Retete
Conopida cu orez, praz si boabe de porumb
Conopida
cu orez, praz si boabe de porumb din: orez, praz, conopida, ghimbir,
ardei, rosii, boabe de porumb, supa de legume, zahar brun, ulei de
masline, chimen, piper, sare, patrunjel.…
Bruschete cu piure de mazare si menta
Bruschete
cu piure de mazare si menta din: boabe de mazare, unt, smantana, menta,
branza, sare, piper. Ingrediente: 500 g boabe mazăre din conservă, gata
fiartă 100 g unt 200…
Supa gustoasa de legume
Supa
gustoasa de legume din: pasta de rosii, ulei, supa vegetala, fasole
verde, orez, ceapa, telina, praz, morcovi, dovlecei, cartofi, ardei
gras, sare, patrunjel. Ingrediente: 150 ml pasta de roşii…
Reteta zilei: Budinca picanta de paste
Budinca
picanta de paste din: paste, carnati, sos de spaghete, parmezan, salam
picant, mozzarella. Ingrediente: 3 cesti paste 3-4 carnati 4 cani sos
de spaghete 1 cana de parmezan…
Pastrav cu varza de Bruxelles si conopida
Pastrav
cu varza de Bruxelles si conopida din: pastrav, conopida, varza de
bruxelles, ardei, ceapa, usturoi, portocale, sare, piper, ulei de
masline, patrunjel, sos de soia. Ingrediente: 1 kg păstrăv…
Iahnie de fasole cu carnati si morcovi
Iahnie
de fasole cu carnati si morcovi din: carnati, fasole boabe, ardei,
morcovi, foi de dafin, radacina de patrunjel, faina, patrunjel verde,
bulion, sare, piper. Ingrediente: 300-400 g cârnați 1…
Salata cu file de pui, pepene si iaurt
Salata
cu file de pui, pepene si iaurt din: pepene galben, piept de pui file,
ceapa, iaurt degresat, portocala, zeama de lamaie, salata verde,
nucsoara, piper, sare. Ingrediente: 400 g…
Porumb cu unt aromat
Porumb
copt cu unt aromat din: porumb tanar, unt, busuioc, oregano, cimbru,
maghiran, usturoi, sare de mare. Ingrediente: 3 stiuleti de porumb
tanat, in lapte 75 g unt cate 1/4…
Supa de gaina cu telina si morcov
Supa
de gaina cu telina si morcov din: carne de gaina, morcov, radacina de
patrunjel, telina, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de
găină 1 morcov 1 rădăcină de…
Reteta zilei: Salata de castraveti cu ceapa si branza feta
Salata
de castraveti cu ceapa si branza feta din: suc de lamaie, ulei de
masline, sare, piper, castravete, ceapa, branza feta. Ingrediente
pentru dressing: 2 lingurite suc de lamaie…
Tocanita cu cartofi si sfecla rosie
Tocanita
cu cartofi si sfecla rosie din: varza alba, cartofi, supa de legume,
ulei, radacina de sfecla rosie, usturoi, morcov, radacina de patrunjel,
susan, ienibahar, foi de dafin, sare, piper.…
Prăjitură cu migdale şi fructe de pădure
Prăjitură
cu migdale şi fructe de pădure din: fructe de padure asortate, unt,
zahar, zahar vanilat, coaja de lamaie, frisca, lichior de migdale, oua,
faina, migdale, praf de copt, albusuri,…
Fusilli cu sparanghel si bacon
Fusilli
cu sparanghel si bacon din: sparaghel verde, mozzarella, bacon, paste
fusilli, sare, busuioc, ulei de masline, unt, parmezan. Ingrediente: 750
g sparanghel verde 200 g mozzarella 100 g bacon…
Bulion delicios de rosii cu miere
Bulion
delicios de rosii cu miere din: rosii, miere. Ingrediente: 10 kg roșii
aproximativ 10 linguri miere Mod de preparare: Speli roșiile, le
cureți de cotoare și le treci…
Coşuleţe cu spanac si nucşoară
Coşuleţe
cu spanac si nucşoară din: aluat, spanac, ceapa, unt, morcos,
pastarnac, cascaval, ou, susan, sare. Ingrediente: 2 pachete aluat
pentru foitaj 500 g spanac congelat 2 cepe 1 lingura…
Supa de fasole neagra cu ceapa si morcov
Supa
de fasole neagra cu ceapa si morcov din: fasole boaba neagra, morcov,
ceapa, ardei gras, ardei iute, radacina de patrunjel, ulei, sare.
Ingrediente: 300 g fabole boabe-neagră 1 morcov…
Friptură de porc, cu ghimbir şi cartofi
Friptură
de porc, cu ghimbir şi cartofi din: carne de porc, rosie, ceapa,
usturoi, ardei gras, ghimbir, miere, vin rosu, unt, ulei, cartofi, ulei
de palmiet, sare. Ingrediente: 800 g…
Pizza de casa cu salam si sos de rosii
Pizza
de casa cu salam si sos de rosii din: apa calda, sos de rosii, faina,
cascaval, salam, drojdie, sare. Ingrediente: 500 ml apă caldă 100 ml sos
de roșii…
Paste cu carne tocata de vita si usturoi
Paste
cu carne tocata de vita si usturoi din: ceapa, usturoi, ardei gras,
carne de vita, bulion, ulei e masline, rosii decojite, sare, piper,
paste scoici, busuioc, parmezan. Ingrediente: 1…
Reteta zilei: Sos pesto cu broccoli si nuci de pin
Sos
pesto cu broccoli si nuci de pin din: nuci de pin, broccoli, ardei
iute, usturoi, parmezan, ulei de masline, sare, paste. Ingrediente:
1/2 ceasca nuci de pin 2…
Tort de fructe de pădure cu iaurt
Tort
de fructe de pădure cu iaurt din: albusuri, coaja de lamaie, zahar,
galbenusuri, amidon, faina, iaurt, coaja de lamaie, suc de lamaie,
gelatina, frisca, fructe de padure asorate. Ingrediente:…
Penne cu ciuperci, bacon si pesto
Penne
cu ciuperci, bacon si pesto din: smantana, paste penne, ciuperci,
bacon, pesto, busuioc. Ingrediente: 200 ml smântână 500 g paste penne
250 g ciuperci din conservă 150 g bacon…
Salata cu spanac, migdale si boabe de fasole rosie
Salata
cu spanac, migdale si boabe de fasole rosie din: mazare, porumb, boabe
de fasole rosie, lamaie, spanac, ulei de masline, frunze de menta, sare,
piper. Ingrediente: 150 g mazăre…
Supa de conopida cu bacon, rosii si morcov
Supa
de conopida cu bacon, rosii si morcov din: bacon, conopida, morcov,
rosii, ulei, sare. Ingrediente: 100 g bacon 400 g conopidă 1 morcov 2
roșii ulei sare Mod…
Reteta zilei: Dulceata de portocale
Dulceata
de portocale din: portocale, zahar, rom. Ingrediente: 4 portocale 1,5
pahar de zahar 2 linguri de rom Mod de preparare: Spalati bine
portocalele si razuiti…
Supa de conopida cu smantana
Supa
de conopida cu smantana din: supa de legume, apa, smantana, unt, faina,
conopida, ou, sare, patrunjel. Ingrediente: 50 ml supă de legume 2 l
apă 150 g smântână 50…
Iepure cu masline si arpagic
Iepure
cu masline si arpagic din: ulei, vin, bulion, masline, arpagic, iepure,
ceapa, sare, piper. Ingrediente: 100 ml ulei 250 ml vin 50 ml bulion
250 g masline 250 g…
Salata cu somon si seminte de susan
Salata
cu somon si seminte de susan din: file de somon, frunze de salata,
frunze de untisor, ulei de masline, sare, boia de ardei iute.
Ingrediente: 4 bucăți somon file…
Briose cu zmeura si afine
Briose
cu zmeura si afine din: zmeura, afine, faina, merisoare, prune,
smochine, praf de copt, ou, miere, iaurt, smantana. Ingrediente: 100 g
zmeura 100 g afine 250 g faina 140…
Omleta cu spaghete si branza
Omleta
cu spaghete si branza din: spaghete, sare, rosii, patrunjel, parmezan,
mozzarella, usturoi, oua, lapte, piper. Ingrediente: 200 g spaghete sare
150 g rosii 1 legatura patrunjel 40 g parmezan…
Tarta delicioasa cu piersici
Tarta
delicioasa cu piersici din: unt, zahar, oua, faina, lapte, rom, praf de
copt, piersici, gelatina. Ingrediente: 250 g unt 300 g zahar 4 oua 400 g
faina 100 ml…
Aripioare cu vin
Aripioare
cu vin din: aripioare, lamaie, vin, ulei, sare. Ingrediente: 16
aripioare o lamaie 250 ml vin alb sec 5 linguri ulei sare Mod de
preparare: Aripioarele se pârlesc…
Cannelloni cu mozzarella si parmezan
Cannelloni
cu mozzarella si parmezan din: ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii
pasate, sare, piper, zahar, oregano, ricotta, mozzarella, parmezan, ou,
Burgeri
cu carne de porc si chorizo din: carnati chorizo, carnati de porc,
paprika afumata, zeama de lime, coriandru, mix de fasole, ou, ulei de
masline, chifle ciabatta, smantana, avocado,…
Vinete cu spanac
Vinete
cu spanac din: vinete, spanac, ulei, cascaval, sare. Ingrediente: 3
vinete un kg spanac congelat 2 linguri ulei 200 g cascaval ras sare
Mod de preparare: Vinetele se…
Reteta zilei: Salata de legume cu vinegreta de otet balsamic si parmezan ras
Salata
de legume cu vinegreta de otet balsamic si parmezan ras din: spanac,
castraveti, rosii cherry, morcov, parmezan, otet balsamic, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 1/2 buchet spanac,…
Friptura de vita inabusita cu legume
Friptura
de vita inabusita cu legume din: vin, antricot vita, morcovi, fasole
verde, ciuperci, unt, dovlecei, broccoli, ceapa, usturoi, cimbru, marar,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 ml vin alb 1…
Salata cu rosii uscate, morcov si rucola
Salata
cu rosii uscate, morcov si rucola din: rosii uscate, usturoi, morcov,
lamaie, frunze de rucola, crutoane, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 8 roșii uscate 3 căței de usturoi…
Supa de ciuperci cu smantana si gogosar
Supa
de ciuperci cu smantana si gogosar din: ciuperci, smantana, unt, supa
de legume, gogosar murat, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci
champignion 200 g smântână 100 g unt 100…
Minitarte moi cu piersici
Minitarte
moi cu piersici din: piersici, ou, lapte, ulei, zahar pudra, faina,
praf de copt, unt. Ingrediente: 2 piersici un ou 2 linguri lapte 3
linguri ulei 4 linguri zahar…
Piept de curcan cu susan si cuscus
Piept
de curcan cu susan si cuscus din: piept de curcan, cuscus, ulei, ardei
grasi, lamaie, boia dulce, rozmarin, seminte de susan, supa de legume,
piper, patrunjel, condiment din legume.…
Paste cu raci
Paste
cu raci din: spaghete, sare, rosii, ceapa, usturoi, cozi de raci, unt,
smantana, piper, frunze de ruccola. Ingrediente: 400 g spaghete sare 2
rosii 1 ceapa 1 catel de…
Reteta zilei: Omleta cu legume si mozzarella
Omleta
cu legume si mozzarella din: ciuperci, ulei de masline, masline negre,
ardei gras, mozzarella, oua, condimente, oregano. Ingrediente: 200 gr
ciuperci, feliate 3 lingurite ulei de masline 6…
Rulou din şalău de Nil cu praz şi mozzarella
Rulou
din şalău de Nil cu praz şi mozzarella din: file de salau de nil, praz,
mozzarella, cuisoare, sare, piper, supa de legume, chipsuri de cartofi,
suc de ananas, unt,…
Ciorba cu fasole, ciuperci si mazare
Ciorba
cu fasole, ciuperci si mazare din: morcovi, fasole pastai, mazare,
ciuperci, ceapa, concentrat de vita, bulion, sare, piper. Ingrediente: 2
morcovi 200 g fasole pastai o cutie mica de…
Friptură de porc cu salata de mere
Friptură
de porc cu salata de mere din: unt de arahide, sos dulce de ardei iute,
muschi de porc, zeama de lime, sos de peste, mere, zahar, coriandru,
menta. Ingrediente:…
Budinca de paste cu varza
Budinca
de paste cu varza din: paste, varza de bruxelles, bacon, oua, lapte,
smantana, unt, sare, piper. Ingrediente: un pachet paste de mica
dimensiune 6-8 verze de bruxelles congelate 200…
Supa de ceapa cu paine
Supa
de ceapa cu paine din: vin, supa de legume, ceapa, usturoi, faina,
cimbru, paine, ulei de masline, branza topita, sare, piper. Ingrediente:
100 ml vin roșu 1 ½ l…
Legume cu mozzarella la cuptor
Legume
cu mozzarella la cuptor din: morcovi, ardei gras, rosii, usturoi,
concentrat de legume, mozzarella, ulei, sare. Ingrediente: 3 morcovi 2
ardei grasi 4 rosii foarte bine coapte 3 catei…
Paste cu carne de pui si sos carbonara
Paste
cu carne de pui si sos carbonara din: paste farfalle, sare, file de
piept de pui, usturoi, ardei gras, ulei de masline, sos carbonara,
frunze de busuioc, ardei iute.…
Pastrav cu salvie
Pastrav
cu salvie din: pastravi, faina, migdale, ou, unt, frunze de salvie,
ulei, otet balsamic, zahar brun, lamaie, lapte, salvie, sare.
Ingrediente: 4 pastravi 5 linguri faina 50 g migdale…
Reteta zilei: Salata de castraveti cu dressing de smantana si boia de ardei
Salata
de castraveti cu dressing de smantana si boia de ardei din: castraveti,
sare, smantana, boia de ardei, otet de vin alb, boia de ardei dulce,
smantana, ulei de masline,…
Supa de cartofi cu orez si ardei gras
Supa
de cartofi cu orez si ardei gras din: cartofi, orez, suc de rosii,
morcovi, ceapa, ardei gras, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:
400 g cartofi 30 g orez…
Paste picante cu chiftele
Paste
picante cu chiftele din: penne, sare, piper, carnati proaspeti, pesmet,
ulei de masline, ardei gras, rosii cherry, usturoi, ruccola, parmezan.
Ingrediente: 400 g penne sare piper 500 g carnati…
Spanac cu gnocchi si seminte de pin la tigaie
Spanac
cu gnocchi si seminte de pin la tigaie din: seminte de pin, gnocchi,
ulei de masline, ceapa, frunze de spanac, supa, rosii, branza de capra,
nucsoara, frunze de nucsoara,…
Despre zmeura si mure
In
privinţa gustului, dar şi când vine vorba de efectele terapeutice,
puţine fructe se pot lua la întrecere cu ea. Conţine cantităţi
impresionante de vitamina C, dar nici alte vitamine…
Sos de rosii cu ardei iute si usturoi
Sos
de rosii cu ardei iute si usturoi din: rosii, usturoi, ardei iute,
sare, aspirine, otet, zahar, piper, cimbru. Ingrediente: 5 kg roșii 300 g
usturoi 300 g ardei iute…
Reteta zilei: Saratele cu branza
Saratele
cu branza din: faina, branza, margarina, oua, galbenus de ou, lapte,
nucsoara, ardei iute, seminte de susan. Ingrediente: 300g faina 250g
branza 250g margarina 2 oua + 1…
Supa de broccoli cu smantana si frunze de rucola
Supa
de broccoli cu smantana si frunze de rucola din: broccoli, smantana,
frunze de rucola, sare, piper. Ingrediente: 400 g broccoli 100 g
smântână 10-12 frunze de rucola sare piper…
Legume cu branza halloumi si cuscus
Legume
cu branza halloumi si cuscus din: dovlecei, rosii, zeama de lamaie,
coaja de lamaie, zeama de portocala, coaja de portocala, seminte de
dovleac, ceapa rosie, ulei de masline, cuscus,…
Antricot de vita la gratar cu mamaliguta
Antricot
de vita la gratar cu mamaliguta din: antricot de vita, lamaie, ceapa,
usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 kg antricot de vită,
dezosat 1 lămâie 1 ceapă 2-3 căței…
Frigarui marinate de pui cu rosii cherry si sos
Frigarui
marinate de pui cu rosii cherry si sos din: piept de pui, rosii cherry,
ghimbir, piper negru, miere, ulei de masline, supa de pasare, unt,
sare. Ingrediente: 3 piepţi…
Cotlete de porc marinate cu salata de castravete
Cotlete
de porc marinate cu salata de castravete din: cotlete de porc, amestec
chinezesc de condimente, sos hoisin, sos de soia, zahar brun, miere,
vin, ghimbir, usturoi, sos de peste,…
Stiuca umpluta cu ciuperci
Stiuca
umpluta cu ciuperci din: stiuca, unt, ciuperci, ceapa, morcov, pesmet,
zeama de lamaie, fileuri de ansoa, sare, piper. Ingrediente: 1 stiuca de
circa 1,5-2 kg 120 g unt 100…
Paste cu creveti si ardei iute
Paste
cu creveti si ardei iute din: ardei iute, rosii cherry, creveti, zeama
de lamaie, coaja de lamaie, rucola, paste linguine, usturoi, ulei de
masline, vin, zahar tos. Ingrediente: 1…
Rulouri de varza creata cu orez si naut
Rulouri
de varza creata cu orez si naut din: varza creata, orez, naut,
anghinare, ceapa, bors, sare, piper. Ingrediente: 8 foi de varza creata 4
Pepene
rosu cu alune si miere din: cereale integrale, miere, scortisoara,
alune, pepene. Ingrediente: 2 cesti de cereale integrale de ovaz o
lingura de miere o lingura de scortisoara o…
Spaghete cu salsa de legume
Spaghete
cu salsa de legume din: ardei gras, rosii, ulei de masline, untdelemn,
chilli, sare, spaghete, ceapa. Ingrediente: 2 ardei grasi 4 rosii mari 5
linguri ulei de masline 50…
Reteta zilei: Salata de pui in sos de nuca de cocos cu arahide
Salata
de pui in sos de nuca de cocos cu arahide din: ulei de masline, piept
de pui, lapte de cocos, unt de arahide, sos de soia, sos de peste,…
Budinca cu cas proaspat
Budinca
cu cas proaspat din: chifle, cas, smantana, oua, lapte, ulei, pesmet.
Ingrediente: 6 chifle 300 g cas proaspat 200 g smantana 2 oua 1 ceasca
lapte 3 linguri ulei…
Compot delicios de piersici
Compot
delicios de piersici din: piersici, zahar, apa, salicilat, rom.
Ingrediente: 5 kg piersici 1 kg zahăr 5 pahare apă 1 linguriță (5 g)
salicilat 100 g rom Mod…
Bloody Mary cocktail
Bloody
Mary cocktail din: vodca, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 150
ml vodcă 300 ml suc de roșii sare piper Mod de preparare: Se amestecă
vodca cu sucul…
Supa cu usturoi, ardei iute si ton
Supa
cu usturoi, ardei iute si ton din: ton, smantana, rosii, usturoi,
galbenus, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 200 g ton-file 100 g
smântână 2 roșii 4 căței de usturoi…
Muschi de porc la gratar cu sos
Muschi
de porc la gratar cu sos din: ceapa rosie, zeama de lime, oregano,
usturoi, rosii, pasta de ardei iute, pudra de ardei cayenne, zahar brun,
muschi de porc, frunze…
Musaca de cartofi cu soia si ardei gras
O
reteta delicioasa de musaca cu:c artofi, ceapa, ardei gras, rosii, soia
granule, boia iute, marar verde, pesmet, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 8 cartofi 4 cepe 4 ardei graşi 4…
Reteta zilei: Bruschete cu crema de branza si somon afumat
Bruschete
cu crema de branza si somon afumat din: crema de branza, maioneza,
usturoi, marar, somon afumat, bagheta, unt. Ingrediente: 1 pachet de
crema de branza 2 linguri maioneza…
Pasta cu branza si pastarnac
Pasta
cu branza si pastarnac din: radacina de pastarnac, lamaie, ceapa, unt,
branza dulce, frunze de busuioc, frunze de rozmarin, seminte de chimen.
Ingrediente: 350 g radacini de pastarnac 1/2…
Gogoşi cu miere
O
reteta delicioasa de gogosi cu: faina, zahar, drojdie, zahar vanilat,
lamaie, miere, sare. Ingrediente: 500g făină 3 linguri zahăr 25g drojdie
1 linguriţa zahar vanilat coajă rasă de la…
Budinca cu taitei si telemea
Budinca
cu taitei si telemea din: taitei, ulei, sare, telemea, oua, busuioc,
unt, pesmet, sos de ciuperci. Ingrediente: 300 g tăiței 1 linguriță ulei
1 linguriță sare 250 g telemea…
Supa cu cartofi, smantana si marar
Supa
cu cartofi, smantana si marar din: smantana, lapte, cartofi, marar,
oua, sare. Ingrediente: 500 ml smântână 500 ml lapte 500 g cartofi 1
legătură mărar 4 ouă sare …
Coaste de porc la gratar cu sos
Coaste
de porc la gratar cu sos din: coaste de porc, cola, seminte de susan,
ketchup, zahar brun, sos de soia, sos worcestershire, sos dulce de ardei
iute, boia, smantana,…
Salata cu ceapa coapta
O
reteta delicioasa de salata cu:c eapa, ulei de masline, piper, sare,
rosii, salata verde. Ingrediente: 4 cepe mari 2 linguri ulei de măsline 1
linguriţă piper sare Ingrediente ornat:…
Ardei umpluti cu vinete si paine
Ardei
umpluti cu vinete si paine din: ardei, vinete, paine alba, ceapa, ou,
faina, ulei, sare, piper, rosii, frunza de telina, unt, sare.
Ingrediente: 12 ardei 3 vinete de marime…
Reteta zilei: Cotelete de porc la gratar
Cotelete
de porc la gratar din: cotlete de porc, maioneza, suc de lamaie,
coriandru, usturoi, praf de ceapa, praf de chilli, chimen, orez cu
legume. Ingrediente: 3 cotlete de porc…
Sardele cu sos de castraveţi
Sardele
cu sos de castraveţi din: sardele, suc de lamaie, otet, ulei, usturoi,
ardei iute, sare, iaurt, marar, ceapa verde, castraveti, sare, paine
integrala. Ingrediente: 600 g sardele sucul unei…
Fasole cu carnati si boia
O
reteta delicioasa de fasole cu: carnati afumati, ceapa, ulei, boia de
ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 700g fasole uscată 800g cărnăţi
afumati 2 cepe 50ml ulei 2 linguri boia…
Muşchi de vită în crustă de prosciutto
Muşchi
de vită în crustă de prosciutto din: muschi de vita, prosciutto, vin,
creveti, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, usturoi, rosii, zahar
brun, unt, miere, otet balsamic, ghimbir, nucsoara,…
Cafea cu frisca si coniac
Cafea
cu frisca si coniac din: apa, lapte, coniac, frisca, cafea macinata,
zahar brun, scortisoara macinata. Ingrediente: 100 ml apă 50 ml lapte 20
ml coniac 50 g frișcă 3…
Frigarui de porc cu ananas la gratar
Frigarui
de porc cu ananas la gratar din: muschi de porc, mix de condimente
pentru gratar, ienibahar, boia de ardei iute, coaja de lime, zeama de
lime, ananas, ulei, orez…
Piept de curcan cu linte
O
reteta delicioasa de piept de curcan cu: piept de curcan, linte rosie,
ceapa, ardei verde,praz, miere, unt, ulei de masline, tarhon verde, boia
iute, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800g…
Cum se prepara Stir fry cu carne de vita afumata (video)
Retete video: Cum se prepara Stir fry cu carne de vita afumata Vezi mai multe video din blog
Meniu #12
Pentru
ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un
meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un
raspuns rapid si…
5 retete de cocktail pe care sa le savurezi in aceasta vara
Cocktailuri:
Cocktail cu ananas si rom Cocktail cu ananas si rom din: ananas, rom,
suc de lamaie, suc de ananas si gheata. Ingrediente: 2 felii de ananas
60 ml rom…
Salate aperitiv pentru toate gusturile
Salate:
Salata de paste cu mazare si rosii uscate O reteta delicioasa de salata
cu: paste, mazare, rosii uscate, cartof, ulei, lamaie, mustar, apa.
Ingrediente: 200 g paste 1 cutie…
Inghetata de casa- cea mai racoroasa placere a verii
Inghetata:
Inghetata cu petale de trandafiri Inghetata cu petale de trandafiri
din: lapte, pastaie de vanilie, galbenusuri, zahar, petale de trandafir,
frisca, siropd e zmeura, ulei eteric de trandafir, petale…
Salate pentru toate gusturile
Retete
de salate: Salata de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi Salata
de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi din: ciuperci,
patrunjel, suc de
Pentru
ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un
meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un
raspuns rapid si…
5 Cocktail-uri pe care trebuie sa le incerci in aceasta vara
Cocktailuri:
Cocktail B&B Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy Pahar –
snifter Categorie – Benedictine drinks Decoraţiune – fără Se serveste
dupa cina Ingrediente: 5/70 Benedictine 5/10 brandy Apărută…
Salate de cruditati pentru o zi caniculara
Salate:
Salata de cruditati si seminte Salata de cruditati si seminte din:
salata verde, morcov, ceapa verde, gulie, ridichi, seminte de in,
seminte de dovleac, seminte de susan, lamaie, uleid…
Gustul delicios al verii- inghetata naturala
Inghetata:
Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară
din: rubarba, apa, zahar pudra, galbenusuri, zahar vnailat, visinata,
smantana, scortisoara. Inrgediente: 400 g de rubarba 100 ml de…
Retete de salate cu legume si verdeturi proaspete
Salate:
Salata de rosii cu ceapa si sumac Salata de rosii cu ceapa si sumac
din: rosii, ceapa, patrunjel, sumac, sare, ulei extravirgin de masline.
Ingrediente: 4-5 rosii de dimensiune…
Bauturi racoritoare din fructe
Bauturi
racoritoare: Limonada cu pepene roşu Limonada cu pepene roşu din: miez
de pepene rosu, suc de lamaie, zahar pudra, apa minerala, frunze de
menta, pepene rosu, gheata. Ingrediente: 400…
Reteta zilei: Fresh de zmeura cu lamaie
Fresh
de zmeura cu lamaie din: lamai, piure de zmeura, zahar, apa.
Ingrediente: 7 lamai 1 cana piure de zmeura 1 cana de zahar apa Mod
de…
Fructe de mare cu usturoi si ardei iute in sos tomat
Fructe
de mare cu usturoi si ardei iute in sos tomat din: vin, fructe de mare,
rosii, ardei iute, usturoi, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 ml
vin alb 400…
Friptura de vita cu ghimbir si taitei
Friptura
de vita cu ghimbir si taitei din: vrabioara, broccoli, ardei iute,
ghimbir, ulei de floarea soarelui, ceapa rosie, miere, otet de mere, sos
de soia, taitei cu ou. Ingrediente:…
Borş rusesc de peşte
Borş
rusesc de peşte din: crap, ceapa, castraveti in saramura, bulion, unt,
masline, boabe de piper, foaie de dafin, marar, patrunjel, smantana.
Inrgediente: 1 kg capete si cozi de crap…
Omleta cu ciuperci si salata cu paine prajita
Omleta
cu ciuperci si salata cu paine prajita din: oua, ciuperci, sare, unt.
Ingrediente: 8 oua 2 linguri ciuperci feliate din conserva un praf sare
50 g unt Mod…
Salata de rosii cu ceapa si sumac
Salata
de rosii cu ceapa si sumac din: rosii, ceapa, patrunjel, sumac, sare,
ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 4-5 rosii de dimensiune medie 2
cepe sau 3 legaturi ceapa verde…
Gaina cu ciuperci si costita in sos de vin
Gaina
cu ciuperci si costita in sos de vin din: vin rosu, costita afumata,
pasta de rosii, gaina, ceapa, ciuperci, patrunjel, sare, piper, boia de
ardei. Ingrediente: 400 ml vin…
Salata cu peste afumat, orez si ou fiert
Salata
cu peste afumat, orez si ou fiert din: ardei gras, peste afumat,
patrunjel, zeama de lamaie, ulei de floarea soarelui, pasta de curry,
mazare, orez basmati, oua, zacusca. Ingrediente:…
Friptura de porc in crusta de pesto cu gnocchi
Friptura
de porc in crusta de pesto din: rosii uscate in ulei, muschiulet de
porc, ulei de masline, pesto rosu, pesmet, alune de padure, usturoi,
ceapa, rosii cherry, busuioc, gnocchi,…
Ciorba cu dovlecei, ciuperci in saramura si porumb
Ciorba
cu dovlecei, ciuperci in saramura si porumb din: dovlecei, ciuperci in
saramura, cartofi, morcovi, boabe de porumb, ceapa, rosii, telina,
patrunjel, smantana, sare, piper, supa de pui, ulei de…
Gogoşari şi vinete în oţet
Gogoşari
şi vinete în oţet din: gogosari, vinete, usturoi, frunze de telina,
patrunjel, masline, otet, sare, apa, zahar, sare grunjoasa, hrean.
Ingrediente: 5 kg gogosari mijlocii si sanatosi 3 kg…
Reteta zilei: Burgeri de vita cu ananas si sos
Burgeri
de vita cu ananas si sos din: ananas, sos de soia, sos hoisin, ulei de
susan, otet de orez, miere, usturoi, carne de vita, coriandru, fulgi de
ardei, ceapa…
Pacheţele de peşte cu cartofi şi ceapă
Pacheţele
de peşte cu cartofi şi ceapă din: crap, ceapa, cartofi, usturoi, vin
alb, boabe de piper, ketchup, ulei de masline, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente: 4 bucati de crap (somn…
Rulouri cu ciuperci si varza
Rulouri
cu ciuperci si varza din: foi de placinta, ciuperci, ceapa, varza,
sare, piper, ulei. Ingrediente: 5-6 foi de placinta 6 ciuperci crude o
ceapa 1/4 varza sare piper ulei…
Sorbet din pepene
Sorbet
din pepene din: pepene, flori de levantica, miere, suc de lamaie,
votca. Ingrediente: 4 felii mari de pepene o lingurita de flori de
levantica proaspete o lingurita de miere…
Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară
Ingheţată
cu rubarbă şi scorţişoară din: rubarba, apa, zahar pudra, galbenusuri,
zahar vnailat, visinata, smantana, scortisoara. Inrgediente: 400 g de
rubarba 100 ml de apa 70g + 120 g zahar…
Supa crema de usturoi cu paine prajita
Supa
crema de usturoi cu paine prajita din: smantana, cartofi, ceapa,
usturoi, telina, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 100 ml smântână 2
cartofi 2 cepe 6 căpăţâni de usturoi 1-2 ţelină…
Cotlete de porc cu suc de rosii
Cotlete
de porc cu suc de rosii din: vin rosu, suc de rosii, cotlete de porc,
rosii, sare, piper. Ingrediente: 100 ml vin roșu 100 ml suc de roșii 8…
Reteta zilei: Supa vietnameza cu porc si vita
Supa
vietnameza cu porc si vita din: rasol de porc, coada de vita, sare,
lemongrass, ulei vegetal, praz, boia de ardei, sos de peste, pasta de
creveti, zahar, sange de…
Piure de cartofi cu peşte afumat si oua
Piure
de cartofi cu peşte afumat si oua din: cartofi, ceapa verde, marar,
capere, zeama de lamaie, coaja de lamaie, ulei de floarea soarelui,
peste afumat, smantana, mustar de dijon,…
Mancarica de ciuperci cu ceapa si masline
Mancarica
de ciuperci cu ceapa si masline din: ciuperci, ulei, vin, ceapa,
bulion, masline, lamaie, patrunjel, foaie de dafin, mustar, piper, sare.
Ingrediente: 50 g ciuperci 150 ml ulei 100…
Friptura de vita cu fasole boabe
Friptura
de vita cu fasole boabe din: muschi de vita, fasole boabe neagra,
morcovi, ceapa, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g mușchi de
vită 200 g fasole boabe-neagră 2…
Reteta zilei: Humus cu coriandru si nuci prajite
Humus
cu coriandru si nuci prajite din: naut, usturoi, pasta tahini, ulei de
masline, suc de lamaie, apa, sare, ulei de masline, frunze de coriandru,
nuci de pin. Ingrediente…
Jeleu cu menta si mar
Jeleu
cu menta si mar din: menta proaspata, cidru, mere acrisoare, zahar
gelifiant, suc de lamaie. Ingrediente: 60 g menta proaspata 250 g cidru
300 g mere acrisoare 1 kg…
Dovlecei umpluţi cu ciuperci si smantana
Dovlecei
umpluţi cu ciuperci si smantana din: dovlecei, ciuperci, ceapa,
patrunjel, marar verde, paine, galbenus, lapte, smantana, orez, unt,
sare, piper. Inrgediente: 5 dovlecei 300 g ciuperci 2 cepe patrunjel…
Ciorba de pui cu telina si smantana
O
reteta delicioasa de ciorba cu: carne de pui, smantana, morcovi, ceapa,
usturoi, telina, radacina de patrunjel, patrunjel, lamaie, sare, piper.
Frigarui
de vita cu ardei gras, dovlecei si ceapa rosie din: muschi de vita,
ardei gras, ardei capia, dovlecel, ridichii, rosii cherry, ceapa rosie,
ulei, otet balsamic, sos worchershire, cimbru,…
Piept de pui in crustă de susan
O
reteta delicioasa de piept de pui cu:oua, faina, susan, ulei, sare,
piper, boia. Ingrediente: 1 piept de pui 2 ouă 2 linguri faina 150g
susari 100 ml ulei sare…
Rulouri de peşte cu sparanghel
Rulouri
de peşte cu sparanghel din: fileuri de salau, sparanghel, ciuperci,
telina, ceapa, vin alb, usturoi, menta, busuioc, sare, piper.
Ingrediente: 4 fileuri de salau (sau alt peste) 400 g…
Piept de pui umplut cu ceapa verde, masline si usturoi
Piept
de pui umplut cu ceapa verde, masline si usturoi din: piept de pui,
ulei, supa de pui, rozmarin, ceapa rosie, dovlecel, ciuperci, morcov,
cartof, rosii, ceapa verde, usturoi, masline…
Borş din corcoduşe
Borş
din corcoduşe din: corcoduse, apa, aspirina. Ingrediente: 4 kg
corcoduse crude 4 l apa 1 conservant (1 aspirina) la 500 ml bors Mod
de preparare: Corcodusele spalate bine…
Zacusca de gogosari cu ardei gras si masline
Zacusca
de gogosari cu ardei gras si masline din: gogosari, ardei gras, ceapa,
ulei, masline, bulion, sare, piper. Ingrediente: 2 kg gogoșari 2 kg
ardei gras 1 ½ kg ceapă…
Bomboane de gutui cu nuci
O
reteta delicioasa de bomboane cu:gutui, zahar, nuci, alune, lamaie.
Ingrediente: 5 gutui mari 500g zahar 200g nuci macinate 50g alune zeama
de la 1 lamaie Mod de…
Retete de salate aperitiv pentru o zi speciala
Retete
de salate: Salată de legume cu busuioc Salată de legume cu busuioc
din: morcovi, conopida, broccoli, mazare, cartofi, ceapa rosie, oua,
mustar, ulei, sare, lamaie, piper, frunze de…
Despre Sumac
In
medicina tradiţională chineză, se consideră că-gustul acru aduce pace
corpului, el fiind asociat cu ficatul, organ considerat un centru al
emoţiilor. Bucătăria românească are doar câteva ingrediente care aduc…
Idei delicioase pentru gratar
Idei pentru gratar: Reteta zilei: Cotlete de miel cu condimente
chinezesti Cotlete de miel cu condimente chinezesti din: zahar brun,
usturoi, coriandru, cinci condimente chinezesti, piper cayenne, sos…
Cel mai popular desert al verii: inghetata de casa
Inghetata:
Ingheţată de cocos Ingheţată de cocos din: galbenusuri, lapte, frisca,
zahar, zahar vanilinat, esenta de vanilie, pastaie de vanilie, sos de
ciocolata. Ingrediente: 6 galbenusuri 150 ml lapte 200…
Bauturi naturale racoritoare cu fructe sau legume facute in casa
Bauturi
racoritoare: Ceai racoritor cu gheata Ceai racoritor cu gheata din:
apa, flori de salcam, miere, lamaie, frunze de menta. Ingrediente: 400
ml apă 2 linguri flori de salcâm-uscate…
Idei gustoase pentru gratar
Idei pentru gratar: Reteta zilei: Coaste de miel cu sos de mustar
Coaste de miel cu sos de mustar din: coaste de miel, sare, piper,
rozmarin, ulei de…
Retete usoare de inghetata naturala
Retete
de inghetata: Inghetata de ciocolata alba Inghetata de ciocolata alba
din: zahar praf, apa, ciocolata alba, oua, frisca, zmeura, coacaze,
capsuni, zahar tos. Ingrediente: 2 linguri zahar praf 5…
Bauturi racoritoare de vara special alese pentru tine
Bauturi racoritoare: Limonada cu fructe Limonada cu fructe din:
lamai, lamaie verde, otet din mere, miere, frunze de menta, apa plata,
corcoduse, afine. Ingrediente: 2 lamai 1 lamaie…
Idei savuroase pentru gratar
Idei pentru gratar: Muschi de vita pe gratar Muschi de vita pe gratar
din: rosii, muschi de vita, vin rosu, apa minerala, ulei de masline,
rozmarin, boabe piper…
Reteta zilei: Prajitura cu mure si piersici
Prajitura
cu mure si piersici din: unt, zahar brun, zahar, oua, esenta de
vanilie, praf de copt, sare, faina, mure, piersici, zahar bourbon, nuci
pecan. Ingrediente: 1 ceasca de…
Frigarui din carne de vita cu ceapa si rosii
Frigarui
din carne de vita cu ceapa si rosii din: muschi de vita, ceapa, rosii,
boia de ardei dulce, sare, piper, mustar, smantana, ketchup.
Ingrediente: 400 g mușchi de vită…
Dovlecei cu rosii si mozzarella
Dovlecei
cu rosii si mozzarella din: smantana, mozzarella, dovlecel, rosii, oua,
frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente: 100 ml smântână 250 g
mozzarella 1 dovlecel 2 roșii 2 ouă 1…
Macrou cu rosii, masline si capere
Macrou
cu rosii, masline si capere din: macrou, faina, rosii, masline, capere,
zahar, otet, tarhon, patrunjel verde, marar verde, sare, piper.
Ingrediente: 1 kg macrou 2 linguri faina 3-4 rosii…
Pulpe la gratar cu sos barbeque
Pulpe
la gratar cu sos barbeque din: rosii, usturoi, pulpe, ulei de masline,
boia de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 6 roșii 4 căței de usturoi
6 pulpe ulei de…
Aperitiv cu ceapa si hering marinat
Aperitiv
cu ceapa si hering marinat din: hering marinat, ceapa rosie, ceapa
verde, oua, lamaie, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 100 g hering
marinat 2 cepe roșii 2 cepe verzi…
Şalău meuniere
Şalău
meuniere din: file de salau, unt gras, vin alb sec, suc de lamaie,
patrunjel, faina, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati file de salau 4-5
linguri unt gras (80-85%) 1//4…
Ceai de ghimbir cu miere si scortisoara
Ceai
de ghimbir cu miere si scortisoara din: apa, ghimbir, miere, lamaie,
scortisoara. Inrgediente: 500 ml apă 1 rădăcină ghimbir 4 lingurițe
miere 1 lămâie batoane de scorțișoară Mod…
Mancare cu legume si branza
Mancare
cu legume si branza din: cartofi, ardei grasi, rosii, dovlecei, branza
brie, mozzarella, masline, smantana, oua, busuioc, ulei de masline,
sare, piper, unt. Ingrediente: 2 cartofi fierti 2 arde…
Supa crema de telina si ciuperci cu smantana si crutoane
Supa
crema de telina si ciuperci cu smantana si crutoane din: lapte, ulei,
smantana, ciuperci, faina, telina, pastarnac, sare. Ingrediente: 200 ml
lapte 50 ml ulei 100 g smântână 500…
File de porc cu broccoli si morcovi
File
de porc cu broccoli si morcovi din: broccoli, unt, file de porc,
morcovi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g broccoli 100 g
unt 2 bucăți file de…
Reteta zilei: Ceafa de porc la cuptor cu sos de mustar si iaurt
V-ati
plictisit sa gatiti ceafa de porc ca pe-o simpla friptura la cuptor?
Ne-am gandit sa va oferim o reteta delicioasa de ceafa de porc la cuptor
cu sos de…
Pui la gratar cu boia iute
Pui
la gratar cu boia iute din: piept de pui, ulei de masline, boia de
ardei iute, sare. Ingrediente: 3 bucăți piept de pui dezosat ulei de
măsline boia de…
Apertiv cu branza telemea si dovlecel
Apertiv
cu branza telemea si dovlecel din: branza telemea, dovlecel, rosii,
patrunjel, seminte de susan, ulei de masline. Ingrediente: 100 g brânză
telemea 1 dovlecel 2 roșii pătrunjel proaspăt semințe…
Fasole verde in straturi
Fasole
verde in straturi din: fasole verde, unt, pesmet, smantana, oua, marar,
sare. Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 linguri cu unt 2 linguri cu
pesmet 1 pahar cu smantana…
Tort cu banane si frisca
Tort
cu banane si frisca din: oua, zahar, faina, unt, sare, coaja de lamaie,
sifon, frisca, banane, mere, fructe de sezon. Ingrediente: 4 oua 1 cana
cu zahar 1 cana…
Fileuri de peşte cu legume şi sos picant
Fileuri
de peşte cu legume şi sos picant din: file de peste alb, boabe de
piper, foaie de dafin, broccoli, cononpida, varza de bruxelles,
