marți, 13 ianuarie 2015

Retete 2015 # 22

Retete


Piept de pui cu ciuperci si galuste

27 June 2013
Piept_de_pui_cu_ciuperci_si_galuste
Piept de pui cu ciuperci si galuste din: galbenusuri, unt, smantana, faina, sare, ceapa, ulei, usturoi, sare, piper, piept de pui, ciuperci, smantana, lapte, cimbru, parmezan, verdeata. Ingrediente: galuste: 2…
 

Reteta zilei: Tofu marinat in sos picant cu legume crocante

27 June 2013
Tofu_marinat_in_sos_picant_cu_legume_crocante_11
Tofu marinat in sos picant cu legume crocante din: tofu, sos de soia, sos de ardei iute, pasta de ghimbir, pasta de usturoi, praf de turmeric, ulei, ardei gras, ceapa,…

Sufleu de conopida cu branza

27 June 2013
Sufleu_de_conopida_cu_branza
Sufleu de conopida cu branza din: conopida, pesmet, ulei de masline, oua, smantana, branza cu mucegai, faina, sare, piper, patrunjel, cascaval. Ingrediente: 1 conopida 50 g pesmet 2 linguri ulei…

Pui cu bere, scortisoara si curry

27 June 2013
Pui_cu_bere_scortisoara_si_curry
Pui cu bere, scortisoara si curry din: pulpe de pui, cartofi, bere, scortisoara, cuisoare, curry, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 4 pulpe de pui 1 kg cartofi 1 sticla…

Mazăre cu afumătură

27 June 2013
Mazare_cu_afumatura.png
O reteta delicioasa de mazare: ceapa, carne afumata, bulion, sare, ulei, marar. Ingrediente: două cepe două cutii cu mazăre o jumătate de kg de carne afumată o lingură de bulion…

Ciorbă de berbecuţ

27 June 2013
Ciorba_de_berbecut.png
O reteta delicioasa de ciorba de berbecut cu: fasole verde, ardei gras, rosii, pasta de tomate, ceapa, morcov, dovlecel, ulei, bors, sare, piper, coriandru, frunze de telina. Ingrediente: 600 g…

Macrou cu ceapa si lamaie

27 June 2013
Macrou_cu_ceapa_si_lamaie
Macrou cu ceapa si lamaie din: file de macrou, ceapa, lamai, mustar, ulei, oua, marar, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de macrou 4 cepe 2 lamai 1 lingura mustar…

Pipote marinate, cu seminte de susan

27 June 2013
Pipote_marinate_cu_seminte_de_susan
Pipote marinate, cu seminte de susan din: pipote de pui, sos de soia, ceapa, ardei gras, seminte de susan, zeama de lamaie, ulei de seminte de susan, ardei iute. Ingrediente:…

Cremă de mango cu ananas

27 June 2013
Crema_de_mango_cu_ananas.png
O reteta delicioasa de crema cu: lapte, zahra, amidon, galbenus, ananas, mango, coacaze rosii, sare, zahar vanilat, rom, frisca, migdale, fistic. Ingrediente: un litru de lapte dulce 180 g zahăr…

Ciorbă cu carne de porc si legume

27 June 2013
Ciorba_cu_carne_de_porc.png
O reteta delicioasa de ciorba cu: carne de porc, morcovi, cartofi, ceapa, usturoi, mazare, telina, ardei gras, bors, ulei, sare, piper, smantana. Ingrediente: 700 g carne de porc doi morcovi…

Reteta zilei: Smoothie de banane cu unt de arahide

27 June 2013
Smoothie_de_banane_cu_unt_de_arahide_04
Smoothie de banane cu unt de arahide din: banane, unt de arahide, zahar, lapte.   Ingrediente: 2 banane 3-4 lingurite unt de arahide zahar 1, 1/2 ceasca lapte    …

File de crap cu legume

27 June 2013
File_de_crap_cu_legume
File de crap cu legume din: file de crap, ulei, morcov, radacina de pastarnac, ardei gras, ceapa, patrunjel, coriandru, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati file de crap 150 ml…

Supa de varza noua cu afumatura

27 June 2013
Supa si ciorbe
Supa de varza noua cu afumatura din: varza noua, afumatura, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, orez, ulei, bulion, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 1 varza noua 400 g afumatura 2…

Pulpa de vitel cu fasole

27 June 2013
Pulpa_de_vitel_cu_fasole
Pulpa de vitel cu fasole din: pulpa de vitel, fasole, ceapa, ulei, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700 g pulpa de vitel (bucata intreaga) 600 g fasole grasa 1 ceapa…

Broccoli pane cu piure si salata

27 June 2013
Broccoli_pane_cu_piure_si_salata
Broccoli pane cu piure si salata din: cartofi, lapte, unt, broccoli, oua, sare, piper, faina, salata verde, otet de mere, ulei de masline. Ingrediente: 6 cartofi de dimensiune mijlocie 100-150…

Bors de verdeturi cu orez

27 June 2013
Bors_de_verdeturi_cu_orez
Bors de verdeturi cu orez din: verdeturi, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, cimbru, orez, bors, leustean, sare. Ingrediente: 6-7 legaturi verdeturi: loboda, stevie, leurda 2 cepe 2 morcovi 1 radacina…

