marți, 13 ianuarie 2015

Retete 2015 # 19

Retete

Visine murate

8 July 2013
Visine_murate
Visine murate din: visine, otet alb, apa, zahar, sare grunjoasa, cuisoare. Ingrediente: 900 g visine 590 ml otet alb de 5% 590 ml apa 7 linguri zahar 3 linguri sare…
 

Reteta zilei: Ciorba de dovlecei cu cartofi

8 July 2013
Ciorba_de_dovlecei_cu_cartofi_17
In aceasta perioada a anului nu trebuie sa ratati ocazia sa gatiti o ciorba de dovlecei cu cartofi pentru ca este foarte sanatoasa si gustoasa. Daca uneori simtiti nevoia de…

Visine in sirop

8 July 2013
Visine_in_sirop
Visine in sirop din: apa, zahar, visine. Ingrediente: 2 l apa 1,200 kg zahar 2 kg visine     Mod de preparare: Intr-o cratiţă se pun la fiert apa şi…

Prajiturele cu branza, menta si ciocolata

8 July 2013
Prajiturele_cu_branza_menta_si_ciocolata
Prajiturele cu branza, menta si ciocolata din: foi de napolitana, zahar, faina, cacao, lapte, unt, drajeuri cu menta, branza dulce, amidon, zahar, albusuri, ou, frisca, fulgi de ciocolata. Ingrediente: pentru…

Supa de sfecla

8 July 2013
Supa_de_sfecla
Supa de sfecla din: sfecla fiarta, usturoi, smantana, suc de lamaie, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle fierte un catel usturoi 4 linguri smantana 2 linguri suc de lamaie coriandru…

Cremes cu vanilie si fructe

8 July 2013
Cremes_cu_vanilie_si_fructe
Cremes cu vanilie si fructe din: aluat, ciocolata, lapte, zahar, baton de vanilie, budinca de vanilie, capsune, zahar, gelatina. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 250 g ciocolata pentru glazura…

Sote de legume

8 July 2013
Sote_de_legume
Sote de legume din: cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, telina, fasole verde, unt, vin alb, pudra de chimen, coriandru, cimbru, dovlecel, busuioc, sare, iper. Ingrediente: 500 g cartofi mai mici…

Prajitura cu mere caramelizate

8 July 2013
Prajitura_cu_mere_caramelizate
Prajitura cu mere caramelizate din: faina, oua, zahar, ulei, lapte, praf de copt, sare, unt, mere, zahar scortisoara, zahar pudra cu aroma de vanilie. Ingrediente: pentru aluat: 200-250 g faina…

Reteta zilei: Cotlete de miel cu usturoi si rozmarin

8 July 2013
Cotlete_de_miel_cu_usturoi_si_rozmarin_19
Cotlete de miel cu usturoi si rozmarin din: cotlete de miel, sare, ulei de masline, rozmarin, usturoi, piper, menta.   Ingrediente: 3-4 cotlete de miel Sare Ulei de masline Rozmarin…

Creveţi jumbo cu sparanghel şi orez

8 July 2013
Creveti_jumbo_cu_sparanghel_si_orez
Creveţi jumbo cu sparanghel şi orez din: sparanghel, orez, ulei, creveti, ghimbir, sos de soia, zahar, vin, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 legaturi de sparanghel 200 g orez 2 linguri…

Prăjitură cu blat din nucă si vişine

8 July 2013
Prajitura_cu_blat_din_nuca_si_visine
Prăjitură cu blat din nucă si vişine din: oua, zahar, faina, cacao, albusuri, nuca, visine, praf de copt, zahar, zahar vanilinat, budinca de capsuni, lapte. Ingrediente: pentru blatul maro: 4…

Tocanita de vitel cu castane dulci si dovleac

8 July 2013
Tocanita_de_vitel_cu_castane_dulci_si_dovleac
Tocanita de vitel cu castane dulci si dovleac din: carne de vitel, ulei de masline, arpagic, ciuperci champignon, pulpa de dovleac, castane dulci, foi de dafin, boabe de ienibahar, pulpa…

Prajitura cu caise si branza dulce

8 July 2013
Prajitura_cu_caise_si_branza_dulce
Prajitura cu caise si branza dulce din: faina, margarina, lapte, sare, zahar, praf de copt, drojdie, branza dulce, oua, gris, zahar, zahar vanilinat, caise. Ingrediente: pentru blat: 400 g faina…

Supa de castravete

8 July 2013
Supa_de_castravete
Supa de castravete din: iaurt, castravete, menta, usturoi, lapte, sare. Ingrediente: 400 g iaurt un castravete de sera o legatura de menta proaspata un catel de usturoi 100 ml lapte…

Cartofi din biscuiti si nuca

8 July 2013
Cartofi_din_biscuiti_si_nuca
Cartofi din biscuiti si nuca din: biscuiti, unt, miez de nuca, cacao, zahar, apa, coniac, rom, zahar vanilinat, visine, untdelemn. Ingredinete: 300 g biscuiti 100 g unt 200 g miez…

File de peste cu cartofi

8 July 2013
File_de_peste_cu_cartofi
File de peste cu cartofi din: file de peste, zeama de lamaie, sare, piper, lamaie, vin, cartofi, ou, lapte, masline verzi, unt, ulei de masline, ceapa verde, patrunjel verde. Inrgediente:…

Desert cu crema de alune

8 July 2013
Desert_cu_crema_de_alune
Desert cu crema de alune din: alune, lapte, zahar, cafea, frisca, unt, piscoturi. Ingrediente: 300 g alune prajite nesarate 200 ml lapte 250 g zahar 1 pahar cafea concentrata 400…

Reteta zilei: Smoothie din fructe si legume

8 July 2013
Smoothie_din_fructe_si_legume_14
Smoothie din fructe si legume din: gheata, mar verde, struguri verzi, limeta, iaur, suc de grapefruit, spanac, menta, miere, zahar, frunze de menta.   Ingrediente: 3 cesti cuburi de gheata 1…

Cremes cu crema de vanilie

8 July 2013
Cremes_cu_crema_de_vanilie
Cremes cu crema de vanilie din: foi de cremes, lapte, oua, zahar, faina, gelatina, esenta de vanilie, zahar pudra vanilat, ciocolata cu lapte. Ingrediente: foi de cremes din comert pentru…

Supa cu jambon uscat

8 July 2013
Supa_cu_jambon_uscat
Supa cu jambon uscat din: rosii, paine, usturoi, ulei, otet de vin rosu, sare, piper, oua, jambon uscat. Ingrediente: 4 rosii mari 4 felii de paine fara coaja 3 catei…

Tort cu mascarpone si fructe

8 July 2013
Tort_cu_mascarpone_si_fructe
Tort cu mascarpone si fructe din: oua, zahar, zahar vanilinat, sare, apa calda, faina, amidon, piscoturi, cirese, mascarpone, oua, zahar, pudra de cacao. Ingrediente: pentru aluat: 6 oua 170 g…

Pui cu legume şi cuşcuş

8 July 2013
Pui_cu_legume_si_cuscus
Pui cu legume şi cuşcuş din: piept de pui, ulei de masline, chimen, piper, ghimbir, seminte de coriandru, ceapa, ardei gras, dovlecel, boabe de mazare, morcov, usturoi, sare. Ingrediente: 200…

File de crap cu sfeclă roşie

8 July 2013
File_de_crap_cu_sfecla_rosie
File de crap cu sfeclă roşie din: file de crap, sfecla rosie, coapte, ceapa, salata verde, ulei de masline, otet de vin, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de crap…

Reteta zilei: Placinta cu branza si cirese

7 July 2013
Placinta_cu_branza_si_cirese_06
Placinta cu branza si cirese din: biscuiti digestivi, zahar, scortisoara, unt, crema de branza, suc de lamaie, esenta de vanilie, zahar pudra, frisca, cirese.   Ingrediente: 1 pachet de biscuiti…

Crap umplut cu legume

7 July 2013
Crap_umplut_cu_legume
Crap umplut cu legume din: crap, cartofi, morcovi, ciuperci, ardei capia, ceapa, usturoi, vin, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, condimente pentru peste. Ingrediente: 1 crap mare…

Placinta cu carne de pui si ceapa verde

7 July 2013
Placinta_cu_carne_de_pui_si_ceapa_verde
Placinta cu carne de pui si ceapa verde din: piept de pui, aluat, ceapa verde, bulion, ulei, piper, condimente pentru pui, oua, lapte. Ingrediente: un piept de pui fiert 400…

Supa de iaurt turceasca

7 July 2013
Supa_de_iaurt_turceasca
Supa de iaurt turceasca din: iaurt, orez alb, supa din concentrat de vita, unt, usturoi, oua, sare, piper. Ingrediente: 2 pahare mari iaurt 100 g orez alb 150 ml supa…

Inghetata de fructe rosii

7 July 2013
Inghetata_de_fructe_rosii
Inghetata de fructe rosii din: zahar tos, albusuri, frisca, capsune, zmeura, zahar pudra, bezea. Ingrediente: 125 g zahar tos 2 albusuri 200 ml frisca lichida 100 g capsune 100 g…

Pui marinat

7 July 2013
Pui_marinat
Pui marinat din: ciocanele de pui, ketchup, ulei, sos de soia, suc de lamaie, sos tabasco, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 ciocanele de pui pentru marinat: 170 ml ketchup 50…

Vinete cu cascaval si rosii

7 July 2013
Vinete_cu_cascaval_si_rosii
Vinete cu cascaval si rosii din: vinete, rosii, cascaval, ulei, sare. Ingrediente: 3 vinete 6-8 rosii 200 g cascaval ras 4 linguri ulei sare   Mod de preparare: Vinetele se…

Friptura de pui cu castane

7 July 2013
Friptura_de_pui_cu_castane
Friptura de pui cu castane din: pulpe de pui, castane dulci, mar, ulei de masline, bere, supa de pui, cimbru verde, oregano, sare, piper. Ingrediente: 3-4 pulpe mai mari de…

Crap cu menta si morcovi

7 July 2013
Crap_cu_menta_si_morcovi
Crap cu menta si morcovi din: crap, morcovi, ceapa, boabe de piper, otet, frunze de menta, ulei de masline, otet aromat de fructe, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg crap 2…

Tarta cu bezea si zmeura

7 July 2013
Tarta_cu_bezea_si_zmeura
Tarta cu bezea si zmeura din: aluat, zmeura, amidon, zahar tos, albusuri, zeama de lamaie, albusuri, zahar tos, amidon. Ingrediente: pentru tarta: 500 g

Vinete cu carne tocata de vita si cascaval

7 July 2013
Vinete_cu_carne_tocata_de_vita_si_cascaval
Vinete cu carne tocata de vita si cascaval din: vinete, carne tocata de vita, rosii, ceapa, ulei, sos, cascaval, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 6 vinete rotunde 500 g carne tocata…
 

Reteta zilei: Cotlet de porc cu sos de ciuperci

7 July 2013
Cotlet_de_porc_cu_sos_de_ciuperci  _11
Cotlet de porc cu sos de ciuperci din: cotlete de porc, sare, piper, ulei, lapte batut, unt, faina, boia de ardei dulce, ciuperci. Ingrediente: 4 cotlete de porc Sare și…

Rosii coapte

7 July 2013
Rosii_coapte
Rosii coapte din: rosii, patrunjel, ulei, usturoi, pesmet, sare, piper. Ingrediente: un kg rosii coapte o legatura patrunjel 3 linguri ulei 6 catei usturoi 4-5 linguri pesmet sare piper  …

Budinca cu broccoli si spaghete

7 July 2013
Budinca_cu_broccoli_si_spaghete
Budinca cu broccoli si spaghete din: spaghete, oua, smantana, broccoli, morcovi, telemea, unt, sare, piper. Ingrediente: 400 g spaghete 4 oua 200 g smantana 1 bucata broccoli 1-2 morcovi fierti…

Chifteluţe de peşte în sos de legume

7 July 2013
Chiftelute_de_peste_în_sos_de_legume
Chifteluţe de peşte în sos de legume din: ton, ceapa, oua, pesmet, busuioc, verdeata, sare, piper, dovlecel, ceapa, vinete, ardei gras, unt, vin, faina. Ingrediente: 2 conserve de ton 4…

Terina de pui si rosii

7 July 2013
Terina_de_pui_si_rosii
Terina de pui si rosii din: pui afumat, rosii uscate, albusuri, smantana, ceapa alba, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un piept si doua pulpe afumate de pui 3 pulpe de pui…

Cupe cu fructe si frisca

7 July 2013
Cupe_cu_fructe_si_frisca
Cupe cu fructe si frisca din: lichior de fructe, zeama de portocale, zahar pudra, zeama de lamaie, menta, castravete, chec, frisca, zahar pudra, capsune, gem de capsune, zmeura. Ingrediente: 6…

Merluciu cu ceapa verde, rosii cherry si masline

7 July 2013
Merluciu_cu_ceapa_verde_rosii_cherry_si_masline
Merluciu cu ceapa verde, rosii cherry si masline din: merluciu, ceapa verde, usturoi verde, marar verde, patrunjel verde, masline verzi, ulei, vin alb, piper, sare, rosii cherry. Ingrediente: 1,3 kg…

Reteta zilei: Bruschete cu sote de ceapa si ardei

7 July 2013
Bruschete_cu_sote_de_ceapa_si_ardei_33
Bruschete cu sote de ceapa si ardei din: bagheta, ardei, ceapa, ardei iute, varza de bruxelles, cimbru, busuioc, usturoi, branza, mozzarella, ulei de masline, piper, sare.   Ingrediente: ½ bagheta…

Supa de rosii cu branza

7 July 2013
Supa_de_rosii_cu_branza
Supa de rosii cu branza din: rosii, ceapa alba, usturoi, zahar pudra, ulei, sare, frunze de busuioc, mozzarella, crutoane. Ingrediente: un kg rosii bine coapte 2 cepe albe, vechi un…

File de salau cu bere

7 July 2013
File_de_salau_cu_bere
File de salau cu bere din: file de salau, bere, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 800 g file de salau 300 ml bere 2 linguri faina sare piper ulei pentru…

Tort cu capsune si crema alba

7 July 2013
Tort_cu_capsune_si_crema_alba
Tort cu capsune si crema alba din: biscuiti digestivi, unt, branza de vaci, crema de branza de vaci, zeama de lamaie, lapte condensat, gem de prune, apa de flori, frisca,…

Spuma de cocos

7 July 2013
Spuma_de_cocos
Spuma de cocos din: lapte de cocos, zahar, nuca de cocos, gelatina, frisca, albusuri. Ingrediente: 200 ml lapte de cocos 30 g zahar 30 g fulgi de nuca de cocos…

Tăieţei cu ciuperci si usturoi

7 July 2013
Taietei_cu_ciuperci_si_usturoi
Tăieţei cu ciuperci si usturoi  din: taitei, ciuperci, unt, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: o punga de taitei lati 800 g ciuperci albe 100 g unt 2 catei usturoi o…

Salam delicios de biscuiti

7 July 2013
Salam_delicios_de_biscuiti
Salam delicios de biscuiti din: biscuiti, cacao, zahar, margarina, apa, nuca, esenta de rom. Ingrediente: 250 g biscuiti simpli 50 g cacao 250 g zahar 100 g margarina 120 ml…

Spaghete cu fructe de mare si usturoi

7 July 2013
Spaghete_cu_fructe_de_mare_si_usturoi
Spaghete cu fructe de mare si usturoi din: spaghete, creveti, pasta de tomate, usturoi, patrunjel, ulei de masline, vin, sare, piper, chilii. Ingrediente: 1 pachet spaghete 300 g creveti congelati…

File de pangasius cu mac

7 July 2013
File_de_pangasius_cu_mac
File de pangasius cu mac din: pangasius, oua, faina, mac, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg file de pangasius sau alt peste 3 oua 3 linguri faina 3 linguri mac…

Reteta zilei: Mini pizza

7 July 2013
Mini_pizza_19
Mini pizza din: sos de rosii, frunze de oregano, praf de usturoi, piper negru, ulei de masline, sare, chifle, sos de pizza, mozzarella, ardei, masline, parmezan.   Ingrediente pentru sos:…

Supă cremă de ciuperci cu patrunjel

7 July 2013
Supa_crema_de_ciuperci_cu_patrunjel
Supă cremă de ciuperci cu patrunjel din: ciuperci albe, unt, faina, supa din concentrat de pui, lapte, smantana, lamaie, usturoi, patrunjel, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: un kg ciuperci albe 100…

Sandwich crocant

7 July 2013
Sandwich_crocant
Sandwich crocant din: paine, cascaval, oua, sunca, unt, sare, piper. Ingrediente: 8 felii paine de sandwichuri 200 g cascaval 4 oua 4 felii sunca 50 g unt sare piper  …

Prajitura delicioasa cu mere

7 July 2013
Prajitura_delicioasa_cu_mere
Prajitura delicioasa cu mere din: mere, faina, zahar, margarina, zahar vanilat. Ingrediente: 600 g mere 200 g faina 100 g zahar 100 g margarina 1 pliculet zahar vanilat   Mod…

File de peste cu ciuperci si ardei gras

7 July 2013
File_de_peste_cu_ciuperci_si_ardei_gras
File de peste cu ciuperci si ardei gras  din: file de peste, ciuperci, ardei gras, orez, sare, piper, busuioc, apa, patrunjel verde, unt. Ingrediente: 600-800 g file de peste (dupa…

Sandvis cu piept de pui si branza de vaci

7 July 2013
Sandvis_cu_piept_de_pui_si_branza_de_vaci
Sandvis cu piept de pui si branza de vaci din: paine neagra, piept de pui, branza de vaci, smantana, usturoi, ridichi rosii, frunze de salata, frunze de varza rosie, sare.…

Reteta zilei: Briose cu ciocolata si piure de banane

6 July 2013
Briose_cu_ciocolata_si_piure_de_banane_07
Briose cu ciocolata si piure de banane din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, piure de banane, oua, ulei vegetal, zahar brun, lapte batut, esenta de vanilie, crema…

Bors de crap cu legume si orez

6 July 2013
Bors_de_crap_cu_legume_si_orez
Bors de crap cu legume si orez din: crap, apa, bors, ceapa, patrunjel, ardei gras, rosii, pastarnac, sare, piper, leustean, orez. Ingrediente: 1 kg crap 1 l apa 1/2 l…

Spuma de fructe rosii

6 July 2013
Spuma_de_fructe_rosii
Spuma de fructe rosii din: fructe rosii, albusuri, zahar. Ingrediente: 400 g fructe rosii (zmeura, etc) 4 albusuri 200 g zahar     Mod de preparare: Se bat albuşurile cu…

Salata cu piept de pui si fileuri de ansoa

6 July 2013
Salata_cu_piept_de_pui_si_fileuri_de_ansoa
Salata cu piept de pui su fileuri de ansoa din: piept de pui, paine, ulei, salata verde, parmezan, sare, piper, fileuri de ansoa, capere, smantana, sare, piper, otet de vin,…

Prajitura cu gem de capsune si banane

6 July 2013
Prajitura_cu_gem_de_capsune_si_banane
Prajitura cu gem de capsune si banane din: zahar vanilat, margarina, apa, bicarbonat, gem de capsune si banane. Ingrediente: 2 pliculete zahar vanilat 300 g margarina 18 linguri apa 1…

Spaghete cu carne tocata si legume

6 July 2013
Spaghete_cu_carne_tocata_si_legume
Spaghete cu carne tocata si legume din: spaghete, carne tocata, ceapa, ardei gras, morcovi, suc de rosii, usturoi, ulei de masline, sare, piper, oregano, busuioc. Ingrediente: 1 pachet spaghete 250…

Portocala caramelizata

6 July 2013
Portocala_caramelizata
Portocala caramelizata din: portocale, zahar, apa, cuisoare, lichior de portocale. Ingrediente: 6 portocale 225 g zahar 250 ml apa 6 cuisoare 2-4 linguri de lichior de portocale sau coniac  …

Omleta cu cartofi, rosii si ceapa verde

6 July 2013
Omleta_cu_cartofi_rosii_si_ceapa_verde
Omleta cu cartofi, rosii si ceapa verde din: cartofi, oua, ulei, rosii, ardei gras, ceapa verde, patrunjel, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi potriviti ca marime 5 oua 3 linguri…

Ciorba de peste cu legume si leustean

6 July 2013
Ciorba_de_peste_cu_legume_si_leustean
Ciorba de peste cu legume si leustean din: ceapa, ardei gras, morcovi, leustea, orez, cartofi, ardei iute, otet, sare, peste. Ingrediente: 3 cepe potrivite 2 ardei grasi 3 morcovi mari…

Placinta cu scortisoara si dovleac

6 July 2013
Placinta_aromata_cu_dovleac
Placinta cu scortisoara si dovleac din: foi de placinta, dovleac, ulei, zahar, scortisoara. MODIFICATA Ingrediente: 1 pachet foi de

Chifle cu bacon si oua

6 July 2013
Chifle_cu_bacon_si_oua
Chifle cu bacon si oua din: chifle, oua de prepelita, bacon afumat, frunze de salata verde, maioneza, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 chifle mici sau 4 mari 4 oua de…
 

Reteta zilei: Coaste de porc cu gem de piersici si limeta

6 July 2013
Coaste_de_porc_cu_gem_de_piersici_si_limeta_18
Coaste de porc cu gem de piersici si limeta din: coaste de porc, gem de piersici, fulgi de ardei rosu, sos de soia, coaja de limeta, suc de limeta, usturoi.…

Pui aromat cu lămâie şi salvie

6 July 2013
Pui_aromat_cu_lamaie_si_salvie
Pui aromat cu lămâie şi salvie din: piept de pui, lamaie, frunze de salvie, cartofi, morcovi, boia dulce, cimbru, busuioc, mustar, vin, sare, piper. Ingrediente: 2 piepti de pui intregi…

Quiche cu afumătură

6 July 2013
Quiche_cu_afumatura
Quiche cu afumătură din: faina, ou, unt, apa rece, sare, sunca afumata, piept de pui, telemea de oaie, oua, smantana, verdeata, nucsoara, piper. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 1…

Pizza cu ciuperci, rosii si salam

6 July 2013
Pizza_cu_ciuperci_rosii_si_salam
Pizza cu ciuperci, rosii si salam din: painici, ciuperci, lapte, rosii, salam uscat, branza topita, cascaval, unt. Ingrediente: 4 painici cu seminte, dupa gust 2 linguri ciuperci feliate, conservate 4…

Placinta aromata cu mere

6 July 2013
Placinta_aromata_cu_mere
Placinta aromata cu mere din: foi de placinta, mere, ulei, zahar, scortisoara. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 kg de mere 2 linguri ulei 200 g zahar 1 lingura…

Tarta cu sardine si rosii

6 July 2013
Tarta_cu_sardine_si_rosii
Tarta cu sardine si rosii din: faina, drojdie, ulei, apa, sare, sardine in ulei, cimbru, rosii, vin, ulei, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 300 g faina 25 g drojdie proaspata 45…

Ciorba de peste cu costita

6 July 2013
Ciorba_de_peste_cu_costita
Ciorba de peste cu costita din: crap, costita, ceapa, morcovi, telina, ardei colorat, cartofi, smantana, ou, sare. Ingrediente: 400 g peste (crap) 100 g costita 100 g ceapa 100 g…

Reteta zilei: Salata cu ciuperci, afine si nuci

6 July 2013
Salata_cu_ciuperci_afine_si_nuci_12
Salata cu ciuperci, afine si nuci din: salata, afine, nuci prajite, ciuperci, ulei de masline, sos de soia, otet de vin, usturoi, ghimbir, sare, piper.   Ingrediente: 1 salata 1…

Cremsnit cu piersici si zmeura

6 July 2013
Cremsnit_cu_piersici_si_zmeura
Cremsnit cu piersici si zmeura din: aluat de foitaj, lapte, fulgi de migdale, frisca, zahar pudra, alcool de piersici, pierisici, zmeura, zahar pudra. Ingrediente: 350 g aluat de foitaj 30 ml…

Legume trase la tigaie cu tofu si taitei de orez

6 July 2013
Legume_trase_la_tigaie_cu_tofu_si_taitei_de_orez
Legume trase la tigaie cu tofu si taitei de orez din: ulei de susan, tofu, pasta de curry, taitei de orez, frunze de menta, arahide, amestec de legume, coaja de…

Inghetata de dude

6 July 2013
Inghetata_de_dude
Inghetata de dude din: dude, oua, zahar, smantana, sare, miere de albine. Ingrediente: 800 g dude 3 oua 70 g zahar 200 g smantana un praf sare 2 linguri miere…

Salata de oua cu sunca si smantana

6 July 2013
Salata_de_oua_cu_sunca_si_smantana
Salata de oua cu sunca si smantana din: sunca, oua, maioneza, smantana, patrunjel, frunze de salata verde, sare, piper. Ingrediente: 300 g sunca sau muschi file 5 oua fierte tare…

Ciorba de peste cu ardei gras si leustean

6 July 2013
Ciorba_de_peste_cu_ardei_gras_si_leustean
Ciorba de peste cu ardei gras si leustean din: usturoi, ceapa, ardei gras, file de crap, margarina, supa de legume, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1 catel de usturoi 1 ceapa…

Pandispan cu scortisoara

6 July 2013
Pandispan_cu_scortisoara
Pandispan cu scortisoara din: faina, ulei, zahar, apa rece, otet, scortisoara, zahar vanilat, bicarbonat, praf de copt, margarina, sare. Ingrediente: 3 cesti de faina 1 ceasca de ulei 2 cesti…

Cotlet deporc cu sos de coacaze roşii

6 July 2013
Cotlet_de_porc_cu_sos_de_coacaze_rosii
Cotlet deporc cu sos de coacaze roşii din: cotlet de porc, piper, coacaze rosii, zahar brun, otet balsamic, sos worcester, coniac. Ingrediente: un cotlet de porc fara os (aproximativ un…

Şalău cu legume şi alge

6 July 2013
Salau_cu_legume_si_alge.png
O  reteta delicioasa de salau cu:morcovi baby, ulei de masline, alge, otet balsamic, sos de soia, nucsoara, sare, piper, patrunjel, smantana, usturoi. Ingrediente: 4 cartofi o ţelină 100 g unt…

Reteta zilei: Salata de legume cu fructe goji si stafide

6 July 2013
Salata_de_legume_cu_fructe_goji_si_stafide_07
Salata de legume cu fructe goji si stafide din: salata, portocala, lamaie, ceapa, rosii uscate, ulei de masline, fructe goji, stafide, nuci de pin.   Ingrediente: 6 cupe salata, spalata…

Salată cu piept de pui si nuca

6 July 2013
Salata_cu_pui_si_nuca.png
O reteta delicioasa de salata cu: piept de pui, nuca, salata verde, mere, telina, morcov, para, caise, sare, piper, otet mere, ulei de masline, oregano uscat. Ingrediente: două piepturi de…

Peste copt cu ceapa si rosii

6 July 2013
Peste_copt_cu_ceapa_si_rosii
Peste copt cu ceapa si rosii din: file de peste, ceapa, praz, usturoi, rosii, vin, ulei de masline, sare, piper, piper boabe, patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg file de peste 2…

Pastetă de pui în crusta

6 July 2013
Pasteta_de_pui_în_crusta
Pastetă de pui în crusta din: faina, unt rece, branza de vaci, sare, piept de pui, usturoi, smantana, albusuri, masline verzi, ulei, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina…

Vrăbioară de viţel cu sos de ciuperci

6 July 2013
Vrabioara_de_vitel_cu_sos_de_ciuperci
Vrăbioară de viţel cu sos de ciuperci din: vrabioara de vitel, ciuperci, ceapa, usturoi, unt, vin rosu, ulei de masline, smantana, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 kg vrabioara de vitel…

Snitele cu susan

6 July 2013
Snitele_cu_susan
Snitele cu susan din: piept de pui, albusuri, seminte de susan, ulei de susan, usturoi, zeama de lamaie, castravete, fasole verde, orez, ceapa verde. Ingrediente: 500 g piept de pui…

Cum se prepara Tarta cu mere (video)

5 July 2013
Cum_se_prepara_Tarta_cu_mere
Retete video: Cum se prepara Tarta cu mere

Cum se prepara Friptura de porc cu dovleac si anason (video)

5 July 2013
Cum_se_prepara_Friptura_de_porc_cu_dovleac_si_anason
Retete video: Cum se prepara Friptura de porc cu dovleac si anason

Cum se prepara Friptura de ton cu gem de ceapa (video)

5 July 2013
Cum_se_prepara_Friptura_de_ton_cu_gem_de_ceapa
Retete video: Cum se prepara Friptura de ton cu gem de ceapa

Ciorba delicioasa de peste

5 July 2013
Ciorba_delicioasa_de_peste
Ciorba delicioasa de peste din: file de peste, peste, zarzavat, rosii, ceapa, ceapa verde, orez, cartofi, piper, bors, leustean, apa. Ingrediente: 600 g file de peste 1,5 kg resturi de…

Despre uleiuri

5 July 2013
Despre_uleiuri
Uleiul de struguri La fel ca şi uleiul de măsline, are multiple efecte terapeutice dacă este obţinut prin presare la rece. Seminţele de struguri din care se extrage uleiul *…

Cum se prepara Turtite din cartofi cu jumari de oua si somon afumat (video)

5 July 2013
Cum_se_prepara_Turtite_din_cartofi_cu_jumari_de_oua_si_somon_afumat
Reteta video: Cum se prepara Turtite din cartofi cu jumari de oua si somon afumat

Cum se prepara Tarte cu Feta, cartofi si pancetta (video)

5 July 2013
Cum_se_prepara_Tarte_cu_Feta_cartofi_si_pancetta
Retete video: Cum se prepara Tarte cu Feta, cartofi si pancetta

Cum se prepara Smochine caramelizate cu mascarpone (video)

5 July 2013
Cum_se_prepara_Smochine_caramelizate_cu_mascarpone
Retete video: Cum se prepara Smochine caramelizate cu mascarpone

Reteta zilei: Dulceata de cirese

5 July 2013
Dulceata_de_cirese_12
Pe drept vorbind, dulceata de cirese este numita dulceata verii de catre majoritatea pofticiosilor. Pe o felie de paine cu unt sau ca umplutura pentru clatite, dulceata de cirese ocupa…

Crema cu ricotta

5 July 2013
Crema_cu_ricotta
Crema cu ricotta din: parmezan, smantana, ricotta, ulei de masline, piper, boia dulce. Ingrediente: 20 g parmezan 7,5 cl smantana 100 g

Placinta cu sunca si ciuperci

5 July 2013
Placinta_cu_sunca_si_ciuperci
Placinta cu sunca si ciuperci din: faina, unt, smantana, ou, sare, sunca, ciuperci, telemea de oaie, cascaval, ulei de masline, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 150-200 g faina 100 g unt…
 

Pancake

5 July 2013
Pancake
Pancake din: faina, zahar, lapte de soia, praf de copt, scortisoara. Ingrediente: 130 g faina 30 g zahar 130 ml lapte soia 1 praf de copt scortisoara   Mod de…

Pizza cu carnati si smochine

5 July 2013
Pizza_cu_carnati_si_smochine
Pizza cu carnati si smochine din: aluat de pizza, sos de rosii, carnati, smochine, cas, frunze de rucola. Ingrediente: 1 portie aluat de pizza 300 ml sos de rosii pentru…

Tarta picanta

5 July 2013
Tarta_picanta
Tarta picanta din: faina, unt, ou, apa rece, sare, carnaciori picanti, bacon, ceapa, ardei grasi, ulei, cimbrisor, rozmarin verde, pasta de rosii, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 380 g faina…

Pilaf delicios cu legume

5 July 2013
Pilaf_cu_legume.png
O reteta delicioasa de pilaf cu: orez, morcov, ceapa, masline, patrunjel, salata verde, sare, piper. Ingrediente: o cană de orez un morcov o ceapă măsline pătrunjel salata verde sare piper…

Păstrăv cu vin roşu

5 July 2013
Pastrav_cu_vin_rosu.png
O reteta delicioasa de pastrav cu: rosii, ciuperci, arpagic, patrunjel, ceapa, usturoi, vin rosu, ulei, apa, sare, piper. Ingrediente: doi păstrăvi 500 g roşii 300 g ciuperci 150 g arpagic…

Ciorba cu carnati

5 July 2013
Ciorba_cu_carnati
Ciorba cu carnati din: carnati afumati, ceapa, pasta de tomate, otet, ou, smantana, ulei, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 300 g carnati afumati 3 cepe 2 linguri pasta de tomate…

Pui cu ananas şi sos

5 July 2013
Pui_cu_ananas_si_sos.png
O reteta delicioasa de pui cu: ananas, boia iute, rozmarin, cimbru, usturoi, smantana, lapte, sofran, sare, piper, ulei de masline, marar. Ingrediente: 3 piepturi de pui o conservă de ananas…

Minichecuri cu mentă

5 July 2013
Minichecuri_cu_menta.png
O reteta delicioasa de minichecuri cu: minichec, desert, unt, zahar tos, oua, faina, praf de copt, sare, zahar vanilat, mandarine, ciocolata alba, scortisoara, migdale, menta verde, sare. Ingrediente: 180 g…

Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de pesmet

5 July 2013
Cotlete_de_porc_in_crusta_de_pesmet_24
Cotlete de porc in crusta de pesmet din: cotlete de porc, oua, lapte batut, usturoi, sare, piper alb, patrunjel uscat, pesmet, ulei de masline.   Ingrediente: 3-4 cotlete de porc…

Supă picantă cu ciuperci

5 July 2013
Supa_picanta_cu_ciuperci.png
O reteta delicioasa de supa cu: porumb, morcov, ardei iute, ardei gras, ciuperci uscate, telina, ceapa, broccoli, usturoi, unt, faina, smantana, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g…

Orez cu gălbiori

5 July 2013
Orez_cu_galbiori.png
O reteta delicioasa de orez cu: galbiori, peste, ceapa, usturoi, cimbru, busuioc, boia dulce, pudra de curry, sare, piper, ulei, nuci, stafide. Ingrediente: 130 g orez 500 g gălbiori 4…

Dulceata de piersici cu vanilie

5 July 2013
Dulceata_de_piersici_cu_vanilie
Dulceata de piersici cu vanilie din: piersici, zahar, apa, lamaie, baton de vanilie. Ingrediente: 1 kg piersici curatate de samburi 1 kg zahar 200 ml apa 1/2 lamaie 1/2 baton…

Clătite cu carne şi legume

5 July 2013
Clatite_cu_carne_si_legume.png
O reteta delicioasa de clatite cu:lapte, carne de vita, faina, oua, vanata, ardei gras, rosii uscate, ceapa, dovlecel, ciuperci, ardei iute, usturoi, ulei, sare, piper, busuioc, smantana, iaurt. Ingrediente: 500…

Cuşcuş cu legume si miez de nuca

5 July 2013
Cuscus_cu_legume1.png
O reteta delicioasa de cuscus cu:morcovi, mazare, ardei capia, varza rosie, nuca, ceapa, unt, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g cuşcuş doi morcovi 100 g mazăre…

Păstrăv cu sos roşu

5 July 2013
Pastrav_cu_sos_rosu.png
O reteta delicioasa de pastrav cu:rosii, arpagic, capere, ardei capia, morcov, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei, oregano, malai, cimbru, ardei iute. Ingrediente: 4 păstrăvi două conserve cu roşii 200 g…

Reteta zilei: Pui la gratar cu sos barbeque

5 July 2013
Pui_la_gratar_cu_sos_barbeque_06
Pui la gratar cu sos barbeque din: pulpe de pui, bacon, sos barbeque, ceapa, apa, pasta de tomate, otet de mere, sos worcesteshire, mustar dijon, melasa, sirop de artar, piper,…

Gem din prune de vara

5 July 2013
Gem_din_prune_de_vara
Gem din prune de vara din: prune, zahar, zahar vanilat, scortisoara. Ingrediente: 3,5 kg prune de vara fara samburi 1 kg zahar 2 pliculete zahar vanilat 1/2 lingurita scortisoara macinata…

Legume cu pasta de Roquefort si pasta de avocado

5 July 2013
Retete_1
Legume cu pasta de Roquefort si pasta de avocado din: roquefort, lapte, smantana, sos worcestershire, piper alb, sare, avocado, suc de lamaie, alune. Ingrediente: pentru pasta de roquefort: 200 g…

Napolitane cu miere

5 July 2013
Napolitane_cu_miere
Napolitane cu miere din: zahar, miere, margarina, coaja de lamaie, esenta rom, cacao, nuca macinata, foi de napolitana. Ingrediente: 1 pahar zahar 1/4 kg miere 1/4 kg margarina coaja rasa…

Sandvişuri cu salata de ton

5 July 2013
Sandvisuri_cu_salata_de_ton
Sandvişuri cu salata de ton din: cartofi, pasta de masline, chifle, sos pesto, rucola, capere, rosii, ton, oua. Ingrediente: 350 g cartofi noi, mici 2 linguri pasta de masline 4…

Varza calita cu carnati afumati

5 July 2013
Varza_calita_cu_carnati_afumati
Varza calita cu carnati afumati din: varza murata, carnati afumati, ceapa, pasta de rosii, foi de dafin, ulei, cimbrisor, marar uscat, piper. Ingrediente: 1 varza murata 400 g carnati afumati…

Tort de capsuni si cocos

5 July 2013
Tort_de_capsuni_si_cocos
Tort de capsuni si cocos din: faina, zahar, albusuri, praf de copt, lamaie, jeleu de capsuni, rom, capsuni, zahar, frisca, nuca de cocos, sirop de capsuni. Ingrediente: 125 g făină…

Tiramisu cu cafea

5 July 2013
Tiramisu_cu_cafea
Tiramisu cu cafea din: frisca, mascarpone, lichior de migdale, zahar brun, cafea tare, piscoturi, cacao, unt. Ingrediente: 500 ml frisca 250 g mascarpone 50 ml lichior de migdale 5 linguri…

Penne cu sos aromat

5 July 2013
Penne_cu_sos_aromat
Penne cu sos aromat din: paste penne, ulei, de masline, ceapa, usturoi, rosii, ardei gras, ardei iute, parmezan, rozmarin, zahar, sare, piper. Ingrediente: 300 g paste penne (sau alte macaroane…

Reteta zilei: Vinegreta de ierburi aromate cu mustar dijon

5 July 2013
Vinegreta_de_ierburi_aromate_cu_mustar_dijon_03
Vinegreta de ierburi aromate cu mustar dijon din: usturoi, ceapa, otet, suc de lamaie, mustar de dijon, miere, patrunjel, tarhon, cimbru, piper, sare, ulei de masline.   Ingrediente: 1 catel…

Placinta cu branza si ierburi aromate

5 July 2013
Placinta_cu_branza_si_ierburi_aromate
Placinta cu branza si ierburi aromate din: faina, unt, oua, sare, rosii cherry, mozzarela, busuioc, menta, frunze de telina, tarhon, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 300…

Salată de pui cu legume de vară

5 July 2013
Salate_5
Salată de pui cu legume de vară din: piept de pui, vin, cimbru, castraveciori, rosii, ardei gras, rondele de masline, boabe de porumb, ceapa rosie, patrunjel, busuioc, ulei de masline,…

Cheesecake cu vişine şi ciocolată neagră

5 July 2013
Desert_4
Cheesecake cu vişine şi ciocolată neagră din: biscuiti cu cacao, unt, crema de branza de vaci, zahar pudra, oua, ciocolata neagra, visine. Ingrediente: 170 g biscuiti cu cacao 75 g…

Pizza cu salam picant

5 July 2013
Pizza_cu_salam_picant
Pizza cu salam picant din: aluat de pizza, sos de rosii, salam chorizo, ardei iute, cas. Ingrediente: 1/2 portie de aluat de pizza 5 linguri sos de rosii 6 felii…

Minitarte aperitiv

5 July 2013
Minitarte_aperitiv
Minitarte aperitiv din: faina, unt, oua, apa, sare, sunca, rosii cherry, telemea de capra, unt, patrunjel verde. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 175 g unt 2 oua 150 ml…

Cum se prepara Salata de fructe de mare cu legume trase la tigaie (video)

4 July 2013
Cum_se_prepara_Salata_de_fructe_de_mare_cu_legume_trase_la_tigaie
Retete video: Cum se prepara Salata de fructe de mare cu legume trase la tigaie

Cum se prepara rulouri de calcan cu legume (video)

4 July 2013
Cum_se_prepara_rulouri_de_calcan_cu_legume















ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro