Retete usoare si rapide
Reteta salata de bob
Reteta
salata de bob din: frunze de bob, ceapa verde, marar, patrunjel, ulei,
otet, sare, piper. Ingrediente: frunze tinere de bob 5 fire de ceapă
verde 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel ulei oţet sare piper
Mod de preparare: Frunzele de bob se spală în mai multe ape, se scurg
şi se […]
Sos de lamaie cu verdeata
Sos
de lamaie cu verdeata din: ulei, lamaie, apa minerala, patrunjel sau
marar, sare, piper. Ingrediente: 1 ceaşcă de ulei zeama de la o lămâie 1
ceaşcă de apă minerală 1 legătură de pătrunjel sau mărar sare piper
Mod de preparare: Se pune într-un vas uleiul şi se bate cu telul până se
albeşte. […]
Scordeala de cartofi
Scordeala
de cartofi din: cartofi, usturoi, zeama de lamaie, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 4 cartofi 4 căţei de usturoi zeamă de lămâie 2 linguri de
ulei sare piper Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se taie în patru
şi se fierb în apă cu sare. După ce au fiert, se scurg şi se fărâmă
[…]
Sos cu nuci
Sos
cu nuci din: nuca, paine, usturoi, otet, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 200 g nucă miezul de la o pâine mică 5 căţei de usturoi
oţet 1 pahar de ulei sare piper Mod de preparare: Miezul de pâine se
înmoaie în apă rece şi se stoarce. Usturoiul se pisează, nucile se
macină. Toate acestea […]
Salata asortata cu ridichi
Salata
asortata cu ridichi din: castraveti, ridichi, salata verde, ceapa,
ulei, otet, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 3 castraveţi 1 legătură
ridichi 1 salată verde 1 ceapă ulei oţet (zeamă de lămâie) verdeaţă
(mărar sau pătrunjel) sare piper Mod de preparare: Castraveţii şi
ridichile se spală şi se taie felii subţiri, ceapa se taie solzişori.
[…]
Salata asortata cu gulii
Salata
asortata cu gulii din: gulii, salata verde, castraveti, ridichi, ceapa,
ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 2 salate verzi 2-3 gulii 3
castraveţi 1 legătură ridichi 1 ceapă ulei oţet (zeamă de lămâie) sare
piper Mod de preparare: Se spală salata, se scurge şi se taie
fideluţă. Castraveţii şi ridichile se curăţă, se spală […]
3 Retete cu Somon
Retete
cu Somon: Somon in sos de tarhon Somon in sos de tarhon din:
tagliatelle, sare, somon, limeta, esalota, ciuperci, unt, ciuperci,
piper, vin, crema de branza, smantana, tarhon. Ingrediente: 500 g
tagliatelle verzi sare 600 g file de somon fără piele 3 limete 3 eşalote
500 g ciuperci 2 linguri unt piper alb […]
Ciorba cu fasole
Ciorba
cu fasole din: fasole, morcov, ceapa, patrunjel, marar, leustean, ulei,
sare. Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 morcov 2 cepe 1 legătură
pătrunjel, mărar şi leuştean ulei sare Mod de preparare: Fasolea se
alege, se spală şi se pune la fiert în apă cu sare, schimbându-i-se apa
de 2-3 ori. Se adaugă morcovul ras. […]
Sos ardelenesc de rosii
Sos
ardelenesc de rosii din: suc de rosii, ceapa, boia, zahar, cimbru,
tarhon, marar, vin, ulei, miere, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 l suc
de roşii 1 ceapă boiâ zahăr cimbru tarhon mărar 1 pahar de vin ulei 1
linguriţă de miere oţet sare piper Mod de preparare: Ceapa se curăţă,
se taie mărunt […]
Reteta salata asortata
Reteta
salata asortata din: rosii, ardei, castraveti, morcov, ceapa, ulei,
otet, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 4-5 roşii 3 ardei graşi 2-3
castraveţi 1 morcov 1 ceapă ulei oţet (zeamă de lămâie) verdeaţă (mărar
sau pătrunjel) sare piper Mod de preparare: Roşiile, ardeii şi
castraveţii se spală şi se taie felii subţiri, morcovul se rade pe […]
Cum se prepara Cartofi taranesti (VIDEO)
Cartofi taranesti: Cum se prepara Cartofi taranesti: Pofta buna!
Sos tartar cu vin
Sos
tartar cu vin din: faina, margarina, ulei, mustar, vin, zahar, sare,
piper. Ingrediente: 2 lingură de făină 20 g margarină ulei muştar 1
pahar vin alb zahăr sare piper Mod de preparare: Făina se amestecă cu
apă călduţă, se adaugă margarina şi sarea. Se fierb 10 minute,
amestecându-se încontinuu. Se ia de pe […]
Reteta salata de ardei copti
Reteta
salata de ardei copti din: ardei, ulei, otet, sare. Ingrediente: 1/2 kg
ardei graşi 2-3 linguri de ulei 2 linguri de oţet (sau zeamă de lămâie)
sare Mod de preparare: Ardeii se aleg cât mai graşi si drepţi, se
spală, se şterg de apă, apoi se coc pe plită pe toate părţile, la […]
Bors de legume cu pasta de rosii
Bors
de legume cu pasta de rosii din: legume, ceapa, morcovi, migdale, bors,
apa, pasta de tomate, patrunjel, marar, sare. Ingrediente: 500 g legume
(cartofi sau fasole) 2 cepe 4 morcovi potriviţi 100 g migdale 1 l borş
fiert 3 l apă pastă de tomate 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar
sare Mod de […]
Salata cu ardei
Salata
cu ardei din: ardei, usturoi, ceapa, patrunjel, cimbru, otet, ulei,
sare, piper. Ingrediente: 5 ardei graşi 2 căţei de usturoi 1 ceapă 1
legătură de pătrunjel cimbru 6 linguri de oţet 5 linguri de ulei sare
piper Mod de preparare: Ardeii se curăţă de cotoare, se taie fâşii de 2
cm şi se […]
Bors usor de cartofi
Bors
usor de cartofi din: cartofi, ceapa, morcovi, ulei, bulion, leustean,
marar, patrunjel, ardei, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 cepe 2
morcovi 2 lingură de ulei ceaşcă de bulion 1 legătură de leuştean 1
legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel 1 ardei iute sare Mod de
preparare: Cartofii se curăţă, se taie […]
Pasta de sofran
Iata
o excelenta reteta de recuperare a sofranului pentru folosirea in
bolile de ficat. De obicei se folosesc 1-3 bilute, usor rotunjite intre
degete, care se inghit cu apa. 50 g pudra de sofran 120 ml apa Se
combina sofranul cu apa intr-un recipient, se pune la fiert, se gateste,
amestecand continuu, pana cand mixtura semana […]
Reteta salata de andive
Reteta
salata de andive din: andive, ulei, otet, sare. Ingrediente: 250 g
andive 2 linguri ulei 2 linguri de oţet (sau zeamă de lămâie) sare Mod
de preparare: Andivele se curăţă de frunzele exterioare şi de cele
verzi şi se spală. Se scurg, se taie şuviţe, se aşază în salatieră. Se
adaugă oţet, ulei […]
Cum se prepara Lapte de pasare (VIDEO)
Lapte
de pasare: Ingrediente: 1 l lapte, 6 ouă, 200 g zahăr pudră, 1 păstaie
de vanilie, un praf de sare 1 linguriţă făină (1 lingură de rom,
opţional) Cum se prepara Lapte de pasare:
Ciorba delicioasa de loboda
Ciorba
delicioasa de loboda din: loboda, morcovi, ceapa, rosii, orez, ulei,
leustean, patrunjel, sare. Poate te intereseaza si: Ciorba de loboda cu
ciocanele Ciorba de loboda cu ceapa verde Ciorba de loboda cu ciolan
afumat Ciorba de loboda cu tarhon Ciorba de loboda si stevie cu legume
Ingrediente: 4 legături de lobodă 2 morcovi […]
Reteta salata a la russe
Reteta
salata a la russe din: cartofi, morcovi, telina, pastarnac, patrunjel,
margarina, mazare, castraveti, gogosari, mustar, maioneza, sare, piper.
Ingrediente: 1 kg cartofi 2 morcovi 2 ţeline mici 2 rădăcini de
păstârnac 2 rădăcini de pătrunjel 50 g margarină 200 g mazăre 4
castraveţi muraţi 2 gogoşari muraţi muştar maioneză de post sare piper
[…]
Retete Miel (2016)
Retete
Miel: Muschi de miel cu smantana (varianta) Muschi de miel cu
smantana din: muschi de miel, smantana, sare, piper, boia, faina, ulei.
Ingrediente: 1/2 kg muşchi de miel 1 cană de smântână 2 linguri mărar
tocat sare piper boia 1 lingură făină 1 ceaşcă ulei Mod de preparare:
Speli carnea, o ştergi […]
Reteta musaca
Reteta
musaca din: cartofi, carne tocata, ceapa, morcov, ulei, sare, piper,
bulion, oua, smantana, ardei, pesmet. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g
carne tocată de vită sau amestec (porc şi vită) 1 ceapă mare 1 morcov
ulei sare piper 2 linguri bulion 6 ouă 5 linguri smântână 3-4 ardei
copţi 2 linguri pesmet Mod […]
Reteta gulas cu varza
Reteta
gulas cu varza din: varza, carne de porc, ciolan afumat, slanina
afumata, cimbru, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 verze acre 1 kg
carne de porc 1 ciolan afumat 2-3 bucăţi de slănină afumată cimbru
smântână sare piper Mod de preparare: Toci varza cât mai mărunt, iar
carnea de porc o tai în bucăţi […]
Retete cu Somon (2016)
Retete
cu Somon: Cum se prepara file de somon (video) 27 FEBRUARY 2012 O
reteta video despre cum se prepara file de somon, un preparat deosebit
de gustos si delicios, rapid, sanatos si nu in ultimul rand elegant. Cum
se prepara file de somon Incoming search terms:file de somoncum se
gateste somonulcum se pregateste somonulfile […]
Reteta zilei: Tofu cu broccoli in sos
Tofu
cu broccoli in sos din: sos de soia, apa, ulei de susan, zahar brun,
otet de orez, ghimbir, usturoi, seminte de susan, amidon, tofu, ulei,
broccoli, ceapa verde, orez. Ingrediente sos: ¼ ceasca sos de soia 2
linguri de apă 1 lingura ulei de susan 2 linguri de zahăr brun 2 linguri
otet de […]
Paine umpluta cu pui
Paine
umpluta cu pui din: piept de pui, ceapa, ardei, morcovi, telina,
usturoi, ulei, faina, zeama de lamaie, smantana, paine, sare, piper.
Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui, dezosate, fără piele (200 g/bucata) 1
ceapă 1 ardei gras verde 2 morcovi 4 tije de ţelină 3 căţele usturoi 2
linguri ulei 2 linguriţe făină albă […]
Reteta conopida cu carnati
Reteta
conopida cu carnati din: conopida, carnati, rosie, smantana, faina,
unt, oua, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 conopidă 300 g cârnaţi graşi 1
roşie 200 g smântână 1 lingură făină 1 lingură unt 3 ouă piper
pătrunjel verde Mod de preparare: Desfaci conopida în bucheţele şi o
ţii în apă cu sare, timp de 10 […]
Prajiturica cu crema si glazura
Prajiturica
cu crema si glazura din: oua, apa, faina, nuca, cacao, praf de copt,
zahar, oua, nes, unt, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: • 6 ouă • 11
linguri zahăr • 5 linguri apă • 5 linguri făină • 5 linguri nucă
măcinată • 1 lingură cacao • 1/2 plic praf de copt Pentru foaia de […]
Cum se prepara Budinca de orez cu merisoare (VIDEO)
Budinca
de orez cu merisoare: Ingrediente: 250 g orez 1 litru lapte 4 ouă 6
linguri zahăr coaja rasă de la 1 lămâie 1 păstaie de vanilie 2 steluţe
anason 20 g unt 1-2 linguri pesmet sare Cum se prepara Budinca de orez
cu merisoare: Pofta buna!
Varza murata cu carne de porc
Varza
murata cu carne de porc din: carne de porc, varza murata, ulei, cimbru,
piper. Ingrediente: 500 g carne de porc 1 varză murată 2 linguri ulei
sau untură de porc 1 linguriţă cimbru uscat piper proaspăt râşnit
Mod de preparare: Porţionezi carnea, o prăjeşti în puţin ulei sau untură
de porc la foc […]
How to make spinach pie (VIDEO)
Spinach pie How to make spinach pie Pofta buna!
How to make Spicy Chorizo Pasta (VIDEO)
Spicy Chorizo Pasta How to make Spicy Chorizo Pasta Pofta buna!
How to make Chicken and Broccoli Stir Fry (VIDEO)
Chicken and Broccoli Stir Fry How to make Chicken and Broccoli Stir Fry Pofta buna!
How to make Baked Ham with Apricot Mustard Glaze -variant (VIDEO)
Baked Ham with Apricot Mustard Glaze How to make Baked Ham with Apricot Mustard Glaze Pofta buna!
How to make Rosemary Garlic Roasted Potatoes (VIDEO)
Rosemary Garlic Roasted Potatoes How to make Rosemary Garlic Roasted Potatoes Pofta buna!
How to make Chopped Lettuce Salad with Fried Chicken (VIDEO)
Chopped Lettuce Salad with Fried Chicken How to make Chopped Lettuce Salad with Fried Chicken Pofta buna!
How to make Baked Tomato and Ricotta Pasta (VIDEO)
Baked Tomato and Ricotta Pasta How to make Baked Tomato and Ricotta Pasta Pofta buna!
How to make Creme de Menthe Parfaits (VIDEO)
Creme de Menthe Parfaits How to make Creme de Menthe Parfaits Pofta buna!
Reteta zilei: Porc cu legume si paste
Porc
cu legume si paste din: ulei de masline, porc, sare, piper, ceapa,
telina, morcov, usturoi, ciuperci, dafin, rozmarin, cimbru, piure de
rosii, vin rosu, paste. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 1 kg
carne de porc fara os 1/2 lingurita sare 1/4 linguriță de piper negru 1
ceasca ceapa tocata 1 tulpină de […]
Reteta chiftelute
Reteta
chiftelute din: peste, paine, faina, ceapa, sare, piper ou, ulei,
verdeata, usturoi. Ingrediente: 600 g peşte alb 50 g pâine albă 40 g
făină 50 g ceapă sare piper 1 ou verdeaţă 150 ml ulei 10 g
usturoi Mod de preparare: Cureţi peştele şi îl pui la fiert în apă
rece cu sare. După […]
Mancare de cartofi cu sos de praz
Mancare
de cartofi cu sos de praz din: cartofi, sunca, praz, broccoli, unt,
faina, smnatana, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi şuncă 4 fire
de praz 400 g bucheţele broccoli 3 linguri unt 1 lingură făină 500
ml smântână vegetală sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii de
coajă, după care îi tai în […]
Cornulete cu fistic
Cornulete
cu fistic din: aluat, branza de vaci, frisca, fistic, ou, zahar, unt,
faina, lapte. Ingrediente: 300 g aluat fraged din comerţ sau pregătit în
casă 1 pachet brânză de vaci 100 g frişcă bătută 100 g fistic tocat
mirunt 1 albuş zahăr pudră cu aromă de vanilie Pentru aluat: 300 g
făină 150 g […]
Supa crema de dovleac cu praz
Supa
crema de dovleac cu praz din: dovleac, praz, parmezan, cartofi,
usturoi, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g dovleac plăcintar 3
fire praz 2 cartofi medii 50 g parmezan supă concentrată de legume 3
căţei de usturoi 50 g unt ulei de măsline sare de mare piper Mod de
preparare: Dovleacului curăţat de […]
Reteta briose cu spanac
Reteta
briose cu spanac din: spanac, cascaval, oua, iaurt, ulei, praf de copt,
faina, ghimbir, sare, piper. Ingrediente: 200 g spanac congelat 200 g
caşcaval 2 ouă 100 ml ulei de măsline 300 ml iaurt 3 linguriţe praf
de copt 300 g făină 1 praf de ghimbir piper sare Mod de preparare:
Decongelezi spanacul şi […]
Piept de pui cu portocale
Piept
de pui cu portocale din: piept de pui, faina, portocale, paprika,
patrunjel. Ingrediente: 400 g piept de pui tăiat felii subţiri 4 linguri
făina 2 portocale 1 linguriţă paprika dulce pătrunjel Mod de
preparare: Baţi feliile de piept de pui, le dai prin făină, apoi le
rumeneşti în ulei încins. Adaugi sucul de la portocală […]
Rulouri fantezie
Rulouri
fantezie din: varza, carne tocata, orez, usturoi, ciuperci, patrunjel,
sare, piper. Ingrediente: 1 kg varză proaspătă 500 g carne tocată 100 g
orez 2 căţei de usturoi 4 ciuperci 1 legătură pătrunjel sare piper Mod
de preparare: Opăreşti varza în apă clocotită cu sare, apoi o clăteşti
cu apă rece. Intr-un castron pregăteşti […]
Turte la ceaun
Turte
la ceaun din: faina, drojdie, apa, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg făină
integrală 25 g drojdie 1 cană cu apă călduţă 2 linguri ulei (sau untură)
1 linguriţă sare ulei pentru prăjit Mod de preparare: Cerni făina
într-un lighean şi faci o gropiţă la mijloc. Acolo amesteci drojdia cu
puţină apă călduţă şi […]
Retete cu Somon
Retete
cu Somon: Rulada cu somon si peste alb O reteta delicioasa de rulada
cu: foi de placinta, peste alb, somon afumat, somon proaspat, fenicul,
dovlecel, ardei gras, ceapa verde, oua, pesmet, sare, piper, patrunjel,
ulei de masline. Ingrediente: un pachet foi de plăcintă un fileu peşte
alb 400 g somon proaspăt 175 g […]
Tort cremsnit vanilat
Tort
cremsnit vanilat din: zahr, lapte, faina, coaja de lamaie, unt, sare.
Ingrediente: Pentru aluat: 1 pachet aluat de foitaj zahăr pudră Pentru
cremă: 1 l lapte 8 linguri făină 8 linguri zahar 3 plicuri zahar
vanilat coajă de lămâie pachet de unt 1 vârf cuţit de sare Mod de
preparare: Faci mai întâi […]
Prajitura curcubeu
Prajitura
curcubeu din: piscoturi, frisca, kiwi, capsune, lamai, afine,
mandarine, gelatina, zahar. Ingrediente: 1 pachet pişcoturi 1,3 l frişcă
3 kiwi 500 g căpşuni 2 lămâi 200 g afine 2 cutii mandarine 2 plicuri
tort-gelee roşu 10 linguri zahăr 3 plicuri gelatină Mod de preparare:
Tai 200 g din cantitatea de căpşuni pe lung, […]
Cum se prepara Pulpe de pui crocante (VIDEO)
Pulpe de pui crocante: Cum se prepara Pulpe de pui crocante: Pofta buna!
Salata cu andive
Salata
cu andive din: andiva, salata, portocala, oua, sfecla, branza, ulei,
sare, piper. Ingrediente: 1 andivă 1 salată verde 1 portocală 2 ouă
fierte tari 1 sfeclă roşie fiartă 200 g brânză de capră 2 linguri ulei
de măsline sare piper Mod de preparare: Prepari salata într-un
castron mai mare.Tai rondele andiva, adaugi salata […]
Bomboane cu migdale
Bomboane
cu migdale din: biscuiti, ciocolata, apa, zahar, migdale, rom.
Ingrediente: 500 g biscuiţi populari 200 g ciocolată cu 70% cacao 100
ml apă 2 linguri zahăr 100 g migdale măcinate 100 g fulgi de migdale
esenţă de rom Mod de preparare: Pui o tigaie antiaderentă pe foc şi,
când s-a înfierbântat, torni jumătate din […]
Mancare de dovleac
Mancare
de dovleac din: dovleac, sunca, rucola, ulei, otet, sare. Ingrediente:
60 g dovleac 4 felii şuncă subţire 2 bucăţi carne de pui (piept de
pui) 10 fire rucola 3 linguri ulei 1 lingură oţet sare Mod de
preparare: Cureţi dovleacul de coajă şi îl tai cubuleţe pe care le pui
într-o tavă. lei […]
Ingrijirea naturala a parului
Nutritia
Nutritia este baza petru o buna sanatate a intregului organism,
inclusiv parul. Desi tratamentele pentru par pot doar minimiza
degradarea lui, facandu-l mai stralucitor, mai puternic, sau dandu-i o
culoare mai intensa, numai o alimentatie corespunzatoare poate stimula
cresterea sanatoasa a parului. Substante nutritive de orice fel ajuta la
mentinerea unui par sanatos, insa […]
Tartine colorate
Tartine
colorate din: telemea, ridichi, unt, ceapa verde, toast integral,
rosii, sare, piper. Ingrediente: 200 g brânză telemea 1 legătură ridichi
150 g unt 2-3 fire de ceapă verde 10 felii de toast integral 10
roşioare cherry sau 2-3 roşii potrivite sare piper Mod de preparare:
Prăjeşti feliile de pâine în toaster şi apoi le […]
Varzari cu nuca
Varzari
cu nuca din: faina, sare, varza, morcov, ceapa, nuca, ulei.
Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină apă călduţă sare Pentru
umplutură: 1 kg varză 1 morcov 1 ceapă 100 g nuca 50 ml ulei Mod
de preparare: In uleiul încins căleşti urgent varza tocată mărunt, ceapa
tăiată solzişori şi morcovul ras. La final, […]
Reteta fursecuri fragede
Reteta
fursecuri fragede din: unt, faina, ou, praf de copt, cacao, ghimbir,
scortisoara, sare. Ingrediente: 100 g unt 250 g făină 4 linguri zahăr
1 ou 1/2 plic praf de copt 2 linguri cacao un vârf de cuţit ghimbir
praf un vârf de cuţit praf de scorţişoară un praf de sare Mod de
preparare: Frei […]
Cum se prepara Ciorba de fasole cu afumatura la gratar (VIDEO)
Ciorba de fasole cu afumatura la gratar: Cum se prepara Ciorba de fasole cu afumatura la gratar: Pofta buna!
Mamaliga de barabule
Mamaliga
de barabule din: cartofi, malai, sare. Ingrediente: 4 cartofi 200 g
malai sare Mod de preparare: In ceaunul de mămăligă pui să fiarbă
apă cu sare şi cartofii curăţaţi şi tăiaţi ca pentru piure. După ce s-au
fiert în ceaun, îi striveşti ca pentru piure, dar nu chiar atât de
mărunt. Nu scurgi […]
Reteta rulada cu inghetata
Reteta
rulada cu inghetata din: zahar, oua, faina, ulei, praf de copt,
vanilie, inghetata, gem. Ingrediente: Pentru blat: 150 g zahăr 6 ouă 6
linguri făină 2 linguri ulei 1/2 plic praf de copt esenţă de vanilie
1 lingură zahăr pudră Pentru umplutură: 500 g îngheţată 3-4 linguri gem
Mod de preparare: In vasul […]
Retete Miel
Retete
Miel: Pulpa de miel cu pilaf Pulpa de miel cu pilaf din: ulei de
masline, pulpe de miel, ceapa, usturoi, seminte de chimion, cardamom,
orez, spanac. Ingrediente: ulei de măsline 2 felii dezosate pulpe de
miel, tăiate în bucăti mari 1 ceapă feliată 2 cătei de usturoi zdrobiti 1
lingurită seminte de chimion […]
Cookies cu dovleac
Cookies
cu dovleac din: unt, zahar, ou, vanilie, piure de dovleac, faina,
scortisoara, nucsoara, ghimbir, cuisoare, cardamom, ciocolata.
Ingrediente: 100 g unt 1/2 ceaşcă zahăr brun 1 ou 1 linguriţă esenţă
de vanilie 1/2 ceaşcă piure de dovleac 1 1/2 cană făină 1 linguriţă
praf de copt 1 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă nucşoară 1 vârf
linguriţă ghimbir 1 […]
Despre Borsul pudra
Borşul
este ingredientul care oferă savoarea inconfundabilă a ciorbelor, acel
gust bun, acru. Borşul pudră este soluţia perfectă pentru gustul
autentic al ciorbelor preferate. Borşul pudra are avantajul, faţă de cel
lichid, că nu diluează gustul ciorbei şi îi păstrează consistenţa
bogată şi aromată. Borşul pudră conţine ingrediente de cea mai bună
calitate. Gustul acru este […]
Retete Somon (2016)
Retete
Somon: Reteta zilei: Somon cu tagliatelle O reteta de somon cu
tagliatelle din: somon, smantana, tagliatelle, ulei de masline, sare,
piper, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, verdeturi,
sare si piper. Somon cu tagliatelle este o reteta minunata, care se
potriveste pentru orice ocazie. Inrgediente: 500g somon 400g smantana
500g tagliatelle […]
Prajitura cu branza dulce si glazura de cacao
Prajitura
cu branza dulce si glazura de cacao din: Ingrediente: 400 g margarină
250 g zahăr 3 ouă 1/2 cană lapte 200 g brânză dulce 3 linguri zahăr 1
linguriţă bicarbonat de sodiu 400 g făină. Pentru glazură: 200 g zahăr
200 g margarină sau unt 2 linguri cacao bomboane-ornament Mod de
preparare: Pregăteşti […]
“Trandafir” din varza
“Trandafir”
din varza din: varza, carne tocata, ceapa, ou, cartofi, bulion, apa,
dafin, cimbru, sare, piper, ulei, condiment vegetal. Ingrediente: 1
varză proaspătă (de 1-1,5 kg) 300 g carne tocată amestec 1 ceapă 1 ou
6-8 cartofi întregi 250 ml bulion 150 ml apă 2 foi de dafin cimbru sare
piper ulei condiment vegetal […]
Prajiturele cu mascarpone
Prajiturele
cu mascarpone din: faina, unt, zahar, lapte, cacao, ou, praf de copt,
smantana, mascarpone. Ingrediente: Pentru aluat: 180 g făină 100 g unt
110 g zahăr 100 ml lapte 65 g cacao 1 ou 1 linguriţă praf de copt
Pentru cremă: 200 ml smântână pentru frişcă 2 linguri zahăr pudră 100 g
mascarpone zahăr […]
Cum se prepara Ghiveci de legume (VIDEO)
Ghiveci
de legume: Ingrediente: 2 cepe mari 7-8 cartofi 2 vinete 2 dovlecei 1
conopidă mică 1 varză potrivită 200 g păstăi de fasole 1 rădăcină ţelină
4 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 1 rădăcină păstârnac 2 ardei graşi 1
legătură pătrunjel 4 linguri bulion 1 l apă 2 linguriţe sare ulei de
măsline 2 castraveţi […]
Tagliatelle primavera
Tagliatelle
primavera din: tagliatelle, crema de branza, ardei kapia, morcovi,
ceapa, ardei iute, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g
paste tagliatelle 200 g cremă de brânză 200 g ardei kapia 100 g morcovi 1
legătură de ceapă verde 1 ardei iute 30 ml ulei de măsline 2 fire de
pătrunjel sare şi piper după […]
Reteta zilei: Smoothie de banane cu capsuni si vanilie
Smoothie
de banane cu capsuni si vanilie din: banane, capsuni, iaurt cu vanilie,
miere, scortisoara- un smoothie usor de preparat, delicios, savuros, si
plin de vitamine. Ingrediente: 1 banana, taiata bucăți 1 cană căpșuni,
înjumătățite 180gr iaurt cu vanilie 1/4 cana lapte 1/2 lingura de miere
1 vârf de cuțit de scorțișoară 1/2 cana gheata Mod […]
Chifle umplute
Chifle
umplute din: chifle, sunca, oua, rosie, branza topita, unt, masline,
verdeturi. Ingrediente: 2 chifle potrivite ca mărime 100 g de şuncă 2
ouă 1 roşie mare (sau un ardei) 2 felii de brânză topită puţin unt
măsline şi verdeţuri pentru decor (opţional) Mod de preparare: Tai
căpăcelul chiflelor, le scoţi miezul, ungi […]
Biscuiti cu miere si ghimbir
Biscuiti
cu miere si ghimbir din: ghimbir, unt, zahar, miere, faina, praf de
copt. Ingrediente: 20 g ghimbir 100 g unt 50 g zahăr 50 g miere 200 g
făină un plic de praf de copt Mod de preparare: Cureţi de coajă
ghimbirul şi îl dai pe răzătoarea mică. Amesteci bine toate
ingredientele, până […]
Mix de miere, nuca si lamaie
Mix
de miere, nuca si lamaie din: nuca, lamaie, miere. Ingrediente: 100 g
miez de nucă tăiat mărunt 1 lămâie 400 g miere de salcâm Mod de
preparare: Speli bine lămâia şi o tai cubuleţe, cu tot cu coajă. O pui
într-un borcan de 800 g cu filet, apoi adaugi nucile şi […]
Friptura de pasare cu struguri
Friptura
de pasare cu struguri din: pulpe de pasare, vin, struguri, muguri de
pin, unt, sare, cimbru, piper, usturoi. Ingrediente: 1 kg pulpe de
pasăre 200 ml vin 100 ml vin roze 2 ciorchini de struguri 100 g
muguri de pin 200 g unt sare cimbru piper măcinat şi boabe 1 căpăţână
usturoi Mod de preparare: […]
Tortulet pentru copii
Tortulet
pentru copii din: foi de pandispan, crema tiramisu, lapte, cacao,
esenta de rom, frisca, betisoare cu ciocolata, bomboane argintii.
Ingrediente: 2 foi de pandişpan cu cacao 1 cremă tiramisu 200 ml lapte 2
linguri cacao 1 esenţă rom 200 ml frişcă 1 cutie beţişoare cu ciocolată
bomboane argintii Mod de preparare: Tai din […]
Ciorba de perisoare din porc
Ciorba
de perisoare din porc din: carne de porc, ceapa, orez, bulion, morcov,
ardei, marar, sare, ou, zeama de varza, faina. Ingrediente: 1/2 kg
carne de porc 3 cepe potrivite 3 linguri orez puţin bulion 1 morcov
ras 1 ardei gras roşu mărar sare 1 ou zeamă de varză acră puţină făină
Mod de […]
Paste cu sos alb
Paste
cu sos alb din: paste, kaizer, lapte, ceapa, condimente, unt, cascaval,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste 350 g kaizer afumat 300
ml lapte rece 1 ceapă 1 plic condiment pentru paste 1 lingură unt 30
g caşcaval ulei sare piper Mod de preparare: Fierbi pastele în apă
cu sare şi le scurgi […]
Prajitura cu mere si biscuiti
Prajitura
cu mere si biscuiti din: biscuiti, nuci, unt, branza de vaci,
mascarpone, lamaie, oua, zahar, mere. Ingrediente: 150 g biscuiţi 50 g
nuci prăjite 50 g unt 250 g brânză dulce de vaci 250 g brânză Mascarpone
coaja rasă de la 1 lămâie 1 lingură suc de lămâie 2 ouă 100 g zahăr 400
[…]
Retete Somon
Retete
Somon: Salmon salad O reteta de salmon salad din: rucolla, somon
marinat, smantana, sare, piper, ulei de masline, lamaie, capere, marar,
muguri de soia si icre de manciuria. Poate te intereseaza si: Salata de
fasole verde si somon afumat Salata cu creveti, somon si avocado Salata
de paste cu somon, castravete si ardei […]
Spanac cu orez si morcovi
Spanac
cu orez si morcovi din: spanac, ceapa, morcovi, orez, smantana, otet,
oua, condiment de legume. Ingrediente: 500 g spanac 2 cepe 2 morcovi 1
ceaşcă de orez (100 g) 2 linguri de smântână 2 linguri de oţet 2
gălbenuşuri condiment de legume Mod de preparare: Pui la fiert 1 litră
de apă. Intre timp, într-un […]
Reteta chec cu visine
Reteta
chec cu visine din: albus, zahar, faina, praf de copt, unt, lamaie,
visine. Ingrediente: 6 albuşuri 1 pahar zahăr măcinat 1 pahar făină
1/2 pliculeţ praf de copt 50 unt topit 1 lămâie (coaja şi zeama)
vişine din compot Mod de preparare: Baţi bine albuşurile, după care
adaugi treptat zahărul. Mixezi, până obţii […]
Cum se prepara Pulpe de pui cu legume la gratar (VIDEO)
Pulpe
de pui cu legume la gratar: Ingrediente: 2 pulpe de pui 2 dovlecei 2
vinete 1 ardei capia roşu Pentru vinegretă: 9 linguri ulei 1 linguriţă
muştar Dijon 1 linguriţă sare 1/2 linguriţă piper negru frunze de
rozmarin verde Cum se prepara Pulpe de pui cu legume la gratar: Pofta
buna!
Sufleu cu dulceata
Sufleu
cu dulceata din: ciocolata, unt, faina, oua, zahar, rom, cacao,
dulceata. Ingrediente: 200 g ciocolată albă 100 g unt 30 g făină 3 ouă
2 gălbenuşuri 110 g zahăr pudră 1 fiolă esenţă de rom cacao pentru
pudrat formele 1 borcan dulceaţă de trandafiri 15 forme de silicon Mod
de preparare: Topeşti untul […]
Reteta paste cu cartofi
Reteta
paste cu cartofi din: paste, cartofi, ceapa, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 250 g paste 5 cartofi 1 ceapă ulei sare piper Mod de
preparare: Cartofii îi cureţi, îi speli, îi tai cubuleţe şi îi pui la
fiert cu puţină sare. Când sunt gata, îi strecori. Fierbi pastele
conform instrucţiunilor. Ceapa o tai mărunt, […]
Fursecuri cu branza si kaky
Fursecuri
cu branza si kaky din: biscuiti, branza, zahar, frisca, gelatina,
kaky, bombonele de ciocolata. Ingrediente: 1 pachet de biscuiţi rotunzi,
mai mari 200 g brânză dulce 100 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 300
ml frişcă lichidă 1 pliculeţ gelatină 2 fructe kaky, bine coapte
bombonele de ciocolată Mod de preparare: Pentru crema de […]
Chec cu morcov
Chec
cu morcov din: oua, zahar, ulei, faina, morcovi, praf de copt,
bicarbonat, cuisoare, scortisoara, sare, vanilie, nuci. Ingrediente: 4
ouă 300 g zahăr 250 ml ulei 250 g făină 4 morcovi 10 g praf de copt
10 g bicarbonat 1 linguriţă cuişoare măcinate 1 linguriţă
scorţişoară un praf de sare 1 fiolă esenţă vanilie 120 […]
Cornulete din zahar ars
Cornulete
din zahar ars din: faina, untura, zahar, oua, praf de cuisoare si de
scortisoara. Ingrediente: 500 g făină 3 linguri untură 250 g zahâr 2
ouă întregi praf de cuişoare şi de scorţişoară Mod de preparare:
Caramelizezi într-o cîăticioară 4 linguri de zahăr, apoi stingi cu
puţină apă şi laşi să fiarbă încet, […]
Pachetele cu carne si cascaval
Pachetele
cu carne si cascaval din: foi de placinta, unt, carne tocata, oua,
ceapa, pesmet, cascaval, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet
foi de plăcintă 1 pachet de unt sau margarină (pentru uns foile) 500 g
carne tocată 2 gălbenuşuri (pentru uns pacheţelele) 6 ouă 2 cepe 2
linguri cu pesmet 150 g caşcaval 1 legătură […]
Cum se prepara Ceviche din biban de mare (VIDEO)
Ceviche din biban de mare: Cum se prepara Ceviche din biban de mare: Pofta buna!
Cremsnit cu portocale
Cremsnit
cu portocale din: foi de cremsnit, frisca, cirese, unt, zahar,
galbenus, zeama de portocala, esenta. Ingrediente: 1 pachet de foi de
cremşnit din comerţ 500 ml frişcă lichidă cireşe confiate pentru decor
Pentru cremă: 250 g unt 250 g zahăr pudră 6 gălbenuşuri 3 linguri
zeamă de portocală 1 fiolă esenţă de portocală […]
Cartofi copti la cuptor cu usturoi
Cartofi
copti la cuptor cu usturoi din: cartofi, usturoi, condiment vegetal,
ulei, rosii, sare. Poate te intereseaza si: Cartofi copti si aromati
Cartofi copti la cuptor Cartofi copti cu spanac si usturoi Cartofi copti
cu prune si caramel Ingrediente: 1/1,5 kg cartofi 1 căpăţână usturoi 1
lingură condiment vegetal 2 linguri ulei 2 roşii […]
Retete cu Carne de Miel (2016)
Retete
cu Carne de Miel: Frigarui din carne de miel marinata Frigarui din
carne de miel marinata din: carne de miel, ulei, cimbru, oregano,
rozmarin, dafin, vin, lamaie, usturoi, rosii, ardei iute, vanata, dafin,
piper, oregano, frigarui din lemn. Ingrediente: 500 g carne de miel (de
la umăr) 50 ml ulei de măsline 1 […]
Reteta clatite la cuptor
Reteta
clatite la cuptor din: oua, lapte, faina, ulei, piper, unt, sare,
nucsoara, smantana, busuioc. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 400 ml
lapte 250 g făină ulei piper Pentru sos: 60 g unt 70 g făină sare
piper zeamă de legume sau apă nucşoară 50 ml lapte 100 g smântână
busuioc (pentru ornat) Mod […]
Ciorba de cartofi cu mazare
Ciorba
de cartofi cu mazare din: cartofi, morcov, ardei, patrunjel, leustean,
mazare, orez, pasta de tomate, bors, fidea, sare. Ingrediente: 10
cartofi 1 morcov 1 ardei 1 rădăcină pătrunjel 1 legătură pătrunjel 1
legătură leuştean 50 g mazăre 50 g orez 2-3 linguri pastă de tomate
borş fidea sare, după gust Mod de preparare: […]
Retete cu Crap (2016)
Retete
cu Crap: Crap cu lamaie si patrunjel Crap cu lamaie si patrunjel din:
crap, lamaie, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un crap cam de
1 kg o lămâie ulei o legătură de pătrunjel sare piper Mod de
preparare: Peştele se curăţă de solzi, se scot intestinele şi se
porţionează. Se şterg bucăţile de […]
Reteta zilei: Salata de legume cu branza de capra
Salata
de legume cu branza de capra din: ulei de masline, cuscus, ardei gras,
ceapa rosie, ardei iute, rosii cherry, dressing, avocado, seminte de
rodie, branza de capra, coriandru. Ingrediente: 1 lingura ulei de
masline 240gr cușcuș ½ cană ardei gras rosu cuburi ½ cana ceapa rosie
cuburi 1 ardei iute cuburi 1 cana roșii […]
Dulce cu flori de salcam
Dulce
cu flori de salcam din: oua, sare, faina, zahar vanilat, flori de
salcam, ulei, zahar. Ingrediente: 3 ouă 1 praf de sare 1 cană cu făină 1
plic zahăr vanilat 1 bol cu flori proaspete de salcâm 300 ml ulei
pentru prăjit 1 plic cu zahăr tos vanilat Mod de preparare: Faci un
[…]
Supa de porumb cu smantana
Supa
de porumb cu smantana din: unt, ceapa, usturoi, chimen, cartofi,
porumb, patrunjel, cascaval, sare, piper, smantana, ceapa verde.
Ingrediente: 100 g unt 2 cepe mari, tocate mărunt 1 căţel de usturoi,
pisat 2 linguriţe chimen 1 litru de apă fiartă cu concentrat de găină
2 cartofi curăţaţi de coajă şi tăiaţi în bucăţi potrivite […]
Prajitura Capsunica
Prajitura
Capsunica din: oua, lapte, zahar, ulei, capsune, faina, esenta de rom,
praf de copt. Ingrediente: 2 ouă 1 pahar lapte 2 pahare zahăr 1 pahar
ulei 1/2 kg căpşune făină cât cuprinde esenţă de rom 1 praf de copt
Mod de preparare: Intr-un castron, amesteci ouăle cu zahărul, până
totul devine o […]
Cum se prepara Supa rece de rosii – fara foc (VIDEO)
Supa
rece de rosii: Ingrediente: 1 l roşii pasate, 1 litru suc de roşii, 3
morcovi, 1/2 ţelină. 1 rădăcină păstârnac, 1 rădăcină pătrunjel, frunze
de pătrunjel şi busuioc, 1 ardei iute, 2 linguriţe sare, 1 linguriţă
piper alb, 1-2 linguriţe oţet balsamic Cum se prepara Supa rece de rosii
– fara foc: […]
Tocanita din cotlet cu ghebe
Tocanita
din cotlet cu ghebe din: cotlet, ceapa, ardei, ghebe, usturoi, ulei,
sare, piper, boia, pasta de tomate, patrunjel. Ingrediente: 500 g cotlet
de porc dezosat 1 ceapă mare 1/2 ardei capia 1/2 ardei gras galben 250 g
ghebe fierte 1 căţel mare de usturoi 3 linguri ulei sare piper 1 vârf
de linguriţă de […]
How to make Chicken Quesadillas (VIDEO)
Chicken
quesadillas are a family favourite! Let’s be honest, who doesn’t love
chicken, cheese and tortillas? This dish is great to make with the kids
any day of the week and one they’ll certainly enjoy. Chicken
Quesadillas: How to make Chicken Quesadillas: Pofta buna!
How to make Spicy Beef Noodle Soup (VIDEO)
Spicy Beef Noodle Soup: How to make Spicy Beef Noodle Soup: Pofta buna!
Ce să mănânci înainte și după sală
Dacă
mergi la fitness cu regularitate, însă nu dai prea mare importanță
alimentației, faci o greșeală. Specialiștii susțin că putem obține mai
multă masă musculară, forță și rezistență dacă ne alimentăm
corespunzător. Bărbații, mai mult decât femeile, tind să nu dea prea
mare importanță nutriției, pentru simplul fapt că li se pare complicat
să o […]
How to make Cauliflower Cheese and Bacon (VIDEO)
Cauliflower Cheese and Bacon: How to make Cauliflower Cheese and Bacon: Pofta buna!
How to make Lemon and Raspberry Cake (VIDEO)
Lemon and Raspberry Cake: How to make Lemon and Raspberry Cake: Pofta buna!
How to make Mini Strawberry Pavlovas (VIDEO)
Mini Strawberry Pavlovas: How to make Mini Strawberry Pavlovas: Pofta buna!
How to make Spicy Sausage Rolls (VIDEO)
Spicy Sausage Rolls: How to make Spicy Sausage Rolls: Pofta buna!
How to make Cheesy Chicken Pasta Bake (VIDEO)
Cheesy Chicken Pasta Bake: How to make Cheesy Chicken Pasta Bake: Pofta buna!
Reteta zilei: Pui la cuptor cu coriandru
Pui
la cuptor cu coriandru din: ulei de masline, usturoi, chimen, sare,
piper, lamaie verde, coriandru, pulpe de pui. Ingrediente: 2 linguri
ulei de măsline 4 catei de usturoi, tocat ½ linguriță de chimen ½
linguriță sare piper 2 lămâi verzi ½ legatura coriandru 6 pulpe de pui
Mod de preparare: Combinati uleiul de măsline, […]
Stufat cu ficat de vitel
Stufat
cu ficat de vitel din: ficat de vitel, ceapa, sare, piper, unt, faina,
vin, dafin, patrunjel, smantana. Ingrediente: 1 ficat de vitel (500 g)
4-5 cepe sare piper 50 g unt î 1 lingură făină 1 pahar cu vin alb 1
foaie de dafin pătrunjel verde smântână Mod de preparare: Topeşti
untul şi […]
Sarbusca (varianta)
Sarbusca
din: zer, cas, smantana, ceapa, morcov, cartofi noi, verdeata.
Ingrediente: 3-4 l zer de la caşul proaspăt o mână bună de caş dulce 1
cană smântână 1 ceapă 1 morcov 1 kg cartofi noi verdeaţă multă (lobodă,
pătrunjel, mărar, leuştean) Mod de preparare: Morcovul şi ceapa le
toci mărunt, le pui la călit în […]
Cartofi umpluti cu carne de pui si usturoi
Cartofi
umpluti din: cartofi, pulpe de pui, esmet, oua, usturoi, condimente,
ceapa, sare, piper, ulei, verdeata. Poate te intereseaza si: cartofi
umpluti cartofi umpluti cu legume cartofi umpluti cu carne de vita
Ingrediente: 10 cartofi potriviţi 400 g pulpe de pui 100 g pesmet 1 ou 2
căţei de usturoi 1/2 plic condimente […]
Prajiturica cu crema de lamaie
Prajiturica
cu crema de lamaie din: oua, zahar, faina, amoniac, margarina, zahar,
cacao, praf de copt, unt, lamaie. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 12
linguri de zahăr 12 linguri făină amoniac Pentru foi: 400 g făină 150 g
margarină 150 g zahăr 1 ou 1 lingură cacao 1 praf de copt sau amoniac,
Pentru cremă: […]
Crema de zahar ars cu sampanie
Crema
de zahar ars cu sampanie din: lapte, oua, zahar, faina, sampanie.
Ingrediente: 1 lapte 6 ouă 12 linguri zahăr 4 plicuri zahăr vanilat
1 lingură făină 1 ceaşcă şampanie Mod de preparare: Pui ouăle, 5
linguri zahăr, zahărul vanilat şi făina într-un castron şi amesteci cu
grijă, să nu facă spumă. Torni încet […]
Supa crema de legume cu parmezan
Supa
crema de legume cu parmezan din: cartofi, morcov, ceapa, telina, ardei,
usturoi, rosii, unt, ulei, sare, piper, vegeta, smantana, parmezan.
Ingrediente: 2 cartofi 1 morcov 1 ceapă roşie 100 g ţelină 1 ardei
verde gras 2 căţei de usturoi 100 g roşii decojite 50 g unt 5o ml ulei
sare piper 2 cubuleţe vegeta […]
Ciorba de telina
Ciorba
de telina din: carne afumata, telina, morcovi, patrunjel, ceapa,
galbenus, smantana, ulei, faina, sare, cimbrisor, ardei, otet.
Ingrediente: 300 g carne afumată 1 ţelină 2 morcovi 1 rădăcină
pătrunjel 1 ceapă 1 gălbenuş 200 ml smântână 2-3 linguri ulei 1
lingură făină cimbrişor sare ardei iute oţet sau zeamă de lămâie Mod
de […]
Reteta desert cu smochine
Reteta
desert cu smochine din: galbenus, susan, faina, zahar, unt, apa, sare,
smochine, nuci. Ingrediente: 1 gălbenuş si susan Pentru aluat: 175 g
faina 50 g zahăr 120 g unt rece 30-60 ml apă rece sare Pentru cremă: 6
smochine 150 g nuci 150 g unt 150 g zahăr Mod de preparare: Amesteci
făina […]
Retete cu Crap
Retete
cu Crap: Crap cu sos cherry Crap cu sos cherry din: crap, rosii,
otet, ulei, apa, usturoi, piper, dafin, cimbru, rozmarin, boia.
Ingrediente: 1 kg crap proaspăt 500 g roşii cherry 4 linguri cu oţet
linguri cu ulei 200 ml apă 5 căţei de usturoi 10-15 boabe de piper 2-3
foi de dafin […]
Budinca de vinete cu ceapa
Budinca
de vinete cu ceapa din: vinete, ceapa, ardei gras, rosii, ulei, faina,
usturoi, verdeata. Ingrediente: 3-4 vinete 3 cepe 5 ardei graşi 6-8
roşii un pahar cu ulei 1 lingură cu făină 8-10 căţei de usturoi verdeaţă
Mod de preparare: Speli vinetele, le ştergi şi le tai în felii groase
de 1 cm, […]
Reteta zilei: Aperitive cu somon afumat si caviar
Aperitive
cu somon afumat si caviar din: cartofi, ulei de masline, sare de mare,
piper, somon afumat, smantana, caviar, marar. Ingrediente: 6 cartofi,
feliati 1 lingura ulei de masline sare de mare și piper 240gr somon
afumat, felii subtiri 1/2 cana smantana 50 gr caviar marar, pentru ornat
Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la […]
“Miere” de galbenele
“Miere”
de galbenele din: galbenele, apa, zahar, lamaie. Ingrediente: 2 mâini
de gălbenele 1 l apă 1 kg zahăr 1/2 lămâie Mod de preparare:
Pregăteşti blatul aşa: Florile de gălbenele le pui într-un litru de apă
şi le dai în 2-3 clocote. Acoperi vasul cu un capac, îl iei de pe foc şi
îl […]
Pate de pui
Pate
de pui din: ficat de pui, slanina, ceapa, ciuperci, sare, piper,
cimbru, usturoi. Ingrediente: 500 g ficat de pui 150 g slănină 2 cepe
200 g ciuperci sare piper boabe cimbru dafin apă 2 căţei de usturoi
Mod de preparare: Tai mărunt slănina, cureţi cepele şi le tai felii
subţiri, după care le […]
Cartofi la tava cu carne de ied
Cartofi
la tava cu carne de ied din: cartofi albi, unt, usturoi, sare, piper,
oregano, carne de miel, sau de ied, condiment vegetal. Ingrediente: 1,5
kg cartofi albi 60 g unt 2 căţei de usturoi sare piper oregano 1,5 kg
carne de miel sau de ied condiment vegetal Mod de preparare: Cureţi
cartofii de […]
Tarta cu crema de smantana
Tarta
cu crema de smantana din: faina, smantana, unt, praf de copt, ou,
zahar, mere, zeama de lamaie. Ingrediente: 400 g făină + 2 linguri făină
300 ml smântână 150 g unt 1/2 linguriţă praf de copt 1 ou 100 g zahăr 6
mere 2 pliculeţe zahăr vanilat zeamă de lămâie Mod de preparare: […]
Retete pentru ingrijirea parului
Tinctura
de ardei iute Utilizare / administrare: 1/2 lingurita de tinctura
diluata in 100ml apa, de 3-4 ori/zi. Indicatii Intern: antiseptic foarte
bun pentru zona gatului si a cailor respiratorii superioare, antitusiv
puternic si cu efect foarte rapid, carminativ bun, stimulent al
secretiilor gastrice. Se recomanda intern in: guturai, gripa in faza
incipienta, dureri de […]
Cod cu rosii si paste
Cod
cu rosii si paste din: file de cod, rosii, taitei, usturoi, masline,
ulei, patrunjel, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 800 g file de cod 6
rosii 500 g tăiţei 1-2 căţei de usturoi 100 g măsline 100 ml ulei 1
legătură pătrunjel sare piper 1 lamâie Mod de preparare: Fierbi
pastele în apă cu […]
Reteta zilei: Burta de porc cu aroma de usturoi
Burta
de porc cu aroma de usturoi din: burta de porc, usturoi, vin alb,
lapte, sare de mare, seminte de fenicul, condimente. Ingrediente: 300gr
burta de porc 1 capatana usturoi 120ml vin alb ½ ceașcă lapte sare de
mare semințe de fenicul condimente Mod de preparare: Inveliti burta de
porc in prosoape de harti si […]
Tarta cu prune uscate si caramel
Tarta
cu prune uscate si caramel din: faina, unt, oua, zahar, lapte, prune,
lamaie. Ingrediente: Pentru blat: 75 g făină (până la 100 g, pentru a
putea lucra aluatul) 60 g unt 1 gălbenuş 30 g zahăr pudră 1 lingură
lapte Pentru umplutură: 250 g prune uscate 20 g zahăr pudră Pentru
cremă: 300 ml […]
Ciuperci cu ficatei (varianta)
Ciuperci
cu ficatei din: ciuperci, ceapa, morcov, ulei, marar, patrunjel, sare,
rosii decojite, ficat de pasare, ardei, cartofi. Ingrediente: 200 g
ciuperci albe 1 ceapă 1 morcov ulei mărar pătrunjel sare 1 cutie roşii
decojite sau bulion 4 bucăţi ficat de pasăre 1 ardei gras roşu cartofi
pentru piure Mod de preparare: Cureţi ciupercile […]
Cum se prepara Paste cu branzeturi la cuptor (VIDEO)
Paste cu branzeturi la cuptor: Cum se prepara Paste cu branzeturi la cuptor: Pofta buna!
Chec cu ciocolata si vanilie
Chec
cu ciocolata si vanilie din: oua, unt, ciocolata, zahar, cacao, faina,
praf de copt, sare, rom, ulei, praf de copt, esenta de vanilie.
Ingrediente: Pentru blatul de ciocolată: 5 ouă 100 g unt 100 g
ciocolată amăruie (o tabletă) 100 g zahăr 2 linguri cacao neagră 200 g
făină 1 linguriţă praf de copt […]
File de crap cu sfecla rosie (varianta)
File
de crap cu sfecla rosie din: file de crap, sfecla rosie, ceapa, salata,
ulei de masline, otet, sare, piper. Poate te intereseaza si: File de
crap cu rosii Cum se prepara File de crap in sos rosu (VIDEO) File de
crap cu rozmarin si busuioc Ingrediente: 600 g file de crap 250 g […]
Retete cu Carne de Miel
Retete
cu Carne de Miel: Miel cu smochine Miel cu smochine din: carne de
miel, smochine, rozmarin, ulei, lamaie, usturoi, rozmarin, sare, piper.
Ingrediente: 700 g carne macră de miel 10-15 smochine proaspete
crenguţe de rozmarin Pentru sosul de macerat: 5 linguri ulei de măsline
3 linguri zeamă de lămâie 2 căţei de usturoi […]
Cozonac din legume
Cozonac
din legume din: cartofi, morcovi, mazare, fasole, spanac, margarina,
faina, lapte de soia, cascaval de soia, sare, piper. Ingrediente: 500 g
cartofi 200 g morcovi 200 g mazăre 200 g fasole verde 500 g spanac 100 g
margarină 100 g făină 400 ml lapte de soia 200 g caşcaval de soia sare
piper […]
Chec vegetarian
Chec
vegetarian din: fulgi de ovaz, telemea, lapte, oua, praf de copt,
alune, morcovi, susan, patrunjel, ceapa verde, boia, bulion.
Ingrediente: 120 g fulgi de ovăz 150 g brânză telemea 400 ml lapte dulce
2 ouă 1 pachet praf de copt lingură alune măcinate morcovi lingură
susan linguri pătrunjel verde 6 fire de ceapă verde […]
Retete Crap (2016)
Retete
Crap: Cod în sos de roşii O reteta delicioasa de cod in sos de rosii
din: peste, rosii, ardei iute, usturoi, ulei, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente: 1 peste maricel (crap, cod) 4 rosii 1 ardei iute rosu 2
catei de usturoi 6 linguri cu ulei patrunjel uscat sare piper Mod de
[…]
Reteta zilei: Cartofi dulci cu chili
Cartofi
dulci cu chili din: cartofi dulci, praf de chili, ulei de masline,
sare. Ingrediente: 2 cartofi dulci 1 lingura praf de chili 2 linguri
ulei de măsline ¼ linguriță de sare verdeata, pntru servire Mod de
preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Intr-o tava asezati folie de
aluminiu. Se spală și se curata cartofii […]
Ciuperci cu praz la cuptor
Ciuperci
cu praz la cuptor din: ciuperci, sunca, praz, unt, cascaval, ulei de
masline, sare, piper, oregano. Ingrediente: 20 de ciuperci champignon (1
kg) potrivite ca mărime 100 g şuncă 50 g praz 50 g unt 50 g caşcaval 2
linguri ulei de măsline sare piper oregano Mod de preparare: Speli
ciupercile şi le […]
Musaca de dovlecei cu carne de vita si orez
Musaca
de dovlecei cu carne de vita si orez din: carne de vita, dovlecei,
rosii, oua, orez, ceapa verde, ulei, patrunjel, iaurt, cimbru, sare,
condiment vegetal. Ingrediente: 300 g carne de vită 500 g dovlecei 300 g
roşii 2 albuşuri 50 g orez 1 legătură ceapă verde 2 linguri ulei
pătrunjel 3 linguri iaurt degresat […]
Salata verde cu masline
Salata
verde cu masline din:salata, oua, ceapa verde, rosie, masline, ulei,
lamaie, seminte de in. Ingrediente: 1 salată 1 ou 1 ceapă verde 1 roşie
câteva măsline puţin ulei de măsline zeamă de lămâie 1 linguriţă seminţe
de in Mod de preparare: Speli salata şi o tai fâşii late de 1 cm,
adaugi oul fiert […]
Cum se prepara Somon cu sos de sampanie si suc de portocale (VIDEO)
Somon cu sos de sampanie si suc de portocale: Cum se prepara Somon cu sos de sampanie si suc de portocale: Pofta buna!
Chiftelute de vita dietetice
Chiftelute
de vita dietetice din: carne de vita, cartofi, ceapa, oua, ulei, faina,
patrunjel, piper. Ingrediente: 150 g carne tocată de vită 400 g cartofi
2 cepe 1 ou 3 linguri ulei 1/2 lingură făină 1 lingură pătrunjel sau
mărar tocat piper Mod de preparare: Cureţi ceapa şi o toci mărunt,
apoi o înăbuşi […]
How to make Fish and Potato Salad (VIDEO)
Fish and Potato Salad: How to make Fish and Potato Salad: Pofta buna!
How to make Classic Chocolate Fondant (VIDEO)
Classic Chocolate Fondant: How to make Classic Chocolate Fondant: Pofta buna!
How to make Chocolate Coffee Biscuit Cake (VIDEO)
Chocolate Coffee Biscuit Cake: How to make Chocolate Coffee Biscuit Cake: Pofta buna!
How to make Focaccia with Tomato, Feta and Basil (VIDEO)
Focaccia with Tomato, Feta and Basil: How to make Focaccia with Tomato, Feta and Basil: Pofta buna!
How to make White Russian (VIDEO)
White Russian: How to make White Russian:
Reteta mancare de cartofi
Reteta
mancare de cartofi din: cartofi, ceapa, ulei, bulion, boia, marar,
sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 cepe 4 linguri de ulei 3
linguri de bulion (2 roşii) boia de ardei mărar sare piper Mod de
preparare: Cartofii se curăţă, se taie bucăţi. Ceapa tăiată solzişori se
căleşte în ulei, se adaugă boiaua […]
Reteta zilei: Supa de linte rosie
Supa
de linte rosie din: ulei, garam masala, morcovi, ceapa, telina, mar,
supa de pui, lapte de cocos, linte rosie, praf de ghimbir, sare, pui,
suc de limeta felii de limeta, piper rosu coriandru. Ingrediente: 2
linguri de ulei 1 lingura garam masala 3 morcovi, cubulete 1 ceapa,
tocata 2 tulpini de țelină, tocata […]
Supa delicioasa de vitel
Supa
delicioasa de vitel din: rasol de vita, morcovi, ardei, telina,
pastarnac, patrunjel, ceapa verde, sare, piper, frunze de telina.
Ingrediente: un rasol de vită de aproximativ un kg 2 morcovi 2 ardei o
ţelină mică un păstârnac o rădăcină de pătrunjel 2 legături ceapă verde
sare piper negru boabe, măcinat o legătură frunze de […]
Mousse de ciocolata (varianta)
Mousse
de ciocolata din: oua, zahar, lapte, faina, sare, cacao, zahar vanilat,
esenta de migdale, mascarpone, frisca, fulgi de ciocolata, fulgi de
porumb, capsune, biscuiti. Ingrediente: 4 gălbenuşuri 175 g zahăr 400 ml
lapte 2-3 linguri făină un praf sare 2-3 linguri cacao un plic zahăr
vanilat esenţă de migdale 200 g brânză mascarpone 200 […]
Cartofi noi cu dovlecei (varianta)
Cartofi
noi cu dovlecei din: cartofi noi, dovlecei, branza topita, lapte, ou,
cimbru, ulei. Ingrediente: 6 cartofi noi 2 dovlecei de mărime medie 2
triunghiuri de brânză topită 50 ml lapte 1 ou 1 vârf de cuţit de cimbru
uscat 3 linguri ulei Mod de preparare: Cartofii şi dovleceii se spală
foarte bine; cartofii […]
Reteta de placinta cu mac
Placinta
cu mac din: faina, oua, zahar, margarina, praf de copt, lapte, mac,
zahar vanilat. Ingrediente: Pentru aluat: 400 – 450 g făină albă pentru
un aluat potrivit 3 gălbenuşuri 150 g zahâr 200 g margarină pentru copt
şi gătit la temperatura camerei 1 pachet praf de copt 75 -100 ml lapte
(cât cuprinde aluatul) […]
Supa de cartofi noi (varianta)
Supa
de cartofi noi din: praz, cartofi vechi, cartofi noi, usturoi, ulei,
smantana, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 tije albe de praz 4 cartofi
vechi 4 cartofi noi 3 căţei de usturoi zdrobiţi 3 linguri ulei 150 ml
smântână de gătit 1 legătură de mărar sare piper Mod de preparare:
Prazul se taie în […]
Corn pufos cu cirese
Corn
pufos cu cirese din: drojdie, lapte, faina, zahar, sare, unt, oua,
cirese. Ingrediente: 1 pliculeţ drojdie uscată 350 ml lapte cald 500 g
făină 225 g zahăr un vârf de cuţit subţire de sare 1 pachet de unt 4
gălbenuşuri 2 albuşuri, opţional 1/2 kg cireşe Mod de preparare: Se
pregăteşte maiaua din […]
Frigarui cu carnati si ficat
Frigarui
cu carnati si ficat din: carnati, ficatei de pasare, ciuperci, sare,
piper, ardei, dovlecei, ceapa, rosii, ulei, bete pentru frigarui,
mamaliga, grasime, rozmarin. Ingrediente: 8 cârnaţi proaspeţi 8 ficaţi
de pasăre 8 ciuperci sare piper 2-3 ardei 3 dovlecei 2 cepe 3 roşii 2-3
linguri ulei de floarea-soarelui beţe pentru frigărui mămăliguţă grăsime
pentru […]
Cornulete cu gem si nuci
Cornulete
cu gem si nuci din: faina, oua, unt, ulei, lapte, drojdie, zahar pudra,
lamaie, sare, zahar vanilat, gem de prune, nuca. Ingrediente: 500 g
făină 2 ouă 125 g unt 3 linguri ulei 200 ml lapte 25 g drojdie 100 g
zahăr pudră coaja de la o lămâie sare un plic zahăr vanilat Pentru […]
Retete Crap
Retete
Crap: Crap la cuptor cu nuci Crap la cuptor cu nuci din: crap, praz,
ceapa, kaizer, morcov, usturoi, ulei, nuca. Ingrediente: 3 medalioane
crap 2 fire praz 2 cepe 1 morcov 200 g kaizer 4-5 căţei usturoi 2
linguri ulei nucă Mod de preparare: Speli medalioanele de peşte. Le
aşezi într-un vas […]
Farfale cu piept de curcan
Farfale
cu piept de curcan din: piept de curcan, farfale, ciuperci, patrunjel,
unt, ulei, sare, piper, vin, pesmet, cimbru. Ingrediente: 800 g piept de
curcan 400 g farfale 200 g ciuperci o legătură pătrunjel 100 g unt 2-3
linguri ulei de floarea- soarelui sare piper 100 ml vin dulce o lingură
pesmet cimbru uscat […]
Eclere cu crema de cappuccino
Eclere
cu crema de cappuccino din: faina, oua, sare, apa, ulei, lapte, oua,
zahar, zahar vanilat, cappuccino, faina, sare, unt, ciocolata alba.
Ingrediente: Pentru aluat: 350 g făină 3 ouă un praf sare 125 ml apă 75
ml ulei de floarea-soarelui Pentru cremă: 500 ml lapte 6 gălbenuşuri 14
linguri zahăr un plic zahăr vanilat […]
Pastrav pe pat de ceapa
Pastrav
pe pat de ceapa din: pastravi, ceapa verde, usturoi, sare, piper, ulei,
rosii, cimbru, marar, vin, lamai, dafin. Ingrediente: 4 păstrăvi medii
2-3 legături ceapă verde 2 fire ustroi sare piper măcinat 3-4 linguri
ulei de floarea-soarelui 2 roşii cimbru verde şi uscat mărar verde 100
ml vin alb dulce 1-2 lămâi o foaie […]
Rosii umplute cu vinete si dovlecei
Rosii
umplute cu vinete si dovlecei din: rosii, dovlecei, vinete, ulei de
masline, unt, sare, piper, mozarella, usturoi. Ingrediente: 4 roşii mari
sau 8 medii 2-3 dovlecei 2 vinete ulei de măsline 50 g unt sare piper
negru şi roşu 200 g mozarella 3-4 fire usturoi Mod de preparare: Se
spală roşiile, se şterg […]
Salata de varza de Bruxelles (varianta)
Salata
de varza de Bruxelles din: varza de Bruxelles, ceapa, nuci, sare,
piper, ulei, unt. Ingrediente: 800 g varză de Bruxelles 2-3 cepe roşii
150 g nuci sare piper 1-2 linguri ulei de floarea-soarelui 25 g unt
Mod de preparare: Se curăţă varza, se spală si se pune să fiarbă în apă
cu sare, […]
Melcisori simpli
Melcisori
simpli din: faina, drojdie, sare, oua, unt, ulei, lapte, lamaie, zahar,
zahar vanilat. Ingrediente: 500 g făină 30 g drojdie proaspătă sare 2
ouă un ou pentru uns 120 g unt 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui 150
ml lapte cald coaja de la o lămâie 125 g zahăr un plic zahăr vanilat
Mod […]
Cartofi noi cu file de peste
Cartofi
noi cu file de peste din: cartofi noi, fileuri de pastrav, ulei, faina,
usturoi, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 4
fileuri de păstrăv 6 linguri ulei 2 linguri făină 2 căţei de usturoi
tocaţi zeama de la o lămâie câteva fire de pătrunjel sare piper Mod de
preparare: Se […]
Remediu natural pentru reducerea colesterolului
Rețeta
tradițională Amish vindecă mai multe boli și consolidează sistemul
imunitar. Amestecul de ingrediente prin proprietățile lor ajută la
reducerea colesterolului și a tensiunii arteriale ridicate. Acestea sunt
două dintre afecțiunile cu care multă lume se confruntă astăzi. Cauzele
care duc la creșterea colesterolului sunt alimentația, stresul,
greutatea corporală, nivelul de activitate, vârsta și sexul, […]
Frigarui aperitiv
Frigarui
aperitiv din: cascaval, carnaciori, masline, castraveti murati, ardei
capiam, struguri, sunca, bete pentru frigarui, ulei, portocala.
Ingrediente: 150 g caşcaval 150 g cârnăciori 10 măsline 3 castraveţi
muraţi un ardei capia 20 boabe struguri 150 gşuncă beţe pentru frigărui 2
linguri ulei • o portocală Mod de preparare: Se taie cubulete
caşcavalul şi […]
Vitel cu cartofi noi
Vitel
cu cartofi noi din: rasol de manzat, cartofi noi, ulei, unt, vin alb,
rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 bucată rasol de mânzat 1 kg
cartofi noi 1/2 l ulei 50 g unt 100 ml vin alb sec 1 crenguţă de
rozmarin 1 vârf de cuţit subţire de rozmarin uscat sare piper Mod de
[…]
Pandispan cu cirese
Pandispan
cu cirese din: faina, praf de copt, oua, sare, zahar, lamaie, vanilie,
cirese. Ingrediente: 125 g faina 1 linguriţă praf de copt 6 ouă 1 vârf
de cuţit subţire de sare 225 g zahăr 2 linguri suc de lămâie coaja rasă
de la o lămâie 1 fiolă esenţă de vanilie 300 g cireşe curăţate […]
Reteta de pui cu legume
Reteta
de pui cu legume din: cartofi, mazare, supa de carne, unt, sare, piper,
pui, vin, rosii, usturoi, cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi 600 g
mazăre boabe 1 ceaşcă supă de carne 50 g unt sare piper 2 pui 1 ceaşcă
vin alb sec 8 roşii coapte bine 1 căpătână usturoi cimbru Mod de […]
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa
Salata
de cartofi noi cu ridichi si ceapa din: cartofi noi, ridichi, ceapa
verde, sare, mustar, ceapa, ulei, otet. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 2
legături de ridichi 1 legătură ceapă verde sare Pentru sos: 3 linguriţe
de muştar fin 1 ceapă mică veche, albă 2 linguri ulei 1 lingură oţet
Mod de preparare: […]
Retete cu Peste (2016)
Retete
cu Peste: Chifteluţe de peşte Chifteluţe de peşte Ingrediente: 600 g
peşte alb o felie de pâine făină o jumătate de ceapă doi căţei de
usturoi două ouă 3 castraveţi verzi 450 ml iaurt 100 g pesmet 50 g griş
150 ml lapte dulce o crenguţă de rozmarin sare, piper ulei salată verde
[…]
Reteta zilei: Piure de conopida cu cimbru
Piure
de conopida cu cimbru din: conopida, supa de pui, sare, unt, cimbru,
piper. Ingrediente: 1 conopida, rupta in buchetele 1 cană supa de pui 1
linguriță de sare 3 linguri de unt nesarat, taiat bucăți 1 linguriță
cimbru proaspat tocat piper negru proaspăt măcinat, dupa gust Mod de
preparare: Într-o oală mare, se aduce […]
Reteta cartofi umpluti
Reteta
cartofi umpluti din: cartofi, ciuperci, lapte, cascaval, ceapa, faina,
margarina, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 12-14 cartofi potriviţi
250 g ciuperci proaspete 200 ml lapte 150 g caşcaval 2 cepe 1 lingură
făină 3 linguri margarina 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de
preparare: Fierbi cartofii in coajă 15-20 de minute, îi scurgi, ii […]
Pui cu cirese si cartofi noi
Pui
cu cirese si cartofi noi din: cartofi noi, ceapa, telina, boia, copane,
ulei, cimbru, portocale, sare, piper, cirese, ciresata. Ingrediente: 5
copane de pui mari 500 g cartofi noi 200 g ceapă mică 1 ţelină mică 2
linguri ulei 1 linguriţă boia iute 2 linguriţe praf de cimbru sucul de
la 2 portocale mari, […]
Cum se prepara Tocanita poloneza (VIDEO)
Tocanita poloneza: Cum se prepara Tocanita poloneza: Pofta buna!
Cornuri cu sunca
Cornuri
cu sunca din: faina, lapte, oua, unt, drojdie, sare, sunca, cascaval.
Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 250 ml lapte călduţ 1 ou 100 g
unt 1 cubulet drojdie 1 vârf cuţit de sare Pentru umplutură: 300 g şuncă
200 g caşcaval 1 ou pentru uns cornurile 1 lingură unt pentru uns tava
[…]
How to make The Perfect Bloody Mary (VIDEO)
The Perfect Bloody Mary: How to make The Perfect Bloody Mary:
Reteta zilei: Pere in sirop de rodie
Pere
in sirop de rodie din: suc de rodie, zahar, suc de lamaie, scortisoara,
cuisoare, pere, seminte de rodie. Ingrediente: 1 1/2 cani suc de rodie
3/4 cană zahar 3 linguri suc proaspăt de lămâie 2 batoane de
scorțișoară 6 cuisoare 4 pere, curatae si taiate in jumatate 1/2 cană
seminte de rodie Mod de […]
Ciorba de fasole verde cu visine
Ciorba
de fasole verde cu visine din: fasole verde, zer, ceapa, zarzavat,
visine, ulei, boia de ardei. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1/2 l zer
acrişor 1 ceapă zarzavat pentru ciorbă 1 mână de vişine 1-2 linguri de
ulei boia de ardei condiment vegetal sare cimbru Mod de preparare:
Cureţi fasolea, o rupi în […]
Supa de mazare cu castravete
Supa
de mazare cu castravete din: mazare, cartof, ceapa, zeama de legume,
unt, castraveti, oua, smantana, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 250
g mazăre congelată 1 cartof mare tăiat felii 1/2 ceapă tăiată fideluţă 1
l zeamă concentrată de legume 50 g unt 1 castravete curăţat de coajă şi
de seminţe 2 gălbenuşuri 150 ml smântână […]
Salata taraneasca cu cascaval
Salata
taraneasca cu cascaval din: oua, ardei capia, cascaval, bacon, marar,
salate, sare, piper, ulei. Ingrediente: 8 ouă 1 ardei capia 100 g
caşcaval 200 g bacon 1 legătură mărar 2 salate medii sare piper ulei
pentru prăjit Mod de preparare: Cureţi salata şi o speli în câteva
ape, apoi o laşi la scurs […]
Varza calita cu mamaliga
Varza
calita cu mamaliga din: varza, bulion, rosii, cimbru, dafin, sare,
ulei, piper. Ingrediente: 1 varză mare 1 lingură bulion sau 3 roşii
decojite 1 crenguţă cimbru 1 foaie de dafin sare ulei piper boabe Mod
de preparare: Tai varza mărunt şi o freci cu sare. Varza tocată o pui să
fiarbă înăbuşit cu […]
Musaca de vinete fara carne
Musaca
de vinete fara carne din: vinete, ceapa, rosii, pasta de rosii, oua,
smantana, faina. Ingrediente: 4 sau 6 vinete (în funcţie de mărime) 1
ceapă mai mare 2 roşii curăţate de pieliţe 1 lingură pastă de roşii 2
ouă 100 g smântână puţină făină Mod de preparare: Coci o parte dintre
vinete, le […]
Varza dulce calita 1
Varza
dulce calita din: varza dulce, bulion, ulei, mara, boia, piper, sare.
Ingrediente: 1 varza dulce 2 linguri bulion 4 linguri ulei 1 legătură de
mărar boia piper sare Mod de preparare: Varza se toacă fideluţă şi se
freacă cu sare. Se căleşte în ulei încins, mestecându-se mereu. După ce
s-a înmuiat se adaugă […]
Chiftelute de dovlecel
Chiftelute
de dovlecel din: dovlecei, oua, branza, faina, sare, marar.
Ingrediente: 4 dovlecei mai mici 3 ouă 300 g brânză rasă 3 linguri făină
sare 1 legătură mărar Mod de preparare: Dai dovleceii prin râzătoare
(cu coajă şi seminţe dacă sunt mai cruzi, iar dacă nu, îi cureţi), îi
sărezi şi îi laşi timp […]
Clatite umplute cu carne si ciuperci
Clatite
umplute cu carne si ciuperci din: carne tocata, ciuperci, ardei, rosii,
ulei, sare, piper, cascaval, oua, apa minerala, faina, ceapa, marar.
Ingrediente: Pentru umplutură: 500 g carne tocată 400 g ciuperci 1 ardei
gras roşu sau verde 3 roşii 3 linguri ulei sare piper 100 g caşcaval
Pentru clătite: 3 ouă 1 pahar apă […]
Reteta prajitura cu foi
Reteta
prajitura cu foi din: oua, lapte, ulei, zahar, faina, amoniac,
margarina, amidon, rom, nuca de cocos. Ingrediente: Pentru foi: 1 ou 8
linguri lapte 8 linguri ulei 8 linguri zahăr 1 linguriţă amoniac 2
plicuri zahăr vanilat 1/2 linguriţă coajă de lămâie rasă făină cât
cuprinde Pentru cremă: 1.250 ml lapte 3 ouă 15 […]
Retete Peste (2016)
Retete
Peste: Ciorbă de peşte Ciorbă de peşte Ingrediente: un kilogram de
peşte 4 cartofi doi morcovi 5 roşii un sfert de ţelină o rădăcină de
pătrunjel două cepe 300 ml borş două linguri de ulei de
floareea-soarelui o legătură de pătrunjel sare oţet Preparare: Rădăcina
de pătrunjel, ţelina şi morcovii se curăţă de […]
Reteta focaccia
Reteta
focaccia din: faina, drojdie, zahar, sare, ulei de masline, rozmarin.
Ingrediente: 500 g făină 1 cană apă călduţă 7 g drojdie uscată 1
linguriţă zahăr 1 linguriţă sare 3 linguri ulei de măsline 1 praf de
sare de mare rozmarin mărunţit Mod de preparare: Într-un bol, cerni
făina şi faci o gropiţă la […]
Desert cu fructe
Desert
cu fructe din: oua, zahar, ulei, faina, vanilie, praf de copt, capsuni.
Ingrediente: 6 ouă 18 linguri zahăr 18 linguri ulei 20 linguri făină
coaja rasă de la o lămâie 2 esenţe de vanilie 1 plic praf de copt 1 kg
căpşuni (sau alte fructe) Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare
împreună […]
Cum se prepara Salata de ardei copti (VIDEO)
Salata
de ardei copti: Ingrediente: 1 kg ardei capia roşu 1-2 ardei iuţi 4-5
căţei de usturoi frunze de pătrunjel sare oţet de vişine ulei de măsline
Cum se prepara Salata de ardei copti: Pofta buna!
Salata picanta cu paste
Salata
picanta cu paste din: paste, rosii cherry, masline, unt, pulpa de
rosii, ceapa, cascaval, ardei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 400 g
paste penne 4-5 roşii cherry 7-8 măsline neare (fără sâmburi) 50 g unt 5
linguri pulpă de roşii (conservă) 1 ceapă 50 g caşcaval 1 ardei iute
sare piper 2-3 frunze de busuioc […]
Surimi, specialitatea japoneza
Venite
din Ţara Soarelui Răsare, adică din Japonia, surimi sunt nişte batoane
preparate din carne de peşte aromate, folosite ca ingredient principal
în multe preparate asiatice. In Japonia, printre preparatele
tradiţionale se numără celebrele sushi cu surimi, dar se pregătesc şi
salate cu surimi şi orez sau cu varză şi morcovi. Sunt delicioşi tăiaţi
fideluţă […]
Budinca cu bacon
Budinca
cu bacon din: cartofi, ceapa, bacon, smantana, telemea, patrunjel,
sare, piper. Ingrediente: 6 cartofi 1 ceapa potrivita 250 g bacon (sau
şuncă presată) 2 linguri smântână 2 linguri telemea de oi rasă pătrunjel
verde sare piper Mod de preparare: Fierbi cartofii cu tot cu coajă,
în apă cu sare, îi strecori, îi cureţi de […]
Inghetata de banane cu nuci
Inghetata
de banane cu nuci din: nuci, zahar, banane, zeama de lamaie, frisca,
albus, sos de ciocolata. Ingrediente: 100 g nuci 300 g zahăr 2 banane
2 linguriţe zeamă lămâie 300 ml frişca lichidă 2 albuşuri sos de
ciocolată pentru decor Mod de preparare: Caramelizezi 200 g zahăr cu
trei linguri de apă fără […]
Frigarui cu cartofi natur
Frigarui
cu cartofi natur din: piept de pui, ardei, ceapa, rosii, sare,
rozmarin, piper, cartofi, cascaval, mascarpone, marar, usturoi, unt,
bete pentru frigarui. Ingrediente: 600 g piept de pui 4 ardei 2-3 cepe 4
roşii sare o crenguţă rozmarin piper 800 g cartofi 150 gcaşcaval 2-3
linguri brânză mascarpone o legătură mărar 1-2 fire usturoi […]
Rulouri cu pui si telina
Rulouri
cu pui si telina din: aluat foitaj, file de pui, ceapa, usturoi,
smantana, telina, curry, cascaval, sare, piper, ulei, susan.
Ingrediente: 1 pachet aluat de foitaj 350 g file de pui 1 ceapă 2
căţei de usturoi 200 ml smântână dulce 200 g ţelină 1/4 linguriţă curry
200 g caşcaval sare piper 1-2 linguri […]
Cum se prepara Banane cu fulgi de cocos (VIDEO)
Banane cu fulgi de cocos: Cum se prepara Banane cu fulgi de cocos: Pofta buna!
Tagliatelle cu somon si busuioc
Tagliatelle
cu somon si busuioc din: paste, somon, ulei, usturoi, vin, smantana,
busuioc. Ingrediente: 300 g paste tagliatelle 200 g somon afumat 2
linguri ulei de măsline 3 căţei de usturoi 50 ml vin alb sec 400 g
smântână frunze de busuioc proaspăt Mod de preparare: Pui apă la fiert
cu o lingură de […]
Cartofi cu capere
Cartofi
cu capere din: cartofi, somon, capere, smantana, lamaie, otet, ulei,
marar, hrean, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi noi 100 g somon
afumat 1 lingură capere 150 ml smântână pentru gătit (nefermentată) 1
lămâie 1 lingură oţet din vin roşu ulei de măsline 1 legătură mărar 1
rădăcină de hrean sau hrean ras la […]
Reteta vinete umplute cu carne de vita
Reteta
vinete umplute cu carne de vita din: vinete, carne de vita, ceapa,
ulei, telemea, mustar, usturoi, pasta de tomate, ardei, patrunjel, sare,
piper. Ingrediente: 6 vinete tinere lunguieţe şi subţiri 350 g carne
tocată de vită 1 ceapă 1 lingură ulei 50 g telemea de oi rasă 1
linguriţă muştar de Diion 2 linguri […]
Miel cu smochine
Miel
cu smochine din: carne de miel, smochine, rozmarin, ulei, lamaie,
usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 700 g carne macră de miel
10-15 smochine proaspete crenguţe de rozmarin Pentru sosul de macerat: 5
linguri ulei de măsline 3 linguri zeamă de lămâie 2 căţei de usturoi
zdrobit 1 linguriţă rozmarin uscat (sau verde tocat) sare […]
10 Mancaruri cu peste
Mancaruri
cu peste: Tocăniţă de legume cu peşte Tocăniţă de legume cu peşte
din: peste, rosii, ardei capia, ceapa, usturoi, morcov, cimbru, pasta de
tomate, fasole, vin alb, sare, piper, ulei de floarea soarelui.
Ingrediente: 800 g peşte 4 roşii doi ardei capia roşii 3 cepe doi căţei
de usturoi un morcov un fir […]
Reteta zilei: Gratin de varza de bruxelles
Gratin
de varza de bruxelles din: varza de bruxelles, unt topit, sare, piper,
pesmet, branza, smantana lichida. Ingrediente: 2 kg varza de bruxelles,
taiata in jumatati 3 linguri unt topit sare piper negru 1 cană pesmet
1/4 cană branza rasa 1 1/4 cani smântână lichida Mod de preparare: Se
încălzește cuptorul la 200C. Puneti verzele […]
Chiftele de cartofi cu tarhon
Chiftele
de cartofi cu tarhon din: cartofi, faina, unt, amestec ierburi, ou,
lapte, seminte de anason, sare, piper. Ingrediente: 4-5 cartofi
potriviţi 3 linguri făină 4 linguri unt 3 linguri amestec ierburi
aromate (pătrunjel, tarhon, rozmarin) 1 ou 2 linguri lapte 1 linguriţă
seminţe de anason sare piper smântână Mod de preparare: Fierbi
cartofii […]
Frigarui picante cu mustar
Frigarui
picante cu mustar din: piept de pui, seminte de dovleac, mustar, iaurt,
praf de curry, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 bucăţi
piept de pui 2 linguri seminţe de dovleac muştar picant cu bobiţe Pentru
sosul marinat: 200 g iaurt gras 1 lingură praf de curry 3 căţei de
usturoi 1/2 lămâie stoarsă sare […]
Cotlet de porc cu legume asortate
Cotlet
de porc cu legume asortate din: cotlet de porc, broccoli, ceapa,
dovlecei, ciuperci, vin alb, ulei, piper, sare, cimbru. Ingrediente: un
kg cotlet de porc 400 g broccoli 4-5 cepe (mai mici) 2 dovlecei 200 g
ciuperci 200 ml vin alb dulce 30 ml ulei de floarea-soarelui sare piper
cimbru verde şi uscat […]
Cum se prepara Cerb in crusta de alune (VIDEO)
Cerb in crusta de alune: Cum se prepara Cerb in crusta de alune: Pofta buna!
Retete Snitele
Retete
Snitele Reteta zilei: Snitele de porc in crusta de pesmet Snitele de
porc in crusta de pesmet din: porc, oua, sare, piper, pesmet, faina,
ulei. Ingrediente: 4 bucati carne de porc 2 oua sare și piper 6 linguri
pesmet 3 linguri de faina ulei pentru prajit Mod de preparare: Bateti
snitelele pe ambele […]
Ardei cu orez
Ardei
cu orez din: ardei, rosii, orez, ceapa, ulei, patrunjel, marar, sare,
piper. Ingrediente: 8 ardei graşi 4-5 roşii 500 g orez 2 cepe 4 linguri
de ulei 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mărar sare piper Mod de
preparare: Ceapa se curăţă, se taie mărunt şi se căleşte în ulei
încins. Se […]
Reteta zilei: Sangria cu fructe de padure
Sangria
cu fructe de padure din: capsuni, afine, zmeura, vin alb, suc de
portocala, gheata- un cocktail usor de preparat si deosebit de savuros.
Ingrediente: 1 cană de căpșuni ¼ cană de afine ½ ceasca zmeura ½ sticla
vin alb 1 portocala stoarsa 6 cani cuburi de gheata Mod de preparare:
Se pregatesc fructele. Se […]
Supa de mazare si cartofi noi
Supa
de mazare si cartofi noi din: cartofi noi, mazare, morcov, pastarnac,
ceapa, bulion, ulei, orez, patrunjel, marar. Ingrediente: 500 g cartofi
noi mici 500 g păstăi de mazăre 1 morcov 1 păstârnac 1 ceapă 1 lingură
bulion 1 lingură ulei 2 linguri orez 1 legătură pătrunjel 1 legătură
mărar Mod de preparare: Cureţi […]
Reteta tortellini
Reteta
tortellini din: tortellini, smantana, ciuperci, usturoi, patrunjel,
unt, sare, piper. Ingrediente: 400 g tortellini 400 ml smântână 300 g
ciuperci champignon 2 căţei de usturoi 1 lingură pătrunjel verde tocat
1 lingură unt sare piper Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le
tai felii subţiri şi le căleşti în unt până se înmoaie şi scade […]
Salata de paste cu surimi
Salata
de paste cu surimi din: paste, surimi, maioneza, oua, bacon, ceapa,
patrunjel, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 400 g paste spirale 400 g
surimi 200 g maionezâ 4 ouă 100 g bacon 1 ceapă pătrunjel verde sare
piper 1 lămâie Mod de preparare: Fierbi pastele în apă clocotită cu un
praf de sare şi o […]
Tarta pescareasca
Tarta
pescareasca din: faina, ulei de masline, oua, otet, surimi, smantana,
cascaval, marar, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g faina 75
ml ulei de masline 1 ou 1 lingurita otet sare Pentru umplutura: 200 g
smantana 200 g surimi 50 g cascaval 3 oua 1 legatura marar sare piper
Mod de preparare: […]
Inghetata cu susan
Inghetata
cu susan din: oua, zahar, frisca, seminte de susan, esenta de vanilie.
Ingrediente: 4 oua 150 g zahar brun 600 ml frişca lichidă 200 g seminţe
de susan 1 fiolă esenţă de vanilie Mod de preparare: Prăjeşti bine
semintele de susan într-o tigaie fără ulei şi le laşi sa se răcească.
Frişca o […]
Cartofi cu oregano
Cartofi
cu oregano din: cartofi, sunca, oua, ciuperci, telemea, ceapa, usturoi,
ulei, smantana, masline, oregano, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 5
cartofi 150 g şuncă 2 ouă 4-5 ciuperci 100 g telemea de oi 1 ceapă
mică 1 căţel de usturoi 2 linguri ulei de măsline 2 linguri smântână 5-6
măsline negre fără sâmburi 1 vârf […]
Reteta inghetata cu fructe de padure
Reteta
inghetata cu fructe de padure din: branza de vaci, fructe de padure,
frisca, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: 250 g brânză de vaci
grasă 2 căni fructe de pădure 300 ml frişcă lichidă 5 linguri zahăr
pudra 4 linguri zahăr tos 1 linguriţă esenţă de vanilie Mod de
preparare: Pui fructele într-un vas, […]
Cartofi noi cu cas
Cartofi
noi cu cas din: cartofi, cas, smantana, ceapa verde. Ingrediente: 10
cartofi noi 100 g caş 2 linguri smântână 2 codiţe de ceapă verde Mod
de preparare: Speli cartofii cu tot cu coajă, îi crestezi la mijloc pe
lungime şi îi ungi cu ulei. îi pui într-o tavă tapetată cu hârtie de
copt […]
7 Mancaruri cu peste
Mancaruri
cu peste: Ciorba de perisoare de peste Ciorba de perisoare de peste
din: peste, ardei gras, morcov, ceapa verde, paine, rosii, orez,
patrunjel, oua, bors, sare. Poate te intereseaza si Ciorba de perisoare
cu legume Ingrediente: 500 g peşte fără oase 1 ardei gras l morcov 1 fir
de ceapă verde 2 felii […]
Friptura cu sos picant
Friptura
cu sos picant din: piepti de pui sau 1 piept de curcan, oua, mustar,
ulei, castraveciori murati. Ingrediente: 2 piepti de pui sau 1 piept de
curcan 10 ouâ muştar 150 g ulei castraveciori muraţi Mod de
preparare: Fierbe piepţii de pui sau cărniţa de curcan, apoi aşază
carnea pe o farfurie şi tai-o […]
Reteta zilei: Vinete pane in sos de rosii
Vinete
pane in sos de rosii din: ou, oregano, cimbru, busuioc, sare, piper,
pesmet, pasmezan, vanata, ulei de masline, mozzarella, sos de rosii,
paste. Ingrediente: 1 ou 1 lingurita oregano uscat 1 lingura cimbru
uscat 1 lingura busuioc proaspat tocat 1 lingurita sare 1 linguriță de
piper negru ¾ ceasca pesmet ¼ cană parmezan ras […]
Prajitura cu morcovi si mascarpone
Prajitura
cu morcovi si mascarpone din: oua, zahar, faina, zahar vanilat, morcov,
praf de copt cu sofran, ulei, mascarpone, frisca, gelatina, lamaie,
bomboane. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 150 g zahăr tos 200 g făină 1
plic zahăr vanilat 120 g morcov ras 1 plic praf de copt cu şofran 50 ml
ulei Pentru cremă: […]
Cum se prepara Salau in sos de vin (VIDEO)
Salau in sos de vin: Cum se prepara Salau in sos de vin: Pofta buna!
Drob cu fistic
Drob
cu fistic din: carne de vita, ficat de pui, ceapa, paine, lapte, oua,
ienibahar, fistic, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne vită 300 g ficat
de pui 3 cepe 5 felii de pâine 150 ml lapte 5 ouă 1/2 linguriţă
ienibahar 2 linguri fistic sare piper Mod de preparare: Se spală
ficatul în […]
Pasca speciala
Pasca
speciala din: faina, oua, zahar pudra, margarina, praf de copt, lamaie,
branza de vacim smantana, esenta de vanilie, lamaie, gris, stafide.
Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 2 gălbenuşuri 2 linguri zahăr
pudră 100 g margarină 1 plic praf de copt 5 linguri zahăr pudră 5 ouă 1
linguriţă zeamă de lămâie Pentru umplutură: […]
Muschiulet de miel cu sos de portocale
Muschiulet
de miel cu sos de portocale din: muschiulet de miel, ulei de masline,
unt, sare, piper, rozmarin, usturoi, vin, portocale, smantana, coniac.
Ingrediente: 1 kg muschiuleţ de miel 2 linguri ulei de masline 30 g unt
sare piper 2 buc rozmarin 3 buc usturoi tocat mărunt 200 ml vin alb sec
2 portocale, putina coaja […]
Coronita de migdale
Coronita
de migdale din: faina, drojdie, zahar, vanilie, lapte, unt, stafide,
rom, migdale, lamaie, portocala, sare, ou, zahar pudra. Ingrediente: 750
g făină 1 cub (42 g) drojdie proaspăta 200 g zahăr 1 fiolă esenţă de
vanilie 375 ml lapte 4 ouă 100 g unt 100 g stafide 2 linguri rom 50 g
migdale feliate […]
Reteta zilei: Mic dejun cu carnati de curcan si oua
Mic
dejun cu carnati de curcan si oua din: ulei de masline, ceapa, usturoi,
curcan, rosii, psto, oua, parmezan. Ingrediente: 1 lingura ulei de
masline ½ cana ceapa cuburi 3 catei de usturoi tocat 2-3 carnati de
curcan, doar carnea 2 cesti rosii cuburi ¼ cană pesto 6 oua ¼ cană
parmezan ras […]
Reteta de melcisori cu nuca
Melcisori
cu nuca din: faina, drojdie, zahar, ulei, lapte, oua, ulei, sare, turta
dulce, zahar vanilat, nuca, ou, unt, zahar pudra. Ingrediente: Pentru
aluat: 500 g făină 1 plic drojdie uscată 100 g zahăr 200 ml lapte 2 ouă 4
linguri ulei sare Pentru umplutură: 200 g turtă dulce 2 plicuri zahăr
vanilat 50 g […]
Chai masala
Chai
masala din: apa, lapte, ceai, zahar vanilat, cardamom, anason,
cuisoare, nucsoara, scortisoara, piper, ghimbir. Ingrediente: 1 cană apă
1 cană lapte gras 2 linguriţe ceai negru (verde) 2 plicuri zahăr
vanilat 1 cardamom verde 1/2 steluţă anason 3 cuişoare 1 nucşoară 1
bucăţică scorţişoară de 5 cm câteva boabe de piper 1 vârf linguriţă […]
Placinta cu spanac proaspat si telemea
Placinta
cu spanac proaspat si telemea din: faina, margarina, drojdie, apa,
sare, otet, oua, spanac, telemea, ceapa, ulei, piper. Ingrediente:
Pentru aluat: 500 g făină 150g margarina 1 tub de drojdie 150 ml apă
sare 1 linguriţă oţet Pentru umplutură: 5 ouă fierte 4 ouă crude +1 ou
de uns 300 g spanac proaspăt 200 g […]
Ciuperci cu sos garam masala
Ciuperci
cu sos garam masala din: ciuperci, rosii in bulion, ceapa, ardei gras,
porumb, pasta de ghimbir, usturoi, ardei iute, chili, garam masala,
curcuma, ulei, sare, coriandru. Ingrediente: 250 g ciuperci 250 g roşii
în bulion cuburi 1 ceapă tăiată julien 1 ardei gras roşu, tăiat cuburi
100 g boabe porumb (conservă) 1/2 linguriţă pastă de […]
Piept de curcan umplut cu prune uscate
Piept
de curcan umplut cu prune uscate din: piept de curcan, prune uscate,
cuisoare, ceapa verde, unt, pesmet, sare. Ingrediente: 1 piept de curcan
250 g prune uscate 4 cuişoare 1 legătură de ceapă verde 150 g unt 25 g
pesmet sare Mod de preparare: Scoate sâmburii de la prune, taie-le
felii şi pune-le […]
Salata de peste cu legume (varianta)
Salata
de peste cu legume din: file de ansoa, praz, ardei gras, cartofi,
rosie, castraveti, ulei, otet, dafin, ulei, sare. Ingrediente: 200 g
file de anşoa 1 fir de praz 1 ardei gras 3 cartofi 1 roşie 2 castraveţi
acri 50 ml ulei 2 linguriţe cu oţet 2 foi de dafin ulei sare Mod […]
5 Mancaruri cu peste
Mancaruri
cu peste: Peste in stil mediteranean(cu orez si telina) Peste in stil
mediteranean(cu orez si telina) din: ceapa, ulei de masline, migdale,
vin alb sec, supa de legume, rosii, frunze de dafin, sare, piper, file
de cod, cimbru, telina, orez. Ingrediente: 2 cepe 4 linguri ulei de
masline 2 linguri de migdale taiate […]
Reteta zilei: Paste cu vita si sos de smantana
Paste
cu vita si sos de smantana din: unt, ciuperci, ceapa, usturoi, vita,
sare, piper, boia, supa de vita, smantana lichida, paste, smantana,
parmezan, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri de unt 240 gr ciuperci
feliate 1 cană de ceapă cuburi 3 catei de usturoi tocat 1 kg carne
tocata de vita 1 lingurita sare 1 linguriță […]
Garam masala
Garam
masala din: cuisoare, chimion, coriandru, dafin, cardamom, piper,
nucsoara, scortisoara. Ingrediente: câte 1 lingură de cuişoare, seminţe
de chimion, boabe de coriandru 4 foi de dafin 6 păstăi de cardamom 12
boabe de piper 2 nuci de nucşoară măcinată 1 rulou de scorţişoară (4 cm)
Mod de preparare: Răzuieşti nucşoara, apoi zdrobeşti cu […]
Reteta de cotlete de miel cu legume
Reteta
de cotlete de miel cu legume din: cotlet de miel, usturoi, cimbru,
ulei, mustar, lamaie, morcovi, sparanghel, sare, ceapa, unt.
Ingrediente: 800 g cotlet de miel 2 căţei usturoi 1 crenguţă cimbru
proaspăt 4 linguri ulei de măsline 2 linguriţe muştar zeama de la 1/2
lămâie 1 legătură morcovi 250 g sparanghel sare 1 […]
Guguluf de sarbatoare
Guguluf
de sarbatoare din: sunca de pui, usturoi, patrunjel, cimbru, drojdie,
zahar, lapte, bagheta, oua, gris, maghiran, ienibahar, nucsoara.
Ingrediente: 500 g şuncă de pui afumată 3 căţei usturoi 1 legătură
pătrunjel verde 5-6 frunze de cimbru 30 g drojdie uscată 1/2 linguriţă
zahăr 150 ml lapte 1/2 baghetă 7 ouă 200 g gris 1/2 […]
Cum se prepara Ciorba radauteana (VIDEO) (varianta)
Ciorba
radauteana: Ingrediente: 1 piept de pui de circa 1 kg 4 morcovi 1
rădăcină păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 1 ceapă 1/2 ţelină 200 g
smântână 4 gălbenuşuri 3-4 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel verde
sare boabe de piper 3 linguri oţet Cum se prepara Ciorba radauteana:
Tort aperitiv cu sunca
Tort
aperitiv cu sunca din: sunca, salam, branza, lapte, smantana, ardei,
paine, unt, ceapa, masline, maioneza, gelatina, piper, frisca,
castraveti, busuioc, patrunjel, sare. Ingrediente: 200 g şuncă presată
100 g salam uscat 500 g brânză de vaci scursă bine 5 linguri smântână
groasă 150 ml lapte dulce 1 ardei gras roşu 1 pâine toast albă […]
Reteta zilei: Biscuiti cu afine uscate
Biscuiti
cu afine uscate din: faina, unt, zahar pudra, sare, praf de copt,
lapte, oua, afine uscate. Ingrediente: 360 g făină 113 g unt rece,
cuburi 70 g zahăr pudră ½ linguriță de sare 28 g praf de copt 250 ml
lapte integral 2 oua 180 g afine uscate Mod de preparare: Preîncălziți
cuptorul la […]
Reteta indiana: Pui tandoori
Pui
tandoori din: ciocanele de pui, iaurt, lamaie, usturoi, ghimbir,
chimion, coriandru, piper cayenne, cardamom, cuisoare, piper, sare,
ulei, boia dulce. Ingrediente: 16 ciocănele de pui 250 ml iaurt zeama de
la o lămâie mare 1 usturoi 1 lingură de ghimbir tocat câte 1 lingură
de chimion şi de coriandru, măcinate 1/2 lingură piper de […]
Canapele cu verdeata
Canapele
cu verdeata din: paine, oua, maioneza, verdeata, sare. Ingrediente: 4
felii de pâine 4 ouă 3 linguri de maioneză verdeaţă (de preferat
asmăţui) sare Mod de preparare: Ouăle se fierb tari. Pâinea se
prăjeşte în toaster. Ouăle fierte se decojesc, se taie cubuleţe şi se
mixează uşor cu maioneza, apoi cu verdeaţa tocată fin. Crema […]
Biscuiti cu unt
Biscuiti
cu unt din: faina, unt, zahar, ou. Ingrediente: 240 g făină 170 g unt
rece 70 g zahăr 1 gălbenuş Mod de preparare: In robotul de bucătărie
se amestecă făina şi untul, apoi se adaugă zahărul, gălbenuşul şi se
amestecă până se leagă aluatul. Variantă: se freacă (între degete) untul
cu făina, apoi se […]
Terrine din ficat de pui si aspic de coacaze
Terrine
din ficat de pui si aspic de coacaze din: ficat de pui, ceapa, usturoi,
unt, piper, vin, sare, gelatina rosie, jeleu de coacaze, salata, rosie,
otet, ulei, ciuperci, patrunjel, alune. Ingrediente: 400 g ficat 150 g
ceapă 1 căţel usturoi 150 g unt piper negru 200 ml vin alb sare 3 foi
gelatină roşie […]
Mere caramelizate cu smantana
Mere
caramelizate cu smantana din: mere, lamaie, portocala, zahar, smantana,
miere. Ingrediente: mere coajă de lămâie coajă de portocală zahăr
smântână miere Mod de preparare: Am folosit mere din soiul Golden.
Sunt bune şi altele, dar acestea se pătrund parcă mai repede. Am mai
folosit zeamă de lămâie, coajă de lămâie verde şi coajă […]
Minicosulete aromate
Minicosulete
aromate din: smochine, branza de capra, ricotta, smantana, unt, faina,
ou, sare. Ingrediente: 2-3 smochine 75 g brânză de capră 125 g brânză
ricotta 1 lingură cu smântână Pentru aluat: 130 g unt 175 g făină 1
gălbenuş sare Mod de preparare: Intr-un castron, cerne făina cu un
praf de sare. Adaugă untul […]
Pasta de avocado cu somon
Pasta
de avocado cu somon din: avocado, iaurt, lamaie, ou, ceapa, usturoi,
ulei de masline, somon, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 avocado mare 3
linguri cu iaurt 1/2 lămâie 1 ou fiert 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1
lingură cu ulei de măsline 100 g fâşii de somon mărar sare piper Mmod
de […]
Reteta ciuperci marinate
Reteta
ciuperci marinate din: ciuperci, apa, vin, otet, ceapa, usturoi, ulei,
pasta de tomate, busuioc. Ingrediente: 300 g ciuperci, în funcţie de
mărime se taie în jumătăţi sau sferturi 100 ml apă 100 ml vin alb o
lingură zeamă de lămâie o lingură otet o ceapă mică 1 un usturoi o
frunză de dafin o […]
Retete de Snitele (2016)
Retete
de Snitele: Reteta zilei: Snitel ardelenesc O reteta simpla si
delicioasa de snitel ardelenesc din: carne de vitel, faina, zahar,
ceapa, untura, rosii, telina si sare. Ingrediente: 900 g carne de viţel
80 g făină 25 g zahăr 2 cepe 100 g untură 2 roşii 1 ţelină 25 g sare
Mod de […]
Desert cu pepene si frisca
Desert
cu pepene si frisca din: oua, zahar, faina, cacao, frisca, ciocolata,
pepene. Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă 120 g zahăr 120 g făină 20 g
cacao Pentru crema de cacao: 300 ml frişcă lichidă 20 g cacao 20 g zahăr
pudră Pentru crema: 200 ml frişcă lichidă 1 pachet zahăr vanilat Pentru
decor: 50 […]
Maioneza de mustar
Maioneza
de mustar din: mustar, ulei, otet. Ingrediente: 3 linguri de muştar 100
ml ulei oţet Mod de preparare: Muştarul se subţiază cu puţin oţet,
apoi se adaugă treptat uleiul, frecând încontinuu. La acest sos se poate
adăuga o linguriţă de zahăr. Pofta buna!
Supa de perisoare de curcan
Supa
de perisoare de curcan din: piept de curcan, orez, ceapa, paine, ou,
morcovi, telina, parmezan, patrunjel, marar, sare. Ingrediente: 1 piept
de curcan 3 linguri cu orez fiert 2 cepe 2 felii de pâine 1 ou 2 morcovi
1 ţelină 50 g parmezan 1 rădăcină de pătrunjel mărar sare Mod de
preparare: Fierbe o […]
Cum se prepara Salată cu spanac și somon afumat (VIDEO)
Salată cu spanac și somon afumat: Cum se prepara Salată cu spanac și somon afumat: Pofta buna!
Reteta prajitura cu iaurt
Reteta
prajitura cu iaurt din: piscoturi, mantana, iaurt, zahar, gelatina,
cacao, kiwi, portocala, bezele. Ingrediente: 1 pachet pişcoturi 2 căni
smântână 1 cană iaurt gras 2 pliculeţe zahăr vanilat 1 pliculeţ gelatină
2-3 linguri zahăr 1 lingură cacao 1 kiwi 1 portocală 1 pungă mică
bezele albe Mod de preparare: Amesteci smântână cu iaurtul, […]
Turnulete cu peste (varianta)
Turnulete
cu peste din: cartofi, file de peste alb, smantana, unt, spanac,
lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 400 g file de peşte alb
200 g smântână 100 g unt 500 g spanac 1 lămâie sare piper Mod de
preparare: Stropeşte fileurile de peşte cu zeamă de lămâie, înveleşte-le
în folie de aluminiu […]
Salata in castravete
Salata
in castravete din: castravete, mere, avocado, chimen, baco, ulei, sare,
piper, marar. Ingrediente: 1 castravete 2 mere roşii 1 avocado bine
copt 1 bucată de chimen dulce 175 g bacon, tăiat în feliuţe ulei de
măsline extra virgin sare piper mărar Mod de preparare: Se taie
castravetele pe lungime în felii de grosime […]
Briose umplute
Briose
umplute din: ardei, sunca, cascaval, ou, patrunjel, rozmarin, faina,
unt, apa calda, sare. Ingrediente: 1 ardei gras 350 g şuncă de Praga 150
g caşcaval 1 gălbenuş pătrunjel rozmarin Pentru aluat: 250 g făină 125 g
unt 1 ceşcuţă cu apă caldă sare Mod de preparare: Intr-un castron,
amestecă şunca de Praga, ardeiul […]
Maioneza de usturoi
Maioneza
de usturoi din: usturoi, zeama de lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 2
căpăţâni de usturoi ulei zeamă de lămâie (oţet) sare Mod de preparare:
Usturoiul se curăţă şi se pisează foarte bine cu puţină sare. Se adaugă
puţin câte puţin uleiul, zeama de lămâie şi sarea. Pofta buna!
Reteta terina cu branza
Reteta
terina cu branza din: paine, branza de vaci, unt, pere, nuci,
patrunjel, coacaze, sare, piper. Ingrediente: 1 pâine toast neagră 700 g
brânză de vaci 100 g unt 2 pere 10 nuci mari 1/2 legătură pătrunjel 200
g coacăze albe pentru decor sare piper Mod de preparare: Mai întâi se
prepară compoziţia de brânză. […]
Prajitura aromata cu cafea
Prajitura
aromata cu cafea din: oua, lapte, unt, zahar, faina, cacao, cafea, praf
de copt, branza, esenta de vanilie. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 100
ml lapte 150 g unt 200 g zahăr 350 g făină 50 g cacao 2 linguri cafea
solubilă 1 praf de copt Pentru cremă: 200 g brânză dulce 100 g […]
Cum se prepara Somn la tigaie cu morcovi (VIDEO)
Somn la tigaie cu morcovi: Cum se prepara Somn la tigaie cu morcovi: Pofta buna!
Salata de orez cu sos de mustar
Salata
de orez cu sos de mustar din: piept de curcan, orez, stafide, caise
confiate, sofran, unt, ceapa verde, supa, mustar, ulei, oua, otet,
smantana, zahar pudra. Ingrediente: 1 piept de curcan 1 cană cu orez
basmati 100 g stafide 2-3 caise confiate 1 linguriţă cu şofran 25 g unt 1
fir de ceapă verde […]
Limonada cu menta si miere
Limonada
cu menta si miere din: apa minerala, miere, lamai, menta, gheata.
Ingrediente: 500 ml apă minerală 2 linguriţe miere zeama de la 2 lămâi
verzi căteva frunze de mentă 8 cuburi de gheaţă Modd de preparare: Se
freacă bine zeama de la o lămâie cu mierea, se adaugă apa minerală rece
şi frunzele […]
Musaca cu peste
Musaca
cu peste din: peste, cartofi, ceapa, morcov, mazare, fasole verde,
telina, rosii, patrunjel, pesmet, salvie, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 1 kg peşte mic 5-6 cartofi 1 ceapă 1 morcov 1 cutie cu
mazăre 400 g fasole verde păstăi 1 ţelină 3-4 roşii 1 legătură de
pătrunjel 2 linguri cu pesmet 2-3 frunze de salvie […]
Perisoare de curcan in sos alb
Perisoare
de curcan in sos alb din: smantana, lapte, unt sau margarina, faina,
piept de curcan, orez, ou, ceapa, patrunjel, dafin, sare, piper.
Ingrediente: 350 ml smântână dulce 200 ml lapte 50 g unt sau margarină 2
linguri cu făină Pentru perisoare: 500 g piept de curcan 2 linguri cu
orez 1 ou 1 ceapă […]
Retete de Snitele de Pui
Retete
de Snitele de Pui: Snitele de pui cu arahide Snitele de pui cu
arahide din: cartofi, pulpe de pui dezosate, arahide, oua, faina, fasole
verde, ceapa, ulei, coaja de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 800 g
cartofi 4 pulpe de pui dezosate 150 g arahide nesarate 2 oua 1 lingurita
faina 800 g fasole […]
Reteta zilei: Midii cu coriandru
Midii
cu coriandru din: midii, unt, ulei, usturoi, ceapa, vin alb, supa,
sare, piper, smantana, coriandru, lamaie. Ingrediente: 450g midii 2
linguri unt 1 lingura ulei 3 catei de usturoi tocat 1 ceapă tocată 140
ml vin alb 60 ml supa ½ linguriță de sare piper negru 45 ml smantana
coriandru tocat lamaie feliata Mod […]
Turnulete cu zmeura
Turnulete
cu zmeura din: zmeura, gelatina, esenta de vanilie, lapte, iaurt,
zahar, lime, frisca, menta. Ingrediente: 400 g zmeură 6 foi gelatină 2
esenţe de vanilie 200 ml lapte 200 g iaurt gras 75 g zahăr 2 lime (lămâi
verzi) 300 ml frişcă frunze de mentă Mod de preparare: Speli zmeura şi o
laşi să […]
Tarta cu peste si ciuperci
Tarta
cu peste si ciuperci din: mamaliga, unt, oua, sare, ciuperci, peste
afumat, piure de rosii, busuioc, piper, condimente pentru peste.
Ingrediente: Pentru aluat: 500 g mămăligă 100 g unt 3 ouă sare Pentru
umplutură: 300 g ciuperci 250 g peşte afumat 300 g piure de roşii
busuioc verde piper condimente pentru peşte Mod […]
Tiramisu la pahar (varianta)
Tiramisu
la pahar din: smantana, piscoturi, oua, zahar, oua, mascarpone, vin,
esenta de rom, cafea, cacao. Ingrediente: 200 ml smântână dulce 450 g
pişcoturi 4 ouă 125 g zahăr 500 g mascarpone 125 ml vin dulce 4 fiole cu
esenţă de rom 500 ml cafea preparată 50 g cacao Mod de preparare:
Parfumează cafeaua cu […]
Cum se prepara Salata de cruditati cu iaurt (VIDEO)
Salata de cruditati cu iaurt: Cum se prepara Salata de cruditati cu iaurt: Pofta buna!
Reteta mici de casa
Reteta
mici de casa din: carne de vita, carne de porc, ardei, usturoi,
bicarbonat, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de
vită (de la ceafă) 500 g carne de porc 5 căţei de usturoi 1 ardei iute 2
linguri bicarbonat 1 legătură pătrunjel verde 50 g cimbru uscat sare
piper Mod de preparare: […]
Paste cu soia
Paste
cu soia din: paste, soia, ceapa, ulei, pasta de toamna, hrean, usturoi,
sare, piper. Ingrediente: 1 pachet paste 1/2 pachet soia cuburi 2 cepe
potrivit de mari 100 ml ulei 200 g pastă de tomate 1 lingură hrean ras 3
căţei de usturoi sare piper Mod de preparare: Se fierb pastele şi se
[…]
Reteta zilei: Cartofi copti si aromati
Cartofi
copti si aromati din: cartof, ulei de masline, oregano, praf de
usturoi, sare, piper, parmezan, patrunjel. Ingrediente: 1 cartof 1
lingura ulei de masline 1 linguriță oregano uscat ¼ linguriță praf de
usturoi ¼ linguriță de sare piper proaspăt macinat 1 lingura parmezan
ras pătrunjel proaspăt Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C.
[…]
Paste bicolore
Paste
bicolore din: spaghete de orez, rosii, usturoi, ceapa, busuioc,
ciuperci, sare, piper, ulei, smantana, gorgonzola, unt, parmezan.
Ingrediente: 400 g spaghete de orez 1 cutie cu roşii tăiate 3-4 căţei de
usturoi 1 ceapa mica 3-4 frunze de busuioc 200 g ciuperci conservate
sare piper ulei 200 g smântână 100 g brânză gorgonzola 50 […]
Desert cu pere si cereale
Desert
cu pere si cereale din: fulgi de cereale, compot de pere, iaurt, rodie.
Ingrediente: 100 g fulgi de cereale 1 compot mare de pere 200 ml iaurt
gros 1 fruct de rodie Mod de preparare: Se repartizează compotul de
pere (fructe şi zeamă), în mod egal, în pahare înalte, umplându-le doar
pe jumătate. Se […]
Reteta gazpacho de castraveti
Reteta
gazpacho de castraveti din: castraveti, ardei, ceapa, usturoi, ulei,
masline, branza de oi, iaurt, sare, piper, menta, gheata. Ingrediente:
500 g castraveţi proaspeţi 1 ardei gras verde 1 ceapă verde 2-3 căţei de
usturoi 2 linguri ulei de măsline 1 lingură măsline verzi tocate mărunt
2 linguri brânză de oi rasă 1 cană iaurt […]
Rulouri de curcan cu sos picant
Rulouri
de curcan cu sos picant din: piept de curcan, cartofi, unt, ciuperci,
ardei iuti, otet, usturoi, zahar. Ingrediente: 1 piept de curcan 500 g
cartofi dulci fierţi 50 g unt 400 g ciuperci 200 g ardei iuţi 100 ml
oţet alb 1 căţel de usturoi 1/2 linguriţă cu zahăr Mod de preparare:
Taie […]
Rosii umplute cu ton si masline
Rosii
umplute cu ton si masline din: rosii, ton, ciuperci, castravete,
masline, maioneza, ceapa, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6 roşii
potrivite 2 cutii ton bucăţi 2 ciuperci (champignon) 1 castravete
proaspăt 10 măsline negre (fără sâmburi) 2-3 linguri maioneză 1 fir de
ceapă verde câteva fire de pătrunjel verde sare piper Mod de
preparare: […]
Ciorba ucraineana
Ciorba
ucraineana din: morcovi, ceapa, cartofi, sfecla, varza, patrunjel,
telina, rosii, ulei, leustean, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 1
ceapă 2 cartofi potriviţi 2 sfecle mici 1 felie de varză albă 1 rădăcină
de pătrunjel 1 bulb mic de ţelină 3-4 roşii bine coapte (sau 200 ml
pulpă de roşii din conservă) 2 linguri ulei […]
Ciuperci umplute cu arahide
Ciuperci
umplute cu arahide din: ciuperci, ceapa, arahide, marar, ulei, sare,
piper, salata. Ingrediente: 8-10 ciuperci mari champignon 3 fire de
ceapă verde 150 g arahide 1 legătură de mărar verde 1 lingură ulei de
măsline sare piper salată verde pentru decor Mod de preparare: Se
curăţă ciupercile, se scot codiţele, având grijă să rămână […]
Marchiza de ciocolata
Marchiza
de ciocolata din: ciocolata neagra, unt, zahar, cacao, oua, frisca,
crema de menta. Ingrediente: 300 g ciocolata neagra 150 g unt 150 g
zahăr tos 6 linguriţe cu cacao 6 ouă 450 ml frişcă lichidă 300 g cremă
de mentă Mod de preparare: Pune ciocolata la topit în bain-marie, la
foc mic. Amestecă […]
Retete de Snitele de Soia
Retete
de Snitele de Soia: Snitele de soia cu ou si pesmet Snitele de soia
cu ou si pesmet din: şniţele de soia deshidratate, condimente de supa,
oua, faina, pesmet, ulei pentru prajit. Ingrediente: o pungă şniţele de
soia deshidratate o linguriţă condimente de supă 2 ouă făină pesmet ulei
pentru prăjit Mod de […]
Budinca de macrou
Budinca
de macrou din: macrou, masline, ardei gras, ceapa, rosii, smantana,
oua, unt, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3-4 bucăţi de macrou
200 g măsline 1 ardei gras 1 ceapă 2 roşii 200 g smântână 2 ouă 100 g
unt 1 lingură cu pesmet ulei sare piper Mod de preparare: Taie ceapa
şi ardeiul […]
Praz cu rosii si lamaie
Praz
cu rosii si lamaie din: praz, rosii, lamaie, zahar, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 1 kg praz 7 roşii 1 lămâie zahăr ulei sare piper Mod de
preparare: Prazul se curăţă, se spală, se taie bucăţi de 5 cm lungime,
se pune într-o cratiţă împreună cu coaja de la o lămâie, 4 linguri de
[…]
Cardamomul, mirodenia indiana
Venite
din îndepărtata Indie, semintele verzi şi negre de cardamom parfumează
de secole mâncărurile şi deserturile asiatice cu aroma lor usor
mentolată. Există două tipuri de cardamom: cel verde, care are un gust
lămâios şi care este utilizat doar pentru deserturi; şi cel negru, care
este prăjit pe foc, are un gust fin de afumătură […]
Cum se prepara Ardei copti pentru iarna (VIDEO)
Ardei
copti pentru iarna: Ingrediente: 2 kg ardei capia roşu 1-2 ardei iuţi
sare oţet din vin ulei de porumb sau de floarea soarelui Cum se prepara
Ardei copti pentru iarna: Pofta buna!
Limonada cu visine
Limonada
cu visine din: lamai, zahar, apa minerala, menta, suc de visine,
visine, gheata. Ingrediente: 3 lămăi 50 g zahăr 700 ml apă minerală
câteva frunze de mentă pentru decor 120 ml suc concentrat de vişine 100 g
vişine 1 cană cuburi de gheaţă Mod de preparare: Într-un vas mai
mare, se amestecă zeama […]
Plachie de peste
Plachie
de peste din: peste, ciuperci, ceapa, rosii, ardei grasi, pasta de
tomate, ulei, vin, usturoi, patrunjel, sare, piper, cimbru, boia.
Ingrediente: 3-4 peşti măricei 1 cutie cu ciuperci 2 cepe 3 roşii 2
ardei graşi 1 lingură cu pastă de tomate 100 ml ulei 100 ml vin alb 1
căpăţână de usturoi 1 legătură de […]
Reteta desert cu visine
Reteta
desert cu visine din: faina, zahar, margarina, praf de copt, cacao,
smantana, sare, nuca de cocos, visine, lapte, unt, nes. Ingrediente:
Pentru foi: 300 g făină 150 g zahăr 150 g margarina 1 pliculeţ praf de
copt 1/2 linguri cacao 200 g smântână Pentru umplutură: 6 albuşuri praf
de sare 250 g zahăr 150 […]
Reteta ardei capia umpluti
Reteta
ardei capia umpluti din: ardei capia, sunca, un, branza, telemea,
ardei, ceapa, usturoi, patrunjel, boia, sare, piper. Ingrediente: 6
ardei capia galbeni mari 250 g şuncă 150 g unt 400 g brânză cremoasă 100
g telemea de oi sau de capră 1 ardei gras roşu 2 căţei de usturoi 1/2
ceapă 1 linguriţă pătrunjel […]
Mancare de praz
Mancare
de praz din: praz, ulei, rosii, lamaie, patrunjel, faina, dafin, sare,
piper. Ingrediente: 1 kg praz 4 linguri ulei 5-6 roşii zeamă de lămâie 1
legătură de pătrunjel 1 lingură de făină 1 foaie de dafin sare piper
Mod de preparare: Prazul se curăţă, se spală, se taie rondele, se pune
într-o cratiţă […]
Salata florentina
Salata
florentina din: paine, rosii, ardei, ceapa, ulei, busuioc, masline,
usturoi, otet, sare, piper. Ingrediente: 5 felii de pâine albă 2-3 roşii
1 ardei gras (verde) 1 ceapa rosie 4 linguri ulei de masline 4-5
frunzuliţe de busuioc verde 150 g măsline maronii 1 catel de usturoi 2
linguri oţet de vin alb sare piper […]
Ciocanele la cuptor
Ciocanele
la cuptor din: smantana, ciocanele, nuca, unt, ceapa, usturoi, faina,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 350 ml smântână dulce 4-6 ciocănele 150 g
nucă 20 g unt 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 lingură rasă de făină ulei
sare piper Mod de preparare: Condimentează ciocănelele de pui cu sare
şi piper şi rumeneşte-le […]
Cum se prepara Salată de dovleac (VIDEO)
Salată de dovleac: Cum se prepara Salată de dovleac: Pofta buna!
Terina cu telemea
Terina
cu telemea din: telemea, smantana, branza, ardei, ceapa, mazare,
gelatina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 300 g telemea de oaie 250 ml
smântână groasă 200 g brânză de vaci scursă bine 1/2 ardei gras roşu 1/2
ardei gras verde 1/2 ardei gras galben 4 codiţe de ceapă verde 100 g
boabe de mazăre 10 g […]
Pizza cu branzeturi
Pizza
cu branzeturi din: smantana, cascaval, mozzarella, parmezan, faina,
drojdie, zahar, apa, ulei, sare. Ingrediente: 100 ml smântână dulce 100 g
caşcaval 100 g mozzarella 50 g parmezan Pentru aluat: 300 g făină 1 cub
de drojdie 1 linguriţă cu zahăr 100 ml apă 50 ml ulei sare Mod de
preparare: Frământă un aluat […]
Reteta tiramisu
Reteta
tiramisu din: piscoturi, zahar, cacao, oua, mascarpone, cafea.
Ingrediente: 400 g pişcoturi de şampanie 250 g cremă mascarpore 4 ouă 4
linguri zahăr 3 ceşcuţe cafea concentrată 2 linguri cu vârf cacao Mod
de preparare: Mai întâi freci spumă gălbenuşurile cu zahărul. Adaugi
crema de brânză mascarpone şi omogenizezi bine amestecul. Baţi spumă […]
Pastrav infasurat in bacon
Pastrav
infasurat in bacon din: pastrav, bacon, usturoi, ulei, zeama de lamaie,
boia, ghimbir, rozmarin. Ingrediente: 3 păstrăvi potriviţi 300 g bacon 4
căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline 2 linguri zeamă de lămâie
boia de ardei dulce ghimbir ras rozmarin Mod de preparare: Cureţi
usturoiul, îl zdrobeşti şi îl freci cu ulei, […]
Retete de Snitele de Porc
Retete
de Snitele de Porc: Snitele de porc cu sos Snitele de porc cu sos
din: file de porc, patrunjel, cimbru, sare, piper, faina, ou, lapte,
malai, ulei, iaurt, ulei de masline, mustar, sare. Ingrediente: snitele:
400 g file de porc 4 fire patrunjel 5 fire cimbru sare piper 3-4
linguri faina de grau […]
Reteta zilei: Gratin de rosii
Gratin
de rosii din: unt, faina sare, piper alb, lapte, apa, salata verde,
rosii, oua, branza rasa. Ingrediente: 4 linguri unt 3 linguri faina 1
lingurita sare 1/4 linguriță piper alb 1 1/2 cani lapte 3 linguri de apă
3-4 cani salata verde tocata 3 roșii, taiate in jumatate, transversal 6
oua 1 1/4 cani […]
Ardei iuti umpluti (varianta)
Ardei
iuti umpluti din: anghinare, rucola, branza feta, ardei iuti.
Ingrediente: anghinare rucola branza feta ardei iuti Mod de preparare:
Toacă fin 3 inimi de anghinare şi o mână de rucola. Amestecă-le cu 2
linguri de brânză feta fărâmiţată. Foloseşte amestecul pentru a umple 20
de ardei iuţi mici muraţi. Pofta buna!
Frigarui marinate cu peste
Frigarui
marinate cu peste din: ulei, lamaie, ceapa, boia, dafin, salvie, peste
spada, creveti, sare, patrunjel. Ingrediente: 6 linguri de ulei de
măsline 100 ml zeamă de lămâie 1 ceapă roşie tăiată mărunt 1 linguriţă
de boia 2 frunze de dafin 8-10 frunze de salvie tocate mărunt 1,2 kg
peşte spadă 200 g creveţi curăţaţi […]
Cacik (varinata)
Cacik
din: branza de vaci, castravete, ceapa, usturoi, branza de oaie, sare,
piper, menta sau spanac. Ingrediente: 500 g brânză de vaci 1 castravete 3
cepe 3 căţei de usturoi 175 g brânză de oaie sare piper proaspăt
măcinat cca 10 frunze proaspete de mentă sau de spanac Mod de
preparare: Brânza de vaci […]
Cum se prepara Puisori la cuptor cu ghimbir (VIDEO)
Puisori la cuptor cu ghimbir: Cum se prepara Puisori la cuptor cu ghimbir: Pofta buna!
Frigarui de ton cu sos Chermoula
Frigarui
de ton cu sos Chermoula din: ceapa, usturoi, patrunjel, coriandru,
chimion, sofran, sos Harissa, ulei, lamaie, ton, sare, piper.
Ingrediente: 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1/2 de legătură de pătrunjel cu
frunza netedă 1/2 de legătură de coriandru si de linguriţă de chimion
măcinat 1/2 de linguriţă de şofran măcinat 1/2 de linguriţă […]
Reteta zilei: Desert cu lapte si banane
Desert
cu lapte si banane din: grau, lapte, vanilie, zahar brun, sirop de
artar, miere, banana, nuci. Ingrediente: ½ ceasca grau fiert ½ ceașcă
lapte ¼ linguriță esenta de vanilie ½ linguriță de zahăr brun, sirop de
arțar sau miere 1 banana 2 linguri nuci tocate Mod de preparare:
Adăugați graul și laptele intr-un bol […]
Somon salbatic cu sos de miere si mustar
Somon
salbatic cu sos de miere si mustar din: zahar, sare, piper, coriandru,
ienupar, somon salbatic, marar, mustar cu boabe, miere, otet, vin, ulei,
sare, piper, unt, salata verde. Ingrediente: 1 lingură de zahăr 1
lingură de sare grunjoasă 4 boabe de piper 4 boabe de coriandru 5 boabe
de ienupăr fileuri de somon sălbatic cu piele, […]
Cocktail cu vodka si cocos
Cocktail
cu vodka si cocos din: vodka, smantana de cocos, cacao, nucsoara.
Ingrediente: cuburi de gheata 100 ml de vodkă 160 ml de smântână de
cocos 1 lingură de cacao 1/2 lingurită de nucşoară Mod de preparare:
Pune câteva cuburi de gheată într-un shaker, împreună cu 100 ml de
vodkă, 160 ml de smântână […]
Cupe de porumb cu creveti, mango si ardei iute
Cupe
de porumb cu creveti, mango si ardei iute din: lipii tortilla, ulei,
creveti, lime, mango, ceapa rosie, ardei iute, coriandru. Ingrediente:
8-10 lipii tortilla de porumb 3 linguri de ulei 100g de creveţi mici,
cruzi zeama de la 1 lime 1/2 de mango, coaja şi sâmburele îndepărtate,
tocat fin 2 linguri de ceapă roşie, […]
Frigarui marinate cu carne de miel
Frigarui
marinate cu carne de miel din: miel, ceapa, usturoi, lamaie, ulei,
cimbru, boia, ardei iute, chimion, patrunjel, menta, ardei gras.
Ingrediente: 1 kg carne de miel (pulpă) 1 ceapă 4 căţei de usturoi 3
linguri de zeamă de lămâie 75 ml ulei de măsline 1 lingură de cimbru
tocat mărunt 1 lingură de boia […]
Pilaf delicios de dovlecei
Pilaf
delicios de dovlecei din: dovleecei, orez, ulei ceapa, suc de rosii,
marar, cimbru, margarina, sare, piper. Ingrediente: 10 dovlecei 1 ceaşcă
de orez 2 linguri ulei 1 ceapa 1 ceaşcă de suc de roşii 1 legătură de
mărar cimbru margarină sare piper Mod de preparare: Dovleceii se
curăţă de coajă şi de sâmburi, […]
Curmale umplute cu lapte de migdale
Curmale
umplute cu lapte de migdale din: curmale, nuca, lapte, apa de flori de
portocal. Ingrediente: 12 curmale proaspete 12 miezuri de nucă 75 g
migdale măcinate 300 ml lapte 1 1/2 de linguri de apă de flori de
portocal (de la farmacie) Mod de preparare: Curmalele pfoaspete se
curăţă şi se freacă cu […]
Salata de masline (varianta)
Salata
de masline din: masline, ardei iute, usturoi, fenicul, portocale, sare,
piper, ulei de masline. Ingrediente: 250 g măsline negre 150 g măsline
verzi 1 ardei iute roşu proaspăt 8 căţei de usturoi 1 bulb mare de
fenicul cu tot cu tulpină şi cu frunze 2 portocale netratate sare piper
proaspăt măcinat 4 linguri de […]
Pasta de vinete cu masline
Pasta
de vinete cu masline din: vinete, lamaie, usturoi, ulei de masline,
ceapa, ardei gras, masline, pasta de tomate, iaurt, sare, piper, zahar,
piper, patrunjel. Ingrediente: 2 vinete sare zeama de la o lămâie 2
căţei de usturoi 125 ml ulei de măsline 1 ceapă 1 ardei gras roşu sau
galben 125 g măsline negre […]
Rulouri de aluat cu umplutura de miel
Rulouri
de aluat cu umplutura de miel din: carne tocata de miel, ceapa,
usturoi, ulei, chimion, scortisoara, boia, ghimbir, patrunjel, seminte
de pin, ou, aluat Yufka, unt, susan. Ingrediente: 400 g carne tocată de
miel câte o ceapă şi un căţel de usturoi tăiate mărunt ulei de măsline
câte 1/2 de lingură de chimion, scorţişoară, boia, ghimbir […]
Retete Salau (2016)
Retete
Salau: Salau cu broccoli si cartofi dulci Salau cu broccoli si
cartofi dulci din: fileuri de salau, cartofi dulci, broccoli, rosii,
usturoi, fulgi dfe ardei iuti, ulei de masline, cimbru, sare, piper,
lamaie, sos de lamaie, paste orzo, mei. Ingrediente: 4 fileuri de şalău 4
cartofi dulci 600 g broccoli 200 g roşii […]
Salata cu peste fin
Salata
cu peste fin: limba de mare, somon, peste-pescar, sare, limeta, unt,
piper, salata, ulei de rapita, otet de sherry, lamaie, ardei iute,
ciuperci, busuioc. Ingrediente: 4 fileuri de limbă de mare 250 g file de
somon 250 g file de peşte-pescar sare 1 lingură de zeamă de limetă 2
linguri de unt piper câteva […]
Reteta bors de hribi
Reteta
bors de hribi din: hribi, varza, ceapa, faina, ulei, bors, verdeata,
sare. Ingrediente: 300 g hribi (proaspeţi sau uscaţi) 1 varză mică acră 1
ceapă 2 linguri de făină ulei 1 cană de borş verdeaţă sare Mod de
preparare: Hribii se spală, se fierb, apoi se lasă să se răcească.
Varza acră se […]
Reteta de Scoici Saint Jacques
Scoici
Saint Jacques din: salota, vin, fond de peste, unt, sare, piper, scoici
Saint Jacques, arpagic. Ingrediente: 1 şalotă mică tăiată mărunt 150 ml
vin alb 400 ml fond de peşte 125 g unt rece ca gheaţa sare piper 16
scoici Saint Jacques în cochilie 2 linguri de arpagic verde tocat Mod
de preparare: […]
Cum se prepara Gujon de salau pane cu seminte (VIDEO)
Gujon de salau pane cu seminte: Cum se prepara Gujon de salau pane cu seminte: Pofta buna!
Rulouri de salata de legume
Rulouri
de salata de legume din: ou, lapte, faina, praf de copt, unt, ceapa,
ridichi, morcov, sare, piper, mazare, varza, otet, ulei, zahar, tofu,
sos de soia, seminte de susan. Ingrediente: 1 ou 200 ml lapte 120 g
făină 1 vârf de cuţit de praf de copt unt clarificat pentru copt 1 ceapă
6 ridichi […]
Punch tropical de rom cu cocos
Punch
tropical de rom cu cocos din: suc de ananas, mango, rom Malibu, lapte
de cocos, lime, bete pentru cocktail, ananas. Ingrediente: 500ml suc de
ananas 500ml suc de mango 250ml de rom Malibu 250ml lapte de cocos
Pentru servit: felii de ananas şi lime pe beţe pentru cocktail Mod de
preparare: Pune toate […]
Frigarui coreene
Frigarui
coreene din: muschi de vita, sos de soia, zahar, vin de orez, ghimbir,
usturoi, ananas, fulgi de ardei iute, uklei de susan, salata, susan,
ceapa verde. Ingrediente: 300g muşchi de vită, grăsimea îndepărtată 2
linguri sos de soia 2 linguri de zahăr 2 linguri vin de orez o bucată de
ghimbir de mărimea unui […]
Rulouri de aluat cu umplutura de spanac
Rulouri
de aluat cu umplutura de spanac din: spanac, usturoi, ceapa, ulei,
branza, aluat Yufka, ulei. Ingrediente: 750 g foi de spanac 1 căţel de
usturoi tăiat mărunt 2 cepe tăiate mărunt 2 linguri de ulei de măsline
225 g cubuleţe de brânză de oaie 1 pachet de aluat Yufka, cca 400 g
(foietaj) ulei […]
Ciorba de legume cu zeama de varza
Ciorba
de legume cu zeama de varza din: patrunjel, morcovi, telina, pastarnac,
ardei, rosii, cartofi, gulii, varza acra, marar, leustean, patrunjel,
faina, boia, bulion, zeama de varza, sare, piper. Ingrediente: 1
rădăcină de pătrunjel 2 morcovi 1 ţelină 1 păstârnac 3 ardei graşi 3
roşii 2 cartofi 2 gulii 1 varză acră 1 legătură de […]
Deliciu marin: Carpaccio de ton
Carpaccio
de ton din: ton, salota, ulei, sherry, otet de sherry, sare, piper,
capere. Ingrediente: 400 g ton proaspăt 1 şalotă 2 linguri de ulei de
măsline 2 linguri de sherry sec 1 linguriţă de oţet de sherry sare piper
3 linguriţe de capere Mod de preparare: Tonul se congelează bine
ambalattimp de 2 […]
Stridii gratinate
Stridii
gratinate din: stridii, sare, fond de peste, vin, ou, unt, vin spumant,
smantana, piper. Ingrediente: 6 stridii mari, închise bine sare
grunjoasă 75 ml fond de peşte 75 ml vin alb 1 gălbenuş 2 linguriţe de
unt 1 lingură de vin spumant 1 lingură de smântână pentru gătit bătută
sare piper Cayenne Mod […]
