Retete usoare si rapide
Bavaroaza cu lamaie
Bavaroaza cu lamaie din: agar-agar, lapte vegetal, ulei esential de lamaie, zahar de mesteacan. Ingrediente: 2 g agar-agar 500 ml lapte vegetal (la alegere) 5 picături de ulei esenţial de lămâie 4 linguri zahăr de mesteacăn Mod de preparare: Puneţi zahărul într-o cratiţă şi turnaţi peste el picăturile de ulei esenţial. Adăugaţi laptele şi […]
Branza alba Tonus
Branza alba Tonus din: branza proaspata, migdale, struguri, para, ananas, merisoare. Ingrediente: 4 borcănaşe de brânză proaspătă sub formă de pastă cu 0% grăsime 1 lingură migdale tăiate pe lungime 12 boabe de strugure 1 pară 1/2 ananas 1 lingură merişoare uscate Mod de preparare: Curăţaţi para, scoateţi cotorul şi sâmburii, apoi tăiaţi-o cubuleţe. […]
Chec cu ovaz si banana
Chec cu ovaz si banana din: faina, fulgi de ovaz, drojdie, banana, lapte, zahar de mesteacan, compot de mere, ou, ulei, cranberry, ulei, nuci. Ingrediente: 100 g faină 50 g fulgi de ovăz 2 linguriţe drojdie de bere 1 banană bine coaptă 100 ml lapte semidegresat 50 g zahăr de mesteacăn 1 borcan de compot […]
Douazeci de Salate rafinate
Salate rafinate: Salata de cartofi cu peste si chimen Salata de cartofi cu peste si chimen din: cartofi, sfecla, praz, mere, seminte de chimen, smantana, ulei, otet, sare, peste, salata verde. Ingrediente: 2 cartofi potriviţi 200 g sfeclă roşie 2 fire de praz 2 mere 1/2 lingură seminţe de chimen 125 g smântână sare 3 linguri […]
Ciocolata cu grau si stafide
Ciocolata cu grau si stafide din: ciocolata neagra, petale de grau cu tarate, stafide. Ingrediente: 200 g ciocolată neagră 100 g „petale” de grâu cu tărâţe All Bran 50 g stafide Mod de preparare: Topiţi ciocolata într-o cratiţă mică. Luaţi de pe foc şi adăugaţi cerealele şi stafidele. Amestecaţi, apoi umpleţi forme din hârtie cu […]
Cirese cu vin rosu
Cirese cu vin rosu din: cirese, vin, scortisoara, lamaie, miere de salcam. Ingrediente: 500 g cireşe fără sâmburi proaspete sau congelate 250 ml vin roşu 1 baton de scorţişoară 1 linguriţă coajă de lămâie rasă 2 linguri miere de salcâm Mod de preparare: Incălziţi vinul roşu într-o cratiţă mare. Adăugaţi cireşele, mierea, scorţişoara, coaja […]
Compot raw pentru diabetici
Compot raw pentru diabetici din: pere, capsune, banane, lamaie. Ingrediente: 4 pere bine coapte 12 căpşune 2 banane 1 lămâie Mod de preparare: Curăţaţi perele, scoateţi sâmburii. Curăţaţi ba-nanele. Scoateţi codiţa la căpşune. Tăiaţi totul în bucăţi şi puneţi în bolul mixerului împreună cu zeama de lămâie. Daţi totul la mixer până obţineţi un […]
Coca dulce
Coca dulce din: faina, unt, smantana, rom, zahar, esenta de vanilie, sare, zahar vanilat. Ingrediente: 400 g faină 70 g unt sau margarina 125 g smântână 50 g zahăr 3 gălbenuşuri 25 ml rom 2 linguriţe esenţă de vanilie 1/2 linguriţă de sare 4 pachete zahăr vanilat Mod de preparare: Din ingredientele de mai […]
Cornulete cu mac la cuptor
Cornulete cu mac la cuptor din: faina, untura, ou, drojdie, lapte. Ingrediente: 300 g faină 100 g untură sau 150 g unt un ou 20 g drojdie dizolvată in lapte Mod de preparare: Ingredientele se frământă bine şi aluatul rezultat se împarte în două. Se rulează două suluri şi din fiecare se taie câte 20 […]
How to make Vanilla Eclairs (VIDEO)
Vanilla Eclairs How to make Vanilla Eclairs Pofta buna!
How to make Tomato Basil Tart (VIDEO)
Tomato Basil Tart How to make Tomato Basil Tart Pofta buna!
15 Salate rafinate
Salate rafinate: Reteta zilei: Salata cu ton si masline Salata cu ton si masline din: radicchio, ulei de masline, fasole, ton, rosii, masline, busuioc, coaja de lamaie, suc de lamaie, capere, ansoa, ceapa, fulgi de ardei rosu, piper si sare. Ingrediente pentru salata: 1 salată radicchio 2 linguri de ulei de masline 2 cutii de […]
13 Salate rafinate
Salate rafinate: Salata de fenicul cu grepfrut Salata de fenicul cu grepfrut din: fenicul, grepfrut, boia, ulei, menta, sare, piper. Ingrediente: 2 bulbi de fenicul 2 grepfruturi roşii 1 praf boia iute 4 linguri ulei de măsline extra-virgin (presat la rece) frunze de mentă sare piper Mod de preparare: Se spală bulbii de fenicul, […]
How to make Strawberry Scones (VIDEO)
Strawberry Scones How to make Strawberry Scones Pofta buna!
How to make Raspberry Chocolate Cups (VIDEO)
Raspberry Chocolate Cups How to make Raspberry Chocolate Cups Pofta buna!
How to make Strawberry Lemonade (VIDEO)
Strawberry Lemonade How to make Strawberry Lemonade
How to make Bread Cones (VIDEO)
Bread Cones How to make Bread Cones Pofta buna!
How to make White Chocolate Strawberry Mousse Cake (VIDEO)
White Chocolate Strawberry Mousse Cake How to make White Chocolate Strawberry Mousse Cake Pofta buna!
Zece Salate rafinate
Salate rafinate: Salata de primavara cu sparanghel Salata de primavara cu sparanghel din: mozzarella, lapte, gelatina, sare, piper Cayenne, nucsoara, smantana, salata de primavara, samburi de pin, caise uscate, ardei, sparanghel, ulei, zahar, sare de mare, piper, otet balsamic. Ingrediente: 150 g mozzarella 100 ml lapte 1 /2 plic gelatină granulată 1 praf sare 1 […]
How to make Strawberry Panna Cotta (VIDEO)
Strawberry Panna Cotta How to make Strawberry Panna Cotta Pofta buna!
Reteta zilei: Mini prajituri cu afine
Mini prajituri cu afine din: faina de migdale, faina de tapioca, scortisoara, sare de mare, praf de copt, lamaie, dovlecel, afine, miere, unt, oua esenta de vanilie, esenta de migdale, unt de nuca de cocos. Ingrediente: 2 ½ cani faina de migdale ½ cana faina de tapioca 1 lingură de scorțișoară ½ lingurita sare […]
Gulas cu carne de vitel
Gulas cu carne de vitel din: carne de vitel, ceapa, untura, boia, morcov, patrunjel, gulioara, sare, cartofi, chimen, piper. Ingrediente: 300 g carne de viţel o lingură untură o ceapă mare boia un morcov o rădăcină de pătrunjel o gulioară piper boabe chimen foi de dafin sare 1/2 kg cartofi Mod de preparare: Intr-o […]
Ciocolata cu vanilie
Ciocolata cu vanilie din: zahar, lapte, cacao, unt, vanilie. Ingrediente: 500 g zahăr 500 g lapte praf 50 g cacao 200 g unt vanilie 20 ml apă Mod de preparare: Se fierbe o jumătate kilogram zahăr în 20 ml apă, adăugăm 1/2 kg lapte praf, şi 50 g cacao. Punem apoi 150-200 g unt, vanilie, […]
Sarmale de porc cu slanina
Sarmale de porc cu slanina din: carne de porc, slanina, orez, ceapa, varza. Ingrediente: 1/2 kg carne de porc proaspătă 250 g carne de porc afumată 100 g slănină afumată 100 g orez 3 cepe varză murată Mod de preparare: Se pregătesc frunzele de varză murată, se curăţă de cotoare şi se ţin o ora în […]
Crema pentru napolitane
Crema pentru napolitane din: galbenus, zahar, rahat, unt, rom. Ingrediente: 2 gălbenuşuri 50 g zahar 500 g rahat 100 g unt rom Mod de preparare: Se freacă spumă 2 gălbenuşuri cu 50 g zahăr; se adaugă 500 g rahat zdrobit bine cu furculiţa (se zdrobeşte mai uşor dacă se dă prin maşina de tocat), […]
Cornulete cu nuci si lamaie
Cornulete cu nuci si lamaie din: faina, oua, untura, smantana, unt, zahar, nuci, lamaie. Ingrediente: 500 g făină 3 ouă 200 g untură 30 g smântână 50-60 g unt 8 linguri zahăr tos 250 g nuci măcinate o lămâie puţină sare zahăr vanilat Mod de preparare: Se frământă bine 1/2 kg faină, 200 g untură sau […]
Compot de prune brumarii cu mirodenii
Compot de prune brumarii cu mirodenii din: prune, zahar de mesteacan, lamaie, cuisoare, badian, vanilie, scortisoara. Ingrediente: 800 g prune brumării (proaspete sau congelate) 1 lingură zahăr de mesteacăn 1 lămâie 4 cuişoare 4 steluţe de badian 1/2 păstaie de vanilie 1 baton de scorţişoară Mod de preparare: Luaţi trei fâşii de coajă de pe […]
Ceai de cayena
Cayena Descriere Cunoaşteţi, probabil, acest praf ca pe un condiment. Dar piperul de Cayenne, produs din boabe roşii uscate, a fost folosit în medicină de pe vremea civilizaţiei Maya. Boabele conţin o substanţă numită capsicină, care le conferă şi o posibilă valoare terapeutică. Acţiune Cremele şi gelurile care conţin capsicină au fost folosite pentru tratarea […]
Ciocolata cu stafide
Ciocolata cu stafide din: lapte, zahar, unt, cacao, cafea, nuci, stafide. Ingrediente: 250 g lapte praf 500 g zahăr 100 g unt 100 g cacao zahăr vanilat 100 ml cafea neagră nuci stafide Mod de preparare: Cafeaua se fierbe cu zahărul timp de 3 minute, se pune untul, se amestecă până se topeşte, se […]
10 Salate rafinate
Salate rafinate: Salata rucola cu branza de capra Salata rucola cu branza de capra din: salata, rucola, germeni, lamaie, mustar, sare, piper, miere, ulei, branza, piper. Ingrediente: 1 salată frisee 1 legătură de rucola 50 g mix de germeni 1 lămâie mare 1 linguriţă de muştar sare piper 2-3 linguriţe de miere lichidă cca 8 […]
Papricas cu carne de vitel
Papricas cu carne de vitel din: carne de vitel, ceapa, untura, smantana, faina, oua, boia, sare. Ingrediente: 1 kg carne de viţel trei cepe 3 linguri unsoare de porc smântână 400 g faină 2 ouă boia de ardei sare Mod de preparare: Se înăbuşă ceapa în două linguri untură şi puţină apă, se adaugă […]
Reteta cozonac cu nuci
Reteta cozonac cu nuci din: faina, unt, oua, drojdie, zahar, lapte, nuci, sare. Ingrediente: 500 g făină 200 g unt 4 ouă drojdie 2 linguri zahăr puţin lapte puţin unt nuci măcinate sare Mod de preparare: Aluatul se face din 500 g faină, 200 g unt, 4 gălbenuşuri, 3/4 dintr-un pachct dc drojdie, 2 linguri […]
Toba de porc cu usturoi
Toba de porc cu usturoi din: rinichi, carne de porc, sorici, usturoi, sare, piper. Ingrediente: un stomac de porc căpăţână de porc rinichi carne proaspătă bucăţi de şorici usturoi sare piper Mod de preparare: Se curăţă şi se spală cu atenţie căpăţâna şi rinichii, în mai multe ape. Fierbem în apă cu sare căpăţâna, […]
Cornuri cu nuci
Cornuri cu nuci din: faina, unt, drojdie, lapte, zahar, nuci, sare. Ingrediente: 400 g faină 200 g unt drojdie o cană lapte 80 g zahăr 250 g nuci macinate puţină sare Mod de preparare: Facem un aluat din 400 g faină, 200 g unt, puţină sare şi 40 g zahăr; înmuiem puţină drojdie într-o […]
Crema pentru foi
Crema pentru foi din: biscuiti, zahar, unt, cacao, apa, rom. Ingrediente: 1/2 kg biscuiţi 1/2 kg zahăr 200 g unt sau mărgărina 2 linguri cacao 200 ml apă (un pahar mare) câteva picături de esenţă de rom Mod de preparare: Se dizolvă în apă zahărul, se adaugă cacaua şi untul, apoi biscuiţii daţi prin […]
Cozonac cu nuca sau mac
Cozonac cu nuca sau mac din: faina, unt, oua, drojdie, zahar, lapte, lamaie, nuca sau mac, sare. Ingrediente: 1/2 kg făină 250 g unt 4 ouă 50 g drojdie 3 buc. zahăr cubic 3 linguri zahăr tos puţin lapte o lămâie marmeladă nucă măcinată sau mac sare Mod de preparare: Se pun, în puţin […]
Sapte Salate rafinate
Salate rafinate: Salata de morcovi si portocale Salata de morcovi si portocale din: portocale, morcovi, scortisoara, zahar, sare, menta. Ingrediente: 2 portocale 500 g morcovi 2 linguri de zahăr 1/2 de linguriţă de scorţişoară 1 linguriţă de apă de flori de portocal sare frunzuliţe de mentă pentru ornat Mod de preparare: O portocală se cojeşte […]
Retete traditionale: sangerete de porc
Sangerete de porc din: sange, carne, slanina, sorici, orez, cimbru, ienibahar, sare, piper. Ingrediente: sânge de porc carne proaspătă slănină şorici orez sare piper cimbru ienibahar Mod de preparare: Se fierb în apă cu sare sângele, carnea, slănina şi şoricul; se răcesc sângele, carnea şi şoricul, şi apoi se dau prin maşina de tocat. […]
Salata de creier cu patrunjel verde
Salata de creier cu patrunjel verde din: creier, ceapa, untdelemn, alamie, sare, piper, masline, patrunjel verde. Ingrediente: un creier ceapă tocată mărunt untdelemn zeamă de lămâie sare piper măsline pătrunjel verde Mod de preparare: Creierul, spălat şi curăţat de pieliţă, se fierbe, 10 minute, în apă cu sare. Se scoate, se scurge şi, cât […]
Sos cu migdale
Sos cu migdale din: sos, piept de pui, smantana, migdale, sare. Ingreidente: 1/4 l sos suprem de pasăre 1 piept de pui fiert sau fript 1 cub de Knorr 1 lingură cu smântână sare 20 de migdale Mod de preparare: Curăţaţi migdalele de coajă şi pieliţă, spălaţi-le, apoi combinati-le, pasându-le cu 1 lingură de sos […]
Ceai de fructe de catina
Cătină-Fruct (Hippophae Rhamnoides) Descriere Denumire populară: cătină, cătină de râu, cătina albă. Cătina este un arbust care poate creşte pănă la 5-6 metri înălţime. Ramurile prezintă numeroşi ţepi lungi,foarte ascuţiţi, iar frunzele sunt înguste, de culoare verde-argintiu. Florile, brun-gălbui, sunt mici şi apar în lunile martie – aprilie. Principala parte folosită în fitoterapie sunt fructele. […]
Biscuiti la tava
Biscuiti la tava din: faina, untura, zahar, praf de copt, oua, smantana. Ingrediente: 1 kg faină 200 g untură 300 g zahăr zahăr vanilat praf de copt sau bicarbonat de sodiu 3 ouă smântână Mod de preparare: Compoziţia se frământă din: 1 kg de faină, 200 g untură, 30 g zahăr, zahăr vanilat, praf de […]
Reteta varza ca la Cluj
Reteta varza ca la Cluj din: carne de porc, untura, ceapa, piper, varza, smantana. Ingrediente: 2 kg carne de porc proaspătă untură ceapă piper 3 verze acre smântână Mod de preparare: Punem ceapa tăiată mărunt să se prăjească în untură, adăugăm carnea bucăţi şi piperul măcinat. Tocăm varza, o călim în untură şi o […]
Ceai de catina
Cătina (Hippophae rhamnaides) Descriere Creşte pe malul apelor curgătoare, zone râpoase şi este numită în unele regiuni şi cătină albă. Acţiune Acţiune farmacodinamică. Sursă importantă de vitamine, antidiareic. In compoziţia chimică a fructelor predomină vitamina C, o serie de pigmenţi care dau culoarea portocalie, vitaminele Bl şi B2, acid folic, acizi graşi şi fitosteroli. Datorită […]
Reteta bezele cu nuca
Reteta bezele cu nuca din: alubus, zahar, lamaie, miez de nuca, unt. Ingrediente: 4 albuşuri 280 g zahăr praf zeamă de lămâie sferturi de miez de nucă puţin unt Mod de preparare: Batem 4 albuşuri cu telul şi când sunt spumă tare, adăugăm 280 g zahăr praf. Continuăm baterea, adăugând şi o lingură zeamă […]
Marinada pentru vanat
Marinada pentru vanat din: otet, vin, ceapa, morcov, patrunjel, cimbru, piper, ienibahar, sare. Ingrediente: oţet vin roşu 2-3 cepe morcov pătrunjel 15 foi de dafin cimbru boabe de piper ienibahar coajă de lămâie sare Mod de preparare: Luăm o oală mare şi punem aceeaşi cantitate de oţet, apă şi vin roşu, adăugăm 2-3 cepe […]
7 Salate rafinate
Salate rafinate: Salata de fenicul si morcovi Salata de fenicul si morcovi din: fenicul, morcovi, zeama de lamaie, ulei, toast, chefir, lapte, pasta de tomate, mustar, telemea, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 3 bulbi medii de fenicul 4 morcovi 3 linguri de zeamă de lămâie 2 linguri de ulei cu verdeaţă 4 felii de toast integral, […]
Reteta zilei: Salata de conopida cu porumb si sos de lamaie
Salata de conopida cu porumb si sos de lamaie din: conopida, ulei de masline, sare, piper, boabe de porumb, sos barbeque, salata verde, rosii cherry, ardei gras, avocado, chimen, limeta, lamaie, miere, usturoi, ardei iute. Ingrediente: 1 conopidă, rupta în buchețele 2 linguri de ulei de măsline sare si piper proaspăt măcinat 1½ căni de […]
Bezea cu nuci si cacao
Bezea cu nuci si cacao din: oua, zahar, nuci, unt, cacao. Ingrediente: 5 ouă 1/2 kg zahăr praf 1/2 kg nuci măcinate 1/2 kg unt 2 linguri cacao Mod de preparare: Se fac două blaturi egale din 5 albuşuri bătute spumă tare, cu 1/4 kg zahăr praf, la care se adaugă 1/4 kg nuci măcinate. […]
Friptura de iepure cu slanina
Friptura de iepure cu slanina din: iepure, slanina, unt, otet, morcov, patrunjel, ceapa, piper, orez, varza. Ingrediente: spinarea cu pulpele unui iepure marinat slănină 2 linguri unt oţet de vin morcov pătrunjel 2 cepe 15 boabe piper 3-4 foi de dafin orez varzâ Mod de preparare: Iepurele scos din marinată îl spălăm bine, îl […]
Retete prajituri: cremsnit
Cremsnit din: faina, zahar, untura, ou, amoniac, lapte. Ingrediente: 300 g faină 80 g zahar 50 g untură un ou amoniac lapte Mod de preparare: Frământăm de cu seara, 300 g faină, 80 g zahăr, 50 g untură, un ou, amoniac şi 10 ml lapte. A doua zi dimineaţă coacem foile şi le umplem cu […]
Foi cu amoniac si untura
Foi cu amoniac si untura din: oua, zahar, untura, lapte, faina, amoniac. Ingrediente: 2 ouă întregi 2 pahare zahăr un pahar untură 2 pahare lapte o linguriţă amoniac (dizolvat in puţin oţet) faină Mod de preparare: Se freacă ouăle cu zahărul, se adaugă untură, apoi laptele, bicarbonatul şi faină. Aluatul rezultat se împarte în trei […]
Reteta foi cu crema
Reteta foi cu crema din: oua, faina, untura, zahar, oua, amoniac, lapte, smantana. Ingrediente: 4 ouă 720 g făină 100 g untură 400 g zahăr 2 ouă 2 linguriţe amoniac 1.600 ml lapte smântână Mod de preparare: Foile se frământă din 600 g faină, 100 g untură (sau 120 g unt) 100 g zahăr, 2 […]
How to make Cheddar Biscuits (VIDEO)
Cheddar Biscuits How to make Cheddar Biscuits Pofta buna!
How to make Chocolate Peanut Butter Bars (VIDEO)
Chocolate Peanut Butter Bars How to make Chocolate Peanut Butter Bars Pofta buna!
Cinci Salate rafinate
Salate rafinate: Salata cu oua si carne de vita Salata cu oua si carne de vita din: carne de vita, cartofi, oua, castraveti, sare, piper, maioneza, rucola, varza, patrunjel. Ingrediente: 400 g carne vită 300 g cartofi noi 4 ouă fierte tari 4 castraveţi muraţi piper sare 4 linguriţe maioneză cu hrean rucola 2 linguri […]
How to make Strawberry Chocolate Tart (VIDEO)
Strawberry Chocolate Tart How to make Strawberry Chocolate Tart Pofta buna!
How to make Mushrooms with Caramelized Onion (VIDEO)
Mushrooms with Caramelized Onion How to make Mushrooms with Caramelized Onion Pofta buna!
How to make delicous Cherry Clafoutis (VIDEO)
Cherry Clafoutis How to make delicous Cherry Clafoutis Pofta buna!
5 Salate rafinate
Salate rafinate: Salata de ridichi cu oua Salata de ridichi cu oua din: oua, cascaval, ridichi, ceapa, iaurt, sare, capere, salata verde, piper. Ingrediente: 4 ouă 50 g caşcaval 1 legătură ridichi 1 ceapă 4 linguri iaurt sare 1 linguriţă capere câteva foi salată verde fulgi de piper roşu Mod de preparare: Fierbi ouăle […]
How to make Blueberry Lemon Bundt Cake (VIDEO)
Blueberry Lemon Bundt Cake How to make Blueberry Lemon Bundt Cake Pofta buna!
How to make Chicken Lasagna (VIDEO)
Chicken Lasagna How to make Chicken Lasagna Pofta buna!
How to make Homemade Onion Bread (VIDEO)
Onion Bread How to make Homemade Onion Bread Pofta buna!
How to make Carrot Cake Roll (VIDEO)
Carrot Cake Roll How to make Carrot Cake Roll Pofta buna!
How to make Creamy Chocolate Pudding (VIDEO)
Creamy Chocolate Pudding How to make Creamy Chocolate Pudding Pofta buna!
Salate rafinate (2016)
Salate rafinate: Salata de cuscus cu rosii Salata de cuscus cu rosii din: cuscus, castraveti, rosii, vanata, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 200 g cuşcuş 2 castraveţi 2 roşii 1/2 vânătă o lingură ulei 1/2 legătură pătrunjel sare Mod de preparare: Vânătă se taie cubuleţe, care se presară cu sare şi se lasă 10 minute să […]
How to make Double Chocolate Muffins (VIDEO)
Double Chocolate Muffins How to make Double Chocolate Muffins Pofta buna!
Reteta zilei: Floricele cu caramel
Floricele cu caramel din: porumb de floricele, zahar brun, unt, sirop de artar, bicarbonat, sare, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 cană porumb de floricele 2 cesti zahar brun 1 cana unt nesarat 1/4 cană sirop de arțar 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță sare 1/2 linguriță de esenta de vanilie Mod de preparare: Se […]
Reteta fazan fript
Reteta fazan fript din: fazan, unt, sare, cartofi, ciuperci, patrunjel. Ingrediente: un fazan unt sare cartofi ciuperci sau conopidă pătrunjel verde Mod de preparare: Păstrăm capul fazanului, cu o parte din pielea de pe gât necurăţată de pene, pentru a orna cu el friptura. Curăţăm corpul de pene, îl spălăm şi îl sărăm; aripile […]
Alvita cu miere
Alvita cu miere din: albus, miere, zahar, nuci, foi de napolitana. Ingrediente: 6 albuşuri 10 g miere 200-250 g zahăr 200 g nuci foi de napolitană Mod de preparare: Intr-o cratiţă, se încălzesc 10 g miere de stup. Separat batem o spuma tare, la bain-marie din 6 albuşuri cu 200-250 g zahăr. Când albuşul […]
Mucenici cu vanilie si scortisoara
Mucenici cu vanilie si scortisoara din: faina, zahar, nuci, lamaie, vanilie, scortisoara, sare. Ingrediente: 1 kg faină zahăr după gust nuci lămâie vanilie scorţişoară sare apă Mod de preparare: Se frământă un aluat nu prea gros din faină, apă şi sare; se decupează, cu aparatul special, opturi mici, care se lasă să se usuce, […]
Foi fragede rulate
Foi fragede rulate din: galbenus, smantana, zahar, faina, sare, untura. Ingrediente: 3 gălbenuşuri 4 linguri smântână o lingură zahăr 380 g faină 90 g untură sare Mod de preparare: Frecăm 3 gălbenuşuri cu 4 linguri smântână, punem puţină sare, adăugăm o lingură de zahăr şi 230 g faină. Frământăm bine până se face o cocă. […]
Pui umpluti
Pui umpluti din: pui, carne de vitel, slanina, untura, vin, zeama de lamaie, unt, oua, sare. Ingrediente: 2 pui mari carne de vitel bucăţi de slănină untură supă de vita puţin vin alb zeamă de lămâie unt 5 ouă sare condimente Mod de preparare: După ce am tăiat, curăţat şi spălat 2 pui mai […]
Rata salbatica la tava
Rata salbatica la tava din: rata, slanina, untura, otet, vin, cartofi. Ingrediente: 2 raţe sălbatice marinată de vânat slănină untură oţet vin cartofi Mod de preparare: Curăţăm şi spălăm bine 2 raţe sălbatice, le ţinem 2 zile într-o marinată de vânat, apoi le scoatem, le sărăm puţin şi le împănăm cu slănină. Le lăsăm […]
Ceai de castan
Castanul Descriere Familia acestor arbori umbroşi cunoscuţi sub numele de castani creşte în Europa şi în S.U.A. Seminţele sunt procesate pentru a se obţine extractul de castan, care este vândut de obicei sub formă de capsule. Acţiune Cercetările existente sugerează că această plantă poate diminua umflăturile şi alte simptome ale insuficienţei venoase cronice. S-a arătat […]
Reteta coliva
Reteta coliva din: arpacas, zahar, biscuiti, lamai, rom, nuci, bomboane, ciocolata. Ingrediente: 1 kg grâu sau arpacaş 3 litri apă 200-250 g zahăr 100 g biscuiţi coaja rasă de la 2 lămâi vanilie esenţă de rom 1/2 nuci măcinate bomboane ciocolată Mod de preparare: Se alege grâul, se spală în 9 ape, se fierbe […]
Salate rafinate
Salate rafinate: Salata de oua cu porumb Salata de oua cu porumb din: oua, porumb, mazare, piept de pui, iaurt, patrunjel, sare. Ingrediente: 8 ouă de prepeliţă o conservă mică porumb fiert 100 g mazăre un piept de pui fiert 5 linguri iaurt bine scurs pătrunjel sare Mod de preparare: In vase separate se […]
Aluat fraged
Aluat fraged din: oua, faina, smantana, untura, zahar, sare. Ingrediente: 3 ouă 9 linguri făină 3 linguri smântână o lingură untură 3 linguri zahăr praf un vârf de cuţit sare Mod de preparare: Se frământă bine 6 linguri faină, cu 3 gălbenuşuri, 3 linguri smântână, 3 linguri zahăr praf, sare; se întinde şi se […]
Mucenici muntenesti cu rom
Mucenici muntenesti cu rom din: faina, sare, oua, zahar, lamaie, nuca, esenta de rom. Ingrediente: 1,3 kg faină sare 2 ouă zahăr coajă de lămâie nucă măcinată zahăr vanilat esenţă de rom Mod de preparare: Se frământă o cocă tare din 1,3 kg faină, 2 linguriţe sare, 2 ouă, 500 ml apă; se întinde […]
Fursecuri cu smantana
Fursecuri cu smantana din: faina, untura, zahar, lapte, drojdie, smantana. Ingrediente: faina o lingură untură un gălbenuş 3 linguri smântână drojdie puţin zahăr lapte Mod de preparare: Facem o cocă dintr-o lingură untură, un gălbenuş, 2-3 linguri smântână. Separat dizolvăm drojdia şi zahărul în lapte; amestecăm toate ingredientele, adăugăm faină albă cât cuprinde şi […]
Foi fragede cu crema
Foi fragede cu crema din: oua, zahar, faina, amoniac. Ingrediente: 4 ouă 9 linguri zahâr 20 g amoniac făină Mod de preparare: Se freacă 4 ouă întregi, cu 9 linguri de zahăr şi cu 20 g de solalca (amoniac). Se adaugă faină cât cuprinde. Aluatul se lasă să stea până a doua zi. […]
Fursecuri vanilate
Fursecuri vanilate din: unt, zahar, oua, faina, lamaie, vanilina. Ingrediente: 175 g unt 175 g zahar farin 250 g făină 2 ouă un pachet vanilină coajă de lămâie Mod de preparare: Se freacă bine (cu o lingură de lemn) untul cu zahărul, se adaugă ouăle, pe rând, şi apoi se pune faina, vanilia, coaja […]
Cremsnit cu sifon
Cremsnit cu sifon din: faina, sifon, sare, untura, oua, lapte, zahar, vanilie. Ingrediente: 500 g făină puţin sifon sare 300 g untură 4 ouă 1 l lapte 200 g zahar un baton vanilie Mod de preparare: Se frământă timp de 1/2 ora 500 g faină cu sifon, cât să se obţină o cocă şi se […]
Ai o petrecere? Uite 25 de Cocktail-uri pe care să le încerci
Ai o petrecere? Uite 25 de Cocktail-uri pe care să le încerci: Cocktail cu suc de portocale Cocktail cu suc de portocale din: suc de portocale, sampanie. Ingrediente: 200 ml suc de portocale proaspăt stors 100 ml de şampanie Mod de preparare: Amestecă sucul de portocale cu şampania de la gheaţă şi savurează cocktailul […]
Crema din cartofi
Crema din cartofi din: cartofi, unt, nuca, zahar, rom. Ingrediente: 180 g cartofi fierţi 100 g unt 100 g nucă măcinată 200 g zahăr rom Mod de preparare: Fierbem 180 g cartofi, îi pasăm, adăugăm 100 g unt, 100 g nucă măcinată, 200 g zahăr, un pahar (de băut vin) cu rom. Se omogenizează […]
Ceai de busuioc
Busuiocul (Odmum basilicum) Acţiune Acţiune internă: aromatizant, calmant al colicilor intestinale, stimulează digestia, este diuretic şi antiseptic pulmonar. Utilizare Intern se administrează în colici intestinale, balonări intestinale, bronşită, cefalee, ulcer gastric, anorexie, diaree, colită. Se foloseşte sub formă de infuzie – o linguriţă la 200 ml apă clocotită. Se beau 3 ceaiuri călduţe pe zi, […]
Gogosele simple
Gogosele simple din: oua, unt, faina, sare. Ingrediente: 4 ouă 100 g unt 1/4 kg făină sare Mod de preparare: Se fierb cam 5 minute 1/4 litru apă, 100 g unt, un vârf de cuţit cu sare, se adaugă 1/4 kg faină, toată cantitatea deodată. Se amestecă repede să nu se facă cocoloaşe, se mai fierbe […]
Orez prajit cu turmeric
Orez prajit cu turmeric din: curry, turmeric, orez, creveti, usturoi, ulei, ceapa, ardei, mazare, oua. Ingrediente: 2 linguriţe condiment garam maşala 1 linguriţă praf de curry 1 linguriţă turmeric 2 linguriţe ulei 2 căţei de usturoi zdrobiţi 6 fire ceapă verde, tăiate, plus pentru ornat 1-2 ardei iuţi verzi, tocaţi 200 g creveţi 500 g […]
Ceai de brustur
Brusturul (Arctium lappa) Descriere Este cunoscută şi sub denumirea de lipan sau lăptuc. Mai sunt cunoscute două specii de brusture faţă de care prezintă unele deosebiri. De la brusture folosim rădăcina care este bogată în insulină, săruri şi ulei volatile care au acţiune antimicrobiană. Acţiune Acţiune farmacodinamică. Hipoglicemiant, creşte diureza, coleretic, sudorific. Utilizări Diabet. Ceaiul […]
Friptura de vita cu portocala si ghimbir
Friptura de vita cu portocala si ghimbir din: friptura, zeama de portocale, ghimbir, ulei, sos de soia, miere, sherry, orez. Ingrediente: 4×175 g friptură de vita zeama de la 2 portocale 3 cm ghimbir răzuit 1/2 linguriţă ulei de susan 1 lingură sos de soia 1 linguriţă miere 1 linguriţă sherry sau coniac 4 bucati […]
Tarta cu chorizo si sparanghel
Tarta cu chorizo si sparanghel din: oua, smantana, chorizo, sparanghel, cascaval, salata. Ingrediente: 2 ouă 100 ml smântână dulce 6 forme de tarte de cumpărat 100 g chorizo tocat 12 fire de sparanghel 3 linguri caşcaval răzuit salată verde pentru servit Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 4/180 C. Intr-o cană combină ouăle, smântână […]
Ai o petrecere? Uite 15 Cocktail-uri pe care să le încerci
Ai o petrecere? Uite 15 Cocktail-uri pe care să le încerci: Cocktail B&B Cocktail B&B Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy Pahar – snifter Categorie – Benedictine drinks Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina Ingrediente: 5/70 Benedictine 5/10 brandy Apărută la începutul secolului în Statele Unite, această băutură a avut imediat succes […]
Reteta zilei: Rulada de somon afumat
Rulada de somon afumat din: gelatina, suc de lamaie, supa de peste, unt, ceapa, pastrav afumat, smantana, crema de branza, albus de ou, spanac, sparanghel somon afumat. Ingrediente: 15 ml gelatină sucul de la 1 lamaie 105ml supa de peste 50g unt 2 cepe, tocate 225g file de pastrav afumat 105ml smantana 225g cremă de […]
Paste cu masline si busuioc
Paste cu masline si busuioc din: paste, ulei, esalote, rosii, ardei, masline, telemea, busuioc. Ingrediente: 350 g paste spiralate 600 ml supă limpede de legume 1 lingură ulei de măsline 4 eşalote tocate mărunt 200 g roşii prunişoare tăiate în două 1 ardei iute fără seminţe, tăiat mărunt o mână de măsline negre tocate o […]
Rulou cu carnati
Rulou cu carnati din: carnati, pesmet, ou, ceapa, ardei, pasta, coriandru, fasole. Ingrediente: 400 g cârnaţi, carnea scoasă 75 g pesmet 1 ceapă mică, tocată 1-2 ardei iute, tocat 1 lingură pastă picantă 2-3 linguri coriandru tocat 400 g conservă de fasole albă, scursă 320 g foitaj 1 ou, bătut Mod de preparare: Incinge […]
Cupe soia-afine
Cupe soia-afine din: iaurt de soia, afine, sirop de artar. Ingrediente: 4 iaurturi de soia 400 g afine congelate (sau proaspete, vara) 2 linguri sirop de arţar Mod de preparare: Decongelaţi şi fierberi afinele 5-10 minute într-o cratiţă, apoi lăsaţi să se răcească. Amestecaţi iaurturile de soia cu siropul de arţar, împărţiţi în cupe, […]
Tarte cu sparanghel si nuci de pin
Tarte cu sparanghel si nuci de pin din: sparanghel, parmezan, smantana, sos, nuci de pin, ou, busuioc. Ingrediente: 500 g sparanghel 75 g parmezan 100 g smântână 3 linguri sos pesto 300 g foitaj 4 linguri nuci de pin (sau seminte de floarea soarelui) 1 ou, batut busuioc Mod de preparare: Incinge cuptorul la […]
Mere cu scortisoara la cuptor
Mere cu scortisoara la cuptor din: mere, migdale, stafide, miere de salcam, scortisoara. Ingrediente: 5 mere 2 linguri migdale tăiate fin 2 linguri stafide 4 linguriţe miere de salcâm 1 linguriţă scorţişoară Mod de preparare: Spălaţi 4 mere, scoateţi cotorul cu instrumentul special. Aşezaţi-le într-o tavă. Curăţaţi mărul rămas, scoateti-i cotorul si sâmburii si […]
How to make Apple Crisp Pancakes (VIDEO)
Apple Crisp Pancakes How to make Apple Crisp Pancakes Pofta buna!
How to make Homemade Nutella Cheesecake (VIDEO)
Nutella Cheesecake How to make Homemade Nutella Cheesecake Pofta buna!
How to make Chickpea Salad (VIDEO)
Chickpea Salad How to make Chickpea Salad Pofta buna!
How to make Zebra Cake (VIDEO)
Zebra Cake How to make Zebra Cake Pofta buna!
How to make Creamy Leek and Potato Soup (VIDEO)
Creamy Leek and Potato Soup How to make Creamy Leek and Potato Soup Pofta buna! Chickpea Curry Chickpea Curry (Chole Masale) of: chickpeas, potato, oil, onion, tomato, ginger paste, garlic paste, cumin, coriander, turmeric, chilli, salt. Ingredients: 1 lb. canned chickpeas 1 large potato, […]
How to make Creamy Tomato Soup (VIDEO)
Creamy Tomato Soup How to make Creamy Tomato Soup Pofta buna!
Ai o petrecere? Uite 20 de Cocktail-uri pe care să le încerci
Ai o petrecere? Uite 20 de Cocktail-uri pe care să le încerci: How to make White Russian (VIDEO) White Russian: How to make White Russian: How to make French Martini (VIDEO) French Martini: How to make French Martini: How to make The Perfect Bloody Mary (VIDEO) The Perfect Bloody Mary: How to make The Perfect […]
How to make Breakfast Smoothie (VIDEO)
Breakfast Smoothie How to make Breakfast Smoothie
How to make Baked Ziti with Meat Sauce (VIDEO)
Baked Ziti with Meat Sauce How to make Baked Ziti with Meat Sauce Pofta buna!
Ai o petrecere? Uite Douazeci de Cocktail-uri pe care să le încerci
Ai o petrecere? Uite Douazeci de Cocktail-uri pe care să le încerci: Cocktail cu whiskey Cocktail cu whiskey din: miere, sclipici alimentar, gheata, bourbon, zeama de lamaie, zeama de portocale, sirop de zahar. Ingrediente: miere slipici alimentar gheata 50 ml de bourbon 1 lingură de zeamă de lămăie 1 lingură de zeamă de portocale 1/2 […]
Sos romanesc
Sos romanesc din: faina, grasime, ceapa, bulion, supa sau apa, sare. Ingrediente: 2 linguri făină 1 lingură grăsime (sau untdelemn) o ceapă tăiată mărunt o lingură bulion (sau roşii) supă sau apă sare Mod de preparare: Se amestecă bine bulionul, ceapa, faina, grăsimea sau untdelemnul rece şi apa sau supa, uşor caldă, toate împreună. […]
How to make your own Guacamole (VIDEO)
Guacamole How to make your own Guacamole Mushroom Curry Mushroom Curry of: mushrooms, onion, tomato, ginger paste garlic paste, cumin powder, coriander powder, turmeric powder, chilli powder, potato, salt, oil. Ingredients: 1/2 lb. mushrooms 1 small onion, chopped 1 tomato, sliced 1 tsp. […]
How to make Red Quinoa Oatmeal (VIDEO)
Red Quinoa Oatmeal How to make Red Quinoa Oatmeal Pofta buna!
Ai o petrecere? Uite 5 Cocktail-uri pe care să le încerci
Ai o petrecere? Uite 5 Cocktail-uri pe care să le încerci: Reteta zilei: Sangria cu cidru de mere Sangria cu cidru de mere din: cidru de mere, zahar, cuisoare, scortisoara, ienibahar, mar, para, struguri, vin rosu, triplu sec, coniac, vanilie. Ingrediente: 4 1/2 cani de cidru de mere zahăr 2 linguri 6 cuisoare 4 batoane […]
How to Make Crock Pot Sweet and Sour Pork (VIDEO)
Crock Pot Sweet and Sour Pork How to Make Crock Pot Sweet and Sour Pork Pofta buna!
Supa simpla de fasole uscata
Supa simpla de fasole uscata din: fasole, untdelemn, sare. Ingrediente: 300 g fasole 3 linguri untdelemn sare Mod de preparare: Se alege fasolea, se spală şi se pune la fiert în apă rece. După primele clocote, se schimbă apa în care a fiert şi se adaugă altă apă fierbinte. Când fasolea este bine fiartă, […]
Reteta zilei: Omleta cu sos de ciuperci
Omleta cu sos de ciuperci din: oua, patrunjel, coriandru, unt, ciuperci, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 2 oua pătrunjel coriandru Ingrediente sos de ciuperci: 15g unt 75g ciuperci, feliate 15gr făină 85-120ml lapte patrunjel proaspat tocat sare și piper negru măcinat Mod de preparare: Pentru a face sosul de ciuperci, se topeste untul într-o tigaie […]
Pui la cuptor cu legume verzi
Pui la cuptor cu legume verzi din: ulei, copane de pui, ceapa, broccoli, fasole, lamaie, oregano, cartofi. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 6 copane de pui 150 ml supă limpede de pui 6 fire de ceapă verde 100 g broccoli 100 g fasole verde 1 lămâie tăiată sferturi o mână de oregano cartofi noi cu […]
Fursecuri cu inghetata
Fursecuri cu inghetata din: inghetata, zahar, fursecuri, fulgi de migdale, dulceata. Ingrediente: 500 ml îngheţată de vanilie 50 g zahăr pudră 12 fursecuri simple 2 linguriţe fulgi de migdale rumeniti 2 linguriţe dulceaţă de vişine Mod de preparare: Intre două foi de hârtie de copt aşază 6 linguri de îngheţată. Aplatizează la jumătate si […]
Rulouri picante cu carnaciori
Rulouri picante cu carnaciori din: carnaciori, ceapa, carne de vita, patrunjel, sos, sare, foitaj, oua. Ingrediente: 350 g cârnăciori proaspeţi şi 250 g carne tocată de vită 1 ceapă, răzuită 0 mână de pătrunjel proapăt, tocat 100 g piure de roşii 1 1/2 sos Worcestershire 1/2 1 lingură sos Tabasco 1 1/2 linguriţe sare de ţelină 400 […]
Desert cu cirese si tofu
Desert cu cirese si tofu din: tofu, cirese, zahar de mesteacan, esenta de migdale amare. Ingrediente: 300 g tofu moale 350 g cireşe 75 g zahăr de mesteacăn 1 linguriţă esenţă de migdale amare Mod de preparare: Păstraţi câteva cireşe, scoateţi sâmburii celorlalte. Daţi-le la mixer bine, împreună cu zahărul, apoi adăugaţi esenţa de […]
Tartine cu fasole si rosii
Tartine cu fasole si rosii din: ulei, ceapa, usturoi, rosii, fasole, patrunjel, paine. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă mică tocată 1 căţel de usturoi zdrobiţi 150 g roşii cireaşă mici 400 g conservă de fasole albă, scursă de lichid 400 g conservă de iahnie de fasole o mană pâtrunjel 4 felii de pâine […]
Rulouri cu mac si carnati
Rulouri cu mac si carnati din: zacusca, carnaciori, ou, mac. Ingrediente: 150 g sos de înmuiat (zacusca) 12 cârnăciori proaspeţi cu verdeaţă, rumeniţi 1 ou, bătut 2 linguri mac Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 7/220 C. Intinde aluatul într-o foaie de grosimea unei monede şi taie 12 pătrate egale. Unge mijlocul cu […]
Tarta cu smochine si cas proaspat
Tarta cu smochine si cas proaspat din: ulei, esalote, cas, smochine, oua, frisca. Ingrediente: 200 g foitaj 1 lingură ulei de măsline 4-6 eşalote, tocate mărunt 150 g caş proaspăt, sfărâmat 8 smochine, tăiate in două 4 ouă 300 ml frişcă lichidă Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 7/220 C. Intinde aluatul într-o […]
Ceai de Brusture
Brusture (Arctium Lappa) Descriere Rădăcinile plantei Arctium lappa L., fam. Asteraceae care conţin polizaharide (inulină), poliine, lactone sesquiterpenice, triterpene, derivaţi de acid cafeic, tanini, mucilagii, fitosteroli. Indicaţii Detoxifiere, reumatism, gută, colecistită, infecţii urinare, stomatită, afte, dermatite, acnee, seboree, furunculoză. Acţiune Depurativ, diuretic, sudorific, stimulent al funcţiei hepatobiliare, bacteriostatic, antifungic, antiinflamator, trofic şi antipruriginos cutanat, reumatism, […]
Sparanghel crocant
Sparanghel crocant din: faina, oua, pesmet, sparanghel, ulei, miere, mustar, otet, mazare, ridichi, verdeata. Ingrediente: 150 g făină integrală 4 ouă, bătute 300 g pesmet 900 g sparanghel, curăţat 500 ml ulei de floarea soarelui 5 linguri ulei de măsline 2 linguri miere 2 linguri muştar de Dijon 3 linguri oţet de mere 200 g […]
Crema neagra pentru tartine
Crema neagra pentru tartine din: ciocolata, cacao, smantana de igdale, piure de migdale, sirop de artar. Ingrediente: 80 g ciocolată 70% cacao 50 ml smântână de migdale (lichidă) 1 linguriţă piure de migdale 4 linguri sirop de arţar Mod de preparare: Rupeţi ciocolata în pătrăţele. Topiţi-o într-o cratiţă, apoi adăugaţi siropul de arţar. Amestecaţi […]
Crema de ciocolata pentru diabetici
Crema de ciocolata pentru diabetici din: lapte semidegresat, smantana, oua, zahar de mesteacan, ciocolata neagra, scortisoara. Ingrediente: 200 ml lapte semidegresat 200 ml smântână lichidă degresată 5% 4 gălbenuşuri de ou 1 lingură zahăr de mesteacăn 160 g ciocolată neagră (minimum 70%) 1 linguriţă scorţişoară Mod de preparare: Incălziţi laptele şi smântână într-o cratiţă. […]
Cartofi in coaja cu branza
Cartofi in coaja cu branza din: cartofi, ulei, branza, smantana, ceapa, patrunjel, salata. Ingrediente: 750 g cartofi noi 1 lingură ulei de măsline 150 g brânză cu mucegai, sfărâmată 2 linguri smântână 50 g ceapă prăjită crocantă, plus pentru presărat o mână de pătrunjel, tocat 50 g salată iceberg, tăiată fâşii Mod de preparare: Incinge […]
Desert cu dovleac
Desert cu dovleac din: miez de dovleac, lapte de migdale, maizena, zahar de mesteacan, scortisoara, migdale. Ingrediente: 400 g miez de dovleac 400 ml lapte de migdale 40 g maizena 50 g zahăr de mesteacăn 1 linguriţă scorţişoară 1 lingură migdale tăiate fin Mod de preparare: Tăiaţi dovleacul în cuburi şi fierbeţi-le 10 minute […]
Mere in aspic
Mere in aspic din: mere, pudra de ghimbir, nucsoara, stafide, portocala, pasta de branza, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 kg mere Reinette 1/2 linguriţă de pudră de ghimbir 1/2 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă nucşoară 2 linguri stafide 1 portocală 4 linguri brânză proaspătă sub formă de pastă 0% 1 linguriţă esenţă de vanilie Mod […]
Tarta cu melasa sau miere
Tarta cu melasa sau miere din: aluat, fulgi de ovaz, melasa sau miere, oua, zeama de lamaie, batoane. Ingrediente: 500 g aluat fraged 40 g fulgi de ovăz 700 g melasă sau miere 400 g frişcâ lichidă 1 lingură zeamă de lămâie 3 ouă 2 batoane crocante, zdrobite Mod de preparare: Incinge cuptorul la […]
Fondant cu ciocolata
Fondant cu ciocolata din: ciocolata, zahar de mesteacan, mascarpone, esenta de vanilie, oua, maizena, ulei. Ingrediente: 200 g ciocolată 70% 75 g zahăr de mesteacăn 150 g mascarpone 1/2 linguriţe esenţă de vanilie 3 ouă 20 g maizena ulei pentru formă Mod de preparare: Incălziţi cuptorul la termostat 6 (180 grade C). Topiţi ciocolata […]
Ai o petrecere? Uite 7 Cocktail-uri pe care să le încerci
Ai o petrecere? Uite 7 Cocktail-uri pe care să le încerci: Bloody Mary cu rosii proaspete si mirodenii Bloody Mary cu rosii proaspete si mirodenii din: rosii, hrean, piper, boia, suc de lamaie, sare, gheata, telina, masline. Ingrediente: cinci roşii mari o jumătate de linguriţă de hrean proaspăt (facultativ) o linguriţă de piper negru măcinat […]
Fleica de porc la cuptor cu sos de prune
Fleica de porc la cuptor cu sos de prune din: fleica de porc, usturoi, salvie, unt, prune, mar, vin, zahar, otet. Ingrediente: 1,25 g fleică de porc cu os 6 căţei de usturoi, curătati şi tocaţi 12 frunze de salvie, tocate un cub mare de unt 1 ceapă, tocata mărunt 6 prune, bine coapte, tăiate […]
Ceai de arnica
Ceai de arnica (Arnica Montana) Descriere Arnica creşte în regiunile montane. Se mai numeşte potbal de munte, carul pădurilor, cujdă sau carul-zânelor. Conţine uleiuri volatile, arnidiol, arnisterină, colină, acid cafeic, xantofila. Antiseptic, cicatrizant, decongestiv. De la această plantă se folosesc florile şi mai rar planta întreagă. Utilizare Laringită acută. In plăgi se utilizează sub formă […]
Fondant cu pere
Fondant cu pere din: agar-agar, pere, sirop de artar. Ingrediente: 2 g agar-agar 600 g pere bine coapte 2 linguri sirop de arţar Mod de preparare: Curăţaţi perele, îndepărtaţi cotorul şi sâmburii. Tăiaţi-le în cuburi mari şi puneţi-le într-o cratiţă cu puţină apă. Acoperiţi şi fierberi aproximativ 10 minute. Trebuie să fie moi când sunt […]
Ai o petrecere? Uite Cinci Cocktail-uri pe care să le încerci
Ai o petrecere? Uite Cinci Cocktail-uri pe care să le încerci: Cinnamon Margarita Cinnamon margarita din: tequila silver, lichior de scortisoara, lichior triplu sec, suc de lime, ou. Ingrediente: 40 ml tequila silver 20 ml lichior de scorţişoară 10 ml lichior tip triplu sec 15 ml suc proaspăt de lime 1/2 albuş de ou proaspăt […]
Ceai de Armurariu
Ceai de Armurariu (llybum Marianum) Descriere Armurariul face parte din familia Asteraceae, fiind o plantă care se foloseşte de peste 2000 de ani ca remediu pentru tratarea bolilor de ficat şi vezică biliară. Primele utilizări în scopuri medicinale ale plantei au fost realizate de către medicul grec Dioscoride, care folosea armurariu pentru tratarea muşcăturilor de […]
Tartine gratinate
Tartine gratinate din: bere, smantana, cascaval, ou, sos, mustar, usturoi, paine. Ingrediente: 100 ml bere neagră 3 linguri smântână 300 g caşcaval, răzuit 2 gălbenuşuri 1 lingură sos Worcestershire 1 linguriţă muştar 4 felii de pâine 1 căţel de usturoi, tăiat în două Mod de preparare: Fierbe berea neagră până când scade la jumătate. […]
Gazpacho de fructe
Gazpacho de fructe din: portocale, grepfrut, banana, tarate. Ingrediente: 4 portocale mari zemoase 2 grepfruturi roz 1 banană 1 lingură de tărâţe de ovăz Mod de preparare: Stoarceri portocalele şi grepfruturile. Curăţaţi banana si tăiati-o rondele. Daţi totul, împreună că tărâţele de ovăz, la mixer până obţineţi un amestec omogen şi cremos. Serviri în castronase. […]
Ai o petrecere? Uite Sapte Cocktail-uri pe care să le încerci
Ai o petrecere? Uite Sapte Cocktail-uri pe care să le încerci: Cocktail Alaska O reteta simpla de Cocktail Alaska Calitate – alcoolic Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Chartreuse drinks Se serveste după-amiază Ingrediente: 1/4 Chartreuse galbenă Apărut în Statele Unite, la începutul secolului, este un cocktail clasic, […]
Reteta zilei: Sufleu picant de branza
Sufleu picant de branza din: unt, pesmet, lapte, faina, piper cayenne, praf de mustar, cheddar, parmezan, oua, sare, piper. Ingrediente: 50g unt 2-3 linguri pesmet 200ml lapte 30g faina 1 varf de cutit de piper cayenne 1 lingurita praf de muștar 50g brânză cheddar 25g parmezan 4 oua sare si piper negru măcinat Mod de […]
Granita de pepene
Granita de pepene din: pepene galben, ghimbir, menta. Ingrediente: 1 pepene galben frumos, bine copt şi parfumat 1 linguriţă de ghimbir proaspăt ras 2 linguri de mentă tăiată cu foarfecă Mod de preparare: Tăiaţi pepenele în două, eliminaţi sâmburii, apoi recuperaţi miezul cu o lingură. Daţi la mixer rapid, adăugaţi ghimbirul şi menta. Turnaţi într-un recipient […]
Placinta cu costita si ciuperci
Placinta cu costita si ciuperci din: vrabioara, faina, ulei, costita, telina, esalote, ciuperci, cumbru, dafin, bere, ketchup, ou. Ingrediente: 800 g vrăbioară, tăiată bucăţi 2 linguri făină 2 linguri ulei 150 g costiţă, tocată 4 codiţe de ţelină, tocate 250 g eşalote mici, curăţate 500 g ciuperci, tăiate felii 6 crenguţe de cimbru 2 foi […]
Mere la cuptor umplute cu ciocolata
Mere la cuptor umplute cu ciocolata din: mere, portocala, scortisoara, ciocolata neagra. Ingrediente: 6 mere Reinette 1 portocală 2 linguriţe de scorţişoară 4 pătrăţele de ciocolată neagră 70% Mod de preparare: Curăţaţi merele, scoateţi-le cotorul şi sâmburii, apoi tăiaţi-le cuburi. Stoarceri portocala. Puneţi merele şi scorţişoara într-o cratiţă, apoi adăugaţi zeama de portocală, acoperiţi şi […]
Negrese cu fasole boabe rosie
Negrese cu fasole boabe rosie din: fasole rosie, ciocolata, margarina, zahar de mesteacan, oua, faina, nuci. Ingrediente: 200 g fasole boabe roşie (din conservă) 100 g ciocolată 100 g margarină vegetală bio (+ puţină pentru formă) 100 g zahăr de mesteacăn 4 ouă 75 g făină 100 g nuci mărunţite Mod de preparare: Incălziţi […]
How to make Taco Salad (VIDEO)
Taco Salad How to make Taco Salad Pofta buna! Cabbage And Mashed Potato Curry Cabbage And Mashed Potato Curry of: cabbage, potatoes, cumin seeds, ginger, turmeric powder, chilli powder, salt, oil. Ingredients: 1 lb. cabbage, shredded 1/2 lb. potatoes, boiled and mashed 1 […]
How to make Chicken Fried Rice (VIDEO)
Chicken Fried Rice How to make Chicken Fried Rice Pofta buna!
How to make Chicken and Dumplings (VIDEO)
Chicken and Dumplings How to make Chicken and Dumplings Pofta buna!
How to make Homemade Gingerbread Cupcakes (VIDEO)
Gingerbread Cupcakes How to make Homemade Gingerbread Cupcakes Pofta buna!
Ai o petrecere? Uite 10 Cocktail-uri pe care să le încerci
Ai o petrecere? Uite 10 Cocktail-uri pe care să le încerci: Reteta zilei: Cocktail cu votca, ananas si bere cu ghimbir Cocktail cu votca, ananas si bere cu ghimbir din: ananas la gratar, votca, bere cu ghimbir, limeta. Poate te intereseaza si: Cocktail Pina Colada Cocktail cu aroma de cimbrisor Cocktail Margarita Ingrediente: ¼ ceasca […]
How to Make Southern Baked Macaroni and Cheese (VIDEO)
Southern Baked Macaroni and Cheese How to Make Southern Baked Macaroni and Cheese Pofta buna!
How to make Avocado Zucchini Pasta (VIDEO)
Avocado Zucchini Pasta How to make Avocado Zucchini Pasta Pofta buna!
Ai o petrecere? Uite Zece Cocktail-uri pe care să le încerci
Ai o petrecere? Uite Zece Cocktail-uri pe care să le încerci: Cocktail Angel’s Face O reteta simpla de Cocktail Angel’s Face din: gin, apricot brandy si calvados. Calitate -alcoolic Bază alcoolică -Calvados şi gin Categorie -Apricot brandy drins Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina Ingrediente: 1/3 gin 1/3 apricot brandy 1/3 Calvados […]
Bors de cartofi cu ceapa verde
Bors de cartofi din: cartofi, patrunjel, marar, ceapa, ceapa verde, rosii, ardei, sare, untdelemn, bors. Ingrediente: 6 cartofi 2 legături pătrunjel 2 linguri de mărar 4 cepe 2 legături ceapă verde 4 roşii 4 ardei sare untdelemn borş Mod de preparare: Se curăţă cartofii, se taie bucăţele, se pun la fiert cu puţina apă […]
How to Make Baked Pork Chops (VIDEO)
Baked Pork Chops How to Make Baked Pork Chops Pofta buna!
How to make Detox Salad (VIDEO)
Detox Salad How to make Detox Salad Pofta buna!
25 de Retete Rafinate
Retete Rafinate: Reteta zilei: Briose cu dovleac, topping de nuci si glazura de sirop de artar Briose cu dovleac, topping de nuci si glazura de sirop de artar din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, ghimbir, nucsoara, zahar, iaurt de vanilie, ulei de canola, oua, piure de dovleac, nuci, zahar brun, unt, […]
How to make Southern Collard Greens (VIDEO)
Southern Collard Greens How to make Southern Collard Greens Pofta buna!
Reteta zilei: Supa de homar
Supa de homar din: homar, unt, ceapa, morcov, telina, coniac, vin alb, supa de peste, pasta de tomate, orez, verdeata, smantana, sare, piper. Ingrediente: 500g homar proaspăt 75g unt 1 ceapa, tocata 1 morcov cubulete 1 telina cubulete 45ml coniac 250ml vin alb sec 1 l supa de pește 15ml pasta de tomate 75g orez […]
Paste cu rosii si chorizo
Paste cu rosii si chorizo din: paste, ulei, ceapa, chorizo, lamaie, rucola, busuioc, patrunjel. Ingrediente: 300 g paste penne 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tocată mărunt 200 g chorizo, tăiat felii 300 g roşii, tocate zeama de la 1/2 lămâie 60 g rucola 0 mână de busuioc pătrunjel proaspăt, tocat Mod de […]
Prajitura cu fulgi de ovaz si ciocolata
Prajitura cu fulgi de ovaz si ciocolata din: fulgi de ovaz, margarina, zahar de mesteacan, oua, lapte, faina, ciocolata neagra, pudra de migdale, bicarbonat, esenta de vanilie. Ingrediente: 125 g fulgi de ovăz 100 g margarina vegetală bio 100 g zahăr de mesteacăn 2 ouă 100 ml lapte 75 g făină 75 g ciocolată neagră […]
Supa de usturoi cu verdeata si carnati
Supa de usturoi cu verdeata si carnati din: carnati uscati, patrunjel verde, usturoi, ulei, boia, faina, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 150 g cârnaţi uscaţi 1 legătură pătrunjel verde 3 căţei de usturoi ulei boia faină sare 1 lingură zeamă de lămâie Mod de preparare: Se prepară un rântaş în felul următor: se călesc […]
Quinoa cu lapte
Quinoa cu lapte din: quinoa, lapte de soia, sirop de artar, scortisoara, pudra de ghimbir, mar. Ingrediente: 2 pahare de quinoa 4 pahare lapte de soia 2 linguri sirop de arţar 1/2 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă pudră de ghimbir 1 măr Mod de preparare: Curăţaţi mărul şi radeţi-l. Turnaţi laptele şi quinoa într-o cratiţă […]
Supa ca in Frankfurt
Supa ca in Frankfurt din: varza creata, ceapa, crenvursti, usturoi, ulei, maghiran, sare, faina, piper, boia, cascaval. Ingrediente: 1 varză creaţă (de mărime medie) 1 ceapă roşie 2 fire crenvurşti 2 căţei de usturoi ulei măghiran sare făină piper boia caşcaval ras Mod de preparare: Se curăţă şi se taie mărunt ceapa, se zdrobesc […]
Mere si ananas in folie de aluminiu
Mere si ananas in folie de aluminiu din: ananas, mere, lamaie, pastaie de vanilie, zahar de mesteacan. Ingrediente: 1/2 ananas 3 mere 1/2 lămâie 1/2 păstaie de vanilie 1 linguriţă de zahăr de mesteacăn Mod de preparare: Curăţaţi merele şi scoateţi sâmburii. îndepărtaţi coaja şi mijlocul ananasului, tăiaţi totul cuburi. Despicaţi păstaia de vanilie, […]
Ceai de anghinare
Ceai de anghinare (Cynara scolymus L.) Descriere Anghinarea a fost introdusă în terapeutică încă din secolul al Xl-lea. Frunzele de anghinare se caracterizează prin efecte sigure asupra bolilor de ficat şi rinichi, având proprietatea de a mări secreţia biliară şi diureza, reglând în acelaşi timp procesul de formare a colesterolului. In scopuri medicinale se folosesc […]
Ovaz cu lapte si fistic
Ovaz cu lapte si fistic din: fulgi de ovaz, lapte de soia, sirop de artar, fistic, esenta de vanilie. Ingrediente: 100 g fulgi de ovăz 600 ml lapte de soia 4 linguriţe sirop de arţar 4 linguri sâmburi de fistic nesăraţi 1 linguriţă esenţă de vanilie Mod de preparare: Turnaţi laptele într-o cratiţă şi […]
Prajitura de vara
Prajitura de vara din: faina, zahar de mesteacan, oua, lapte de migdale, apa de flori de portocal, nectarine galbene, capsune, ulei. Ingrediente: 250 g faină semiintegrală 100 g zahăr de mesteacăn 5 ouă 1 l lapte de migdale 2 linguri apă de flori de portocal 6 nectarine galbene 100 g căpşune ulei pentru tavă […]
Supa de chimen cu carnati
Supa de chimen cu carnati din: slanina, carnati Debrecen, chimen, boia, faina, patrunjel verde. Ingrediente: 150 g slănină 150 g cârnaţi Debrecen chimen boia făină pătrunjel verde Mod de preparare: Se prăjeşte slănina tăiată cuburi, apoi se scot jumările, iar în grăsimea rămasă se adaugă două linguri de chimen, puţină boia şi două linguri […]
Spuma de capsune cu iaurt
Spuma de capsune cu iaurt din: lapte concentrat, capsune, zahar de mesteacan, gelatina, iaurt de capsune. Ingrediente: 1 cutie de 160 g lapte concentrat neîndulcit 500 g căpşune 3 linguri zahăr de mesteacăn 3 foi de gelatină 1 iaurt de căpşune cu 0% grăsime Mod de preparare: Puneţi un castron la frigider şi […]
Supa clasica de varza
Supa clasica de varza din: varza murata, carnati afumati, untura, ceapa, faina, sare, zahar, piper, boia. Ingrediente: 500 g varză murată 300g cârnaţi afumaţi untură 1 ceapă făină sare zahăr piper boabe boia Mod de preparare: Se fierbe într-un litru de apă varza murată. Se adaugă puţină sare, zahăr şi câteva boabe de piper. […]
Salata marocana de portocale
Salata marocana de portocale din: portocale, apa de flori de portocal, menta, scortisoara, sirop de artar, seminte de pin. Ingrediente: 6 portocale 2 linguri de apă de flori de portocal 8 frunze de mentă proaspătă 1 linguriţă rasă de praf de scorţişoară 1 lingură de sirop de arţar 1 lingură de seminţe de pin […]
Supa-crema de telina si carnati
Supa-crema de telina si carnati din: carnati uscati, telina, concentrat de legume, frisca, smantana, unt, zahar, zeama de lamaie. Ingrediente: 150 g cârnaţi uscaţi 1 ţelină mare (aprox. 250 g) 1 cub concentrat de legume 100 ml frişca 200 ml smântână 50 g unt zahăr zeamă de lămâie Mod de preparare: Se ia ţelină, […]
Prajitura cherry
Prajitura cherry din: cirese, faina, lapte de soia, zahar de mesteacan, oua, esenta de migdale, unt. Ingrediente: 500 g cireşe 125 g făină semiintegrală 500 ml lapte de soia 100 g zahăr de mesteacăn 4 ouă 1 linguriţă de esenţă de migdale amare unt pentru formă Mod de preparare: Incălziţi cuptorul la termostat 6-7 […]
Patratele crocante de ciocolata
Patratele crocante de ciocolata din: ciocolata neagra, quinoa, fistic, caise uscate. Ingrediente: 150 g ciocolată neagră 50 g seminţe de quinoa souffle 50 g de sâmburi de fistic nesăraţi 50 g caise uscate Mod de preparare: Tăiaţi fisticul şi caisele uscate în bucăţi mici, apoi topiţi ciocolata într-o cratiţă mică. Luaţi de pe foc şi […]
Douazeci de Retete Rafinate
Retete Rafinate: Reteta zilei: Hot dog cu carnati si salata de varza Hot dog cu carnati si salata de varza din: carnati, chifle, bere, ceapa, varza, mere, ceapa verde, patrunjel, otet de mere, lamaie, ulei de masline, mustar, sare, piper. Ingrediente : 4 carnati 4 chifle 3/4 cana de bere 1 ceapa , feliata […]
Piersici gratinate cu scortisoara si portocale
Piersici gratinate cu scortisoara si portocale din: piersici, portocala, scortisoara. Ingrediente: 6 piersici galbene 1 portocală 1 linguriţă scorţişoară Mod de preparare: Scoateţi trei fâşii de coajă de pe portocală. Puneţi-le 30 de secunde într-o crăticioară cu apă clocotită, scurgeţi, repetaţi operaţia cu apă curată şi scurgeţi din nou. Tăiaţi cojile în fâşii subţiri. Stoarceţi […]
Ceai de Anasonut
Anasonut (Piminella anisium L.) Descriere Este originar din regiunile mediteraneene. La noi se găseşte numai cultivată. Planta este cunoscută şi sub denumirea de bădean. Fructele de anason se pot confunda cu cele de cicută care sunt foarte toxice. Fructele de anason au gust şi miros plăcut. De la anason se folosesc fructele – Fructus Anisi […]
Supa picanta de legume
Supa picanta de legume din: carnati Trandafir, morcov, cartofi, patrunjel, varza, smantana, lamaie, piper, verdeata, usturoi, maghiran. Ingrediente: 150 g cârnaţi Trandafir 1 morcov 2 cartofi 1 pătrunjel 250 g varză 150 ml smântână 1/2 lămâie piper vegeta usturoi măghiran Mod de preparare: Se curăţă morcovul, pătrunjelul şi cartofii. Se taie varza fideluţă şi […]
20 de Retete Rafinate
Retete Rafinate: Reteta zilei: Prajitura cu glazura de zmeura Prajitura cu glazura de zmeura din: faina, praf de copt, scortisoara, sare, unt, zahar, zmeura, oua, esenta de vanilie, iaurt, zahar pudra, gem de zmeura. Ingrediente aluat: 3 cupe faina +1 lingura faina 2 lingurite praf de copt 3 lingurite de scortisoara 1/2 lingurita de […]
Ceai de Aloe Vera
Ceai de Aloe Vera (Aloe barbadensis) Descriere Pe lângă producerea unui gel emolient, din frunzele de aloe vera se extrage şi un suc amar, care este solidificat şi vândut sub formă de pulbere sau capsule, adesea amestecat cu alte ierburi. Abuzul de aloe vera sau de alt laxativ poate duce la deshidratare şi privează corpul […]
Pom-Pom Cake
Pom-Pom Cake din: faina, drojdie, zahar de mesteacan, mascarpone, oua, mere uscate, lapte, unt. Ingrediente: 150 g făină integrală 1/2 pliculeţ de drojdie de bere 100 g zahăr de mesteacăn 125 g mascarpone 2 ouă 100 g mere uscate 80 ml lapte semidegresat unt pentru formă Mod de preparare: Incălziţi cuptorul la termostat 7 […]
Supa de pere
Supa de pere din: pere, lapte de soia, praf de migdale, tarate de ovaz, scortisoara. Ingrediente: 6 pere mici bine coapte 500 ml lapte de soia 1 lingură praf de migdale 1 lingură tărâţe de ovăz 1/4 linguriţă scorţişoară Mod de preparare: Curăţaţi perele, îndepărtaţi cotorul şi sâmburii. Tăiaţi-le în bucăţi şi puneţi-le în bolul […]
15 Retete Rafinate
Retete Rafinate: Reteta zilei: Muschiulet de porc cu sos de mango Muschiulet de porc cu sos de mango din: mango, coriandru, usturoi, ardei iute, suc de limeta, ghimbir, muschiulet de porc, sos de chili, miere, sos sriracha. Ingrediente pentru sos de mango: 1 mango, decojit , fara semințe si tocat 1-2 linguri de coriandru […]
Reteta zilei: Tortilla umplute cu ou si legume
Tortilla umplute cu ou si legume din: ulei, muguri de fasole, morcovi, varza, sos de soia, oua, ceapa verde, unt, condimente, tortilla, sare si piper. Ingrediente: 30ml ulei 50g muguri de fasole 50g morcovi, tăiati fasii 25g varză tocata 1 lingura sos de soia 4 oua 1 ceapa verde felii subtiri 1 linguriță unt condimente […]
Salata de capsune cu ceai si lamaie
Salata de capsune cu ceai si lamaie din: capsune, ceai, lamai, zahar de mesteacan, menta. Ingrediente: 500 g căpşune 1 pliculeţ ceai Earl Grey 2 lămâi 2 linguri zahăr de mesteacăn frunze de mentă proaspătă Mod de preparare: Luaţi trei fâşii de coajă de lămâie, apoi puneţi-le 30 de minute într-o cratiţă mică cu apă […]
Supa balineza
Supa balineza din: fructe de manghier, lapte de soia, ghimbir. Ingrediente: 2 fructe de manghier mari şi bine coapte 250 ml lapte de soia 2 linguriţe de ghimbir proaspăt ras Mod de preparare: Curăţaţi fructele de manghier, tăiaţi-le în cuburi. Puneţi-le în bolul mixerului, împreună cu laptele şi ghimbirul, şi daţi la mixer până obţineţi […]
Sorbet de cacao
Sorbet de cacao din: ciocolata, cacao, zahar de mesteacan, cacao, apa minerala. Ingrediente: 200 g ciocolată 70% cacao 150 g zahăr de mesteacăn 75 g cacao amară 500 ml apă minerală Mod de preparare: Diluaţi cacaua amară cu puţină apă minerală (luată din cei 500 ml) într-o cratiţă. Adăugaţi restul, precum şi zahărul de […]
Supa-gulas falsa
Supa-gulas falsa din: carnati afumati, cartofi, slanina, ceapa, ou, faina, supa de carne afumata, rosie, ardei, telina, boia. Ingrediente: 300 g cârnaţi afumaţi 500 g cartofi 150 g slănină 1 ceapă roşie (mare) 1 ou 170 g făină 2 l supă de carne afumată 1 roşie 1 ardei frunze de ţelină boia Mod de […]
How to make Vegan Whipped Cream (VIDEO)
Vegan Whipped Cream How to make Vegan Whipped Cream Chicken and pepper skewers Chicken and pepper skewers of: chicken breast, oil, lemon, salt, pepper, red pepper, mayonnaise, mustard. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and cut into chunks 1 tsp thyme leaves 4 tbsp olive […]
How to make Hummingbird Cake (VIDEO)
Hummingbird Cake How to make Hummingbird Cake Pofta buna!
How To Cook Spaghetti Squash (VIDEO)
Spaghetti Squash How To Cook Spaghetti Squash Pofta buna! Chicken satay brochettes Chicken satay brochettes of: shallots, chicken thighs, red chilli, garlic, ginger, butter, soy sauce, coconut milk, sugar, fish sauce, lime, vinegar, carrot, oregano, salt, pepper. Ingredients: 8 chicken thighs, […]
How to make Gluten Free Granola (VIDEO)
Gluten Free Granola How to make Gluten Free Granola Pofta buna! Grilled chicken with rice Grilled chicken with rice of: chicken legs, rice, coriander, cumin, paprika, garam masala, cinnamon, chili, tomatoes, sugar, garlic, oil, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken legs […]
How to Make Pot Roast in the Crock Pot (VIDEO)
Pot Roast in the Crock Pot How to Make Pot Roast in the Crock Pot Pofta buna!
Zece Retete Rafinate
Retete Rafinate: Reteta zilei: Burgeri de curcan cu legume si branza Burgeri de curcan cu legume si branza din: carne tocata de curcan, ardei gras, ceapa rosie, bacon, branza albastra, piper, praf de usturoi, sare, ulei de masline, paine, maioneza, busuioc. Ingrediente: ¾ kg carne tocata de curcan 1 ardei gras roșu 2 felii […]
How to Make Simple Granola (VIDEO)
Granola How to Make Simple Granola Pofta buna!
How to Make Baked Vegetable Ziti (VIDEO)
Baked Vegetable Ziti How to Make Baked Vegetable Ziti Pofta buna!
10 Retete Rafinate
Retete Rafinate: Reteta zilei: Negresa cu inghetata de cocos si felii de capsuni Negresa cu inghetata de cocos si felii de capsuni din: unt ne nuci, sirop de artar, ou, unt topit, bicarbonat, cacao, esenta de vanilie, apa, inghetata de nuca de cocos, capsuni. Ingrediente: 230 gr unt de nuci ½ ceasca sirop de […]
How to make Mushroom Salad (VIDEO)
Mushroom Salad How to make Mushroom Salad Pofta buna! Chinese wontons Chinese wontons of: pork, scallions, mushrooms, ginger, sesame oil, cilantro, soy, pepper, wonton, lettuce. Ingredients: 175 g ground pork 2 scallions, white and green parts, finely chopped 115 g shiitake mushrooms, stemmed […]
How to make Homemade Banana Bread (VIDEO)
Banana Bread How to make Homemade Banana Bread Pofta buna!
Sapte Retete Rafinate
Retete Rafinate: Reteta zilei: Prajiturele cu afine si capsuni si glazura de crema de branza Prajiturele cu afine si capsuni si glazura de crema de branza din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, zahar, sare, ou, lapte batut, ulei, afine, capsuni, sirop de artar, unt, zahar pudra, branza ricotta, crema de branza. Ingrediente […]
How to make Gluten Free Cupcakes (VIDEO)
Gluten Free Cupcakes How to make Gluten Free Cupcakes Pofta buna! Pasta with Pecorino Pasta with Pecorino of: olive oil, onion, garlic, chili pepper, flour, wine, milk, peas, pecorino, farfalle, salt, pepper. Ingredients: 1 tbsp olive oil 1 onion, finely chopped 1 garlic clove, […]
Recipe of the Day: Potato and garlic frittata
Potato and garlic frittata of: potaoes, eggs, mint, onion, garlic, red peppers, salt, pepper. Ingredients: 450g/llb small new or salad potatoes 6 eggs 30ml/2 tbsp chopped fresh mint 30ml/2 tbsp olive oil 1 onion, chopped 2 garlic cloves, crushed 2 red peppers, seeded and coarsely chopped salt and ground black pepper fresh mint sprigs,to garnish […]
Friptura de vita cu roinita
Friptura de vita cu roinita din: orez, varza, cotlet de vita, otet, ulei, roinita, ceapa, sos de soia, spanac, coriandru. Ingrediente: 200 g orez basmati 1/4 varză albă, tocată 1 morcov, răzuit 1 1/2 linguri ulei de susan 2 linguri oţet de mere 4 bucati cotlet de vită 1 lingură ulei de floarea soarelui, plus pentru […]
Tabouleh de quinoa cu capsune
Tabouleh de quinoa cu capsune din: quinoa, capsune, zeama de lamaie, sirop de artar, scortisoara, migdale. Ingrediente: 300 g quinoa fiartă şi răcită 300 g căpşune 100 ml zeamă de lămâie 4 linguri sirop de arţar 1/2 linguriţă scorţişoară 4 linguri migdale fin tăiate Mod de preparare: Spălaţi şi ştergeţi delicat căpşunele, scoateţi-le codiţele şi […]
Supa satmareana de varza
Supa satmareana de varza din: carne de vita, carne de porc, varza murata, crenwursti, smantana, pasta de rosii, ceapa, ulei, boia, sare, dafin, piper, chimen. Ingrediente: 150 g carne de vită 150 g carne de porc 400 g varză murată 2 cartofi 4 fire crenvurşti 200 ml smântână 100 g pastă de roşii 2 cepe […]
Terina fondanta cu mere si merisoare
Terina fondanta cu mere si merisoare din: agar-agar, mere, sirop de artar, merisoare. Ingrediente: 4 g agar-agar 1 kg mere mălăieţe 2 linguri sirop de arţar 4 linguri de cranberry uscate Mod de preparare: Curăţaţi merele, îndepărtaţi cotorul şi seminţele. Tăiaţi-le cuburi şi puneţi-le într-o cratiţă cu puţină apă pe fund. Acoperiţi şi ţineţi […]
Supa satioasa de varza
Supa satioasa de varza din: carnati Trandafir, varza murata, pulpa de porc, smantana, zeama de varza, ceapa, usturoi, supa de carne, faina, ulei, boia. Ingrediente: 150 g cârnaţi Trandafir 500 g varză murată (tăiată fideluţă) 500 g pulpă de porc 150 ml smântână 250 ml zeamă de varză 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 […]
Supa deasa de varza
Supa deasa de varza din: varza murata, kaizer, ciocolan, carnati picanti, smantana. Ingrediente: 1 kg varză murată 20 g kaizer 300 g ciolan (dezosat) 2 fire cârnaţi picanţi 200 ml smântână Mod de preparare: Se pune la fiert varza în atâta apă cât să o acopere. Se adaugă kaizer-ul tăiat cuburi şi ciolanul. Se […]
Tartar de ananas cu ghimbir
Tartar de ananas cu ghimbir din: pulpa de ananas, ghimbir, menta. Ingrediente: 600 g pulpă de ananas (pasată fără coajă) 1 linguriţă ghimbir proaspăt ras mentă proaspătă Mod de preparare: Tăiaţi ananasul cubuleţe, având grijă să îndepărtaţi orice urmă maronie de coajă, precum şi mijlocul tare. Amestecaţi într-un castron cu ghimbirul ras. Aşezaţi un cerc […]
Ceai de albastrele
Ceai de albastrele (Centaura cyanus L.) Utilizare Intern: antidiareic, datorită conţinutului de tanin cu acţiune astringentă, diuretic, în afecţiuni renale şi afecţiuni ale vezicii urinare. Extern: calmant în iritaţiile oculare. Tot extern se foloseşte sub formă de cataplasme şi comprese în tratamentul pleoapelor ridate şi tonifiant al muşchilor lăsaţi. In scopuri medicinale, din flori -Flores […]
Supa de cartofi cu carnati
Supa de cartofi cu carnati din: cartofi, carnat, telina, parz, tarhon, vegeta, piper boabe. Ingrediente: 3 cartofi 1 cârnat 1 ţelină 1 praz tarhon uscat vegeta piper boabe Mod de preparare: Se curăţă cartofii, se taie cuburi şi se pun la fiert în 1,5 l de apă uşor sărată. Se adaugă puţină vegeta, câteva […]
Terina de fructe rosii cu ceai
Terina de fructe rosii cu ceai din: capsune, coacaze, zmeura, cirese, sirop de artar, ceai de fructe, gelatina, menta. Ingrediente: 500 g căpşune 250 g coacăze 125 g zmeură 125 g cireşe 4 linguri sirop de arţar 2 pliculeţe cu ceai de fructe roşii 9 foi de gelatină mentă proaspătă Mod de preparare: Infuzaţi ceaiul […]
Supa de mazare cu carnati si cascaval afumat
Supa de mazare cu carnati si cascaval afumat din: cartofi, carnati, slanina, telina, patrunjel, ceapa, mazare, concentrat de legume, ulei, cascaval afumat. Ingrediente: 1 cartof 150 g cârnaţi 150 g slănină 2 fire ţelină verde 1 legătură pătrunjel verde 3 fire ceapă verde 250 g mazăre verde 1 cub concentrat de legume ulei 150 g […]
Burgeri cu carne de vita si naut
Burgeri cu carne de vita si naut din: ceapa, usturoi, naut, carne de vita, coriandru, ulei, patrunjel, bulgur, quinoa, castravete, lamaie, humus. Ingrediente: 1 ceapă, tocată 2 căţei de usturoi, zdrobit 400 g năut din conservă, scurs de lichid 400 g carne de vită tocată câte o mână de coriandru, pătrunjel, tocat 2 linguri ulei […]
Gulas de varza
Gulas de varza din: kaizer, carnati taranesti, varza murata, cartofi, concentrat, ceapa, usturoi, ulei, chimen, vegeta, boia, piper. Ingrediente: 150 g kaizer 150 g cârnaţi ţărăneşti 500 g varză murată 500 g cartofi 1 cub concentrat (cu aromă de costiţă afumată) 1 ceapă 2 căţei de usturoi ulei chimen vegeta boia piper Mod de […]
Ciorba de fasole si carnati
Ciorba de fasole si carnati din: carnati, fasole, varza, usturoi, dafin, faina, ulei. Ingrediente: 250 g cârnaţi Trandafir 250g fasole boabe 1 ceapă 250 g varză 4 căţei de usturoi dafin făină ulei Mod de preparare: Se înmoaie fasolea şi se lasă astfel peste noapte. A doua zi se fierbe în apă sărată împreună […]
Curry de pui cu orez si salata
Curry de pui cu orez si salata din: ulei, ceapa, morcov, usturoi, pasta de curry, curmale, sos de soia, amidon, piept de pui, lamaie, salata, orez. Ingrediente: 1/2 lingură ulei 1 ceapă 1 morcov, răzuit 4 căţei de usturoi, tocat 2 linguri pastă de curry 2 curmale fără sâmburi sau 3/4 linguri zahăr brun 1 […]
Supa de varza murata
Supa de varza murata din: crenvursti, varza murata, smantana, ceapa, dafin, faina, ulei. Ingrediente: 6 crenvurşti 500 g varză murată (tăiată fideluţă) 200 ml smântână 1 ceapă dafin făină ulei Mod de preparare: Se taie mărunt ceapa şi se căleşte în trei linguri de ulei, după care se ia deoparte cratiţa, se presară boia, […]
7 Retete Rafinate
Retete Rafinate: Reteta zilei: Pui cu sos de rosii si garnitura de orez fiert Pui cu sos de rosii si garnitura de orez fiert din: ceapa, ceapa rosie, apa, unt, turmeric, condimente, rosii, sos de rosii, usturoi, pulpe de pui, orez fiert. Ingrediente: 1 ceapa, cuburi 1 ceapa rosie, cuburi 1 cana cu apa […]
Gulas din soia si carnati
Gulas din soia si carnati din: carnati polonezi, crenvursti, ceapa, usturoi, cuburi de soia, cartofi, rosii, ardei, ulei, patrunjel, vegeta, boia, piper, chimen, ardei iute. Ingrediente: 2 fire cârnaţi polonezi 4 crenvurşti 1 ceapă 3 căţei usturoi 250 g cuburi de soia 250 g cartofi 2 roşii 2 ardei ulei pătrunjel verde vegeta boia piper […]
Ceai de afin
Ceai de afin (Vaccinum Mirtillusl) Descriere Acţiunea farmacodinamică: astringent, bacteriostatic, scade zahărul din sânge. Utilizare Antidiabetic. Datorită principiului activ, mirtilina, numită şi insulină vegetală, scade zahărul din sânge. Se foloseşte în gută, reumatism, infecţii urinare, uremia. Este antidiareic, folosit în cazul enterocolitelor de fermentaţie şi putrefacţie. Se foloseşte în creşterea acuităţii vizuale. Plecând de la […]
Spaghete cu creveti si dovlecel
Spaghete cu creveti si dovlecel din: spaghete, ulei, creveti, lamaie, usturoi, seminte, chilli, busuioc, dovlecei. Ingrediente: 100 g spaghete 1 lingură ulei de mâsline 350 g creveţi uriaşi 2-3 căţei de usturoi, zdrobit 3/4 linguriţă seminte de fenicul 1/2 linguriţă chilii 3 dovlecei mici, tăiaţi fâşii subţiri zeama şi coaja răzuită de la 1/2 lămâie o mână busuioc […]
Cinci Retete Rafinate
Retete Rafinate: Reteta zilei: Carne de curcan in crusta de pesmet cu sos de portocale Carne cu curcan in crusta de pesmet cu sos de portocale din: faina, sare, piper, ou, mustar, pesmet, carne de curcan, unt, ulei de masline, coaja de portocala, suc de portocala, patrunjel, usturoi, coniac. Ingrediente: 2/3 cana faina Sare […]
Supa crema de cartofi cu porumb
Supa crema de cartofi cu porumb din: ulei, costita, ceapa, cartofi, usturoi, boia, cimbru, porumb, smantana. Ingrediente: 1 lingură ulei 200 g costiţă afumată 1 ceapă, tocată mărunt 1 căţel usturoi, tocat 1 linguriţă boia 2 cartofi dulci, curăţaţi de coajă şi tăiaţi bucăţi mici 1,2 litri supă limpede de pui 3 crenguţe de cimbru 300 […]
Ceai de angelica
Ceai de angelica (Angelica Archangelica) Descriere Denumire populară angelica: aglis, aglice, balaban, barba caprei, cârtiţe, coada mielului, feregea albă, floarea soarelui de câmp, iarbă neagră, iglice, mărcuţe, smeoaie, teişor, turiţă albă. Rădăcina conţine ulei volatil în a cărui compoziţie intră principii cumarinice, angelicina, xantotoxina, imperatorina, bergaptenul. Mai conţine acizii cafeic, clorogenic, angelic, fumărie, oxalic, acizi […]
Somon crocant
Somon crocant din: cartofi, somon, fenicul, pesmet, ulei, parmezan, fasole. Ingrediente: 750 g cartofi noi 1 bulb fenicul sau 1 fir de praz, tăiat felii 6 bucati file de somon 1 1/2 lingură ulei de măsline 75 g pesmet alb 100 g parmezan, răzuit mărunt 200 g fasole verde Mod de preparare: Incinge cuptorul la […]
5 Retete Rafinate
Retete Rafinate: Reteta zilei: Legume cu tofu pe pat de orez basmati Legume cu tofu pe pat de orez basmati din: usturoi, ghimbir, cardamom, coriandru, chimen, praf de mustar, piper cayenne, scortisoara, turmeric, ulei de masline, tofu, sare, piper, ceapa, morcovi, ardei gras, rosii, mazare, apa, orez basmati. Ingrediente: 6 catei de usturoi , […]
Recipe of the Day: Spinach Soup
Spinach Soup of: spinach, olive oil, onion, garlic, red chili, risotto, stock, salt, pipper, parmesan, pecorino. Ingredints: 675g/14lb fresh spinach leaves, washed 45ml/3 tbsp extra virgin olive oil 1 small onion, finely chopped 2 garlic cloves, finely chopped 1 small fresh red chili, seeded and finely chopped 225g/8oz/generous 1 cup risotto rice 5 cups vegetable […]
Ciorba cu carnati taranesti
Ciorba cu carnati taranesti din: carnati taranesti, fasole verde, mazare, usturoi, ceapa, taron, smantana, frisca, lamaie, ulei, chimen, otet, sare, piper. Ingrediente: 350 g cârnaţi ţărăneşti 250 g fasole verde 250 g mazăre 2 căţei de usturoi 1 ceapă tarhon 200 ml smântână 100 ml frişcă 1/2 lămâie ulei 1/2 linguriţă chimen 1 linguriţă oţet […]
Hummus cu legume
Hummus cu legume din: naut, ulei, apa, lamaie, pasta miso. Ingrediente: 1 conservă de nâut 50 ml ulei de măsline 1 lingură apâ rece zeama de la 1/2 lâmâie 2 1/2 linguri pastâ albâ miso Mod de preparare: Mărunteşte in blender 1 conservă de nâut, scurs de lichid şi clătit sub jet de apă rece, cu 50 […]
Fursecuri cu ciocolata amaruie
Fursecuri cu ciocolata amaruie din: faina, zahar, bicarbonat, vanilie, unt, oua, ciocolata. Ingrediente: 200 g făină neagră 50 g zahăr brun 1/2 linguriţă bicarbonat 1 linguriţă esenţă de vanilie 50 g unt, înmuiat, tăiat cuburi 1 ou, plus 1 gălbenuş 60 g ciocolată amăruie, ruptă bucăţi mici Mod de preparare: Intr-un procesor combină făina, […]
Conopida cu sunca si smantana
Conopida cu sunca si smantana din: conopida, sunca, smantana, oua, branza, unt, faina, cascaval, carnati afumati, patrunjel verde. Ingrediente: 1 conopidă 400 g şuncă 300 g smântână 2 ouă 150 g brânză 50 g unt 2 linguri făină 100 g caşcaval 150 g cârnaţi afumaţi pătrunjel verde Mod de preparare: Se curăţă conopida, se […]
How to make Detox Lemonade (VIDEO)
Detox Lemonade How to make Detox Lemonade
How to Make Salad Dressing (VIDEO)
Salad Dressing How to Make Salad Dressing Pofta buna! Bean burgers Bean burgers of: beans, chickpeas, onion, olive oil, mustard, salt, pepper, eggs, flour. Ingredients: one 15oz (425g) can aduki beans, drained and rinsed 440 g can chickpeas, drained and rinsed 1 onion, […]
How to Make Jambalaya Stew in the Crock Pot (VIDEO)
Jambalaya Stew in the Crock Pot How to Make Jambalaya Stew in the Crock Pot Pofta buna!
How to make Blueberry Peach Cobbler (VIDEO)
Blueberry Peach Cobbler How to make Blueberry Peach Cobbler Pofta buna!
How to Make Lemon Pepper Chicken Wings (VIDEO)
Lemon Pepper Chicken Wings How to Make Lemon Pepper Chicken Wings Pofta buna!
Retete Rafinate
Retete Rafinate: Reteta zilei: Rulouri umplute cu jeleu de cirese Rulouri umplute cu jeleu de cirese din: tortilla, ulei de canola, inghetata de vanilie, frisca, jeleu de cirese, zahar pudra. Ingrediente: 1 pachet tortilla ¾ cana ulei de canola 1 cutie inghetata de vanilie 1 bol de frisca 1 borcan jeleu de cirese Zahar […]
How to make your own Ice Cream (VIDEO)
Ice Cream How to make your own Ice Cream Pofta buna! Vegetarian thai noodles Vegetarian thai noodles of: noodles, oil, tofu, garlic, egg, vegetable stock, lime, fish sauce, soy sauce, chili, peanuts, scallions, cilantro leaves. Ingredients: 250 g wide or medium rice noodles […]
How to make Chocolate Chip Ice Cream (VIDEO)
Chocolate Chip Ice Cream How to make Chocolate Chip Ice Cream Pofta buna!
25 de Preparate la Gratar
Preparate la Gratar: Cotlet de porc la grătar cu legume Cotlet de porc la grătar cu legume din: cotlete de porc, usturoi, zeama de usturoi, zeama de lamaie, ulei, sare, piper, cartofi, morcovi, usturoi, sare, piper, ulei, salata verde. Ingrediente: pentru gratar: 4 cotlete de porc 5 catei de usturoi zeama de usturoi zeama de […]
How to Make Sausage Tortilla Soup (VIDEO)
Sausage Tortilla Soup How to Make Sausage Tortilla Soup Pofta buna!
How to make Sweet Potato Burger (VIDEO)
Sweet Potato Burger How to make Sweet Potato Burger Pofta buna!
20 de Preparate la Gratar
Preparate la Gratar: Somon la gratar cu urda si piersici Somon la gratar cu urda si piersici din: medalion de somon, cartof, piersici, urda, masline, ulei de masline, piper verde, suc de lamaie, zahar brun, unt, morcov, mustar, sare. Ingrediente: medalion de somon congelat 1 cartof 3 piersici 50gr urda 50 gr masline verzi 2 […]
How to Make Twice Baked Potato Casserole (VIDEO)
Twice Baked Potato Casserole How to Make Twice Baked Potato Casserole Pofta buna!
Reteta zilei: Gustare de nuci cu fulgi de ciocolata
Gustare de nuci cu fulgi de ciocolata din: chips-uri de banane confiate, arahide, fulgi de ciocolata, nuci pecan, sare, zahar. Ingrediente: ½ ceasca chipsuri de banane confiate, maruntite ½ ceasca arahide ¼ ceasca fulgi de ciocolata alba ¼ ceasca fulgi de ciocolata neagra ¼ cană de nuci pecan sare zahar Mod de preparare: […]
Salata de cruditati cu avocado
Salata de cruditati cu avocado din: seminte, avocado, lamaie, ardei, castravete, marar, haloumi, hummus, nuci de pin. Ingrediente: 250 g amestec de seminţe 1 avocado zeama de la 1/2 lâmâie 1 ardei 1 castravete 1 lingurita marar 6 felii haloumi câte o lingură de pastă humus, nuci de pin rumenite Mod de preparare: Dă […]
Cotletul macelarului
Cotletul macelarului din: cotlet fara os, slanina afumata, sunca, carnati Debrecen, castraveti, pasta de ardei, faina, patrunjel, ulei. Ingrediente: 4 felii de cotlet fără os 80 g slănină afumată 80 g şuncă 200 g cârnaţi Debrecen 150 g castraveţi bulgăreşti (dulci-acrişori) 2 linguriţe pastă de ardei făină pătrunjel ulei Mod de preparare: Se bat […]
Paste integrale cu sos pesto
Paste integrale cu sos pesto din: paste, mazare, nuci de pin, busuioc, usturoi, crema de branza, parmezan, sare. Ingrediente: 175 g paste din făină integrală apa cu sare 75 g mazare 50 g nuci de pin o mână de busuioc 2 linguri parmezan 2 căţei de usturoi 50 g cremă de brânză de vaci Mod […]
Budinca din gris fiert in lapte
Budinca din gris fiert in lapte din: gris, lapte, zahar, oua, unt, pesmet, marmelada, vanilie. Ingrediente: 250 g griş 1 l lapte 6 linguri zahăr 4 ouă unt şi pesmet pentru tapetat tava marmeladă vanilie Mod de preparare: Se fierbe grişul cu laptele, se pun două linguri zahăr şi vanilie; se răceşte amestecând uşor, […]
Mancare cu caltabos si sangerete
Mancare cu caltabos si sangerete din: caltabos, sangerete, carnat afumat, cartofi, untura, ceapa, smantana. Ingrediente: 1 fir caltaboş 1 fir sângerete 1 fir cârnat afumat 1 kg cartofi untură ceapă smântână Mod de preparare: Se pun la congelator caltaboşul, sângeretele şi cârnatul afumat. După ce s-au întărit, se îndepărtează pieliţa şi se taie felii. […]
Desert din caise
Desert din caise din: faina, ou, smantana, zahar, amoniac, rom, unt, marmelada, sirop de visine. Ingrediente: 500 g faină un ou o cană smântână o cană zahăr praf amoniac 200 g zahăr tos 10 ml rom 100 g unt marmeladă sirop de vişine Mod de preparare: Se frământă o cană de smântână, o cană […]
Varza cu cotlet si carnati
Varza cu cotlet si carnati din: cotlet fara os, carnati, ceapa, faina, pasta de rosii, varza murata, smantana, ulei. Ingrediente: 5-6 felii de cotlet (fără os) 150 g cârnaţi 2 cepe făină 1 lingură pastă de roşii varză murată smântână ulei Mod de preparare: Se pune uleiul într-o cratiţă. Se spală şi se şterg […]
Caltabos cu maghiran
Caltabos cu maghiran din: organe de porc, slanina, piper, maghiran, nucsoara, ienibahar, sare. Ingrediente: intestin gros de porc organe de porc (ficat, plaman, splina, inimă) slănină piper măghiran ienibahar nucşoară sare Mod de preparare: Se fierb în apă cu sare: ficatul, plămânii, splina, inima şi o bucată de slănină crudă. După ce toate acestea […]
Piftie simpla de curcan
Piftie simpla de curcan din: carne de curcan, ceapa, usturoi, gelatina. Ingrediente: 1.300 kg carne de curcan (pulpe, aripi, picioare) o ceapă mare 3-4 căţei de usturoi mari 6 foi de gelatină Mod de preparare: Puneţi bucăţile din carne de curcan la fiert şi, când apa clocoteşte, adăugaţi sare şi ceapa întreagă. Luaţi treptat spuma şi […]
Carnati de porc cu cimbru
Carnati de porc cu cimbru din: carne de porc, usturoi, cimbru, coriandru, sare, piper, boia. Ingrediente: intestine subţiri de porc carne grasă de porc usturoi pisat piper boia cimbru coriandru sare Mod de preparare: Mai întâi, intestinul subţire al porcului tăiat se curăţă, se răzuieşte cu dosul cuţitului şi se spală bine în mai multe […]
Curcan cu cartofi la cuptor
Curcan cu cartofi la cuptor din: curcan, ulei, sare, piper, cartofi. Ingrediente: un curcan sau curcă de circa 3-3,500 kg 100 ml ulei sau 80 g margarina sare piper alb (măcinat) 20-25 cartofi săpunari de aceeaşi mărime Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi curcanul (curca), daţi-i sare, piper, apoi aşezaţi-l într-o tavă mai adâncă. Ungeţi […]
Reteta traditionala cu carne de porc
Reteta traditionala cu carne de porc din: costita, varza, marar, cimbru, otet, smantana, condimente, sare. Ingrediente: 1 kg costiţă de porc 2 kg varză 2 legături mărar 2 crenguţe de cimbru condimente puţin oţet smântână sare Mod de preparare: Punem să fiarbă costiţa de porc, cu atâta apă câtă să o acopere în cratiţă. […]
Curcan umplut cu ficat si carnaciori
Curcan umplut cu ficat si carnaciori din: curcan, ficat, carnaciori. Ingrediente: 1 curcan mai mare (4-5 kg) 350 g ficat de gâscă îndopată 200 g cârnăciori coşuleţe umplute cu ciuperci, salată verde, ouă fierte tari şi aspic Mod de preparare: Curcanul bine curăţat şi spălat, aşezat pe o tavă, se pune la cuptor cu foc […]
Budinca cu mar si scortisoara
Budinca cu mar si scortisoara din: agar-agar, lapte de migdale, zahar de mesteacan, mere Reinette, scortisoara. Ingrediente: 2 g agar-agar 500 ml lapte de migdale 100 g zahăr de mesteacăn 2 mere Reinette 1 linguriţă scorţişoară Mod de preparare: Curăţaţi merele, îndepărtaţi sâmburii, tăiaţi-le în bucăţi. Puneţi-le într-o cratiţă împreună cu scorţişoara şi ţineţi Ia […]
Curcan umplut cu nuci si ciuperci
Curcan umplut cu nuci si ciuperci din: curcan, piper, sare, ceapa, lapte, nuci, sos, ficat, unt. Ingrediente: un curcan mare de 4-5 kg 1 lingură piper boabe 1 ceapă sare 1/2 l lapte şi apă 300 g nuci, uşor aurite în tava cuptorului, curăţate de pieliţe şi măcinate 200 g sos 200 g ficat de […]
Douazeci de Preparate la Gratar
Preparate la Gratar: Friptura de vita la gratar Friptura de vita la gratar din: antricot de vita, ceapa, patrunjel, masline, usturoi, sos de soia, piper, sare, coriandru, rozmarin. Ingrediente: 1 kg antricot de vita 1/2 ceapa tocata 2 linguri patrunjel tocat 1/2 cana masline feliate 3 catei usturoi pisati 4 linguri sos de soia piper […]
Somon glazurat cu sos de soia
Somon glazurat cu sos de soia din: file de somon, pasta, sos de soia, miere, susan, lamaie. Ingrediente: 2 fileuri de somon 30 g pasta miso alba 1 1/2 linguri sos de soia brun 3 linguri miere 1 linguriţă ulei de susan zeama şi coaja rasă de la 1 lâmâie Mod de preparare: Pune la […]
Curcan umplut cu ficat
Curcan umplut cu ficat din: curcan, ficat, arahide, oua, orez, sofran, unt, tarhon, napi, ciuperci, ceapa, faina, vin, sare, piper. Ingrediente: un curcan de 3,5 kg 300 g ficat 300 g arahide 2 felii de franzelă 2 ouă 400 g orez sare piper şofran 200 g unt 20 ciuperci albe, mari 1 kg de napi […]
15 Preparate la Gratar
Preparate la Gratar: Kaizer la gratar cu rozmarin, chimen si ienupar Kaizer la gratar cu rozmarin, chimen si ienupar din: kaizer afumat, sare, rozmarin, chimen, chili, boabe de ienupar. Ingrediente: 600 g kaizer afumat sare 1 fir rozmarin 1 linguriţă chimen pisat 1 praf chili 1 praf boabe de ienupăr măcinate Mod de preparare: Se taie […]
Carnaciori falsi cu chimen
Carnaciori falsi cu chimen din: carne de porc, kaizer afumat, lapte, chifla, ou, usturoi, boia, chimen. Ingrediente: 300 g carne de porc 300 g kaizer afumat 300 ml lapte 1 chiflă 1 ou usturoi boia chimen măcinat Mod de preparare: Se taie cuburi carnea şi kaizer-ul. Se condimentează cu saare, piper, un căţel de […]
Curcan impanat
Curcan impanat din: curcan, midii, creveti, file de porc, ciuperci, unt, sare, piper, smantana, ceapa, morcov, coniac, faina. Ingrediente: 1 curcan de circa 3,5 kg 30 de bucăţi midii 1 cutie de creveţi 200 g fileu de porc sare piper 10 coşuleţe coapte din aluat fraged 500 g ciuperci 150 g unt 2 linguri cu […]
Zece Preparate la Gratar
Preparate la Gratar: Reteta zilei: Coaste de porc marinate la gratar Coaste de porc marinate la gratar din: coaste de porc, lamaie verde, ceapa verde, miere, sos de soia, sos de peste, condimente pentru porc, usturoi, ghimbir zahar brun. Ingrediente: 2 kg coaste de porc felii de lamaie verde si ceapa verde, pentru servire Ingrediente […]
Reteta zilei: Hummus cu dovlecei si avocado
Hummus cu dovlecei si avocado din: dovlecei, usturoi, usturoi, chimion, suc de lamaie, ulei de masline, pasta tahini, avocado, sare de mare, rosii cherry, coriandru. Ingrediente: 2 dovlecei 1 cățel de usturoi, tocat ½ linguriță chimion 2 linguri de suc de lămâie proaspăt stors 2 linguri de ulei de măsline, plus mai mult pentru servire […]
Cotlet cu carnati
Cotlet cu carnati din: cotlet, slanina, carnati afumati de casa, smantana, ceapa, patrunjel, ulei, vegeta. Ingrediente: 600 g cotlet (dezosat) 80 g slănină 1-2 fire cârnati afumaţi de casă 200 ml smântână 2 cepe 1 legătură pătrunjel verde ulei vegeta Mod de preparare: Se taie felii subţiri cotletul, se condimentează cu vegeta şi se […]
Piftie de curcan cu ciuperci si patrunjel
Piftie de curcan cu ciuperci si patrunjel din: carne de curcan, ceapa, usturoi, gelatina, oua, ciuperci, sare. Ingrediente: 1.300 kg carne de curcan (pulpe, aripi, picioare, cap, gât, pipotă, ficat) 1 ceapă mare 3 căţei de usturoi mari 6 foi de gelatină 3 ouă 250 g ciuperci albe sare Mod de preparare: Puneţi la […]
Mazare uscata cu carnati
Mazare uscata cu carnati din: mazare, cub concentrat de pui sau costita afumata, carnati, ceapa, unt, ulei, faina. Ingrediente: 250 g mazăre (uscată) 1 cub concentrat de pui (sau costiţă afumată) 300 g cârnati 2 cepe 30 g unt ulei făină Mod de preparare: Mazărea uscată se lasă la înmuiat aproximativ 10 ore, apoi […]
Curcan umplut cu carne de porc
Curcan umplut cu carne de porc din: curcan, smantana, carne de porc, ciuperci, dovleci, cartofi, patrunjel, unt, ceapa, faina, vin, oua, pesmet. Ingrediente: 1 curcan de circa 3,5 kg 100 g smântână 250 g carne albă de porc 400 g ciuperci 600 g dovlecei în floare 500 g cartofi noi pătrunjel verde 150 g unt […]
How to make Cheesecake Bars (VIDEO)
Cheesecake Bars How to make Cheesecake Bars Pofta buna!
How to Make Caramel Popcorn (VIDEO)
Caramel Popcorn How to Make Caramel Popcorn Pofta buna!
How to Make Caramel Apple Cinnamon Rolls (VIDEO)
Caramel Apple Cinnamon Rolls How to Make Caramel Apple Cinnamon Rolls Pofta buna!
How to make Homemade Apple Cider (VIDEO)
Homemade Apple Cider How to make Homemade Apple Cider Pofta buna!
How to Make Stuffed Bell Peppers (VIDEO)
Stuffed Bell Peppers How to Make Stuffed Bell Peppers Pofta buna!
10 Preparate la Gratar
Preparate la Gratar: Pui aromat la gratar Pui aromat la gratar din: piept de pui, sare, piper, lime. Mod de preparare: Se presară 4 bucăţi piept de pui cu sare grunjoasă, piper şi coajă rasă de la 1 lime. Se încălzeşte grătarul timp de 10 minute, apoi se aşază puiul pe grătar şi se ţine […]
How to make Classic Cinnamon Rolls (VIDEO)
Classic Cinnamon Rolls How to make Classic Cinnamon Rolls Pofta buna!
How to Make Old Fashioned Buttermilk Pie (VIDEO)
Old Fashioned Buttermilk Pie How to Make Old Fashioned Buttermilk Pie Pofta buna!
Sapte Preparate la Gratar
Preparate la Gratar: Pastrama de miel la gratar Pastrama de miel la gratar din: carne de miel, ulei, vin, dafin, sae, pper, pasta de rosii, busuioc, chimen, menta, usturoi. Ingrediente: 1-1,5 kg carne de miel (pulpă şi costiţe antricot) Pentru baiţ: 2 linguri ulei 8 linguri vin alb 3-4 foi de dafin sare 1 lingură […]
How to Make Old Fashioned Apple Crisp (VIDEO)
Old Fashioned Apple Crisp How to Make Old Fashioned Apple Crisp Pofta buna!
How to Make Honey Chipotle Chicken Wings (VIDEO)
Honey Chipotle Chicken Wings How to Make Honey Chipotle Chicken Wings Pofta buna!
7 Preparate la Gratar
Preparate la Gratar: Pastrav la gratar cu ciuperci Pastrav la gratar cu ciuperci din: pastravi, sare, lamaie, rozmarin, costita afumata, ciuperci, ulei, cimbru, boia. Ingrediente: 4 păstrăvi (curăţaţi) sare zeama de la 1 lămâie 4 crenguţe de rozmarin 12 felii de costiţă afumată 6-8 ciuperci champignon mari 2 linguri de ulei de măsline 1/2 linguriţă […]
How to Make Southern Caramel Cake (VIDEO)
Southern Caramel Cake How to Make Southern Caramel Cake Pofta buna!
Reteta zilei: Ceai cu aroma de nuca de cocos
Ceai cu aroma de nuca de cocos din: suc de lamaie, ceai cu aroma de cocos, apa, lamaie, scortisoara, lapte de cocos, zahar, ceai. Ingrediente: 30 ml suc de lămâie 45 ml ceai cu aroma de cocos 120ml apă lamaie si scortisoara, pentru ornat Ingrediente ceai cu aroma de cocos: lapte de cocos 1/2 cana […]
Fasole verde in stil frantuzesc
Fasole verde in stil frantuzesc din: orez, carnat polonez, ceapa, piper, usturoi, carne de porc tocata, fasole, ou, smantana, rosie, cascaval, patrunjel, unt, pesmet, boia, maghiran. Ingrediente: 100 g orez 100 g cârnat polonez 1 ceapă roşie piper 2 căţei de usturoi 500 g carne de porc tocată 800 g fasole păstăi 1 ou 200 […]
Caise cu fondant
Caise cu fondant din: zahar, oua, untura, lapte, faina, lamaie, praf de copt, cacao, nuca, marmelada, rom, fondant. Ingrediente: 400 g zahăr 2 ouă 200 g untură 20 ml lapte 800 g faină zahăr vanilat lămâie praf de copt 20 g cacao nucă măcinată marmeladă de caise 10 ml rom fondant colorat roz Mod […]
Varza calita cu slanina si carnati
Varza calita cu slanina si carnati din: slanina, carnati, varza, smantana, sare, piper, chimen, lamaie. Ingrediente: 150 g slănină 2 fire cârnaţi 1 varză smântână sare piper chimen zeamă de lămâie sau oţet Mod de preparare: Se prăjeşte slănina tăiată cuburi. Jumările obţinute se scot cui ajutorul unei linguri cu găuri şi se lasă […]
Chec din zahar ars
Chec din zahar ars din: oua, zahar, smantana, ulei, faina, nuci, rahat, bicarbonat, sare. Ingrediente: 2 ouă 2 ceşti zahăr 3 linguri smântână 3 linguri ulei 2 1/2 ceşti faină nuci tăiate rahat bicarbonat puţină sare Mod de preparare: Se caramelizează o ceaşcă de zahăr şi se stinge cu o ceaşcă de apă. După ce […]
Chifla cu branza
Chifla cu branza din: oua, faina, sare, lapte, drojdie, untura, branza, smantana, lamaie. Ingrediente: 3 ouă 500 g faină un vârf de cuţit sare 30 g drojdie puţin lapte zahăr untură brânză zahăr vanilat smântână coajă rasă de lămâie Mod de preparare: Facem un aluat frământat cu lapte, 2 ouă, sare, zahăr după gust, […]
Fleica umpluta cu carnati
Fleica umpluta cu carnati din: fleica de porc, carne tocata de porc, carnat, lapte, chifla, oua, ceapa, patrunjel, ulei, lapte, pasta de ardei, sare, piper. Ingrediente: 600 g fleică de porc 150 g carne de porc tocată 1 fir cârnat 1 chiflă 300 ml lapte 2 ouă 1 ceapă pătrunjel verde ulei lapte pastă de […]
Mancare traditionala
Mancare traditionala din: sangerete, caltabos, carnati de casa, cotlet, cartofi, ceapa, patrunek, untura, usturoi. Ingrediente: 150 g sângerete 150 g caltaboş 150 cârnaţi de casă (neafumaţi) 2 felii cotlet (dezosat) 1 kg cartofi 1 ceapă pătrunjel verde untură usturoi Mod de preparare: Caltaboşul şi sângeretele se prăjesc separat în 2-3 linguri de untură, timp […]
Curcan cu ciuperci si masline
Curcan cu ciuperci si masline din: curcan, sunca, ciuperci, ulei, rosii, masline, tarhon, usturoi, cimbru, orez, cascaval, faina, vin, sare, piper. Ingrediente: 1 curcan de 3,5 kg 200 g şuncă afumată 300 g bucăţi ciuperci mari, albe 200 ml ulei 400 g roşii 200 g măsline verzi 1 legătură cu tarhon sare 4-5 căţei de […]
Carne cu varza si cartofi
Carne cu varza si cartofi din: slanina, cartofi, sunculita, ciolan dezosat, carnati, varza murata sau legume, tarhon, cimbru, dafin, orez, smantana. Ingrediente: 50 g slănină 300 g cartofi 150 g şunculiţă 150 g ciolan dezosat 150 g cârnaţi varză murată sau legume asortate tarhon cimbru dafin orez (opţional) smântână Mod de preparare: La prepararea […]
Tochitura moldoveneasca de vita cu carnati
Tochitura moldoveneasca de vita cu carnati din: carne de vita, carnat, ceapa, patrunjel, pesmet, lapte, ou, usturoi, ulei, castraveti murati, sare, piper, maghiran. Ingrediente: 500 g carne de vită 1 fir cârnat ţărănesc 1 ceapă mare 1 legătură pătrunjel verde 6 linguri pesmet 50 ml lapte 1 ou 1 căţel de usturoi ulei castraveţi muraţi […]
Reteta friptura de curcan la tava
Reteta friptura de curcan la tava din: curcan, untura, sare. Ingrediente: 1 curcan untură pentru uns sare Mod de preparare: Atunci când curcanul este mai bătrân (are 2-3 ani), după ce l-aţi curăţat de pene şi i-aţi scos măruntaiele, ţineţi-l 2 zile la rece, să se frăgezească. După această operaţie, lăsaţi curcanul întreg, ştergeţi-l […]
Carnati cu ciuperci
Carnati cu ciuperci din: carnati, ciuperci, pasta de rosii, ceapa, lamaie, parmezan, patrunjel, dafin, piper, maghiran, zahar pudra, rozmarin. Ingrediente: 2 fire cârnaţi Debrecen 250 g ciuperci 1 cutiuţă pastă de roşii (3 linguri) 1 ceapă 1/2 lămâie 50 g parmezan pătrunjel verde dafin piper măghiran zahăr pudră rozmarin Mod de preparare: Se curăţă […]
Pasat cu carnati
Pasat cu carnati din: zeama de varza, pasat, slanina, ceapa, carnati afumati, carnati Trandafir. Ingrediente: 1 l zeamă de varză 300 g păsat 150 g slănină 1 ceapă 250 g cârnaţi afumaţi 200 g cârnaţi Trandafir Mod de preparare: Se pune la fiert zeama de varză. Când clocoteşte, se toarnă în ploaie păsatul. Se […]
Reteta curcan cu gutui
Reteta curcan cu gutui din: carne de curcan, gutui, ulei, pasta de rosii, faina, sare, zahar. Ingrediente: 1,200 kg carne de curcan 1,200 kg gutui 120 ml ulei 2 linguri cu pastă de roşii 2 linguri cu făină sare zahăr Mod de preparare: Tăiaţi carnea în bucăţi potrivite şi rumeniţi-o in jumatate din cantitatea de […]
Ghiveci cu pasat
Ghiveci cu pasat din: pasat, costita, ardei, rosii, carnati Trandafir, ceapa, ou, boia. Ingrediente: 300 g păsat 600g costiţă 3 ardei 2 roşii 250 g cârnaţi Trandafir 2 cepe 1 ou boia Mod de preparare: Păsatul se fierbe la fel ca în reţeta anterioară, cu deosebirea că, înainte de a începe să fiarbă, se […]
Cinci Preparate la Gratar
Preparate la Gratar: Cum se Prepara Salata cu piept de pui la gratar (VIDEO) Salata cu piept de pui la gratar: Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, fără piele sucul de la 1/2 portocală 3 linguri suc proaspăt de lămâie verde 2 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet din vin alb 1/2 linguriţă muştar […]
Tascute din cotlet
Tascute din cotlet din: cotlet, carnati picanti, chifle, ou, lapte, maghiran, piper. Ingrediente: 8-10 felii cotlet (dezosat) 200 g cârnaţi picanţi 2 chifle 1 ou lapte maghiran piper Mod de preparare: Se bat cu ciocanul feliile de cotlet. Se condimentează cu sare şi piper, după care se pun deoparte, în frigider. Se dau […]
Carne de vitel umpluta
Carne de vitel umpluta din: carne de vitel, parizer, carnati afumati, chifle, oua, patrunjel, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 5-600 g carne de viţel 250 g parizer 100 g cârnaţi afumaţi 2 chifle 2 ouă pătrunjel 1 ceapă verde ulei sare piper Mod de preparare: Se ia bucata de carne şi se face o […]
5 Preparate la Gratar
Preparate la Gratar: Reteta zilei: Peste la gratar cu legume calde Peste la gratar cu legume calde din: ulei de masline, usturoi, ceapa rosie, rosii cherry, fasole neagra, porumb, masline, chimen, coriandru, sare, peste, chili, boia. Ingrediente legume calde: 1 linguriță de ulei de măsline 2 catei de usturoi proaspat, tocat marunt ½ ceasca cubulete […]
Musaca de cartofi cu slanina afumata
Musaca de cartofi cu slanina afumata din: cartofi, slanina afumata, usturoi, carnati, ceapa, smantana, sunca afumata. Ingrediente: 1 kg cartofi 50 g slănină afumată 2 căţei de usturoi 250 g cârnaţi unt 1 ceapă roşie smântână 50 g şuncă afumată Mod de preparare: Se curăţă şi se taie cartofii felii cu o grosime de […]
Fleica de porc cu ciuperci si carnati
Fleica de porc cu ciuperci si carnati din: fleica de porc, carnat afumat, ciuperci, lapte, ou, patrunjel, chifle, ceapa, ulei, vegeta, sare, usturoi. Ingrediente: 800 g fleică de porc 1 fir cârnat afumat 350 g ciuperci 300 ml lapte 1 ou 1 legătură pătrunjel verde 2 chifle 1 ceapă 50 ml ulei vegeta sare usturoi […]
Preparate la Gratar
Preparate la Gratar: Pulpe marinate la gratar Pulpe marinate la gratar din: pulpe de pui dezosate, Redusalt, usturoi, salvie, macris, patrunjel, coacaze, ulei. Ingrediente: 10-12 pulpe de pui dezosate 1 linguriţă Redusalt 2 fire usturoi verde 6 frunze mari salvie 7-8 frunze măcriş 3 fire pătrunjel verde 60 g coacăze roşii 100 ml ulei de […]
Reteta zilei: Supa de rosii coapte
Supa de rosii coapte din: rosii, ulei de masline, sare, piper, unt, ceapa, morcov, telina, curry, supa de creveti, praf de ardei iute, creveti. Ingrediente: 12 rosii, taiate in jumatate ulei de masline sare si piper 3 linguri de unt sau ulei de masline 1 cană ceapa tocata 3/4 ceasca morcov tocat marunt 3/4 ceasca […]
Friptura de curcan cu masline negre
Friptura de curcan cu masline negre din: curcan, ulei, ceapa, pasta de rosii, masline, lamaie, vin, faina, marar, telina, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de curcan 100 ml ulei 100 g ceapă 50 g pastă de roşii 120 g măsline 1 lămâie zemoasă 100 ml vin alb 30 g făină 1 rădăcină mărar 1 […]
Cus-cus pastoresc
Cus-cus pastoresc din: slanina, ceapa, cus-cus, cartofi, carnati, patrunjel, sare, piper, boia. Ingrediente: 100 g slănină 1 ceapă (mare) 250 g cuş-cus 250 g cartofi 200 g cârnaţi ţărăneşti (sau afumaţi) pătrunjel verde sare piper boia Mod de preparare: Intr-o cratiţă se prăjeşte slănina, tăiată cuburi. Se taie mărunt ceaţpa, se pune în cratiţă […]
Clapon cu ciuperci si ardei
Clapon cu ciuperci si ardei din: clapon, rosii, ciuperci, ardei, pastarnac, marar, patrunjel, ceapa, oua, orez, ficat, faina, unt, coniac, smantana. Ingrediente: un clapon de până la 2 kg 12 roşii 1 morcov 1 păstârnac mărar şi pătrunjel verde 1 ceapă mare 250 g ciuperci 3 ardei graşi 5 ouă 200 g orez 200 g […]
Carnati cu spanac
Carnati cu spanac din: carnati p0lonezi, pasta fainoase, spanac, ciuperci, ulei. Ingrediente: 200 g cârnaţi polonezi 250 g paste făinoase (de preferinţă lasagne) 250 g spanac 150 g ciuperci ulei Mod de preparare: Se fierb în apă cu sare pastele făinoase. Când sunt gata, se scurg şi se spală sub un jet de apă […]
How to Make Alfredo Carbonara (VIDEO)
Alfredo Carbonara How to Make Alfredo Carbonara Pofta buna!
How to Make Super Bowl Hot Wings (VIDEO)
Super Bowl Hot Wings How to Make Super Bowl Hot Wings Pofta buna!
How to Make Honey Jalapeno Cornbread (VIDEO)
Honey Jalapeno Cornbread How to Make Honey Jalapeno Cornbread Pofta buna!
How to Make Pumpkin Nutella Fudge Brownies (VIDEO)
Pumpkin Nutella Fudge Brownies How to Make Pumpkin Nutella Fudge Brownies Pofta buna!
How to Make Seafood Boil (VIDEO)
Seafood Boil How to Make Seafood Boil Pofta buna!
Retete pentru Petreceri (2016)
Retete pentru Petreceri: Reteta zilei: Clatite cu branza de vaci (Syrniki ) Syrniki este un desert traditional rusesc. Daca va plac clatitele trebuie neaparat sa incercati aceasta reteta gustoasa si sanatoasa. Clatitele cu branza de vaci sunt optiunea ideala atunci cand vreti sa pregatiti o gustare rapida. Ingrediente: 450g branza de vaci facuta in […]
How to Make Coconut Curry Fried Chicken (VIDEO)
Coconut Curry Fried Chicken How to Make Coconut Curry Fried Chicken Pofta buna!
How to Make Granola Bars (VIDEO)
Granola Bars How to Make Granola Bars Pofta buna!
25 de Retete pentru Petreceri
Retete pentru Petreceri: Reteta zilei: Salata de broccoli cu branza feta si migdale Salata de broccoli cu branza feta si migdale din: sare, broccoli, usturoi, otet, ardei iute, ulei de masline, migdale,branza feta. Ingrediente: 1 1/4 lingurita sare 1 broccoli, rup buchetele 1 catel de usturoi 2 linguri otet fulgi de ardei iute 5 […]
How to Make Peach Cobbler Cheesecake (VIDEO)
Peach Cobbler Cheesecake How to Make Peach Cobbler Cheesecake Pofta buna!
How to Make Cherry 7up Pound Cake (VIDEO)
Cherry 7up Pound Cake How to Make Cherry 7up Pound Cake Pofta buna!
Douazeci de Retete pentru Petreceri
Retete pentru Petreceri: Reteta zilei: Fructe de mare in sos de smantana Fructe de mare in sos de smantana din: ceapa, file de peste, calamari, creveti, smantana, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa 2 fileuri de peste 3-4 calamari 1 kg de creveti, scoici Smantana 2 catei de usturoi Patrunjel sare si piper […]
Old Fashioned
Old Fashioned Ingredients: 50 ml Bourbon, 2 dashes Angostura Bitters, 1 dash Orange Bitters, 1 bar spoon Sugar, Orange peel How to make a OLD FASHIONED: Begin by chilling rocks glass with ice and soda water. Add 1 bar spoon of sugar into mixing glass. Add 2 dashes of Angostura bitters and 1 dash of […]
How to Make Simple Roast Chicken (VIDEO)
Simple Roast Chicken How to Make Simple Roast Chicken Pofta buna!
Reteta zilei: Prajitura cu prune si inghetata
Prajitura cu prune si inghetata din: faina, scortisoara, nucsoara, sare, unt, zahar, ou, esenta de vanilie, lapte, prune, ingheatata. Ingrediente: 1 1/2 cani faina 1 1/2 lingurite praf de copt 1 linguriță scorțișoară 1/4 linguriță nucșoară sare 1/2 linguriță 8 linguri unt 1 cana plus 2 linguri de zahar 1 ou 1 linguriță esenta de […]
Friptura rece de pasare
Friptura rece de pasare din: friptura de pasare, oua, franzela, otet, capere, dafin, ulei, patrunjel. Ingrediente: friptură de pasăre 5 ouă o franzelă oţet de tarhon capere o foaie de dafin untdelemn pătrunjel verde Mod de preparare: Orice bucată din friptura de pui, clapon sau curcan o tăiem in felii subtiri. Luăm o franzeluţă inmuiată […]
Briose cu sirop de artar
Briose cu sirop de artar din: faina semiintegrala, drojdie, ricotta, ulei de nuca, sirop de artar, fistic, unt. Ingrediente: 150 g faină semiintegrală 1/2 pliculeţ de drojdie de bere 150 g brânză ricotta 3 linguri ulei de nucă 6 linguri sirop de arţar 2 ouă 2 linguri sâmburi de fistic întregi unt pentru forme Mod de […]
Meridon de orez cu pui
Meridon de orez cu pui din: orez, unt, oua, pui, morcovi, patrunjel, ceapa, cuisoare, sare. Ingrediente: 300 g orez 200 g unt 8 ouă 2 pui morcovi pătrunjel o ceapă cuişoare supă de vita sare Mod de preparare: Orezul îl spălăm cu apă rece, după aceea îl fierbem în supă de vită (supa o […]
Budinca cu fistic
Budinca cu fistic din: agar-agar-, lapte de soia, zahar de mesteacan, apa de trandafiri, fistic. Ingrediente: 2 g agar-agar 500 ml lapte de soia 50 g zahăr de mesteacăn 2 linguri apă de trandafiri 2 linguri fistic nesărat mărunţit Mod de preparare: Turnaţi laptele, zahărul şi agar-agar într-o cratiţă. Amestecaţi, daţi în clocot, apoi […]
Carpaccio de pepene galben cu lamaie verde
Carpaccio de pepene galben cu lamaie verde din: pepeni, sirop de artar, lamaie verde. Ingrediente: 2 pepeni mici 3 linguri de sirop de arţar 1 lămâie verde Mod de preparare: Luaţi trei benzi de coajă de pe lămâie. Puneţi-le într-o cratiţă mică cu apă clocotită timp de 30 de secunde, scurgeţi, repetaţi operaţia cu […]
Pui prajiti in pesmet
Pui prajiti in pesmet din: pui, ou, faina, pesmet, untura, sare. Ingrediente: 3 pui un ou făină pesmet untură sare Mod de preparare: Curăţăm 3 pui, îi tăiem în patru bucăţi astfel, încât să răsucim sub o aripă pipota şi sub alta ficatul. Ii dăm cu sare şi îi lăsăm să stea o 1/2 […]
Clementine cu crema
Clementine cu crema din: clementine, suc de portocala, maizena, scortisoara, zahar de mesteacan. Ingrediente: 8 clementine 400 ml suc de portocală 20 g maizena 1/2 linguriţă scorţişoară 40 g zahăr de mesteacăn Mod de preparare: Curăţaţi clementinele si desfaceti-le în bucăţi. Puneţi bucăţile, 30 de secunde, într-o cratiţă cu apă clocotită, apoi scurgeţi-le. Lăsaţi-le […]
Pui umplut cu ficatei
Pui umplut cu ficatei din: pui, ficatei, carne de vitel, oua, lapte, paine, unt, ciuperci, ceapa, cuisoare, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 un pui ficatei de pui 2 ouă paine lapte unt sare piper 300 g carne de viţel 15-20 ciuperei ceapa cuişoare supa de vita smântănă Mod de preparare: Pentru a putea umple […]
Compot de mere cu sofran si fistic
Compot de mere cu sofran si fistic din: mere, sofran, zahar de mesteacan. Ingrediente: 1 kg mere Reinette 1/2 capsulă de şofran 1 lingură zahăr de mesteacăn Mod de preparare: Curăţaţi merele, scoateţi-le cotorul şi sâmburii, apoi tăiaţi-le cuburi. Puneţi-le într-o cratiţă cu puţină apă şi zahăr pe fund, acoperiţi şi lăsaţi la foc […]
Musaca de carnati cu varza
Musaca de carnati cu varza din: varza de Bruxelles, orez, carnati taranesti, oua, cascaval, patrunjel, chefir, vegeta, ulei. Ingrediente: 500 g varză de Bruxelles 200 orez 300 g cârnaţi ţărăneşti 3 ouă 300 g caşcaval pătrunje verde chefir vegeta ulei Mod de preparare: Se curăţă şi se spală varza de Bruxelles, apoi se căleşte […]
Curcan la frigare
Curcan la frigare din: curcan, ulei, cartofi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un curcan de 3,5 kg sare piper alb 100 ml ulei sau 80 g unt 400 g cartofi ulei pentru prăjit pătrunjel verde Mod de preparare: Spălaţi foarte bine curcanul, tamponaţi-l cu un şervet purat, daţi-i cu sare şi piper alb, apoi înfigeţi-l într-o frigare. […]
Mancare traditionala la tava
Mancare traditionala la tava din: sangerete, caltabos, carnati de casa, cartofi, untura, smantana. Ingrediente: 150 g sângerete 150 g caltaboş 150 g cârnaţide casă (neafumaţi) 1 kg cartofi untură smântână Mod de preparare: Intr-o oală de tuci se aşază un rând de cartofi cruzi, curăţaţi şi tăiaţi rondele. După ce au fost prăjite în […]
Fasole verde cu carnati taranesti
Fasole verde cu carnati taranesti din: fasole verde, orez, oua, cascaval, carnati taranesti, kaizer, smantana, ulei, vegeta. Ingrediente: 1 kg fasole verde 150 g orez 2 gălbenuşuri 50 g caşcaval ras 150 g cârnaţi ţărăneşti 150 g kaizer 100 ml smântână ulei vegeta Mod de preparare: Se curăţă fasolea şi se fierbe în apă […]
Dovleac umplut cu carne si carnati
Dovleac umplut cu carne si carnati din: dovleac, carne tocata, carnati, ceapa, usturoi, ou, cascaval, smantana, ulei, vegeta, sare, piper, curry. Ingrediente: 1 dovleac mic 450 g carne tocată 250 g cârnaţi ţărăneşti 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 ou caşcaval ras smântână ulei vegeta sare piper curry Mod de preparare: Se ia […]
Varza murata cu carnati si hrean
Varza murata cu carnati si hrean din: cartofi, carnati, varza murata, lapte, ceapa, unt, ulei, faina, vegeta, dafin, piper, cascaval. Ingrediente: 600 g cartofi 150 g cârnaţi afumaţi 700 g varză murată 500 ml lapte 1 ceapă unt făină ulei vegeta dafin piper caşcaval Mod de preparare: Se fierb în coajă cartofii, se curăţă […]
20 de Retete pentru Petreceri
Retete pentru Petreceri: Reteta zilei: Desert cu capsuni si mascarpone Desert cu capsuni si mascarpone din: capsuni, rom, nectar de agave, zahar, smantana, mascarpone, esenta de vanilie, piscoturi. Ingrediente: 1 cana capsuni, felii 1 lingura de rom 1/4 cana nectar de agave 2 linguri de zahar 1/2 ceasca smantana 240 gr branza mascarpone 1 […]
Curcan umplut cu nuca
Curcan umplut cu nuca din: curcan, nuca, ceapa, ulei, oua, pesmet, patrunjel, rom, sare, piper. Ingrediente: 1 curcan de 3,5 kg 500 g miez de nucă 500 g ceapă 200 ml ulei 5-6 ouă 100 g pesmet alb pătrunjel verde tocat fin 50 ml rom sare piper Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi foarte […]
Orez cu praz si carnati
Orez cu praz si carnati din: carnati taranesti, orez, praz, ardei, ulei. Ingrediente: 350 g cârnaţi ţărăneşti 300 g orez 2 fire praz 1 ardei ulei Mod de preparare: Se curăţă prazul, se taie în două pe lungime, apoi se taie miezul felii. Se pune într-o cratiţă în 4 linguri de ulei, adăugându-se cârnaţii, […]
15 Retete pentru Petreceri
Retete pentru Petreceri: Reteta zilei: Frigarui cu carnati de pui si legume Frigarui cu carnati de pui si legume din: ceapa rosie, ardei gras, dovlecel, zucchini, ciuperci, ulei de masline, condimente, fulgi de ardei rosu, sare, piper, carnati de pui, busuioc. Poate te intereseaza si: Frigarui de carnaţi cu piept de pui si mere Frigarui […]
Ghiveci la ceaun
Ghiveci la ceaun din: slanina, carnati, ceapa, ardei, rosii, cuscus, sare, boia, ardei iute, smantana. Ingrediente: 300 g slănină 350 g cârnaţi Trandafir 2 cepe 500 g ardei 250 g roşii 150 g cuş-cuş sare boia 1 ardei iute smântână Mod de preparare: Se taie cuburi 150 g de slănină afumată şi se pun […]
Mancare de ceapa cu carnati
Mancare de ceapa cu carnati din: smantana, carnaciori, ceapa verde, supa, ulei, boia, faina, cascaval afumat, susan. Ingrediente: 200 ml smântână 300 g cârnăciori olteneşti 5 fire ceapă verde 1 cub concentrat de supă ulei boia făină caşcaval afumat ras susan Mod de preparare: Se curăţă ceapa verde, se căleşte în patru linguri de […]
10 Retete pentru Petreceri
Retete pentru Petreceri: Reteta zilei: Salata de pui cu dressing picant de maioneza Salata de pui cu dressing picant de maioneza din: piept de pui, telina, ceapa verde, patrunjel, struguri, maioneza, iaurt, mustar, lapte batut, sare de mare, piper, ardei iute, salata verde, paine prajita. Poate iti place si: Salata de pui si crutoane Salata […]