Reteta zilei: Dulceata de cirese albe

26 June 2013
Dulceata_de_cirese_albe_19
Dulceata de cirese albe este una dintre cele mai aromate si fine dulceturi. Pentru a pastra aroma si culoarea cireselor albe aveti mai jos o metoda de conservare a fructelor…

Peste la cuptor cu legume si masline

26 June 2013
Peste_la_cuptor_cu_legume_si_masline
Peste la cuptor cu legume si masline din: dorada, rosii, pasta de tomate, ceapa, ulei de masline, vin alb, oregano, sare, piper. Ingrediente: doua dorade de aproximativ 250 g fiecare…

Cartofi cu broccoli

26 June 2013
Cartofi_cu_broccoli
Cartofi cu broccoli din: cartofi, broccoli, ulei de masline, praf de usturoi, apa, sare, piper, marar. Ingrediente: 6-7 cartofi 200 g broccoli 2 linguri ulei de masline 1 lingurita praf…

Ardei umpluti cu orez si ciuperci

26 June 2013
Ardei_umpluti_cu_orez_si_ciuperci
Ardei umpluti cu orez si ciuperci din: ardei grasi, ciuperci, orez, ceapa verde, ulei, sare, piper, patrunjel, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei grasi 300 g ciuperci 500…

Salata de creveti cu morcov

26 June 2013
Salata_de_creveti_cu_morcov
Salata de creveti cu morcov din: creveti, morcov, ridichi, salata verde, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg creveti congelati 1 morcov 2-3 ridichi 2 buchete de salata verde 1 lamaie…

Friptura de vita picanta

26 June 2013
Friptura_de_vita_picanta
Friptura picanta din: muschi de vita, ulei, piper rosi, fulgi de ardei rosu, cimbru, chimen, oregano, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g muschi de vita 200 ml ulei 1/2 lingurita piper…

Peste cu legume si mamaliga la cuptor

26 June 2013
Peste_cu_legume_si_mamaliga_la_cuptor
Peste cu legume si mamaliga la cuptor din: pastravi, ceapa, ceapa verde, rosie, gogosar, ulei de masline, sare, piper, lamaie, malai, usturoi. Ingrediente: 2 pastravi intregi eviscerati 1 ceapa uscata…

Pui tandoori cu limeta

26 June 2013
Pui_tandoori_cu_limeta
Pui tandoori cu limeta din: pulpe de pui, piept de pui, sare, piper, iaurt, otet de vin alb, ulei de arahide, ceapa, usturoi, ghimbir, coriandru, chimen, boia dulce, curcuma, praf…

Supa din maruntaie de pasare

26 June 2013
Supa_din_maruntaie_de_pasare
Supa din maruntaie de pasare din: maruntaie de pasare, sare, ceapa, morcovi, radacini de patrunjel, telina, unt, faina, piper, nucsoara, galbenus, lapte, taitei, patrunjel. Ingrediente: 500 g maruntaie de pasare…

Salata cu rosii, ardei gras si branza feta

26 June 2013
Salata_cu_rosii_ardei_gras_si_branza_feta
Salata cu rosii, ardei gras si branza feta din: rosii, castraveciori, ardei gras, ceapa rosie, ulei de masline, otet din vin rosu, branza feta, masline, oregano, frunze de salata, sare,…

Ceafa de porc cu sos picant

26 June 2013
Ceafa_de_porc_cu_sos_picant
Ceafa de porc cu sos picant din: ceafa de porc, untura, ardei grasi, ceapa, rosii, ulei, patrunjel, capere, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati ceafa de porc de circa 150 g…

Reteta zilei: Bruschete cu capsuni si crema de branza

26 June 2013
Bruschete_cu_capsuni_si_crema_de_branza_07
Bruschete cu capsuni si crema de branza din: bagheta, capsune, frunze de busuioc, frunze de menta, ulei de masline, otet balsamic, crema de branza, piper.   Ingrediente: 1 bagheta, feliata…

FIle de salau cu legume

26 June 2013
FIle_de_salau_cu_legume
File de salau cu legume din: file de salau, ardei gras, fasole verde, morcovi, ceapa verde, sare, piper, busuioc, felii de lamaie. Ingrediente: 350 g file de salau 2 ardei…

Chiftelute de cartofi cu crenvurşti

26 June 2013
Chiftelute_de_cartofi_cu_crenvursti
Chiftelute de cartofi cu crenvurşti din: cartofi, crenvursti, unt, cascaval, galbenusuri, oua, patrunjel, malai, faina, nucsoara, pesmet, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g crenvursti 1 lingura unt…

Pui umplut cu migdale

26 June 2013
Pui_umplut_cu_migdale
Pui umplut cu migdale din: pui, sare, chifle, lapte, oua, unt, sunca, migdale, piper, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 2 pui mici sare 4 chifle vechi de-o zi 250 ml lapte 3…

Hamburger vegetarian

26 June 2013
Hamburger_vegetarian
Hamburger vegetarian din: faina, supa de legume, ulei, usturoi, cimbru, maghiran, boia dulce, piper, sare, salata verde, rosii, patrunjel. Ingrediente: 500 g faina seitan (gluten de grau) 275 ml supa…

Salata cu broccoli, ceapa rosie si stafide

26 June 2013
Salate
Salata cu broccoli, ceapa rosie si stafide din: broccoli, ceapa rosie, seminte de floarea soarelui, stafide, branza feta, iaurt, suc de



Patrav prajit cu malai

26 June 2013
Patrav_prajit_cu_malai
Patrav prajit cu malai din: pastravi, malai, ulei, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 5-6 pastravi mijlocii 3 linguri de malai ulei sare piper lamaie   Mod de preparare: Pestele se curăţă,…
 

Reteta zilei: Noodles cu sos pesto, nuci si parmezan

26 June 2013
Noodles_cu_sos_pesto_nuci_si_parmezan_07
Noodles cu sos pesto, nuci si parmezan din: nuci de pin, parmezan, usturoi, sare de mare, ulei de masline, apa, salata creata, busuioc, noodles.   Ingrediente pentru sosul pesto: ¼…

Bruschete cu sos picant

26 June 2013
Bruschete_cu_sos_picant.png
O reteta delicioasa de bruschete cu: bruschete, cartofi, rosii, ceapa, ardei gras, ulei, usturoi, coriandru, foi de dafin, rozmarin, vin, faina, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi 500 groşii 2 cepe…

Parjoale cu salata

26 June 2013
Parjoale_cu_salata
Parjoale cu salata din: ceapa, piept de pasare, ou, patrunjel, sare, piper, rosii cherry, paine ciabatta, masline, ulei de masline, usturoi, aceto balsamico alb. Ingrediente: 1 ceapa 400 g piept…

Chec cu stafide si ciocolata

26 June 2013
Chec_cu_stafide_si_ciocolata.png
O reteta delicioasa de chec cu: ulei, zahar, apa, otet, faina, bicarbonat de sodiu, praf de copt, stafide, lamaie, ciocolata neagra, sare. Ingrediente: 100 ml ulei 1 cană cu zahăr…

Orez cu inele de calamar

26 June 2013
Orez_cu_inele_de_calamar
Orez cu inele de calamar din: calamar, orez salbatic, suc de rosii, ulei de masline, otet de mere, foaie de dafin, sare, piper, lamaie, patrunjel, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 500…

Placinta cu spanac si branza

26 June 2013
Placinta_cu_spanac_si_branza
Placinta cu spanac si branza din: faina, ou, ulei de masline, sare, spanac, telemea de vaca, ceapa, unt, oua, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: foi: 300 g faina 1 ou 15…

Chiftele si verdeata

26 June 2013
Chiftele_cu_verdeata.png
O reteta delicioasa de chiftele cu: cartofi, ceapa, faina,supa de legume, usturoi, marar, patrunjel, nucsoara, ulei, sare. Ingrediente: 500 g cartofi 2 cepe 4 linguri cu făină 1 cană cu…

Costita de porc cu sos brun

26 June 2013
Costita_de_porc_cu_sos_brun
Costita de porc cu sos brun din: costita de porc, vin rosu, boia dulce, supa de legume, faina, unt, rosii, usturoi, amidon, ardei iute, frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente:…

Paste cu somon si spanac

26 June 2013
Paste_cu_somon.png
O reteta delicioasa de paste cu: file de somon afumat, spanac, ulei de masline, unt, smantana dulce, ricotta, parmezan, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 250 g paste 150 g file de…

Reteta zilei: Orez basmati cu legume prajite in sos de soia

26 June 2013
Orez_basmati_cu_legume_prajite_in_sos_de_soia_07
Orez basmati cu legume prajite in sos de soia din: orez basmati, morcov, ardei gras, varza, mazare, ulei, sos de soia, sos de ardei iute, sare.   Ingrediente: 1.5 cesti…

Cotlet la tava cu legume

26 June 2013
Cotlet_la_tava_cu_legume
Cotlet la tava cu legume din: cotlete de porc, usturoi, ulei, sare, piper, ardei, praz, rosii, morcov, dovlecel, patrunjel. Ingrediente: 3 cotlete de porc 2 catei de usturoi 4 linguri…

Ochiuri pe pat de tortilla

26 June 2013
Ochiuri_pe_pat_de_tortilla.png
O reteta delicioasa de ochiuri cu: oua, foi de tortilla, carne, ardei gras, rosii, ceapa rosie, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 foi de tortilla 4 ouă 400 g carne…

Mancare scazuta de vita

26 June 2013
Mancare_scazuta_de_vita.png
O reteta delicioasa de mancare cu :pulpa de vita, vin zahar, carofi, faina, morcovi, ceapa, fasole verde, pasta de rosii, foi de dafin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g pulpă…

Frigarui Kebap din carne de berbecut

26 June 2013
Frigarui_Kebap_din_carne_de_berbecut
 Figarui Kebap din carne de berbecut din: pulpa de berbecut, ceapa, usturoi, miere, menta, bulion, sare, piper, cumin, seminte de coriandru, pasta de harissa, ulei, ridichi, ceapa rosie, usturoi, otet…

Pui cu iaurt si mustar

26 June 2013
Pui_cu_iaurt_si_mustar
Pui cu iaurt si mustar din: carne de pui, margarina, miere, mustar, iaurt, faina, sare, condimente, orez salbatic, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de pui (piept, aripi sau pulpe) 50…

Cum se prepara supa de peste cu taitei (video)

25 June 2013
Cum_se_prepara_supa_de_peste_cu_taitei
Retete video: Cum se prepara supa de peste cu taitei  

Despre peste si fructe de mare

25 June 2013
Despre_peste_si_fructe_de_mare
Cumpăraţi fileuri sau medalioane de peste proaspăt care au carnea fermă, elastică şi par umede. Pielea trebuie să fie lucioasă şi viu colorată. Ochii peştelui întreg nu trebuie să fie…

Cum se prepara muschi de vita cu ciuperci de padure (video)

25 June 2013
Cum_se_prepara_muschi_de_vita_cu_ciuperci_de_padure
Retete video:   Cum se prepara muschi de vita cu ciuperci de padure  

Cum se prepara Cotlete de miel cu legume (video)

25 June 2013
Cum_se_prepara_Cotlete_de_miel_cu_legume
Retete video: Cum se prepara Cotlete de miel cu legume  

Cum se prepara crema de zahar ars (video)

25 June 2013
Cum_se_prepara_crema_de_zahar_ars
Retete video: Cum se prepara crema de zahar ars  

Cum alcatuim un meniu corect

25 June 2013
RestauranteDeLux.ro
Cu siguranţă trebuie să ne orientăm spre reţetele pe care le-am mai făcut şi cu care ne putem mândri în fata invitaţilor. Mesele ar trebui planificate să conţină reţete cu…

Cum se prepara Eclere (video)

25 June 2013
Cum_se_prepara_Eclere
Retete video: Cum se prepara Eclere  

Cum se prepara platica neagra cu mazare (video)

25 June 2013
Cum_se_prepara_platica_neagra_cu_mazare
Retete video: Cum se prepara platica neagra cu mazare Vezi mai multe video din blog

Reteta zilei: Compot de visine

25 June 2013
Compot_de_visine_15
E luna visinelor asa ca nu ratati ocazia sa preparati compot de visine pentru ca stim ca iubiti aceste fructe si ar fi pacat sa nu duceti gustul lor usor…

Midii cu sos de patrunjel

25 June 2013
Midii_cu_sos_de_patrunjel
Midii cu sos de patrunjel din: scoici decorticate, vin, ulei de masline, patrunjel, rosie, telina, usturoi, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 200 g scoici decorticate 50 ml vin alb ulei de…

Ardei umpluti cu ciuperci, rosii si branza de soia

25 June 2013
Ardei_umpluti_cu_ciuperci_rosii_si_branza_de_soia
Ardei umpluti cu ciuperci, rosii si branza de soia din: ardei grasi, ulei de masline, ceapa rosie, vanata, ciuperci, rosii cherry, sos de ciuperci, busuioc, suc de lamaie, sare, piper,…

Placinta de spanac cu soia

25 June 2013
Placinta_de_spanac_cu_soia
Placinta de spanac cu soia din: foi de placinta, spanac, soia, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g foi de placinta 200 g spanac 200 g soia cu cea mai…

Orez cu fructe de mare

25 June 2013
Orez_cu_fructe_de_mare
Orez cu fructe de mare din: orez, ceapa, usturoi, sofran, tije de telina, ulei de masline, vin, fructe de mare, sare, piper, pasta de ardei iute, coriandru, suc de rosii.…

Portofele din piept de curcan

25 June 2013
Portofele_din_piept_de_curcan
Portofele din piept de curcan din: piept de curcan, cimbru, oregano, piper, sare, rosii, busuioc, cascaval, dovlecei, cartofi, lapte, unt. Ingrediente: 1 kg piept de curcan dezosat cimbru oregano piper…

Midii cu sos de rosii

25 June 2013
Midii_cu_sos_de_rosii
Midii cu sos de rosii din: midii, patrunjel, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, suc de rosii. Ingrediente: 1,5 kg midii negre 2 linguri de patrunjel proaspat tocat 2 linguri…

Placinta cu soia si ciuperci

25 June 2013
Placinta_cu_soia_si_ciuperci
Placinta cu soia si ciuperci din: foi de palcinta, ciuperci, soia, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g foi plăcintă (obişnuite, nu foetaj) 250 g ciupeci 200 g soia cu…

Aperitive cu somon si branza

25 June 2013
Aperitive_cu_somon_si_branza
Aperitive cu somon si branza din: castraveti, file de somon afumat, lamaie, branza de vaci, branza de oaie, piper. Ingrediente: 2

Paste cu ficatei de pui

25 June 2013
Paste_cu_ficatei_de_pui
Paste cu ficatei de pui din: papardelle, ficatei de pui, ceapa, usturoi, salvie, patrunjel, sare, piper, ulei, vin alb, unt. Ingrediente: 250 g papardelle 500 g ficatei de pui 1…
 

Chiftelute de vitel cu salata

25 June 2013
Chiftelute_de_vitel_cu_salata
Chiftelute de vitel cu salata din: ceapa, usturoi, carne tocata de vita, boia, maghiran, chimen, piper, sare, bob, dovlecei, ulei de masline, ardei iute, usturoi, boabe de porumb, sare, piper,…

