Retete de top:
Spumă de ciocolată albă cu sos de mentă
8 December 2011
O
reteta delicioasa de spuma de ciocolata alba cu sos de menta din:
ciocolata alba, smantana, dulce, oua, galbenusuri, zahar, gelatina,
lapte, sirop de menta, zahar, galbenus, frunze de menta si fulgi de
ciocolata alba. Ingrediente: pentru spumă: 350 g ciocolată albă 400 ml
smântână dulce 2 ouă 2 gălbenuşuri 40 g zahăr 5 g…Read more »
Friptură de porc cu fructe
8 December 2011
O
reteta delicioasa de friptura de porc cu frcute din: migdale, usturoi,
caise usturoi, file de porc, sare, piper, ulei, fire de praz, supa si
caise. Ingrediente: 4 linguri de migdale 2 căţei de usturoi 100 g de
caise uscate 1 kg de file de porc sare piper 2 linguri de ulei 2
legături de…Read more »
Deserturi delicioase de Craciun
8 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de
Deserturi delicioase de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un
plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste
minunate Deserturi delicioase de Craciun. Briose cu zmeură si urdă dulce
O retetea delicioasa de…Read more »
Cozonac cu mac
8 December 2011
O
reteta delicioasa de cozonac cu mac din: faina, drojdie, zahar, lapte,
ou, unt, sare, coaja de lamaie, lapte, zahar vanilat, mac, merisoare sau
afine uscate si zahar pudra. Ingrediente: 300 g făină 1 plic drojdie
uscată 100 g zahăr 200 ml lapte 1 ou 80 g unt moale 1 praf sare 1
linguriţă coajă…Read more »
Friptură de curcan cu umplutură de verdeaţă
8 December 2011
O
reteta delicioasa de friptura de curcan cu umplutura de verdeata din:
verdeata, usturoi, paine toast, samburi de pin, branza ricotta, sare,
piper, piept de curcan, ulei, boia dulce de ardei, ceapa, ardei gras,
castravete si rosii. Ingrediente: 1 legătură de verdeaţă amestecată 2
căţei de usturoi 2 felii de pâine toast 2 linguri de…Read more »
Cocktail Dirty Diana
8 December 2011
O
reteta simpla Cocktail Dirty Diana din: ulei de masline, galbenus,
ketchup, sare, piper, sos worchesterhire, sos tabosco, hrean, votca si
patrunjel. Ingrediente: ulei de masline 1 galbenus 4 cl ketchup sare
piper sos worchesterhire sos tabasco 1 lingurita mica de hrean 1 cl
votca patrunjel Mod de preparare: Umezim un pahar de cocktail…Read more »
Reteta zilei: Chiftelute de cartofi cu sos (Retete de post)
8 December 2011
O
reteta delicioasa de chiftelute de cartofi cu sos din: cartofi,
usturoi, faina, ulei, rosii, bulion, ceapa, busuioc, gogosar, verdeata,
sare, piper si concentrat de legume. Ingrediente: 5-6 cartofi 4-5 catei
de usturoi faina ulei 2 rosii 1 ceasca mica de bulion 1 ceapa busuioc 1
gogosar verdeata sare piper 1 lingurita concentrat de legume…Read more »
Cozonacei la borcan pentru Craciun
8 December 2011
O
retetea delicioasa de cozonacei la borcan pentru Craciun din: unt,
zahar, sare, oua, faina, praf de copt, zahar vanilat, scortisoara,
cardamom, coaja de citrice glasata, migdale, fisca, rom si unt. O idee
delicioasa de cadou de sarbatori. Ingrediente: 300 g unt 250 g zahăr 1
praf sare 6 ouă 375 g făină 2 linguriţe…Read more »
Supa de ciuperci cu carnaciori picanti
8 December 2011
O
reteta delicioasa de supa de ciuperci cu carnaciori picanti din: unt,
ceapa, ciuperci, vin alb, concentrat de legume, piure de castane,
smantana, carnaciori, patrunjel si ulei de trufe. Ingrediente: 25 g unt 1
ceapa mare, tocata 75 g ciuperci, taiate in doua 150 ml vin alb, sec
750 ml concentrat de legume 200 g…Read more »
Retete de post: Salata de mazare cu nuci si migdale
8 December 2011
O
retetea simpla si delicioasa de salata de mazare cu nuci si migdale
din: mazare, nuci, migdale, ceapa verde, sofran, sare si piper.
Ingrediente: 1 cutie de mazare (500 g) 100 g nuci maruntite 200 g
migdale maruntite 3 fire de ceapa verde o jumatate de lingurita de
sofran pudra sare piper Mod de…Read more »
Cotlete de viţel cu garnitura de cartofi
8 December 2011
O
reteta delicioasa de cotlete de vitel cu garnitura de cartofi din:
cotlete de vitel, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, supa si
cartofi. Ingrediente: 1,2 kg de cotlete de viţel fără os sare piper 1-2
linguriţe de rozmarin tocat 4 linguri de ulei de măsline 250 ml de supă
1 kg cartofi Mod…Read more »
Briose cu zmeură si urdă dulce
8 December 2011
O
retetea delicioasa de briose cu zmeura si urda dulce din: zmeura, ou,
ulei de floarea soarelui, urda dulce, faina, praf de copt, sare, zahar
si suc de zmeura. Ingrediente: 400 g zmeură proaspătă sau congelată 1 ou
75 ml ulei de floarea-soarelui 150 g urdă dulce (sau Ricotta) 200 g
făină 1 plic praf…Read more »
Salata cu telemea si nuci
8 December 2011
O
reteta delicioasa de salata cu telemea si nuci din: salata verde, miez
de nuca, telemea, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper.
Ingrediente: 1 salata verde 100g miez de nuca 100g telemenea ulei de
masline suc de lamaie sare piper Mod de preparare: Spalam salata si o
rupem fasii. O punem…Read more »
Cum se prepara Sos de afine cu mango uscat si piper (video)
8 December 2011
O
reteta video delicioasa si gustoasa despre cum se prepara sos de afine
cu mango uscat si piper. Un preparat deosebit si rapid cu care ii
puteti impresiona pe cei dragi. Cum se prepara Sos de afine cu mango
uscat si piperRead more »
Cotlete de miel cu ratatouille
8 December 2011
O
reteta delicioasa de cotlete de miel cu ratatouilla din: ardei iute,
usturoi, ulei, coaja si suc de lamaie, ierburi de provence, sare, piper,
cotlete de miel, ardei gras, vinete, rosie, fasole boabe, ceapa, pasta
de rosii si supa. Ingrediente: 1 ardei iute 2 căţei de usturoi 4
linguri de ulei 1 vârf de cuţit…Read more »
Mini-tartă cu prune şi brânză
8 December 2011
O
reteta delicioasa de mini tarta cu prune si branza din: unt, zahar,
oua, faina, praf de copt, sare, lapte, prune, oua, branza de vaci,
zahar, lamaie, suc de lamaie, unt, budinca de vanilie, praf de copt si
sare. Ingrediente: blat: 125 g unt 125 g zahăr 2 ouă 250 g făină 1/2
plic praf…Read more »
Piept de pui în crustă aromată cu garnitură de legume şi bacon crocant
8 December 2011
O
reteta delicioasa de piept de pui in crusta aromata cu garnitura de
legume si bacon crocant din: cartofi, sare, file de piept de pui,
cimbru, patrunjel, rozmarin, usturoi, ardei iute, piper, ulei, fasole
verde, rosii cherry, ceapa, bacon afumat, nucsoara si cimbru.
Ingrediente: 300 g cartofi sare 600 g file de piept de pui…Read more »
Cozonac cu migdale
7 December 2011
O
reteta delicioasa de cozonac cu migdale din: faina, drojdie, lapte,
zahar, unt, coaja de lamaie, nucsoara, sare, esenta de migdale, rom,
stafide, migdale, coaja de lamaie si zahar pudra. Ingrediente: 750 g
făină 1 cub de drojdie 125 ml lapte 145 g zahăr 475 g unt coaja rasă de
la 1 lămâie 1 linguriţă…Read more »
Salată de sfeclă roşie cu coaja de portocala
7 December 2011
O
reteta delicioasa de salata de sfecla rosie cu coaja de portocala din:
sfecla rosie, sare, ceapa, otet de mere, ulei de nuca, supa, piper,
portocale, spanac si miez de nuca. Ingrediente: 400 g sfeclă roşie sare 2
cepe 5 linguri oţet de mere 7 linguri ulei de nucă 100 ml supă piper 2
portocale…Read more »
Tigaie cu roşii uscate şi pesto
7 December 2011
O
reteta delicioasa de tigaie cu rosii uscate si pesto din: cartofi,
ceapa, rosii conservate in ulei, ciuperci, smantana, pesto verde,
patrunjel, sunca afumata, ulei de masline, sare, piper si vin alb.
Ingrediente: 750 g cartofi 2 cepe 30 g roşii conservate în ulei 1
conservă ciuperci (280 g) 150 g smântână 100 g pesto…Read more »
Musaca greceasca cu vinete si cartofi
7 December 2011
O
reteta delicioasa de musaca greceasca cu vinete si cartofi din:
cartofi, vinete, ulei de masline, carne de miel, usturoi, ceapa, rosii,
pasta de tomate, chimen, scortisoara, foid ed afin, ulei de floarea
soarelui, faina, unt, lapte, nucsoara, galbenusuri si parmezan.
Ingrediente: 2 cartofi 3 vinete 10 ml ulei de masline 500 g carne de…Read more »
Salată de varză cu chimen şi kaizer prăjit crocant
7 December 2011
O
reteta de salata de varza cu chimen si kaizer prajit crocant din: varza
alba, ceapa, ulei, zahar, otet balsamic alb, sare, piper, chimen si
kaizer impanat. Ingrediente: 1 varza albă 1 ceapă 3 linguri ulei 3
linguri zahăr 3 linguri oţet balsamic alb sare piper 1/2 linguriţă
chimen 75 g kaizer împănat afumat …Read more »
Prăjitură glazurată din panettone
7 December 2011
O
reteta delicioasa de prajitura glazurata din pannettone din: panettone,
ciocolata menaj, smantana dulce, ciocolata alba, folii de gelatina, rom
alb, zahar si lime. Ingrediente: pentru prăjitură: 3 felii de panettone
300 g ciocolată menaj 40 ml smântână dulce pentru bulgăraşi: 250 g
ciocolată albă 150 ml smântână dulce 2 folii de gelatină 2 albuşuri…Read more »
Cocktail cu fructe de padure
7 December 2011
O
reteta simpla de Cocktail cu fructe de padure din: lichior de mure,
zeama de lamaie, suc de maracuja, ou, ananas, zmeura si mure.
Ingrediente: 4 cl lichior de mure 1 cl zeama de lamaie 6 cl suc de
maracuja 1 ou ananas zmeura mure Mod de preparare: Mixam bine in
shaker lichiorul de…Read more »
Cotlete de porc cu mere şi stafide
7 December 2011
O
reteta delicioasa de cotlete de porc cu mere si stafide din: cotlete de
porc, mere, unt, ulei, sare, piper, curry, faina, stafide, boabe de
mustar si supa. Ingrediente: 4 cotlete de porc, fără os 4 mere mici,
dulci-acrişoare 1 lingură de unt 1 lingură de ulei sare piper curry 1-2
linguri de făină 2…Read more »
Tortilla cu brânză de capră
7 December 2011
O
reteta delicioasa de tortilla cu branza de capra din: rosii cherry,
ceapa verde, busuioc, oua, lapte, sare, piper, ulei, galuste de gris si
branza de capra. Ingrediente: 150 g roşii cherry 2 legături ceapă verde 1
legătură busuioc 6 ouă 200 ml lapte sare piper 1 lingură ulei 1pachet
găluşte de griş refrigerate 150…Read more »
Cremă de orez integral cu mere şi ciocolată
7 December 2011
O
reteta delicioasa de crema de orez integral cu mere si ciocolata din:
orez integral, ciocolata menaj, mere golden, banana, lapte, smantana,
zahar brun, zahar si miere. Ingrediente: 100 g orez integral 70 g
ciocolată menaj 2 mere Golden 1 banană 500 ml lapte 30 ml smântână dulce
20 g zahăr brun 20 g zahăr…Read more »
Salată de andive cu portocala si otet balsamic
7 December 2011
O
reteta delicioasa de salata de andive cu portocala si otet balsamic
din: andive, portocala, miere, otet balsamic, sare, piper, ulei, miez de
nuca si patrunjel. Ingrediente: 4 andive 2 portocala 1 lingură miere 3
linguri oţet balsamic alb sare piper 4 linguri ulei 2 linguri miez de
nucă 2 fire pătrunjel Mod de…Read more »
Tort cu ciocolată, vin roşu şi scorţişoară
7 December 2011
O
reteta delicioasa de Tort cu ciocolată, vin roşu şi scorţişoară din:
faina, oua, granule de ciocolata, unt, sirop de artar, zahar vanilat,
praf de copt, scortisoara, cacao neagra, vin rosu, sare si zahar pudra.
Ingrediente: 250 g faină albă 4 ouă 50 g granule de ciocolată 180 g unt
180 ml sirop de arţar…Read more »
Cotlete de porc, umplute
7 December 2011
O
reteta delicioasa de cotlete de porc, umplute din: cotlete de porc,
praz, ciuperci champignon, sunca afumata, sare, piper, crema de branza,
oua, patrunjel, faina, pesmet si ulei. Ingrediente: 4 cotlete de porc (a
180g) 3 fire de praz 200 g de ciuperci champig non 50 g de cubuleţe de
şuncă afumată sare piper 150…Read more »
Cocktail Matador
7 December 2011
O
reteta simpla de Cocktail Matador din: tequila, sirop de ananas si
sirop de lamaie. Ingrediente: 5 cl tequila 3 cl sirop de ananas 1 cl
sirop de lamaie Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu
gheata in shaker, apoi se toarna in paharul de whisky peste gheata. Read more »
Sos bolognez pentru paste
7 December 2011
O
reteta delicioasa de sos bolognez pentru paste din: ceapa, usturoi,
morcov, ulei, carne tocata, sare, piper, rosii, vin rosu, supa de carne,
oregano si cimbru. Ingrediente: 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 morcov 2
linguri ulei 500 g carne tocată (400 g carne de vită, 100 g carne de
porc) sare piper 400…Read more »
Cum se prepara piersici la gratar (video)
7 December 2011
O reteta video despre cum se prepara piersici la gratar: Cum se prepara Piersici la gratarRetete de post: Snitele din soia cu mustar
7 December 2011
O
reteta delicioasa de snitele din soia cu mustar din: snitele de soia,
ceapa, usturoi, piper, boia, mustar dulce, faina, pesmet, sare, piper,
ulei si vin alb. Ingrediente: 2 pungi snitel de soia o ceapa 2 catei de
usturoi piper boia mustar dulce faina pesmet sare piper ulei 3 linguri
vin alb Mod de…Read more »
Salată de pui cu andive
7 December 2011
Se
curăţă 400 g ficăţei de pui şi se tăvălesc prin făină. Se prăjesc apoi
în 3 linguri unt încins, se sărează, se piperează şi se scot din tigaie.
Se călesc 300 g frunze de andive şi 1 măr tăiat felii. Se aşază pe
farfurii frunzele de la 1 căpăţână salată verde şi ficăţeii. Se…Read more »
Omleta taraneasca cu cartofi si legume
7 December 2011
O
reteta delicioasa de omleta taraneasca cu cartofi si legume din: bacon
afumat, broccoli, sparanghel verde, morcov, ardei rgas, sare, cartofi,
tarhon, oua, lapte si piper. Ingrediente: 50 g bacon afumat 200 g
broccoli 100 g sparanghel verde 1 morcov 1 ardei gras roşu 500 g cartofi
sare 4 fire tarhon 5 ouă 200 ml…Read more »
Tort tiramisu cu capsuni, frisca si ciocolata alba
7 December 2011
O
reteta delicioasa de tort tiramisu cu capsuni, frisca si ciocolata alba
din: oua, sare, zahar, faina, cacao, amidon, praf de copt, cafea, foi
de gelatina, suc de portocale, frisca, mascarpone, zahar, coaja si suc
de lamaie, capsuni si ciocolata alba. Ingrediente: pandişpan: 4 ouă
puţină sare 150 g de zahăr 75 g de făină…Read more »
Reteta zilei: Mancare de vinete (retete de post)
7 December 2011
O
reteta delicioasa de mancare de vinete din: vinete, ulei, ceapa, rosii,
ardei grasi, usturoi, patrunjel si marar. Ingrediente: 4 vinete 4
linguri ulei 2 cepe tăiate rotund 6 roşii mari 5 ardei graşi 3 căţei de
usturoi pătrunjel şi mărar tocat Mod de preparare: Tai vinetele în 4-6
felii pe lungime, iar ardeii…Read more »
Paste cu ceapă la tigaie
7 December 2011
O
reteta de paste cu ceapa la tigaie din: ceapa verde, bacon, cascaval,
ulei, paste, piper si nasturei. Ingrediente: 2 legături ceapă verde 100 g
bacon 150 g caşcaval 1 lingură ulei 500 g paste pe jumătate fierte
piper năsturei Mod de preparare: Se curăţă ceapa verde, se spală şi se
taie mărunt. Se taie…Read more »
Cotlete de porc cu muştar şi rozmarin
7 December 2011
O
reteta delicioasa de cotlete de porc cu mustar si rozmarin din: mustar,
ulei de masline, usturoi, rozmarin, sherry sau otet balsamic si coaste
de porc. Ingrediente: 2 linguri de muştar uşor 3 linguri ulei de măsline
2 căţei de usturoi mari, feliaţi subţire 2 bucheţele de rozmarin,
frunzele 1 lingură de sherry sau oţet…Read more »
Retete de post: Salata de vinete cu pasta de rosii
7 December 2011
O
reteta simpla si delicioasa de salata de vinete cu pasta de rosii din:
ceapa, vanata, usturoi, pasta de rosii, ulei de masline, suc de lamaie
si sare. Ingrediente: 1 ceapa 1 vanata mare 3 catei de usturoi 3 linguri
pasta de rosii 3 linguri ulei masline 3 linguri suc de lamaie sare
Mod…Read more »
Salată de legume cu paste şi friptură
7 December 2011
O
reteta delicioasa de salata de legume cu paste si friptura din:
morcovi, varza rosie, ceapa rosie, ardei iute, ananas, taitei, sare,
ulei, steak de vita, piper, seminte de susan, sos worcester, ulei de
masline, zahar si sos de soia. Ingrediente: 2 morcovi 150 g varză roşie 2
cepe roşii 1 ardei iute roşu 4…Read more »
Cocktail Japala
7 December 2011
O
reteta simpla de Cocktail Japala din: tequila, suc de papaya si sirop
de lamaie. Ingrediente: 2 cl tequila 2 cl suc de papaya 2 cl sirop de
lamaie Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu gheata in
shaker si se toarna in paharul de cocktail, peste doua cuburi de gheata.
Read more »
Millefeuille de panettone cu sos de ciocolată şi Cointreau
7 December 2011
O
reteta delicioasa de Millefeuille de panettone cu sos de ciocolată şi
Cointreau din: panettone, cointreau, lapte, ciocolata menaj, zahar,
faina alba, galbenusuri, baton de vanilie, zahar, fulgi de migdale,
albusuri si zahar vanilat. Ingrediente: pentru millefeuille: 1 panettone
pentru cremă: 50 ml lichior Cointreau 1 l lapte 100 g ciocolată menaj
250 g zahăr…Read more »
Pui dulce-acrisor preparat în stil chinezesc
7 December 2011
O
reteta delicioasa de Pui dulce-acrisor preparat în stil chinezesc din:
carne de pui, rosii, castraveti, morcovi, ardei grasi, amidon, pasta de
rosii, usturoi, ardei iute, otet, zahar si sare. Ingrediente: 500 g
carne de pui 4 roşii 2 castraveţi 2 morcovi 2 ardei graşi 1 lingură
amidon 2 linguri pastă de roşii 2 căţei…Read more »
Salata de ruccola cu branza, andive si nuci
7 December 2011
O
reteta delicioasa de salata de ruccola cu branza, andive si nuci din:
andive, ruccola, otet de vin alb, suc de lamaie, miere, mustar, sare,
piper, ulei de nuci, pere, branza albastra si miez de nuca. Ingrediente:
2 andive 125 g ruccola 1 lingura otet de vin alb 2 linguri suc de
lamaie 1 lingura…Read more »
Gulaş de pui cu smântână
6 December 2011
O
reteta delicioasa de gulas de pui cu smantana din: ceapa, ciuperci,
piept de curcan, usturoi, sare, piper, rpaf de chili, ierburi de
provence, ulei, boabe de piper verde, smantana, unt, faina si ketchup.
Ingrediente: 150 g ceapă 170 g ciuperci Champignon (conservă) 800 g
piept de curcan 4 căţei de usturoi sare piper praf…Read more »
Prăjitură cu brânză
6 December 2011
O
reteta delicioasa de prajitura cu branza din: biscuiti integrali, unt,
oua, galbenus, zahar, baton de vanilie, coaja de lamaie si portocala,
crema de branza, branza dulce, amidon, suc de portocala, suc de lamaie,
fulgi de migdale, capsune, glazura si suc de capsune. Ingrediente: 150 g
de biscuiţi integrali 75 g de unt 4 ouă…Read more »
Papara cu somon si busuioc
6 December 2011
O
reteta delicioasa de papara cu somon si busuioc din: oua, urda, lapte,
faina, busuioc, sare, piper, anghinare, somon afumat, ulei si samburi de
pin. Ingrediente: 4 ouă 250 g urdă 100 ml lapte 100 g făină 2 legături
busuioc sare piper 180 g inimi de anghinare (conservă) 150 g somon
afumat (felii) 3 linguri…Read more »
Cum se prepara Friptura de Miel cu sos de miere si patrunjel (video)
6 December 2011
O
reteta video despre Cum se prepara Friptura de Miel cu sos de miere si
patrunjel: Cum se prepara Friptura de Miel cu sos de miere si patrunjelRead more »
Pui cu lămâie
6 December 2011
O
reteta delicioasa de pui cu lamaie din: pulpe de pui, rozmarin,
usturoi, lamai, ulei de masline, sare, piper, ceapa si supa de pasare.
Ingrediente: 6 pulpe de pui (a cca 250 g) 3 linguri ace de rozmarin 2
căţei de usturoi 4 lămâi 6 linguri ulei de măsline sare piper 150 g
ceapă 200…Read more »
Cocktailuri: Cocktail Flamingo
6 December 2011
O
reteta simpla de Cocktail Flamingo din: nectar de coacaze rosii, suc de
ananas, lichior red orange, frisca si capsuni. Ingrediente: 3 cl
nectar de coacaze rosii 3 cl suc de ananas 4 cl lichior de Red Orange 1
cl frisca lichida capsuni Mod de preparare: Mixam bine in shaker,
sucurile de fructe, lichiorul…Read more »
Pui glazurat cu miere, lămâie si tarhon
6 December 2011
O
reteta delicioasa de pui glazurat cu miere, lamaie si tarhon din: piept
de pui, ulei, sare, piper, usturoi, ceapa, lamaie, tarho sau patrunjel
si miere. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui (a cca 175 g) 2 linguri
ulei sare piper 2 căţei de usturoi 1 ceapă franţuzească 1/2 lămâie 4
fire tarhon sau…Read more »
Salata din frunze de spanac cu miez de nuca si kaizer
6 December 2011
O
reteta delicioasa de salata din frunze de spanac cu miez de nuca si
kaizer din: frunze de spanac, kaizer afumat, miez de nuca, otet de vin
alb, mustar, sare, piper, ulei de nuca si ulei de floarea soarelui.
Ingrediente: 300 g frunze tinere de spanac 150 g kaizer impanat afumat
taiat felii foarte subtiri…Read more »
Friptură de porc cu garnitură de fasole bătută cu usturoi
6 December 2011
O
reteta delicioasa de friptura de porc cu garnitura de fasole batuta cu
usturoi din: carne de porc, ulei de masline, ceapa, usturoi, fasole
boabe, supa de legume si coriandru. Ingrediente: 1 bucată de carne de
porc pentru friptură, fără grăsime 1 lingură de ulei de măsline o ceapă
mică sau o haşmă, tocată un…Read more »
Pui picant cu legume
6 December 2011
O
reteta delicioasa de pui picant cu legume din: morcov, praz, ananas,
ulei, supa, sare, fulgi de ardei, iaurt, suc de lamaie, piper, piept de
pui, boia dulce si miere. Ingrediente: 500 g morcovi 300 g praz 1 ananas
mare (sau 350 g rondele de ananas neîndulcit din conservă) 7 linguri
ulei 100 ml supă…Read more »
Retete de post: Chiftele din fasole
6 December 2011
O
reteta de chiftele din fasole din: fasole alba uscata, chifla, faina
sau pesmet, ulei, sare, patrunjel, pastarnac, morcov, ceapa, foi de
dafin, usturoi si piper. Ingrediente: 300 g fasole alba uscata 1 chifla
muiata in apa faina sau pesmet ulei sare patrunjel tocat pastarnac
morcov ceapa foi de dafin usturoi piper Mod de…Read more »
Tort cu iaurt şi fructe
6 December 2011
O
reteta delicioasa de tort cu iaurt si fructe din: oua, zahar, faina,
amidon, foite de gelatina, capsune, branza dulce, iaurt natural, zahar
vanilat, suc de lamaie, frisca, lapte si fistic. Ingrediente: blat: 3
ouă 80 g de zahăr 80 g de făină 1 lingură de amidon cremă: 10 foiţe de
gelatină 400 g de…Read more »
Bouches cu pui si sos de vin alb
6 December 2011
O
reteta de bouches cu pui si sos de vin alb din: vin alb, supa de
pasare, enibahar, foaie de dafin, piept de pui, ceapa, ciuperci, unt,
faina, smantana, sare, piper, suc de lamaie si aluat de foi.
Ingrediente: 1/4 l vin alb 1/4 l supa de pasare 2 boabe de enibahar 3
boabe de…Read more »
Prăjitură cu lapte, migdale şi ciocolată
6 December 2011
O
reteta delicioasa de prajitura cu lapte, migdale si ciocolata din: miez
de paine, lapte, migdale, zahar, unt, oua, ciocolata menaj, smantana
dulce si frunze de menta. Ingrediente: pentru aluat: 250 g miez de pâine
700 ml lapte 150 g migdale 150 g zahăr 100 g unt 3 ouă pentru glazură:
300 g ciocolată menaj…Read more »
Pui cu smântână şi ciuperci
6 December 2011
O
reteta delicioasa de pui cu smantana si ciuperci din: piept de pui,
ciuperci, smantana vegetala, faina, delikat, cimbru, foid e dafin, boabe
de piper negru, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati de piept
de pui (circa 1kg) 1/2 kg de ciuperci din conserva 300 g smantana
vegetala 2 linguri faina delikat cimbru 2-3…Read more »
Cum se prepara Pui Chow Mein (video)
6 December 2011
Tortulete cu crema mascarpone
6 December 2011
O
reteta delicioasa de tortulete cu crema mascarpone din: faina, amidon,
zahar, cacao neagra, oua, rom, praf de copt, zahar vanilat, mascarpone,
smantana dulce, foi de gelatina si ciocolata alba. Ingrediente: pentru
pandişpan: 90 g făină albă 80 g amidon 160 g zahăr 20 g cacao neagră 6
ouă 150 ml rom 1/2 plic praf…Read more »
Piept de porc la cuptor
6 December 2011
O
reteta delicioasa de piept de porc la cuptor din: seminte de fenicul,
boabe de piper negru, cimbru, usturoi, ulei de masline, piept de porc si
lamai. Ingrediente: 2 linguri seminţe de fenicul 1 lingură boabe de
piper negru 1 legătură mică de cimbru (doar frunzele) 3 căţei de usturoi
3 linguri ulei de măsline…Read more »
Retete de post: Dovlecei umpluti cu varza
6 December 2011
O
reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu varza din: dovlecei, varza,
rosii sau bulion, ulei, ceapa, sare si cimbru. Ingrediente: 10 dovlecei 1
varza 3 rosii sau 1 lingura cu bulion 4 linguri cu ulei 1 ceapa sare
cimbru Mod de preparare: Dovleceii se curata de coaja, se taie si se
golesc de seminte.…Read more »
Cartofi la tigaie
6 December 2011
O
reteta de cartofi la tigaie din: cartofi, praz, ciuperci, rozmarin,
bacon, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg de cartofi mici 1 legătură
de bulbi de praz 250 g de ciuperci champignon 2-3 de crenguţe rozmarin
100 g de bacon (kaizer) 2 linguri de ulei sare piper Mod de preparare:
Fierbeţi cartofii în…Deserturi delicioase: Tartă cu struguri
6 December 2011
O
reteta delicioasa de tarta cu struguri din: seminte de pin, branza de
vaci, telemea, ou, smantana, zahar vanilat, struguri, faina, unt, ou si
sare. Ingrediente: 3 linguri cu seminţe de pin 200 g brânză de vaci 100
g telemea 1 ou 2 linguri cu smântână 2 pliculeţe cu zahăr vanilat
struguri albi şi negri…Read more »
Salată de orez
6 December 2011
O
reteta de salata de orez din: orez, seminte de pin, porumb, ceapa
verde, ardei gras rosu, patrunjel, sare, ulei de masline, otet balsamic
si suc de protocale. Ingrediente: 1 ceşcuţă cu orez 2linguriţe cu
seminţe de pin 2 linguri cu porumb 2 fire de ceapă verde 1 ardei gras
roşu pătrunjel sare pentru sos:…Read more »
Reteta zilei: Cozonac auriu
6 December 2011
O
reteta delicioasa de cozonac auriu din: galbenusuri, zahar pudra,
faina, ulei, zahar vanilat, drojdie, rom, coaja de lamaie si lapte.
Ingrediente: 6 galbenusuri 100 g zahar pudra 1 kg faina 150 ml ulei 1
plic zahar vanilat drojdie proaspata cat o nuca cateva picaturi de rom
coaja rasa de la o lamaie 500 ml…Read more »
Baghetă crocantă
6 December 2011
O
reteta delicioasa de bagheta crocanta din: albusuri, faina, seminte de
pin, fistic, nucsoara, sare si ulei. Ingrediente: 3 albuşuri 110 g făină
2 linguri cu seminţe de pin 100 g fistic nucşoară sare ulei Mod de
preparare: Mixează albuşurile spumă cu un praf de sare. încorporează
uşor făina proaspăt cernută şi amestecată cu…Read more »
Spaghetti cu somon
6 December 2011
O
reteta delicioasa de spaghetti cu somon din: spaghetti, sare, ceapa,
chivas, unt, faina, supa, vin alb, smantana, piper, hrean si somon
afumat. Ingrediente: 400 g de spaghetti sare 1 ceapă 1 legătură chivas 2
linguri de unt 2 linguri de făină 150 ml de supă 150 ml de vin alb 200
ml de smântână…Read more »
Tort de ciocolata cu crema de smantana
6 December 2011
O
reteta delicioasa de tort de ciocolata cu crema de smantana din: faina
alba, unt, zahar, amidon, galbenusuri, albusuri, cacao neagra, drojdie,
smantana dulce, ciocolata menaj, grand marnier, portocale, fursecuri cu
ciocolata si zahar pudra. Ingrediente: pentru blat: 150 g faină albă 90 g
unt 75 g zahăr 30 g amidon 7 gălbenuşuri 5 albuşuri…Read more »
3 Retete cu carne de curcan pentru Craciun
6 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 3
retete cu carne de curcan pentru Craciun pe care le puteti incerca
pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa
incercati aceste minunate 3 retete cu carne de curcan pentru Craciun.
Ruladă de…Read more »
3 retete cu creveti pentru Craciun
6 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 3
retete cu creveti pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da
un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste
minunate 3 retete cu creveti pentru Craciun. Reteta zilei: Creveti
aromaţi O reteta…Read more »
5 retete cu carne de porc pentru Craciun
6 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 5
retete cu carne de porc pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru
a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati
aceste minunate 5 retete cu carne de porc pentru Craciun. Cotlete…Read more »
3 Cocktailuri pentru Revelion
6 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 3
Cocktailuri pentru Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un
plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste
minunate 3 Cocktailuri pentru Revelion. Cocktail Between the Sheets
Calitate – alcoolic Bază alcoolică –…Read more »
9 Cocktailuri pentru Craciun
6 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 9
Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un
plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste
minunate 9 Cocktailuri pentru Craciun. Fat Boy Cocktail O reteta simpla
de Cocktail Fat Boy…Read more »
Retete delicioase pentru Craciun
6 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de
Retete delicioase pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da
un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste
minunate Retete delicioase pentru Craciun. Cum se prepara Cotlete de
porc marinate in melasa (video)…Read more »
Retete delicioase pentru Revelion
6 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de
Retete delicioase pentru Revelion pe care le puteti incerca pentru a da
un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste
minunate Retete delicioase pentru Revelion. Piept de pui umplut O
reteta de piept de pui…Read more »
Piept de pui umplut
5 December 2011
O
reteta de piept de pui umplut din: piept de pui, branza emmentaler,
piept de curcan, sare, piper, faina, ulei de masline, cimbru, vin alb si
unt. Ingrediente: 4 buc. de piept de pui (a 160 g) 2 felii de brânză
emmentaler (a 50 g) 2 felii de piept de curcan afumat sare piper 2…Read more »
Prăjitură de ciocolată cu ricotta şi stafide
5 December 2011
O
reteta delicioasa de prajitura de ciocolata cu ricotta si stafide din:
ricotta, ciocolata menaj, zahar, stafide, albusuri, amidon, scortisoara,
unt si zahar pudra. Ingrediente: 500 g ricotta 100 g ciocolată menaj
200 g zahăr 100 g stafide 3 albuşuri 2 gălbenuşuri 30 g amidon 1/2
linguriţă scorţişoară măcinată 30 g unt pentru decor: zahăr…Read more »
Friptura marinata de berbecut
5 December 2011
O
reteta delicioasa de friptura marinata de berbecut din: carne de
berbecut, boabe de piper, boabe de mustar, lamaie, ceapa, usturoi, ulei
de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de berbecut boabe de
piper boabe de mustar pentru marinata: 1 lamaie 1 ceapa 2 catei de
usturoi 2 linguri cu ulei de masline…Read more »
Cotlete de porc cu piure cu asmăţui
5 December 2011
O
reteta delicioasa de cotlete de porc cu piure cu asmatui din: cartofi,
sare, morcovi, asmatui, smantana, piper, nucsoara, cotlete de porc si
unt. Ingrediente: 1 kg de cartofi făinoşi sare 250 g de morcovi 1
legătură de asmăţui 100 ml de smântână piper 1 vârf de cuţit de nucşoară
rasă 4 cotlete de porc…Read more »
Plăcintele din griş
5 December 2011
O
reteta delicioasa de placintele din gris din: gris, apa, oua, zahar,
zahar praf, ulei si sare. Ingrediente: 200 g gris 700 ml apa 2 oua 3
linguri zahar 1 lingura zahar praf 100 ml ulei sare Mod de preparare:
Puneţi apa cu zahărul tos şi sarea la fiert şi când începe să
clocotească,…Read more »
Ruladă de curcan cu salvie
5 December 2011
O
reteta delicioasa de rulada de curcan cu salvie din: ficat de pui,
ceapa, mere, ulei, maghiran, sare, piper, snitele subtiri de curcan,
bacon, faina, supa si vermut sec. Ingrediente: 250 g de ficat de pui 1
ceapă 3 mere 3 linguri de ulei 2 linguri de măghiran tocat sare piper 4
şniţele subţiri de…Read more »
Retete de post: Sarmale cu porumb si morcov
5 December 2011
O
reteta delicioasa de sarmale cu porumb si morcov din: morcovi, porumb,
foi de varza, orez, sare, boia de ardei dulce, bulion, ulei, ceapa,
cimbru si rosii. Ingrediente: 2 morcovi mari 50 gr porumb dulce din
conserva 20 foi de varza 180 gr orez sare boia de ardei dulce 30 gr
bulion 50 ml ulei…Read more »
Costiţe cu tocăniţă de legume
5 December 2011
O
reteta delicioasa de costite cu tocanita de legume din: costite, sare,
piper, arpagic, morcovi, ulei de masline, vin alb sec, supa si rozmarin.
Ingrediente: 1,2 kg de costiţe groase sare piper 500 g de arpagic sau
de ceapă mică 2 legături de morcovi tineri 2 linguri de ulei de măsline
125 ml de vin…Read more »
Reteta zilei: Salata de broccoli cu ardei gras
5 December 2011
O
reteta simpla si delicioasa de salata de broccoli cu ardei gras din:
broccoli, ardei gras, ulei, rosie, ciuperci, otet, sare si piper.
Ingrediente: 150 g broccoli 1 ardei gras rosu 1 lingura ulei 1 rosie 75 g
ciuperci 1 lingura otet sare piper Mod de preparare: Speli broccoli,
il tai marunt si il…Read more »
Pui cu măsline şi cartofi
5 December 2011
O
reteta delicioasa de pui cu masline si cartofi din: pui, usturoi, sare,
piper, foi de dafin, ulei de masline, vin, cartofi si masline verzi.
Ingrediente: 1 pui mare (cca 1,4 kg) 5 căţei de usturoi sare piper 8 foi
de dafin 6 linguri ulei de măsline 150 ml vin alb sec 600 g cartofi…Read more »
Tarta cu alune
5 December 2011
O
reteta de tarta cu alune din: alune de padure, zahar, galbenusuri,
albusuri, unt, cacao neagra, faina si zahar pudra. Ingrediente: 300 g
alune de pădure 300 g zahăr 4 gălbenuşuri 6 albuşuri 50 g unt 50 g cacao
neagră 50 g cacao obişnuită 1 lingură faină albă pentru decor: zahăr
pudră Mod de…Read more »
Porc înăbuşit cu chorizo
5 December 2011
O
reteta delicioasa de porc inabusit cu chorizo din: ulei de masline,
spata de porc, ceapa, usturoi, otet de sherry, chorizo, seminte de
fenicul, pasta de tomate, rosii, paine, coaja de lamaie si patrunjel.
Ingrediente: ulei de măsline 1kg spată de porc, fără piele şi fără
grăsime, tăiată în cuburi de 5cm 1 ceapă mare,…Read more »
Cocktail Tequila Colada
5 December 2011
O
reteta delicioasa de Cocktail Tequila Colada din: tequila, sirop de
ananas si sirop de cocos. Ingrediente: 3 cl tequila 4 cl sirop de ananas
2 cl sirop de cocos Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza cu o
jumatate de ceasca de gheata zdrobita (sau in mixerul electric) Se
toarna in paharul pentru bauturi…Read more »
Frecatei prajiti cu ceapa
5 December 2011
O
retetea delicioasa de frecatei prajiti cu ceapa din: oua, ceapa, ulei,
supa de zarzavat sau suc de rosii, patrunjel verde, sare si faina.
Ingrediente: 2 oua 4 cepe 150 ml ulei 500 ml supa de zarzavat sau suc de
rosii 1 legatra patrunjel verde un praf de sare faina cata este
necesara pentru a…Read more »
Retete de post: Tocana de soia
5 December 2011
O
reteta delicioasa de tocana de soia din: punga de soia, rosii, ceapa,
ardei grasi, piper, ulei, vin, patrunjel, sare, piper si usturoi.
Ingrediente: 1 punga de soia 3 rosii 3 cepe doi ardei grasi piper 100 ml
ulei 150 ml vin 1 legatura patrunjel sare piper 3 catei de usturoi
Mod de preparare:…Read more »
Tort
5 December 2011
O
reteta delicioasa de tort din: blat din pandispan, smantana dulce ceai
de bergmota, galbenusuri, zahar, miere de salcam, ciocolata menaj,
coacaze rosii si zmeura. Ingrediente: pentru blat: 1 blat rotund din
pandişpan pentru spumă: 200 ml smântână dulce 50 ml lapte 1 plic ceai de
bergamotă (sau de citrice) 25 ml apă 2 gălbenuşuri…Read more »
Pui în stil provensal cu legume de sezon
5 December 2011
O
reteta delicioasa de pui in stil provensal cu legume de sezon din: pui,
cimbru, rozmarin, sare, piper, boia de ardei dulce, pasta de rosii,
ulei de masline, coaja de lamaie rasa, dovlecei, rosii cherry, masline,
cartofi si supa. Ingrediente: 1 pui (cca. 1,2 kg) 2 crenguţe de cimbru
şi 3 de rozmarin sare piper…Read more »
Toast cu Gorgonzola si struguri
5 December 2011
O
reteta delicioasa de toast cu gorgonzola si struguri din: paine, vin
alb, branza gorgonzola, ulei de masline si struguri. Ingrediente: 4
felii de paine (poate fi si paine mai uscata) 50 ml vin alb 400 g branza
Gorgonzola 4 linguri ulei de masline 200 g struguri Mod de preparare:
Se stropeşte pâinea cu…Read more »
Friptura marinata de rata
5 December 2011
O
retete delicioasa de friptura marinata de rata din: piept de rata,
dulceata de cirese, vin, ghimbir, miere, unt, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 2 piepţi de raţă 5 linguri cu dulceaţă de cireşe 1 ceşcuţă
cu vin 1 linguriţă cu ghimbir ras 2 linguri cu miere 1 lingură cu unt
ulei sare piper pentru…Read more »
Retete de post: Salata de iarna
5 December 2011
O
retetea simpla si delicioasa de salata de iarna din: cartofi, ceapa,
ardei gras, conopida, telina, gulii, masline, varza rosie, sare, piper,
ulei, suc de lamaie si marar. Ingrediente: trei cartofi o ceapa un ardei
gras o conopida o telina doua gulii 100 g masline fara samburi un sfert
de varza rosie sare piper ulei…Pui inabusit cu vin rosu (Pui bordelaise)
5 December 2011
O
reteta delicioasa de pui inabusit cu vin rosu din: morcovi, telina,
ceapa, rozmarin, cimbru, foaie de dafin, vin de bordeaux, pui, ulei,
bulion, vin de porto, ciuperci, slaninuta, sare si piper. Ingrediente: 2
morcovi 1/2 rădăcină de ţelină 2 cepe 1 fir rozmarin 1 fir cimbru 1
foaie de dafin 1 l vin de…Read more »
Porc copt cu fenicul şi piper negru
5 December 2011
O
reteta delicioasa de porc copt cu fenicul si piper negru din: spata de
porc, usturoi, seminte de fenicul, boabe de piper, rozmarin, frunze de
dafin si vin alb sec. Ingrediente: 2 kg spată de porc, fără os 3 căţei
de usturoi, tăiaţi mărunt 1 lingură seminţe de fenicul, zdrobite 1
lingură boabe de piper…Read more »
Clatite la cuptor cu alune
5 December 2011
Se
amestecă 3 ouă cu 5 linguri lapte, 30 g zahăr, coaja rasă de la 1/l
lămâie, 100 g făină şi 2 linguri unt. Din acest aluat se coc 6 clătite,
într-o tigaie cu unt încins. Se încinge cuptorul la 190 °C. Se separă 2
ouă; gălbenuşurile se bat cu 2 linguri unt, 3 linguri…Read more »
Retete de post: Ciuperci cu masline
5 December 2011
O
reteta delicioasa de ciuperci cu masline din: ciuperci, masline, ceapa,
suc de rosii, vin, patrunjel, ulei, piper, foaie de dafin si lamaie.
Ingrediente: 1 kg ciuperci 400g masline 3 cepe 400 ml suc de rosii sau
500 g de rosii 100 ml vin alb 200 ml ulei patrunjel piper 1 foaie de
dafin 1/2…Read more »
Tort de ciocolată cu portocale
5 December 2011
O
reteta delicioasa de tort de ciocolata cu portocale din: faina, zahar,
unt, amidon, oua, portocale, praf de copt, lapte, smantana, zahar,
ciocolata si portocala. Ingrediente: pentru blat: 200 g faină albă 180 g
zahăr 150 g unt 100 g amidon 3 ouă 2 portocale 1 plic praf de copt
pentru cremă: 150 ml lapte…Read more »
Sos de ardei iute cu nuci
5 December 2011
O
reteta simpla si delicioasa de sos de ardei iute cu nuci din: ardei
iute, chimen, nuci, pesmet, ulei de masline, zeama de lamaie, zahar, suc
de rosii, ienibahar, ardei grasi sau capia si patrunjel. Ingrediente: 1
lingura feliute de ardei iute 1 lingurita chimen macinat 300 g nuci
macinate 300 g pesmet 2 linguri…Read more »
Tort imperial cu ciocolată
5 December 2011
O
reteta delicioasa de tort imperial cu ciocolata din: ciocolata menaj,
zahar, unt, faina alba, amidon, galbenusuri, albusuri, praf de copt,
smantana dulce, cacao, granule de ciocolata si fulgi de ciocolata.
Ingrediente: pentru aluat: 100 g ciocolată menaj 100 g zahăr 60 g unt 40
g faină albă 40 g zeamil (sau amidon) 20 g…Read more »
Cum se prepara Porc dulce acrisor in chifla (video)
5 December 2011
O reteta video despre cum se prepara porc dulce acriosr in chifla: Cum se prepara Porc dulce acrisor in chiflaRead more »
8 Cocktailuri pentru Craciun
5 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 8
Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un
plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste
minunate 8 Cocktailuri pentru Craciun. Cocktail Eastwind O reteta simpla
de Cocktail Eastwind din: votca,…Read more »
Retete de Revelion
5 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de
Retete pentru Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un plus de
savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate
Retete pentru Revelion. Salată de legume pentru iarna O reteta
delicioasa de salata de legume…Read more »
Retete de prajituri de Craciun
5 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de
Retete e prajituri de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un
plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste
minunate Retete de prajituri de Craciun. Mere coapte umplute cu brânză
Se încinge cuptorul…Read more »
Supa de castane
4 December 2011
Se
curăţă 2 cepe, 200 g rădăcină de ţelină, 1 rădăcină de pătrunjel şi 1
căţel de usturoi; se taie mărunt. Se călesc cca 5 min. în 1 lingură unt.
Se adaugă 200 g castane (împachetate sub vid) şi 600 ml supă; se lasă
să fiarbă la foc moale cca 25 min. Se scot 4…Read more »
Cocktail Mocking Bird
4 December 2011
O
reteta simpla de Cocktail Mocking Bird din: tequila, siropd e limeta si
limeta. Ingrediente: 5 cl tequila 1 cl sirop de limeta o felie de
limeta Mod de preparare: Mixam bine siropul si tequila cu cuburi de
gheata in shaker, apoi turnam bautura intr-un pahar de cocktail. Decoram
cu o felie de lamaie.…Read more »
Ruladă de porc cu varză roşie
4 December 2011
O
reteta delicioasa de rulada de porc cu varza rosie din: pulpa de porc,
varza rosie, chimen, ulei, orez, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1
kg pulpa de porc (bucata intreaga) 1 varza rosie 1 lingurita chimen 150
ml ulei 2 linguri orez 1 lingurita rasa cimbru sare si piper Mod de
preparare: Curăţaţi…Read more »
Salata in stil asiatic
4 December 2011
O
reteta delicioasa de salata in stil asiatic din: muschi de vita, sos de
peste, suc de lamaie, zahar tos, ceapa, ardei iute, frunze de menta,
salata verde, busuioc, ulei de masline, rosii si usturoi verde.
Ingrediente: 500 g muschi de vita, taiat in felii groase, de 2,5 cm 2
linguri sos de peste 3…Read more »
Friptură de porc cu unt cu aromă de hrean
4 December 2011
O
reteta delicioasa de friptura de porc cu unt cu aroma de hrean din:
muschi de porc, ulei de masline, unt cu aroma de hrean si arpagic,
salata verde, otet de vin rosu, ceapa, zahar si ulei de masline.
Ingrediente: 4 bucăţi de muşchi de porc ulei de măsline, pentru uns 100g
unt cu aromă…Read more »
Retete de post: Vinete cu masline
4 December 2011
O
reteta simpla de vinete cu masline din: vinete, masline, ulei, ceapa,
rosii, sare, piper, frunze de telina, marar, patrunjel, ardei gras si
foaie de dafin. Ingrediente: 6 vinete 50 de masline 50 ml ulei 4 cepe 8
rosii sare piper frunze de telina marar patrunjel 3 ardei grasi o foaie
de dafin Mod…Read more »
Friptura marinata de vita
4 December 2011
O
reteta delicioasa de friptura marinata de vita din: pulpa de vita,
usturoi, pasta de rosii, ulei, rozmarin, apa, vin alb, otet de vin,
morcovi, ceapa, usturoi si telina. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 3
căţei de usturoi 1 lingură cu pastă de roşii ulei rozmarin pentru
marinată 1,5 l apă 50 ml vin…Read more »
Plăcintă cu hribi şi caş sărat
4 December 2011
O
reteta delicioasa de placinta cu hribi si cas sarat din: foitaj, cas
sarat, hribi, ulei de masline extravirgin, ceapa, ardei iute, sare si
piper. Ingrediente: pentru aluat: 250 g foitaj pentru umplutură: 180 g
caş sărat 250 g hribi 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 ceapă mică
1/2 ardei iute uscat sare şi…Read more »
Piept de pui in stil thailandez
4 December 2011
O
reteta de piept de pui in stil thailandez din: piept de pui, ulei de
masline, amestec condimente, ulei de masline, orez, lapte de cocos si
fulgi de nuca de cocos. Ingrediente: 4 bucati piept de pui, cu os 2
linguri ulei de masline 4 linguri amestec condimente 1 lingura ulei de
masline 350 g…Read more »
Retete de post: Supa crema de conopida
4 December 2011
O
reteta delicioasa de supa crema de conopida din: conopida, patrunjel,
morcov, ceapa, cartofi, patrunjel sau marar, chimen, sare, piper, ardei
gras, ulei si apa. Ingrediente: o conopida potrivita 1 radacina de
patrunjel 1 morcov 1 ceapa 3 cartofi 1 legatura de patrunjel sau de
marar jumatate de lingurita de chimen sare si piper 1…Read more »
Friptura marinata de porc
4 December 2011
O
reteta delicioasa de friptura marinata de porc din: coaste de porc,
ceapa, otet, vin, ceapa, morcovi, usturoi, boabe de piper, foi de dafin,
frunze de telina, patrunjel si sare. Ingrediente: 500 g coaste de porc 2
cepe pentru marinată: 250 ml oţet 1 pahar cu vin 1 ceapă mare 1 morcov
câţiva căţei de…Read more »
Rulouri cu dovleac şi telemea de vacă
4 December 2011
O
reteta delicioasa de rulouri cu dovleac si telemea de vaca din: foi
pentru rulouri, dovleac, telemea de vaca, ulei aromat, parmezan, unt,
cimbru, sare, piper si trufa neagra. Ingrediente: 1 pachet de foi pentru
rulouri pentru umplutură: 1/2 dovleac cu coaja verde (circa 800 g) 150 g
telemea de vacă (puţin sărată) 2-3 picături…Read more »
Mere coapte umplute cu brânză
4 December 2011
Se
încinge cuptorul la 180 °C. Se spală 4 mere; se golesc de cotoare,
eventual se decojesc decorativ. Se aşază într-o formă unsă cu unt şi se
ung peste tot cu 2-3 linguri unt. Se rumenesc în cuptor 35-40 min. Se
amestecă 200 g brânză ricotta sau urdă dulce cu 50 g zahăr pudră, 2…Read more »
Retete delicioase: Legume la cuptor
4 December 2011
O
reteta delicioasa de legume la cuptor din: morcovi, pastarnac, cartofi,
telina, sfecla, ulei, zahar, lamaie, mustar de dijon, rozmarin, sare si
piper. Ingrediente: 2 morcovi mari 2 radacini de pastarnac 4 cartofi 1
telina potrivita 1 sfecla 100 g ulei 1 lingura zahar 1 lamaie 4 linguri
mustar de dijon 2 fire de rozmarin…Read more »
Reteta zilei: Bors de conopida (retete de post)
4 December 2011
O
reteta delicioasa de bors de conopida din: conopida, morcovi, cartofi,
ceapa, supa de legume, ulei, leustean si bors. Ingrediente: 1 conopida
mare 2 morcovi potriviti 3 cartofi 1 ceapa 1 l supa de legume 50 ml ulei
1 legatura leustean 1/2 l bors Mod de preparare: Intr-o oala calesti
ceapa in ulei, apoi…Read more »
Iepure înăbuşit
4 December 2011
Se
curăţă şi se taie felii 4 morcovi şi 3 cepe. Intr-o cratiţă mare se
încing 3 linguri ulei şi se prăjeşte de jur-împrejur 1 iepure (cca 1,5
kg) tăiat bucăţi. Se presară sare şi piper din belşug. Se încinge
cuptorul la 180 °C; se adaugă ceapă şi morcovi şi se prăjesc împreună,
amestecând. Se…Read more »
Desert cu fructe marinate în alcool
4 December 2011
O
reteta delicioasa de desert cu fructe marinate in alcool din: visine,
lamaie, cuisoare, scortisoara, zahar, rom, inghetata de vanilie,
piscoturi sau fursecuri si felii de portocala. Ingrediente: 400 g vişine
sau alte fructe de sezon 1 lămâie 2 cuişoare 1/2 linguriţă scorţişoară
100 g zahăr 180 ml rom îngheţată de vanilie gata preparată pişcoturi…Read more »
Cotlete de porc chinezeşti cu salata
4 December 2011
O
reteta delicioasa de cotlete de porc chinezesti cu salata din: cotlete
de porc, amestec chinezesc de cinci condimente, scortisoara, sos hoisin,
sos de soia, sos de zahar brun, miere, sherry, ghimbir, usturoi, sos de
peste, suc de lime, salota, ardei iute, castravete, menta si alune.
Ingrediente: 4 cotlete de porc pentru marinada: 1 linguriţă…Read more »
Chec cu sparanghel în crustă crocantă
4 December 2011
O
reteta delicioasa de chec cu sparanghel in cursta crocanta din: alut
sfaramicios, sparanghel, faina, oua, lapte, branza de capra, ulei de
masline extravirgin, drojdie, cascaval afumat, unt, sare si piper.
Ingrediente: 250 g aluat sfarâmicios 8 fire mari de sparanghel 180 g
faină albă 3 ouă 100 ml lapte 100 g brânză proaspătă de…Read more »
Cocktail Wake Me Up
4 December 2011
O
reteta simpla de Cocktail Wake Me Up din: sangrita, vin, zeama de
lamaie, zeama de portocale, sare, piper, zahar, frisca, oua, creson si
menta. Ingrediente: 1/4 l Sangrita picanta 1 ceasca vin rosu zeama unei
lamai zeama unei portocale sare si piper proaspat macinat putin zahar 4
linguri de frisca lichida proaspata 4 oua…Read more »
Tort negru cu cacao şi cafea
4 December 2011
O
reteta delicioasa de tort negru cu cacao si cafea din: lapte, zahar,
faina, cacao neagra, oua, praf de copt, unt, zahar pudra, galbenusuri si
cafea. Ingrediente: 250 ml lapte 250 g zahăr 200 g faină albă 100 g
cacao neagră 2 ouă 1 plic praf de copt pentru cremă: 200 g unt 200 g…Read more »
Retete de post: Mancare de praz cu telina
4 December 2011
O
reteta delicioasa de mancare de praz cu telina din: praz, ulei, ceapa,
masline, lamaie, telina, frunze de telina, marar, sare, piper, rosii si
cartofi. Ingrediente: 1 kg praz 1 ceasca ulei 1 ceapa 300 g masline
negre 1 lamaie 2 capatani de telina 1 legatura frunze de telina 1
legatura marar sare piper 4…Prăjitură de ciocolată cu migdale
4 December 2011
O
reteta delicioasa de prajitura de ciocolata cu migdale din: migdale,
zahar, unt, ciocolata menaj, cacao neagra, oua si zahar pudra.
Ingrediente: 300 g migdale 300 g zahăr 200 g unt 100 g ciocolată menaj 7
linguri cacao neagră 6 ouă pentru decor: zahăr pudră Mod de
preparare: Toacă migdalele şi ciocolata, cu cuţitul,…Read more »
Salata de morcovi si telina
4 December 2011
O
reteta delicioasa de salata de morcovi si telina din: morcovi, telina,
mar, usturoi, seminte de coriandru, ulei de masline, otet balsamic,
zahar, boia, sare si piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 telina mai mare 1
mar acriosr 3 catei de usturoi 2 linguri seminte de coriandru bine
pisate 4 linguri ulei de masline 2 linguri…Read more »
Costiţe de porc picante
4 December 2011
O
reteta delicioasa de costite de porc picante din: ceapa verde, boabe de
ienibahar, costite de porc, supa de pui, ardei iute, ghimbir, suc de
lamaie, cimbru, coriandru, scrotisoara, usturoi, zahar brun si ulei de
arahide. Ingrediente: 1 legătură de ceapă verde 1 linguriţă boabe de
ienibahar 2 şire costiţe de porc sau 2kg costiţe,…Read more »
Desert de vara cu Piersici (video)
4 December 2011
O reteta despre cum se prepara desert de vara cu piersici: Cum se prepara Desert de vara cu PiersiciRead more »
Retete de post: Spaghete cu sos de usturoi
4 December 2011
O
reteta delicioasa de spaghete cu sos de usturoi din: spaghete, usturoi,
ulei de masline, mustar, lamaie, piper, dovlecei, ciuperci si suc de
rosii. Ingrediente: 500 g spaghete 4 capatani de usturoi 4 linguri ulei
masline mustar 1 lamaie piper negru 2 dovlecei 300 g ciuperci suc de
rosii Mod de preparare: Se curata…Read more »
Cocktail Passion Flame
4 December 2011
O
reteta simpla de Cocktail Passion Flame din: tequila, suc de ananas,
angostura, siropd e grenadine, zeama de lamaie, lamaie si cirese.
Ingrediente: 4 cl tequila 4 cl suc de ananas 2 cl Angostura 1 lingurita
de sirop de grenadine zeama unei jumatati de lamaie o felie de lamaie
cirese Mod de preparare: Ingredientele…Read more »
Tortuleţ de ciocolată şi banane, cu aromă de scorţişoară şi rom
4 December 2011
O
reteta delicioasa de tortulet de ciocolata si banane, cu aroma de
scrotisoara si rom din: ciocolata menaj, zahar brun, unt, faina,
migdale, galbenusuri, oua, bananae, rom, scortisoara, lime si zahar
pudra. Ingrediente: 100 g ciocolată menaj 125 g zahăr brun 100 g unt 30 g
faină albă 30 g migdale 2 gălbenuşuri 2 ouă…Read more »
Cartofi cu boia si usturoi
4 December 2011
O
reteta de cartofi cu boia si usturoi din: cartofi, boia de ardei iute
si dulce, usturoi, sare grunjoasa, piper, ulei si marar. Ingrediente: 12
cartofi un vârf de cuţit boia de ardei iute 1 lingură boia de ardei
dulce 4-5 căţei de usturoi 1 lingură sare grunjoasă un vârf de cuţit
piper proaspăt măcinat…Read more »
7 Cocktailuri pentru Craciun
4 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 7
Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un
plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste
minunate 7 Cocktailuri pentru Craciun. Cocktail Tropical Sun O reteta
simpla de Cocktail Tropical Sun…Read more »
Macrou gratinat cu gulii
3 December 2011
O
reteta delicioasa de macrou gratinat cu gulii din: file de macrou,
gulii, ceapa rosie, ulei, morcovi, oua, smantana, cascaval, marar, sare
si piper. Ingrediente: 700 g file de macrou 4 gulii 1 ceapa rosie 100 ml
ulei 4 morcovi 2 oua 50 g smantana 100 g cascaval 1 legatura marar sare
si piper …Read more »
Salam glazurat din cozonac şi seminţe de pin
3 December 2011
O
reteta delicioasa de salam glazurat din cozonac si seminte de pin din:
cozonac, ciocolata alba, glazura de ciocolata, smantana, seminte de pin
si frisca. Ingrediente: 500 g cozonac (panettone) 200 g ciocolată albă
250 g glazură de ciocolată 150 ml smântână dulce 60 g seminţe de pin
pentru decor: frişca Mod de preparare:…Read more »
Cocktail Black Egg
3 December 2011
O
reteta simpla de Cocktail Black Egg din: galbenus, tequila, kahlua,
frisca lichida si cafea macinata. Ingrediente: 1 galbenus 3 cl tequila 3
cl Kahlua 2 cl frisca lichida cafea macinata Mod de preparare: Mixam
bine galbenusul, tequila si Kahlua cu 6-7 cuburi de gheata in shaker.
Turnam bautura intr-un pahar de cocktail racit…Read more »
Tort glazurat cu ciocolată
3 December 2011
O
reteta delicioasa de tort glazurat cu ciocolata din: ciocolata menaj,
unt, migdale, faina alba, oua, zahar, drojdie si smantana dulce.
Ingrediente: 300 g ciocolată menaj 250 g unt 100 g migdale 150 g faină
albă 5 ouă 4 linguri zahăr 1 plic drojdie uscată pentru glazură: 125 g
ciocolată menaj 100 ml smântână dulce…Read more »
4 retete cu carne de porc pentru Craciun
3 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 4
retete cu carne de porc pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru
a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati
aceste minunate 4 retete cu carne de porc pentru Craciun. Friptura de…Read more »
Retete de post: Supa de rosii cu fenicul
3 December 2011
O
reteta delicioasa de supa de rosii cu fenicul din: fenicul, fasole
verde, rosii, praz, ardei gras, telina, morcovi, pasta de tomate,
usturoi, chimen, ulei de masline, piper, sare si busuioc. Ingrediente: 1
fenicul 500 g fasole verde 1 kg de rosii 1 praz 1 ardei gras 1 telina 2
morcovi pasta de tomate 2…Read more »
Reteta zilei: Tartă cu pricomigdale şi dovleac
3 December 2011
O
reteta delicioasa de tarta cu pricomigdale si dovleac din: dovleac,
pricomigdale, faina alba, zahar, oua, cacao neagra, unt si drojdie
uscata. Ingrediente: 700 g dovleac 180 g pricomigdale 150 g faină albă
150 g zahăr 2 ouă 2 linguri cacao neagră 50 g unt 1 plic drojdie uscată
Mod de preparare: Spală dovleacul,…Read more »
Friptura de porc cu umplutură de salvie şi ceapă şi cu sos
3 December 2011
O
reteta delicioasa de friptura de porc cu umplutura de salvie si ceapa
si cu sos din: ulei de masline, ceapa, frunze de salvie, pesmet, carne
de carnati, cotlet de porc, faina, supa de pui sau de vita si cidru.
Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă tocată fin câteva frunze
de salvie rupte…Read more »
Delicii cu pere şi ciocolată
3 December 2011
O
reteta delicioasa de delicii cu pere si ciocolata din: faina, zahar,
migdale, unt, pere, cacao, ou, zahar brun, faina alba si zahar vanilat.
Ingrediente: 165 g faină albă 30 g zahăr 30 g migdale 125 g unt 3-4
linguri apă pentru umplutură: 4-5 pere bine coapte 90 g unt 45 g cacao 1
ou…Read more »
Cod cu paste multicolore
3 December 2011
O
reteta delicioasa de cod cu paste multicolore din: file de cod, paste
multicolore, ulei de masline, aprmezan, coriandru, usturoi, sare si
piper. Ingrediente: 400 g file de cod 250 g paste multicolore 50 g ulei
de masline 50 g parmezan un varf de cutit coriandru macinat 1 catel de
usturoi sare si piper …Read more »
Tartă de cacao cu aromă de migdale
3 December 2011
O
reteta de tarta de cacao cu aroma de migdale din: zahar, cacao neagra,
faina, oua, amidon, esenta de vanilie, esenta de migdale, sare si cacao.
Ingrediente: 100 g zahăr 75 g cacao neagră 50 g faină albă 4 ouă 15 g
amidon 1 linguriţă esenţă de vanilie 1 linguriţă esenţă de migdale sare
pentru…Read more »
Cartofi cu fleica de porc
3 December 2011
O
reteta delicioasa de cartofi cu fleica de porc din: cartofi, fleica de
porc, ceapa, morcov, foi de dafin, pasta de tomate, boia de ardei dulce,
ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 500g fleică
de porc 2 cepe 1 morcov 2-3 foi de dafin 1 lingură pastă de tomate 1
linguriţă boia…Read more »
Chec de ciocolată cu ricotta
3 December 2011
O
reteta delicioasa de chec de ciocolata cu ricotta din: faina, ricotta,
ciocolata menaj, zahar, alune, unt, oua, zahar vanilat, drojdie, lapte,
pesmet, sare si zahar pudra. Ingrediente: 250 g faină albă 100 g ricotta
100 g ciocolată menaj 200 g zahăr 100 g alune 50 g unt 2 ouă 1 plic
zahăr vanilat 3…Read more »
6 cocktailuri pentru Craciun
3 December 2011
Pentru
ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 6
Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un
plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste
minunate 6 Cocktailuri pentru Craciun. Cocktail Rum Daisy O reteta
simpla de Cocktail Rum Daisy…Read more »
Retete de post: Paste cu nuca si miere
3 December 2011
O
reteta delicioasa de paste cu nuci si miere din: paste, nuci, apa,
zahar, sare, scortisoara si vin. Ingrediente: 1 punga paste 200 g nuci 3
l apa 3 linguri zahar sare scortisoara vin Mod de preparare: Pastele
se fierb in apa clocotita cu putina sare si scortisoara, timp de 8
minute. Se scurg…Read more »
Friptură de porc cu castane
3 December 2011
Se
taie cubuleţe 100 g pâine toast fără coajă. Se toacă 1 ceapă
franţuzească şi se căleşte în 2 linguri unt. Se bat 6 linguri smântână
cu 1 ou şi se amestecă împreună cu ceapa franţuzească, 1 lingură
pătrunjel tocat, cuburile de pâine, sare, piper şi nucşoară. Se adaugă 4
castane comestibile (în vid) tăiate…Read more »
Sorbet de pepene verde şi gin
3 December 2011
O
reteta delicioasa de sorbet de pepene verde si gin din: zahar, lamai,
gin si pepene verde. Ingrediente: 200 g zahăr 4 lămâi 150 ml gin 1
pepene verde de cca 3-4 kg Mod de preparare: Intr-un vas aflat pe foc
mic, pune 200 g zahăr şi 200 ml apă. încălzeşte amestecul până când…Read more »
Placinta cu brânză sărată
3 December 2011
O
reteta delicioasa de placinta cu branza sarata din: branza sarata, oua,
smantana, margarina, faina, ulei, otet si apa rece. Ingrediente: 1 kg
brânză sărată 3 ouă 200 g smântână 1 pachet cu margarină 11 linguri cu
făină 3 linguri cu ulei 1 lingură cu oţet 1 ceşcuţă cu apă rece Mod de
preparare:…Read more »
Tartă cu migdale şi ciocolată
3 December 2011
O
reteta delicioasa de tarta cu migdale si ciocolata din: ciocolata
menaj, migdale, zahar, unt, oua, ulei, pesmet si zahar pudra.
Ingrediente: 100 g ciocolată menaj 140 g migdale 120 g zahăr 100 g unt 3
ouă 1 lingură ulei 1 lingură pesmet pentru decor: zahăr pudră Mod de
preparare: Topeşte ciocolata într-o crăticioară, adaugă…Read more »
Costiţe de porc dulci-iuţi
3 December 2011
O
reteta delicioasa de costite de porc dulci iuti din: costite de porc,
sos de soia, zahar brun, vin de orez, ghimbir, ketchup, usturoi, mustar
iute si sos de soia. Ingrediente: 2 kg şiruri de costiţe de porc, tăiate
în bucăţi de câte 4 50 ml sos de soia pentru marinada: 100g de zahăr
brun…Read more »
Tort cu alune şi cappuccino
3 December 2011
O
reteta delicioasa de tort cu alune si cappucino din: alune, ciocolata
menaj, zahar, unt, oua, amidon, cafea, praf de copt, zahar vanilat,
lapte si cafea. Ingrediente: 300 g alune 300 g ciocolată menaj 200 g
zahăr 100 g unt 5 ouă 3 linguri amidon 1 ceaşcă de cafea 1 plic praf de
copt 2…Read more »
Retete de post: Chiftele din soia
3 December 2011
O
reteta delicioasa de chiftele din soia din: boabe de soia, foaie dafin,
paine, ceapa, usturoi, cartofi, morcov, patrunjel, marar verde, faina
de grau integral, pesmet, sare, piper, coriandru, chimen, rozmarin si
busuioc. Ingrediente: 1/2 cana boabe soia cca 150g 4 cani apa 1 foaie
dafin 2 felii paine 2 cepe 3 catei de usturoi…Read more »
Spuma de lamaie cu frisca si capsuni
3 December 2011
O
reteta delicioasa de spuma de lamaie cu frisca si capsuni din: frisca,
zahar pudra, vin alb, crema de lamaie, capsuni, frunze de menta si
lamaie. Ingrediente: 300 ml frisca lichida 4 linguri zahar pudra 75 ml
vin alb 8 linguri crema de lamaie (o poti pregati rapid din drema
puding) 200 g capsuni sau…Read more »
Orez cu ficat de pasare
3 December 2011
O
reteta delicioasa de orez cu ficat de pasare, ceapa, ulei, apa,
smantana, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 700g ficat 400g
orez 2-3 cepe mari 100ml ulei 1.5 ml apa 200 ml smântână 2 linguri pastă
de tomate sare piper Mod de preparare: Spălaţi orezul şi împărţiţi-l în
două părţi egale. Puneţi jumătate din…
