marți, 20 ianuarie 2015

Retete 2015 # 50

Retete


Supa de verdeata

8 May 2013
Supa_de_verdeata
Supa de verdeata din: verdeturi proaspete, flori de paralute, ceapa, unt, gris, smantana, sare, piper si supa de legume instant. Ingrediente: 1 mana verdeturi proaspete (patrunjel, ceapa verde, hasmatuchi) cateva…
 

Cuscus cu ciuperci si ceapa

8 May 2013
Retete_4
Cuscus cu ciuperci si ceapa din: ciuperci, ceapa, cuscus, ulei si condiment. Ingrediente: 1/2 ciuperci 4 cepe 200 g cuscus 100 ml ulei 1 1/2 condiment pentru gulas unguresc  …

Reteta zilei: Briose cu quinoa si caise proaspete

7 May 2013
Briose_cu_quinoa_si_caise_proaspete_3
Briose cu quinoa si caise proaspete din: faina quinoa, nuci, praf de copt, scortisoara, curmale, zahar, caise, piure de banane, esenta de vanilie, oua, lapte de cocos, ulei de masline,…

Meringue cu lamaie

7 May 2013
Meringue_cu_lamaie
Meringue cu lamaie din:  ou, albusuri, amidon, otet, zahar, faina, unt, galbenusuri, unt, lapte, zeama de lamaie. Ingrediente: aluatul: 1 ou 4 albusuri 2 lingurite amidon 1 lingurita otet 150…

Salata cu porumb, ceapa rosie si fasole rosie

7 May 2013
Salata_cu_porumb_ceapa_rosie_si_fasole_rosie
Salata cu porumb, ceapa rosie si fasole rosie din: fasole rosie, rosii, porumb dulce, ceapa rosie, busuioc, ulei de porumb, otet aromati, sare grunjoasa, piper si bagheta. Ingrediente: 400 g fasole…

Miel cu mămăligută

7 May 2013
Miel_cu_mamaliguta
Miel cu mămăligută din: pulpa de miel, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, unt, sare, piper, malai, sare, unt si telemea de oaie. Ingrediente: 1 pulpa de miel 1 ceapa tocata…

Supa de varza acra cu grau

7 May 2013
Supa_de_varza_acra_cu_grau
Supa de varza acra cu grau din: varza acra, morcov, ceapa, marar, grau, cartofi, ulei, sare, piper, boia si smantana. Ingrediente: 1 varza acra 1 morcov 1 ceapa 1 legatura…

Brioşe cu cafea

7 May 2013
Briose_cu_cafea
Brioşe cu cafea din: zahar, apa, ulei, faina, cacao, cafea, praf de copt, sare si boabe de cafea. Ingrediente: 1 cana cu zahar 1 cana cu apa 1/2 cana cu…

Malai dulce cu cirese

7 May 2013
Malai_dulce_cu_cirese
Malai dulce cu cirese din: malai, lapte, apa, oua, zahar, cirese, sare si ulei. Ingrediente: 200 g malai sau pasat 500 ml lapte 500 ml apa 3 oua 3 linguri…

Spaghete cu usturoi si ulei de masline

7 May 2013
Retete_3
Spaghete cu usturoi si ulei de masline din: spaghete, ulei de masline extravirgin, usturoi, frunze de patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 pachet spaghete 100 ml ulei de masline extravirgin…

Risotto dulce cu căpşuni

7 May 2013
Risotto_dulce_cu_capsuni
Risotto dulce cu căpşuni din: unt, zahar, orez, sampanie, lapte, capsuni, migdale si nuca de cocos. Ingrediente: 2 linguri unt 40 g zahar 250 g orez risotto 100 ml sampanie…

Mămăliguţă cu mâncărică de fasole boabe

7 May 2013
Mamaliguta_cu_mâncarica_de_fasole_boabe
Mămăliguţă cu mâncărică de fasole boabe din: malai, sare, apa, untura, ulei, fasole boabe, ceapa, morcov, patrunjel, pasta de rosii, sare, piper, cimbru, foi de dafin, verdeata si ulei. Ingrediente:…

Supa crema de linte

7 May 2013
Supa_crema_de_linte
Supa crema de linte din: linte verde, ceapa, morcovi, usturoi, rosii, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g linte verde 2 cepe 2 morcovi 1 catel de usturoi 4 rosii…

Reteta zilei: Salata cu pui, migdale si struguri

7 May 2013
Salata_cu_pui_migdale_si_struguri_21
Salata cu pui, migdale si struguri din: migdale, pui, telina, ceapa verde, struguri rosii, mustar dijon, maioneza, marar, piper, suc de caise, sare si paine.   Ingrediente: ½ ceasca migdale…

Salata cu piept de curcan si gogosari in otet

7 May 2013
Salata_cu_piept_de_curcan_si_gogosari_in_otet
Salata cu piept de curcan si gogosari in otet din: piept de curcan, cartofi, morcovi, castraveti in otet, gogosari in otet, oua, ulei, mustar, sare, piper si maioneza. Ingrediente: 1 bucata…

Chiftele de soia

7 May 2013
Chiftele_de_soia
Chiftele de soia din: soia granule, faina, usturoi, ulei, seminte de susan, sare si piper. Ingrediente: 300 g soia granule 5-6 linguri cu faina 2-3 catei de usturoi 1 cana…

Drob de usturoi şi ceapă verde

7 May 2013
Drob_de_usturoi_si_ceapa_verde
Drob de usturoi şi ceapă verde din: ceapa verde, usturoi, verde, oua, fucat de pui, smantana, sare, piper, busuioc, patrunjel, marar si ulei. Ingrediente: 5 legaturi de ceapa verde 3-4…

Pastrav cu verdeata la cuptor

7 May 2013
Pastrav_cu_verdeata_la_cuptor
Pastrav cu verdeata la cuptor din: pastravi, sare de mare, piper, patrunjel, salvie, ceapa verde, cimbru, usturoi verde, lamaie si ulei. Ingrediente: 4 pastravi mici curatati sare de mare grunjoasa…

Salata de bulgur cu verdeata

7 May 2013
Salata_de_bulgur_cu_verdeata
Salata de bulgur cu verdeata din: ulei de masline, usturoi, bulgur, supa de legume, fasole verde, sare, suc de lamaie, menta, patrunjel si marar. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline…

Mancare de naut cu rosii

7 May 2013
Mancare_de_naut_cu_rosii
Mancare de naut cu rosii din: naut, rosii, ceapa, ulei, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 cutie de naut (400 g) 1/2 kg rosii (sau 1 cutie de rosii) 1 ceapa…

Reteta zilei: Batoane energizante cu afine si seminte de chia

7 May 2013
Batoane_energizante_cu_afine_si_seminte_de_chia_5
Batoane energizante cu afine si seminte de chia din: migdale, curmale, unt de nuca, seminte de chia, esenta de vanilie, sirop de artar si afine uscate.   Ingrediente: 1 cupa…

Turtite cu mac

7 May 2013
Turtite_cu_mac
Turtite cu mac din: franzela, oua, lapte, faina, praf de copt, rom, sare, apa, mac, galbenusuri, zahar, miere, lamaie si zahar vanilat. Ingrediente: 1 franzela mai tare aluatul: 4 oua…

Paste cu spanac si branzica de casa

7 May 2013
Paste_cu_spanac_si_branzica_de_casa
Paste cu spanac si branzica de casa din: paste scoici, spanac, ulei de masline, branzica de casa, sare, piper, usturoi si parmezan. Ingrediente: 300 g paste scoici mari 400 g…

Pateuri cu pastă de măsline

7 May 2013
Pateuri_cu_pasta_de_masline
Pateuri cu pastă de măsline din: foitaj fara ou, masline negre, rosii cherry, muguri de pin, ulei de masline, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 pachet foitaj fara ou 200 g…

Ciorba de pui cu porumb si omleta

7 May 2013
Ciorba_de_pui_cu_porumb_si_omleta
Ciorba de pui cu porumb si omleta din: apa, stiulete de porumb, oua, unt, pui, morcovi, radacina de patrunjel, verdeata, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 8 pahare apă 1-2 știulete…

Ardei cu legume

7 May 2013
Ardei_cu_legume
Ardei cu legume din: ardei grasi, telina, morcovi, ceapa, orez, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 4 ardei grasi (2 rosii, 2 galbeni) 1 telina 2 morcovi 1 ceapa 100 g…

Crap cu capere

7 May 2013
Crap_cu_capere
Crap cu capere din: crap, ceapa uscata, ardei capia, fileuri de ansoa, rosii in bulion, vin, lamaie, usturoi, capere, rosie, piper, ulei, sare si patrunjel verde. Ingrediente: 1 crap (2-3…

File de vaca cu fasole

7 May 2013
Retete_1
File de vaca cu fasole din: fileuri de vita, cartofi, fasole verde, supa instant, rosii, suc de portocale, margarina, sos de soia, usturoi, cimbru. Ingrediente: 4 fileuri de vita 600…

Mamaliga cu ciuperci si parmezan

7 May 2013
Mamaliga_cu_ciuperci_si_parmezan
Mamaliga cu ciuperci si parmezan din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, vin, supa de legume, smantana, sare, piper, pesto, supa de legume, malai, sare, pesto si parmezan. Ingrediente: pentru sos: 500…

Reteta zilei: Supa de legume

7 May 2013
Supa_de_legume_2
Supa de legume din: ceapa, morcovi, praz, telina, broccoli, cartofi, supa de legume, ulei de masline, sare, piper si patrunjel.   Ingrediente: 70g ceapa 100g morcovi 100g praz 100g telina…

Croasant simplu

7 May 2013
Croasant_simplu
Croasant simplu din: faina, margarina, oua, lapte, sare, zahar, drojdie, zahar vanilat. Ingrediente: 500 g faina de patiserie 100 g margarina 2 oua 200 ml lapte 1 varf cutit de…

Cocktail de castraveti

7 May 2013
Cocktail_de_castraveti
Cocktail de castraveti din: castraveti, lapte batut, iaurt, ridichi si marar. Ingrediente: 120 g castraveti 100 ml lapte batut 100 g iaurt 4 ridichi 1 lingurita marar tocat   Mod…

Ciorba cu carne de porc si fasole

7 May 2013
Ciorba_cu_carne_de_porc_si_fasole
Ciorba cu carne de porc si fasole din: apa, carne de porc, fasole alba, cartofi, ceapa, morcovi, radacina patrunjel, radacina de telina,


Supa de morcovi cu coriandru verde

7 May 2013
Supa_de_morcovi_cu_coriandru_verde
Supa de morcovi cu coriandru verde din: unt, ceapa, usturoi, morcovi, supa de legume, coriandru verde, sare, piper si smantana. Ingrediente: 1 lingura unt 1 ceapa 1 catel de usturoi…
 

Salata de andive cu branza si nuca

7 May 2013
Salata_de_andive_cu_branza_si_nuca
Salata de andive cu branza si nuca din: andive, mar, branza cu mucegai, miez de nuca, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 3 andive 1 mar…

Reteta zilei: Panna Cotta cu miere si nuca

6 May 2013
Panna_Cotta_cu_miere_si_nuca
Panna Cotta cu miere si nuca din: ulei de canola, apa, gelatina, iaurt, smantana, zahar, suc de lamaie, miere si nuci.   Ingrediente: 3-4 linguri ulei canola 4 linguri de…

Cocktail picant de rosii

6 May 2013
Cocktail_picant_de_rosii
Cocktail picant de rosii din: rosii, suc de rosii, suc de lamaie, otet, usturoi si chilli. Ingrediente: 2 rosii decojite 150 ml suc de rosii 1 lingurita suc de lamaie…

Pui cu ciuperci si mamaliguta

6 May 2013
Pui_cu_ciuperci_si_mamaliguta
Pui cu ciuperci si mamaliguta din: malai, unt, piept de pui, ciuperci, usturoi, faina, rosii, supa sos worcester si patrunjel. Ingrediente: 200 g malai instant 30 g unt 4 piepti…

Piure de fructe

6 May 2013
Piure_de_fructe
Piure de fructe din: mere si dovleac de placinta. Ingrediente: 2 mere 4 felii de dovleac de placinta   Mod de preparare: Spalam bine merele si dovleacul. Le punem pe…

Salata cu spanac, porumb si migdale

6 May 2013
Salata_cu_spanac_porumb_si_migdale
Salata cu spanac, porumb si migdale din: lamai, spanac, ulei de masline, mazare, porumb, boabe de fasole rosie, migdale, frunze de menta, sare si piper. Ingrediente: 2 lamai 2 legaturi…

Sufleu de anghinare

6 May 2013
Sufleu_de_anghinare
Sufleu de anghinare din: inimi de anghinare, piper, spanac, cimbru, usturoi, patrunjel, boabe de fasole, parmezan si crema de iaurt. Ingrediente: 2 conserve mici inimi de anghinare 1 lingurita piper…

Bors de porc cu verdeata si smantana

6 May 2013
Bors_de_porc_cu_verdeata_si_smantana
Bors de porc cu verdeata si smantana din: apa, carne grasa de porc, varza, ceapa, bors acru, pasta de rosii, usturoi, foi de dafin, sare, piper negru boabe si verdeata.…

Tocanita de miel cu gutui

6 May 2013
Tocanita_de_miel_cu_gutui
Tocanita de miel cu gutui din: pulpa de miel, gutui, vin, ulei vegetal, unt, sare si piper. Ingrediente: 800 g pulpă de miel 2 gutui 1 pahar de vin alb…

Cocktail de morcovi cu mere

6 May 2013
Cocktail_de_morcovi_cu_mere
Cocktail de morcovi cu mere din: morcov, telina cu frunze, suc de morcovi, miere si iaurt. Ingrediente: 1 morcov 1 telina cu frunze 1 lingura suc de morcovi 1 lingurita…

Salata de creveti cu branza feta

6 May 2013
Salata_de_creveti_cu_branza_feta
Salata de creveti cu branza feta din: creveti, ceapa, ulei de masline, ceapa verde, usturoi, rosii, vin, patrunjel, oregano si branza feta. Ingrediente: 500 g creveti mari nefierti 1 cepe…

Tocanita de vita cu legume si verdeata

6 May 2013
Tocanita_de_vita_cu_legume_si_verdeata
Tocanita de vita cu legume si verdeata din: ceapa, ardei gras, morcovi, pulpa de vita, suc de rosii, patrunjel, cimbru, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 cepe 1 ardei gras…

Reteta zilei: Salata de rosii, patrunjel si ceapa

6 May 2013
Salata_de_rosii_patrunjel_si_ceapa
Salata de rosii, patrunjel si ceapa din: rosii, sare, ceapa rosie, ulei de masline si patrunjel.   Ingrediente: 3 rosii 1 ½ lingurite de sare 1 ceapa rosie 6 linguri…

Somon marinat la gratar

6 May 2013
Somon_marinat_la_gratar
Somon marinat la gratar  din: file de somon, ardei gras, lamaie, capere, salata rucola, patrunjel, sare, piper. Somonul se încadrează în categoria peşte gras. Peştii graşi nu abundă în grăsimi…

Salata de calamar cu legume

6 May 2013
Salata_de_calamar_cu_legume
Salata de calamar cu legume din: morcov, rosii, tulpini de telina, ardei gras, lamaie, inele de calamar, unt, frunze de salata, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 morcov…

Supa crema de ruccola cu ochiuri romanesti

6 May 2013
Supa_crema_de_ruccola_cu_ochiuri_romanesti
Supa crema de ruccola cu ochiuri romanesti din: ceapa, usturoi, unt, cartofi, supa de pasare, lapte, ruccola, suc de lamaie, sare, piper, nucsoara, oua, otet. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel…

Salată de penne cu broccoli

6 May 2013
Salata_de_penne_cu_broccoli
Salată de penne cu broccoli din: usturoi, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline, paste scurte, sare, broccoli, gulii, ridichi, cascaval, patrunjel, busuioc. Ingrediente: dressing: 2 catei de usturoi…

Suc de mure cu scortisoara

6 May 2013
Suc_de_mure_cu_scortisoara
Suc de mure cu scortisoara din: mure, zahar, scortisoara, cuisoare, lamaie. Ingrediente: 2 kg mure 250 g zahăr 1 baton scortişoară 4 cuişoare 0.5 lămâie netratată   Mod de preparare:…

Supa crema de pui cu marar si muguri de pin

6 May 2013
Supa_crema_de_pui_cu_marar_si_muguri_de_pin
Supa crema de pui cu marar si muguri de pin din: piept de pui, morcovi, telina, cartof, dovlecel, muguri de pin, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2…

Reteta zilei: Pui cu sparanghel si sos de lamaie

6 May 2013
Pui_cu_sparanghel_si_sos_de_lamaie
Pui cu sparanghel si sos de lamaie din: piept de pui, sparanghel, lamaie, vin, smantana, ceapa, amidon de porumb, rozmarin, cimbru, usturoi, sare, piper, paste si parmezan.   Ingrediente: 2…

Tagliatelle cu legume

6 May 2013
Tagliatelle_cu_legume
Tagliatelle cu legume din: dovlecel, ardei gras, usturoi, tagliatelle, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 dovlecel 1 ardei gras 4 catei de usturoi 300 g tagliatelle cimbru uscat sare piper…

Salata de paste scurte cu file de peste si ceapa rosie

6 May 2013
Salata_de_paste_scurte_cu_ file_de_peste_si_ceapa_rosie
Salata de paste scurte cu file de peste si ceapa rosie din: fusilli, sare, piper, file de peste, faina, ulei, ceapa rosie, ceapa verde, ardei iute, otet, ruccola. Ingrediente: 400…

Farfalle cu sos bolognez

6 May 2013
Farfalle_cu_sos_bolognez
Farfalle cu sos bolognez din: usturoi, farfalle, carne tocata de vita, suc de rosii, ulei de masline, busuioc verde si sare. Ingrediente: 4 catei de usturoi 300 g farfalle 200…

Pavlova cu mure, afine si mandarine

6 May 2013
Pavlova_cu_mure_afine_si_mandarine
Pavlova  cu mure, afine si mandarine din: albusuri, zahar, esenta de vanilie, zeama de lamaie, mure, afine, mandarine si frunze de menta. Ingrediente: 4 albusuri 300 g zahar esenta de…

Salata de paste cu varza rosie

6 May 2013
Salata_de_paste_cu_varza_rosie
Salata de paste cu varza rosie din: otet de vin rosu, zahar, mustar, sare grunjoasa, taitei lati, sare, varza rosie, ceapa, sunca, oregano, frunze de salata, ulei, smantana si nuci.…

Supa cu cartofi, urzici si inele de ardei iute

6 May 2013
Supa_cu_cartofi_urzici_si_inele_de_ardei_iute
Supa cu cartofi, urzici si inele de ardei iute din: cartofi, ceapa, unt, ulei de masline, supa de legume, urzici, ardei iute, cartofi, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi…

Cochilii cu legume si patrunjel

6 May 2013
Cochilii_cu_legume
Cochilii cu legume din: rosii, ardei gras, ceapa verde, patrunjel verde, paste, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 rosii 1 ardei gras 2 fire de ceapa verde 1 legatura patrunjel…

Ruladă de curcan cu spanac si nucsoara

6 May 2013
Rulada_de_curcan_cu_spanac_si_nucsoara
Ruladă de curcan cu spanac si nucsoara din: spanac, ulei de masline, ceapa, supa clara de legume, piept de curcan, pesmet, ulei, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 300 g spanac…

Reteta zilei: Desert rece cu unt de migdale si nuci pecan

6 May 2013
Desert_rece_cu_unt_de_migdale_si_nuci_pecan
Desert rece cu unt de migdale si nuci pecan din: ulei de nuca de cocos, sos de mere, unt de migdale, nuci pecan si sirop de artar. Ingrediente: 1/2 ceasca…

Spaghete cu mazare si calamar

6 May 2013
Spaghete_cu_mazare_si_calamar
Spaghete cu mazare si calamar din: rosii, spaghete, inele de calamar, unt, mazare, suc de rosii, sare si piper. Ingrediente: 2 rosii 300 g spaghete 200 g inele de calamar…

Carne de miel cu verdeata, legume si sos

6 May 2013
Carne_de_miel_cu_verdeata_legume_si_sos
Carne de miel cu verdeata, legume si sos din: miel, vin, verdeata, bulion, papirca, usturoi, foi de dafin, sare, piper, morcov, ceapa, telina, ulei. Ingrediente: 1 miel (2,5-3 kg), 1…

Retete internationale: Saltimbocca

6 May 2013
Saltimbocca
Saltimbocca din: muschi de vita, prosciutto, broccoli, ulei, frunze de salvie, sare si piper. Ingrediente: 4 felii muschi de vita 4 felii


Cotlete de somon cu ciuperci si leurda

6 May 2013
Cotlete_de_somon_cu_ciuperci_si_leurda
Cotlete de somon cu ciuperci si leurda din: cotlete de somon, ulei de masline, dovlecei, ciuperci, leurda, smantana si vin. Ingrediente: 4 cotlete de somon (a 250 g) 6 linguri…
 

Briose cu crema de ciocolata

6 May 2013
Briose_cu_crema_de_ciocolata
Briose cu crema de ciocolata din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, oua, extract de vanilie, lapte, ciocolata amaruie si frisca. Ingrediente: 1 cana = 250 ml 1 1/2…

Reteta zilei: Pulpa de miel la gratar

5 May 2013
Pulpa_de_miel_la_gratar
Pulpa de miel la gratar din: ceapa, usturoi, frunze de rozmarin, coaja de lamaie, otet de mere, ulei de masline, sare, piper si pulpe de miel.   Ingrediente: 1/2 ceapa…

Miel umplut si marinat la cuptor

5 May 2013
Miel_umplut_si_marinat_la_cuptor
Miel umplut si marinat la cuptor din: miel, maruntaie de miel, taitei de casa, ceapa, ulei, ou, sare, piper, usturoi, hrean, ceapa, vin, boabe de piper negru, ulei, foi de…

Carne de oaie marinata la cuptor

5 May 2013
Carne_de_oaie_marinata_la_cuptor
Carne de oaie marinata la cuptor din: carne de oaie, sare, piper, paprica, ulei vegetal, ardei dulce, dovleac, vanata, radacina de telina, bostan si cartofi. Ingrediente: 1-1,2 kg de carne…

Briose cu crema

5 May 2013
Briose_cu_crema
din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, sare, margarina, banane, oua, zahar, mascarpone si frisca. Ingrediente: (1 cana=250ml) 1 1/2 cana faina 3/4 cana zahar 1 lingurita praf de copt…

File de miel cu spanac si bulgur

5 May 2013
File_de_miel_cu_spanac_si_bulgur
File de miel cu spanac si bulgur din: supa de legume, bulgur, bulion, chimen, spanac, file de miel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 500 ml supa de legume 250 g…

Pasca cu branza de vaci si migdale

5 May 2013
Pasca_cu_branza_de_vaci_si_migdale
Pasca cu branza de vaci si migdale  din: unt, zahar, branza de vaci, coaja de lamaie, suc de lamaie, faina, praf de copt, migdale, stafide si lapte. Ingrediente: 150 g…

Carne de miel cu mazare si orez basmati

5 May 2013
Carne_de_miel_cu_mazare_si_orez_basmati
Carne de miel cu mazare si orez basmati din: carne de miel, mazare, ceapa, usturoi, ulei, chimen, cuisoare, cardamom, scortisoara, foi de adfin, coriandru, menta, ghimbir, sofran, supa, orez basmati…

Desert cu crema de portocale

5 May 2013
Desert_cu_crema_de_portocale
Desert cu crema de portocale din: unt, zahar pudra, zahar vanilat, coaja de portocala, faina, praf de copt, oua, branza de vaci, unt, suc de portocale. Ingrediente: aluat: 200 g…

Carne de oaie cu fasole verde si sos

5 May 2013
Carne_de_oaie_cu_fasole_verde_si_sos
Carne de oaie cu fasole verde si sos din: carne de oaie, fasole verde, ceapa, rosii, faina de grau, ulei, usturoi, sare, piper, foid e dafin, verdeata, ceapa, ulei, otet,…

Linguine cu miel şi pesto

5 May 2013
Linguine_cu_miel_si_pesto
Linguine cu miel şi pesto din: usturoi, seminte de pin, supa de legume, ulei de masline, parmezan, oregano, patrunjel, curmale, boia dulce, chimen, piper, paste linguine, frunze de radicchio si…

Pasca umpluta cu kaizer

5 May 2013
Pasca_umpluta_cu_kaizer
Pasca umpluta cu carne din: lapte, drojdie, zahar, faina, oua, unt, sare, kaizer afumat si frunze de fetica. Ingrediente: 300 ml lapte 20 g drojdie 1 lingurita zahar 600 g…

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu sos de menta

5 May 2013
Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_sos_de_menta
Cotlete de miel la gratar cu sos de menta din: cotlete de miel, ulei de masline, condimente pentru carnea de miel, sare, menta, patrunjel, coaja de lamaie, usturoi, boia de…

Ciulama de miel cu mamaliguta

5 May 2013
Ciulama_de_miel_cu_mamaliguta
Ciulama de miel cu mamaliguta din: carne de miel, unt, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, vin, faina de grau, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1 kg de carne de miel…

Ouă de prepeliţă la pahar cu somon afumat

5 May 2013
Oua_de_prepelita_la_pahar_cu_somon_afumat
Ouă de prepeliţă la pahar cu somon afumat din: mustar, marar tocat, ulei, otet de mere, sare, piper alb, fasole verde, oua de prepelita, ardei gras si somon afumat. Ingrediente:…

Carne de oaie marinata cu usturoi si patrunjel

5 May 2013
Carne_de_oaie_marinata_cu_usturoi_si_patrunjel
Carne de oaie marinata cu usturoi si patrunjel din: carne de oaie, sare, piper, coriandru, maioneza, usturoi si patrunjel. Ingrediente: 1-1,2 kg de carne de oaie pe os sare piper…

Ciorba cu carne de vita, usturoi si smantana

5 May 2013
Ciorba_cu_carne_de_vita_usturoi_si_smantana
Ciorba cu carne de vita, usturoi si smantana din: apa, carne de vita, cartofi, ceapa, rosii, patrunjel, morcovi, smantana, bors, usturoi, foi de dafin, piper, sare, leustean si marar. Ingrediente:…

Drob cu carne de vita

5 May 2013
Drob_cu_carne_de_vita
Drob cu carne de vita din: carne de vita tocata, oua, maruntaie de vita, ceapa, sare, piper, busuioc, cimbru, patrunjel, marar, ulei. Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 4…

Ardei umpluti cu carne de miel

5 May 2013
Ardei_umpluti_cu_carne_de_miel
Ardei umpluti cu carne de miel din: ardei capia, rosii, ceapa, usturoi, carne de miel, ou, pesmet, sare, piper, chimen, supa, branza feta, oregano, iaurt si suc de lamaie. Ingrediente:…

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu sos de usturoi confiat si sirop de vin

5 May 2013
Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_sos_de_usturoi_confiat_si_sirop_de_vin
Cotlete de miel la gratar cu sos de usturoi confiat si sirop de vin din: usturoi, ulei de masline, cotlete de miel, vin, usturoi, patrunjel, rozmarin, piper, usturoi confiat, ulei,…

Frigarui cu ciuperci si ceapa la gratar

5 May 2013
Frigarui_cu_ciuperci_si_ceapa_la_gratar
Frigarui cu ciuperci si ceapa la gratar din: ciuperci, ceapa, sunca, slanina, sare, piper si sare de lamaie. Ingrediente: 800 g ciuperci albe (shampignons, mînătărci, pitărci) 2 cepe 100 g…

Friptură de miel cu hribi

5 May 2013
Miel_1
Friptură de miel cu hribi din: pulpe de miel, hribi, piper, boia, cimbru, patrunjel, usturoi, ulei, vin si foi de dafin. Ingrediente: 2 pulpe de miel 500 g hribi 1…

Grătar din carne de miel cu sos de legume

5 May 2013
Miel
Grătar din carne de miel cu sos de legume din: usturoi, cimbru, rozmarin, suc de lamaie, ulei de masline, carne de miel, dovlecel, ardei gras, vanta, usturoi, ceapa, ulei de…

Pulpa de miel la cuptor cu legume si sos

5 May 2013
Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_legume_si_sos
Pulpa de miel la cuptor cu legume si sos din: pulpa de miel, sos harissa, usturoi, sare, piper, rozmarin, cartofi, suc de lamaie, ceapa, rosii tocate, foi de dafin, scortisoara,…

Panacota cu vanilie si ciocolata

5 May 2013
Panacota_cu_vanilie_si_ciocolata
Panacota cu vanilie si ciocolata din: frisca, lapte, zahar, ciocolata, esenta de vanilie, gelatina si frunze de menta. Ingrediente: 500 ml frisca lichida 100 ml lapte 100 g zahar 200…

Pateuri cu carne de miel

5 May 2013
Pateuri_cu_carne_de_miel
Pateuri cu carne de miel din: sifon, otet, sare, ulei, faina, margarina, organe de miel, oua, paine, lapte, smantana, marar, patrunjel si ceapa verde. Ingrediente: aluat (1 cana=250 ml): 1…

File de porc la gratar

5 May 2013
File_de_porc_la_gratar
File de porc la gratar din: muschi de porc, ulei vegetal, vin, usturoi, slanina afumata, sare si piper. Ingrediente: 2-4 buc. de muşchi de porc 2-3 linguri de ulei vegetal…

Tocăniţă de pui cu smântână şi garnitură

5 May 2013
Tocanita_de_pui_cu_smântâna_si_garnitura
Tocăniţă de pui cu smântână şi garnitură din: pui, ulei, unt, vin, ceapa, ardei grasi, rosii, cartofi, smantana, foaie de dafin, marar, patrunjel verde si condimente. Ingrediente: 1 pui de…

Reteta zilei: Pulpa de miel cu morcovi copti si piure de pastarnac

5 May 2013
Pulpa_de_miel_cu_morcovi_copti_si_piure_de_pastarnac
Pulpa de miel cu morcovi copti si piure de pastarnac din: pulpa de miel, pastarnac, morcovi, lamaie, rozmarin, cimbru, ulei de masline, usturoi, unt, lapte, sare si piper.   Ingrediente:…

Prajitura savuroasa cu mac

5 May 2013
Prajitura_savuroasa_cu_mac
Prajitura savuroasa cu mac din: mac, lapte, faina, zahar pudra, oua, margarina, bicarbonat si otet. Ingrediente: 1 cana mac 1 cana lapte 2 cani de faina 2 cani de zahar…

Cotlete de miel cu rozmarin

5 May 2013
Cotlete_de_miel_cu_rozmarin
Cotlete de miel cu rozmarin din: cotlete de miel, sare, piper, rozmarin, usturoi, ulei de masline, ardei iute, otet aromat, vin, unt, faina. Ingrediente: 8 cotlete de miel sare piper…

Ciorbă rădăuţeană cu smantana

5 May 2013
Ciorba_radauteana_cu_smantana
Ciorbă rădăuţeană cu smantana din: pui, telina, morcovi, radacina de patrunjel, smantana, galbenusuri, usturoi, otet, sare, piper si


Ruladă de curcan cu şuncă şi ou

5 May 2013
Rulada_de_curcan_cu_sunca_si_ou
Ruladă de curcan cu şuncă şi ou din: piept de curcan, cimbru verde, unt, sunca de praga, oua, apa, vin alb, sare, ulei, piper alb, morcovi, varza de bruxelles, unt,…
 

Friptura din muschi de vita cu legume

5 May 2013
Friptura_din_muschi_de_vita_cu_legume
Friptura din muschi de vita cu legume din: muschi de vita, ardei rgas, morcovi, suc de lamaie, ulei de masline, seminte de susan, sare si piper. Ingrediente: 400g muschi de…

Retete pentru Sfintele Sarbatori de Pasti!

4 May 2013
Retete_6
Retete pentru Paste: Friptura de miel la cuptor cu cartofi, rozmarin si cimbru Friptura de miel la cuptor cu cartofi, rozmarin si cimbru din: pulpa de miel, usturoi, rozmarin, cimbru,…

Retete pentru Sfintele Sarbatori de Paste !

4 May 2013
retete_1
Retete pentru Paste: Cum se prepara pulpa de miel cu vin rosu si fasole alba O reteta video despre cum se prepara pulpa de miel cu vin rosu si fasole…

Bucate alese pentru Paşti

4 May 2013
Retete_5
Retete pentru Pasti: Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie Cotlete de miel la tigaie din: cotlete de miel, seminte de chimen, seminte de coriandru, boabe de piper negru, lapte…

Bucate alese pentru Paşte

4 May 2013
Retete_3
Retete pentru Paste: Stufat de miel cu vin Stufat de miel cu vin din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ulei, faina, vin, bulion, sare si piper. Ingrediente: 800 g…

Reteta zilei: Cotlete de miel cu condimente chinezesti

4 May 2013
Cotlete_de_miel_cu_condimente_chinezesti_2
Cotlete de miel cu condimente chinezesti din: zahar brun, usturoi, coriandru, cinci condimente chinezesti, piper cayenne, sos de soia, cotlete de miel si orez fiert.   Ingrediente: 1 cana de…

Friptura de miel cu unt si verdeata

4 May 2013
Friptura_de_miel_cu_unt_si_verdeata
Friptura de miel cu unt si verdeata din: pulpa de miel, supa de legume, vin, sare, piper, cartofi, ulei, unt, oregano, rozmarin, patrunjel, menta si usturoi. Ingrediente: friptura: 800 g…

Tocanita haiduceasca cu carne de vita

4 May 2013
Tocanita_haiduceasca_cu_carne_de_vita
Tocanita haiduceasca cu carne de vita din: vita, cartofi, suc de rosii, bulion, ceapa, usturoi, morcovi, ardei capia, boia iute, foaie de dafin, otet, sare si ulei. Ingrediente: 600 g…

Curry cu carne de miel

4 May 2013
Curry_cu_carne_de_miel
Curry cu carne de miel din: ulei de floarea soarelui, ceapa, stafide, ghimbir, nuci, ardei iute, pasta de rosii, iaurt, carne de miel, concentrat de legume, orez basmati, sofran. Ingrediente:…

Friptura din muschi de vita in crusta

4 May 2013
Friptura_din_muschi_de_vita_in_crusta
Friptura din muschi de vita in crusta din: muschi de vita, sare, piper, boia, cimbru, busuioc, foaie de dafin, usturoi, ulei de masline, vin rosu demidulce, cartofi, morcovi, telina, unt…

Parjoala dietetica la cuptor

4 May 2013
Parjoala_dietetica_la_cuptor.png
O reteta delicioasa de parjoala dietetica cu: carne, ceapa, paine, patrunjel verde, oua, pesmet, sare. Ingrediente: 500 g carne 1 ceapă 1 felie pâine pătrunjel verde 1 ou pesmet sare…

Carne de vita la gratar

4 May 2013
Carne_de_vita_la_gratar
Carne de vita la gratar din: file de carne de vita, ulei vegetal, vin, verdeata, praz, sare si piper. Ingrediente: 1 kg file de carne de vită 3 linguri de…

Pilaf cu legume şi ciuperci

4 May 2013
Pilaf_cu_legume_si_ciuperci.png
O reteta delicioasa de pilaf cu:orez, morcov, dovlecei, ardei gras, ceapa, ciuperci, boia dulce, concentrat legume. Ingrediente: 1 pahar sau 1 cană mică de orez 2 morcovi 1 dovlecel 2…

Supa minestrone cu pesto si slaninuta

4 May 2013
Supa_minestrone_cu_pesto_si_slaninuta
Supa minestrone cu pesto si slaninuta din: busuioc, leurda, sare, seminte de pin, parmezan, ulei de masline, ceapa, usturoi, morcov, telina, slaninuta, rosii, supa de legume si macaroane. Ingrediente: Pesto: …

Friptura delicioasa de miel

4 May 2013
Friptura_delicioasa_de_miel
Friptura delicioasa de miel din: carne de miel, verdeata, sare, piper, condimente pentru carnea de miel, boia dulce, foi de dafin, ulei de floarea soarelui, vin si usturoi verde. Ingrediente:…

Negrese cu menta si ciocolata

4 May 2013
Negrese_cu_menta_si_ciocolata
Negrese cu menta si ciocolata din: ciocolata amaruie, unt nesarat, zahar, oua, esenta de menta, faina, ciocolata after eight, ciocolata amaruie, esenta de menta si unt nesarat. Ingrediente: 325 g…

Reteta zilei: Sarmalute in foi de vita cu carne de miel si vita

4 May 2013
Sarmalute_in_foi_de_vita_cu_carne_de_miel_si_vita_05
Sarmalute in foi de vita cu carne de miel si vita din: carne tocata de vita, carne tocata de miel, orez, ceapa, rosii, menta, sare, piper, frunze de vita, suc…

Tarta cu ceapa, branza si bacon

4 May 2013
Tarta_cu_ceapa_branza_si_bacon
Tarta cu ceapa, branza si bacon din: faina, unt, apa, sare, smantana, bacon, branza dulce, oua, cascaval, ulei, zahar pudra, ceapa, chimen, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 300 g…

Risotto cu sos pesto

4 May 2013
Risotto_cu_sos_pesto
Risotto cu sos pesto din: morcovi, orez, sos pesto, frunze de busuioc, sare si piper. Ingrediente: 1 morcovi 100 g orez prefiert 500 g sos peso frunze de busuioc sare…

Friptura de vita cu sos de vin

4 May 2013
Friptura_de_vita_cu_sos_de_vin
Friptura de vita cu sos de vin din: pulpa de vita, sare, vin, ulei de masline, ardei, piper, boia dulce, cimbrisor si pulpa de rosii. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită…

Placinta cu urzici

4 May 2013
Placinta_cu_urzici
Placinta cu urzici din: foi de placina, urzici, unt, cascaval, oua. Ingrediente: 250 g foi de placinta din comert 500 g urzici 100 g unt sau margarina 150 g cascaval…

Salata cu rosii si mozzarella (Salata Caprese)

4 May 2013
Salata_cu_rosii_si_mozzarella
Salata cu rosii si mozzarella din: rosii, mozzarella, ulei de masline si frunze de busuioc. Ingrediente: 4 rosii 200 g mozzarella ulei de masline frunze de busuioc   Mod de…

Ciorba cu carne de oaie, fasole si legume

4 May 2013
Ciorba_cu_carne_de_oaie_fasole_si_legume
Ciorba cu carne de oaie, fasole si legume din: apa, carne de oaie, fasole, cartofi, ceapa, morcov, patrunjel, telina, rosii, bors acru, sare, ardei iute, leustean si verdeata. Ingrediente: 6…

Reteta zilei: Chiftelute de miel cu sos picant

4 May 2013
Chiftelute_de_miel_cu_sos_picant_2
Chiftelute de miel cu sos picant din: carne tocata de miel, ceapa, chili, ghimbir, sare, ulei, seminte de mustar, ceapa, usturoi, ghimbir, coriandru, chimen, piper cayenne, rosii, lapte de cocos,…

Prajitura cu dovleac si scortisoara

4 May 2013
Prajitura_cu_dovleac.png
O reteta delicioasa de prajitura cu: zahar, unt, scortisoara, oua, faina, zahar vanilat, ulei, lamaie, unt, sare, dovleac. Ingrediente umplutura: 100 g zahăr 1/2 dovleac 1 lingură cu unt 1-2…

Crema catalana cu portocala si frunze de menta

4 May 2013
Crema_catalana.png
O reteta delicioasa de crema catalana cu: lamaie, lapte, smantana, scortisoara, zahar, galbenusuri, portocale, zahar brun, amidon de porumb, frunze de menta. Ingrediente: 1 lămâie 400 ml lapte (3,5% grăsime)…

Ficat de porc la gratar

4 May 2013
Ficat_de_porc_la_gratar
Ficat de porc la gratar din: ficat de porc, sare si piper. Ingrediente: 600 g de ficat de porc sau de vită sare piper negru măcinat   Mod de preparare:…

Ruladă, din carne de miel

4 May 2013
Rulada,_din_carne_de_miel
Ruladă din carne de miel din: carne de miel, vin, oua, morcovi, ciuperci, mustar, condiment, sare, piper, lipii, ceapa, marar si cascaval. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1 pahar…

Pudding cu ciocolata

4 May 2013
Pudding_cu_ciocolata
Pudding cu ciocolata din: unt, cacao, ciocolata amaruie, oua, esenta de migdale, zahar tos, faina, ciocoalta si scortisoara. Ingrediente: 200 g unt, taiat cuburi plus pentru uns 2 linguri cacao…

Tartă cu somon

4 May 2013
Tarta_cu_somon
Tartă cu somon din: faina, unt, sare, otet, apa, spanac, file de somon, oua, smanana, sare, piper si usturoi. Ingrediente: blat: 250 g faina 125 g unt 5 g sare…

Pulpa de rata cu cartofi si orez

4 May 2013
Pulpa_de_rata_cu_cartofi_si_orez
Pulpa de rata cu cartofi si orez din: pulpe de rata, ceapa, morcovi, cartofi, orez, sare si piper. Ingrediente: 4 pulpe de rata 2 cepe 4 morcovi 2 cartofi 200g…

Pasca cu smantana si blat de biscuiti

4 May 2013
Pasca_cu_smantana_si_blat_de_biscuiti
Pasca cu smantana si blat de biscuiti din: biscuiti cu unt, unt, smantana, oua, zahar, faina, sare si vanilie. Ingrediente: blat: 500 gr











ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro