Retete
Cartof umplut cu peste
Cartof
umplut cu peste din: cartof, margarina vegetala, ton in ulei, boabe de
porumb, maioneza vegetala, suc de lamaie. Ingrediente: 2 cartofi cu
coaja alba de cate 200 g 500…
Inghetata de busuioc
Inghetata
de busuioc din: busuioc, zahar, mascarpone, iaurt. Ingrediente: 1
legatura mare de busuioc 500 g zahar 250 g mascarpone 1,3 kg iaurt gras
Mod de preparare: Combini frunzele…
Medalioane de porc cu fasole verde
Medalioane
de porc cu fasole verde din: muschi file de porc, bacon, miere,
ghimbir, sos de soia, fasole verde, ceapa, ardei iute, ulei, vin rosu,
piper. Ingrediente: 400 g muschi…
Supă cu somon
Supă
cu somon din: file de somon, morcovi, ceapa, radacina de pastarnac,
telina, praz, cartofi, smantana, usturoi, marar, patrunjel, foaie de
dafin, boabe de piper, sare, piper. Ingrediente: 400 g…
Reteta zilei: Frigarui de porc
Frigarui
de porc din: carne de porc, vin rosu, ulei de masline, usturoi, ceapa,
sare, piper, frigarui. Ingrediente: 2 kg carne de porc ¼ cana de vin
roșu ¼…
Bruschete cu ciuperci si cascaval
Bruschete
cu ciuperci si cascaval din: paine ciabatta, usturoi, ulei de masline,
cascaval de post, cimbru, ciuperci. Ingrediente: 1 paine ciabatta 1
capatana de usturoi ulei de masline cascaval de…
Supa de rosii cu dovlecei si frunze de busuioc
Supa
de rosii cu dovlecei si frunze de busuioc din: rosii, dovlecei,
usturoi, supa de legume, ulei, suc de lamaie, frunze de busuioc, sare.
Ingrediente: 6 rosii foarte coapte 2…
Tarta cu salam si masline
Tarta
cu salam si masline din: aluat foitaj, rosii, salam, masline, ulei,
mustar, busuioc, sare. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 20 rosii mici
250 g salam masline, dupa gust 2…
Gogoşi ca la mama
Gogoşi
ca la mama din: faina, drojdie, lapte, oua, zahar, esenta de rom, ulei,
albus, suc de lamaie, zahar pudra. Ingrediente: 1/2 kg faina 25 g
drojdie proaspata 150 ml…
Salată răcoritoare de vară
Salată
răcoritoare de vară din: rosii, castraveciori, ardei gras, ceapa,
marar, patrunjel, iaurt, mustar, ulei, sare, piper, ardei iute.
Ingrediente: 2 rosii mari 2-3 castraveciori 1 ardei gras 1 ceapa…
Reteta zilei: Sos pesto din spanac si busuioc
Sos
pesto din spanac si busuioc din: frunze de spanac, frunze de busuioc,
nuci de pin, parmezan, ulei de masline. Ingrediente: 2 cani frunze de
spanac proaspete 2 cani…
Piept de curcan cu sos de nuci
Piept
de curcan cu sos de nuci din: piept de curcan, ulei, sare, piper, nuci
decojite, cascaval, ceapa rosie, ulei, otet balsamic, sare, piper.
Ingrediente: 4 felii piept de curcan…
Gogosi cu banane
Gogosi
cu banane din: banane, faina, oua, zahar, drojdie, lapte, sare,
scortisoara, ulei. Ingrediente: 4 banane 6-8 linguri faina 2 oua 4
linguri zahar o lingurita drojdie uscata 4 linguri…
Supa verde cu branza
Supa
verde cu branza din: fasole verde, unt, praz, ceapa, tije de telina,
morcov, pastarnac, patrunjel verde, piper, sare, smantana, branza.
Ingrediente: 200 g fasole verde 100 g unt 4…
Chiftelute delicioase
Chiftelute
delicioase din: dovlecei, oua, faina, gris, marar, sare, piper, ulei.
Ingrediente: 600 g dovlecei mici 2 oua 120 g faina 2 linguri gris 1
legatura marar sare piper ulei…
Somon cu dovlecei
Somon
cu dovlecei din: cotlete somon, dovlecei, lamai, patrunjel, usturoi,
ulei de masline, chimen, scortisoara, ghimbir, sare, piper, smantana,
castraveti verzi. Ingrediente: 4 cotlete somon 4 dovlecei mici 2 lamai…
Salata de fasole verde picanta
Salata
de fasole verde picanta din: fasole verde, sare, piper, ceapa, zahar
pudra, ulei, unt, seminte de ote, otet balsamic. Ingrediente: 600 g
fasole verde sare piper 250 g ceapa…
Inele de gogosi
Inele
de gogosi din: faina, lapte, zahar, apa calda, drojdie uscata, oua,
unt, sare, ulei, zahar pudra, sirop de fructe. Inrgediente: 625 g faina
255 ml lapte cald 100 g…
Cartofi in straturi
Cartofi
in straturi din: cartofi, muschi file, smantana, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 4 cartofi mari sau 8 medii 8 felii muschi file 2 linguri
smantana 2 linguri ulei sare piper…
Reteta zilei: Suc de ananas cu castravete
Suc
de ananas cu castravete din: ananas, castravete, ghimbir, portocala.
Ingrediente: 1 ananas, decojit, taiat bucati 1 castravete 1 bucatica
ghimbir proaspat, decojit 1 portocala Mod…
Tarta cu rosii, bacon si cascaval
Tarta
cu rosii, bacon si cascaval din: faina, unt, sare, lapte, bacon afumat,
cascaval ras, oua, rosie, nucsoara, piper. Ingrediente: pentru aluat:
200 g faina 100 g unt un praf…
Salata cu cartofi noi, ardei gras si usturoi
Salata
cu cartofi noi, ardei gras si usturoi din: oua, cartofi noi, usturoi,
boia iute, mustar, lamaie, otet, ulei, ton, ardei gras, zahar, sare,
piper. Ingrediente: 4 oua 500 g…
Prăjitură cu iaurt şi fructe
Prăjitură
cu iaurt şi fructe din: iaurt natural, oua, zahar, faina, ulei, praf de
copt, sare, morcov, nuci, capsune, cirese, visine, coacaze, frisca,
zahar praf. Ingrediente: 125 g iaurt natural…
Păstrăv la cuptor cu ciuperci şi smântână
Păstrăv
la cuptor cu ciuperci şi smântână din: pastravi, smantana, ciuperci
champignon, morcovi, ceapa, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2
pastravi 200 ml smantana 250 g ciuperci champignon 2 morcovi…
Ciorba de loboda si stevie
Ciorba
de loboda si stevie din: loboda verde si rosie, leustean, stevie,
frunze de telina, zeama de varza acra, telina, morcovi, ceapa, oua,
smantana, ulei, apa, sare, piper, legume deshidratate,…
Reteta zilei: Chec cu crema de miere
Chec
cu crema de miere din: ceai negru, lapte, unt, zahar, oua, miere,
esenta de vanilie, faina, praf de copt, sare, smantana, lapte condensat.
Ingrediente: 3 linguri de ceai negru…
Calamar prajit cu lamaie
Calamar
prajit cu lamaie din: calamari, pesmet, lamaie, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 500 g calamari inele pesmet lamaie ulei sare piper Mod de
preparare: Se dezgheată calamarii si se…
Pizza cu blat din cartofi
Pizza
cu blat din cartofi din: cartofi, margarina, faina, sare. Ingrediente:
225 g cartofi fierti 60 g margarina 125 g faina 1/2 lingurita sare Mod
de preparare: In cazul…
Bruschete cu file de ansoa
Bruschete
cu file de ansoa din: paine, rosii, file de ansoa, usturoi.
Ingrediente: paine rosii file de ansoa usturoi Mod de preparare: Cel
mai important este sâ aveţi o…
Varza calita cu ciuperci
Varza
calita cu ciuperci din: varza murata, ciuperci uscate, foi de dafin,
ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 grame varza murata 100 g
ciuperci uscate (hribi) 2 foi de dafin…
Orez in stil asiatic
Orez
in stil asiatic din: orez, conopida, broccoli, ardei, varza
chinezeasca, morcovi, unt, apa, sos de soia. Ingrediente: 250 g orez cu
bob lung 200 g conopida 200 g broccoli…
Tarta cu fasole verde si praz
Tarta
cu fasole verde si praz din: fasole verde, praz, mozzarella, sunca,
rosii uscate, aluat de tarta, oua, smantana, piper, sare, patrunjel.
Ingrediente: 250 g fasole verde 2 fire praz…
Supa de rosii cu marar si orez
Supa
de rosii cu marar si orez din: rosii, morcov, radacina de patrunjel,
ceapa, zahar, ardei gras, orez, faina, unt, smantana, marar, sare.
Ingrediente: 1 kg rosii bine coapte
Desert
cu cirese si crema de lamaie din: cirese, zahar, frunze de menta,
lamai, zahar, lapte, galbenusuri, faina, zahar praf. Ingrediente: 500 g
cirese 50 g zahar 4-5 frunze de menta…
Pizza cu blat traditional
Pizza
cu blat traditional din: drojdie, apa calduta, zahar, ulei de masline,
faina, sare. Ingrediente: 15 g de drojdie proaspata sau 1 lingurita de
drojdie uscata 90 ml apa calduta…
Reteta zilei: Coaste de porc la cuptor cu sos barbeque
Coaste
de porc la cuptor cu sos barbeque din: coaste de porc, condimente, sos
barbeque, folie de aluminiu. Ingrediente: 2 randuri de coaste de porc
Condiment pentru carne de…
Tagliatele cu busuioc
Tagliatele
cu busuioc din: spaghete, busuioc, usturoi, ulei de masline, sare,
piper, ierburi aromatice. Ingrediente: 250 g spaghete 2-3 fire busuioc
proaspat (sau uscat) 3-4 catei de usturoi 3-4 linguri…
Varza calita cu cimbru si rosii
Varza
calita cu cimbru si rosii din: varza, ceapa, rosii, ulei, foaie de
dafin, cimbru, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 varza de circa 1 kg 1
ceapa 4-5 rosii potrivite…
Supa de mazare cu bacon
Supa
de mazare cu bacon din: ceapa, ulei de masline, boabe de mazare, faina,
supa de pasare, bacon, paine toast. Ingrediente: 1 ceapa 2 linguri ulei
de masline 600 g…
Prajitura cu spuma de ciocolata
Prajitura
cu spuma de ciocolata din: zahar, faina, cacao, unt, apa, ulei, ou,
iaurt de baut, praf de copt, esenta de vanilie, ciocolata, frisca, oua,
cafea, smantana. Ingrediente: pentru blat:…
Lichior de menta
Se
pregăteşte o farfurie adâncă plină cu frunze de mentă. Se stropeşte cu
alcool din belşug; se lasă să stea la soare cca 1 lună. Se strecoară şi
se adaugă…
Totul despre Salate
Salata
verde nu înseamnă doar salată iceberg. Combinaţiile de gusturi (frunze
de salată cu gust moderat amestecate cu verdeţuri mai dulci sau mai
amare) de texturi (onctoasă, fragedă, creată şi…
Minestrone cu mazare
Minestrone
cu mazare din: ceapa, rosii, morcovi, radacina de patrujel, radacina de
telina, ulei de masline, supa de legume, boabe de mazare, boabe de
fasole, dovlecel, sare, piper. Ingrediente: 1…
Reteta zilei: Fasole verde cu sos de usturoi
Fasole
verde cu sos de usturoi din: fasole verde, usturoi, sare, iaurt, ulei
de masline, suc proaspat de lamaie, patrunjel, piper. Ingrediente: 1
kg fasole verde, taiata si spalata…
Pastravi in sos de vin
Pastravi
in sos de vin din: pastravi, ceapa, morcov, vin rosu, telina, supa
falsa de legume, tije de telina, foaie de dafin, cimbru, ulei, sare.
Ingrediente: 4 pastravi o ceapa…
Hamburgeri de casă
Hamburgeri
de casă din: carne de vita tocata, ceapa, oua, ulei, sare, piper, boia
dulce, patrunjel, chifle, sos de usturoi, maioneza, branza topita.
Ingrediente: 1 kg carne de vita tocata…
Supa de rosii cu clatite
Supa
de rosii cu clatite din: rosii, ceapa, usturoi, ulei, oua, faina, gris,
smantana, unt, supa de pui, piper, sare, busuioc. Ingrediente: 800 g
rosii 1 ceapa 1 capatana de…
Prajitura cu crema de oua si fructe
Prajitura
cu crema de oua si fructe din: oua, faina, zahar, amidon, lamaie, sare,
lapte, galbenusuri, smantna, zahar praf, baton de vanilie, fructe de
sezon. Ingrediente: blatul de pandispan: 7…
Tocanita de legume la ceaun cu mamaliguta
Tocanita
de legume la ceaun cu mamaliguta din: cartofi, ceapa, ardei gras rosu,
morcovi, rosii, ulei, sare, piper, verdeata, mamaliguta. Ingrediente:
0,7 kg cartofi 2 cepe mari 1 ardei gras…
Piept de pui cu sos picant si mazare
Piept
de pui cu sos picant si mazare din: ardei iuti, usturoi, coriandru
verde, zahar, sos de peste, limette, ghimbir, piept de pui, ulei,
mazare, ceapa verde, germeni de fasole,…
Supa crema de dovlecei cu piept de pui
Supa
crema de dovlecei cu piept de pui din: dovlecei, piept de pui, supa de
legume, margarina, galbenusuri, smantana, marar. Ingrediente: 500 g
dovlecei 1 piept de pui 1 l…
Cockail Mojito cu capsuni
Se
taie sferturi 4 căpşuni şi se repartizează în 4 pahare. Se taie în opt 1
limetă şi se repartizează câte 2 felii în fiecare pahar, cu funzele de
la…
Reteta zilei: Rulouri de muschi de vita cu legume
Rulouri
de muschi de vita cu legume din: muschi de vita, sare, piper, sos
worcestershire, condimente, ulei de masline, morcov, ardei gras,
dovlecel, ceapa verde, usturoi, unt, ceapa, otet balsamic,…
Chiftelute de dovlecei cu cascaval ras si smantana
Chiftelute
de dovlecei cu cascaval ras si smantana din: dovlecei, faina, oua,
patrunjel, marar, ulei, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 900 g
dovlecei 200 g faina 2 oua 1 legatura patrunjel…
Cartofi umpluti cu sunca
Cartofi
umpluti cu sunca din: cartofi, oua, ulei, sunca, castraveciori murati,
smantana, sfecla rosie, mustar, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi
medii 3 oua (pentru maioneza) 250 ml ulei 200 g…
Paste Carbonara cu dovlecei
Paste
Carbonara cu dovlecei din: spaghete, dovlecei, bacon afumat, smantana,
parmezan, mozzarella, galbenusuri, sare, piper, busuioc, ulei de
masline, usturoi. Inrgediente: 400 g spaghete 4 dovlecei medii 400 g bacon…
Sarmalute cu ciuperci si orez in foi de vita
Sarmalute
cu ciuperci si orez in foi de vita din: orez, ciuperci, praz, supa
vegetala, foi de vita, sare, piper, marar, suc de rosii, apa.
Ingrediente: 250 g orez 8…
Ciorbă de dovlecei cu orez si smantana
Ciorbă
de dovlecei cu orez si smantana din: dovlecei, supa de pui, ceapa,
ceapa verde, rosii, ardei grasi, marar, orez, galbenus, boia dulce,
smantana, piper, sare, lamai. Ingrediente: 5 dovlecei…
Reteta zilei: Desert rece cu caramel
Desert
rece cu caramel din: zahar de palmier, apa, galbenusuri de ou, oua,
lapte, lapte condensat, esenta de vanilie, suc de lamaie, suc de
portocale. Ingrediente caramel: 1 ceasca…
Bruschette cu avocado si rosii
Bruschette
cu avocado si rosii din: paine ciabatta, usturoi, ulei de masline,
busuioc, rosii, avocado, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1
paine ciabatta 2 catei de usturoi ulei de…
Pizza cu blat biscuit
Pizza
cu blat biscuit din: faina, sare, margarina, lapte de soia.
Ingrediente: 175 g faina 1/2 lingurita sare 25 g margarina 125 ml lapte
de soia topping Mod de…
Sarmalute cu soia in foi de varza
Sarmalute
cu soia in foi de varza din: soia, orez, morcovi, ceapa, tulpina de
telina, supa vegetala, varza, marar, patrunjel, suc de rosii, ulei,
sare, piper. Ingrediente: 200 g soia…
Bors pescaresc cu orez si legume
Bors
pescaresc cu orez si legume din: peste, ceapa, morcov, pastarnac, ardei
gras, rosii, sos de rosii, lamaie, orez, ulei, leustean, sare, piper.
Ingrediente: 1 kg peste (pastrav si crap)…
Spaghete bolognese cu soia
Spaghete
bolognese cu soia din: spaghete, soia granule, morcov, ceapa verde, suc
de rosii, sare, piper, ierburi aromate, busuioc. Ingrediente: 500 g
spaghete 200 g soia granule 1 morcov 4-5…
Rulouri de vinete umplute cu ardei
Rulouri
de vinete umplute cu ardei din: vinete, orez, ceapa verde, acaju,
capere, usturoi, cascaval de post, ulei de masline, otet balsamic,
bulion, apa, vin alb, sare, piper, coriandru. Ingrediente:…
Ciorba de cartofi si dovlecei
O reteta delicioasa de ciorba cu: dovlecei, morcov, telina, ceapa, bors, ou, smantana, leustean, sare. Ingrediente: 3 dovlecei 1
Mozzarella
cu broccoli in aluat din: faina, drojdie, apa, ulei de masline, zahar,
broccoli, morcovi, mozzarella, urda, ou, usturoi, nucsoara, sare, piper,
patrunjel. Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 50…
Prajitura fina cu branza de vaci
O
reteta delicioasa de prajitura cu: branza de vaci, zahar pudra,
margarina, lamaie, oua, gem, faina, lapte, biscuiti populari.
Ingrediente: 500 g brânză de vaci 150 g zahăr pudră 100…
Penne cu ciuperci si rosii cherry
Penne
cu ciuperci si rosii cherry din: paste, ciuperci, rosii cherry,
cascaval de post, ulei, sare, piper, ierburi aromatice, busuioc.
Inrgediente: 250 g paste (penne) 300 g ciuperci 150 g…
Reteta zilei: Supa aromata cu carne de vita
Supa
aromata cu carne de vita din: carne de vita, ghimbir, iarba de lamaie,
ceapa, usturoi, anason, scortisoara, apa, sare, sos de peste, usturoi,
menta, ceapa, piper negru, piper alb.…
Rosii umplute cu paste si legume
Rosii
umplute cu paste si legume din: ulei, rosii, paste, masline negre,
busuioc, patrunjel, cascaval de post, sare, piper, busuioc. Ingrediente:
5 linguri de ulei 8 rosii mari 115 g…
Şniţele de porc în crustă de legume
Şniţele
de porc în crustă de legume din: cotlete de porc, sare, piper, faina,
ou, castraveciori, dovlecel, morcov, ardei gras, ulei. Ingrediente:
cateva cotlete de porc sare piper 150 g…
Cornuri cu seminte
O
reteta delicioasa de cornuri cu: branza telemea, spanac, seminte de
dovleac, sos de rosii, faina, margarina, smantana, sare. Ingrediente:
300 g brânză telemea mai tare 400 g spanac congelat…
Ciorbă deasă de pui
O
reteta delicioasa de ciorba cu:piept de pui, spata de pui, cartofi,
ceapa, ardei gras, ceapa verde, rosii, porumb, bors, patrunjel,
leustean, sare. Ingrediente: 2 piepţi de pui 1 spată…
Scrumbii umplute cu ciuperci
Scrumbii
umplute cu ciuperci din: scrumbii, ciuperci, ceapa verde, usturoi, sos
de rosii, vin alb, zeama de lamaie, susan, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 3-4 scrumbii 400 g ciuperci 1 legatura…
Paste cu sparanghel, rosii si masline
Paste
cu sparanghel, rosii si masline din: fundite, spranghel, rosii cherry,
masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 250 g fundite un manunchi de
sparanghel 100 g rosii cherry 75 g masline…
Reteta zilei: Pateuri cu crema de branza si broccoli
Pateuri
cu crema de branza si broccoli din: faina, unt, telemea, iaurt, sare,
zahar, ienibahar, nucsoara, broccoli, carnati, crema de branza, branza
feta, branza albastra, piper, ou, zahar pudra, mustar.…
Ciorbă de legume cu kaizer
O
reteta delicioasa de ciorba cu:kaizer, ceapa, cartofi, morcov, ardei
gras, telina, boabe de porumb, pasta de tomate, bors, leustean,
patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 500 g kaizer 2 cepe 2-3…
Ruladă de pandişpan cu salată verde, şuncă, brânză dulce şi porumb
Ruladă
de pandişpan cu salată verde, şuncă, brânză dulce şi porumb din: oua,
praf de copt, faina, sare, branza dulce, unt, smantana, sare, piper,
chimen, frunze de salata, ardei gras,…
Prajitura cu fructe si menta
Prajitura
cu fructe si menta din: oua, faina, cocos, zahar, lapte, unt, praf de
copt, ciocolata alba, cirese, visine, coacaze, capsune, frunze de menta.
Ingrediente: 4 oua 250 g faina…
Salata de cruditati cu miez de nuca
Salata
de cruditati cu miez de nuca din: morcovi, radacina de telina, mar,
telina verde, sare, smantana, maioneza, miez de nuca. Ingrediente: 2
morcovi o felie radacina de telina un…
Calcan in crusta de ierburi
Calcan
in crusta de ierburi din: calcan, pesmet, nuca, usturoi, ulei, mustar,
marar, sare, piper. Inrgediente: 1 calcan 2 linguri cu pesmet 50 g nuca 2
catei de usturoi 1…
Borş de găină cu varza
O
reteta delicioasa de bors de gaina cu:ceapa, morcov, cartofi, radacina
de patrunjel, varza, leustean, cimbru, ulei, sare. Ingrediente: 1 gaina 2
cepe 2-3 cartofi 2 morcovi 1 radacina de…
Turn de ficatei
O
reteta delicioasa de ficatei cu: zahar, piper negru macinat, strugure
rosu, cartofi, sare, ulei, vin rosu, mustar iute, piper rosu boabe.
Ingrediente: 700 g ficăţei de pui 2 linguri…
Salata de paste cu mazare si rosii uscate
O
reteta delicioasa de salata cu: paste, mazare, rosii uscate, cartof,
ulei, lamaie, mustar, apa. Ingrediente: 200 g paste 1 cutie cu mazăre
roşii uscate sare Ingrediente sosul de maioneză:…
Reteta zilei: Chifle cu cartofi
Chifle
cu cartofi din: drojdie uscata, lapte, cartofi fierti, faina, zahar,
sare, ou, unt nesarat, cimbru. Ingrediente: 8 g drojdie uscata 1 1/4
ceasca lapte 1/2 ceasca cartofi fierti…
Ciorbă de viţel a la grec
Ciorbă
de viţel a la grec din: carne de vitel, ceapa, morcovi, telina,
radacina de patrunjel, orez, smantana, galbenusuri, faina, sare, zeama
de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de…
Crap in sos alb
Crap
in sos alb din: crap, ulei, marar, sare, piper, unt, faina, supa de
peste, vin alb, galbenusuri, smantana, sare, lamaie. Ingrediente: 1 crap
potrivit de mare ulei marar sare…
Salata cu linte si somon
Salata
cu linte si somon din: quinoa, ulei de masline, supa de legume,
sparanghel, boabe de soia, broccoli, coaja de lamaie, zeama de lamaie,
fileuri de somon, usturoi, linte, ceapa…
Gogosele la cuptor
Gogosele
la cuptor din: faina, lapte pasteurizat, unt, oua, sare, esenta de
vanilie. Ingrediente: 100 g faina 250 ml lapte pasteurizat 30 g unt
topit sau 3 linguri ulei 2…
Piept de curcan în sos de vin şi struguri negri
Piept
de curcan în sos de vin şi struguri negri din: carne de curcan, sare,
piper, vin rosu, struguri negri, zahar brun, ulei, nucsoara,
scortisoara, otet balsamic. Ingrediente: 250 g…
Reteta zilei: Prajitura cu blat de biscuiti sarati, aluat de ciocolata si crema de vanilie
Prajitura
cu blat de biscuiti sarati, aluat de ciocolata si crema de vanilie din:
biscuiti, unt nesarat, fulgi de ciocolata, zahar, zahar brun, oua,
boabe de cafea, esenta de vanilie,…
Salata de cartofi, ridichi si castraveti
Salata
de cartofi, ridichi si castraveti din: cartofi noi, castraveti,
ridichi, ulei, otet, patrunjel, sare, piper. Inrgediente: 500 g cartofi
noi 3-4 castraveti 1 legatura de ridichi 4 linguri de…
Rulouri de vinete cu ardei
Rulouri
de vinete cu ardei din: vinete, rosii, suc de rosii, ardei grasi,
ceapa, ardei iute, coriandru, busuioc, lamaie, sare, piper, ulei de
masline. Ingrediente: 2 vinete 8 rosii pasta/suc…
Salata de cartofi noi cu ceapa si masline
Salata
de cartofi noi cu ceapa si masline din: cartofi noi, masline verzi,
ceapa rosie, ulei, otet, patrunjel, sare, piper, ierburi aromatice.
Ingrediente: 500 g cartofi noi 200 g masline…
Burgeri cu fulgi de ovaz
Burgeri
cu fulgi de ovaz din: piept de curcan, fulgi de ovaz, ceapa, pasta de
tomate, ou, chimen, boia dulce, condimt. Ingrediente: 250 g piept de
curcan 200 g fulgi…
Budinca de mei cu mere
Budinca
de mei cu mere din: mere, mei decorticat, sare, pudra de roscove,
scortisoara, zahar brun, apa. Ingrediente: 2 mere sau 2 gutui 3 linguri
mei decorticat 1 praf de…
Salata de bame cu patrunjel
Salata
de bame cu patrunjel din: bame, ulei de masline, zeama de lamaie,
usturoi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g bame 4 linguri de
ulei de masline 1 lingura zeama…
Rosii umplute cu orez si busuioc
Rosii
umplute cu orez si busuioc din: rosii, orez salbatic, ceapa, vanata,
ulei de masline, sare, ulei. Ingrediente: 600 g rosii 50 g orez
File
de cod în sos de vin si ierburi aromate din: cod, vin, miere, supa de
legume, cimbru, marar, busuioc, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 350 g
cod 50 ml vin…
Legume la gratar cu sos delicios de branza
Legume
la gratar cu sos delicios de branza din: dovlecei, ardei gras, porumb,
telina verde, ceapa rosie, rosie, ciuperci, ulei, branza, smantana,
piper, sare. Ingrediente: 2 dovlecei 1 arde gras…
Prăjiturele din fulgi de ovăz
Prăjiturele
din fulgi de ovăz din: faina de grau, fulgi de ovaz, nuca de cocos,
faina de soia, nucsoara, stafide, rom, nuca macinata, ulei, miere,
drojdie, mere, arahide. Inrgediente: 2…
Reteta zilei: Bruschete cu prosciutto, rosii si piure de mazare cu busuioc
Bruschete
cu prosciutto, rosii si piure de mazare cu busuioc din: bagheta,
usturoi, ulei de masline, oregano, busuioc, rozmarin, cimbru, rosii,
prosciutto, mazare, busuioc, smantana, usturoi, sare, piper.
Ingrediente:…
Ratatouille cu morcovi si fasole verde
Ratatouille
cu morcovi si fasole verde din: vinete, dovlecei, ceapa, ardei gras,
rosii, usturoi, ulei de masline, frunze de busuioc, sare, piper.
Ingrediente: 100 g vinete 200 g dovlecei 1…
Salata de ardei cu masline
Salata
de ardei cu masline din: masline negre, ulei, sare, piper, otet, frunze
de busuioc, ierburi aromatice. Ingrediente: masline negre fara samburi 2
linguri de ulei sare piper 1 lingurita…
Ciorba de peste cu corcoduse
Ciorba
de peste cu corcoduse din: peste, oua, ceapa, ardei rgasi, rosii,
radacina de hrean, corcoduse, leustean, marar, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente: 1 kg peste proaspat 2 oua 3 cepe…
Retete internationale: Knafeh
Knafeh
din: fidea, branza de vaci, cas, unt, zahar, coaja de lamaie, coaja de
portocale, sofran, fistic. Ingrediente: 1 kg fidea cat mai fina 300 g
branza de vaci 300…
Cocktail Orange Dream
Se
amestecă 160 ml suc de portocale cu 120 ml suc de caise şi 60 ml suc de
grepfrut. Se serveşte cu gheaţă şi felii de carambol (pentru 2 pahare).
Friptura de vita cu salata de ardei copti
Friptura
de vita cu salata de ardei copti din: orez decorticat, ardei, ceapa
rosie, ulei de masline, friptura de vita, nasturel, zeama de lamaie.
Ingrediente: 85 g de orez decoricat,…
Reteta zilei: Penne cu sos de busuioc si spanac
Penne
cu sos de busuioc si spanac din: busuioc, spanac, nuci de pin, ulei de
masline, usturoi, sare, piper, penne. Ingrediente: 2 cani busuioc
proaspat 2 cani spanac proaspat…
Frigarui cu creveti, rosii cherry si ceapa
Frigarui
cu creveti, rosii cherry si ceapa din: ulei de masline, seminte de
chimion, morcovi, cuscus, creveti, rosii cherry, ceapa, harissa, tahini,
iaurt, usturoi, zeama de lamaie, frunze de menta.…
Orez cu sofran si ceapa
Orez
cu sofran si ceapa din: orez basmati, ceapa verde, sofran, apa, sare.
Ingrediente: 100 g orez Basmati 2 cepe verzi 1 pliculet sofran 1 cana de
apa sare …
Retete internationale: Manti
Manti
din: faina, oua, apa calda, sare, carne tocata de vita, ceapa, chimen,
ulei de masline, unt, cartof, sare, piper. Ingrediente: 250 g faina 2
oua 50 ml apa calda…
Batoane fragede din cartofi noi
Batoane
fragede din cartofi noi din: cartofi, faina, unt, oua, chimen,
cascaval, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 500 g faina 1 pachet unt
2-3 oua 3 lingurite chimen 100…
Clatite cu cereale, iaurt si fructe
Clatite
cu cereale, iaurt si fructe din: malai grisat, faina integrala, germeni
de grau, zahar brun, praf de copt, lapte, albusuri, iaurt, afine,
zmeura, capsune, untdelemn. Ingrediente: 100 g malai…
Briose din oua batute cu ceapa si sunca
Briose
din oua batute cu ceapa si sunca din: oua, ceapa verde, sunca de praga,
unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6 oua 2 fire ceapa verde 250 g
sunca de…
Hummus cu muguri de pin
Hummus
cu muguri de pin din: naut, lamaie, pasta de susan, usturoi, ulei de
masline, sare, piper alb, muguri de pin. Ingrediente: 250 g naut uscat
(400 g daca este…
Gazpacho de rosii
Gazpacho
de rosii din: rosii coapte, castraveciori, ardei, usturoi, ceapa,
paine, suc de lamaie, ulei de masline, busuioc, sare, piper.
Ingrediente: 4 rosii coapte 2 castraveciori 1 ardei 3-4 catei…
Reteta zilei: Cocktail Margarita cu capsuni si portocale
Margarita
cu capsuni si portocale din: margarita, tequila, suc de portocala,
gehata, capsuni. Ingrediente margarita (pregatita) tequila suc de
portocale proaspat stors gheață 2 capsuni feliate Mod de preparare:…
Ice tea cu mentă şi pepene
Se
amestecă 200 ml ceai verde rece cu 2-3 linguri de sirop de arţar, 100
ml suc de portocale şi 2 linguri suc de limete. Se serveşte cu pepene
şi…
Tort cu ciocolata amaruie si esenta de vanilie
Tort
cu ciocolata amaruie si esenta de vanilie din: ciocolata amaruie, unt
nesarat, oua, zahar, smantana, faina, cacao, praf de copt, esenta de
vanilie, sare, cacao. Ingrediente: pentru aluat: 180…
Curry de peste cu rosii si orez
Curry
de peste cu rosii si orez din: usturoi, ardei iute, ghimbir, turmeric,
coriandru, ulei de rapita, seminte de chimen, rosii, fasole verde, pasta
de tamarind, file de peste alb,…
Chefal cu cartofi si rosii
Chefal
cu cartofi si rosii din: chefal, cartofi, rosii, ceapa, ulei, unt,
ardei iute, lamaie, patrunjel, sare, piper, sofran, chimen. Ingrediente:
1 kg chefal 400 g cartofi 200 g rosii…
Bruschete cu ciuperci
Bruschete
cu ciuperci din: ciuperci, marar, ulei de masline, sare, franzela,
usturoi, faina. Ingrediente: 400 g ciuperci champignon 1 lingurita marar
tocat 3 linguri ulei de masline sare 4 felii…
Reteta zilei: Inghetata de cartofi dulci
Inghetata
de cartofi dulci din: cartofi dulci, lapte, ghimbir, nucsoara, rom,
zahar brun, zahar, amidon de porumb, smantana. Ingrediente: 260 gr
cartofi dulci, curatati si feliati 1 1/2 cana…
Salata de ardei copti cu tofu si legume
Salata
de ardei copti cu tofu si legume din: cartofi noi, ardei capia, morcov,
ceapa rosie, fasole boabe, frunze de busuioc, vanata,
