Retete
Reteta zilei: Tiramisu cu capsuni si kiwi
Tiramisu
cu capsuni si kiwi din: smantana, zahar pudra, ciocolata alba, crema de
branza, mascarpone, esenta de vanilie, piscoturi, suc de portocale, suc
de lamaie, capsuni, kiwi, sirop de ciocolata.…
How to make Dark and white meat turkey and gravy (video)
Dark and white meat turkey and gravy How to make Dark and white meat turkey and gravy Pofta buna!
Pere umplute cu branza si seminte de rodie
Pere
umplute cu branza si seminte de rodie din: pere, branza cremoasa, ncui,
spanac baby, rodie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 pere
150g de brânză cremoasă 50g de nuci 150g de spanac baby seminţele de la
1/2 rodie 1 lingură de ulei de…
Omleta cu gem si rom
Omleta
cu gem si rom din: oua, gem sau dulceata, margarina, rom, zahar farin,
sare. Ingrediente: 10 ouă gem sau dulceaţă 100 g margarină 50 ml rom 50 g
zahăr farin 10 g sare Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă şi apoi
le amesteci cu…
Negresa cu crema de vanilie, lapte si krantz
Negresa
cu crema de vanilie, lapte si krantz din: oua, zahar, lapte, faina,
cacao, praf de copt, esenta de vanilie, amidon, frişca
lichidă, păstaie de vanilie, coajă rasă de la 1 lămâie, nuci.
Ingrediente pentru blat: 6 ouă 250 g zahăr 125 ml lapte 250 g făină 50 g
cacao…
Salata de dovleac cu fenicul si spanac
Salata
de dovleac cu fenicul si spanac din: dovleac, telina, fenicul, spanac
baby, rodie, ulei de masline. Ingrediente: 300g de dovleac, tăiat
cuburi 4 tulpini de ţelină apio, feliata 1/2 bulb de fenicul, tăiat
bastonaşe subţiri 1 mână de spanac baby seminţele de la o…
Prajitura cu ghimbir si scortisoara
Prajitura
cu ghimbir si scortisoara din: melasă, unt, faina, oua, praf de copt,
ghimbir, scortisaora, sare, ulei. Ingrediente: 150 g melasă 150 g unt
250 g făină 2 ouă 1 plic praf de copt 1/2 linguriţă cu ghimbir ras 1
linguriţă scorţişoară fin măcinată 1 praf…
Pulpa de porc impanata cu costita si cimbru
Pulpa
de porc impanata cu costita si cimbru din: pulpă de porc dezosată,
costiţă afumată, vin alb, muştar, ulei, ciuperci, sare, piper, cimbru.
Ingrediente: 1 1/2 kg pulpă de porc dezosată 100 g costiţă afumată 150
ml vin alb 1 lingură muştar 2-3 linguri ulei 500 g ciuperci…
Cozonac cu mac, caise si vanilie
Cozonac
cu mac, caise si vanilie din: făină, drojdie, lapte, unt, oua,
zahar, coajă de lămâie, sare, ulei, pastă de caise, mac, lapte, caise
deshidratate, esenţă de vanilie. Ingrediente pentru aluat: 1 kg făină 50
g drojdie 500 ml lapte 200 g unt 5 ouă 150 g zahăr 1 linguriţă coajă…
Placinta cu branza dulce si stafide
Placinta
cu branza dulce si stafide din: faina, margarina, zahar,
smantana, brânza dulce, stafide aurii, zahar vaniliant, ouă, coaja rasa
de lamaie sau portocala, zahăr pudră cu aromă de vanilie. Ingrediente:
300 g făină 120 g margarină 1 lingură zahăr 2 linguri smântână câte 1
lingură margarină şi…
Friptura de porc in sos tomat si usturoi
Friptura
de porc in sos tomat si usturoi din: carne de porc, castravete, untură,
ketchup, zahăr, sare, bicarbonat, ou, făină, hagina, usturoi.
Ingrediente: 125 g carne de porc 1/2 castravete 3 linguri untură 3
linguri ketchup 1 lingură zahăr 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă
bicarbonat…
Briose cu lichior de cocos si ciocolata alba
Briose
cu lichior de cocos si ciocolata alba din: oua, zahar, lapte, ulei,
faina, praf de copt, nuca de cocos, lichior de nucă de cocos, ciocolată
albă, fulgi de cocos. Ingrediente pentru aluat: 4 ouă 500 g zahăr 200 ml
lapte 200 ml ulei 500 g făină…
Reteta zilei: Friptura de vita la gratar cu sos aromat
Friptura
de vita la gratar cu sos aromat din: patrunjel, oregano, ceapa,
usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, otet de vin rosu, fulgi de
chili, sare, vita. Poate te intereseaza si Friptura de vita la gratar
Ingrediente: 1 cană patrunjel 2 linguri de oregano…
Budinca de legume cu mozzarella
Budinca
de legume cu mozzarella din: ulei, ceapa rosie, ardei gras, mozzarella,
pesmet, dovlecei, parmezan, unt, lapte, faina, coaja de lamaie.
