Retete
Reteta zilei: Frigarui de pui cu legume
Frigarui
de pui cu legume din: piept de pui, suc de limeta, sare de mare,
chimen, ardei iute, coriandru, usturoi, ardei grasi, ceapa rosie.
Ingrediente: 4 buc piept de…
Coaste de porc cu sos dulce-iute
Coaste
de porc cu sos dulce-iute din: scaricica, ghimbir, sare, piper, fulgi
de ardei iute, sos dulce, ketchup, zahar brun, piper, ghimbir si fulgi
de ardei iute. Ingrediente: 3 kg…
Carpaccio cu ardei umpluţi
Carpaccio
cu ardei umpluţi din: pastrama de porc, ardei iute, branza telemea,
branza de vaci, migdale, stafide, ceapa, otet, ardei copti, ulei de
masline, busuioc, sare, piper, paine neagra. Ingrediente:…
Dovlecei cu mirodenii
Dovlecei
cu mirodenii din: carne, orez, dovlecei, usturoi, busuioc, ulei de
masline, sare, piper, pesmet. Inrgediente: 150 g carne 100 g orez 6
dovlecei 3 catei de usturoi 1 plic…
Salata cu pui, ciuperci si crutoane
Salata
cu pui, ciuperci si crutoane din: salata verde, rosie, castraveti,
usturoi, pui, ciuperci, crutoane, ulei, iaurt, mustar, otet, sare,
piper. Ingrediente: 1 salata verde creata, taiata 1 rosie mare,…
Retete traditionale: Bulz
Bulz
din: malai, apa, sare, branza de oaie, unt. Ingrediente: 300 g malai 1 l
apa sare 300 g branza de oaie 4 linguri de unt Mod de preparare:…
Garnitura de sparanghel cu pesmet aromat şi alune de pădure
Mixează
25 g de pesmet proaspăt, 25 g alune de pădure tocate şi coaja rasă de
la 1/2 lămâie. Asezonează. Incinge 1 lingură ulei de măsline într-o
tigaie şi rumeneşte…
Reteta zilei: Pizza cu blat de conopida cu naut si mozzarella
Pizza
cu blat de conopida cu naut si mozzarella din: naut, ceapa rosie, ulei
de masline, conopida, oua, mozzarella, faina, sare, piper, sos, caju,
coriandru. Ingrediente: 1 cutie de…
Supa dulce de visine
Supa
dulce de visine din: visine, zahar, coaja de lamaie, cuisoare, esenta
de vanilie si apa. Ingrediente: 600 g visine 4-5 linguri de zahar coaja
de la o jumatate de…
Vită cu legume
Vită
cu legume din: muschi de vita, fasole, rosii, ceapa rosie, usturoi,
ardei capia, sos de soia, frunza de dafin, cimbru, vin rosu, sare, piper
si ulei de floarea soarelui.…
Muschi file cu tequilla si frunze de coriandru
Muschi
file cu tequilla si frunze de coriandru din: muschi, usturoi, ceapa
verde, ardei iute, frunze de coriandru, zeama de lime, tequilla, zeama
de portocala, sare, chimen, boia. Ingrediente: 1…
Garnitura de cartofi cu pesto de năsturel şi nuci
Fierbe
500g de cartofi în apă clocotită, sărată în prealabil, timp de 10-15
minute sau până când devin fragezi. Intre timp, amestecă într-un robot
de bucătărie (sau toacă foarte fin)…
Tarta cu cascaval si rosii
Tarta
cu cascaval si rosii din: faina, apa calduta, zahar, drojdie, ulei,
sare, kaizer, rosii, ceapa, oua, smantana, cascaval, sare, piper,
oregano, nucsoara. Ingrediente: pentru blat: 250 g faina 150…
Carne de curcan pe pat de aluat
Carne
de curcan pe pat de aluat din: faina, sare, unt, galbenusuri, apa,
carne de curcan, bacon, ceapa verde, ciuperci, oua, smantana, cascaval,
miez de floarea soarelui, sare, ulei, piper.…
Ciorba de legume in paine
Ciorba
de legume in paine din: morcovi, cartofi, telina, ceapa verde, usturoi
verde, ardei gras, orez, suc de rosii, patrunjel, ulei, sare.
Ingrediente: 3 morcovi 2 cartofi mari ¼ ţelină…
Ochiuri în cartofi noi
Ochiuri
în cartofi noi din: cartofi noi, unt, lapte, cascaval, oua, sare si
piper. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 150 g unt 1 ceasca lapte 150 g
cascaval ras 8…
Reteta zilei: Tartine cu lipii si piept de pui
Tartine
cu lipii si piept de pui din: lipii, frunze de salata, piept de pui,
mandarine, ananas, ardei gras, rosie, suc de lamaie, tequilla, suc de
lamaie, miere, praf de…
Salata cu fasole pastai, usturoi si verdeata
Salata
cu fasole pastai, usturoi si verdeata din: fasole verde pastari, ulei,
otet de vin, usturoi, sare si verdeata. Ingrediente: 600 g fasole păstăi
2 linguri de ulei 1 lingură…
Gustare cu branza, piept de porc si slanina
Gustare
cu branza, piept de porc si slanina din: branza de oaie, piept de porc
afumat, slanina afumata, ceapa verde, verdeata. Ingrediente: 200 g de
brînză de oi, 200 g…
Frigarui de porc marinate
Frigarui
de porc marinate din: carne de porc, seminte de coriandru, chimen,
seminte de fenicul, boia dulce cu aroma de fum, usturoi, sare, sofran,
oregano, foaie de dafin, otet de…
Bors de varza dulce cu orez si marar
Bors
de varza dulce cu orez si marar din: varza, ulei, ceapa, morcov, marar,
orez, bors, apa, sare. Ingrediente: 1 varza 4 linguri ulei 3 cepe 1
morcov marar orez…
Mic dejun englezesc cu bacon, ciuperci si carnati de porc
Mic
dejun englezesc cu bacon, ciuperci si carnati de porc din: bacon,
ciuperci, rosii cherry, paine integrala, oua, otet de mere, suc de
portocale si afine. Ingrediente: felii de bacon…
Dieta bogata in proteine
Dietele
bogate in proteine au devenit un mod popular de a pierde in greutate,
ca urmare a studiilor care au sugerat ca proteinele ar putea satisface
senzatia de foame mai…
Reteta zilei: Inghetata cu fructe si crema mascarpone
Inghetata
cu fructe si crema mascarpone din: iaurt, branza mascarpone, necar de
agave, esenta de vanilie, suc de limeta, mango, zmeura, migdale, zahar
si unt. Ingrediente: 12 pahare de…
Tarta cu praz, mazare si branza
Tarta
cu praz, mazare si branza din: faina, unt, ou, sare, praz, mazare, unt,
oua, smantana, branza. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 200 g unt
1 ou 1 praf…
Supa de ridichi cu perisoare
Supa
de ridichi cu perisoare din: ridichi, ceapa verde, unt, faina, supa de
legume, iaurt, sare, piper, carne de pui, orez, patrunjel, ou.
Ingrediente: pentru supa: 2 legaturi ridichi 2…
Rulouri de pui cu broccoli
Rulouri
de pui cu broccoli din: piept de pui, ardei, broccoli, mustar, bacon,
ulei, cimbru, oregano, piper, sare, broccoli, cartofi, unt. Ingrediente:
3 bucati de pipet de pui, fara os…
Legume în pat crocant
Legume
în pat crocant din: dovlecei, ceapa, cartof, patrunjel, oua, lapte,
unt, foi de placinta, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3
dovlecei (500 g) 1 ceapa mica 1 cartof…
File cu cafea şi mirodenii
File
cu cafea şi mirodenii din: expresso, otet de mere, mustar iute, miere,
muschi file, cafea rasnita, zahar, paprika, piper negru, sos barbecue,
otet de mere. Ingrediente: 1/2 cana expresso,…
Salata cu mazare, dovlecei si sparanghel
Salata
cu mazare, dovlecei si sparanghel din: seminte de susan, sparanghel,
mazare, dovlecei, ulei de susan, rucola, branza feta, coaja de lamaie.
Ingrediente: 1 lingurita seminte de susan 140 g…
Supă cremă de legume cu lapte de cocos
Supă
cremă de legume din: morcovi, telina, pastarnac, porumb, ciuperci,
fasole verde, cartofi, ceapa, ardei, usturoi, ulei de masline, lapte de
cocos, sare, piper, lamaie. Ingrediente: doi morcovi o telina…
Cartofi noi gratinaţi
Cartofi
noi gratinaţi din: cartofi, slaninuta afumata, lapte, oua, telemea de
oaie, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 4 felii de
slaninuta afumata 750 ml lapte 2 oua…
Ardei umpluti cu crema de branza
Ardei
umpluti cu crema de branza din: ardei, patrunjel verde, branza, unt,
usturoi, verdeata, masline si piper. Ingrediente: 4 ardei medii (de
preferinţă de culoare roşie sau portocalie) pătrunjel
Supa
de ciuperci in paine din: ciuperci, morcov, cartofi, radacina de
paturnjel, unt, faina, ceapa, usturoi, sare, piper, chimen, maghiran.
Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 1 morcov 200 g cartofi…
Reteta zilei: Suc de pepene verde
Suc
de pepene verde din: pepene verde, zahar, sirop de trandafiri.
Ingrediente: 4 cesti pepene verde, taiat bucati Zahar dupa preferintar
1-2 linguri sirop de trandafiri …
Tartă cu căpşuni, branza de vaci si frisca
Tartă
cu căpşuni, branza de vaci si frisca din: faina, unt, zahar, ou, oua,
zahar, branza de vaci, smantana, frisca, amidon, capsuni, frisca.
Ingrediente: pentru blat: 250 g faina 130…
Sardine cu sos şi legume
Sardine
cu sos şi legume din: sardine, vanata, dovlecei, ciuperci, ceapa,
usturoi, rosii, vin, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate, sare,
piper, oregano. Ingrediente: 500 g sardine o vanata…
Mancarica cu vrabioara de manzat si cartofi noi
Mancarica
cu vrabioara de manzat si cartofi noi din: cartofi noi, vrabioara de
manzat, ceapa, usturoi, bulion, ulei, marar, sare, piper, boia, supa de
legume. Ingrediente: 1 kg cartofi noi…
Dovlecei umpluti cu carne de vitel
Dovlecei
umpluti cu carne de vitel din: carne de vitel, ceapa, cascaval,
galbenus de ou, orez, sare, patrunjel verde. Ingrediente: 250 g carne de
vitel 2 dovlecei (500 g) 2…
Prăjitură cu afine si sos de ciocolata
Prăjitură
cu afine si sos de ciocolata din: oua, zahar, faina, iaurt, cafea
instant, frisca, gelatina, afine, nuci, praf de copt, esenta de rom,
scortisoara, sare, sos de ciocolata, ulei.…
Friptura de porc la tava cu cartofi si morcovi
Friptura
de porc la tava cu cartofi si morcovi din: cartofi, pulpa de porc,
praz, morcovi, usturoi, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg
cartofi 500 g pulpa de prc…
Reteta zilei: Ardei umpluti cu guacamole
Ardei
umpluti cu guacamole din: ardei grasi, avocado, rosie, ceapa, limeta,
coriandru, ardei chili. Ingrediente: 10-12 ardei grasi mici 3 avocado 1
rosie, tocata 1/4 ceapa, tocata 1 limeta…
Cartofi gratinati cu cascaval
Cartofi
gratinati cu cascaval din: cartofi, smantana, lapte, usturoi, vin, unt,
branza, sare, piper, sunca de praga si cascaval. Ingrediente: 2 kg
cartofi 300 ml smantana 250 ml lapte 20…
Supa de pui cu iaurt si verdeata
Supa
de pui cu iaurt si verdeata din: carne de pui, morcov, ceapa,
patrunjel, ardei gras, cartofi, ulei de masline, iaurt, condimente si
patrunjel verde. Ingrediente: 700g carne de pui…
Salata cu rosii, castraveti, ton si oua
Salata
cu rosii, castraveti, ton si ou din: salata verde, ceapa, castravete,
rosii, oua, ton, patrunjel, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline,
sare, piper si frunze de menta. Ingrediente:…
Supa cu taitei de orez, ghimbir si ardei iute
Supa
cu taitei de orez, ghimbir si ardei iute din: supa de pui, lemongrss,
coaja de lime, ghimbir, ardei iute, varza alba, morcovi, fasole verde,
taitei din orez, lime. Ingrediente:…
Placinta cu morcov si gutui
Placinta
cu morcov si gutui din: morcovi, gutui, faina, unt, ou, zahar tos, praf
de copt, lamaie, portocala, scortisoara, sare, ulei si sos de
ciocolata. Ingrediente: 4 morcovi 3 gutui…
Plachie de crap la cuptor
Plachie
de crap la cuptor din: crap, ceapa, pasta de tomate, rosii, ulei, foi
de dafin, piper boabe, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 crap (circa 1 kg)
5 cepe mari 1…
Gogoşele cu spanac
Gogoşele
cu spanac din: spanac, cascaval, lapte, faina, unt, oua, muschi afumat,
usturoi, ulei, nucsoara, sare. Ingrediente: 1200 kg spanac proaspat 150
g cascaval 300 ml lapte dulce 3/4 lingura…
Gratar de pui cu mazare sote
Gratar
de pui cu mazare sote din: mazare, morcovi, ardei gras, ceapa, foi de
dafin, condimente, piept de pui, rosii cherry, sare si unt. Ingrediente:
1 borcan mazare 2 morcovi…
Reteta zilei: Chiftelute cu branza si broccoli
Chiftelute
cu branza si broccoli din: unt, usturoi, ceapa, broccoli, pesmet,
branza cheddar, parmezan, oua, sare, piper, ulei vegetal. Ingrediente:
1 lingurita de unt 2 catei de usturoi, tocat…
Muşchi file cu plante aromate
Muşchi
file cu plante aromate din: muschi file, oregano, frunze de salvie, suc
de portocale, miere, piper, ulei, sare, usturoi, coaja de lamaie.
Ingrediente: 1 kg muschi file nefeliat 1/4…
Cartofi noi cu sos de branza de vaci
Cartofi
noi cu sos de branza de vaci din: cartofi, seminte de chimen, branza de
vaci, smantana, suc de lamaie, ceapa verde, usturoi, patrunjel, marar,
busuioc verde, sare si piper.…
Cartofi impanati la cuptor
Cartofi
impanati la cuptor din: cartofi noi, kaizer, branza topita, ulei,
morcov, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 300 g
kaizer sau costita 200 g branza topita 100…
Ciorba gustoasa de dovlecei
Ciorba
gustoasa de dovlecei din: dovlecei, morcov, telina, radacina de
patrunjel, ceapa, ceapa verde, usturoi, verde, rosii, ardei capia, bors,
ulei de masline, sare, piper, orez si leustean. Ingrediente: 4…
Chiftele din piept de curcan umplute cu ciuperci în sos
Chiftele
din piept de curcan umplute cu ciuperci în sos din: piept de curcan,
ciuperci, morcovi, usturoi, patrunjel, gris, oua, suc de rosii, sare de
mare, piper. Ingrediente: 700 g…
Reteta zilei: Lichior Limoncello
Lichior
Limoncello din: lamai, votca, zahar, apa. Ingrediente: 10 lamai 2 l
votca 3 cesti de zahar 4 cani de apa Mod de preparare: Spalati si
uscati…
Diete pentru slabit sarace in carbohidrati (dieta saraca in carbohidrati consta in limitarea ingestiei anumitor tipuri de carbohidrati)
Conceptul
unei diete sarace in carbohidrati consta in limitarea ingestiei
anumitor tipuri de carbohidrati. Se considera ca ingestia
carbohidratilor rafinati poate duce la eliberarea in circulatie a unei
cantitati crescute…
Regim pentru cresterea masei musculare
Muschii
si compozitia lor Atunci cand vorbim de cresterea masei msuculare, ne
referim in principal la cresterea in volum a muschilor striati (40% din
greutatea corpului), care realizeaza deplasarea sau…
Dieta pentru acnee
Acneea
este o afectiune in care porii pielii se infunda. Acest lucru determina
acumularea sub piele a unei substante uleioase, numita sebum, care
favorizeaza cresterea bacteriilor. Infectia bacteriana determina
inflamatie…
Cele mai bune diete de slăbit
Ca
în orice domeniu, şi-n materie de diete există trenduri, meniuri care
„se poartă“ sau regimuri demodate, diete care se ţin mai uşor sau mai
greu. Dar care să fie…
Reteta zilei: Milkshake de capsuni si rubarba
Milkshake
de capsuni si rubarba din: smantana, zahar, rubarba, apa, serbet de
capsuni, iaurt de vanilie, capsuni, lapte. Ingrediente: 1 cana de
smantana 1 lingura de zahar + ¾…
Orez cu mere la cuptor
Orez
cu mere la cuptor din: orez, lapte, zahar, unt, pesmet, mere, lamaie,
gem acrisor, albusuri. Ingrediente: 200 g orez 600 ml lapte 8 linguri
zahar 2 linguri unt 6…
Omleta cu cartofi si salata
Omleta
cu cartofi si salata din: cartofi, oua, ulei de masline, faina, sare,
piper. Ingrediente: 300 g cartofi cu coaja rosie 8 oua 100 ml ulei de
masline 4 linguri…
Supa cu ridichi si galuste
Supa
cu ridichi si galuste din: ridichi, ceapa, ceapa verde, unt, faina,
supa de zarzavat, iaurt, mustar, maioneza, patrunjel, ou, gris, ulei,
supa de legume, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 legături…
Spaghete cu crevetii si oregano
Spaghete
cu crevetii si oregano din: spaghete, creveti decorticati, oregano,
unt, ulei de masline, sare. Ingrediente: 250g spaghete 100g creveti
decorticati 2 crengute de oregano proaspat 1 cub de
Roşii
umplute cu anşoa din: rosii, fileuri de ansoa, capere, usturoi,
patrunjel, paine, parmezan, ulei de masline, sare, piper, mozzarella,
salata verde. Ingrediente: 8 rosii un borcanel cu fileuri de…
Deliciu cu cascaval
Deliciu
cu cascaval din: cartofi, oua, smantana, ciuperci, usturoi, ceapa
verde, cascaval, supa de pui, mustar, nucsoara, bacon si rozmarin.
Ingrediente: 2 kg cartofi 5 oua 300 ml smantana 60…
Pizza cu legume, ciuperci si muguri de soia
Pizza
cu legume, ciuperci si muguri de soia din: faina, apa, drojdie,
morcovi, muguri de soia, masline, ciuperci, telina, pasta de ardei,
oregano, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente:…
Omleta cu verdeturi
Omleta
cu verdeturi din: oua, ceapa verde, usturoi verde, loboda, marar verde,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 oua 1 legatura ceapa verde 1 legatura
usturoi verde 1 legatura loboda 1…
Salata cu fasole verde, broccoli si mazare
Salata
cu fasole verde, broccoli si mazare din: fasole verde, broccoli, ulei,
seminte de mustar, fulgi de ardei iute, morcovi, coriandru, seminte de
floarea soarelui, iaurt, castravete, ghimbir, chimion, zeama…
Ardei umpluti cu orez, ciuperci si ceapa
Ardei
umpluti cu orez, ciuperci si ceapa din: ardei rgasi, ulei, smantana,
ardei gras, verdeata, orez, ciuperci, unt, ceapa, rosii, smantana, sare,
piper. Ingrediente: 10-12 ardei graşi 3 linguri ulei…
Reteta zilei: Paste cu piept de pui, ciuperci si gorgonzola
Paste
cu piept de pui, ciuperci si gorgonzola din: paste, piept de pui,
ciuperci, unt, ulei de masline, ceapa, smantana, gorgonzola, sare,
piper, patrunjel, parmezan. Ingrediente: 1 punga paste…
Shake de grapefruit
Shake
de grapefruit din: grapefruit, miere, apa. Ingrediente: 700 g
grapefruit 100 ml miere 1,5 l apa Mod de preparare: Se curata
grapefruitul de coaja si de pielitele amaruie…
RESTAURANT VS FAST-FOOD. Studiu: pastele şi Quesadilla îngraşă măi rău decât hamburgerii şi cartofii prăjiti
În
condiţiile în care necesarul zilnic, total, calculat pentru un adult
tânăr, sănătos, cu activitate fizică moderată este de 2.000 de calorii,
iar un meniu clasic consumat la un restaurant…
Prăjitură de ciocolată cu fructe
Prăjitură
de ciocolată cu fructe din: faina, praf de copt, cacao, zahar tos, oua,
un, smantana, alune, struguri, ananas confiat, sare, esenta de rom, sos
de ciocolata. Ingrediente: 440 g…
Cotlet de miel cu Pinot noir
Cotlet
de miel cu Pinot noir din: cotlet de miel, miere, pinot noir, ulei de
masline, usturoi, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 3 bucati
cotlet de miel cu os, neportionat…
Ciorba cu carnati afumati si smantana
Ciorba
cu carnati afumati si smantana din: carnati afumati, ceapa, pasta de
tomate, otet, ou, smantana, ulei, patrunjel verde, sare, piper.
Ingrediente: 300 g cârnaţi afumaţi 3 cepe 2 linguri…
Orez cu legume şi cârnaţi
Orez
cu legume şi cârnaţi din: orez, fasole boabe rosie, fasole verde, ardei
gras, ceapa, carnati, rosii cherry, pudra de curry, patrunjel, sare,
piper, ulei, castraveti murati, gogonele murate. Ingrediente:…
Clatite cu branza feta
Clatite
cu branza feta din: oua, lapte, sare, boia, faina, ulei, branza feta,
castravete, chimen, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 oua 350 ml lapte 1
varf cutit sare 1 lingurita de…
Reteta zilei: Lasagna cu pui si anghinare
Lasagna
cu pui si anghinare din: piept de pui, anghinare, parmezan, rosii
uscate, crema de branza, lapte, usturoi, busuioc, foi de lasagna.
Ingrediente: 2 buc piept de pui, fiert…
Aripioare cu miere şi muştar
Aripioare
cu miere şi muştar din: mustar de dijon, miere, cimbru, sare, piper,
ulei. Ingrediente: 1/2 ceasca mustar de Dijon 1/2 ceasca miere 1/2
lingura cimbru uscat sare piper ulei…
Shake de capsune
Shake
de capsune din: capsune, miere, frisca, lapte. Ingrediente: 500 g
capsune 100 ml miere 100 ml frisca 1,4 l lapte Mod de preparare:
Căpşunele se curăţă…
Tartine cu castravete
Tartine
cu castravete din: castravete, ciboulette, paine, iaurt, smantana,
iaurt, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 1 castravete mediu de
600-700 g 10-12 fire de ciboulette 4 felii patrate de paine…
Carne de porc cu prune uscate si orez
Carne
de porc cu prune uscate si orez din: carne de porc, prune uscate,
ceapa, ulei, vin, pasta de rosii, faina de grau, sare, piper, orez.
Ingrediente: 500 g carne…
Supa de salata cu menta si busuioc
Supa
de salata cu menta si busuioc din: salata, ceapa, supa de pui, zeama de
lamaie, hasmatui, menta, buduioc, condimente si boabe de piper.
Ingrediente: 2 salate 2 cepe 1…
Salata cu hrisca, nuci si ridichi
Salata
cu hrisca, nuci si ridichi din: hrisca, nuci, seminte de susan,
ridichi, morcov, usturoi, marar, frunze de leurda, ulei de masline si
lamaie. Inrgediente: 200 g hrisca 2 linguri…
Empanadas cu carne si ciuperci
Empanadas
cu carne si ciuperci din: faina, unt, oua, sare, carne tocata de pui,
ciuperci, ceapa verde, usturoi, morcov, boia iute, cimbru, sare, piper,
ulei, patrunjel. Ingrediente: pentru aluat: 300…
Salata cu carne de pui, paste si alune
Salata
cu carne de pui, paste si alune din: piept de pui, ulei, zeama de
lamaie, otet, zahar, sos de soia, ghimbir, salata, mandarine, alune si
taitei. Ingrediente: 3 cesti…
Reteta zilei: Ceai de menta cu ciocolata neagra
Ceai
de menta cu ciocolata neagra din: frunze de ceai, frunze de menta,
ciocolata neagra si portocale. Ingrediente: 3 linguri frunze de ceai
rooibos (ceai fara cofeina) 1/3 ceasca…
Spaghete cu sos pesto si parmezan
Spaghete
cu sos pesto si parmezan din: paste, busuioc, usturoi, migdale,
parmezan, ulei de masline, piper si sare. Ingrediente: 400g paste
busuioc proaspat 4 catei de usturoi 30g migdale 30g…
Shake de cirese si visine
Shake
de cirese si visine din: cirese, visine, miere, apa. Ingrediente: 400 g
cirese 400 g visine 100 ml miere 1,2 l apa Mod de preparare: Fructele
se spală…
Piept de pui in stil fusion
Piept
de pui in stil fusion din: piept de pui, ulei de masline, usturoi,
tequilla, suc de lime, hot sauce, sos worcestershire, ghimbir, paprika,
sare, smantana. Ingrediente: 4 jumatati piept…
Vinete cu parmezan si seminte de pin
Vinete
cu parmezan si seminte de pin din: ulei de masline, usturoi, cimbru,
frunze de salvie, rosii tocate, otet din vin rosu, zahar, vinete,
parmezan, pesmet, seminte de pin, mozzarella,…
Salata de fructe de mare
Salata
de fructe de mare din: avocado, icre, ceapa verde, creveti, grepfrut,
oua, maioneza, ulei de masline, sare si zeama de lamaie. Ingrediente: 2
avocado 50 g icre 2 fire…
Reteta zilei: Fursecuri cu lamaie si lavanda
Fursecuri
cu lamaie si lavanda din: faina, ovaz, zahar, praf de copt, bicarbonat
de sodiu, unt, esenta de vanilie, coaja de lamaie, suc de lamaie, lapte
batut, coacaze, frunze de…
Bruschete cu rosii cherry si usturoi
Bruschete
cu rosii cherry si usturoi din: rosii cherry, usturoi, paine, ulei de
masline, sare si romzarin. Ingrediente: 8 rosii chery 6 catei de usturoi
4 felii de paine ulei…
Cuşcuş cu peşte
Cuşcuş
cu peşte din: cuscus, fileuri de cod, lapte de cocos, ciuperci, nuca de
cocos, caise, fenicul, amidon, usturoi, ghimbir, lamaie, sare, piper,
ulei de masline. Ingrediente: 200 g cuscus…
Tartine cu Saint-Jacques marinte
Tartine
cu Saint-Jacques marinte din: nuci de saint jacques, ulei de masline,
suc de lamaie, ciboulette, paine de secara, sare si piper.
Clatite
cu dulceata de portocale din: galbenusuri, zahar, faina, lapte, esenta
de vanilie, sare, ulei, dulceata de portocale, portocala, miere si
lichior de fructe. Ingrediente: aluatul: 2 galbenusuri 25g zahar…
Mititei romanesti
Mititei
romanesti din: carne, slanina, usturoi, bicarbonat de sodiu, apa, sare,
piper. Ingrediente: 800 g carne 30 g slănină 4-5 căţei de usturoi ½
linguriţă bicarbonat de sodiu 4-5 linguri…
Pui fript cu mirodenii
Pui
fript cu mirodenii din: pui, usturoi, boia iute, cimbru, rozmarin, ulei
de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mare 1 cana de lemn de mar
(facultativ) 12 catei de…
Shake de kiwi cu miere
Shake
de kiwi cu miere din: kiwi, miere, coaja de lamaie, lapte, scortisoara.
Ingrediente: 900 g kiwi 100 ml miere coaja rasa a unei jumatati de
lamaie 1,5 l lapte…
Bruschete cu cremă de gorgonzola şi avocado
O
reteta delicioasa de bruschete cu: paine, ulei de masline, avocado,
usturoi, suc de lamie, orgonzola, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 8
felii de pâine albă ulei de măsline 2 avocado…
Tocăniţă de peşte cu smantana
O
reteta delicioasa de tocanita cu: file de salau, morcov, usturoi,
ceapa, unt, faina, vin alb, supa de peste, smantana, marar, vermut, suc
de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 600 g…
Frigărui de pui în stil oriental
Frigărui
de pui în stil oriental din: piept de pui, ardei gras, ulei, zeama de
lamaie, boi iute, chimen, ceapa, usturoi, sare. Ingrediente: 1 piept
mare de circa 400-500 g…
Reteta zilei: Salata orientala cu bacon si marar
Salata
orientala cu bacon si marar din: cartofi, oua, marar, maioneza, masline
negre, bacon, mustar, ceapa verde, muraturi, tulpini de telina,
patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 15 cartofi 3 oua…
Ciorbă de pui à la grec cu verdeata
Ciorbă
de pui à la grec cu verdeata din: piept de pui, smantana, ceapa,
morcovi, patrunjel, telina, orez, galbenusuri, zeama de lamaie,
patrunjel verde, sare. Ingrediente: 400 g piept de…
Porumb la gratar
Porumb
la gratar din: stiuleti de porumb, unt, sare. Ingrediente: 4 ştiuleţi
de porumb semicopt 3 linguri unt sare Mod de preparare: Pe grătar se
pun ştiuleţii curăţaţi şi…
Carnaciori de bere in aluat
Carnaciori
de bere in aluat din: faina, sare, unt, galbenus, apa rece, drojdie
uscata, carnaciori de bere, ulei. Ingrediente: 300 g faina 2 varfuri de
cutit cu sare 200 g…
Cartofi cu parmezan si sos
Cartofi
cu parmezan si sos din: cartofi, parmezan, sare, pudra de mustar,
lapte, branza cheddar, chives. Ingrediente: 700 g de cartofi taiati pai
25 g parmezan, ras 1/2 lingurita de…
Desert cu pere si cascaval
Desert
cu pere si cascaval din: pere, branza ricotta, gorgonzola, vin, miere,
smantana, ulei, faina, oua, unt, vin, grappa, praf de copt, sare, suc de
lamaie, coaja de lamaie. Ingrediente:…
Cocktail de visine, fara alcool
Cocktail
de visine, fara alcool din: visine, miere de albine, lamaie, apa
minerala si esenta de rom. Ingrediente: 1 kg visine 200 ml miere de
albine 1 lamaie 1 l…
Reteta zilei: Friptura umpluta la gratar
Friptura
umpluta la gratar din: rosii, varza, busuioc, parmezan, piper, ulei de
masline, usturoi, friptura de porc. Ingrediente: 1/2 kg rosii tocate 1
ceasca de varza tocata 1/2 lingurita…
Ciocănele picante cu sos de brânză albastră
Ciocănele
picante cu sos de brânză albastră din: ciocanele, sare, usturoi, piper,
boia iute, oregano, branza cu mucegai albastru, otet din vin rosu,
maioneza, zeama de lamaie, lapte condensat, sare…
Orez cu legume şi usturoi
Orez
cu legume şi usturoi din: orez, telina, ciuperci, ceapa, mazare, ardei
gras, alune, usturoi, porumb baby, sos de soia, pudra de curry,
patrunjel, ulei de floarea soarelui, sare, piper.…
Supă de peşte, cu ţelină şi orez
O
reteta delicioasa de supa cu: ceapa, ulei de masline, migdale, vin alb,
supa de legume, rosii, frunza de defin, sare, piper, cod, cimbru,
telina, orez. Ingrediente: 2 cepe 4…
Pere umplute cu ananas
Pere
umplute cu ananas din: unt, zahar tos, banana, oua, faina, cacao,
cuisoare, ananas, praf de copt, sare, zahar vanilinat, zahar pudra si
sos de ciocolata. Ingrediente: 170 g unt…
Salată de caracatită şi cartofi
O
reteta delicioasa de salata cu: caracatita, ceapa, cartofi rosii,
usturoi, otet de vin, suc de lamaie, supa, ulei de masline, sare, piper,
patrunjel. Ingrediente: 10 caracatiţe mici, gata pregătite…
Bors taranesc de vacuta cu legume
Bors
taranesc de vacuta cu legume din: piept de vita, burta de vita, ceapa,
morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, ardei kapia, pulpa de
rosii, bors de casa, leustean verde,…
Tartine cu unt de creveti
Tartine
cu unt de creveti din: paine, creveti, sare, patrunjel, piper, unt.
Ingrediente: 5 felii de paine patrate 20 cozi mici de creveti
decorticati 2 sau 3 linguri de patrunjel…
Prajitura fara foc
Prajitura
fara foc din: stafide, curmale, nuci, migdale, alune, fulgi de cereale,
suc de mere si seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 400 g stafide
300 g curmale tocate 400 g…
Reteta zilei: Supa de cartofi dulci cu bacon
Supa
de cartofi dulci cu bacon din: bacon, ceapa, ardei gras, cartofi dulci,
faina, porumb, supa de pui, cimbru, maghiran, ceapa verde, smanatna,
sare, piper. Ingrediente: 4 felii de…
Salata mixta cu creveti si sos de iaurt
O
reteta delicioasa de salata mixta cu: piersici, creveti, rosii cherry,
salata verde, iaurt, suc de lamaie, mustar, sare, patrunjel.
Ingrediente: 4 piersici 250 g creveţi 8 roşii cherry 8…
Cannelloni cu carne
Cannelloni
cu carne din: cannelloni, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, rosii
pasate, cascaval, ulei, busuioc, sare, piper, patrunjel, lapte, unt,
faina. Ingrediente: 13 bucati cannelloni 500 g carne tocata…
Sandviciuri cu chiftele
Sandviciuri
cu chiftele din: ulei de floarea soarelui, otet din vin alb, zahar,
castravete, marar, chifle, gem de merisoare, carne tocata de porc,
pesmet, seminte de chimen, ou, mustar cu…
Ardei umpluti cu carne de porc sau de vita
Ardei
umpluti cu carne de porc sau de vita din: ardei grasi, bulion, faina,
ulei, sare, piper, boia, pulpa de porc, orez, bulion, ceapa, ou, cimbru
verde, sare, pipe. Ingrediente:…
Desert cu pere şi prune coapte
O
reteta delicioasa de desert cu: unt, zahar, zahar vanilat, oua, faina,
praf de copt, smantana, prune, pere, lichior de pere, lamaie.
Ingrediente: 75 g unt 75 g zahăr 1…
Reteta zilei: Tort cu caise si cirese
Tort
cu caise si cirese din: caise uscate, cirese, faina integrala, fulgi de
ovaz, malai, zahar brun, praf de copt, bicarbonat de sodiu, lapte, ulei
de masline, ghimbir, esenta de…
Saramură de pui cu fasole verde
Saramură
de pui cu fasole verde din: pulpe de pui, ardei iute, rosii, ceapa,
usturoi, ardei gras, fasole verde, ulei de floarea soarelui, sare,
piper, malai, varza alba, varza rosie.…
Chiftele de varza si conopida
Chiftele
de varza si conopida din: conopida, varza alba, oua, faina, cascaval,
sare, piper, ulei, pesmet, marar, patrunjel. Ingrediente: 250 g conopida
250 g varza alba 2 oua 150 g…
Dovlecei umpluţi cu spanac şi ton
Dovlecei
umpluţi cu spanac şi ton din: dovlecei, spanac, lapte, unt, marar, ton
in ulei, ceapa verde, usturoi, sare, piper, lamai si
