miercuri, 14 ianuarie 2015

Retete 2015 # 27

Retete

 

Salata de fasole boabe asortata

9 June 2013
Salata_de_fasole_boabe_asortata
Salata de fasole boabe asortata din: fasole tarcata, otet, zahar, ulei, ceapa rosie, apa, foaie de dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole tarcata (din conserva) 50 ml otet 20…
 

Dovlecei cu menta

9 June 2013
Dovlecei_cu_menta
Dovlecei cu menta din: dovlecei, ulei de masline, frunze de menta, sare. Ingrediente: 2 dovlecei mici ulei de masline frunze de menta sare   Mod de preparare: Spalam dovleceii si…

Tort cu piersici, mango si frisca

9 June 2013
Tort_fulg_de_nea.png
O reteta delicioasa de tort cu: blat, unt, sare, zahar, faina, oua, gelatina, amidon, piersici, mango, esenta de vanilie, scortisoara, frisca lichida, rom, ciocolata amaruie, fructe. Ingrediente: blat de aluat…

Cartofi cu bacon afumat si branza Cheddar

9 June 2013
Cartofi_cu_bacon_afumat_si_branza_Cheddar
Cartofi cu bacon afumat si branza Cheddar din: cartofi, ulei de masline, ceapa, bacon afumat, oua, lapte, smantana, cheddar, rucola. Ingrediente: 650 g de cartofi noi mici 1 lingurita ulei…

Salata de cruditati cu maioneza vegetala

9 June 2013
Salata_de_cruditati_cu_maioneza_vegetala
Salata de cruditati cu maioneza vegetala din: morcovi, mere, ardei, ceapa verde, maioneza vegetala, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 2 mere 2 ardei 3 fire de ceapa verde 1 lingura…

Pulpă de viţel cu sos de smantană şi vin

9 June 2013
Retete_7.jpg
O reteta delicioasa de pulpa de vitel cu: vin rosu, smantana, faina, lamaie, untura, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de viţel 100 ml vin roşu 200 g smântână 1…

Plăcintă cu pui, sparanghel si mazare

9 June 2013
Retete_1
O reteta delicioasa de placinta cu: carne de pui, oua, faina, unt, smantana, praf de copt, sare, rosii, ceapa, sparanghel, mazare, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 ouă 400 g…

Supă de pui cu tarhon

9 June 2013
Supa si ciorbe
O reteta delicioasa de supa cu: carne de pui, tarhon, ceapa, cartofi, morcov, ardei, radacina de patrunjel, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2 cepe 3 cartofi 1…

Reteta zilei: Mini pizza cu blat de mamaliga

9 June 2013
Mini_pizza_cu_blat_de_mamaliga_08
Mini pizza cu blat de mamaliga din: malai, parmezan, mozzarella, carnati, ciuperci, ceapa rosie, rosii deshidratate, sare, piper, frunze de busuioc.   Ingrediente: 1 cana malai 1/2 cana parmezan ras…

Burgeri de miel cu tzatziki

9 June 2013
Burgeri_de_miel_cu_tzatziki
Burgeri de miel cu tzatziki din: bulgur, carne macra de miel, chimion, usturoi, ulei, chifle de burger, castarvete, iaurt, menta. Ingrediente: 25 g bulgur 500 g carne macra de miel,…

Tarta cu sunca

9 June 2013
Tarta_cu_sunca.png
O reteta delicioasa de tarta cu: tarta, faina, margarina, ou, apa, sare, lapte, smantana, sunca, castraveti, cascaval. Ingrediente aluat: 250 g făină 150 g margarina 1 ou 2 linguri apă…

Macrouri în stil marocan

9 June 2013
Peste_6
Macrouri în stil marocan din: fileuri de macrou, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, paprika, chimen, seminte de coriandru, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 8 fileuri de macrou 2 linguri…

Ciuperci cu surimi

9 June 2013
Ciuperci_cu_surimi
Ciuperci cu surimi din: ciuperci, batoane de surimi, sare, piper, marar, ulei, unt, lamai. Ingrediente: 600 g ciuperci cu palarie mare 500 g batoane de surimi sare piper 1 legatura…

Mousse de ciocolata si capsune

9 June 2013
Mousse_de_ciocolata_si_capsune
Mousse de ciocolata si capsune din: oua, ciocolata, coniac, frisca, capsune. Ingrediente: 4 oua 400 g ciocolata 50 ml coniac frisca capsune   Mod de preparare: Topim ciocolata pe baie…

Aperitiv cu fasole si ciuperci

9 June 2013
Aperitiv_cu_fasole_si_ciuperci
Aperitiv cu fasole si ciuperci din: ciuperci, fasole, usturoi, sare de mare, patrunjel verde, ulei de masline. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 250 g fasole alba boabe 2 catei de…

Salata de fasole batuta

9 June 2013
Salata_de_fasole_batuta
Salata de fasole batuta din: fasole boabe, morcovi, foi de dafin, ceapa, ulei, usturoi, boia de ardei, sare, piper. Ingrediente: 600 g fasole boabe 2 morcovi potriviti 2 foi de…

Reteta zilei: Placinta cu capsuni

8 June 2013
Placinta_cu_capsuni_10
Placinta cu capsuni din: aluat de placinta, capsuni, zahar, amidon, jeleu.   Ingrediente: 1 aluat placinta copt 1,5-2 kg de capsuni 1 cana de zahar 2 linguri amidon 1 pachet…

Salata de dovlecei cu ruccola

8 June 2013
Salata_de_dovlecei_cu_ruccola
Salata de dovlecei cu ruccola din: dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, patrunjel, ulei, otet, sare, piper, avocado. Ingrediente: 3 dovlecei verzi 2 rosii medii 1 ceapa mica 4 catei de usturoi…

Rulouri cu dovlecei, cascaval si muguri de pin

8 June 2013
Rulouri_cu_dovlecei_cascaval_si_muguri_de_pin
Rulouri cu dovlecei, cascaval si muguri de pin din: dovlecei, cascaval, muguri de pin. Ingrediente: 2 dovlecei 200 g cascaval 50 g muguri de pin       Mod de…

Scoici cu sos de rosii

8 June 2013
Scoici_cu_sos_de_rosii
Scoici cu sos de rosii din: scoici, rosii, ceapa rosie, ardei gras, usturoi, zeama de lamaie, boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 1 kg scoici-midii 10 rosii 1 ceapa…

Salata de dovlecei cu ierburi aromatice

8 June 2013
Salata_de_dovlecei_cu_ierburi_aromatice
Salata de dovlecei cu ierburi aromatice din: dovlecei verzi, rosii, ceapa, usturoi, patrunjel, ulei, otet, sare, piper, ierburi aromatice. Ingrediente: 3 dovlecei verzi 2 rosii medii 1 ceapa mica 4…

Savarina cu capsune

8 June 2013
Savarina_cu_capsune
Savarina cu capsune din: oua, lamaie, zahar, faina, pesmet, frisca, dulceata de capsune, capsune, apa, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: blatul: 6 oua 1 lamaie 120 g zahar 30 g…

Salata de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi

8 June 2013
Salata_de_ciuperci_marinate_cu_ceapa_rosie_si_usturoi
Salata de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi din: ciuperci, patrunjel, suc de lamaie, ceapa rosie, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon (cat mai…

Supa crema de porumb cu ardei iute

8 June 2013
Supa_crema_de_porumb_cu_ardei iute
Supa crema de porumb cu ardei iute din: porumb, ceapa, supa de legume, ulei, zeama de lamaie, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 1 conserva porumb boabe 1 ceapa supa de…

Foitaj cu cirese

8 June 2013
Foitaj_cu_cirese
Foitaj cu cirese din: ou, cirese, unt, faina, lapte, zahar vanilat, zahar farin, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 1 ou 400 g cirese 200 g unt 300 g faina 120…

Salata de castraveti cu marar

8 June 2013
Salata_de_castraveti_cu_marar
Salata de castraveti cu marar din: castraveti, usturoi, marar, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 400 g castraveti 3 catei de usturoi 1 legatura de marar 4 linguri ulei 1 lingura…

Supa crema de morcovi cu crutoane de paine si frunze de patrunjel

8 June 2013
Supa_crema_de_morcovi_cu_crutoane_de_paine_si_frunze_de_patrunjel
Supa crema de morcovi cu crutoane de paine si frunze de patrunjel din: morcovi, cartofi, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg morcovi 3 cartofi 1…

Reteta zilei: Carne de pui in sos cu garnitura de orez

8 June 2013
Carne_de_pui_in_sos_cu_garnitura_de_orez_10
Carne de pui in sos cu garnitura de orez din: faina, pulpe de pui, sos barbeque, miere, gem de portocale, suc de portocale, sos de soia, ghimbir, ardei, amidon, seminte…

Rulouri cu prosciutto

8 June 2013
Rulouri_cu_prosciutto
Rulouri cu prosciutto din: oua, prosciutto, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 6 felii prosciutto 40 g unt marar proaspat sare piper   Mod de preparare: Omogenizăm ouăle în…

Orez cu sos si chiftele de curcan

8 June 2013
Orez_cu_sos_si_chiftele_de_curcan
Orez cu sos si chiftele din: unt, ceapa, ardei, telina apio, usturoi, frunza de dafin, rosii, supa de pui, sos tabasco, ceapa verde, coriandru, orez, condimente cajun, carne tocata de…

Salata de paste cu sos

8 June 2013
Salata_de_paste_cu_sos
Salata de paste cu sos din: paste, rosii cherry, sparanghel, rucola, galbenusuri, unt, lamaie, piper alb, sare. Ingrediente: 400 g paste tip penne 100 g rosii cherry 5 fire sparanghel…

Dovlecei umpluti cu tofu

8 June 2013
Dovlecei_umpluti_cu_tofu
Dovlecei umpluti cu tofu din: dovlecel, branza tofu, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 dovlecel mare 300 g branza tofu ulei de masline sare piper   Mod de preparare:…

Supa crema de mazare cu patrunjel

8 June 2013
Supa_crema_de_mazare_cu_patrunjel
Supa crema de mazare cu patrunjel din: mazare, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5

Penne cu creveti si mazare

8 June 2013
Penne_cu_creveti_si_mazare
Penne cu creveti si mazare din: penne integrale, creveti decorticati, busuioc, ulei extravirgin de masline, mazare, ceapa rosie, usturoi, sare, piper, coaja de lamaie. Ingrediente: 150 g penne integrale 250…
 

Reteta zilei: Tortilla cu carne de vita picanta

8 June 2013
Tortilla_cu_carne_de_vita_picanta_08
Tortilla cu carne de vita picanta din: carne tocata de vita, sos iute, chimen, usturoi, praf de ceapa, piper negru, sare, apa, foi de tortilla, salata de cruditati.   Ingrediente:…

Salata cu avocado, creveti si rosii cherry

8 June 2013
Salata_cu_avocado_creveti_si_rosii_cherry
Salata cu avocado, creveti si rosii cherry din: salata verde, avocado, rosii cherry, ceapa, creveti, maioneza, ketchup, zeama de lamaie. Ingrediente: 1/4 salata verde, rupta in bucati 1 avocado mare,…

Paste cu varza si kaizer

8 June 2013
Paste_cu_varza_si_kaizer.png
O reteta delicioasa de paste cu: varza, ceapa, kaizer, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 verze (una murată şi una crudă) 2 morcovi 6 cepe mijlocii 300 g kaizer 800…

Salata in straturi cu peste afumat

8 June 2013
Salata_in_straturi_cu_peste_afumat.png
O reteta delicioasa de salata cu: morcov, cartofi, sfecla rosie, ceapa, peste afumat, maioneza. Ingrediente: 2-3 morcovi 4-5 cartofi 2 sfecle roşii 4-5 cepe 1 peşte afumat (macrou) maioneză  …

Ficat cu garnitura de cartofi natur

8 June 2013
Ficat_ca_la_Roma.png
O reteta delicioasa de ficat cu: ceapa, ulei, ceapa verde, castraveti murati, capere, otet, faina, bulion, unt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg ficat 400 g ceapă 200 ml ulei…

Mancare taraneasca de pui

8 June 2013
Mancare_taraneasca_de_pui.png
O reteta delicioasa de mancare taraneasca cu: carne de pui, sare, piper, ardei gras, ceapa, costita, ulei, ciuperci, amidon, smantana, ceapa verde. Ingrediente: 1 pui de circa 1,2 kg sau…

Cartofi crocanţi cu susan

8 June 2013
Cartofi_crocanti_cu_susan.png
O reteta delicioasa de cartofi cu: ulei, seminte de susan, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 100 ml ulei 100 g  seminţe de susan sare   Mod de preparare: Cureţi cartofii…

Plăcintă cu cartofi si branza telemea

8 June 2013
Placinta_cu_cartofi.png
O reteta delicioasa de placinta cu: branza telemea, cartofi, ceapa verde, ulei, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 400 g telemea 500 g cartofi 12-14 fire ceapă…

Peşte la cuptor cu sos de roşii

8 June 2013
Peste_la_cuptor_cu_sos_de_rosii.png
O reteta delicioasa de peste la cuptor cu: masline, capere, rosii, ulei de masline, usturoi, oregano, patrunjel. Ingrediente: 2-3 peşti de orice fel, file  sau întreg 100 g măsline negre …

Reteta zilei: Salata cu carne de crab si legume

8 June 2013
Salata_cu_carne_de_crab_si_legume_03
Salata cu carne de crab si legume din: oua, castravete, carne de crab, ceapa verde, porumb, maioneza, sare, piper.   Ingrediente: 5 oua, tocate 1 castravete, tocat carne de crab…

Pilaf de pasare in aluat

8 June 2013
Pilaf_de_pasare_in_aluat.png
O reteta delicioasa de pilaf cu: rasol de pasare, orez, unt, supa, sare, faina, ulei. Ingrediente: rest de rasol sau friptură de pasăre de circa 300 g 200 g orez…

Piept de pui cu sos si garnitura de orez

8 June 2013
Retete.png
O reteta delicioasa de piept de pui cu: ciuperci, ceapa, smantana, sare, piper, busuioc, boia dulce. Ingrediente: 1-2 bucăţi piept de pui 400-500 g ciuperci proaspete sau din conservă 2…

Chiftelute umplute

8 June 2013
Chiftelute_umplute.png
O reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de porc, oua, suc de rosii, branza topita, sare, piper, marar, ulei. Ingrediente: 600 g carne tocată de porc sau de vită 4…

Cremsnit dietetic

8 June 2013
Cresmit_dietetic.png
O reteta delicioasa de cresmit cu: faina, ulei, zahar, lapte, oua, lamaine, praf de copt, zahar  vanilat, sare, gelatina. Ingrediente aluat: 300 g făină 1oo ml ulei 100 g zahăr…

Tocăniţă poloneză

8 June 2013
Retete_6
O reteta delicioasa de tocanita cu: cartofi, morcovi, carnati, ceapa, apa, ulei, smantana, gulie, branza topita, praz, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi 3 morcovi 3 cârnaţi 1 ceapă mare…

Reteta zilei: Inghetata de rodie

7 June 2013
Inghetata_de_rodie_06
Inghetata de rodie din: smantana, suc de rodie, zahar, esenta de vanilie.   Ingrediente: 2 cesti smantana 2 cesti de suc ​​de rodie 1/2 cana de zahar 1 lingurita esenta…

Tort de ciocolata cu menta

7 June 2013
Tort_de_ciocolata_cu_menta
Tort de ciocolata cu menta din: migdale, curmale, stafide, pudra de cacao, nuci, sare, extract de vanilie, apa, caju, frunze de menta, sirop de artar, ulei de menta, ulei de…

Muraturi coreene – Kimchi

7 June 2013
Muraturi_coreene
Muraturi coreene din: varza chinezeasca, sare de mare, otet de orez, pasta de chili, usturoi, praf de ardei iute, ghimbir, ceapa verde. Ingrediente: un kilogram de varza chinezeasca 2 linguri…

Tarta cu spanac si ceapa verde

7 June 2013
Tarta_cu_spanac_si_ceapa_verde
Tarta cu spanac si ceapa verde din: spanac, ceapa verde, foi de placinta, ou, seminte de mac, unt, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg spanac 4 cepe verzi 4 fire usturoi…

Supa de linte cu spanac

7 June 2013
Supa_de_linte_cu_spanac
Supa de linte cu spanac din: linte, frunze de spanac, cartofi, ceapa, usturoi, ulei, sare, lamai. Ingrediente: 150 g linte 250 g frunze tinere de spanac 3 cartofi 1 ceapa…

Aripioare picante cu rozmarin

7 June 2013
Aripioare_picante_cu_rozmarin
Aripioare picante cu rozmarin din: aripioare, boia de ardei dulce, boia de ardei iute, ulei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 8 aripioare boia de ardei dulce boia de ardei iute ulei…

Tort de ciocolata cu fructe de padure

7 June 2013
Tort_de_ciocolata_cu_fructe_de_padure
Tort de ciocolata cu fructe de padure din: nuci, curmale, pudra de cacao, scortisoara, ulei de cocos, suc de mere, fructe de padure, ciocolata neagra, avocado, sirop de agave, sare.…

Salata de pui cu sos

7 June 2013
Salata_de_pui_cu_sos
Salata de pui cu sos din: piept de pui, fasole boabe neagra, rosii, ceapa verde, sare, vin, vermut, amidon, zeama de lamaie, zahar, patrunjel, tarhon. Ingrediente: 1 piept de pui…

Păstrăv crocant, cu verdeţuri şi lămâie

7 June 2013
Pastrav_crocant_cu_verdeturi_si_lamâie
Păstrăv crocant, cu verdeţuri şi lămâie din: pastravi, ulei de masline, sare, piper alb, patrunjel, marar, lamai, unt. Ingrediente: 2 pastravi curatati ulei de masline sare si piper alb, dupa…

Spaghete cu scoici si usturoi

7 June 2013
Spaghete_cu_scoici_si_usturoi
Spaghete cu scoici si usturoi din: scoici, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, vin, spaghete, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg scoici mici proaspete (vongole) 4 rosii 1 ceapa 2…

Supa crema de conopida cu legume

7 June 2013
Supa_crema_de_conopida_cu_legume
Supa crema de conopida cu legume din: conopida, ceapa, telina, arde gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg conopida 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1…

Reteta zilei: Supa crema de conopida

7 June 2013
Supa_crema_de_conopida _06
Supa crema de conopida din: ulei de masline, ceapa, conopida, supa de legume, lapte, ceapa verde.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 5 cesti buchetele conopida…

Salata de cruditati cu stafide

7 June 2013
Salata_de_cruditati_cu_stafide
Salata de cruditati cu stafide din: sfecla rosie, morcovi, ceapa verde, lamaie, stafide, marar, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 sfecla rosie 4 morcovi 1 varza rosie 4 cepe verzi…

Ciorba de copane de pui cu broccoli

7 June 2013
Ciorba_de_copane_de_pui_cu_broccoli
Ciorba de copane de pui cu broccoli din: ciocanele, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, morcovi, broccoli, conopida, ardei, ceapa, fasole verde, mazare, bulion, leustean, ulei de masline extravirgin, sare,…

Tarta de lamaie

7 June 2013
Tarta_de_lamaie
Tarta de lamaie din: amestec de migdale si caju, curmale, unt, faina de hrisca, scortisoara, lapte de soia, pastaie de vanilie, zeama de lamaie, coaja de lamaie, sirop de agave,…

Salata de paste cu ton, mango si ridichi

7 June 2013
Salata_de_paste_cu_ton_mango_si_ridichi
Salata de paste cu ton, mango si ridichi din: ton in suc propriu, morcov, ridichi, mango, lamaie, rosii cherry, masline verzi, mazare, paste, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1…

Supa de legume si cuscus

7 June 2013
Supa_de_legume_si_cuscus
Supa de legume si cuscus din: cuscus, morcov, mazare, ceapa, ardei gras, radacina de patrunjel, patrunjel, ulei de masline, sare.

Salată cu tăiţei, carne de pui şi legume

7 June 2013
Salata_cu_taitei_carne_de_pui_si_legume
Salată cu tăiţei, carne de pui şi legume din: pulpe de pui, dovlecel, ardei gras, rosii, patrunjel verde, ulei de masline, sare, piper, oua, faina, sare. Ingrediente: 300 g pulpe…
 

Reteta zilei: Piept de pui cu paste al dente si sos de legume

7 June 2013
Piept_de_pui_cu_paste_al_dente_si_sos_de_legume_10
Piept de pui cu paste al dente si sos de legume din: piept de pui, ulei de masline, sparanghel, usturoi, rozmarin, paste, ardei, amidon, supa de pui, vin.   Ingrediente:…

Pasta de avocado si ton

7 June 2013
Pasta_de_avocado_si_ton
Pasta de avocado si ton din: ton in suc propriu, avocado, branza dulce degresata, smantana degresata, mustar, piper, seminte de in, seminte de susan. Ingrediente: 1 conserva (100 g) ton…

Tarta cu nuci caju

7 June 2013
Tarta_cu_nuci_caju
Tarta cu nuci caju din: nuci, curmale, carne de nuc de cocos, sare, caju, sirop de agave, ulei de cocos, zeama de lamaie, extract de vanilie. Ingrediente: jumatate de cana…

Supa crema de ciuperci cu legume

7 June 2013
Supa_crema_de_ciuperci_cu_legume
Supa crema de ciuperci cu legume din: ciuperci, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg ciuperci 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1…

Salată de calamari fripţi cu vinegretă de roşii

7 June 2013
Retete_1
Salată de calamari fripţi cu vinegretă de roşii din: rondele calamari, zeama de portocala, zeama de lamaie, busuioc, fulgi de ardei iute, ulei de masline, rosie, otet din vin alb,…

Supa crema de fulgi de ovaz

7 June 2013
Supa_crema_de_fulgi_de_ovaz
Supa crema de fulgi de ovaz din: morcovi, ceapa, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, cartofi, frunze de varza, ou, lapte, fulgi de ovaz, ulei de masline, patrunjel, apa. Ingrediente: 2…

Pasta de bob

7 June 2013
Pasta_de_bob
Pasta de bob din: bob, ceapa, patrunjel, chimen, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, coriandru. Ingrediente: 250 g bob sau fasole boabe decojita 3 cepe 1 legatura patrunjel 1…

Piersici la gratar cu mascarpone

7 June 2013
Piersici_la_gratar_cu_mascarpone
Piersici la gratar cu mascarpone din: piersici, mascarpone, rom, frunze de menta. Ingrediente: 4 pierisici mari 400 g mascarpone 100 ml rom frunze de menta   Mod de preparare: Spălăm…

Coşuleţe cu legume, pui şi ouă de prepeliţă

7 June 2013
Cosulete_cu_legume_pui_si_oua_de_prepelita
Coşuleţe cu legume, pui şi ouă de prepeliţă din: foi de placinta, piept de pui, amestec de legume, broccoli, oua de prepelita, albus, untdelemn. Ingrediente: 3 foi de placinta 300…

Reteta zilei: Suc de ghimbir

7 June 2013
Suc_de_ghimbir_05
Suc de ghimbir din: lamaie, ghimbir, apa, drojdie, zahar.   Ingrediente: 1 lamaie 1 bucata de ghimbir ras apa 1/4 lingurita de drojdie 1 cana de zahar     Mod…

Tarta cu avocado

7 June 2013
Tarta_cu_avocado
Tarta cu avocado din: migdale, nuca de cocos, curmale, apa, ulei de ocos, avocado, sirop de agave, zeama de limeta, extract de vanilie, stevia, unt de cocos, coaja de limeta.…

Supa crema de broccoli cu ardei gras si pastarnac

7 June 2013
Supa_crema_de_broccoli_cu_ardei_gras_si_pastarnac
Supa crema de broccoli cu ardei gras si pastarnac din: broccoli, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg broccoli 1 ceapa 1 telina mica 1…

Salata cu ciuperci si sfecla rosie

7 June 2013
Salata_cu_ciuperci_si_sfecla_rosie
Salata cu ciuperci si sfecla rosie din: ciuperci, sfecla rosie, usturoi, ceapa, otet, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, patrunjel verde. Ingrediente: 700 g ciuperci proaspete 500 g sfecla…

Legume la gratar cu rozmarin

7 June 2013
Legume_la_gratar_cu_rozmarin
Legume la gratar cu rozmarin din: vanata, dovlecei, ardei grasi, ceapa rosie, rosii cherry, usturoi, lamaie, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 vanata 2 dovlecei 4 ardei grasi (2 rosii si…

Hering in sos provensal

7 June 2013
Hering_in_sos_provensal
Hering in sos provensal din: hering, ierburi de provence, ulei de masline, lamaie. Ingrediente: 1/2 kg hering congelat sau alt peste proaspat 1 lingurita ierburi de Provence 50 ml ulei…

Reteta zilei: Inghetata de capsuni si banane

6 June 2013
Inghetata_de_capsuni_si_banane_05
Inghetata de capsuni si banane din: banana, capsuni.   Ingrediente: 1 banana 1/2 ceasca capsuni tocate       Mod de preparare: Taiati felii fructele. Dati la congelator pentru 1-2…

Salata de fructe de mare cu sos

6 June 2013
Salata_de_fructe_de_mare_cu_sos
Salata de fructe de mare cu sos din: mix de fructe de mare, castravete, ardei gras, masline, orez, usturoi, chivas, ulei, maioneza, pasta de tomate, vin, zeama de lamaie, mustar…

Prajitura festiva cu fructe

6 June 2013
Prajitura_festiva_cu_fructe
Prajitura festiva cu fructe din: curmale, zeama de lamaie, zeama de portocala, coaja de lamaie, coaja de portocale, extract de migdale, ghimbir, sirop de agave, migdale, fulgi de cocos, caju,…

Ciorba de varza

6 June 2013
Ciorba_de_varza
Ciorba de varza din: varza, morcov, ceapa, suc de rosii, boia dulce, sare, piper, ulei, marar. Ingrediente: o varza medie (1 kg) 1 morcov mare 1 ceapa mare 1 cana…

Paine

6 June 2013
Paine
Paine din: faina de naut, apa, sare, chimion, ulei de masline. Ingrediente: o cana de faina de naut o cana si un sfert de apa jumatate de lingurita de sare…

Salata cu avocado, carne de vitel si seminte de dovleac

6 June 2013
Salata_cu_avocado_carne_de_vitel_si_seminte_de_dovleac
Salata cu avocado, carne de vitel si seminte de dovleac din: salata verde, usturoi, otet de mere, zeama de lamaie verde, seminte de dovleac, chimen, boia dulce, ulei extravirgin de…

Coaste de porc cu sos barbecue

6 June 2013
Coaste_de_porc_cu_sos_barbecue
Coaste de porc cu sos barbecue din: rosii, ananas, coaste de porc, boia de ardei iute, ulei de masline, cimbru uscat, busuioc uscat, sare, piper. Ingrediente: 10 rosii 5-6 rondele…

Prajitura cu morcovi si alune

6 June 2013
Prajitura_cu_morcovi_si_alune
Prajitura cu morcovi si alune din: oua, banane, curmale, ulei de floarea soarelui, faina integrala, praf de copt, scortisoara, nucsoara, cardamon, morcovi, fulgi de cocos, nuci, stafide, branza mascarpone, miere,…

Cum se prepara Peste cu crusta aromata cu salata de fenicul si portocale (video)

6 June 2013
Cum se prepara peste cu crusta aromata cu salata de fenicul si portocale
Retete Video: Cum se prepara Peste cu crusta aromata cu salata de fenicul si portocale

Felii de friptura de vitel in sos de ton

6 June 2013
Felii_de_friptura_de_vitel_in_sos_de_ton
Felii de friptura de vitel in sos de ton din: morcov, praz, vin, supa de legume, foaie de dafin, boabe de piper, sare, ceafa de vitel, oua, ton, fileuri de…

Salata de pui si fasole

6 June 2013
Salata_de_pui_si_fasole
Salata de pui si fasole din: fasole boabe, file de piept de pui, usturoi, otet de mere, mustar dijon, ulei de masline, zeama de portocala, zucchini, telina, ricotta, rosie, salata…

Cum se prepara Risotto cu sfecla coapta si chipsuri de parmezan (video)

6 June 2013
Cum_se_prepara_Risotto_cu_sfecla_coapta_si_chipsuri_de_parmezan
Retete video: Cum se prepara Risotto cu sfecla coapta si chipsuri de parmezan

Frigarui de pui cu boia dulce si curry

6 June 2013
Frigarui_de_pui_cu_boia_dulce_si_curry
Frigarui de pui cu boia dulce si curry din: boia dulce, curry, ulei de masline, lamaie, dovlecel, ceapa rosie, rosii cherry, piept de pui, sare, piper. Ingrediente: 1/2 lingurita boia…

Cum se prepara Friptura de miel in crusta de verdeata (video)

6 June 2013
Cum_se_prepara_Friptura_de_miel_in_crusta_de_verdeata
Retete video:   Cum se prepara Friptura de miel in crusta de verdeata

Reteta zilei: Pulpe de pui cu ciuperci

6 June 2013
Pulpe_de_pui_cu_ciuperci_11
Pulpe de pui cu ciuperci din: pulpe de pui, ciuperci, usturoi, ceapa, coriandru, sos de rosii, sare, piper, ulei de masline.   Ingrediente: 2 pulpe de pui 1/2 kg ciuperci,…

Salata cu spanac, merisoare si pui

6 June 2013
Salata_cu_spanac_merisoare_si_pui
Salata cu spanac, merisoare si pui din: seminte de fenicul, seminte de coriandru, piper, piept de pui, ceapa, ulei de masline, usturoi, otet de mere, coaja de portocala, zeama de…

Porumb la gratar cu sare si piper

6 June 2013
Porumb_la_gratar_cu_sare_si_piper
Porumb la gratar cu sare si piper din: stiuleti de porumb, unt, sare, piper. Ingrediente:

Legume la cuptor cu sos de capere

6 June 2013
Legume_la_cuptor_cu_sos_de_capere
Legume la cuptor cu sos de capere din: rosii, ceapa, praz, rondele de masline, telina, capere, vinete, miere, ulei de masline, sare, patrunjel, migdale. Ingrediente: 500 g rosii 3 cepe…
 

Prajitura cu cocaze si lamaie

6 June 2013
Prajitura_cu_cocaze_si_lamaie
Prajitura cu cocaze si lamaie din: faina de migdale, sare, praf de copt, bicarbonat, ulei de rapita, lamai, oua, sirop de artar, lamai, coacaze, iaurt, extract de vanilie. Ingrediente: 4…

Cocktail cu grapefruit si rom alb

6 June 2013
Cocktail_cu_grapefruit_si_rom_alb
Cocktail cu grapefruti si rom alb din: rom alb, grapfruit roz. Ingrediente: 750 ml rom alb 1 fructe mare de grapefruit roz     Mod de preparare: Decojeşte grapefruit-ul şi…

Prajitura cu mascarpone si fructe de padure

6 June 2013
Prajitura_cu_mascarpone_si_fructe_de_padure
Prajitura cu mascarpone si fructe de padure din: migdale, curmale, ulei de cocos, sare, fructe de padure, lamaie, miere, branza mascarpone, iaurt grecesc, fructe. Ingrediente: 2 cani de migdale 10…

Retete zilei: Supa cu carne de vita, varza si sfecla

6 June 2013
Supa_cu_carne_de_vita_varza_si_sfecla_13
Supa cu carne de vita, varza si sfecla din: carne de vita, cartofi, varza, sfecla, ceapa, rosii, morcovi, ardei, marar, ulei de masline, sare, piper, condimente.   Ingrediente: 1 kg carne…

Crap la grătar cu sos

6 June 2013
Peste_8
Crap la grătar cu sos din: crap, vin, smantana, ceapa, ulei, piper, morcovi, sare, piper. Ingrediente: 1 crap de circa 3 kg 500 ml de vin alb sec 500 ml…

Paine cu masline

6 June 2013
Paine_cu_masline
Paine cu masline din: faina, masline kalamata, drojdie inactiva, apa. Ingrediente: 3 cani de faina pentru paine o cana si jumatate de masline kalamata fara samburi un sfert de lingurite…

Supa crema de linte rosie

6 June 2013
Supa_crema_de_linte_rosie
Supa crema de linte rosie din: linte, ceapa, morcov, pastarnac, usturoi, sare, bulion, ulei, menta. Ingrediente: 0,3 kg linte 1 ceapa 1 morcov 1 pastarnac 3 catei de usturoi sare…

Saltimbocca în sos de roşii

6 June 2013
Saltimbocca_în_sos_de_rosii
Saltimbocca în sos de roşii din: sunca de parma, salvie, muschi de vitel, sare, piper, ulei, fain, marsala, sos de rosii cu verdeata, gem de caise. Ingrediente: 3 felii sunca…

Gnocchi cu carne si ruccola

6 June 2013
Gnocchi_cu_carne_si_ruccola
Gnocchi cu carne si ruccola din: ruccola, rosii cherry, sunca de parma, muschi de vitel, gnocchi, sare, ulei de masline, mustar, otet de vin, supa, de legume, piper. Ingrediente: 100…

Supa crema de legume verzi

6 June 2013
Supa_crema_de_legume_verzi
Supa crema de legume verzi din: cartofi, telina, ceapa, ardei gras, broccoli, fasole verde, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi 1 telina 1 ceapa 1 ardei gras 3 buchetele de…

Pasta de avocado cu masline

6 June 2013
Pasta_de_avocado_cu_masline
Pasta de avocado cu masline din: avocado, ceapa, rondele de masline, lamaie, zeama de limeta, usturoi, mascarpone, sos de rosii, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 2-3 avocado 1 ceapa 100 g…

Chifle cu faina integrala

6 June 2013
Chifle_cu_faina_integrala
Chifle cu faina integrala din: drojdie, zahar, apa, lapte de migdale, ulei de masline, otet de vin, ou, sare, faina integrala, faina alba, faina de malai. Ingrediente: un pachet de…

Reteta zilei: Mamaliga cu carnati si ardei gras

6 June 2013
Mamaliga_cu_carnati_si_ardei_gras_05
Mamaliga cu carnati si ardei gras din: malai, lapte, apa, parmezan, unt, sare, piper, carnati, ardei, coriandru.   Ingrediente: 1 cana malai 2 cani de lapte 1 cana de apa…

Porumb pe gratar cu piper cayenne si lime

6 June 2013
Porumb_pe_gratar_cu_piper_cayenne_si_lime
Porumb pe gratar cu piper cayenne si lime din: stiuleti de porumb, unt, coaja de lime, zeama de lime, parmezan, piper cayenne, sare. Ingrediente: 4 stiuleti de porumb, taiati la…

Ciorba de urzici cu orez

6 June 2013
Ciorba_de_urzici_cu_orez
Ciorba de urzici cu orez din: urzici, ceapa, morcov, pastarnac, orez, suc de rosii, sare, ulei. Ingrediente: 0,5 kg urzici 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac o jmatate cana cu…

Tort cu fistic si ciocolata

6 June 2013
Tort_cu_fistic_si_ciocolata
Tort cu fistic si ciocolata din: oua, zahar pudra, ciocolata neagra, faina, praf de copt, ulei, lapte, cacao, budinca de fistic, gelatina, frisca, fistic, ciocolata, menta. Ingrediente: blat: 2 oua…

Icre din seminţe de chia

6 June 2013
Retete_1
Icre din seminţe de chia din: seminte de chia, apa, sare, zeama de lamaie, ceapa, ulei. Ingrediente: 75 g seminte de chia 100 ml apa sare zeama de la jumatate…

Piept de pui la cuptor cu masline verzi

6 June 2013
Piept_de_pui_la_cuptor_cu_masline_verzi
Piept de pui la cuptor cu masline verzi din: piept de pui, cartofi, masline verzi, ceapa, smantana, supa de pui, usturoi, coriandru, ulei, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 3-4…

Reteta zilei: Inghetata cu ciocolata si avocado

5 June 2013
Inghetata_cu_ciocolata_si_avocado_04
Inghetata cu ciocolata si avocado din: avocado, ciocolata amaruie, lapte condensat, lapte de cocos. Ingrediente: 2 avocado 1/2 ceasca de ciocolata amaruie topita 1 cutie lapte condensat, rece 1 lapte…

Crumble de dovleac si pere

5 June 2013
Crumble_de_dovleac_si_pere
Crumble de dovleac si pere din: pere, sirop de artar, extract de vanilie, ghimbir, cuisoare, dovleac copt, faina, zahar brun, sare, unt, nuci. Ingrediente: 2 pere mari taiate cuburi jumatate…

Calzone cu dovleac si mere

5 June 2013
Calzone_cu_dovleac_si_mere
Calzone cu dovleac si mere din: faina integrala, sare, apa, ulei de masline, drojdie, dovleac cuburi, ceapa de apa, coaja de lamaie, branza de capra. Ingrediente: 3 cani faina integrala…

Paine cu banane

5 June 2013
Paine_cu_banane
Paine cu banane din: faina integrala, zahar de trestie, praf de copt, sare de mare, scortisoara, ghimbir, nucsoara, banane, lapte de migdale, ulei de masline, extract de vanilie, ciocolata neagra,…

Turtite din cartofi cu pastarnac

5 June 2013
Turtite_din_cartofi_cu_pastarnac
Turtite din cartofi cu pastarnac din: cartofi, zeama de lamaie, pastarnac, faina, praf de copt, oua, marar, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 200 g cartofi o lingura de zeama…

Sandvis dulce din cozonac

5 June 2013
Sandvis_dulce_din_cozonac
Sandvis dulce din cozonac din: oua, lapte, frisca, fructe de padure, zahar, esenta de vanilie, cozonac, unt, zahar pudra, coniac. Ingrediente: 3 oua, batute 120 ml lapte 150 ml frisca…

Supa de legume clasica

5 June 2013
Supa_de_legume_clasica
Supa de legume clasica din: cartofi, telina, ceapa, morcovi, pastarnac, ardei gras, rosii, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: 4 cartofi 1 telina 1 ceapa 2 morcovi 1 pastarnac 2 ardei grasi…

Salata cu somon si sos gorgonzola

5 June 2013
Salata_cu_somon_si_sos_gorgonzola
Salata cu somon si sos gorgonzola din: salata verde, ciuperci, somon afumat, marar, branza gorgonzola, crema de branza, iaurt, ceapa verde, nuci si sare. Ingrediente: 1 salata verde 3 ciuperci…

Ossobuco picant cu legume

5 June 2013
Ossobuco_picant_cu_legume
Ossobuco picant cu legume din: usturoi, pulpa de vitel, sare, piper, faina, ulei de masline, bulion, vin roze, supa, morcov, cartofi rosii, ardei gras, rosii, rozmarin, oregano. Ingrediente: 1 catel…

Musaca de ardei copti

5 June 2013
Musaca_de_ardei_copti
Musaca de ardei copti din: ardei capia, cartofi, carne tocata de porc, ceapa, rosii, oua, iaurt, patrunjel, ulei, sare, piper, boia dulce. Ingrediente: 4 ardei capia 6 cartofi 600 g…

Supa crema de gulii cu marar

5 June 2013
Supa_crema_de_gulii_cu_marar
Supa crema de gulii cu marar din: gulii, cartofi, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, sare, ulei, marar. Ingrediente: 3 gulii 3 cartofi 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras…

Reteta zilei: Orez cu broccoli, seminte de chimen si mustar

5 June 2013
Orez_cu_broccoli_seminte_de_chimen_si_mustar_06
Orez cu broccoli, seminte de chimen si mustar din: orez, broccoli, usturoi, ceapa, seminte de chimen, seminte de mustar, piper, sare, ulei.   Ingrediente: 1 cana orez fiert 1/2 cana…

Melci cu pasta de masline

5 June 2013
Melci_cu_pasta_de_masline
Melci cu pasta de masline din: masline, usturoi, ulei de masline, faina, lapte, galbenus, ulei, drojdie, sare. Ingrediente: 300 g masline fara samburi 2 catei de usturoi 50 ml ulei…

Parfait de căpşuni

5 June 2013
Parfait_de_capsuni
Parfait de căpşuni din: capsuni, zahar vanilat, galbenusuri, lichior, gem de capsuni, frisca, ciocolata alba. Ingrediente: 600 g capsuni 1

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro