Retete
Bors de gaina cu ciuperci, taitei de casa si smantana
Bors
de gaina cu ciuperci, taitei de casa si smantana din: apa, gaina,
ciuperci, morcov, patrunjel, ceapa, unt, bors acru, sare, piper, foid e
dafin, verdeata, smantana, faina, oua si…
Tocana de berbec cu ardei si ceapa
Tocana
de berbec cu ardei si ceapa din: carne de oaie, ulei, usturoi, apa,
ceapa, ardei, cimbru, boia dulce, foi de dafin, piper, codimente, vin,
patrunjel si sare. Ingrediente: 600…
Bulete umplute cu peşte
Bulete
umplute cu peşte din: cascaval, branza telemea, cartofi, oua, faina,
fileuri de peste, rosii, ardei capia, ceapa, usturoi, uleid e floarea
soarelui, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 100 g…
Tarta cu spanac si branza feta
Tarta
cu spanac si branza feta din: faina, sare, unt, galbenus, apa, praf de
copt, branza feta, spanac, oua, usturoi, ceapa, unt, crenvursti, sare si
piper. Ingrediente: 300 g faina…
Placinta din carne de miel
Placinta
din carne de miel din: carne de miel, ceapa verde, oua, ciuperci,
smantana, ulei, apa, faina, drojdie, sare, piper, boia si lapte.
Ingrediente: 1 kg carne de miel fara…
Tocanita cu slanina si maruntaie de porc
Tocanita
cu slanina si maruntaie de porc din: ficat de porc, plamani de porc,
inima de porc, ceapa, slanina, ulei, usturoi, sare, piper, foi de dafin
si verdeata. Ingrediente: 1…
Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie
Cotlete
de miel la tigaie din: cotlete de miel, seminte de chimen, seminte de
coriandru, boabe de piper negru, lapte de cocos, vin, scortisoara,
cardamom verde, ceapa, ghimbir, faina, praf…
Ciorbita gustoasa de miel
Ciorbita
gustoasa de miel din: carne de miel, bors, ceapa, morcovi, pastarnac,
telina, dovlecel, ardei gras, cartof, bulion, loboda, spanac, stevie,
leustean, ulei, smantana, otet, sare, piper si zahar. Ingrediente:…
Crostini cu sfecla rosie si branza
Crostini
cu sfecla rosie si branza din: sfecla rosie, paine integrala, ulei de
masline, usturoi, apa, otet de vin, branza cremoasa, sare si piper.
Ingrediente: 1 sfecla rosie 4 felii…
Prajiturele cu ciocolata
Prajiturele
cu ciocolata din: biscuiti digestivi, unt, ricott, oua, extract de
vanilie, ciocolata neagra, zahar pudra si oua de ciocolata. Ingrediente:
14 biscuiti digestivi, faramitati marunt 100 g de unt,…
Tocană de miel cu lamaie si smântână
Tocană
de miel cu lamaie si smântână din: carne de miel, ulei, marar,
patrunjel, ceapa, smantana, faina, lamaie si condimente. Ingrediente:
800 g carne de miel 100 ml ulei marar…
Rulouri cu crema de vanilie
Rulouri
cu crema de vanilie din: ulei, zahar, lapte, oua, amoniac, zeama de
lamaie, faina, ou, lapte, budinca de vnailie, zahar, margarina, frisca,
banane, ciocolata si esenta de vanilie. Ingrediente:…
Pulpa de miel cu lamaie, usturoi si cimbru
Pulpa
de miel cu lamaie, usturoi si cimbru din: pulpa de miel, lamai, cimbru,
usturoi, vin rosu, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1.5 kg
pulpă de miel 2 lămâi mari…
Cotlet cu mozzarella
Cotlet
cu mozzarella din: cotlete de porc, mozzarella, rosii, oregano, sare si
piper. Ingrediente: 2-3 cotlete de porc 2 bile mozzarella 2 rosii
oregano sare piper Mod de preparare:…
Tort de napolitane
Tort
de napolitane din: foi de napolitane, miere, marmelada, nuci, unt si
zahar vanilat. Ingrediente: 1 pachet foi de napolitane 150 g miere 100 g
marmelada 150 g nuci 200…
Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu gremolata de portocale
Cotlete
de miel la gratar cu gremolata de portocale din: ulei de masline, suc
de portocale, cotlete de miel, sare, piper, coaja de portocale, usturoi
si cimbru. Ingrediente cotlete…
Desert de pepene verde in jeleu de menta
Desert
de pepene verde in jeleu de menta din: pepene verde, foi de gelatina,
apa, frunze de menta, fructoza si menta. Ingrediente: 1 sfert de pepene
verde de circa 600…
Mancare ardeleneasca cu pulpa de porc si cartofi
Mancare
ardeleneasca cu pulpa de porc si cartofi din: pulpa de porc, cartofi,
ceapa, gogosari, ulei, zahar, boia dulce, sare si piper. Ingrediente:
800 g pulpa de porc 5-6 cartofi…
Plăcintă cu brânză de vaci si foi de casă
Plăcintă
cu brânză de vaci si foi de casă din: faina, untura, sare, ulei, apa,
otet, branza de vaci, zahar, stafide, oua, coaja de lamaie, zahar
vanilat, zahar pudra. Ingrediente:…
Salata de cartofi cu branza feta, seminte de pin si ceapa verde
Salata
de cartofi cu branza feta, seminte de pin si ceapa verde din: cartofi
dulci, ulei de masline, branza feta, seminte de pin, ceapa verde,
patrunjel, ulei de masline extravirgin,…
Minicozonaci cu oua
Minicozonaci
cu oua din: faina, unt, zahar tos, oua, zahar vanilat, praf de copt,
lapte, fulgi de cocos, oua si sare. Ingrediente: 200 g faina 150 g unt
150 g…
Totul despre untisor si papadie
Untişorul
(Ranunculus ficaria) e o plantă autohtonă din flora spontană, care face
flori galbene primăvara. Planta este utilizată în alimentaţie, fiind
dietetică şi în fitoterapia tradiţională şi cultă. Planta întreagă…
Retete savuroase pentru Paşti
Retete
pentru Paşte: Reteta zilei: Cotlete de porc in sos de mustar Cotlete
de porc in sos de mustar din: cotlet de porc, sare, piper, ulei migdale,
ulei de…
Retete savuroase pentru Paşte
Retete
pentru Paşte: Reteta zilei: Noodles cu legume si lapte de cocos Noodles
cu legume si lapte de cocos din: usturoi, ghimbir, lemongrass, ardei
iute, frunze de coriandru, suc de…
Retete cu peste pentru Paşti
Retete
pentru Paşte: Sufleu de paste cu peşte Sufleu de paste cu peşte din:
fileuri de peste, branza de vaci, oua, paste, lapte, smantana, amidon
alimentar, pesmet, unt, boia, ceapa,…
Salate pentru Paşti
Retete
pentru Paşte: Salata de pui cu susan Salata de pui cu susan din: supa
de pasare, ghimbir, piept de pui, ridichi, frunze de salata, seminte de
susan, sare, piper…
Deserturi pentru Paşti
Retete de Paşte: Mere cu nuci Mere cu nuci din: musli, lapte, nuci,
stafide, rom, scortisoara, lapte, gabenusuri, faina, esenta de vanilie
si zahar. Ingrediente: 4 linguri cu…
Retete cu carne de miel pentru Paşti
Retete de Paşte: Tocanita de miel in stil asiatic Tocanita de miel in
stil asiatic din: ulei de floarea soarelui, carne de miel, ceapa, ardei
iute, seminte de…
Retete cu carne de miel pentru Paşte
Retete
de Paşte: Pulpă de miel cu spanac Pulpă de miel cu spanac din: pulpa
de miel, spanac, ulei de masline, mustar cu miere, rozmarin, sare,
piper, ceapa rosie,…
Retete cu peste pentru Paşte
Retete
de Paşte: Cotlete de crap cu legume Cotlete de crap cu legume din:
cotlete de crap, fasole verde, mazare verde, salata de sfecla rosie,
ardei iute, rosii, ardei capia,…
Salate pentru Paşte
Retete
de Paşte: Salata de telina cu fasole Salata de telina cu fasole din:
telina, mar, hrean, ulei de masline, otet de mere, fasole, sare si
piper. Ingrediente: 2 telina…
Deserturi pentru Paşte
Retete
de Paşte: Tort cu cafea si ciocolata Tort cu cafea si ciocolata din:
ciocolata cu cafea, unt, zahar, oua, zahar vanilinat, cafea solubila,
faina, praf de copt, cacao, ciocolata…
Reteta zilei: Clatite cu banane si topping de banane
Clatite
cu banane si topping de banane din: faina, zahar, praf de copt,
galbenusuri de ou, sare, lapte de migdale, unt, banane, ulei.
Legume cu spanac şi parmezan
Legume
cu spanac şi parmezan din: spanac, ceapa, usturoi, varza de bruxelles,
morcovi baby, porumb boabe, ciuperci, parmezan, unt, scortisoara, sare,
piper si ulei. Ingrediente: 500 g spanac congelat o…
Biscuiţi cu migdale si sos
Biscuiţi
cu migdale si sos din: unt, zahar tos, oua, faina, migdale, zahar
vanilinat, sare, esenta de migdale, frisca si ciocolata neagra.
Ingrediente: 200 g unt 100 g zahar tos…
Ficăţei de pui cu spanac
Ficăţei
de pui cu spanac din: ficatei de pui, spanac, ceapa verde, usturoi,
lapte dulce, unt, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel,
migdale si miez de nuca. Ingrediente: 500…
Prăjitură cu mac şi coacăze
Prăjitură
cu mac şi coacăze din: oua, zahar tos, lapte dulce, ulei de floarea
soarelui, faina, lamaie, praf de copt, seminte de mac, sare, coacaze
rosii si sos de coacaze.…
Miel cu ardei roşii si vin
Miel
cu ardei roşii si vin din: miel, faina, ulei, ceapa rosie, usturoi,
boia, foi de dafin, crengute de cimbru, vin rosu, patrunjel, apa, ardei
rosii, sare, piper si condiment.…
Desert cu caise si lavanda
Desert
cu caise si lavanda din: caise, miere si lavanda. Ingrediente: 12 caise
4 linguri cu miere 8 ramurele de lavanda inflorita Mod de preparare:
Spălaţi şi ştergeţi caisele.…
Salata cu castravete, sfecla rosie, morcov si avocado
Salata
cu castravete, sfecla rosie, morcov si avocado din: ceapa rosie,
ridichi rosii, seminte de mac, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ulei de
masline, zahar, castarvete, sfecla rosie, morcovi,…
Ouă cu cremă de ciocolată
Ouă
cu cremă de ciocolată din: ciocolata alba, frisca, unt, zahar, zahar
vanilat, coaja de portocala, oua, faina, praf de copt si zahar pudra.
Ingrediente: 230 g ciocolata alba 80…
Carne de miel cu cartofi, ghimbir si rosii
Carne
de miel cu cartofi, ghimbir si rosii din: carne de miel, anghinare, suc
de lamaie, ceapa, rosii, cartofi, usturoi, ghimbir, lamai confiate,
boabe de fasole, patrunjel, boia de ardei,…
Pizza cu ardei gras, rosii si mozzarella
Pizza
cu ardei gras, rosii si mozzarella din: faina, drojdie, zahar, sare,
ulei, ardei gras, rosii, mozzarella, broccoli si masline negre.
Ingrediente: 600 g făină 35 g drojdie proaspătă 1…
Reteta zilei: Curry cu cartofi dulci si naut
Curry
cu cartofi dulci si naut din: ulei, ceapa, pudra de curry, chimen,
scortisoara, cartofi dulci, lapte de cocos, apa, rosii si naut.
Ingrediente: 2 linguri de ulei 1…
Plăcintă cu brânză proaspata si stafide
Plăcintă
cu brânză proaspata si stafide din: oua, ulei, zahar, apa, faina, coaja
de lamaie, zeama de lamaie, praf de copt, branza, stafide si esenta de
vanilie. Ingrediente: 5 oua…
Ouă-acadele
Ouă
acadele din: branza de vaci, zahar vanilat, fursecuri cu unt, bete de
acadele, glazura de zahar colorata, elemente decorative de zahar.
Ingrediente: 90 g branza de vaci 1 plic…
Supă de peşte cu spanac si smantana
Supă
de peşte cu spanac si smantana din: file de peste, patrunjel, telina,
ceapa, spanac, cartofi, ardei gras, smantana, lamaie, frunza de dafin,
sare, piper, ulei de masline si patrunjel.…
Cremă de zahăr ars cu fructe
Cremă
de zahăr ars cu fructe din: lapte, oua, zahar, coaja de portocala,
zahar vanilinat si fructe. Ingrediente: 1 l lapte 7 oua 12 linguri de
zahar coaja rasa de…
Salata cu mazare si crutoane
Salata
cu mazare si crutoane din: mazare, pastai de mazare, salata verde,
nasturel, creson, menta, chives, iaurt, otet de vin alb si zahar.
Ingrediente: 200 g mazare congelata 200 g…
Mousse de brânză de vaci
Mousse
de brânză de vaci din: branza de vaci, smantana dulce, oua, zahar si
esenta de rom. Ingrediente: 200 g branza de vaci 100 ml smantana dulce 3
oua 4…
Reteta zilei: Friptura de miel si cartofi cu usturoi
Friptura
de miel si cartofi cu usturoi din: pulpa de miel, ulei de masline,
usturoi, ceapa verde, frunze de dafin, menta, sofran, vin rose, cartofi,
ulei, sare si piper. …
Iepuraşi şi ouă colorate
Iepuraşi
şi ouă colorate din: faina, ou, unt, zahar, sare, coaja de lamaie, suc
de lamaie, zahar pudra si coloranti alimentari. Ingrediente: 250 g faina
1 ou 125 g unt…
Supa de peste cu creveti si calamar
Supa
de peste cu creveti si calamar din: crevete black tiger, caracatita,
calamar, dorada, lup de mare, sos de rosii, usturoi, patrunjel verde,
sare, piper si ulei de masline. Ingrediente:…
Tarta de ciocolata si branza
Tarta
de ciocolata si branza din: faina, zahar vanilat, unt, galbenus,
ciocolata amaruie, ciocolata cu cafea, frisca, branza de vaci, miere si
smantana. Ingrediente: 250 g faina 2 plicuri zahar…
Salata de morcovi cu mere
Salata
de morcovi cu mere din: morcovi, mere verzi, stafide, ulei de masline,
zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 3 morcovi mari 2 mere verzi 60 g
stafide 3 linguri…
Prajitura cu rubarba si branza de vaci
Prajitura
cu rubarba si branza de vaci din: drojdie, lapte, zahar, faina, sare,
scortisoara, unt, ou, rubarba, branza de vaci, smantana, oua, budinca de
vanilie, migdale, faina si zahar. Ingrediente:…
Drob de ciuperci cu fîcăţei de pui
Drob
de ciuperci cu fîcăţei de pui din: ciuperci, ficat de pui, ceapa, oua,
ulei, faina, condiment vegetal, marar, patrunjel verde, sare si piper.
Ingrediente: 1 kg ciuperci 200 g…
Tort de capsuni cu branza
Tort
de capsuni cu branza din: faina, zahar, margarina, oua, suc de lamaie
verde, coaja de lamaie verde, migdale, gelatina, capsuni, branza de
vaci, frisca si gem de capsuni. Ingrediente:…
Tartine cu omletă şi legume
Tartine
cu omletă şi legume din: ceapa verde, ceapa rosie, unt, oua, smantna,
sare, piper, spanac si bagheta. Ingrediente: 1 ceapa verde 1 ceapa rosie
2 linguri unt 5 oua…
Reteta zilei: Paste cu carne de miel
Paste
cu carne de miel din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, usturoi,
carne tocata de miel, scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei, pasta
de tomate, cimbru, rozmarin, rosii,…
Ruladă albă
Ruladă
albă din: faina, unt, praf de copt, oua, zahar pudra, zahar vanilinat,
sare, mascarpone, frisca lichida, visine, esenta de vanilie, zahar si
rom. Ingrediente: pentru aluat: 100 g faina…
Tartă cu spanac si orez
Tartă
cu spanac si orez din: faina, ulei, apa, sare, spanac, orez, masline
negre, morcov, gris, busuioc, sare, piper, margarina si ulei de masline.
Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina…
Desert cu mascarpone si bezea
Desert
cu mascarpone si bezea din: mascarpone, oua, albusuri, sare, zahar tos,
zahar pudra si ciocolata. Ingrediente: pentru crema: 250 g mascarpone 2
oua pentru bezele: 2 albusuri un praf…
Coaste de miel la tavă
Coaste
de miel la tavă din: coaste de miel, rozmarin, ulei de floarea
soarelui, sare, piper negru, piper rosu, condimente, vin rosu, usturoi,
cartofi si morcovi. Ingrediente: 16 bucati coaste de…
Tocana de pui cu usturoi, scortisoara si stafide
Tocana
de pui cu usturoi, scortisoara si stafide din: ardei capia copti,
paprika afumata, ulei de floarea soarelui, pulpe superioare de pui,
ceapa, chimion, scortisoara, usturoi, stafide, unt de arahide,…
Reteta zilei: Pavlova cu fructe de padure
Un
desert clasic de bezea, frisca si fructe proaspete, pavlova cu fructe
de padure, este usor de preparat si deosebit de delicios.
Supă de năut cu spanac
Supă
de năut cu spanac din: naut, fasole fava, linte, spanac verde, fenicul,
ceapa, usturoi, rosii, morcov, ardei iute, telina, dafin, ulei de
masline, sare, piper, smantana, crutoane si patrunjel.…
Vită picantă cu legume
Vită
picantă cu legume din: carne de vita, morcovi baby, broccoli, rosii
cherry, morcov, ceapa, vin rosu, ardei iute, frunza de dafin, sare,
piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel, cartofi,…
Salata cu peste afumat, morcovi si migdale
Salata
cu peste afumat, morcovi si migdale din: morcovi, cartofi, castraveti,
masline, migdale, salata verde, hering afumat, ulei de masline, mustar
dulce, otet balsamic, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: doi…
Fursecuri cu nuca si zahar pudra
Fursecuri
cu nuca si zahar pudra din: ou, faina, zahar, praf de copt, unt, nuca
si zahar pudra. Ingrediente: un ou 250 g faina 80 g zahar o lingurita
praf…
Supa de perisoare cu patrunjel
Supa
de perisoare din: carne tocata, ceapa, morcov, usturoi, pesmet,
parmezan, ou, pasta de tomate, supa din concentrat de pui, patrunjel,
sare si piper. Ingrediente: 500 g carne tocata o…
Frittata cu ceapa verde si marar
Frittata
cu ceapa verde si marar din: branza sarata, cascaval, oua, faina, ceapa
verde, marar, patrunjel, rosii si ulei. Ingrediente: 150 g branza
sarata rasa 25 g cascaval ras 4…
Reteta de post: Cartofi copti
Cartofi
copti din: cartofi, ceapa, usturoi, concentrat de legume si ulei.
Ingrediente: 6 cartofi 3 cepe 4 catei de usturoi un cub concentrat de
legume 3 linguri ulei Mod…
Frigarui de creveti picante si aromate
Frigarui
de creveti picante si aromate din: creveti, usturoi, ardei iute, coaja
de lamaie, ulei de masline, sare de mare si suc de lamaie. Ingrediente:
24 creveti mari (curatate si…
Strudel cu flori de salcâm si nuci
Strudel
cu flori de salcam si nuci din: aluat foitaj, flori de salcam, unt,
cacao, lapte, zahar tos, nuci, scortisoara, ou, zahar si ciocolata.
Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 2…
Vitel cu ardei
Vitel
cu ardei din: carne de vitel, ardei gasi, ceapa, telina, usturoi, foaie
de dafin, faina, vin alb, ulei, sare si piper. Ingrediente: un kg carne
de vitel 3 ardei…
Reteta zilei: Coaste de miel cu glazura de miere si sos de vin rosu
Coaste
de miel cu glazura de miere si sos de vin rosu din: coaste de miel,
rozmarin, menta, mustar dijon, ulei de masline, miere, usturoi, sare,
piper, miere, sos de…
Grisine de dovlecei
Grisine
de dovlecei din: dovlecei, lapte de soia, faina, pesmet, sare si ulei.
Ingrediente: 2 dovlecei 3 linguri lapte de soia 3 linguri faina 3
linguri pesmet sare ulei pentru…
Ciolan de porc la cuptor
Ciolan
de porc la cuptor din: ciolan de porc, bacon, unt, cartofi noi, ceapa,
usturoi, sare si piper. Ingrediente: un ciolan de porc de circa 1,5 kg
200 g bacon…
Salata de pui cu rosii si ceapa rosie
Salata
de pui cu rosii si ceapa rosie din: piept de pui, ou, faina, pesmet,
rosii, ceapa rosie, ceapa verde, ulei, suc de lamaie, ulei de masline,
sare si piper.…
Borş de primăvară cu smantana
Borş
de primăvară cu smantana din: loboda rosie, macris, marar, patrunjel,
leustean, salata verde, ceapa verde, bors, smantana, sare, piper, orez
si condimente. Ingrediente: 3 legaturi de loboda rosie 1…
Crostini cu branza de vaci, fructe de padure
Crostini
cu branza de vaci, fructe de padure din: paine bagheta, unt, amidon,
zahar vanilat, suc de limeta, fructe de padure asortate, sirop de artar
si ciocolata alba. Ingrediente: 1…
Miel cu tarhon si ceapa
Miel
cu tarhon si ceapa din: carne de miel, grasime, ceapa, sare, boia, apa,
rosii, tarhon din otet, grasime si faina. Ingrediente: 1 kg carne de
miel 1 lingura grasime…
Reteta zilei: Pulpa de miel in crusta de ierburi aromatice
Pulpa
de miel in crusta de ierburi aromatice din: pulpa de miel, sare, piper,
cimbru, frunze de salvie, frunze de menta, unt, patrunjel, rozmarin,
cimbru usturoi, unt, sare si piper.…
Mancarica picanta cu piept de curcan
Mancarica
picanta cu piept de curcan din: piept de curcan, ceapa, usturoi, ardei
gras, ardei iute, supa de legume, sare, piper, boia de ardei dulce,
pasta de ardei, faina, ardei…
Supa de branza cu crutoane de paine
Supa
de branza cu crutoane de paine din: branza de beaufort, smantana, unt,
faina, galbenusuri, vin alb, verdeata, sare, piper si nucsoara.
Ingrediente: 200 g branza de Beaufort 100 ml…
Tăieţei cu ciuperci
Tăieţei
cu ciuperci din: taitei, ciuperci, bacon, smantana, concentrat de vita,
ceapa si patrunjel. Ingrediente: 350 g taitei lati 200 g ciuperci albe
150 g bacon 400 ml smantana pentru…
Drob de miel in aluat cu garnitura de legume
Drob
de miel in aluat cu garnitura de legume din: maruntaie de miel, oua,
paine, smantana, marar, patrunjel, tarhon, ceapa verde, ou, faina, unt
si sare. Ingrediente: 500 g maruntaie…
Salata de portocale
Salata
de portocale din: portocale, zahar brun, pudra de scortisoara, apa de
flori de portocal si frunze de menta. Ingrediente: 4 portocale 2 linguri
cu zahar brun 4 varfuri de…
Ciorba de miel cu orez si morcovi
Ciorba
de miel cu orez si morcovi din: orez, morcovi, legume uscate, sare,
apa, leustean, carne de miel, ceapa, telina si pastarnac. Ingrediente:
50 g orez 3 morcovi potrivit 1…
Drob în aluat servit cald sau rece
Drob
în aluat din: aluat de foi, oua, chifle, ceapa, ulei, patrunjel,
mustar, ou, marunatie de miel, sare, piper, galbenus si smantana.
Ingrediente: 400 g aluat de foi 4 oua…
Ciuperci cu parmezan
Ciuperci
cu parmezan din: ciuperci, unt, usturoi, parmezan, patrunjel, sare si
piper. Ingrediente: 16 ciuperci marisoare 100 g unt 6 catei de usturoi
parmezan, dupa gust patrunjel sare piper …
Reteta zilei: Salata cu pui, caju si noodles
Salata
cu Pui, caju si noodles din: noodles, piept de pui, caju, ceapa verde,
coriandru, usturoi, unt de arahide, sos de chilli, sos de soia, otet de
vin rosu, ulei…
Desert cu mousse de ciocolata, cozonac si stafide
Desert
cu mousse de ciocolata, cozonac si stafide din: ciocolata de menaj,
smantana vegetala, frisca, lichior de cafea, stafide, cozonac, faina,
sare, zahar, unt, bors si apa. Ingrediente: Pentru mousse:…
Supa de prune
O
reteta delicioasa de supa cu:prune, apa, smantana, faina, unt, zahar,
sare. Ingrediente: 500g prune 1 1/2 l apă 150 g smântână 1/2 lingură
făină 40 g unt zahăr sare…
Rulada de conopida
O
reteta delicioasa de rulada cu:unt, faina, lapte, oua, conopida,
smantana, cascaval, jambon, sare, piper. Ingrediente pentru sos: 50 g
unt 80 g făină 1/2 I lapte 3 ouă Ingrediente…
Cubulete de sfecla rosie
O
reteta delicioasa de cubulete cu:sfecla rosie, ulei de masline, otet,
seminte de chimen, seminte de coriandru, cimbru, sare, piper.
Ingrediente: 2 sfecle roşii potrivite 2 linguri ulei de măsline…
Rulouri din curcan cu salată de castraveţi şi ridichi
O
reteta delicioasa de rulouri cu:carne de curcan, sare, piper, sos
pesto, sunca de Praga, ulei, castraveti, ridichii, iaurt, ulei de
masline, otet, chili, patrunjel. Ingrediente: 4 felii de piept…
Reteta zilei: Paine prajita cu usturoi, rozmarin si patrunjel
Paine
prajita cu usturoi, rozmarin si patrunjel din: paine toast, ulei de
masline, usturoi, patrunjel, rozmarin, piper si sare. Ingrediente:
Deliciu cu crema de branza si stafide
Deliciu
cu crema de branza si stafide din: faina, zahar, lapte dulce, ulei,
sare, oua, zahar, branza de vaci, smantana, stafide galbene, coaja de
portocala, albusuri, zahar pudra si zeama…
Briose colorate
Briose
colorate din: unt, oua, faina, praf de copt, zahar, zahar vanilinat,
stafide, nuci, fructe confiate, zahar pudra, lamaie, zahar colorat,
sare. Ingrediente: 125 g unt 3 oua 160 g…
Sardine cu roşii la cuptor
Sardine
cu roşii la cuptor din: sardine, usturoi, rosii, ardei capia, ardei
gras, ceapa, ulei de masline, paine, unt, patrunjel, sare, piper, lamaie
si mujdei. Ingrediente: 500 g sardine 5…
Pâine picantă cu verdeaţă
Pâine
picantă cu verdeaţă din: faina, drojdie, apa, branza telmea, zahar,
sare, patrunjel, pasta de leurda, fulgi de ardei iute, ulei de masline,
piper, masline si capere. Ingrediente: 500 g…
Pasca cu aluat de cozonac
Pasca
cu aluat de cozonac din: aluat de cozonac, unt, branza de vaci, zahar,
faina, sare, stafide, oua, unt, smantana dulce, scortisoara, esenta de
vanilie, esenta de rom, coaja de…
Sarmale cu carne de miel in vita de vie
Sarmale
cu carne de miel in vita de vie din: carne de miel, foi de vita, orez,
galbenus de ou, faina, condiment de legume, ceapa, piper, ulei, apa, suc
de…
Clatite cu spanac si samburi de pin
Clatite
cu spanac si samburi de pin din: faina, sare, oua, lapte, spanac,
usturoi, ardei iute, samburi de pin, ulei, piper, nucsoara, unt si
sunca. Ingrediente: 250 g faina sare…
Cozonac cu gem de capsuni
Cozonac
cu gem de capsuni din: faina, lapte, unt, drojdie, zahar, gem de
capsuni, zahar vanilat, oua, sare, zeama de lamaie, coaja de lamaie,
esenta de rom si zahar pudra.…
Muşchi de vită cu bacon
Muşchi
de vită cu bacon din: muschi de vita, bacon, rosii cherry, rosii in
suc, pasta de ardei, salvie, vin rosu, frunze de dafin, ceapa, sare,
piper, ulei si malai.…
Briose cu cascaval si lapte batut
Briose
cu cascaval si lapte batut din: unt, sare, oua, faina, praf de copt,
lapte batut, ceapa verde si cascaval. Ingrediente: 100 g unt moale sare 4
oua 200 g…
Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie cu sos de afine
Cotlete
de miel la tigaie cu sos de afine din: cafea macinata, boia de ardei,
zahar brun, sare, piper, oregano, coriandru, piper cayenne, usturoi,
chimen, cimbru, ghimbir, cotlete de miel,…
Peste cu spanac si sos de mustar
Peste
cu spanac si sos de mustar din: spanac, cartofi, pastrav afumat, otet
de vin alb, ou, mustar cu boabe, smantana, zeama de lamaie si chives.
Ingrediente: 2 maini de…
Miel cu ceapa
Miel
cu ceapa din: maruntaie de miel, oua, paine, smantana, marar,
patrunjel, tarhon, ceapa verde, sare, piper, untura, lapte, oua, faina
si sare. Ingrediente: 500 g maruntaie de miel 2…
Dovleac copt cu spanac
Dovleac
copt cu spanac din: dovlecei, spanac, migdale, ulei de masline, zahar,
seminte de chimen, seminte de susan, seminte de fenicul, menta, sare,
piper si ghimbir. Ingrediente: doi dovlecei de…
Chiftelute cu sunca, cascaval si rosii
Chiftelute
cu sunca, cascaval si rosii din: usturoi, sunca de parma, fileuri de
ansoa, busuioc, coaja de lamaie, parmezan, samburi de pin, pesmet, carne
de vitel, sare, piper, mozzarella, rosii…
Pasca cu branza si smantana
Pasca
cu branza si smantana din: zahar, oua, smantana, branza de vaci, coca,
stafide, ulei, esenta de vanilie si coaja de lamaie. Ingrediente: 100 g
zahar 3-4 oua o jumatate…
Salata de gogonele cu ceapa
O
reteta delicioasa de salata de gogonele cu: gogonele, ceapa, ulei,
sare. Ingrediente: 1 kg gogonele 2 cepe 100 ml ulei sare Mod de
preparare: Speli gogonelele şi le…
Borş de miel cu lobodă si orez
Borş
de miel cu lobodă si orez din: coaste de miel, morcovi, ceapa verde,
loboda, orez, bors, leustean, sare, piper, foi de dafin si otet.
Ingrediente: 500 g coaste de…
Tort diplomat de fructe
Tort
diplomat de fructe din: zahar, oua, lapte, gelatina, frisca, esenta de
vanilie, esenta de portocale, fulgi de migdale, compot de caise, kiwi si
struguri negri. Ingrediente: 300 g zahar…
Placinta cu ardei copti si bacon afumat
Placinta
cu ardei copti si bacon afumat din: aluat de foitaj, faina, ou, seminte
de susan, ulei de floarea soarelui, bacon afumat, ceapa, nucsoara,
ardei copti, patrunjel si oua. Ingrediente:…
Supa de berbec cu arpacas si smantana
Supa
de berbec cu arpacas si smantana din: carne de berbec, morcov, telina,
pastarnac, arpacas, unt, oua, smantana si sare. Ingrediente: 500 g carne
de berbec 100 g morcov 100 g…
Pui in must alb
O
reteta deliciosa de pui cu: must alb, supa de carne, ulei de masline,
zeama de lamaie, sare, piper, boia dulce, cimbru, smantana. Ingrediente:
1 kg pulpe superioare (sau 1…
Ouă vopsite
Inainte
să fierbi ouăle, trebuie să le degresezi, spălându-le bine. Le ştergi
apoi cu un prosop absorbant. Le poţi orna cu diverse plante, trifoi,
fire de iarbă, frunze de trandafir,…
Reteta zilei: Sos de zmeura
Sos
de zmeura din: zmeura si zahar pudra. Ingrediente: 150g zmeura 45g
Zahar pudra Mod de preparare: Puneti zmeura și zaharul pudra in
robotul de bucatarie si…
Piept de rată umplut cu dovlecei şi ciuperci
O
reteta deliciosa de piept de rata: dovlecel, ciuperci, unt, usturoi,
sare, cimbru, ulei, ceapa, rosii cherry, faina. Ingrediente: 1 dovlecel
(250 g) 150 g ciuperci 50 g unt 1…
Gogosi cu magiun si branza
O
reteta delicioasa de gogosi cu: drojdie, zahar pudra, faina, lapte,
unt, zahar vanilat, sare, ou, rom, ulei, magiun, branza de vaci.
Ingrediente aluat: 40 g drojdie 60 g zahăr…
Supa de cartofi cu carne tocata
O
reteta delicioasa de supa cu: bacon, ulei, ceapa, carne tocata, sare,
piper, boia dulce, chimen, cartofi, varza rosie, radacina de telina,
maghiran. Ingrediente: 100 g bacon fără grăsime 1…
Rulouri din faină de secară
O
reteta delicioasa de rulouri cu: rulouri, faina, oua, lapte, sare,
piper, maioneza, salata aisberg, ton, ceapa rosie, ardei gras galben,
rosii. Ingrediente: 100 g făină de secară 2 ouă…
Ruladă de curcan umplută cu cremă de branză
O
reteta delicioasa de rulada cu:carne de curcan, otet, ulei de masline,
sare, piper, zahar, boia dulce, ardei gras rosu, ardei gras galben,
branza de vaci, supa de pui, smantana,…
Sniţel de curcan cu rosii si mozzarella
O
reteta delicioasa de snitel cu:praz, ciuperci, sare, carne de curcan,
piper, ulei de masline, smantana, cimbru, rozmarin, supa de legume,
mozzarella. Ingrediente: 4 tulpini de praz 300 g ciuperci…
Carne de curcan cu ardei, porumb si germeni de soia
O
reteta delicioasa de carne de curcan cu:boia de ardei dulce, sare,
piper, ardei gras, ceapa verde, crema de unt, borumb boabe, supa de pui,
germeni de soia. Ingrediente: 600…
Cordon bleu din curcan, cu cartofi copţi
O
reteta delicioasa de cordon bleu cu:cartofi, sare, piper, unt, carne de
curcan, sunca, branza, faina, ou, pesmet, unt, lamaie. Ingrediente: 600
g cartofi sare piper măcinat 3 linguri de…
Reteta zilei: Tarta cu lamaie
Tarta cu lamaie din: aluat, lamai, oua, zahar si smantana. Ingrediente: aluat de patiserie Ingrediente pentru umplutura: 2 ½
