Retete
Supă cu găluşte şi pătrunjel
Supă
cu găluşte şi pătrunjel din: supa de legume, patrunjel, unt, gris, oua,
sare si nucsoara. Ingrediente: 1 litru supa de legume patrunjel tocat,
pentru decor 100 g unt 250…
Salată de cartofi cu struguri
Salată
de cartofi cu struguri din: salata verde, cartofi, tofu, maioneza
vegetala, nuci, boabe de strugure si sare. Ingrediente: 1 salata verde
3-4 cartofi 100 g tofu cateva linguri cu…
Biban la cuptor cu lămâie şi capere
Biban
la cuptor cu lămâie şi capere din: bibani, frunze de lamai, lamai,
capere, unt, smantana, sofran, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4
bibani curatati 8 frunze de lamai 2…
Chec cu rom si caise confiate
Chec
cu rom si caise confiate din: stafide, rom brun, nectar de caise, faina
integrala, faina de secara, drojdie, zahar, lapte, caise confiate,
margarina, branza de vaci, oua, sare, seminte…
Crostini cu roşii, mozarella si măsline
Crostini
cu roşii, mozarella si măsline din: rosii, mozzarella, masline,
usturoi, ciabatta, sare, oregano, piper si ulei de masline. Ingrediente:
4 rosii mari 250 g mozzarella 8 masline mari 1…
Bors taranesc cu praz
Bors
taranesc cu praz din: praz, ceapa, ardei, morcovi, dovlecel, cartofi,
telina, ulei, sare, piper, patrunjel, frunze de telina, ardei iute murat
si bors. Ingrediente: un fir de praz o…
Reteta zilei: Piersici umplute
Cu
siguranta va sunt dragi piersicile umplute pentru ca sunt gustoase si
mai ales pentru ca va amintesc de copilarie cand mamele noastre le
pregateau duminica pentru noi. Piersicile sunt…
Tagine cu carne de vita
Tagine
cu carne de vita din: faina, carne de vita, ulei de masline, ceapa
rosie, usturoi, ardei iute, ghimbir, patrunjel, chimen, curmale,
concentrat de vita, zeama de lamaie, sirop de…
Salată de praz, cu brânză, mere şi nuci
Salată
de praz, cu brânză, mere şi nuci din: tulpini de praz, mere, suc de
lamaie, suc de portocale, sare, piper, miez de nuca, branza roquefort,
smantana si patrunjel. Ingrediente:…
Retete delicioase: Banane caramel
Banane
caramel din: banane, unt, zahar, rom, scortisoara, inghetata de
vanilie, capsune, ciocolata negara si zahar pudra. Ingrediente: 4 banane
mari 4 linguri cu unt 6 linguri cu zahar 150…
Reteta zilei: Rulouri cu carne de miel
Rulouri
cu carne de miel din: muschi de miel, ulei vegetal, sare, piper si
fasole boabe. 2 randuri muschi de miel cu os 1 lingura de ulei vegetal
Sare si…
Medalioane gratinate cu legume si gnocchi
Medalioane
gratinate cu legume si gnocchi din: praz, rosii, patrunjel, supa, file
de vita, sare, piper, ou, coaja de lamaie rasa, pesmet, mustar cu
seminte, smantana si gnocchi. Ingrediente: 750…
Prajitura cu miere si migdale
Prajitura
cu miere si migdale din: zahar, apa, praf de copt, scortisoara,
migdale, alune, fistic, seminte de pin, faina, miere, otet si sare.
Ingrediente: 500 g zahăr 500 ml apă…
Salată de legume cu brânză, ouă şi crutoane
Salată
de legume cu brânză, ouă şi crutoane din: sparanghel verde, oua,
gogosare, rosii cherry, branza, capere, ceapa verde, paine alba, sare,
piper macinat, ulei de masline, otet de mere…
Bors de fasole cu praz
Bors
de fasole cu praz din: fasole alba si rosie, ceapa, praz, morcovi,
piept afumat, ardei capia, sare, piper, suc de rosii, bors si boia iute.
Ingrediente: 400 g fasole…
Sandwich cu omleta si somon
Sandwich
cu omleta si somon din: paine de secara, oua, unt, marar, somon afumat,
lamaie verde, sare si piper. Ingrediente: 2 felii de paine de secara
densa 2 oua o…
Pateu cu ciuperci si castane
Pateu
cu ciuperci si castane din: vin alb sec, ciuperci deshidratate, unt,
ciuperci, usturoi, chimen, castane, crema de branza de vaci, pasta de
susan, nucsoara, ardei capia, marar si lipii.…
Reteta zilei: Tarta cu afine, merisoare si frisca cu aroma de portocale
Tarta
cu afine, merisoare si frisca cu aroma de portocale din: albus de ou,
merisoare, lichior de portocale, afine, nuci, zahar brun, amidon,
scortisoara, ghimbir, cuisoare, coaja de portocala, suc…
Desert de lamaie
Desert
de lamaie din: coaja de lamaie, zeama de lamaie, zahar tos, limoncello,
frisca, albusuri, pricomigdale si felii de lamaie. Ingrediente: coaja
rasa de la 1 lamaie si 3 linguri…
Naut cu sos de patrunjel
Naut
cu sos de patrunjel din: naut, fasole alba, fasole rosie, ceapa, ardei
gras, sare, unt, faina, lapte, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1
cana cu naut fiert 100 g…
Ananas cu piept de pui
Ananas
cu piept de pui din: piept de pui, ananas, zahar brun, ardei iute, sos
de soia, miere, ulei de masline, ceapa verde, sare si coniac.
Ingrediente: 2 piepti de…
Salată de legume cu sos de sardine
Salată
de legume cu sos de sardine din: broccoli, morcovi, tulpini de telina,
gulie, ardei gras, ceapa rosie, sare, file de sardine, usturoi, busuioc,
ulei de masline, suc de lamaie…
Retete de post: Pastă de măsline
Pastă
de măsline din: masline, pesmet, ulei, usturoi si sare. Ingrediente:
500 g măsline fără sâmburi 150 g pesmet 100 ml ulei 6-7 căţei de usturoi
sare Mod de…
Naut cu cuscus si carnati chorizo
Naut
cu cuscus si carnati chorizo din: naut, carnati chorizo, cuscus, ceapa,
unt, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 cana cu naut fiert
2-3 carnati chorizo 150 g cuscus…
Crema de ou cu glazura de zahar ars
Crema
de ou cu glazura de zahar ars din: unt, frisca, esenta de vanilie,
scortisoara, nucsoara, zahar tos, rom, galbenusuri si amidon.
Ingrediente: 1 lingura unt pentru uns 500 ml…
Cocktail de creveţi cu mango
Cocktail
de creveţi cu mango din: mango, creveti, usturoi, ulei, ardei gras,
muguri de soia, rucola, otet de vin alb, otet balsamic, sare, piper si
ulei de masline. Ingrediente: 1…
Reteta zilei: Chifle cu stafide
Chifle
cu stafide din: faina, apa, lapte praf, zahar de pudra, sare, drojdie,
ou, unt nesarat, amestec de condimente, stafide. 15g faina 75g de apa
240g faina 15g lapte praf…
Cocktail cu rom
Cocktail
cu rom din: rom alb, suc de lamaie, sirop de zahar, gheata zdrobita si
lime. Ingrediente: 60 ml rom alb 20 ml suc de lămâie/lime 1 linguriţă
sirop de…
Salată de fructe de mare, în stil thailandez
Salată
de fructe de mare, în stil thailandez din: creveti, calamar, sare,
fasole verde, rosii cherry, ceapa, ghimbir, coriandru, suc de lamaie,
sos de peste, zahar brun, piper si ulei…
Tort Pavlova tiramisu
Tort
Pavlova tiramisu din: albusuri, zahar tos, amidon, rom, alune rumenite,
cacao, lichior de cafea, ness cafe, mascarpone si frisca. Ingrediente: 6
albusuri 300 g zahar tos 1 lingurita amidon…
Naut cu ciuperci
Salata
de naut cu ciuperci din: naut, ciuperci, ceapa rosie, ceapa verde,
sare, ardei gras, ulei, otet de mere, apa, sare, usturoi, marar si
patrunjel. Ingrediente: 250 g naut 400…
Peste la gratar cu ardei si ghimbir
Peste
la gratar cu ardei si ghimbir din: ghimbir, usturoi, ardei iute, ardei
gras, ceapa verde, ulei, supa de peste, sos de soia, suc de lamaie,
sare, piper si dorada.…
Cum se prepara crema de ciocolata
La intrebarea “care este desertul tau favorit?” majoritatea veti raspunde ceva cu ciocolata. Fie ca vorbim despre un tort, o
Salata
aromata cu ceapa si varza din: varza chinezeasca, sare de mare, ceapa
verde, usturoi, ghimbir, pasta de chili, otet de orez si zahar.
Ingrediente: 1 varza chinezeasca 4 linguri…
Tocanita dietetica de cartofi
Tocanita
dietetica de cartofi din: cartofi, ceapa, ardei gras, ulei, rosii,
chimen, boia dulce, patrunjel, mazare si sare. Ingrediente: 1 kg cartofi
1 ceapa 1 ardei gras 2 linguri cu…
Retete de post: Macaroane cu măsline
Macaroane
cu măsline din: macaroane, rosii decojite, masline, ceapa, ardei gras,
spranghel, ulei de masline, busuioc verde, maghiran si sare.
Ingrediente: 400 g macaroane 1 cutie cu roşii decojite 200…
Ciorba de rosii si conopida
Ciorba
de rosii si conopida din: conopida, ceapa verde, usturoi, gogosari,
ardei capia, sare, piper, boia dulce, ulei, suc de rosii si bors.
Ingrediente: 500 g conopida o legatura ceapa…
Naut cu friptura de vita
Naut
cu friptura de vita din: carne de vita, ou, pesmet, naut, patrunjel,
ulei, maioneza, mustar, usturoi, otet de mere, sare si piper.
Ingrediente: 400 g carne de vita 1…
Clatite din cartofi
Clatite
din cartofi din: cartofi, ou, faina, apa mientala, ciuperci, marar,
sare, piper si ulei. Ingrediente: 3 cartofi 1 ou 3 linguri cu faina 1/2
pahar cu apa minerala 300…
Prune caramel cu carne
Prune
caramel cu carne din: carne de porc sau vitel, prune uscate, ceapa,
zahar, ulei, faina, sare si piper. Ingrediente: 300 g carne de porc sau
vitel, taiata cuburi 500…
Salata arabeasca
Salata
arabeasca din: patrunjel, sare, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline,
zeama de lamaie, germani de grau si rosie. Ingrediente: 3-4 legaturi
patrunjel sare 6 rosii o legatura ceapa 3-4…
Saleuri cu crema de branza
Saleuri
cu crema de branza din: faina, praf de copt, unt, ou, galbenusuri,
zeama de lamaie, seminte de mac, seminte de susan, seminte de floarea
soarelui, branza de oi, telemea…
Retete de post: Iahnie de fasole cu praz
Iahnie
de fasole cu praz din: fasole, morcovi, praz, ceapa, suc de rosii,
cimbru, foi de dafin, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g
fasole 2 morcovi 1 fir…
Cocktail cu vodca si suc de portocale
Cocktail
cu vodca si suc de portocale din: vodca, lichior, suc de potocala si
menta. Ingrediente: 45 ml vodcă 30 ml lichior/schnapps de piersici 120
ml suc de portocale 1…
Reteta zilei: Coaste de miel in crusta de pesmet
Coaste
de miel in crusta de pesmet din: coaste de miel, unt nesarat, ulei de
masline, sare, piper, piure de mazare, pesmet, patrunjel, usturoi,
mustar de dijon. Ingrediente: 2 randuri…
Musaca olteneasca
Musaca
olteneasca din: cartofi, carne tocata de porc, ciuperci, ceapa, sare,
piper si oua. Ingrediente: 1 kg cartofi fierti 1 kg carne tocata de porc
1/2 kg ciuperci 3-4 cepe…
Ratatouille cu rozmarin
Ratatouille
cu rozmarin din: vinete, dovlecei, ardei grasi, rosii, ceapa, usturoi,
rozmarin, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 300 g vinete 300 g
dovlecei mici 1 ardei gras rosu…
Pere in sos de vin
Pere
in sos de vin din: pere, vin rosu, zahar pudra, miere, scortisoara,
coaja de portocala, esenta de vanilie, cuisoare, boabe de piper negru si
nucsoara. Ingrediente: 8 pere 1…
Cartofi crocanti
Cartofi
crocanti din: cartofi, parmezan, usturoi, carne tocata de mancat, rosii
cherry, patrunjel verde, chimen, malai, sare, piper si ulei de masline.
Ingrediente: 4 cartofi 200 g parmezan 4 catei…
Retete de post: Ghiveci picant
Ghiveci
picant din: cartofi, telina, morcovi, ardei grasi, ardei iute, ceapa,
fasole fiarta, foi de dafin, rosii decojite, pasta de tomate, supa de
legume, ulei, boia de ardei iute, boabe…
Placinta de homar
Placinta
de homar din: unt fara sare, ceapa, morcov, porumb, mazare, faina,
lapte, supa de pui, homar, cimbru, sare, piper, foaie de plainta si ou.
Ingrediente: 2 linguri unt fara…
Reteta zilei: Salata de paste cu ton si legume
Salata
de paste cu ton si legume din: paste, ton in ulei, masline, castraveti,
sare, piper, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline si
maioneza. Ingrediente: 200-300 g…
Tigaie cu fructe de padure
Tigaie
cu fructe de padure din: faina, zahar, sare, oua, zahar vanilat, lapte,
zahar pudra, unt si fructe de padure. Ingrediente: 75 g faina 25 g
zahar un praf de…
Sparanghel verde cu sos
Sparanghel
verde cu sos din: sparanghel verde, oua, unt, lamaie, patrunjel, sare
si piper. Ingrediente: 500 g sparanghel verde 4 ouă fierte tari 100 g
unt 1 lămâie 4 fire…
Cocktail cu rom si vermut
Cocktail
cu rom si vermut din: gin, rom alb si vermut alb. Ingrediente: 45 ml
gin 30 ml rom alb 30 ml vermut alb Mod de preparare: Se amesteca…
Tocanita de vita cu legume si rozmarin
Tocanita
de vita cu legume si rozmarin din: carne de vita, faina, concentrat de
vita, ulei de floarea soarelui, morcovi, ceapa, telina, vin rosu, gem de
coacaze, frunze de dafin…
Creveti cu paste la tigaie
Creveti
cu paste la tigaie din: creveti decorticati, telina, ardei capia,
morcovi, porumb dulce, paste, sos de soia, unt, sare si piper.
Ingrediente: 300 g creveti decorticati congelati 2 tije…
Retete internationale: Tortilla cu legume
Tortilla
cu legume din: ceapa rosie, ardei gras, cartofi, ulei de masline,
rosie, mazare, cimbru, patrunjel, sare, oua, lapte, praf de curry, boia,
piper si nucsoara. Ingrediente: 1 ceapa rosie…
Borş de pui cu smântână
Borş
de pui cu smântână din: supa de pui, concentrat de pui, ardei gras,
morcov, ceapa, telina, cartof, ou, bors, galbenus, smantana si leustean.
Ingrediente: 800 ml supa de pui…
Clătite cu mere caramelizate
Clătite
cu mere caramelizate din: faina, ou, sare, lapte degresat, unt, ulei,
mere, scortisoara, zahar, sirop, zahar vanilat si smantana. Ingediente:
100 g faina 1 ou Un praf de sare…
Reteta zilei: Cotlete de porc in sos de mustar
Cotlete
de porc in sos de mustar din: cotlet de porc, sare, piper, ulei
migdale, ulei de masline, supa de pui, lapte, lapte si mustar dijon.
Ingrediente: 2 cotlete de…
Omleta pufoasa
Omleta
pufoasa din: oua, unt, ceapa rosie, dovlecel, ardei gras, sare si
piper. Ingrediente: 5-6 oua 50-60 g de unt 1 ceapa rosie 1 dovlecel 1
ardei gras rosu sare…
Sfintişori munteneşti (mucenici)
Sfintişori
munteneşti din: faina, apa, coaja de portocala, coaja de lamaie, zahar
nuca, esenta de rom, scortisoara si sare. Ingrediente: 500 g faina 200
ml apa foarte calda 4 l…
Supa crema de usturoi
Supa
crema de usturoi din: usturoi, ulei de masline, supa de legume, vin,
lapte, smantana, cartofi, marar uscat, sare si piper. Ingrediente: 1
capatana de usturoi 3 linguri cu ulei…
Tochitura din maruntaie de pui
Tochitura
din maruntaie de pui din: maruntaie de pui, legume deshidratate,
amestec de condimente uscate, usturoi, pasta de tomate, piper, vin rosu
si ulei. Ingrediente: 1 kg maruntaie de pui…
Tigaie picantă şi aromată
Tigaie
picantă şi aromată din: naut, carnati picanti, ceapa, ardei gras, ulei,
scortisoara, cimbru si piper. Ingrediente: 1 conserva cu naut 250 g
carnati picanti 1 ceapa 1 ardei
Gnocchi
cu ricotta si dovleac cu sos de usturoi din: oua, ricotta, piure de
dovleac, faina, parmezan, usturoi, sare de mare, piper negru,
scortisoara, nucsoara, unt nesarat, usturoi. Ingrediente: 2…
Cum se prepara iaurtul de casa
Iaurtul
facut in casa este mult mai bun si in mod sigur mult mai sanatos decat
cel cumparat din magazin. De aceea, noi va recomandam sa incercati sa
preparati in…
Reteta zilei: Prajitura cu mere si ciocolata
Prajitura
cu mere si ciocolata din: unt, zhaar, faina, ciocolata neagra, oua,
cacao, nuci, praf de copt, sare, coaja de portocala, mar, zahar tos.
Ingrediente: 120g unt 200g zahar 300g…
Budincă cu lămâie şi gem
Budincă
cu lămâie şi gem din: unt, zahar, oua, migdale, faina, praf de copt,
coaja de lamaie si gem de fructe. Ingrediente: 100 g unt 150 g zahar 4
oua,…
Salata cu ficat
Salata
cu ficat din: ficat de vitel, cartofi, unt, suc de rodie, rodie,
coriandru, ceapa rosie, sare si piper. Ingrediente: 500 g ficat de vitel
2 cartofi fierti 2 linguri…
Sufleu de praz cu spanac
Sufleu
de praz cu spanac din: unt, praf, smantana, nucsoara, usturoi, spanac
si morcov. Ingrediente: 25 g unt 3 fire de praz, taiat rondele 200 ml
smantana un praf de…
Pui cu spanac
Pui
cu spanac din: piept de pui, spanac, rosii, ulei de masline, sare,
piepr, oregano si otet balsamic. Ingrediente: 2 piepti de pui, fara
piele si os 500 g spanac…
Ciorbă ardelenească cu carne
Ciorbă
ardelenească cu carne din: carne slaba de porc, morcovi, patrunjel,
untura, cartofi, ardei grasi rosii, orez, buchetele de conopida,
concentrat de gaina, sare, piper, sare de lamaie, smantana si…
Rulouri cu legume
Rulouri
cu legume din: branza feta, rosii uscate, ardei copti, patrunjel,
aluat, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, linte, pesmet si ulei.
Ingrediente: 200 g branza feta, sfaramata 100 g…
Coltunasi cu carne (Pelmeni)
Coltunasi
cu carne din: faina, ou, sare, carne de porc, ceapa, albus, unt,
patrunjel, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 1 ou
sare apa pentru umplutura: 400…
Salata cu branza de capra, cartofi si verdeata
Salata
cu branza de capra, cartofi si verdeata din: cartofi, fasole verde,
broccoli, mazare, ulei de masline, dovlecei, ceapa verde, frunze de
spanac, menta, branza de capra, mustar ulei de masline,…
Supa mexicana cu carne de vita
Supa
mexicana cu carne de vita din: carne de vita, ulei, ceapa, morcovi,
cartofi, dovlecel, ardei gras, telina, usturoi, pulpa de rosii, sos de
rosii, arde iute, seminte de chimen,…
Chiftelute suedeze
Chiftelute
suedeze din: carne de porc, carne de vita, smantana, paine, lapte,
usturoi, ou, mustar, ceapa verde, sare, piper si ulei. Ingrediente: 300 g
carne de porc tocata 300 g…
Reteta zilei: Lasagna vegetariana
Lasagna
vegetariana din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, busuioc,
suc de rosii, apa, salata creata, branza de vaci, oua, parmezan, foi
lasagna si mozzarella. Ingrediente: 1 lingura ulei de…
Copane picante cu garnitura
Copane
picante cu garnitura din: copane, oua, fulgi de porumb, boia dulce,
mustar, piper rosu, ulei, sare, salata verde, ceapa, masline, rosii,
ulei de masline si otet balsamic. Ingrediente: 8…
Salata rosie cu peste
Salata
rosie cu peste din: cartofi, sfecla rosie, peste afumat, castraveciori
murati si maioneza. Ingrediente: 6 cartofi 1 sfecla rosie 200 g peste
afumat 2-3 castraveciori murati maioneza Mod…
Paste cu dovlecei si sos Pesto
Paste
cu dovlecei si sos Pesto din: dovlecei, broccoli, suc de lamaie, coaja
de lamaie, paste, ulei de masline, usturoi, sos pesto, seminte de
floarea soarelui si parmezan. Ingrediente: 2…
Tarte portugheze
Tarte
portugheze din: galbenusuri, unt, faina, sifon, iaurt gras, sare, ulei,
galbenusuri, smantana dulce, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente:
pentru aluat: 2 galbenusuri 175 g unt (margarina) 450 g faina…
Pui la tava cu rosii
Pui
la tava cu rosii din: pulpe de pui, praz, rosii, ardei capia,
patrunjel, piper macinat, ulei de floarea soarelui, sos de soia, sos
chilli si sare. Ingrediente: 4 pulpe…
Ochiuri surpriza
Ochiuri
surpriza din: jambon, carnat chorizo, ulei de masline, ceapa, usturoi,
rosii in sos tomat, supa de pui, mazare, boia, oua, patrunjel verde,
sare si piper. Ingrediente: 4 felii jambon…
Reteta zilei: Burgeri de miel
Un
preparat deosebit de gustos si delicios, burgerii de miel, pot fi o
alternativa in orice moment si mai mult decat atat sunt rapid și simplu
de preparat. 500g tocată…
Legume călite în sos dulce acrişor
Legume
călite în sos dulce acrişor din: ceapa, ardei grasi, porumb, suc de
lamaie, coaja de lamaie, ceapa verde, ulei de masline, ardei iute, pudra
de ghimbir, ananas, suc de…
Supa de spanac
Supa
de spanac din: spanac, unt, lapte, ceapa, faina, ou, sare si piper.
Ingrediente: 600 g spanac 60 g unt 100 ml lapte 150 g ceapa 40 g faina
1…
Mozzarella picanta
Mozzarella
picanta din: mozzarella, rosii, ardei, sare, boia iute, piper, ulei de
masline, otet balsamic, pesmet, migdale, usturoi si frunze de busuioc.
Ingrediente: 400 g mozzarella 3-4 rosii 3-4 ardei…
Cuşcuş cu legume si portocala
Cuşcuş
cu legume si portocala din: ulei, ceapa, baton de scortisoara, usturoi,
concentrat vegetal, mazare, cuscus, migdale, praf de curry, dovleac,
rosii, gulie, portocala, patrunjel, menta si seminte de floarea…
Ciorba de fasole cu cimbru sau coriandru
Ciorba
de fasole cu cimbru si coriandru din: ulei, ceapa, seminte de chimen,
ardei iute, rosii, concentrat vegetal, fasole, boabe de porumb, ardei
rosu si cimbru. Ingrediente: 1 lingura ulei…
Milkshake de banane
Milkshake
de banane din: banane, portocala, lapte si zeama de lamaie.
Ingrediente: 2 banane 1 portocala 300 ml lapte 30 ml zeama de lamaie
Mod de preparare: Cureti bananele…
Chifteluţe de pui cu sos alb
Chifteluţe
de pui cu sos alb din: piept de pui, ceapa, paine, morcovi, lapte, oua,
usturoi, sare, piper, pesmet, seminte de susan, ulei, iaurt, castraveti
verzi, usturoi, chimen si marar.…
Tocana din carne de porc
Tocana
din carne de porc din: muschi de porc, rosii, ceapa, usturoi, gogosari,
ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel si cascaval.
Ingrediente: 600 g muschi de porc 800 g…
Reteta zilei: Salata cu sos mediteranean
Salata
cu sos mediteranean din: hummus, ulei de masline, suc de lamaie, sare,
piper, salata verde, branza feta, masline si capere. Ingrediente: 2/3
ceasca hummus 5 linguri ulei de măsline…
Cocktail cu vermut si gin
Cocktail
cu vermut si gin din: gin, vermut alb, suc de portocale si orange
curacao. Ingrediente: 45 ml gin 15 ml vermut alb sec 30 ml suc de
portocale 1/2…
Supa crema de legume cu nucsoara
Supa
crema de legume cu nucsoara din: ceapa, morcovi, telina, cartofi, ardei
gras, smantana, galbenus, unt, patrunjel, sare si nucsoara. Dacă vrei,
poţi adăuga un vârf de cuţit de piper,…
Ton cu fasole si ceapa
Ton
cu fasole si ceapa din: fasole verde, sare, fasole alba, ceapa rosie,
ardei gras, ceapa verde, mustar, otet balsamic, piper, ulei si
Plăcinte
ardeleneşti cu urdă si mărar din: faina, drojdie, lapte, zahar, sare,
urda, marar, ceapa verde si sare. Ingrediente: 1 kg faina 2 cuburi
drojdie 1 cana lapte 1 cana…
Bors de gaina cu legume si taitei
Bors
de gaina cu legume si taitei din: faina, ceapa, morcovi, ardei iute,
ardei capia, cartofi, rosii, bors, leustean, patrunjel, piper, ou, faina
si sare. Ingrediente: o gaina 2 cepe 2…
Reteta zilei: Supa crema de sparanghel
O
supa extrem de savuroasa este supa crema de sparanghel. Nu numai ca
este sanatoasa, dar este si foarte bogata in vitamine si va ajuta sa va
mentineti sanatatea mereu…
Salata de fructe cu cascaval
Salata
de fructe cu cascaval din: pepene galebn, caise, capsuni, zmeura,
papadie, cascaval afumat, ulei de nuci, nuci de cju, lamaie, zahar si
busuioc tocat. Ingrediente: 1 pepene galben 4…
Specialitate moldovenească (mucenici)
Specialitate
moldovenească din: faina, drojdie, zahar, oua, sare, lapte, ulei, unt,
coaja de lamaie, coaja de portocala, zahar, miere si nuca macinta.
Ingrediente: pentru aluat: 600 g faina 25 g drojdie…
Frigarui cu carne de berbecut si piept afumat de porc
Frigarui
cu carne de berbecut si piept afumat de porc din: carne de berbecut,
piept afumat de porc, ceapa rosie, sare, piper rosu, lamai, salata
verde, rosii, ulei de masline.…
Smoothie exotic
Smoothie
exotic din: mango, papaya, banana, zeama de portocala si miere.
Ingrediente: 1 mango bine copt 1 papaya mic, bine copt 1 banana 400 ml
zeama de portocala 4 lingurite…
Salata speciala cu spanac, castraveti si rosii cherry
Salata
speciala cu spanac, castraveti si rosii cherry din: salata, oua,
spanac, lamaie, rosii cherry, unt, castraveti, otet balsamic, bagheta,
usturoi, ceapa verde, pipet de pui, faina, ulei si sare.…
Pui cu crusta de alune si garnitura de pepeni
Pui
cu crusta de alune si garnitura de pepeni din: papadie, pepene galben,
gem, sare, sucul de portocala, suc de lamaie, ulei de nuci, lamaita,
ciuperci, ulei, piper, piept de…
Reteta zilei: Chec englezesc cu stafide si fructe confiate
Cand
doriti sa va potoliti pofta de ceva dulce, un plum cake este ideal sau
mai pe romaneste va recomandam un chec englezesc cu stafide si fructe
confiate. Foarte important…
Cuburi cu fructe de padure
Cuburi
cu fructe de padure din: unt, zahar, zahar vanilinat, ou, rom, mac,
migdale, faina, praf de copt, gelatina, lapte, zahar, sare, coaja de
lamaie, galbenusuri, frisca, fucte de padure,…
Clean cu mujdei de usturoi
Clean
cu mujdei de usturoi din: peste, malai, sare, usturoi, sare, ulei si
smantana. Ingrediente: 6 pesti (clean) potrivit malai sare pentru
mujdei: 2-3 catei de usturoi un praf de…
Cartofiori aperitiv
Cartofiori
aperitiv din: cartofi, oua, telemea de oaie, faina, sare, piper si
ulei. Ingrediente: 3-4 cartofi mari (albi, fainosi) 2 oua 1 lingura
telemea de oi (sau capra) 1 lingura…
Reteta zilei: Cotlete de miel
Cotlete
de miel din: cotlete de miel, ulei vegetal, unt nesarat, sare, piper si
garnitura. 3 cotlete de miel 2 linguri de ulei vegetal 5g unt nesarat
Sare si piper…
Supa crema de cartofi si praz (Vichyssoise)
Supa
crema de cartofi si praz din: praz, ceapa, unt, cartofi, supa de pui,
lapte, smantana, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 1 cana praz taiat
1 ceapa 2 linguri cu…
Fasole batuta cu castraveciori acri
Fasole
batuta cu castraveciori acri din: fasole uscata, masline, ulei, ceapa,
bulion de rosii, piper si cimbru. Ingrediente: 2 kg de fasole uscata 200
g masline 400 ml ulei 2…
Retete gustoase si aromate: Pui mexican
Pui
mexican din: piept de pui, sare, piper, praf de chilli, ardei capia
picanti, dovlecel, unt cu sare, rosii, ananas, rosii, ardei, usturoi,
ceapa rosie, cartofi, cimbru si ulei de…
Lasagna cu carne de vita si sos de roşii
Lasagna
cu carne de vita si sos de roşii din: foi lasagna, ulei de masline,
carne tocata de vita, pasta de masline, sare, piper, cimbru, rosii, ulei
de masline, faina…
Suc natural cu kiwi si mere
Suc
natural cu kiwi si mere din: kiwi, mere verzi, lime, miere si apa
plata. Ingrediente: 2 kiwi 4 mere verzi 1 lime 2 linguri miere apa plata
(optional) …
Friptura de vitel in crusta
Friptura
de vitel in crusta din: pulpa de vitel, sare, piper, unt, supa, chifla,
migdale, usturoi, rozmarin si patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg pulpă
de vițel sare piper 25 g…
Reteta zilei: Crochete de peste
Crochete
de peste din: fileuri de cod, oua, unt, faina, vin alb, apa, ulei,
sare, piper si pesmet. Ingrediente: 400 g fileuri de cod 2 oua 50 g unt
2…
Tartă ţărăneasca cu cartofi, cascaval si oua
Tartă
ţărăneasca cu cartofi, cascaval si oua din: faina, unt, praf de copt,
galbenus, sare, boabe de fasole, cartofi, oua, smantana, cascaval,
patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: pentru blat:…
Placinta cu lamaie, rom si mac
Placinta
cu lamaie, rom si mac din: faina, oua, zahar, unt, praf de copt, iaurt,
lapte, zahar, gris, mac, unt, rom, sare, scortisoara, coaja de lamaie,
oua si zahar pudra.…
Penne regale
Penne
regale din: penne, unt cu sare, capere, prosciutto crudo, parmezan,
sare, piper verde, ulei de masline si lamaie. Ingrediente: 500 g penne
75 g unt cu sare 150 capere…
Iepure umplut cu ficat
Iepure
umplut cu ficat din: iepure, ceapa uscata, usturoi, ficat, miezul de
bagheta, oua, sare, piper, vin rosu, piper boabe si foi de dafin.
Ingrediente: 1 iepure 1 ceapa uscata…
Retete de post: Mini tarte cu legume
Mini
tarte cu legume din: faina, unt, sare, ou, salata verde, rosii,
castaveti, ardei, ceapa, usturoi, patrunjel verde, ulei de masline si
otet balsamic. Ingrediente: 150 g faina 90 g…
Cocktail cu sampanie si Campari
Cocktail
cu sampanie si Campari din: sampanie, bitter campari, gheata si bitter
angostura. Ingrediente: 120 ml Sampanie 4 ml Bitter Campari un cub de
gheata o picatura de bitter Angostura…
Ciorbă scăzută lipovenească cu carne de pasăre
Ciorbă
scăzută lipovenească cu carne de pasăre din: ciocanele, bors, paste
fainoase, ou, morcov, pastarnac, telina, ardei gras, ardei iute,
smantana si condimente. Ingrediente: 200 g ciocanele 1/2 bors 100…
Strudel cu praz si ciuperci
Strudel
cu praz si ciuperci din: faina, unt, albus, lapte, praf de copt, ulei,
sare, praz, telemea, cimbru, galbenus, sare si piper. Ingrediente:
pentru aluat: 200 g faina 50 g…
Reteta zilei: Linguini cu avocado si broccoli
Linguini
cu avocado si broccoli din: linguini, broccoli, ulei de masline,
usturoi, coaja de lamaie, pasta de ardei, otet de vin alb, sos de soia,
apa, suc de lime, sare,…
Specialitate de pui cu ardei
Specialitate
de pui cu ardei din: piept de pui, ardei, telina, ceapa, usturoi, sare,
piper, boia iute, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: 600 g
piept de pui 4-5 ardei…
Sufleu de conopida cu mazare si morcovi
Sufleu
de conopida cu mazare si morcovi din: morcovi, conopida, mazare verde,
sare, oua, nucsoara, piper, patrunjel, faina si cascaval. Ingrediente: 2
morcovi 700 g conopidă curățată 120 g boabe…
Supa crema bicolora
Supa
crema bicolora din: morcovi, cartofi, ceapa, frunze de telina, paine,
ulei de masline, sare, piper, rosii cherry, arpagic murat si
