Retete
Spuma de branza cu zmeura
Spuma
de branza cu zmeura din: oua, zahar pudra, branza de vaci, frisca,
gelatina, zmeura, zahar pudra. Ingrediente: 3 oua 125 g zahar pudra 250 g
branza de vaci 80…
Supa Miso cu arpagic
Supa
Miso cu arpagic din: ceapa, pasta miso, supa de legume, ciuperci, tofu,
frunze verzi, arpagic, lamaie. Ingrediente: o ceapa tocata 2 linguri
pasta miso un litru supa de legume o…
Salata de ton la gratar cu mango
Salata
de ton la gratar cu mango din: ulei de masline, zeama de limeta,
patrunjel, menta, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper, salata, mango,
alune, castravete, ardei gras, ton, avocado.…
Mancare de spanac cu branza
Mancare
de spanac cu branza din: spanac, unt, branza, ceapa, sare, ghimbir,
turmeric, lapte batut, iaurt, lamaie, seminte de susan. Ingrediente: 800
g spanac un sfert pachet de unt nesarat…
Sarmalute in frunze de vita
Sarmalute
in frunze de vita din: frunze de vita murate, anghinare, suc de lamaie,
ulei de masline presat la rece, coaja de lamaie, rosii uscate,
castraveti, usturoi, ceapa, masline, marar,…
Supa groasa de porumb cu tofu
Supa
groasa de porumb cu tofu din: ceapa, tulpina de telina, ardei iute,
usturoi, tofu, amidon de porumb, supa de legume, boabe de porumb, zahar
brun, patrunjel, paprika, ulei de…
Rulouri cu peşte şi sos
Rulouri
cu peşte şi sos din: file de peste, faina, oua, lamaie, seminte de mac,
condiment pentru peste, sare, piper, coaja de lamaie, zeama de lamaie,
menta, iaurt. Ingrediente: 400…
Reteta zilei: Carne de vita si legume cu chifle de hamburger
Carne
de vita si legume cu chifle de hamburger din: carne tocata de vita,
ceapa, morcovi, ardei gras, usturoi, pasta de chili, sos de soia, mirin,
pasta de tomate, sirop…
Retete internationale: Paella de marisco
Paella
de marisco din: ceapa, usturoi, ulei de masline, kaizer afumat, ardei
gras, supa de pasare, praf de sofran, orez, mazare, fructe de mare,
creveti, patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa 4…
Bruschete cu sunca si rosii
Bruschete
cu sunca si rosii din: usturoi, ulei de masline, paine, sunca, rosii
cherry, sare, piper, ardei gras, otet de vin rosu, frunze de busuioc.
Ingrediente: 2 catei de usturoi…
Crap fript, cu sos picant de roşii şi ardei
Crap
fript, cu sos picant de roşii şi ardei din: crap, sos tabasco, sare,
piper, ardei capia, rosii, patrunjel, ceapa verde, usturoi, otet din vin
rosu, ulei. Ingrediente: 4 bucati…
Salata de ton cu paste
Salata
de ton cu paste din: paste fusilli, ton, ceapa, ardei verde, boabe de
porumb, sare, piper, frunze de busuioc, ulei de masline, otet balsamic,
usturoi. Ingrediente: 250 g paste…
Ciorbă de cartofi cu verdeaţă
Ciorbă
de cartofi cu verdeaţă din: cartofi, ceapa, morcov, leustean,
patrunjel, stevide, loboda, urzici, ceapa verde, orez, pasta de tomate,
bors, ulei, sare. Ingrediente: 800 g cartofi 1 ceapa mare…
Dieta cu continut scazut de potasiu
Potasiul
este un mineral care se gaseste in multe alimente. Acesta ajuta inima
sa bata regulat, contribuie la mentinerea echilibrului de lichide in
organism si permite functionarea corecta a muschilor…
Alimentatia sanatoasa (Diete sanatoase)
Cand
se poate incepe o dieta sanatoasa? O alimentatie sanatoasa inseamna
consumarea a diferite alimente apartinand grupurilor alimentare de baza:
proteine, precum carnea, ouale si legumele; lactate; fructe si legume;…
Reteta zilei: Chiftelute grecesti cu sos tzatziki
Chiftelute
grecesti cu sos tzatziki din: carne de vita, ceapa rosie, usturoi,
rosie, scortisoara, ienibahar, piper cayenne, cuisoare, parmezan, branza
feta, pesmet, ou, iaurt, ulei de masline, lamaie, sare, piper,…
Supa de praz cu linte
Supa
de praz cu linte din: praz, ceapa, usturoi, linte, grau, supa de
legume, telina, morcov, rosii, frunze de dafin, cimbru, sare, piper,
ulei de masline. Ingrediente: 2 tulpini de…
Cum se prepara Creme brulee de ciocolata (video)
Retete video: Cum se prepara Creme brulee de ciocolata Cum se prepara Creme brulee de ciocolata
Sarmalute in frunza de varza
Sarmalute
in frunza de varza din: frunze de varza murata, hrisca, nuca, morcovi,
ceapa, rosii, patrunjel, nucsoara, cimbru, ulei de masline presat la
rece, sare, piper. Ingrediente: 10 frunze de…
Salata de ton cu tofu
Salata
de ton cu tofu din: ceapa verde, tofu, ton, rosii, muraturi, usturoi,
ulei de susan, sos de soia, sare, piper. Ingrediente: 3 legaturi de
ceapa verde o cutie de…
Supa de dovlecei cu ardei iute si crutoane
Supa
de dovlecei cu ardei iute si crutoane din: ardei gras, dovlecel, ceapa,
usturoi, ulei de masline, supa de legume, apa, boabe de porumb,
patrunjel, marar, ardei iute. Ingrediente: 200…
Spuma de cafea cu felii de banana
Spuma
de cafea cu felii de banana din: lapte, oua, zahar, cafea, esenta de
vaniie, sare, banane. Ingrediente: 200 ml lapte 2 oua 40 g zahar 2
linguri cafea preparata…
Piure de conopida cu usturoi
Piure
de conopida cu usturoi din: conopida, caju, usturoi, sare de mare,
ardei iute, rozmarin proaspat, drojdie inactiva. Ingrediente: o capatana
de conopida o cana de caju 5 catei de…
Peste cu mustar
Peste
cu mustar din: pesti, bacon, mustar, ulei. Ingrediente: 4 pesti 4 felii
mari bacon 4 linguri mustar o lingura ulei Mod de preparare: Peştii
se spală foarte bine…
Pui marinat si fript
Pui
marinat si fript din: pui, sos de soia, miere, ulei, usturoi, ceapa,
cimbru, sare, piper. Ingrediente: un pui 100 ml sos de soia 3 linguri
miere 2 linguri ulei…
Salata de scrumbie marinata cu mar
Salata
de scrumbie marinata cu mar din: scrumbii marinate, tarhon, ulei de
masline, cartofi, otet de vin, bulb de fenicul, mere, ceapa, sare,
piper, frunze de salata. Ingrediente: 2 scrumbii…
Cum se prepara curry cu dovleac si peste (video)
Retete video: Cum se prepara curry cu dovleac si peste: Cum se prepara curry cu dovleac si peste
Farfalle cu ciuperci si rucola
Farfalle
cu ciuperci si rucola din: farfalle, sos, unt, ulei de masline, ceapa,
usturoi, ciuperci champignon, smantana, frunze de rucola, cimbru verde,
sare, piper. Ingrediente: 500 g farfalle sos 60…
Reteta zilei: Pizza cu blat de lipie si legume sotate
Pizza
cu blat de lipie si legume sotate din: sparanghel, cartof, ceapa, ulei
de masline, sare, sos pesto, lipii, mozzarella, parmezan, ulei de
masline. Ingrediente: 1 buchet sparanghel 1…
Supa de dovleac copt cu crutoane
Supa
de dovleac copt cu crutoane din: paine de secara, sirop de artar, ulei
de masline, paprika, dovleac, usturoi, ceapa de apa, chimion, ulei de
masline, supa de legume, pasta…
Piept de pui cu dovlecei si broccoli
Piept
de pui cu dovlecei si broccoli din: piept de pui, broccoli, ardei
capia, dovlecei, rosii, ceapa, condimente pentru pui, verdeturi
italiene, curry, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1…
Cum se prepara pui cu fasole, carnati si varza creata
Retete video: Cum se prepara pui cu fasole, carnati si varza
Rulade cu cascaval si ananas
Rulade
cu cascaval si ananas din: muschi de porc, sare, piper, sunca de praga,
cascaval, rondele de ananas, germeni de porumb, smantana vegetala, sos
exotic, cascaval. Ingrediente: 3 felii de…
Salata de farfale cu peste
Salata
de farfale cu peste din: otet balsamic alb, rosii, ulei de masline,
sare, piper, farfale, tahon, mazare, unt, file de peste, salata verde.
Ingrediente: 2 linguri otet balsamic alb…
Antricot în stil asiatic, cu sos de usturoi şi ghimbir
Antricot
în stil asiatic, cu sos de usturoi şi ghimbir din: antricoate de vita,
sos de soia, usturoi, ghimbir, zahar brun, seminte de susan, ulei de
susan, usturoi, piper, galbenusuri,…
Sfecla cu pesto de nuci
Sfecla
cu pesto de nuci din: sfecla, dovlecel, ulei de masline presat la rece,
sare, nuci, busuioc, zeama de lamaie. Ingrediente: o sfecla medie 6
dovlecei 3 linguri de ulei…
Reteta zilei: Salata greceasca cu lamaie si oregano
Salata
greceasca cu lamaie si oregano din: castravete, ardei verde, rosii
cherry, masline, ceapa rosie, lamaie, branza feta, ulei de masline,
sare, piper, oregano. Ingrediente: 1/2 castravete, fara samburi,…
Salata de sardine cu avocado
Salata
de sardine cu avocado din: sardine in suc propriu, avocado, germeni,
spanac, ceapa de apa, capere, seminte de dovleac, ulei de masline, otet
de vin, oregano, sare, piper. Ingrediente:…
Cotlete cu piersici la grătar
Cotlete
cu piersici la grătar din: cotlete, otet balsamic, zeama de lime,
cimbru, sare, piper, piersici, zahar tos, frunze de spanac. Ingrediente:
4 cotlete mari fara os 4 linguri otet…
Cartofi cu varza (Colcannon)
Cartofi
cu varza din: cartofi fainosi, sare, unt nesarat, varza, ceapa verde,
smantana. Ingrediente: 4 cartofi fainosi taiati cuburi sare dupa gust
jumatate de pachet de unt nesarat trei cani…
Salata de pepene cu ruccola si parmezan
Salata
de pepene cu ruccola si parmezan din: ruccola, pepene, parmezan, otet
balsamic, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g ruccola 1
pepene mic (circa 4 kg) 80 g…
Supa delicioasa de rosii
Supa
delicioasa de rosii din: ulei de masline, ceapa, rosii, cartofi, pasta
de tomate, tarhon, zahar, concentrat de legume. Ingrediente: 50 ml ulei
de masline 200 g ceapa 2 kg…
Paste de dovlecei cu pesto de busuioc
Paste
de dovlecei cu pesto de busuioc din: dovlecei, frunze de busuioc, ulei
de in, pasta miso, drojdie inactiva, usturoi, sare, nuci. Ingrediente:
pentru paste: 4 dovlecei pentru pesto de…
Retete internationale: Pad Thai
Pad
Thai din: ardei gras, morcovi, dovlecei, frunze de busuioc, ceapa
verde, patrunjel, caju, paprika, piper cayenne, sare marina, usturoi,
zeama de limeta, nuca de cocos, apa, unt de migdale,…
Salata de vara cu legume
Salata
de vara cu legume din: dovlecel, vanata, morcov, bulb de fenicul, praz,
ardei gras, ceapa, rosii cherry, ulei de masline, rozmarin, zahar,
sare, piper, otet balsamic alb. Ingrediente: 1…
Reteta zilei: Suc de mere cu salata si ghimbir
Suc
de mere cu salata si ghimbir din: mere, salata creata, lamaie, ghimbir.
Ingrediente: 6 mere 1 salata creata 1 lamaie 1 lingurița de ghimbir
ras Mod…
Pui cu parmezan la cuptor
Pui
cu parmezan la cuptor din: oua, faina, piept de pui, parmezan,
firimituri de paine, unt, rosii, busuioc, usturoi, ulei de masline,
sare, piper. Ingrediente: 2 oua batute usor 1/2…
Salata de macrou afumat
Salata
de macrou afumat din: zeama de lamaie, hrean, macrou, frunze de salata,
castarvete, ceapa, rosii cherry, ardei rgas, tulpina de telina, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: zeama a…
Aripioare picante cu salata de varza
Aripioare
picante cu salata de varza din: aripioare de pui, lapte batut, usturoi,
sare, ceapa, chili, suc de lamaie, faina, boia, nucsoara, cimbru, ulei.
Ingrediente: 16-20 de aripioare de pui…
Oua cu sfecla
Oua
cu sfecla din: oua, sfecla rosie, pesmet, faina, ou, sare, piper, otet,
ulei. Ingrediente: 2 oua fierte tari 1 sfecla rosie 1 cana de pesmet 2
linguri de faina…
Supa de castane coapte
Supa
de castane coapte din: conopida, usturoi, ceapa, castane coapte, frunze
de dafin, cimbru uscat, supa de legume, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 2 conopida 3 catei de usturoi…
Reteta zilei: Biscuiti cu ciocolata si alune
Biscuiti
cu ciocolata si alune din: faina, praf de copt, sare, unt nesarat,
zahar, ulei de alune, esenta de vanilie, alune prajite, pudra de cacao,
crema de ciocolata. Ingrediente:…
Salata picanta de pui
Salata
picanta de pui din: piept de pui, ghimbir, piper sichuan, zahar, ulei
de susan, ulei de ardei iute, sos de soia, telina, praz, coriandru,
seminte de susan. Ingrediente: un…
Budinca de dovleac cu spanac
Budinca
de dovleac cu spanac din: spanac, ceapa, usturoi, busuioc, ulei de
masline, rosii, dovleac, oua, patrunjel. Ingrediente: o legatura mare de
spanac jumatate de ceapa tocata 4 catei de…
Hrisca cu legume
Hrisca
cu legume din: hrisca, seminte de floarea soarelui, ardei capia, ardei
iute, rosie, telina, patrunjel, ulei de masline presat la rece, sos de
soia, sare, piper. Ingrediente: un bol…
Aripioare marinate
Aripioare
marinate din: aripioare de pui, miere, ardei iute, sare, suc de lamaie,
ghimbir, sos de soia, ulei de arahide, legume. Ingrediente: 16
aripioare de pui 2 linguri miere 1…
Supa rece de castraveti
Supa
rece de castraveti din: castraveti, iaurt, usturoi, frunze de menta,
apa, sare, zeama de lamaie, migdale prajite. Ingrediente: 2 castraveti
mari tocati cubulete 2 cani de iaurt grecesc sau…
Salata de creveti cu sparanghel
Salata
de creveti cu sparanghel din: sparanghel, creveti, ulei de masline,
usturoi, zeama de lamaie, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g
sparanghel 200 g creveti prefierti un sfert de…
Snitele cu salvie garnisite cu cartofi si rozmarin
Snitele
cu salvie garnisite cu cartofi si rozmarin din: cartofi rosii, usturoi,
sare, piper, ulei de masline, rozmarin, lamaie, muschi de porc, faina,
mustar, sunca uscata, salvie, unt. Ingrediente: 800…
Crema de linte
Crema
de linte din: ulei de masline, chimion, seminte de mustar, ceapa,
ghimbir, usturoi, ardei iute, praf de curry, pasta de tomate, linte,
scortisoara, apa, lapte de cocos, sare de…
Omleta cu spanac, pe canapea de orez
Omleta
cu spanac, pe canapea de orez din: orez, unt, oua, spanac, smantana,
sare, lapte. Ingrediente: 1 ceasca orez 2 linguri unt 4 oua 1/2 kg
spanac 1 lingura smantana…
Guacamole delicios
Guacamole
delicios din: avocado, rosie, ardei gras, ceapa verde, usturoi verde,
zeama de lamaie, sare, piper cayenne, ulei de masline presat la rece.
Ingrediente: 2 fructe de avocado o rosie…
Tort Tiramisu cu capsuni
Tort
Tiramisu cu capsuni din: piscoturi, unt, capsuni, gelatina, mascarpone,
branza de vaci, zahar, zahar vanilat, lichior de migdale, frisca, pudra
de cacao. Ingrediente: 370 g piscoturi 150 g unt…
Reteta zilei: Cheeseburger cu ceapa sote
Cheeseburger
cu ceapa sote din: ulei de masline, ceapa, sare, piper negru, vin rosu,
hamburgeri, praf de usturoi, piper negru, sare, branza, chifle.
Ingrediente pentru ceapa sote: 1 lingura ulei…
Supa groasa cu lapte batut
Supa
groasa cu lapte batut din: ulei vegetal, seminte de mustar, chimion,
turmeric, ceapa verde, ardei iute, apa, lapte batut, sare,
Muschiulet marinat in stil spaniol
Muschiulet
marinat in stil spaniol din: apa, sare, zahar, otet din vin, gheata,
muschi de porc, paprika, zahar, piper, salvie, cimbru, usturoi, ulei de
masline, otet de vin. Ingrediente: 3…
Friganele cu bacon si sirop de artar
Friganele
cu bacon si sirop de artar din: bacon, unt, paine, oua, sirop de artar.
Ingrediente: 4 felii bacon fara sorici 60 g unt taiat cubulete 4 felii
paine dospita…
Dovlecei umpluti cu pasta de nuci caju
Dovlecei
umpluti cu pasta de nuci caju din: dovlecei, morcov, telina, ciuperci,
hrisca, semitne de canepa, marar, frunze de busuioc, zeama de lamaie,
ulei de masline presat la rece, sare,…
Aripioare de pui umplute
Aripioare
de pui umplute din: aripioare de pui, sare, piper, boia, ulei,
galbenusuri, branza de vaci, usturoi, sare, piper, cascaval, busuioc,
oregano, patrunjel, supa de pasare si unt. Ingrediente: 16…
Chili de ciuperci cu telina si migdale
Chili
de ciuperci cu telina si migdale din: ciuperci champignon, tulpina de
telina, ceapa, ardei gras, migdale, morcov, rosii uscate, apa, ulei de
masline, sos de soia nepasteurizat, usturoi, oregano,…
Reteta zilei: Suc delicios de pepene galben
Suc
delicios de pepene galben din: pepene galben, zahar. Ingrediente: 1
pepene galben 3 linguri zahar Mod de preparare: Taiați pepenele in
doua jumatați si scoateti semintele. Dati…
Salata de creveti cu mango
Salata
de creveti cu mango din: sos de peste, zahar brun, miere, zeama de
limeta, usturoi, ardei iute, creveti decorticati, fructe de mango,
avocado, ceapa, patrunjel. Ingrediente: pentru dressing: 4…
Ciorba de varza cu unt de arahide
Ciorba
de varza cu unt de arahide din: ulei de masline, ceapa, ghimbir,
usturoi, fulgi de ardei iute, sare, piper, varza, cartof dulce, morcovi,
rosii, supa de legume, unt de…
Frigarui in stil japonez
Frigarui
in stil japonez din: vrabioara, usturoi, miere, sos de soia, sherry,
ulei, otet din orez, ghimbir. Inrgediente: 700-800 g fleica sau
vrabioara marinata: 1 catel de usturoi 1 ceasca…
Paste cu carne tocata mixta la cuptor
Paste
cu carne tocata mixta la cuptor din: carne tocata mixta, usturoi, ceapa
rosie, ou, sare, piper, paste, ulei, ceapa verde, ardei gras, rosii
cherry, sos de rosii, verdeata asortata,…
Budinca de gris cu sos de miere
Budinca
de gris cu sos de miere din: gris, lapte, frisca, zahar, zahar vanilat,
baton de vanilie, miere, nucsoara. Ingrediente: 150 g gris 1 l lapte
150 g frisca lichida…
Frigarui cu carne de pui, ceapa rosie si ardei gras
Frigarui
cu carne de pui, ceapa rosie si ardei gras din: piept de pui, ceapa
rosie, ardei grasi, sos pesto, patrunjel, lamaie, vin, sare.
Ingrediente: 1 piept de pui măricel…
Supa de usturoi cu parmezan si crutoane
Supa
de usturoi cu parmezan si crutoane din: apa, frunza de dafin, frunze de
salvie, cimbru, usturoi, sare, piper, ou, galbenusuri de ou, parmezan,
ulei de masline, paine. Ingrediente: 4…
Cremă de urdă cu ciocolată
Cremă
de urdă cu ciocolată din: ciocolata menaj, urda, unt, zahar, zahar
vanilat, dulceata. Ingrediente: 250 g ciocolata menaj 300 g urda 100 g
unt 20 g zahar 1 plic…
Reteta zilei: Cocktail cu vodka si suc de lamaie
Cocktail
cu vodka si suc de lamaie din: vodka, lichior cointreau, zahar, apa,
suc de lamaie, zahar, coaja de lamaie. Ingrediente: 45 ml Vodka 10 ml
Lichior cointreau sifon…
Salata de cartofi cu pastrav
Salata
de cartofi cu pastrav din: cartofi, ceapa, patrunjel, sare, piper, ulei
de masline, lamaie, hrean, pastrav afumat. Ingrediente: 700 g cartofi
noi o legatura de ceapa verde sau o…
Supa de spanac cu limeta
Supa
de spanac cu limeta din: spanac, coriandru, suc de nuca de cocos, suc
de limeta, ulei de masline, sos de soia nepasteurizat, pasta miso, ardei
iute, usturoi. Ingrediente: 3…
Paste cu masline, capere si fileuri de anchois
Paste
cu masline, capere si fileuri de anchois din: paste rigatoni, sare,
piper, usturoi, fileuri de anchois, ulei de masline, rosii decojite,
masline negre, capere. Ingrediente: 400 g paste scurte…
Ciorba de naut cu taitei
Ciorba
de naut cu taitei din: apa, ulei de masline, sare, usturoi, taitei fara
ou, naut, sare, piper. Ingrediente: 8 cani de apa 2 linguri ulei de
masline o lingurita…
Sucuri de vară, răcoroase şi sănătoase
Suc
de coacaze rosii conţine vitamine (A, B, C) şi minerale (potasiu,
calciu, fosfor, fier, brom) probleme de sănătate pe care le remediază:
lipsa poftei de mâncare, demineralizare, afecţiuni hepatice,…
Supa de pui cu galusti si cartofi
Supa
de pui cu galusti si cartofi din: pui, ardei, pastarnac, radacina de
telina, ceapa, morcovi, ardei, cartofi, ardei capia, sare, piper, ulei
de floarea soarelui, usturoi, patrunjel, oua, gris,…
Salata cu castraveti, ardei gras si ton
Salata
cu castraveti, ardei gras si ton din: ton, castraveti, ardei gras,
ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline extravirgin, lamaie, sare.
Ingrediente: 200 de grame de ton bucăți (în apă…
Dieta de detoxifiere cu lamaie
Totusi,
atat lamaia, cat si apa, sunt sanatoase. Cu toate acestea, nu este
recomandat sa inlocuiti mesele nutritive si echilibrate cu lichide,
indiferent de tipul acestora. Consultati medicul daca doriti…
Dieta Dash (Dieta pentru scaderea tensiunii arteriale)
Dieta
DASH reprezinta o solutie viabila pentru persoanele care sufera de
hipertensiune. Plan nutritional recomandat de medici: consumul de
fructe, legume si lactate cu un continut scazut de grasimi; renuntarea…
Reteta zilei: Salata cu sunca si dressing de branza
Salata
cu sunca si dressing de branza din: salata verde mixta, morcovi, fasole
edamame, castravete, sunca, afine, branza, mure, maioneza, lapte, suc
de lamaie, sare, piper, praf de ceapa. …
Salata de calamari
Salata
de calamari din: zeama de lamaie, usturoi, patrunjel, sare, piper,
calamari, ardei iute, capere, ghimbir, ulei de masline, telina.
Ingrediente: zeama a doua lamai 6 catei de usturoi pisati…
Supa de rosii si morcovi
Supa
de rosii si morcovi din: ceapa, rosii, morcovi, usturoi, ulei de
masline, frunze de busuioc, apa, lapte, sare, piper. Ingrediente: o
ceapa mare feliata subtire 6 rosii jumatate de…
Cotlet aromat
Cotlet
aromat din: cotlet dezosat de porc, otet, suc de rosii, ketchup,
mustar, zahar, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg cotlet dezosat de
porc o lingura otet 100 ml suc…
Snitel vienez cu salată de castraveti
Snitel
vienez cu salată de castraveti din: cartofi rosii, sare, castravete,
smantana, piper, mustar, ceapa, bacon afumat, unt, muschi de vitel,
faina, oua, pesmet, marar. Ingrediente: 750 g cartofi rosii…
Creveti la gratar cu salsa
Creveti
la gratar cu salsa din: creveti, frunze de patrunjel, usturoi, ghimbir,
ardei iute, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1
kg creveti, cu sau fara piele…
Salata picanta cu vita
Salata
picanta cu vita din: ulei, antricot de vita, usturoi, ghimbir,
lemongrass, ardei iute, piper, pastai verzi, busuioc, sos de peste, suc
de lime, salata verde. Ingrediente: o lingura de…
Prajitura rapida cu capsune
Prajitura
rapida cu capsune din: oua, zahar, faina, praf de copt, capsune, ulei.
Ingrediente: 4 oua 125 g zahar 125 g faina un pliculet praf de copt 200
g capsune…
Salata de biban cu mandarine si radacinoase
Salata
de biban cu mandarine si radacinoase din: ardei grasi, seminte de
susan, morcovi, ceapa, tulpina de telina, mandarine, rosie, ghimbir,
biban, ulei de susan, otet
Cannelloni cu vitel si spanac
Cannelloni
cu vitel si spanac din: cannelloni, ulei de masline, ceapa rosie,
pulpa de vitel, spanac, rosii, sare, piper, verdeata, unt, faina,
smantana, lapte, ou, parmezan. Ingrediente: 16 bucati cannelloni…
Ciorba de ciuperci cu cimbru si patrunjel
Ciorba
de ciuperci cu cimbru si patrunjel din: hribi, ulei de masline, hasme,
rozmarin, cartofi, usturoi, sare, rosii uscate, arpagic,cimbru, busuioc.
Ingrediente: 100 g hribi uscati 3 linguri ulei de…
Reteta zilei: Salata cu burger de curcan
Salata
cu burger de curcan din: carne tocata de curcan, patrunjel, usturoi,
sos worcestershire, sare, maioneza, sos de soia, zahar brun, ceapa,
usturoi, piper, ulei de masline, ceapa rosie, salata…
Prajitura cu fulgi de porumb si capsune
Prajitura
cu fulgi de porumb si capsune din: fulgi de porumb, unt, frisca,
capsune. Ingrediente: 400 g fulgi de porumb 200 g unt 500 ml frisca
lichida dulce 350 g…
Penne cu ardei capia si salsa de patrunjel
Penne
cu ardei capia si salsa de patrunjel din: ardei capia, patrunjel,
capere, otet balsamic alb, sare, piper, usturoi, ulei de masline, paste
penne. Ingrediente: 2 ardei capia 1 legtura…
Crochete gustoase de cascaval
Crochete
gustoase de cascaval din: sunca, cascaval, albusuri, faina, pesmet,
ulei, piper. Ingrediente: 2 felii sunca 300 g cascaval ras 3 albusuri 4
linguri faina 4-5 linguri pesmet fin ulei…
Retete internationale: Caldo verde
Caldo
verde din: ciuperci, ulei de masline, praz, usturoi, ardei iute,
maghiran, cartofi, orez, supa de legume, spanac, frunze de telina,
salata, patrunjel. Ingrediente: 300 de grame de ciuperci (fie…
Hamburger cu carne de vita
Hamburger
cu carne de vita din: carne de vita, ceapa, seminte de coriandru, boia
iute, sare, piper, pesmet, ou, concentrat de vita. Ingrediente: 500 g
carne de vita tocata 1/2…
Salata de quinoa cu dovlecei, vinete si ciuperci
Salata
de quinoa cu dovlecei, vinete si ciuperci din: quinoa, dovlecei,
vinete, ciuperci, ardei copti, ceapa rosie, ulei de masline, sare,
piper, sos de soia, oregano, ardei iute. Ingrediente: 150…
Reteta zilei: Pateuri cu pui, legume si branza
Pateuri
cu pui, legume si branza din: foi de aluat de placinta, ulei de
masline, carne de pui, sos picant, morcovi, ardei iute, branza albastra,
sos de branza albastra. …
Supa de linte cu dovlecei
Supa
de linte cu dovlecei din: linte, frunza de dafin, apa, ulei, telina,
morcovi, ceapa, usturoi, dovlecei, rosii, supa de legume, patrunjel,
branza gruyere. Ingrediente: o cana de linte spalata…
Placinta cu branza dulce, gratinata
Placinta
cu branza dulce, gratinata din: foi de placinta, branza de vaci,
smantana, oua, zahar, zahar vanilat, gris, stafide, sare, unt, iaurt
gras. Ingrediente: 500 g foi de placinta 500…
Salata cu portocale, avocado si rosii
Salata
cu portocale, avocado si rosii din: portocale, avocado, rosii, masline,
ceapa, patrunjel, ulei de masline, sare, lamaie si piper. Ingrediente: 2
portocale 1 avocado 2 roșii 10 măsline 1…
Tort de ciocolata cu capsuni
Tort
de ciocolata cu capsuni din: oua, ciocolata amaruie, unt, zahar pudra,
sare, faina, migdale, galbenusuri, amidon, capsuni si dulceata de
capsuni. Ingrediente: blat: 4 oua 60 g ciocolata amaruie…
Salata delicioasa cu fructe de mare
Salata
delicioasa cu fructe de mare din: vin, sare, piper, frunze de dafin,
ceapa, telina, ardei gras, rosii, ceapa verde, creveti, scoici,
calamari, ulei de masline si zeama de lamaie.…
Paste cu broccoli si carne de crab
Paste
cu broccoli si carne de crab din: frunze de broccoli, bicarbonat de
sodiu, paste, unt, carne de crab, cimbru, ulei de masline, usturoi,
ardei iute, supa de legume, parmezan,…
Supa de legume cu galuste si verdeturi
Supa
de legume cu galuste si verdeturi din: unt, oua, sare, praf de copt,
marar, patrunjel, pudra de usturoi granulat, piper, gris, supa de
legume, morcovi, telina, ceapa. Ingrediente: un…
Retete internationale: Ceviche
Ceviche
din: file de peste, creveti, scoici, zeama de limeta, rosii, ardei
gras, ceapa verde, ardei iute, avocado, patrunjel, sare, piper, ulei de
masline. Ingrediente: jumatate de kilogram de file…
Reteta zilei: Lapte batut aromat
Lapte
batut aromat din: iaurt, apa, ardei iute, ghimbir, coriandru, frunze de
curry, sare, amestec de ceapa si usturoi, lamaie, ulei, boabe de
mustar. Ingrediente: 1 ceasca iaurt 4-5…
Supa de porumb cu avocado
Supa
de porumb cu avocado din: rosie, boabe de porumb, usturoi, nuci,
seminte de canepa, sos de soia, avocado, sare, piper, marar.
Ingrediente: o rosie o treime de cana de…
Paste cu sos si somon
Paste
cu sos si somon din: supa de pui, file de somon, vin alb, smantana,
sare, piper, suc de lamaie, coaja de lamaie, paste. Ingrediente: 200 ml
supa de pui 400…
Clătite cu seminţe de chia
Caltite
cu seminte de chia din: faina de grau, ovaz, lapte vegetal, ou, capena,
miere, praf de copt, sare, semine de chia, sirop de artar. Chia sau
Salvia hispanica este…
Salata italieneasca cu crutoane
Salata
italieneasca cu crutoane din: usturoi, ciabatta, rosii, castraveti,
dovlecei, frunze de busuioc, cimbru, ulei de masline, otet balsamic.
Ingrediente: 2 catei de usturoi cateva felii de ciabatta taiate
cubulete…
Supa de mere cu morcovi
Supa
de mere cu morcovi din: morcov, mar, ghimbir, pasta de tahini, apa
filtrata, hasma, zeama de lamaie, sare de mare, seminte de susan.
Ingrediente: un morcov mare curăţat de…
Reteta zilei: Salata de legume coapte cu paste si parmezan
Salata
de legume coapte cu paste si parmezan din: sparanghel, ciuperci, ardei,
ulei de masline, sare, piper, paste, ceapa verde, patrunjel, parmezan,
dressing, condimente, piper. Ingrediente salata: 1 buchet…
Tocanita de calamari
Tocanita
de calamari din: calamari, ulei de masline, ceapa, fenicul, usturoi,
sos de rosii, lichior de ananson, vin rosu, sos, sare, piper, patrunjel,
fenicul. Ingrediente: un kg calamari 4 linguri…
Tartine cu cremă de căpşuni
Tartine
cu cremă de căpşuni din: unt, oua, zahar, faina, amidon, gelatina,
capsuni, suc de lamaie, frica. Ingrediente: 50 g unt 4 oua 200 g zahar
75 g faina 50…
Panzanella cu somon
Panzanella
cu somon din: masline kalamata, otet de vin, capere, sare, piper, ulei
de masline, rosii, paine, castravete, ceapa, frunze de busuioc, somon.
Ingrediente: o mana de masline kalama cu…
Zabaione cu capsuni
Zabaione
cu capsuni din: galbenusuri, zahar pudra, amidon, vin rosu, suc de
lamaie, capsuni. Ingrediente: 4 galbenusuri 80 g zahar pudra 1/2
lingurita amidon 150 ml vin rosu dulce 1…
Antricoate cu oţet balsamic şi smochine
Antricoate
cu oţet balsamic şi smochine din: vinegreta de otet balsamic, gem de
smochine, antricoate de vitel, sare, piper, branza cu verdeturi si
usturoi, unt. Ingrediente: 2/3 cana vinegreta de…
Supa de ceapa cu branza Gruyere
Supa
de ceapa cu branza Gruyere din: ceapa, hasme, unt, ulei de masline, vin
rosu, sherry, supa de legume, piper, sare, ciabatta, branza gruyerre,
arpagic. Ingrediente: 4 cepe medii feliate…
Tocanita de peste
Tocanita
de peste din: peste, usturoi, zeama de limeta, sare, piper, ulei de
masline, ceapa verde, rosii, ceapa, ardei gras, fulgi de ardei iute,
patrunjel, lapte de cocos. Ingrediente: 1…
Salata verde cu sunca, parmezan si pesto
Salata
verde cu sunca, parmezan si pesto din: patrunjel, usturoi, migdale,
ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, salata verde,