Reteta zilei: Supa de fructe de mare

25 June 2013
Supa_de_fructe_de_mare_08
Supa de fructe de mare din: carnat, fenicul, ceapa, usturoi, pasta de tomate, vin alb, supa de pui, rosii, somon, midii, creveti, piper, patrunjel, lamaie, sare, ulei de masline, paine.…

Icre de peste

25 June 2013
Icre_de_peste
Icre de peste din: icre, ulei de masline, lamaie, apa minerala. Ingrediente: 50 g icre 1/4 ulei de masline 1-2 linguri de lamaie 4-5 linguri apa minerala   Mod de…

Mancarica de dovlecei cu carne

25 June 2013
Mancarica_de_dovlecei_cu_carne
Mancarica de dovlecei cu carne din: dovlecei, ceapa, carne tocata, marar, bulion, ulei, boabe de piper rosi, piper, sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei 2 cepe sau 10 fire ceapa verde…

Desert cu migdale si caspuni

25 June 2013
Desert_cu_migdale_si_caspuni
Desert cu migdale si caspuni din: lapte, businca de vanilie, zahar, frisca, capsuni, menta, unt, ou, lichior de migdale, faina, migdale. Ingrediente: 500 ml lapte plic praf de businc de…

Ciorba de miel a la grec cu legume

25 June 2013
Ciorba_de_miel_a_la_grec_cu_legume
Ciorba de miel a la grec cu legume din: carne de miel, smantana, morcovi, ceapa, usturoi, telina, patrunjel verde, galbenusuri de ou, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de…

Pui cu mere si visine

25 June 2013
Retete_3
Pui cu mere si visine din: piept de pui, mere, visine, untua, ulei, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept de pui 4 mere 300 g visine 150 g untura…

Paine cu rosii uscate

25 June 2013
Paine_cu_rosii_uscate
Paine cu rosii uscate din: drojdie, apa fierbinte, zahar, faina, sare, busuioc uscat, bulion, rosii uscate, ulei de masline. Ingrediente: 7 g drojdie uscata 300 ml apa fierbinte 1 lingurita…

Reteta zilei: Paste cu ton la gratar si sos pesto cu iaurt

25 June 2013
Paste_cu_ton_la_gratar_si_sos_pesto_cu_iaurt_06
Paste cu ton la gratar si sos pesto cu iaurt din: macaroane, usturoi, frunze de busuioc, frunze de menta, nuci, iaurt, sare, piper, suc de lamaie, ton, ulei de canola,…

Hamsie prajita cu avocado si sos de usturoi

25 June 2013
Hamsie_prajita_cu_avocado_si_sos_de_usturoi
Hamsie prajita cu avocado si sos de usturoi din: hamsii, ulei, usturoi, avocado, sos de rosii, maioneza vegetala, apa, sare. Ingrediente: 1 kg hamsii (sau sport eviscerat) 200 ml ulei…

Picior de miel a la grec

25 June 2013
Picior_de_miel_a_la_grec
Picioar de miel a la grec din: picioare de miel, lamai, oregano, cartofi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 picioare de miel (partea inferioara) 4-6 lamai 1 lingurita oregano…

Prajitura cu ciocolata si inghetata asortata

25 June 2013
Desert_4
Prajitura cu ciocolata si inghetata asortata din: unt, zahar, cacao, zahar vanilat, oua, faina, sare, unt, zahar brun, esenta de vanilie, bicarbonat, faina, fulgi de ciocolata, sare, inghetata caramel, inghetata de…

Frigarui de somon

25 June 2013
Frigarui_de_somon
Frigarui de somon din: somon, ulei de masline, suc de rosii, piper, suc de lamaie, tepuse. Ingrediente: 500 g de somon fara pielita si taiat cuburi 35 ml ulei de…

Farfalle cu pesto si bacon

25 June 2013
Farfalle_cu_pesto_si_bacon
Farfalle cu pesto si bacon din: farfalle, ceapa, sare, piper, mazare, ulei, sos pesto, bacon, smantana, parmzan, busuioc. Ingrediente: 300 g farfalle 1 ceapa sare piper negru macinat 200 g…

Salata cu cas de vaca, spanac si capsuni

25 June 2013
Salata_cu_cas_de_vaca_spanac_si_capsuni
Salata cu cas de vaca, spanac si capsuni din: spanac, capsuni, cas de vaca, gem de caspuni, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g spanac proaspat 200…

Chifteluţe cu ardei şi ciuperci

25 June 2013
Chiftelute_cu_ardei_si_ciuperci
Chifteluţe cu ardei şi ciuperci din: carne de manzat, ou, ceapa, ciuperci, ardei grasi, franzela uscata, ulei, portocala, patrunjel verde, boia dulce, piper, sare, miere. Ingrediente: 300 g carne de…

Tarta umpluta cu cirese

25 June 2013
Tarta_umpluta_cu_cirese
Tarta umpluta cu cirese din: ou, lapte, faina, drojdie, sare, zahar, cirese, gelatina, faina. Ingrediente: pentru aluat: 60 ml apa calduta un ou 125 ml lapte 350 g faina 250…

Reteta zilei: Sos barbeque de casa

25 June 2013
Sos_barbeque_de_casa_05
Sos barbeque de casa din: ardei jalapeno, ardei serrano, ardei poblano, sos adobo, usturoi, ketchup, zahar brun, melasa, mustar, pasta de tomate, praf de ceapa, sos worcestershire.   Ingrediente: 3…

Roşii umplute cu orez şi mărar

25 June 2013
Retete_1
Roşii umplute cu orez şi mărar din: rosii, orez, ceapa, ulei de masline, marar, sare, piper. Ingrediente: 8 rosii medii 1 ceasca orez 1 ceapa medie 2-3 linguri ulei de…

File de peste la gratar

25 June 2013
File_de_peste_la_gratar
File de peste la gratar din: peste, cartofi, broccoli, usturoi, lamaie, sare, ulei, busuioc. Ingrediente: 2-4 bucati de peste (cod sau macrou) 250 g cartofi 250 g broccoli 1 capatana…

Prajitura pufoasa cu cirese

25 June 2013
Prajitura_pufoasa_cu_cirese
Prajitura pufoasa cu cirese din: cirese, faina, zahar pudra, zahar vanilinat, oua, lapte, unt, sare. Ingrediente: 750 g cirese bine coapte 100 g faina 90 g zahar pudra un plic…

Paste cu carne de vitel

25 June 2013
Paste_cu_carne_de_vitel
Paste cu carne de vitel din: ceapa verde, ardei gras, ulei, carne de vitel, supa de pasare, parmezan, sare, paste, unt, faina, lapte, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 2 fire ceapa…

Cordon bleu cu garnitura de cartofi noi

25 June 2013
Cordon_bleu_cu_garnitura_de_cartofi_noi
Cordon bleu cu garnitura de cartofi noi din: piept de pui, branza topita, sunca, ou, pesmet, cartofi, sare, piper, usturoi verde, ulei, unt. Ingrediente: 4 felii piept de pui 4…

Reteta zilei: Gem de capsuni

24 June 2013
Reteta_zilei_Gem_de_capsuni_07
Gem de capsuni din: capsuni, zahar, mar, suc de lamaie.   Ingrediente: 2 1/4 cani capsuni 2/3 cana zahar 1 mar ras 1 lingura suc de lamaie     Mod…

Dorada in crusta de sare

24 June 2013
Dorada_in_crusta_de_sare
Dorada in crusta de sare Ingrediente: dorada sare     Mod de preparare: Peştele trebuie curăfăt bine de intestine, spălat şi şters cu un prosop uscat. Il aşezăm apoi în…

Focaccia cu masline

24 June 2013
Focaccia_cu_masline
Focaccia cu masline din: faina, sare, drojdie uscata, ulei de masline, apa calda, masline, ulei de masline, ceapa, sare, cimbru. Ingrediente: aluat: 350 g faina 1/2 lingurita sare 7 g…

Creveti cu sos de rosii

24 June 2013
Creveti_cu_lamaie_masline_si_usturoi
Creveti cu sos de rosii din: creveti decorticati, rosii, usturoi, coriandru, apa, ulei de masline, rosii uscate, sare, piper, chimen. Ingrediente: 400 g creveti decorticati (congelati) 4 rosii un catel…

Bruschete cu rosii si rondele de masline

24 June 2013
Bruschete_cu_rosii_si_rondele_de_masline
Bruschete cu rosii si rondele de masline din: chifle, usturoi, margarina, cascaval de post, busuioc, rosii decojite, bulion, masline negre, sare, piper, ulei de masline, suc de lamaie, miere. Ingrediente:…

Bagheta cu usturoi si ierburi aromate

24 June 2013
Bagheta_cu_usturoi_si_ierburi_aromate
Bagheta cu usturoi si ierburi aromate din: paine bagheta, margarina, usturoi, patrunjel, piper. Ingrediente: 2 paini bagheta mici 150 g margarina 3 catei de usturoi zdrobiti patrunjel piper   Mod…

Creveti cu lamaie, masline si usturoi

24 June 2013
Creveti_cu_lamaie_masline_si_usturoi
Creveti cu lamaie, masline si usturoi din: creveti, ulei de masline, usturoi, patrunjel, zeama de lamaie, masline, sare. Ingrediente: 1/2 kilogram de creveti ulei de masline 5-6 catei de usturoi…

Focaccia cu ceapa si usturoi

24 June 2013
Focaccia_cu_ceapa_si_usturoi
Focaccia cu ceapa si usturoi din: drojdie uscata, zahar, apa fierbinte, faina, sare, busuioc, ulei de masline, ceapa, usturoi. Ingrediente: 7 g drojdie uscata 1 lingurita zahar 300 ml apa…

Foi cu crema de nuci

24 June 2013
Foi_cu_crema_de_nuci
Foi cu crema de nuci din: oua, faina, zahar, ulei, apa minerala, bicarbonat, suc de lamaie, zahar, lapte, nuci, cacao, frisca, ciocolata



Bruschete cu rosii si usturoi

24 June 2013
Bruschete_cu_rosii_si_usturoi
Bruschete cu rosii si usturoi din: paine ciabatta, usturoi, ulei de masline, busuioc, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 paine ciabatta 2 capatani de usturoi 4 linguri ulei de masline busuioc…
 

Salata cu varza, oua si porumb

24 June 2013
Salata_cu_varza_oua_si_porumb
Salata cu varza, oua si porumb din: varza chinezeasca, ardei, ceapa verde, oua, porumb, lamai, ulei de masline, sare, piper, leurda. Ingrediente: 1 varza chinezeasca de dimensiune mijlocie 1 ardei…

Reteta zilei: Friptura de porc cu rozmarin si sote de ceapa rosie

24 June 2013
Friptura_de_porc_cu_rozmarin_si_sote_de_ceapa_rosie_05
Friptura de porc cu rozmarin si sote de ceapa rosie din: ulei de masline, rozmarin, mustar, praf de usturoi, sare, piper, friptura de porc, ceapa rosie.   Ingrediente: 2 linguri…

Placinta delicioasa cu cirese

24 June 2013
Placinta_delicioasa_cu_cirese
Placinta delicioasa cu cirese din: aluat, ou, lapte, cirese, zahar pudra, menta. Ingrediente: 400 g aluat foitaj pentru uns: un ou 2 linguri lapte pentru umplutura: 750 g cirese zahar…

Ciuperci umplute cu branza de capra

24 June 2013
Ciuperci_umplute_cu_branza_de_capra
Ciuperci umplute cu branza de capra din: ciuperci, zeama de lamaie, ulei de masline, branza de capra, smantana, usturoi, verdeturi proaspete, cascaval, bacon, sare, piper. Ingrediente: 12 ciuperci alb medii,…

Dovlecei umpluti cu carne

24 June 2013
Dovlecei_umpluti_cu_carne
Dovlecei umpluti cu carne din: dovlecei, ulei, carne tocata de porc, rosii, ceapa verde, patrunjel, usturoi, masline, oregano, morcov, ou, apa, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei mari 6 linguri ulei…

Mojito

24 June 2013
Mojito_09
Mojito din: rom, suc de limetta, apa minerala, frunze de menta, zahar brun.   Ingrediente: 60 g rom cubanez 30 ml suc de limetta 120 ml apa minerala 6 frunze…

Ciorba de legume de vara cu corcoduse

24 June 2013
Ciorba_de_legume_de_vara_cu_corcoduse
Ciorba de legume de vara cu corcoduse din: dovlecei, ardei grasi, cartofi noi, ceapa, rosii, corcoduse, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 dovlecei 2 ardei grasi 4 cartofi noi o ceapa alba…

Ardei umpluţi cu salată de vinete şi roşii

24 June 2013
Retete_1
Ardei umpluţi cu salată de vinete şi roşii din: ardei gras, vinete, ceapa, rosii, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg ardei gras 1 kg vinete 1 ceapa medie 500 g rosii…

Reteta zilei: Sandwich cu legume la cuptor

24 June 2013
Sandwich_cu_legume_la_cuptor_05
Sandwich cu legume la cuptor din: vanata, ciuperci, ardei grasi, otet balsamic, branza feta, bagheta. Ingrediente: 1 vanata 2 ciuperci 2 ardei grasi, rosu sau galben 1 castravete ½ ceasca de…

Paste cu ansoa si broccoli

24 June 2013
Paste_cu_ansoa_si_broccoli
Paste cu ansoa si broccoli din: paste integrale, broccoli, ansoa in ulei, stafide, usturoi, ulei extravirgin de masline, ardei iute. Ingrediente: 150 g paste integrale 200 g broccoli 1 cutie…

Prajitura cu crema de nuci si fructe

24 June 2013
Prajitura_cu_crema_de_nuci_si_fructe
Prajitura cu crema de nuci si fructe din: nuci, zahar brun, apa, oua, cacao, zahar vanilat, unt, nuci, galbenusuri si fructe de sezon. Ingrediente: blat: 250 g nuci macinate 200…

Oua umplute cu piept de pui

24 June 2013
Oua_umplute_cu_piept_de_pui
Oua umplute cu piept de pui din: oua, piept de pui, maioneza, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 8 oua 1/2 piept de pui 4 linguri maioneza 2 linguri smantana patrunjel…

Salată verde cu roşii, busuioc şi lămâie

24 June 2013
Salate_3
Salată verde cu roşii, busuioc şi lămâie din: bagheta, salata verde, rosii, zeama de lamaie, ulei de masline, usturoi, busuioc, seminte de pin, sare, piper. Inrgediente: 1 bagheta 1 salata…

Tarta cu cafea si aroma de vanilie

24 June 2013
Tarta_cu_crema_de_cafea
Tarta cu cafea si aroma de vanilie din: faina, amidon, unt, zahar pudra, sare, ou, apa, zahar vanilat, lapte, cafea, amidon, zahar, galben, zahar vanilat, ciocolata neagra. Ingrediente: aluatul: 250 g…

Rulouri de castraveţi cu brânză Feta

24 June 2013
Rulouri_de_castraveti_cu_brânza_Feta
Rulouri de castraveţi cu brânză Feta din: castraveti, branza feta, chimen, ulei de masline, piper. Ingrediente: 4 castraveti potriviti 250 g branza Feta 1 lingurita rasa chimen macinat 1 lingura…

Cuscus cu menta

24 June 2013
Cuscus_cu_menta
Cuscus cu menta din: cuscus, ardei gras, castarvete, ceapa verde, usturoi, ceapa rosie, menta, patrunjel, sare, piper, otet, ulei. Ingrediente: 300 g cuscus instant 1 ardei gras rosu 1 castravete…

Paste cu porumb, pui si ceapa

24 June 2013
Paste_cu_porumb_pui_si_ceapa
Paste cu porumb, pui si ceapa din: piept de pui, pasta fainoase, smantana, porumb dulce, ceapa rosie, sare, piper, ulei, zahar, frunze de patrunjel. Ingrediente: 300 g piept de pui…

Reteta zilei: Chifle de cartofi umplute cu salata de creveti

24 June 2013
Chifle_de_cartofi_umplute_cu_salata_de_creveti_09
Chifle de cartofi umplute cu salata de creveti din: creveti decorticati, coaja de limeta, sare, maioneza, arpagic, marar, suc de lamaie, zahar, piper, chifle de cartofi, unt nesarat.   Ingrediente:…

Tort cu umplutura de carne tocata

24 June 2013
Tort_cu_umplutura_de_carne_tocata
Tort cu umplutura de carne tocata din: branza dulce, lapte, praf de copt, faina, ulei, ou, patrunjel, sare, kaizer, usturoi, carne tocata de vita, ulei, tomate, pasta de tomate, praz,…

Ruladă de curcan cu busuioc

24 June 2013
Rulada_de_curcan_cu_busuioc
Ruladă de curcan cu busuioc din: piept de curcan, sunca, cartofi, rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 400 g piept de curcan fara piele 4 felii sunca…

Rondele pane

24 June 2013
Rondele_pane
Rondele pane din: dovlecei, oua, faina, pesmet, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 3 dovlecei mari 2 oua 150 g faina 150 g pesmet boia sare piper ulei   Mod de…

Sangria cu busuioc şi căpşuni

24 June 2013
Sangria_cu_busuioc_si_capsuni
Se taie jumătăţi 500 g căp­şuni. Se taie cuburi 1 măr. Se amestecă într-un bol 300 g frunze de busuioc proas­pete cu 150 g zahăr. Se toarnă 750 ml vin…

Tort cu frisca si capsuni

24 June 2013
Tort_cu_frisca_si_capsuni
Tort cu frisca si capsuni din: oua, zahar, faina, apa, ulei, praf de copt, zahar vanilat, sare, capsuni, frisca, gem de capsune. Ingrediente: pentru blat: 7 oua 7 linguri zahar…

Cum se prepara Budinca de lamaie (video)

23 June 2013
Cum_se_prepara_Budinca_de_lamaie
Retete video: Cum se prepara Budinca de lamaie  

Reteta zilei: Desert rece cu crema de branza si napolitane cu crema de lamaie

23 June 2013
Desert_rece_cu_crema_de_branza_si_napolitane_cu_crema_de_lamaie_06
Desert rece cu crema de branza si napolitane cu crema de lamaie din: napolitane cu crema de lamaie, crema de branza, smantana, lamai.   Ingrediente: 1 pachet napolitane cu crema…

Creveti cu chilli

23 June 2013
Creveti_cu_chilli
Creveti cu chilli din: creveti decorticati, ulei de masline, chilli, rosii cherry, patrunjel, boia de ardei, ulei, sare, piper, lamaie, usturoi. Ingrediente: 500 g creveti decorticati ulei de masline un…

Prajitura cu crema de trufe

23 June 2013
Prajitura_cu_crema_de_trufe
Prajitura cu crema de trufe din: faina, amidon, zahar, unt, oua, ciocolata neagra, miez de nuca, praf de copt, lapte, galbenusuri, unt, esenta de vanilie, sos de ciocolata, zmeura. Ingrediente:…

Ciuperci umplute cu orez si creveti

23 June 2013
Ciuperci_umplute_cu_orez_si_creveti
Ciuperci umplute cu orez si creveti din: ciuperci, orez, creveti decorticati, sos de soia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 12 ciuperci 50 g orez 12 creveti decorticati 2 linguri cu sos…

Bruschete cu pasta de masline

23 June 2013
Bruschete_cu_pasta_de_masline
Bruschete cu pasta de masline din: paine, masline negre, usturoi, ulei de masline, branza de soia, pesmet, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 paine bagheta masline…

Chiftelute de peste cu usturoi

23 June 2013
Chiftelute_de_peste_cu_usturoi
Chiftelute de peste cu usturoi din: fileu de peste, cartofi, morcovi, patrunjel, pastarnac, piper, pesmet, ulei, sare, ceapa, usturoi, salata verde. Ingrediente: 20 g fileu de peste 100 g cartofi…

Carne de vita cu morcovi si cimbru

23 June 2013
Carne_de_vita_cu_morcovi_si_cimbru
Carne de vita cu morcovi si cimbru din: carne de vita, morcovi, ceapa, vin rosu, unt, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un kilogram vita de gtit 6 morcovi 4 cepe…

Legume asortate cu salsa de rosii

23 June 2013
Legume_asortate_cu_salsa_de_rosii
Legume asortate cu salsa de rosii din: fasole verde, fasole galbena, morcovi, rosii, tomate glabene, telina verde, ardei iute, mere, stafide, otet, zahar, cuisoare, boabe de mustar, cimbru. Ingrediente:






ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro