marți, 6 ianuarie 2015

Retete 2015 # 8

Retete

 

Reteta zilei: Salata calda de legume cu salvie

7 January 2015
Salata_calda_de_legume_cu_salvie_08
Salata calda de legume cu salvie din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, ceapa, ardei gras, dovlecei, boabe de fasole, boabe de porumb, salvie, cimbru, sare de mare, piper. Poate…
 

Pateu de ficat de gâscă în aspic

7 January 2015
Pateu de ficat de gâscă în aspic
Pateu de ficat de gâscă în aspic din: ficat de gasca, unt, paine, aspic. Ingrediente: 500 g ficat de gâscă 100 g unt 2 felii de pâine albă înmuiată în lapte şi bine stoarsă aspic Mod de preparare: Ficatul de gâscă se ţine câteva ore…

Bors de legume cu pui si leustean

7 January 2015
Bors_de_legume_cu_pui_si_leustean
Bors de legume cu pui si leustean din: măruntaie de pui, morcov, rădăcină de pătrunjel, ceapă, ardei gras, cartofi, rosii, bors, leustean. Ingrediente:  măruntaie de pui  un morcov  o rădăcină pătrunjel  o ceapă  un ardei gras  3 cartofi  3-4 roşii  500 ml borş  câteva fire leuştean Mod de preparare:…

Salata de orez cu tofu si busuioc

7 January 2015
Salata_de_orez_cu_tofu_si_busuioc
Salata de orez cu tofu si busuioc din: orez, tofu,  masline verzi, rosii, ulei, busuioc, sare. Ingrediente: 200 g orez 200 g tofu 100 g masline verzi 5-6 rosii mici ulei de floarea-soarelui cateva frunze de busuioc sare Mod de preparare: Orezul se spala bine intr-un vas…

Halva cu nuci si miere

7 January 2015
Halva_cu_nuci_si_miere
Halva de cafea cu susan din: făină, ulei floarea-soarelui, ulei măsline, miez nucă, apa, zahar, miere, batoane scorţişoară, cuişoare, coaja de la o portocală. Ingrediente:  250 g făină  110 ml ulei floarea-soarelui  55 ml ulei măsline • 200 g miez nucă Ingrediente pentru sirop:  un litru apă  560 g zahăr  170 g miere…

Gâscă sălbatică la tavă

7 January 2015
Gâscă sălbatică la tavă
Gâscă sălbatică la tavă din: gasca, untura, marinata.   Ingrediente: 1 gâscă 50 g untură marinata     Mod de preparare: După ce a fost ţinută la fezandat, gâscă se curăţă de pene, se pârleşte, se freacă cu mălai şi se spală. Măruntaiele se scot…

Orez spaniol cu carnat chorizo

7 January 2015
Orez_spaniol_cu_carnat_chorizo
Orez spaniol cu carnat chorizo din: cârnat chorizo, orez cu bob lung, ceapă, mazăre, morcov, ardei gras, cub concentrat de pui, şofran, ulei, sare, piper. Ingrediente:  un cârnat chorizo  150 g orez cu bob lung  o ceapă  100 g mazăre  un morcov  un ardei gras  un cub concentrat de pui  un praf şofran  o…

Pui cu dovleac si tarhon

7 January 2015
Pui_cu_dovleac_si_tarhon
Pui cu dovleac si tarhon din: pui, dovleac, ceapa, usturoi, tarhon, vin alb sec, ulei de masline, nucsoara, sare, piper. Ingrediente:  un pui  400 g dovleac  2 cepe  2 căţei usturoi  tarhon  100 ml vin alb sec  2 linguri ulei de măsline  un praf nucşoară  sare  piper…

Raţă sălbatică în sos picant

7 January 2015
Raţă sălbatică în sos picant
Raţă sălbatică în sos picant din: rata, ulei, vin, pasta de tomate, faina, mustar, ceapa, telina, castraveciori, dafin, cimbru, piper, otet, sare. Ingrediente: 1 raţă 100 ml ulei 100 ml vin 1 lingură pastă de tomate 1 lingură de făină 1/2 lingură de muştar 100…

Supa-crema de cartofi cu praz

7 January 2015
Supa_crema_de_cartofi_cu_praz
Supa-crema de cartofi cu praz din: cartofi albi, praz, supă de pui, apa, unt, smântână, sare, piper, crutoane. Ingrediente: un kg cartofi albi  2 fire praz  un litru supă de pui  500 ml apă  30 g unt  2 linguri smântână  sare  piper  crutoane Mod de preparare: Cartofii şi prazul…

Conopida cu lapte si cascaval la cuptor

7 January 2015
Conopid_cu_lapte_si_cascaval_la_cuptor
Conopida cu lapte si cascaval la cuptor din: conopidă, unt, sare, faina, lapte, cascaval. Ingrediente:  un kg conopidă  20 g unt pentru tavă  sare Ingrediente pentru sos:  50 g unt  50 g făină  750 ml lapte  100 g caşcaval raş Mod de preparare: Conopida se rupe buchetele…

Ruladă delicioasa de carne în aluat

7 January 2015
Ruladă delicioasa de carne în aluat
Ruladă delicioasa de carne în aluat din: faina, caimac, smantana, unt, sare, carne, ceapa, grasime, faina, oua, verdeata, sare, piper. Ingrediente aluat: 1 ceaşcă de făină 1 ceaşcă de caimac sau smântână, amestecate cu unt în părţi egale 1 vârf cuţit de sare Ingrediente umplutura: 750…

Turta dulce cu smochine si lamaie

7 January 2015
Turta_dulce_cu_smochine_si_lamaie
Turta dulce cu smochine si lamaie din: dulceaţă de smochine, ulei, lapte, apa, zahar, faina, amidon, bicarbonat, lamaie. Ingrediente: 3 căni de dulceaţă de smochine 1 cană de ulei 1 cană de lapte 1 cană de apă 5 linguri de zahăr 1 cană de făină 1/2 cană…

Cocktail-uri cu alcool

7 January 2015
Cocktail-uri cu alcool
Cockteil-uri cu alcool Ingrediente: 3/4 coniac, 1/8 curacao, 1/8 suc de portocale; 1/3 coniac, 1/3 sirop de zmeură, 1/3 sirop de lămâie, sifon sau apă minerală; 1/4 vin alb dulce, 1/4 suc de portocale, 1/4 suc de caise, 1/4 sifon sau apă minerală; 1/4 ceai…

Reteta zilei: Supa de pui cu verdeata

7 January 2015
Supa_de_pui_cu_verdeata_07
Supa de pui cu verdeata din: pulpe de pui, supa de pui, morcov, telina, ceapa, napi, pastarnac, patrunjel, taitei. Poate te intereseaza si Supa de pui cu legume si coriandru Ingrediente: 8 pulpe de pui 2 supa de pui 1 morcov 1 telina 1 ceapa…

File de porc cu piersici si nuci

7 January 2015
File_de_porc_cu_piersici_si_nuci
File de porc cu piersici si nuci din: muşchi file, piersici din compot, nuci, unt, sare, piper, boia. Ingrediente:  un muşchi file de circa 800 g  6 piersici din compot  150 g nuci  50 g unt  sare  piper  boia Mod de preparare: Carnea de porc se taie în…

Halva cu fistic si miere

7 January 2015
Halva_cu_fistic_si_miere
Halva cu fistic si miere din: miere, pastă susan, esenţă vanilie, fistic nesărat. Ingrediente: 680 g miere 460 g pastă susan o linguriţă esenţă vanilie 100 g fistic nesărat   Mod de preparare:   Intr-o cratiţă cu fund dublu se pune mie­rea să se încălzească si e gata atunci…

Rosii frantuzesti cu marar si cascaval

7 January 2015
Rosii_frantuzesti_cu_marar_si_cascaval
Rosii frantuzesti cu marar si cascaval din: roşii, orez, ulei, usturoi, cascaval, marar, sare, piper. Ingrediente:  10 roşii  12 linguri orez  4 linguri ulei  2 căţei usturoi  10 linguri caşcaval ras  o legătură mărar  sare  piper Mod de preparare: Roşiilor li se scoate miezul, se presară…

Vita cu bacon si ciuperci

7 January 2015
Vita_cu_bacon_si_ciuperci
Vita cu bacon si ciuperci din: carne de vită, bacon, ciuperci conservate, ulei, vin rosu, ceapa, usturoi, faina, sare, piper. Ingrediente:  800 g carne de vită  100 g bacon  250 g ciuperci conservate, mici  3 linguri ulei  750 ml vin roşu  2 cepe  4-5 căţei usturoi  2 linguri…

Crochete italiene de orez cu sunca

7 January 2015
Crochete_italiene_de_orez_cu_sunca
Crochete italiene de orez cu sunca din: orez fiert, şuncă de curcan, ceapa, morcov, oua, ulei, curry, sare, faina, pesmet. Ingrediente:  280 g orez fiert  2 felii şuncă de curcan  o ceapă mică  un morcov  2 ouă  o lingură ulei  un praf curry  sare  făină  pesmet  ulei…

Cum se prepara fazanul fript

7 January 2015
Cum se prepara fazanul fript
Cum se prepara fazanul fript Dacă este tânăr, fazanul se frige fără să se ţină la fezandat sau se poate face o marinare rapidă, ţinându-se în compoziţia de marinare 2-3 ore, după care devine fraged. Nu se mai sărează, fiindcă a primit destulă sare din…

How to make Pecan Sage Cornbread Dressing (video)

6 January 2015
How to make Pecan Sage Cornbread Dressing (video)
Pecan Sage Cornbread Dressing How to make Pecan Sage Cornbread Dressing Pofta buna!

How to make Baked Sweet Potato (video)

6 January 2015
How to make Baked Sweet Potato (video)
Baked Sweet Potato How to make Baked Sweet Potato Pofta buna!

How to make Cream Cheese Sauce for Vegetables (video)

6 January 2015
How to make Cream Cheese Sauce for Vegetables (video)
Cream Cheese Sauce for Vegetables How to make Cream Cheese Sauce for Vegetables Pofta buna!

How to make Double Lime Pie (video)

6 January 2015
How to make Double Lime Pie (video)
Double Lime Pie How to make Double Lime Pie Pofta buna!

How to make Beans and Corn Succotash with Cream Cheese Sauce (video)

6 January 2015
How to make Beans and Corn Succotash with Cream Cheese Sauce (video)
Beans and Corn Succotash with Cream Cheese Sauce How to make Beans and Corn Succotash with Cream Cheese Sauce Pofta buna!

How to make Waffle Biscuits (video)

6 January 2015
How to make Waffle Biscuits (video)
Waffle Biscuits How to make Waffle Biscuits Pofta buna!

How to make Pumpkin Pie (video)

6 January 2015
How to make Pumpkin Pie (video)
Pumpkin Pie How to make Pumpkin Pie Pofta buna!

How to make French Coffee (video)

6 January 2015
How to make French Coffee (video)
French Coffee How to male French Coffee

How to make Steak and Beer Cheese Nachos (video)

6 January 2015
How to make Steak and Beer Cheese Nachos (video)
Steak and Beer Cheese Nachos How to make Steak and Beer Cheese Nachos Pofta buna!

How to make Taco Salad (video)

6 January 2015
How to make Taco Salad (video)
Taco Salad How to make Taco Salad Pofta buna!

Reteta zilei: Mancare de fasole cu vita, porc si curcan

6 January 2015
Mancare_de_fasole_cu_vita_porc_si_curcan_06
Mancare de fasole cu vita, porc si curcan din: vita, porc, curcan, fasole neagra, fasole alba, fasole cu sos de chili, sos de chili, usturoi prajit, praf de chili, ardei iute, rosii, sos de rosii, ceapa, sos worcestershire, chimion, sos tabasco. Poate te intereseaza si…

Muschi de porc umplut cu mozzarella si busuioc

6 January 2015
Muschi_de_porc_umplut_cu_mozzarella_si_busuioc
Muschi de porc umplut cu mozzarella si busuioc din: muşchi file de porc, bacon, rosii uscate, ulei, sunca bine uscata, mozzarella, busuioc, oregano, usturoi. Ingrediente:  800 g muşchi file de porc  10-12 felii bacon  6 roşii uscate  3 linguri ulei  2-3 felii şuncă bine uscată

Prajitura cu nuci si coniac

6 January 2015
Prajitura_cu_nuci_si_coniac
Prajitura cu nuci si coniac din: ouă, nuci, pişcoturi, zahar, lapte, cacao, coaja de lamaie, coniac, zahar vaniliant. Ingrediente:  3 ouă  125 g nuci  125 g pişcoturi  125 g zahăr  250 ml lapte…
 

Peste la cuptor cu mazare si linte

6 January 2015
Peste_la_cuptor_cu_mazare_si_linte
Peste la cuptor cu mazare si linte din: crap, mazăre congelată, linte, ceapă, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: un crap de circa 1,5 kg  250 g mazăre congelată  200 g linte  o ceapă  2 linguri…

Carne de porc cu ardei si bere

6 January 2015
Carne_de_porc_cu_ardei_si_bere
Carne de porc cu ardei si bere din: carne de porc, ardei graşi galbeni, ardei graşi roşii, ardei gras verde, ulei, bere blonda, sare, piper. Ingrediente:  500 g carne de porc  2 ardei graşi galbeni…

Tarta cu ciocolata, nuci si frisca

6 January 2015
Tarta_cu_ciocolata_nuci_si_frisca
Tarta cu ciocolata, nuci si frisca din: faina, ulei, apa, lapte, sare, nuci, zahar, oua, frisca lichida, ciocolata neagra. Ingrediente pentru aluat:  250 g făină  80 ml ulei  50 ml…

Cum se pregateste curcanul

6 January 2015
Cum se pregateste curcanul
Cum se pregateste curcanul Printre preparatele tradiţionale ale mesei de Revelion se numără şi cele din curcan. Friptură, umplut cu castane, cu ciuperci, piftie, se prepară în multe feluri, care…

Sufleu de dovlecel cu telemea

6 January 2015
Sufleu_de_dovlecel_cu_telemea
Sufleu de dovlecel cu telemea din: dovlecei, ouă, miez de paine, lapte, unt, telemea, piper, ulei. Ingrediente:  200 g dovlecei  3 ouă  40 g miez de pâine  150 ml lapte  20 g…

Piept de curcan cu masline si ardei gras

6 January 2015
Piept_de_curcan_cu_masline_si_ardei_gras
Piept de curcan cu masline si ardei gras din: piept de curcan, masline, vin rosu, ardei gras, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente:  un piept de curcan  300 g măsline feliate  750…

Ciorba de sfecla cu varza rosie

6 January 2015
Ciorba_de_sfecla_cu_varza_rosie
Ciorba de sfecla cu varza rosie din: sfecla, morcovi, telina, cartofi, varza rosie, ceapa, cub concentrat de legume, usturoi, otet, ulei, sare. Ingrediente:  4 sfecle mici  2 morcovi  2 fire ţelină  2…

Prepararea aspicului şi îmbrăcarea formelor în aspic

6 January 2015
Prepararea aspicului şi îmbrăcarea formelor în aspic
Prepararea aspicului şi îmbrăcarea formelor în aspic Aspicul este o gelatină obţinută prin fierberea oaselor, a cărnii sau a peştelui, preparată într-un fel anumit, care poate servi ca garnituri pentru…

Curcan cu portocale

6 January 2015
Curcan cu portocale
Curcan cu portocale din: curcan, unt, ulei, lichior de portocale, ceapa, morcovi, telina, patrunjel, pasta de tomate, faina, portocale, sare, piper, otet, vin alb, zahar. Ingrediente: 1 curcan de 2,5…

Tort de nuci cu peltea

6 January 2015
Tort_de_nuci_cu_peltea
Tort de nuci cu peltea din: oua, zahar, faina, praf de copt, unt, nuci, sare, peltea. Ingrediente: 2 ouă  200 g zahăr  150 g făină  6 g praf de copt  125…

Lasagna cu branza de capra

6 January 2015
Lasagna_cu_branza_de_capra
Lasagna cu branza de capra din: foi lasagna, mozzarella, brânză de capră, caşcaval ras, lapte integral, faina, unt, sare, piper, nucşoară. Ingrediente:  12 foi lasagna  125 g mozzarella  220 g brânză de capră  250 g caşcaval…

Rulada cu gem si ciocolata neagra

6 January 2015
Rulada_cu_gem_si_ciocolata_neagra
Rulada cu gem si ciocolata neagra din: ouă, zahar pudra, faina, sare, gem, ciocolata neagra. Ingrediente pentru aluat:  4 ouă  130 g zahăr pudră  120 g făină  un praf sare Ingrediente…

Pui cu legume, naut si patrunjel

6 January 2015
Pui_cu_legume_naut_si_patrunjel
Pui cu legume, naut si patrunjel din: piept de pui, năut, vânătă, dovlecel, rosii, unt, vin/supă/apă, pătrunjel, sare, piper. Ingrediente:  un piept de pui  200 g năut  o vânătă  un dovlecel  5-6 roşii mici  100 g…

Reteta zilei: Scoici la aburi cu aroma de busuioc

6 January 2015
Scoici_la_aburi_cu_aroma_de_busuioc_06
Scoici la aburi cu aroma de busuioc din: ceapa rosie, ulei de masline, sare, usturoi, ardei iute, vin alb, porumb, scoici, apa rece, amidon, busuioc. Poate te intereseaza si Cum…

