marți, 13 ianuarie 2015

Retete 2015 # 21

Retete

 
 

Carpaccio de ciuperci cu telina

1 July 2013
Carpaccio_de_ciuperci_cu_telina
Carpaccio de ciuperci cu telina din: ulei de masline, suc de lamaie, sos de soia, zahar brun, usturoi, ciuperci, ardei iute, telina verde. Ingrediente: 200 ml ulei de masline 3…
 

Salata cu varza si creveti

1 July 2013
Salata_cu_varza_si_creveti
Salata cu varza si creveti din: creveti, zeama de lamaie, usturoi, untdelemn, vin alb, susan, coriandru, morcovi, portocala, varza alba, ulei de masline. Ingrediente: 250 g creveti decorticati 3 linguri…

Reteta zilei: Frigarui cu carne de vita si ciuperci

1 July 2013
Frigarui_cu_carne_de_vita_si_ciuperci_06
Frigarui cu carne de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, ulei de masline, otet de vin alb, sos worcestershire, usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 1 bucata carne de…

Ruladă aromata de ciocolată

1 July 2013
Rulada_aromata_de_ciocolata
Ruladă aromata de ciocolată din: faina, cacao, zahar, oua, frisca, ciocolata neagra, unt. Ingrediente: pentru blat: 120 g faina 10 g cacao 125 g zahar 5 oua pentru crema de…

Tartă cu ficăţei şi piept de pui

1 July 2013
Tarta_cu_ficatei_si_piept_de_pui
Tartă cu ficăţei şi piept de pui din: unt, faina, apa, sare, ficatei, ceapa verde, ciuperci, oua, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: pentru aluat: 125 g unt 250 g faina…

Carpaccio de sfecla

1 July 2013
Carpaccio_de_sfecla
Carpaccio de sfecla din: sfecla rosie, otet de vin rosu, zahar brun, cimbru, ulei de masline, cas de capra, otet de vin rosu, ulei de masline, piper, zahar brun. Ingrediente:…

Salata de cartofi cu smantana

1 July 2013
Salata_de_cartofi_cu_smantana
Salata de cartofi cu smantana din: cartofi, vin alb, mustar, smantana degresata, sare, piper, marar. Ingrediente: 500 g cartofi 1/2 pahar vin alb 2 lingurite mustar 200 g smantana degresata…

Tartă cu caise si alune

1 July 2013
Tarta_cu_caise_si_alune
Tartă cu caise si alune din: faina, sare, unt, galbenusuri, apa minerala, stafide, caise, alune de padure, fulgi de ovaz, zahar, zahar pudra. Ingrediente: pentru aluat: 175 g faina 1…

Mâncare de linte cu fasole

30 June 2013
Mancare_de_linte_cu_fasole.png
O reteta delicioasa de mancare cu:linte, fasole rosie, rosii, ardei gras, ceapa, usturoi, telina, morcov, ulei, sare, piper, patrunjel, malai, castraveti verzi. Ingrediente: 250 g linte 100 g fasole roşie…

Cum se prepara Ochiuri in paine prajita (video)

30 June 2013
Cum_se_prepara_Ochiuri_in_paine_prajita
Retete video: Cum se prepara Ochiuri in paine prajita

Cum se prepara Prajitura bretona (video)

30 June 2013
Cum_se_prepara_Prajitura_bretona
Retete video: Cum se prepara Prajitura bretona

Cum se prepara Midii mariniere (video)

30 June 2013
Cum_se_prepara_Midii_mariniere
Retete video: Cum se prepara Midii mariniere

Cum se prepara Supa Thailandeza de pui (video)

30 June 2013
Cum_se_prepara_Supa_Thailandeza_de_pui
Retete video: Cum se prepara Supa Thailandeza de pui

Cum se prepara Friptura de caprioara, rizoto si tocanita de vanat (video)

30 June 2013
Cum_se prepara_Friptura_de_caprioara_rizoto_si_tocanita_de_vanat
Retete video: Cum se prepara Friptura de caprioara, rizoto si tocanita de vanat

Cum se prepara Cotlet de vitel (video)

30 June 2013
Cum_se_prepara_Cotlet_de_vitel
Retete video: Cum se prepara Cotlet de vitel

Reteta zilei: Briose cu seminte de mac si migdale

30 June 2013
Briose_cu_seminte_de_mac_si_migdale_12
Briose cu seminte de mac si migdale din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, zahar, unt nesarat, ulei de cocos, oua, esenta de migdale, esenta de vanilie, lapte…

Scrumbie la gratar cu cartofi

30 June 2013
Scrumbie_la_gratar_cu_cartofi
Scrumbie la gratar cu cartofi din: scrumbii, lamai, ulei de masline, patrunjel, rozmarin, sare, piper, cartofi, orez, spanac, ceapa verde, sare, ulei, piper. Ingrediente: 4 scrumbii eviscerate 3-4 lamai 2…

Ciuperci cu cartofi si legume la tigaie

30 June 2013
Ciuperci_cu_cartofi_si_legume_la_tigaie
Ciuperci cu cartofi si legume la tigaie din: ciuperci, cartofi, mazare, fasole verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: 0,5 kg ciuperci proaspete 0,3 kg cartofi 0,2 mazare fiarta 0,2 fasole verde…

Salata de vara cu grau incoltit

30 June 2013
Salata_de_vara_cu_grau_incoltit
Salata de vara cu grau incoltit din: ciuperci, salata verde creata, avocado, frunze de baby spanac, rosii cherry, grau incoltit, frunze de rucola, masline verzi, ulei extravirgin de masline, zeama…

Dovlecei umpluti la pachet

30 June 2013
Dovlecei_umpluti_la_pachet
Dovlecei umpluti la pachet din: dovlecei, ceapa verde, sunca uscata, oua, piper, sare, cascaval, usturoi, ierburi de provence. Ingrediente: 2 dovlecei (300 g fiecare) 3 cepe verzi 125 g sunca…

Rulade de dovlecei cu telemea

30 June 2013
Rulade_de_dovlecei_cu_telemea
Rulade de dovlecei cu telemea din: busuioc, ceapa, smantana, miere, dovlecel, telemea de oaie, ceapa verde, cimbru, ulei de masline. Ingrediente: 3 fire busuioc 1 ceapa 300 g smantana 1-2…

Salata de legume cu hrisca

30 June 2013
Salata_de_legume_cu_hrisca
Salata de legume cu hrisca din: hrisca, seminte de susan, morcovi, castraveti, ceapa, ardei gras, ciuperci, masline, ulei de masline, patrunjel verde, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 g hrisca 3…

Ton la grătar cu sos din roşii şi fructe

30 June 2013
Ton_la_gratar_cu_sos_din_rosii_si_fructe
Ton la grătar cu un sos din roşii şi fructe din: fructe mango, rosii, ceapa rosii, busuioc, ardei iute, limete, miere, sare, piper, file de ton, ulei de susan. Ingrediente:…

Inghetata parfe de ciocolata

30 June 2013
Inghetata_parfe_de_ciocolata
Inghetata parfe de ciocolata din: galbenusuri, zahar, cacao, lapte, ciocolata menaj, frisca. Ingrediente: 3 galbenusuri 200 g zahar 70 g cacao 120 ml lapte 170 g ciocolata menaj neagra 60…

Linte cu legume

30 June 2013
Linte_cu_legume
Linte cu legume din: linte neagra, supa de legume, vata, sare, rosii cherry, ardei gras, ulei, ceapa, coaja de lamaie, verdeata, cas. Ingrediente: 500 g linte neagra supa de legume…

Salata cu rulouri de somon

30 June 2013
Salata_cu_rulouri_de_somon
Salata cu rulouri de somon din: file de somon afumat, branza de capra, salata verde, ridichi rosii, ceapa verde, patrunjel, marar verde, seminte de floarea soarelui, ulei de masline, otet,…

Reteta zilei: Tortilla cu bacon si legume

30 June 2013
Tortilla_cu_bacon_si_legume_07
Tortilla cu bacon si legume din: bacon, avocado, maioneza, coriandru, suc de limeta, sare, salata verde, rosii, tortilla.   Ingrediente: 6 bucati bacon, taiate bucati mici 1 avocado, fara samburi,…

Steak de vita cu garnitura de legume

30 June 2013
Steak_de_vita_cu_garnitura_de_legume
Steak de vita cu garnitura de legume din: vinete, dovlecei, ardei grasi, sare, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, piper, pulpa de vita, rosii, ceapa rosie, capere. Ingrediente: 2…

Frigărui cu roşii cherry, baby mozarella şi pesto

30 June 2013
Frigarui_cu_rosii_cherry_baby_mozarella_si_pesto
Frigărui cu roşii cherry, baby mozarella şi pesto din: rosii cherry, baby mozzarella, ulei de masline, usturoi, muguri de pin, parmezan, frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente: 10 rosii cherry…

Salata de cruditati si seminte

30 June 2013
Salata_de_cruditati_si_seminte
Salata de cruditati si seminte din: salata verde, morcov, ceapa verde, gulie, ridichi, seminte de in, seminte de dovleac, seminte de susan, lamaie, uleid e masline. Ingrediente: 1 salata verde…

Crap la pachet

30 June 2013
Crap_la_pachet
Crap la pachet din: cartofi noi, chimen, sare, crap, verdeata, piper, sare de mare, ceapa verde, morcovi, bacon, vin. Ingrediente: 8 cartofi noi decojiti chimen sare 500 g crap curatat…

Ciocanele de pui cu porumb dulce

30 June 2013
Ciocanele_de_pui_cu_porumb_dulce
Ciocanele de pui cu porumb dulce din: ciocanele de pui, porumb, ardie iute, ulei, miere, sos worcester, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 12 ciocanele de pui 2 stiuleti de porumb…

Salată iceberg cu somon afumat

30 June 2013
Salata_iceberg_cu_somon_afumat
Salată iceberg cu somon afumat din: salata iceber, ardei gras, rosii cherry, rondele de masline, somon afumat, seminte de in, ulei de

Reteta zilei: Noodles cu legume si sos de susan

30 June 2013
Noodles_cu_legume_si_sos_de_susan_05
Noodles cu legume si sos de susan din: fidea de orez, castravete, ardei, morcovi, ceapa verde, coriandru, unt de arahide, pasta tahini, sos de soia, otet de orez, pasta de…
 

Frigărui de purcel cu ardei

30 June 2013
Frigarui_de_purcel_cu_ardei
Frigărui de purcel cu ardei din: ardei gras, dovlecei, file d eporc, usturoi, rozmarin, cimbru, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2…

Chiftelute de peste marinate

30 June 2013
Chiftelute_de_peste_marinate
Chiftelute de peste marinate din: file de peste, paine, lapte, usturoi, ceapa, patrunjel, oua, sare, piper, ulei, rosii in bulion, mustar, otet, zahar, boia iute, busuioc, curry. Ingrediente: 500 g…

Salata cu rosii si mozzarella

30 June 2013
Salata_cu_rosii_si_mozzarella
Salata cu rosii si mozzarella din: rosii, mozzarella, masline negre, ulei de masline, crema aceto balsamic, sare, piper, frunze de rucola. Ingrediente: 4 rosii 250 g mozzarella 3 fire busuioc…

Gnocchi cu sos de rosii

30 June 2013
Gnocchi_cu_sos_de_rosii
Gnocchi cu sos de rosii din: rosii decojite, suc de rosii, sare, piper, gnocchi, busuioc, mozzarella, ulei de masline. Ingrediente: 800 g rosii decojite 5 linguri suc de rosii sare…

Hamburger cu alune

30 June 2013
Hamburger_cu_alune
Hamburger cu alune din: ceapa, dovlecei, ulei, nuci, migdale, alune, carne tocata, ou, pesmet, sare, piper, chifle, rosii, salata verde, sos remoulade. Ingediente: 1 ceapa 100 g dovlecei 2 linguri…

Pepene galben cu sunca si branza

30 June 2013
Pepene_galben_cu_sunca_si_branza
Pepene galben cu sunca si branza din: pepene galben, patrunjel, telemea, sunca, pesto de busuioc. Ingrediente: 1 pepene galben 1 legatura patrunjel sau rucola 200 g telemea 100 g sunca…

Salata de portocale cu masline

30 June 2013
Salata_de_portocale_cu_masline
Salata de portocale cu masline din: portocale, masline negre, lamaie verde, salata verde, ceapa verde, boabe de mustar, sare, piper, pulbere de curry, ulei de masline, ardei iute, frunze de…

Pizza la gratar

30 June 2013
Pizza_la_gratar
Pizza la gratar din: faina de grau, sare, drojdie, zahar, ulei de masline, mozzarella, rosii cherry, busuioc, pasta de rosii, piper. Ingrediente: 500 g faina de grau sare 20 g…

Reteta zilei: Supa cu ciuperci si fidea de orez

30 June 2013
Supa_cu_ciuperci_si_fidea_de_orez_05
Supa cu ciuperci si fidea de orez din: supa de pui, sos de soia, pasta miso, mirin, sake, tofu, ciuperci, fidea de orez, ceapa verde.   Ingrediente 4 cesti supa…

Budinca rece de legume

30 June 2013
Retete_1
Budinca rece de legume din: boabe de mazare, pastai de fasole verde, ardei gras, ceapa, faina, oua, lapte, cascaval, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 ceasca boabe de mazare 10-15 pastai…

Prajitura cu mac si marmelada

30 June 2013
Prajitura_cu_mac_si_marmelada
Prajitura cu mac si marmelada din: mac, lapte, unt, zahar, faina, praf de copt, oua, suc de portocala, coaja de portocala, albusuri, nuca, cacao, marmelada. Ingrediente: pentru aluat: 50 g…

Salata mediteraneana

30 June 2013
Salata_mediteraneana
Salata mediteraneana din: oua, fasole verde, rosii, ceapa rosie, usturoi, otet, zeama de lamaie, ulei de masline, cartofi noi, fileuri de ansoa, ton, masline, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 4 oua…

Dovlecei umpluti cu sunca presata

30 June 2013
Dovlecei_umpluti_cu_sunca_presata
Dovlecei umpluti cu sunca presata din: dovlecei, unt, rosii, sunca presata, porumb dulce, cascaval, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 dovlecei de dimensiune mijlocie 80 g unt 4 rosii 250…

Lasagna cu mozzarella

30 June 2013
Lasagna_cu_mozzarella
Lasagna cu mozzarella din: mozzarella, ceapa, ulei, faina, lapte, smantana, carne tocata de manzat, foi de lasagna, usturoi, ulei, pasta de tomate, rosii in bulion, oregano, sare, piper, unt, busuioc.…

Retete video

29 June 2013
restaurantedelux.ro
Retete video:     Cum se prepara supa de peste cu taitei (video) Retete video: Cum se prepara supa de peste cu taiteiRead more » Cum se prepara muschi de…

Reteta zilei: Desert rece cu ciocolata si fructe uscate

29 June 2013
Desert_rece_cu_ciocolata_si_fructe_uscate_06
Desert rece cu ciocolata si fructe uscate din: ciocolata neagra, unt, lapte condensat, scortisoara, migdale, covrigei, caise uscate.   Ingrediente: 1 ciocolata neagra 6 linguri de unt 1 cutie lapte…

Somon cu legume la gratar

29 June 2013
Somon_cu_legume_la_gratar
Somon cu legume la gratar din: somon, ardei gras, rosii cherry, vanata, dovlecel, capere, vin, lamaie, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: 200 g somon 1 ardei gras 4-5 rosii cherry 4…

Cozonac aromat cu stafide

29 June 2013
Cozonac_aromat_cu_stafide
Cozonac aromat cu stafide din: faina, drojdie, suc de portocale, ulei, zahar, esenta de vanilie, coaja de lamaie, sare, faina, esenta de rom, miere. Ingrediente: 220 g faina 20 g…

Ciuperci umplute cu orez

29 June 2013
Ciuperci_umplute_cu_orez
Ciuperci umplute cu orez din: ciuperci, orez, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci proaspete potrivit de mari 150 g orez ulei sare piper patrunjel   Mod de preparare: Se…

Clatite cu gem sau dulceata

29 June 2013
Clatite_cu_gem_sau_dulceata
Clatite cu gem sau dulceata din: faina, apa minerala, ulei, zahar, sare, gem. Ingrediente: 100 g faina 100 ml apa minerala 50 ml ulei 25 g zahar sare umplutura: gem…

Scrumbie la cuptor

29 June 2013
Scrumbie_la_cuptor
Scrumbie la cuptor din: scrumbii, lamai, ulei de masline, patrunjel, rozmarin, menta, sare de mare, piper, susan. Ingrediente: 2 scrumbii eviscerate 3-4 lamai 2 linguri ulei de masline patrunjel rozmarin…

Salata de ton cu menta si masline

29 June 2013
Salata_de_ton_cu_menta_si_masline
Salata de ton cu menta si masline din: salata verde, ton, rosii, masline negre, zeama de lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: o salata verde 1 conserva ton maruntit (200…

Pui picant cu legume

29 June 2013
Pui_picant_cu_legume.png
O reteta delicioasa de pui picant cu: conopida, rosii cherry, broccoli, ulei de masline, ardei iute, ghimbir, sos de soia, otet, zahar tos, sare, piper, patrunjel, usturoi. Ingrediente: 600 g…

Supă cu paste şi legume

29 June 2013
Supa_cu_paste_si_legume.png
O reteta delicioasa de supa cu: dovlecei, fasole rosie, telina, gulii, ceapa, spanac, morcov, tija de telina, radacina de patrunjel, ulei, paste, pasta de ardei dulce, sare, piper, marar, smantana.…

Scoici in sos picant

29 June 2013
Scoici_in_sos_picant.png
O reteta delicioasa de scoici cu:scoici, lamaie, vin alb, supa de peste, ardei iute, ardei capia, usturoi, unt, frunze de dafin, patrunjel, lamaie, sare, piper, paine neagra, smantana, iaurt. Ingrediente:…

Pui cu cartofi noi si rozmarin

29 June 2013
Pui_cu_cartofi_noi_si_rozmarin
Pui cu cartofi noi si rozmarin din: spanac, ceapa, cartofi noi, linte, iaurt, chimen, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g spanac tanaar 1 ceapa 250 g cartofi noi…

Reteta zilei: Vita cu ierburi aromate

29 June 2013
Vita_cu_ierburi_aromate_07
Vita cu ierburi aromate din: carne de vita, papaya verde, menta, coriandru, busuioc, arahide, ceapa, suc de limeta, ulei de masline, zahar, sos de peste, chili, usturoi, iarba de lamaie,…

Dovleac cu fructe si sos

29 June 2013
Dovleac_cu_fructe_si_sos.png
O reteta delicioasa de dovleac cu: ciocolata neagra, frisca, scortisoara, zahar tos, zahar vanilat, unt, fructe de lychee, menta migdale, fistic, samburi de caise. Ingrediente: un dovleac pentru plăcintă 200…

Păstrăv cu gălbiori şi sos verde

29 June 2013
Pastrav_cu_galbiori_si_sos_verde.png
O reteta delicioasa de pastrav cu: galbiori, smantana, patrunjel, usturoi, lamie, portocala, rozmarin, ardei iute, pudra de curry, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 păstrăvi 500 g gălbiori 250 ml smântână…

Frigărui de cârnăciori

29 June 2013
Frigarui_de_cârnaciori
Frigărui de cârnăciori din: ardei gras, cartofi, carnaciori, ketchup, praf de curry, sos tabasco. Ingrediente: 1 ardei gras 2 cartofi fierti in coaja cu o zi inainte 12 carnaciori 150…

Sote de fasole verde cu pulpe de pui

29 June 2013
Sote_de_fasole_verde_cu_pulpe_de_pui
Sote de fasole verde cu pulpe de pui din: pulpe de pui, cimbru, sare, piper, ulei, fasole verde, unt, marar. Ingrediente: 1 kg pulpe superioare de pui cimbru sare piper…

Cuşcuş cu ardei, rosii si ceapa

29 June 2013
Cuscus_cu_legume.png
O reteta delicioasa de cuscus cu: ardei gras, ardei capia, rosii, ceapa, usturoi, zahar tos, otet de mere, nuca, migdale, ulei de

Milkshake cu fructe

29 June 2013
Milkshake_cu_fructe
Milkshake cu fructe din: banane, lapte, zahar pudra, zeama de lamaie, miere, caspune, cirese, ananas, menta. Ingrediente: 4 banane coapte 700 ml lapte 40 g zahar pudra 2 lingurite cu…
 

Reteta zilei: Salata de broccoli cu morcovi si struguri rosii

29 June 2013
Salata_de_broccoli_cu_morcovi_si_struguri_rosii_08
Salata de broccoli cu morcovi si struguri rosii din: broccoli, morcovi, struguri rosii, seminte de dovleac, avocado, suc de lamaie, sare.   Ingrediente: 1 buchet broccoli 1 morcov, curatat 300g…

Dovlecei cu sos de usturoi verde

29 June 2013
Dovlecei_cu_sos_de_usturoi_verde
Dovlecei cu sos de usturoi verde din: dovlecei, oua, pesmet, faina, ulei, usturoi verde, smantana, malai, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 2 oua 100 g pesmet 100 g faina 4…

Costite de porc la gratar

29 June 2013
Costite_de_porc_la_gratar
Costite de porc la gratar din: costite de porc, ceapa, usturoi, ulei, bere neagra, ketchup, bulion, miere, mustar de dijon, sos worcester, boia dulce, sare, piper, tabasco. Ingrediente: 2 kg…

Smoothie de cirese cu banane

29 June 2013
Smoothie_de_cirese_cu_banane
Smoothie de cirese cu banane din: cirese, lamaie, banana, iaurt, esenta de migdale, gheata. Ingrediente: 1 cana cirese fara samburi 1/2 lamaie 1 banana 1/2 cana iaurt simplu 2 picaturi…

Pui cu fasole verde, fenicul si rosii cherry

29 June 2013
Pui_cu_fasole_verde.png
O reteta delicioasa de pui cu:ceapa, fasole, fenicul, rosii cherry, ulei de masline, boia dulce, busuioc, unt, sare, piper, patrunjel, usturoi, varza rosie. Ingrediente: 600 g grame de pui două…

Inimi cu scorţişoară

29 June 2013
Inimi_cu_scortisoara.png
O reteta delicioasa de desert :faina, drojdie, lapte dulce, oua, zahar tos, esenta de rom, zahar vanilat, scortisoara, portocala, mure, ulei, zahar, gem de mure. Ingrediente: 500 g făină 20…

Buschete cu mozzarella

29 June 2013
Buschete_cu_mozzarella
Buschete cu mozzarella din: mozzarella, rosii, busuioc verde, sare, piper, paine ciabatta, ulei de masline extravirgin, usturoi. Ingrediente: mozzarella 4-5 rosii busuioc verde sare piper 2 paini ciabatta ulei de…

Granita de zmeură

29 June 2013
Granita_de_zmeura
Granita de zmeură din: zmeura, apa, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: 500 g zmeura 300 ml apa 50 g zahar 1 fiola esenta de vanilie   Mod de preparare: Amestecă…

Farfalle cu mazare, porumb si conopida

29 June 2013
Farfalle_cu_legume.png
O reteta delicioasa de farfalle cu: dovleac, mazare, porumb, conopida, fasole verde, ardei capia, ceapa, ulei, parmezan, nuca, sare, piper, marar, rosii. Ingrediente: 400 g paste farfalle 500 g dovleac…

Reteta zilei: Salata Caesar cu nuci de pin

29 June 2013
Salata_Caesar_cu_nuci_de_pin_06
Salata Caesar cu nuci de pin din: salata, nuci de pin, parmezan, piept de pui, ou, suc de lamaie, usturoi, mustar, ardei iute, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 salata ¼…

Salata cu tofu si usturoi

29 June 2013
Salata_cu_tofu_si_usturoi
Salata cu tofu si usturoi din: tofu, otet aromatizat, sos de soia, ulei de masline, otet balsamic, busuioc, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g tofu 2 linguri otet aromatizat cu…

Tarte cu spumă de ciocolată

29 June 2013
Tarte_cu_spuma_de_ciocolata
Tarte cu spumă de ciocolată din: faina, zahar, pudra, faina de migdale, unt, zahar vanilinat, ou, cacao, ciocolata neagra, unt. Ingrediente: pentru aluat: 195 g faina 85 g zahar pudra…

Ciorba taraneasca de legume

29 June 2013
Ciorba_taraneasca_de_legume
Ciorba taraneasca de legume din: dovlecel, morcov, ceapa, cartofi, telina, ardei gras, pastarnac, ulei, mazare, fasole verde, orez, leustean, bors, smantana. Ingrediente: 1 dovlecel 1 morcov 2 cepe 2 cartofi…

Ingheţată de vanilie cu sos de vişine

29 June 2013
Inghetata_de_vanilie_cu_sos_de_visine
Ingheţată de vanilie cu sos de vişine din: lapte, smantana, galbenusuri, zahar tos, baton de vanilie, visine, zahar. Ingrediente: 450 ml lapte (3,5% grasime) 250 ml smantana dulce (30-35% grasime)…

Peşte la cuptor cu legume

29 June 2013
Peste_la_cuptor.png
O reteta delicioasa de peste cu: spanac, parmezan, unt, cartofi, pesmet, oua, morcovi, ardei iute, ulei de masline, broccoli, sare, piper, smantana, castraveti verzi, marar. Ingrediente: un kilogram spanac verde…

Reteta zilei: Tarta cu mango si afine

28 June 2013
Tarta_cu_mango_si_afine_07
Tarta cu mango si afine din: aluat de tarta, zahar, lamaie, faina, afine, mango, albus de ou. Ingrediente: 1 aluat de tarta 1/4 cana de zahar 1 lamaie 1/4 ceasca…

Salata de ton cu legume

28 June 2013
Salata_de_ton_cu_legume
Salata de ton cu legume din: ton, cartofi, fasole verde, rosie, zeama de lamaie, sare, piper, ulei, rucola, masline verzi. Ingrediente: 1 conserva de ton maruntit 3 cartofi pastai de…

Cozonac cu fructe uscate

28 June 2013
Cozonac_cu_fructe_uscate
Cozonac cu fructe uscate din: faina, drojdie, suc portocale, ulei, zahar, esenta de vanilie, coaja de lamaie, sare, fructe de rom, esenta de rom. Ingrediente: 250 g faina 20 g…

Tagliatele cu somon si avocado

28 June 2013
Tagliatele_cu_somon_si_avocado
Tagliatele cu somon si avocado din: tagliatele, ulei de masline, somon afumat, usturoi, coriandru, rozmarin, avocado, sare, piper alb. Ingrediente: 350 g tagliatele 2 linguri ulei de masline 115 g…

Chipsuri din mamaliga cu chilli

28 June 2013
Chipsuri_din_mamaliga_cu_chilli
Chipsuri din mamaliga cu chilli din: malai, praf de chilli, ulei de masline, iaurt de soia, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 350 g malai 2 lingurite de praf de chilli 1…

Cornulete cu gem si nuca

28 June 2013
Cornulete_cu_gem_si_nuca
Cornulete cu gem si nuca din: faina, margarina, drojdie, zahar, sare, zahar vanilat, coaja de lamaie, apa, gem de caise, nuci. Ingrediente: 700 g faina 250 g margarina 1 cubulet…

Salata de peste cu masline

28 June 2013
Salata_de_peste_cu_masline
Salata de peste cu masline din: pastravi, rosii cherry, masline verzi, usturoi, sare, piper, patrunjel, masline, ulei de masline, lamaie. Ingrediente: 2 pastravi 200 g rosii cherry 150 g masline…

Chiftelute de legume cu oregano si cimbru

28 June 2013
Chiftelute_de_legume_cu_oregano_si_cimbru
Chiftelute de legume cu oregano si cimbru din: cartofi, ceapa, usturoi, ciuperci, faina, oregano, cimbru, sare, piper, marar, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi mari 4-5 cepe mici 1 capatana de usturoi…

Plachie de platica

28 June 2013
Plachie_de_platica
Plachie de platica din: platica, ceapa, ulei, vin, rosii, patrunjel, usturoi, lamaie, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500 g platica 3 cepe 100 ml ulei 50 ml vin alb sec 300…

Mozzarella cu vinete

28 June 2013
Mozzarella_cu_vinete
Mozzarella cu vinete din: mozzarella, vinete, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: mozzarella 1-2 vinete busuioc verde ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Speli vinetele sub…

Friptura din muschi de porc cu fasole fiarta si cartofi copti

28 June 2013
Friptura_din_muschi_de_porc_cu_fasole_fiarta_si_cartofi_copti
Friptura din muschi de porc cu fasole fiarta si cartofi copti din: ciuperci, ceapa rosie, vin, piper asortat, sare, muschi de porc, ulei, unt, fasole verde, usturoi, sare, piper. Ingrediente:…

Reteta zilei: Salata calda de tofu cu legume

28 June 2013
Salata_calda_de_tofu_cu_legume_08
Salata calda de tofu cu legume din: tofu, ulei de masline, sos de soia, dovlecei, ardei gras, ardei iute, sos de soia, sare.   Ingrediente pentru tofu: 1 cutie tofu…

Omleta cu verdeata

28 June 2013
Omleta_cu_verdeata
Omleta cu verdeata din: oua, cascaval, sunca, ardei gras, ceapa verde, marar, patrunjel verde, sare, unt, cascaval, rosii. Ingrediente: 4 oua 100 g cascaval 100 g sunca presata 1 ardei…

Spumă de fructe cu ghimbir

28 June 2013
Spuma_de_fructe_cu_ghimbir
Spumă de fructe cu ghimbir din: fructe, rachiu de fructe, lapte, albusuri, zahar, lamaie, ghimbir. Ingrediente: 1 kg fructe de sezon (capsune, cirese, coacaze), sau mere, pere, etc. 4 linguri…

Păstrăv cu legume înăbuşite

28 June 2013
Pastrav_cu_legume_înabusite
Păstrăv cu legume înăbuşite: pastrav, ceapa rosie, gogosari murati, ciuperci, rosii, vin alb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pastrav de aproximativ 700 g 2 cepe rosii 2 gogosari murati 200…

Salată de ton cu porumb şi avocado

28 June 2013
Salata_de_ton_cu_porumb_si_avocado
Salată de ton cu porumb şi avocado din: avocado, ton, rosii cherry, masline, ardei gras, salata verde, porumb, zeama de lamaie, ulei extravirgin de masline, piper, sare de mare. Ingrediente:…

Prajitura cu ananas si capsune

28 June 2013
Prajitura_cu_ananas_si_capsune
Prajitura cu ananas si capsune din: oua, faina, zahar, praf de copt, capsune, ananas, ulei, margarina, amidon, frisca. Ingrediente: 5 oua

Vinete in stil mediteranean

28 June 2013
Retete_5
Vinete in stil mediteranean din: vinete, lamaie, ceapa verde, dovlecel, ciuperci, rosii, oregano, busuioc, usturoi, ulei de masline, unt, prosciutto crudo, mozzarella, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete lungi si subtiri…
 

Reteta zilei: Caju in sos de curry

28 June 2013
Caju_in_sos_de_curry_05
Caju in sos de curry din: pudra de curry, sare, miere, apa, ulei de masline, caju.   Ingrediente: 2 linguri de pudra de curry 1 lingura de sare 1 lingura…

Ciorba de macris cu loboda si costita afumata

28 June 2013
Ciorba_de_macris_cu_loboda_si_costita_afumata
Ciorba de macris cu loboda si costita afumata din: loboda, macris, ceapa verde, morcovi, radacina de patrunjel, galbenus, smantana, ulei, frunze de marar si patrunjel, sare, piper, costita afumata. Ingrediente:…

Salata de fenicul si pepene

28 June 2013
Salata_de_fenicul_si_pepene
Salata de fenicul si pepene din: fenicul, pepene verde, busuioc, suc de lamaie, ulei de masline, sunca, sare, piper, zahar. Ingrediente: 600 g fenicul 600 g pulpa de pepene verde…

Spuma de caise cu fistic

28 June 2013
Spuma_de_caise_cu_fistic
Spuma de caise cu fistic din: caise, lichior de caise, gelatina, frisca, albusuri, zahar, fistic. Ingrediente: 300 g caise 100 ml lichior de caise 1 plic (10 g) gelatina 250…

Snitele de stevie cu sunca si casacval

28 June 2013
Snitele_de_stevie_cu_sunca_si_casacval
Snitele de stevie cu sunca si casacval din: frunze de stevie, cascaval, sunca, oua, faina, pesmet, ulei. Ingrediente: 10 frunze de stevie 10 felii decascaval de marime potrivita 10 felii…

Ciorba de zarzavat cu seminte

28 June 2013
Ciorba_de_zarzavat_cu_seminte
Ciorba de zarzavat cu seminte din: zeama de varza, morcovi, pastarnac, radacina de patunjel, telina, seminte decojite, ulei de masline, marar verde. Ingrediente: 1 litru zeama de varza 2 morcovi…

Bruschete cu ardei copti

28 June 2013
Bruschete_cu_ardei_copti
Bruschete cu ardei copti din: bagheta, ardei capia, ardei gras, usturoi, parmezan, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 bagheta 5 ardei capia 1 ardei gras verde 3 catei…

Hering cu fasole si usturoi

28 June 2013
Hering_cu_fasole_si_usturoi
Hering cu fasole si usturoi din: heringi, fasole, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 heringi medii 300 g fasole grasa 3 catei de usturoi 150 ml ulei 1 lamaie…

Prajitura cu fructe si bezea

28 June 2013
Prajitura_cu_fructe_si_bezea
Prajitura cu fructe si bezea din: unt, zahar pudra, oua, sare, praf de copt, faina, cirese, gris, zahar pudra. Ingrediente: 90 g unt 200 g zahar pudra 5 oua 1…

Reteta zilei: Salata calda de legume cu avocado

28 June 2013
Salata_calda_de_legume_cu_avocado_14
Salata calda de legume cu avocado din: salata verde, ceapa rosie, coriandru, ardei gras, porumb, avocado, ulei de masline, praf de chili, seminte de fenicul, sare, piper, limeta, ardei, ulei…

Salată de sfeclă rosie cu portocale si usturoi

28 June 2013
Salata_de_sfecla_rosie_cu_portocale_si_usturoi
Salată de sfeclă rosie cu portocale si usturoi din: sfecla rosie, portocale, vin rosu, scortisoara, frunze de salvie, foi de dafin, usturoi, otet de vin rosu, ulei de masline, miere,…

Indiene cu fructe

28 June 2013
Indiene_cu_fructe
Indiene cu fructe din: oua, sare, zahar, faina, praf de copt, esenta de vanilie, ulei, frisca lichida, frunze de sezon, ciocolata de menaj. Ingrediente: 6 oua sare 200 g zahar…

Budinca de legume cu parmezan

28 June 2013
Retete_1
Budinca de legume cu parmezan din: vinete, ardei grasi, ceapa, dovlecel, ulei, rosii, telina, albusuri, parmezan, sare, piper. Alegeţi vinetele tari, grele, cu coajă netedă şi bine coapte. Nu le…

Vinete la cuptor cu iaurt

28 June 2013
Vinete_la_cuptor_cu_iaurt
Vinete la cuptor cu iaurt din: vinete, sare, ulei de masline, telemea de oaie, iaurt de oaie, oua, usturoi, busuioc, piper, cascaval de oaie. Ingrediente: 2 vinete mari sare ulei…

Prajitura cu nuca de cocos si mascarpone

28 June 2013
Prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_mascarpone
Prajitura cu nuca de cocos si mascarpone din: oua, zahar, unt, zahar vanilat, nuca de cocos, lapte, faina, praf de copt, branza dulce, zahar pudra, mascarpone, frisca, gelatina, frunze de…

Reteta zilei: Inghetata cu nuca de cocos, avocado si limeta

27 June 2013
Inghetata_cu_nuca_de_cocos_avocado_si_limeta_06
Inghetata cu nuca de cocos, avocado si limeta din: lapte de cocos, avocado, sirop de artar, suc de limeta, coaja de limeta, apa.   Ingrediente: 1 cutie de lapte de…

Salata de hering marinat cu cartofi

27 June 2013
Salata_de_hering_marinat_cu_cartofi
Salata de hering marinat cu cartofi din: cartofi, hering marinat, ceapa, ceapa verde, lamaie, salata verde, masline negre, sare, piper. Ingrediente: 300 g cartofi fierti in coaja 150 g hering…

Chec delicios cu cacao

27 June 2013
Chec_delicios_cu_cacao
Chec delicios cu cacao din: faina, ulei, zahar, apa minerala, otet, cacao, zahar vanilat, bicarbonat, praf de copt, margarina, sare. Ingrediente: 2 cesti faina 1 ceasca ulei 2 cesti zahar…

Ardei umpluti cu vinete si masline

27 June 2013
Ardei_umpluti_cu_vinete_si_masline
Ardei umpluti cu vinete si masline din: ardei grasi, vinete, ceapa, masline, ulei, suc de rosii, patrunjel, zahar, sare, piper. Ingrediente: 10 ardei grasi 4 vinete 2 cepe 100 g…

Ciorba cu persioare de peste

27 June 2013
Ciorba_cu_persioare_de_peste
Ciorba cu persioare de peste din: file de peste, ardei grasi, morcov, patrunjel, telina, ceapa, rosii, franzela, faina, bors, leustean, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g file de peste 1-2…

Retete prajituri: Baclava cu migdale si nuca

27 June 2013
Baclava_cu_migdale_si_nuca
Baclava cu migdale si nuca din: nuca, migdale, scortisoara, zahar fin, margarina, ulei de masline, foi pentru placinta, zahar, apa, cuisoare, zeama de lamaie. Ingrediente: 375 g nuca 150 g…

Peste prajit cu cartofi si fasole verde

27 June 2013
Peste_prajit_cu_cartofi_si_fasole_verde
Peste prajit cu cartofi si fasole verde din: file de peste, pesmet, cartofi, ceapa, fasole verde, marar, ulei, sare, piper, lamaie, capere. Ingrediente: 4 bucati file peste 3 linguri pesmet…

Ciolan de porc afumat cu fasole sau varză călită

27 June 2013
Ciolan_de_porc_afumat_cu_fasole_sau_varza_calita.png
O reteta delicioasa de ciolan de porc afumat cu: varza, fasole. Ingrediente: 900 g de ciolan afumat cu os 350 g de varză călită sau iahnie de fasole    …

Sardine la cuptor

27 June 2013
Sardine_la_cuptor.png
O reteta delicioasa de sardine cu:ceapa, cartofi, ardei gras, usturoi, vin alb, foi de dafin, patrubjel, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg sardine 2 cepe 2-3 cartofi fierţi 2 ardei graşi…

Muşchi afumat umplut

27 June 2013
Retete.png
O reteta delicioasa de muschi afumat umplut cu: oua, ciuperci, ceapa, carne tocata, marar, patrubjel, piper, cimbru. Ingrediente: o bucată mai mare de muşchi două ouă Ingrediente umplutură: 2-3 ciuperci…

Frigarui de broccoli cu sunca si piure

27 June 2013
Frigarui_de_broccoli_cu_sunca_si_piure
Frigarui de broccoli cu sunca si piure din: cartofi, morcovi, sare, chimen, broccoli, sunca, cascaval, ulei, lapte, ceapa verde. Ingrediente: 700 g cartofi 4 morcovi sare chimen 500 g broccoli…

Reteta zilei: Guacamole cu bacon

27 June 2013
Guacamole_cu_bacon_06
Guacamole cu bacon din: avocado, coriandru, usturoi, ardei iute, ceapa verde, suc de lamaie, sare, rosii, bacon. Ingrediente: 2 avocado, fara samburi, curatate 2 linguri de coriandru, tocat 1 catel…

Cartofi la tigaie cu rozmarin

27 June 2013
Cartofi_la_tigaie_cu_rozmarin
Cartofi la tigaie cu rozmarin din: cartofi, ulei, usturoi, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: 0,5 kg cartofi 50 ml ulei 3 capatani usturoi sare piper rozmarin   Mod de preparare: Cartofii…

Salata cu fasole si peste afumat

27 June 2013
Salata_cu_peste_afumat.png
O reteta delicioasa de salata cu: salata verde, naut, fasole, ceapa rosie, castraveti verzi, peste afumat, rosii cherry, lamaie, ulei, piper, patrunjel. Ingrediente: o salată verde o conser­vă de năut…

Avat cu legume

27 June 2013
Avat_cu_legume
Avat cu legume din: avat, cartofi, ceapa, morcovi, ulei, verdeata, vin, sare, plante aromatice. Ingrediente: 1 avat de 1 1/2 kg 1 kg cartofi 150 g ceapa 2 morcovi 150…

Bulz ciobănesc cu afumătură

27 June 2013
Retete_5
O reteta delicioasa de bulz cu: mamaliga, kaizer, branza de burduf, cascaval, oua. Ingrediente: 100 g de mămăligă 50 g kaizer 50 g brânză de burduf 30 g caşcaval un…

Ciorbă de fasole cu afumătură si legume

27 June 2013
Ciorba_de_fasole_cu_afumatura.png
O reteta delicioasa de ciorba cu: fasole alba, ceapa, morcov, albitura, telina, ardei verde, cimbru, foi de dafin, afumatura, piper,

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro