Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Carnaciori din cartofi in crusta crocanta cu sunca uscata
Carnaciori
din cartofi in crusta crocanta cu sunca uscata
din: cartofi, făină, griş, oua, sare, şuncă uscată, piper, ulei,
pesmet. Ingrediente: 700 g cartofi fierţi în coajă şi decojiţi 180-190 g
făină 70 g…
Tortulete din orez cu lapte si pepene galben
Tortulete din orez
cu lapte si pepene galben din: orez cu bob rotund, lapte, lapte
condensat caramelizat, unt, sare, pepene galben, biscuiti, caramel.
Ingrediente: 250 g orez cu bob rotund 600 ml lapte 1 conservă…
Pachetele cu legume japoneze si sos Tamari
Pachetele
cu legume japoneze si sos Tamari din: tofu, usturoi, sos Tamari, sos
Shoyu, morcovi, salată, ceapa rosie, coriandru, aluat de orez.
Ingrediente: 300 g tofu 2 căţei de usturoi 2 linguri sos Tamari 2
linguri…
Cartofi copti cu carnaciori si umplutura picanta
Cartofi
copti cu carnaciori si umplutura picanta din: cartofi, cârnăciori,
ceapa verde, caşcaval, boia, camembert, sare, piper. Ingrediente: 8
cartofi fierţi în coajă 4 cârnăciori 4 cepe verzi 5 linguri caşcaval
ras 1 praf boia 1…
Reteta zilei: Pizza cu ou si sos de avocado
Pizza
cu ou si sos de avocado din: oua, albus de ou, lapte, ulei de canola,
branza, usturoi, ceapa, ardei gras, fasole neagra, chimen, coriandru,
avocado, suc de lamaie, rosie,…
Jeleu de padure cu smantana si vanilie
Jeleu
de padure cu smantana si vanilie din: fructe de pădure, visine, baton
de vanilie, suc de coacaze rosii, amidon, zahar, smantana. Ingrediente:
750 g fructe de pădure asortate (zmeură, coacăze,…
Sos de rosii cu pat de crema de branza si smantana
Sos
de rosii cu pat de crema de branza si smantana din: roşii, coaja de
lamaie, zahar fin, parmezan ras, ricotta sau urdă dulce, smantana.
Ingrediente: 300 g roşii coaja rasă de la…
Inghetata de cartofi dulci cu bourbon si scortisoara
Inghetata
de cartofi dulci cu bourbon si scortisoara din: cremă de brânză de
vaci, sare de mare, scorţişoară, cartofi dulci, lapte
integral, frişcă, zahăr brun, melasă, bourbon sau whisky, nuci de Pecan
Ingrediente: 3 linguri cremă de brânză de vaci…
Omletă cu icre şi lapţi de peste
Omletă
cu icre şi lapţi de peste: icre, lapti de peste, praz, oua, marar,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g icre şi lapţi de la peşte proaspăt
(sau cumpărate separat)…
Reteta zilei: Cocktail cu tequila si grapefruit
Cocktail
cu tequila si grapefruit din: tequila, suc de grapefruit roz, suc de
lamaie, nectar de agave, sare, chili, coaja de limeta. Ingrediente:
150ml tequila 180ml suc de grapefruit…
Paste cu carnat picant si pesto in stil sicilian
Paste
cu carnat picant si pesto in stil sicilian din: spaghete sau paste
scurte, ulei de măsline virgin, cârnat picant Chorizo, ceapă, ardei gras
galben, ardei gras roşu, pesto sicilian de casă, oregano proaspăt.
Ingrediente: 400 g spaghete…
Supa de taitei cu marar
Supa
de taitei cu marar din: lapte, ceapa verde, faina, marar, ulei, taitei,
concentrat de legume sau de carne. Ingrediente: 1 l lapte 2-3 fire de
ceapă verde 2 linguri…
Vitel in sos de ton cu capere si rucola
Vitel
in sos de ton cu capere si rucola din: pulpă de viţel, vin alb
sec, morcov, ţelină, rădăcină de pătrunjel, foi de dafin, salvie, ton
din conservă, anchois, oua, suc de lămâie, capere murate, ulei de
măsline, sare, piper,…
15 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Retete de post: Cartofi cu ceapa Cartofi cu ceapa din:
cartofi, cimbru, sare grunjoasa, ceapa rosie, ulei, piper si rozmarin.
Ingrediente: 8 cartofi albi o lingurita cimbru…
Cuiburi de paste cu carne tocata si rosii
Cuiburi
de paste cu carne tocata si rosii din: carne tocată de
vită, usturoi, pătrunjel tocat, pesmet, oua, ulei, morcovi, unt, rosii
decojite, spaghete, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne tocată de
vită 2 căţei de…
Frigarui-desert cu caise si miere
Frigarui-desert
cu caise si miere din: caise proaspete sau de la conserva, miere
fluida, ulei. Ingrediente: 12 caise proaspete sau 24 jumătăţi de caisă
din conservă 1 lingură miere fluidă 2…
Tort de mure si frisca cu blat de ciocolata
Tort
de mure si frisca cu blat de ciocolata din: oua, ciocolată
neagră, scorţişoară, cacao, unt, lapte, zahar, faina, praf de copt, foi
gelatină sau gelatina granulată, suc de portocale, mure, frişcă, zahăr
pudră, iaurt, ciocolată albă. Ingrediente…
Supa de ciuperci cu bacon si smantana
Supa
de ciuperci cu bacon si smantana din: bacon, ceapa, bulb de fanicul,
usturoi, unt, cimbru, ciuperci de pădure, vin alb, supă de
pasăre, cartofi făinoşi, boabe de porumb, smântână, sare, piper, suc de
lămâie. Ingrediente: 2 feli de…
Prajitura cu mure, caise si iaurt de vanilie
Prajitura
cu mure, caise si iaurt de vanilie din: unt, zahar, faina, praf de
copt, oua, lapte, iaurt cu vanilie, caise, mure, zahar brun,
scortisoara. Ingrediente pentru blat: 200 g…
Reteta zilei: Tocanita de vita cu ceapa si ciuperci
Tocanita
de vita cu ceapa si ciuperci din: bacon, ulei de masline, vita, morcov,
ceapa, sare, piper, faina, vin rosu, supa de vita, pasta de tomate,
usturoi, cimbru, dafin, ceapa,…
Galuste gustoase umplute cu fructe
Galuste
gustoase umplute cu fructe din: unt, sare, oua, branza de vaci, lapte,
faina, fructe rotunde, martipan, zahăr vanilat, scortisoara, pesmet,
zahăr pudră. Ingrediente pentru blat: 50 g unt moale un praf sare…
Pui cu legume cu rozmarin si cimbru
Pui
cu legume cu rozmarin si cimbru din: ţelină verde, morcov, ceapa
frantuzeasca, dovlecei, vin alb sec, supă de pui, foaie de dafin, piept
de pui fără piele şi oase, sare, zahar, suc de lămâie, ulei de
măsline, miere fluidă,…
Coltunasi cu fructe si nuci
Coltunasi
cu fructe si nuci din: caise, făină albă, făină integral, sare,
oua, brânză de vaci, lapte, unt topit, miere de pădure, suc de
lămâie, nuci Ingrediente: 8-12 caise 250 g făină albă 250 g făină
integrală 1 praf sare…
Gustare de casa cu verdeata si branza de vaci
Gustare
de casa cu verdeata si branza de vaci din: făină, drojdie
uscată, sare, apă călduţă, lapte bătut, ulei, brânză de
vaci, usturoi, paprică afumată, brânză cedar rasă. Ingrediente pentru
aluat: 400 g făină 1 plic drojdie uscată 2…
Prajitura cu afine si fulgi de migdale
Prajitura
cu afine si fulgi de migdale din: afine, unt, fulgi de
migdale, zahăr, frişcă, ouă, amidon, praf de copt, lapte batut.
Ingredeinte pentru glazură: 300 g afine 50 g unt 75 g fulgi de migdale
50 g…
Reteta zilei: Pui in sos iute
Pui
in sos iute din: pui, sos iute, sare. Poate te intereseaza si Pulpe de
pui in sos de rodie Ingrediente: 1 pui 1 sticla sos iute sare Mod…
Piept de curcan cu salata de legume si branza
Piept
de curcan cu salata de legume si branza din: piept de curcan, ulei de
măsline, sare, piper, unt, roşii cherry, caş de oaie sau de capră, oţet
de vin alb, salată verde. Ingrediente: 400 g piept de curcan…
Strudel cu fructe si frisca
Strudel
cu fructe si frisca din: oua, zahar, extract de vanilie, amidon, otet
de mere, frisca, zahar pudra, praf întăritor de frişcă, caise, fructe de
maracuja. Ingrediente pentru blat: 6 albuşuri 300 g…
Salata estivala cu vinete, ardei gras si peste
Salata
estivala cu vinete, ardei gras si peste din: fasole
verde, vinete, ardei gras roşu, salată radicchio, ceapă roşie, fileuri
de sardele la borcan, capere, oţet de vin alb, ulei de măsline, hrean
ras, sare, piper, avocado. Ingrediente: 400 g fasole verde…
Tort-sah cu crema de zmeura si frisca
Tort-sah
cu crema de zmeura si frisca din: oua, zahar, zahar vanilinat, faina,
amidon, praf de copt, cacao, zmeura, gelatina alba, iaurt, sirop de
zmeura, frisca, întăritor de frişcă, ciocolată albă.
Branza
tofu marianta cu ardei capia din: sos de soia, ulei de măsline, oţet de
vin, usturoi, ardei capia, piper boabe, foi de dafin, sare.
Ingrediente: 1 linguriţă sos de soia 150 ml ulei de…
10 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Retete de post: Spaghete cu legume Spaghete cu legume din:
spaghete, dovlecei, mazare, ciuperci, ardei gras, usturoi, ulei de
masline, margarina, sare si piper. Ingrediente: 400 g…
Salata de ton cu rosii cherry si crutoane de usturoi
Salata
de ton cu rosii cherry si crutoane de usturoi din: fasole verde,
sare, boabe de fasole, ton în suc propriu, salată, ceapă, roşii
cherry, pâine albă, usturoi, unt, oţet balsamic alb, supă de
legume, ulei de măsline, muştar, piper, măsline negre. Ingrediente: 250
g…
Inghetata fripta cu smochine si boabe de struguri
Inghetata
fripta cu smochine si boabe de struguri din: fructe asortate, îngheţată
de vanilie,oua, zahar fin, otet de mere. Ingrediente: 300 g fructe
asortate (smochine, boabe de struguri fără sâmburi, merişoare etc.) 500…
Reteta zilei: Salata cu dressing de branza feta
Salata
cu dressing de branza feta din: salata verde, cirese uscate, mar, nuci
peca, iaurt, branza feta, ulei de masline, busuioc, otet de vin rosu,
sare, piper, usturoi. Poate te…
Prajitura gustoasa cu fructe si bezea
Prajitura
gustoasa cu fructe si bezea din: oua, zahar pudra, unt, faina, praf de
copt, lapte, fructe de sezon, zahar vanilat, zahar
fin, migdale, amidon, oţet de mere. Ingrediente pentru blat: 4
gălbenuşuri…
Ardei umpluti cu fasole si cascaval
Ardei
umpluti cu fasole si cascaval din: boabe de fasole albă
uscată, supă, graşi galbeni, graşi roşii, cartofi, morcovi, ceapa,
usturoi, ulei, oua, cascaval, pesmet, cimbru uscat, parmezan.
Ingrediente: 150 g boabe de fasole albă…
Galuste de branza cu sos fierbinte de fructe
Galuste
de branza cu sos fierbinte de fructe din: oua, unt, sare, branza de
vaci grasa, gris, fructe mici, zahar, suc de lamaie, smantana.
Ingrediente pentru aluat: 2 ouă 50…
Cum se prepara Somon la Cuptor cu Miere, Mustar si Cartofi Dulci (video)
Somon la Cuptor cu Miere, Mustar si Cartofi Dulci: Cum se prepara Somon la Cuptor cu Miere, Mustar si Cartofi Dulci:
Cod cu castraveţi si mere
Cod
cu castraveţi si mere: file de cod, mere, castraveti, unt, smantana,
lamaie, tarhon, sare, piper, ceapa. Ingrediente: 500 g file de cod
proaspăt 2 mere acrişoare 2 castraveţi mici…
How to cook Roast Pork Tenderloin with Apricot Sauce (video)
Roast Pork Tenderloin with Apricot Sauce: How to cook Roast Pork Tenderloin with Apricot Sauce:
How to make Cheese Mushroom Appetizers (video)
Cheese
Mushroom Appetizers: This easy puff pastry appetizer will teach you how
to make savory mushroom bites filled with herbs, shallots, and cream
cheese. How to make Cheese…
Curs rapid de alegere a vinului
Curs
rapid de alegere a vinului Vinul reprezinta mult mai mult decat o
simpla bautura, oferind o experienta aparte pentru fiecare dintre noi.
Oricat de subiectiva poate fi aceasta experienta,…
Reteta zilei: Placinta cu piersici
Placinta
cu piersici din: piersici, zahar, amidon, scortisoara, nucsoara, sare,
esenta de migdale, unt, suc de lamaie, aluat de placinta. Poate te
intereseaza si Placinta cu piept de pui, legume…
Cotlete umplute cu pesto de busuioc si mascarpone
Cotlete
umplute cu pesto de busuioc si mascarpone din: cotlete de porc fără
os, pesto de busuioc, mascarpone, ulei de măsline, sare, piper, rosii.
Ingrediente: 4 cotlete de porc fără os (cca 2 cm…
Salata grill cu dovlecei si roastbeef
Salata
grill cu dovlecei si roastbeef din: carne de vită, muştar, piper, ulei
de măsline, sare de mare, unt, dovlecei, ardei grasi
rosii, usturoi, frunze de rucola. Ingrediente pentru roastbeef: 500 g
carne de vită 2…
Supa rece de castraveti, ardei si busuioc
Supa
rece de castraveti, ardei si busuioc din: ulei de măsline, usturoi
zdrobit, ardei iute, piper, castraveţi, busuioc, lapte
bătut, lămâie, coajă de lămâie. Ingrediente: 2-3 linguri ulei de
măsline 1 căţel de usturoi zdrobit 1…
Spaghete cu legume, nucsoara si parmezan
Spaghete
cu legume, nucsoara si parmezan din: spaghete, ulei de masline, morcov,
ceapa, telina, usturoi, sos basillico, nucsoara, parmezan, sare, piper.
Ingrediente: 350 g spaghete 2-3 linguri ulei de măsline…
Pui cu ciuperci si slaninuta afumata
Pui
cu ciuperci si slaninuta afumata din: pui, vin roşu, ciuperci
champignon, slăninuţă afumată, rosii, căpăţână usturoi, ulei de
măsline, morcovi, ţelină, cepe franţuzeşti, Bouquet garni (cimbru,
pătrunjel, foi de dafin), supă de pasăre, bulion, supa de pasare,
unt, Armagnac, sare, piper.…
Frigarui Hawaii cu ananas si lamaie
Frigarui
Hawaii cu ananas si lamaie din: pulpă de porc, amestec de mirodenii
pentru grill, amestec de 5 mirodenii chinezeşti, sos dulce de chili,
sare, ananas, limettă sau lămâie, ulei de arahide. Ingrediente: 400 g
pulpă de porc…
Inghetata de citrice cu frisca
Inghetata
de citrice cu frisca din: portocală, lămâie, limettă, grepfrut, zahăr
pudră, frişcă. Ingrediente: 1 portocală 1 lămâie 1 limettă 1
grepfrut 100 g zahăr pudră 120 ml frişcă Mod de preparare: Se spală
citricele cu…
9 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Retete de post: Supa de ciuperci cu paste Supa de ciuperci cu
paste din: ceapa, morcovi, cartofi, ciuperci, paste, sare, piper si
ulei. Ingrediente: 2 cepe 2…
Supa de carne cu zdrente de aluat si nucsoara
Supa
de carne cu zdrente de aluat si nucsoara din: ulei, morcov, radacina
de pătrunjel, rădăcină de ţelină, supă de carne, sare, piper, carne de
vită sau de pasăre, făină, oua, nucşoară, verdeaţă asortată (ceapă verde, pătrunjel, leuştean). Ingrediente: 1…
Reteta zilei: Bruschete cu pasta de masline si smochine
Bruschete
cu pasta de masline si smochine din: smochine uscate, masline negre,
masline verzi umplute, ulei de masline, rozmarin, otet balsamic, paine
prajita, branza de capra. Poate te intereseaza si…
Sufleu de telina cu bacon
Sufleu
de telina cu bacon din: bacon, smantana, lapte, usturoi, rozmarin,
mustar dijon, telina, cartofi. Ingrediente: 150 g bacon tăiat fâşii
420 ml smântână dulce 350 ml lapte 2 căţei de…
Tort de inghetata de vanilie si capsuni
Tort
de inghetata de vanilie si capsuni din: biscuiţi
zdrobiţi, unt, îngheţată de căpşuni, îngheţată de
vanilie, căpşuni, zahăr, ciocolată rasă, zahăr pudră, lapte
condensat, făină, oua, îngheţată de ciocolată. Ingrediente pentru blat:
2 ceşti de biscuiţi zdrobiţi ceaşcă unt topit…
Cartofi la cuptor cu sunca de Parma si vinegreta
Cartofi
la cuptor cu sunca de Parma si vinegreta din: suc de lămâie, suc de
lămâie, ulei de măsline extra-virgin, anchois, piper,
sare, cartofi, şuncă de Parma, castravete, salată verde. Ingrediente
pentru vinegretă: . 2 linguri suc de…
Inghetata de fructe de padure cu iaurt
Inghetata
de fructe de padure cu iaurt din: zahăr, fructe de pădure, iaurt.
Ingrediente: 2 ceşti zahăr 4 ceşti fructe de pădure
Salata
de orez cu ciuperci si rosii cherry din: orez sălbatic şi orez cu bob
lung, ulei de măsline, ceapa verde, ciuperci, rosii cherry, ulei de
nuci, oţet de vin alb, muştar de Dijon, rucola, nuci…
Reteta zilei: File de peste cu sos si orez brun
File
de peste cu sos si orez brun din: peste, rosie, lapte de cocos, pudra
de curry, orez brun, coriandru, ceapa, fasole verde, sos de peste. Poate
te intereseaza si…
Tort de branza, coacaze si budinca de vanilie
Tort
de branza, coacaze si budinca de vanilie din: făină, zahăr pudră, oua,
unt, coacăze, zahăr vanilinat, suc si coaja de lamaie, budincă de
vanilie, brânză de vaci, coacăze, zahăr pudră. Ingrediente pentru blat:
300 g făină 100…
Spaghete cu zucchini
Spaghete
cu zucchini: spaghete, zucchini, mozzarella, oua, ulei de masline,
sare, piper. Ingrediente: 400 g spaghete 600 g zucchini sau dovlecei mai
subţiri 200 g mozzarella sau caşcaval 2 ouă…
Chutney rapid cu rosii proaspete si coriandru
Chutney
rapid cu rosii proaspete si coriandru din: rosii mari, ceapa
rosie, criandru, ulei de măsline extra-virgin, cumin, sare. Ingrediente:
6 rosii mari 1 ceapa rosie 1 legatura cu criandru 2 linguri ulei de
măsline extra-virgin…
Prune fripte cu piure de hrisca si scortisoara
Prune
fripte cu piure de hrisca si scortisoara din: lapte
degresat, sare, hrişcă, iaurt degresat, îndulcitor cu stevia (lichid),
prune, unt, scortisoara. Ingrediente: 250 ml lapte degresat 250 ml apă
1 praf sare 250…
8 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Supa crema de linte Supa crema de linte din: linte verde,
ceapa, morcovi, usturoi, rosii, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g
linte verde 2 cepe 2…
Perisoare de curcan cu praz si verdeata
Perisoare
de curcan cu praz si verdeata din: piept de curcan tocat,
oua, usturoi, verdeaţă uscată, ceapă, ulei- spray, suc de
lămâie, carote, praz, verdeata asortata. Ingrediente: 400 g piept de
curcan tocat 1 albuş 1 lingură apă…
Tarta cu nuci, coacaze si scortisoara
Tarta
cu nuci, coacaze si scortisoara din: făină, oua, zahar, zahar
vanilinat, unt, coacaze, nuci, scortisoara, smântână, amidon, gem de
caise, zahăr pudră. Ingrediente pentru blat: 275 g făină 1 ou 75 g zahăr
1…
Reteta zilei: Pizza cu miel si legume
Pizza
cu miel si legume din: miel, ulei de masline, ceapa, usturoi, chimen,
oregano, sare, scortisoara, apa, rosii, suc de lamaie, tortilla, humus,
patrunjel, nuci de pin. Poate te intereseaza…
Ruladă de pui cu legume şi foi nori
Ruladă
de pui cu legume şi foi nori: piept de pui, foaie noir, usturoi verde,
morcov, ardei capia, ulei de masline, sare de mare, piper, orez.
Ingrediente: 1 piept de…
Pui gratinat cu ardei iute si lamaie
Pui
gratinat cu ardei iute si lamaie din: usturoi, ceapa
frantuzeasca, ardei iuti verzi murati, suc de lamaie, sare, piper,
unt, file de piept de pui, faina, lapte, supa de legume,
nucsoara, parmezan. Ingrediente: 1 catel de usturoi 1…
Prajitura cu caise, stafide si migdale
Prajitura
cu caise, stafide si migdale din: migdale, drojdie, zahăr, lapte, oua,
sare, unt, frisaca, stafide, rom, griş, mac, zahăr
vanilat, amidon, coajă de lămâie, caise, gem de caise. Ingrediente: 50 g
migdale măcinate 1/2 cub drojdie 50 g zahăr…
Cum se prepara Tarta cu Branza si Legume fara Blat (video)
Tarta cu Branza si Legume fara Blat: Cum se prepara Tarta cu Branza si Legume fara Blat:
Ciuperci cu piept de pui
Ciuperci
cu piept de pui: ciuperci, piept de pui, ardei gras rosu, usturoi,
patrunjel, sare, piper, oua, cascaval, smantana, unt. Ingrediente: 12
ciuperci mari champignon 300 g piept de pui…
Reteta zilei: Inghetata de ghimbir cu topping de miere
Inghetata
de ghimbir cu topping de miere din: ghimbir, lapte, amidon, sare de
mare, smantana, zahar, miere, seminte de susan, coaja de portocala.
Poate te intereseaza si Cum se prepara…
Sufleu de paste cu carne de pui si smantana
Sufleu
de paste cu carne de pui si smantana din: piept de pui, sare,
piper, ulei, unt, foi de lasagna, pastă de ardei, smântână dulce,
oua, smântână fermentată, caşcaval. Ingrediente: 600 g piept de pui
(fără oase…
Carpaccio de castraveti si arahide
Carpaccio
de castraveti si arahide din: castravete, ulei de măsline, muştar, oţet
de vin alb, sare, zahăr, piper roz, arahide prăjite fără adaos de
grăsime Ingrediente: 1 castravete lung 3 linguri ulei de măsline 2
linguri muştar 2 linguri…
Frigarui de curcan cu cartofi si dovlecei
Frigarui
de curcan cu cartofi si dovlecei din: cartofi roşii, piept de
curcan, dovlecei, usturoi, ulei de măsline, ardei graşi roşii, migdale,
ceapa, usturoi, mentă, suc de lămâie. Ingrediente pentru frigărui: 2 kg
cartofi roşii 800 g file de piept…
Salata cu mozzarella, rosii cherry si sunca uscata
Salata
cu mozzarella, rosii cherry si sunca uscata din: ulei de măsline
extra-virgin, oţet balsamic alb, sare, piper, paine
toast, usturoi, frunze de salată verde, roşii cherry, mozzarella, şuncă
uscată. Ingrediente: 6 linguri ulei de măsline extra-virgin…
Spaghettini cu broccoli si ciuperci
Spaghettini
cu broccoli si ciuperci din: broccoli, ciuperci
champignon, ulei, spaghettini, parmezan, ardei graşi roşii, ulei de
măsline, nuci, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 300 g broccoli 200 g
ciuperci champignon 1 lingură ulei 350 g spaghettini (spaghete subţiri)…
Frigarui de ciuperci si rosii cherry
Frigarui
de ciuperci si rosii cherry din: ciuperci champignon, roşii
cherry, ceapă roşie, ulei de măsline, verdeaţă asortată, paste
scurte, ardei graşi roşii. Ingrediente: 140 g ciuperci champignon 200 g
roşii cherry 1 ceapă roşie mică 60…
Supa de urzici cu praz, cartofi si smantana
Supa de
urzici cu praz, cartofi si smantana din: ulei, ceapa, praz, cartofi,
supa de legume, unt, urzici, smantana, seminte de dovleac. Ingrediente:
1 lingură ulei 1 ceapă tocată 1 fir de praz tăiat rondele 400…
Reteta zilei: Tocanita de pui pe pat de spaghete
Tocanita
de pui pe pat de spaghete din: faina, sare, piper, pui, ulei de
masline, ceapa, usturoi, vin rosu, ciuperci, rosii, pasta de tomate,
dafin, cimbru, oregano, ardei gras, spaghete.…
Paste cu cascaval, broccoli si migdale
Paste
cu cascaval, broccoli si migdale din: paste scurte, sare, ulei,
broccoli, pesmet, cascaval, unt, migdale sau samburi de pin.
Ingrediente: 400 g paste scurte sare 1 lingură ulei 300 g…
Chiftelute delicioase de curcan
Chiftelute
delicioase de curcan din: carne de curcan, ou, susan, migdale, marar,
patrunjel, ceapa verde, usturoi verde, pesmet, ulei, piper, sare, pere,
unt, menta, salata verde. Ingrediente pentru chifteluţe: 400…
Supa dulce cu fructe de padure si vafe de casa
Supa
dulce cu fructe de padure si vafe de casa din: fructe de padure, zahar,
esenta de vanilie, iuart gras, frisca, faina, praf de copt, sare, unt,
ou, lapte. Ingrediente pentru…
7 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Risotto cu ciuperci, ardei iute si parmezan Risotto cu
ciuperci, ardei iute si parmezan din: ceapa tocata, usturoi, ciuperci,
unt, ulei de masline, ardei iute, orez, vin,…
Pizza cu salam, ardei iute si oregano
Pizza
cu salam, ardei iute si oregano din: usturoi, ulei de măsline, bulion,
rosii decojite, oregano, aluat de pizza, faina, salam picant spaniol,
ardei iuti, mozzarella. Ingrediente: 2 căţei de usturoi 1…
Risotto negru cu cerneala de sepie si cascaval
Risotto
negru cu cerneala de sepie si cascaval din: sepii, ceapa, usturoi, ulei
de masline, patrunjel, vin alb, cascaval, lamaie.
Muschi
de porc la cuptor cu rosii si ceapa din: ulei de masline, praf de
usturoi, sare, piper, muschi de porc, ceapa verde, rosii, ceapa, otet de
vin rosu, fulgi…
Steak la gratar cu unt aromat si verdeturi
Steak
la gratar cu unt aromat si verdeturi din: ceafă sau scăricică de
porc, ulei, suc de lămâie, sare de mare, unt, verdeturi, usturoi.
Ingrediente pentru friptura: 4 felii de ceafă sau scăricică de porc…
Pesto de busuioc si parmezan
Pesto
de busuioc si parmezan din: busuioc, ulei de măsline
extra-virgin, pecorino, usturoi, seminţe de pin, sare. Ingrediente: 50 g
frunze proaspete de busuioc 50 ml ulei de măsline extra-virgin 6
linguri parmezan ras 2 linguri…
6 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Dovlecei umpluti de post Dovlecei umpluti de post din:
dovlecei, orez, rosii, ceapa, morcov, ulei, marar. Ingrediente: 5
dovlecei de marime medie 1 ceasca de orez 3…
Pepene cu sunca si arahide sarate
Pepene
cu sunca si arahide sarate din: coriandru (pătrunjel sau
busuioc), usturoi, ardei iute, suc de lămâie, arahide sărate, ulei,
sare, pepene galben, sunca uscata. Ingrediente: 2 legături coriandru
(pătrunjel sau busuioc) 2 căţei de usturoi 1…
Rulade de iepure cu sos de limette, cimbru si salata verde
Rulade
de iepure cu sos de limette, cimbru si salata verde din: muschi de
iepure, ceapa frantuzeasca, patrunjel, cimbru, ulei de masline, sare,
piper, salata verde, limette, zahar pudra, supa de legume,…
Tagliatelle cu sos picant de rosii si busuioc
Tagliatelle
cu sos picant de rosii si busuioc din: tagliatelle, ardei iute, cepe
franţuzeşti, ulei de măsline extravirgin, coaja de lamaie, oţet de vin
roşu, zahăr brun, roşii decojite, sare, piper, mozzarella, busuioc.
Ingrediente: 400 g tagliatelle 1…
Cum se prepara Prajitura cu fructe de padure (video)
Prajitura cu fructe de padure: Cum se prepara Prajitura cu fructe de padure: Pofta buna!
Reteta zilei: Sandwich-uri cu nutella
Sandwich-uri
cu nutella din: bacon, bagheta, nutella, oua, smantana, lapte, zahar
brun, scortisoara, sare, unt, sirop de artar. Poate te intereseaza si
Prajitura cu nutella si capsuni Ingrediente: 8 felii…
Frigarui japoneze cu sos Teriyaki pe pat de paste
Frigarui
japoneze cu sos Teriyaki pe pat de paste din: fidea de
orez, castravete, sos Shoyu, usturoi, ceapă verde, coriandru
verde, carne de vită, sare, ulei, sos Teriyaki. Ingrediente pentru
salata de paste: 150 g fidea de orez (4 mănunchiuri…
Tiramisu cu lămâie si piscoturi
Tiramisu
cu lămâie si piscoturi Savoiardi din: mascarpone, ouă, frişcă lichidă
îndulcită, pişcoturi Savoiardi, zahăr fin, lămâi, limettă, praf de sare.
Ingrediente: 500 g mascarpone 5 ouă 200 ml frişcă lichidă îndulcită 400
g pişcoturi 7 linguri…
Spaghetti cu sparanghel si creveti
Spaghetti
cu sparanghel si creveti din: spaghete, sparanghel, creveţi
proaspeţi, şofran, usturoi, sare, piper, ulei de măsline extravirgin.
Ingrediente: 400 g spaghete 1 legătură sparanghel 300 g de creveţi
proaspeţi şofran 1 căţel de usturoi sare, piper ulei…
5 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Mingii de risotto Mingii de risotto din: ulei de masline,
ceapa, usturoi, ardei, orez, oregano, supa de legume, vin alb sec,
cascaval de post, busuioc. Ingrediente: 3…
Gulas cu pulpa de vita si bacon
Gulas
cu pulpa de vita si bacon din: pulpă de vită, usturoi, morcovi, oţet de
vin, bacon, ulei de măsline,
ceapa, ţelină, făină, cuişoare, bulion, vin spumos, zahăr, vin
roşu, prune uscate, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 5 căţei
de usturoi tăiaţi…
Whiskey: distilare de peste 16 secole
Cuvântul
“whiskey” provine din gaellic-ul “uisge”, devenit “usky”, variantã
abreviatã de la “uisge beatha”, care înseamnã “apa vieţii”, mai bine
cunoscutã din latinescul “aqua vitae”. Whiskey-ul, ca multe alte tipuri…
Pesto sicilian
Pesto
sicilian din: ulei de măsline, usturoi, anchois, chili, capere, roşii
uscate, ricotta, parmezan, măsline negre, pătrunjel. Ingrediente: 4
linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi tocaţi felii 2 bucăţi de
anchois tăiate fâşii un praf de chili 2…
Reteta zilei: Cornulete de casa
Cornulete
de casa din: apa calda, lapte, drojdie uscata, zahar, sare, unt, unt
topit, ou, faina. Poate te intereseaza si Cornulete cu crema de unt
Ingrediente: 2 cesti de apa…
Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline
Salata calda
de cartofi cu rosii cherry si masline din: cartofi, sare, ulei de
măsline, ceapă, usturoi, roşii decojite, ardei graşi roşii, frunze de
oregano, roşii cherry, măsline negre. Ingrediente: 800 g cartofi noi
sare 4 linguri ulei de măsline…
Supa de quinoa cu mazare si rosii
Supa
de quinoa cu mazare si rosii din: quinoa, ceapă, morcov, ţelină
verde, ulei de măsline, roşii decojite, concentrat de legume, sare,
piper, mazăre verde. Ingrediente: 80 g quinoa 1 ceapă 1 morcov
ţelină verde 1/2 ilingură ulei…
Tocanita de rosii cu patrunjel
Tocanita
de rosii cu patrunjel din: carne, ceapa, ulei, faina, suc de rosii,
rosii, patrunjel, telina, sare. Ingrediente: 300-400 g carne 1 ceapă
80-100 ml ulei 25 g făină 1/2…
Salata cu orez, dovlecel si fasole verde
Salata
cu orez, dovlecel si fasole verde din: orez cu bob lung, sare, ardei
gras roşu, dovlecei, ulei de măsline, fasole verde, boabe de fasole din
conservă, suc de lămâie, pătrunje Ingrediente pentru salată: 200 g
orez cu…
Sufleu de fructe cu smantana si frisca
Sufleu
de fructe cu smantana si frisca din: sare, frisca, coacaze, faina de
grau integrala, praf de copt, oua, zahar fin, zahar pudra. Ingrediente:
un praf sare 250 ml frişcă…
Cum se prepara Muschi de vita gratinata cu branza de capra (video)
Muschi de vita gratinata cu branza de capra: Cum se prepara Muschi de vita gratinata cu branza de capra:
Paste cu ton si legume
Paste
cu ton si legume din: paste, sos tonno, ardei gras, ulei de masline,
busuioc, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie cu paste
fussili 1 borcan de sos…
Crap cu ceapa si ardei gras in folie de aluminiu
Crap
cu ceapa si ardei gras in folie de aluminiu din: crap, unt, ceapa,
usturoi, ardei gras, rosie, sare, piper, seminte de chimen, ulei,
lamaie. Ingrediente: 1 crap de 1,5-2 kg, curăţat…
Milllefeuille cu zmeura, mascarpone si crema de vanilie
Milllefeuille
cu zmeura, mascarpone si crema de vanilie din: aluat de foi, frisca,
mascarpone, esenţă de vanilie, zmeură, zahăr pudră. Ingrediente: 500 g
aluat de foi 200 ml frişcă 250 g mascarpone câteva picături de…
4 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Orez cu morcovi, ardei gras si ceapa Orez cu morcovi, ardei
gras si ceapa din: orez, ulei, ceapa, morcovi, ardei gras, marar, sare,
piper. Inrgediente: 250 g…
Reteta zilei: Vrabioara de vita la tigaie
Vrabioara
de vita la tigaie din: vrabioara de vita, sare, piper, ulei, garnitura.
Poate te intereseaza si Salată cu friptură de vită şi dressing de hrean
Ingrediente: 1 vrabioara…
Crostini cu legume si busuioc
Crostini
cu legume si busuioc din: pâine ciabatta, ulei de
măsline, usturoi, sare de mare, ceapa, dovlecel, ardei gras rosu, rosii
cherry, piper, busuioc, rozmarin. Ingrediente: 1 pâine ciabatta