Inghetata de cacao cu cirese si rom

6 January 2015
Inghetata_de_cacao_cu_cirese_si_rom
Inghetata de cacao cu cirese si rom din: faina, lapte, oua, zahar, smantana, cacao, esenta de rom, cirese. Ingrediente: 5 linguri de făină 11 de lapte 5 ouă o cană…

Mancare de linte verde

6 January 2015
Mancare de linte verde
Mancare de linte verde din: ulei de masline, pancetta, bacon, ceapa, praz, telina, morcov, usturoi, linte verde, vin rosu, supa de vita, otet de vin rosu, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 2…

Inghetata de coacaze si vanilie

6 January 2015
Inghetata_de_coacaze_si_vanilie
Inghetata de coacaze si vanilie din: zahăr, lapte, gălbenuşuri, coacăze, baton vanilie. Ingrediente: 150 g zahăr 3 pahare de lapte 6 gălbenuşuri 1 kg de coacăze un baton vanilie Mod de…

Tocanita delicioasa de peste

6 January 2015
Tocanita_delicioasa_de_peste
Tocanita delicioasa de peste din: ulei de rapita, bacon, sunca de curcan, supa de pui, sofran, morcov, telina, praf, rosii, fasole alba, peste alb, midii, patrunjel. Ingrediente:  1 linguriţă ulei…

Sorbet de lamaie si fructe de padure

6 January 2015
Sorbet_de_lamaie_si_fructe_de_padure
Sorbet de lămâie şi fructe de pădure din: fructe de pădure proaspete, suc de lamaie, suc de portocale, zahar, sare, menta. Ingrediente: 4 căni cu fructe de pădure proaspete o cană…

Ciorba cu galuste de paine si chimen

6 January 2015
Ciorba_cu_galuste_de_paine_si_chimen
Ciorba cu galuste de paine si chimen din: ceapă, morcov, roşii, ţelină, seminţe de chimen, mazăre, pastă de tomate, borş, ulei, miez de paine, oua, lapte, lustean, sare, piper. Ingrediente: o ceapă 1 morcov…

Desert cu fulgi de ovaz si fructe

6 January 2015
Desert_cu_fulgi_de_ovaz_si_fructe
Desert cu fulgi de ovaz si fructe din: faina, unt, fulgi de ovaz, zahar brun, scortisoara, mere, pere, prune, stafide, miere, iaurt, inghetata, crema de branza. Ingrediente:  140g de făină…

Tabouleh cu bulgur, rosii si ceapa

6 January 2015
Tabouleh_cu_bulgur_rosii_si_ceapa
Tabouleh cu bulgur, rosii si ceapa din: bulgur, roşii, ceapa, salata, lamaie, patrunjel, menta, ulei, menta uscata, sare, piper. Ingrediente: 150 g bulgur  5 roşii  2 cepe  8 foi salata  2 lămâi…

Biscuiti dulci cu susan si vanilie

6 January 2015
Biscuiti_dulci_cu_susan_si_vanilie
Biscuiti dulci cu susan si vanilie din: unt, zahăr brun, ou, esenţă sau extract de vanilie, făină, praf de copt, sare, seminţe de susan. Ingrediente:  75 g unt moale  200 g zahăr brun  1 ou  1/2 linguriţă esenţă…

Sos italian cu capere

6 January 2015
Sos italian cu capere
Sos italian cu capere din: sardele, ton, capere, maioneza. Ingrediente: fileuri de sardele 1 cutie ton capere maioneza   Mod de preparare: Se trec prin maşina de carne câteva fileuri…

Budinca de peste cu legume

6 January 2015
Budinca_de_peste_cu_legume
Budinca de peste cu legume din: lapte, dafin, usturoi, ceapa, peste, cartofi, pastarnac, oua, porumb, mazare, ierburi, coaja de lamaie, creveti, crema de branza, nucsoara, piper alb, mustar cu boabe,…

Reteta zilei: Desert cu ciocolata neagra si migdale

6 January 2015
Desert_cu_ciocolata_neagra_si_migdale_14
Desert cu ciocolata neagra si migdale din: ciocolata neagra, ulei de nuca de cocos, esenta de vanilie, indulcitor, migdale. Poate te intereseaza si Desert cu biscuiti si fulgi de ciocolata…

Vinete umplute cu carne tocata si legume

6 January 2015
Vinete_umplute_cu_carne_tocata_si_legume
Vinete umplute cu carne tocata si legume din: vinete, morcovi, ceapă, patrunjel, carne, ulei, oua, rosii, rozmarin, sare piper. Ingrediente:  2 vinete  2 morcovi  o ceapă  o rădăcină pătrunjel  200 g carne  2 linguri…

Strudel cu mere, scortisoara si stafide

6 January 2015
Strudel_cu_mere_scortisoara_si_stafide
Strudel cu mere, scortisoara si stafide din: aluat foitaj, unt, pesmet, mere golden auriu, zahăr, scorţişoară, făină de migdale, stafide aurii, coajă de lămâie. Ingrediente:  400 g aluat foitaj  20 g unt  20 g pesmet Ingrediente pentru…

Minipizza cu tomate si mozzarella

6 January 2015
Minipizza_cu_tomate_si_mozzarella
Minipizza cu tomate si mozzarella din: pastă de tomate, ulei de măsline, rosii, chifle din făină integrală,mozzarella, sare, piper, busuioc proaspăt. Ingrediente: linguri pastă de tomate  2-3 linguri ulei de măsline  o roşie medie…

Pulpe de rata la cuptor

6 January 2015
Pulpe_de_rata_la_cuptor
Pulpe de rata la cuptor din: cimbru, rozmarin, usturoi, boabe de piper, pulpe de rata, untura de rata, dafin, ulei, miere. Ingrediente:  3 fire de cimbru, frunzele tocate grosier 2-3…

Budinca cu ciocolata alba si stafide

6 January 2015
Budinca_cu_ciocolata_alba_si_stafide
Budinca cu ciocolata alba si stafide din: croissante, apa de flori de portocal, apa de trandafiri, stafide, smantana, lapte, ciocolata alba, oua, zahar, coaja de lamaie, zahar pudra. Ingrediente:  6…

Supa de pui cu mazare si morcov

5 January 2015
Supa_de_pui_cu_mazare_si_morcov
Supa de pui cu mazare si morcov din: piept de pui, morcov, radacina de patrunjel, radacina de telina, mazare, patrunjel, sare,

Chiftelute de naut cu coriandru, chimen si patrunjel

5 January 2015
Chiftelute_de_naut_cu_coriandru_chimen_si_patrunjel
Chiftelute de naut cu coriandru, chimen si patrunjel din: boabe de năut, usturoi, patrunjel, coriandru, ceapa, susan, coriandru măcinat, chimen măcinat, ulei, sare, piper. Ingrediente:  500 g boabe de năut  6 căţei usturoi…
 

Salata de quinoa cu castravete si busuioc

5 January 2015
Salata_de_quinoa_cu_castravete_si_busuioc
Salata de quinoa cu castravete si busuioc din: boabe de quinoa, cub concentrat pui, lămâie, castravete, pătrunjel, menta, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente:  150 g boabe de quinoa  un cub concentrat pui  o lămâie  un…

Prajitura cu mere, miere si scortisoara

5 January 2015
Prajitura_cu_mere_miere_si_scortisoara
Prajitura cu mere, miere si scortisoara din: mere, miere, nuci, faina, oua, scortisoara, zahăr brun, cacao, esenţă de vanilie, iaurt, zahăr pudră, sare. Ingrediente:  500 g mere  4 linguri miere  50 g nuci  80 g făină  un…

Tocana de vinete cu dovlecel si ceapa

5 January 2015
Tocana_de_vinete_cu_dovlecel_si_ceapa
Tocana de vinete cu dovlecel si ceapa din: vinete, dovlecei, ceapa,  roşii în bulion cu tot cu suc, sare, ulei. Ingrediente:  2 vinete  2 dovlecei  2 cepe  5 roşii în bulion cu tot cu…

Prajitura cu prune si scortisoara

5 January 2015
Prajitura_cu_prune_si_scortisoara
Prajitura cu prune si scortisoara din: unt, zahar, zahăr vanilinat, ouă, lapte, faina, praf de copt, prune, scorţişoară. Ingrediente pentru stratul de bază: 100 g unt 80 g zahăr + 2-3 linguri un…

Ghiveci cu cimbru si usturoi

5 January 2015
Chiveci_cu_cimbru_si_usturoi
Ghiveci cu cimbru si usturoi din: vinete, dovlecei, ardei graşi, telina, rosii, usturoi, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente:  2 vinete  2 dovlecei  2 ardei graşi  2 fire ţelină  6 roşii  2 căţei usturoi…

Minitarte cu iaurt si prune

5 January 2015
Minitarte_cu_iaurt_si_prune
Minitarte cu iaurt si prune din: făină, unt, zahar, apa, sare, iaurt, oua, zahar vanilinat, prune. Ingrediente pentru aluat:  300 g făină  150 g unt  3 linguri zahăr  80 ml apă…

Tocana de fasole cu rosii si dovlecel

5 January 2015
Tocana_de_fasole_cu_rosii_si_dovlecel
Tocana de fasole cu rosii si dovlecel din: o conservă mare fasole boabe sau două mai mici, ceapaalba, usturoi, morcovi, dovlecel, supa de vita, roşii în bulion, ulei, pastă de roşii, sare. Ingrediente:  o…

Foaie de plăcintă

5 January 2015
Foaie de plăcintă
Foaie de plăcintă din: margarina, iaurt, praf de copt, faina, sare. Ingrediente: 250 g margarina 200 g iaurt 1 plic praf de copt 400 g făină cernută 1 praf de…

Reteta zilei: Tocanita de pui cu naut

5 January 2015
Tocanita_de_pui_cu_naut_10
Tocanita de pui cu naut din: ulei de masline, pulpe de pui, sare, usturoi, chimen, pasta de tomate, fulgi de ardei rosu, vin alb, dafin, naut, ardei copt, suc de…

Rosioara cu praz in vin alb

5 January 2015
Rosioara_cu_praz_in_vin_alb
Rosioara cu praz in vin alb din: fileuri de roşioară, fire praz, vin alb , ulei, unt, sare. Ingrediente:  8 fileuri de roşioară  2 fire praz  50 ml vin alb   o lingură ulei…

Ficat de porc in stil chinezesc

5 January 2015
Ficat_de_porc_in_stil_chinezesc
Ficat de porc in stil chinezesc din: ficat de porc, amidon, ceapă, oţet de orez, vin roşu, zahăr, sos de soia, piper măcinat, sos picant, sare. Ingrediente:  500 g ficat de porc  1/2 linguriţă amidon  o ceapă  o…

Tarte cu branza si conopida

5 January 2015
Tarte_cu_branza_si_conopida
Tarte cu branza si conopida din: aluat foitaj, conopidă, caşcaval, smântână, muştar iute, sare, piper. Ingrediente:  un pachet aluat foitaj  300 g conopidă  100 g caşcaval  3 linguri smântână  o linguriţă muştar iute  sare  piper Mod…

Paste cu conopida si mazare

5 January 2015
Pacte_cu_conopida_si_mazare
Paste cu conopida si mazare din: paste scurte, conopidă, pesmet, ulei, mazăre congelată, ceapa, mozzarella, sare, piper. Ingrediente:  500 g paste scurte  500 g conopidă  pesmet  ulei 100 g mazăre congelată 2 cepe  100 g…

Salata de conopida cu migdale si spanac

5 January 2015
Salata_de_conopida_cu_migdale_si_spanac
Salata de conopida cu migdale si spanac din: conopidă, migdale, spanac, lămâi, ulei, sare. Ingrediente:  o conopidă mică  2 linguri migdale feliate  500 g spanac mic  sucul unei lămâi  2 linguri ulei  ulei pentru prăjit sare…

Cartofi umpluti cu sunca si smantana

5 January 2015
Cartofi_umpluti_cu_sunca_si_smantana
Cartofi umpluti cu sunca si smantana din: cartofi, sunca, mustar iute, smântână, pătrunjel, ulei. Ingrediente:  8 cartofi  200 g şuncă  o lingură muştar iute  4 linguri smântână  câteva fire pătrunjel  puţin ulei  …

Reteta zilei: Sandwich-uri calde cu branza si rosii

5 January 2015
Sandwichuri_calde_cu_branza_si_rosii_12
Sandwich-uri calde cu branza si rosii din: usturoi, ulei de masline, edamame, apa, suc de lamaie, sare, chimen, patrunjel, ciabatta, branza, rosie. Poate te intereseaza si Sandwich-uri cu muschiulet de…

Sos gustos de mere

5 January 2015
Sos gustos de mere
Sos gustos de mere din: mere, faina, zahar, unt, margarina, smantana, sare. Ingrediente: 600 g mere 6 linguriţe de făină 3 linguri de zahăr 6 linguriţe de unt sau margarină…

Prajitura cu miere, nuci si prune uscate

5 January 2015
Prajitura_cu_miere_nuci_si_prune_uscate
Prajitura cu miere, nuci si prune uscate din: oua, ulei, miere, bicarbonat de sodiu, făină, nuci, prune uscate, zahar, frisca. Ingrediente pentru aluat:  3 ouă  un pahar ulei  un pahar miere  2 linguriţe…

Supa de ciuperci cu lapte si sos de soia

5 January 2015
Supa_de_ciuperci_cu_lapte_si_sos_de_soia
Supa de ciuperci cu lapte si sos de soia din: ciuperci albe proaspete, unt, ceapa, sos de soia, supa de pui, lapte, faina, lamaie, smantana, curry, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:  500 g…

Cod cu broccoli si smantana

5 January 2015
Cod_cu_broccoli_si_smantana
Cod cu broccoli si smantana din: cod congelat, broccoli, unt, oua, lapte, smatana, sare, piper. Ingrediente:  2 bucăţi cod congelat  o căpătână mică de broccoli  o nucă unt  2 ouă  100 ml lapte…

Pachetele cu pui si busuioc

5 January 2015
Pachetele_cu_pui_si_busuioc
Pachetele cu pui si busuioc din: piept de pui, şuncă uscată, unt sau margarină, busuioc uscat, usturoi, sare, piper. Ingrediente:  4 felii piept de pui  12 felii şuncă uscată  4 linguri unt sau margarină  2…

Minitarte cu rubarba si faina de migdale

5 January 2015
Minitarte_cu_rubarba_si_faina_de_migdale
Minitarte cu rubarba si faina de migdale din: rubarbă, zahăr, faina, unt, zahar pudra, faina de migdale, oua, sare, lapte. Ingrediente:  3 tije rubarbă 2 linguri zahăr Ingrediente pentru aluat:  250 g…

Tarta din mamaliga cu rosii si telemea

5 January 2015
Tarta_din_mamaliga_cu_rosii_si_telemea
Tarta din mamaliga cu rosii si telemea din: apa, sare, malai, unt, ceapa, rosii, telemea. Ingrediente pentru mămăligă:  500 ml apă  o linguriţă sare  150-200 g mălai Ingrediente pentru cuptor:…

Tort cu crema de ou si coaja de lamaie

5 January 2015
Tort cu crema de ou si coaja de lamaie
Tort cu crema de ou si coaja de lamaie din: zahar, oua, faina, cacao, nuca, bicarbonat, praf de copt, galbenusuri, apa, coaja de lamaie, unt, margarina, albusuri, zeama de lamaie.…

Reteta zilei: Vita cu cartofi dulci

5 January 2015
Vita_cu_cartofi_dulci_18
Vita cu cartofi dulci din: vita, ulei de masline, ceapa, usturoi, chimen, praf de chili, boia de ardei, sos iute, bere, piure de rosii, cartofi dulci, chimen, sarem ardei iute…

Dolvecei umpluti cu carne de pui si mazare

5 January 2015
Dolvecei_umpluti_cu_carne_de_pui_si_mazare
Dolvecei umpluti cu carne de pui si mazare din: dovlecei, piept de pui, morcov, mazăre, ceapa, cub concentrat de pui, ulei, piper. Ingrediente:  2 dovlecei lungi  un piept de pui  un morcov  100g mazăre  2 cepe…

Tocana de miel cu legume si usturoi

5 January 2015
Tocana_de_miel_cu_legume_si_usturoi
Tocana de miel cu legume si usturoi din: carne de miel, morcovi, mazăre, fasole păstăi, cartofi, usturoi, roşii, ulei, cub concentrat de pui, bulion, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente:  un kg carne de miel  200 g morcovi  200 g…

Sos delicios a la grec

5 January 2015
Sos delicios a la grec
Sos delicios a la grec din: ulei, sifon, suc de lamaie, verdeata, piper, sare. Ingrediente: 6 linguri de ulei 1 pahar de sifon suc de lămâie verdeaţă piper sare  …

Prajitura cu pere, branza si ciocolata

5 January 2015
Prajitura_cu_pere_branza_si_ciocolata
Prajitura cu pere, branza si ciocolata din: ciocolată neagră, făină de migdale, amidon, zahăr, ouă, brânză de vaci, praf de copt, pere. Ingrediente: 200 g ciocolată neagră  100 g făină de migdale  50 g amidon  50 g…

Supa-crema de praz cu lapte

5 January 2015
Supa_crema_de_praz_cu_lapte
Supa-crema de praz cu lapte din: praz, cartof, ceapă, ulei, supă de pui, lapte, sare, piper. Ingrediente:  4 fire praz  un cartof mare  o ceapă  2 linguri ulei  500 ml supă de pui  500 ml lapte…

How to make Best Chocolate Cake with Double Frosting (video)

4 January 2015
How to make Best Chocolate Cake with Double Frosting (video)
Best Chocolate Cake with Double Frosting How to make Best Chocolate Cake with Double Frosting   Pofta buna!

How to make Devilish Deviled Eggs (video)

4 January 2015
How to make Devilish Deviled Eggs (video)
Devilish Deviled Eggs How to make Devilish Deviled Eggs Pofta

How to make Green Onion and Chipped Beef (video)

4 January 2015
How to make Green Onion and Chipped Beef (video)
Green Onion and Chipped Beef How to make Green Onion and Chipped Beef   Pofta buna!
 

How to make Checkmate Chess Bars (video)

4 January 2015
How to make Checkmate Chess Bars (video)
Checkmate Chess Bars How to make Checkmate Chess Bars Pofta buna!

How to make Sausage Cheese Balls with Sweet Dipping Mustard (video)

4 January 2015
How to make Sausage Cheese Balls with Sweet Dipping Mustard (video)
Sausage Cheese Balls with Sweet Dipping Mustard How to make Sausage Cheese Balls with Sweet Dipping Mustard Pofta buna!

How to make Baked Country Ham with Brown Sugar Pineapple Sauce (video)

4 January 2015
How to make Baked Country Ham with Brown Sugar Pineapple Sauce (video)
Baked Country Ham with Brown Sugar Pineapple Sauce How to make Baked Country Ham with Brown Sugar Pineapple Sauce Pofta buna!

How to make Chocolate Covered Cherry Cookies (video)

4 January 2015
How to make Chocolate Covered Cherry Cookies (video)
Chocolate Covered Cherry Cookies How to make Chocolate Covered Cherry Cookies Pofta buna!

How to make Broccoli with Piquant Lemon Thyme Dressing (video)

4 January 2015
How to make Broccoli with Piquant Lemon Thyme Dressing (video)
Broccoli with Piquant Lemon Thyme Dressing How to make Broccoli with Piquant Lemon Thyme Dressing Pofta buna!

How to make Cranberry Sour Cream Salad (video)

4 January 2015
How to make Cranberry Sour Cream Salad (video)
Cranberry Sour Cream Salad How to make Cranberry Sour Cream Salad Pofta buna!

Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata si dovleac

4 January 2015
Prajitura_cu_ciocolata_si_dovleac_10
Prajitura cu ciocolata si dovleac din: unt, fulgi de ciocolata, zahar brun, oua, esenta de vanilie, faina, cacao, praf de copt, sare, piure de dovleac, smantana, condimente pentru dovleac, inghetata…

Mancare de prune cu legume

4 January 2015
Mancare_de_prune_cu_legume
Mancare de prune cu legume din: dovleac, ceapa, cartofi, morcovi, prune afumate, piper, boia iute, supa de pui, usturoi, ulei, chimen. Ingrediente:  500 g dovleac  2 cepe  4 cartofi  2 morcovi  100g…

Placinta cu praz si piept de pui

4 January 2015
Placinta_cu_praz_si_piept_de_pui
Placinta cu praz si piept de pui din: foi plăcintă, praz, piept de pui, cartofi, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 foi plăcintă 2 fire praz un piept de pui 3 cartofi 50 ml ulei 100g…

Cordon bleu cu piept de curcan

4 January 2015
Cordon_bleu_cu_pipet_de_curcan
Cordon bleu cu piept de curcan din: piept de curcan, şuncă, brânză topită,  oua, vin alb, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente:  4 felii piept de curcan  2 felii şuncă  4 felii brânză topită  un…

Terina de carne cu bacon

4 January 2015
Terina_de_carne_cu_bacon
Terina de carne cu bacon din: carne amestec porc si vită, piept pui, felii fine de bacon afumat sau şuncă uscată, ceapa, oua, usturoi, sare, piper. Ingrediente:  500 g carne amestec porc si…

Pere in aluat de ciocolata

4 January 2015
Pere_in_aluat_de_ciocolata
Pere in aluat de ciocolata din: pere, păstaie vanilie, zahăr, apa, lamie, ciocolată neagră, ouă, unt. Ingrediente: 4 pere mici o păstaie vanilie 100 g zahăr un litru apă o lămâie Ingrediente pentru aluat: 125…

Cocktail cu busuioaca

4 January 2015
Cocktail cu busuioaca
Cocktail cu busuioaca din: busuioaca de bohotin, suc de lamaie, suc de portocala, rom alb, gheata. Ingrediente: 100 ml busuioacă de bohotin 30 ml suc proaspăt de lămâie 60 ml suc…

Prajitura cu afine si smantana

4 January 2015
Prajitura_cu_afine_si_smantana
Prajitura cu afine si smantana din: făină, praf de copt, ouă, smântână, zahăr, unt, afine. Ingrediente:  250 g făină  un plic praf de copt  3 ouă  250 g smântână  150 g zahăr  100 g unt…

Paste bolognese cu bacon

4 January 2015
Paste_bolognese_cu_bacon
Paste bolognese cu bacon din: paste, carne tocată de vită, carne tocată de porc, bacon, sos de rosii, unt, morcov, telina, ceapa, vin rosu, lapte, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: o pungă…

Galuste de cartofi umplute cu carne

4 January 2015
Galuste_de_cartofi_umplute_cu_carne
Galuste de cartofi umplute cu carne din: cartofi, maioneza, oua, carne de porc tocata, unt, ceapa, sare, piper, nucsoara, patrunjel. Ingrediente:  500 g cartofi  2 linguri maioneză  un ou  250 g…

Lichior de ciocolată

4 January 2015
Lichior de ciocolată
Lichior de ciocolată din: ciocolata, zahar, apa, alcool. Ingrediente: 100 g ciocolată 250 g zahăr 1/2 l apă 1/4 l alcool de 90 grade     Mod de preparare: Se…

Reteta zilei: Salata de cruditati si crutoane

4 January 2015
Salata_de_cruditati_si_crutoane_04
Salata de cruditati si crutoane din: otet balsamic, ulei de masline, sare, piper, usturoi, rosii, ceapa, busuioc, bacon, paine, salata verde. Poate te intereseaza si Panzanella Ingrediente: 3 linguri otet…

Prajitura cu lapte, pere si lichior

4 January 2015
Prajitura_cu_lapte_pere_si_lichior
Prajitura cu lapte, pere si lichior din: făină, unt, sare, zahar, lapte, pere, zahar pudra, oua, zahăr vanilinat, lapte integral,  lichior. Ingrediente pentru aluat: 300 g făină 150 g unt un praf sare 3 linguri…

Tarta rapida cu praz si cascaval

4 January 2015
Tarta_rapida_cu_praz_si_cascaval
Tarta rapida cu praz si cascaval din: praz, lapte, cascaval, faina, unt, sare, piper. Ingrediente:  500 g praz  250 ml lapte  120 g caşcaval ras  10 g făină  20 g unt…

Prajitura cu gem si ciocolata alba

4 January 2015
Prajitura_cu_gem_si_ciocolata_alba
Prajitura cu gem si ciocolata alba din: făină, ciocolată albă, bicarbonat, praf de copt, sare, apa, unt, zahar, oua, lapte batut, gem, dupa gust, fructe de sezon, frişcă lichidă. Ingrediente pentru blat:  175 g ciocolată albă  310…

Placinta cu pui si legume

4 January 2015
Placinta_cu_pui_si_legume
Placinta cu pui si legume din: piept de pui, ceapă, smântână, mazăre, supa, foi de plăcintă, ulei, sare, piper. Ingrediente:  un piept de pui  o ceapă  2 linguri smântână  100 g mazăre  100 ml supa  4…

Pui cu ciuperci si sos alb

4 January 2015
Pui_cu_ciuperci_si_sos_alb
Pui cu ciuperci si sos alb din: piept de pui, cub concentrat de pui, ciuperci, muştar dulce sau iute, vin alb sau apă, smântână de gătit, pătrunjel, unt, piper Ingrediente:  un piept de pui  un cub concentrat de…

Cruşon cu vin spumant

4 January 2015
Cruşon cu vin spumant
Cruşon cu vin spumant din: vin spumant, portocale, coniac, zahar cubic, gheata. Ingrediente: 1 sticlă cu vin spumant sec sau demisec 1 kg portocale 60 ml coniac 100 g zahăr…

Reteta zilei: Pizza delicioasa de casa

4 January 2015
Pizza_delicioasa_de_casa_25
Pizza delicioasa de casa din: drojdie uscata, apa calda, miere lichida, faina, ulei de masline, sare, malai, ardei, ananas, carnati, branza, patrunjel, sos pizza, sos barbeque, sos sriracha, praf de…

Musca de vinete cu rosii si carne

4 January 2015
Musca_de_vinete_cu_rosii_si_carne
Musca de vinete cu rosii si carne din: vinete, carne tocată după gust, ceapa, rosii, oua, sare, vin, ulei, nucsoara, patrunjel. Ingrediente:  3 vinete  350g carne tocată după gust  o ceapă  2-3…

Conopida pane cu patrunjel

4 January 2015
Conopida_pane_cu_patrunjel
Conopida pane cu patrunjel din: conopidă, făină, amidon, lămâi, praf de copt, ulei de nuci, ulei de floarea-soarelui, apa, ulei, sare piper, pătrunjel. Ingrediente:  o conopidă de un kg  75 g făină  4 linguri amidon  sucul a…

Vinete umplute cu carne de pui, rosii si muguri de pin

4 January 2015
Vinete_umplute_cu_carne_de_pui_rosii_si_muguri_de_pin
Vinete umplute cu carne de pui, rosii si muguri de pin din: vinete, carne tocata de pui, roşii de gătit, cartofi, ceapa, muguri de pin, ardei gras galben, ulei, sar, piper, cin…

Prajitura cu rubarba, vanilie si bezea

4 January 2015
Prajitura_cu_rubarba_vanilie_si_bezea
Prajitura cu rubarba, vanilie si bezea din: făină, unt, ou, sare, zahar pudra, fulgi de migdale, rubarbă, whisky, apa, lapte, lapte integral, esenţă vanilie, amidon. Ingrediente pentru aluatul de bază: 250 g făină 100 g unt un ou…

Lichior de cafea cu aroma de vanilie

4 January 2015
Lichior
Lichior de cafea cu aroma de vanilie din: cafea, alcool, vanilie, sirop. Ingrediente: 1 l cafea lichidă (preparată prin fierberea în apă a 250 g de cafea, strecurată prin sită…

Ciorba de dovlecel cu naut si mazare

4 January 2015
Ciorba_de_dovlecel_cu_naut_si_mazare
Ciorba de dovlecel cu naut si mazare din: dovlecei, ceapa, naut, morcov, mazare, lamie, sare, paste mici, ulei. Ingrediente:  2 dovlecei mari  o legătură ceapă  un morcov  2 linguri năut fiert…

Spuma de ciocolata alba cu zmeura

4 January 2015
Spuma_de_ciocolata_alba_cu_zmeura
Spuma de ciocolata alba cu zmeura din: ciocolată albă, albuşuri, frişcă lichidă, sare, ciocolată amăruie, frişcă lichidă, zmeura.   Ingrediente:  200 g ciocolată albă  3 albuşuri  250 ml

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro