Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Reteta zilei: Varza cu carnati si ardei gras
Varza
cu carnati si ardei gras din: ulei de masline, carnati, ardei gras,
ceapa, condimente, praf de ceapa, praf de usturoi, piper, usturoi,
varza, supa de pui. Poate te intereseaza…
Reteta zilei: Salata calda de dovlecei
Salata
calda de dovlecei din: ardei gras, ulei de masline, branza de capra,
sare de mare, ceapa, usturoi, dovlecei, patrunjel, parmezan, piper.
Poate te itnereseaza si Salata de creveti cu rosii si coriandru
Ingrediente sos de ardei copti: 2 ardei roșii 1 lingura ulei de…
Bavareza cu struguri si branza de vaci
Bavareza
cu struguri si branza de vaci din: brânză de
vaci, smântână, gelatină, struguri, zahar. Ingrediente: 400 g brânză
de vaci 100 ml smântână 2 foi gelatină 300 g struguri 100 g zahăr
Mod de preparare: Gelatina se desface în apă rece si, între timp,
smântână si zahărul se…
Supa de pui cu galuste si morcov
Supa
de pui cu galuste si morcov din: piept de pui, morcov, rădăcină
pătrunjel, ceapă, cartofi, rădăcină ţelină, ardei gras
roşu, ouă, gris, sare. Ingrediente: un piept de pui un morcov o
rădăcină pătrunjel o ceapă 2-3 cartofi o felie rădăcină ţelină un
ardei gras roşu Ingrediente pentru găluşte: 2 ouă 2 linguri griş
sare…
Chiftelute cu sos de rosii si usturoi
Chiftelute
cu sos de rosii si usturoi din: carne tocată, ceapa, patrunjel, ou,
ulei, faina, sare, piper, rosii, pastă de roşii, ceapă, usturoi.
Ingrediente: 450 g carne tocată o ceapă o legătură pătrunjel un ou
ulei pentru prăjit 3 linguri făină sare piper Ingrediente pentru
sos: 2 roşii…
Tocana de fasole cu carnati si morcovi
Tocana
de fasole cu carnati si morcovi din: fasole boabe amestecată, morcovi,
ceapa, carnati afumati, ulei, sare Ingrediente: 200 g fasole boabe
amestecată 3 morcovi 2 cepe 2 cârnaţi afumaţi 2 linguri ulei sare
Mod de preparare: Cu o seară înainte de preparare, se pune fasolea la
înmuiat…
Tarta cu cirese si lamaie
Tarta
cu cirese si lamaie din: cireşe pietroase, unt, oua, zahar pudra,
faina, zahar vanilat, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g cireşe
pietroase 250 g unt 6 ouă 300 g zahăr pudră 250 g făină un plic zahăr
vanilat un praf de sare 2-3 linguriţe…
Pulpe de pui cu sos de castraveti
Pulpe
de pui cu sos de castraveti din: pulpe de pui, pesmet, oua, ardei iute,
otet de mere, cin alb, frunze de dafin, boabe de piper, boia dulce,
iaurt, usturoi, castraveti, sare, piper, ulei, marar. Ingredinete: 8
pulpe de pui 200 g pesmet 2 ouă 1 ardei iute…
Bors romanesc din piept de vita
Bors
romanesc din piept de vita din: piept de vită, os mare cu măduvă, supa
de carne, capa, morcov, varza, radacina de patrunjel, sfecla rosie,
păstârnac, ţelină, cartofi, borş, sare, piper boabe, smântână, foi verzi
de leuştean, mărar, pătrunjel, ţelină, pătlăgele roşii (merge şi
bulionul). Ingredinete: 500 g piept…
Tocanita picanta de iepure cu masline
Tocanita
picanta de iepure cu masline din: carne de iepure (pulpele din
spate), vin alb, ardei capia, ardei gras roşu, ardei gras
galben, bulion, chili, măsline negre, măsline verzi, ceapa,
usturoi, pătrunjel, ulei, sare, piper, frunze de dafin, piper negru
boabe, cimbru. Ingrediente: 500 g carne de iepure (pulpele din spate)
300 ml vin alb 2 ardei capia 1…
Paine cu rosii si chimen
Paine
cu rosii si chimen din: făină albă, făină integrală de grâu, sare,
ulei, zahar, drojdie, apa calduta, rosii cherry, chimen. Ingrediente:
250 g făină albă 200 g făină integrală de grâu 1 lingură de sare 5
linguri de ulei 1 linguriţă de zahăr 25 g drojdie…
Ouă umplute cu ciuperci si ceapa verde
Ouă
umplute cu ciuperci si ceapa verde Ouăle se fierb tari. Codiţele de la 1
kg de ciuperci se toacă mărunt şi, împreuna cu 2-3 căţei de usturoi şi
câteva fire de ceapă verde, sare şi curry, după gust, se înăbuşă în ulei
de măsline…
Tarta crocanta cu mere si scortisoara
Tarta
crocanta cu mere si scortisoara din: luat franţuzesc congelat, unt
topit, zahar brun, faina, mere, zahar tos, suc de lamaie, scortisoara.
Ingrediente: aluat franţuzesc congelat 6 linguri de unt topit 2 linguri
de zahăr brun 300 g de făină 1 1/2 kg de mere…
Vin cu scorţişoară
Vin
cu scorţişoară din: scortisoara, vanilie, vin rosu. Ingrediente: 40 g
scorţişoară (baton, nu praf) 20 g vanilie 1 l vin roşu Mod de
preparare: Toate ingredientele se lasă împreună la macerat timp de o
săptămână. Se strecoară şi se trage la sticlă.…
Friptura de porc cu sos de rosii si morcov
Friptura
de porc cu sos de bulion si rosii din: file de porc, unt, sare, piper,
bulon, rosii, morcov. Ingrediente: 1,2 kg file de porc 150 g unt sare
piper Ingrediente pentru sos: 2 linguri bulion 4 roşii bine coapte
un morcov Mod de preparare: Carnea…
Vinete gratinate cu muguri de pin
Vinete
gratinate cu muguri de pin din: vinete, unt, pesmet, muguri de pin,
ulei, sare. Ingrediente: 2 vinete 100 g unt 3 linguri pesmet o lingură
muguri de pin o lingură ulei sare Mod de preparare: Vinetele spălate si
uscate se taie felii care se…
Tarta cu migdale, ciocolata si visine
Tarta
cu migdale, ciocolata si visine din: făină, zahăr vanilat, zahăr
pudră, sare, migdale, unt,
oua, miere, frişcă, Amaretto, vişine, ciocolată, fulgi de migdale
prăjiţi Ingrediente pentru blat: 150 g făină 1 plic zahăr vanilat 50 g
zahăr pudră 1 praf sare 75 g migdale măcinate 75 g unt rece 2
gălbenuşuri 4 linguriţe miere Ingrediente…
Sos de legume
Sos
de legume din: morcovi, telina, patrunjel, cartofi, rosii, supa de
legume, unt, ulei, sare, verdeata, dafin, otet, cimbru. Ingrediente: 400
g morcovi 100 g telină 20 g pătrunjel 300 g cartofi 500 g roşii supă de
legume 6 linguriţe de unt sau ulei sare…
Humus cu tahini, patrunjel si boia
Humus
cu tahini, patrunjel si boia din: boabe de năut, usturoi, foi de dafin,
lamaie, boia, tahini, ulei de masline, piper, patrunjel. Ingrediente:
500 g boabe de năut 3 căţei usturoi o foaie dafin 2 lămâi boia
linguriţă tahini ulei de măsline piper pătrunjel Mod de preparare:
Cu…
Peste cu cuscus si legume
Peste
cu cuscus si legume din: peşte afumat, ardei graşi de culori
diferite, ceapă roşie, vinete, cuscus, ulei, patrunjel, sare.
Ingrediente: 4 peşti afumaţi 3 ardei graşi de culori diferite o ceapă
roşie o vânătă . 200 g cuşcuş 50 ml ulei câteva fire
pătrunjel sare Mod de…
Placinta cu spanac si branza de capra
Placinta
cu spanac si branza de capra din: foitaj, spanac
congelat, ceapă, brânză de capră, ouă, unt, alune de padure, ulei, sare,
piper. Ingrediente: 1 pachet foitaj 300 g spanac congelat 1 ceapă mică
200 g brânză de capră 2 ouă 1 cub de unt 50 g alune de pădure…
Salata calda cu legume si usturoi
Salata
calda cu legume si usturoi din: ardei gras galben, rosii, ceapa rosie,
ulei de masline, usturoi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 ardei
gras galben 3 roşii 1 ceapă roşie 3 linguri de ulei de măsline 4-5 căţei
de usturoi sare piper pătrunjel Mod de preparare:…
Tortilla cu pui
Tortilla
cu pui din: piept de pui, lapte, faina, oua, pesmet, sare, piper,
lipii, rosii, salta verde, castraveti. Ingrediente: un piept mare de pui
500 ml lapte 100 g făină 2 ouă 150 g pesmet sare piper 4 lipii 4 roşii
salată verde 2 castraveţi Mod…
Cocktail cu vin si coniac
Cocktail
cu vin si coniac din: vin, coniac, suc de lamaie, zahar pudra, gheata,
apa minerala, sifon. Ingrediente: 100 ml vin fetească neagră 20 ml
coniac 20 ml suc de lămâie 2 linguriţe cu zahăr pudră cuburi de gheaţă
apă minerală sau sifon …
Salata de bulgur cu rosii cherry si spanac
Salata
de bulgur cu rosii cherry si spanac din: bulgur, roşii cherry, ceapa,
spanac congelat, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 150 g
bulgur 200 g roşii cherry 1 ceapă mică 200 g spanac congelat ulei
sare piper pătrunjel Mod de preparare: Pune bulgurul într-un vas
adânc. Toarnă…
Tort de Craciun cu aroma de portocale si nuca
Tort
de Craciun cu aroma de portocale si nuca din: miez de nucă
măcinat, mirodenii pentru turtă dulce (cuişoare, ghimbir, cardamom
etc.), coaja rasă de la o portocală, unt, zahar, zahăr vanilinat, sare,
oua, faina, praf de copt, smantana, glazură albă şi neagră, fulgi de
migdale. Ingrediente: 200 g miez de…
Paste cu pui, patrunjel si smantana
Paste
cu pui, patrunjel si smantana din: piept de pui, paste,
unt, pătrunjel, smântână, mustar, ulei, sare. Ingrediente: un piept de
pui 200 g paste 25 g unt 1/2 legătură pătrunjel smântână pentru
servit muştar 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Carnea de pui se
spală şi…
Prajitura cu biscuiti si portocala
Prajitura
cu biscuiti si portocala din: frişcă lichidă, biscuiţi moi, suc de
portocale, unt, portocale, foi gelatină. Ingrediente: 300 ml frişcă
lichidă 200 g biscuiţi moi 100 ml suc de portocale 100 g unt 2
portocale 2 foi gelatină Mod de preparare: Biscuiţii se fărâmiţează cât
mai mărunt şi apoi se…
Salata de fasole asortata cu sunca
Salata
de fasole asortata cu sunca din: fasole verde, fasole galbenă, fasole
boabe, şuncă, patrunjel, sare, ulei, otet din vin alb, mustar cu boabe,
piper. Ingrediente: 200 g fasole verde 200 g fasole galbenă o
conservă mică fasole boabe 250 g şuncă pătrunjel sare Ingrediente
pentru sos: 2 linguri…
Tarte fragede cu frisca si fructe de sezon
Tarte
fragede cu frisca si fructe de sezon din: făină, unt, zahar pudra, oua,
sare, frisca, fructe de sezon. Ingrediente pentru aluat: 250 g făină
125 g unt 125 g zahăr pudj;ă un ou un praf sare Ingrediente pentru
umplutură: 300 ml frişcă lichidă fructe, după…
Sarmale din piept de pui si boia
Sarmale
din piept de pui si boia din: frunze de varză, carne de pui
tocată, orez, ceapa, morcov, rosii, oua, piper, boia, sare, marar,
cimbru, ulei. Ingrediente: frunze de varză 500 g carne de pui tocată o
cană de orez 2 cepe tocate mărunt un morcov tăiat mărunt…
Calzone cu ton si ardei gras
Calzone
cu ton si ardei gras din: faina, ulei, sare, lapte, drojdie proaspata,
rosii, ardei gras, ton, suc de rosii,ceapa, cascaval, mozzarella, pasta
de rosii. Ingrediente pentru aluat: 300 g făină 3 linguri ulei o
linguriţă sare 150 ml lapte 10 g drojdie proaspătă Ingrediente pentru…
Supa de peste ungureasca cu boia picanta
Supa
de peste ungureasca cu boia picanta din: tacâmuri peşte, crap, ceapa,
rosii, vin rosu, boia picanta, ardei iute, ardei gras verde, ardei gras
rosu, sare. Ingrediente: 1/2 kg tacâmuri peşte un crap de 1,5 kg o
ceapă mare 3 roşii un pahar vin roşu o lingură…
Salata
de ton cu masline si rosii din: ton în ulei, măsline negre
feliate, măsline verzi feliate, ardei capia, roşii, boabe de porumb, foi
de salată, ulei de măsline. Ingrediente: o conservă mare ton în ulei 3
linguri…
Inghetata de fistic cu migdale
Inghetata
de fistic cu migdale din: oua, zahar, lapte, smantana, pasta de fistic,
fistic, migdale, zahar pudra, ulei de migdale. Ingrediente pentru
îngheţată: 5 gălbenuşuri 90 g zahăr 300 ml…
Tarta cu rosii, bacon si mozzarella
Tarta cu rosii, bacon si mozzarella din: aluat foitaj, bacon, smântână, mozzarella, ouă, lapte, rosii, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 4 felii bacon 180 ml smântână 180 g mozzarella 4 ouă 125 ml…
Ciorba din carne afumata si varza
Ciorba
din carne afumata si varza din: carne afumată, slănină afumată, ceapă,
frunze de gulii şi varză, untură porc, sare, piper,făină, mărar, lapte
acru, usturoi, ouă. Ingrediente: 500 g carne afumată 100…
Pizza cu patru tipuri de branza
Pizza
cu patru tipuri de branza din: făină, lapte, apa, drojdie, zare, zahar,
ulei, mozzarella, gorgonzola, cascaval, parmezan, ulei, piper alb,
busuioc. Ingrediente pentru aluat: 250 g făină 150 ml lapte…
Tagliatelle cu ciuperci si usturoi
Tagliatelle
cu ciuperci si usturoi din: tagliatelle, ciuperci, usturoi, ulei, sare,
piper alb, parmezan, marar. Ingrediente: 500 g tagliatelle 300 g
ciuperci 500 ml smântână un căţel usturoi o lingură ulei sare piper…
Rulada de curcan cu omleta
Rulada
de curcan cu omleta din: piept de curcan, ulei, vin alb sec, sare,
piper, oua, marar. Ingrediente: un piept de curcan 2 linguri ulei 500
ml vin alb sec sare piper Ingrediente…
Fasole verde in sos de rosii
Fasole
verde in sos de rosii din: fasole verde, rosii, ulei, usturoi, sare.
Ingrediente: 500 g fasole verde un kg roşii de gătit 2 linguri ulei 3-4
căţei usturoi sare …
Inghetata de ciocolata cu cafea
Inghetata
de ciocolata cu cafea din: cicolata, lapte, smantana, oua, zahar,
cacao, boabe cafea. Ingrediente: 180 g ciocolată 300 ml lapte 200 ml
smântână 4 gălbenuşuri 50 g zahăr Ingrediente…
Supa de mazare cu ceapa verde
Supa
de mazare cu ceapa verde din: mazăre, ceapă albă, ceapă
verde, margarină, sare, marar, paine, ulei de masline. Ingrediente: 500
g mazăre o ceapă albă mare 2 fire ceapă verde 2 linguri margarină
sare…
Pizza Hawaiana cu ananas
Pizza
Hawaiana cu ananas din: făină, sare, apa, drojdie proaspata, zahar,
ulei, sos de rosii, sunca ananas. Ingrediente pentru aluat: 250 g făină
un praf sare 150 ml + 3 linguri…
Cartofi picanti cu coriandru si chimen
Cartofi
picanti cu coriandru si chimen din: cartofi, fulgi de ardei
iute, turmeric, seminţe de coriandru, seminţe de
chimen, ulei, parmezan, sare. Ingrediente: un kg cartofi o linguriţă
fulgi de ardei iute o linguriţă turmeric o…
Panna cotta cu rubarba
Panna
cotta cu rubarba din: rubarbă, zahăr, frişcă
lichidă, gelatină, zahăr, compot. Ingrediente pentru compot: 500 g
rubarbă 200 g zahăr Ingrediente pentru panna cotta: 150 ml frişcă
lichidă 100 ml lapte integral 3 foi gelatină…
15 Cocktailuri pentru seara de Revelion
Cocktailuri
pentru seara de Revelion: Cocktail de piersici Cocktail de piersici
din: nectar de piersici, zeama de lamaie, gin, lichior de piersici,
piersici, apa minerala. Ingrediente: 500 ml nectar de…
10 Cocktailuri pentru seara de Revelion
Cocktailuri
pentru seara de Revelion: Cocktail Miami Cokctail Miami din: suc de
ananas, zeama de lamaie, sirop de zahar, sirop de menta, lamaie si
menta. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente:…
9 Cocktailuri pentru seara de Revelion
Cocktailuri
pentru seara de Revelion: Coktail Banana Summer Dream O reteta simpla
si savuroasa de Coktail Banana Summer Dream din: banana, sirop de
banana, lapte, suc de ananas, zeama de…
8 Cocktailuri pentru seara de Revelion
Cocktailuri
pentru seara de Revelion: Reteta zilei: Cocktail cu rodie si aroma de
vanilie Cocktail cu rodie si aroma de vanilie din: vodca, suc de rodie,
suc de limeta, sirop…
7 Cocktailuri pentru seara de Revelion
Cocktailuri
pentru seara de Revelion: Reteta zilei: Cocktail cu aroma de smochine
Cocktail cu aroma de smochine din: pisco, tuica, cointreau, sirop cu
aroma de cimbru, suc de limeta, smochina,…
6 Cocktailuri pentru seara de Revelion
Cocktailuri
pentru seara de Revelion: Reteta zilei: Punch cu suc de limeta Punch cu
suc de limeta din: zahar, apa, suc de limeta, suc de ananas, campari,
rom, vin spumant,…
5 Cocktailuri pentru seara de Revelion
Cocktailuri
pentru seara de Revelion: Cocktail cu rom alb Cocktail cu rom alb din:
rodii, suc de cirese, sirop de zahar, rom alb, apa minerala, frunze de
menta. Ingrediente: 2 rodii…
4 Cocktailuri pentru seara de Revelion
Cocktailuri
pentru seara de Revelion: Kir Royale Kir Royale din: sampanie, lichior
de coacaze, gheata, cirese confiate. Ingrediente: 360 ml sampanie 60 ml
lichior de coacaze 4-6 cuburi de gheata…
3 Cocktailuri pentru seara de Revelion
Cocktailuri
pentru seara de Revelion: Cum se prepara Cosmopolitan Cocktail (video)
Cosmopolitan Cocktail | Simone Caporale & Jamie Oliver Read more »
Cum se prepara Bloody Mary Cocktail (video) Bloody…
2 Cocktailuri pentru seara de Revelion
Cocktailuri
pentru seara de Revelion: Reteta zilei: Cocktail cu sampanie, capsuni
si menta Cocktail cu sampanie, capsuni si menta din: frigarui de bambus,
capsuni, menta, sampanie. Ingrediente: Patru frigarui de…
Cocktailuri pentru seara de Revelion
Cocktailuri
pentru seara de Revelion: Reteta zilei: Cocktail cu tequila si
grapefruit Cocktail cu tequila si grapefruit din: tequila, suc de
grapefruit roz, suc de lamaie, nectar de agave,…
Reteta zilei: Briose cu carne de curcan
Briose
cu carne de curcan din: umplutura de curcan, carne de curcan, spanac,
oua, lapte, sare, piper. Ingrediente: 3 cesti umplutură de curcan 1
cană carne de curcan (gatit),…
15 Retete gustoase pentru masa de Revelion (2015)
Retete
gustoase pentru masa de Revelion: Reteta zilei: Tartine cu sote de
legume Tartine cu sote de legume din: otet balsamic, miere, ulei de
masline, dovlecel, dovleac, ceapa rosie, ardei…
10 Retete gustoase pentru masa de Revelion (2015)
Retete
gustoase pentru masa de Revelion: Reteta zilei: Piept de curcan cu
ierburi aromatice Piept de curcan cu ierburi aromatice din: usturoi,
sare, ulei de masline, salvie, cimbru, rozmarin, piper,…
9 Retete gustoase pentru masa de Revelion (2015)
Retete
gustoase pentru masa de Revelion: Reteta zilei: Frigarui de miel cu sos
de rosii Frigarui de miel cu sos de rosii din: usturoi, chimen,
ghimbir, sare de mare, lamaie,…
8 Retete gustoase pentru masa de Revelion (2015)
Retete
gustoase pentru masa de Revelion: Reteta zilei: Supa cu perisoare de
vita Supa cu perisoare de vita din: vita, branza rasa, patrunjel,
morcov, telina, usturoi, rosie, paste, supa, focaccia,…
7 Retete gustoase pentru masa de Revelion (2015)
Retete
gustoase pentru masa de Revelion: Reteta zilei: File de vitel in crusta
de pesmet File de vitel in crusta de pesmet din: faina, sare, piper,
ou, pesmet, file de…
6 Retete gustoase pentru masa de Revelion (2015)
Retete
gustoase pentru masa de Revelion: Reteta zilei: Pui in sos de lapte la
cuptor Pui in sos de lapte la cuptor din: pui, sare, piper, unt nesarat,
scortisoara, usturoi,…
5 Retete gustoase pentru masa de Revelion (2015)
Retete
gustoase pentru masa de Revelion: Reteta zilei: Salata de paste cu
rosii coapte Salata de paste cu rosii coapte din: rosii, ulei de
masline, usturoi, oregano, sare, piper, otet…
4 Retete gustoase pentru masa de Revelion (2015)
Retete
gustoase pentru masa de Revelion: Reteta zilei: Carne de vita aromata
cu cartofi copti Carne de vita aromata cu cartofi copti
Retete
gustoase pentru masa de Revelion: Reteta zilei: Salata de sfecla cu
ceapa rosie si avocado Salata de sfecla cu ceapa rosie si avocado din:
sfecla, ceapa rosie, otet, ulei…
2 Retete gustoase pentru masa de Revelion (2015)
Retete
gustoase pentru masa de Revelion: Reteta zilei: Pui la gratar cu lamaie
verde Pui la gratar cu lamaie verde din: sos de soia, suc de lamaie,
usturoi, chimen, boia…
Chec cu cirese si ciocolata alba
Chec
cu cirese si ciocolata alba din: cireşe, unt, zahăr, făină, oua, făină
de migdale, praf de copt, sare, ciocolata alba. Ingrediente: 450 g
cireşe bine coapte 150 g unt 140 g zahăr 250 g făină…
Retete gustoase pentru masa de Revelion (2015)
Retete
gustoase pentru masa de Revelion: Reteta zilei: Placinte cu carne de
vita Placinte cu carne de vita din: aluat de placinta, ulei de masline,
ceapa rosie, carne de vita,…
Frigarui de pui cu ierburi si scortisoara
Frigarui
de pui cu ierburi si scortisoara din: piept de pui, chimen, oregano,
cimbru, scortisoara, lamai, ulei, sare, piper. Ingrediente: un piept de
pui o linguriţă chimen o linguriţă oregano uscat…
Prajituri pentru Revelion
Prajituri
pentru Revelion: Bomboane Raffaello Bomboane Raffaello din: unt, zahar
pudra, zahar vanilat, lapte praf, nuca de cocos, alune sau migdale.
Ingrediente: 200 g unt 150 g zahăr pudră 3 pliculeţe…
Prajituri si Torturi pentru Revelion
Prajituri
si Torturi pentru Revelion: Prajitura cu paine, stafide si vanilie
Prajitura cu paine, stafide si vanilie din: pâine albă decojită, coajă
de lămâie, lapte, oua, zahăr, scorţişoară, cacao, nucşoară, extract de
vanilie, migdale, stafide, sâmburi de pin, unt Ingrediente: 600…
15 Retete de Revelion (2015)
Retete
de Revelion: Reteta zilei: Pulpe de pui aromate la cuptor Pulpe de pui
aromate la cuptor din: usturoi, ghimbir, ulei, ulei de susan, sos de
soia, zahar brun, condimente,…
10 Retete de Revelion (2015)
Retete
de Revelion: Reteta zilei: Salata de pui cu rosii cherry si branza feta
Salata de pui cu rosii cherry si branza feta din: salata verde, spanac,
avocado, piept de…
9 Retete de Revelion (2015)
Retete
de Revelion: Reteta zilei: Supa de fasole cu ciolan de porc afumat Supa
de fasole cu ciolan de porc afumat din: ciolan de porc, ceapa, telina,
usturoi, fasole, dafin,…
8 Retete de Revelion (2015)
Retete
de Revelion: Reteta zilei: Pui in sos iute Pui in sos iute din: pui,
sos iute, sare. Poate te intereseaza si Pulpe de pui in sos de rodie
Ingrediente:…
7 Retete de Revelion (2015)
Retete
de Revelion: Reteta zilei: Placinta cu mure Placinta cu mure din: aluat
de patiserie, mure, zahar, suc de lamaie, coaja de lamaie, scortisoara,
esenta de migdale, ou, lapte. Poate…
6 Retete de Revelion (2015)
Retete
de Revelion : Reteta zilei: Prajiturele delicioase cu fulgi de
ciocolata Prajiturele delicioase cu fulgi de ciocolata din: zahar pudra,
cacao, amidon, sare, piper rosu, albus, ou, esenta de…
5 Retete de Revelion (2015)
Retete
de Revelion: Reteta zilei: Tocanita de vita cu legume si ierburi de
provence Tocanita de vita cu legume si ierburi de provence din: vita,
usturoi, ceapa, dafin, oregano, ierburi…
4 Retete de Revelion (2015)
Retete
de Revelion: Reteta zilei: Friptura de vita la gratar Friptura de vita
la gratar din: vita, ulei de masline, rozmarin, usturoi, sare de mare,
lamaie, spanac, rucola. Poate te…
Peşte cu sos de vin
Peşte
cu sos de vin din: peste, făină, ceapă, ulei, pastă de ardei, vin alb,
rondele de lămâie fără coajă, zahăr, foaie de dafin, piper, tarhon,
pastă de roşii. Ingrediente:…
Tort cu crema de cacao, unt si rom
Tort
cu crema de cacao, unt si rom din: zahar, nuci, unt, oua, coaja de
lamaie, faina, cacao, rom, albusuri, suc de lamaie. Ingrediente blat:
250 g zahăr 1/4 kg…
Hummus de casa
Hummus
de casa din: năut (1 conservă), pastă de susan (neîndulcită), lamaie,
busuioc, usturoi, nuca sau alune, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 400 năut (1 conservă) 4 linguri de pastă de…
Supa-crema de dovleac cu portocala si ghimbir
Supa-crema
de dovleac cu portocala si ghimbir din: cartofi, dovleci, ceapa,
usturoi, ulei, ghimbir, vin alb, suc de portocale, supă de legume
instant, smântână vegetală, sare, piper, nucşoară. Ingrediente: 100 g
cartofi 2…
Cocktail Martini cu aroma de limeta
Cocktail
Martini cu aroma de limeta din: gin, vermut, suc de limeta, gheata,
maslina. Ingrediente: 50 ml gin 15 ml vermut sec 5 ml suc de limeta 5
cuburi de…
Salata de smochine cu branza de capra si nuca
Salata
de smochine cu branza de capra si nuca din: miez de nucă, baghetă
mică, brânză de capră (rondele), smochine, mere, frunze de
spanac-baby, piper asortat, Vegeta Naţurella Twist pentru Salată, ulei
de măsline, oţet de mere Ingrediente: 300 g…
Reteta zilei: Budinca de paste cu branza si legume coapte
Budinca
de paste cu branza si legume coapte din: broccoli, vanata, morcovi,
dovlecel, ceapa, ulei de masline, sare, piper, oregano, paste, ricotta,
ou, mozzarella, sos de rosii. Poate te intereseaza…
Pulpă de vită umplută cu rinichi
Pulpă
de vită umplută cu rinichi din: pulpa de vita, rinichi, morcovi, ceapa,
unt, ulei, usturoi, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 2 kg pulpă vită
fără os câţiva rinichi 400 g…
Ardei umpluti de post cu marar si busuioc
Ardei
umpluti de post cu marar si busuioc din: ardei graşi, ceapă, orez cu
bob rotund, caşcaval, ulie, sare, piper, marar, busuioc, patrunjel.
Ingrediente: 10 ardei graşi 1 ceapă 1 cană de…
Salata de praz cu masline si peste
Salata
de praz cu masline si peste din: măsline negre, castraveţi muraţi, fir
de praz, peşte alb afumat, fulgi de migdale, ulei de măsline.
Ingrediente: 50 g măsline negre 4-5 castraveţi muraţi 1 fir de praz…
Prajitura cu paine, stafide si vanilie
Prajitura
cu paine, stafide si vanilie din: pâine albă decojită, coajă de
lămâie, lapte, oua, zahăr, scorţişoară, cacao, nucşoară, extract de
vanilie, migdale, stafide, sâmburi de pin, unt Ingrediente: 600 g pâine
albă decojită 1 lingură coajă de lămâie rasă 250…
3 Retete de Revelion (2015)
Retete
de Revelion: Reteta zilei: Cotlete de porc cu rozmarin la gratar
Cotlete de porc cu rozmarin la gratar din: cotlete de porc, rozmarin,
usturoi, sare, piper. Poate te intereseaza…
Raţă cu măsline si pasta de tomate
Raţă
cu măsline si pasta de tomate din: rata, unt, untura, ceapa, faina,
pasta de tomate, masline, sare. Ingrediente: 1 raţă 1 lingură de unt sau
untură 4 cepe 1 linguriţă…
Paste cu masline, usturoi si rosii
Paste
cu masline, usturoi si rosii din: paste, roşii, măsline negre şi
verzi, ardei iute roşu, usturoi, ceapa, sare, piper, busuioc proaspat.
Ingrediente: 200 g paste 1 cutie de roşii cuburi 100 g măsline negre…
Supa de iarna cu somon si masline
Supa
de iarna cu somon si masline din: somon proaspăt, capere
murate, morcov, castraveţi muraţi, măsline (negre şi verzi), supă de
legume, zeama de la o lămâie, ceapă, ulei, sare, patrunjel, piper.
Ingrediente: 300 g somon proaspăt 100…
Reteta zilei: Rulada de porc
Rulada
de porc din: cimbru, rozmarin, usturoi, patrunjel, coaja de lamaie,
cotlet de porc, ulei de masline, unt, ceapa, smochine, struguri, sare,
piper, unt, faina, nuca de cocos, vin alb,…
Tort delicios de capsuni cu frisca
Tort
delicios de capsuni cu frisca din: ouă, zahăr pudră, zahăr
vanilat, unt, lapte sau frişcă lichidă, făină, praf de copt, rom, zahăr
pudră, lapte, gelatină granulată, frunze de mentă sau lămâiţă.
Ingrediente pentru blat: 4 ouă 180 g zahăr pudră 1…
2 Retete de Revelion (2015)
Retete
de Revelion: Reteta zile: Snitele de porc in crusta Snitele de porc in
crusta din: cotlete de porc, oua, faina, pesmet, sare, piper,
Rulouri
din file de somon fumee din: andive, maioneza, piper rosu, piper alb,
fileuri de somon fumee. Ingrediente: andive maioneză piper roşu şi alb
fileuri de somon fumee …
Criterii pentru alegerea băuturilor
Criterii
pentru alegerea băuturilor La icre se potrivesc: ţuica tradiţională,
vodca, lichiorurile aperitive, pelinul de mai sau vermutul La antreuri
şi la supe se recomandă băuturi care stimulează apetitul; sunt…
Tarta cu mere, nuca si frisca
Tarta
cu mere, nuca si frisca din: făină, unt, zahar, oua, mere,
nuca, scorţişoară, esenţă de vanilie, frişcă lichidă, fulgi de migdale,
miere, mascarpone, zahăr pudră. Ingrediente pentru aluat: 175 g făină 85
g unt 50 g zahăr…
Reteta zilei: Prajitura cu zmeura si ciocolata
Prajitura
cu zmeura si ciocolata din: aluat de patiserie, zahar, amidon, zmeura,
crema de branza, vanilie, frisca, ciocolata, unt. Poate te intereseaza
si Prajitura delicioasa cu nuca de cocos Ingrediente:…
Retete de Revelion (2015)
Retete
de Revelion: Reteta zilei: Chiftelute de curcan in sos de cocos
Chiftelute de curcan in sos de cocos din: carne de curcan, ulei de
masline, ulei de arahide, ceapa,…
Piept de curcan umplut cu ficaţei şi ciuperci
Piept
de curcan umplut cu ficaţei şi ciuperci din: pipet de curcan, ficatei
de pasare, ciuperci proaspete, ceapa, rosii, ulei de masline, piper
rosu, ierburi de provence, oua, mustar dijon,…
Prajitura cu visine, cocos si rom
Prajitura
cu visine, cocos si rom din: vişine, zahăr, unt, rom, muesli cu
nuci, fulgi de cocos, aluat de foi refrigerat, făină, ou. Ingrediente:
250 g vişine 1-2 linguri zahăr 1 lingură unt 1 lingură rom 4…
Carpaccio de vita cu parmezan si busuioc
Carpaccio
de vita cu parmezan si busuioc din: carne crudă de vită, parmezan
proaspăt, busuioc sau rucola, cartofi albi, supă de
legume, muştar, sare, piper. Ingrediente pentru carpaccio: 800 g carne
crudă de vită 200 g parmezan…
Desert de visine cu cicolata amaruie si bezea
Desert
de visine cu cicolata amaruie si bezea din: albuşuri, zahăr, ciocolată
amăruie, vişine, zahăr vanilat, frişcă, gălbenuşuri, cacao, ciocolată
rasă. Ingrediente: 3 albuşuri 360 g zahăr 100 g ciocolată amăruie
500 g vişine 2 plicuri zahăr vanilat 600 g frişcă…
Somon la grătar cu sos de vin şi capere
Somon
la grătar cu sos de vin şi capere din: somon, vin alb spuman, miere,
coriandru, unt, sare, piper alb, banana, capere. Ingrediente: somon
Ingrediente pentru sos: 1 pahar de…
Chiftelute cu morcov si sos
Chiftelute
cu morcov si sos din: carne
tocată, ceapă, morcov, pătrunjel, ouă, usturoi, sare, piper, ulei, unt,
vin roşu, bulion, ienibahar, cimbru uscat, busuioc. Ingrediente: 600 g
carne tocată (vită sau amestec vită cu porc) 1 ceapă 1 morcov 2 linguri
pătrunjel…
Macarons cu crema de ciocolata neagra
Macarons
cu crema de ciocolata neagra din: oua, zahăr tos, zahăr
pudră, migdale, cacao, coaja de lamaie, ciocolată neagră, unt, rom.
Ingrediente pentru macarons: 4 albuşuri 160 g zahăr tos 200 g zahăr
pudră 200 g migdale…
Clătite cu spanac şi şuncă
Clătite
cu spanac şi şuncă din: faina, oua, lapte, sifon, apa minerala, sare,
unt, ceapa, usturoi, spanac, sunca, condimente. Ingrediente pentru
clatite: făină ouă lapte sifon sau apă minerală 1…
Briose cu capsuni, mascarpone si vanilie
Briose
cu capsuni, mascarpone si vanilie din: unt, zahar, oua, extract de
vanilie, lapte, faina, sare, praf de copt, mascarpone,
frisca, zahar, baton de vanilie, capsuni. Ingrediente pentru briose:
125 g unt moale 130 g zahar…
Sărmăluţe de curcan în foi de viţă
Sărmăluţe
de curcan în foi de viţă din: pulpa de curcan, orez, ceapa verde,
usturoi, piper rosu, ulei de masline, ou, suc de rosii, cumin, foi de
vita. Ingrediente: pulpă…
Reteta zilei: Chiftelute de curcan in sos de cocos
Chiftelute
de curcan in sos de cocos din: carne de curcan, ulei de masline, ulei
de arahide, ceapa, usturoi, iarba de lamaie, ghimbir, sos de soia, sos
de peste, pasta…
Chiftele cu varza si cascaval
Chiftele
cu varza si cascaval din: varză albă, oua, faina, cascaval, sare,
piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 500 g varză albă 4ouă 300 g făină
200 g caşcaval sare piper ulei, pentru…
Banane cu jambon
Banane
cu jambon din: banane, unt, ciuperci, galbenusuri, smantana, cascaval,
lapte, jambon. Ingrediente: 6 banane unt 100 g ciuperci 2 gălbenuşuri
100 ml smântână 100 g caşcaval ras 100 ml…
Tort de fructe cu piscoturi
Tort
de fructe cu piscoturi din: piscoturi, compot de ananas, visine, afine,
stafide, frisca, fulgi de nuca de cocos, migdale, sirop de nesscaffe.
Ingrediente: 500gr pişcoturi compot de ananas vişine…
Sos de măsline
Sos
de măsline din: masline negre, smantana. Ingrediente: cateva masline
negre smantana Mod de preparare: Se iau câteva măsline negre, se
toacă foarte fin cu un cuţit. Se…
Chiftele din carne de pui cu cascaval si marar
Chiftele
din carne de pui cu cascaval si marar din: pipet de
pui, morcov, cascaval, franzela, patrunjel, marar, ou, sare, faina sau
pesmet, salata de varza, ulei, feliute de salam. Ingrediente: 500 g
pipet…
Cocktail-uri fara alcool
Cocktail-uri
fara alcool Ingrediente: 3/4 suc de mere, 1/4 suc de lămâie, zahăr,
sifon sau apă minerală; 1/4 suc de portocale, 1/4 suc de grepfrut, 1/4
suc ananas, 1/4 apă…
Reteta zilei: Muschi de porc la cuptor cu sos
Muschi
de porc la cuptor cu sos din: ulei de masline, sos de soia, otet de vin
rosu, suc de lamaie, sos worcestershire, patrunjel, praf de mustar,
piper, usturoi, muschi…
Iepure cu ananas si stafide
Iepure
cu ananas si stafide din: iepure, ulei, sare, piper, mustar, orez,
compot de ananas, stafide. Ingrediente: carne de iepure ulei sare piper
muştar 250 g orez 1 cutie compot…
Omleta cu ciuperci, ardei gras si praz
Omleta
cu ciuperci, ardei gras si praz din: ouă, lapte, sare, piper, ardei
gras verde, ceapa rosie, praz, cartofi, ulei, unt. Ingrediente: 2 ouă 1
lingură lapte sare piper 1/2 ardei gras…
Ficat cu portocale
Ficat
cu portocale din: ficat de porc, mustar, ulei, portocale, sare, piper.
Ingrediente: 1/2 kg ficat de porc muştar ulei 2 portocale sare piper
Mod de preparare: Se…
Paste cu branza si smantana
Paste
cu branza si smantana din: tăiţei laţi, telemea, ouă, smântână, ulei.
Ingrediente: 400 g tăiţei laţi 1 kg telemea 6 ouă 5-6 linguri smântână 1
lingură ulei Mod de preparare: Fierbi pastele conform instrucţiunilor…
Raţă cu ciuperci
Raţă cu ciuperci din: rata, ulei, usturoi, cimbru, foi de dafin, vin alb, sare, piper, ciuperci, unt, smantana, rosii, mere. Ingrediente: 1 raţă 4 linguri ulei usturoi cimbru foi de…
Prajitura cu branza, nuca si dulceata de afine
Prajitura
cu branza, nuca si dulceata de afine din: biscuiţi
digestivi, zahăr, unt, scorţişoară, miez de nucă, brânză de
vaci, ouă, smântână dulce, gelatină, dulceaţă afine. Ingrediente pentru
blat: 300 g biscuiţi digestivi 50 g zahăr 100 g unt 1 linguriţă
scorţişoară…
Sărmăluţe cu rasol de vacă şi ciuperci
Sărmăluţe
cu rasol de vacă şi ciuperci din: rasol de vaca, ciuperci, ceapa, ou,
smantana, unt, pesmet, orez fiert, sare, piper, verdeata, varza, bors,
vin alb. Ingrediente umplutura: 3/4 kg…
Reteta zilei: Sandwich-uri cu muschiulet de porc
Sandwich-uri
cu muschiulet de porc din: muschiulet de porc, ceapa, ardei gras, ulei
de masline, sare, piper, condimente italiene, ciabatta, maioneza, mustar
dijon. Poate te intereseaza si Sandwich cu creveti,…
Vinete la cuptor cu cascaval si ierburi
Vinete
la cuptor cu cascaval si ierburi
din: vinete, caşcaval, busuioc, pătrunjel, cimbru, sare, piper, ulei.
Ingrediente: 3 vinete potrivite 350 g caşcaval frunze de busuioc
pătrunjel proaspăt cimbru uscat sare piper ulei Mod de preparare: Speli…
Icre de Manciuria sau icre negre
Icre
de Manciuria sau icre negre Se servesc fără a fi preparate. Se folosesc
la pregătirea tartinelor. Se ţin în permanenţă în frigider,
