Retete usoare si rapide
Rulouri de curcan cu seminte de susan
Rulouri
de curcan cu seminte de susan din: foi de aluat, ulei, seminte de
susan, sos tailandez, carne de curcan, ceapa, ghimbir, usturoi, pasta de
curry, sos de peste, lime. Ingrediente: 3 foi de aluat pentru
plăcintă, fiecare de aproximativ 24 x 48cm 4 linguri ulei 1 1/2
linguriţă seminţe de susan sos tailandez dulce-iute, […]
Crochete cu sunca si branza cheddar
Crochete
cu sunca si branza cheddar din: unt, ceapa, faina, lapte, sunca,
branza, mustar, smantana, oua, pesmet, ulei, rosii, ardei, usturoi,
zahar, otet din vin. Ingrediente: 25 g de unt 1/2 ceapă mică, tocată fin
50 g de făină 250 ml de lapte 140 g de şuncă afumată feliată, tăiată în
cubuleţe 50 g de […]
Peste cu turmeric
Peste
cu turmeric din: pudra de turmeric, halibut, rosii, usturoi, ardei,
boabe de mustar, ulei, seminte de nigella, frunze de coriandru, orez.
Ingrediente: 3/4 lingurita pudră de turmeric 450 g de halibut cu oase,
tăiat în bucăţi mari 140 g de roşii 3 căţei mari de usturoi 4-5 ardei
iuţi verzi întregi 2 linguri boabe […]
Vita cu ardei in sos de stridii
Vita
cu ardei in sos de stridii din: carne de vita, sos de soia, ulei de
susan, vin rosu, amidon, ulei de arahide, ardei, sos de stridii, ceapa.
Ingrediente: 450 g carne slabă de vită 1 lingură sos de soia 2 linguriţe
ulei de susan 1 lingură de vin roşu 2 linguriţe de amidon 3 […]
Tacos cu pui si sos barbecue
Tacos
cu pui si sos barbecue din: pulpe de pui, pasta de ardei, passata,
barbecue, ceapa, lime, fasole, avocado, coriandru, salate, lipii.
Ingrediente: 8 pulpe superioare de pui cu os, fără piele 2 linguri pastă
de ardei iute 250 ml de passata 75 ml sos barbecue 1 ceapă tocată zeama
de la 3 limes, plus […]
Somon rondele
Somon
rondele din: rondele de somon. Ingrediente: 4 rondele somon Mod de
preparare: Condimentezi somonul cu sare şi piper, după care pui
rondelele la cuptor, la temperatura de 180 grade Celsius, circa 30
minute (peştele nu necesită întoarcere), până se rumenesc. Somon
rondele Pofta […]
Cartofi cu sunca si praz
Cartofi
cu sunca si praz din: cartofi, ulei, praz, sunca, mustar, oua, fasole.
Ingrediente: 600 g de cartofi, cuburi ulei pentru prăjit 2 fire de praz,
curăţate, spălate şi feliăte 175 g de şuncă slabă tocată 2 linguri de
muştar cu boabe 5 ouă 2 conserve x 400 g de fasole albă Mod de […]
Garnitura de cartof copt
Garnitura
de cartof copt din: cartofi, cascaval de post. Ingrediente: 1 cartof de
porţie caşcaval de post Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai pe
lungime, îi scobeşti în mijloc cu o linguriţă şi îi umpli cu caşcaval de
post, ras. Poţi orna cartofii cu rondele de morcovi, bucăţi de ardei şi
măsline (poţi pune […]
Reteta zilei: Orez cu creveti, carnati si legume
Orez
cu creveti, carnati si legume din: telina, ardei gras, creveti,
carnati, orez, supa de pui, lapte, condimente, amidon, apa, zeama de
lamaie, patrunjel. Ingrediente: 2 fire de țelină, feliata 1 ardei gras
verde, cuburi 500gr creveți, decorticati 2 cârnați, feliati 1 cană de
orez brun 1/2 ceasca supa de pui 1/2 ceasca de lapte […]
Conopida cu ierburi aromatice
Conopida
cu ierburi aromatice din: conopida, naut, usturoi, seminte de chimne si
chimion, migdale, patrunjel, marar, lamaie, ulei de masline.
Ingrediente: 1 conopidă mare, de aproximativ 1 kg 1 conservă de năut 2
căţei de usturoi, zdrobiţi 2 linguriţe seminţe de chimen 2 linguriţe
seminţe de chimion 100 g de migdale 1 legătură de pătrunjel […]
Salata de rosii taraneasca
Salata
de rosii taraneasca din: rosii, patrunjel. Ingrediente: 3-4 roşii 1
legătură pătrunjel Mod de preparare: Roşiile tăiate bucăţele le pui
într-un vas, tai pătrunjelul şi le amesteci, adăugând sare, piper şi
puţin ulei. Salata de rosii taraneasca Pofta buna!
Varza chinezeasca cu sos de soia
Varza
chinezeasca cu sos de soia din: ulei, ceapa, usturoi, morcov, varza,
orez, sos de peste, sos de soia, ou, sos de ardei. Ingrediente: 2
linguri de ulei 1 ceapă mică, feliată subţire 2 căţei de usturoi,
zdrobiţi 1 morcov ras 1/2 varza chinezească mică, tăiată fin 175 g de
orez brun 1 lingură sos […]
Barcute cu fructe si crema de vanilie
Barcute
cu fructe si crema de vanilie din: margarina, zahar, vanilina, praf de
copt, sare, faina, crema de post, amidon de porumb, fructe, gelatina.
Ingrediente: 100 g margarina la temperatura camerei 70 g zahăr fin
vanilină 1 linguriţă praf de copt 1 praf de sare 200 g făină Pentru
cremă: 500 g cremă de post […]
Supa de castane cu chilli
Supa
de castane cu chilli din: castane, ardei, busuioc, ulei, otet, sare,
piper, ceapa, usturoi, cartofi, pulpa de dovleac, vin, nucsoara, chilli.
Ingrediente: 200 g castane 1 ardei iute mic 1 legătură busuioc 1
lingură ulei de seminţe de dovleac 1 lingură oţet balsamic sare piper 1
ceapă 3 căţei de usturoi 150 g cartofi […]
Reteta zilei: Fursecuri cu branza si seminte de susan negru
Fursecuri
cu branza si seminte de susan negru din: faina, unt, branza cheddar,
galbenus de ou, piper alb, sare, ou, seminte de susan negru.
Ingrediente: 2 cani făină 125 g de unt nesărat taiat în cuburi 125 g
brânză Cheddar rasa 1 gălbenuș de ou 2 lingurite piper alb ½ linguriță
de sare 1 ou […]
Chiftele de porc cu sos guacamole
Chiftele
de porc cu sos guacamole din: carne de porc, pesmet, pudra de ardei,
sare de mare, lime, ceapa, pudra de turmeric, chimion si coriandru,
ulei, avocado, usturoi, ardei iute. Ingrediente: 500 g carne tocată de
porc 50 g de pesmet proaspăt 1/2 linguriţă pudră de ardei iute 1/2
linguriţă sare de mare fină coaja de […]
Fasole cu carne de porc
Fasole
cu carne de porc din: ulei de masline, usturoi, paparika, cotlete de
porc, fasole, pasta de rosii, pasta de ardei, zahar, ciolan afumat,
paine, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 2 căţei de
usturoi, zdrobiţi 2 linguri de paprika afumată 500 g de cotlete de porc
fără os, tăiate în 4 2 conserve […]
Varza cu branza halloumi
Varza
cu branza halloumi din: varza rosie, otet balsamic, ulei de masline,
zahar, seminte de fenicul, quinoa, zeama de portocala, patrunjel, marar,
visine, branza halloumi. Ingrediente: 1 varză roşie mică (de
aproximativ 900 g),tăiată în 4 discuri de 2cm 2 linguri de oţet balsamic
2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă seminţe de fenicul 1 lingură […]
Creveti cu lipie
Creveti
cu lipie din: smantana, zeama de lamaie, menta, creveti, ulei, usturoi,
ardei, boia, lipii, salate. Ingrediente: 150 ml de smântână zeama de la
1 lămâie 1 pachet mic de mentă proaspătă, tocată mărunt 300 g de
creveţi mari cruzi, curăţaţi 4 linguriţe de ulei 3 căţei de usturoi
mari, zdrobiţi 1 ardei iute, tocat […]
Taitei cu creveti
Taitei
cu creveti din: taitei, ulei, ghimbir, usturoi, ardei, mazare, creveti,
oua, lime, ceapa, coriandru, sos de soia. Ingrediente: 200 g de tăieţei
cu ou 2 linguriţe de ulei 25 g de ghimbir, tocat mărunt sau dat pe
râzătoare 3 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 2 ardei iuţi roşii, tocaţi
mărunt 200 g de mazăre […]
Reteta de spanac cu oua
Reteta
de spanac cu oua din: spanac, ardei, rosii, zeama de lamaie, oua.
Ingrediente: 1 mână de spanac, tocat mărunt 1/2 ardei iute roşu, fără
seminţe şi tocat 1/2 de 400 g conservă de roşii tocate un strop zeamă de
lămâie 2 ouă medii, albuşurile separate de gălbenuşuri Mod de
preparare: Intr-un bol care […]
Salata de toamna cu rucola
Salata
de toamna cu rucola din: cartofi, rosii, lamaie, otet, dovlecei, praz,
ceapa, vanata, rucola, ulei de masline, sare de mare, piper.
Ingrediente: 10 cartofi mai mici 10 roşii cireaşă coaja şi zeama de la 1
lămâie 1 linguriţă oţet balsamic 2 dovlecei feliaţi sau 1 dovlecel şi 1
vânătă 2 fire de praz verde 2 […]
Reteta chilli
Reteta
chilli din: ceapa, usturoi, unt, chimion, boia, fulgi de ardei, rosii,
fasole. Ingrediente: 1/2 ceapă mică, tocată mărunt 1 căţel de usturoi
mare, zdrobit 1 cub de unt câte 1/2 linguriţă de chimion şi boia 1 vârf
de cuţit fulgi de ardei iute sau pudră de ardei iute 1 conservă x 400 g
de […]
Rulada cu gem de prune
Rulada
cu gem de prune din: oua, zahar, faina, praf de copt, zahar vanilat,
lamaie, gem de prune, zahar pudra, scortisoara. Ingrediente: 6 ouă 6
linguri zahăr 6 linguri făină 1 plic praf de copt zahăr vanilat coajă de
lămâie 1 borcan cu gem de prune (400 g) zahăr pudră sau scorţişoară
Mod de […]
Lasagna cu pui si sunca
Lasagna
cu pui si sunca din: piept de pui, ceapa, foi de dafin, vin, unt,
faina, lapte, sunca, spanac, lasagna, mozzarella, parmezan. Ingrediente:
6 bucăţi de piept de pui, fără os şi pieie (aproximativ 700g) 1/2 de
ceapă, feliată 2 foi de dafin 200 ml de vin dulce 100 g de unt l00 g de
[…]
Reteta zilei: Paine de casa cu branza cheddar
Paine
de casa cu branza cheddar din: faina, drojdie, sare de mare, apa,
ierbuti, branza cheddar. Ingrediente: 3 cesti faina 1 linguriță de
drojdie 1 ½ lingurita sare de mare 300 ml de apă călduță 2 lingurite
ierburi uscate 250 g brânză cheddar rasa Mod de preparare: Într-un
castron mare, se adauga faina, drojdie, sare […]
Salata cu bacon si porumb
Salata
cu bacon si porumb din: maioneza, mustar, zeama de lamaie, zahar,
porumb, bacon, salata verde, rosii. Ingrediente: 2 linguri de maioneză 2
linguriţe muştar de Dijon 1 lingură zeamă de lămâie un praf de zahăr 1
conservă de 200 g de porumb, boabele scurse 55 g de bacon prăjit uscat,
rupt în bucăţi mici […]
Kofte cu salata de morcovi
Kofte
cu salata de morcovi din: ceapa, usturoi, naut, pesmet, ou, chimion,
coriandru, coaja de lamaie, spanac, pitta, morcovi, rosii, otet de vin,
zahar. Ingrediente: 2 cepe tocate 2 căţei de usturoi, zdrobiţi spray de
gătit, pentru prăjit 2x 400g conserve de năut, scurs 100 g de pesmet
proaspăt 1 ou mare câte 2 linguriţe […]
Rata cu orez
Rata
cu orez din: piept de rata, pasta de curry, lime, orez, lapte de cocos,
mazare, germeni de soia, ceapa, ananas, ardei, coriandru. Ingrediente: 2
piepţi de raţă, fără piele 1 lingură pastă roşie de curry tailandez
coaja rasă şi zeama de la 1 lime, plus felii extra pentru sevit 140 g de
orez jasmine […]
Pui cu caju si sos de soia
Pui
cu caju si sos de soia din: pui, albus, ulei de susan, apa, amidon,
caju, ulei de arahide, sos de soia, ceapa verde, otet din vin.
Ingrediente: 450 g de pui, fără oase şi piele, tăiat în bucăţi mari 1
albuş 1 linguriţă ulei de susan 2 linguriţe amidon de porumb 300 ml de
[…]
Taitei in stil stir-fry
Taitei
in stil stir-fry din: taitei, ulei de susan, piept de pui, ulei de
arahide, usturoi, pastai de mazare, sunca, sos de soia, otet de vin,
piper, zahar, ceapa. Ingrediente: 225 g de tăieţei cu ou, proaspeţi sau
uscaţi 1 lingură ulei de susan, plus 1 linguriţă 100 g piept de pui,
fără os şi […]
Tarte cu castane si sos de ciuperci
Tarte
cu castane si sos de ciuperci din: sarlote, ulei, otet, zahar, aluat
foitaj, faina, castane, cimbru, morcovi, varza, ciuperci, ulei, unt,
vin. Ingrediente: 550 g şalote de mărime medie 2 linguri ulei 2
linguriţe de oţet balsamic 1 1/2 linguri de zahăr 320 g aluat foitaj,
din comerţ făină, pentru presărat 100 g de […]
Reteta zilei: Ciuperci umplute cu unt si usturoi
Ciuperci
umplute cu unt si usturoi din: ciuperci, usturoi, unt, pesmet, sare,
piper. Ingrediente: 400 g ciuperci 4-5 catei de usturoi tocat 4 linguri
unt 4 linguri de pesmet sare și piper negru dupa gust Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. Se adauga usturoiul tocat impreuna
cu untul la microunde timp […]
Reteta cu carne de miel
Reteta
cu carne de miel din: carne de miel, ulei, ceapa, usturoi, chimion,
coriandru, pudra de ardei, sofran, scortisoara, lamai, caise, curmale,
fistic, amidon, apa de trandifiri, cuscus sau orez. Ingrediente: 2 kg
carne de miel pentru tocană 5 linguri ulei 3 cepe de mărime medie,
tăiate în semiluni subţiri 4 căţei de usturoi, tocaţi […]
Tort cu crema de branza si fructul pasiunii
Tort
cu crema de branza si fructul pasiunii din: unt, zahar, oua, faina,
nuca de cocos, fructul pasiunii, crema de branza, ciocolata.
Ingrediente: 225 g de unt moale, tăiat în cuburi, plus extra pentru uns
225 g de zahăr 4 ouă mari 225 g de făină, amestecată cu 3/4 plic praf de
copt 50 g […]
Pulpa de miel cu cardamom
Pulpa
de miel cu cardamom din: pastai de cardamom, cuisoare, scortisoara, foi
de dafin, seminte de chimion, ardei, usturoi, ulei, ghimbir, pulpa de
miel, iaurt, coriandru, seminte de fenicul, migdale, lipii. Ingrediente:
2 păstăi de cardamom negru 8 păstăi de cardamom verde 6 cuişoare 1
baton de scorţişoară 2 foi de dafin 2 linguriţe seminţe […]
Prajitura cu pere si ciocolata amaruie
Prajitura
cu pere si ciocolata amaruie din: unt, zahar, oua, faina, cacao, pere,
ciocolata, fulgi de migdale. Ingrediente: 200 g de unt, plus extra
pentru uns 300 g de zahăr 4 ouă mari 75 g de făină 50 g de cacao 230 g
jumătăţi de pere în sirop 100 g de ciocolată amăruie 25 g […]
Crochete de peste cu sos de lime si mango
Crochete
de peste cu sos de lime si mango din: file de cod, faina, oua, pesmet,
pudra de curry, sare, ulei, crema de branza, maioneza, mango, lime,
coriandru. Ingrediente: 4 fileuri de cod de aproximativ 85 g, fără piele
50 g de făină 2 ouă mari 200 g de pesmet 4 linguriţe pudră de curry […]
Cheesecake cu lime si sos de merisoare
Cheesecake
cu lime si sos de merisoare din: biscuiti, unt, lapte, crema de branza,
smantana, lime, merisoare, zahar, amidon. Ingrediente: 140 g de
biscuiţi digestivi, rupţi în bucăţi mari 75 g de unt, topit Pentru
umplutura: 300 g de lapte condensat 200 g cremă de brânză 150 ml
smântână pentru frişcă coaja de la 3 […]
Vinete condimentate
Vinete
condimentate din: vinete, ulei, ulei de cocos, ceapa, usturoi, boabe de
mustar, seminte de schinduf, garam masala, pudra de ardei, scortisoara,
chimion, coriandru, rosii, lapte de cocos, zahar, fulgi de migdale.
Ingrediente: 4 vinete, tăiate în felii de 5 mm-1cm 3 linguri de ulei 2
linguri ulei de cocos 2 cepe mari, tocate 3 […]
Pui cu cocos
Pui
cu cocos din: ulei de cocos, scortisoara, pastai de cardamom, cuisoare,
piper, anason, curry, ceapa, ghimbir, usturoi, ardei, seminte de
fenicul, pudra de turmeric, coriandru, pulpe de pui, pastai de fasole,
lapte de cocos, smantana, otet, coriandru. Ingrediente: 5 linguri ulei
de cocos sau ulei vegetal 1 baton de scorţişoară 6 păstăi verzi de […]
Reteta zilei: Rulouri de lasagna
Rulouri
de lasagna din: foi de lasagna, apa, pasta de tomate, branza cheddar,
parmezan, oua busuioc, oregano. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna
apă pasta de tomate brânză cheddar parmezan ouă busuioc sau oregano Mod
de preparare: Fierbeti foile de lasagna. Ungeti pe fiecare jumatate de
foaie cu pasta de tomate. Se presara branza cheddar […]
Creveti picanti
Creveti
picanti din: ulei de arahide, ghimbir, usturoi, ceapa, creveti, pasta
de tomate, sos de ardei, otet de vin, zahar, ulei de susan, frunze de
coriandru. Ingrediente: 1 1/2 linguri ulei de arahide ghimbir tocat fin 2
căţei de usturoi, tocaţi grosier 1 ceapă verde, tocată fin 450 g de
creveţi proaspeţi, decorticaţi Pentru sos: […]
Salata de icre
Salata
de icre din: icre de crap, ulei, lamaie, sare, ceapa, gris, apa
minerala. Ingrediente: 150 g icre de crap 1 ceaşcă ulei (cca 250 ml)
zeama stoarsă de la o lămâie sare 1 ceapă 2-3 linguri griş fiert şi
răcit 2-3 linguri apă minerală Mod de preparare: Speli icrele cu
atenţie, le cureţi […]
Supa crema de broccoli (varianta)
Supa
crema de broccoli din: broccoli, morcovi, patrunjel, telina.
Ingrediente: 1 broccoli de circa 500 g 2 morcovi mici 1 rădăcină
pătrunjel 1 felie rădăcină ţelină Mod de preparare: Fierbi legumele în
circa 3 litri de apă, timp de 40-45 minute, la foc mic. După ce legumele
s-au fiert, strecori supa, pasezi legumele cu blenderul, […]
Salata orientala cu ardei
Salata
orientala cu ardei din: cartofi, ceapa, ardei, masline, castraveti
murati, ridichi, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe mici 1
ardei roşu 1 ardei verde 100 g măsline negre 3-4 castraveţi muraţi 1
gogoşar murat 1 legătură ridichi 1 legătură pătrunjel Mod de
preparare: Toci toate ingredientele, în afară de cartofi, le pui într-un
bol, […]
Reteta tocana de peste
Reteta
tocana de peste din: cartofi, pastarnac, file de cod, patrunjel, ceapa,
faina. Ingrediente: 200 g de cartofi făinoşi, tocaţi cuburi 200 g de
păstarnac, tocaţi cuburi 300 g de cod file, fără piele 500 ml de lapte
semidegresat 1 pachet mic de pătrunjel, frunzele tocate mărunt 6 fire de
ceapă verde partea albă separată de […]
Reteta zilei: Mix de nuci dulci picante
Mix
de nuci dulci picante din: praf de curry, scortisoara, chimen, piper
caynne, sare, zahar, ou, apa, nuci, fistic, migdale, nuca de cocos.
Ingrediente: 2 lingurite praf de curry 1 lingurita de scortisoara 1
lingurita chimen 1/2 lingurita piper cayenne 1 linguriță sare 1 cană de
zahăr 1 albuș de ou 1 lingură apa 6 […]
Meniuri rafinate pentru masa de Craciun
Meniuri
rafinate pentru masa de Craciun: Retete Supe: Supa de vita cu taitei si
spanac Supa de vita cu taitei si spanac din: piept de vită, morcovi,
radacina de patrunjel, telina, ceapa, cartofi, frunze de spanac, suc de
rosii, tăiţei, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de vită 12 morcovi 1
rădăcină de pătrunjel 1 […]
Idei simple si gustoase pentru Craciun
Idei
simple si gustoase pentru Craciun: Reteta zilei: Salata calda cu vita
si legume Salata calda cu vita si legume din: ulei, vita, praf de
chili, chimen, oregano, praf de usturoi, piper rosu, sare, fasole
neagra, porumb, branza cheddar, chips-uri tortilla, salata verde, rosie,
ceapa verde, smantana. Poate te intereseaza si: Salata calda de […]
Preparate Festive pentru masa de Craciun
Preparate
Festive pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Creveti cu ardei iute
Creveti cu ardei iute din: creveti, praz, ardei iute, usturoi, ghimbir,
ulei de susan, pasta de chili, sos de soia, sare. Ingrediente: 1 kg
creveti 2 fire praz 1 ardei iute 2 catei de usturoi 1/2 linguriță
ghimbir ras 1 linguriță ulei […]
Idei Gustoase pentru Masa de Craciun
Idei
Gustoase pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Fructe de mare cu sote
de legume Fructe de mare cu sote de legume din: bacon, unt, ceapa,
telina, ardei gras, ardei iute, usturoi, faina, dafin, supa de pui, apa,
sos worcestershire, pasta de tomate, rosii, sare, piper, languste,
creveti, patrunjel, ceapa verde, sos iute, orez. […]
Cocktail-uri gustoase pentru Masa de Craciun
Cocktail-uri
gustoase pentru Masa de Craciun: Cocktail Greta Garbo Ingrediente:
30 ml brandy 30 ml vermut sec 30 ml suc de portocale 10 ml sirop de
rodii puţină cremă de mentă Mod de preparare: Se introduc toate
ingredientele împreună cu cuburile de gheaţă într-un shaker şi se agită
bine. Se serveşte într-un […]
Meniuri pentru Craciun
Meniuri
pentru Craciun: Retete Ciorbe: Ciorba de vita taraneasca Ciorba de
vita taraneasca din: carne de vita, sare, zarzavat, ceapa, cartofi,
ardei, rosii, varza, mazare, fasole, leustean, patrunjel, lamaie, sare.
Ingrediente: 1 kg carne de vita 2 1/2 l apă sare zarzavat de supă 1
ceapă 500 g cartofi 2 ardei graşi 300 g […]
Preparate speciale pentru Craciun
Preparate
speciale pentru Craciun: Reteta zilei: Somon cu sos de otet si afine
Somon cu sos de otet si afine din: afine, otet balsamic, otet de mere,
condimente, somon. Ingrediente: ½ ceasca afine proaspete 2 linguri otet
balsamic 2 linguri otet de mere 1 lingura condimente pentru peste 1 kg
somon proaspăt Mod de […]
Retete Festive pentru Craciun
Retete
Festive pentru Craciun: Friptura de porc cu ciuperci la cuptor
Friptura de porc cu ciuperci la cuptor din: pulpa de porc, ciuperci,
unt, vin, usturoi, sare, piper. Ştiai ca… există ciuperci din cauza
cărora, dacă le mănânci, râzi chiar şi şapte ore după ce le-ai consumat?
Acestea conţin substanţe psihoactive care, ingerate, […]
Retete pentru Masa de Craciun: Piftie de porc si Friptura de porc
Retete
pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Piftie de porc si pasare cu
legume Piftie de porc si pasare cu legume din: picioare de porc, pulpe
de pui, ceapa, morcov, telina, frunze de dafin, boabe de piper, sare,
usturoi si hrean. Ingrediente: 2 picioare de porc 5-8 pulpe de pui
mari 2 cepe […]
Meniu pentru Masa de Craciun
Meniu
pentru Masa de Craciun: Ciorbe: Ciorba de perisoare acrita cu corcoduse
Ciorba de perisoare acrita cu corcoduse din: carne tocata, ou, orez,
ceapa, morcov, telina, ardei, patrunjel, leustean, sare, piper, faina,
corcoduse, rosie. Ingrediente: 500 g carne tocată (amestec vită şi porc)
1 ou 2-3 linguri orez 2 cepe 1 morcov 1 ţelină […]
Reteta zilei: Salata cu ou si avocado
Salata
cu ou si avocado din: salata verde, oua fierte, rodie, telina, mere,
avocado, sare de mare, piper, boia miere mustar dijon, suc de lamaie,
ulei. Ingrediente: 5 cesti salata verde tocata 2 oua fierte tari,
decojite și feliate 1/3 ceașcă semințe de rodie 1/2 cana de telina
tăiata în felii subțiri 1/2 cană felii […]
Cateva Cocktail-uri aromate pentru masa de Craciun
Cateva
Cocktail-uri aromate pentru masa de Craciun: Cocktail Manhattan
Cocktail Manhattan Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rye whiskey
Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – o
cireaşă roşie în lichid Se serveşte înainte de mese Ingrediente:
7/70 rye whiskey 3 /10 vermut roşu o picătură […]
Retete de Craciun si Revelion: Ce poti sa pregatesti pentru masa de sarbatori
Retete
de Craciun si Revelion: Ce poti sa pregatesti pentru masa de sarbatori:
Rulouri de porc cu sunca, morcov si kaizer Rulouri de porc cu sunca,
morcov si kaizer din: muschi de porc, sunca, kaizer, morcovi, ulei,
sare, piper. Ingrediente: 10 bucăţi muşchi de porc 10 bucăţi şuncă
presată 10 bucăţi kaizer 5 morcovi […]
Idei simple pentru Craciun
Idei
simple pentru Craciun: Ciorba taraneasca de porc Ciorba taraneasca de
porc din: carne de porc, morcovi, cartofi, ardei gras, rosii, telina,
ceapa, mazare, fasole verde, bors, sare, patrunjel. Ingrediente: 400 g
carne de porc 2 morcovi 2 cartofi 1-2 ardei graşi 3 roşii 1 ţelină 1
ceapă 1 ceaşcă de boabe de mazăre […]
Retete speciale pentru Craciun
Impresionează-ţi
invitaţii cu bunătăţi din carne de porc. Retete speciale pentru
Craciun: Caltabosi afumati Reteta caltabosi afumati din: carne de
porc, ficat, ceapa, sare, piper, ienibahar, cuisoare, condimente.
Ingrediente: 2 kg carne de porc de la ceafă şi de la guşă 500 g ficat
200-300 g ceapă sare piper măcinat ienibahar cuişoare condimente […]
10 Fripturi pentru Masa de Craciun
Fripturi
pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Muschiulet de porc cu sos de
ciuperci Muschiulet de porc cu sos de ciuperci din: porc, otet
balsamic, ulei de masline, rozmarin, cimbru, condimente, usturoi,
ciuperci, ceapa, vin rosu, unt. Ingrediente: 1 kg muschiulet de porc 1
lingura otet balsamic 1 lingura ulei de masline 1 lingura […]
Reteta zilei: Piure de cartofi dulci
Piure
de cartofi dulci din: cartofi dulci, unt, sare de mare, smantana,
lapte. Ingrediente: 3-4 cartofi dulci 8 linguri unt sărat ¼ lingurita
sare de mare 3 linguri smantana sau lapte Mod de preparare: Se
taie cartofii dulci cuburi. Puneti intr-o cratita impreuna cu unt, sare
de mare și smantana. Se aduce […]
10 Preparate rafinate pentru Craciun
Preparate
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Cotlete de porc cu rozmarin la
gratar Cotlete de porc cu rozmarin la gratar din: cotlete de porc,
rozmarin, usturoi, sare, piper. Poate te intereseaza si Coaste de porc
la gratar cu sos barbeque Ingrediente: cotlete de porc 2 lingurite
rozmarin proaspăt tocat 2-3 catei de usturoi tocat […]
10 Aperitive pentru Masa de Craciun
Aperitive
pentru Masa de Craciun: Aperitive cu branza si ardei gras Aperitive
cu branza si ardei gras din: brânză halloumi (sau altă brânză semigrasă
de oaie şi vacă), smântână, ardei gras roşu, ardei gras
galben, şalotă, castraveţi muraţi, usturoi, sare de mare, ouă, iaurt de
băut, făină, sare. Ingrediente: 300 g brânză halloumi (sau altă brânză
semigrasă de oaie şi vacă) 3 linguri de smântână 1 ardei […]
7 Fripturi pentru Masa de Craciun
Fripturi
pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Friptura de miel cu rozmarin si
usturoi Friptura de miel cu rozmarin si usturoi din: pulpa de miel,
rozmarin, usturoi, ulei vegetal, sare, piper, broccoli si cartofi copti.
Ingrediente: 1 pulpa de miel 4 crengute de rozmarin 4 catei de usturoi 2
linguri de ulei vegetal Sare […]
10 Prajituri rafinate pentru Craciun
Prajituri
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Gogosi cu glazura de ciocolata
Gogosi cu glazura de ciocolata din: faina, zahar, praf de copt,
nucsoara, sare, lapte de cocos, frisca, oua, unt topit, fulgi de
ciocolata, unt, lichior. Ingrediente: 2 cani de faina ¾ cana de zahar 2
lingurite praf de copt ¼ lingurita nucsoara […]
7 Prajituri rafinate pentru Craciun
Prajituri
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Prajiturele cu dovleac si
glazura aromata Prajiturele cu dovleac si glazura aromata din: faina,
zahar brun, scortisoara, praf de copt, cuisoare, ghimbir, nucsoara,
bicarbonat de sodiu, sare, unt, piure de dovleac, lapte, ou, esenta de
vanilie, lapte, cuisoare, ghimbir, nucsoara. Ingrediente: 2 cani faina
1/3 cana de […]
7 Preparate rafinate pentru Craciun
Preparate
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Cotlete de porc cu piure de mere
Cotlete de porc cu piure de mere din: mere, zahar, apa, otet de mere,
ulei de struguri, ceapa, cotlete de porc, sare, piper, unt, ulei de
canola. Poate te intereseaza si Cotlet de porc la tigaie cu sos
Ingrediente: 2 kg […]
10 Retete Simple si Gustoase pentru Craciun
Retete
Simple si Gustoase pentru Craciun: Reteta zilei: Muschiulet de porc cu
sos de prune Muschiulet de porc cu sos de prune din: muschiulet de
porc, mere, ceapa, cartofi, prune uscate, vin, ulei de masline, sare,
piper, rozmarin, supa de pui. Poate te intereseaza si Muşchi de porc cu
bulete Ingrediente: 1 muschiulet de […]
10 Retete rafinate pentru Craciun
Retete
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Cotlete de porc cu legume la
gratar Cotlete de porc cu legume la gratar din: cotlete de porc, ardei
gras, ceapa, sare, piper. Poate te intereseaza: Cotlete de porc in sos
de mure Cartofi cu usturoi si cotlete de porc la cuptor Cotlete de porc
la cuptor in […]
Reteta zilei: Pui cu aroma de unt si usturoi
Pui
cu aroma de unt si usturoi din: pui, lamaie, apa, supa de pui, unt,
sare de mare, piper, salvie, usturoi. Ingrediente: 1 pui ½ de lamaie ¼
cana de apa sau supa de pui Ingrediente unt cu usturoi: 4 linguri de unt
sărat, la temperatura camerei 1 lingurita sare de mare ¼ lingurita
piper […]
5 Fripturi pentru Masa de Craciun
Fripturi
pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Friptura de vita cu sos de rosii
Friptura de vita cu sos de rosii din: ceapa rosie, ardei gras, usturoi,
carne tocata de vita, patrunjel, oregano, busuioc, branza ricotta,
parmezan, pesmet, rosii. Ingrediente: 1/2 ceapa rosie, tocata 1 ardei
gras rosu, cuburi 2 catei de usturoi, […]
7 Aperitive pentru Masa de Craciun
Aperitive
pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Gustari cu crema de branza
Gustari cu crema de branza din: bagheta, unt topit, crema de branza,
ceapa verde, marar, usturoi, piper, salam, castravete. Ingrediente: 1
bagheta, taiata felii 2 lingurite unt topit Ingrediente crema branza:
240gr crema de branza 2 cepe verzi, tocate ¼ cana […]
5 Prajituri rafinate pentru Craciun
Prajituri
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu lapte si nuca de
cocos Prajitura cu lapte si nuca de cocos din: unt, oua, zahar, faina
de orez, praf de copt, lapte de cocos, lapte, esenta de vanilie, esenta
de nuca de cocos, fulgi de nuca de cocos. Ingrediente: 1/2 ceasca de
unt 4 […]
5 Preparate rafinate pentru Craciun
Preparate
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Salata cu carne de vita la
gratar si sos verde Salata cu carne de vita la gratar si sos verde
din: patrunjel, tarhon, usturoi, ceapa, ansoa, capere, nuci, fulgi de
ardei rosu, coaja de lamaie, otet de vin rosu, ulei de masline, friptura
de vita, sare, piper, salata […]
7 Retete Simple si Gustoase pentru Craciun
Retete
Simple si Gustoase pentru Craciun: Reteta zilei: Crochete cu sunca si
legume Crochete cu sunca si legume din: sunca, lapte, ceapa, faina,
unt, praf de usturoi, condimente, sare, piper, oua, pesmet, faina,
coriandru, ulei de masline, usturoi, miere, chimen, maioneza.
Ingrediente: 1 cană sunca 2 cani de lapte ½ ceapa cuburi 4 linguri […]
7 Retete rafinate pentru Craciun
Retete
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Peste prajit pe pat de tocana de
legume Peste prajit pe pat de tocana de legume din: ulei de masline,
ceapa, morcov, telina, usturoi, rosii, fasole, supa de pui, apa, salvie,
sare, piper, peste, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1
ceapa, cuburi 1 ceasca morcov cubulete […]
Reteta zilei: Punch cu cidru de mere si bourbon
Punch
cu cidru de mere si bourbon din: cidru de mere, bourbon, sirop de
cimbru, suc de lamaie, apa minerala, mar, lamaie, cimbru. Ingrediente:
240ml cidru de mere 60 ml bourbon 2 linguri sirop de cimbru 2 lingurite
suc de lămâie apa minerala felii de mar felii de lamaie cimbru gheata
Mod de preparare: Umpleti […]
Prajituri rafinate pentru Craciun
Prajituri
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu fistic si caise
uscate Prajitura cu fistic si caise uscate din: faina, bicarbonat de
sodiu, sare, unt, zahar brun, ou, vanilie, fistic, caise uscate.
Ingrediente: 1 cana faina ½ lingurita bicarbonat de sodiu ¼ lingurita
sare ½ cana unt 1 cana zahar brun 1 ou […]
Preparate rafinate pentru Craciun
Preparate
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Aperitive cu crema de branza si
legume Aperitive cu crema de branza si legume din: crema de branza,
morcov, telina, patrunjel, arpagic, ardei, ardei iute, sare de mare,
piper. Ingrediente: 1 pachet de crema de branza 1 morcov 1/2 cana de
telina, cuburi 1 lingura patrunjel tocat 1 […]
5 Retete Simple si Gustoase pentru Craciun
Retete
Simple si Gustoase pentru Craciun: Reteta zilei: Somon la gratar cu sos
Somon la gratar cu sos din: zahar brun, sos de soia, mirin, apa, otet
de vin de orez, pasta de chili, ulei de susan, piper, ghimbir, usturoi,
ceapa verde, amidon, apa, somon, salata verde. Poate te intereseaza si:
Somon la gratar […]
5 Retete rafinate pentru Craciun
Retete
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Muschi de porc invelit in bacon
cu rozmarin Muschi de porc invelit in bacon cu rozmarin din: muschi de
porc, otet balsamic, ulei de masline, rozmarin, cimbru, condimente,
piper, usturoi, bacon. Ingrediente: 2 kg muschi de porc 3 linguri otet
balsamic 2 linguri de ulei de măsline 6 […]
3 Fripturi pentru Masa de Craciun
Fripturi
pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Friptura de porc cu legume in sos
de bere Friptura de porc cu legume in sos de bere din: faina, sare,
piper negru, pulpa de porc, ulei de masline, ceapa, morcovi, mere,
usturoi, dafin, rosii, supa de pui, bere, zagar brun, taitei noodles.
Ingrediente: 1/2 cana […]
5 Aperitive pentru Masa de Craciun
Aperitive
pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Bruschete cu branza de capra si
ciuperci Bruschete cu branza de capra si ciuperci din: bagheta, ulei
de masline, ciuperci, praz, sare, cimbru, rozmarin, usturoi, branza de
capra, smantana, piper, arpagic. Ingrediente: 1 bagheta, tăiata felii 4
linguri ulei de masline 1 kg ciuperci 1 praz 1/2 […]
3 Prajituri rafinate pentru Craciun
Prajituri
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata si nuci
pecan Prajitura cu ciocolata si nuci pecan din: unt, zahar brun,
zahar, ou, esenta de vanilie, faina, sare, chipsuri de ciocolata, nuci.
Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat, topit 1/2 cana de zahar brun 1/3
ceasca de zahar 1 ou 1 lingurita esenta […]
Retete rafinate pentru Craciun
Retete
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Porc cu cinci arome Porc cu
cinci arome din: porc, praf de chili, boia, piper cayenne, praf de
usturoi, praf de ceapa, sare, piper. Ingrediente: 2 kg carne de porc 2
linguri praf de chili 1 lingura boia de ardei afumat ¼ linguriță piper
cayenne ½ lingurita praf […]
Fripturi pentru Masa de Craciun (2015)
Fripturi
pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Friptura de vita la gratar
Friptura de vita la gratar din: vita, ulei de masline, rozmarin,
usturoi, sare de mare, lamaie, spanac, rucola. Poate te intereseaza si
Coaste de vita la gratar in sos iute Ingrediente: 1 bucata friptura de
vita 1 linguriță ulei de măsline 1 […]
3 Preparate rafinate pentru Craciun
Preparate
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Cotlete de porc cu garnitura de
legume Cotlete de porc cu garnitura de legume din: cotlete de porc,
boabe de piper, sare, anason, dafin, usturoi, apa, cartofi prajiti,
varza de bruxelles. Poate te intereseaza si Cotlet de porc cu sos de
zmeura Ingrediente: 2 cotlete de porc 1/2 […]
Reteta zilei: Pulpa de porc cu ierburi aromate la cuptor
Pulpa
de porc cu ierburi aromate la cuptor din: pulpa de porc, sare de mare,
ulei de masline, usturoi, rozmarin, salvie, cimbru. Ingrediente: 1.5-2
kg pulpa de porc sare de mare 3 linguri ulei de măsline 2 catei de
usturoi rozmarin, salvie, cimbru Mod de preparare: Spalati si uscati
bine carnea. Se incalzeste cuptorul la […]
3 Aperitive pentru Masa de Craciun
Aperitive
pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Aperitive picante Aperitive
picante din: ardei iute, branza, bacon. Ingrediente: 10 ardei iuti 120
gr brânză 20 felii de bacon Mod de preparare: Taiati ardeii in jumatate
pe lungime și îndepărtați toate semințele și membrana interioara. Taiati
branza cuburi și puneti in mijlocul fiecarei jumătati de ardei […]
Reteta prajitura cu nuci si crema de ciocolata
Reteta
prajitura cu nuci si crema de ciocolata din: oua, zahar, pesmet, miez
de nuca, faina, nuci, crema de ciocolata, lapte, frisca, biscuiti,
cafea, cacao. Ingrediente: Pentru blat: 7 albusuri 200 g zahăr 2 linguri
pesmet 300 g miez de nuci 2 linguri făină 4 linguri nuci măcinate
Pentru umplutură şi decor: 7 gălbenuşuri 100 […]
3 Retete Simple si Gustoase pentru Craciun
Retete
Simple si Gustoase pentru Craciun: Reteta zilei: Muschi de porc la
cuptor cu sos Muschi de porc la cuptor cu sos din: ulei de masline,
sos de soia, otet de vin rosu, suc de lamaie, sos worcestershire,
patrunjel, praf de mustar, piper, usturoi, muschi de porc, supa de pui,
unt. Ingrediente pentru […]
3 Retete rafinate pentru Craciun
Retete
rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Porchetta Porchetta din: pulpa
de porc, sare, condimente, boia de ardei, fulgi de ardei rosu, piper,
usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc sare 1 ½
lingurita condimente italiene 1 lingurita boia de ardei ½ lingurita
fulgi de ardei rosu ½ lingurita piper negru […]
Cozonaci pentru Craciun: Cei mai buni Cozonaci
Cei
mai buni Cozonaci: Cozonac delicios cu nuca Cozonac delicios cu nuca
din: faina, zahar, drojdie, oua, ulei, lapte, unt, smantana, lamaie,
esenta de rom, esenta de vanilie, sare, bors, miez de nuca, cacao,
stafide, coaja de portocala, esenta de fistic. Ingrediente: Pentru
aluat: 2 kg făină 500 g zahăr 80 g drojdie proaspătă […]
Retete rafinate de Craciun
Retete
rafinate de Craciun: Muschiulet de porc cu garnitura de legume
Muschiulet de porc cu garnitura de legume din: caise, ghimbir, muschi de
porc, piper, sare, ulei de masline, bame, ceapa, oregano, porumb, otet
de mere, zahar, busuioc, sare. Ingrediente: Pentru prepararea carnii de
porc: 1/4 cană de caise din compot 1 lingură de […]
Reteta zilei: Ciuperci umplute cu ceapa si usturoi
Ciuperci
umplute cu ceapa si usturoi din: ciuperci, ceapa, unt, usturoi, sos de
soia, sherry, piper, pesmet, mozzarella. Ingrediente: 24 ciuperci 1
ceapa tocata marunt 4 linguri de unt 6 catei de usturoi tocat 1 lingura
sos de soia 1 lingura sherry piper 3/4 ceașcă pesmet 240gr mozzarella
rasa Mod de preparare: Incalziti cuptorul al […]
Cum se prepara Sarmale din varza acra si carne de porc (VIDEO)
Sarmale
din varza acra si carne de porc: Ingrediente: 2 verze acre mari 750 g
carne de porc 4-5 linguri bulion (150 g) 3 cepe albe 1 ceaşcă orez (4-5
linguri) 1 pahar de vin (250 ml) 1 linguriţă piper negru măcinat seminţe
de mărar boabe de piper negru boabe de piper roşu 3-4 foi […]
Fursecuri delicioase si crocante
Fursecuri
delicioase si crocante din: smantana, unt, lapte praf, zahar, faina,
oua, praf de copt, zahar vanilat, sare, rahat. Ingrediente: 500 g
smântână 250 g unt 250 g lapte praf 250 g zahăr 300 g făină 2
gălbenuşuri 2 plicuri praf de copt 2 plicuri zahăr vanilinat 1 praf de
sare rahat multicolor Mod […]
3 Cocktailuri aromate pentru Craciun
Cocktailuri
aromate pentru Craciun: Reteta zilei: Cocktail mojito Cocktail mojito
din: zahar, piersici, menta, rom alb, apa cu lamaie, gheata.
Ingrediente: 1 ceasca de zahar (amestecat cu ¾ cana de apa fierbinte,
pentru a forma sirop simplu) 3 piersici, fără sâmburi și feliate 1
legatura de frunze de menta 200-240 ml rom alb 1 […]
5 Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun
Prajituri
gustoase pentru Masa de Craciun: Desert cu crema de cafea Desert cu
crema de cafea din: oua, zahar, ulei, nuca, cafea, faina, frisca, unt,
gelatina, esenta de vanilie. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 3 linguri
zahăr 3 linguri ulei 1 lingură nucă măcinată 1 lingură cafea măcinată 2
linguri făină Pentru crema de […]
Masa de Craciun: 5 Salate
Masa
de Craciun: Salata cu fructe si spanac Salata cu fructe si spanac
din: ulei de malsine, otet de vin, sare, piper, frunze de spanac, para,
merisoare, nuci, ceapa rosie. Ingrediente: 1 1/2 lingură de ulei de
măsline 1 lingură de oţet de vin roşu 1/4 linguriţă de sare un vârf de
linguriţă de […]
Masa de Craciun: 5 Retete simple
Masa
de Craciun: Reteta zilei: Paella cu legume Paella cu legume din:
orez, ardei gras, vanata, usturoi, ceapa, chorizo, bacon, rosii, pasta
de tomate, paprika, sare, piper, sofran, supa, vin alb, ulei.
Ingrediente: 350 g orez 1 ardei gras rosu, cuburi cate 1 ardei rosu si
galben pentru servire 1 vanata, pentru servire 3 […]
Masa de Craciun: 10 Retete culinare
Masa
de Craciun: Reteta zilei: Supa crema de ciuperci cu rozmarin Supa
crema de ciuperci cu rozmarin din: ulei de masline, ceapa, ciuperci,
sare, supa de legume, dafin, cimbru, rozmarin, smantana, otet, sare,
piper, arpagic. Ingrediente pentru supă: 2 linguri de ulei de masline 1
ceapa mare, tocata 750 gr ciuperci, taiate in sferturi […]
Chec cu caise deshidratate
Chec
cu caise deshidratate din: oua, zahar, lapte, ulei, faina, praf de
copt, caise deshidratate, margarina. Ingrediente: 5 gălbenuşuri 1 cană
zahăr 1/2 cană lapte dulce pasteurizat 1/2 cană ulei 2 căni făină 1 plic
praf de copt 10-15 caise deshidratate câte 1 lingură margarină şi făină
pentru tavă Mod de preparare: Freci gălbenuşurile […]
Reteta zilei: Sandwich cu ou, branza si bacon
Sandwich
cu ou, branza si bacon din: oua, branza, bacon, chifle, sos.
Ingrediente: omleta din 2 oua 2 felii brânză 4 felii bacon rumenit
chifle sos, dupa preferinta Mod de preparare: Pregatiti omleta
amestecand oalele si transferand in tigaia cu ulei cald. Amestecati bine
si gatiti omleta cateva minute. Taiati chiflele. Incalziti ciflele.
Rumeniti baconul. […]
Fursecuri cu ciocolata si nuca de cocos
Fursecuri
cu ciocolata si nuca de cocos din: ciocolata amaruie, unt, zahar, oua,
esenta de rom, faina, amidon, cacao, drojdie, lapte, smantana, fulgi de
cocos. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g ciocolată amăruie câte 50 g unt
şi zahăr pudră 1 ou esenţă de rom 100 g făină 20 g amidon alimentar din
porumb 1 lingură […]
Cocktailuri aromate pentru Craciun
Cocktailuri
aromate pentru Craciun: Punci de fructe Punci de fructe din: ananas,
votca, lichior de fructe, suc de lamaie, apa plata, ghimbir, cuisoare,
scortisoara, zahar, kiwi, mar, capsuni, albus, zahar, struguri.
Ingrediente: 1 compot de ananas cuburi 250 ml votcă 2 linguri lichior de
fructe sucul de la 1/2 lămăie 300 ml apă plată […]
3 Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun
Prajituri
gustoase pentru Masa de Craciun: Prajitura cu nuci si lamaie
Prajitura cu nuci si lamaie din: zahar pudra, oua, nuci, pesmet, faina,
lamaie, zahar vanilat, nuci, smantana, ciocolata sau frisca.
Ingrediente: Pentru blat: 200 g zahăr pudră 8 ouă 200 g nuci măcinate 50
g pesmet 50 g făină 100 g lămâie 1 plic zahăr […]
Masa de Craciun: 7 Retete culinare
Masa
de Craciun: Reteta zilei: Prajitura de casa cu mere Prajitura de casa
cu mere din: unt, zahar, zahar vanilat, esenta de vanilie, oua, lamaie,
faina, praf de copt, mere, zahar pudra. Ingrediente: ½ ceasca unt,
plus 1 lingurita de unt, la temperatura camerei ⅔ cana de zahar 1 pachet
zahar vanilat 1 lingurita […]
Masa de Craciun: 5 Retete Gustoase
Masa
de Craciun: Reteta zilei: Piept de pui in crusta de quinoa Piept de
pui in crusta de quinoa din: piept de pui, condimente, quinoa, ulei de
masline, branza, sos de rosii. Ingrediente Piept de pui in crusta de
quinoa: 2 piepti de pui ¼ ceasca condimente, dupa oreferinta ½ ceasca
quinoa fiarta 2 […]
Reteta zilei: Sirop cu miere infuzat cu cimbru
Sirop
cu miere infuzat cu cimbru din: zahar, miere, apa, cimbru.
Ingrediente: 1/2 cană zahar 1/2 cana miere 1 cană apă 10 crengute de
cimbru proaspat Mod de preparare: Într-o cratiță mică, combinati zahăr,
miere și apă. Fierbeti la foc mediu, amestecand ocazional, până când
zahărul se dizolvă. Legati crengutele de cimbru si scufundati în […]
Chiftele de peste (ton)
Chiftele
de peste (ton) din: cartofi, ton, lamaie, chives, ou, ceapa, maioneza,
faina, ulei de masline, salata verde. Ingrediente: 2 cartofi mari
(aproximativ 550 g), tăiaţi în cuburi mici 2 conserve de 120 g de ton în
suc propriu, stors 1 lămâie, 1/2 stoarsă, 1/2 tăiată în semiluni 0
legătură mică de chives, tăiate fin […]
Dovlecel umplut
Dovlecel
umplut din: morcov, ardei, mazare, fasole galbena. Ingrediente: 1
morcov 1 ardei roşu 250 g mazăre fină 100 g fasole galbenă Mod de
preparare: Cureţi dovlecelul, îl tai bucăţi mari şi le scobeşti
înăuntru. Legumele le tragi la tigaie cu 2 linguri de ulei, sare, piper
după gust. Umpli dovleceii şi îi pui […]
Supa de linte si spanac
Supa
de linte si spanac din: usturoi, spanac, dafin, praz, linte, ciuperci,
pasta de tomate, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 3 căţei de
usturoi 100 g spanac congelat 1 frunză dafin 1 tijă praz 200 g linte 10
ciuperci 1 lingură pastă de tomate 1 lingură boboia de ardei sare piper
ulei Mod de […]
Crap cu mozzarella
Crap
cu mozzarella din: crap, cascaval, mozzarella, unt, vin, patrunjel,
lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 crap de 2 kg caşcaval de oaie
caşcaval afumat mozzarella 100 g unt 200 ml vin alb pătrunjel verde 1
lămâie sare piper Mod de preparare: Cureţi peştele de intestine,
solzi, branhii şi aripioarele ajutătoare. Il speli bine, atât […]
Limba cu garnitura de legume
Limba
cu garnitura de legume din: limba de vita sau de porc, ardei, ceapa,
rosii, ulei, patrunjel, busuioc, mirodenii, sare. Ingrediente: 1 limbă
de vită sau porc 2 ardei graşi (roşu şi galben) 4 cepe 4 roşii 2 linguri
ulei 1 legătură pătrunjel 2 fire busuioc verde mirodenii pentru carne
de porc sare Mod […]
Piept de curcan umplut cu drob
Piept
de curcan umplut cu drob din: piept de curcan, pui, oua, ceapa,
patrunjel, branza topita, sare, piper, boia, condimente, vin, ulei.
Ingrediente: 1/2 file de piept de curcan 600 g organe de pui (pipote şi
inimi) 3 ouă fierte 2 ouă 1 ceapă mică 1 legătură mică ceapă verde 1
legătură pătrunjel verde 8 felii […]
Reteta gulii umplute
Reteta
gulii umplute din: gulii, kaizer, piept de pui, ceapa, sare, piper,
ardei, marar, patrunjel, ulei, ou, legume, rosii. Ingrediente: 4 gulii
de dimensiune mijlocie 100 g kaizer afumat 1/2 bucată piepţ de pui 1
ceapă sare piper 1 ardei gras galben 1 ardei gras verde câte 1/2
legătură mărar şi pătrunjel verde 5 linguri […]
Mancare de bame cu rata
Mancare
de bame cu rata din: rata, bame, ceapa, morcov, rosii, bulion, mustar,
ardei, zahar, boia, ulei, otet, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1
raţă 500 g bame sau 100 de bucăţi 2 cepe 1 morcov 4-5 rosii coapte bine 1
lingură bulion 1 linguriţă muştar iute 1 ardei iute 1 linguriţă zahăr 1
linguriţă boia […]
Reteta coltunasi cu ciuperci
Reteta
coltunasi cu ciuperci din: faina, oua, sare, apa, sunca, ciuperci, unt,
usturoi, ou, patrunjel, piper, smantana. Ingrediente: Pentru aluat: 500
g făină 2 ouă 1 vârf cuţit sare 100 ml apă Pentru umplutura: 100 g
şuncă 500 g ciuperci 1 lingură unt 3 cartofi fierţi 3 căţei de usturoi 1
ou 1 legătură pătrunjel […]
Ostropel de pui cu piure de cartofi
Ostropel
de pui cu piure de cartofi din: pui, ulei, usturoi, bulion, faina,
concentrat, sare, masline, cartofi, lapte, unt. Ingrediente: Pentru
ostropel: 1 pui 100 ml ulei 1 căpăţână de usturoi 3-4 linguri bulion 1
linguriţă făină 1 cub concentrat cu gust de găină boabe de piper roşu 1
crenguţă rozmarin 50 g măsline sare […]
Reteta zilei: Sandwich cu branza cheddar si salata iceberg
Sandwich
cu branza cheddar si salata iceberg din: minibagheta integrala, branza
cheddar, salata iceberg, rosie, maioneza, sos de soia, castravete.
Ingrediente: 1 mini bagheta integrala brânză cheddar, feliata salata
iceberg roșie feliata maioneză sos de soia castravete Mod de preparare:
Taiati minibagheta si ungeti cu maioneza. Se adaugă câteva felii de
brânză peste una dintre […]
Reteta lasagna cu vinete si ton
Reteta
lasagna cu vinete si ton din: foi de lasagna, vinete, rosii, cascaval,
telemea, ton, usturoi, ulei de masline, sos de rosii, sare, piper, unt.
Ingrediente: 250 g foi proaspete de lasagna 3 vinete 6 roşii 120 g
caşcaval 120 g telemea 1 conservă ton 1 căpăţână de usturoi 7 linguri
ulei de măsline puţin […]
Ciuperci gratinate cu migdale
Ciuperci
gratinate cu migdale din: ciuperci, ceapa, unt, supa, smantana, sare,
piper, paine, cascaval, patrunjel, seminte de pin, fulgi de migdale.
Ingrediente: 300 g iuţari sau champignon 200 g ciuperci pleurotus 150 g
ceapă 3 linguri unt 75 ml supă de pui sau de legume 120 ml smântână
pentru gătit sare piper 250 g pâine […]
Varza umpluta cu ciuperci si bacon
Varza
umpluta cu ciuperci si bacon din: varza murata, ciuperci, orez, ceapa,
bacon, marar, ulei, rosii, smantana. Ingrediente: 1 varză mare murată 1
conservă (400 g) ciuperci în saramură 1 ceşcuţă orez 1 ceapă mare 200 g
bacon sau şuncă afumată 1 lingură mărar tocat 2-3 linguri ulei 2 roşii
sau bulion smântână Mod […]
Conserva din ardei iuti si cotoare de telina
Conserva
din ardei iuti si cotoare de telina din: ardei iuti, cotoare de telina,
otet, apa, sare, zahar. Ingrediente: 300 g ardei iuţi 300 g cotoare de
telină Pentru saramură: 100 ml otet 200 ml apă 1 linguriţă de sare 1
linguriţă de zahăr Mod de preparare: Ardeii îi speli şi îi tai rondele
subţiri, cu […]
Musaca de vinete si dovlecei
Musaca
de vinete si dovlecei din: vinete, dovlecei, oua, carne tocata, marar,
ceapa, ulei, suc de rosii, cimbru, foi de dafin, faina, piper, busuioc,
lapte, smantana. Ingrediente: 3 vinete 3 dovlecei 2 ouă 500 g carne
tocată amestec de vită şi porc 2-3 cepe 2 legături mărar 2 linguri ulei
500 ml suc de roşii […]
Fasole frecata
Fasole
frecata din: fasole boabe, ceapa, pastarnac, morcov, boia, piper,
bulion. Ingrediente: 500 g fasole boabe 3 cepe 1/2 păstârnac 1 morcov 50
g boia dulce sare piper 1 lingură bulion Mod de preparare: Speli
fasolea în mai multe ape şi o pui la înmuiat, de seara până a doua zi.
Apoi mai speli […]
Reteta zilei: Legume la cuptor cu aroma de curry
Legume
la cuptor cu aroma de curry din: conopida, naut, ceapa rosie, pudra de
curry, ulei de masline, lamaie, iaurt, lipii, patrunjel. Ingrediente: 1
conopidă, rupta în buchețele 1 cutie naut 1/2 ceapa rosie, tăiata felii
subțiri 2 lingurite de pudra de curry 2 linguri ulei de măsline 1
lamaie 1 iaurt lipii pătrunjel Mod […]
Bors cu carnati afumati
Bors
cu carnati afumati din: oase de porc, piept de porc, carnati afumati,
zarzavat, ceapa, unt, dafin, bulion, varza acra, sfecla, costita
afumata, bors, otet, zahar, patrunjel. Ingrediente: 1 kg oase de porc
800 g piept de porc 180 g cârnaţi 250 g zarzavat de supă 2 cepe 50 g unt
2 foi de dafin […]
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Dovlecei
umpluti cu piept de pui din: dovlecei, morcovi, ardei, ceapa, marar,
telemea, oua, piept de pui, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 3
dovlecei de dimensiune mijlocie 2 morcovi 2 ardei (roşu şi verde) 1
legătură ceapă verde 1 legătură mărar 50 g telemea 2 ouă 1 piept de pui 5
linguri caşcaval ras sare […]
Salata de conopida cu ciuperci si usturoi
Salata
de conopida cu ciuperci si usturoi din: conopida, ciuperci, morcov,
usturoi, ulei, suc de lamaie, marar, sare. Ingrediente: 1 bucată
conopidă 400 g ciuperci 1 morcov 8 căţei de usturoi 3 linguri ulei 2-3
linguri suc de lămâie 1 legătură mărar verde sare Mod de preparare:
Ciupercile tocate le căleşti în puţin ulei […]
Ardei si dovlecei umpluti cu soia
Ardei
si dovlecei umpluti cu soia din: soia, ardei, dovlecei, ulei de
masline, orez, marar, ou, sare, condiment, bulion, rosii, patrunjel.
Ingrediente: 50 g soia granule 4 ardei graşi 2 dovlecei 100 ml ulei de
măsline 1 lingură orez 1 legătură mărar 1 ou sare condiment din legume
uscate 1/2 lingurită cimbru uscat 2 linguri […]
Maioneza de post din pufuleti
Maioneza
de post din pufuleti din: pufuleti, ulei, mustar, lamaie, sare, apa,
usturoi. Ingrediente: 1 pungă pufuleţi 200 ml ulei 2 linguriţe muştar
zeamă de lămâie sare apă usturoi Mod de preparare: Zdrobeşti
pufuleţii, adaugi puţină apă (1-2 linguri), omogenizezi şi adaugi
muştarul. Incepi apoi să freci amestecul cu ulei (de preferat cu
mixerul) […]
Mancare de ardei grasi
Mancare
de ardei grasi din: ardei gras, supa de legume, ceapa, morcovi, ulei,
pasta de tomate, rosii, boia, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1,5
kg ardei gras 500 ml supă de legume 3 cepe mari 2 morcovi 150 ml ulei 2
linguri ţiastă de tomate 1 kg rosii 1 linguriţă boia de ardei dulce 1
legătură […]
Pui pane cu branza topita si sunculita
Pui
pane cu branza topita si sunculita din: file de pui, faina, pesmet,
branza topita, sunculita, oua, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 kg file
de pui 150 g făină 250 g pesmet 150 g brânză topită 200 g sunculită
ardeleneasa 3 ouă sare piper măcinat 200 ml ulei Mod de preparare:
Speli pieptul de […]
Supa de conopida cu zarzavat
Supa
de conopida cu zarzavat din: conopida, rosii, ceapa, morcov, ardei
grasi, cartofi, patrunjel, sare, concentrat de legume, lamai, ulei, apa.
Ingrediente: 1 conopida 6 roşii 1 ceapă 1 morcov 2 ardei graşi 2
cartofi 1 rădăcină pătrunjel 1 legătură frunze de pătrunjel sare 1
linguriţă concentrat de legume (opţional) 1-2 lămâi (opţional) ulei
pentru […]
Reteta zilei: Gratin de cartofi dulci
Gratin
de cartofi dulci din: cartofi dulci, rozmarin, sare, piper, lapte, unt,
branza gruyere. Ingrediente: 3-4 cartofi dulci 1 lingurita rozmarin
proaspat tocat 1/2 linguriță sare 1/4 lingurita piper negru proaspat
macinat 1/4 ceasca lapte 1 lingura unt 1 1/2 cani branza gruyere
mărunțită Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 170C. Puneti
[…]
Tocanita rapida
Tocanita
rapida din: aripi de pui, rosii cherry, ardei grasi, fasole boabe, supa
de legume, cartofi, praz, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1
kg aripi de pui 200 g roşii cherry 2 ardei graşi 1 cutie cu fasole boabe
500 ml supă de legume 3 cartofi 1 fir de praz 1 legătură pătrunjel sare
piper […]
Mancare de linte cu conopida
Mancare
de linte cu conopida din: conopida, linte, ceapa, curry, usturoi, supa,
pasta de tomate, mazare, frunze de coriandru. Ingrediente: 500 g
conopidă 200 g linte roşie uscată 1 ceapă mare 2 căţei de usturoi 2
linguriţe curry 750 ml supâ de legume 2 linguri pastă de tomate 120 g
mazăre congelată 2 linguri frunze […]
Pulpe de pui si cartofi inabusiti
Pulpe
de pui si cartofi inabusiti din: pulpe de pui, cartofi, ceapa, usturoi,
sare, piper, boia, cimbru, ulei, apa. Ingrediente: 6 pulpe de pui
superioare 1 kg cartofi 1 ceapă 1 căpăţână de usturoi sare piper boia
dulce cimbru uscat ulei 125 ml apă Mod de preparare: Speli cartofii,
îi decojeşti şi îi tai […]
Pilaf cu dovleac
Pilaf
cu dovleac din: dovleac, orez, lapte, vin, apa, nuci, zahar, sare.
Ingrediente: 1 dovleac mai mic 200 g orez 200 ml lapte 200 ml vin alb
200 ml apă 3-4 nuci 2 linguri zahăr sare Mod de preparare: Alegi un
dovleac mai mic, pe care îl tai în jumătate. Scoţi cu o lingură
seminţele […]
Supa limpede de gaina
Supa
limpede de gaina din: gaina, ceapa, morcov, telina, patrunjel,
pastarnac, sare, oua, gris. Ingrediente: 1 găină 1 ceapă 1 morcov 1/2
ţelină 1 rădăcină de pătrunjel sau păstârnac sare frunze de ţelină
Pentru găluşte: 2 ouă 6 linguri cu vârf griş sare Mod de preparare:
Intr-o oală mare, pui la fiert găina curăţată […]
Reteta zilei: Nuci in crusta de miere
Nuci
in crusta de miere din: unt, miere, frisca, zahar brun, nuci, sare de
mare. Ingrediente: 2 linguri unt 3-4 linguri miere 2 liguri frisca 2
linguri zahar brun nuci prăjite, tocate sare de mare Mod de preparare:
Se topeste untul intr-o cratita. Adaugati restul ingredientelor si
aduceti la fierbere. Fierbeti catva minute. Se toarna […]
Ciorba de perisoare cu taitei
Ciorba
de perisoare cu taitei din: morcovi, ceapa, pastarnac, patrunjel,
ardei, telina, suc de rosii, bors, cimbru, leustean, carne tocata, ou,
gris, sare, piper, condiment, faina. Ingrediente: 2 morcovi 2 cepe 1
păstârnac 1 rădăcină de pătrunjel 2 ardei graşi roşii 1 ţelină mică 150
ml suc de roşii 1 l borş 1 linguriţă de […]
Carnati cu pastai si marar
Carnati
cu pastai si marar din: pastai, ulei, ceapa, patrunjel, marar, rosii,
gogosar, morcov, carnati, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 kg bob
păstăi sau fasole verde 200 ml ulei 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 2
legături mărar 1 morcov 1 gogoşar 3-4 roşii 250 g cârnaţi afumaţi sare
piper 2 pahare de apă smântână […]
Sunca fiarta cu crumpi si sos
Sunca
fiarta cu crumpi si sos din: ciolane de sunca, morcovi, patrunjel,
ceapa, pastarnac, telina, gulie, cartofi, untura de porc, marar, faina,
conopida, smantana, lapte, taitei, sare, piper, condiment. Ingrediente: 2
ciolane de şuncă afumată 2 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 cepe 1
pastărnac 1 ţelină mică 1 gulie 1 kg cartofi 3 linguri […]
Varza calita cu zeama de portocale
Varza
calita cu zeama de portocale din: carnati, kaizer, varza, ceapa,
bulion, rosii, chimen, portocale, lamaie, sare, piper, ulei.
Ingrediente: 300 g cârnaţi olteneşti 300 g kaizer 1 varză mare de circa 1
1/2 kg 2 cepe 2 linguri bulion 3-4 roşii 1/2 linguriţa chimen pisat 3-4
portocale 1 lămâie sare piper ulei Mod […]
Ciorba de fasole pastai cu afumatura
Ciorba
de fasole pastai cu afumatura din: sunca de porc, coaste de porc,
morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, usturoi, ardei, pastai,
faina, boia, sare, piper, bulion, leustean, slanina, otet. Ingrediente:
circa 1/2 kg şuncă de porc 300 g coaste afumate de porc 3 morcovi câte 1
rădăcină de pătrunjel şi păstârnac 1 rădăcină mică de […]
Reteta macaroane cu conopida
Reteta
macaroane cu conopida din: macaroane, cascaval, unt, conopida, pesmet,
sare. Ingrediente: 250 g macaroane 150 g caşcaval 100 g unt 1 conopidă
mică pesmet sare Mod de preparare: Fierbi macaroanele în apă cu puţină
sare, urmând instrucţiunile de pe ambalaj. Le scurgi în strecurătoare
şi le treci rapid prin jet de apă rece. […]
Aripioare marinate in suc de mere
Aripioare
marinate in suc de mere din: aripioare, suc de mere, sare, piper,
cimbru, pudra de usturoi, sare. Ingrediente: 12 aripioare de pui 1/2
cană suc proaspăt de mere sare piper alb măcinat 1 linguriţă cimbru
uscat măcinat sau 1 crenguţă cimbru verde 1 vârf de cuţit pudră de
usturoi sare Mod de preparare: […]
Prajiturica cu dovleac
Prajiturica
cu dovleac din: lapte, ulei, zahar, faina, praf de copt, oua, dovleac,
zahar. Ingrediente: Pentru aluat: 22 linguri lapte 20 linguri ulei 20
linguri zahăr 23 linguri făină cernută 1 plic şi jumătate praf de copt 6
ouă Pentru umplutură: 1 kg dovleac ras 5 linguri zahăr Mod de
preparare: Amesteci laptele cu […]
Supa-crema de dovleac cu ghimbir
Supa-crema
de dovleac cu ghimbir din: dovleac, legume, morcovi, ceapa, ulei de
porumb, ghimbir, usturoi, nucsoara, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1
kg dovleac tăiat cuburi 1l supă de legume 2 morcovi tăiaţi cubuleţe 2
cepe tăiate mărunt 4 linguri ulei de porumb aromatizat cu ghimbir 3
căţei usturoi feliaţi 1 g ghimbir răzuit 5 g […]
Reteta Turta dulce
Reteta
Turta dulce din: faina, zahar, miere, oua, praf de copt, scortisoara,
zahar vanilat, lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 3 căni făină 5 linguri
zahăr 6 linguri miere 1 ou 2 gălbenuşuri 150 g unt praf de copt
scorţişoară Pentru glazură 1 cană zahăr 3 albuşuri 2 pliculeţe zahăr
vanilat 4 linguri zeamă lămâie Mod […]
Reteta zilei: Rasol de porc la cuptor
Rasol
de porc la cuptor din: rasol de porc, condimente, ulei de masline.
Poate iti place si: Ciorba taraneasca cu rasol de porc si legume Rasol
de porc la cuptor cu aroma de portocale si capere Rasol de porc cu
glazura si felii de ananas Ingrediente: rasol de porc fara os
condimente, dupa preferinta […]
Ciorba cu piept de pui si verdeata
Ciorba
cu piept de pui si verdeata din: piept de pui, smantana, morcovi,
ceapa, rosii, galbenus, faina, otet, usturoi, patrunjel, sare.
Ingrediente: 1 kg piept de pui 650 ml smântână 2 morcovi 1 păstârnac 2
cepe 2 ardei roşii 5 gălbenuşuri câte 4 linguri făină şi oţet 3 căţei de
usturoi 1 rădăcină pătrunjel 1 […]
Prajitura cu frisca si ness
Prajitura
cu frisca si ness din: oua, zahar, pesmet, faina, nuca, praf de copt,
otet, crema de ciocolata, piscoturi, ness, zahar, cacao, frisca,
ciocolata rasa, cafea. Ingrediente: 6 albuşuri 10 linguri zahăr 2
linguri pesmet 1 lingură făină 8 linguri miez de nucă 1 praf de copt
puţin oţet 200 g miez de nucă, tăiat […]
Supa de rosii cu bulgur
Supa
de rosii cu bulgur din: dovlecei, bulgur, ulei, rosii, sare, piper,
ceapa. Ingrediente: 2 dovlecei mici 100 g bulgur mare 1 lingură ulei 500
g roşii coapte sau 1 conservă (400 g) roşii in bulion sare piper negru
măcinat 1 legătură ceapă verde 400 ml supă de legume Mod de preparare:
Speli dovleceii, […]
Malai dulce cu nuci
Malai
dulce cu nuci din: faina de porcumb, lapte, ulei, oua, bicarbonat,
zahar, unt, esenta de vanilie, lamaie, smantana, nuci. Ingrediente: 3
căni făină de porumb 3 căni şi jumătate lapte 100 ml ulei 2 ouă mari 1
linguriţă bicarbonat de sodiu 6-7 linguri zahăr 1 cub unt 1 esenţă
vanilie coajă rasă lămâie zeama […]
Ciorba de dovleac cu lapte batut
Ciorba
de dovleac cu lapte batut din: dovleac, ulei, ceapa, morcov, ardei,
costita, ou, patrunjel, cimbru, usturoi, lapte, smantana, sare, piper,
cartofi, malai. Ingrediente: Pentru ciorbă: 1 kg dovleac bine copt 2
linguri ulei 1 ceapă 1 morcov 1 ardei 200 g costiţă 1 ou 1 legătură
pătrunjel verde 1 crenguţă de cimbru verde 2 […]
Prajitura cu visine si gem de gutui
Prajitura
cu visine si gem de gutui din: faina, margarina, oua, drojdie, lapte,
zahar pudra, nuca, gem de gutui, visine din compot. Ingrediente: Pentru
aluat: 300 g făină 200 g margarina 3 gălbenuşuri drojdie 6 linguri lapte
2 linguri zahăr pudră Pentru umplutură: 3 albuşuri 150 g zahăr pudră
150 g nucă măcinată 1 borcan […]
Reteta zilei: Salata calda de porumb
Salata
calda de porumb din: ulei de masline, ceapa, ardei gras, porumb,
usturoi. Ingrediente: 1 lingura de ulei de masline 1 ceasca de ceapa
tocata 1 ceasca de ardei gras rosu 2 cesti de boabe de porumb proaspat 1
catel de usturoi Mod de preparare: Incalziti o tigaie si adaugati ulei.
Incorporati ceapa si ardeiul […]
Cozonac traditional
Cozonac
traditional din: faina, oua, lapte, unt, zahar, drojdie, lamaie, zahar
vanilat, sare, apa, cacao, nuci. Ingrediente: 1 kg făină 4 gălbenuşuri
500 ml lapte 150 g unt topit 200 g zahăr 50 g drojdie coajă rasă de
lămâie zahăr vanilat, după gust 1 praf sare 100 ml apă călduţă Pentru
umplutură 4 linguri cacao […]
Tort cu branza si zmeura
Tort
cu branza si zmeura din: migdale, ciocolata, zahar, unt, branza,
vanilie, gelatina, apa, smantana, smantana pentru frisca, crema de
branza, amidon, zmeura, fulgi de migdale. Ingrediente: Pentru blat: 350 g
migdale 30 g ciocolată 2 linguriţe zahăr 150 g unt Pentru umplutură:
400 g brânză 100 g zahăr 1 fiolă esenţă de vanilie 7 […]
Vinete cu nuca
Vinete
cu nuca din: vanata, nuca, usturoi, sare, piper, apa, otet, ulei.
Ingrediente: 1 vânătă 100 g mieji de nucă 1 căţel usturoi sare piper 1/2
linguriţă apă oţet ulei Mod de preparare: Speli bine, sub jet de apă,
vânătă şi o tai rondele. Le dai cu sare şi le laşi 2-3 ore să […]
Tort cu crema si migdale
Tort
cu crema si migdale din: faina de migdale, oua, zahar, unt, lapte,
vanilie, faina, amidon, crema de ciocolata, fulgi de migdale.
Ingrediente: Pentru blat faina de migdale ou zahar Pentru crema zahar
unt lapte vanilie ou faina amidon crema de ciocolata Pentru decor fulgi
de migdale Mod de preparare: Pentru aluat, albuşurile trebuie […]
Rulouri de pui si ciuperci
Rulouri
de pui si ciuperci din: aluat foitaj, piept de pui, ciuperci, ou, ulei,
otet, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 1/2 piept de pui
500 g ciuperci 1 ou ulei 1 lingură oţet sare piper Mod de preparare:
Speli şi cureţi ciupercile, le fierbi 10 minute în apă clocotită cu sare
şi […]
Cozonac glazurat cu nuci si prune
Cozonac
glazurat cu nuci si prune din: faina, unt, lapte, drojdie, zahar, sare,
gem de prune, nuci, cacao, zahar, zahar pudra, lamaie, oua, apa.
Ingrediente: Pentru aluat 600 g făină 50 g unt 300 ml lapte 30 g drojdie
125 g zahăr 1 praf sare Pentru umplutură 500 g gem de prune 200 g nuci
[…]
Muschi de porc in bacon
Muschi
de porc in bacon din: muschi de porc, bacon, vin, cimbru, rozmarin,
sare, piper. Ingrediente: 400-500 g muşchi de porc 10 felii bacon ulei
vin alb cimbru rozmarin sare piper Mod de preparare: Pregăteşti o
marinată din ulei, sare, cimbru, rozmarin şi piper, pui în acest amestec
muşchiul şi îl laşi la macerat […]
Chec cu nuca si fructe confiate
Chec
cu nuca si fructe confiate din: faina, praf de copt, unt, zahar, oua,
stafide, caise uscate, prune uscate, nuca, ciocolata, smantana dulce
pentru frisca. Ingrediente: 300 g făină 3 linguriţe praf de copt 200 g
unt 150 g zahăr 4 ouă 150 g stafide 100 g caise uscate 100 g prune
uscate 150 g miez de […]
Reteta zilei: Sfecla rosie in otet
Sfecla
rosie in otet din: sfecla rosie, otet, apa, condimente. Poate te
intereseaza si: Cum se prepara Sfecla cu hrean la otet (VIDEO) Sfecla
rosie in otet Sfecla coapta cu otet balsamic, maghiran si usturoi
Ingrediente: 1-2 sfecle rosii coapte otet de mere cu miere apa
condimente, dupa gust Mod […]
Cocktail vodca cu gheata
Cocktail
vodca cu gheata din: capsuna, sirop de zahar, vodca, suc de lamaie,
aperol, amaro, apa minerala. Ingrediente: o căpşună 15 ml sirop de zahăr
30 ml vodcă 15 ml suc de lămâie proaspăt stors 15 ml Amaro Nonino 15 ml
Aperol apă minerală Mod de preparare: Intr-un shaker, zdrobeşte
căpşuna împreună cu siropul […]
Purcelus
Purcelus
din: carne tocata de vita, carne tocatta de porc, cartofi, pesmet, ou,
usturoi, bia afumata, cimbru, patrunjel, otet, sunca, unt, sare, piper.
Ingrediente: 500 g carne tocată de vită 500 g carne tocată de porc 2
cartofi 1 ou 80 g pesmet 5-6 căţei usturoi boia afumată cimbru pătrunjel
verde 4-5 ouă pentru fiert […]
Pandispan cu dovleac si frisca
Pandispan
cu dovleac si frisca din: dovleac, zahar, morcov, oua, stafide, faina,
praf de copt, lamaie, frisca lichida, rom. Ingrediente: 200 g piure de
dovleac 125 g zahăr 150 g morcov ras 4 ouă 100 g stafide 200 g făină 1
praf de copt 1 lingură zeamă de lămâie coajă rasă de lămâie 250 ml […]
Conopida gratinata cu sos Bechamel
Conopida
gratinata cu sos Bechamel din: conopida, unt, faina, lapte, telemea,
crema de branza cu verdeata, sare, piper, parmezan, cascaval.
Ingrediente: 1 conopidă potrivită 150 g unt 3 linguriţe făină 400 ml
lapte fierbinte 150 g telemea de vacă 150 g cremă brânză cu verdeaţă
sare piper nucşoară (opţional) parmezan caşcaval ras Mod de […]
Reteta ciorba iute cu afumatura
Reteta
ciorba iute cu afumatura din: slanina, costita, ceapa, ardei, rosii,
bulion, fasole, morcovi, patrunjel, taitei, boia, smantana, sare, piper.
Ingrediente: 100 g slănină afumată 400 g costiţă 1 ceapă mare 1 ardei
gras 2 roşii 2 linguri de bulion 300 g fasole verde 2 morcovi 1 rădăcină
de pătrunjel 150 g tăiţei sau fidea […]
Reteta zilei: Limonada de pepene cu zmeura
Limonada
de pepene cu zmeura din: pepene verde, zmeura, apa zahar, suc de
lamaie. Poate te intereseaza si: Limonada cu menta si miere Limonada cu
visine Limonada cu gheata si busuioc Ingrediente: 6 cani de pepene
verde, cuburi 1/4 cană de zmeură 1 cană apă 1/3 cana de zahar 1/2 cana
suc de lămâie […]
Muraturi cu morcovi
Muraturi
cu morcovi din: morcovi, gogosari, ceapa, hrean, ardei iute, sare,
otet, zahar. Ingrediente: 2 kg morcovi 1 kg gogoşari 1 kg ceapă albă 5
bucăţi hrean 5 bucăţi ardei iute 60 g sare 300 ml oţet 350 g zahăr Mod
de preparare: Speli şi cureţi lobate legumele, apoi le treci prin
maşina de tocat. […]
Chiftele fripte cu mozzarella
Chiftele
fripte cu mozzarella din: carne, oua, ceapa, mozzarella, nucsoara,
chifla, verdeata, ulei, sare, piper, salata. Ingrediente: 400 g carne
tocată 2 ouă 4 cepe 150 g mozzarella 5 g nucşoară răzuită 1 chiflă 1
legătură verdeaţă 100 ml ulei sare piper 4-5 frunze de salata Mod de
preparare: Tai mărunt cepele curăţate şi […]
Prajitura-tort cu struguri
Prajitura-tort
cu struguri din: oua, zahar, faina, vanilie, sare, colorant, ciocolata,
smantana, gelatina, struguri. Ingrediente: Pentru blat (pentru o formă
cu inel detaşabil, dreptunghiulară sau rotundă, de 26 cm): 5 ouă 150 g
zahăr 130 g făină 1 lingură extract de vanilie (sau o esenţă sau/2
pliculeţe de zahăr vanilat) un praf de sare puţin colorant verde […]
Supa de spanac cu usturoi
Supa
de spanac cu usturoi din: spanac, ceapa, usturoi, ulei, apa, sare,
piper. Ingrediente: 750 g frunze de spanac 1 ceapă 2 căţei de usturoi 6
linguri de ulei 1/2 I apă caldă sare piper Mod de preparare: Speli
spanacul şi îl pui la fiert in apă cu sare, timp de 3 minute. Strecori,
[…]
Tort delicios cu prune
Tort
delicios cu prune din: oua, zahar, scortisoara, faina, prune, suc de
mere, gelatina, crema de branza, zeama de lamaie, smantana, intarisor de
frisca, fistic. Ingrediente: 6 ouă 275 g zahăr 1 linguriţă scorţişoară
175 g făină 650 g prune 400 ml suc de mere 2 plicuri gelatină fixatoare
500 g cremă de brânză 2 […]
Legume cu orez si cascaval la cuptor
Legume
cu orez si cascaval la cuptor din: conopida, fasole verde, morcovi,
orez, unt sau margarina, cascaval, smantana, sare, patrunjel.
Ingrediente: 1 conopidă potrivită 200 g fasole verde 3-4 morcovi 1 cană
orez 100 g unt sau margarina 50 g caşcaval 300 g smântână sare pătrunjel
Mod de preparare: Cureţi conopida, fasolea verde şi morcovii […]
Prajitura cu fructe de toamna
Prajitura
cu fructe de toamna din: mere, pere, biscuiti cu cacao, margarina,
scortisoara, zahar, zahar pudra, cuisoare, prune, piersici, faina,
margarina, ou, sare, apa, rece otet, zahar vanilat. Ingrediente: Pentru
umplutură: 500 g mere rase 500 g pere rase 200 g biscuiţi cu cacao 50 g
margarină 1 linguriţă scorţişoară 4 linguri zahăr 2 linguri […]
Prajitura fina cu mere
Prajitura
fina cu mere din: unt, zahar pudra, zahar vanilat, ulei, mere, zahar
vanilat cu scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 125 g unt 125 g zahăr
pudră 2 plicuri de zahăr vanilat 4 linguri de ulei Pentru umplutură:
750 g mere 1 pliculeţ zahăr vanilat cu scorţişoară Pentru uns: peltea de
mere, încălzită Mod de […]
Orez basmati cu legume picante
Orez
basmati cu legume picante din: orez, ardei, morcov, rosii cherry, sare,
piper, chilli. Ingrediente: 100 g orez basmati 1 ardei galben 1 ardei
verde 1 ardei roşu 1 morcov roşii cherry galbene şi roşii sare de mare
piper alb macinat 1 prat de chilli Mod de preparare: Fierbi orezul
basmati în apă cu putină […]
Reteta gogosi cu banane
Reteta
gogosi cu banane din: banane, frisca, lapte, oua, praf de copt, zahar,
esenta de vanilie, ulei. Ingrediente: 2 banane 450 g făină 300 ml lapte 2
ouă 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat 1 fiolă esenţă de
vanilie 200 ml ulei pentru prăjit 100 g zahăr cu aromă de vanilie […]
Reteta zilei: Orez cu supa de pui si legume
Orez
cu supa de pui si legume din: supa de pui, orez basmati, morcov, piept
de pui, suc de lamaie, ardei, usturoi, lapte, amidon, pasta de tomate,
tortilla chips, branza. Ingrediente: 2 cesti de supa de pui 1/2 cana de
orez basmati 1 morcov tocat 2 cesti de piept de pui fiert si tocat 1/2
[…]
Musaca cu spanac
Musaca
cu spanac din: cartofi, morcovi, spanac, mazare, ceapa, faina,
smantana, oua, ulei, patrunjel, sare, piper, unt, sos tomat.
Ingrediente: 750 g cartofi 2-3 morcovi 250 g spanac 150 g mazăre 1 ceapă
30 g făină 50 g smântănă 2 ouă 1 lingură ulei 1 legătură pătrunjel sare
piper măcinat câte 2 linguri unt si […]
Pere de iarna cu nuca
Pere
de iarna cu nuca din: pere, apa, zahar, nuca, lamaie, cuisoare,
vanilie. Ingrediente: 1 kg pere mai tari 500 ml apă 200 g zahăr 200 g
miez de nucă 1 lămâie cuişoare batoane de vanilie Mod de preparare:
Speli perele, le cureţi de coajă şi de seminţe, le tai în patru şi le
[…]
Bors cu perisoare din ciuperci
Bors
cu perisoare din ciuperci din: ciuperci, rosii, morcov, patrunjel,
telina, ceapa, verdeata, ou, orez, ulei, unt, sare, piper, bors.
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 3-4 roşii 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1/4
ţelină mică 2 cepe verdeaţă (mărar, pătrunjel) 1 ou 1-2 linguri orez
1-2 linguri ulei 20 g unt sare piper 1/2 kg borş […]
Prajitura cu iaurt, prune si scortisoara
Prajitura
cu iaurt prune si scortisoara din: prune, oua, faina, zahar, ulei,
iaurt, zahar vanilat, scortisoara, lamaie, praf de copt. Ingrediente: 1
kg prune 4 ouă 300 g făină 250 g zahăr 5 linguri ulei 150 g iaurt 2
plicuri zahăr vanilat scorţişoară coajă de lămâie 2 linguriţe praf de
copt zeamă de lămâie […]
Salata de struguri si ciuperci
Salata
de struguri si ciuperci din: struguri, ciuperci, ceapa, otet, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g struguri de masă 600 g ciuperci
1 ceapă roşie, medie 2 linguri oţet de vin 3 linguri ulei de măsline
sare piper pătrunjel Mod de preparare: Speli foarte bine boabele de
struguri, le tai pe jumătate […]
Strudele cu nuci
Strudele
cu nuci din: faina, sare, ulei, apa, nuci, zahar, scortisoara, zahar
vanilat, unt, esenta de vanilie, zahar pudra. Ingrediente: Pentru aluat:
1 kg făină sare 6 linguri ulei 2 pahare apă călduţă Pentru umplutură:
500 g nuci 400 g zahăr scorţişoară 2 pachete zahăr vanilat 300 g unt 200
g zahăr Pentru sirop: apă […]
Reteta zilei: Sote de ciuperci cu usturoi
Sote
de ciuperci cu usturoi din: ciuperci, usturoi, ulei, sare, piper.
Ingrediente: ciuperci usturoi ulei sare si piper Mod de preparare:
Spalati foarte bine ciupercile. Scurgeti intr-o strecuratoare si uscati
pe prosoape de hartie. Feliati ciupercile si usturoiul curatat. Intr-o
tigaie incalziti putin ulei si incorporati usturoiul, pe care il
rumeniti 2 minute. Adaugati ciupercile […]
Salata asortata cu vinete
Salata
asortata cu vinete din: vinete, ceapa, maioneza, sare, rosii, cascaval.
Ingrediente: 2-3 vinete 1 ceapă 3-4 linguri maioneză light sare 3-4
rosii Pentru decor: 3 linguri maioneză light 2 linguri cascaval ras
căteva roşii cherry Mod de preparare: Alegi vinete subţiri şi lungi,
care au mai puţine seminţe. Le coci pe flacără şi le […]
Budinca de clatite cu branza
Budinca
de clatite cu branza din: oua, sare, ulei, lapte, arome, faina, branza,
zahar, stafide, unt, smantana. Ingrediente: Pentru clătite: 2 ouă 1
praf de sare 2 linguri ulei 300 ml lapte arome (coajă rasă de lămăie
vanilie) circa 250 g făină Pentru umplutură: 300 g brănză dulce 2 oua 2
linguri zahăr 50 g […]
Tochitura de pui pe pat de orez
Tochitura
de pui pe pat de orez din: piept de pui, ceapa, carnati, vin, ou, orez,
suc de rosii, morcovi, cartofi, sare, ulei, boia. Ingrediente: 1 piept
de pui 3 cepe 200 g carnaţi semiafumaţi 200 ml vin 1 ou 250 g orez 150
ml suc de roşii 4 morcovi 5 cartofi sare ulei boia dulce […]
Tarta cu mere, stafide si cocos
Tarta
cu mere, stafide si cocos din: unt, zahar, faina, esenta de vanilie,
oua, praf de copt, mere, lamaie, rom, stafide, nuca de cocos, unt,
scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g unt 100 g zahăr pudră 120 g
făină câteva picături esenţă de vanilie 2 ouă 1 vârf de cuţit praf de
copt Pentru umplutură şi […]
Reteta prajitura cu crema de lamaie
Reteta
prajitura cu crema de lamaie din: oua, esenta de rom, apa, ulei, zahar,
faina, cacao, praf de copt, margarina, fructe, branza, miere, lamaie,
frisca, gelatina, sirop de visine. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 1
fiolă esenţă de rom căte 3 linguri apă şi ulei 175 g zahăr 2 plicuri
zahăr vanilinat 175 g făină […]
Reteta ciorba radauteana
Reteta
ciorba radauteana din: piept de pui, morcovi, patrunjel, pastarnac,
ceapa, galbenus, ardei, smantana, faina, usturoi, otet. Ingrediente: 1
kg piepţ de pui 4 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 rădăcini de
păstărnac 3 cepe 6 gălbenuşuri 3 ardei 700 ml smântână 5 linguri făină 4
căţei de usturoi 4 linguri oţet pătrunjel verde […]
Briose cu branza si visine
Briose
cu branza si visine din: visine, oua, zahar, gris, praf de copt,
branza, sare. Ingrediente: 500 g vişine conservate fără sămburi sau din
visinată 4 ouă 150 g zabăr 200 g griş 1/2 plic praf de copt 500 g brănză
dulce 1 praf de sare Mod de preparare: Scurgi bine vişinele din
vişinată. […]
Ciocolata de casa cu cocos
Ciocolata
de casa cu cocos din: lapte, apa, zahar, unt, cacao, nuca de cocos,
turmeric. Ingrediente: 500 g lapte praf 180 ml apă 1 plic zahăr
vanilinat 400 g zahăr 180 g unt 100 g cacao 70 g fulgi de nucă de cocos
turmeric pentru a colora ciocolata cu cocos Mod de preparare: Pentru
[…]
Reteta zilei: Creveti cu ardei gras si usturoi
Creveti
cu ardei gras si usturoi din: creveti, ardei gras, ceapa, ceapa verde
sos de stridii, usturoi, zahar, ulei. Ingrediente: 300 gr creveti,
decorticati 2 ardei grasi, 1 ardei gras rosu si 1 ardei gras galben 1
ceapa 2 fire ceapa verde sos de stridii 2 catei de usturoi zahăr ulei
Mod de preparare: Pregătiti […]
Cozonac cu nuca si ciocolata alba
Cozonac
cu nuca si ciocolata alba din: faina, unt, drojdie, lapte, oua, zahar,
lamaie, portocala, nuci, cacao, sare, ciocolata alba, frisca.
Ingrediente: 650 g făină 100 g unt 7 g drojdie 200 ml lapte 2 ouă 150 g
zahăr coaja rasă de la 1 lămâie coaja rasă de la 1 portocală Pentru
umplutură 300 g […]
Reteta prajitura cu alune de padure
Reteta
prajitura cu alune de padure din: oua, sare, ulei, zahar, coaja de
lamaie, faina, amoniac, alune de padure, scortisoara, margarina.
Ingrediente: 6 ouă 1 praf de sare 250 ml ulei 300 g zahăr coaja rasă de
la 1 lămăie 1 plic zahăr vanilinat 350 g făină 1 linguriţă amoniac 1
lingură zeamă de lămâie […]
Prajitura cu drajeuri
Prajitura
cu drajeuri din: oua, zahar, cacao, faina, ulei, praf de copt, otet,
lapte, unt, drajeuri. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 150 g zahăr 2
linguri cacao 6 linguri făină 2 linguri ulei 1 plic praf de copt 1
lingură oţet Pentru cremă: 4 gălbenuşuri 1 plic praf pentru budincă de
vanilie 6 linguri zahăr […]
Rulada de ciuperci cu hrisca
Rulada
de ciuperci cu hrisca din: ulei, ceapa, hrisca, ciuperci, zarzavat,
sare, piper, dafin, cimbru, pasta de tomate, faina. Ingrediente: 50 ml
ulei 4 cepe 200 g boabe de hrisca 1/2 gr ciuperci 2-3 linguri
zarzavat de la borcan sau proaspăt sare piper foi de dafin cibru 1 -2
linguri pastă de tomate sau suc de roşii (după […]
Crema de gutui cu fistic
Crema
de gutui cu fistic din: gutui, frisca, amidon, unt, zahar, fistic,
biscuiti sau piscoturi, scortisoara, esenta de rom. Ingrediente: 5 gutui
250 ml friscă lichidă 50 g amidon 50 g unt 150 g zahăr 50 g fistic
decojit 100 g biscuiţi cu cacao sau piscoturi pentru sampanie
scorţisoară pudră esenţă de rom Mod […]
Reteta zilei: Mere glazurate
Mere
glazurate din: suc de mere, mere, suc de lamaie, ghimbir, scortisoara,
unt, zahar brut, frisca. Ingrediente: 4 mere, fara cotor si taiate flii
subtiri 1/2 ceasca suc de mere 1 lingura suc de lamaie 1/4 linguriță
ghimbir, măcinat 1/4 lingurita de scortisoara macinata 1/4 ceasca de unt
1/2 cană zahăr brut frisca pentru servire […]
Orez cu rosii la cuptor
Orez
cu rosii la cuptor din: rosii, usturoi, ulei, orez, ardei, patrunjel.
Ingrediente: 1 kg roşii bine coapte 1 căpăţână de usturoi 1 ceaşcă ulei
1/2 kg orez 3 ardei tăiaţi solzişori 1 legătură pătrunjel fin tocat 1/2
ceaşcă măsline negre tăiate felii (facultativ) Mod de preparare:
Pregăteşti aşa: îndepărtezi coaja şi seminţele, apoi […]
Placinta cu iaurt si branza
Placinta
cu iaurt si branza din: foi de placinta, iaurt, branza, oua, zahar,
sare, ulei, lapte. Ingrediente: 1 pachet (400 g) foi de plăcintă 1 kg
iaurt 500 g brănză dulce 8 ouă 8 linguri zahăr 5 plicuri zahăr vanilinat
coaja de la 1 lămăie 1 praf de sare 250 ml ulei pentru uns foaia […]
Sarmalute cu vinete coapte
Sarmalute
cu vinete coapte din: vinete, orez, ceapa, varza acra, bulion, sare,
piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg vinete coapte şi tocate (proaspete
sau din congelator) 3-4 linguri orez 2 cepe foi de varză acră, desărată
după preferinţă 3-4 linguri bulion ulei sare piper pătrunjel verde Mod
de preparare: Intr-o cratiţă cu ulei încins, căleşti […]
Reteta de post: Chiftelute de ciuperci
Reteta
de post: Chiftelute de ciuperci din ciuperci, cartofi, orez, ceapa,
boia, patrunjel, sare, piper, ulei, faina. Ingrediente: 500 g ciuperci 3
cartofi potriviţi 3 linguri orez 2 cepe mici boia 1 legătură pătrunjel
sare piper ulei pentru prăjit 4 linguri făină Mod de preparare: Cureţi
cartofii şi îi pui la fiert. Separat, pui […]
Reteta panna cotta cu ciocolata
Reteta
panna cotta cu ciocolata din: smantana, zahar, ciocolata, gelatina,
unt. Ingrediente: 400 ml smântână lichidă 50 g zahăr 100 g ciocolată 4
foi de gelatină 15 g unt pentru uns formele Mod de preparare:
Hidratezi foile de gelatină în apă rece, cât să le acopere. Pui smântâna
într-un vas aşezat pe foc […]
Buchetele de cruditati
Buchetele
de cruditati din: otet, zahar, ulei de masline, salata verde, maioneza
vegetala, mustar, pate vegetal, tofu. Ingrediente: oţet zahăr ulei de
măsline 1 salată verde 150 g maioneză vegetală 1 linguriţă muştar 200 g
pate vegetal 100 g tofu 1 baghetă mică de pâine 1 ceapă Mod de
preparare: Decojeşti ceapa, apoi o […]
Papanasi cu dulceata din fructe de soc
Papanasi
cu dulceata din fructe de soc din: branza, oua, faina, drojdie, zahar,
sare, ulei, smantana, dulceaţă. Ingrediente: 500 g brânză dulce 3 ouă
250 g făină 15 g drojdie proaspătă 1 linguriţă zahăr 1 praf de sare 200
ml ulei Pentru decor: smântănă dulceaţă din fructe de soc Mod de
preparare: Dizolvi drojdia şi […]
Pasta de naut cu ciuperci in sos de rosii
Pasta
de naut cu ciuperci in sos de rosii din: naut, ceapa, ciuperci,
usturoi, ulei, marar uscat, busuioc uscat, pasta de rosii, sare, piper.
Ingrediente: 2 cutii de năut (de 400 g fiecare) 2 cepe mici 1 borcan mic
de ciuperci tăiate 1 căţel de usturoi 5-6 linguri ulei 1 linguriţă rasă
de mărar uscat […]
Chec de verdeturi cu orez
Chec
de verdeturi cu orez din: spanac, patrunjel, marar, ceapa verde,
usturoi verde, pesmet, oua, orez, cascaval, sare, piper, unt.
Ingrediente: 500 g spanac 2 legături pătrunjel 2 legături mărar 2
legături ceapă verde 1 legătură usturoi verde 1 lingură pesmet 2 linguri
orez 7 ouă 50 g caşcaval sare piper alb măcinat câte 1 […]
Biscuiti cu rosii uscate si oregano
Biscuiti
cu rosii uscate si oregano din: faina integrala, rosii uscate, oregano,
ulei de masline, apa, ulei. Ingrediente: 200 g făină integrală 10-15
roşii uscate conservate în ulei 1 lingură oregano uscat mărunţit 4
linguri ulei de măsline 7 linguri apă 1 lingură ulei pentru tavă Mod
de preparare: Amesteci într-un castron făina, oregano, […]
Reteta zilei: Omleta cu creveti si garam masala
Omleta
cu creveti si garam masala din: creveti, oua, ulei, ceapa, ardei,
frunze de curry, pasta de ghimbir, praf de turmeric, praf de chili,
sare, garam masala, coriandru. Ingrediente: 250 gr de creveți 5 oua
ulei 2 cepe 3 ardei verzi frunze de curry pasta de ghimbir cu usturoi
praf de turmeric praf de chili […]
Crackers integrali
Crackers
integrali din: seminte de floarea-soarelui, in,susan, chimen, faina
integrala, ulei de masline, sare, apa, ou. Ingrediente: 150 g amestec de
seminţe de floarea-soarelui, in, susan, chimen 250 g făină integrală 2
linguri ulei de măsline puţină sare 3/4 pahar apă (circa 150 ml) 1 ou
Mod de preparare: Macini în blender sau în […]
Gustare din peste
Gustare
din peste din: peste, branza, lamaie, seminte de susan, sare, maioneza.
Ingrediente: 1 kg file de peşte 200 g brânză tare 1 lămâie 4 linguri
seminţe de susan 1 praf de sare 3 linguri maioneză Mod de preparare:
Tai fileul de peşte şi stropeşti bucăţile cu zeamă de lămâie. Razi
brânza şi o […]
Rulouri de vinete cu morcovi si sunca
Rulouri
de vinete cu morcovi si sunca din: vinete, morcovi, usturoi, ulei,
sunca, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 vinete 3 morcovi 2 căţei
usturoi 2 linguri ulei 12 felii şuncă sare piper pătrunjel Mod de
preparare: Tai vinetele felii, pe lung, le sărezi şi le laşi 2 ore să
elimine zeama amară. Le speli, le […]
Ghiveci de legume cu perisoare
Ghiveci
de legume cu perisoare din: carne de porc, fasole, mazare, rosii,
faina, ulei, conopida, morcovi, ceapa, patrunjel, marar, sare, piper.
Ingrediente: 400 g carne tocată amestec 200 g fasole verde 200 g mazăre
500 g rosii 50 g făină 100 ml ulei 1 conopidă mică 2 morcovi 3 cepe
roşii 1 legătură pătrunjel 1 […]
Pateuri cu carne de curcan
Pateuri
cu carne de curcan din: aluat foitaj, carnde de curcan, ceapa,
smantana, oua, verdeata, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 aluat-foitaj
500 g carne curcan 1 ceapă 1 lingură smântână 2 ouă verdeaţă 1 lingură
ulei sare piper Mod de preparare: Laşi foi dezgheţe în frigider. Tai
ceapa mărunt si treci carnea de curcan […]
Salata de ardei copti cu nuci
Salata
de ardei copti cu nuci din: ardei, usturoi, miez de nuca, smantana,
lamai, sare, ulei. Ingrediente: 2 kg ardei graşi sau capia 25 g usturoi
50 g miez de nuci 100 ml smântână 2 lămâi 100 ml ulei sare Mod de
preparare: Coci ardeii pe plită ori într-o tavă, în cuptorul cald, la
[…]
Reteta zilei: Sandwich-uri calde cu branza si usturoi
Sandwich-uri
calde cu branza si usturoi din: usturoi, cascaval, paine. Ingrediente:
2 catei de usturoi cașcaval ras 2 felii de pâine pentru fiecare
sandwich Mod de preparare: Curatati si tocati usturoiul. Amestecati
intr-un bol cu cascavalul ras. Prajiti painea. Topiti la microunde
branza. Ungeti painea cu branza Serviti sandwich-urile calde.
Sandwich-uri calde cu branza si […]
Ciorba cu perisoare de vita
Ciorba
cu perisoare de vita din: rasol de vita, orez, dovlecel, rosii, bulion,
bors, smantana, leustean, carne tocata, cartof, ceapa, ou. Ingrediente:
1 rasol de vită 2 linguri orez 1 dovlecel 2 roşii descojite sau 1
lingură bulion 1l borş 1 pahar smântână, opţional 1 legătură leuştean
Pentru perişoare 500 g carne tocată 1 cartof […]
Pulpa de rata la cuptor
Pulpa
de rata la cuptor din: pulpe de rata, portocala, usturoi, ulei, vin,
piper, apa, ghimbir. Ingrediente: 4 pulpe raţă sucul de la 1 portocala 3
căţei usturoi ulei 100 ml vin alb sare piper apă ghimbir răzuit
cimbrişor (pentru decor) Mod de preparare: Ungi pulpele de raţă cu
ulei, presari condimentele, stropeşti cu […]
Supa de rosii cu galuste din gris
Supa
de rosii cu galuste din gris din: rosii, ceapa, usturoi, morcovi, unt,
telina, zahar, patrunjel, sare, gris, oua, ulei. Ingrediente: 2 kg roşii
sau 1l suc 2 cepe 1 căpăţână usturoi 2 morcovi 1 lingură unt 1 ţelină 1
linguriţă zahăr 1 legătură pătrunjel sare Pentru găluşte: 2 ouă 4-6
linguri griş 1 lingură […]
Bilute de branza
Bilute
de branza din: crema de branza, ridichi, telemea de vaca. Ingrediente:
200 g cremă de brânză 10 ridichi 300 g telemea de vacă Mod de
preparare: Fărâmiţezi telemeaua şi o amesţeci cu crema de brânză. Speli
ridichile, le tai codiţele şi le dai prin râzătoare. Formezi biluţele de
brânză cu mâna umedă şi […]
Pachetele cu ficatei
Pachetele
cu ficatei din: aluat, ficatei de pui, carne tocata de pasare, marar,
patrunjel, ceapa, oua, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 pachet
aluat foitaj 300 g ficăţei, fierţi şi tăiaţi cubuieţe, de pasăre 200 g
carne tocată de pasăre 1/2 legătură mărar 1/2 legătură pătrunjel 1
legătură ceapă verde 1 ou crud 1 ou fiert […]
Rulouri cu hering si sfecla
Rulouri
cu hering si sfecla din: hering, ceapa, morcov, mere, sfecla, masline
negre, piper, otet, lamaie, boabe de mustar, sare, vin, apa, ulei.
Ingrediente: 1 kg hering 1-2 cepe 1 morcov 2 mere 1/2 sfeclă măsline
negre 70 ml oţet zeama de la 1 lămâie boabe de piper 1 vârf linguriţă
boabe de muştar sare […]
Fursecuri fara coacere
Fursecuri
fara coacere din: migdale, nuci, vanilie, sare, esenta de migdale,
lamaie, curmale, apa, pere, scortisoara, caju. Ingrediente: Pentru
fursecuri: 1 cană migdale uscate 1 cană nuci caju 1 fiolă esenţă de
vanilie 1 vârf de cuţit de sare 1/2 linguriţă esenţă de migdale 1
linguriţă zeamă de lămâie 3/4 cană curmale fără sâmburi Pentru […]
Vinete cu nuci
Vinete
cu nuci din: vanata, nuca, usturoi, sare, piper, apa, otet, ulei.
Ingrediente: 1 vânătă 100 g mieji de nucă 1 căţel usturoi sare piper
1/2 linguriţă apă oţet ulei Mod de preparare: Speli bine, sub jet de
apă, vânătă şi o tai rondele. Le dai cu sare şi le laşi 2-3 ore să
elimine […]
Reteta zilei: Salata de naut cu branza feta
Salata
de naut cu branza feta din: naut, ulei de masline, ceapa rosie,
usturoi, ardei iute, branza feta, ceapa verde, coriandru, patrunjel, suc
de lamaie. Ingrediente: 250g naut 250 ml ulei de masline 1 ceapa
rosie, tocata 5 catei de usturoi, tocat 1-2 ardei iuti rosii, fara
semințe și tocat marunt 250g brânză feta maruntita […]
Prajiturele integrale pentru micul dejun
Prajiturele
integrale pentru micul dejun din: faina integrala, branza dulce,
smantana, mere, scortisoara, fulgi de ovaz, oua, unt. Ingrediente: 250 g
făină integrală 250 g brânză dulce 2 linguri smântână cu 20% grăsime 4
mere de dimensiune mijlocie 1 linguriţă scorţişoară fin măcinată 50 g
fulgi de ovăz 2 ouă 1 lingură unt pentru forme […]
Chiftele din fasole cu orez
Chiftele
din fasole cu orez din: fasole boabe, paine, ceapa, usturoi, morcov,
pastaarnac, sare, piper, cimbru, dafin, marar, patrunjel, orez, ulei.
Ingrediente: 2 ceşti fasole boabe 1 ceaşcă pâine înmuiată 2 cepe 1
căpăţână de usturoi 1 morcov 1 păstârnac sare piper cimbru foi de dafin
mărar şi pătrunjel uscate 1 ceaşcă orez ulei pentru […]
Rulouri cu piept de pui si ciuperci
Rulouri
cu piept de pui si ciuperci din: aluat, piept de pui, ciuperci, ou,
ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 1/2 piept de
pui 500 g ciuperci 1 ou ulei 1 lingură oţet sare piper Mod de
preparare: Speli şi cureţi ciupercile, le fierbi 10 minute în apă
clocotită cu sare […]
Biscuiti aromati cu fructe confiate
Biscuiti
aromati cu fructe confiate din: vanilie, ulei de masline, banane,
fructe confiate (smochine, curmale, merisoare), nuci, scortisoara, faina
integrala, sare, fulgi de cocos, fulgi de ovaz. Ingrediente: 1
linguriţă extract de vanilie 60 ml ulei de măsline 2 banane 200 g
amestec de fructe confiate: smochine, curmale, merişoare 60 g nuci
tocate mărunt 1 linguriţă […]
Muschiulet de porc in bacon
Muschiulet
de porc in bacon din: muschi de porc, bacon, vin, cimbru, rozmarin,
sare, piper. Ingrediente: 400-500 g muşchi de porc 10 felii bacon ulei
vin alb cimbru rozmarin sare piper Mod de preparare: Pregăteşti o
marinată din ulei, sare, cimbru, rozmarin şi piper, pui în acest amestec
muşchiul şi îl laşi la macerat […]
Reteta zilei: Clatite cu banane si miere
Clatite
cu banane si miere din: banane, arahide faina, apa, miere, ulei.
Ingrediente: 2 banane, piure 1 lingura arahide zdrobite 80 gr făină 150
ml de apă 1 lingura de miere 1 lingura de ulei Mod de preparare: Se
amestecă făina cu apă și se amestecă. Incorporati piureul de banane.
Amestecati si pastrati deoparte. Incalziti […]
Parjoale bucovinene
Parjoale
bucovinene din: carne de porc, paine, oua, cartof, ustuoi, ceapa, sare,
piper, marar, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc miezul
de la 2 felii pâine 2 ouă 1 cartof 5-6 căţei usturoi 1 ceapă sare piper 1
legătură mărar 1 legătură pătrunjel ulei Mod de preparare: Speli şi
cureţi de pieliţe […]
Piftie delicioasa de porc
Piftie
delicioasa de porc din: pulpa de porc, picioare de porc, hrean,
usturoi, morcovi, apa, marar, sare, piper. Ingrediente: 2 kg pulpă de
porc 4 picioare de porc 150 g hrean 1 căpăţână usturoi 2 morcovi 10
litri apă 2 legături mărar sare piper negru Mod de preparare: Cureţi
carnea, speli picioarele de porc […]
Pate de ficat cu migdale
Pate
de ficat cu migdale din: ficatei de pasare, unt, ceapa, cimbru, dafin,
usturoi, coniac, migdale, bacon, sos de merisor, sare, piper.
Ingrediente: 500 g ficăţei de pasăre 2 linguriţe unt 1 ceapă medie 2-3
fire cimbru 2-3 foi dafin 1-2 căţei usturoi 2 linguri coniac 1 cană
fulgi de migdale 8 felii bacon sos […]
Carnati de porc cu fenicul
Carnati
de porc cu fenicul din: fleica de porc, slanina, usturoi, boia de ardei
iute, sare, piper, mate de porc, seminte de fenicul. Ingrediente: 8 kg
fleică de porc 2 kg slănină 200 g usturoi pisat (4 căpăţâni) 100 g boia
de ardei iute 200 g sare 50 g piper negru maţe groase de porc […]
Reteta placinta cu peste
Reteta
placinta cu peste din: faina, unt, sare, galbenus, apa, file de peste,
lapte, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 250 g unt un praf
sare 2 gălbenuşuri câteva linguri apă Pentru umplutură: 50 g unt 500 g
file de peşte alb 2 linguri făină 200 ml lapte sare piper Pentru copt:
unt pentru […]
Reteta pui aromat cu rozmarin
Reteta
pui aromat cu rozmarin din: piept de pui, ceapa, ardei, rosii, unt,
ulei, vin, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 3 cepe 2
ardei graşi 5 roşii 50 g unt 2 linguri ulei 100 ml vin alb puţin
rozmarin sare piper Mod de preparare: Carnea se unge cu unt din
belşug, […]
Pui cu bacon legume
Pui
cu bacon si legume din: bacon, pui, unt, ulei, vin, usturoi, lamaie,
sare, piper, apa, morcovi, cartofi, telina, pastarnac, patrunjel.
Ingrediente: 1 pui 100 g unt 6-7 felii subţiri de bacon 2 linguri ulei
150 ml vin alb sec 3 căţei usturoi rozmarin 1 lămâie sare piper 200 ml
apă Pentru garnitură: 1-3 morcovi […]
Reteta cataif
Reteta
cataif din: nuci, fidea, scortisoara, unt, zahar, miere, coaja de
lamaie. Ingrediente: 200 g nuci mărunţite 500 g fidea foarte subţire o
linguriţă scorţişoară 250 g unt 4 linguri zahăr Pentru sirop: un litru
apă 250 g zahăr coaja unei lămâi o linguriţă miere Mod de preparare:
Se amestecă nucile cu scorţişoara şi […]
Rulada cu piept de pui si legume
Rulada
cu piept de pui si legume din: pui, sunca, ardei, mazare, paine, lapte,
unt, oua, branza, supa de pui, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept de
pui dezosat 300 g şuncă 2 ardei graşi roşii 1 conservă mazăre 4 felii
pâine 100 ml lapte 80 g unt 4 ouă 200 g brânză 400 ml […]
Rulada de vita cu dovleac
Rulada
de vita cu dovleac din: muschi de vita, dovleac, patrunjel, ardei,
sunca, ciuperci, oua, cascaval, sare, piper, ulei, vin rosu, apa.
Ingrediente: 1 kg muşchi vită 300 g dovleac 1 legătură pătrunjel 1 ardei
150 g şuncă 150 g ciuperci 2 ouă 150 g caşcaval sare piper 3 linguri
ulei 100 ml vin roşu sec […]
Reteta zilei: Omleta cu cartofi prajiti
Omleta
cu cartofi prajiti din: oua, cartofi, unt, sare. Ingrediente: 6 oua
6-8 cartofi, curatati și tăiati cuburi mici 3 linguri de unt sare dupa
gust Mod de preparare: Spalati si scurgeti bine cartofii. Se topește
untul. Adaugati cartofii și gatiti timp de 8-10 minute. Spargeti oalele
si bateti bine. Adaugati sare, dupa gust. Intr-o […]
Placinta cu carne si patrunjel
Placinta
cu carne si patrunjel din: faina, drojdie, iaurt, ulei, apa, sare,
piper, carne, ceapa, usturoi, patrunjel. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g
faina 10 g drojdie 1 pahar mic iaurt 1 lingura ulei 100 ml apa sare
Pentru umplutura: 200 g carne tocata 2 cepe 1 catel de usturoi cateva
fire de patrunjel sare piper […]
Reteta placinta cu pui si legume
Reteta
placinta cu pui si legume din: faina, unt, margarina, sare, apa, praf
de copt, piept de pui, supa, ceapa, morcovi, mazare, smantana,
patrunjel, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 375 g făină 113 g unt 95 g
margarina sare 120-160 ml apă o linguriţă praf de copt Pentru umplutură:
un piept de pui 1,2 litri supă […]
Reteta paste la cuptor
Reteta
paste la cuptor din: paste, bacon, carnati, ulei, mozzarella, smantana,
unt, sare. Ingrediente: o pungă paste 150 g bacon afumat 2 cârnaţi de
casă o lingură ulei 2-3 felii mozzarella 100 ml smântână de gătit 20 g
unt sare Mod de preparare: Baconul si cârnaţii feliaţi se pun la
rumenit în ulei. Pastele […]
Reteta clatite de cartofi
Reteta
clatite de cartofi din: cartofi, oua, lapte, amidon, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 5 cartofi 2 ouă 300 ml lapte 2-3 linguri amidon ulei
pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi de coajă,
spălaţi şi tăiaţi cuburi se pun la fiert în apă cu un praf de
sare. Intre timp, se bat ouăle […]
Reteta saorma de pui
Reteta
saorma de pui din: faina, drojdie, zahar, ulei, sare, apa, ceapa, piept
de pui, rosii, ardei, salata, usturoi, maioneza, sare, piper.
Ingrediente: Pentru aluat: 425 g făină o linguriţă drojdie uscată o
linguriţă zahăr 3 linguri ulei sare 200 ml apă călduţă Pentru umplutură:
2 cepe 250 g piept de pui un ardei 2 […]
Supa de ceapa cu gouda
Supa
de ceapa cu gouda din: ceapa, cartofi, ulei, smantana, sare,
piper, brânză Gouda sau caşcaval. Ingrediente: 3 cepe 5 cartofi 10 ml
ulei 10 ml smântână sare piper negru un fir ceapă verde 4 felii brânză
Gouda sau caşcaval Mod de preparare: Se curăţă ceapa si cartofii, se
spală şi se taie cuburi. In […]
Reteta zilei: Sos de mustar cu maioneza si curry
Sos
de mustar cu maioneza si curry din: maioneza, mustar, curry.
Ingrediente: 1 cană (225g) maioneza 1/4 ceasca (62g) muștar 1 lingura
curry Mod de preparare: Intr-un bol potrivit adaugati maioneza, mustar
si curry. Amestecati foarte bine ingredientele pana se omogenizeaza.
Serviti imediat sau dati la rece pana la servire. Un sos pregatit in
casa, […]
Pulpa de curcan cu cartofi
Pulpa
de curcan cu cartofi din: pulpa de curcan, usturoi, vin, apa, ulei,
sare, piper, cartofi. Ingrediente: 1 pulpă curcan 6-7 căţei mari usturoi
1-2 pahare vin alb 1 cană apă 50 ml ulei sare piper 3 cartofi Mod de
preparare: Speli pulpa de curcan bine şi o ştergi cu un şervet. Cureţi
usturoiul […]
Prajitura cu branza si ceai verde
Prajitura
cu branza si ceai verde din: biscuiti, unt, crema de branza, zahar,
lapte, foi de gelatina, frisca, pudră de ceai verde. Ingrediente: 150 g
biscuiţi 150 g unt topit Pentru umplutură: 250 g cremă de brânză 75 g
zahăr pudră 80 ml lapte 6 foi gelatină 300 g friscă lichidă 100 g pudră
de ceai […]
Salata de vinete cu masline si maioneza
Salata
de vinete cu masline si maioneza din: vinete, galbenus, ulei, zeama de
lamaie, ceapa, masline, gogosari. Ingrediente: 400 g vinete 2 gălbenuş
de ou crud 1 gălbenuş de ou fiert 150 ml ulei zeama de la 1 lămâie sare 1
ceapă mică măsline verzi gogoşari în oţet Mod de preparare: Coci
vinetele pe […]
Tarta cu fasole si porumb
Tarta
cu fasole si porumb din: faina, apa, ulei, sare, cabanos, fasole,
cascaval, porumb, usturoi, ceapa, praz, ulei, patrunjel, piper.
Ingrediente: Pentru aluat: 1 cană făină 1 pahar apă caldă 1 lingură ulei
1/2 linguriţă de sare Pentru umplutură: 300 g cabanos 400 g fasole 125 g
caşcaval 150 g boabe de porumb 2 căţei […]
Cotlet de porc cu portocale
Cotlet
de porc cu portocale din: cotlet de porc, bacon, portocale, sare,
piper, salvie, cimbru, usturoi, apa, vin, ulei. Ingrediente: 1 kg codet
de porc 10 felii bacon 2 portocale sare piper salvie cimbru 1 căţel
usturoi sucul de la 1 portocală 1 pahar apă 100 ml vin alb 4 linguri
ulei Mod de […]
Reteta prajitura cu branza si cacao
Reteta
prajitura cu branza si cacao din: faina, ulei, oua, zahar, praf de
copt, ciocolata amaruie, lapte, branza de vaci, amidon, unt.
Ingrediente: Pentru blat: 200 g făină 4 linguri ulei 2 ouă 100 g zahâr
1/2 plic praf de copt 200 g ciocolată amăruie 3 linguri lapte Pentru
umplutură: 550 g brânză de vaci […]
Costite de porc cu miere
Costite
de porc cu miere din: coaste de porc, sare, piper, coriandru, cimbru,
ceapa, rozmarin, chimion, usturoi, miere, mustar iute. Ingrediente: 1 kg
coaste de port Pentru condimentare: 1 linguriţă sare grunjoasă 1/2
linguriţă piper măcinat grosier 1 linguriţă coriandru măcinat 1
linguriţă cimbru 1 ceapă rasă 1 linguriţă rozmarin 1 linguriţă chimion
măcinat 3 […]
Reteta prajitura frageda
Reteta
prajitura frageda din: faina, zahar, margarina, suc de lamaie, sare,
praf de copt, oua, unt, gris, branza de vaci. Ingrediente: 250 g făină
125 g zahăr 125 g margarina 4 linguri suc de lămâie un praf sare un plic
praf de copt un gălbenuş Pentru umplutură: 750 g brânză de vaci 125 g
unt […]
Reteta zilei: Sote de telina in sos de smantana
Sote
de telina in sos de smantana din: telina, sos de smantana, apa.
Ingrediente: 3-4 tulpini de telina apio sos de smantana apa Mod de
preparare: Se toaca telina bucăți mici. Punti telina in apa rece timp de
15 minute. Gatiti pana cand se inmoaie. Strecurati apoi adaugati in apa
rece si pastrati cateva minute. […]
Bors de legume cu cas
Bors
de legume cu cas din: varza, cartofi, ceapa, morcov, telina, ardei,
bors, ulei de masline, leustean sau patrunjel, sare, piper. Ingrediente:
1/2 varză mică 4 cartofi 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină mică 1 ardei gras
500 ml borş 2 linguri ulei de măsline 200 g caş de oaie 1 lingură bulion
de tomate […]
Reteta sarmale in foi de varza
Sarmale
in foi de varza din: carne de porc, carne de vita, praz, costita
afumata, ceapa, bulion, sorici, orez, sare, piper, dafin, varza murata.
Ingrediente: 1 kg carne grasă de porc 500 g came de vită 1 praz 300 g
costiţă afumată 2 cepe mari 2 linguri bulion 1 felie şorici 1 pahar orez
sare […]
Reteta prajitura cu branza dulce
Reteta
prajitura cu branza dulce din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt,
branza dulce, stafide, esenta de vanilie. Ingrediente: Pentru blat: 6
ouă o cană zahăr 3/4 cană ulei 14 linguri făină un plic praf de copt
Pentru crema de brânză: 800 g brânză dulce 3 ouă 10 linguri zahăr
stafide esenţă de vanilie […]
Toba in crusta de smantana si hrean
Toba
in crusta de smantana si hrean din: cap de porc, picior de porc, limba
de porc, sorici, inima de porc, rinichi de porc, foi de dafin, sare,
piper, ienibahar, smantana, hrean, apa, gelatina. Ingrediente: 1/2 cap
de port:, fără creier 1 picior de porc 1 limbă de porc 300 g şorici 1
inimă de porc […]
Bors de sfecla cu carne de porc
Bors
de sfecla cu carne de porc din: sfecla, carne de porc, apa, otet, ulei,
faina, cartofi, morcov, patrunjel, ceapa, loboda, spanac, oua,
smantana, marar, ardei, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle roşii 500 g
carne de porc 3 l apă 1 lingură oţet 4 linguri ulei 1 lingură făină 5
cartofi 1 morcov 1 rădăcină […]
Reteta zilei: Mix de migdale si caju caramelizate
Mix
de migdale si caju caramelizate din: miere, ulei de masline, sare,
piper cayenne, caju, migdale. Ingrediente: 2 linguri de miere 2 linguri
ulei de măsline 2 lingurite de sare 1 linguriță de piper cayenne 200g
caju nesărate 200g migdale Mod de preparare: Se amestecă mierea, uleiul
de masline, sare si piper cayenne împreună într-un […]
Reteta ciorba de porc cu tarhon
Reteta
ciorba de porc cu tarhon din: carne de porc, zer, ou, cartofi, morcov,
pastarnac, telina, ceapa, tarhon, smantana, sare, piper. Ingrediente:
200 g carne proaspătă de porc 300 g carne de porc afumată 500 ml zer 1
ou 500 g cartofi 1 morcov 1 pastârnac 1 ţelină 1 ceapă 1 legătură tarhon
verde sau […]
Sarmale cu ciuperci si carne
Sarmale
cu ciuperci si carne din: varza murata, ciuperci, carne tocata, orez,
ceapa, sare, piper, boia, marar, foi de dafin, bulion, kaizer, smantana.
Ingrediente: 1 varză mare murată 1 cutie (400 g) felii de ciuperci în
saramură 500 g carne tocată amestec de vită si porc 100 g orez 4 cepe 1
linguriţă piper sare […]
Chec cu ficat de gasca
Chec
cu ficat de gasca din: ficat de gasca, bacon, oua, paine, lapte, pasta
de carnati, orez, morcovi, usturoi, smantana, marar, patrunjel, ceapa,
condiment, margarina, pesmet, seminte de susan. Ingrediente: 400 g ficat
de gâscă 1 felie bacon 3 ouă 1 felie de pâine 150 ml lapte 100 g pastă
de cârnaţi 2 linguri orez […]
Pui cu smochine la cuptor
Pui
cu smochine la cuptor din: pui, ulei, sare, piper, usturoi, oregano,
lamaie, mere, smochine. Ingrediente: 1 pui 2 linguri ulei sare piper 6
căţei usturoi 2 linguriţe oregano zeama de la 1 lămâie 2 mere 10
smochine, opţional Mod de preparare: Ţii puiul în apă rece cu sare cel
puţin o oră, apoi […]
Placinta cu ceapa, branza si bacon
Placinta
cu ceapa, branza si bacon din: faina, branza dulce, oua, ulei, lapte,
ceapa, smantana, bacon, praf de copt, sare, piper, margarina.
Ingrediente: 400 g făină 300 g brânză dulce 5 ouă 10 linguri ulei 6
linguri lapte 1/2 kg ceapă 400 ml smântână 200 g bacon afumat 1
linguriţă praf de copt sare piper […]
Terina cu ciuperci si pui
Terina
cu ciuperci si pui din: morcovi, ciuperci, ardei, ceapa, ulei, piept de
pui, oua, faina, smantana, sare, piper. Ingrediente: 100 g baby morcovi
congelaţi 500 g ciuperci proaspete 1 ardei 1 ceapă 1-2 linguri ulei 500
g piept de pui file 3-4 ouă 1 lingură făină 100 g smântână sare piper
alb măcinat […]
Cosulete umplute cu ciuperci
Cosulete
umplute cu ciuperci din: faina, unt, sare, zahar, praf de copt,
ciuperci, ceapa, unt, sare, piper, rozmarin, cascaval, maioneza,
malsine, marar, margarina. Ingrediente: 120 g făină 75 g unt 1/2
linguriţă sare 1/2 linguriţă zahăr 1 vârf de cuţit praf de copt 300 g
ciuperci 2 cepe 2 linguri unt sare piper 1/2 linguriţă […]
Bors cu galuste de mamaliguta
Bors
cu galuste de mamaliguta din: telina, ceapa, patrunjel, ardei, morcov,
pastarnac, rosii, bos, ulei, sare, smantana, unt, mamaliga, telemea.
Ingrediente: 1 ţelină mică 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel 2 ardei graşi
1 morcov 1 păstârnac 4 roşii 1 legătură de pătrunjel verde 1 l borş 1
lingură ulei sare smântână Pentru găluşte: 3 […]
Salata cu legume fierte la abur
Salata
cu legume fierte la abur din: piept de pui, morcovi, cartofi, telina,
castraveciori, otet, maioneza, mustar, sare, piper, patrunjel, masline.
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat şi fără pieliţă 2-3 morcovi de
dimensiune medie 4-5 cartofi 1 rădăcină de ţelină 4-5 castraveciori
muraţi în saramură 1 gogoşar murat în oţet 400 g maioneză light […]
Biscuiti cu glazurade ciocolata neagra
Biscuiti
cu glazurade ciocolata neagra din: faina, unt, ou, zahar, praf de copt,
smantana, scortisoara, ciocolata neagra. Ingrediente: 160 g făină 120 g
unt 1 ou 100 g zahăr 1 linguriţă praf de copt 100 g smântână 1
linguriţă scorţişoară 150 g ciocolată neagră Mod de preparare: Mixezi
untul rece cu făina. Separat, baţi oul […]
Reteta zilei: Bruschete cu rosii cherry
Bruschete
cu rosii cherry din: rosii cherry, capa rosie, busuioc, otet de vin
rosu, paine, usturoi, ulei de masline, sare de mare, piper.
Ingrediente: 250g roșii cherry 1/2 ceapa rosie, feliata 2 lingurite
busuioc proaspăt, feliat 2 linguri de otet de vin rosu 8 felii de pâine 1
catel de usturoi ulei de măsline 1 […]
Pate cu ficat de pui si ciuperci
Pate
cu ficat de pui si ciuperci din: ficat de pui, ciuperci, unt, smantana,
sare, piper, ceapa, ulei. Ingrediente: 300 g ficat de pui 400 g
ciuperci conservate sau 600 g ciuperci proaspete 100 g unt 100 g
smântână sare piper alb măcinat 1 ceapă mică 4 linguri ulei Mod de
preparare: Speli ficatul […]
Hummus cu spanac
Hummus
cu spanac din: boabe de naut, spanac, usturoi, ulei de masline, zeama
de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g boabe de naut 250-500 g
spanac congelat 2 căţei mari de usturoi 5-6 linguri ulei de măsline
zeama de la 1 lămâie sare piper Mod de preparare: Pui năutul la
înmuiat de cu seara, […]
Fursecuri cu crema de cacao si rom
Fursecuri
cu crema de cacao si rom din: margarina, faina, zahar, rom, praf de
copt, lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g margarină 200 g făină 100
g zahăr 1 lingură rom 1 plic praf de copt coajă rasă de lămâie Pentru
cremă: 150 g unt la temperatura camerei 100 g zahăr pudră 50 g cacao […]
Chiftelute de porc cu hribi
Chiftelute
de porc cu hribi din: carne de porc, hribi, ceapa, chifle, cartofi,
usturoi, ulei, patrunjel, marar, sare, piper, cimbru, boia. Ingrediente:
1 kg carne slabă de porc 400 g hribi congelaţi 2 cepe mari 2 chifle 2
cartofi 3 ouă 1 căpăţână de usturoi 200 ml ulei 1 legătură pătrunjel 1
legătură mărar sare […]
Pasta de morcovi tartinabila
Pasta
de morcovi tartinabila din: morcovi, ceapa, ardei, rosii, ulei, sare,
piper. Ingrediente: 2 morcovi mari 2 cepe 3 ardei capia mari 3 roşii
coapte 100 ml ulei sare piper alb măcinat Mod de preparare: Coci
ardeii capia pe flacăra aragazului şi îi laşi acoperiţi într-o oală, 10
minute. Ii cureţi de cotoare şi […]
Supa cu perisoare de pui
Supa
cu perisoare de pui din: piept de pui, morcovi, patrunjel, ardei, ou,
orez, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 1 rădăcină
de pătrunjel 2 ardei graşi 1 ou 2 linguri orez 1 legătură de pătrunjel
verde sare Mod de preparare: Speli carnea, legumele şi orezul. Cureţi
rădăcinoasele şi le tai […]
Reteta zilei: Orez cu piept de pui si ananas
Orez
cu piept de pui si ananas din: orez, ananas, piept de pui, caju, iarba
de lamaie, ceapa verde, coriandru, usturoi, ghimbir, ou, sos de soia,
sos de ardei iute, ulei de susan. Ingrediente: 200gr orez fiert 1/3 de
ananas proaspat 2 bucati piept de pui mici 1 pumn de caju zdrobit 1
tulpină de […]
Tort cu mere si branza
Tort
cu mere si branza din: faina, zahar pudra, unt, oua, lapte, zahar
vanilat. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină 200 g zahăr pudră 200 g
unt 3 ouă 300 ml lapte 2 pliculeţe zahăr vanilat coajă de portocală
răzuită 1 pacheţel praf de copt 1 praf de sare Pentru umplutură: 1 kg
brânză dulce […]
Reteta ciorba de coaste de porc
Reteta
ciorba de coaste de porc din: coaste de porc, oua, telina, morcovi,
ceapa, bors, leustean, rosii, sare, condiment. Ingrediente: 1 kg scăriţă
(coaste) de porc 2 ouă 1 ţelină 2 morcovi 2 cepe 1 l borş 1 legătură
leuştean 2-3 roşii sare condiment din legume Mod de preparare: Speli
coastele de porc şf […]
Fursecuri cu dulceata de zmeura
Fursecuri
cu dulceata de zmeura din: faina, unt, ou, zahar pudra, lapte
condensat, dulceata de zmeura, lamaie, apa. Ingrediente: Pentru aluat:
160 g făină 200 g unt 1 albuş 80 g zahăr pudră 2-3 linguri-lapte
condensat Pentru umplutură: 200 g dulceaţă Pentru decor: 100 g zahăr
pudră 1 lingură zeamă de lămâie apă Mod […]
Minitarte cu sparanghel alb
Minitarte
cu sparanghel alb din: foi de placinta, unt, lapte, sparanghel, branza,
ardei, oua, sare, piper. Ingrediente: 300 g foi de plăcintă 100 g unt
50 ml lapte dulce pasteurizat 400 g sparanghel alb 100 g brânză cu
mucegai 1 ardei capia 4 ouă sare de mare piper măcinat Mod de
preparare: Speli sparanghelul, […]
Rulada cu mac si miere
Rulada
cu mac si miere din: faina, zahar, drojdie, unt, oua, sare, lapte, mac,
miere, oua. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină 60 g zahăr 10 g
drojdie uscată 100 g unt 2 ouă 1 praf sare 100 ml lapte Pentru
umplutură: 250 g mac 120 g zahăr 50 g miere 2 ouă Mod de […]
Piept de pui cu ciuperci in foitaj
Piept
de pui cu ciuperci in foitaj din: piept de pui, ciuperci, ceapa,
mustar, sare, piper, ulei, mozzarella, usturoi, ghimbir, aluat,
galbenus, smantana. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 300 g ciuperci
champignon 100 g mozzarella 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi muştar sare
piper măcinat praf de ghimbir 1 pachet (400 g) aluat […]
Briose cu legume si verdeata
Briose
cu legume si verdeata din: oua, iaurt, ulei, faina, praf de copt,
porumb, mazare, sare, piper, boia, masline, ceapa, ardei, salam,
cascaval, patrunjel. Ingrediente: 2 ouă 1 cană iaurt 1/4 cană ulei 2
căni făină 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă de sare 2 linguri boabe
de porumb din conservă 1 lingură mazăre […]
Reteta placinta cu cas
Reteta
placinta cu cas din: faina, ulei, oua, sifon, praf de copt, sare, cas
de oaie, seminte de chimen, smantana sau unt. Ingrediente: Pentru foi:
400 g făină 200 ml ulei 1 ou 100 ml sifon sau apă minerală
carbogazificată 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă sare 2 linguri ulei
pentru tavă Pentru umplutură […]
Reteta zilei: Spaghete cu sos pesto de busuioc
Spaghete
cu sos pesto de busuioc din: spaghete, ulei, apa, mozzarella, busuioc.
Ingrediente: 400gr spaghete 1/2 cana de ulei 1/2 cană de apă 1/2 ceasca
de mozzarella 2 cesti de frunze proaspete de busuioc Mod de preparare:
In blender adaugati busuioc, 1/2 ceasca de ulei de masline, 1/2 cana de
apa, 1/2 ceasca de mozzarella si […]
Tort aperitiv cu salata boeuf
Tort
aperitiv cu salata boeuf din: oua, ulei, faina, smantana, praf de copt,
branza, spanac, sare, cartofi, morcovi, mazare, piept de pui,
castraveti murati, mustar, zeama de lamaie. Ingrediente: Pentru blatul
galben: 2 ouă câte 2 linguri ulei şi făină 1 lingură smântână 1
linguriţă praf de copt 3-4 linguri brânză rasă Pentru blatul verde: […]
Fursecuri cu crema
Fursecuri
cu crema din: faina, cacao, zahar pudra, unt, oua, praf de copt, zahar,
lapte, fulgi de cocos. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 15 g
cacao 100 g zahăr pudră 200 g unt 2 gălbenuşuri 1/2 linguriţă praf de
copt Pentru cremă: 3 gălbenuşuri 50 g zahăr 10 g făină 100 ml lapte 40
[…]
Suc de morcovi cu ghimbir
Suc
de morcovi cu ghimbir din: morcovi, ghimbir, turmeric. Ingrediente: 3
morcovi 1 cm rădăcină prospătă de ghimbir 1/2 linguriţă de turmeric
Mod de preparare: Cureţi morcovul şi ghimbirul şi le storci cu ajutorul
unui storcător prin presare la rece. Adaugi imediat turmericul în suc şi
amesteci. Il poţi bea imediat sau îl […]
Reteta bors de peste cu verdeata
Reteta
bors de peste cu verdeata din: peste, ceapa, morcov, pastarnac, ardei,
orez, leustean, bors, pasta de tomate, ulei, cimbru, sare. Ingrediente: 1
kg peşte (cap, coadă şi înotătoare) 1 ceapă 1 morcov 1 păstârnac 1
ardei gras roşu 50 g orez 1 legătură leuştean 500 ml borş 100 g pastă de
tomate 2-3 linguri […]
Rulada cu cacao si rom
Rulada
cu cacao si rom din: miere, faina, cacao, oua, rom, praf de copt,
smantana, zahar. Ingrediente: Pentru blat: 150 g miere densă 140 g făină
30 g cacao 4 albuşuri 1/2 linguriţă rom 1 linguriţă praf de copt Pentru
cremă: 200 ml smântână pentru frişcă 150 g zahăr Mod de preparare:
Pentru blat, amesteci […]
Otet pentru muraturi
Otet
pentru muraturi din: piper, coriandru, boabe de mustar, cuisoare,
nucsoara, ardei iute, dafin, itet, zahar. Ingrediente: 1 lingură boabe
de piper negru 1 lingură boabe de coriandru 1 lingură boabe de muştar
galben 10 cuişoare câteva fire de coajă de nucşoară 1 praf de fulgi de
ardei iute uscat (opţional) 2 foi de dafin […]
Reteta zilei: Alune caramelizate cu miere
Alune
caramelizate cu miere din: alune, unt, miere, sare. Ingrediente: 2
cani alune 2 linguri unt 2-3 linguri de miere 1 lingurita de sare
Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 177 ° C. Puneti alunele
intr-un castron. Topiti impreuna untul si mierea. Adaugati peste alune.
Transferati intr-o tava pe hartie […]
Reteta vinete cu rosii
Reteta
vinete cu rosii din: vinete, telemea, rosii, sare, ulei de masline,
rucola. Ingrediente: 2 vinete 100 g brânză telemea 4 rosii sare 2
linguri ulei de măsline frunze de salată sau de rucola Mod de
preparare: Tai vinetele rondele, le sărezi şi le laşi 2 ore la scurs. Le
speli şi le ştergi […]
Chec cu ciocolata si nuci
Chec
cu ciocolata si nuci din: unt sau margarina, zahar, zahar vanilinat,
sare, oua, faina, amidon de porumb, cacao, ciocolata amaruie, lapte,
nuca. Ingrediente: 250 g unt sau margarină 200 g zahăr 1 plic zahăr
vanilinat 1 vârf de cuţit de sare 4 ouă 200 g făină 100 g amidon de
porumb 30 g cacao […]
10 Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun
Prajituri
gustoase pentru Masa de Craciun: Prajitura zapada stralucitoare
Prajitura zapada stralucitoare din: oua, zahar, faina, suc de portocale,
cacao, ness, praf de copt, suc de fructe, compot, lapte, zahar,
budinca, margarina, zeama de lamaie, frisca, crema de ciocolata.
Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 250 g zahăr 250 g făină 6 linguri suc de
[…]
Reteta budinca de paste
Reteta
budinca de paste din: spaghete, suc de rosii, vanata, rosii, ulei,
ceapa, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 pungă spaghete 300 ml suc de
rosii 1 vânătă 2-3 catei de usturoi 3 rosii 3 linguri ulei 1 ceapă sare
piper busuioc Mod de preparare: Tai vânăta felii subţiri, sărezi şi
laşi 2 ore la […]
Chec cu lapte condensat
Chec
cu lapte condensat din: oua, lapte condensat, unt, faina, ciocolata,
praf de copt. Ingrediente: 4 ouă 1 cutie (200 ml) lapte condensat
îndulcit 100 g unt 180 g făină 100 g ciocolată cu lapte 1/2 plic praf de
copt Mod de preparare: Pui untul într-un vas termorezistent şi îl
topeşti în cuptorul încins, […]
Salata a la russe cu oua fierte
Salata
a la russe cu oua fierte din: oua, maioneza, gogosar, patrunjel,
cartofi, morcovi, pastarnac, telina, sare, piper. Ingrediente: 3 ouă
fierte 200 g maioneză 1 gogoşar murat pătrunjel verde câteva frunze de
salată verde Pentru salată: 3 cartofi 2 morcovi 2 rădăcini de păstârnac 2
castraveciori muraţi 1 rădăcină de ţelină sare piper […]
Reteta rulouri de vinete
Reteta
rulouri de vinete din: vinete, ceapa, ardei, morcov, carne tocata,
pasta de tomate, ulei, sare, piper, vin, suc de rosii. Ingrediente: 1 kg
vinete mai subţiri 1 ceapă 1 ardei 1 morcov 500 g carne tocată de pui 2
linguri pastă de tomate 2-3 linguri ulei sare piper Pentru sos: 100 ml
vin rosu […]
Budinca de gris cu gem
Budinca
de gris cu gem din: lapte de soia, gris, zahar, unt, galbenus, gem sau
dulceata. Ingrediente: 750 ml lapte de soia 100 g gris 100 g zahar 30 g
unt 4 galbenuşuri gem sau dulceata Mod de preparare: Infierbânti
laptele (fără să clocotească), iei vasul de pe foc, torni grişul în
ploaie, amestecând […]
Reteta peste (cod) pe pat de legume
Reteta
peste (cod) pe pat de legume din: file de cod, lamaie, usturoi, ulei,
ceapa, fasole, rosii, dovlecel, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de
cod 1/2 lamâie 4 catei usturoi 2 linguri ulei 1 ceapă 1 mână de fasole
verde câteva rosii cherry 1 dovlecel sare piper Mod de preparare:
Speli peştele, îl usuci […]
Prajitura cu lamaie si bezea
Prajitura
cu lamaie si bezea din: unt, biscuiti, branza de vaci, zahar, suc de
lamaie, oua, coaja de lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g unt 300 g
biscuiti digestivi Pentru umplutură: 400 g brânză vaci 3 linguri zahăr 1
praf vanilat coajă de lămâie rasă 4 gălbenusuri sucul de la 2 lămâi
Pentru bezea: 4 […]
Reteta zilei: Sote de broccoli cu ulei de masline
Sote
de broccoli cu ulei de masline din: broccoli, sare, piper, ulei de
masline. Ingrediente: 2 broccoli, rupt buchetele sare si piper ulei de
masline Mod de preparare: Spalati foarte bine broccoli. Intr-o oala
incalziti apa si adaugati putina sare. Cand clocoteste incorporati
broccoli si gatiti 3-4 minute. Scurgeti si transferati pe o farfurie.
Lasati […]
Salata de vinete ceapa si maioneza
Salata
de vinete ceapa si maioneza din: vinete, ceapa, ulei, sare, dovlecel,
maioneza. Ingrediente: 3 vinete 1 ceapă 100 ml ulei 1 dovlecel sare 100
ml maioneză Mod de preparare: Coci vinetele, le cureţi de coajă şi le
ţii la scurs. Fierbi dovlecelul, după ce s-a înmuiat îl laşi la scurs,
apoi îl toci […]
Reteta musaca greceasca
Reteta
musaca greceasca din: vinete, carne tocata, ceapa, rosii, vin, ulei,
cascaval, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 vinete 500 g carne
tocată amestec 1 ceapă 4 rosii 200 ml vin rosu 3 linguri ulei 150 g
cascaval sare piper pătrunjel Mod de preparare: Tai vinetele rondele,
le sărezi şi le laşi 2 ore la […]
Fursecuri arabesti cu scortisoara
Fursecuri
arabesti cu scortisoara din: faina, sare, zahar, scortisoara, drojdie,
ou, unt, ulei, curmale, zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 1 praf de
sare 2 linguri zahăr 1 linguriţă scorţişoară pudră 1/2 linguriţă
nucşoară 1 plic drojdie uscată 1 ou 100 g unt 150 ml ulei Pentru
umplutură şi decor: 200 g curmale scorţişoară 1-2 […]
Pui la gratar in stil mediteranean
Pui
la gratar in stil mediteranean din: copane de pui, pasta de rosii,
rozmarin, otet balsamic. Ingrediente: 3 linguri pastă de roşii
deshidratate 4 crenguţe de rozmarin, tocate 1 lingură oţet balsamic 8
copane de pui Mod de preparare: Amesteca intr-un bol larg roşiile
deshidratate cu rozmarinul şi oţetul balsamic. Aşază carnea în bol,
amestecă […]
Biscuiti in forma de floare
Biscuiti
in forma de floare din: faina, unt, zahar pudra, zahar vanilat, oua,
sare, colorant alimentar, , lamaie, ciocolata amaruie, drajeuri.
Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină tip 000 125 g unt 125 g zahăr
pudră 1 plic zahăr vanilinat 2 gălbenuşuri 1 praf de sare 1/2 linguriţă
pudră de colorant alimentar roşu Pentru glazură […]
Cartofi cu ficatei la cuptor
Cartofi
cu ficatei la cuptor din: cartofi, ficatei, ardei, oua, pesmet, ulei,
sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 400 g ficăţei de pui 1
ardei gras roşu 1 ardei gras verde 2 ouă 1 lingură pesmet 2 linguri
ulei sare piper apă pătrunjel, pentru decor Mod de preparare: Se
curăţă şi se taie […]
Reteta zilei: Omleta cu somon
Omleta
cu somon din: somon, ceapa, ardei gras, oua, lapte, branza, unt.
Ingrediente: 300gr somon 1 ceapa 1 ardei gras 2-3 oua 30 ml lapte
branza rasa unt Mod de preparare: Spalati, uscati, dezosati si taiati
pielea pestelui. Se taie ceapa si ardeiul gras. Se taie somonul în
bucăți. Gatiti ceapa, ardeiul si somonul, intr-o […]
Reteta de vinete umplute
Reteta
de vinete umplute din: vinete, ardei, ceapa, rosii, usturoi, oregano,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 2 ardei graşi 2 cepe 2 roşii 3
cătei de usturoi 1 lingurită oregano ulei sare piper Mod de preparare:
Speli vinetele şi le tai în jumătate, pe lung. Le opăreşti 30 de minute
în apă fierbinte […]
Reteta de fasole batuta
Reteta
de fasole batuta din: fasole, ceapa, boia, sare, ulei, zeama de lamaie.
Ingrediente: 500 g fasole boabe 3 cepe 1 linguriţă boia dulce sare 100
ml ulei zeamă de lămăie Pentru ornat: 2 cepe 1 linguriţă boia sare Mod
de preparare: Alegi fasolea albă. O fierbi în mai multe ape, după care
în […]
Chec cu bezea
Chec
cu bezea din: zahar, oua, margarina, lapte, faina, cacao, lamaie, praf
de copt, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 350 g zahăr 3 ouă 125 g
margarina 125 ml lapte 2 pahare făină 2 linguri cacao coaja de la 1
lămâie 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat 1 vârf de cuţit de
sare […]
Salata de ciuperci cu morcov si ceapa
Salata
de ciuperci cu morcov si ceapa din: ciuperci, morcovi, ceapa, foi de
dafin, otet, ulei, piper, seminte de mustar, usturoi. Ingrediente: 1 kg
ciuperci 5 morcovi 5 cepe foi dafin oţet ulei sase boabe de piper
seminţe de muştar 7 căţei de usturoi Mod de preparare: Speli şi cureţi
ciupercile şi le fierbi […]
Spaghete cu linte
Spaghete
cu linte din: rosii, ceapa, usturoi, ulei, linte, oregano, spaghete,
patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 conservă de roşii cuburi 1 ceapă 2
căţei de usturoi ulei 80 g linte 1-2 roşii 1 linguriţă oregano 1 foaie
de dafin sare piper pătrunjel verde 200 g spaghete Mod de preparare:
Speli în mai multe ape […]
Fursecuri cu zmeura
Fursecuri
cu zmeura din: faina, bicarbonat, sare, unt, zahar brun, zahar
vanilinat, ou, zmeura, fulgi de migdale. Ingrediente: 210 g făină 1/2
linguriţă bicarbonat 1 praf de sare 110 g unt 160 gzahăr brun 1 plic
zahăr vanilinat 1 ou 100 g zmeură 30 g fulgi de migdale pentru decor
Mod de preparare: Mixezi […]
Reteta placinta cu praz
Reteta
placinta cu praz din: faina, sare, ulei, ou, praz, bacon, smantana,
unt, piper. Ingrediente: 250 g făina un praf sare 5 linguri ulei un ou
Pentru umplutură: 2 fire praz 200 g cuburi bacon afumat 250 ml smântână
de gătit 40 g unt sare piper Mod de preparare: Pentru aluat, se
amestecă într-un […]
Fursecuri cu gem si migdale
Fursecuri
cu gem si migdale din: oua, sare, unt, zahar, migdale, praf de copt,
lamaie, zahar vanilinat, faina, zahar pudra, gem. Ingrediente: 3
gălbenuşuri 1 praf de sare 150 g unt 150 g zahăr pudră 50 g migdale
măcinate 1 plic praf de copt coaja rasă de la 1 lămâie 1 plic zahăr
vanilinat circa […]
Reteta zilei: Orez cu anghinare
Orez
cu anghinare din: orez, anghinare, supa de legume, ulei de masline, suc
de lamaie. Ingrediente: 300 gr de orez 3 anghinare 1 l supa de legume 2
linguri de ulei de măsline sare 2 linguri de suc de lamaie Mod de
preparare: Scoateți frunzele exterioare de la anghinare și taiati
marginile ascuțite. Adaugati in […]
7 Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun
Prajituri
gustoase pentru Masa de Craciun: Tiramisu cu zmeura Tiramisu cu
zmeura din: galbenus, zahar, mascarpone, frisca, lichior de fructe de
padure, zmeura, piscoturi. Ingrediente: 4 gălbenuşuri 200 g zahăr pudră
500 g mascarpone 2 plicuri zahăr vanilat 200 ml frişcă 50 g zahăr 100 ml
lichior fructe de pădure 200 g zmeură 200 […]
Fursecuri cu vanilie
Fursecuri
cu vanilie din: ou, zahar, unt, sare, vanilie, praf de copt, faina,
stafide. Ingrediente: 1 ou 100 g zahăr 100 g unt 1 praf de sare 1/2
fiolă esenţă de vanilie 1 linguriţă praf de copt 220 g făină stafide
pentru decor Mod de preparare: Freci spumă oul împreună cu zahărul,
esenţa de […]
Biscuiti de casa cu rahat
Biscuiti
de casa cu rahat din: oua, zahar, ulei, lapte, amoniac, lamaie, esenta
de vanilie, rahat. Ingrediente: 5 ouă 10 ceşti zahăr 5 cesti ulei 5
cesti lapte 1 linguriţă amoniac 1 linguriţă zeamă de lămâie coaja rasă
de la 1 lămâie 1 fiolă esenţă de vanilie făină cât cuprinde opţional,
100 g rahat divers […]
Chec marmorat cu cacao si vanilie
Chec
marmorat cu cacao si vanilie din: oua, zahar, faina, ulei, apa, lamaie,
vanilie, cacao. Ingrediente: 8 ouă 2 căni zahăr 2 căni făină 12 linguri
ulei 10 linguri apă fiartă coaja de la 1 lămâie proaspăt rasă 1 fiolă
esenţă de vanilie 2-3 linguri cacao Mod de preparare: Pentru a doza
ingredientele, foloseşti o […]
Fursecuri cu serbet
Fursecuri
cu serbet din: oua, zahar pudra, unt, sare, esenta de vanilie, praf de
copt, bicarbonat de sodiu, lamaie, faina, serbet de zmeura. Ingrediente:
2 ouă 150 g zahăr pudră 200 g unt 1 praf de sare 1 fiolă esenţă de
vanilie 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu 1/2
linguriţă zeamă […]
Reteta zilei: Ananas caramelizat cu zahar brun
Ananas
caramelizat cu zahar brun din: ananas, zahar brun, inghetata.
Ingrediente: 1 ananas 3 linguri de zahăr brun inghetata, pentru servire
Mod de preparare: Taiati ananasul, apoi feliati bucati potrivit.
Asezati intr-o tava unsa cu putin ulei. Presarati zahar brun peste
ananas in tava. Dati la cuptor 5-7 minute. Se serveste cu inghetata. Un
preparat […]
Cartofi la cuptor cu spanac
Cartofi
la cuptor cu spanac din: cartofi, spanac, usturoi, branza de soia,
rosmzarin, sare, piper, ulei, margarina. Ingrediente: 3 cartofi medii
350 g spanac 2 căţei de usturoi 150 g brânză de soia rozmarin sare piper
1-2 linguri ulei margarină pentru uns Mod de preparare: Cureţi de
coajă cartofii şi-i tai felii nu foarte […]
Reteta mancare de linte
Reteta
mancare de linte din: linte, quinoa, morcov, usturoi, ardei, rosii,
ceapa, sare, ulei, coriandru. Ingrediente: 250 g linte 150 g quinoa 1
morcov 3-4 căţei de usturoi 1/2 ardei gras 2 roşii 1 ceapă sare ulei
coriandru Mod de preparare: Cureţi şi tai mărunt legumele, apoi le
căleşti în puţin ulei. Când au […]
Fursecuri fara gluten
Fursecuri
fara gluten din: faina, de quinoa, ulei de nuca de cocos, zahar brun,
ciocolata amaruie, oua, scortisoara, praf de copt, sare, boia iute.
Ingrediente: 2 căni făină de quinoa 150 g ulei de nucă de cocos 100 g
zahăr brun 100 g ciocolată amăruie 1 ou 1 gălbenuş 1 linguriţă
scorţişoară fin măcinată 1 […]
Clatite cu soia si legume
Clatite
cu soia si legume din: faina, apa minerala, bicarbonat, sare, ulei,
ceapa, ardei, rosie, soia, piper, boia. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g
făină 500 ml apă minerală 1/2 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă sare 6
linguri ulei Pentru umplutură: 1 ceapă 1 ardei gras 1 roşie 5-6 linguri
de soia ulei sare piper boia dulce […]
Margarete si cornulete cu gem
Margarete
si cornulete cu gem din: faina, untura de porc, smantana, zahar, oua,
lapte, drojdie, gem de caise, nuca. Ingrediente: 1 kg făină 300 g untură
albă de porc 150 g zahăr 4-5 linguri smântână 3 ouă 100 ml lapte 10 g
drojdie 300 g gem de caise 200 g nucă măcinată Mod de […]
Fursecuri cu ovaz si merisoare
Fursecuri
cu ovaz si merisoare din: fulgi de ovaz, zahar, nt, oua, merisoare sau
stafide, vanilie, portocala. Ingrediente: 500 g fulgi de ovăz 250 g
zahăr 200 g unt cu 82% grăsime 3 ouă 100 g merişoare uscate sau stafide 1
fiolă esenţă de vanilie coaja rasă si zeama de la 1 portocală Mod […]
