marți, 13 ianuarie 2015

Retete 2015 # 24

Retete


Hummus cu muguri de pin

20 June 2013
Hummus_cu_muguri_de_pin
Hummus cu muguri de pin din: naut, lamaie, pasta de susan, usturoi, ulei de masline, sare, piper alb, muguri de pin. Ingrediente: 250 g naut uscat (400 g daca este…
 

Gazpacho de rosii

20 June 2013
Gazpacho_de_rosii
Gazpacho de rosii din: rosii coapte, castraveciori, ardei, usturoi, ceapa, paine, suc de lamaie, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 rosii coapte 2 castraveciori 1 ardei 3-4 catei…

Reteta zilei: Cocktail Margarita cu capsuni si portocale

20 June 2013
Cocktail_Margarita_cu_capsuni_si_portocale_04
Margarita cu capsuni si portocale din: margarita, tequila, suc de portocala, gehata, capsuni. Ingrediente margarita (pregatita) tequila suc de portocale proaspat stors gheață 2 capsuni feliate   Mod de preparare:…

Ice tea cu mentă şi pepene

20 June 2013
Ice_tea_cu_menta_si_pepene
Se amestecă 200 ml ceai ver­de rece cu 2-3 linguri de sirop de arţar, 100 ml suc de portocale şi 2 linguri suc de limete. Se serveşte cu pepene şi…

Tort cu ciocolata amaruie si esenta de vanilie

20 June 2013
Tort_cu_ciocolata_amaruie_si_esenta_de_vanilie
Tort cu ciocolata amaruie si esenta de vanilie  din: ciocolata amaruie, unt nesarat, oua, zahar, smantana, faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, sare, cacao. Ingrediente: pentru aluat: 180…

Curry de peste cu rosii si orez

20 June 2013
Curry_de_peste_cu_rosii_si_orez
Curry de peste cu rosii si orez din: usturoi, ardei iute, ghimbir, turmeric, coriandru, ulei de rapita, seminte de chimen, rosii, fasole verde, pasta de tamarind, file de peste alb,…

Chefal cu cartofi si rosii

20 June 2013
Retete_1
Chefal cu cartofi si rosii din: chefal, cartofi, rosii, ceapa, ulei, unt, ardei iute, lamaie, patrunjel, sare, piper, sofran, chimen. Ingrediente: 1 kg chefal 400 g cartofi 200 g rosii…

Bruschete cu ciuperci

20 June 2013
Bruschete_cu_ciuperci
Bruschete cu ciuperci din: ciuperci, marar, ulei de masline, sare, franzela, usturoi, faina. Ingrediente: 400 g ciuperci champignon 1 lingurita marar tocat 3 linguri ulei de masline sare 4 felii…

Cum se prepara Fazan fript cu sos de paine (video)

19 June 2013
Cum_se_prepara_Fazan_fript_cu_sos_de_paine
Retete video: Cum se prepara Fazan fript cu sos de paine  

Cum se prepara Desert Eton Mess (video)

19 June 2013
Cum_se_prepara_Desert_Eton_Mess
Retete video:   Cum se prepara Desert Eton Mess  

Cum se prepara Gnocchi cu sos pesto (video)

19 June 2013
Cum_se_prepara_Gnocchi_cu_sos_pesto
Retete video:   Cum se prepara Gnocchi cu sos pesto  

Cum se prepara Churro cu sos de ciocolata (video)

19 June 2013
Cum_se_prepara_Churro_cu_sos_de_ciocolata
  Retete video:   Cum se prepara Churro cu sos de ciocolata  

Cum se prepara Salata mexicana cu chorizo picant si dovleac (video)

19 June 2013
Cum_se_prepara_Salata_mexicana_cu_chorizo_picant_si_dovleac
Retete video: Cum se prepara Salata mexicana cu chorizo picant si dovleac  

Cum se prepara Cocktail Mexican de Creveti (video)

19 June 2013
Cum se prepara Cocktail Mexican de Creveti
  Retete video:   Cum se prepara Cocktail Mexican de Creveti  

Reteta zilei: Inghetata de cartofi dulci

19 June 2013
Reteta_zilei_Inghetata_de_cartofi_dulci_08
Inghetata de cartofi dulci din: cartofi dulci, lapte, ghimbir, nucsoara, rom, zahar brun, zahar, amidon de porumb, smantana.   Ingrediente: 260 gr cartofi dulci, curatati si feliati 1 1/2 cana…

Salata de ardei copti cu tofu si legume

19 June 2013
Salata_de_ardei_copti_cu_tofu_si_legume
Salata de ardei copti cu tofu si legume din: cartofi noi, ardei capia, morcov, ceapa rosie, fasole boabe, frunze de busuioc, vanata, branza tofu, ulei, sare, piper, otet, busuioc, ierburi…

Orez cu morcovi, ardei gras si ceapa

19 June 2013
Orez_cu_morcovi_ardei_gras_si_ceapa
Orez cu morcovi, ardei gras si ceapa din: orez, ulei, ceapa, morcovi, ardei gras, marar, sare, piper. Inrgediente: 250 g orez 3-4 linguri de ulei 2 cepe mici 4 morcovi…

Gazpacho de castraveti

19 June 2013
Gazpacho_de_castraveti
Gazpacho de castraveti din: castraveciori, ardei verde, usturoi, ceapa, paine, suc de lamaie, ulei de masline, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g castraveciori 1 ardei verde 3-4 catei de usturoi…

Prajitura cu crema de whiskey

19 June 2013
Prajitura_cu_crema_de_whiskey
Prajitura cu crema de whiskey din: unt, ciocolata neagra, zahar praf, zahar brun, cacao, crema de whiskey, faina, praf de copt, bicarbonat, sare, oua, ciocolata neagra, frisca, sare, unt nesarat.…

Orez cu dovlecei si rosii

19 June 2013
Orez_cu_dovlecei_si_rosii
Orez cu dovlecei si rosii din: orez, morcov, dovlecel, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei, suc de rosii. Ingrediente: 1 cana orez cu bobul lung 1 morcov mic 1/2 dovlecel mic…

Supa de usturoi cu patrunjel si crutoane

19 June 2013
Supa_de_usturoi_cu_patrunjel_si_crutoane
Supa de usturoi cu patrunjel si crutoane din: usturoi, usturoi verde, cartofi, ceapa, telina, apa, sare, piper, ulei, faina. Ingrediente: 3 capatani de usturoi 2 fire de usturoi verde 2…

Omleta cu mere si zahar pudra

19 June 2013
Omleta_cu_mere_si_zahar_pudra
Omleta cu mere si zahar pudra din: mere, unt, oua, zahar pudra vanilat, sare. Ingrediente: 500 g mere verzi 2 linguri unt 6 oua 2-3 linguri zahar pudra vanilat foarte…

Gnocchi cu ceapa verde si ricotta

19 June 2013
Gnocchi_cu_ceapa_verde_si_ricotta
Gnocchi cu ceapa verde si ricotta din: oua, ricotta, parmezan, faina, ceapa verde, sare, piper, unt, smantana, branza cu mucegai, prosciutto, ceapa verde. Ingrediente: 2 oua de marime medie 750…

Pachetele calde cu ficatei

19 June 2013
Pachetele_calde_cu_ficatei
Pachetele calde cu ficatei din: aluat, ficatei, smantana, oua, mustar, faina, ulei, patrunjel, condiment din legume uscate, piper, sare. Ingrediente: 400 g aluat pentru foitaj 500 g ficatei 100 g…

Orez cu ceapa verde

19 June 2013
Orez_cu_ceapa_verde
Orez cu ceapa verde din: orez, ceapa verde, ulei de masline, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 cana de orez 3-4 cepe verzi (mai mari) ulei de masline marar sare piper…

Reteta zilei: Supa crema de creveti cu praz

19 June 2013
Reteta_zilei_Supa_crema_de_creveti_cu_praz_03
Supa crema de creveti cu praz din: creveti decorticati, supa de fructe de mare, ulei de masline, praz, usturoi, piper cayenne, coniac, sherry, faina, smantana, pasta de tomate, sare, piper.…

Supa de salata

19 June 2013
Supa_de_salata
Supa de salata din: capatani de salata, ceapa, orez, ulei, sare. Ingrediente: 4 capatani de salata verde 3 cepe o ceasca de orez ulei sare   Mod de preparare: Salata…

Cocktail de capsuni

19 June 2013
Cocktail_de_capsuni
Se taie în sferturi 300 g căpşuni şi se amestecă împreună cu 1 lingură de miere, 1 lingură oţet balsamic, 8 cuburi de gheaţă pisate şi puţină apă minerală. Se…

Salata de macrou cu cartofi si ceapa verde

19 June 2013
Salata_de_macrou_cu_cartofi
Salata de macrou cu cartofi din: cartofi, fileuri de macrou afumat, cepe verzi, sfecla rosii, marar, ulei de masline, zeama de lamaie, coaja de lamaie, seminte de chimen. Ingrediente: 175…

Ochiuri cu legume şi ciuperci

19 June 2013
Ochiuri_cu_legume_si_ciuperci
Ochiuri cu legume şi ciuperci din: ciuperci, ceapa, patrunjel verde, ardei, rosii, oua, sare, piper, ulei. Ingrediente: 400 g ciuperci proaspete sau din conserva 1 ceapa 1 legatura patrunjel verde…

Retete internationale: Gozleme

19 June 2013
Gozleme
Gozleme din: foaie de placinta, telemea de oaie, spanac, lapte, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g foaie de placinta Yufka 250 g telemea de oaie 500 g spanac proaspat…

Omletă cu cremă de brânză şi zmeură

19 June 2013
Omleta_cu_crema_de_brânza_si_zmeura
Omletă cu cremă de brânză şi zmeură din: oua, smantana, branza de vaci, zahar, zmeura, zahar pudra, sare. Ingrediente: 2 oua 4 linguri smantana lichida pentru gatit 100 g branza…

Reteta zilei: Salata calda cu legume si bacon

19 June 2013
Salata_calda_cu_legume_si_bacon_06
Salata calda cu legume si bacon din: varza de bruxelles, bacon, ceapa, usturoi, ciuperci, supa de pui, sos de soia, ulei de masline.  


Reteta zilei: Salata calda cu legume si bacon

19 June 2013
Salata_calda_cu_legume_si_bacon_06
Salata calda cu legume si bacon din: varza de bruxelles, bacon, ceapa, usturoi, ciuperci, supa de pui, sos de soia, ulei de masline.   Ingrediente: 3 cesti varza de bruxelles,…
 

Supa de rosii cu taitei

19 June 2013
Supa_de_rosii_cu_taitei
Supa de rosii cu taitei din: rosii, ceapa, usturoi, ulei, supa de legume, taitei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg rosii coapte 2 cepe mici 3 catei de usturoi 200…

Bruschete cu pasta de telina

19 June 2013
Bruschete_cu_pasta_de_telina
Bruschete cu pasta de telina din: telina, rosii, patrunjel verde, miez de nuca, usturoi, drojdie inactiva, sare, piper, ulei extravirgin de masline, bagheta. Ingrediente: 1 telina mica 2 rosii de…

Tarta crocanta cu zmeura

19 June 2013
Tarta_crocanta_cu_zmeura
Tarta crocanta cu zmeura din: faina, midagle, sare, zahar, zahar vanilat, unt, ou, amidon, zahar, lapte, galbenusuri, suc de lamaie, zmeurata, zmeura. Ingrediente: blat: 150 g faina 50 g migdale…

Salată de fasole boabe cu peste

19 June 2013
Salata_de_fasole_boabe_cu_peste
Salată de fasole boabe cu peste din: fasole boabe, peste, ceapa rosie, sare, ulei. Ingrediente: o cutie mare fasole boabe conservata o cutie peste in ulei sau suc propriu 2…

Musaca de vinete cu soia

19 June 2013
Musaca_de_vinete_cu_soia
Musaca de vinete cu soia din: vinete, soia granulata, rosii, ceapa, ciuperci, ulei de masline, cimbru, sare, ierburi aromatice, cascaval de post. Ingrediente: 3 vinete potrivite soia granulata (200 g)…

Pastă de brânză cu ouă

19 June 2013
Pasta_de_brânza_cu_oua
Pastă de brânză cu ouă din: oua, unt, sare, piper, zeama de lamaie, mustar, marar verde, branza de bivolita, smantana, ceapa verde. Ingrediente: 4 oua 2 linguri unt sau margarina…

Retete simple: Mazare batuta

19 June 2013
Retete_1
Mazare batuta din: boabe de mazare, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 700 g boabe de mazare 200 ml ulei 1 ceapa medie sare piper   Mod de preparare: Puneţi mazărea…

Tartine cu branza si somon

19 June 2013
Tartine_cu_branza_si_somon
Tartine cu branza si somon din: paine toast, branza dulce, file de somon afumat, smantana, gelatina, marar, piper alb, sare de mare. Ingrediente: 6 felii paine toast integrala 500 g…

Reteta zilei: Cocktail Mojito cu fructe kumquat

19 June 2013
Cocktail _Mojito_cu_fructe_kumquat_04
Mojito cu fructe kumquat din: rom alb, limeta, sirop, kumquat, frunze de menta, gheata.   Ingrediente: rom alb ½ suc de limeta ½ pahar sirop simplu 3-4 kumquat 8-12 frunze…

Salata de orez cu stafide si muguri de pin

19 June 2013
Salata_de_orez_cu_stafide_si_muguri_de_pin
Salata de orez cu stafide si muguri de pin din: orez, stafide, muguri de pin, frunze de salata, ulei, sare, suc de lamaie. Ingrediente: 150 g orez cu bob rotund…

Supa de praz cu cartofi si crutoane

19 June 2013
Supa_de_praz_cu_cartofi_si_crutoane
Supa de praz cu cartofi si crutoane din: cartofi, morcov, patrunjel, telina, praz, ulei, crutoane. Ingrediente: 0,4 kg cartofi 1 morcov 1 patrunjel 1 telina 1 fir de praz 2…

Prajitura cu ciocolata neagra si alba

19 June 2013
Prajitura_cu_ciocolata_neagra_si_alba
Prajitura cu ciocolata neagra si alba din: oua, zahar, faina, cacao, frisca lichida, ciocolata neagra, unt, faina. Ingrediente: pentru aluat: 5 oua 150 g zahar 135 g faina 15 g…

Aperitiv cu branza si piper

19 June 2013
Aperitiv_cu_branza_si_piper
Aperitiv cu branza si piper din: branza dulce, telemea, smantana, telina, sunca de praga, boabe de piper verde, sare. Ingrediente: 300 g branza dulce 200 g telemea 100 g smantana…

Painici umplute cu ciulama

19 June 2013
Painici_umplute_cu_ciulama.png
O reteta delicioasa de painici cu: faina, drojdie, zahar, chimen, coriandru, sare, unt, oua, piper, piept de pui, ceapa, morcovi, smantana, sare. Ingrediente: 500 g faina 1 pliculet drojdie uscata…

Reteta zilei: Gem de cirese cu vanilie

18 June 2013
Gem_de_cirese_cu_vanilie_03
Gem de cirese cu vanilie din: cirese, zahar, suc de lamaie, unt, esenta de vanilie.   Ingrediente: 1 kg cirese spalate, tocate 2 cani de zahar ½ ceasca suc de…

Salata de rucola cu muschi de porc

18 June 2013
Salata_de_rucola_cu_muschi_de_porc
Salata de rucola cu muschi de porc din: frunze de rucola, muschi de porc, rosii, castravete, iaurt, sare, piper. Ingrediente: frunze de rucola 300 g muschi de porc 2 rosii…

Supa de dovlecei cu morcovi

18 June 2013
Supa_de_dovlecei_cu_morcovi
Supa de dovlecei cu morcovi din: dovlecei, ceapa verde, ceapa, morcovi, pastarnac, rosii, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 3 dovlecei medii 2 fire ceapa verde 1 ceapa mica 2 morcovi…

Prăjitură la tavă cu zmeură şi mascarpone

18 June 2013
Prajitura_la_tava_cu_zmeura_si_mascarpone
Prăjitură la tavă cu zmeură şi mascarpone din: unt, baton de vanilie, oua, zahar, mascarpone, faina, praf de copt, migdale, coaja de lamaie, zmeura. Ingrediente: 150 g unt 1 baton…

Salata de ardei copti cu ceapa rosie si patrunjel

18 June 2013
Salata_de_ardei_copti_cu_ceapa_rosie_si_patrunjel
Salata de ardei copti cu ceapa rosie si patrunjel din: ardei gras, ceapa rosie, pasta de romate, usturoi, suc de lamaie, patrunjel, chili, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei grasi…

Carne de miel cu naut si grau

18 June 2013
Carne_de_miel_cu_naut_si_grau
Carne de miel cu naut si grau din: grau, pasta de ardei dulce, ceapa, carne de miel, naut, unt, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g grau 3 linguri…

Rulouri de dovlecei cu pastă de brânză

18 June 2013
Retete_1
Rulouri de dovlecei cu pastă de brânză din: dovlecei, branza de capra, smantana, marar, sare, piper. Pentru decor, puteţi înfige în fiecare rulou o scobitoare cu o măslină verde umplută…

Ruladă de zmeură cu blat de pandispan

18 June 2013
Rulada_de_zmeura_cu_blat_de_pandispan
Ruladă de zmeură cu blat de pandispan din: oua, sare, zahar, faina, cacao, amidon, zmeura, zahar pudra, suc de lamaie, branza de vaci, frisca, zahar vanilat, intaritor de frisca. Ingrediente:…

Salata couscous cu masline si busuioc

18 June 2013
Salata_couscous_cu_masline_si_busuioc
Salata couscous cu masline si busuioc din: couscous, rosii, branza tofu, masline negre, muguri de pin, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 ceasca couscous 2…

Musaca de cartofi cu soia si cimbru

18 June 2013
Musaca_de_cartofi_cu_soia_si_cimbru
Musaca de cartofi cu soia si cimbru din: cartofi, granule de soia, ceapa, ulei, suc de rosii, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g granule soia 2 cepe…

Supa de visine cu ceapa si smantana

18 June 2013
Supa_de_visine_cu_ceapa_si_smantana
Supa de visine cu ceapa si smantana din: visine, faina, ceapa, smantana, supa de pui, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g visine fara samburi 1 lingura faina 1 ceapa 150…

Reteta zilei: Curry de cartofi cu oua si ceapa

18 June 2013
Curry_de_cartofi_cu_oua_si_ceapa_09
Curry de cartofi cu oua si ceapa din: cartofi, ceapa, ulei de masline, sare, pudra de curry, oua, sare, piper.   Ingrediente: 2 kg cartofi fierti, raciti și taiati 1…

Painici umplute cu pasta de naut

18 June 2013
Painici_umplute_cu_naut.png
O reteta delicioasa de painici cu:naut, pasta de susan, ulei de masline, chimen, usturoi, patrunjel, faina, zahar, drojdie, apa calduta, sare. Ingrediente: 400 g năut 1 lingură cu pastă de…

Crochete delicioase de cartofi

18 June 2013
Crochete_de_cartofi.png
O reteta delicioasa de crochete cu: cascaval, cartofi, oua, faina, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g cascaval ras 3 cartofi mari 3 oua 4 linguri faina 2 linguri cu…

Mingii de risotto

18 June 2013
Mingii_de_risotto
Mingii de risotto din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei, orez, oregano, supa de legume, vin alb sec, cascaval de post, busuioc. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 1 ceapa…

Clatite cu dovlecel si umplutura de branza

18 June 2013
Clatite_cu_dovlecel_si_umplutura_de_branza
Clatite cu dovlecel si umplutura de branza din: dovlecel, oua, lapte, faina, sare, marar, unt, ulei, cascaval. Ingrediente: 1 dovlecel de dimensiune medie 2 oua 200 ml lapte 1 cescuta…

Cartofi la cuptor cu ceapa verde si cascaval

18 June 2013
Cartofi_la_cuptor.png
O reteta delicioasa de cartofi cu:ceapa verde, cascaval, oua, smantana, smantana, pasta de tomate, unt, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi mai mici 1 legătură de ceapă verde 300 g caşcaval…

Mingii aromate

18 June 2013
Mingi_aromate.png
O reteta delicioasa de mingi aromate cu: branza de vaci, gorgonzola, branza feta, struguri, patrunjel, sare. Ingrediente:  300 g


Reteta zilei: Dovlecei crocanti

18 June 2013
Dovlecei_crocanti_07
Dovlecei crocanti din: dovlecei, oua, pesmet, parmezan, oregano, busuioc, boia de ardei, sare, piper.   Ingrediente: 3 dovlecei, taiati sub forma de bețe 2 oua 2/3 cana pesmet 2/3 cana…
 

Painici in straturi

18 June 2013
Painici_in_straturi.png
O reteta delicioasa de painici cu: sunca, ardei copt, branza, zacusca, spanac, ou, susan, faina, oua, drojdie, apa, zahar, sare, ulei. Ingrediente: 300 g şuncă 1 borcan cu ardei copt…

Supa crema cu branza

18 June 2013
Supa_crema_cu_branza.png
O reteta delicioasa de supa crema cu:cartofi, telina, radacina de patrunjel, conopida, broccoli, ceapa, morcov, smantana, branza telemea, lapte, sare. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel…

Frigarui din carne de miel cu salata

18 June 2013
Frigarui_din_carne_de_miel_cu_salata
Frigarui din carne de miel cu salata din: carne tocata de miel, lamai, masline verzi, patrunjel, ras el hanout, ulei, iaurt, salata, lipii, rosii, ceapa rosie, menta, zeama de lamaie, zahar.…

Supa de ceapa cu crutoane de paine

18 June 2013
Supa_de_ceapa_cu_crutoane_de_paine
Supa de ceapa cu crutoane de paine din: ceapa uscata, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,35 kg ceapa uscata 1 ceapa 1 telina mica 1…

Negresa cu crema

18 June 2013
Negresa_cu_crema
Negresa cu crema din: ciocolata, unt, oua, zahar, esenta de vanilie, faina, sare, ciocolata menaj, unt. Ingrediente: pentru aluat: 200 g ciocolata 50 g unt 2 oua 100 g zahar…

Rulouri cu sunca de curcan

18 June 2013
Rulouri_cu_sunca_de_curcan
Rulouri cu sunca de curcan din: sunca de curcan, orez, porumb, mazare, ananas, morcov, gogosari, lamaie, miere, maioneza dietetica, iaurt natural, rondele de masline, sare, piper, curry si boia de…

Painici umplute cu oua si carnati

18 June 2013
Painici_umplute_cu_oua_si_carnati.png
O reteta delicioasa de painici cu:carnati, oua, sos de rosii, drojdie, ulei, apa, lapte, faina, sare. Ingrediente: 500 g cârnaţi 6 ouă 4 linguri cu sos de roşii Ingrediente aluat:…

Supa crema de sparanghel cu patrunjel

18 June 2013
Supa_crema_de_sparanghel_cu_patrunjel
Supa crema de sparanghel cu patrunjel din: sparanghel verde, ulei de masline, ceapa, cartof, supa de legume, ceapa, morcov, ardei, pastarnac, telina, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 manunchi sparanghel verde 4…

Reteta zilei: Salata de pepene cu castravete si frunze de menta

18 June 2013
Salata_de_pepene_cu_castravete_si_frunze_de_menta_08
Salata de pepene cu castravete si frunze de menta din: pepene galben, pepene verde, castravete, limeta, frunze de menta. Ingrediente: 1 pepene galben, taiat bucati 1 pepene verde, taiat bucati…

Mancare de mazare cu cartofi si morcovi

18 June 2013
Mancare_de_mazare_cu_cartofi_si_morcovi
Mancare de mazare cu cartofi si morcovi din: mazare, morcovi, cartofi, ceapa, pasta de rosii, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g de mazare boabe proaspata sau congelata 1-2 morcovi…

Somon înăbuşit cu sos de mărar

18 June 2013
Somon_înabusit_cu_sos_de_marar
Somon înăbuşit cu sos de mărar din: somon, ceapa verde, marar, supa de peste, condiment pentru peste, vermut, smantana, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 800 g somon (o bucata…

Mancare de mazare cu patrunjel

18 June 2013
Mancare_de_mazare_cu_patrunjel
Mancare de mazare cu patrunjel din: mazare, ceapa verde, bulion, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazare boabe curatate 2 cepe verzi 1 lingura bulion 2 linguri de ulei…

Supa rapida cu mei

18 June 2013
Supa_rapida_cu_mei
Supa rapida cu mei din: mei, supa degresata de pasare, sare, piper, boia dulce, morcov, radacina de patrunjel, patrunjel verde, seminte de chimen, ceapa, ulei. Ingrediente: 200 g mei decorticat…

Tarta cu spanac si oua de prepelita

18 June 2013
Tarta_cu_spanac_si_oua_de_prepelita
Tarta cu spanac si oua de prepelita din: faina, unt, ou, praf de copt, sare, spanac, usturoi, branza de capra, oua de prepelita, busuioc. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina…

Cum se prepara Friptura asiatica de vita cu salata cu taitei (video)

17 June 2013
Cum_se_prepara_Friptura_asiatica_de_vita_cu_salata_cu_taitei
Retete video: Cum se prepara Friptura asiatica de vita cu salata cu taitei  

Cum se prepara Saltimbocca (video)

17 June 2013
Cum_se_prepara_Saltimbocca
Retete video: Cum se prepara Saltimbocca  

Cum se prepara Linguine cu creveti, chorizo si sos de rosii (video)

17 June 2013
Cum_se_prepara_Linguine_cu_creveti_chorizo_si_sos_de_rosii
Retete video: Cum se prepara Linguine cu creveti, chorizo si sos de rosii  

Retete delicioase: Tarta cu sunca si cascaval

17 June 2013
Tarta_cu_sunca.png
O reteta delicioasa de tarta cu:sunca presata, oua, smantana, cascaval, faina, cartofi, unt, sare. Ingrediente: 300 g şuncă presată 2 ouă 5 linguri cu smântână 300 g caşcaval Ingrediente aluat:…

Cum se prepara Clatite cu jambon si sirop de artar (video)

17 June 2013
Cum se prepara Clatite cu jambon si sirop de artar
Retete video: Cum se prepara Clatite cu jambon si sirop de artar  

Reteta zilei: Punch de capsuni

17 June 2013
Punch_de_capsuni_08
Punch de capsuni din: pisco, lichior de soc, sirop de capsuni, suc de limeta, cidru de mere, gheata, zahar, capsuni.   Ingrediente: 750 ml pisco/rachiu/vodca 1 cana lichior de soc…

Supa crema de spanac cu patrunjel

17 June 2013
Supa_crema_de_spanac_cu_patrunjel
Supa crema de spanac cu patrunjel din: spanac, cartof, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 350 g spanac 1 cartof 2 cepe 1 telina mica 1 ardei…

Mancare de mazare cu cubulete de mamaliga

17 June 2013
Mancare_de_mazare_cu_cubulete_de_mamaliga
Mancare de mazare cu cubulete de mamaliga din: ceapa, morcov, mazare, cartofi, ardei gras, ulei, suc de rosii, sare, piper, marar, mamaliga. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 300 g mazare…

Supa crema de praz cu crutoane

17 June 2013
Supa_crema_de_praz_cu_crutoane
Supa crema de praz cu crutoane din: praz, cartofi, ceapa, patrunjel, pastarnac, telina, ulei, sare, piper, crutoane. Ingrediente: 1/5 kg praz 2 cartofi 1 ceapa 1 legatura patrunjel 1 pastarnac…

Marmelada de grapefruit

17 June 2013
Marmelada_de_grapefruit
Marmelada de grapefruit din: grapefruit, lamai, zahar, ghimbir, cimbru. Ingrediente: 3 grapefruituri mari 2 lamai 2 cani de zahar brut o lingurita de ghimbir ras o mana de cimbru proaspat…

Chiftea greceasca

17 June 2013
Chiftea_greceasca
Chiftea greceasca din: carne tocata de porc, ou, carne tocata de vita, lapte, orez, apa, piper, sare, patrunjel, ceapa, usturoi, feta, unt. Ingrediente: 250 g carne tocata de porc 1…

Reteta zilei: Bruschete cu rosii cherry si mozzarella

17 June 2013
Bruschete_cu_rosii_cherry_si_mozzarella _04
Bruschete cu rosii cherry si mozzarella din: paine, rosii cherry, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, mozzarella, busuioc, sare, piper.   Ingrediente: 8 felii de paine 2 cesti rosii cherry…

Ciorba de lobode

17 June 2013
Ciorba_de_lobode
Ciorba de lobode din: loboda verde, loboda rosie, bors, ceapa, usturoi verde, orez, galbenus, smantana, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 4-5 legaturi lobode verzi si rosii 500 ml bors sau…

Bomboane cu migdale si stafide

17 June 2013
Bomboane_cu_migdale_si_stafide
Bomboane cu migdale si stafide din: migdale, stafide, scortisoara, pudra de roscove, fulgi de cocos, portoala, fructe goji, seminte de susan. Ingrediente: 200 g migdale decojite sau nuci 1 cana…

Legume la tigaie

17 June 2013
Legume_la_tigaie
Legume la tigaie din: ciuperci, ardei, dovlecei, busuioc, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ciuperci 1 ardei rosu 1 ardei gras galben 1 dovlecel busuioc rozmarin ulei sare piper  …

Pizza cu branza si sos

17 June 2013
Pizza_cu_branza_si_sos
Pizza cu branza si sos din: apa, zahar, drojdie, faina, ulei, sare, suc de rosii, ulei de masline extravirgin, oregano, busuioc, piper, mozzarella, ricotta, cascaval, parmezan. Ingrediente: pentru blat: 150…

Batoane energizante cu stafide şi goji

17 June 2013
Batoane_energizante_cu_stafide_si_goji
Batoane energizante cu stafide şi goji din: fulgi de ovaz, stafide, goji. Ingrediente: 200 g fulgi de ovaz cate 100 g stafide, fructe goji, miere si unt   Mod de…

Reteta zilei: Salata de somon cu fasole verde

17 June 2013
Salata_de_somon_cu_fasole_verde_08
Salata de somon cu fasole verde din: ulei vegetal, file de somon, sare, piper negru, fasole verde, ulei de masline, otet de vin rosu,


Cartofi cu bacon si cascaval la cuptor

17 June 2013
Cartofi_cu_bacon_si_cascaval_la_cuptor.png
O reteta delicioasa de cartofi cu:ulei, sare, piper, bacon, cascaval, smantana, iaurt, supa de legume, sare, piper, praz. Ingrediente: 1,2 kg cartofi 2 linguri ulei sare piper 400 g bacon…
 

Marmelada de ceapa

17 June 2013
Marmelada_de_ceapa
Marmelada de ceapa din: ceapa, ulei vegetal, sare, piper, bere, zahar, miere, otet de cidru, prune, boabe de cacao. Ingrediente: 450 g ceapa feliata 2 linguri de ulei vegetal un…

Supa cu paste, spanac si parmezan

17 June 2013
Supa_cu_paste_spanac_si_parmezan
Supa cu paste, spanac si parmezan din: morcov, ceapa, telina, varza, ardei rosu, spanac, paste, ulei de masline, patrunjel verde, sare, parmezan. Ingrediente: 1 morcov 1 ceapa uscata 1 telina…

Chiftelute de curcan cu broccoli

17 June 2013
Chiftelute_de_curcan_cu_broccoli
Chiftelute de curcan cu broccoli  din: file de piept de curcan, morcovi, ceapa, cartof, ou, cimbru, patrunjel, broccoli, sare, pesmet, ulei. Ingrediente: 300 g file de piept de curcan 2…

Bezele cu ciocolata si cacao

17 June 2013
Bezele_cu_ciocolata.png
O reteta delicioasa de bezele cu:  oua, suc de lamaie, zahar, migdale, cacao, ciocolata, frisca, unt. Ingrediente: 4 albuşuri 2 linguriţe suc de lămâie 250 g zahăr 200 g migdale…

Clatite din cartofi cu ananas si caramel

17 June 2013
Clatite_din_cartofi_cu_ananas_si_caramel.png
O reteta delicioasa de clatite cu:cartofi, oua, faina, amidon, sare, nucsoara, zahar, ananas, zahar, portocala, lichior, scortisoara. Ingrediente: 600 g cartofi două ouă 2 linguri făină o lingură amidon sare…

Cartofi la cuptor cu sos de avocado

17 June 2013
Cartofi_la_cuptor_cu_sos_de_avocado
Cartofi la cuptor cu sos de avocado din: cartofi noi, ulei de masline, sare de mare, seminte de susan albe, seminte de susan negre, chimen, rozmarin, avocado, limeta, rosii, piper,…

Lemon curd

17 June 2013
Lemon_curd
Lemon curd din: galbenusuri de ou, zahar, zeama de lamaie, unt, coaja de lamaie. Ingrediente: 6 galbenusuri de ou o cana de zahar 3 lamai stoarse 150 g unt coaja…

Papricas ardelenesc cu carne de vitel

17 June 2013
Papricas_ardelenesc_cu_carne_de_vitel
Papricas ardelenesc cu carne de vitel din: carne de vitel, ceapa, untura de porc, smantana, faina, patrunjel, sare, piper, boia. Ingrediente: 800 g carne de vitel 1 ceapa 1 lingura…

Sufleu de ciocolata

17 June 2013
Sufleu_de_ciocolata.png
O reteta delicioasa de sufleu de ciocolata cu: ciocolata amaruie, unt, faina, lapte, zahar, oua. Ingrediente: 120g ciocolata amaruie 50g unt 50g faina 300ml lapte 50g zahar 3 galbenusuri 4…

Legume la gratar cu sos

17 June 2013
Legume_la_gratar_cu_sos
Legume la gratar cu sos din: dovlecei, vanata, ardei grasi, rosii, ceapa, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 1 vanata 2-3 ardei grasi rosii…

Mousse delicios de ciocolata

17 June 2013
Mousse_de_ciocolata.png
O reteta delicioasa de mousse de ciocolata cu: ciocolata, espresso, oua, zahar vanilat, frisca, zahar, biscuiti cu ciocolata, amaretto, nuci, cacao, boabe de cafea. Ingrediente: 150 g ciocolată o ceaşcă…

Bors de perisoare cu legume

17 June 2013
Bors_de_perisoare.png
O reteta delicioasa de bors cu: morcov, cartofi, ardei gras, ceapa, pasta de tomate, patrunjel, leustean, carne tocata, oua, orez, paine, sare, piper. Ingrediente: 1 morcov 2 cartofi 1 ardei…

Spuma de căpşuni

17 June 2013
Spuma_de_capsuni
Spuma de căpşuni din: capsuni, albusuri, zahar brun, zahar vanilat. Ingrediente: 700 g capsuni 4 albusuri 100 g zahar brun zahar vanilat   Mod de preparare: Ţine ingredientele la frigider…

Cartof cu tofu

17 June 2013
Cartof_cu_tofu
Cartof cu tofu din: lapte de soia, cartofi, tofu, ulei de masline, marar verde, ulei, sare. Ingrediente: 2 cani lapte de soia 6 cartofi 200 g tofu 2 linguri ulei…

Reteta zilei: Cocktail cu castravete

17 June 2013
Cocktail_cu_castravete_06
Cocktail cu castravete din: pimm’s, suc de lamaie, sirop de castravete, ghimbir, castravete, gheata.   Ingrediente: 1/2 pahar Pimm’s Suc de lamaie 1/4 pahar sirop de castravete ghimbir o spirala de…

Ciorbă de sfeclă cu ceapa verde si morcovi

17 June 2013
Ciorba_de_sfecla.png
O reteta delicioasa de ciorba de sfecla cu: sfecla rosie, morcov, ardei gras rosu, rosii, ceapa verde, radacina de patrunjel, ceapa, bors, ienibahar, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 sfeclă-roşie 2 morcovi…

Prajitura de cartofi cu scortisoara

17 June 2013
Prajitura_de_cartofi_cu_scortisoara.png
O reteta delicioasa de prajitura cu:faina, drojdie, lapte, zahar, cartofi, margarina, sare, coaja de lamaie, unt, zahar pudra, scortisoara. Ingrediente: 400 g făină un cubuleţ drojdie 125 ml lapte 180…

Pui în crustă de nuci şi fulgi de porumb

17 June 2013
Pui_în_crusta_de_nuci_si_fulgi_de_porumb
Pui în crustă de nuci şi fulgi de porumb din: piept de pui file, oua, miez de nuca, fulgi de porumb, rosii cherry, lapte, busuioc, ulei, sare. Ingrediente: 400 g…

Ciorbă cu legume si afumătură

17 June 2013
Ciorba_cu_afumatura.png
O reteta delicioasa de ciorba cu: scaricica de porc afumata, rosii, ceapa, morcov, pastarnac, ardei gras, fasole boabe, leustean, marar, bors, cimbru, sare. Ingrediente: 1 scăricică de porc bine afumată…

Reteta zilei: Desert rece cu capsuni si crema de branza

16 June 2013
Desert_rece_cu_capsuni_si_crema_de_branza_08
Desert rece cu capsuni si crema de branza din: graham, zahar, unt, nutella, crema de branza, zahar pudra, lapte, esenta de vanilie, capsuni.   Ingrediente: 1 1/4 cesti graham faramitat…

Gnocchi cu spanac şi piept de pui la grătar

16 June 2013
Gnocchi_cu_spanac_si_piept_de_pui_la_gratar
Gnocchi cu spanac şi piept de pui la grătar din: piept de pui file, spanac, ulei, ardei gras, patrunjel verde, sare, cartofi, faina, ou, sare. Ingrediente: 300 g piept de…

Cartofi la tigaie cu fulgi de ardei iute

16 June 2013
Cartofi_la_tigaie_cu_fulgi_de_ardei_iute
Cartofi la tigaie cu fulgi de ardei iute din: spranghel alb, sare, cartofi noi, piper, ceapa, ulei, patrunjel, maghiran, unt, fulgi de ardei iute, branza roquefort. Ingrediente: 500 g sparanghel…

Ketchup de merisoare

16 June 2013
Ketchup_de_merisoare
Ketchup de merisoare din: ceapa, coaja de portocala, zeama de portocala, suc de portocale, merisoare, otet de vin, zahar brun, ghimbir, scortisoara, sare, piper. Ingrediente: o ceapa de apa tocata…

Supă toscană de curcan cu parmezan

16 June 2013
Supa_toscana_de_curcan_cu_parmezan
Supă toscană de curcan cu parmezan din: ceapa, telina, patrunjel, ulei de masline, supa de pui, carne de curcan, dovleac, fasole boabe, sare, busuioc, piper, parmezan. Ingrediente: 1 cana de…

Omleta spaniola cu ardei gras si ceapa

16 June 2013
Omleta_spaniola.png
O reteta delicioasa de omleta cu: oua, cartofi, ardei gras rosu, ceapa, lapte, ulei de masline. Ingrediente: 8 ouă 800 g cartofi nesfărâmicioşi 1 ardei gras roşu 2 cepe 1…

Iahnie de fasole cu cimbru

16 June 2013
Iahnie_de_fasole_cu_cimbru
Iahnie de fasole cu cimbru din: fasole uscata, ceapa, morcovi, usturoi, foi de daifn, sare, piper, boia, cimbru. Ingrediente: 1/2 kg fasole uscata 2 cepe mari 2 morcovi 3-4 catei…

Ghiveci de legume cu verdeata

16 June 2013
Ghiveci_de_legume_cu_verdeata
Ghiveci de legume cu patrunjel din: cartofi, dovlecei, morcovi, vinete, rosii, usturoi, praz, ardei verde, ceapa, ulei, capere, sare, piper, dafin, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg cartofi 0,5 kg dovlecei 0,5…

Jeleu delicios de struguri

16 June 2013
Jeleu_delicios_de_struguri
Jeleu delicios de struguri din: struguri, apa, zahar tos, zeama de lamaie, gelatina. Ingrediente: un kilogram de struguri 2 treimi de cana de apa 400 g zahar tos 3 linguri…

Paella cu carne de curcan

16 June 2013
Paella_cu_carne_de_curcan
Paella cu carne de curcan din: orez, carnati oltenesti, ulei de masline, usturoi, ceapa, ardei iute, supa de pui, rosii, aripi de curcan, mazare, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 250…

Cartofi umpluti inveliti in sunca

16 June 2013
Cartofi_umpluti_inveliti_in_crusta_de_sunca
Cartofi umpluti inveliti in crusta de sunca din: cartofi, sare, cimbru, branza gouda, branza de vaci, sunca, supa, rondele. Ingrediente: 500 g cartofi noi mici sare 1/2 legatura cimbru 75…

Reteta zilei: Salata cu piept de pui si vinegreta de otet balsamic

16 June 2013
Salata_cu_piept_de_pui_si_vinegreta_de_otet_balsamic_08
Salata cu piept de pui si vinegreta de otet balsamic din: piept de pui, verdeturi mixte, castravete, morcov, rosie, ceapa rosie, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, otet balsamic, otet…

Ficat în sos de ardei

16 June 2013
Ficat_în_sos_de_ardei
Ficat în sos de ardei din: ficat, lapte, sare, gogosari, ardei grasi, patrunjel, ulei. Ingrediente: 800 g ficat de vita sau de pui 200 ml





ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro