luni, 19 ianuarie 2015

Retete 2015 # 48

Retete

Reteta zilei: Tiramisu cu capsuni si kiwi

19 January 2015
Tiramisu_cu_capsuni_si_kiwi_08
Tiramisu cu capsuni si kiwi din: smantana, zahar pudra, ciocolata alba, crema de branza, mascarpone, esenta de vanilie, piscoturi, suc de portocale, suc de lamaie, capsuni, kiwi, sirop de ciocolata.…
 

How to make Bourbon pecan cookies (video)

19 January 2015
How to make Bourbon pecan cookies (video)
Bourbon pecan cookies How to make Bourbon pecan cookies Pofta buna!

How to make Marinated vegetables (video)

19 January 2015
How to make Marinated vegetables (video)
Marinated vegetables How to make Marinated vegetables Pofta buna!

How to make Egg nests (video)

19 January 2015
How to make Egg nests (video)
Egg nests How to make Egg nests Pofta buna!

How to make Peanut butter truffles (video)

19 January 2015
How to make Peanut butter truffles (video)
Peanut butter truffles How to make Peanut butter truffles Pofta buna!

How to make Shrimp dip (video)

19 January 2015
How to make Shrimp dip (video)
Shrimp dip How to make Shrimp dip Pofta buna!

How to make Peanut butter balls (video)

19 January 2015
How to make Peanut butter balls (video)
Peanut butter balls How to make Peanut butter balls Pofta buna!

How to make Piquant dip (video)

19 January 2015
How to make Piquant dip (video)
Piquant dip How to make Piquant dip Pofta buna!

How to make Dark and white meat turkey and gravy (video)

19 January 2015
How to make Dark and white meat turkey and gravy (video)
Dark and white meat turkey and gravy How to make Dark and white meat turkey and gravy Pofta buna!

How to make Baked cauliflower (video)

19 January 2015
How to make Baked cauliflower (video)
Baked cauliflower How to make Baked cauliflower Pofta buna!

How to make Sweet potato patties (video)

19 January 2015
How to make Sweet potato patties (video)
Sweet potato patties How to make Sweet potato patties Pofta buna!

Pere umplute cu branza si seminte de rodie

19 January 2015
Pere_umplute_cu_branza_si_seminte_de_rodie
Pere umplute cu branza si seminte de rodie din: pere, branza cremoasa, ncui, spanac baby, rodie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:  4 pere 150g de brânză cremoasă 50g de nuci 150g de spanac baby seminţele de la 1/2 rodie 1 lingură de ulei de…

Omleta cu gem si rom

19 January 2015
Omleta cu gem si rom
Omleta cu gem si rom din: oua, gem sau dulceata, margarina, rom, zahar farin, sare. Ingrediente: 10 ouă gem sau dulceaţă 100 g margarină 50 ml rom 50 g zahăr farin 10 g sare Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă şi apoi le amesteci cu…

Negresa cu crema de vanilie, lapte si krantz

19 January 2015
Negresa_cu_crema_de_vanilie_lapte_si_krantz
Negresa cu crema de vanilie, lapte si krantz din: oua, zahar, lapte, faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, amidon, frişca li­chidă, păstaie de vanilie, coajă rasă de la 1 lămâie, nuci. Ingrediente pentru blat: 6 ouă 250 g zahăr 125 ml lapte 250 g făină 50 g cacao…

Salata de dovleac cu fenicul si spanac

19 January 2015
Salata_de_dovleac_cu_fenicul_si_spanac
Salata de dovleac cu fenicul si spanac din: dovleac, telina, fenicul, spanac baby, rodie, ulei de masline. Ingrediente:  300g de dovleac, tăiat cuburi 4 tulpini de ţelină apio, feliata 1/2 bulb de fenicul, tăiat bastonaşe subţiri 1 mână de spanac baby seminţele de la o…

Prajitura cu ghimbir si scortisoara

19 January 2015
Prajitura cu ghimbir si scortisoara
Prajitura cu ghimbir si scortisoara din: melasă, unt, faina, oua, praf de copt, ghimbir, scortisaora, sare, ulei. Ingrediente: 150 g melasă 150 g unt 250 g făină 2 ouă 1 plic praf de copt 1/2 linguriţă cu ghimbir ras 1 linguriţă scorţi­şoară fin măcinată 1 praf…

Pulpa de porc impanata cu costita si cimbru

19 January 2015
Pulpa_de_porc_impanata_cu_costita_si_cimbru
Pulpa de porc impanata cu costita si cimbru din: pulpă de porc dezosată, costiţă afumată, vin alb, muştar, ulei, ciuperci, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 1/2 kg pulpă de porc dezosată 100 g costiţă afumată 150 ml vin alb 1 lingură muştar 2-3 linguri ulei 500 g ciuperci…

Cozonac cu mac, caise si vanilie

19 January 2015
Cozonac_cu_mac_caise_si_vanilie
Cozonac cu mac, caise si vanilie din: făină, drojdie, lapte, unt, oua, zahar, coajă de lămâ­ie, sare, ulei, pastă de caise, mac, lapte,  caise deshidratate, esenţă de vanilie. Ingrediente pentru aluat: 1 kg făină 50 g drojdie 500 ml lapte 200 g unt 5 ouă 150 g zahăr 1 lin­guriţă coajă…

Placinta cu branza dulce si stafide

19 January 2015
Placinta_cu_branza_dulce_si_stafide
Placinta cu branza dulce si stafide din: faina, margarina, zahar, smantana, brânza dulce, stafide aurii, zahar vaniliant, ouă, coaja rasa de lamaie sau portocala, zahăr pudră cu aromă de vanilie. Ingrediente: 300 g făină 120 g margarină 1 lingură zahăr 2 linguri smân­tână  câte 1 lingură margarină şi…

Friptura de porc in sos tomat si usturoi

19 January 2015
Friptura de porc in sos tomat si usturoi
Friptura de porc in sos tomat si usturoi din: carne de porc, castravete, untură, ketchup, zahăr, sare, bicarbonat, ou, făină, hagina, usturoi. Ingrediente: 125 g carne de porc 1/2 castravete 3 lin­guri untură 3 linguri ketchup 1 lingură zahăr 1/2 linguriţă sare  1/2 linguriţă bicarbonat…

Briose cu lichior de cocos si ciocolata alba

19 January 2015
Briose_cu_lichior_de_cocos_si_ciocolata_alba
Briose cu lichior de cocos si ciocolata alba din: oua, zahar, lapte, ulei, faina, praf de copt, nuca de cocos, lichior de nucă de cocos, ciocolată albă, fulgi de cocos. Ingrediente pentru aluat: 4 ouă 500 g zahăr 200 ml lapte 200 ml ulei 500 g făină…

Reteta zilei: Friptura de vita la gratar cu sos aromat

19 January 2015
Friptura_de_vita_la_gratar_cu_sos_aromat_07
Friptura de vita la gratar cu sos aromat din: patrunjel, oregano, ceapa, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, otet de vin rosu, fulgi de chili, sare, vita. Poate te intereseaza si Friptura de vita la gratar Ingrediente: 1 cană patrunjel 2 linguri de oregano…

Budinca de legume cu mozzarella

19 January 2015
Budinca_de_legume_cu_mozzarella
Budinca de legume cu mozzarella din: ulei, ceapa rosie, ardei gras, mozzarella, pesmet, dovlecei, parmezan, unt, lapte, faina, coaja de lamaie. Ingrediente:  60ml ulei 2 cepe roşii, feliate 3 ardei graşi, de culori diferite, feliaţi 350g de mozzarella, tăiată în fâşii 100g de pesmet 2…

Prajitura cu branza si sos de cirese

19 January 2015
Prajitura cu branza si sos de cirese
Prajitura cu branza si sos de cirese din: ricotta, unt, biscuiti digestivi, biscuiti amaretti, zahar, gelatina, crema de branza, esenta de vanilie, cirese, lamai, amidon. Ingrediente: 500g de brânză ricotta 75g de unt la temperatura camerei 125g de biscuiţi digestivi 100g de biscuiţi amaretti 140g…

Salata de rucola cu smochine si nectarine

19 January 2015
Salata_de_rucola_cu_smochine_si_nectarine
Salata de rucola cu smochine si nectarine din: prosciutto, smochine, nectarina, muguri de pin, parmezan, rucola, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente:  150g de prosciutto 4 smochine 1 nectarină 2 linguri muguri de pin 50g de parmezan 200g de rucola 2 linguri…

Costita inabusita, cu sos iute

19 January 2015
Costita inabusita, cu sos iute
Costita inabusita, cu sos iute din: costiţă, sos soia, orez, sare, sos iute (Sichuan), glutanat de sodiu, vin, zahăr,  pastă de chili (ardei iute), ceapă verde chinezească, ulei de arahide, rădăcină de ghimbir. Ingrediente: 500 g costiţă 1 lingură sos soia 100 g orez 1 1/2…

Foie gras cu vita si legume

19 January 2015
Foie_gras_cu_vita_si_legume
Foie gras cu vita si legume din: foie gras, vita, paine, sparanghel, cartofi, patrunjel, ulei de masline. Ingrediente:  450g foie gras (se poate folosi, după preferinţe, foie gras de raţă sau de gâscă) 200g x 4 steak-uri de vită 4 felii groase de pâine 300g…

Desert rece cu caise, nuci si smantana

19 January 2015
Desert rece cu caise, nuci si smantana
Desert rece cu caise, nuci si smantana din: smântână, fulgi de porumb, nuci zdrobite, scorţişoară, miere, piersici. Ingrediente: 500ml smântână proaspătă 400g fulgi de porumb 50g nuci zdrobite 1/2 linguriţă scorţişoară 4 linguri miere 100g piersici Mod de preparare: Amestecaţi fulgii de porumb cu mierea, nucile, piersicile tăiate în cubuleţe şi…

Reteta zilei: Scoici la tigaie cu sos de capere

19 January 2015
Scoici_la_tigaie_cu_sos_de_capere_07
Scoici la tigaie cu sos de capere din: capere, stafide, ulei, unt, conopida, sare, piper, nucsoara, otet sherry, scoici, patrunjel. Poate te intereseaza si Scoici la aburi cu aroma de busuioc Ingrediente: 1/3 ceașcă capere + 1 lingura de lichid 1/3 ceașcă stafide ulei 4…

Salata de rosii coapte cu mozzarella si busuioc

19 January 2015
Salata_de_rosii_coapte_cu_mozzarella_si_busuioc
Salata de rosii coapte cu mozzarella si busuioc din: rosii coapte, mozzarella, busuioc, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente:  4 roşii coapte, feliate 300g de mozzarella, feliată subţire 1 mână de frunze de busuioc,  tocate, plus câteva frunze întregi pentru garnisit puţin ulei de măsline,…

Rulouri de piept de pui umplute

19 January 2015
Rulouri_de_piept_de_pui_umplute
Rulouri de piept de pui umplute din: smantana, gorgonzola picanta, piept de pui, unt, ulei, ciuperci, patrunjel, usturoi, ceapa, pesmet, cimbru, busuioc. Ingrediente:  200ml de smântână 50g de brânză gorgonzola picanta 650g de piept de pui 4 linguri de unt 2 linguri de ulei 300g…

Conserva de ceapa verde si morcov

19 January 2015
Conserva de ceapa verde si morcov
Conserva de ceapa verde si morcov din: ceapă verde, morcovi, patrunjel, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 kg ceapă verde 2 morcovi pătrunjel mărar sare piper 150 ml ulei Mod de preparare: Tai ceapa rondele mărunte şi le pui la călit într-o tigaie cu ulei. Cureţi…

Gogosi cu miere, scortisoara si esenta de vanilie

19 January 2015
Gogosi cu miere, scortisoara si esenta de vanilie
Gogosi cu miere, scortisoara si esenta de vanilie din: apa, unt, sare, faina, oua, esenta de vanilie, ulie, miere, scortisoara. Ingrediente: 4 căni apă 1 cană unt puţină sare 2 căni făină 6 ouă esenţă de vanilie ulei pentru prăjit miere scorţişoară Mod de preparare:…

Budinca de cartofi si spanac cu pastrav afumat

19 January 2015
Budinca de cartofi si spanac cu pastrav afumat
Budinca de cartofi si spanac cu pastrav afumat din: cartofi, spanac, pesmet, lămâie (suc şi coajă), păstrăv afumat, mărar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 100 g spanac 150 g…
 

Cea mai simpla braga

19 January 2015
Cea_mai_simpla_braga
Cea mai simpla braga din: grau, seacara, ovaz, orz, porumb, apa. Ingrediente: grau seacara ovaz orz porumb apa Mod de preparare: Se prepară mai întâi malţul: o cantitate oarecare de grâu,…

Creveti inabusiti cu castane si carne

19 January 2015
Creveti inabusiti cu castane si carne
Creveti inabusiti cu castane si carne din: crevete, carne grasă de porc, castane, ulei de arahide, ou, sare, bicarbonat, făină, vin, rădăcină ghimbir, piper.   Ingrediente: 450 g crevete 85 g carne…

Salata de pere caramelizate cu piept de rata

19 January 2015
Salata_de_pere_caramelizate_cu_piept_de_rata
Salata de pere caramelizate cu piept de rata din: piept de rata, salata valeriana, pere, miere, unt, ceapa rosie, vin rosu, foi de placinta, dafin. Ingrediente:  16 felii piept de…

Reteta zilei: Piept de pui picant la tigaie

19 January 2015
Piept_de_pui_picant_la_tigaie_07
Piept de pui picant la tigaie din: piept de pui, sare, ulei, ceapa, ardei iute, pasta de chili, sos de stridii, sos de peste, orez. Poate te intereseaza si Pui…

Salata de pepene galben, capsune si struguri

19 January 2015
Salata de pepene galben, capsune si struguri
Salata de pepene galben, capsune si struguri din: pepene galben, struguri albi si rosii, capsune, babane, vermut rosu, frisca, zahar brun.   Ingrediente: 1/2 pepene galben 1 ciorchine strugure alb 1 ciorchine…

Tort delicios cu mere

19 January 2015
Tort delicios cu mere
Tort delicios cu mere din: mere, făină, suc jde lămâie, unt moale,  zahăr, zahăr vanilat, sare, coajă de lămâie rasă, oua, praf de copt, lapte, zahăr pudră, unt.   Ingrediente: 750 g mere…

Hatzelim cu vinete si lamaie

19 January 2015
Hatzelim cu vinete si lamaie
Hatzelim cu vinete si lamaie din: vânătă, ou, lămâi, mujdei de usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 1 vânătă mare 1 ou 2 lămâi zemoase mujdei de usturoi sare piper Mod de…

Salata de rucola cu mango caramelizat

19 January 2015
Salata de rucola cu mango caramelizat
Salata de rucola cu mango caramelizat din: mango, unt, zahar brun, mozzarella de bivolita, ulei de masline, zeama de lamaie, rucola, migdale, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 1 mango 2…

Pina Colada cu menta

19 January 2015
Cel_mai_simplu_Pina_Colada
Pina Colada cu menta din: rom alb, crema de cocos, cuburi de ananas, gheata, lime, frunze de menta, cirese. Ingrediente: 50 ml rom alb 3 linguri cremă de cocos 4 linguri de…

Reteta zilei: Punch

18 January 2015
Punch_09
Punch din: macris, afine uscate, zahar, apa, scortisoara, anason, portocala, ghimbir, rom, bitter. Poate te intereseaza si Punch cu suc de limeta Ingrediente: 3-4 cupe de măcriș 1 cană afine…

Cartofi la cuptor cu smantana si usturoi

18 January 2015
Cartofi_la_cuptor_cu_smantana_si_usturoi
Cartofi la cuptor cu smantana si usturoi din: cartofi, usturoi, nucşoară, smântână, sare, piper. Ingrediente:  un kg cartofi  un-căţel usturoi  nucşoară  250 ml smântână  sare  piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se taie rondele…

Costita dulce-acrisoara cu sos de soia

18 January 2015
Costita dulce-acrisoara cu sos de soia
Costita dulce-acrisoara cu sos de soia din: costiţă, zahăr, ulei de arahide, oţet, sos de soia, ceapă verde chinezească, sare, ghimbir, vin, amidon, glutanat de sodiu, piper.   Ingrediente: 500 g…

Ciorba cu carne, creson si ciuperci

18 January 2015
Ciorba cu carne, creson si ciuperci
Ciorba cu carne, creson si ciuperci din: ciuperci, carne macră de vită, ceapă, zeamă de orez fiert, ou, creson fără cozi, ceapa de apă, soia,  supă de carne, sare.   Ingrediente:…

Pilaf cu dovleac si stafide

18 January 2015
Pilaf_cu_dovleac_si_stafide
Pilaf cu dovleac si stafide din: orez, ceapa, morcovi, dovleac, apa sau supa de legume, stafide, sare, piper, chimen, coriandru, ulei. Ingrediente:  200 g orez  2 cepe mari  4 morcovi  200…

Tarta crocanta cu inghetata si nuci

18 January 2015
Tarta_crocanta_cu_inghetata_si_nuci
Tarta crocanta cu inghetata si nuci din: biscuiţi cu cremă de ciocolată sau simpli, de cereale, unt, nuci, migdale, zahar, inghetata, ciocolata neagra de menaj. Ingrediente: 450 g biscuiţi cu cremă de…

Crevete inbusit cu crusta

18 January 2015
Crevete inbusit cu crusta
Crevete inbusit cu crusta din: crevete de mărime medie, ulei de arahide, zahăr, sare, vin, bicarbonat, rădăcină ghimbir. Ingrediente: 6 crevete de mărime medie 4 linguri ulei de arahide 4 linguri…

Carnati cu legume si busuioc

18 January 2015
Carnati_cu_legume_si_busuioc
Carnati cu legume si busuioc din: cârnaţi proaspeţi de casă, ardei graşi, roşii mici, ulei, fasole verde conservată, usturoi, brânză pentru servit, busuioc proaspăt. Ingrediente:  4 cârnaţi proaspeţi, de casă  2 ardei graşi  10-12 roşii mici  3…

Minipavlove cu fructe de padure si migdale

18 January 2015
Minipavlove_cu_fructe_de_padure_si_migdale
Minipavlove cu fructe de padure si migdale din: albusuri, zahar, fructe de padure in amestec (zmeura, afine, mure), coaja de lamaie, fulgi de migdale, frisca batuta din smantana, frunze de menta. Ingrediente: 3 albusuri 9…

Crap cu carne de porc in sos

18 January 2015
Crap cu carne de porc in sos
Crap cu carne de porc in sos din: crap, carne de porc, chili, morcov, untură, sos de soia, vin, bicarbonat, sare, oţet, zahăr, hagina, ghimbir.   Ingrediente : 1 crap de…

Tort cu zmeura si ciocolata alba

18 January 2015
Tort_cu_zmeura_si_ciocolata_alba
Tort cu zmeura si ciocolata alba din: ouă, pesmet, zmeură, zahar, unt, fâşii din coji de lămâie fierte în sirop de apă cu zahăr, cacao, esenta rom, apa rece, ciocolata alba, faina, praf de copt. Ingrediente:…

Reteta zilei: Supa de fasole cu ciolan si parmezan

18 January 2015
Supa_de_fasole_cu_ciolan_si_parmezan_10
Supa de fasole cu ciolan si parmezan din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, usturoi, rozmarin, fasole uscata, spanac, ciolan de porc, supa de pui, rosii, paste, sare, piper, parmezan.…

Mousse cu gem

18 January 2015
Mousse_cu_gem
Mousse cu gem din: gem de zmeura si rodie, zeama de lamaie, lapte, zahar, pastaie de vanilie, gelatina, smantana, albusuri, zmeura, menta. Ingrediente:  200g gem de zmeură şi rodie zeama…

Costita cu napi si ghimbir

18 January 2015
Costita cu napi si ghimbir
Costita cu napi si ghimbir din: costiţă, ceapă verde chinezească, napi, rădăcină de ghimbir, sare, boabe piper chinezesc, glutanat de sodiu, piper măcinat, vin.   Ingrediente: 500 g costiţă 2 linguri…

Budinca de ciocolata cu fistic si alune

18 January 2015
Budinca_de_ciocolata_cu_fistic_si_alune
Budinca de ciocolata cu fistic si alune din: inghetata de ciocolată, stafide înmuiate în rom, fistic, alune, caramele, cacao, ciocolată albă şi amăruie. Ingrediente: 1 l inghetata de ciocolată 200 g  stafide înmuiate în…

Betisoare de orez cu alune si stafide

18 January 2015
Betisoare de orez cu alune si stafide
Betisoare de orez cu alune si stafide din: orez, lapte, oua, zahar, stafide alune nesarate, coaja de lamaie, scortisoara, rom, zahar praf, faina, ulei, sare.   Ingrediente: 300g orez 1l…

Biscuiti cu aroma de migdale

18 January 2015
Biscuiti_cu_aroma_de_migdale
Biscuiti cu aroma de migdale din: bautura de migdale, unt, zahar brun, esenta de migdale, faina, praf de copt, migdale, sare. Ingrediente:  50ml băutură din migdale Alpro 170g de unt…

Crevete cu legume si vin de orez

18 January 2015
Crevete cu legume si vin de orez
Crevete cu legume si vin de orez din: crevete, albuş, amidon, zahăr maro, legume congelate (mazăre, broccoli, fasole verde), ghimbir, ceapă verde, sos de soia, vin de orez, pastă de roşii,…

Reteta zilei: Pulpe de curcan cu legume si cimbru

18 January 2015
Pulpe_de_curcan_cu_legume_si_cimbru_11
Pulpe de curcan cu legume si cimbru din: curcan, sare, piper, ulei, ceapa, praz, telina, morcovi, usturoi, vin alb, cimbru, salvie, supa de pui, patrunjel. Poate te intereseaza si Curcan…

Marinată pentru macerarea rapidă a cărnii de vânat

18 January 2015
Marinată pentru macerarea rapidă a cărnii de vânat
Marinată pentru macerarea rapidă a cărnii de vânat In cazul în care avem vânat tânăr sau dacă avem nevoie să-l preparăm în aceeaşi zi în care a fost vânat, atunci,…

Panna cotta cu sos de zmeura si vanilie

18 January 2015
Panna_cotta_cu_sos_de_zmeura_si_vanilie
Panna cotta cu sos de zmeura si vanilie din: frisca lichida obtinuta prin baterea a 500 ml smantana dulce, lapte fiert si racit, zahar, gelatina, cognac, esenta de vanilie, zmeura. Ingrediente: 500…

Supa de chimen cu ciuperci si smantana

18 January 2015
Supa de chimen cu ciuperci si smantana
Supa de chimen cu ciuperci si smantana din: seminţe de chimen, morcovi, ceapa, paste scurte, faina, ciuperci, smantana, ulei de masline, pătrunjel, sare.   Ingrediente: 1 lingură seminţe de chimen 2 morcovi…

Tort cu cacao si piersici sau nectarine

18 January 2015
Tort_cu_cacao_si_piersici_sau_nectarine
Tort cu cacao si piersici sau nectarine din: oua, zahar, faina, cacao, zahar vanilat, rom, unt, nectarine (sau piersici), fulgi de migdale.


Branza de vaci cu caise si miere

18 January 2015
Branza de vaci cu caise si miere
Branza de vaci cu caise si miere din: miere, brânză de vaci, ouă, caise.   Ingrediente: 3 linguri miere 300g brânză de vaci 3 ouă 12 caise   Mod de preparare:   Spălaţi caisele şi…
 

Prajitura cu caise, lamie si nuci

18 January 2015
Parajitura_cu_caise_lamie_si_nuci
Prajitura cu caise, lamie si nuci din: ouă, zahar tos, unt, faina, bicarbonat, esenţă de vanilie, coaja de lamaie, caise, miez de nuca. Ingrediente: 4 ouă 300g zahăr tos 200g unt 250g făină 1…

Cubulete de pui dulci-acrisoare cu ciuperci si legume

18 January 2015
Cubulete de pui dulci-acrisoare cu ciuperci si legume
Cubulete de pui dulci-acrisoare cu ciuperci si legume din: piept de pui, ciuperci proaspete (sau din conservă), ardei gras roşu, ardei gras verde, ardei iute, cepe medii, ulei, sos soia, amidon,…

Prajitura cu migdale, frisca si coacaze

18 January 2015
Parjitura_cu_migdale_frisca_si_coacaze
Prajitura cu migdale, frisca si coacaze din: oua, faina, zahar, zahar vanilat, bicarbonat, migdale macinate, frisca batuta din smantana proaspata, coacaze rosii/negre. Ingrediente pentru blat: 6 albusuri 100g faina 200g zahar 1 lingurita zahar vanilat…

Reteta zilei: Salata de naut

18 January 2015
Salata_de_naut_04
Salata de naut din: naut, ulei de masline, sare de mare, menta, lamaie, suc de lamaie. Poate te intereseaza si Salata cu naut si bulgur Ingrediente: 3 căni năut fiert…

Costita inabusita, cu branza de soia si ceapa verde

18 January 2015
Costita inabusita, cu branza de soia si ceapa verde
Costita inabusita, cu branza de soia si ceapa verde din: costiţă, zahăr, orez, ceapă verde (chinezească), brânză de soia, rădăcină de ghimbir, sos de soia, piper, sare, vin, glutanat de sodiu.…

Tiramisu la pahar cu aroma de cafea

18 January 2015
Tiramisu_la_pahar_cu_aroma_de_cafea
Tiramisu la pahar cu aroma de cafea din: mascarpone, smantana, zahar, cafea, piscoturi, cacao, lichior de cafea, rom. Ingrediente:  250g de brânză mascarpone 150g de smântână dulce 4 linguri de…

Saratele cu semine de susan, mac si chimen

18 January 2015
Saratele_cu_semine_de_susan_mac_si_chimen
Saratele cu semine de susan, mac si chimen din: făină, praf de copt, caşcaval, brânză de burduf sau telemea tare, brânză dulce, unt, smântână, sare, boia dulce, oua, seminte de susan, chimen, mac. Ingrediente:  250…

Mousse de ciocolata cu caramel

18 January 2015
Mousse_de_ciocolata_cu_caramel
Mousse de ciocolata cu caramel din: frisca, ciocolata, ciocolata amaruie, lapte, zahar pudra, biscuiti cu cacao, unt, sos caramel. Ingrediente:  300ml de frisca 150g de ciocolată cu lapte tocată fin…

Cubulete de peste prajit cu coriandru si chimion

18 January 2015
Cubulete de peste prajit cu coriandru si chimion
Cubulete de peste prajit cu coriandru si chimion din: peşte file, albuş, sare, piper negru măcinat, chimion măcinat, coriandru, amidon alimentar, ulei.   Ingrediente: 250 g peşte file 1 albuş sare…

How to make Zucchini brownies (video)

17 January 2015
How to make Zucchini brownies (video)
Zucchini brownies How to make Zucchini brownies Pofta buna!

How to make Minestrone salad (video)

17 January 2015
How to make Minestrone salad (video)
Minestrone salad How to make Minestrone salad Pofta buna!

How to make Frozen grape nuts pie (video)

17 January 2015
How to make Frozen grape nuts pie (video)
Frozen grape nuts pie How to make Frozen grape nuts pie Pofta buna!

How to make Chicken, dressing and vegetable casserole (video)

17 January 2015
How to make Chicken, dressing and vegetable casserole (video)
Chicken, dressing and vegetable casserole How to make Chicken, dressing and vegetable casserole Pofta buna!

How to make Pineapple pudding dip (video)

17 January 2015
How to make Pineapple pudding dip (video)
Pineapple pudding dip How to make Pineapple pudding dip Pofta buna!

How to make Cheese spread on pumpernickel bread (video)

17 January 2015
How to make Cheese spread on pumpernickel bread (video)
Cheese spread on pumpernickel bread How to make Cheese spread on pumpernickel bread Pofta buna!

How to make Blueberries in velvet maple cream (video)

17 January 2015
How to make Blueberries in velvet maple cream (video)
Blueberries in velvet maple cream How to make Blueberries in velvet maple cream Pofta buna!

How to make Mint julep bourbon balls (video)

17 January 2015
How to make Mint julep bourbon balls (video)
Mint julep bourbon balls How to make Mint julep bourbon balls Pofta buna!

How to make Corn and peppers cornbread (video)

17 January 2015
How to make Corn and peppers cornbread (video)
Corn and peppers cornbread How to make Corn and peppers cornbread Pofta buna!

Retete (2015)

17 January 2015
Retete (2015)
Retete: Reteta zilei: Placinta cu alune si ciocolata Placinta cu alune si ciocolata din: zahar, sare, piper cayenne, arahide, oua, melasa, unt, bourbon, vanilie, faina, fulgi de ciocolata, aluat de…

How to make Beef skillet (video)

17 January 2015
How to make Beef skillet (video)
Beef skillet How to make Beef skillet Pofta buna!

How to make Feta walnut nibbles (video)

17 January 2015
How to make Feta walnut nibbles (video)
Feta walnut nibbles How to make Feta walnut nibbles Pofta buna!

How to make Fresh strawberry mousse (video)

17 January 2015
How to make Fresh strawberry mousse (video)
Fresh strawberry mousse How to make Fresh strawberry mousse Pofta buna!

Cocktail pina colada cu aroma de migdale

17 January 2015
Cocktail pina colada cu aroma de migdale
Cocktail pina colada cu aroma de migdale din: suc pina colada, ingheta de vanilie cu stracciatella, esenta de migdale, gheata, coaja de portocala, menta, anason stelat.   Ingrediente: 750ml suc…

Reteta zilei: Placinta cu alune si ciocolata

17 January 2015
Placinta_cu_alune_si_ciocolata_13
Placinta cu alune si ciocolata din: zahar, sare, piper cayenne, arahide, oua, melasa, unt, bourbon, vanilie, faina, fulgi de ciocolata, aluat de patiserie. Poate te itnereseaza si Placinta aromata cu…

Salata de sparanghel cu ananas

17 January 2015
Salata_de_sparanghel_cu_ananas
Salata de sparanghel cu ananas din: sparanghel proaspăt sau 1 bor­can sparanghel con­servat, oua de prepelita, şuncă sau piept de pui fiert, com­pot de ananas, castravete în oţet, gogoşar în oţet, maioneză light, sare, piper alb,…

Cotlet de porc cu mere si sos de mustar

17 January 2015
Cotlet_de_porc_cu_mere_si_sos_de_mustar
Cotlet de porc cu mere si sos de mustar din: cotlet de porc, miere, mustar Dijon, sare, piper, usturoi, cimbru, mere, bere, mustar, faina sau amidon. Ingrediente:  1 cotlet de porc…

Minitarte cu sparanghel, chilli si crab

17 January 2015
Minitarte_cu_sparanghel_chilli_si_crab
Minitarte cu sparanghel, chilli si crab din: aluat de foitaj, unt, faina integrala, lapte, nucsoara, fulgi de chilli, sparanghel, crab, oua. Ingrediente: 250 g aluat de foitaj 30 g unt 30…

Tarte cu ciocolata si nuci

17 January 2015
Tarte_cu_ciocolata_si_nuci
Tarte cu ciocolata si nuci din: unt nesarat, galbenus, apa rece, esenta de vanilie, faina, zahar, sare, crema de ciocolata, nuci, coaja de lamaie. Ingrediente:  120g de unt nesărat 1…

Salata de varza rosie picanta si sfecla rosie

17 January 2015
Salata_de_varza_rosie_picanta_si_sfecla_rosie
Salata de varza rosie picanta si sfecla rosie din: varză roşie, sfeclă roşie, usturoi, ghimbir proaspăt, cuişoare, scorţişoară, piper negru, unt, zahăr brun, oţet de vin roşu, Porto sau vin roşu fructat. Ingrediente: 1 varză roşie, tocată 250 g sfeclă roşie, curăţată…

Pastarnac si morcov caramelizat cu cimbru

17 January 2015
Pastarnac_si_morcov_caramelizat_cu_cimbru
Pastarnac si morcov caramelizat cu cimbru din: morcov, pastarnac, ulie vegetal, cimbru, unt, zahar tos. Ingrediente: 500 g morcov 500 g pâstârnac 2 linguri ulei vegetal câteva crenguţe de cimbru,…

Guacamole picant cu rosii cherry

17 January 2015
Guacamole_picant_cu_rosii_cherry
Guacamole picant cu rosii cherry din: avocado, coaja şi zeama de lămâie, ardei iute roşu, ceapă roşie, căţel de usturoi, iaurt natur, grisine. Ingrediente: 2 buc avocado coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie 100…

Cotlete umplute cu ciuperci si praz

17 January 2015
Cotlete_umplute_cu_ciuperci_si_praz
Cotlete umplute cu ciuperci si praz din: cotlete de porc fără os, muştar, chiflă mică, cârnăcior picant uscat, frunze de pătrunjel, oua, praz, ciuperci, vin alb sec, unt, sare, piper. Ingrediente:  4

Aperitiv cu peste, marar si smantana

17 January 2015
Aperitiv_cu_peste_marar_si_smantana
Aperitiv cu peste, marar si smantana din: peşte (şalău, somn), brânză dulce, telemea de oi, smântâ­nă, unt, maioneză, ceapa, boia dulce, marar, lamaie, telina, oua, nucşoară, ienibahar, sare, piper, foi de dafin. Ingrediente: 1 kg peşte (şalău,…
 

Cubulete de biban dulci-acrisoare cu sos de soia

17 January 2015
Cubulete de biban dulci-acrisoare cu sos de soia
Cubulete de biban dulci-acrisoare cu sos de soia din: biban file, suc de lămâie, sos de soia, otet. sare, piper alb măcinat, coriandru, chimion măcinat, ghimbir pudra (câte un vârf de…

Reteta zilei: Paste cu sos de legume

17 January 2015
Paste_cu_sos_de_legume_06
Paste cu sos de legume din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, usturoi, rosii, rozmarin, dafin, parmezan, otet balsamic, penne. Poate te intereseaza si Paste cu sos de rosii si…

Dovlecel pane cu cascaval si rosii

17 January 2015
Dovlecel pane cu cascaval si rosii
Dovlecel pane cu cascaval si rosii din: dovlecei, caşcaval, rosii, ulei, sare.   Ingrediente: 6 dovlecei 250 g caşcaval 5-6 roşii ulei sare Mod de preparare: Cureţi dovleceii, îi tai rondele, îi…

Cotlet de porc cu salata de varza si nuci

17 January 2015
Cotlet_de_porc_cu_salta_de_varza_si_nuci
Cotlet de porc cu salata de varza si nuci din: cotlet de porc cu os, grăsime şi şorici, bere, condimente după gust (piper negru, ienibahar, cimbru, foi de dafin, rozmarin verde şi uscat,…

Frozen Margarita

17 January 2015
Frozen_Margarita
Frozen Margarita din: tequila, lichior de portocale, suc de lamaie, zahar pudra, gheata zdrobita, sare, lime. Ingredinte: 160 ml tequila 40 ml lichior de portocale 80 ml suc de lamaie 8 linguri zahar pudra 16…

Tarta cu afine, crema de lamaie si vanilie

17 January 2015
Tarta_cu_afine_crema_de_lamaie_si_vanilie
Tarta cu afine, crema de lamaie si vanilie din: unt, biscuiţi digestivi cu ciocolată, cremă de brânză de vaci dietetică, cremă de lămâie, esenţă de vanilie, afine, zahar tos, lichior de coacaze, jeleu de coacaze,…

Cuburi de carne cu mazare si praz

17 January 2015
Cuburi de carne cu mazare si praz
Cuburi de carne cu mazare si praz din: carne de porc cu slănină, mazăre păstăi, untură de porc, morcovi, sare, vegeta, piper, praz, ghimbir, făină de porumb, ou, vin, ulei de…

Pizza cu porumb, carnaciori si masline

17 January 2015
Pizza_cu_porumb_carnaciori_si_masline
Pizza cu porumb, carnaciori si masline din: făină, drojdie, zahar, lapte, ulei, busuioc sau oregano, sare, masline, cârnăciori subţiri, porumb dulce din conservă, mozzarella, ketchup dulce. Ingrediente pentru aluat:  300 g făină  30 g drojdie  1…

Reteta zilei: Pui cu ghimbir si sos de soia

17 January 2015
Pui_cu_ghimbir_si_sos_de_soia_12
Pui cu ghimbir si sos de soia din: ulei de arahide, ulei de canola, pui, usturoi, ceapa, ghimbir, piper, dafin, otet de orez, sos de soia, orez. Poate te intereseaza…

Pudding cald cu mere, afine si crema de vanilie

17 January 2015
Pudding_cald_cu_mere_afine_si_crema_de_vanilie
Pudding cald cu mere, afine si crema de vanilie din: mere, afine, zahar tos, zeama si coaja de portocala, esenta de migdale, crema de vanilie,  faina integrala, migdale macinate, unt, fulgi de migdale. Ingrediente: 500 g mere, curatate si…

Crevete in crusta cu sos de ketchup

17 January 2015
Crevete in crusta cu sos de ketchup
Crevete in crusta cu sos de ketchup din: crevete, ulei de arahide, ketchup, sare, zahăr, bicarbonat, vin, oţet, rădăcină de ghimbir, piper, făină.   Ingrediente: 500 g crevete 4 ceşti ulei de…

Pateu de macrou cu hrean si cimbru

17 January 2015
Pateu_de_macrou_cu_hrean_si_cimbru
Pateu de macrou cu hrean si cimbru din: macrou congelat, sare, foi de dafin, cimbru uscat, macrou afumat, hrean, unt, iaurt cremos sau smântână, boabe de piper mozaic. Ingrediente:  1 macrou congelat, de circa…

Prajitura cu lapte si caise

17 January 2015
Prajitura cu lapte si caise
Prajitura cu lapte si caise din: caise, oua, zahar, ulei, faina, lapte, praf de copt, zahar pudra.   Ingrediente: 1/2 kg caise 4 ouă 1 cană zahăr 1/2 cană ulei…

Pizza cu bacon si cascaval

17 January 2015
Pizza_cu_bacon_si_cascaval
Pizza cu bacon si cascaval din: făină, drojdie proaspătă, ulei, zahar, sare, bulion, bacon, patrunjel, cascaval. Ingrediente pentru aluat:  250 g făină  15 g drojdie proaspătă  2 linguri ulei  un praf de…

Aperitiv cu somon, cascaval si praz

17 January 2015
Aperitiv_cu_somon_cascaval_si_praz
Aperitiv cu somon, cascaval si praz din: file de somon afumat, cascaval, piper negru, cartofi, ou, praz sau ceapa verde. Ingrediente:  150 g file de somon afumat  200 g caş­caval  piper…

Biscuiti deliciosi cu gem

17 January 2015
Biscuiti_deliciosi_cu_gem
Biscuiti deliciosi cu gem din: unt nesărat, zahar, ou, praf de copt, faina, gem, zahar pudra. Ingrediente: 125 g unt nesărat  250 g zahăr  un ou  un vârf de cuţit praf…

Crochete cu parizer si cascaval

17 January 2015
Crochete_cu_parizer_si_cascaval
Crochete cu parizer si cascaval din: ouă, parizer, cascaval, gris, praf de copt, faina, patrunjel, sare, piper, pesmet, ulei. Ingrediente:  3 ouă  200 g parizer  200 g caşcaval  2 linguri griş…

Reteta zilei: Sos guacamole cu rosii si coriandru

17 January 2015
Sos_guacamole_cu_rosii_si_coriandru_18
Sos guacamole cu rosii si coriandru din: avocado, limeta, rosii, ceapa rosie, coriandru, ardei iute, sare de mare, parmezan. Poate te intereseaza si Sos guacamole cu usturoi Ingrediente: 3 avocado…

Rulouri cu salata de pui si sos de soia

17 January 2015
Rulouri_cu_salata_de_pui_si_sos_de_soia
Rulouri cu salata de pui si sos de soia din: supă de pui, rădăcină de ghimbir, pulpe de pui fără piele şi os, oţet, sos de soia, morcov, ardei rosu, frunze de salată verde şi…

Mancare aromata cu legume

17 January 2015
Mancare aromata cu legume
Mancare aromata cu legume din: ciuperci proaspete (sau din con­servă), ţelina, morcovi, porumb (mazăre), ardei graşi, ceapa, alune decojite (nesărate), sos de soia, sos de peşte, praf de curry, amidon alimentar, sare,…

Limba afumata in aspic cu legume si branza

17 January 2015
Limba_afumata_in_aspic_cu_legume_si_branza
Limba afumata in aspic cu legume si branza din: limbă afumată de porc, gelatină, oţet, sare, bulion, legume congelate, boabe de piper, foi de dafin, cremă de brân­ză, legume proaspete. Ingrediente: 1 limbă afumată de porc  40 g gelatină…

Carne de porc rumenita in sos dulce

17 January 2015
Carne de porc rumenita in sos dulce
Carne de porc rumenita in sos dulce din: carne de porc, zahăr, usturoi verde sau uscat, vin, untură, glutanat de sodiu, sos de soia.   Ingrediente: 200 g carne de porc…

Aperitiv cu spanac, branza dulce si ciuperci

17 January 2015
Aperitiv_cu_spanac_branza_dulce_si_ciuperci
Aperitiv cu spanac, branza dulce si ciuperci din: oua, ulei, spanac congelat, smantana, faina, parf de copt, sare, piper, brânză dulce, unt, ciu­perci, mărar, gelatina, maghiran sau oregano uscat. Ingrediente pentru blat:  6 ouă  6…

Pui in sampanie cu struguri si migdale

16 January 2015
Pui_in_sampanie_cu_struguri_si_migdale
Pui in sampanie cu struguri si migdale din: fileuri de piept de pui, faina, sare, unt, ceapa, şampa­nie, bulion, usturoi, boia dulce, curcuma, smântână, struguri albi, pătrun­jel verde. Ingrediente:  4 fileuri de piept de pui  1 lingură făină…

Pui pe pat de legume si portocale

16 January 2015
Pui_pe_pat_de_legume_si_portocale
Pui pe pat de legume si portocale din: pui, unt, mar, lamaie, portocale, cartofi, morcovi, rosii cherry, usturoi, boia, sare, piper, vin alb. Ingrediente:  1 pui mare  3 linguri unt…

Tarte cu gem de fructe

16 January 2015
Tarte_cu_gem_de_fructe
Tarte cu gem de fructe din: gem de fructe, migdale, zahar, faina, unt, galbenus, sare, merisoare confiate, menta, zhar pudra. Ingrediente:  100g de gem de fructe (zmeură, căpşuni, afine şi…

Varza umpluta cu carne si ceapa verde

16 January 2015
Varza umpluta cu carne si ceapa verde
Varza umpluta cu carne si ceapa verde din: varză chinezească, ouă, carne tocată de porc, ulei de arahide, sos de soia, ceapă verde, sare, ghimbir, glutamat de sodiu, făină.  …

Racitura banateana de porc cu morcov si patrunjel

16 January 2015
Racitura_banateana_de_porc_cu_morcov_si_patrunjel
Racitura banateana de porc cu morcov si patrunjel din: urechi de porc, picioare de porc, botul şi coada por­cului, ciolan proaspăt, ustu­roi, morcov, boabe de piper, rădăcină de pătrunjel, sare, boia. Ingrediente: 2 urechi de porc  4…

Carne de porc cu ciuperci si ceapa

16 January 2015
Carne de porc cu ciuperci si ceapa
Carne de porc cu ciuperci si ceapa din:  file de porc, ceapă, ciuperci, ulei de arahide, sos de soia, sare, vegeta, vin de gătit, oţet, făină de porumb, rădăcină de ghimbir,usturoi.…

Aperitiv cu varza, morcov si peste

16 January 2015
Aperitiv_cu_varza_morcov_si_peste
Aperitiv cu varza, morcov si peste din: aluat pen­tru foitaj, oua, susan, macrou, condi­mente pentru peşte, varza alba, varza rosie, morcovi, lamaie, ulie de masline, sare, piper negru, maioneza. Ingrediente:  500-700 g…

Fidea de orez cu legume si sos de soia

16 January 2015
Fidea de orez cu legume si sos de soia
Fidea de orez cu legume si sos de soia din: fidea din orez, carne dezosată de pui, legume congelate, ceapă, usturoi, ghimbir, sos de soia condimentat, sos dulce de soia, amidon,…

Ciorba de porc cu linte si tarhon

16 January 2015
Ciorba_de_porc_cu_linte_si_tarhon
Ciorba de porc cu linte si tarhon din: linte, carne de porc, morcovi, rădăcină de pătrunjel, ceapa, foi de dafin, usturoi, faina,











ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro