Retete
Reteta zilei: Ardei iuti chili copti
Ardei
iuti chili copti din: ardei iuti. Ingrediente 10 ardei iuti chili
Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 250C. Spalati si uscati
ardeii. Puneti ardeii…
Clatite cu branza telemea si somon afumat
Clatite
cu branza telemea si somon afumat din: faina, lapte, branza telemea,
smantana, somon afumat, castravete, ulei, sare. Ingrediente: 100 g făină
200 ml lapte 200 g brânză telemea 100…
Tempura de pui cu piper
Tempura
de pui cu piper din: piept de pui, tije de rozmarin, piper, bere,
faina, oua, amidon, sare. Ingrediente: 1 kg piept d epui dezosat tije de
rozmarin pentru decor…
Salata cu cuscus, menta si legume
Salata
cu cuscus, menta si legume din: ardei, dovleac de placinta, dovlecei,
usturoi, ulei de masline extravirgin, ceapa rosie, seminte de chimion,
pasta harissa, migdale, cuscus, supa de legume, zeama…
Macaroane milaneze
Macaroane
milaneze din: macaroane, unt, ciuperci, sunca, parmezan, sare, sos
tomat, ulei de masline, faina, zeama de carne de vita, lapte, sare, sos
tomat. Ingrediente: o cutie macaroane 90 g…
Bulz ciobanesc
Bulz
ciobanesc din: malai, branza de oi, unt. Inrgediente: 400 g malai 200 g
branza de oi doua linguri de unt Mod de preparare: Se face o mămăligă
pripită…
Reteta zilei: Baklava
Baklava
din: nuca, fistic, zahar, scortisoara, unt, foid e aluat, zahar, apa,
miere. Ingrediente: 500g nuca 500g plus 1/4 ceasca fistic 1/4 cana de
zahar 1 lingurita de scortisoara…
Supa de pui cu paste si legume
Supa
de pui cu paste si legume din: taitei, mazare, unt, piept de pui,
usturoi, ceapa, morcovi, ardei, telina, patrunjel, pastarnac, sare,
piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g tăiţei 200 g…
Chiftelute de cod cu usturoi
Chiftelute
de cod cu usturoi din: carne de cod, fasole verde, cartof, ou, usturoi,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de cod 200 g fasole verde
teci 1 cartof…
Salata de castraveti cu ceapa verde
Salata
de castraveti cu ceapa verde din: castraveti, ceapa verde, marar, ulei,
zeama de lamaie, sare. Inrgediente: 4 castraveți mici 4 fire de ceapă
verde mărar proaspăt ulei de măsline…
Rulouri de hering cu alge
Rulouri
de hering cu alge din: fileuri de hering, orez, ciuperci uscate, alge,
porumb baby murat, ghimbir murat, lamaie, dovlecel, sare, piper, ulei de
masline, ardei capia, ardei iute. Ingrediente:…
Cocktail de mure
Cocktail
de mure din: mure, fulgi de gheata, lamaie. Ingrediente: 400 g mure 200
g fulgi de gheață 1 lămâie Mod de preparare: Se pun murele în
blender, alături…
Mancare de castraveti murati
Mancare
de castraveti murati din: castraveti murati, ulei de floarea soarelui,
pasta de tomate, ceapa, faina, frunza de dafin, pasta de ardei dulce,
sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g castraveti…
Ton cu ghimbir şi sos de soia
Ton
cu ghimbir şi sos de soia din: ton, vin, sos de soia, miere, usturoi,
zeama de lime, hot sauce, ghimbir, castraveti, ceapa rosie, otet.
Ingrediente: 2 bucati ton 3/4…
Pulpe de pui cu garnitura la cuptor
Pulpe
de pui cu garnitura la cuptor din: pulpe de pui, usturoi, pasta de
tomate, ulei de masline, miere, curry, cimbru, sare, piper, orez, unt,
fire de sofran, supa de…
Salata de cartofi cu somon afumat, capere si mozzarella
Salata
de cartofi cu somon afumat, capere si mozzarella din: cartofi, somon
afumat, branza mozzarella, capere, lamaie, frunze de rucola, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 100…
Crema de prune
Crema
de prune din: prune, zahar pudra, miez de nuca, frisca. Ingrediente:
500 g prune coapte 4 linguri cu zahar pudra 10 miezuri de nuca 200 g
frisca Mod…
Reteta zilei: Salata cu rosii si vinegreta de capere
Salata
cu rosii si vinegreta de capere din: capere, ardei, patrunjel, mustar
dijon, otet de vin rosu, ulei de masline, salata verde, avocado, rosii,
feta, creveti, piper. Ingrediente vinegreta: 1/2…
Cartofi cu carne si verdeata
Cartofi
cu carne si verdeata din: carne, ceapa, cartofi, rosii, sare,
condimente, marar, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g carne 2 cepe 1 kg
cartofi 3 rosii sare condimente marar si…
Supa limpede cu galuste de faina
Supa
limpede cu galuste de faina din: cartofi, salata verde, frunze de
gulie, morcovi, telina, radacina de patrunjel, dovlecel, ceapa, unt,
oua, faina. Ingrediente: 4 cartofi 1 salata verde frunze…
Negresa cu ciocolata
Negresa
cu ciocolata din: apa, zahar, ulei, gem, cacao, faina, bicarbonat,
otet, galbenusuri, coaja de lamaie, ciocolata neagra, ulei, frunze de
menta. Ingrediente: 2 1/2 cana apa 1 1/2 cana…
Chiftele de somon si cod
Chiftele
de somon si cod din: file de somon, file de cod, apa, otet din vin alb,
cartofi fainosi, ceapa rosie, ardei iute, patrunjel, marar, lamaie,
pesmet, unt, ulei, sare,…
Ciuperci pane cu sos de iaurt
Ciuperci
pane cu sos de iaurt din: smantana, apa, chimen, patrunjel, sare,
piper. Ingrediente: 100 ml smantana 1 lingura apa rece 1 lingurita
chimen macinat 1/2 legatura patrunjel sau marar…
Vinete umplute cu ardei si brânză
Vinete
umplute cu ardei si brânză din: vinete, ardei grasi, ceapa, branza de
vaci, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 4 ardei grasi 2
cepe 200 g branza de…
Reteta zilei: Ardei umpluti cu cartofi, spanac si branza feta
Ardei
umpluti cu cartofi, spanac si branza feta din: piure de cartofi,
spanac, branza feta, praf chilli, pudra de coriandru, pudra de chimen,
turmeric, sare, arde grasi, ulei de masline,…
Cocktail cu pepene rosu, frunze de menta si frisca
Cocktail
cu pepene rosu, frunze de menta si frisca din: miez de pepene rosu,
frisca, frunze de menta, cacao. Ingrediente: 300 g miez de pepene roșu
200 g frișcă frunze…
Salata de bulgur cu legume
Salata
de bulgur cu legume din: grau bulgur, telina, ardei, dovlecei, rosii
cherry, ceapa, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, sare,
piper. Ingrediente: 250 grau bulgur 2 tije de…
Caserola de peste in stil mediteranean
Caserola
de peste in stil mediteranean din: file de peste, zeama de lamaie,
crema de branza cu verdeturi, oregano, ciuperci, rosii, patrunjel,
busuioc, sare, piper, patrunjel, frunze de busuioc, pesmet,…
Chiftelute de ciuperci cu ceapa si usturoi
Chiftelute
de ciuperci cu ceapa si usturoi din: ciuperci, ou, ceapa, usturoi,
patrunjel, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci
champignion 1 ou 1 ceapă 3 căței de usturoi pătrunjel…
Cartofi cu garam masala
Cartofi
cu garam masala din: cartofi, ceapa, usturoi, ardei iute, garam masala,
supa de vitaq, untdelemn, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapa
mare 2 catei de usturoi 1 ardei…
Salata cu tofu la gratar si taitei soba
Salata
cu tofu la gratar si taitei soba din: taitei soba, boabe de soia verde,
ceapa verde, germeni de soia, castravete, ulei de susan, tofu, ulei,
frunze de coriandru, vin…
Clatite cu morcovi, ceapa si dovlecel
Clatite
cu morcovi, ceapa si dovlecel din: faina, apa minerala, oua, ardei
capia, morcovi, ceapa verde, ceapa uscata, dovlecel, telina, sos de
soia, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100…
Ciorbă de fasole verde cu ceapa si patrunjel verde
Ciorbă de fasole verde cu ceapa si patrunjel verde din: fasole verde, bors, oua, ceapa, patrunjel verde, paine, unt, sare.
Salata
cu branza, nuci si stafide din: nuci, stafide, otet de vin alb, apa,
pesmet, usturoi, sare, ulei de masline, salata creata, branza, suc de
lamaie, piper, fulgi de ardei…
Fasole batuta cu castraveciori murati
O
reteta delicioasa de fasole batuta cu: ceapa alba, ceapa rosie,
usturoi, gogosar, morcov, telina, zahar, ulei, cimbru, sare, piper.
Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 ceapă albă 1 ceapă…
Ciuperci in bacon
Ciuperci
in bacon din: ciuperci, bacon, ceapa rosie, ardei gras, sare, piper.
Ingrediente: 200 g ciuperci 150 g bacon 1 ceapă roşie 1 ardei gras verde
sare piper Mod…
Dovleac umplut
O
reteta delicioasa de dovleac umplut: paine, ghimbir, usturoi, carne de
vita, ulei, ceapa verde, oua, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 1
dovleac mai mic 3 felii pâine uscată 1bucăţică ghimbir…
Chiftelute din carne de pui cu susan
Chiftelute
din carne de pui cu susan din: carne tocata de pui, cartof, usturoi,
ou, marar, seminte de susan, sos de soia, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 500 g carne tocată…
Ciorba de porc cu agrise si lamaie
O
reteta delicioasa de ciorba cu:pulpa de porc, ceapa, morcov, radacina
de patrunjel, telina, cartofi, ardei gras, ulei, agrise, lamaie,
smantana, pulpa de rosii, boia de ardei, maghiran, frunze de…
Reteta zilei: Budinca de prune
Budinca
de prune din: unt, zahar, ou, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu,
sare, smantana, prune. Ingrediente: 1/2 ceasca unt 2/3 cesti de zahar
1 ou 1 1/4…
Cartofi cu branza de vaci, cascaval si ceapa verde
Cartofi
cu branza de vaci, cascaval si ceapa verde din: branza de vaci,
smantana, cartofi, ceapa verde, cascaval. Ingrediente: 300 g brânzică de
vaci 100 g smântână 4 cartofi 4…
Supa cu carne de pui si paste fainoase
Supa
cu carne de pui si paste fainoase din: carne de pui, paste fainoase,
apa, telina, morcov, ceapa, praz, usturoi, foaie de dafin, sare, piper,
cimbru verde. Ingrediente: 1,25 kg…
Muschi de porc la cuptor cu cartofi
Muschi
de porc la cuptor cu cartofi din: unt, muschi de porc, cartofi, ceapa
alba, ceapa rosie, patrunjel, vin, usturoi, sare, piper. Ingrediente:
150 g unt 1 kg mușchi de…
Bezele cu stafide si zahar vanilat
O
reteta delicioasa de bezele cu: oua, stafide, zahar, zahar vanilat,
rom. Ingrediente: 6 albuşuri 100g stafide 250g zahar 1 plic zahăr
vanilat 50ml rom Mod de preparare: Bateţi…
Placinta cu ardei iute, morcovi si ceapa
O
reteta delicioasa de placinta cu: faina, margarina, unt, ou, otet, apa,
sare, ceapa, morcovi, fasole boabe, ardei gras rosu, rosii, ulei, oua,
cascaval, ardei iute, marar, oregano, patrunjel. Ingrediente …
Salata de cartofi cu smantana si ceapa verde
Salata
de cartofi cu smantana si ceapa verde din: smantana, cartofi, ceapa
verde, lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 200 g smântână 500 g
cartofi 2 fire ceapă verde 1…
Tochitura taraneasca cu carnati afumati
O
reteta delicioasa de tochitura cu: inimi de porc, rinichi de porc,
ficat de porc, carnati afumati, pasta de tomate, ceapa, foi de dafin,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 inimi…
Mancare de pastai cu boia si marar
Mancare
de pastai cu boia si marar din: pastai de fasole galben, piept de pui,
ceapa, ardei gras, usturoi, lapte, iaurt, faina, marar, ulei, boia
dulce, paine, piper, sare. Ingredinete:…
Supă de varză cu carne
Supă
de varză cu carne din: varza, carne de porc, rosii, ardei gras, boia,
smantana, ulei, ceapa, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 varza
potrivita 400 g carne de porc 4…
Reteta zilei: Budinca de carne tocata cu fructe uscate (Bobotie)
Budinca
de carne tocata cu fructe uscate din: amestec de carne tocata de vita
cu porc, unt, ceapa, usturoi, pudra de curry, turmeric, chimen,
nucsoara, cuisoare, ienibahar, sare, piper, gem…
Salata cu omleta, muguri de soia si bacon
Salata
cu omleta, muguri de soia si bacon din: bacon, unt, oua, muguri de
soia, ulei de masline, salata, sare, piper. Ingrediente: 200 g bacon 50 g
unt 4 ouă…
Ciorbă de curcan cu legume si taitei
O
reteta delicioasa de ciorba cu: carne de curcan, ceapa, morcovi,
telina, ardei gras, taitei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 spate
de curca 600g gâturi’de curcăn 2 cepe 2 morcovi…
Cartofi cu usturoi verde
O
reteta delicioasa de cartofi cu: cartofi, ulei, usturoi verde, sare,
boia iute, boia dulce. Ingrediente: 1 kg cartofi 100ml ulei 3 leg.
usturoi verde sare piper boia iute/dulce …
Vinete la gratar
Vinete
la gratar din: vanata, ulei de masline, rosii cherry, usturoi, fulgi de
ardei iute, iaurt, menta. Ingrediente: 1 vanata mare 3 linguri ulei de
masline 140 g de rosii…
Salata de avocado cu rosii si ceapa
Salata
de avocado cu rosii si ceapa din: lamaie, avocado, rosii, ceapa, frunze
de spanac, ulei de masline, sare. Ingrediente: ½ lămâie 1 avocado 4
roșii 1 ceapă frunze de…
Mâncare de stevie
O
reteta delicioasa de mancare cu: stevie, rosii, orez, ceapa verde,
usturoi verde, ulei, oua, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 6 leg.
mari de ştevie 400g cubuleţe de roşii în bulion…
Reteta zilei: Ceapa rosie murata
Ceapa
rosie murata din: ceapa rosie, zahar, sare, otet de orez, usturoi,
boabe de piper, boabe de ienibahar, cimbru, chili. Ingrediente: 1-2
cepe rosii 1/2 lingurita de zahar 1/2…
Fursecuri cu ciocolată si stafide
O
reteta delicioasa de fursecuri cu: ciocolata alba, stafide, faina, unt,
lapte, zahra, oua, praf de copt, zahra pudra, sare. Ingrediente: 150g
ciocolată albă 50 g stafide 3 căni făină…
Friptură de miel cu ceapă verde
O
reteta delicioasa de friptura cu: pulpa de miel, ceapa verde, ulei,
pasta de rosii, usturoi, cimbru, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:
700g pulpă de miel 2 leg. ceapa verde 3…
Cocktail Margarita de piersici
Cocktail
Margarita de piersici din: gheata, lichior de piersici, tequila.
Ingrediente 4 cesti de gheata zdrobita 100g lichior de piersici 100g
tequila Mod de preparare: Intr-un blender amestecati toate…
Borş de vită cu leustean
O
reteta delicioasa de bors cu: carne de vita, ceapa, morcov, ulei, bors,
leustean, sare, piper. Ingrediente: 800g piept de vită 3 cepe 2 morcovi
100 ml ulei 1 litru…
Prăjitură cu cremă de ciocolată
O
reteta delicioasa de prajitura cu: faina, unt, zahar, oua, vin alb
dulce, bicarbonat, cacao, ciocolata, lapte, rom, visine din visinata.
Ingrediente aluat: 250g făină 150g unt 100g zahăr 12…
Orez cu ceapa si morcovi
O
reteta delicioasa de orez cu:ceapa, morcovi, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 8 cepe 1 morcov 5 lînguri ulei 200g orez sare piper Mod
de preparare: Curăţaţi ceapa, tăiaţi-o în…
Ton la gratar pe pat de fasole verde
Ton
la gratar pe pat de fasole verde din: fasole verde, file de ton, rosii,
lamaie, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200 g
fasole verde 4 bucăți file…
Placinta cu ficat
O
reteta delicioasa de placinta cu: ficat de vita, foi de placinta,
ceapa, orez, untura, cimbru, patrunjel, marar, ou, sare, piper.
Ingrediente: 500g ficat (vită sau porc) 500g foi de…
Reteta zilei: Salata de pui cu sos de iaurt
Salata
de pui cu sos de iaurt din: iaurt, miere, mustar de dijon, lamaie,
tarhon, ceapa verde, piper, piept de pui, cirese, nuci, telina, paine,
spanac.
Chec
cu ciocolata, fructe uscate si alune din: lapte, ulei, ciocolata
neagra, alune, fructe uscate, faina, zahar, ciocolata, oua, este de
vanilie, sare. Ingrediente: 50 ml lapte 50 ml ulei…
Ciorbă de peşte cu morcovi, cartofi si rosii
O
reteta delicioasa de ciorba cu: peste, ceapa, morcovi, radacina de
patrunjel, pastarnac, cartofi, rosii, lamai, leustean, ulei, sare,
piper. Ingrediente: 1 kg fileuri de peşte dezosate 3 cepe 2…
Cocktail cu lichior de menta si vodca
Cocktail
cu lichior de menta si vodca din: lichior de menta, vodca. Ingrediente:
200 ml lichior de mentă 200 ml vodcă Mod de preparare: Se amestecă
lichiorul de mentă…
Cocktail Pina Colada cu rom
Pina
Colada din: rom, lichior de ananas, lapte de cocos, gheata.
Ingrediente: 50ml rom 50ml lichior ananas 50ml lapte de cocos 1 cana
gheata zdrobita Mod de preparare:…
Salata de ardei gras cu capere si busuioc
Salata
de ardei gras cu capere si busuioc din: capere, ardei gras, frunze de
busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 50 g capere 4 ardei
grași-diferite culori frunze de…
Uscăţele de post
O
reteta delicioasa de uscatele de post cu:faina, drojdie, lapte de soia,
miere, sare. Ingrediente: 1 kg făină 50g drojdie proaspătă 300ml lapte
de soia 150g miere 1 vârf de…
Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu smantana
Prajitura
delicioasa cu smantana din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, unt,
zahar, oua, esenta de vanilie, smantana, zahar pudra. Ingrediente: 3
cani de faina 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2…
Salata de ardei copti cu usturoi
Salata
de ardei copti cu usturoi din: ulei de masline, otet de mere, zahar,
ardei capia, usturoi, sare. Ingrediente: 50 ml ulei de măsline 20 ml
oțet de mere 1…
Musaca de vinete cu carne tocata de vita
Musaca
de vinete cu carne tocata de vita din: ulei de masline, carne tocata de
vita, vinete, rosii, ceapa, verdeata, usturoi, faina, sare, piper,
smantana, cascaval, oua. Ingrediente: 300 ml…
Pizza cu carpaccio afumat
Pizza
cu carpaccio afumat din: faina, drojdie, apa, ardei capia, masline,
carpaccio de vita, ardei iute, ciuperci, cascaval, mazare, pasta de
tomate, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g faina 10…
Chec gustos cu vişine
Chec
gustos cu vişine din: oua, zahar, ulei, lapte, zahar vanilat, faina,
praf de copt, visine. Ingrediente: 4 oua 8 linguri zahar 4 linguri ulei 4
linguri lapte 1 plic…
Salata cu ton, ceapa rosie si castravete
Salata
cu ton, ceapa rosie si castravete din: ton, ceapa rosie, castravete,
frunze de salata, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 1 conservă ton în suc propriu…
Sparanghel cu usturoi si seminte de susan la gratar
Sparanghel
cu usturoi si seminte de susan la gratar din: tulpini de sparanghel,
ulei de susan, usturoi, seminte de susan. Ingrediente: 16-20 tulpini de
sparanghel, aproximativ 500 g 2 linguri…
Salata asortata pentru iarna
Salata
asortata pentru iarna din: varza alba, ardei capia, gogonele, morcovi,
conopida, radacina de telina, sare grunjoasa, ulei, otet, zahar, seminte
de chimen. Ingrediente: 3 kg varza alba 2 kg…
Cartofi copti umpluti cu crema de branza picanta si bacon
Cartofi
copti umpluti cu crema de branza picanta si bacon din: crema de branza
picanta, bacon, smantana, cartofi, patrunjel, ulei. Ingrediente: 200 g
cremă de brânză picantă 100 g bacon…
Omletă cu rucola şi pâine prăjită
Omletă
cu rucola şi pâine prăjită din: unt, oua, branza de vaci, rucola,
mozzarella, rosie, paine, ulei de masline, sare, busuioc. Ingediente:
unt 2 oua 2 linguri branza de vaci…
Ficăţei cu sos curry şi cartofi
Ficăţei
cu sos curry şi cartofi din: ficatei de pui, cartofi, ceapa, usturoi,
sos de soia, ulei, condiment, piper, patrunjel, smantana, unt, mustar cu
hrean, curry, sare, piper. Ingrediente: 1…
Reteta zilei: Salata de varza cu piept de pui
E
vara, e caldura mare si stim ca nu prea aveti chef de stat prin
bucatarie, dar de mancat trebuie sa mancati, nu? Ne-am gandit la o
salata de vara,…
Legume picante la gratar
Legume
picante la gratar din: ulei, miere, harissa, vinete, ardei gras,
bulgur, coaja de lamaie, zeama de lamaie, frunze de menta, iaurt.
Ingrediente: 2 linguri de ulei 2 linguri de…
Aperitiv cu mamaliga, prosciutto si mititei
Aperitiv
cu mamaliga, prosciutto si mititei din: mamaliga, sunca bresaola,
prosciutto, mititei. Ingrediente: 500 g mămăligă 150 g șuncă bresaola
150 g prosciutto 4 mititei Mod de…
Medalion de curcan cu măr copt şi fructe confiate
Medalion
de curcan cu măr copt şi fructe confiate din: piept de curcan, boabe de
sturguri, mar, nucsoara, sare, piper, curmale, smochine, nuca, zahar
brun, miere, vin alb. Ingrediente: 220…
Muraturi asortate cu ghimbir si gutui
Muraturi
asortate cu ghimbir si gutui din: sfecla rosie, conopida, gogonele,
morcovi, radacina de ghimbir, gutuie, telina, ceapa rosie, usturoi,
otet, apa, sare grunjoasa, zahar, frunza de dafin, boabe de…
Cartofi cu mozzarella si rosii
Cartofi
cu mozzarella si rosii din: rosii, cartofi fierti, mozzarella, sare cu
mirodenii, piper, busuioc. Ingrediente: 2 roșii 2 cartofi fierți 125 g
mozzarella Sare cu mirodenii piper frunzulițe de…
Frigarui de vinete cu salata de morcovi
Frigarui
de vinete cu salata de morcovi din: pasta harissa, otet de vin rosu,
vanata, morcovi, ceapa rosie, menta, lipii, humus, iaurt. Ingrediente: 2
linguri de pasta harissa 2 linguri…
Reteta zilei: Salata de legume calde cu carne de pui la gratar
Salata
de legume calde cu carne de pui la gratar din: pulpe de pui la gratar,
dovlecel, porumb, rosie, ceapa, fasole neagra, ulei de masline, otet de
vin rosu, suc…
Salata de ardei copti cu usturoi si busuioc
Salata
de ardei copti cu usturoi si busuioc din: ardei capia, ulei de masline,
rosii, usturoi, frunze de patrunjel, lamaie, busuioc, sare, piper.
Ingrediente: 1 kg ardei capia 3 linguri…
Tarhon in otet
Tarhon
in otet din: tarhon, apa, sare, otet, zahar. Ingrediente: 5 legaturi
tarhon proaspat 1/2 l apa 1 lingurita de sare 150 ml otet optional, 1
lingurita de zahar …
Pui cu rozmarin, inabusit la cuptor
Pui
cu rozmarin, inabusit la cuptor din: pui, miere, otet balsamic, vin,
rozmarin, ceapa, usturoi, vinete, ardei gras, ulei de masline, sare,
piper, boia dulce, sunca. Ingrediente: 1 pui de…
Bruschete cu prosciutto si masline
Bruschete
cu prosciutto si masline din: prosciutto crudo, masline, bagheta,
ruccola. Ingrediente: 12 felii prosciutto crudo 12 măsline 12 felii de
baghetă frunze ruccola pentru decor Mod de preparare:…
Burgeri din fasole boabe cu iaurt si avocado
Burgeri
din fasole boabe cu iaurt si avocado din: fasole boabe, pesmet, pudra
de ardei cayenne, coriandru, ou, iaurt degresat, zeama de lime, chifle,
avocado, ceapa rosie, frunze de salata.…
Somon in crusta de mustar
Somon
in crusta de mustar din: file de somon, ulei de masline, marar,
busuioc, salvie, mustar de dijon, sare, piper. Ingrediente: 600 g file
de somon 2 linguri ulei de…
Bruschete cu somon afumat si mozzarella
Bruschete
cu somon afumat si mozzarella din: somon afumat, ansoa, mozzarella,
cascaval, capere, rosii, ardei gras, paine, ulei de masline, suc de
lamaie, sare, piper. Ingrediente: 200 g somon afumat…
Supa de pui a la grec cu ardei iute
Supa de pui a la grec cu ardei iute din: piept de pui, smantana, morcovi, oua,
Frappucino
din: cafea rece, cafea instant, zahar, sirop de ciocolata, lapte,
frisca, zahar pudra, gheata. Ingrediente: 1 ceasca cafea rece 1 lingura
de cafea instant 2 linguri zahar sirop de…
Mancare de linte rosie cu vinete
Mancare
de linte rosie cu vinete din: linte rosie, turmeric, pasta de tamarind,
ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, pudra de curry, vanata, orez, chutney de
mango, frunze de coriandru. Ingrediente: 100…
Hamsii cu rondele de masline si seminte de pin
Hamsii
cu rondele de masline si seminte de pin din: hamsii, ulei de masline,
lamaie, rondele de masline, seminte de pin, vin, pesmet, zeama de
portocala, sare, piper. Ingrediente: 750…
Bruschete cu rosii, usturoi si busuioc
Bruschete
cu rosii, usturoi si busuioc din: ulei de masline, paine, rosii,
busuioc, usturoi, sare. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 8 felii de
pâine 4 roşii 1 legătură busuioc/patrunjel…
Supa de pui cu mazare si cartofi
Supa
de pui cu mazare si cartofi din: mazare, suc de rosii, cartofi, piept
de pui, sare, piper. Ingrediente: 200 g mazăre boabe 100 ml suc de roșii
2 cartofi…
Chiftelute de porumb cu ton
Chiftelute
de porumb cu ton din: porumb, oua, faina, ton in ulei, busuioc,
patrunjel, oregano, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 400 g
porumb congelat sau din conserva 2 oua…
Reteta zilei: Sos pentru paste bolognese
Sos
pentru paste bolognese din: amestec carne tocata, carnati, rosii in
bulion, morcovi, ceapa, tulpini de telina, foaie de dafin, vin rosu,
supa de legume, sare, zahar, ulei, paste. …
Retete pentru masa de Sfanta Maria
Retete: Aperitive pentru masa de Sfanta Maria Aperitive cu somon si
branza Aperitive cu somon si branza din: castraveti, file de somon
afumat, lamaie, branza de vaci, branza…
Meniu #13
Pentru
ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un
meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un
raspuns rapid si…
Retete de cocktail pentru o vara racoroasa
Cocktailuri:
Cocktail de piersici Cocktail de piersici din: nectar de piersici,
zeama de lamaie, gin, lichior de piersici, piersici, apa minerala.
Ingrediente: 500 ml nectar de piersici sau piure zeama…
5 delicii inghetate
Inghetata:
Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară Ingheţată cu rubarbă şi
scorţişoară din: rubarba, apa, zahar pudra, galbenusuri, zahar vnailat,
visinata, smantana, scortisoara. Inrgediente: 400 g de rubarba 100 ml…
Bauturi racoritoare cu menta
Bauturi racoritoare: Reteta zilei: Limonada cu sirop de ghimbir
Limonada cu sirop de ghimbir din: suc de limeta, ghimbir cu menta, apa,
gheata, limeta, zahar, ghimbir, frunze de…
Reteta zilei: Prajitura cu fructe uscate
Prajitura
cu fructe uscate din: ou, zahar, unt, faina, praf de copt, nuci,
curmale, stafide. Ingrediente: 1 ou 5 lingurite de zahar 100 g unt 1
pahar de faina…
Quuesadilla cu legume la gratar si branza Cheddar
Quuesadilla
cu legume la gratar si branza Cheddar din: ceapa, ulei de masline,
usturoi, chimion, pasta de tomate, fasole boabe, dovlecei, cheddar,
ardei iute, coriandru, lipii tortilla. Ingrediente: 1 ceapa,…
Musaca de cartofi cu carne tocata si suc de rosii
Musaca
de cartofi cu carne tocata si suc de rosii din: cartofi, carne tocata,
unt, lapte, suc de rosii, ceapa, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 600 g cartofi 400…
Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si verdeata
Pulpa
de miel la cuptor cu usturoi si verdeata din: bere, pulpa de miel,
usturoi verde, rosii, patrunjel verde, marar verde, boia de ardei dulce,
sare, piper. Ingrediente: 400 ml…
Tocanita de vinete cu usturoi si ardei gras
Tocanita
de vinete cu usturoi si ardei gras din: vanata, ulei, apa, usturoi,
ardei grasi, rosii, busuioc, cimbru, maghiran, marar, patrunjel,
rozmarin, sare, masline. Ingrediente: 1 vanata mare 30-40 ml…
Prajitura cu iaurt si sos de ciocolata
Prajitura
cu iaurt si sos de ciocolata din: unt, biscuiti, iaurt, gelatina, sos
de ciocolata, fructe de sezon. Ingrediente: un pachet unt 300 g biscuiti
sfaramiciosi un kg iaurt bine…
Ciuperci cu vinete si ardei la gratar
Ciuperci
cu vinete si ardei la gratar din: ciuperci, vanata, ardei capia, ulei
de masline, usturoi, otet de mere, cimbru. Ingrediente: 4 ciuperci mari 1
vanata mare 2 ardei capia…
Tocinei la cuptor
Tocinei
la cuptor din: cartofi, oua, cascaval, pesmet, sare, rozmarin, ierburi
de provence, legume deshidratate, ulei. Ingrediente: 5 cartofi de
dimensiune medie 2 oua 100 g cascaval sau telemea de…
Morcovi cu usturoi si cartofi
Morcovi
cu usturoi si cartofi din: unt, morcovi, cartof, lamaie, usturoi,
busuioc, sare. Ingrediente: 100 g unt 5 morcovi 1 cartof 1/2 lămâie 10
căței de usturoi busuioc proaspăt sare…
Copane de gasca cu hrisca
Copane
de gasca cu hrisca din: copane de gasca, concentrat de pasare, ulei,
vin, cimbru, sare, boabe de hrisca, mazare, ceapa, ulei. Ingrediente: 2
copane de gasca piper un cub…
Ciorba cu dovlecei, ardei gras si cartofi
Ciorba
cu dovlecei, ardei gras si cartofi din: morcovi, ceapa, cartofi, ardei
gras, dovlecel, suc de lamaie, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 2
morcovi 2
