luni, 5 ianuarie 2015

Retete 2015 # 3

Retete

 

Mancare de linte rosie cu vinete

15 August 2013
Mancare_de_linte_rosie_cu_vinete
Mancare de linte rosie cu vinete din: linte rosie, turmeric, pasta de tamarind, ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, pudra de curry, vanata, orez, chutney de mango, frunze de coriandru. Ingrediente: 100…
 

Hamsii cu rondele de masline si seminte de pin

15 August 2013
Peste_10
Hamsii cu rondele de masline si seminte de pin din: hamsii, ulei de masline, lamaie, rondele de masline, seminte de pin, vin, pesmet, zeama de portocala, sare, piper. Ingrediente: 750…

Bruschete cu rosii, usturoi si busuioc

15 August 2013
Bruschete_cu_rosii_usturoi_si_busuioc
Bruschete cu rosii, usturoi si busuioc din: ulei de masline, paine, rosii, busuioc, usturoi, sare. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 8 felii de pâine 4 roşii 1 legătură busuioc/patrunjel…

Supa de pui cu mazare si cartofi

15 August 2013
Supa_de_pui_cu_mazare_si_cartofi
Supa de pui cu mazare si cartofi din: mazare, suc de rosii, cartofi, piept de pui, sare, piper. Ingrediente: 200 g mazăre boabe 100 ml suc de roșii 2 cartofi…

Chiftelute de porumb cu ton

15 August 2013
Chiftelute_de_porumb_cu_ton
Chiftelute de porumb cu ton din: porumb, oua, faina, ton in ulei, busuioc, patrunjel, oregano, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 400 g porumb congelat sau din conserva 2 oua…

Reteta zilei: Sos pentru paste bolognese

14 August 2013
Sos_pentru_paste_bolognese_09
Sos pentru paste bolognese din: amestec carne tocata, carnati, rosii in bulion, morcovi, ceapa, tulpini de telina, foaie de dafin, vin rosu, supa de legume, sare, zahar, ulei, paste.  …

Retete pentru masa de Sfanta Maria

14 August 2013
Retete_1
  Retete:   Aperitive pentru masa de Sfanta Maria Aperitive cu somon si branza Aperitive cu somon si branza din: castraveti, file de somon afumat, lamaie, branza de vaci, branza…

Cum se prepara Peste cu dulceata de ardei iute (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Peste_cu_dulceata_de_ardei_iute
Retete video: Cum se prepara Peste cu dulceata de ardei iute

Cum se prepara Tostada cu fasole neagra (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Tostada_cu_fasole_neagra
Retete video: Cum se prepara Tostada cu fasole neagra

Cum se prepara Salata de telina, cartofi si botargo (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Salata_de_telina_cartofi_si_botargo
Retete video: Cum se prepara Salata de telina, cartofi si botargo

Cum se prepara Trufe de ciocolata cu chili (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Trufe_de_ciocolata_cu_chili
Retete video: Cum se prepara Trufe de ciocolata cu chili

Cum se prepara Taco cu pui si tinga (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Taco_cu_pui_si_tinga
Retete video:   Cum se prepara Taco cu pui si tinga

Cum se prepara Mereng de alune cu frisca si sos de zmeura (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Mereng_de_alune_cu_frisca_si_sos_de_zmeura
Retete video: Cum se prepara Mereng de alune cu frisca si sos de zmeura

Cum se prepara Salata calda de porumb (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Salata_calda_de_porumb
Retete video: Cum se prepara Salata calda de porumb

Cum se prepara Cheesecake cu cafea si cu biscotti (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Cheesecake_cu_cafea_si_cu biscotti
Retete video: Cum se prepara Cheesecake cu cafea si cu biscotti

Cum se prepara Ceviche cu nuca de cocos (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Ceviche_cu_nuca_de_cocos
  Retete video:   Cum se prepara Ceviche cu nuca de cocos

Cum se prepara banana prajita cu scortisoara (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_banana_prajita_cu_scortisoara
  Retete video:   Cum se prepara banana prajita cu scortisoara

Meniu #13

14 August 2013
Meniu #13
Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si…

Retete de cocktail pentru o vara racoroasa

14 August 2013
Cocktailuri_6
Cocktailuri: Cocktail de piersici Cocktail de piersici din: nectar de piersici, zeama de lamaie, gin, lichior de piersici, piersici, apa minerala. Ingrediente: 500 ml nectar de piersici sau piure zeama…

5 delicii inghetate

14 August 2013
Inghetata_4
Inghetata:   Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară din: rubarba, apa, zahar pudra, galbenusuri, zahar vnailat, visinata, smantana, scortisoara. Inrgediente: 400 g de rubarba 100 ml…

Bauturi racoritoare cu menta

14 August 2013
Bauturi_racoritoare_1
  Bauturi racoritoare:   Reteta zilei: Limonada cu sirop de ghimbir Limonada cu sirop de ghimbir din: suc de limeta, ghimbir cu menta, apa, gheata, limeta, zahar, ghimbir, frunze de…

Reteta zilei: Prajitura cu fructe uscate

14 August 2013
Prajitura_cu_fructe_uscate_05
Prajitura cu fructe uscate din: ou, zahar, unt, faina, praf de copt, nuci, curmale, stafide.   Ingrediente: 1 ou 5 lingurite de zahar 100 g unt 1 pahar de faina…

Quuesadilla cu legume la gratar si branza Cheddar

14 August 2013
Quuesadilla_cu_legume_la_gratar_si_branza_Cheddar
Quuesadilla cu legume la gratar si branza Cheddar din: ceapa, ulei de masline, usturoi, chimion, pasta de tomate, fasole boabe, dovlecei, cheddar, ardei iute, coriandru, lipii tortilla. Ingrediente: 1 ceapa,…

Musaca de cartofi cu carne tocata si suc de rosii

14 August 2013
Musaca_de_cartofi_cu_carne_tocata_si_suc_de_rosii
Musaca de cartofi cu carne tocata si suc de rosii din: cartofi, carne tocata, unt, lapte, suc de rosii, ceapa, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 600 g cartofi 400…

Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si verdeata

14 August 2013
Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_usturoi_si_verdeat
Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si verdeata din: bere, pulpa de miel, usturoi verde, rosii, patrunjel verde, marar verde, boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 400 ml…

Tocanita de vinete cu usturoi si ardei gras

14 August 2013
Tocanita_de_vinete_cu_usturoi_si_ardei_gras
Tocanita de vinete cu usturoi si ardei gras din: vanata, ulei, apa, usturoi, ardei grasi, rosii, busuioc, cimbru, maghiran, marar, patrunjel, rozmarin, sare, masline. Ingrediente: 1 vanata mare 30-40 ml…

Prajitura cu iaurt si sos de ciocolata

14 August 2013
Prajitura_cu_iaurt_si_sos_de_ciocolata
Prajitura cu iaurt si sos de ciocolata din: unt, biscuiti, iaurt, gelatina, sos de ciocolata, fructe de sezon. Ingrediente: un pachet unt 300 g biscuiti sfaramiciosi un kg iaurt bine…

Ciuperci cu vinete si ardei la gratar

14 August 2013
Ciuperci_cu_vinete_si_ardei_la_gratar
Ciuperci cu vinete si ardei la gratar din: ciuperci, vanata, ardei capia, ulei de masline, usturoi, otet de mere, cimbru. Ingrediente: 4 ciuperci mari 1 vanata mare 2 ardei capia…

Tocinei la cuptor

14 August 2013
Tocinei_la_cuptor
Tocinei la cuptor din: cartofi, oua, cascaval, pesmet, sare, rozmarin, ierburi de provence, legume deshidratate, ulei. Ingrediente: 5 cartofi de dimensiune medie 2 oua 100 g cascaval sau telemea de…

Morcovi cu usturoi si cartofi

14 August 2013
Morcovi_cu_usturoi_si_cartofi
Morcovi cu usturoi si cartofi din: unt, morcovi, cartof, lamaie, usturoi, busuioc, sare. Ingrediente: 100 g unt 5 morcovi 1 cartof 1/2 lămâie 10 căței de usturoi busuioc proaspăt sare…

Copane de gasca cu hrisca

14 August 2013
Copane_de_gasca_cu_hrisca
Copane de gasca cu hrisca din: copane de gasca, concentrat de pasare, ulei, vin, cimbru, sare, boabe de hrisca, mazare, ceapa, ulei. Ingrediente: 2 copane de gasca piper un cub…

Ciorba cu dovlecei, ardei gras si cartofi

14 August 2013
Ciorba_cu_dovlecei_ardei_gras_si_cartofi
Ciorba cu dovlecei, ardei gras si cartofi din: morcovi, ceapa, cartofi, ardei gras, dovlecel, suc de lamaie, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 morcovi 2 cepe mici 4-5 cartofi un ardei…

Reteta zilei: Burgeri de cartofi dulci cu maioneza picanta

14 August 2013
Burgeri_de_cartofi_dulci_cu_maioneza_picanta_06
Burgeri de cartofi dulci cu maioneza picanta din: seminte de sturguri, ceapa rosie, usturoi, ghimrn, ardei iute, cartofi dulci, faina integrala, fasole neagra,

Desert cu frisca si zmeura

14 August 2013
Desert_cu_frisca_si_zmeura
Desert cu frisca si zmeura din: oua, zahar pudra, faina, sare, frisca, zmeura, zahar pudra. Ingrediente: pentru aluat: 4 oua 120 g zahar pudra 120 g faina un praf sare…
 

Frigarui cu branza, ardei gras si condimente

14 August 2013
Frigarui_cu_branza_ardei_gras_si_condimente
Frigarui cu branza, ardei gras si condimente din: branza halloumi, zeama de lamaie, chimion, faina de naut, garam masala, boia, smantana, usturoi, ardei iute, ardei gras, dovlecei, unt, lamai. Ingrediente:…

Supa de praz cu carne de pui

14 August 2013
Supa_de_praz_cu_carne_de_pui
Supa de praz cu carne de pui din: carne de pui, praz, radacina de patrunjel, morcov, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de pui 4 fire de praz 1 pătrunjel…

Cocktail Margarita cu capsuni

14 August 2013
Cocktail_Margarita_cu_capsuni
Margarita cu capsuni din: lichior de capsuni, tequila, gheata, triplu sec. Ingrediente: 100ml lichior de capsuni 50ml tequila 1 cana gheata zdrobita 3/4 ceasca triplu sec     Mod de…

Gnocchi de casa

14 August 2013
Gnocchi_de_casa
Gnocchi de casa din: cartofi fainosi, faina, galbenusuri, sare, rosii, ulei, frunze de busuioc. Ingrediente: un kg cartofi fainosi 250 g faina 2 galbenusuri sare pentru sos: 4 rosii bine…

Ciocanele la cuptor cu garnitura de legume

14 August 2013
Ciocanele_la_cuptor_cu_garnitura_de_legume
Ciocanele la cuptor cu garnitura de legume din: ciocanele de pui, usturoi, supa, ulei, piper, legume fierte, marar. Ingrediente: 8 ciocanele de pui 4 catei de usturoi supa dintr-un cub…

Reteta zilei: Pui cu creveti si fasole verde

14 August 2013
Pui_cu_creveti_si_fasole_verde_08
Pui cu creveti si fasole verde din: piept de pui, creveti, fasole verde, ceapa, nuca de cocos, coriandru, amestec de ardei iute cu pasta de creveti, limeta, zahar, lapte de…

Briose cu ton

14 August 2013
Briose_cu_ton
Briose cu ton din: ton, faina, masline, ardei gras, oua, smantana, cascaval, praf de copt, sare, piper. Ingrediente: 180 g ton in suc propriu 100 g faina 70 g masline…

Mousse cu ciocolată si cafea

14 August 2013
Mousse_cu_ciocolata_si_cafea
Mousse cu ciocolată si cafea din: piscoturi, ciocolata, oua, zahar, cafea neagra, cacao. Ingrediente: 10-12 piscoturi 200 g ciocolata 4 oua 50 g zahar 100 ml cafea neagra pentru servit:…

Pui la cuptor cu garnitura de legume

14 August 2013
Pui_la_cuptor_cu_garnitura_de_legume
Pui la cuptor cu garnitura de legume din: pui, boia dulce, unt, ardei iute, sare, piper, cartofi noi, dovlecei, rosioare, patrunjel, ulei. Ingrediente: un pui de 1,5 kg 2-3 lingurite…

Burgeri cu branza halloumi si vinete

14 August 2013
Burgeri_cu_branza_halloumi_si_vinete
Burgeri cu branza halloumi si vinete din: ulei de masline, ceapa, vanata, branza halloumi, zahar brun, ardei copt, pasta harissa, ciabatta, humus. Ingrediente: 2 1/2 linguri ulei de masline 2…

Supa de porumb cu linte si smantana

14 August 2013
Supa_de_porumb_cu_linte_si_smantana
Supa de porumb cu linte si smantana din: smantana, ulei, otet de mere, praz, costita, linte rosie, boabe de porumb, ardie iute, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 ml smântână 50…

Limonada cu ghimbir

14 August 2013
Limonada_cu_ghimbir
Limonada cu ghimbir din: gin, bere cu ghimbir, ghimbir, apa tonica, zeama de lamaie, frunze de menta. Ingrediente: 300 ml gin 350 ml bere cu ghimbir 30 g ghimbir razuit…

Chiftelute de porc cu sos

14 August 2013
Chiftelute_de_porc_cu_sos
Chiftelute de porc cu sos din: carne slaba de porc, pesmet, ceapa rosie, usturoi, coaja de lamaie, frunze de oregano, ou, ulei de masline, iaurt, marar, ridichi, usturoi, zeama de…

Ouă tărănesti cu roşii

14 August 2013
Retete_1
Ouă tărănesti cu roşii din: oua, ceapa, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 oua 2 cepe 2 rosii 50 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Fierbi ouale tari…

Reteta zilei: Sos cu unt de arahide si ghimbir

14 August 2013
Sos_cu_unt_de_arahide_si_ghimbir_03
Sos cu unt de arahide si ghimbir din: lapte, unt de arahide, sos de soia, miere, otet de orez, usturoi, ghimbir.   Ingrediente: ¼ cana de lapte ¼ ceasca unt…

Supa de salau cu taitei si morcov

14 August 2013
Supa_de_salau_cu_taitei_si_morcov
Supa de salau cu taitei si morcov din: file de salau, taitei, morcov, radacina de patrunjel, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 400 g șalău-file 200 g tăiței 1 morcov 1…

Rulada de porc cu garnitura de legume

14 August 2013
Rulada_de_porc_cu_garnitura_de_legume
Rulada de porc cu garnitura de legume din: burta de porc, morcovi, praz, usturoi, unt, sare, legume fierte, patrunjel. Ingrediente: 1200 kg burta de porc 3 morcovi 2 parti praz…

Colţunaşi cu usturoi

14 August 2013
Coltunasi_cu_usturoi
Colţunaşi cu usturoi din: drojdie, faina, sare, ulei de masline, unt, usturoi, cimbru, usturoi verde, oua, seminte de in, piper, smantana, lapte batut, patrunjel. Ingrediente: drojdie uscata 375 g faina…

Cocktail de piersici

14 August 2013
Cocktail_de_piersici
Cocktail de piersici din: nectar de piersici, zeama de lamaie, gin, lichior de piersici, piersici, apa minerala. Ingrediente: 500 ml nectar de piersici sau piure zeama de la 2 lamai…

Peste la tava in stil provensal

14 August 2013
Peste_10
Peste la tava in stil provensal din: ton, ulei de masline, ceapa, usturoi, patrunjel, rosii, vin alb, maghiran, sare, piper, masline, bulion, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 4 bucati de ton sau…

Reteta zilei: Smoothie de banane cu mango

13 August 2013
Smoothie_de_banane_cu_mango_05
Smoothie de banane cu mango din: mango, banana, iaurt, lapte, zahar.   Ingrediente: 2 cesti mango, taiat cubulete 1 banana feliata 1/2 ceasca iaurt 1/2 ceasca lapte zahar, dupa gust…

Medalion de vitel cu dulceata de ceapa

13 August 2013
Medalion_de_vitel_cu_dulceata_de_ceapa
Medalion de vitel cu dulceata de ceapa din: dulceata de ceapa, unt, ardei gras, morcovi, fasole verde, medalion de vitel, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g dulceață de ceapă…

Gris cu lapte si dulceata

13 August 2013
Deserturi_delicioase
Gris cu lapte si dulceata din: lapte, gris, sare, zahar, dulceata de fructe. Ingrediente: 1 l lapte 200 g gris sare 2-3 linguri cu zahar dulceata de fructe   Mod…

Chiftelute aperitiv

13 August 2013
Chiftelute_aperitiv
Chiftelute aperitiv din: carne tocata de vita, menta, ceapa, ou, pesmet, ulei, sare, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: un kg carne tocata de vita o legatura de menta 3 cepe…

Omleta umpluta cu spanac

13 August 2013
Omleta_umpluta_cu_spanac
Omleta umpluta cu spanac din: spanac, lamaie, unt, faina, sare, oua, smantana, branza rasa. Ingrediente: 1,5 kg spanac 1/2 lamaie 2 linguri cu unt 1 lingura cu faina sare 6…

Supa cu aripioare de pui, orez si smantana

13 August 2013
Supa_cu_aripioare_de_pui_orez_si_smantana
Supa cu aripioare de pui, orez si smantana din: orez, smantana, aripioare de pui, morcovi, radacina de telina, tija de telina, sare. Ingrediente: 50 g orez 200 g smântână 8…

Salata de vinete cu maioneza si ceapa

13 August 2013
Salata_de_vinete_cu_maioneza_si_ceapa
Salata de vinete cu maioneza si ceapa din: vinete, dovlecel, ceapa, maioneza, sare, rosii, gogosari, ou, ulei, mustar. Ingrediente: 4-6 vinete 1 dovlecel 1 apa 1 pahar cu maioneza sare…

Clatite cu crema de branza si caise

13 August 2013
Clatite_cu_crema_de_branza_si_caise
Clatite cu crema de branza si caise din: faina, budinca de ciocolata, sare, lapte, oua, ulei, caise, amidon, lichior de lamaie, branza dulce, zahar pudra, zahar vanilat, coaja de lamaie.…

Kebap cu carne de porc si ciuperci

13 August 2013
Kebap_cu_carne_de_porc_si_ciuperci
Kebap cu carne de porc si ciuperci din: pasta de curry, zahar brun, iaurt, muschi de porc, ciuperci, ulei de floarea soarelui, ceapa verde, ghimbir, orez, fasole, porumb, boia dulce,…

Biftec tartar – o delicatesa delicioasa

13 August 2013
Biftec_tartar
Biftec tartar din: muschi de vita, unt, oua, ceapa, castraveti murati, patrunjel, boia de ardei, sos worchershire, capere, sare, piper. Ingrediente: 500-600 g mușchi de vită foarte proaspăt 100 g…

Reteta zilei: Cartofi acordeon la cuptor

13 August 2013
Cartofi_acordeon_la_cuptor_14
Pentru ca stim ca o sa va placa aspectul si gustul cartofilor acordeon la cuptor cu usturoi si verdeturi va invitam cu drag sa-i preparati intr-o dupa-amiaza pentru a va…

Mâncare de pui cu tarhon

13 August 2013
Mâncare_de_pui_cu_tarhon
Mâncare de pui cu tarhon din: pui, ulei, ceapa verde, patrunjel verde, tarhon, faina, lamaie, bulion, sare. Ingrediente: 1 pui de 1-1 1/2 kg 100 ml ulei 12 fire

Medalion de somon cu cimbru, busuioc si menta

13 August 2013
Medalion_de_somon_cu_cimbru_busuioc_si_menta
Medalion de somon cu cimbru, busuioc si menta din: medalione de somon, busuioc, cimbru, menta, rosii cherry, ulei, piper, sare. Ingrediente: 600 g medalioane de somon busuioc cimbru mentă roșii…
 

Omletă cu cartofi si cârnati

13 August 2013
Omleta_cu_cartofi_si_carnati
Omletă cu cartofi si cârnati din: oua, cartofi, ceapa, ulei de masline, carnati, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 2 cartofi 1 ceapa ulei de masline carnati sare piper   Mod…

Supa de linte cu morcovi si suc de rosii

13 August 2013
Supa_de_linte_cu_morcovi_si_suc_de_rosii
Supa de linte cu morcovi si suc de rosii din: boabe de linte, suc de rosii, morcovi, rosii, patrunjel, smantana, sare, piper. Ingrediente: 200 g boabe de linte 100 ml…

Mancare de mazare cu piept de pui si crutoane

13 August 2013
Mancare_de_mazare_cu_piept_de_pui_si_crutoane
Mancare de mazare cu piept de pui si crutoane din: mazare, suc de rosii, piept de pui, morcov, ceapa, ardei gras, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g boabe de mazăre…

Aperitive din mere, oua si hering marinat

13 August 2013
Aperitive_din_mere_oua_si_hering_marinat
Aperitive din mere, oua si hering marinat din: hering marinat, ulei, oua, morcovi, ceapa verde, mere, mustar, sare, piper. Ingrediente: 200 g hering marinat 50 ml ulei 2 ouă 4…

Reteta zilei: Sarmalute chinezesti

13 August 2013
Sarmalute_chinezesti_08
Sarmalute chinezesti din: varza chinezeasca, ameste de carne de porc si creveti, supa de pui, sos de stridii, soia, ulei de susan, vin, piper alb, faina de porumb.   Ingrediente:…

Punch cu limonada

13 August 2013
Punch_cu_limonada
Punch cu limonada din: bere, limonada, sirop de rodie, lamaie, zmeura, frunze de menta. Ingrediente: 250 ml bere slab alcoolizata 350 ml limonada 2 linguri sirop de rodie 1 lamaie,…

Pui cu legume şi salvie, la cuptor

13 August 2013
Pui_cu_legume_si_salvie_la_cuptor
Pui cu legume şi salvie, la cuptor din: pui, morcovi, dovlecei, cartofi, usturoi, vin alb, ulei de masline, frunze de salvie, sare de mare, piper. Ingrediente: 1 pui tanar 5…

Quiche cu ton sau somon

13 August 2013
Quiche_cu_ton_sau_somon
Quiche cu ton sau somon din: ton, smantana, oua, maioneza, ceapa, branza cheddar, marar, hot sauce, sare, piper, faina, migdale, ulei, boia iute. Ingrediente: 500 g ton sau somon in…

Supa de morcovi cu verdeata

13 August 2013
Supa_de_morcovi_cu_verdeata
Supa de morcovi cu verdeata din: morcov, radacina de patrunjel, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 600 g morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 cartof sare piper   Mod de preparare: Se curăță…

Negresa cu banane

13 August 2013
Negresa_cu_banane
Negresa cu banane din: unt, zahar pudra, miere, oua, ciocolata neagra, cafea instant, pudra de cacao, faina, banane, portocala, praf de copt, sare, nuca de cocos. Ingrediente: 120 g unt…

Ruladă de porc cu cârnaţi

13 August 2013
Rulada_de_porc_cu_cârnati
Ruladă de porc cu cârnaţi din: muschi de porc, carnati oltenesti, ceapa, slanina afumata, usturoi, ardei grasi, cartofi, sare, piper, patrunjel, cuisoare, pudra de scortisoara, ulei de floarea soarelui, muraturi.…

Crema de vinete cu turmeric si ghimbir

13 August 2013
Crema_de_vinete_cu_turmeric_si_ghimbir
Crema de vinete cu turmeric si ghimbir din: vinete, ceapa rosie, rosii, untdelemn, ulei de in, turmeric, usturoi, ghimbir, sare, piper alb. Ingrediente: 3 vinete lungi si subtiri 2 cepe…

Salata de rosii cu busuioc

13 August 2013
Salata_de_rosii_cu_busuioc
Salata de rosii cu busuioc din: rosii, busuioc, sare, piper, ulei de masline, branza telemea. Ingrediente: 1 kg rosii bine coapte 4-5 crengute de busuioc sare piper macinat 3 linguri…

Reteta zilei: Salata de cruditati cu grapefruit si masline

13 August 2013
Salata_de_cruditati_cu_grapefruit_si_masline_08
Salata de cruditati cu grepfruit si masline din: ridichi, grapefruit rosu, salata iceberg, radicchio, rosii cherry, masline verzi, sare, ulei.   Ingrediente: 4-5 ridichi 1 grapefruit rosu 1 salata iceberg…

Mancare de linte cu ceapa

13 August 2013
Mancare_de_linte_cu_ceapa
Mancare de linte cu ceapa din: ulei, linte, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 150 ml ulei 400 g linte 2 cepe sare piper   Mod de preparare: Se spală lintea şi…

Cartofi copţi cu măsline

13 August 2013
Cartofi_copti_cu_masline
Cartofi copţi cu măsline din: cartofi, branza de vaci, ceapa verde, masline, iaurt, oua de prepelita, marar, ridichi, sare, piper, oua. Ingrediente: 4 cartofi albi 300 g branza de vaci…

Clătite făcute cu unt

13 August 2013
Clatite_facut_cu_unt
Clătite făcute cu unt din: oua, faina, unt, lapte, sifon, coaja de lamaie, sare, dulceata, gem, branza de vaci. Ingrediente: 1-2 oua 16 linguri cu faina 2 linguri cu unt…

Sote de peste si fructe de mare

13 August 2013
Sote_de_peste_si_fructe_de_mare
Sote de peste si fructe de mare din: file de peste, scoici, creveti, unt, ceapa, ceapa verde, morcov, vin, smantana, sare, piper. Ingrediente: 400 g file de peste 8 scoici…

Cotlete de porc la gratar cu ierburi

13 August 2013
Cotlete_de_porc_la_gratar_cu_ierburi
Cotlete de porc la gratar cu ierburi din: cotlete de porc, usturoi, patrunjel, seminte de fenicul, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ulei de masline, frunze de dafin. Ingrediente: 6…

Cum se prepara Salata de fructe cu tequila (video)

12 August 2013
Cum_se_prepara_Salata_de_fructe_cu_tequila
Retete video: Cum se prepara Salata de fructe cu tequila

Cum se prepara Cocktail din rubarba si vodca (video)

12 August 2013
Cum_se_prepara_Cocktail_din_rubarba_si_vodca
Retete video: Cum se prepara Cocktail din rubarba si vodca

Reteta zilei: Briose cu pere si scortisoara

12 August 2013
Briose_cu_pere_si_scortisoara
Briose cu pere si scortisoara din: pere, zahar, unt, oua, esenta  de vanilie, faina, praf de copt, sare, scortisoara, unt.   Ingrediente: 2 cani pere decojite si taiate cubulete 1…

Cocktail Daiquiri cu cirese

12 August 2013
Cocktail_Daiquiri_cu_cirese
Cocktail Daiquiri cu cirese din: zahar tos, zeama de lamaie, necta de cirese, rom alb, compot de cirese, zmeura. Ingrediente: 3 linguri zahar tos zeama de la 3 lamai plus…

Costiţă de porc cu orez

12 August 2013
Costita_de_porc_cu_orez
Costiţă de porc cu orez din: costita de porc, rosii cherry, orez, fasole verde, ardei capia, ardei gras, ceapa, usturoi, smantana, maioneza, mustar cu seminte, sare, piper, ulei. Ingrediente: 800…

Ciorba de pasare cu legume si verdeata

12 August 2013
Ciorba_de_pasare_cu_legume_si_verdeata
Ciorba de pasare cu legume si verdeata din: pasare, morcovi, apa, telina, pastarnac, rosii, ardei gras, ceapa, pasta de tomate, bors, orez, ulei, tarhon, sare, piper. Ingrediente: o pasare de…

Somon picant la tigaie

12 August 2013
Somon_picant_la_tigaie
Somon picant la tigaie din: somon, usturoi, ghimbir, praf curry, chimen, boia iute, lime, ulei de masline, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 bucati somon 1 catel de usturoi 1 lingurita ghimbir…

Mamaliga cu carnati si ciuperci

12 August 2013
Mamaliga_cu_carnati_si_ciuperci
Mamaliga cu carnati si ciuperci din: malai, carnati, ciuperci, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g mălai 400 g cârnați proaspeți 400 g ciuperci 50 g unt ulei sare piper…

Supa de linte cu morcovi si boia

12 August 2013
Supa_de_linte_cu_morcovi_si_boia
Supa de linte cu morcovi si boia din: boabe de linte, morcovi, patrunjel, boia de ardei, sare. Ingrediente: 200 g boabe de linte 2 morcovi pătrunjel proaspăt boia de ardei…

Burgeri cu ciuperci si branza

12 August 2013
Burgeri_cu_ciuperci_si_branza
Burgeri cu ciuperci si branza din: ciuperci, cas, chifle cu mac, sfecla rosie, unt, ulei de floarea soarelui, usturoi, piper, mustar, salata verde. Ingrediente: 4 ciuperci cu palarie larga 250…

Cocktail de capsuni cu rom

12 August 2013
Cocktail_de_capsuni_cu_rom
Cocktail de capsuni cu rom din: gheata, piure de capsuni, rom alb. Ingrediente 4 cesti de gheata piure  de capsuni rom alb     Mod de preparare: Procesati in blender…

Reteta zilei: Salata thailandeza dulce picanta

12 August 2013
Salata_thailandeza_dulce_picanta_12
Salata thailandeza dulce picanta din: papaya verde, fasole verde, rosii cherry, usturoi, limeta, zahar, sos de peste, ardei iute, praf de creveti, busuioc, coriandru, patrunjel, arahide.   Ingrediente: 250g papaya…

Salau cu midii, ciuperci si creveti

12 August 2013
Salau_cu_midii_ciuperci_si_creveti
Salau cu midii, ciuperci si creveti din: file de slaau, supa de peste, vin alb, ceapa, sare, piper, midii, creveti, ciuperci, unt, faina, smantana, galbenusuri.

Salata calda cu telina

12 August 2013
Salata_calda_cu_telina
Salata calda cu telina din: telina, morcov, dovlecel, mere, seminte de dovleac, oregano, miere, pudra de scortisoara, ulei de masline, sare, piper, varza creata. Ingrediente: o telina mica un morcov…
 

Brioşe cu gem de struguri

12 August 2013
Briose_cu_gem_de_struguri
Brioşe cu gem de struguri din: lapte dulce, faina, unt, oua, zahar tos, drojdie, dulceata de struguri, zahar vanilinat, sare, lamaie, sos de zmeura, zahar pudra. Ingrediente: 375 ml lapte…

Supă cu dovlecei şi colţunaşi

12 August 2013
Supa_cu_dovlecei_si_coltunasi
Supă cu dovlecei şi colţunaşi din: morcov, radacina de patrunjel, carne de porc, ceapa, oua, gris, faina, smantana, sare, piper, marar, ulei. Ingrediente: un morcov o radacina de patrunjel un…

Salata cu mere, telina si morcovi

12 August 2013
Salata_cu_mere_telina_si_morcovi
Salata cu mere, telina si morcovi din: telina, mere, morcovi, zahar, sare, suc de lamaie. Ingrediente: 1țelină mare 2mere 3morcovi 1lingură zahăr ½linguriță sare suc de la o lămâie  …

Clatite cu pasta de peste

12 August 2013
Clatite_cu_pasta_de_peste
Clatite cu pasta de peste din: ou, faina, lapte, sare, file de merluciu, ceapa, unt, cascaval, marar. Ingrediente: 1 ou 60 g făină 200 ml lapte 1 vârf de cuțit…

Ciorba de cartofi cu tarhon si mazare

12 August 2013
Ciorba_de_cartofi_cu_tarhon
Ciorba de cartofi cu tarhon din: cartofi, ceapa, morcovi, ardei gras, mazare, faina, foaie de dafin, frunze de busuioc, boia de ardei, ardei iute, tarhon, ulei, otet, piper, sare. Inrgediente:…

Dulceata de caise si capsune

12 August 2013
Dulceata_de_caise_si_capsune
Dulceata de caise si capsune din: capsune, caise, zahar, gelfix. Ingrediente: 1 kg căpșune 1 kg caise 1 kg zahăr 1 plic Gelfix extra   Mod de preparare: Speli fructele…

Reteta zilei: Frigarui cu branza si ciuperci

12 August 2013
Frigarui_cu_branza_si_ciuperci_08
Frigarui cu branza si ciuperci din: ciuperci, ceapa, branza, ulei, suc de lamaie, otet de vin rosu, ulei de masline, condimente. Ingrediente: 10 ciuperici 1 ceapa, taiata bucati 1 bucata…

Supa delicioasa de legume cu smantana

12 August 2013
Supa_delicioasa_de_legume_cu_smantana
Supa delicioasa de legume cu smantana din: smantana, conopida, telina, morcov, dovlecel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g smântână 100 g conopidă 1 țelină 1 morcov 1 dovlecel…

Dovlecei cu vinete in sos tomat

12 August 2013
Dovlecei_cu_vinete_in_sos_tomat
Dovlecei cu vinete in sos tomat din: pasta de rosii, dovlecei, zucchini, vinete, rosii, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g pastă de roșii 2 dovlecei 2 zucchini 2…

Conopida cu usturoi si menta

12 August 2013
Conopida_cu_usturoi_si_menta
Conopida cu usturoi si menta din: conopida, oua, usturoi, ceapa, frunze de patrunjel, menta, faina, chimen, lapte, ienibahar, cuisoare, cardamom, sare, piper, ulei. Ingrediente: 700 g conopida 2 oua 5…

Cocktail cu rom si pepene

12 August 2013
Cocktail_cu_rom_si_pepene
Cocktail cu rom si pepene din: miez de pepene, rom. Ingrediente: 200 g miez de pepene 200 ml rom     Mod de preparare: Se toarnă romul în două cupe.…

Papanaşi cu dulceaţă de dude

12 August 2013
Deserturi_delicioase
Papanaşi cu dulceaţă de dude din: branza de vaci, faina, ou, gris, zahar, sare, bicarbonat, arome, smantana, dulceata, ulei. Ingrediente: 250 g branza de vaci proaspata si bine scursa 4…

Salata cu taitei, piept de pui si sparanghel

12 August 2013
Salata_cu_taitei_piept_de_pui_si_sparanghel
Salata cu taitei, piept de pui si sparanghel din: ulei de masline, piept de pui, taitei, morcovi, rosii cherry, sparanghel, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 40 ml ulei de…

Peste prajit cu sos picant de ardei copti

12 August 2013
Peste_prajit_cu_sos_picant_de_ardei_copti
Peste prajit cu sos picant de ardei copti din: crap, sos tabasco, sare, piper, ardei capia, rosii, patrunjel, ceapa verde, usturoi, otet de vin rosu, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4…

Şniţele cu garnitură de fasole verde

12 August 2013
Retete_3
Şniţele cu garnitură de fasole verde din: fasole verde, carne macra, sare, piper, ou, faina, rosii, ulei, patrunjel, marar, mustar. Ingrediente: 1 kg fasole verde 500 g carne macra sare…

Reteta zilei: Pachetele cu carne de porc si legume

12 August 2013
Pachetele_cu_carne_de_porc_si_legume_08
Pachetele cu carne de porc si legume din: carne de porc, creveti, muguri de bambus, ceapa verde, ghimbir, piper, ulei de susan, vin, albus de ou, faina de porumb, foi…

Salată de vinete cu ceapă

12 August 2013
Retete_1
Salată de vinete cu ceapă din: vanata, ou, ceapa, ulei, sare, mustar. Ingrediente: 1 vanata 1 ou crud 1 ou fiert 1 ceapa mica 1 cescuta cu ulei sare 1…

Supa de rosii cu orez si verdeata

12 August 2013
Supa_de_rosii_cu_orez_si_verdeata
Supa de rosii cu orez si verdeata din: rosii, ceapa, ardei, cartofi, radacina de patrunjel, telina, sare, dovlecel, unt, orez, verdeata. Ingrediente: 1 kg rosii 2 cepe 2 ardei mari…

Somn prajit cu sos de vin

12 August 2013
Somn_prajit_cu_sos_de_vin
Somn prajit cu sos de vin din: somn, unt, faina, supa de peste, vin alb, sare, piper, ulei, capere. Ingrediente: 4 bucati de somn 2 linguri unt 2 linguri faina…

Supa de fasole verde cu dovlecei

12 August 2013
Supa_de_fasole_verde_cu_dovlecei
Supa de fasole verde cu dovlecei din: dovlecei, fasole verde, ceapa, ardei gras, morcovi, rosii, orez, ulei de masline, sare, verdeata. Ingrediente: 1 dovlecei mijlociu 250 g fasole verde 1…

Piept de pui umplut cu ciuperci şi mărar

12 August 2013
Piept_de_pui_umplut_cu_ciuperci_si_marar
Piept de pui umplut cu ciuperci şi mărar din: piept de pui, ciuperci, ulei, ceapa, marar, crema de branza, sare, piper, busuioc, suc de rosii, mozzarella. Ingrediente: 1/2 kg piept…

Cum se prepara pachetele din lastari de bambus (video)

11 August 2013
Cum_se_prepara_pachetele_din_lastari_de_bambus
Retete video: Cum se prepara pachetele din lastari de bambus

Cum se prepara supa de porumb si ardei iute verde (video)

11 August 2013
Cum_se_prepara_supa_de_porumb_si_ardei_iute verde
Retete video: Cum se prepara supa de porumb si ardei iute verde

Reteta zilei: Tort cu mousse de lamaie

11 August 2013
Tort_cu_mousse_de_lamaie
Tort cu mousse de lamaie din: oua, zahar, faina, praf de copt, lamai, gelatina, frisca, zahar, lichior limoncello.   Ingrediente blat: 3 oua 90g zahar 90g faina 1/4 lingurita praf…

Salata de paste cu praz si sunca

11 August 2013
Salata_de_paste_cu_praz_si_sunca
Salata de paste cu praz si sunca din: paste, praz, broccoli, sunca, mazare, rosii cherry, castravete, iaurt, branza topita, oregano, usturoi. Ingrediente: 200 g paste 1 fir subtire de praz…

Ardei umpluti cu cartofi si nucsoara

11 August 2013
Ardei_umpluti_cu_cartofi_si_nucsoara
Ardei umpluti cu cartofi si nucsoara  din: ardei gras, cartofi, ceapa, cascaval, lapte, unt, seminte de floarea soarelui, nucsoara, supa de legume, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6-8 ardei grasi diferiti…

Ananas la gratar cu miere

11 August 2013
Ananas_la_gratar_cu_miere
Ananas la gratar cu miere din: miere, ananas. Ingrediente: 100 g miere 1 ananas     Mod de preparare: Se curăță ananasul de coajă și se taie rondele de 1…

Lasagna cu somon si branza

11 August 2013
Lasagna_cu_somon_si_branza
Lasagna cu somon si branza din: file de somon, zeama de lamaie, ciuperci, rucola, rosii, ceapa, unt, faina, supa, lapte, nucsoara, foi de lasagna, branza, sos worcester, piper, sare. Ingrediente:…

Ciorba cu broccoli si ardei gras

11 August 2013
Ciorba_cu_broccoli_si_ardei_gras
Ciorba cu broccoli si ardei gras din: broccoli, ardei gras, telina, ceapa verde, zer, ulei de masline, morcov, fidea, rosie, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g broccoli 3 ardei grași ½…

Cocktail cu vin alb si vodca

11 August 2013
Cocktail_cu_vin_alb_si_vodca
Cocktail cu vin alb si vodca din: vodca, vin alb, lime, boabe de struguri, frunze de menta. Ingrediente: 100 ml vodcă 400 ml vin alb dulce 1 lime boabe de…

Salata cu sunca, gogonele si cartofi

11 August 2013
Salata_cu_sunca_gogonele_si_cartofi
Salata cu sunca, gogonele si cartofi din: sunca, oua, cartofi, morcov, gogonele murate, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g șuncă 2 ouă 2 cartofi 1 morcov 2 gogonele…

Creveti pe pat de legume

11 August 2013
Creveti_pe_pat_de_legume
Creveti pe pat de legume din: unt, creveti, dovlecel, ardei gras, ceapa, ulei de masline, patrunjel verde, sare, boia de ardei dulce. Ingrediente: 100 g unt 8

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro