vineri, 30 ianuarie 2015

Retete 2015 # 77

Retete

Reteta zilei: Budinca de broccoli cu conopida

31 January 2015
Budinca_de_broccoli_cu_conopida_30
Budinca de broccoli cu conopida din: broccoli, conopida, unt, ceapa, usturoi, faina, supa de pui, crema de branza, sare, piper, branza, unt topit, pesmet. Poate te intereseaza si Budinca de…
 

Reteta zilei: Dovlecei umpluti cu carne de miel

31 January 2015
Dovlecei_umpluti_cu_carne_de_miel_08
Dovlecei umpluti cu carne de miel din: dovlecei, sos de rosii, pasta de tomate, boia de ardei, piper cayenne, ulei de masline, carne de miel, ceapa, usturoi, nuci de pin, chimen, turmeric, scortisoara, ienibahar, coriandru, patrunjel, fulgi de ardei. Poate te intereseaza si Dovlecei umpluti…

Miel cu spanac si menta

31 January 2015
Miel cu spanac si menta
Miel cu spanac si menta din: crane de miel fără oase, nucşoară, nuci de anacard, usturoi, pastă de ghimbir, coriandru verde, mentă proaspătă, ulei, ceapă, boabe piper, seminţe de mac, sare, spanac, roşii, praf de chili galben. Ingrediente: 800 g crane de miel fără oase…

Aspic de curcan cu morcov

31 January 2015
Aspic_de_curcan_cu_morcov
Aspic de curcan cu morcov din: aripi de curcan, morcov, ceapa, foi de dafin, usturoi, piper negru boabe, gelatina, sare, sfeclă roşie fiartă,iaurt grecesc, ulei de măsline, otet de mere cu miere. Ingrediente: 3 aripi de curcan 1 morcov mare 2 cepe mari 2 foi de dafin 2…

Lamai murate cu nucsoara si cuisoare

31 January 2015
Lamai murate cu nucsoara si cuisoare
Lamai murate cu nucsoara si cuisoare din: lămâi, nucşoară neagră, sare, zahăr, cuişoare, seminţe de anason, chili roşu. Ingrediente: 1 kg lămâi 10 bucăţi nucşoară neagră 75 g sare 500 g zahăr 10 cuişoare 1 linguriţă seminţe de anason chili roşu, după gust Mod de preparare:…

Aperitive cu cascaval si rosii cherry

31 January 2015
Aperitive_cu_cascaval_si_rosii_cherry
Aperitive cu cascaval si rosii cherry din: caşcaval, ou, faina, praf de copt, ardei vrezi, rosii cherry, ulei, sare. Ingrediente: 250 g caşcaval 1 ou 2 linguri de făină 1 vârf de cuţit praf de copt 500 g ardei verzi 300 g roşii cherry ulei pentru…

Orez cu linte si susan

31 January 2015
Orez cu linte si susan
Orez cu linte si susan din: orez, linte, seminţe de chimen, ulei, seminţe fenungreek, ceapă, praf de tumeric. Ingrediente: 125 g orez 60 g linte 2,5 g seminţe de chimen 15 ml ulei 2-5 seminţe fenungreek 60 g ceapă tăiata felii praf de tumeric Mod…

Rulouri cu somon si ceapa verde

31 January 2015
Rulouri_cu_somon_si_ceapa_verde
Rulouri cu somon si ceapa verde din: foi de tortilla (lipii mexicane), somon afumat, cremă de brânză, ceapă verde, ulei de măsline. Ingrediente: 10 foi de tortilla (lipii mexicane) 500 g file de somon afumat 250 g cremă de brânză 1 legătură de ceapă verde 2 linguri de ulei de…

Miel la cuptor cu pasta de alune si coriandru

31 January 2015
Miel la cuptor cu pasta de alune si coriandru
Miel la cuptor cu pasta de alune si coriandru din: pulpă de miel, pastă de alune, nucşoară, praf de chili, usturoi, frunze de coriandru, garam maşala, pastă de usturoi, ghimbir, pastă de ghimbir, ulei, pastă de ceapă, şofran, sare, silpă de carne cu legume, ittar…

Peste cu banane si curry

31 January 2015
Peste cu banane si curry
Peste cu banane si curry din: fileuri de peşte, banane, unt, curry pudră, făină de grâu, sare, piper măcinat. Ingrediente: 12 fileuri de peşte 6 banane 125 g unt 1 linguriţă curry pudră 75 g făină de grâu sare piper măcinat   Mod de preparare:…

Tort din ficat, hrisca si ou

31 January 2015
Tort_din_ficat_hrisca_si_ou
Tort din ficat, hrisca si ou din: ficat de pui, ceapă, făină de hrişcă, oua, lapte, sare,  muştar dijon, cartofi, usturoi, ulei, piper. Ingrediente: 500 g ficat de pui 1 ceapă 150 g făină de hrişcă 3 ouă mari 500 ml lapte sare Ingrediente pentru crema: 5 ouă 4…

Miel marinat cu sofran, paprika si chili

31 January 2015
Miel marinat cu sofran, paprika si chili
Miel marinat cu sofran, paprika si chili din: carne de miel, iaurt natural, rădăcină de ghimbir, usturoi, ulei, beţişoare verzi de scorţişoară, apă caldă, sare, scorţişoară, coriandru, şofran, praf de chili, paprika. Ingrediente: 1 kg carne de miel 125 g iaurt natural 2,5 cmc rădăcină de…

Morcovi dulci cu suc de lamaie

31 January 2015
Morcovi dulci cu suc de lamaie
Morcovi dulci cu suc de lamaie din: morcovi, zahar, suc de lamaie. Ingrediente: 3 kg morcovi 2 kg zahăr sucul de la 2 lămâi   Mod de preparare: Se curăţă morcovii, se spală, se înţeapă cu furculiţa şi se lasă în apă cu suc de lămâie…

Aperitive cu branza si ardei gras

31 January 2015
Canape_uri_cu_branza_si_ardei_gras
Aperitive cu branza si ardei gras din: brânză halloumi (sau altă brânză semigrasă de oaie şi vacă), smântână, ardei gras roşu, ardei gras galben, şalotă, castraveţi muraţi, usturoi, sare de mare, ouă, iaurt de băut, făină, sare. Ingrediente: 300 g brânză halloumi (sau altă brânză semigrasă de oaie şi vacă) 3 linguri de smântână 1 ardei gras roşu…

Rulada cu crema de ciocolata si banane

31 January 2015
Rulada_cu_crema_de_ciocolata_si_banane
Rulada cu crema de ciocolata si banane din: oua, zahar, faina, cacao, esenta de rom, unt, azhar pudra, ciocolata neagra, banane. Ingrediente pentru blat: 4 ouă 100 g zahăr 100 g făină 3 linguri cacao 2 linguri esenţă de rom Ingrediente pentru cremă: 200 g unt…

Salata cu inimi de palmier si crevete

31 January 2015
Salata cu inimi de palmier si crevete
Salata cu inimi de palmier si crevete din: inimi de palmier, mazăre boabe, crevete decorticate, ulei, zeamă de lămâie, muştar, sare, piper, foi de lăptucă. Ingrediente: 2 inimi de palmier 100 g mazăre boabe, fiartă 30 g crevete decorticate 1 linguriţă ulei 1 lingură zeamă…

Reteta zilei: Supa de fasole uscata cu parmezan

31 January 2015
Supa_de_fasole_uscata_cu_parmezan_08
Supa de fasole uscata cu parmezan din: fasole uscata, carnati, ulei, ceapa, usturoi, supa de pui, rosii, dafin, cimbru, rozmarin, sare, piper, salata creata, parmezan. Poate te intereseaza si Supa de coaste cu orz Ingrediente: 2 cesti fasole uscata, inmuiata peste noapte 500gr cârnați, doar…

Cornuri cu mac, susan si chimen

31 January 2015
Cornuri_cu_mac_susan_si_chimen
Cornuri cu mac, susan si chimen din: faina, apa, lapte, ou, drojdie, zahar, sare, mac, susan alb, chimen. Ingrediente: 500 g făină 100-150 ml apă 150 ml lapte 1 galbenus 1 cub drojdie 1 lingurita zahar sare mac susan alb chimen Mod de preparare: Cerni…

Bautura racoritoare cu piersici, pepene si caise

31 January 2015
Bautura racoritoare cu piersici, pepene si caise
Bautura racoritoare cu piersici, pepene si caise din: pepene roşu, pepe­ne galben, piersici, caise, apă, zahăr, sifon. Ingrediente: 1/2 kgi pepene roşu 1/2 kg pepe­ne galben 1 kg de piersici 1/2 kg de caise 1 litru de apă zahăr după gust sifon   Mod de…

Prajitura cu morcov si ardei capia

31 January 2015
Prajitura_cu_morcov_si_ardei_capia
Prajitura cu morcov si ardei capia din: făină, ulei, oua, morcov, ardei capia, cremă de brânză, unt, praf de copt, bicarbonat, colorant alimentar portocaliu, sare. Ingrediente: 500 g făină 1 cană de ulei 6 ouă 400 g morcov ras 1 ardei capia 250 g cremă de brânză 70…

Tarta gourmet cu ciuperci, mazare si ardei

31 January 2015
Tarta_gourmet_cu_ciuperci_mazare_si_ardei
Tarta gourmet cu ciuperci, mazare si ardei din: pachet de foitaj, pulpă tocată de vită, pulpă tocată de vită, mazăre, ardei gras roşu, ardei gras galben, capere murate, ceapa, unt topit, usturoi, vin alb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet de foitaj 400 g pulpă tocată de vită 300 g ciuperci champignon 200 g mazăre 2…

Bile dulci cu naut

31 January 2015
Bile dulci cu naut
“Bile” dulci cu naut din: făină de grâu, griş, făină de năut, zahăr, grăsime, bicarbonat. Ingrediente: 2 ceşti făină de grâu 1/2 ceaşcă griş 1/4 ceaşcă făină de năut 1 1/2 ceaşcă zahăr 1 1/2-ceaşcă grăsime 1/2 linguriţă bicarbonat Mod de preparare: Zahărul se amestecă…

Reteta zilei: Budinca de oua cu lapte

30 January 2015
Budinca_de_oua_cu_lapte_13
Budinca de oua cu lapte din: zahar brun, amidon, sare, lapte, galbenusuri, unt, frisca. Poate te intereseaza si Cum se prepara Budinca de gutui (video) Ingrediente: 1 1/2 cana zahar brun 1/4 ceasca amidon 1/2 linguriță sare 3 cesti lapte integral 4 gălbenușuri de ou…

Terina picanta cu pui si ficat de porc

30 January 2015
Terina_picanta_cu_pui_si_ficat_de_porc
Terina picanta cu pui si ficat de porc din: ficat de pui, pulpe de pui, ficat de porc,roşii cherry (galbene şi roşii), ardei graşi roşii, ardei graşi galbeni, ardei iute roşu, căţei de usturoi, ceapa, pătrunjel, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 250 g ficat de pui 200 g pulpe de pui tocate…

Salata cu piept de pui, mazare si castravete murat

30 January 2015
Salata_cu_pipet_de_pui_mazare_si_castravete_murat
Salata cu piept de pui, mazare si castravete murat din: piept de pui, telina, morcov, pastarnac, maioneza, mazare, castravete murat, gogosar in otet, sare. Ingrediente: 1/2 piept de pui 1/4 ţelină 1 morcov 1 păstârnac 4 linguri maioneză 100 g mazăre fiartă 1/2 castravete murat 1/2 gogoşar…

Cosulete cu somon si avocado

30 January 2015
Cosulete_cu_somon_si_avocado
Cosulete cu somon si avocado din: oua, lapte, faina, unt, sare, ulei, somon afumat, avocado, castravete, iaurt 10% grăsime, muştar iute, smântână, usturoi, mărar, sare, piper alb Ingrediente: 2 ouă 1 cană de lapte (250 ml) 3-4 linguri de făină 1 cub de unt (topit) sare ulei Ingrediente pentru umplutura: 250 g somon…

Budinca de orez cu piersci si lapte

30 January 2015
Budinca_de_orez_cu_piersci_si_lapte
Budinca de orez cu piersci si lapte din: orez, zahăr, lapte, sare, gălbenuşuri, unt, pier­sici, al­buşuri, zahăr. Ingrediente: 1 ceaşcă orez 3 linguri zahăr 4 ceşti lapte un praf sare 2 gălbenuşuri 1 lingură unt 6 pier­sici 4 linguri zahăr pentru sirop 4 al­buşuri 200…

Bulgarasi cu fistic si scortisoara

30 January 2015
Bulgarasi_cu_fistic_si_scortisoara
Bulgarasi cu fistic si scortisoara din: brânză mascarpone, brânză de capră, scorţişoară, fistic prăjit şi sărat. Ingrediente: 250 g brânză mascarpone 200 g brânză de capră 15 g scorţişoară măcinată 500 g fistic prăjit şi sărat     Mod de preparare: Intr-un bol, pasează brânza de capră cu furculiţa.…

Briose cu carne de vitel si ardei capia

30 January 2015
Briose_cu_carne_de_vitel_si_ardei_capia
Briose cu carne de vitel si ardei capia din: carne de viţel tocată, ardei graşi verzi, ardei capia, ceapa, cartofi, telina, unt, ceapă verde, ou, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de viţel tocată 2 ardei graşi verzi 5 ardei capia 2 cepe 500 g cartofi pentru…

Muschi de vita cu susan si arpagic

30 January 2015
Muschi de vita cu susan si arpagic
Muschi de vita cu susan si arpagic din: muşchi de vită, pepsi-cola, sos de soia, ulei de susan cu seminţe, usturoi, arpagic. Ingrediente: muşchi de vită pepsi-cola sos de soia ulei de susan cu seminţe usturoi arpagic   Mod de preparare: Se taie muşchiul felii cât…

Peste cu legume si sos de soia la cuptor

30 January 2015
Peste_cu_legume_si_sos_de_soia_la_cuptor
Peste cu legume si sos de soia la cuptor din: file de peşte, legume congelate (morcov+fasole verde şi galbenă), ceapă, usturoi, ulei, condimente: sare, piper, paprika, rozmarin, sos de soia, vin alb, pastă legume, margarină. Ingrediente: 5 file de peşte legume congelate (morcov+fasole verde şi galbenă)…

Gem de mango cu mere

30 January 2015
Gem de mango cu mere
Gem de mango cu mere din: mango,  zeamă de lămâie, colorant galben, zahăr, mere (fără coajă şi sâmburi), esenţă mango. Ingrediente: 2 ceşti mango 4 g zeamă de lămâie colorant galben 1 cană zahăr 250 g mere (fără coajă şi sâmburi) 3 picături esenţă mango…

Chocolate lava

30 January 2015
Chocolate_lava
Chocolate lava din: oua, zahar, faina, unt, ciocolata neagra. Ingrediente: 3 ouă 3 linguri zahăr 3 linguri făină un pachet de unt 400 g ciocolată neagră Mod de preparare: Amestecaţi cu un tel ouăle, făina şi zahărul până obţineţi o compoziţie omogenă, fină, cremoasă. Puneţi…

Reteta zilei: Piept de pui in sos de smantana

30 January 2015
Piept_de_pui_in_sos_de_smantana_11
Piept de pui in sos de smantana din: iaurt, migdale, suc de lamaie, usturoi, ghimbir, sare, zahar, praf de chili, garam masala, nucsoara, turmeric, scortisoara, cuisoare, dafin, praf de chili,…
 

Midii cu usturoi si ghimbir

30 January 2015
Midii cu usturoi si ghimbir
Midii cu usturoi si ghimbir din: midii în valvă, ceapă, usturoi, ghimbir, vin alb. Ingrediente: 10-15 midii în valvă, 3/4 ceapă 2-3 căţei de usturoi ghimbir tocat mărunt vin alb  …

Rulada de biscuiti cu cafea si nuca

30 January 2015
Rulada_de_biscuiti_cu_cafea_si_nuca
Rulada de biscuiti cu cafea si nuca din: biscuiţi obişnuiţi, cafea, zahăr pu­dră, cacao, zeama de lamaie, nuca, margarina, zahar pudra. Ingrediente pentru blat: 1/2 kg biscuiţi obişnuiţi 2 ceşti cafea preparată 1 ceaşcă…

Branza cu curry in iaurt cu nucsoara

30 January 2015
Branza cu curry in iaurt cu nucsoara
Branza cu curry in iaurt cu nucsoara din: brânză, foi de dafin, praf de nucşoară, cimbru, usturoi, pastă de nucşoară, praf de coriandru, smântână grasă, garam maşala, pastă de usturoi,…

Aperitiv cu rosii si mozzarella

30 January 2015
Aperitiv_cu_rosii_si_mozzarella
Aperitiv cu rosii si mozzarella din: mozzarella, rosii cherry, busuioc, ulei de masline, sare, piper, boabe de piper. Ingrediente:   150g mozzarella 200g roşii cherry câteva frunze de busuioc proaspăt…

Crema de spanac cu branza

30 January 2015
Crema de spanac cu branza
Crema de spanac cu branza din: spanac, brânză de burduf, smântână, unt, ghimbir, chili verde, mălai, ceapă, praf de chili roşu, sare, roşii, apă. Ingrediente: 1 kg frunze de spanac…

Tort cu afine, vanilie si nes

30 January 2015
Tort_cu_afine_vanilie_si_nes
Tort cu afine, vanilie si nes din: biscuiţi cu ovăz, unt, crema de branza, smantana dulce, nes, afine, zahar, oua, esenţă de vanilie, apa. Ingrediente: 500 g biscuiţi cu ovăz 100 g…

Reteta zilei: Bruschete cu masline si struguri

30 January 2015
Bruschete_cu_masline_si_struguri_03
Bruschete cu masline si struguri din: ulei de masline, struguri, masline, rozmarin, sare de mare, fulgi de ardei rosu, bagheta, ricotta. Poate te intereseaza si Bruschete cu masline si seminte…

Cocktail martini cu fructe confiate

30 January 2015
Cocktail_martini_cu_fructe_confiate
Cocktail martini cu fructe confiate Ingrediente:  100ml apa 100gr zahar 50gr mix de fructe uscate 4 linguri zahar 4 lingurite amestec de condimente dulci 4 lingurite fructe confiate 100 ml…

Minitarte cu vanilie, ananas si afine

30 January 2015
Minitarte_cu_vanilie_ananas_si_afine
Minitarte cu vanilie, ananas si afine din: afine, faina, oua, unt, zahar, smantana, esenta de vanilie, sare, lapte, gelatina, compot de ananas, frisca. Ingrediente: 300 g afine Ingrediente pentru aluat: 250 g făină…

Budinca de ciocolata cu nuci si cirese

30 January 2015
Budinca de ciocolata cu nuci si cirese
Budinca de ciocolata cu nuci si cirese din: lapte, biscuiţi, ciocolată lichidă (preparată prin topirea batonului de  ciocolată în puţină apă clocotita, pe foc moale), cacao pudră, zahăr, făină de…

Bruschete cu icre negre

30 January 2015
Bruschete_cu_icre_negre
Bruschete cu icre negre din: bagheta, salata de icre, icre negre, somon afumat, ulei de masline, salata verde, marar, ceapa rosie, sare, piper. Ingrediente:  1 baghetă 250g salată de icre…

Burrito cu menta si coriandru

30 January 2015
Burrito cu menta si coriandru
Burrito cu menta si coriandru din: făină de grâu, ulei rafinat, făină de porumb, sare, fasole boabe, unt, ceapa, brânză uscată, chili verde, frunze de mentă verde, coriandru verde. Ingrediente:…

Sufleu pufos cu afine

30 January 2015
Sufleu_pufos_cu_afine
Sufleu pufos cu afine din: afine, lapte, oua, zahar, faina, pesmet din biscuiţi, unt, sare. Ingrediente: 500 g afine 1 l lapte 8 ouă 120 g făină 300 g zahăr 8…

Chiftelute de porc cu migdale si menta

30 January 2015
Chiftelute de porc cu migdale si menta
Chiftelute de porc cu migdale si menta din: pulpă de porc, făină de grâu, migdale, ulei, frunze de mentă, sare, piper, pătrunjel. Ingrediente: 500 g pulpă de porc 2 linguri făină…

Reteta zilei: Sote de ciuperci si fasole verde cu sos de prune uscate

30 January 2015
Sote_de_ciuperci_si_fasole_verde_cu_sos_de_prune_uscate_05
Sote de ciuperci si fasole verde cu sos de prune uscate din: prune uscate, curmale, apa fierbinte, fasole verde, ciuperci, sos de soia, condimente chinezesti, piper cayenne, ulei.   Ingrediente:…

Crema de legume cu smantana

30 January 2015
Crema de legume cu smantana
Crema de legume cu smantana din: roşii, ceapă, cartofi, smântână, lapte, sare şi piper. Ingrediente: 100 g roşii 200 g ceapă 100 g cartofi 1 ceaşcă smântână 1 cană lapte sare piper…

Desert cu pere si lapte de migdale

30 January 2015
Desert_cu_pere_si_lapte_de_migdale
Desert cu pere si lapte de migdale din: lapte de migdale, cuisoare, nucsoara, scortisoara, fulgi de ovaz, oua, zahar, unt de cocos, pere, iaurt de nuca de cocos. Ingrediente:  250ml…

Tocanita de curcan cu coriandru

30 January 2015
Tocanita_de_curcan_cu_coriandru
Tocanita de curcan cu coriandru din: ulei de masline, ceapa rosie, morcovi, pastarnac, usturoi, garam masala, supa, rosii, naut, friptura de curcan, miere, coriandru, fulgi de migdale, iaurt. Ingrediente:  1…

Cocktail cu lichior de oua si ghimbir

30 January 2015
Cocktail_cu_lichior_de_oua_si_ghimbir
Cocktail cu lichior de oua si ghimbir din: apa, zahar, ghimbir, gheata, lichior de oua, sirop de ghimbir, lichior de pere. Ingrediente:  100ml apa 100ml zahar 1 mana ghimbir feliat…

Clatite cu miere si unt

30 January 2015
Clatite cu miere si unt
Clatite cu miere si unt din: lapte, faina, drojdie uscata, zahar, ulei, miere, unt. Ingrediente: 250ml de lapte 200g de făină 1 linguriţă de drojdie uscată 1 linguriţă de zahăr…

Retete Savuroase (2015)

29 January 2015
Retete Savuroase (2015)
Retete Savuroase: Reteta zilei: Piure de dovleac Piure de dovleac din: dovleac, unt de migdale, sirop de artar, scortisoara, ghimbir, sare, piper. Poate te intereseaza si Piure de masline verzi…

How to make Pizza sauce (video)

29 January 2015
How to make Pizza sauce (video)
Pizza sauce How to make Pizza sauce Pofta buna!

Reteta zilei: Placinta cu ovaz si nuci

29 January 2015
Placinta_cu_ovaz_si_nuci_12
Placinta cu ovaz si nuci din: oua, zahar, zahar brun, unt, sirop de porumb, esenta de vanilie, ovaz, nuca de cocos, faina, nuci pecan, aluat de placinta. Poate te intereseaza…

Ciorba de legume dreasa cu smantana

29 January 2015
Ciorba_de_legume_dreasa_cu_smantana
Ciorba de legume dreasa cu smantana din: cartofi, ţelină, ceapă, păstârnac, morcov, roşii, ciuperci, pastă de tomate, smântână, varza, patrunjel, sare, leustean. Ingrediente: 2 cartofi 1/2 ţelină 1 ceapă 1 păstârnac 1 morcov 1 roşie 200 g ciuperci…

Salata de castravete si rosii cu paste

29 January 2015
Salata_de_castravete_si_rosii_cu_paste
Salata de castravete si rosii cu paste din: tortellini, castravete, rosii, sunca presata, sare, piper, usturoi, iaurt gras, marar, salata verde. Ingrediente: 200 g tortellini 1 castravete 2 roşii 100 g şuncă presată…

Aperitive cu legume, oua fierte si somon afumat

29 January 2015
Aperitive_cu_legume_oua_fierte_si_somon_afumat
Aperitive cu legume, oua fierte si somon afumat din: somon afumat, paine de secara, castravete, crema de branza, pasta de hrean, maioneza, oua fierte, pudra de ardei iute, chives, patrunjel,…

Ciuperci la cuptor cu legume si cascaval

29 January 2015
Ciuperci_la_cuptor_cu_legume_si_cascaval
Ciuperci la cuptor cu legume si cascaval din: ciuperci, ceapa, dovlecel sau vanata, morcovi, smantana, varza, vin alb, cascaval, unt, ardei grasi, sare. Ingrediente: 8 ciuperci măricele 2 cepe potrivite…

Salata calda cu legume si masline

29 January 2015
Salata_calda_cu_legume_si_masline
Salata calda cu legume si masline din: brânză telemea, ceapă, ardei gras gal­ben, ardei gras roşu, roşii uscate, măsline fără sâmburi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 200 g brânză telemea 1…

Prajitura cu inghetata si afine

29 January 2015
Prajitura_cu_inghetata_si_afine
Prajitura cu inghetata si afine din: afine, făină, unt, oua, zahar, coaja de lamaie, sare, lapte, frişcă lichidă, esenţă de rom. Ingrediente: 250 g afine Pentru aluat: 150 g făină 125 g…

Gustare cu biscuiti sarati

29 January 2015
Gustare_cu_biscuiti_sarati
Gustare cu biscuiti sarati din: biscuiti sarati, ghimbir in sirop, sunca. Ingrediente:  250gr biscuiti sarati ghimbir in sirop 300gr sunca maruntita   Mod de preparare: Inşiră 250g de biscuiţi săraţi…

Bacon in aluat

29 January 2015
Bacon in aluat
Bacon in aluat din: bacon, faina, praf de copt, unt, branza cheddar, lapte, ketchup, sos worcestershire. Ingrediente: 3 felii lungi de bacon 225g de făină amestecată cu 1 linguriţă praf…

Gnocchi cu masline si busuioc

29 January 2015
Gnocchi_cu_masline_si_busuioc
Gnocchi cu masline si busuioc din: gnocchi, ulei de masline, masline, rosii uscate, frunze de busuioc. Ingrediente:  500g gnocchi

Mic dejun cu oua

29 January 2015
Mic dejun cu oua
Mic dejun cu oua din: ulei de masline, oua, tarhon, branza gruyere, smantana, valeriana. Ingrediente: 4 linguri ulei de măsline 8 ouă mari 1 fir de tarhon, frunzele tocate 50g…
 

Reteta zilei: Supa de coaste cu orz

29 January 2015
Supa_de_coaste_cu_orz_10
Supa de coaste cu orz din: coaste de porc, ulei, ciuperci uscate, ciuperci, morcovi, telina, ceapa, usturoi, supa de pui, orz, dafin, sare, piper. Poate te intereseaza si Supa de…

Sandwich cu carne de curcan si salata de morcovi

29 January 2015
Sandwich_cu_carne_de_curcan_si_salata_de_morcovi
Sandwich cu carne de curcan si salata de morcovi din: bagheta, pate de ficat, castravete, friptura de curcan, maioneza, ardei iute, menta, morcovi, varza rosie, ghimbir, otet de orez, zahar.…

Ceapa tocata cu condimente

29 January 2015
Ceapa tocata cu condimente
Ceapa tocata cu condimente din: făină de năut (besan), sare, bicarbonat de sodiu, orez, chimen de pământ, coriandru de pământ, praf de chiti, chili proaspăt, ceapa, apă, ulei. Ingrediente: 150…

Aperitiv cu pate de somon

29 January 2015
Aperitiv_cu_pate_de_somon
Aperitiv cu pate de somon din: pate de somon, paine,maioneza, patrunjel, struguri. Ingrediente:  100g pate de somon 4 felii de pâine 2 linguri de maioneză 1 legătură de pătrunjel câteva…

Chiftelute la cuptor cu ceapa verde

29 January 2015
Chiftelute la cuptor cu ceapa verde
Chiftelute la cuptor cu ceapa verde din: carne tocată de miel, ardei iuţi, ceapă verde, lămâie (zeama), ouă, pesmet, sare, condimentele preferate. Ingrediente: 1 kg carne tocată de miel 2…

Cocktail cu suc de portocale si lichior de ciocolata

29 January 2015
Cocktail_cu_suc_de_portocale_si_lichior_de_ciocolata
Cocktail cu suc de portocale si lichior de ciocolata din: apa, zahar, coaja de portocala sau clementina, ciocolata neagra, votca, lichior de ciocolata, sirop de portocale, suc de portocale, gheata.…

Halva din faina

29 January 2015
Halva din faina
Halva “Suji” din: suji (făină din grâu indian), unt, zahăr, nucşoare, alune, fistic, stafide, apă de trandafir. Ingrediente: 200 g suji (făină din grâu indian) 200 g unt 700 g zahăr…

Reteta zilei: Salata de legume cu grau

29 January 2015
Salata_de_legume_cu_grau_07
Salata de legume cu grau din: grau, morcovi, varza rosie, telina, ceapa verde, castane de apa, ulei de masline, sos hoisin, sos de soia, otet de orez, miere, sare, piper.…

Cum se prepara Cartofi gratinati cu pastrama de curcan (video)

29 January 2015
Cum se prepara Cartofi gratinati cu pastrama de curcan (video)
Cartofi gratinati cu pastrama de curcan: Cum se prepara Cartofi gratinati cu pastrama de curcan:

Ciorba de ciuperci cu morcov si verdeata

29 January 2015
Ciorba_de_ciuperci_cu_morcov_si_verdeata
Ciorba de ciuperci cu morcov si verdeata din: ciuperci, mor­cov, ceapă, usturoi, ulei, cartof, sare, piper, lămâie, apă, verdeaţă.  Ingrediente: 1 cutie ciuperci 1 mor­cov 1 ceapă 1 căpăţână usturoi 2…

File de peste cu menta si coriandru

29 January 2015
File de peste cu menta si coriandru
File de peste cu menta si coriandru din: fileu de pomfret, coriandru verde, praf de coriandru, ardei iute verde, oţet de malţ, mentă, ulei pentru prăjit, praf de ardei iute…

Ciuperci taranesti cu dovlecel si cascaval

29 January 2015
Ciuperci_taranesti_cu_dovlecel_si_cascaval
Ciuperci taranesti cu dovlecel si cascaval din: ceapa, dovlecel, ciuperci, cascaval, oua, smantana, lapte, unt, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: 2 cepe 1 dovlecel 5 ciuperci 200 g caşcaval 2 ouă…

Crevete roz cu aromă de usturoi si lamaie

29 January 2015
Crevete roz cu aromă de usturoi si lamaie
Crevete roz cu aromă de usturoi si lamaie din: crevete de mărime medie, usturoi, chili (ardei iute) verde, zeamă de lămâie, seminţe de muştar, ulei, ceapă, sare, iaurt. Ingrediente: 1…

Tarta cu rosii, bacon si branza

29 January 2015
Tarta_cu_rosii_bacon_si_branza
Tarta cu rosii, bacon si branza din: făină, drojdie, unt, brânză de vaci, gorgonzola, ouă, smântână, bacon, rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200 g făină 20 g drojdie 80 g unt…

Salata de cereale cu sunca

29 January 2015
Salata_de_cereale_cu_sunca
Salata de cereale cu sunca din: amestec de cereale, sunca, valeriana, fenicul, alune de padure, merisoare, ulei de masline, coaja si zeama de clementina, mustar de dijon, miere. Ingrediente:  250g…

Kebab cu oua si chili

29 January 2015
Kebab cu oua si chili
Kebab “Nargisi” din: ouă, chili verde, ceapă, frunze de coriandru, sare, iaurt, unt nesarat, usturoi, radacina de ghimbir, chimen, coriandru, garam maşala, praf de chili, piper, frunze de mentă verde, runze de coriandru, carne tocată de miel, oua, besen,…

Reteta zilei: Mix de branzeturi cu ardei si marar

29 January 2015
Mix_de_branzeturi_cu_ardei_si_marar_10
Mix de branzeturi cu ardei si marar din: crema de branza, maioneza, mustar dijon, sos adobo, piper, branza cheddar, mozzarella, ardei gras, marar. Poate te intereseaza si Cum se prepara…

Cum se prepara Salata de mango cu telina si mar (video)

29 January 2015
Cum se prepara Salata de mango cu telina si mar (video)
Salata de mango cu telina si mar: Cum se prepara Salata de mango cu telina si mar:

Galuste dulci cu migdale si seminte de bostan

29 January 2015
Galuste dulci cu migdale si seminte de bostan
Galuste dulci cu migdale si seminte de bostan din: gris, zahăr pudră, făină de năut, praf de nucşoară, migdale,seminţe de bostan (decojite şi prăjite), fulgi de cocos. Ingrediente: 100 g…

Saramura de peste cu rosii si usturoi

29 January 2015
Saramura_de_peste_cu_rosii_si_usturoi
Saramura de peste cu rosii si usturoi din: peşte (caras, novac), otet, apa, ardei iuti, rosii, ardei gras verde, usturoi, verdeţuri (pătrunjel, ţelină frunze, leuştean, mărar), sare grunjoasă. Ingrediente: 2 kg peşte (caras, novac) 2 linguri…

Jumari dulci cu scortisoara si stafide

29 January 2015
Jumari dulci cu scortisoara si stafide
Jumari dulci cu scortisoara si stafide din: ouă, ulei, zahăr, lapte, smântână, scorţişoară, stafide, migdale, fructe de sezon. Ingrediente: 6 ouă 4 linguriţe ulei 1 ceaşcă zahăr 1 ceaşcă lapte…

Mancare de gogosari cu costita si fasole

29 January 2015
Mancare_de_gogosari_cu_fasole_boabe_si_costita
Mancare de gogosari cu costita si fasole din: ulei, ceapa, gogosari, fasole boabe nouă, costiţă,  bulion, sare, piper, foi de dafin, frunze de ţelină. Ingrediente: 100 ml ulei 2-3 cepe potrivite 6-7 gogoşari 300…

How to make Cauliflower breadsticks (video)

28 January 2015
How to make Cauliflower breadsticks (video)
Cauliflower breadsticks How to make Cauliflower breadsticks Pofta buna!

How to make Pizza dough breadsticks (video)

28 January 2015
How to make Pizza dough breadsticks (video)
Pizza dough breadsticks How to make Pizza dough breadsticks Pofta buna!

How to make Sausage pizza (video)

28 January 2015
How to make Sausage pizza (video)
Sausage pizza How to make Sausage pizza Pofta buna!

How to make Toasted oats and nuts (video)

28 January 2015
How to make Toasted oats and nuts (video)
Toasted oats and nuts How to make Toasted oats and nuts Pofta buna!

How to make Taco chicken (video)

28 January 2015
How to make Taco chicken (video)
Taco chicken How to make Taco chicken Pofta buna!

How to make Iced tea (video)

28 January 2015
How to make Iced tea (video)
Iced tea How to make Iced tea

How to make Chilled oreo dessert (video)

28 January 2015
How to make Chilled oreo dessert (video)
Chilled oreo dessert How to make Chilled oreo dessert Pofta buna!

How to make Roasted garbanzo beans (video)

28 January 2015
How to make Roasted garbanzo beans (video)
Roasted garbanzo beans How to make Roasted garbanzo beans Pofta buna!

How to make Peanut butter chocolate snack mix (video)

28 January 2015
How to make Peanut butter chocolate snack mix (video)
Peanut butter chocolate snack mix How to make Peanut butter chocolate snack mix Pofta buna!

Reteta zilei: Ananas copt

28 January 2015
Ananas_copt_09
Ananas copt din: ananas, zahar, faina, branza, biscuiti, unt. Poate te intereseaza si Ananas la gratar cu sirop de artar si scortisoara

Pizza cu branza si bacon

28 January 2015
Pizza_cu_branza_si_bacon
Pizza cu branza si bacon din: faina, drojdie, ulei de masline, bacon, varza de bruxelles, branza cu mucegai, salvie, unt, usturoi, smantana, nucsoara. Ingrediente:  250g de făină, plus extra pentru…
 

Cocktail cu votca si suc de clementine

28 January 2015
Cocktail_cu_votca_si_suc_de_clementine
Cocktail cu votca si suc de clementine din: suc de clementine, votca, cointreau, prosecco, sampanie. Ingrediente:  sucul de la 6 clementine, plus 2 pentru servit 100ml de votcă 100ml de…

Rulada de legume si peste

28 January 2015
Rulada_de_legume_si_peste
Rulada de legume si peste din: ton, dovlecei, vanata, ardei, masline, capere, nuci de pin, sare de mare, piper, otet balsamic, arpagic, usturoi, ou, lamaie. Ingrediente:  320g de ton în…

Parfait cu piersici, fructe de padure si iaurt

28 January 2015
Parfait_cu_piersici_fructe_de_padure_si_iaurt
Parfait cu piersici, fructe de padure si iaurt din: piersici, fruc­te de pădure, iaurt. Ingrediente: 1 piersică feliată 1/2 cană fruc­te de pădure 1/2 cană iaurt îngheţat   Mod de preparare:…

Rata cu hagina si chili

28 January 2015
Rata cu hagina si chili
Rata cu hagina si chili din: raţă, hagina, chili uscaţi, praf de chili, sos de soia, sare, vin, bicarbonat,  zahăr, ulei  de arahide. Ingrediente: 1 raţă 3 bucăţi hagina 10 chili…

Tarte cu legume si aroma de rozmarin

28 January 2015
Tarte_cu_legume_si_aroma_de_rozmarin
Tarte cu legume si aroma de rozmarin din: faina, zahar, praf de copt, ulei, apa rece, sare, branza de capra, zucchini, vanata, ardei gras, rozmarin. Ingrediente pentru crusta:  260g de…

Piersici caramelizate

28 January 2015
Piersici_caramelizate
Piersici caramelizate din: piersici, zahăr, unt. Ingrediente: 1/2 kg piersici 200 g zahăr 2 lin­guri de unt Mod de preparare: Piersicile se curăţă de coajă, apoi se taie felii. Untul…

Legume cu carne de vita

28 January 2015
Legume cu carne de vita
Legume cu carne de vita din: legume, carne de vită, sare, piper, ouă, floare balon, ferigă, usturoi, ceapă verde, sos de soia. Ingrediente: legume carne de vită sare piper ouă floare balon…

Supa-crema de cartofi si ciuperci

28 January 2015
Supa_crema_de_cartofi_si_ciuperci
Supa-crema de cartofi si ciuperci din: cartofi, ciuperci, supa de legume, ulei de masline, ceapa, pudra de ardei iute, bacon, patrunjel, chifle. Ingrediente: 3 cartofi 350 g ciuperci 1 l supa de legume 3…

Rata inabusita in bere

28 January 2015
Rata inabusita in bere
Rata inabusita in bere din: raţă de aproximativ 2 kg, bere, sare, vin, bicarbonat, rădăcină ghimbir, piper. Ingrediente: 1 raţă de aproximativ 2 kg 1 sticlă de bere 3 linguriţe…

Reteta zilei: Penne cu sos de rosii si vinete crocante

28 January 2015
Penne_cu_sos_de_rosii_si_vinete_crocante_14
Penne cu sos de rosii si vinete crocante din: vanata, faina, ou, pesmet, praf de usturoi, praf de ceapa, cimbru, ulei de masline, penne, ceapa, ardei gras, sos de rosii,…

Cartofi la cuptor cu rozmarin si marar

28 January 2015
Cartofi_la_cuptor_cu_rozmarin_si_marar
Cartofi la cuptor cu rozmarin si usturoi din: cartofi, ulei, usturoi, rozmarin, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 4-5 cartofi 5-6 linguri ulei 5 căţei usturoi 2-3 crenguţe rozmarin 3-4 linguri…

Cum se prepara Budinca de gutui (video)

28 January 2015
Cum se prepara Budinca de gutui (video)
Budinca de gutui: Cum se prepara Budinca de gutui:

Pachetele cu pui, legume si cascaval

28 January 2015
Pachetele_cu_pui_legume_si_cascaval
Pachetele cu pui, legume si cascaval din: ardei gras galben, ardei gras roşu, ceapa, pătrunjel, piept de pui, porumb, bulion, caşcaval, sare, piper, smântână, lipii, ulei, oua, usturoi, vin alb. Ingrediente: 2 cepe 1 ardei gras galben…

Biscuiti cu lavanda si lamaie

28 January 2015
Biscuiti_cu_lavanda_si_lamaie
Biscuiti cu lavanda si lamaie din: faina, zahar pudra, unt, lavanda, coaja de lamaie, zeama de lamaie, coaja de limeta, sare.  Ingrediente: 1 cana de faina 1/2 cana zahar pudra…

Salata de varza cu castravete si usturoi

28 January 2015
Salata de varza cu castravete si usturoi
Salata de varza cu castravete si usturoi din: varză, morcovi, castraveţi, usturoi, zahăr, oţet, ardei roşu iute (1/2 linguriţă praf de chili), piper. Ingrediente: 1/2 varză 3 morcovi 2 castraveţi…

Cea mai simpla crema de zahar ars

28 January 2015
Cea_mai_simpla_crema_de_zahar_ars
Cea mai simpla crema de zahar ars din: lapte, oua, zahar. Ingrediente: 600 ml lapte 3 ouă 10 linguri zahăr   Mod de preparare: Caramelizezi 6 linguri de zahăr într-un…

Reteta zilei: Sandwich-uri cu somon afumat si sos pesto

28 January 2015
Sandwichuri_cu_somon_afumat_si_sos_pesto_04
Sandwich-uri cu somon afumat si sos pesto din: patrunjel, salata verde, usturoi, suc de lamaie, parmezan, ulei de masline, somon afumat, branza, chifle, sare grunjoasa. Poate te intereseaza si Sandwich-uri…

Prajitura cu vanilie, mac si visine

28 January 2015
Prajitura_cu_vanilie_mac_si_visine
Prajitura cu vanilie, mac si visine din: făină, praf de copt, ouă, esenţă de vanilie, unt, zahar, smântână, mac, vişine congelate sau din vişinată. Ingrediente: 250 g făină 1 linguriţă praf de copt 2 ouă…

Rata cu miere si busuioc

28 January 2015
Rata cu miere si busuioc
Rata cu miere si busuioc din: boboc de raţă, vin alb sec, miere, sos de soia, busuioc, sare. Ingrediente: 1 boboc de raţă 1 l vin alb sec 6 linguri miere…

Friptura in sos de vin cu cascaval

28 January 2015
Friptura_in_sos_de_vin_cu_cascaval
Friptura in sos de vin cu cascaval din: carne de vită, vin roşu sec, cascaval, sunca de Praga, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de vită 1 cana vin roşu sec…

Bautura cu inghetata de lamaie

28 January 2015
Bautura cu inghetata de lamaie
Bautura cu inghetata de lamaie din: sticle Limeia (suc nealcoolic cu gust de chitra), suc de lămâie, îngheţată de lămâie, gheaţă pisată, zahăr pudră, lămâie. Ingrediente: 2 sticle suc de lime…

Perisoare in sos de rosii cu telina

28 January 2015
Perisoare_in_sos_de_rosii_cu_telina
Perisoare in sos de rosii cu telina din: piept de curcan, ceapa, orez, ou, paine, lapte, sare, piper, rosii, ulei, faina, zahar, frunze de ţelină. Ingrediente pentru perişoare: 1 piept de curcan…

Mix de branzeturi in crusta de nuci

28 January 2015
Mix de branzeturi in crusta de nuci
Mix de branzeturi in crusta de nuci din: branza de capra, branza brie, branza emmental, sos worcestershire, ceapa verde, nuci, piper, biscuiti sarati. Ingrediente: 200g brânză de capră 200g brânză…

Cum se prepara Oua umplute (video)

28 January 2015
Cum se prepara Oua umplute (video)
Oua umplute: Cum se prepara Oua umplute:

Salata de fasole boabe cu ardei

28 January 2015
Salata_de_fasole_boabe_cu_ardei
Salata de fasole boabe cu ardei din: fasole boabe roşii, fasole boabe albe, ardei gras, frunze de salată, ceapa, otet, sare, piper. Ingrediente: 150 g fasole boabe roşii 150 g fasole boabe albe 1…

Reteta zilei: Salata de orz cu rosii si masline

28 January 2015
Salata_de_orz_cu_rosii_si_masline_06
Salata de orz cu rosii si masline din: ulei de masline, lamaie, usturoi, sare, piper, orz, rosii cherry, masline, branza feta, naut, ceapa rosie, patrunjel. Poate te intereseaza si Salata…

Supa de pui cu loboda

28 January 2015
Supa de pui cu loboda
Supa de pui cu loboda din: supă de pui (strecurată), frunze de lobodă (salată verde), ouă, verdeaţă, sare, piper. Ingrediente: supă de pui (strecurată) câteva frunze de lobodă (salată verde) 4…

Ciolan afumat in aluat cu ustuoi

28 January 2015
Ciolan_afumat_in_aluat_cu_ustuoi
Ciolan afumat in aluat cu ustuoi din: ciolan ammat fără os, aluat foitaj, usturoi, ulei, rozmain, ou, vin alb. Ingrediente: 1 ciolan ammat fără os 1 foaie aluat foitaj 2-3 căţei usturoi, piaţi 2…

Spaghete „Sichuan“ cu sos picant

28 January 2015
Spaghete „Sichuan“ cu sos picant
Spaghete „Sichuan“ cu sos picant din: spaghete subţiri, mazăre verde, supă de pui, soia, pastă de susan, ulei de ardei iute, untură, ceapă verde (partea albă),  tuberculi de muştar iute…

Peste in aluat cu ardei gras si marar

28 January 2015
Peste_in_aluat_cu_ardei_gras_si_marar
Peste in aluat cu ardei gras si marar din: unt faina, sare, oua, ardei gras rosu si verde, file de crap, somon, smantana, sare, mărar tocat, piper. Ingrediente pentru aluat: 200…

Salata de sparanghel cu zahar

28 January 2015
Salata de sparanghel cu zahar
Salata de sparanghel cu zahar din: sparanghel, zahăr, oţet concentrat, sare. Ingrediente: 900 g sparanghel 6 linguri zahăr 5 lin­guriţe oţet concentrat 1 linguriţă sare   Mod de preparare: Se…

How to make Hamburger (video)

27 January 2015
How to make Hamburger (video)



ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro