Retete usoare si rapide
Coltunasi cu fructe si nuci
Coltunasi
cu fructe si nuci din: caise, făină albă, făină integral, sare,
oua, brânză de vaci, lapte, unt topit, miere de pădure, suc de
lămâie, nuci Ingrediente: 8-12 caise 250 g făină albă 250 g făină
integrală 1 praf sare 1 linguriţă praf de copt 2 gălbenuşuri 250 g
brânză de vaci 200 ml lapte 4 linguri unt topit 200 g miere de pădure 2
[…]
Gustare de casa cu verdeata si branza de vaci
Gustare
de casa cu verdeata si branza de vaci din: făină, drojdie
uscată, sare, apă călduţă, lapte bătut, ulei, brânză de
vaci, usturoi, paprică afumată, brânză cedar rasă. Ingrediente pentru
aluat: 400 g făină 1 plic drojdie uscată 2 linguriţe zahăr 1
linguriţă sare 120 ml apă călduţă 120 ml lapte bătut 5 linguri ulei
Ingrediente pentru umplutură: 400 g brânză de vaci 1 căţel […]
Cum se prepara Chiftele de peste cu susan (video)
Chiftele de peste cu susan: Cum se prepara Chiftele de peste cu susan:
Prajitura cu afine si fulgi de migdale
Prajitura
cu afine si fulgi de migdale din: afine, unt, fulgi de
migdale, zahăr, frişcă, ouă, amidon, praf de copt, lapte batut.
Ingredeinte pentru glazură: 300 g afine 50 g unt 75 g fulgi de migdale
50 g zahăr 50 ml frişcă Ingrediente pentru aluatul de chec: 200 g unt
200 g zahăr 4 ouă 200 g făină 150 g amidon 1 plic […]
Reteta zilei: Pui in sos iute
Pui
in sos iute din: pui, sos iute, sare. Poate te intereseaza si Pulpe de
pui in sos de rodie Ingrediente: 1 pui 1 sticla sos iute sare Mod de
preparare: Spalati si uscati puiul, asezonati si ungeti cu sos iute.
Puneti intr-o tava sau intr-un vas termorezistent si dati la cuptor 2
ore. […]
Piept de curcan cu salata de legume si branza
Piept
de curcan cu salata de legume si branza din: piept de curcan, ulei de
măsline, sare, piper, unt, roşii cherry, caş de oaie sau de capră, oţet
de vin alb, salată verde. Ingrediente: 400 g piept de curcan 7 linguri
ulei de măsline sare, piper 2 cepe 1 lingură unt 250 g roşii cherry 100 g
caş de oaie sau de capră 1 […]
Strudel cu fructe si frisca
Strudel
cu fructe si frisca din: oua, zahar, extract de vanilie, amidon, otet
de mere, frisca, zahar pudra, praf întăritor de frişcă, caise, fructe de
maracuja. Ingrediente pentru blat: 6 albuşuri 300 g zahăr 1 plic
extract de vanilie 2 linguriţe amidon 1 linguriţă oţet de mere
Ingrediente pentru cremă: 300 ml frişcă 1-2 linguri zahăr pudră 1 […]
Salata estivala cu vinete, ardei gras si peste
Salata
estivala cu vinete, ardei gras si peste din: fasole
verde, vinete, ardei gras roşu, salată radicchio, ceapă roşie, fileuri
de sardele la borcan, capere, oţet de vin alb, ulei de măsline, hrean
ras, sare, piper, avocado. Ingrediente: 400 g fasole verde 300 g vinete 1
ardei gras roşu 1 salată radicchio 1 ceapă roşie 3 fileuri de sardele
la borcan 2 linguri capere 4 linguri oţet […]
Tort-sah cu crema de zmeura si frisca
Tort-sah
cu crema de zmeura si frisca din: oua, zahar, zahar vanilinat, faina,
amidon, praf de copt, cacao, zmeura, gelatina alba, iaurt, sirop de
zmeura, frisca, întăritor de frişcă, ciocolată albă. Ingrediente pentru
blat: 6 ouă 100 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 120 g făină 2 linguri
amidon 2 linguriţe praf de copt 2 linguri cacao Ingrediente […]
Branza tofu marianta cu ardei capia
Branza
tofu marianta cu ardei capia din: sos de soia, ulei de măsline, oţet de
vin, usturoi, ardei capia, piper boabe, foi de dafin, sare.
Ingrediente: 1 linguriţă sos de soia 150 ml ulei de măsline 2 linguri
oţet de vin 2 căţei de usturoi 2 ardei capia piper boabe foi de dafin
sare Mod de preparare: Tai […]
10 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Retete de post: Spaghete cu legume Spaghete cu legume din:
spaghete, dovlecei, mazare, ciuperci, ardei gras, usturoi, ulei de
masline, margarina, sare si piper. Ingrediente: 400 g spaghete 2
dovlecei 200 g mazare congelata 200 g… Read more » Orez cu sofran Orez
cu sofran din: orez, ulei, ceapa, vin alb, supa […]
Salata de ton cu rosii cherry si crutoane de usturoi
Salata
de ton cu rosii cherry si crutoane de usturoi din: fasole verde,
sare, boabe de fasole, ton în suc propriu, salată, ceapă, roşii
cherry, pâine albă, usturoi, unt, oţet balsamic alb, supă de
legume, ulei de măsline, muştar, piper, măsline negre. Ingrediente: 250 g
fasole verde sare 250 g boabe de fasole (conservă) 400 g ton în suc
propriu (conservă) 2 căpăţâni de salată romană 1 ceapă 250 g […]
Inghetata fripta cu smochine si boabe de struguri
Inghetata
fripta cu smochine si boabe de struguri din: fructe asortate, îngheţată
de vanilie,oua, zahar fin, otet de mere. Ingrediente: 300 g fructe
asortate (smochine, boabe de struguri fără sâmburi, merişoare etc.) 500
ml îngheţată de vanilie Ingrediente pentru bezea: 3 albuşuri 100 g zahăr
fin 1 linguriţă oţet de mere Mod de preparare: Se spală fructele, se
şterg, […]
Reteta zilei: Salata cu dressing de branza feta
Salata
cu dressing de branza feta din: salata verde, cirese uscate, mar, nuci
peca, iaurt, branza feta, ulei de masline, busuioc, otet de vin rosu,
sare, piper, usturoi. Poate te intereseaza si Salata cu carne de vita,
branza feta si sfecla rosie Ingrediente pentru salata: 4 căni mix de
salata verde 1/4 ceașcă cireșe uscate […]
Prajitura gustoasa cu fructe si bezea
Prajitura
gustoasa cu fructe si bezea din: oua, zahar pudra, unt, faina, praf de
copt, lapte, fructe de sezon, zahar vanilat, zahar
fin, migdale, amidon, oţet de mere. Ingrediente pentru blat: 4
gălbenuşuri 140 g zahăr pudră 200 g unt moale 450 g făină 1/2 plic praf
de copt 2 linguri lapte Ingrediente pentru umplutură: 500 g fructe […]
Ardei umpluti cu fasole si cascaval
Ardei
umpluti cu fasole si cascaval din: boabe de fasole albă
uscată, supă, graşi galbeni, graşi roşii, cartofi, morcovi, ceapa,
usturoi, ulei, oua, cascaval, pesmet, cimbru uscat, parmezan.
Ingrediente: 150 g boabe de fasole albă uscată 750 ml supă 3 ardei graşi
galbeni 3 ardei graşi roşii 250 g cartofi fierţi în coajă 2 morcovi 1
ceapă 2 căţei de […]
Galuste de branza cu sos fierbinte de fructe
Galuste
de branza cu sos fierbinte de fructe din: oua, unt, sare, branza de
vaci grasa, gris, fructe mici, zahar, suc de lamaie, smantana.
Ingrediente pentru aluat: 2 ouă 50 g unt moale 1 praf sare 300 g brânză
de vaci grasă 80 – 90 g griş Ingrediente pentru sos: 400 g fructe mici
(mure, […]
Cum se prepara Somon la Cuptor cu Miere, Mustar si Cartofi Dulci (video)
Somon la Cuptor cu Miere, Mustar si Cartofi Dulci: Cum se prepara Somon la Cuptor cu Miere, Mustar si Cartofi Dulci:
Cod cu castraveţi si mere
Cod
cu castraveţi si mere: file de cod, mere, castraveti, unt, smantana,
lamaie, tarhon, sare, piper, ceapa. Ingrediente: 500 g file de cod
proaspăt 2 mere acrişoare 2 castraveţi mici muraţi 100 g unt 100 g
smântână 1 lămâie mijlocie 1 legătură tarhon sare piper 1 ceapă Mod
de preparare: Speli fileul de cod, […]
How to cook Roast Pork Tenderloin with Apricot Sauce (video)
Roast Pork Tenderloin with Apricot Sauce: How to cook Roast Pork Tenderloin with Apricot Sauce:
How to make Cheese Mushroom Appetizers (video)
Cheese
Mushroom Appetizers: This easy puff pastry appetizer will teach you how
to make savory mushroom bites filled with herbs, shallots, and cream
cheese. How to make Cheese Mushroom Appetizers:
How To Cook a Turkey (video)
How To Cook a Turkey:
Curs rapid de alegere a vinului
Curs
rapid de alegere a vinului Vinul reprezinta mult mai mult decat o
simpla bautura, oferind o experienta aparte pentru fiecare dintre noi.
Oricat de subiectiva poate fi aceasta experienta, sunt cateva elemente
simple de care trebuie sa tinem cont la alegerea vinului, pentru a fi
siguri ca am facut optiunea corecta. Un grafic explicativ, […]
Reteta zilei: Placinta cu piersici
Placinta
cu piersici din: piersici, zahar, amidon, scortisoara, nucsoara, sare,
esenta de migdale, unt, suc de lamaie, aluat de placinta. Poate te
intereseaza si Placinta cu piept de pui, legume si cascaval Ingrediente:
6 cani, piersici feliate, fara coaja 1 cana zahăr 1/4 cana amidon 1/2
linguriță scorțișoară nucșoară sare 1/8 lingurita esenta de migdale […]
Cotlete umplute cu pesto de busuioc si mascarpone
Cotlete
umplute cu pesto de busuioc si mascarpone din: cotlete de porc fără
os, pesto de busuioc, mascarpone, ulei de măsline, sare, piper, rosii.
Ingrediente: 4 cotlete de porc fără os (cca 2 cm grosime) 3 linguri
pesto de busuioc 90 g mascarpone 4 linguri ulei de măsline sare, piper 8
roşii mici Mod de preparare: Cu […]
Salata grill cu dovlecei si roastbeef
Salata
grill cu dovlecei si roastbeef din: carne de vită, muştar, piper, ulei
de măsline, sare de mare, unt, dovlecei, ardei grasi
rosii, usturoi, frunze de rucola. Ingrediente pentru roastbeef: 500 g
carne de vită 2 linguri muştar 2 linguriţe piper pisat 3 linguri
ulei de măsline sare de mare 50 g unt Ingrediente pentru legume: 4
dovlecei 4 ardei graşi […]
Supa rece de castraveti, ardei si busuioc
Supa
rece de castraveti, ardei si busuioc din: ulei de măsline, usturoi
zdrobit, ardei iute, piper, castraveţi, busuioc, lapte
bătut, lămâie, coajă de lămâie. Ingrediente: 2-3 linguri ulei de
măsline 1 căţel de usturoi zdrobit 1 ardei iute roşu piper 3
castraveţi 1 legătură busuioc 400 ml lapte bătut sucul de la o lămâie
mare 1 lingură coajă de lămâie rasă […]
Spaghete cu legume, nucsoara si parmezan
Spaghete
cu legume, nucsoara si parmezan din: spaghete, ulei de masline, morcov,
ceapa, telina, usturoi, sos basillico, nucsoara, parmezan, sare, piper.
Ingrediente: 350 g spaghete 2-3 linguri ulei de măsline 1 morcov 1/2
ceapă 1 tulpină de ţelină 2 căţei de usturoi 1 borcan de sos basilico 1
vârf de cuţit nucşoară 50 g parmezan […]
Pui cu ciuperci si slaninuta afumata
Pui
cu ciuperci si slaninuta afumata din: pui, vin roşu, ciuperci
champignon, slăninuţă afumată, rosii, căpăţână usturoi, ulei de
măsline, morcovi, ţelină, cepe franţuzeşti, Bouquet garni (cimbru,
pătrunjel, foi de dafin), supă de pasăre, bulion, supa de pasare,
unt, Armagnac, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mare (cca 2 kg) 700 ml
vin roşu sec 300 g ciuperci champignon 250 g slăninuţă afumată 1 roşie 1
căpăţână usturoi 6 […]
Cum se prepara Salata de paste cu pui si busuioc (video)
Salata de paste cu pui si busuioc: Cum se prepara Salata de paste cu pui si busuioc:
Frigarui Hawaii cu ananas si lamaie
Frigarui
Hawaii cu ananas si lamaie din: pulpă de porc, amestec de mirodenii
pentru grill, amestec de 5 mirodenii chinezeşti, sos dulce de chili,
sare, ananas, limettă sau lămâie, ulei de arahide. Ingrediente: 400 g
pulpă de porc tăiată bucăţele 1 lingură amestec de mirodenii pentru
grill 2 linguriţe amestec de 5 mirodenii chinezeşti 150 ml sos dulce de
chili sare 1/2 ananas, […]
Inghetata de citrice cu frisca
Inghetata
de citrice cu frisca din: portocală, lămâie, limettă, grepfrut, zahăr
pudră, frişcă. Ingrediente: 1 portocală 1 lămâie 1 limettă 1
grepfrut 100 g zahăr pudră 120 ml frişcă Mod de preparare: Se spală
citricele cu apă fierbinte şi se şterg. Se rade coaja de la portocală,
lămâie şi limette. Se storc fructele, împreună cu grepfrutul şi
se adaugă coaja de citrice […]
9 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Retete de post: Supa de ciuperci cu paste Supa de ciuperci cu
paste din: ceapa, morcovi, cartofi, ciuperci, paste, sare, piper si
ulei. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 2 cartofi 300g ciuperci 100g paste
de diverse forme sare… Read more » Retete de post: Tocanita de legume
Reteta de post: Tocanita de […]
Supa de carne cu zdrente de aluat si nucsoara
Supa
de carne cu zdrente de aluat si nucsoara din: ulei, morcov, radacina
de pătrunjel, rădăcină de ţelină, supă de carne, sare, piper, carne de
vită sau de pasăre, făină, oua, nucşoară, verdeaţă asortată (ceapă
verde, pătrunjel, leuştean). Ingrediente: 1 linguriţă ulei 1 morcov 1
rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de ţelină 1200 ml supă de carne
sare, piper 200 g carne de vită sau […]
Reteta zilei: Bruschete cu pasta de masline si smochine
Bruschete
cu pasta de masline si smochine din: smochine uscate, masline negre,
masline verzi umplute, ulei de masline, rozmarin, otet balsamic, paine
prajita, branza de capra. Poate te intereseaza si Bruschete cu branza
feta Ingrediente: 200gr smochine uscate 1/2 ceașcă măsline negre 1/2
ceașcă măsline verzi, umplute 2-3 linguri ulei de măsline 1 lingurita
rozmarin […]
Sufleu de telina cu bacon
Sufleu
de telina cu bacon din: bacon, smantana, lapte, usturoi, rozmarin,
mustar dijon, telina, cartofi. Ingrediente: 150 g bacon tăiat fâşii
420 ml smântână dulce 350 ml lapte 2 căţei de usturoi tocaţi 1
lingură rozmarin proaspăt, tocat 1 lingură muştar de Dijon 1 rădăcină
de ţelină decojită (cca 500 g) 500 g cartofi decojiţi şi […]
Cum se prepara Salata Tabouleh (video)
Salata Tabouleh: Cum se prepara Salata Tabouleh:
Tort de inghetata de vanilie si capsuni
Tort
de inghetata de vanilie si capsuni din: biscuiţi
zdrobiţi, unt, îngheţată de căpşuni, îngheţată de
vanilie, căpşuni, zahăr, ciocolată rasă, zahăr pudră, lapte
condensat, făină, oua, îngheţată de ciocolată. Ingrediente pentru blat:
2 ceşti de biscuiţi zdrobiţi ceaşcă unt topit 1500 ml îngheţată de
căpşuni 1000 ml îngheţată de vanilie 400 g căpşuni 100 g zahăr
Ingrediente pentru glazură: 1 ceaşcă ciocolată rasă 1/4 ceaşcă […]
Cartofi la cuptor cu sunca de Parma si vinegreta
Cartofi
la cuptor cu sunca de Parma si vinegreta din: suc de lămâie, suc de
lămâie, ulei de măsline extra-virgin, anchois, piper,
sare, cartofi, şuncă de Parma, castravete, salată verde. Ingrediente
pentru vinegretă: . 2 linguri suc de lămâie 1 căţel de usturoi 70
ml ulei de măsline extra-virgin 3 bucăţi anchois piper asortat, pisat
sare Ingrediente pentru salată: 800 g cartofi fierţi […]
Inghetata de fructe de padure cu iaurt
Inghetata
de fructe de padure cu iaurt din: zahăr, fructe de pădure, iaurt.
Ingrediente: 2 ceşti zahăr 4 ceşti fructe de pădure congelate 1
ceaşcă iaurt Mod de preparare: Se pasează fructele cu zahăr, folosind
mixerul; se pasează printr-o sită ca să îndepărtăm seminţele. Se
înglobează iaurtul. Se aşază totul într-o case- rolă de plastic şi […]
Salata de orez cu ciuperci si rosii cherry
Salata
de orez cu ciuperci si rosii cherry din: orez sălbatic şi orez cu bob
lung, ulei de măsline, ceapa verde, ciuperci, rosii cherry, ulei de
nuci, oţet de vin alb, muştar de Dijon, rucola, nuci sau alune.
Ingrediente: 300 g amestec de orez sălbatic şi orez cu bob lung 5
linguri ulei de măsline 2 cepe verzi 250 g ciuperci […]
Reteta zilei: File de peste cu sos si orez brun
File
de peste cu sos si orez brun din: peste, rosie, lapte de cocos, pudra
de curry, orez brun, coriandru, ceapa, fasole verde, sos de peste. Poate
te intereseaza si File de peste cu ciuperci si ardei gras Ingrediente: 2
fileuri peste 1 roșie 1/2 cana lapte de cocos 1 lingura pudra de curry
150g […]
Tort de branza, coacaze si budinca de vanilie
Tort
de branza, coacaze si budinca de vanilie din: făină, zahăr pudră, oua,
unt, coacăze, zahăr vanilinat, suc si coaja de lamaie, budincă de
vanilie, brânză de vaci, coacăze, zahăr pudră. Ingrediente pentru blat:
300 g făină 100 g zahăr pudră 1 ou 175 g unt Ingrediente pentru
umplutură: 250 g coacăze 100 ml frişcă 70 g unt moale 250 g zahăr pudră
[…]
Spaghete cu zucchini
Spaghete
cu zucchini: spaghete, zucchini, mozzarella, oua, ulei de masline,
sare, piper. Ingrediente: 400 g spaghete 600 g zucchini sau dovlecei mai
subţiri 200 g mozzarella sau caşcaval 2 ouă 4 linguri ulei de măsline
sare piper Mod de preparare: Speli zucchini sau dovleceii, apoi îi
ştergi, îi tai rondele subţiri şi îi […]
Cum se prepara Musaca cu Linte (video)
Musaca cu Linte: Cum se prepara Musaca cu Linte:
Chutney rapid cu rosii proaspete si coriandru
Chutney
rapid cu rosii proaspete si coriandru din: rosii mari, ceapa
rosie, criandru, ulei de măsline extra-virgin, cumin, sare. Ingrediente:
6 rosii mari 1 ceapa rosie 1 legatura cu criandru 2 linguri ulei de
măsline extra-virgin 1 linguriţă cumin măcinat sare Mod de
preparare: Se taie cuburi roşiile. Se curăţă ceapa şi se toacă; se
adaugă la roşii. Se toacă […]
Prune fripte cu piure de hrisca si scortisoara
Prune
fripte cu piure de hrisca si scortisoara din: lapte
degresat, sare, hrişcă, iaurt degresat, îndulcitor cu stevia (lichid),
prune, unt, scortisoara. Ingrediente: 250 ml lapte degresat 250 ml apă
1 praf sare 250 g hrişcă curăţată sau decorticată 200 g iaurt degresat
îndulcitor cu stevia (lichid) 6 prune 1 lingură unt scorţişoară măcinată
Mod de preparare: Se dă […]
8 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Supa crema de linte Supa crema de linte din: linte verde,
ceapa, morcovi, usturoi, rosii, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g
linte verde 2 cepe 2 morcovi 1 catel de usturoi 4 rosii… Read more »
Chiftele de soia Chiftele de soia din: soia granule, faina, usturoi,
ulei, seminte de susan, […]
Perisoare de curcan cu praz si verdeata
Perisoare
de curcan cu praz si verdeata din: piept de curcan tocat,
oua, usturoi, verdeaţă uscată, ceapă, ulei- spray, suc de
lămâie, carote, praz, verdeata asortata. Ingrediente: 400 g piept de
curcan tocat 1 albuş 1 lingură apă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă
verdeaţă uscată 1 ceapă tocată ulei – spray Ingrediente pentru legume: 2
linguriţe suc de lămâie 1 legătură carote […]
Tarta cu nuci, coacaze si scortisoara
Tarta
cu nuci, coacaze si scortisoara din: făină, oua, zahar, zahar
vanilinat, unt, coacaze, nuci, scortisoara, smântână, amidon, gem de
caise, zahăr pudră. Ingrediente pentru blat: 275 g făină 1 ou 75 g zahăr
1 plic zahăr vanilinat 150 g unt Ingrediente cu umplutură: 500 g
coacăze 50 g nuci măcinate 50 g zahăr brun 1 plic zahăr vanilinat 1/2
[…]
Reteta zilei: Pizza cu miel si legume
Pizza
cu miel si legume din: miel, ulei de masline, ceapa, usturoi, chimen,
oregano, sare, scortisoara, apa, rosii, suc de lamaie, tortilla, humus,
patrunjel, nuci de pin. Poate te intereseaza si Cum se prepara pizza din
friptura de miel (video) Cum se prepara pizza din friptura de miel
(video) Reteta zilei: Pizza cu anghinare Ingrediente: […]
Ruladă de pui cu legume şi foi nori
Ruladă
de pui cu legume şi foi nori: piept de pui, foaie noir, usturoi verde,
morcov, ardei capia, ulei de masline, sare de mare, piper, orez.
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 1 foaie nori (o găseşti în
magazinele cu produse naturale sau în unele supermarketuri) câteva fire
de usturoi verde 1 morcov 1 ardei […]
Pui gratinat cu ardei iute si lamaie
Pui
gratinat cu ardei iute si lamaie din: usturoi, ceapa
frantuzeasca, ardei iuti verzi murati, suc de lamaie, sare, piper,
unt, file de piept de pui, faina, lapte, supa de legume,
nucsoara, parmezan. Ingrediente: 1 catel de usturoi 1 ceapa frantuzeasca
2 ardei iuti verzi murati 2 linguri suc de lamaie sare, piper 500 g
file de piept de pui 1 lingura unt 1 […]
Prajitura cu caise, stafide si migdale
Prajitura
cu caise, stafide si migdale din: migdale, drojdie, zahăr, lapte, oua,
sare, unt, frisaca, stafide, rom, griş, mac, zahăr
vanilat, amidon, coajă de lămâie, caise, gem de caise. Ingrediente: 50 g
migdale măcinate 1/2 cub drojdie 50 g zahăr 4 linguri lapte călduţ 1 ou
sare 100 g unt 3 linguri frişcă Ingrediente pentru umplutură: 100 g
stafide 3 linguri rom 500 ml lapte […]
Cum se prepara Tarta cu Branza si Legume fara Blat (video)
Tarta cu Branza si Legume fara Blat: Cum se prepara Tarta cu Branza si Legume fara Blat:
Ciuperci cu piept de pui
Ciuperci
cu piept de pui: ciuperci, piept de pui, ardei gras rosu, usturoi,
patrunjel, sare, piper, oua, cascaval, smantana, unt. Ingrediente: 12
ciuperci mari champignon 300 g piept de pui 1 ardei gras roşu sau capia 2
căţei de usturoi frunze de pătrunjel tocat fin sare piper măcinat 2 ouă
100 g caşcaval ras 200 […]
Reteta zilei: Inghetata de ghimbir cu topping de miere
Inghetata
de ghimbir cu topping de miere din: ghimbir, lapte, amidon, sare de
mare, smantana, zahar, miere, seminte de susan, coaja de portocala.
Poate te intereseaza si Cum se prepara Înghețată cu mango (video)
Ingrediente: 1 radacina de ghimbir nedecojite, tăiat în fâșii lungi 2
cani de lapte 1 lingura plus 1 lingurita amidon 1/8 […]
Sufleu de paste cu carne de pui si smantana
Sufleu
de paste cu carne de pui si smantana din: piept de pui, sare,
piper, ulei, unt, foi de lasagna, pastă de ardei, smântână dulce,
oua, smântână fermentată, caşcaval. Ingrediente: 600 g piept de pui
(fără oase şi piele) sare, piper 2 linguri ulei 1 lingură unt 12 foi de
lasagna 400 g pastă de ardei (ajvar) 250 ml smântână dulce 2 […]
Carpaccio de castraveti si arahide
Carpaccio
de castraveti si arahide din: castravete, ulei de măsline, muştar, oţet
de vin alb, sare, zahăr, piper roz, arahide prăjite fără adaos de
grăsime Ingrediente: 1 castravete lung 3 linguri ulei de măsline 2
linguri muştar 2 linguri oţet de vin alb sare 1/2 lingură zahăr piper
roz 2 linguri arahide prăjite fără adaos de grăsime Mod de preparare: Se
spală bine castravetele […]
Frigarui de curcan cu cartofi si dovlecei
Frigarui
de curcan cu cartofi si dovlecei din: cartofi roşii, piept de
curcan, dovlecei, usturoi, ulei de măsline, ardei graşi roşii, migdale,
ceapa, usturoi, mentă, suc de lămâie. Ingrediente pentru frigărui: 2 kg
cartofi roşii 800 g file de piept de curcan 600 g dovlecei 2 căţei de
usturoi 6 linguri ulei de măsline Ingrediente pentru sos: 400 g ardei
graşi roşii, copţi 80 g […]
Salata cu mozzarella, rosii cherry si sunca uscata
Salata
cu mozzarella, rosii cherry si sunca uscata din: ulei de măsline
extra-virgin, oţet balsamic alb, sare, piper, paine
toast, usturoi, frunze de salată verde, roşii cherry, mozzarella, şuncă
uscată. Ingrediente: 6 linguri ulei de măsline extra-virgin 2-3
linguri oţet balsamic alb 1 lingură apă sare, piper 6 felii toast
fără coajă 1 căţel usturoi 200 g frunze de salată verde asortate […]
Spaghettini cu broccoli si ciuperci
Spaghettini
cu broccoli si ciuperci din: broccoli, ciuperci
champignon, ulei, spaghettini, parmezan, ardei graşi roşii, ulei de
măsline, nuci, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 300 g broccoli 200 g
ciuperci champignon 1 lingură ulei 350 g spaghettini (spaghete subţiri)
50 g parmezan Ingrediente pentru pesto: 2 ardei graşi roşii 50 ml ulei
de măsline 2 căţei de usturoi 1 mână nuci sare, piper busuioc […
Cum se prepara Piept de pui condimentat (video)
Piept de pui condimentat: Cum se prepara Piept de pui condimentat: Pofta buna!
Frigarui de ciuperci si rosii cherry
Frigarui
de ciuperci si rosii cherry din: ciuperci champignon, roşii
cherry, ceapă roşie, ulei de măsline, verdeaţă asortată, paste
scurte, ardei graşi roşii. Ingrediente: 140 g ciuperci champignon 200 g
roşii cherry 1 ceapă roşie mică 60 ml ulei de măsline 2 linguri verdeaţă
asortată tocată (pătrunjel, oregano sau cimbru) 400 g paste scurte,
fierte al dente 4 ardei graşi roşii […]
Supa de urzici cu praz, cartofi si smantana
Supa de
urzici cu praz, cartofi si smantana din: ulei, ceapa, praz, cartofi,
supa de legume, unt, urzici, smantana, seminte de dovleac. Ingrediente:
1 lingură ulei 1 ceapă tocată 1 fir de praz tăiat rondele 400
g cartofi decojiţi şi tăiaţi bucăţi 1250 ml supă de legume 50 g unt 1
mână mare de urzici tinere 50 ml smântână 1 lingură ulei de seminţe de
dovleac Mod […]
Cum se prepara Banane flambate (video)
Banane flambate: Cum se prepara Banane flambate: Pofta buna!
Reteta zilei: Tocanita de pui pe pat de spaghete
Tocanita
de pui pe pat de spaghete din: faina, sare, piper, pui, ulei de
masline, ceapa, usturoi, vin rosu, ciuperci, rosii, pasta de tomate,
dafin, cimbru, oregano, ardei gras, spaghete. Poate te intereseaza si
Tocăniţă de pui cu ardei copţi Ingrediente: 1/2 ceasca făină 1/2
linguriță sare 1 lingurita piper 3 kg bucati de pui […]
Paste cu cascaval, broccoli si migdale
Paste
cu cascaval, broccoli si migdale din: paste scurte, sare, ulei,
broccoli, pesmet, cascaval, unt, migdale sau samburi de pin.
Ingrediente: 400 g paste scurte sare 1 lingură ulei 300 g broccoli 2
linguri pesmet 60 g caşcaval ras 50 g unt 3 linguri migdale sau sâmburi
de pin tocaţi Mod de preparare: Pastele se pun […]
Chiftelute delicioase de curcan
Chiftelute
delicioase de curcan din: carne de curcan, ou, susan, migdale, marar,
patrunjel, ceapa verde, usturoi verde, pesmet, ulei, piper, sare, pere,
unt, menta, salata verde. Ingrediente pentru chifteluţe: 400 g carne
tocată de curcan 1 ou 50 g susan 50 g migdale măcinate 1 legătură mărar 1
legătură pătrunjel 2-3 fire de ceapă verde […]
Supa dulce cu fructe de padure si vafe de casa
Supa
dulce cu fructe de padure si vafe de casa din: fructe de padure, zahar,
esenta de vanilie, iuart gras, frisca, faina, praf de copt, sare, unt,
ou, lapte. Ingrediente pentru supa: 500g de fructe de padure la alegere
(zmeura, afine, fragi) 4 linguri de zahar 2 picaturi de esenta de
vanilie 200 ml iaurt gras […]
7 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Risotto cu ciuperci, ardei iute si parmezan Risotto cu
ciuperci, ardei iute si parmezan din: ceapa tocata, usturoi, ciuperci,
unt, ulei de masline, ardei iute, orez, vin, supa de legume, seminte de
pin, parmezan, patrunjel. Ingrediente: jumatate… Read more » Tocanita de
vinete (Caponata) Tocanita de vinete din: vanata, sare, ulei de […]
Pizza cu salam, ardei iute si oregano
Pizza
cu salam, ardei iute si oregano din: usturoi, ulei de măsline, bulion,
rosii decojite, oregano, aluat de pizza, faina, salam picant spaniol,
ardei iuti, mozzarella. Ingrediente: 2 căţei de usturoi 1 lingură ulei
de măsline 2 linguri bulion 1 conservă roşii decojite 1 legătură
oregano proaspăt 450 g aluat de pizza refrigerat făină pentru planşetă
100 […]
Risotto negru cu cerneala de sepie si cascaval
Risotto
negru cu cerneala de sepie si cascaval din: sepii, ceapa, usturoi, ulei
de masline, patrunjel, vin alb, cascaval, lamaie. Ingrediente: 500 g
sepii 2 cepe roşii 2 căţei de usturoi 100 ml ulei de măsline 1 mână
pătrunjel tocat 200 ml vin alb 400 g orez 50 g caşcaval 1 lămâie Mod de
preparare: Se […]
Reteta zilei: Muschi de porc la cuptor cu rosii si ceapa
Muschi
de porc la cuptor cu rosii si ceapa din: ulei de masline, praf de
usturoi, sare, piper, muschi de porc, ceapa verde, rosii, ceapa, otet de
vin rosu, fulgi chili, usturoi, oregano, patrunjel. Poate te
intereseaza si Muschi de porc umplut Ingrediente: 2 linguri de ulei de
măsline 1.5 lingurita praf de usturoi 1 […]
Cum se prepara Salata cu telemea (video)
Salata cu telemea: Cum se prepara Salata cu telemea: Pofta buna!
Steak la gratar cu unt aromat si verdeturi
Steak
la gratar cu unt aromat si verdeturi din: ceafă sau scăricică de
porc, ulei, suc de lămâie, sare de mare, unt, verdeturi, usturoi.
Ingrediente pentru friptura: 4 felii de ceafă sau scăricică de porc
(200 g fiecare) 2 linguri ulei 1 lingurita suc de lămâie Ingrediente
pentru unt aromat: 1/2 linguriţă sare de mare 100 g unt moale 3 […]
Pesto de busuioc si parmezan
Pesto
de busuioc si parmezan din: busuioc, ulei de măsline
extra-virgin, pecorino, usturoi, seminţe de pin, sare. Ingrediente: 50 g
frunze proaspete de busuioc 50 ml ulei de măsline extra-virgin 6
linguri parmezan ras 2 linguri pecorino ras 1 căţel de usturoi 1 lingură
seminţe de pin 1 praf de sare 50 ml ulei de măsline Mod de preparare:
Se aşază […]
6 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Dovlecei umpluti de post Dovlecei umpluti de post din:
dovlecei, orez, rosii, ceapa, morcov, ulei, marar. Ingrediente: 5
dovlecei de marime medie 1 ceasca de orez 3 rosii 1 ceapa 1 morcov ulei
1… Read more » Paste cu spanac si busuioc Paste cu spanac si busuioc
din: paste, spanac, ceapa, usturoi, […]
Pepene cu sunca si arahide sarate
Pepene
cu sunca si arahide sarate din: coriandru (pătrunjel sau
busuioc), usturoi, ardei iute, suc de lămâie, arahide sărate, ulei,
sare, pepene galben, sunca uscata. Ingrediente: 2 legături coriandru
(pătrunjel sau busuioc) 2 căţei de usturoi 1 ardei iute 1 lingură suc
de lămâie 100 g arahide sărate 100 ml ulei sare 1 pepene galben
150 g şuncă uscată feliată Mod de […]
Rulade de iepure cu sos de limette, cimbru si salata verde
Rulade
de iepure cu sos de limette, cimbru si salata verde din: muschi de
iepure, ceapa frantuzeasca, patrunjel, cimbru, ulei de masline, sare,
piper, salata verde, limette, zahar pudra, supa de legume, sare de mare.
Ingrediente: 2 bucati de muschi de iepure, fara oase 6 cepe frantuzesti
1 legatura de patrunjel 3 fire de cimbru 150 ml […]
Tagliatelle cu sos picant de rosii si busuioc
Tagliatelle
cu sos picant de rosii si busuioc din: tagliatelle, ardei iute, cepe
franţuzeşti, ulei de măsline extravirgin, coaja de lamaie, oţet de vin
roşu, zahăr brun, roşii decojite, sare, piper, mozzarella, busuioc.
Ingrediente: 400 g tagliatelle 1 ardei iute tocat (curăţat în prealabil
de seminţe) 4 cepe franţuzeşti tocate 2 linguri ulei de măsline
extravirgin coaja rasă de la o lămâie 2 […]
Cum se prepara Prajitura cu fructe de padure (video)
Prajitura cu fructe de padure: Cum se prepara Prajitura cu fructe de padure: Pofta buna!
Reteta zilei: Sandwich-uri cu nutella
Sandwich-uri
cu nutella din: bacon, bagheta, nutella, oua, smantana, lapte, zahar
brun, scortisoara, sare, unt, sirop de artar. Poate te intereseaza si
Prajitura cu nutella si capsuni Ingrediente: 8 felii de bacon, maruntit 1
bagheta, feliata 4 linguri nutella 3 oua ½ cana smantana ½ ceasca lapte
1 lingura zahar brun 1/8 linguriță scorțișoară sare […]
Frigarui japoneze cu sos Teriyaki pe pat de paste
Frigarui
japoneze cu sos Teriyaki pe pat de paste din: fidea de
orez, castravete, sos Shoyu, usturoi, ceapă verde, coriandru
verde, carne de vită, sare, ulei, sos Teriyaki. Ingrediente pentru
salata de paste: 150 g fidea de orez (4 mănunchiuri mici) 1 castravete
1 morcov 5 linguri sos Shoyu 1 căţel de usturoi pisat 1 fir ceapă verde
2 fire coriandru verde Ingrediente pentru frigărui: […]
Tiramisu cu lămâie si piscoturi
Tiramisu
cu lămâie si piscoturi Savoiardi din: mascarpone, ouă, frişcă lichidă
îndulcită, pişcoturi Savoiardi, zahăr fin, lămâi, limettă, praf de sare.
Ingrediente: 500 g mascarpone 5 ouă 200 ml frişcă lichidă îndulcită 400
g pişcoturi 7 linguri zahăr fin 2-3 lămâi 1 limettă un praf de sare
Mod de preparare: Se pregăteşte siropul folosind zeama de la lămâi şi
limette; se […]
Spaghetti cu sparanghel si creveti
Spaghetti
cu sparanghel si creveti din: spaghete, sparanghel, creveţi
proaspeţi, şofran, usturoi, sare, piper, ulei de măsline extravirgin.
Ingrediente: 400 g spaghete 1 legătură sparanghel 300 g de creveţi
proaspeţi şofran 1 căţel de usturoi sare, piper ulei de măsline
extravirgin Mod de preparare: Se curăţă sparanghelul, separând partea
mai lemnoasă de cea mai moale. Părţile mei lemnoase se spală şi se fierb
[…]
5 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Mingii de risotto Mingii de risotto din: ulei de masline,
ceapa, usturoi, ardei, orez, oregano, supa de legume, vin alb sec,
cascaval de post, busuioc. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 1
ceapa… Read more » Mancare de mazare cu cartofi si morcovi Mancare de
mazare cu cartofi si morcovi din: mazare, […]
Cum se prepara Salata cu pui (video)
Salata cu pui : Cum se prepara Salata cu pui: Pofta buna!
Gulas cu pulpa de vita si bacon
Gulas
cu pulpa de vita si bacon din: pulpă de vită, usturoi, morcovi, oţet de
vin, bacon, ulei de măsline,
ceapa, ţelină, făină, cuişoare, bulion, vin spumos, zahăr, vin
roşu, prune uscate, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 5 căţei
de usturoi tăiaţi sferturi pe lung 2 morcovi oţet de vin 100 g bacon
100 ml ulei de măsline 3 cepe mari 1 ţelină 1 lingură făină 4 […]
Whiskey: distilare de peste 16 secole
Cuvântul
“whiskey” provine din gaellic-ul “uisge”, devenit “usky”, variantã
abreviatã de la “uisge beatha”, care înseamnã “apa vieţii”, mai bine
cunoscutã din latinescul “aqua vitae”. Whiskey-ul, ca multe alte tipuri
de alcool, a fost iniţial folosit în scopuri medicale, atât pentru uz
intern cât şi extern. Credinţa cum cã ar prelungi viaţa era destul de
[…]
Pesto sicilian
Pesto
sicilian din: ulei de măsline, usturoi, anchois, chili, capere, roşii
uscate, ricotta, parmezan, măsline negre, pătrunjel. Ingrediente: 4
linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi tocaţi felii 2 bucăţi de
anchois tăiate fâşii un praf de chili 2 linguriţe de capere 6-8 roşii
uscate scurse 250 g ricotta 50 g parmezan ras 1 mână de măsline negre 1
mână pătrunjel tocat Mod de […]
How to make Spicy Roasted Nuts – Gordon Ramsay (video)
Spicy Roasted Nuts: How to make Spicy Roasted Nuts:
Reteta zilei: Cornulete de casa
Cornulete
de casa din: apa calda, lapte, drojdie uscata, zahar, sare, unt, unt
topit, ou, faina. Poate te intereseaza si Cornulete cu crema de unt
Ingrediente: 2 cesti de apa calda 2/3 ceasca de lapte 2 pachete drojdie
uscată 1/4 cană de zahăr 2 lingurite de sare 1/3 ceasca de unt, la
temperatura camerei unt […]
Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline
Salata calda
de cartofi cu rosii cherry si masline din: cartofi, sare, ulei de
măsline, ceapă, usturoi, roşii decojite, ardei graşi roşii, frunze de
oregano, roşii cherry, măsline negre. Ingrediente: 800 g cartofi noi
sare 4 linguri ulei de măsline 1 ceapă 2 căţei de usturoi 200 g
roşii decojite din conservă 125 g ardei graşi roşii fripţi pe grătar
piper proaspăt pisat 2 linguri […]
Supa de quinoa cu mazare si rosii
Supa
de quinoa cu mazare si rosii din: quinoa, ceapă, morcov, ţelină
verde, ulei de măsline, roşii decojite, concentrat de legume, sare,
piper, mazăre verde. Ingrediente: 80 g quinoa 1 ceapă 1 morcov
ţelină verde 1/2 ilingură ulei de măsline 400 g roşii decojite din
conservă 1 cub concentrat de legume 800 ml apă sare, piper 2 roşii
decojite 200 g mazăre verde […]
Tocanita de rosii cu patrunjel
Tocanita
de rosii cu patrunjel din: carne, ceapa, ulei, faina, suc de rosii,
rosii, patrunjel, telina, sare. Ingrediente: 300-400 g carne 1 ceapă
80-100 ml ulei 25 g făină 1/2 l suc de roşii 7-8 roşii mici şi tari
pătrunjel ţelină sare Mod de preparare: Prăjeşti carnea şi ceapa în ulei
încins, până când seacă […]
Salata cu orez, dovlecel si fasole verde
Salata
cu orez, dovlecel si fasole verde din: orez cu bob lung, sare, ardei
gras roşu, dovlecei, ulei de măsline, fasole verde, boabe de fasole din
conservă, suc de lămâie, pătrunje Ingrediente pentru salată: 200 g
orez cu bob lung, prefiert sare 1 ardei gras roşu 2 dovlecei mici 2
linguri ulei de măsline 50 ml apă 250 g fasole verde 125 g […]
Sufleu de fructe cu smantana si frisca
Sufleu
de fructe cu smantana si frisca din: sare, frisca, coacaze, faina de
grau integrala, praf de copt, oua, zahar fin, zahar pudra. Ingrediente:
un praf sare 250 ml frişcă 500 g coacăze (roşii, albe, negre) 320 g
făină de grâu integrală 1 plic praf de copt 4 ouă 210 g zahar fin
zahăr pudră […]
Cum se prepara Muschi de vita gratinata cu branza de capra (video)
Muschi de vita gratinata cu branza de capra: Cum se prepara Muschi de vita gratinata cu branza de capra:
Paste cu ton si legume
Paste
cu ton si legume din: paste, sos tonno, ardei gras, ulei de masline,
busuioc, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie cu paste
fussili 1 borcan de sos tonno 1 ardei gras 3 linguri ulei de măsline
busuioc proaspăt zeama de la 1 lămâie sare piper Mod de preparare:
Fierbi pastele conform instrucţiunilor […]
Crap cu ceapa si ardei gras in folie de aluminiu
Crap
cu ceapa si ardei gras in folie de aluminiu din: crap, unt, ceapa,
usturoi, ardei gras, rosie, sare, piper, seminte de chimen, ulei,
lamaie. Ingrediente: 1 crap de 1,5-2 kg, curăţat 1 lingură unt 1
ceapă tăiată felii 3 căţei de usturoi 1 ardei gras 1 roşie sare,
piper 1 linguriţă seminţe de chimen 1 lingură […]
Milllefeuille cu zmeura, mascarpone si crema de vanilie
Milllefeuille
cu zmeura, mascarpone si crema de vanilie din: aluat de foi, frisca,
mascarpone, esenţă de vanilie, zmeură, zahăr pudră. Ingrediente: 500 g
aluat de foi 200 ml frişcă 250 g mascarpone câteva picături de esenţă
de vanilie 250 g zmeură 2 linguriţe zahăr pudră Mod de preparare:
Se intinde o foaie de aluat groasa de 1/2 cm si […]
4 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Orez cu morcovi, ardei gras si ceapa Orez cu morcovi, ardei
gras si ceapa din: orez, ulei, ceapa, morcovi, ardei gras, marar, sare,
piper. Inrgediente: 250 g orez 3-4 linguri de ulei 2 cepe mici 4
morcovi… Read more » Orez cu dovlecei si rosii Orez cu dovlecei si rosii
din: orez, […]
Reteta zilei: Vrabioara de vita la tigaie
Vrabioara
de vita la tigaie din: vrabioara de vita, sare, piper, ulei, garnitura.
Poate te intereseaza si Salată cu friptură de vită şi dressing de hrean
Ingrediente: 1 vrabioara de vita sare, piper ulei garnitura, dupa
perefrinta Mod de preparare: Se spala bine carnea, se asezoneaza cu
sare si piper pe […]
Crostini cu legume si busuioc
Crostini
cu legume si busuioc din: pâine ciabatta, ulei de
măsline, usturoi, sare de mare, ceapa, dovlecel, ardei gras rosu, rosii
cherry, piper, busuioc, rozmarin. Ingrediente: 1 pâine ciabatta veche
de-o zi 6 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi sare de mare 1
ceapă 150 g dovlecei 1 ardei gras roşu 250 g roşii cherry (roşii şi
galbene) […]
Sufleu de zmeura cu migdale
Sufleu
de zmeura cu migdale din: ouă, zahăr, faina, praf de copt, migdale,
lapte, zmeura. Ingrediente: 2 ouă 1 gălbenuş 120 g zahăr 170 g făină
1/2 plic praf de copt 2 linguri migdale măcinate 220 ml lapte 250 g
zmeură Mod de preparare: Se bat spuma ouale cu galbenus si zahar. Se
inglobeaza faina amestecata in […]
Cum se prepara Shaorma de pui (video)
Shaorma de pui: Cum se prepara Shaorma de pui: Pofta buna!
Pui cu salsa de porumb si rosii cherry
Pui
cu salsa de porumb si rosii cherry din: porumb, roşii cherry, ceapa
verde, busuioc, oţet, ulei, usturoi, piper, zahăr, piept de pui, sare.
Ingrediente: 300 g boabe de porumb (conservă) 300 g roşii cherry 2 cepe
verzi busuioc 3 linguri oţet 7 linguri ulei 1 vârf de cuţit sare cu
usturoi piper zahăr 4 fileuri de piept de pui (a cca […]
3 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Rulouri de vinete cu ardei Rulouri de vinete cu ardei din:
vinete, rosii, suc de rosii, ardei grasi, ceapa, ardei iute, coriandru,
busuioc, lamaie, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 vinete 8
rosii pasta/suc… Read more » Rosii umplute cu orez si busuioc Rosii
umplute cu orez si busuioc din: rosii, […]
Clatite cu inghetata de caise si budinca de vanilie
Clatite
cu inghetata de caise si budinca de vanilie din: caise, zahar, zahăr
vanilat, frisca, oua, faina, lapte, pepene galben, budinca de vanilie.
Ingrediente: 1 kg caise 6 linguri zahăr 4 plicuri zahăr vanilat 400 ml
frişcă 3 ouă 5 linguri făină 700 ml lapte 1 pepene galben 1/2 plic praf
de budincă de vanilie Mod de […]
Reteta zilei: Tofu in crusta de seminte de susan
Tofu
in crusta de seminte de susan din: tofu, seminte de susan, faina, sos
de soia, otet de orez, miere, ulei de susan, ulei, usturoi, ou, ceapa
verde, quinoa, apa, salata creata. Poate te intereseaza si Salata cu
tofu si ciuperci Ingrediente pentru tofu: 1 pachet de tofu 1/4 cană
semințe de susan (jumătate negre, […]
Salata de fasole si mazare verde
Salata
de fasole si mazare verde din: fasole verde, mazare verde, ardei,
rosii, castravete, oua fierte, maioneza, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente: 1/4 kg fasole verde 1/4 kg mazăre verde ardei 2-3 roşii 1
castravete 2 ouă fierte tari 200 g maioneză pătrunjel verde sare piper
Mod de preparare: Fierbi fasolea şi mazărea în apă clocotită […]
Miniprajituri cu afine, lapte si frisca
Miniprajituri
cu afine, lapte si frisca din: lapte, frişcă, zahăr, gelatină
granulată, afine Ingrediente: 400 ml lapte 400 ml frişcă 150 g zahăr
1,5 plicuri gelatină granulată 250 g afine Mod de preparare: Se lasă
gelatina să se înmoaie în apă rece cca 10 min. Se dă în fiert laptele
cu frişcă şi zahăr. Se ia de pe foc […]
Cum se prepara Chiftele din legume (video)
Chiftele
din legume: Ingrediente: 200 g cartofi 100 g fasole verde 100 g spanac
200 g varza 200 g conopida 200 g telemea 3 oua 1 varf cutit piper pisat 1
ceapa marar patrunjel 200 g miez paine alba pesmet faina 1 lingura ulei
pentru prajit ceapa ulei pentru prajit chiftelele 200 g praz(eventual
si […]
Tartă cu merisoare, vanilie si crusta sarata
Tartă
cu merisoare, vanilie si crusta sarata din: făină, praf de copt, unt,
sare, zahăr, ouă, baton de vanilie, esenţă de
vanilie, smântână, merişoare, zahăr pudră, zahar, unt sărat. Ingrediente
pentru tartă: 320 g făină 2 linguriţe praf de copt 115 g unt moale sare
200 g zahăr 3 ouă miezul de la 1/2 baton de vanilie 1/2 linguriţă
esenţă de vanilie 350 g smântână 2,50 […]
Iepure cu usturoi si rozmarin
Iepure
cu usturoi si rozmarin din: carne de iepure fără
oase, cimbru, rozmarin, vin sec, ulei de măsline, usturoi, sare, piper.
Ingrediente: 600 g carne de iepure fără oase 3 fire cimbru 3 fire
rozmarin 200 ml vin sec 100 ml ulei de măsline 8 căţei de usturoi
sare, piper Mod de preparare: Se taie carnea felii, se sărează şi se
[…]
2 Mancaruri de post
Mancaruri
de post : Penne cu ciuperci si rosii cherry Penne cu ciuperci si rosii
cherry din: paste, ciuperci, rosii cherry, cascaval de post, ulei, sare,
piper, ierburi aromatice, busuioc. Inrgediente: 250 g paste (penne) 300
g ciuperci 150 g… Read more » Rosii umplute cu paste si legume Rosii
umplute cu paste si legume […]
Desert de visine cu mac si inghetata
Desert
de visine cu mac si inghetata din: inghetata de
visine, visine, visinata, inghetata de vanilie, mac macinat, sca
vegetala, cirese confiate. Ingrediente: 400 g inghetata de visine 125 g
visine fara samburi 4 cl visinata 400 g inghetata de vanilie 30 g mac
macinat 200 g frisca vegetala cirese confiate Mod de preparare: Se
desprind blocuri de îngheţată de vişine […]
Reteta zilei: Salata de cruditati cu dressing aromat
Salata
de cruditati cu dressing aromat din: salata creata, edamame, morcovi,
ceapa rosie, ardei gras, avocado, caju, pasta miso, usturoi, suc de
lamaie, otet de orez, ulei de masline, sos sriracha. Poate te
intereseaza si Salata de cruditati cu creveti Ingrediente: 1 salata
creață, tocata ½ ceasca edamame, decojite ½ ceasca morcovi, rasi ¼ ceapa
[…]
Desert de menta cu ciocolata amaruie
Desert
de menta cu ciocolata amaruie din: blat subtire, oua, zahar, zahar
vanilat, ciocolata cu menta, lichior de menta, frişcă, ciocolată
amăruie, ciocolată albă. Ingrediente: un blat subtire de cumparat
(diametru 20 cm) 2 oua 3 galbenusuri 100 g zahar 1 plic zahar vanilat
100 g ciocolata cu menta 100 ml lichior de menta 400 ml frişcă 50 g
ciocolată amăruie rasă 50 g […]
Supa de porumb si boia de ardei
Supa
de porumb si boia de ardei din: unt, ulei, ardei iute, ardei gras, boia
de ardei, boabe de porumb, ardei gras roşu, cub concentrat de pasăre,
sare. Ingrediente: 1 lingură unt 1 lingură ulei 1 ardei iute 1 ardei
gras verde 1 linguriţă boia de ardei 1 conservă boabe de porumb 1
ardei gras roşu 1 cub concentrat de pasăre sare […]
Cum se prepara Iahnie de fasole cu carne afumata (video)
Iahnie de fasole cu carne afumata: Cum se prepara Iahnie de fasole cu carne afumata:
Retete de post rapide si gustoase
Retete
de post rapide si gustoase: Tocanita de legume la ceaun cu mamaliguta
Tocanita de legume la ceaun cu mamaliguta din: cartofi, ceapa, ardei
gras rosu, morcovi, rosii, ulei, sare, piper, verdeata, mamaliguta.
Ingrediente: 0,7 kg cartofi 2 cepe mari 1 ardei gras… Read more »
Sarmalute cu ciuperci si orez in foi de vita […]
Tiramisu de vara cu piscoturi de casa si coacaze
Tiramisu
de vara cu piscoturi de casa si coacaze din: oua, zahar, faina, sirop
de zahar, lichior Cassis, suc de coacaze, gelatina,
frisca, mascarpone, lichior de portocale, coacaze, suc de coacăze, Tort
Gelee, foi de plăcintă. Ingrediente pentru pişcoturi: 8 gălbenuşuri 160
g zahăr 5 albuşuri 160 g făină 100 ml sirop de zahăr 100 ml lichior
Cassis 100 […]
Cum se prepara Supa Crema de Conopida (video)
Supa Crema de Conopida: Cum se prepara Supa Crema de Conopida:
Cum se prepara Tiramisu (video)
Tiramisu: Cum se prepara Tiramisu:
Cum se prepara Supa de Rosii (video)
Supa de Rosii: Cum se prepara Supa de Rosii:
Cum se prepara Ostropel cu carne de porc și garnitură de cartofi natur (video)
Ostropel
cu carne de porc și garnitură de cartofi natur: Cum se prepara
Ostropel cu carne de porc și garnitură de cartofi natur:
Pesto cu branza albastra
Pesto
cu branza albastra din: ceapă, sare grunjoasă, nuci, frunze
de rucola, brânză albastră, piper, ulei de măsline. Ingrediente: 1
ceapă tocată 1 priză sare grunjoasă 60 g nuci 100-150 g frunze de rucola
tocate 100 g brânză albastră (de ex. gorgonzola) piper 100 ml ulei de
măsline Mod de preparare: Intr-un mojar se freacă 1 ceapă tocată cu 1
priză […]
Reteta zilei: Bloody Mary
Bloody
Mary din: telina, ceapa, usturoi, rosii, coriandru, sare de mare, suc
de limeta, sos sriracha, tequila. Poate te itnereseaza si Cocktail
Bloody Mary Ingrediente: 3 tulpini de telina, tocata 1 ceapa, tocata 1
cățel de usturoi 3 kg roșii, taiate in sferturi 1 cană coriandru, tocat 1
1/2 lingurita sare de mare Sucul de […]
Paste cu kaizer si carnati
Paste
cu kaizer si carnati din: spaghete, unt, kaizer, carnati, sos
arrabbiata, busuioc, piper, ceapa, zahar, morcovi, mazare, sare,
patrunjel. Ingrediente: 1 pachet de spaghete 1 lingură unt 50 g kaizer
afumat 2 cârnaţi afumaţi 1 borcan de sos arrabbiata 1 linguriţă busuioc 1
vârf de cuţit piper 1 ceapă 1 vârf de cuţit zahăr […]
Clatite cu dovlecei si bacon
Clatite
cu dovlecei si bacon din: ouă, lapte, făină, sare,
piper, ulei, bacon, ceapă albă, ceapă roşie, ardei
gras, dovlecei, usturoi, roşii cherry, sos de soia, verdeaţă, lamaie.
Ingrediente: 4 ouă 125 ml lapte 60 g făină sare, piper 3 linguri ulei 40
g bacon 1 ceapă albă 1 ceapă roşie 1 ardei gras 500 g dovlecei 4 căţei
de usturoi 8 roşii cherry 1 lingură sos de […]
Cum se prepara Ciulama de pui (video)
Ciulama
de pui: Ingrediente: Pulpe de pui dezosate si fara piele 500g Smantana
de gatit 150g Lapte 200ml Usturoi 4 catei Marar 1 leg Rosii 2 buc
Patrunjel radacina 2 buc Telina Ceapa Morcov 2 buc Faina 2 linguri Ulei
Mod de preparare Se pune apa la fiert, iar cand aceasta ajunge la
punctul de […]
Inghetata raw cu visine, caju si vanilie
Inghetata
raw cu visine, caju si vanilie din: caju hidratat, suc de lamaie,
miere, apa plata, visine, batoane de vanilie sau vanilie pudră bio.
Ingrediente: 250 g caju hidratat 4-6 ore sucul de la 1/2 lămâie 1
lingură miere (puteţi ajusta cantitatea după gust) 200 ml apă plată 400 g
vişine fără sâmburi 2 batoane de vanilie […]
Orez brun cu dovlecei, ardei iute si ciuperci
Orez
brun cu dovlecei, ardei iute si ciuperci din: ulei de măsline, suc de
lămâie, sos de soia, oţet de vin roşu, zahăr brun, pătrunjel, ardei
iute, orez brun, ulei, usturoi, sare, piper, ciuperci, dovlecei.
Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 2 linguri suc de lămâie 1 lingură
sos de soia 1/2 lingură oţet de vin roşu 1 praf zahăr brun 2 linguri
pătrunjel tocat 1 ardei iute […]
Tarta cu dovlecei, cascaval si paine
Tarta
cu dovlecei, cascaval si paine din: oua, smântână, sare, piper, pâine
ciabatta, dovlecei, ulei de măsline, caşcaval, pesmet, busuioc, roşie.
Ingrediente: 4 ouă 100 ml smântână sare, piper 1 pâine ciabatta 500 g
dovlecei raşi grosier 4 linguri ulei de măsline 100 g caşcaval ras 2
linguri pesmet 2 linguri frunze de busuioc tocate 1 roşie tăiată felii
Mod […]
Prajitura cu malai, migdale si caise
Prajitura
cu malai, migdale si caise din: migdale, malai, praf de copt,
bicarbonat de sodiu, sare, ulei, sirop de artar, lapte batut, oua,
caise. Ingrediente: 1 ceaşcă migdale tocate 1 ceaşcă mălai 1/2
linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu 1 praf sare
120 ml ulei de floarea-soarelui 6 linguri sirop de arţar 1 ceaşcă
lapte bătut […]
Cum se prepara Salata de rosii moldoveneasca (video)
Salata de rosii moldoveneasca: Cum se prepara Salata de rosii moldoveneasca:
File de peste cu garnitura de porumb si busuioc
File
de peste cu garnitura de porumb si busuioc din: file de peste, usturoi,
patrunjel, sare, ulei de masline, lamaie, piper, ştiuleţi de porumb
fierţi, roşii, suc de limette, busuioc. Ingrediente: 4 fileuri de peşte
alb (halibut, cod) 4 căţei de usturoi 8 fire de pătrunjel 1 linguriţă
sare ulei de măsline lămâie sare şi piper Ingrediente pentru salată: 4
[…]
Dovlecei umpluti cu cuscus, telemea si menta
Dovlecei
umpluti cu cuscus, telemea si menta din: ardei gras, cuscus, supa de
legume, menta, ulei de masline, suc de lamaie, sare,
piper, dovlecei, telemea de oi, unt Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 150
g cuscus 120 ml supa de legume 1/2 legatura de menta 3 linguri ulei de
masline 2 linguri suc de lamaie sare, piper […]
Reteta zilei: Friptura de vita la tigaie
Friptura
de vita la tigaie din: vita, sare, piper, ulei, garnitura. Poate te
intereseaza si: Friptura de vita marinata Friptura de vita la gratar
Friptura de vita cu sos de merisoare Ingrediente: 3-4 fripturi de vita
sare piper ulei garnitura, dupa preferinta Mod de preparare: Spalati
si uscati carnea de vita cu prosoape de hartie. […]
Placinta delicioasa de prune
Placinta
delicioasa de prune din: zahar, ulei, lapte, oua, faina, coaja de
lamaie, praf de copt, prune. Ingrediente: 1 cană zahăr 1 cană ulei 1
cană lapte 3 ouă 3 căni de făină coajă de lămâie rasă 1 plic praf de
copt 2 kg prune Mod de preparare: Baţi ouăle întregi, adaugi zahărul
şi […]
Cum se prepara Bors moldovenesc de gaina (video)
Bors moldovenesc de gaina: Cum se prepara Bors moldovenesc de gaina:
Stiuleti la gratar cu legume, ardei iuti si verdeata
Stiuleti
la gratar cu legume, ardei iuti si verdeata din: unt, ardei
iuţi, cumin, lamaie, sare, piper, porumb, ceapa verde. Ingrediente: 125 g
unt 1 – 2 ardei iuţi 1/2 linguriţă cumin măcinat coaja rasă şi sucul de
la 1 lămâie sare, piper 8 ştiuleţi de porumb fierţi 1 legătură ceapă
verde Mod de preparare: Untul moale […]
Tort cu crema de merisoare
Tort
cu crema de merisoare din: oua, zahar, sare, cacao, faina, praf de
copt, mascarpone, smantana, zahar pudra cu aroma de vanilie, merisoare,
apa, esenta de rom. Ingrediente pentru blat: 10 ouă 2 căni zahăr 10
linguri ulei un praf de sare 2 linguri cacao neagră 3 căni făină 1 plic
praf de copt Ingrediente […]
Salata de paste cu piept de pui si germeni de fasole Mungo
Salata de
paste cu piept de pui si germeni de fasole Mungo din: piept de pui,
ulei, rosii, ceapa verde, germeni de fasole Mungo, sos de chili, sare,
piper. Ingrediente: 4 piepţi de pui ulei 4 roşii mari cărnoase tăiate
felii 1 legătură ceapă verde tăiată fâşii 160 g germeni de fasole
Mungo 125-250 ml sos de chili […]
Musaca de vinete cu orez si smantana
Musaca
de vinete cu orez si smantana din: vinete, rosii, ceapa, telina,
smantana, faina, apa, piper, ardei gras, orez, ulei, usturoi, oua,
patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg vinete 300 g roşii 250 g ceapă 100 g
ţelină 200 g smântână 150 g făină 100 ml apă piper măcinat cimbru
măcinat piper boabe 100 g ardei […]
Reteta zilei: Sandwich-uri cu chiftelute de porc
Sandwich-uri
cu chiftelute de porc din: maioneza, ceapa verde, sos chili, carne de
porc, busuioc, usturoi, sos de peste, zahar, amidon, piper, sare,
morcov, ridichie alba, otet de orez, ulei de susan, mini-baghete, ardei
iute, coriandru. Poate te itnereseaza si Sandwich cu piept de pui si sos
pesto Ingrediente sos de maioneza: 2/3 ceasca maioneza […]
Cum se prepara Galuste taranesti din branza de vaci (video)
Galuste taranesti din branza de vaci: Cum se prepara Galuste taranesti din branza de vaci
Ciorba de legume cu smantana
Ciorba
de legume cu smantana din: ceapa verde, ceapa, morcov, ardei, cartofi,
zarzavat, pastai galbene, pasta de gogosari, rosii, sare, piper, bors,
patrunjel, marar, leustean, bors, smantana, ulei. Ingrediente: 1 ceapă
verde 1 ceapă 1 morcov 1 ardei galben 3 cartofi 3 linguri zarzavat de la
borcan 300 g păstăi galbene subţiri 2 linguri pastă […]
Prajitura cu crema de pere
Prajitura
cu crema de pere din: biscuiti, miere, margarina, faina, zahar pudra,
coaja de lamaie, branza de vaci, oua, smantana, zahar vanilat, pere.
Ingrediente pentru blatul 1: 125 g biscuiţi 2 linguri miere 75 g
margarină Ingrediente pentru blatul 2: 100 g făină 2 linguri zahăr pudră
125 g margarină 2 linguriţe coajă rasă de […]
Peste cu castraveţi căliţi
Peste
cu castraveţi căliţi: peste, suc de lamaie, castraveti, rosii, unt,
sare, faina, ulei, smantana, branza de vaci, piper, marar. Ingrediente: 4
fileuri de peşte alb (cod, şalău) câte 125 g fiecare 1 lingură suc de
lămâie 2 castraveţi 300 g roşii 20 g unt sau margarină sare făină pentru
pane 3 linguri ulei 1 […]
Cum se prepara Fasole verde cu smantana (video)
Fasole
verde cu smantana: Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 linguri de unt 1
legatura de patrunjel Sare 1 ceasca mare de smantana 1 legatura de marar
1 lingura de faina Mod de preparare : Se fierbe fasolea in putina
apa, aproximativ o jumatate de ora Se toaca verdeata ,se freaca cu
smantana si […]
Supă de mac cu fructe
Supă
de mac cu fructe: seminte de mac, lapte, frisca lichida, miere, zahar
vanilat, budinca de vanilie, lamie, margarina, capsuni, sare, visine.
Ingrediente: 50 g seminţe de mac 400 ml lapte 200 ml fişcă lichidă 2
linguri miere 2 pliculeţe zahăr vanilat 2 linguriţe praf budincă de
vanilie coajă rasă de lămâie 1 linguriţă margarină […]
Pui la cuptor cu condimente si cartofi
Pui
la cuptor: carne de pui, condimente, cartofi, ulei. Ingrediente: 1 pui 1
plic de condiment pentru friptură de pui 8 cartofi ulei Mod de
preparare: Cureţi şi speli foarte bine puiul, îl usuci cu un şervet şi
îl laşi deoparte. Amesteci plicul de condiment cu 2 linguri de ulei şi
ungi puiul […]
Cum se prepara Gulas secuiesc (video)
Gulas secuiesc: Cum se prepara Gulas secuiesc:
Reteta zilei: Sos de ardei iute
Sos
de ardei iute din: ardei iute, usturoi, coriandru, sare, menta,
coriandru, chimen, ulei de masline, piper, piept de pui la gratar. Poate
te itnereseaza si Cum se prepara Sos romanesc (video) Ingrediente:
200gr ardei iute 12 catei de usturoi, cojit 1/2 ceasca coriandru
proaspăt tocat 1/2 linguriță sare 1 lingura menta uscata 1 […]
Prăjitură cu branză de vaci şi glazură de citrice
Prăjitură
cu brânză de vaci şi glazură de citrice: oua, zahar, faina, ulei,
cacao, nuci, esenta de rom, praf de copt, sare, branza de vaci, zahar
pudra, unt, zahar vanilat, budinca de vanilie, suc de portocale.
Ingrediente: 8 ouă 10 linguri zahăr 10 linguri făină 2 linguri ulei 2
linguri cacao 100 g nuci mărunţite […]
Macrou cu legume si verdeata
Peşte
cu legume: peste, legume, ceapa verde, usturoi verde, verdeata, ulei,
sare, piper. Ingrediente: 3 bucăţi de macrou legume (după preferinţă –
morcovi, ardei, conopidă, broccoli, ciuperci) ceapă verde usturoi verde
verdeaţă puţin ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi legumele şi le
secţionezi. Cureţi peştele şi îl tai în bucăţi potrivite. Ungi tigaia cu
[…]
Bouchees umplute cu branza si verdeata (Gogosele)
Bouchees
umplute cu branza si verdeata din: sare, unt, faina, oua, masline
vrezi, rosii uscate marinate în ulei, brânză topită, brânză
Gervais, ricotta, piper măcinat, usturoi, verdeţuri. Ingrediente pentru
gogoşele de aluat: 220 ml apă 1 praf sare 80 g unt 40 g făină 3 ouă
Ingrediente pentru umplutură: 50 g măsline verzi 100 g roşii uscate
marinate în ulei 80 g […]
Cum se prepara Papara de peste (video)
Papara de peste: Cum se prepara Papara de peste:
Peste sub crusta de cimbru si coaja de lamaie
Peste
sub crusta de cimbru si coaja de lamaie din: fileuri de peşte, lămâie,
usturoi, unt, piper alb, chiftele, cimbru verde, sare de mare, coaja de
lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de peşte (păstrăv, biban de mare,
pangasius etc.) 1 lămâie 1 căţel de usturoi 70 g unt piper alb 2 chifle
vechi de-o zi 1 legătură cimbru […]
Cum se prepara File de dorada cu crusta (video)
File de dorada cu crusta: Cum se prepara File de dorada cu crusta
Cum se prepara Tarta cu mere si creme brulee (video)
Tarta cu mere si creme brulee: Cum se prepara Tarta cu mere si creme brulee:
Cum se prepara Salata cu peste marinat (video)
Salata cu peste marinat: Cum se prepara Salata cu peste marinat:
Cum se prepara Biban de mare cu sparanghel si sos bechamel (video)
Biban de mare cu sparanghel si sos bechamel: Cum se prepara Biban de mare cu sparanghel si sos bechamel :
Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Ardei umpluti cu orez si ciuperci Ardei umpluti cu orez si
ciuperci din: ardei grasi, ciuperci, orez, ceapa verde, ulei, sare,
piper, patrunjel, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei grasi
300 g ciuperci 500… Read more » Placinta de spanac cu soia Placinta de
spanac cu soia din: foi de […]
Reteta zilei: Tarta cu cirese
Tarta
cu cirese din: aluat de patiserie, zahar, esenta de migdale, faina,
scortisoara, cirese, unt. Poate te intereseaza si Tarta cu branza si gem
de cirese Ingrediente: 500gr aluat de patiserie 1 1/3 cani de zahar 4
picături de esenta de migdale 5 linguri făină 1/2 linguriță scorțișoară 4
căni cireșe proaspete 2 linguri unt […]
Briose cu ricotta, parmezan şi sunca
Briose
cu ricotta, parmezan şi sunca din: ricotta, ou, parmezan, busuioc,
sare, piper, şuncă uscată. Ingrediente: 400 g ricotta 1 ou 80 g parmezan
ras 3 linguri busuioc sare, piper 8 felii şuncă uscată Mod de
preparare: Se pasează ricotta cu ou şi parmezan; se adaugă verdeaţa
tocată, sare şi piper. Se tapetează cu suporturi de hârtie adânciturile
unei forme de […]
Sepii la cuptor in stil mediteranean cu cartofi si ardei gras
Sepii
la cuptor in stil mediteranean cu cartofi si ardei gras din: sepii,
cartofi, ardei gras, rozmarin, dafin, vin rosu, ulei de masline, boabe
de piper, boia de ardei iute. Ingrediente: 600 g sepii proaspete,
curăţate 4 cartofi 3 ardei graşi 20 g rozmarin 3 foi de dafin 300 ml vin
roşu 200 ml utlei de […]
Supa-crema de dovlecei cu somon si smantana
Supă-crema
de dovlecei cu somon si smantana din: cartofi, dovlecei, usturoi, ulei,
vin alb, supa, marar, somon proaspat, smantana fermentata, samantana
dulce, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 200 g cartofi 2 dovlecei
(cca 400 g) 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 lingură ulei 100 ml vin alb 600
ml supă 1 fir mărar 100 g file […]
Plachie de crap cu smantana si kaizer
Plachie
de crap cu smantana si kaizer din: ardei graşi, roşii, ceapă, kaizer
afumat, untură, boia dulce, sare, piper alb, supă, file de crap, suc de
lămâie, smântână, patrunjel. Ingrediente: 1 kg ardei graşi asortaţi 700
g roşii 150 g ceapă 50 g kaizer afumat 2 linguri untură 1 linguriţă
boia dulce sare, piper alb 400 ml supă 400 g file de crap 2 linguri suc
[…]
Salata intr-un pahar cu sunca uscata si mozzarella
Salata
intr-un pahar cu sunca uscata si mozzarella din: măsline
negre, capere, anchois, ulei de măsline extra-virgin, oajă de
lămâie, suc de lămâie, sare, piper, mozzarella, rosii uscate marinate in
ulei, şuncă de Parma, pesto de busuioc. Ingrediente pentru tapenade:
100 g măsline negre fără sâmburi 1 lingură capere scurse de zeamă 1
bucată anchois 2 linguri ulei de măsline extra-virgin 1 praf […]
15 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Tocanita de pui cu ciuperci si
rosii O reteta delicioasa de tocanita de pui cu ciuperci si rosii din:
pulpe superioare de pui, ciuperci, ceapa, ardei rgas rosu, ardei gras
galben, usturoi, suc de rosii, patrunjel, sare… Read more » Reteta
zilei: Salata de cruditati cu ton O reteta […]
Briose cu spanac,orez si smantana
Briose
cu spanac, orez si smantana
din: ceapă, unt, spanac, smântână, sare, usturoi, piper, orez, oua,
telemea. Ingrediente: 1 ceapă 2 linguri unt 100 g spanac 80 ml smântână
sare 1 căţel de usturoi pisat piper 300 g orez fiert 2 ouă crude 125 g
telemea 3 ouă fierte tari Mod de preparare: Se toacă ceapa şi se căleşte
până ce […]
Cum se prepara Plachie bucovineana (video)
Plachie bucovineana: Cum se prepara Plachie bucovineana:
Cremă de branza cu verdeata si sirop de artar
Cremă
de branza cu verdeata si sirop de artar din: brânză proaspătă de
capră, brânzică de casă sau Philadelphia, smântână, ceapă verde, sirop
de arţar sau miere, oţet de vin alb, ulei de măsline, boabe de
piper, pâine italiană. Ingrediente: 150 g brânză proaspătă de capră 100 g
brânzică de casă sau Philadelphia 1 lingură smântână 1 legătură ceapă
verde sare 2 linguriţe sirop […]
Prajitura cu crema de ciocolata si lapte
Prajitura
cu crema de ciocolata si lapte din: albusuri, nuca, zahar, cacao,
faina, praf de copt, ciocolata cu lapte, galbenusuri, ou,, unt, lapte.
Ingrediente pentru foi: 8 albuşuri 400 g nucă măcinată 300 g zahăr 3
linguri cacao 4 linguri făină 1/2 plic praf de copt Ingrediente pentru
cremă: 100 g ciocolată cu lapte 8 […]
Reteta zilei: Pizza cu prosciutto, mozzarella si ou
Pizza
cu prosciutto, mozzarella si ou din: ciuperci, ulei de masline,
usturoi, prosciutto, tortilla, sos de pizza, mozzarella, oua, rucola,
parmezan, fulgi de ardei rosu. Poate te itnereseaza si Pizza la gratar
Ingrediente: 1 cană ciuperci 3 ½ lingurite ulei de masline 1 catel de
usturoi, tocat 4 felii Prosciutto 2 tortilla ½ ceasca sos […]
Iepure alla saltimbocca cu fileuri din pulpa sau muschi si salvie
Iepure
alla saltimbocca cu fileuri din pulpa sau muschi si salvie din: carne
de iepure fără oase, sare, piper, şuncă uscată, salvie, unt, ulei, vin
alb. Ingrediente: 12 felii de carne de iepure fără oase (muşchi sau
pulpă) sare, piper 6 felii şuncă uscată 12 frunze de salvie 3 linguri
unt 1 lingură ulei 100 ml vin alb Mod de preparare: […]
Briose cu paste, busuioc si smantana
Briose
cu paste, busuioc si smantana din: paste scurte, sare, roşii uscate
marinate în ulei, ouă, smântână dulce, smântână
fermentată, parmezan, seminţe de floarea-soarelui, busuioc, piper.
Ingrediente: 200 g paste scurte (scoici, pipete) sare 6 jumătăţi de
roşii uscate marinate în ulei 3 ouă 100 ml smântână dulce 100 g
smântână fermentată 2 linguri parmezan proaspăt ras 3 linguri seminţe
de floarea-soarelui decojite […]
Tort de pepene cu vanilie
Tort
de pepene cu vanilie din: frişcă, extract de vanilie, pepene
verde, fructe de pădure, fulgi de migdale. Ingrediente: 500 ml frişcă
1/2 linguriţă extract de vanilie 1 pepene verde mare fructe de pădure
asortate fulgi de migdale Mod de preparare: Se taie pepenele cu
un cuţit lung şi ascuţit, astfel încât să ia formă de tort. Se curăţă cu
[…]
Cum se prepara Poale-n brau (video)
Poale-n brau : Cum se prepara Poale-n brau:
Salata calda cu fructe de mare si sos de capere si usturoi
Salata
calda cu fructe de mare si sos de capere si usturoi din: oua, fructe de
mare, boabe de fasole albă, suc de lămâie, ulei de măsline
virgin, chili, sare, pâine, oţet de vin alb, usturoi, fileuri de
sardele, capere, ulei de măsline, piper. Ingrediente: 4 ouă 800 g fructe
de mare (sepii, midii, creveţi, crabi) 400 g boabe de fasole albă din
conservă 1/2 […]
10 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Snitel intepat O reteta
delicioasa de snitel intepat din: carne de porc, ciuperci, bacon, salata
verde, ou, pesmet si ardei iute. Ingrediente: 500 g carne de porc slaba
(piept de pui sau… Read more » Reteta zilei: Biban la tigaie cu
broccoli şi vinegretă de lămâie O reteta delicioasa […]
Prajitura delicioasa cu bezea si coacaze
Prajitura
delicioasa cu bezea si coacaze din: galbenusuri, unt, margarina, zahar
pudra, zahar vanilat, lapte, faina, praf de copt, albusuri, sare,
coacaze rosii. Ingrediente pentru aluat: 5 gălbenuşuri 150 g unt sau
margarină 100 g zahăr pudră 1 plic zahăr vanilat 100 ml lapte 270 g
făină 1 plic praf de copt Ingrediente pentru bezea: […]
Reteta zilei: Muschi de vita in sos pe pat de tagliatelle
Muschi
de vita in sos pe pat de tagliatelle din: ciuperci, muschi de vita,
ulei, unt, ceapa, usturoi, boia de ardei, brandy, supa de vita, arpagic,
castraveti murati, smantana, tagliatelle. Poate te intereseaza si
Tocana de vita cu legume pe pat de paste cu ou Ingrediente: 150g
ciuperci 500g muschi de vita 100ml ulei 100g […]
Pui cu vinete si ceapa
Pui
cu vinete si ceapa din: pui, vinete, ceapa, faina, ulei, sare,
patrunjel. Ingrediente: 1 pui 3 vinete mijlocii 1 ceapă 1 lingură cu
făină 3-4 linguri cu ulei sare pătrunjel verde tocat Mod de
preparare: Taie vinetele pe lungime, în sferturi, apoi fiecare sfert pe
lăţime, în două. Sărează bucăţile şi lasă-le să stea […]
Jeleu de ardei gras cu otet de mere
Jeleu
de ardei gras cu otet de mere din: ardei capia, ardei graşi
roşii, zahăr gelifiant 2:1, oţet de mere. Ingrediente: 70 g ardei capia
80 g ardei graşi roşii 500 g zahăr gelifiant 2:1 300 ml oţet de mere
Mod de preparare: Se spală ardeii capia şi ardeii graşi, se taie în
două pe lung; se golesc […]
Tort in doua culori cu ciocoata
Tort
in doua culori cu ciocoata din: ouă, zahăr, făină, ulei, unt, zahăr
vanilinat, cafea, ciocolată, esenţe după gust, fulgi de ciocolată.
Ingrediente pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 120 g făină 4 linguri ulei
Ingrediente pentru crema mocca: 275 g zahăr 500 g unt 2 pliculeţe zahăr
vanilinat 4 gălbenuşuri 100 ml cafea tare Ingrediente pentru crema de
ciocolată: 400 […]
Tarta cu fasole verde cu mozzarella, sunca si rosii uscate
Tarta
cu fasole verde cu mozzarella, sunca si rosii uscate din: fasole
verde, mozzarella, sunca, rosii usacate, aluat de tarta, smântână
fermentată, smântână dulce. Ingrediente: 250 g fasole verde 125 g
mozzarella 100 g şuncă 6 roşii uscate în ulei (de la borcan) 1 pachet
aluat de tartă (congelat) 200 ml smântână fermentată 2 linguri smântână
dulce Mod […]
Hamburgeri europeni cu ceapa verde si boia iute
Hamburgeri
europeni cu ceapa verde si boia iute din: carne de viţel, carne de
berbecuţ, carne de porc, carne de vită, sare, piper, boia iute, ceapa
verde, bulion de ardei, cartofi noi. Ingrediente: 1/2 kg carne de viţel
1/2 kg carne de berbecuţ 1/2 kg carne de porc 1/2 kg carne de vită
sare, piper boia iute 1 legătură […]
9 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Dulceaţă de ceapă roşie O reteta
delicioasa de dulceata de ceapa rosie din: ceapa rosie, zahar, vin
negru, otet balsamic, ulei si condimente. Ingrediente: 1 kg ceapă roşie
400 g zahăr 300 ml vin… Read more » Reteta zilei: Tort lapte de pasare O
reteta delicioasa de tort lapte […]
Tarta cu nuca
Tarta
cu nuca din: faina, drojdie, apa calduta, zahar, unt, sare, esenta de
vanilie, zmeura, nuci, seminte de susan. Ingrediente pentru aluat: 500 g
făină 20 g drojie 1 cană cu apă călduţă 2 linguri zahăr 3 linguri unt 1
praf de sare 1 fiolă esenţă de vanilie Ingrediente pentru umplutură:
dulceaţă de zmeură 1 […]
Cum se prepara Salata de cartofi (video)
Salata de cartofi: Cum se prepara Salata de cartofi:
Reteta zilei: Supa de perisoare cu legume
Supa
de perisoare cu legume din: vita, porc, orez, pesmet, rosii, ceapa, ou,
oregano, cartofi, morcovi, concentrat de pui. Poate te intereseaza si
Supa cu perisoare de vita Ingrediente: 1/2 kg carne de vita, tocata 1/2
kg carne de porc, tocata 1/4 ceasca de orez 1/4 cană de pesmet 1/2
ceasca rosii tocate 1/2 cană […]
Prajitura cu crema de nes
Prajitura
cu crema de nes din: oua, zahar, faina, apa, ulei, cacao, unt, zahar
pudra, nes, nuci, esenta de vanilie, galbenusuri. Ingrediente pentru
blat: 4 ouă 1 cană zahăr 1 cană făină 5 linguri apă 5 linguri ulei 2
linguri cacao Ingrediente pentru cremă: 200 g unt 150 g zahăr pudră 2
linguri nes 100 […]
Ciorba de gaina cu legume
Ciorba
de gaina cu legume din: gaina, ceapa, morcovi, fidea, concentrat de
gaina, zeama de varza, bors, bulion, leustean, ou, apa. Ingrediente: 1
găină întreagă 3 cepe mari 2 morcovi 1 mână de fidea concentrat cu gust
de găină 500 ml zeamă de varză acră sau borş 4 linguri bulion leuştean
verde 1 ou 5 […]
8 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Peşte spada la grătar cu
garnitura de cartofi noi O reteta de peste spada la gratar cu garnitura
de cartofi noi din: fileuri de peste spada, vin alb, ulei de masline,
rozmarin, ardei iute, lamaie, sare, piper, cartofi, unt… Read more »
Reteta zilei: Pui picant O reteta […]
Cum se prepara Salata de papadie (video)
Salata de papadie: Cum se prepara Salata de papadie:
Chiftelute de peste cu cartof
Chiftelute
de peste cu cartof din: peşte, cartofi, ouă, pâine, pesmet
auriu, usturoi, pătrunjel, piper, ulei. Ingrediente: 250 g peşte fără
oase 250 g cartofi 2 ouă o felie pâine 100 g pesmet auriu 2 căţei
usturoi o legătură pătrunjel sare piper ulei pentru prăjit Mod de
preparare: In vase separate se pun la fiert cartofii curăţaţi si tăiaţi
si pestele. Apoi, peştele […]
Reteta zilei: Smoothie de banane cu sirop de ciocolata
Smoothie
de banane cu sirop de ciocolata din: lapte de migdale cu vanilie,
banana, unt de arahide, sirop de ciocolata, gheata. Poate te intereseaza
si Smoothie de mango cu aroma de cocos Ingrediente: 1/2 cană de lapte
de migdale cu vanilie 1 banana, congelata și feliata 2 linguri unt de
arahide 2 linguri de sirop […]
Supa de peste cu boia iute
Supa
de peste cu boia iute din: peste mic, crap, ceapa, boia iute, ardei
gras, rosii, sare. Ingrediente: 1/2 kg peşte mic un kg crap o ceapă
mare 2-3 linguriţe boia iute un ardei gras verde 2 roşii sare Mod de
preparare: Peştele mic se curăţă, se îndepărtează extremităţile şi apoi
restul peştelui se pune […]
Aspic dulce cu ciuperci si sos Tabasco
Aspic
dulce cu ciuperci si sos Tabasco din: gelatină granulată, suc de
roşii, zahăr, sare, gin, sos picant
Tabasco, dovlecei, ţelină, ciuperci,suc de lămâie, piper, busuioc.
Ingrediente: 5 g gelatină granulată 250 ml suc de roşii 1 praf zahăr
sare 1 cl gin sos picant Tabasco 100 g dovlecei un fir ţelină 50 g
ciuperci 1 lingură suc de lămâie piper […]
Saramura de Dunare cu ardei iute
Saramura
de Dunare cu ardei iute din: crap, rosii, ardei grasi, ardei iute,
usturoi, verdeata, sare. Ingrediente: un crap de 1,5 kg un kg roşii
bine coapte 3-4 ardei graşi de diferite culori un ardei iute 4-5 căţei
usturoi verdeaţă, după gust sare Mod de preparare: Se curăţă bine
peştele la interior, fără a înlătura solzii […]
Calamari prajiti cu maioneza picanta
Calamari
prajiti cu maioneza picanta din: inele de
calamar, făină, amidon, praf de copt, sare, piper, ulei, oua,
mustar, ardei iute, usturoi, suc de lamaie. Ingrediente pentru calamari
pane: 8 inele de calamar 8 linguri făină 6 linguri amidon o priză praf
de copt sare, piper ulei pentru prăjit Ingrediente pentru maioneză: 2
gălbenuşuri 1 lingură muştar sare, piper cca […]
Clafoutis cu rosii umplute cu mascarpone sau ricotta
Clafoutis
cu rosii umplute cu mascarpone sau ricotta din: roşii
cherry, mascarpone sau ricotta, parmezan, usturoi, sare,
piper, verdeţuri asortate,
oua, unt, lapte, smântână, caşcaval, făină, praf de copt . Ingrediente
pentru roşii umplute: 16 roşii cherry 125 g mascarpone sau ricotta 30 g
parmezan ras 1 căţel de usturoi sare, piper 1 lingură verdeţuri asortate
tocate 1 lingură albuş Ingrediente pentru aluat: 1 lingură unt topit
400 ml lapte […]
Cum se prepara Tochitura Moldoveneasca (video)
Tochitura Moldoveneasca: Cum se prepara Tochitura Moldoveneasca:
Ceafă de porc in marinata picanta cu carnati picanti
Ceafă
de porc in marinata picanta cu carnati picanti din: ceafă de
porc, cârnăciori picanţi, graşi roşii si galbeni, ceapa, cartofi, muştar
de Dijon, ketchup, usturoi, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1
bucată întreagă de ceafă de porc (2-3 kg), fără oase sare, pipe 3
cârnăciori picanţi 2 ardei graşi roşii 2 ardei graşi galbeni 3 cepe/mari
albe cartofi copţi Ingrediente penfru garnitură […]
7 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Rulouri picante de viţel cu
caşcaval O reteta delicioasa de rulouri picante de vitel cu cascaval
din: vinete, cascaval, ulei, muschi de vitel, jambon, sare si piper.
Ingrediente: 2 vinete 100 g caşcaval 2 linguri… Read more » Reteta
zilei: Pui in crusta de sare cu mujdei de […]
Ratatouille cu rozmarin si usturoi
Ratatouille
cu rozmarin si usturoi din: vanata, sare, piper, ceapa, ardei gras rsou
si galben, dovlecel, usturoi, rozmarin, ulei de masline, rosii, bulion.
Ingrediente: 1 vanata sare, piper 2 cepe 1 ardei gras rosu 1 ardei gras
galben 2 dovlecei 2 catei de usturoi 1 lingura de rozmarin tocat 6
linguri ulei de măsline 500 g […]
Paste cu ardei gras si rucola
Paste
cu ardei gras si rucola din: tăiţei verzi, sare, ardei copti, usturoi,
capa, unt, supa de legume, rucola, busuioc, branza de capra, piper.
Ingrediente: 400 g tăiţei verzi sare 500 g ardei copţi şi decojiţi 1
căţel de usturoi 2 cepe 1 lingură unt 6 linguri supă de legume 1/2
legătură rucola 6-8 frunze de […]
Reteta zilei: Tigaie de legume cu oua ochiuri
Tigaie
de legume cu oua ochiuri din: grau, ulei de masline, carnati de pui,
ardei gras, ceapa, usturoi, fasole neagra, rosii, ardei iute, chimen,
boia de ardei, oregano, oua, branza, coriandru, avocado, guacamole,
tortilla. Poate te intereseaza si Legume cu tofu la tigaie Ingrediente: ½
ceasca grau 2 lingurite de ulei de masline 2 carnati […]
Cum se prepara Cartofi Muntenesti (video)
Cartofi Muntenesti: Cum se prepara Cartofi Muntenesti:
Desert racoritor cu afine si capsune
Desert
racoritor cu afine si capsune din: căpşune, zahăr, iaurt, afine.
Ingrediente: 300 g căpşune 150 g zahăr 500 g iaurt 100 g afine Mod
de preparare: Căpşunele se taie mărunt si se pun la fiert cu zahărul şi
un pic de apă. Se lasă 10 minute lă fiert, cât să rezulte un sos de
fructe care […]
Pachetele de primavara cu parizer si sos dulce-acrisor
Pachetele
de primavara cu parizer si sos dulce-acrisor din: morcov, oua,
castravete, parizer, taitei de orez, salata, aluat de orez, sare, piper,
limeta, zahar, sos de peste, usturoi, adrei iute. Ingrediente pentru
pacheţele: 1 morcov 1 ou 1 castravete 3 felii parizer (preferabil din
carne de porc sau vegetal) 50 g tăiţei de orez 2-3 frunze de […]
Frigarui de berbecut cu lamaie si fasole verde
Frigarui
de berbecut cu lamaie si fasole verde din: muşchi de
berbecuţ, lămâi, căţei de usturoi, foi de dafin, fasole verde, ceapa,
ulei de masline, marar, boabe piper, coriandru, ienibahar, chimen.
Ingrediente: 800 g muşchi de berbecuţ 2 lămâi 15 căţei de usturoi 25
foi de dafin 800 fasole verde 2 cepe 6 linguri ulei de măsline 2
linguri mărar […]
6 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Orez cu lapte si scortisoara O
reteta simpla de orez cu lapte si scortisoara din: orez, lapte, apa,
fructoza si scortisoara. Ingrediente: 1 cana de orez 1 l lapte 1 cana de
apa 7-8 linguri… Read more » Reteta zilei: Spaghete de orez cu carne de
pui O reteta […]
Cum se prepara Placinta Saseasca (video)
Placinta Saseasca: Cum se prepara Placinta Saseasca:
Reteta zilei: Paste cu legume
Paste
cu legume din: paste, ulei de masline, dovleac, ceapa, usturoi, ardei
iute, ciuperca, ardei gras, dovlecel, smantana, crema de branza, salata
creata, nuci, sare, piper. Poate te intereseaza si Paste cu sunca si
legume Ingrediente: 200g paste ulei de măsline 1 dovleac mic, curatat si
tocat 1 ceapa, tocata marunt 2-3 catei de usturoi, […]
Pulpe de pui umplute cu busuioc si parmezan
Pulpe
de pui umplute cu busuioc si parmezan din: busuioc
verde, parmezan, usturoi, ulei de măsline, pulpe de pui, sare de mare,
piper. Ingrediente: 50 g de busuioc verde 40 g parmezan ras 1 catel de
usturoi 3 linguri ulei de măsline virgin 4 pulpe de pui cu piele sare de
mare piper Mod de prepare: Se amestecă busuiocul […]
Ceafa de porc marinata cu boia dulce si chili
Ceafa
de porc marinata cu boia dulce si chili din: ceafă de porc, boia
dulce, praf de chili, ulei de măsline, ceapa, vodca, sare, piper.
Ingrediente: 800 g ceafă de porc 1 linguriţă boia dulce 1/2 linguriţă
praf de chili 100 ml ulei de măsline 2 cepe 150 ml vodcă sare, piper
Mod de preparare: Se […]
Aripioare de pui picante cu miere si cimbru
Aripioare
de pui picante cu miere si cimbru din: aripioare de pui, fulgi de ardei
iute, cimbru uscat, ulei de măsline, miere, suc de lămâie, sare, rom
alb, patrunjel. Ingrediente: 16 aripioare de pui 1 linguriţă fulgi de
ardei iute 1 linguriţă cimbru uscat 3 linguri ulei de măsline 1 lingură
miere 80 ml suc de lămâie 50 ml rom alb […]
Salata vietnameza de mango verde si creveti
Salata
vietnameza de mango verde si creveti din: mango, morcov, varză
roşie, creveţi, mentă, ghimbir, zahăr, sare, piper, seminte de susan,
alune, sos de peşte, usturoi, ardei iute, limete. Ingrediente: 2
fructe de mango 1 morcov 50 g varză roşie 300 g creveţi proaspeţi 50 g
mentă proaspătă 1 linguriţă ghimbir tocat mărunt 1/2 linguriţă zahăr
sare, piper Ingrediente pentru ornat: 1 linguriţă seminţe de susan […]
5 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Bulete delicioase de caşcaval O
reteta foarte simpla si rapida, dar foarte gustoasa din: cascaval, oua,
faina si un varf de cutit de praf de copt. Ingrediente: cascaval- 500 g
doua oua doua linguri… Read more » Reteta zilei: Fasole uscată cu
scăricica de porc afumată O reteta delicioasa […]
Steak de vita cu sos chimichurri
Steak
de vita cu sos chimichurri din: steakuri de vită, sare,
piper, usturoi, ulei de măsline, oţet de vin alb, vin dulce, coriandru
verde, oregano verde, suc de lămâie. Ingrediente: 4 steakuri de vită de
cca 200 g fiecare sare, piper 4 căţei de usturoi 120 ml ulei de măsline
60 ml oţet de vin alb 6 linguri vin dulce 1 legătură coriandru […]
Cum se prepara Salata de ciuperci crude (video)
Salata de ciuperci crude: Cum se prepara Salata de ciuperci crude:
Tocana de iepure cu rozmarin si salvie
Tocana
de iepure cu rozmarin si salvie din: iepure, sare, piper, ulei de
masline, rozmarin, salvie, usturoi, ardei iute rosu, vin alb, supa de
pui, lamie, rosii, masline, scortisoara. Ingrediente: 1 iepure sare
piper 6 linguri de ulei de masline 2 fire de rozmarin 2 fire de salvie 4
catei de usturoi 1 ardei iute rosu 200 ml vin alb 250ml […]
Reteta zilei: Salata de spanac cu ceapa rosie, curmale si migdale
Salata
de spanac cu ceapa rosie, curmale si migdale din: otet de vin alb,
ceapa rosie, curmale, unt, ulei de masline, tortilla, migdale, sumac,
fulgi de ardei rosu, spanac, suc de lamaie, sare. Poate te intereseaza
si Salata de cartofi cu ceapa rosie si sos de hrean Ingrediente: 1
lingura otet de vin alb ½ […]
Salata greceasca de fasole verde si ardei gras
Salata
greceasca de fasole verde si ardei gras din: fasole verde, sare, ardei
graşi galbeni, roşii, ridichi, piper, oţet de vin alb, ulei de
măsline, cimbru, telemea. Ingrediente: 600 g fasole verde sare 2 ardei
graşi galbeni 4 roşii 4 ridichi piper 2 linguri oţet de vin alb 5
linguri ulei de măsline 1 legătură cimbru 150 g telemea Mod de
preparare: […]
4 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Chiftele cu mentă şi susan O
reteta simpla si delicioasa de chiftele cu menta si susan din: carne
tocata de pui, ficatei de pui, ceapa verde, susan, pesmet, ghimbir si
menta. Inrgediente: 500 g carne… Read more » Reteta zilei: Musaca de
berbecuţ O reteta delicioasa de musaca de […]
Cum se prepara Ostropel de pui cu mamaliga (video)
Ostropel de pui cu mamaliga: Cum se prepara Ostropel de pui cu mamaliga:
Costite de porc cu rozmarin, salvie si focaccia
Costite
de porc cu rozmarin, salvie si focaccia din: costiţe, ulei de măsline,
suc de lamaie, usturoi, rozmarin, salvie, sare, piper, lamaie,
faina, rojdie uscată, zahăr, măsline verzi. Ingrediente pentru costiţe: 2
seturi de costiţe fasonate pentru grătar 6 linguri ulei de măsline
extra-virgin sucul de la 1 lămâie 4 căţei de usturoi pisaţi 4 linguri
fire de rozmarin tocate […]
Prajitura “Printesa” cu nuci
Prajitura
“Printesa” cu nuci din: oua, zahar, nuci, otet, lapte, unt. Ingrediente
pentru foi: 10 albuşuri 500 g zahăr 500 g nuci tocate 2 linguriţe oţet
Ingrediente pentru cremă: 10 gălbenuşuri 600 ml lapte 200 g zahăr 100 g
făină 2 pachete unt Mod de preparare: Se bat albuşurile spumă cu o
linguriţă de oţet, […]
Cum se prepara Bulz moldovenesc (video)
Bulz
moldovenesc: Ingrediente: 1 litru apa 500 g malai 500 g brânza de
burduf 50 g unt 500 ml lapte batut Mod de preparare: Se face o
mamaliga tare. Mamaliga fierbinte se intinde un pic de un fund de lemn ,
se unge cu unt si se umple cu branza de burduf ,obtinandu-se niste […]
Cum se prepara Ciorba de salata verde (video)
Ciorba
de salata verde: Ingrediente: 5-6 salate verzi potrivite 200ml lapte
prins 100gr slanina afumata 100gr carnat afumat 1 ceapa mica si una mare
1 lingurita de boia 2 linguri de untdelemn 500ml zer de la branza de
vaci 4 oua 100ml smantana 1 capatana mica de usturoi 1 morcov Marar
,leustean si patrunjel 25gr […]
Reteta zilei: Cocktail Mojito cu aroma de afine
Cocktail
Mojito cu aroma de afine din: afine, menta, zahar, suc de lamaie, rom,
gheata, prosecco, sampanie. Poate te intereseaza si Cocktail Mojito cu
aroma de zmeura Ingrediente: 1/3 ceasca de afine, plus suplimentar
pentru servire 6-8 frunze de menta proaspata 1 lingura de zahar 2 ½
linguri suc de lămâie 60ml rom gheață pisată […]
Tocana pescareasca cu rosii si ardei
Tocana
pescareasca cu rosii si ardei din: vin alb, roşii, peşte,
ceapa, usturoi, ardei graşi, sare, ardei iute, foi de dafin, boia, ulei,
piper, patrunjel. Ingrediente: 250 ml vin alb un kg roşii un kg peşte 3
cepe albe 4 căţei usturoi sare 2 ardei graşi un ardei iute 2 foi de
dafin o lingură boia 6 linguri ulei piper pătrunjel Mod […]
Pui cu ardei si ceapa verde
Pui
cu ardei si ceapa verde din: pulpe de pui, ardei grasi, vin alb,
usturoi, ceapa verde, rosii in bulion, boia, ulei, sare. Ingrediente: 2
pulpe întregi de pui 4 ardei graşi de culori diferite 250 ml vin alb 4
căţei usturoi o legătură ceapă verde 3-4 roşii în bulion o linguriţă
boia 3 linguri […]
Peste picant in lipie cu sos de usturoi si coriandru
Peste
picant in lipie cu sos de usturoi si coriandru din: merluciu, sare de
mare, piper negru, ulei, faina, praf de copt, sare, oua, apa minerala,
lapte batut, maioneza, usturoi, otet, zahar, coriandru, suc de
lamaie, varză, ridichi, avocado, ardei rosu, lipii, lamai verzi.
Ingrediente: 600 g merluciu file tăiat bucăţele sare de mare şi piper
negru ulei pentru […]
3 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Spată de miel umplută cu
ratatouille O reteta absolut delicioasa de spata de miel umpluta cu
ratatouille din: uleid e masline, ceapa, ardei rosii, vanata, rosii
cherry, usturoi, busuioc, piure de rosii, zahar, otet din vin… Read more
» Reteta zilei: Pui delicios cu mazare O reteta simpla si […]
Cum se prepara Placinta cu mere (video)
Placinta cu mere: Cum se prepara Placinta cu mere:
Ficatei de pui cu cartofi cremosi, vin rosu si sos de struguri albi
Ficatei
de pui cu cartofi cremosi, vin rosu si sos de struguri albi
din: unt, ceapă, cartofi, usturoi, smântână, sare, piper, ficăţei de
pui, vin roşu dulce, zeamă de pui, struguri albi. Ingrediente pentru
cartofii cremosi: 30 g unt 1 ceapă medie, curăţată şi tăiată 500 g
cartofi, curăţaţi şi tăiaţi fin 1 căţel de usturoi, curăţat şi tăiat 284
ml smântână groasă sare şi […]
Tigaie de legume cu rosii, vinete si dovlecei
Tigaie
de legume cu rosii, vinete si dovlecei din: ardei
graşi, vinete, dovlecei, usturoi, ceapa, roşii , ulei, foi de dafin,
piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 3 ardei graşi 2 vinete 2 dovlecei 2
căţei usturoi 3 cepe albe un kg roşii de gătit 250 ml ulei foaie dafin
piper un praf sare pătrunjel, pentru servit Mod de preparare: Roşiile se
scufundă […]
Tort de foi cu cacao
Tort
de foi cu cacao din: oua, zahar, lapte, ulei, bicarbonat, faina,
margarina, cacao. Ingrediente pentru foi: un ou 4 linguri zahăr 4
linguri lapte 4 linguri ulei 1/2 linguriţă bicarbonat 8 linguri făină
Ingrediente pentru cremă: 4 linguri făină o cană zahăr 500 ml lapte
1/2 pachet de margarină 3 linguri cacao Mod de […]
Cannelloni cu branza, vinete si usturoi
Cannelloni
cu branza, vinete si usturoi din: ulei de măsline, ceapă, usturoi,
vinete, roşii la conservă, sare, piper,
zahar, cannelloni, mozzarella, frunze de busuioc. Ingrediente: 1
lingură cu ulei de măsline 1 ceapă tocată 1 căţel de usturoi tocat 1
vânătă tăiată bucăţi 400 g roşii la conservă sare şi piper negru
proaspăt măcinat puţin zăhar 12 tuburi de cannelloni 500 […]
Pateuri picante cu carnati
Pateuri
picante cu carnati din: aluat foitaj, cârnaţi picanţi, lapte,
oua, seminţe de susan. Ingrediente: un pachet aluat foitaj decongelat
500 g cârnaţi picanţi 50 ml lapte un ou 3-4 linguri seminţe de susan Mod
de preparare: Aluatul se întinde pe masa uşor presărată cu făină, se
presară cu un pic de făină si se întinde uşor cu sucitorul. […]
Reteta zilei: Burgeri de crab cu sos de mango cu ananas
Burgeri
de crab cu sos de mango cu ananas din: avocado, mango, porumb, limeta,
coriandru, usturoi, crab, ou, pesmet, ardei iute in sos adobo, praf de
usuroi, boia de ardei, ulei de masline, sare, piper. Poate te
itnereseaza si Burgeri de curcan cu legume si branza Ingrediente: ½
avocado, cuburi ⅓ ceașcă mango, cuburi ⅓ […]
2 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Spaghete integrale cu carne de
pui O reteta simpla si delicioasa de spaghete cu carne de pui din:
spaghete integrale, piept dezosat de pui, ceapa, usturoi, praf de curry,
pasta de rosii si salvie. Ingrediente: spaghete… Read more » Reteta
zilei: Sote de morcovi cu piept de pui O […]
Cum se prepara Salata de Castraveti cu smantana (video)
Salata de Castraveti cu smantana: Cum se prepara Salata de Castraveti cu smantana:
Pui la cuptor cu mar si boia
Pui
la cuptor cu mar si boia din: pui, unt, mar ionatan, ulei, boia, sare,
piper, legume coapte. Ingrediente: un pui 50 g unt un măr ionatan 3
linguri ulei boia sare piper Ingrediente pentru servit: legume coapte,
după preferinţe Mod de preparare: Puiul se curăţă foarte bine la
interior si exterior, se pârleşte şi apoi […]
10 Retete de Post Rapide
Retete
de Post Rapide: Plăcintă de post cu mere si scortisoara O reteta
delicioasa de placinta cu: mere, scortisoara, fructoza, unt, premix
pentru patiserie, drojdie, ulei, apa minerala, sare. Ingrediente
umplutură: un kg mere pentru plăcintă scorţişoară după gust (1-2
linguriţe)… Read more » Plăcinţele de post O reteta delicioasa de
placintele de post cu: […]
Rulada de miel cu pasta de masline si rozmarin
Rulada
de miel cu pasta de masline si rozmarin din: piept de miel, sare,
piper, rozmarin, busuioc, patrunjel, masline, ulei de masline, ou.
Ingrediente: o bucată piept dezosat de miel sare piper rozmarin busuioc
pătrunjel 350 g măsline kalamata fără sâmburi ulei de măsline un ou Mod
de preparare: Se desface pieptul cu un cuţit sub […]
Aspic de capsuni, mure si afine
Aspic
de capsuni, mure si afine din: căpşuni, mure, grepfrut
roşu, zahăr, păstaie vanilie, gelatină. Ingrediente: 10 căpşuni 4
linguri mure 4 linguri afine un grepfrut roşu 60 g zahăr o păstaie
vanilie 4 foi gelatină Mod de preparare: Foile de gelatină se pun în apă
rece să se înmoaie. între timp, 100 ml apă, zahărul şi păstaia de
vanilie se […]
Reteta zilei: Smoothie de dovleac cu aroma de scortisoara
Smoothie
de dovleac cu aroma de scortisoara din: iaurt, piure de dovleac, lapte
de migdale, banana, gheata, nectar de agave, miere, scortisoara,
nucsoara. Poate te intereseaza si Smoothie de kiwi Ingrediente: 1/2 cana
iaurt 1/2 ceasca piure de dovleac 1/2 cana de lapte de migdale cu
vanilie 1/2 banana congelata, feliata 4-5 cuburi de gheata […]
Sushi Maki
Sushi
Maki din: foi de
alge, orez, oţet, zahăr, sare, peşte, castravete, ardei capia, sos de
soia, ghimbir murat, pastă wasabi. Ingrediente: un pachet foi de alge
500 g orez cu bob rotund sau orez de sushi 50 ml oţet o linguriţă zahăr
un praf sare Ingrediente pentru umplutura: 500 g file proaspăt fără
piele de peşte un castravete lung un ardei capia […]
Inghetata orientala de fistic si migdale
Inghetata
orientala de fistic si migdale din: lapte, cremă de
brânză, amidon, smântână de frişcă, zahăr, fistic, extract de
migdale, sare. Ingrediente: 2 căni lapte 3 linguri cremă de brânză o
lingură amidon o cană şi un sfert smântână de frişcă 1/2 cană zahăr 1/2
cană fistic uşor prăjit şi măcinat fin o linguriţă extract de migdale un
praf sare Mod de preparare: […]
Tort de vara cu piscoturi, fructe de padure si lamaie
Tort
de vara cu piscoturi, fructe de padure si lamaie din: pişcoturi, frişcă
lichidă, cremă de brânză, fructe de pădure, lamaie, zahăr
pudră, extract de vanilie, menta. Ingrediente: un pachet mare pişcoturi
350 ml frişcă lichidă 350 g cremă de brânză 500 g fructe de pădure o
lămâie 2 linguri zahăr pudră extract de vanilie mentă proaspătă Mod de
preparare: […]
9 Retete de Post Rapide
Retete
de Post Rapide: Supa de arpacas cu telina si fasole verde Supa de
arpacas cu telina si fasole verde din: arpacas, linte, fasole verde,
ceapa, usturoi, telina, cimbru, oregano, salvie, condimente, ulei, sare,
piper. Ingrediente: 300 g arpacas 150 g linte… Read more » Tocană de
ciuperci pentru iarna Tocană de ciuperci pentru iarna […]
Prajitura simpla si gustoasa
Prajitura
simpla si gustoasa din: oua, zahar, o păstaie
vanilie, lapte, fructe, sirop colorat. Inrediente: 8 gălbenuşuri 200 g
zahăr o păstaie vanilie un litru lapte fructe sirop colorat gata
preparat Mod de preparare: Laptele se pune la fiert cu păstaia tăiată
în două şi grăunţele curăţate. Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul
până se albesc şi, când […]
Supa vesela cu morcov, cartof si ceapa
Supa
vesela cu morcov, cartof si ceapa din: morcov, cartof , o
ceapă, rădăcină pătrunjel, ţelină, unt, sare, crutoane. Ingrediente: un
morcov un cartof măricel o ceapă o rădăcină pătrunjel o felie subfire
ţelină 25 g unt sare crutoane pentru servit Mod de preparare: Se
curăţă toate legumele, se taie cuburi mici şi se călesc în unt topit.
Apoi, se […]
Kavarma cu carne de porc si untura
Kavarma cu
carne de porc si untura din: pulpă de porc, ficat de
vitei, untură, ceapă, ciuperci, vin roşu, ardei iuti, sare, piper,
patrunjel. Ingrediente: 750 g pulpă de porc 500 g ficat de vitei 100 g
untură 250 g ceapă 250 g ciuperci 50 ml vin roşu 5 ardei iuti sare piper
pătrunjel pentru servit Mod de preparare: Toată carnea se taie […]
Reteta zilei: Burgeri cu chiftelute de vita si quinoa
Burgeri
cu chiftelute de vita si quinoa din: ulei de masline, usturoi, ceapa,
telina, morcovi, miere, pasta de tomate, cimbru, rozmarin, rosii,
parmezan, sare, piper, chifle, praf de usturoi, vita, quinoa, ou, sos.
Poate te intereseaza si Burgeri de curcan cu fulgi de ovaz Ingrediente
pentru sos: 1 1/2 linguri ulei de măsline 3 catei […]
Placinta cu iaurt si telemea (Banita)
Placinta
cu iaurt si telemea din: foi de plăcintă, oua, iaurt de
băut, telemea, unt. Ingrediente: 8 foi de plăcintă cât mai întregi 2 ouă
un pahar mare iaurt de băut 250 g telemea 4 linguri unt Mod de
preparare: Se bat ouăle si apoi se amestecă uşor cu iaurtul. Se adaugă
brânza sfărâmată şi apoi amestecul se […]
8 Retete de Post Rapide
Retete
de Post Rapide: Retete de post: Orez copt in dovleac Orez copt in
dovleac din: dovleac, orez, ardei grasi, ceapa, pastarnac, patrunjel,
supa de legume, piper si sare. Ingrediente: un dovleac placintar 60 gr
de orez cu bob lung doi ardei… Read more » Retete de post: Tocanita de
ciuperci O reteta savuroasa de tocanita […]
Cum se prepara Ciorba de potroace de pui (video)
Ciorba de potroace de pui: Cum se prepara Ciorba de potroace de pui:
Supa de linte rosie cu ghimbir si coriandru
Supa
de linte cu ghimbir si coriandru din: ceapa rosie,
ulei, usturoi, ghimbir, ardei iute, praf de curry, bulion, supă de
legume, cartofi, morcov, ţelină, linte roşie, coriandru, iaurt gras.
Ingrediente: 2 cepe roşii 4 linguri ulei 4 căţei de usturoi 50 g ghimbir
proaspăt 1 ardei iute 1 lingură praf de curry 4 linguri bulion 1 l supă
de legume 2 cartofi 1 morcov (cu tot […]
Prajitura cu visine, ciocolata si mascarpone
Prajitura
cu visine, ciocolata si mascarpone din: aluat foitaj, visine, ciocolata
alba, ciocolata neagra, mascarpone, oua, faina, zahar vanilat.
Ingrediente: 400 g aluat foitaj 200 g vişine 200 g ciocolată neagră 250
g ciocolată albă 250 g brânză mascarpone 3 ouă 2 linguri făină 1 plic
zahăr vanilat Mod de preparare: Amesteci într-un castron brânza […]
Reteta zilei: Salata de legume cu grau si dressing de lamaie
Salata
de legume cu grau si dressing de lamaie din: grau, nuci, sirop de
artar, sare, piper rosu, morcovi, dovlecel, ceapa rosie, ridichi, salata
verde, lamaie, ulei de masline. Poate te intereseaza si Salata de grau
cu legume si vinegreta de otet balsamic Ingrediente: ½ ceasca grau ½
ceașcă nuci crude 2 lingurite sirop de […]
Pizza vegetariana cu ciuperci si broccoli
Pizza
vegetariana cu ciuperci si broccoli din: făină, drojdie
uscată, ulei, sare, zahăr, suc de roşii, măsline, ciuperci, broccoli,
porumb, ardei gras. Ingrediente pentru aluat: 500 g făină un pliculeţ
drojdie uscată 250 ml apă călduţă o linguriţă ulei câte un vârf de
linguriţă sare şi zahăr Ingrediente pentru garnitură: 3-4 linguri suc
de roşii măsline fără sâmburi 2 linguri ciuperci conservate câteva
buchetele […]
Salata de conopida si rosii cherry
Salata
de conopida si rosii cherry din: conopidă, ceapă roşie, sos de
roşii, maioneză de casă, roşii cherry, sare. Ingrediente: o
căpătână conopidă o ceapă roşie o lingură sos de roşii 2 linguri
maioneză de casă 4 roşii cherry sare Mod de preparare: Conopida spălată
se desface în bucheţele cât mai mici care se pun la fiert în apă cu un
[…]
Purcel Vindaloo in sos picant
Purcel
Vindaloo in sos picant din: ulei, usturoi, roşii, ardei iuţi, pulpa de
porc, bulion, chili, sare, piper, cumin, scorţişoară, boabe de
muştar, boabe de coriandru, curcuma, pastă Garam Maşala, piper de
Cayenne, oţet de vin alb, zahăr, ghimbir. Ingrediente pentru mancare:
150 ml ulei 4-8 căţei de usturoi pisaţi 3 cepe roşii tocate 4 ardei iuţi
tocaţi 500 g pulpă de porc tăiată cuburi 500 g roşii tocate 1-2 […]
Rulada cu spanac si ricotta
Rulada
cu spanac si ricotta: faina, oua, apa, sare, ricotta, spanac, parmezan,
unt, ceapa, busuioc, nucsoara, sare, piper, salvie. Ingrediente paste:
200 g făină 2 ouă apă un praf de sare Ingrediente umplutură: 500 g
ricotta 200 g spanac 1 ou 50 g parmezan 50 unt 1 ceapă mică busuioc
nucşoară sare piper Ingrediente sos: […]
Legume provensale
Legume
provensale din: dovlecel, vinete, gras galben si verde, rosii, ceapa,
rozmarin, cimbru, usturoi, ulei de masline, suc de
lămâie, zahăr, seminţe de fenicul, piper, sare de mare. Ingrediente: 2
dovlecel 1 vânătă 1 ardei gras galben 1 ardei gras verde 2 roşii 2 cepe 2
fire rozmarin 2 fire cimbru 2 căţei de usturoi cca 400 ml ulei […]
Desert cu scortisoara si coriandru
Desert
cu scortisoara si coriandru din: zahăr, apa, baton de
scorţişoară, seminţe de coriandru, lapte praf, făină, sifon, praf de
copt, cardamom, unt, ulei. Ingrediente: 400 g zahăr 500 ml apă 1
baton de scorţişoară 1 linguriţă seminţe de coriandru 120 g lapte praf
75 g făină 100 ml sifon 4 linguriţă praf de copt 1 linguriţă
cardamom măcinat 25 g unt ulei pentru prăjit […]
Jeleu bavarez cu zmeură
Jeleu
bavarez cu zmeură: zmeura, zahar pudra, zeama de zmeura, apa, gelatina,
zahar tos, frisca. Ingrediente: 1 1/2 pahar zmeură 4 linguri zahăr
pudră 1/2 pahar zeamă de zmeură 1/2 pahar apă clocotită 20 g gelatină 2
linguri apă rece 1/2 pahar zahăr tos 200 g frişcă bătută Mod de
preparare: Zmeura o presari […]
Ratatouille cu branza de capra si busuioc
Ratatouille
cu branza de capra si busuioc din: vinete, dovlecei, ardei graşi roşii
si verde, ulei de măsline extra-virgin, ceapa, usturoi, roşii
decojite, busuioc, brânză fermentată de capră, pâine toast, pesto de
busuioc, ceapă verde. Ingrediente: 2 vinete 3 dovlecei 2 ardei graşi
roşii 1 ardei gras verde 6 linguri ulei de măsline extra-virgin 2
cepe tocate 2 căţei de usturoi tocaţi 400 g roşii decojite […]
Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci
Ardei
umpluti cu carne de pui si ciuperci din: ardei graşi mari (galbeni şi
roşii), orez, sare, praz, ciuperci pleurotus, unt, ciuperci
pleurotus, carne de pui fără oase şi piele, supă de pui, ardei
iute, piper, verdeaţă asortată tocată (pătrunjel, ceapă verde,
oregano), suc de lămâie. Ingrediente: 4 ardei graşi mari (galbeni şi
roşii) 125 g orez sare 1 fir praz 140 g ciuperci pleurotus 3 […]
Musaca grecească cu carne si vinete
Musaca
grecească cu carne si vinete: carne, cartofi, vinete, rosii, ceapa,
usturoi, ulei de masline, lapte cascaval, cimbru, sare, piper.
Ingrediente: 500 g carne tocată 500 g cartofi 600 g vinete 600 g roşii 2
cepe 2 căţei de usturoi 6 linguri ulei de măsline 300 ml lapte 150 g
caşcaval cimbru sare piper Mod […]
Reteta zilei: Vita marinata la tigaie
Vita
marinata la tigaie din: vita, seminte de mustar, usturoi prajit, zahar,
piper verde, coriandru, sare, ceapa, piper negru, ardei iute, ulei de
rapita, cartofi copti, salata verde. Poate te intereseaza si Vita la
tigaie cu pastai de mazare Ingrediente: 4 buc fripturi de vita Semințe
de muștar usturoi prăjit zahăr piper verde coriandru sare […]
Curry de ciuperci
Curry
de ciuperci: ciuperci champignon, faina, ceapa, apa, pasta de rosii,
pasta de ghimbir, seminte de in, turmeric, ulei, patrunjel, curry, sare.
Ingrediente: 500 g ciuperci champignon proaspete 1 cană făină de grâu
integrală 1 ceapă 1 cană apă 1 cană pastă de roşii 1 linguriţă pastă de
ghimbir cu usturoi 1 linguriţă jeera (seminţe […]
Mici bulgaresti cu chimen si ceapa (Kebapcheta)
Kebapcheta,
mici bulgaresti cu chimen si ceapa din: carne tocata, ceapa, chimen,
piper, sare. Ingrediente: un kg carne tocată amestec (60% porc şi 40%
oaie sau 40% porc, 30% oaie şi 30% vitel) o ceapă 3 g chimen 3 g piper
negru 20 g sare Mod de preparare: Carnea se presară cu sare si se […]
Musaca de vinete cu ricotta
Musaca
de vinete cu ricotta din: vinete, ulei de
măsline, ceapă, usturoi, roşii decojite, oţet balsamic,
zahăr, ricotta, nucşoară, busuioc, feta. Ingrediente: 3 vinete ulei de
măsline (spray) 1 ceapă 2 căţei de usturoi 400 g roşii decojite din
conservă 1 linguriţă oţet balsamic zahăr 300 g ricotta 1/4 lingură
nucşoară rasă 1 mână frunze de busuioc proaspete 1/2 ceaşcă feta
zdrobită Mod de preparare: […]
Dovlecei umpluţi cu cuşcuş
Dovlecei
umpluţi cu cuşcuş: dovlecel, cuscus, suc de rosii, ceapa, ulei,
busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 140 g cuşcuş 1 cutie mică
suc de roşii 1 ceapă 1 lingură ulei busuioc sare piper Mod de preparare:
Cureţi dovleceii de coajă şi îi goleşti de conţinut. Miezul dovleceilor
îl toci mărunt şi îl amesteci cu […]
Rosii umplute cu peste si masline
Rosii
umplute cu peste si masline din: rosii, sardine în ulei, măsline
verzi, ceapă verde, ceapă roşie, usturoi, ulei de
măsline, pesmet, coajă de lămâie, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 8
roşii 1 conservă sardine în ulei 60 g măsline verzi fără sâmburi 1
legătură ceapă verde 1 ceapă roşie 2 căţei de usturoi 4 linguri ulei de
măsline 1 lingură pesmet 1 linguriţă coajă […]
Cum se prepara Sos oltenesc cu iaurt (video)
Sos oltenesc cu iaurt: Cum se prepara Sos oltenesc cu iaurt :
Reteta zilei: Rulada de pui invelit in bacon
Rulada
de pui invelit in bacon din: piept de pui, carnati, bacon. Poate te
intereseaza si Cum se prepara Rulada de pui cu busioc si telemea
Ingrediente: 2 bucati piept de pui 2 carnati 6-8 felii de bacon
Mod de preparare: Folosind un cutit ascutit, desfaceti pieptul de pui
pana obtineti o […]
Clafoutis de mure cu esenta de vanilie
Clafoutis
de mure cu esenta de vanilie din: mure şi zmeură, ouă, făină, zahăr,
lapte, unt, esenţă vanilie, zahăr vanilinat. Ingrediente: 450 g mure şi
zmeură 4 ouă 100 g făină 100 g zahăr 250 ml lapte 25 g unt câteva
picături esenţă vanilie un plic zahăr vanilinat, pentru servit Mod de
preparare: Se unge cu unt o formă de […]
Cum se prepara Salata ardeleneasca (video)
Salata ardeleneasca: Cum se prepara Salata ardeleneasca:
Chiftele de cartofi si dovlecei cu patrunjel
Chiftele
de cartofi si dovlecei cu patrunjel
din: dovlecei, cartofi, ceapă, pătrunjel, ouă, pesmet, ulei, sare,
piper. Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi o ceapă uscată 1/2 legătură
pătrunjel 2 ouă 2-3 linguri pesmet ulei pentru prăjit sare piper Mod de
preparare: Cartofii si dovleceii se curăţă de coajă şi se dau pe
răzătoarea cu ochiuri mari. Ceapa se taie mărunt şi apoi se adaugă […]
Placinta cu afine si mure
Placinta
cu afine si mure din: unt, făină, oua, sare, apă, fructe de
pădure, zahăr . Ingrediente pentru aluat: 125 g unt 250 g făină un
gălbenuş un praf sare apă Ingrediente pentru umplutură: 450 g fructe de
pădure o lingură făină 150 g zahăr un gălbenuş Mod de preparare: Pentru
aluat, făina se pune într-un vas, se face […]
Ardei capia umpluti cu orez si ciuperci
Ardei
capia umpluti cu orez si ciuperci din: ardei capia, orez, ciuperci,
ceapa, rosii, muguri de pin, bore, ulei, marar, sare, piper.
Ingrediente: 10 ardei capia 5 linguri orez 300 g ciuperci 2 legături
ceapă verde 500 g roşii mici 2 linguri muguri de pin 1/2 litru bors 4-5
linguri ulei o legătură mărar sare […]
Rulada cu zmeura si cacao
Rulada
cu zmeura si cacao din: ouă, zahăr, lapte, făină, cacao, suc de
lămâie, zmeură, apă. Ingrediente: 4 ouă 30 g zahăr + 50 g pentru spumă
30 ml ulei 40 ml lapte 70 g făină o lingură cacao o linguriţă suc de
lămâie Ingrediente pentru sosul de fructe: 500 g zmeură 200 g zahăr 200
ml apă Mod de preparare: Cele 30 […]
Muschi de vita cu branza gorgonzola si rozmarin
Muschi
de vita cu branza gorgonzola si rozmarin din: muşchi de
vită, unt, brânză gorgonzola, cimbru, rozmarin, sare,piper, usturoi,
muguri de pin. Ingrediente: 4 bucăţi muşchi de vită 100 g unt 125 g
brânză gorgonzola 3 linguriţe cimbru tocat 2 linguriţe rozmarin tocat
sare o linguriţă piper 2 căţei usturoi o lingură muguri de pin Mod de
preparare: Intr-un blender […]
Cum se prepara Ciuperci marinate (video)
Ciuperci marinate: Cum se prepara Ciuperci marinate:
Reteta zilei: Sandwich-uri cu vita si spanac sote
Sandwich-uri
cu vita si spanac sote din: vita, sare, piper, ulei de masline,
usturoi, piper rosu, spanac, branza albastra, lapte batut, maioneza,
mustar dijon, marar, bagheta, unt. Poate te intereseaza si Sandwich cu
muschi de vita, legume si sos de branza Ingrediente friptura de vita: 2
fripturi de vita Sare si piper negru proaspat macinat […]
Friptura de curcan cu ceapa si ardei rosu
Friptura
de curcan cu ceapa si ardei rosu din: iaurt de băut, telemea de
oaie, coajă de lămâie, suc de lămâie, oregano uscat, sare, piper, ardei
gras, ceapa. Ingrediente: un piept întreg de curcan 1/2 pahar iaurt de
băut 100 g telemea de oaie 1/2 linguriţă coajă de lămâie 2 linguriţe
suc de lămâie 2 linguriţe oregano uscat sare […]
Piept de pui fraged cu suc de lamaie
Piept
de pui fraged cu suc de lamaie din: piept de pui, suc de lamaie, sare,
piper, patrunjel. Ingrediente: 4 felii piept de pui sucul unei lămâi o
linguriţă praf de ceapă sare piper pătrunjel Mod de preparare: Carnea
curăţată de pieliţe se unge pe toate părţile cu suc de lămâie. Se
presară cu praful […]
Cum se prepara Cartofi cu chimen (video)
Cartofi cu chimen: Cum se prepara Cartofi cu chimen:
Scaricica marinata cu sos picant
Scaricica
marinata cu sos picant din: coastă împănată de porc, apa, vina
rosu, ketchup, otet din vin rosu, sos picant, mustar, unt, sare, piper.
Ingrediente: 1,5 kg coastă împănată de porc 350 ml + 100 ml apă 350 ml
vin roşu 100 ml ketchup 100 ml otet din vin roşu 2 linguri sos picant 2
linguri muştar […]
Salata de fasole neagra cu porumb si ceapa
Salata
de fasole neagra cu porumb si ceapa din: fasole neagră, porumb boabe,
ceapa, suc de lamaie, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: o conservă
mare fasole neagră o conservă porumb boabe 2 cepe roşii sucul unei lămâi
2-3 linguri ulei sare câteva fire pătrunjel Mod de preparare: Fasolea
si porumbul se scot în site separate, se trec sub […]
Reteta zilei: Desert cu piure de dovleac si crema de branza
Desert
cu piure de dovleac si crema de branza din: lapte, piure de dovleac,
oua, condimente, esenta de vanilie, paine, faina, zahar brun,
scortisoara, unt, nuci pecan, zahar, crema de branza. Poate te
intereseaza si Desert cu mere si sirop de artar Ingrediente: 3/4 cana
lapte 1/2 cana piure de dovleac 3 oua 2 lingurite […]
Paste cu sos din dovlecel si vinete
Paste
cu sos din dovlecel si vinete din:
paste, dovlecel, vinete, ceapă, roşii, roşii în bulion, ulei, sare,
piper. Ingrediente: o pungă paste un dovlecel o vânătă o ceapă 3 roşii
proaspete 3 roşii în bulion 2 linguri ulei sare piper Mod de
preparare: In uleiul încins se pune ceapa la călit si, între timp, se
taie cuburi mici dovlecelul şi […]
Rulouri de aluat cu ciocolata si alune
Rulouri
de aluat cu ciocolata si alune din: ciocolată cu lapte, alune, frişcă
lichidă, foi de plăcintă, unt, zahăr cristale. Ingrediente: 170 g
ciocolată cu lapte 50 g alune măcinate fin 50 g alune măcinate mai mare 3
linguri frişcă lichidă 5 foi de plăcintă 100 g unt topit o lingură
zahăr cristale Mod de preparare: Ciocolata şi frişca […]
Sarmale in frunza de vita cu morcov
Sarmale
in frunza de vita cu morcov din: frunze de viţă de
vie, borş, orez, ceapă, morcov, mărar, sare, piper, ulei. Ingrediente:
30 frunze de viţă de vie un litru borş 10 linguri orez 2 legături ceapă
un morcov o legătură mărar sare piper 100 ml ulei Mod de preparare: Se
aleg frunzele de viţă cât mai întregi şi se pun […]
Salata de oua cu leustean si mustar dulce
Salata
de oua cu leustean si mustar dulce din: oua, castraveti, mustar dulce,
ulei de masline, leustean, lamaie, sare. Ingrediente: 4 ouă 2 castraveţi
2 linguri muştar dulce 2 linguri ulei de măsline 6-8 fire leuştean 1/2
lămâie sare Mod de preparare: Castraveţii se spală bine şi se taie
felii subţiri. Se pun într-o […]
Cum se prepara Praz umplut – sarmale de praz (video)
Praz umplut – sarmale de praz: Cum se prepara Praz umplut:
Sufleu de branza de vaci si stafide
Sufleu
de branza de vaci si stafide din:
brânză, făină, zahăr, smântână, stafide sau goji, unt.
Ingrediente: ^ 400 g
brânză de vaci 4 ouă 2 linguri făină 2 linguri zahăr 2 linguri
smântână stafide sau goji 25 g unt Mod de preparare: Brânza de vaci se
mixează cu smântână si apoi cu gălbenuşurile. Se adaugă făina si se
amestecă […]
Salata de ardei copti cu usturoi si patrunjel
Salata
de ardei copti cu usturoi si patrunjel din: ardei capia, usturoi,
ulei, pătrunjel, sare. Ingrediente: 10 ardei capia 3-4 căţei usturoi
ulei pătrunjel sare Mod de preparare: Ardeii se pun la copt fie la
flacăra aragazului, fie în cuptor. Pe măsură ce se coc, ardeii se întorc
şi se pun într-un vas cu capac. Se […]
Rulada de spanac cu salam si parmezan
Rulada
de spanac cu salam si parmezan din: unt, făină, lapte, oua, praf de
copt, spanac, sare, piper, chivas, salam, crema de branza, parmezan.
Ingrediente: 100 g unt 90 g făină 500 ml lapte 6 ouă 100 g spanac 5 g
praf de copt sare şi piper negru proaspăt măcinat Ingredinete pentru
umplutura: 50 g chives, tocate fin […]
Bezea frantuzeasca cu crema
Bezea
frantuzeasca cu crema din: cremă de tartru, zahăr, esenţă de vanilie
sau de migdale, colorant alimentar Ingrediente: 2 ml cremă de tartru
200 g zahăr 2 ml esenţă de vanilie sau de migdale colorant alimentar
la alegere (opţional) Mod de preparare: Bate albuşurile până formează
vârfuri moi. Adaugă crema de tartru şi un vârf de cuţit de sare […]
Reteta zilei: Rulouri de pui in aluat
Rulouri
de pui in aluat din: piept de pui, sunca, aluat, unt topit, sare,
piper, busuioc, nuci de pin, usturoi, parmezan, unt. Poate te
intereseaza si Rulouri din piept de pui, în sos de vin cu ciuperci
Ingrediente: 2 piepti de pui 2 felii subtiri de sunca 8 foi de aluat 20 g
unt, topit […]
Dovlecei la cuptor cu lapte si cascaval
Dovlecei
la cuptor cu lapte si cascaval din: dovlecei, ouă, lapte, caşcaval,
sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei măricei 3 ouă 150 ml lapte
50 g caşcaval sare piper o linguriţă ulei Mod de preparare:
Dovleceii spălaţi se taie rondele care se pun la fiert 10 minute în apă
cu sare. Intre timp, două ouă se bat […]
Cum se prepara Salata de castraveti cu marar si usturoi (video)
Salata de castraveti cu marar si usturoi: Cum se prepara Salata de castraveti cu marar si usturoi:
Rulada de vita cu spanac si ansoa
Rulada
de vita cu spanac si ansoa din: ulei, rosii, usturoi, ansoa, spanac,
carne de vita, prosciutto, branza, ulei de masline, vin alb, supa de
vita, sos de rosii, rozmarin proaspăt, sare de mare, piper, frunze de
dafin. Ingrediente: 2 linguri cu ulei 2 cepe roşii tocate fin 2 căţei de
usturoi zdrobiţi 6 bucăţi de […]
Cel mai simplu tiramisu
Cel
mai simplu tiramisu din: cafea neagră măcinată, brânză
mascarpone, zahăr pudră, lichior de cafea, pişcoturi de şampanie, cacao.
Ingrediente: 2 linguri cu cafea neagră măcinată 250 g brânză mascarpone
1 lingură cu zahăr pudră 4 linguri cu lichior de cafea 16 bucăţi
pişcoturi de şampanie 2 linguri cu cacao 4 pahare sau cupe Mod de
preparare: Prepară cafeaua astfel: […]
Rulada de creveti cu spanac si mascarpone
Rulada
de creveti cu spanac si mascarpone din: unt, spanac, faina, lapte, oua,
mascarpone, capa verde, creveti, sare, piper. Ingrediente: 50 g unt
125 g spanac congelat 50 g făină 300 ml lapte integral 2 ouă 150 g
mascarpone 4 cepe verzi, tocate fin 2 roşii uscate, tocate fin 225 g
creveţi decorticaţi,gătiţi sare şi […]
Cum se prepara Tocana olteneasca (video)
Tocana olteneasca: Cum se prepara Tocana olteneasca:
Reteta zilei: Sandwich cu ciabatta si piept de pui
Sandwich
cu ciabatta si piept de pui din: ciabatta, piept de pui, sos pesto,
rucola, spanac, ceapa rosie, branza cheddar, ulei. Poate te intereseaza
si Sandwich-uri cu piept de pui si sos pesto de ardei Ingrediente: 1
ciabatta piept de pui la gratar, feliat sos pesto rucola spanac ceapa
rosie branza cheddar, feliata putin ulei […]
Tort sarat cu caramel si ciocolata neagra
Tort
sarat cu caramel si ciocolata neagra din: făină, cacao, bicarbonatde
sodiu, zahăr, miere, oua, ulei de floarea-soarelui, lapte, zahăr
pudră, glucoză lichidă, smântână, unt, ciocolată neagră topită, fulgi de
sare. Ingrediente pentru blat: 175 g făină 2 linguri cu cacao 1
linguriţă cu bicarbonatde sodiu 150 g zahăr 2 linguri cu miere 2 ouă
mari 150 ml ulei de floarea-soarelui 150 ml lapte Ingrediente
pentru caramel: […]
Portofele de somon cu crema de branza
Portofele
de somon cu crema de branza din: aluat foitaj, somon, unt, cremă de
brânză cu verdeaţă, oua, lapte, ciuperci, ulei, cartofi, sare.
Ingrediente: 1/2 pachet aluat foitaj decongelat 4 bucăţi somon fără
piele 25 g unt 4 linguri cremă de brânză cu verdeaţă un ou bătut cu un
pic de lapte Ingrediente pentru garnitură: o conservă mică ciuperci o
[…]
Rulada din fulgi de ovaz cu cartofi si carnati
Rulada
din fulgi de ovaz cu cartofi si carnati din: fulgi de ovaz, faina, praf
de copt, margarina, late, cartofi, carnati, sare, piper, nucsoara.
Ingrediente pentru aluat: 175 g făină 1 linguriţă cu praf de copt 125 g
unt sau margarină pentru copt 60 g fulgi de ovăz zdrobiţi puţin lapte
Ingrediente pentru umplutura: 175 […]
Rulouri cu spanac, cottage cheese si bacon
Rulouri
cu spanac, cottage cheese si bacon din: spanac, bacon, cottage cheese,
branza feta, patrunjel, oua, rulouri de aluat, salata, sos de rosii.
Ingrediente: 600 g spanac 250 g bacon, tăiat bucăţele 1 ceapă medie,
tocată fin 125 g cottage cheese 125 g brânză feta 60 g pătrunjel
proaspăt tocat 3 ouă mari 2 rulouri aluat […]
Cum se prepara Scrumbie de dunare (video)
Scrumbie de dunare: Cum se prepara Scrumbie de dunare
Rulada cu dovlecei, mascarpone si verdeata
Rulada
cu dovlecei, mascarpone si verdeata din: unt, dovlecei, sare, piper,
patrunjel, mascarpone, arpagic, marar, file de pastrav afumat.
Ingrediente: 60 g unt 2 dovlecei medii daţi pe râzătoare 4 ouă sare şi
piper 4 linguri cu pătrunjel tocat fin Ingrediente pentru umplutura: 250
g mascarpone 2 linguri cu vârf cu arpagic 2 linguri cu […]
Conopida cu branza si rosii cherry
Conopida
cu branza si rosii cherry din: conopidă, roşii
cherry, pesmet, parmezan, piper negru, unt, făină, lapte, dafin, ceapa,
mustar, brânză Cheddar, nucsoara. Ingrediente: 0 conopidă mare, ruptă în
bucheţele 8 roşii cherry tăiate o mână de pesmet 2 linguri cu parmezan
ras piper negru Ingrediente pentru sos: 60 g unt 60 g făină 600 ml lapte
1 frunză de dafin 4 cepe verzi […]
Peste in aluat de bere cu usturoi
Peste
in aluat de bere cu usturoi din: file de peste alb, ulei, faina, sare,
usturoi, paprika, bere. Ingrediente: 4 bucăţi file de peşte alb (800 g)
ulei de floarea- soarelui pentru prăjit 240 g făină + extra 1 lingură
cu sare 1 lingură cu usturoi pisat 1 lingură cu paprika 330 ml bere
Mod […]
Prajitura gustoasa cu cirese
Prajitura
gustoasa cu cirese din: cirese, margarina, faina, zahar, ou, praf de
copt, smantana, amidon, pesmet. Ingrediente: 600 g cireşe 1 cub
margarină 340 g făină 125g zahăr 1 ou 1 linguriţă praf de copt 1 lingură
smântână 1 vârf de linguriţă amidon pesmet pentru tavă Mod de
preparare: Intr-un bol pui zahărul, praful […]
Cum se prepara Cartofi razaliti (video)
Cartofi razaliti: Cum se prepara Cartofi razaliti:
Reteta zilei: Sos picant de rosii cu coriandru
Sos
picant de rosii cu coriandru din: rosii, ardei iute din conserva,
ceapa, usturoi, ardei iute, zahar, sare, chimen, coriandru, suc de
lamaie, chips-uri tortilla. Poate te intereseaza si Sos picant cu
coriandru si lamaie Ingrediente: 1 cutie rosii întregi cu suc 2 cutii
ardei iuti, cuburi ¼ ceapa tocata 1 catel de usturoi, tocat […]
Piept de miel umplut cu praz si menta
Piept
de miel umplut cu praz si menta din: piept de miel, ceapa, usturoi,
ulei, legume, unt, praz, sare, piper, oua, mazare, menta. Ingrediente: 2
bucăţi subţiri de piept de miel dezosat 1 ceapă 6 căţei de usturoi ulei
pentru uns legume pentru garnitură Ingrediente pentru umplutura: 45 g
unt 1 praz mediu tăiat mărunt […]
Vinete mediteraneene cu mozzarella
Vinete
mediteraneene cu mozzarella din: vinete, ceapa, ulei de masline,
usturoi, rosii, ketch-up, sare, piper, masline, mozzarella, frunze de
busuioc Ingrediente: 1 ceapă curăţată de coajă şi tocată 3 linguri cu
ulei de măsline 1-2 căţei de usturoi 400 g roşii cubuleţe la conservă
1 lingură cu ketch-up sare şi piper proaspăt măcinat 2 vinete mari
[…]
Sufleu de ciocolata cu migdale la microunde
Sufleu
de ciocolata cu migdale la microunde din: ciocolată
neagră, zahăr, făină, unt, ouă, migdale. Ingrediente: 80 g
ciocolată neagră 60 g zahăr 50 g făină 80 g unt 2 ouă 2 linguri migdale
feliate Mod de preparare: Untul si ciocolata se pun într-un vas şi se
topesc la microunde. Se scot, se amestecă, apoi se […]
Cum se prepara Ciorba de pasat (video)
Ciorba de pasat: Cum se prepara Ciorba de pasat
Bruschete originale cu ardei si branza
Bruschete
originale cu ardei si branza din: ardei, brânză de capră, usturoi, ulei
de măsline, verdeaţă, paine. Ingrediente: salată de ardei copţi din 8
ardei 200 g brânză de capră 2 căţei usturoi câteva picături ulei de
măsline verdeaţă, după gust 8 felii pâine de casă mai mici sau 4 mai
mari Mod de preparare: Pâinea se […]
Reteta zilei: Desert cu afine
Desert
cu afine din: aluat de patiserie, unt, afine, scortisoara, lapte,
inghetata de vanilie. Poate te itnereseaza si Desert cu crema de branza
si afine Ingrediente: 1 bucata aluat de patiserie, inghetat, maruntit
3/4 ceasca unt nesărat 2/3 ceașcă afine, uscate 1/2 linguriță
scorțișoară 1/2 cana lapte inghetata de vanilie, pentru servire Mod de
[…]
Musaca de vinete cu rosii si cascaval
Musaca
de vinete cu rosii si cascaval din: vinete, ulei, telemea, rosii,
cascaval, unt, pasta de tomate, supa de oase, faina, ceapa, cimbru,
sare. Ingrediente: 2 kg vinete 150 ml ulei 500 g telemea 750 g roşii 75
g caşcaval 50 g unt 150 g pastă de tomate 400 ml supă de oase 50 g […]
Tarta de conopida cu ceapa si branza
Tarta
de conopida cu ceapa si branza din: conopidă, ulei de măsline, ceapa,
miere, otet balsamic, sare, piper, mustar dulce, oua, mascarpone, lapte
sau smantana, branza, nucsoara. Ingrediente: 1 conopidă mică desfăcută
în bucheţele 45 ml ulei de măsline 1 5 cepe mici curăţate 45 ml miere
sau 200 g zahăr brun 15 ml oţet balsamic 15 ml […]
Cel mai simplu pandispan cu piersici
Cel
mai simplu pandispan cu piersici din: ouă, apa minerala, sare, zahar,
faina, piersici, zahar pudra. Ingrediente: 4 ouă o ceaşcă plină cu apă
minera sau apă rece sare o cană cu zahăr o cană făină + 3 linguri făină
500 g piersici 2 linguri zahăr pudră Mod de preparare: Se separă
[…]
Cum se prepara Ciulama cu ciuperci (video)
Ciulama cu ciuperci: Cum se prepara Ciulama cu ciuperci
Placinta cu piersici si aroma de vanilie
Placinta
cu piersici si aroma de vanilie din: unt, margarina, faina, oua, zahar,
praf de copt, zahar vanilat, piersici. Ingrediente: 1 pachet unt sau
margarină 250 g făină 6 ouă 250 g zahăr 1 plic praf de copt 2 pliculeţe
zahăr vanilat 1 kg piersici Mod de preparare: Freci untul moale sau
margarina cu […]
Pizza cu broccoli, coaja de lamaie si usturoi
Pizza
cu broccoli, coaja de lamaie si usturoi din: faina, drojdie, sare,
piper, ulei de masline, usturoi, broccoli, seminte de fenicul, seminte
de pin, mozzarella, coaja de lamaie. Ingrediente: 500 g făină 5 g
drojdie instant sare şi piper 300 ml apă călduţă 30 ml ulei de
măsline Ingrediente pentru topping: 1 căpăţână de usturoi tocat […]
Budinca de conopida, cascaval si broccoli
Budinca
de conopida, cascaval si broccoli
din: conopidă, broccoli, morcovi, şuncă
presată, smântână, ouă, caşcaval, unt, sare, piper, pătrunjel.
Ingrediente: 1 conopidă 1 broccoli 3 morcovi 100 g şuncă presată 200 ml
smântână 2 ouă 100 g caşcaval 50 g unt condimente la alegere sare şi
piper pătrunjel pentru ornat Mod de preparare: Spală şi rupe în
bucheţele conopida şi broccoli. Spală, curăţă şi […]
Pui aromat cu migdale si stafide
Pui
aromat cu migdale si stafide din: piept de
pui, orez, ulei, migdale, stafide, ceapă, lapte, cuişoare, scorţişoară,
sare, şofran. Ingrediente: un piept de pui 200 g orez fiert la abur 10
linguri ulei o lingură migdale o lingură stafide o ceapă 100 ml lapte 2
cuişoare 1/2 linguriţă scorţişoară sare un pic de şofran Mod de
preparare: Intr-o tigaie cu 4-5 linguri de ulei […]
Chec cu lamaie si portocala
Chec
cu lamaie si portocala din: zahăr, unt, făină, mac, ouă, sucul de
lamaie si de portocala, coaja rasăde lamaie si de portocala.
Ingrediente: 100 g zahăr 100 g unt 150g făină o lingură-două mac 3 ouă
un plic praf de copt sucul a două lămâi si o portocală coaja rasă de la
două lămâi şi o portocală Mod de preparare: […]
Cum se prepara Dovlecei cu smantana (video)
Dovlecei cu smantana: Cum se prepara Dovlecei cu smantana:
Salata Waldorf cu stafide
Salata
Waldorf cu stafide din: maioneză, oţet din vin alb, mere
ionatane, salată, telină, stafide, miez de nucă, sare, piper.
Ingrediente: 125 g maioneză 2 linguri oţet din vin alb 2 mere
ionatane câteva frunze salată un fir telină 125 g stafide 125 g miez
de nucă sare piper Mod de preparare: Intr-un bol mare de salată se pune
maioneza, se toarnă otetul […]
Reteta zilei: Curry de porc
Curry
de porc din: carne de porc, coriandru, pudra de curry, chimen, ardei
gras, sare, rosie, ceapa verde, ghimbir ras,usturoi, ketchup, ulei,
ceapa, piper, apa, ardei iute. Poate te intereseaza si Curry cu porc,
porumb si arahide Ingrediente: 1 kg carne de porc, cuburi 1 lingura
coriandru tocat 2 linguri pudra de curry 1/2 linguriță […]
Paste cu broccoli, ghimbir si ciuperci
Paste
cu broccoli, ghimbir si
ciuperci din: paste, broccoli, ceapă, ciuperci, rădăcină de ghimbir, sos
de soia, seminţe de pin, ulei de măsline, sare, piper. Ingrediente:
400 g paste linguine sau tagliatelle 2 bucheţele de broccoli 1 ceapă
mică albă 6 ciuperci rădăcină de ghimbir sos de soia 50 g seminţe de
pin ulei de măsline sare şi piper Mod de preparare: Spală […]
Tarte cu mascarpone si pepene galben
Tarte
cu mascarpone si pepene galben din: unt, faina, zahar, ou, galbenusuri,
lamaie, esenta de vanilie, mascarpone, pepene galben. Ingrediente
pentru aluat: 200 g unt 250 g făină 4 linguri zahăr 1 ou Ingrediente
pentru cremă: 4 gălbenşuri 5 linguri zahăr 50 g unt zeama de la 1/2 de
lămâie 1 fiolă esenţă de […]
Conopida cu fasole, curry si lapte de cocos
Conopida
cu fasole, curry si lapte de cocos din: ulei de
floarea-soarelui, ceapă, masala de pui sau pudră de curry, lapte de
cocos, conopidă, fasole boabe, coriandru, orez basmati. Ingrediente: 30
ml ulei de floarea-soarelui 1 ceapă feliată 15 g masala de pui sau pudră
de curry 1 ardei iute roşu, curăţat şi tocat 1 conservă de lapte de
cocos 1 conopidă ruptă […]
Cum se prepara Mamaliga de cartofi (video)
Mamaliga de cartofi: Cum se prepara Mamaliga de cartofi
Franzela umpluta cu vinete si cascaval
Franzela
umpluta cu vinete si cascaval din: franzela, vinete, oua, cascaval,
lapte, ulei, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 1 franzelă 2 vinete 2
ouă 150 g caşcaval ras 250 ml lapte ulei pentru prăjit sare, piper
verdeaţă tocată Mod de preparare: Cureţi vinetele după modelul zebra,
le tai felii rotunde, le sărezi şi le laşi […]
Pesto de broccoli cu usturoi si nuci de caju
Pesto
de broccoli cu usturoi si nuci de caju din: nuci de
caju, usturoi, broccoli, parmezan, piper negru, ulei de măsline.
Ingrediente: 125 g nuci de caju prăjite 1 căţel de usturoi zdrobit 750
g bucheţele de broccoli, gătite la abur 125 g parmezan ras fin piper
negru proaspăt măcinat, după gust ulei de măsline Mod de preparare:
Pune nucile […]
Reteta zilei: Pizza cu sos barbeque si pui
Pizza
cu sos barbeque si pui din: faina, drojdie uscata, sare de mare, apa
calda, zahar, ulei de masline, sos barbeque, piept de pui, ceapa rosie,
coriandru, branza cheddar. Poate te itnereseaza si Cum se prepara Pizza
Margherita cu sunca de Parma Ingrediente aluat: 2 1/2 cani faina 1
pachet de drojdie uscată 1/4 linguriță […]
Tarte cu struguri, germ de caise si budinca de vanilie
Tarte
cu struguri, germ de caise si budinca de vanilie din: aluat
foietaj, budincă de vanilie, struguri albi, struguri roşii, gem de
caise, zahăr pudră. Ingrediente: 1 pachet aluat foietaj 4-6 linguri cu
budincă de vanilie 36-48 boabe de struguri albi, tăiaţi în jumătate
36-48 boabe de struguri roşii, tăiaţi în jumătate 6-8 linguri cu gem
de caise zahăr pudră pentru […]
Cum se prepara Salata de fasole verde (video)
Salata de fasole verde: Cum se prepara Salata de fasole verde:
Cartofi indieni cu ghimbir si curry de conopida
Cartofi
indieni cu ghimbir si curry de conopida din: seminţe de
chimion, ghimbir, curcuma, boia, ulei, garam maşala, ardei iuţi, ceapa,
cartofi, conopidă, sare, coriandru. Ingrediente: 60 ml ulei 1
linguriţă seminţe de chimion 2 cm ghimbir proaspăt, ras 1/2 linguriţă
curcuma 1/2 linguriţă cu boia 1 linguriţă cu chimion măcinat 1
linguriţă cu garam maşala 2 ardei iuţi uscaţi, tocaţi 2 cepe […]
Chec cu mere, stafide si scortisoara
Chec
cu mere, stafide si scortisoara din: făină, margarină pentru
prăjituri, ouă, mere, scorţişoară, lămâie, stafide, zahăr pudră.
Ingrediente: 175 g făină 175 g margarină pentru prăjituri 3 ouă mari
1,5 kg mere pentru gătit, decojite şi tăiate cubuleţe 1 lingură rasă cu
scorţişoară coaja rasă de la 1 lămâie 60 g stafide zahăr pudră pentru
decor Mod de preparare: Incălzeşte cuptorul […]
Frittata cu cartofi, ciuperci si bacon
Frittata
cu cartofi, ciuperci si bacon din: cartofi, ulei de
floarea-soarelui, bacon afumat, ciuperci, ouă, sare , piper, pătrunjel.
Ingrediente: 500 g cartofi 2 linguri cu ulei de floarea-soarelui 6
felii bacon afumat, tăiat mărunt 1 25 g ciuperci feliate 6 ouă medii
sare şi piper, după gust pătrunjel tocat, pentru ornat Mod de
preparare: Pune cartofii într-o tigaie cu apă şi […]
Profiterol cu banane si topping de caramel
Profiterol
cu banane si topping de caramel din:
unt, făină, ouă, zahăr, smântână, esenţă de vanilie, banane, zahăr
pudră, lămâie, frisca. Ingrediente pentru gogosi: 60 g unt 75 g
făină 2 ouă Ingrediente pentru caramel: 30 g unt nesărat 90 g zahăr
150 ml smântână câteva picături de esenţă de vanilie Ingrediente
pentru umplutura: 3 banane coapte 2 linguri cu zahăr pudră […]
Cum se prepara Legume la cuptor cu verdeata (video)
Legume la cuptor cu verdeata: Cum se prepara Legume la cuptor cu verdeata:
Pui cu smantana, patrunjel si frunze de dafin
Pui
cu smantana, patrunjel si frunze de dafin din: piept de pui,
pesmet, smântână, pătrunjel, rosii uscate, unt, ulei, ceapa, mustar
boabe, vin alb, supa de pui, frunze de dafin, sare de mare, piper negru.
Ingrediente pentru umplutura: 1/4 ceaşcă cu pesmet 75 ml smântână, la
temperatura camerei 5 g pătrunjel tocat 35 g roşii uscate 1 […]
Reteta zilei: Smoothie de kiwi
Smoothie
de kiwi din: kiwi, mango, lapte de nuca de cocos, banana, spanac,
seminte de chia. Poate te intereseaza si Smoothie de capsuni cu banane
si ananas Ingrediente: 1 Kiwi, decojit și feliat 1 Mango, tocat 1 1/2
cani lapte de nucă de cocos 1/2 banana, feliat 1 1/2 cani de spanac
proaspăt seminte de […]
Tarta cu ciuperci si ardei capia
Tarta
cu ciuperci si ardei capia din: făină, unt, smântână, ciuperci,
ceapa, ardei capia, ulei, caşcaval, oua, sare, piper, cimbru, boia dulce
de ardei. Ingrediente pentru blat: 200 g făină 150 g unt 2 linguri
smântână un praf sare Ingredinete pentru umplutură: 400 g ciuperci 2
cepe un ardei capia roşu 2 linguri ulei 100 g caşcaval ras 2 ouă un
praf de […]
Prajitura cu crema de iaurt
Prajitura
cu crema de iaurt din: oua, apa fierbinte, ulei, zahar, faina, praf de
copt, iaurt cu aroma de pepene, iaurt cu aroma de ananas, frisca
lichida, gelatina, pepene galben. Ingrediente pentru blat: 3 ouă 3
linguri apă fierbinte 3 linguri ulei 9 linguri zahăr 9 linguri făină 1
linguriţă praf de copt Ingrediente […]
Cum se prepara Cartofi noi cu marar (video)
Cartofi noi cu marar: Cum se prepara Cartofi noi cu marar:
Dulceata de castraveti cu aroma de lamaie
Dulceata
de castraveti cu aroma de lamaie din: castraveti, zahar, lamaie, sare.
Ingrediente: 2 kg castraveţi cornişon 1,5 kg zahăr tos sucul şi coaja
de la 1 lămâie sare Mod de preparare: Speli bine castraveţii, îi
alegi pe cei sănătoşi şi proaspeţi şi îi cureţi de coajă. Tai
castraveţii pe lungime, le scoţi […]
Supa de ciuperci cu legume
Supa
de ciuperci cu legume din: ciuperci, rosii, morcov, usturoi verde,
ceapa verde, cartofi, oua, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g
ciuperci 3 roşii 1 morcov 1 fir de usturoi verde 2 cepe verzi 2 cartofi 2
ouă sare piper ulei Mod de preparare: Intâi de toate speli
ciupercuţele, apoi le tai fideluţă şi le […]
Food Bloggers Conference 2014
Se
iau peste 200 de bloggeri culinari si pasionati de gastronomie, se
condimenteaza cu sfaturi de la specialisti din HORECA, din agentiile de
creatie, cu reprezentanti ai retelelor de socializare, ai motoarelor de
cautare si ai marilor bucatarii si se lasa totul la foc moale. Separat,
se pregatesc cateva cubulete de networking, degustari si schimburi […]
Reteta zilei: Supa de fasole cu ciolan de porc afumat
Supa
de fasole cu ciolan de porc afumat din: ciolan de porc, ceapa, telina,
usturoi, fasole, dafin, oregano, piper. Poate te itnereseaza si Ciorba
de fasole cu costita afumata si paste Ingrediente: 2 ciolane de porc,
afumate 1 ceapa, tocata 2 tulpini de telina tocata 6 catei de usturoi,
tocat 3 căni de fasole, din […]
Sufleu de vinete cu ciuperci si cascaval
Sufleu
de vinete cu ciuperci si cascaval din: vinete, ciuperci, ceapa, unt,
ulei, branza de vaci, telemea de vaca, oua, smantana, usturoi, sare,
piper, cimbru, marar, patrunjel, frunze de telina, cascaval.
Ingrediente: 3 vinete 1/4 kg ciuperci 2 cepe 100 g unt 2 linguri ulei 1
cutie brânză de vaci 100 g telemea slabă de […]
Peste cu oregano, chilii si salata greceasca
Peste
cu oregano, chilii si salata greceasca din: file de peşte, ceapă
roşie, ulei de măsline, oregano uscat, lămâie, frunze de dafin, fulgi de
chilii, sare de mare, piper negru, unt, ulei, rosii, masline negre,
casttravete, brânză feta, patrunjel, crutoane, iaurt, ierburi proaspete.
Ingrediente: 700 g file de peşte 1 ceapă roşie tăiată în sferturi, cu
straturile separate 3 linguri cu ulei […]
Budinca de dovlecei cu branza si marar
Budinca
de dovlecei cu branza si marar din: brânză
telemea, dovlecei, mărar, ouă, ciuperci, piper, făină, smântână, pastă
de tomate. Ingrediente: 200 g brânză telemea 2 dovlecei o legătură mărar
4 ouă 2 ciuperci mari champignon piper 4 liriguri făină Ingrediente
pentru uns: un ou 2 linguri smântână o linguriţă pastă de tomate Mod de
preparare: Se rad dovleceii pe răzătoarea cu ochiuri […]
Bruschete cu usturoi, rosii si busuioc
Bruschete
cu rosii, usturoi si busuioc din: baghetă, roşii, usturoi, ulei de
măsline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: o mini baghetă 3 roşii 2
cătej usturoi 2 linguri ulei de măsline sare piper busuioc Mod de
preparare: Se taie bagheta în felii de un centimetru care se pun pe o
tavă si se dau la cuptor aproximativ 10 minute Intre […]
Peste umplut cu ciuperci si usturoi
Peste
umplut cu ciuperci si usturoi din: peste, ciuperci, ceapa, usturoi,
faina, ulei, ou, bulion, vin alb, piper boabe, patrunjel, marar, sare.
Ingrediente: un peste 500 g ciuperci 4 cepe 5 căţei usturoi o lingură
făină 4 linguri ulei 2 ouă o lingură bulion 100 ml vin alb piper boabe
pătrunjel mărar sare Mod de […]
Inghetata de caise cu miere
Inghetata
de caise cu miere din: zahar pudra, branza de vaci, smantana, caise,
suc de lamaie, miere, ou, sare, coaja de lamaie, lichior de caise.
Ingrediente: 100 g zahăr pudră 100 g brânză de vaci 100 g smântână 350 g
caise coapte 60 ml suc de lămâie 50 ml miere 1 ou sare coajă de […]
Pui rulat cu paprika si coaja de lamaie
Pui
rulat cu paprika si coaja de lamaie din: pulpe de pui, usturoi, boia de
ardei, zahar brun, coajă de lămâie, suc de
lămâie, bacon, măsline, roşii uscate, ulei de măsline, piper.
Ingrediente: 12 pulpe de pui dezosate 1 căţel de usturoi zdrobit 10 g
boia de ardei 5 g zahăr brun 5 g coajă de lămâie 10 ml suc de lămâie
[…]
Retete simple si gustoase pentru 1 Decembrie
Retete
simple si gustoase pentru 1 Decembrie: Tocanita cu fasole si carnati
picanti Tocanita cu fasole si carnati picanti din: carnati picanti,
fasole teci, supa de legume, morcovi, ceapa, rosii, patrunjel, ulei,
sare, piper. Ingrediente: 400 g carnati picanti 200 g fasole teci… Read
more » Carnati cu fenicul, ardei iute si fasole Carnati cu […]
Briose din malai cu afine
Briose
din malai cu afine din: făină de mălai, făină albă, praf de
copt, bicarbonat, zahăr tos, ulei, oua, lapte bătut, afine.
Ingrediente: 100 g făină de mălai 150 g făină albă 2 linguriţe praf de
copt 1/2 linguriţă bicarbonat 150 g zahăr tos 125 ml ulei un ou 125 ml
lapte bătut 100 g afine 12 forme pentru brioşe Mod de […]
Cum se prepara Snitel de pui cu ciuperci (video)
Snitel de pui cu ciuperci: Cum se prepara Snitel de pui cu ciuperci :
Reteta zilei: Salata de quinoa cu legume si verdeata
Salata
de quinoa cu legume si verdeata din: quinoa, apa, supa, edamame,
porumb, ardei gras, ceapa verde, usturoi, limeta, ulei de masline, otet
de mere, coriandru, piper cayenne, sare, piper, frunze de salata. Poate
te intereseaza si Salata de pui cu sote de legume si quinoa Ingrediente:
1 1/2 cani quinoa 3 cani de apa […]
Prajitura cu crema de lapte si bezea
Prajitura
cu crema de lapte si bezea din: galbenusuri, faina, zahar, apa, praf de
copt, zahar vanilat, lapte, amidon, unt, fulgi de cocos, esenta de
vanilie, albusuri, ciocolata alba. Ingrediente pentru blat: 5
gălbenuşuri 200 g făină 100 g zahăr 10 linguri apă 1 plic praf de copt 1
plic zahăr vanilat Ingrediente pentru cremă: […]
Retete simple pentru 1 Decembrie
Retete
simple pentru 1 Decembrie: Mancare de fasole cu carnati si verdeata
Mancare de fasole cu carnati si verdeata din: ulei de masline, carnati,
ceapa, ardei rosu, rosii tocate, sos worcestershire, mustar dijon, zahar
brun, fasole alba, fasole rosie, coriandru, patrunjel, lipii… Read more
» Mancare de fasole cu carnati si oua ochiuri Mancare de […]
Rulouri de paste cu varza, rosii si carnati
Rulouri
de paste cu varza, rosii si carnati din: varza, carnati afumati, ceapa,
conserva rosii, vin rosu, morcovi, foi de lasagna, oua, smantana, sare,
piper, marar, foi de dafin, cimbru, ulei. Ingrediente: 1/2 kg varză
dulce 6 cârnati afumaţi o ceapă mare o conservă roşii cubuleţe o ceaşcă
vin roşu 2 morcovi 20 foi lasagna […]
Prajitura gustoasa cu nuca de cocos
Prajitura
gustoasa cu nuca de cocos din: zahăr, ouă, amoniac, otet, lapte, cacao,
sare, faina, zahăr vanilat, margarină, nucă de cocos. Ingrediente
pentru foi: 200 g zahăr 2 ouă o linguriţă amoniac 2 linguri otet 10
linguri lapte 2 linguri cacao un praf sare făină cât cuprinde
Ingrediente pentru cremă: un litru lapte 10 linguri făină 10 plicuri
zahăr vanilat un pachet margarină 300 […]
Briose simple si gustoase
Briose
simple si gustoase: din: oua, zahar, faina, cacao, esenţă de lămâie si
de rom, ulei, zahar vanilat. Ingrediente: 5 ouă o cană zahăr 5
linguri ulei 2 plicuri zahăr vanilat o cană făină 2 linguri făină 2
linguri cacao esenţă de lămâie si de rom Mod de preparare: Se bat bine
ouăle cu zahărul, apoi […]
Cum se prepara Ciorba taraneasca (video)
Ciorba taraneasca: Cum se prepara Ciorba taraneasca:
Reteta zilei: Tocanita de manzat cu sos de legume
Tocanita
de manzat cu sos de legume din: coada de manzat, sare, piper, faina,
ulei, usturoi,ceapa, morcov, telina, rosii, vin rosu, dafin, busuioc,
supa de pui, patrunjel, coaja de lamaie, piure de cartofi. Poate te
intereseaza si Muschi de manzat cu ciuperci si sunca Ingrediente: 4
felii coada de mânzat sare si piper negru proaspat […]
Retete delicioase pentru 1 Decembrie
Retete
delicioase pentru 1 Decembrie: Pulpe de pui la gratar cu saramura Pulpe
de pui la gratar cu saramura din: pulpe de pui, morcovi, rosii, piper,
patrunjel, concentrat de legume. Ingrediente: 6 pulpe de pui 2 morcovi 2
roşii 1 praf piper… Read more » Peste la gratar cu garnitura de cartofi
Peste la gratar […]
Biscuiti cu coacaze
Biscuiti
Garibaldi cu coacaze din: făină, zahăr pudră, sare, unt, oua, lapte,
coacaze. Ingrediente: 200 g făină 50 g zahăr pudră şi în plus pentru
ornat puţină sare 50 g unt 1 ou 4 linguri cu lapte 150 g coacăze
Mod de preparare: Incălzeşte cuptorul. Pune făina,zahărul şi sarea
într-un castron. Adaugă untul moale, gălbenuşul şi laptele şi amestecă
până […]
Musaca de cartofi cu rosii
Musaca
de cartofi cu rosii din: cartofi, rosii cherry, oua, unt, nucsoara,
rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 15 roşii cherry 4 ouă 150
g unt nucşoară rozmarin sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii şi
îi pui la fiert în apă cu un praf de sare. Laşi să fiarbă foarte bine,
după aceea îi […]
Rulada cu crema de branza si fructe
Rulada
cu crema de branza si fructe din: oua, zahar, faina, praf de copt,
cacao, crema de branza, frisca, zahar pudra, esenta de vanilie, fructe.
Ingrediente pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 120 g făină o linguriţă praf
de copt 2 linguri cacao Ingrediente pentru umplutură: 150 g cremă de
brânză 100 g frişcă […]
Cum se prepara Mar umplut la cuptor (video)
Mar umplut la cuptor: Cum se prepara Mar umplut la cuptor
Chipsuri cu sos mexican
Chipsuri
cu sos mexican din: malai, ulei, sare, boia, piper, rosii, zahar, ardei
gras rosu si verde, ceapa, ardei iute. Ingrediente: 100 g mălai fin 100
ml apă 2 linguri ulei sare boia piper Ingrediente pentu sos: 3 roşii o
lingură zahăr un ardei gras roşu un ardei gras verde o ceapă un ardei
iute […]
Inghetata de pepene galben cu aroma de lamaie
Inghetata
de pepene galben cu aroma de lamaie din: pepene galben, frisca lichida,
zahar pudra, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pepene galben 200 ml
frişcă lichidă 2 linguri zahar pudră zeamă de lămâie Mod de
preparare: Cureţi pepenele de seminţe şi de coajă, îl tai în bucăţele
şi-l pasezi cu furculiţa […]
Retete gustoase pentru 1 Decembrie
Retete
gustoase pentru 1 Decembrie: Fasole cu carne tocata de curcan si
costita Fasole cu carne tocata de curcan si costita din: ulei de
masline, costita, ceapa, fenicul, carne tocata de curcan, boia iute,
coriandru, chimen, pasta de rosii, fasole rosie, rosii in… Read more »
Supa cu fasole si costita afumata Supa cu fasole […]
Reteta zilei: Humus de casa cu chips-uri tortilla
Humus
de casa cu chips-uri tortilla din: naut, tahini, ardei iute, sos adobo,
usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, tortilla, coaja de lime,
praf de chili, boia de ardei afumat, chimen, piper cayenne, sare de
mare, coriandru, praz. Poate te itnereseaza si Hummus cu sfecla si
chimen Ingrediente pentru humus: 1 cutie năut, […]
Tocanita de bame cu cartofi si rosii
Tocanita
de bame cu cartofi si rosii din: bame, ulei, ceapa, faina, bulion,
rosii, cartofi, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1 kg bame crude 150 ml
ulei 2-3 cepe 1/2 lingură făină 1 lingură bulion 5 roşii 2 cartofi 1
lămâie pătrunjel verde Mod de preparare: Cureţi bamele spre capătul gros
şi le pui 20 de minute […]
Parfe de caise cu frisca
Parfe
de caise cu frisca din: pulpa de caise, zahar, oua, lamaie, frisca.
Ingrediente: 1 1/2 pahar pulpă de caise 1 1/2 pahar zahăr 3 ouă 1
lămâie 500 g frişcă bătută Mod de preparare: Cureţi atâtea caise de
coajă cât să rezulte cantitatea indicată, le dai prin sită sau prin
maşina de tocat […]
Salata de quinoa cu castravete
Salata
de quinoa cu castravete din: boabe de quinoa, castravete, ardei graşi
roşii, morcovi, usturoi, pătrunjel, suc de lamaie, ulei, sare.
Ingrediente: 100 g boabe de quinoa un castravete 2 ardei graşi roşii 2
morcovi 2 căţei usturoi o legătură pătrunjel sucul unei jumătăţi de
lămâie 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Boabele de quinoa se pun
la fiert […]
Cum se prepara Moussaka (video)
Moussaka : Cum se prepara Moussaka:
Piure de conopida cu salvie si parmezan
Piure
de conopida cu salvie si parmezan din: conopidă, unt, ulei de
măsline, nucşoară, frunze de salvie, smântână, parmezan, bacon.
Ingrediente: 1 conopidă mare, ruptă în bucheţele 100 g unt 1 strop de
ulei de măsline nucşoară 6 frunze de salvie 1 lingură cu vârf cu
smântână parmezan proaspăt ras 5 bucăţi de bacon prăjite, crocante
Mod de preparare: Freacă untul […]
Reteta zilei: Clatite cu frisca si capsuni
Clatite
cu frisca si capsuni din: faina, zahar, esenta de vanilie, esenta de
migdale, lapte, unt topit, oua, frisca, capsuni. Poate te intereseaza si
Clatite cu afine Ingrediente: 1 1/2 cani de faina 2 linguri de zahăr 2
linguri esenta de vanilie sau migdale 2 cani de lapte 2 linguri unt
topit pentru clatite 5-7 […]
Conopida cu sos de parmezan si smantana
Conopida
cu sos de parmezan si smantana din: conopida, unt, faina, smantana,
branza parmezan, sare, piper, nucsoara Ingrediente: 2 conopide medii 60
g unt 45 g făină pentru prăjituri 500 ml smântână 100 g brânză
parmezan, rasă fin sare şi piper negru proaspăt măcinat, după gust 5 g
nucşoară Mod de preparare: Fierbe apă […]
Supa de broccoli cu iaurt grecesc si bacon pe paine
Supa
de broccoli cu iaurt grecesc si bacon pe paine din: unt, ceapa, coaja
rasa de lamaie, broccoli, supa de legume, lapte, iaurt grecesc,
bacon, ciabatta. Ingrediente: 30 ml unt 1 ceapă tocată mărunt coaja rasă
de la 1 lămâie 500 g broccoli, rupt în bucheţele 750 ml supă de legume
250 ml lapte 125 ml […]
Chec cu ciocolata, vanilie si banane
Chec
cu ciocolata, vanilie si banane din: faina, praf de copt, bicarbonat de
sodiu, sare, ciocolata neagra, zahar brun, unt, oua, banane, esenta de
vanilie. Ingrediente: 175 g făină 2 linguriţe cu praf de copt 1/2
linguriţă cu bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă cu sare 100 g ciocolată
neagră tăiată bucăţi 150 g zahăr brun […]
Supa-crema de conopida cu samantana
Supa-crema
de conopida cu samantana din: ceapa, cartof, conopida, frunza de dafin,
supa de legume, samantana, nucsoara, sar, piper. Ingrediente: 30 g unt 1
ceapă curăţată şi tocată mărunt 1 cartof curăţat şi tăiat în bucăţele 1
conopidă mare, ruptă în bucheţele 1 frunză de dafin 1 l supă de legume
fierbinte 100 ml smântână sau […]
Conopida gratinata cu mozzarella, cascaval si gorgonzola
Conopida
gratinata cu mozzarella, cascaval si gorgonzola din: conopida,
cascaval, gorgonzola, unt, lapte, faina, nucsoara Ingrediente: 1
conopidă 100 g mozzarella 100 g caşcaval sau brânză galbenă (ceddar)
rasă 75 g gorgonzola 50 g unt 400 ml lapte 50 g făină nucşoară rasă
Mod de preparare: Separă bucheţelele de conopidă. Spală-le şi fierbe-le
timp […]
Fleica de vita cu pesto si boia coapta
Fleica
de vita cu pesto si boia coapta din: fleica de vita, boia de ardei,
sare, piper alb, pesto de ardei rosu, ulei de masline, ceapa, zahar,
ardei iute, ardei, otet, supa de vita, piper. Ingrediente: 2 kg fleică
fără os 2 linguriţe cu boia de ardei 1 lingură cu sare 1 linguriţă cu
piper […]
Idei de Retete pentru 1 Decembrie
Idei
de Retete pentru 1 Decembrie: Mancare de fasole cu ciolan Ingrediente:
500 g fasole albă boabe 200 g morcovi baby 4 bucăţi de ciolan afumat
două cepe 4 căţei de usturoi doi ardei graşi un gogoşar un sfert de
ţelină… Read more » Supa de fasole cu afumatura Supa de fasole cu
afumatura din: […]
Cartofi gratinati cu costita si ciuperci
Cartofi
gratinati cu costita si ciuperci din: cartofi, ciuperci, ceapa,
costita, smantana, faina, branza, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg
cartofi 300 g ciuperci 1 ceapă 5 felii de costită Ingrediente sos: 100ml
smantana 1 lingurita faina branza rasa sare si piper Mod de preparare:
Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi îi pui întregi la […]
Prajitura cu branza si smantana
Prajitura
cu branza si smantana din: biscuiti, unt, crema de branza, smantana,
esenta de vanilie, zahar pudra, faina oua, capsuni, hartie de copt.
Ingrediente pentru blat: 1 pachet de 250 g biscuiţi digestivi,
mărunţiţi 75 g unt topit Ingrediente pentru umplutura: 500 g cremă de
brânză grasă 300 ml smântână 1 linguriţă cu esenţă de vanilie […]
Cum se prepara Plachie de peste (video)
Plachie de peste: Cum se prepara Plachie de peste:
Reteta zilei: Prepelite in crusta de porumb prajite
Prepelite
in crusta de porumb prajite din: prepelite, usturoi, ghimbir, sos de
soia, vin de orez, faina de porumb, condimente chinezesti, ardei iute,
sare, ulei. Poate te intereseaza si Prepeliţe cu frunze de sfeclă şi
mămăligă Ingrediente: 4 prepelițe 2 catei de usturoi, tocat marunt 2 cm
bucata de ghimbir proaspat, ras 4 linguri de […]
Stir-fry de broccoli, legume verzi si carne de vita
Stir-fry
de broccoli, legume verzi si carne de vita din: ulei e masline, carne
de vita, bacon, dovlecei, broccoli, fasole verde, usturoi, supa de pui,
otet balsamic, zahar, boabe de mustar, frunze de busuioc. Ingrediente:
ulei de măsline 400 g carne de vită (file sau muşchi) 2 felii de bacon
fără piele 200 g […]
Peste la cuptor cu cartofi si usturoi
Peste
la cuptor cu cartofi si usturoi din: cartofi, usturoi, ceapa rosie,
unt, ulei de masline, sare de mare, piper, file de peste, suc de lamaie,
capere, masline patrunjel, lamaie. Ingrediente: 1 kg cartofi
prefierţi, tăiaţi în sferturi 6 căţei de usturoi, decojiţi 1 ceapă
roşie, feliată 2 linguri cu unt sare de mare şi […]
Tarte cu conopida, broccoli si ceapa caramelizata
Tarte
cu conopida, broccoli si ceapa caramelizata din: ceapa, unt, otet,
zahar, pudra de mustar, mustar Dijon, conopida, broccoli, ulei de
masline, foi de placinta, oua, crema de branza, lapte, piper alb,
nucsoara, parmezan. Ingrediente: 1 ceapă 30 ml unt 1 25 ml oţet 60 g
zahăr 5 g pudră de muştar Ingrediente pentru umplutura: 1 […]
Coaste de vita argentiniene si sos de curry
Coaste
de vita argentiniene si sos de curry din: coste de vita, lamaie, ulei
de masline, sare, sos de curry. Ingrediente: 2,5 kg bucăţi de coastă de
vită lămâie pentru ornat ulei de măsline pentru uns tava sare sos de
curry Mod de preparare: Incalzeste cuptorul cu grill la temperatură
maximă. Unge cu ulei […]
Cum se prepara Supa de rosii cu galuste de gris (video)
Supa de rosii cu galuste de gris: Cum se prepara Supa de rosii cu galuste de gris:
Reteta zilei: Salata de spanac cu sfecla si bacon
Salata
de spanac cu sfecla si bacon din: sfecla, bacon, spanac, branza
albastra, alune, arpagic, ceapa, otet balsamic, mustar de dijon, sare,
piper, ulei de masline. Poate te itnereseaza si Sfeclă roşie cu cremă de
brânză Ingrediente: 10-12 sfecle mici 6 felii bacon 4 căni de spanac
180gr branza albastra, maruntita 1/3 ceașcă alune prajite, […]
Pui cu unt, cimbru, portocale si tarhon
Pui
cu unt, cimbru, portocale si tarhon din: pui, coaja de portocala, suc
de portocale, cimbru, usturoi, portocala, supa de pui, faina, vin alb,
tarhon, smantana. Ingrediente: 8 puişori sau 2,5 kg carne de pui coaja
rasă de la o portocală 45 ml suc natural de portocale 4 frunze de cimbru
proaspat 250 g unt […]
Somon cu glazura de coriandru si topping de mazare dulce si ghimbir
Somon
cu glazura de coriandru si topping de mazare dulce si ghimbir
din: somon, sos Teriyaki, miere, ulei vegetal, lămâie, ulei de
măsline, coriandru, arpagic, ghimbir, ardei iute, oţet, zahar tos, sare
de mare, piper. Ingrediente: 650 g somon Ingrediente pentru glazura: 2
linguri cu sos Teriyaki 1 lingură cu miere 1 lingură cu ulei vegetal
sucul de la 1/2 lămâie 1 lingură cu […]
Salata cu carne de vita, branza feta si sfecla rosie
Salata
cu carne de vita, branza feta si sfecla rosie din: muşchi de vită, ulei
de măsline, sare, piper, sfecla, condimente Dukkah, baby spanac, paine
prajita, miere, lamaie, sos Harissa. Ingrediente: 500 g muşchi de vită
ulei de măsline sare şi piper negru 1 sfeclă roşie mică, tăiată bucăţi
1 lingură cu amestec de condimente Dukkah 150 g brânză […]
Cum se prepara Peste in crusta de sare (video)
Peste in crusta de sare: Cum se prepara Peste in crusta de sare:
Retete pentru 1 Decembrie
Retete
pentru 1 Decembrie: Ciorbă de fasole cu afumătură si legume O reteta
delicioasa de ciorba cu: fasole alba, ceapa, morcov, albitura, telina,
ardei verde, cimbru, foi de dafin, afumatura, piper, sare. Ingrediente:
300 g fasole albă 400 g ceapă 300… Read more » Ciolan de porc umplut
Ciolan de porc umplut din: ciolan de […]
Placinta cu broccoli, carne de vita si salvie
Placinta
cu broccoli, carne de vita si salvie din: ulei de
măsline, ceapă, usturoi, salvie, carne de vită, făină, piure de
tomate, vin roşu, supă de vită, rozmarin sare, piper, unt, ou, suc de
lamaie, apa cu gheata. Ingrediente: 15 ml ulei de măsline 1 ceapă
curăţată şi tocată 1 căţel de usturoi decojit şi tocat fin 4 frunze de
salvie proaspete 800 g carne […]
Quiche cu somon, broccoli si smantana
Quiche
cu somon, broccoli si smantana din: faina, parmezan, unt, oua, praz,
usturoi, somon, broccoli, smantana, sare si piper. Ingrediente: 375 g
făină pentru prăjituri 80 g parmezan ras fin 90 g unt tăiat cubuleţe 1
ou 30 ml apă Ingrediente pentru umplutura: 30 g unt 2 fire de praz
feliate 1 căţel de usturoi […]
How to make Turkey with Rosemary and Lemon – Gordon Ramsay (video)
Turkey with Rosemary and Lemon: How to make Turkey with Rosemary and Lemon:
Reteta zilei: Tortilla cu peste
Tortilla
cu peste din: ton, sare de mare, piper, suc de lamaie, zahar, rosii,
ceapa rosie, ardei iute, ulei de masline, salata, avocado, coriandru,
tortilla, sos. Poate te intereseaza si Tortilla cu peste si sos verde
Ingrediente: 1 bucata file de ton, cuburi sare de mare piper negru
proaspat macinat 5 linguri suc de lămâie […]
Conopida cu stafide in cupe de salata iceberg
Conopida
cu stafide in cupe de salata iceberg din: ulei de floarea soarelui,
curry, curcuma, scortisoara, seminte de coriandru, seminte de mustar,
chili, sare, piper, conopida, ceapa rosie, stafide, salata iceberg,
iaurt, cocos, frunze de coriandru. Ingrediente: 1/4 cană cu ulei de
floarea-soarelui 1/2 lingură cu pudră de curry 1 linguriţă cu curcuma 1
linguriţă […]
Salata de broccoli cu bacon si mar rosu
Salata
de broccoli cu bacon si mar rosu din: salata verde, broccoli, bacon,
mar rosu, suc de lamaie, alune, branza feta, ceapa, otet de vin,
usturoi, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 salata verde 500 g
broccoli 12 felii bacon 1 mar rosu sude de la o jumatate de lamaie
alune de padure prajite […]
Ciocanele de pui la cuptor cu sote de legume
Ciocanele
de pui la cuptor cu sote de legume din: ciocanele de pui, vegeta, vin,
apa, morcovi, mazare, ceapa, unt, ulei, piper macinat, sare.
Ingrediente: 8 ciocănele de pui 1 linguriţă vegeta câte 1 pahar cu vin
şi apă 2 morcovi fragezi 500 g mazăre 1 ceapă 1 lingură unt 100 ml ulei
piper măcinat […]
Chiftele in aluat
Chiftele
in aluat din: faina, apa calda, ulei de masline, iaurt, drojdie, sare,
zahar, ou, seminte de mac, porc, vita, ceapa, cartof, patrunjel, ulei,
piper. Ingrediente aluat: 1 kg făină 600 ml apă caldă 3 linguri ulei de
măsline 175 g iaurt 40 g drojdie 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr 1
ou pentru uns […]
Retete 1 Decembrie
Retete
1 Decembrie: Iahnie de fasole cu ciolan afumat O reteta de iahnie de
fasole cu ciolan afumat din: fasole, ciolan afumat de porc, morcovi,
pastarnac, ceapa, ulei, bulion de rosii, sare si piper boabe.
Ingrediente: 1 kg fasole… Read more » Fasole cu ciolan afumat O reteta
gustoasa de fasole cu ciolan afumat, rosii, […]
Reteta zilei: Cocktail Margarita cu aroma de scortisoara
Cocktail
Margarita cu aroma de scortisoara din: cidru de mere, suc de lamaie,
grand marnier, tequila, zahar, scortisoara, mere. Poate te intereseaza
si Cocktail cu sampanie, capsuni si menta Ingrediente: 150ml cidru de
mere ½ linguriță suc de lămâie 15ml Grand Marnier 45ml tequila
Ingrediente pentru garnitura: 2 linguri de zahăr 1/8 linguriță
scorțișoară batoane […]
Cum se prepara Supa de peste cu slanina (video)
Supa de peste cu slanina: Cum se prepara Supa de peste cu slanina:
Placinta cu spanac, telemea si urda
Placinta
cu spanac, telemea si urda din: spanac, foi de placinta, ceapa,
telemea, urda, smantana, unt, ulei, oua, susan, condimente. Ingrediente:
700 g spanac congelat 1 pachet (400 g) foi de placinta 1 ceapa 150 g
telemea 200 g urda 200 g smantana 100 g unt 4 linguri ulei 2 oua susan
condimente Mod […]
Portofele de pui cu mozzarella si vinete
Portofele
de pui cu mozzarella si vinete din: piept de pui, vinete, mozzarella,
rosii, ulei, rozmarin, sare. Ingrediente: 4 jumatati piept de pui 2
vinete 8 felii mozzarella 6 rosii foarte bine coapte 2 linguri ulei
putin rozmarin sare Mod de preparare: Vinetele se taie rondele, se
presară cu sare şi se lasă deoparte. […]
Cum se prepara Fusilli cu Prosciutto si salvie (video)
Fusilli cu Prosciutto si salvie: Cum se prepara Fusilli cu Prosciutto si salvie:
6 Retete pentru dezlegare la peste
Retete
pentru dezlegare la peste: Somon cu sos de mustar Somon cu sos de
mustar din: file de somon, mustar, marar, maioneza, sirop de artar, mix
de salata, sare, piper. Ingrediente: 2×200 g file de somon 4 linguri
mustar 2-3… Read more » Salata de quinoa cu creveti Salata de quinoa cu
creveti din: quinoa, […]
Chiftelute de rosii cu verdeata
Chiftelute
de rosii cu verdeata din: rosii, marar, faina, sare, piper, ceapa
verde, zahar. Ingrediente: 6 rosii mari 1 ceasca de marar 2 cesti de
faina sare piper 5-6fire de ceapa verde 1 ceasca de patrunjel 1
lingurita de zahar Mod de preparare: Rosiile se decojesc, se storc de
zeama si se paseaza cu […]
File de cod la cuptor cu piure de telina
File
de cod la cuptor cu piure de telina din: unt, ceapa, dafin, piper, file
de cod, spanac, telina, lapte, smantana pentru gatit, pesmet, capere,
patrunjel. Ingrediente: 200g de unt 1/2 ceapă mică, tocată fin 1 frunză
de dafin 4 boabe de piper negru 2 fileuri de cod, fără oase şi piele,
tăiate din capătul […]
Cum se prepara Capresse cu Mozzarella și dovlecei grill (video)
Capresse cu Mozzarella și dovlecei grill: Cum se prepara Capresse cu Mozzarella și dovlecei grill:
Paste cu piept de pui si sherry
Paste
cu piept de pui si sherry din: paste, ulei de masline, piept de pui,
piper, ciuperci, sherry, samantana, broccoli, branza feta. Ingrediente:
500 g paste de orice tip 30 ml ulei de măsline 4 piepţi de pui, tăiaţi
fin sare piper proaspăt măcinat, după gust 300 g ciuperci 60 ml sherry
500 ml smântână 1 […]
Salata de broccoli cu fasole si ton
Salata
de broccoli cu fasole si ton din: ton, ceapa, fasole, croccoli, suc de
lamaie, mustar, otet, ulei de masline, sos de chilii dulce, sare, piper.
Ingrediente: 2 x 170 g conserve de ton scurse 1 ceapă tăiată felii
foarte subţiri 410 g fasole albă boabe, fiartă 1 broccoli, rupt în
bucheţele mici Ingrediente pentru […]
5 Retete pentru dezlegare la peste
Retete
pentru dezlegare la peste: Somon cu hrean si sfecla rosie Somon cu
hrean si sfecla rosie din: file de somon, sare, piper, sfecla rosie,
maghiran, ulei de masline, otet balsamic, smantana, pasta de hrean, suc
de lamaie, rucola. Ingrediente: 450gr… Read more » Calcan la cuptor cu
lamaie Calcan la cuptor cu lamaie din: […]
Reteta zilei: Salata de orez cu porumb si rosii
Salata
de orez cu porumb si rosii din:porumb, orez fiert, rosii cherry,
rucola, ceapa rosie, ardei iute, otet de orez, ulei de masline, sare de
mare, piper. Poate te itnereseaza si Salata de porumb cu avocado si
ardei iute Ingrediente: 4 stiuleti de porumb 1 1/2 căni orez fiert 2
cesti rosii cherry, injumatatite 1 […]
Coquelet la cuptor
Coquelet
la cuptor din: coquelet, lapte batut, lamaie, usturoi, miere, mustar,
cimbru, ulei de masline, otet de vin rosu, valeriana, maioneza, malai,
parmezan, rozmarin, ulei. Ingrediente: 1 coquelet, de circa 1/2kg 150ml
de lapte bătut 1/2 lămâie, coaja rasă, apoi tăiată în sferturi 1 căţel
de usturoi, zdrobit 1 linquriţă de miere 1 linguriţă de […]
Cum se prepara Orez cu creveti si susan (video)
Acest
aperitiv ușor de preparat va fi succesul oricărei petreceri. Orez cu
creveti si susan: Cum se prepara Orez cu creveti si susan:
Pizza dietetica
Pizza
dietetica din: conopida, migdale, oua, oregano, rosii, pasta de rosii,
usturoi, vanata, ulei de masline, rosie, busuioc, mozzarella, parmezan,
fulgi de ardei iute. Ingrediente pentru blat: 1 conopidă (circa 750g)
100g de migdale măcinate 2 ouă,bătute 1 lingură de oregano uscat
Ingrediente pentru topping: 250g de roşii tocate, din conservă 1 lingură
pastă de […]
Legume in aluat cu aroma de menta
Legume
in aluat cu aroma de menta din: aluat foitaj, cartofi rosii, ceapa,
seminte de chimen, curry, seminte de coriandru, ardei iute, mazare,
piure de spanac, lamaie, unt, menta, sare, ou. Ingrediente: 1 foaie
aluat foitaj 2 cartofi roşii 2 cepe 1 linguriţă seminţe de chimen 1
linguriţă curry 1 linguriţă seminţe de coriandru 1 […]
Peste cu cartofi gratinati
Peste
cu cartofi gratinati din: unt, bacon, ceapa, cimbru, cartofi, cod,
crema de branza, salata verde. Ingrediente: 1 cubuleţ mic de unt 4
felii lungi de bacon afumat 1 ceapă, feliată fin 1/2 legătură mică de
cimbru, doar frunzele 1 kg de cartofi pentru copt, spălaţi şi feliaţi
350g de cod, fără piele, tăiat în […]
4 Retete pentru dezlegare la peste
Retete
pentru dezlegare la peste: Cambula la tava cu spanac si rosii Cambula
la tava cu spanac si rosii din: ulei de masline, usturoi, vin, rosii,
masline, busuioc, ansoa, cambula, sare de mare, piper, rozmarin, spanac.
Ingrediente: ulei de masline 2 catei… Read more » Reteta zilei: Somon
la cuptor Somon la cuptor din: sirop […]
Reteta zilei: Humus picant
Humus
picant din: naut, ardei iute, lamaie, usturoi, tahini, crema de branza,
sare. Poate te intereseaza si Humus aromat cu chimen Ingrediente: 2
cutii de năut 2 ardei iuti jalapeno 2 lămâi, stoarse 2 catei de usturoi 2
linguri de tahini sau crema de branza 2 lingurite de sare Mod de
preparare: Curățați usturoiul […]
Cum se prepara Bruschette cu sos Pesto rosu (video)
Bruschette cu sos Pesto rosu: Cum se prepara Bruschette cu sos Pesto rosu:
Legume gratinate cu sos de lapte
Legume
gratinate cu sos de lapte din: ceapa rosie, ardei gras, mozzarella,
pesmet, dovlecei, parmezan, ulei de masline, unt, lapte, faina, coaja de
lamaie. Ingrediente: 2 cepe rosii, feliate 3 ardei graşi, de culori
diferite, feliaţi 350g de mozzarella, ruptă în fâşii 100g de pesmet fin 2
dovlecei, feliaţi 100g de parmezan, ras 60ml ulei […]
Copane de pui cu cartofi si usturoi la cuptor
Copane
de pui cu cartofi si usturoi la cuptor din: copane de pui, bacon
afumat, cartofi albi, usturoi, ceapa, ardei iute, ulei de masline.
Ingrediente: 600g copănele de pui 100g cubuleţe de bacon afumat 500g de
cartofi albi 2 căpăţâni de usturoi, tăiate în jumătăţi pe orizontală 2
cepe mici 3-4 ardei iuţi ulei de […]
Muschi de vita in sos de bere neagra
Muschi
de vita in sos de bere neagra din: ulei de masline, muschi de vita,
ceapa, usturoi, sare, piper, frunze de salvie, pasta de tomate, faina,
bere neagra, morcovi. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 6 bucăţi
muşchi de vită 4 cepe 4 căţei de usturoi pisaţi sare, piper 4 linguri
frunze tocate de salvie […]
Cum se prepara Paste cu scoici si sos (video)
Paste cu scoici si sos: Cum se prepara Paste cu scoici si sos:
3 Retete pentru dezlegare la peste
Retete
pentru dezlegare la peste: Midii in vin alb sec Midii in vin alb sec
din: ceapa, sare, piper, usturoi, ulei, rosii decojite, foaie de dafin,
vin alb sec, midii. Ingrediente: 1 ceapa sare piper 1 catel de usturoi
3… Read more » Barbun umplut cu pesmet si rosii Barbun umplut cu pesmet
si rosii […]
Legume umplute cu ficat de pui
Legume
umplute cu ficat de pui din: ardei gras, rosii, ficat de pui, chifle,
ceapa, oua, unt, unt topit, sare, piper, smantana. Ingrediente: 6 ardei
graşi, de mărime medie (galbeni, roşii, verzi) 6 roşii 250 g ficat de
pui 3 chifle 1 ceapă 2 ouă 50 g unt proaspăt 2 linguri unt topit sare,
piper […]
Cum se prepara Foie gras cu dulceata (video)
Foie gras cu dulceata: Cum se prepara Foie gras cu dulceata:
Reteta zilei: Chiftele de vita cu sos de rosii
Chiftele
de vita cu sos de rosii din: vita, pesmet, lapte, ou, patrunjel, praf
de ceapa, praf de usturoi, sare, piper, sos de rosii, sos de afine,
zahar brun, otet de mere, suc de lamaie, sos iute. Poate te itnereseaza
si Chiftele de vita cu paste Ingrediente: 1kg carne de vită, tocata 1/2
ceașcă pesmet […]
Rulou de porc cu oua si marar
Rulou
de porc cu oua si marar din: pulpa de porc, marar verde, oua fierte,
ulei, piper, cimbru, sare. Ingrediente: 1,600 kg pulpă de porc 800 g
mărar verde 4 ouă fierte tari 100 ml ulei piper, cimbru, sare Mod de
preparare: Ouăle, fierte tari, le tai în cuburi, le pui într-un castron
şi […]
2 Retete pentru dezlegare la peste
Retete
pentru dezlegare la peste: Reteta zilei: Caracatita cu usturoi si unt
Caracatita cu usturoi si unt din: caracatita, frunze de dafin, dopuri de
vin, apa, ulei de masline, usturoi, unt, patrunjel, sare, piper,
lamaie. Ingrediente: 1 caracatita 3 frunze de dafin… Read more » Peste
fript a la grecque Peste fript a la grecque […]
Cum se prepara Linguine cu mozzarella si rosii cherry (video)
Linguine cu mozzarella si rosii cherry: Cum se prepara Linguine cu mozzarella si rosii cherry
Pateuri cu legume si marar
Pateuri
cu legume si marar din: foitaj, varza, ceapa verde, morcov, ceapa
rosie, ardei gras, sare, piper, ulei, marar. Ingrediente: 1 kg foitaj 1
varză potrivit de mare 1 legătură de ceapă verde 1 morcov 1 ceapă roşie
1 ardei gras verde sare şi piper ulei 1/2 legătură de mărar beţe din
lemn Mod de […]
Rulada de porc cu morcovi
Rulada
de porc cu morcovi din: pulpa de porc, morcovi, praz, unt, coriandru,
supa de legume, vin alb, sare, piper, zahar. Ingrediente: 600 g pulpă
de porc 500 g morcovi 2 fire de praz 2 linguri unt coriandru uscat 150
ml supă de legume 50 ml vin alb sec sare, piper 1 linguriţă zahăr Mod
[…]
Retete pentru dezlegare la peste
Retete
pentru dezlegarea la peste: Salau cu ceapa si rosii Salau cu ceapa si
rosii din: salau, ceapa rosie, ardei gras, rosii, vin alb, faina, ulei,
otet, ardei iute, dafin, lamaie, boabe de piper, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente: 1 salau… Read more » Salata de scrumbie marinata Salata de
scrumbie marinata din: scrumbii marinate, morcov, […]
How to make Brussels Sprouts with Pancetta and Chestnuts – Gordon Ramsay (video)
Brussels Sprouts with Pancetta and Chestnuts: How to make Brussels Sprouts with Pancetta and Chestnuts:
7 Retete de Post Rapide
Retete
de Post Rapide: Retete de post: Ciorbă de varză de post Ciorbă de varză
de post din: ulei, varza, ardei grasi, apa, orez, marar, cimbru,
bulion, condiment vegetal, faina, boai si bulion. Ingrediente: 100 ml
ulei 1 kg varza ardei grasi 4… Read more » Retete de post: Varză călită
cu măsline Varză călită cu […]
How to make Pasta with Tomato, Anchovy and Chilli – Gordon Ramsay (video)
Pasta with Tomato, Anchovy and Chilli: How to make Pasta with Tomato, Anchovy and Chilli:
15 Retete pentru Weekend
Retete
pentru Weekend: Reteta zilei: Pană de somn cu ienibanah O retete
absolut delicioasa de pana de somn din: somn, usturoi, ceapa, patrunjel,
ulei, lamaie, sare, piper alb si ienibahar. Ingrediente: 600 gr somn 4
căţei de usturoi 30 gr… Read more » Reteta zilei: Corăbioare de cod O
reteta simpla si gustoasa de corabioare […]
6 Retete de Post Rapide
Retete
de Post Rapide: Retete de post: Tocanita de ciuperci cu verdeata
Tocanita de ciuperci din: ciuperci, ceapa, bulion, usturoi, patrunjel,
sare, piper si ulei. Ingrediente: 700 g ciuperci 4-5 cepe potrivite 2
linguri cu bulion 2 catei de usturoi 1 lingurita cu… Read more » Retete
de post: Ghiveci cu legume Ghiveci cu legume din: varza […]
How to make Strawberry Margarita Punch (VIDEO)
Strawberry Margarita Punch How to make Strawberry Margarita Punch Enjoy!
Melon juice with ginger
Melon
juice with ginger of: melon, pears, ginger. Ingredients: 1/2 cantaloupe
melon 2 pears fresh root ginger How to prepare: Remove the seeds
from the melon, and carefully slice the flesh away from the skin,
reserving any juice. Quarter the pears and reserve any juice. Juice the
melon flesh and juice, quartered pears […]
Homemade chicken and rice
Homemade
chicken and rice of: oil, shallot, chicken breast, curry, salt, pepper,
rice, peppercorns. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 4 chicken breasts 1
shallot, finely diced 1 tbsp curry powder 1 tbsp mango chutney 200 ml
double (heavy) cream salt and pepper 250 g basmati rice 1 tbsp
peppercorns How to prepare: Fry the chicken […]
How to make Chicken drumsticks with avocado sauce (VIDEO)
Chicken drumsticks with avocado sauce How to make Chicken drumsticks with avocado sauce Enjoy!
Pumpkin soup
Pumpkin
soup of: pumpkin, oil, leeks, garlic, ginger, cumin, salt, pepper,
yoghurt, coriander. Ingredients: 900 g pumpkin, peeled to garnish and
seeds removed 30 ml olive oil 2 leeks, trimmed and sliced 1 garlic
clove, crushed 5 ml/1 tsp ground ginger 5 ml/1 tsp ground cumin 750 ml
boiling chicken stock salt and ground black pepper […]
How to make Taco Bites Appetizer (VIDEO)
Taco Bites Appetizer How to make Taco Bites Appetizer Enjoy!
Chicken meatballs with onion and garlic
Chicken
meatballs with onion and garlic of: bread, chicken meat, onion, garlic,
oregano, lemon, oil, salt, pepper. Ingredients: bread 1 kg minced
chicken 1 onion, peeled and grated 1 clove of garlic 1 lemon, zested 2
tsp dried oregano salt and pepper 3 tbsp olive oil How to prepare:
Soak the bread in warm water […]
Chicken breast fillets with tomatoes
Chicken
breast fillets with tomatoes of: chicken breast fillets, tomatoes,
garlic, onion, oil, paprika, peppercorns, parsley, salt. Ingredients: 8
chicken breast fillets 6-8 firm ripe tomatoes, chopped 2 garlic cloves,
crushed 3 onions, chopped 60 ml/4 tbsp oil 250 ml chicken stock 2 bay
leaves paprika 10 white peppercorns, bruised handful of parsley salt
How to […]
How to make Snickers Bar Brownies (VIDEO)
Snickers Bar Brownies How to make Snickers Bar Brownies Enjoy!
Chicken with apricots
Chicken
with apricots of: chicken, flour, oil, apricots, salt, pepper.
Ingredients: 4 chicken portions 30 ml flour 45 ml olive oil 350 g dried
apricots, soaked overnight salt and ground black pepper How to
prepare: Coat the chicken in the seasoned flour. Heat the oil and fry
the chicken, turning occasionally, until browned on all […]
Beef stew
Beef
stew of: butter, flour, onions, carrots, potatoes, parsley.
Ingredients: 25 g butter, softened 25 g flour 1,6 kg silverside (pot
roast), boned and rolled small onions, peeled small carrots 8 celery
sticks 12 small potatoes 2 tbsp chopped fresh parsley How to prepare:
Make a beurre manie by combining the softened butter and the […]
Baked fennel with a crumb crust
Baked
fennel with a crumb crust of: fennel, olive oil, garlic, parsley, salt,
pepper. Ingredients: 3 fennel bulbs, cut lengthways into quarters 2
tbsp olive oil 1 garlic clove, chopped 50 g wholemeal (whole-wheat)
breadcrumbs 2 tbsp chopped fresh flat leaf parsley salt and ground black
pepper a few fronds of fennel leaves, to garnish (opţional) […]
How to make Wrapped Chicken Tenders (VIDEO)
Wrapped Chicken Tenders How to make Wrapped Chicken Tenders Enjoy!
Onion salad
Onion
salad of: vinegar, oil, sugar, parsley, salt, pepper, onions.
Ingredients: 50 ml wine vinegar 45 ml olive oil 3 tbsp caster
(superfine) sugar 45 ml/3 tbsp tomato puree (paste) 1 bay leaf 2 parsley
springs 65 g raisins salt and ground black pepper 450 g onions, peeled
How to prepare: Put all the ingredients into […]
How to make Sausage Cheese Balls (VIDEO)
Sausage Cheese Balls How to make Sausage Cheese Balls Enjoy!
Baked onions
Baked
onions of: onions. Ingredients: 4 large onions How to prepare:
Preheat the oven to 180°C/350°F/Gas 4. Put a little cold water into a
roasting pan in which the onions will fit in a single layer. Arrange the
unpeeled onions in the pan. Bake the onions in the preheated oven for
[…]
Chicken breast with yoghurt
Chicken
breast with yoghurt of: chicken breast, yoghurt, chicory, parsley,
lemon, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken breasts 200 ml plain yoghurt
salt and pepper 2 heads chicory 1/2 bunch parsley 1/2 lemon, juiced
How to prepare: Cube the chicken, toss with the yoghurt and leave to
marinate in the refrigerator for 30 minutes. Griddle […]
Potatoes with thyme
Potatoes
with thyme of: potatoes, garlic, thyme, lemon, olive oil, salt, pepper.
Ingredients: 675 g small new potatoes 4 garlic cloves, sliced 8 thyme
sprigs 4 strips finely pared lemon rind 75 ml olive oil coarsely ground
black pepper coarse sea salt How to prepare: Soak a clay pot in cold
water for 20 […]
How to make Apple Fritter Coffee Cake (VIDEO)
Apple Fritter Coffee Cake How to make Apple Fritter Coffee Cake Enjoy!
Prajitura cu crema si scortisoara
Prajitura
cu crema si scortisoara din: zahar tos, miere, lapte, otet, bicarbonat,
unt, oua, scortisoara, faina, lapte. Ingrediente: 2 pahare zahăr tos 3
linguriţe miere 2 linguri lapte 1 linguriţă oţet 2 linguriţe bicarbonat
100 g unt 4 ouă scorţişoară pisată făină Crema: 500 ml lapte 2 linguri
făină 200 g unt 2 pahare zahăr […]
Pui cu castraveti si legume
Pui
cu castraveti si legume din: pulpe de pui dezosate, morcov, castravete,
cartofi, ardei iuti uscati, usturoi, ciuperci, ceapa, ulei, sare,
piper, susan. Ingrediente: 6 pulpe superioare de pui dezosate un morcov
un castravete mai mare 2 cartofi 2 ardei iuţi uscati 5 căţei usturoi 5
ciuperci proaspete o ceapă 3-4 fire ceapă verde 2 […]
Salata de vinete cu usturoi
Salata
de vinete cu usturoi din: vinete, ardei, rosii, ceapa, patrunjel,
usturoi, ulei, masline, sare, piper. Ingrediente: 2 kg vinete 500 g
ardei gras 500 g roşii 500 g ceapă 2 legături pătrunjel 50 g usturoi 250
ml ulei 200 g măsline sare piper Mod de preparare: Ceapa tăiată
mărunt se căleşte în ulei, […]
Reteta cu ciuperci la gratar
Reteta
cu ciuperci la gratar din: ciuperci, ulei, unt, sare, piper, marar, suc
de lamaie. Ingrediente: 15 ciuperci mari, proaspete 100 ml ulei 200 g
unt sare piper mărar suc de lămâie Mod de preparare: Se desfac
pălăriile de trunchi, se spală bine şi se lasă aproximativ un sfert de
oră în apă cu […]
Reteta cu ciuperci umplute
Reteta
ciuperci umplute din: ciuperci, sare, piper, lamaie, verdeata,
franzela, ulei. Ingrediente: 6-8 ciuperci mari sare piper 1/4 lămâie
verdeaţă tocată 1 felie de franzela ulei Mod de preparare: Spălaţi
ciupercile, separaţi codiţele, pe care le tocaţi mărunt. Amestecaţi
tocătura cu pătrunjel tocat, 1 felie de franzelă fărâmiţată, sare, piper
şi zeamă de lămâie. […]
Friptura de porc cu usturoi la gratar
Friptura
de porc cu usturoi la gratar din: carne de porc, ulei, sare, cimbru,
usturoi, mustar. Ingrediente: 6 felii de carne macră de la ceafă sau de
muşchi 1 lingură cu ulei sare cimbru usturoi muştar Mod de preparare:
Spălaţi carnea, ştergeţi-o cu un prosop curat, bateţi uşor fiecare
felie cu lama cuţitului, ungeţi-o cu […]
Vrabioara de vita cu suc de rosii
Vrabioara
de vita cu suc de rosii din: vrabioara, ulei, cartof, morcovi,
patrunjel, sare, patrunjel, suc de rosii. Ingrediente: 150 g vrăbioară
de vacă 1 linguriţă cu ulei 1 cartof 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel
sare frunze de pătrunjel 1 ceaşcă mare cu suc de roşii Mod de
preparare: Curăţaţi legumele, tăiaţii-le felii mari […]
Vinete umplute in foi de stevie
Vinete
umplute in foi de stevie din: vinete, patrunjel, ceapa, morcov, telina,
usturoi, ulei, ardei, foi de stevie, bulion, faina, sare, piper.
Ingrediente: 6 vinete 1 legătură pătrunjel 4 cepe 1 morcov 1 ţelină mai
mică, cu câteva frunze şi codiţe 6 căţei usturoi 2 linguri ulei de
măsline 1 ardei gras, câteva foi de […]
Bame cu suc de rosii
Bame
cu suc de rosii din: bame, carne tocata de vita, usturoi, suc de rosii,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg bame 1/2 kg carne tocată de vită 5
căţei usturoi 2 căni suc de roşii ulei de gătit sare piper Mod de
preparare: Se prăjesc bâmele. Se zdrobeşte usturoiul, se pume sare şi se
[…]
Scoici cu orez si rosii
Scoici
cu orez si rosii din: scoici, orez, rosii, ceapa, ulei, dafin, sare,
piper. Ingrediente: 200 g scoici fără cochilie 2 căni orez 1 cutie roşii
decojite 1 ceapă tăiată mărunt 1 pahar ulei 1 foaie dafin sare piper
Mod de preparare: Se prăjesc uşor scoicile într-o cratiţă cu unt. Ceapa
se căleşşte în […]
Desert cu mere
Desert
cu mere din: mere, ulei, zahar, vanilie, franzela. Ingrediente: 1
franzelă 2-3 mere 3-4 linguri cu ulei 1 pahar cu zahăr vanilie Mod
de preparare: Tăiaţi franzela felii groase, pe care le prăjiţi în ulei.
Tăiaţi merele felii groase, fierbeţi-le în apă caldă în care aţi pus
zahăr vanilinat. După 5 minute, scoateţi-le, […]