Ingrediente: 60ml ulei 2 cepe roşii, feliate 3 ardei graşi, de culori
diferite, feliaţi 350g de mozzarella, tăiată în fâşii 100g de pesmet 2…
Prajitura cu branza si sos de cirese
Prajitura
cu branza si sos de cirese din: ricotta, unt, biscuiti digestivi,
biscuiti amaretti, zahar, gelatina, crema de branza, esenta de vanilie,
cirese, lamai, amidon. Ingrediente: 500g de brânză ricotta 75g de unt la
temperatura camerei 125g de biscuiţi digestivi 100g de biscuiţi
amaretti 140g…
Salata de rucola cu smochine si nectarine
Salata
de rucola cu smochine si nectarine din: prosciutto, smochine,
nectarina, muguri de pin, parmezan, rucola, ulei de masline, zeama de
lamaie, sare, piper. Ingrediente: 150g de prosciutto 4 smochine 1
nectarină 2 linguri muguri de pin 50g de parmezan 200g de rucola 2
linguri…
Costita inabusita, cu sos iute
Costita inabusita, cu sos iute din: costiţă, sos soia, orez, sare, sos iute (Sichuan), glutanat de sodiu, vin, zahăr,
pastă de chili (ardei iute), ceapă verde chinezească, ulei de arahide,
rădăcină de ghimbir. Ingrediente: 500 g costiţă 1 lingură sos soia 100 g
orez 1 1/2…
Foie gras cu vita si legume
Foie
gras cu vita si legume din: foie gras, vita, paine, sparanghel,
cartofi, patrunjel, ulei de masline. Ingrediente: 450g foie gras (se
poate folosi, după preferinţe, foie gras de raţă sau de gâscă) 200g x 4
steak-uri de vită 4 felii groase de pâine 300g…
Desert rece cu caise, nuci si smantana
Desert
rece cu caise, nuci si smantana din: smântână, fulgi de porumb, nuci
zdrobite, scorţişoară, miere, piersici. Ingrediente: 500ml smântână
proaspătă 400g fulgi de porumb 50g nuci zdrobite 1/2 linguriţă
scorţişoară 4 linguri miere 100g piersici Mod de preparare: Amestecaţi
fulgii de porumb cu mierea, nucile, piersicile tăiate în cubuleţe şi…
Reteta zilei: Scoici la tigaie cu sos de capere
Scoici
la tigaie cu sos de capere din: capere, stafide, ulei, unt, conopida,
sare, piper, nucsoara, otet sherry, scoici, patrunjel. Poate te
intereseaza si Scoici la aburi cu aroma de busuioc Ingrediente: 1/3
ceașcă capere + 1 lingura de lichid 1/3 ceașcă stafide ulei 4…
Salata de rosii coapte cu mozzarella si busuioc
Salata
de rosii coapte cu mozzarella si busuioc din: rosii coapte, mozzarella,
busuioc, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 4 roşii coapte,
feliate 300g de mozzarella, feliată subţire 1 mână de frunze de busuioc, tocate, plus câteva frunze întregi pentru garnisit puţin ulei de măsline,…
Rulouri de piept de pui umplute
Rulouri
de piept de pui umplute din: smantana, gorgonzola picanta, piept de
pui, unt, ulei, ciuperci, patrunjel, usturoi, ceapa, pesmet, cimbru,
busuioc. Ingrediente: 200ml de smântână 50g de brânză gorgonzola
picanta 650g de piept de pui 4 linguri de unt 2 linguri de ulei 300g…
Conserva de ceapa verde si morcov
Conserva
de ceapa verde si morcov din: ceapă verde, morcovi, patrunjel, marar,
sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 kg ceapă verde 2 morcovi pătrunjel
mărar sare piper 150 ml ulei Mod de preparare: Tai ceapa rondele mărunte
şi le pui la călit într-o tigaie cu ulei. Cureţi…
Gogosi cu miere, scortisoara si esenta de vanilie
Gogosi
cu miere, scortisoara si esenta de vanilie din: apa, unt, sare, faina,
oua, esenta de vanilie, ulie, miere, scortisoara. Ingrediente: 4 căni
apă 1 cană unt puţină sare 2 căni făină 6 ouă esenţă de vanilie ulei
pentru prăjit miere scorţişoară Mod de preparare:…
Budinca de cartofi si spanac cu pastrav afumat
Budinca
de cartofi si spanac cu pastrav afumat din: cartofi, spanac, pesmet,
lămâie (suc şi coajă), păstrăv afumat, mărar, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 500 g cartofi 100 g spanac 150 g…
Cea mai simpla braga
Cea
mai simpla braga din: grau, seacara, ovaz, orz, porumb, apa.
Ingrediente: grau seacara ovaz orz porumb apa Mod de preparare: Se
prepară mai întâi malţul: o cantitate oarecare de grâu,…
Creveti inabusiti cu castane si carne
Creveti
inabusiti cu castane si carne din: crevete, carne grasă de porc,
castane, ulei de arahide, ou, sare, bicarbonat, făină, vin, rădăcină
ghimbir, piper. Ingrediente: 450 g crevete 85 g carne…
Salata de pere caramelizate cu piept de rata
Salata
de pere caramelizate cu piept de rata din: piept de rata, salata
valeriana, pere, miere, unt, ceapa rosie, vin rosu, foi de placinta,
dafin. Ingrediente: 16 felii piept de…
Reteta zilei: Piept de pui picant la tigaie
Piept
de pui picant la tigaie din: piept de pui, sare, ulei, ceapa, ardei
iute, pasta de chili, sos de stridii, sos de peste, orez. Poate te
intereseaza si Pui…
Salata de pepene galben, capsune si struguri
Salata
de pepene galben, capsune si struguri din: pepene galben, struguri albi
si rosii, capsune, babane, vermut rosu, frisca, zahar brun.
Ingrediente: 1/2 pepene galben 1 ciorchine strugure alb 1 ciorchine…
Tort delicios cu mere
Tort
delicios cu mere din: mere, făină, suc jde lămâie, unt moale, zahăr,
zahăr vanilat, sare, coajă de lămâie rasă, oua, praf de copt, lapte,
zahăr pudră, unt. Ingrediente: 750 g mere…
Hatzelim cu vinete si lamaie
Hatzelim
cu vinete si lamaie din: vânătă, ou, lămâi, mujdei de usturoi, sare,
piper. Ingrediente: 1 vânătă mare 1 ou 2 lămâi zemoase mujdei de
usturoi sare piper Mod de…
Salata de rucola cu mango caramelizat
Salata
de rucola cu mango caramelizat din: mango, unt, zahar brun, mozzarella
de bivolita, ulei de masline, zeama de lamaie, rucola, migdale, otet
balsamic, sare, piper. Ingrediente: 1 mango 2…
Pina Colada cu menta
Pina
Colada cu menta din: rom alb, crema de cocos, cuburi de ananas, gheata,
lime, frunze de menta, cirese. Ingrediente: 50 ml rom alb 3 linguri
cremă de cocos 4 linguri de…
Reteta zilei: Punch
Punch
din: macris, afine uscate, zahar, apa, scortisoara, anason, portocala,
ghimbir, rom, bitter. Poate te intereseaza si Punch cu suc de limeta
Ingrediente: 3-4 cupe de măcriș 1 cană afine…
Cartofi la cuptor cu smantana si usturoi
Cartofi
la cuptor cu smantana si usturoi
din: cartofi, usturoi, nucşoară, smântână, sare, piper. Ingrediente: un
kg cartofi un-căţel usturoi nucşoară 250 ml smântână sare piper
Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se taie rondele…
Costita dulce-acrisoara cu sos de soia
Costita
dulce-acrisoara cu sos de soia din: costiţă, zahăr, ulei de arahide,
oţet, sos de soia, ceapă verde chinezească, sare, ghimbir, vin, amidon,
glutanat de sodiu, piper. Ingrediente: 500 g…
Ciorba cu carne, creson si ciuperci
Ciorba
cu carne, creson si ciuperci din: ciuperci, carne macră de vită, ceapă,
zeamă de orez fiert, ou, creson fără cozi, ceapa de apă, soia, supă de
carne, sare. Ingrediente:…
Pilaf cu dovleac si stafide
Pilaf
cu dovleac si stafide din: orez, ceapa, morcovi, dovleac, apa sau supa
de legume, stafide, sare, piper, chimen, coriandru, ulei. Ingrediente:
200 g orez 2 cepe mari 4 morcovi 200…
Tarta crocanta cu inghetata si nuci
Tarta
crocanta cu inghetata si nuci din: biscuiţi cu cremă de ciocolată sau
simpli, de cereale, unt, nuci, migdale, zahar, inghetata, ciocolata
neagra de menaj. Ingrediente: 450 g biscuiţi cu cremă de…
Crevete inbusit cu crusta
Crevete
inbusit cu crusta din: crevete de mărime medie, ulei de arahide, zahăr,
sare, vin, bicarbonat, rădăcină ghimbir. Ingrediente: 6 crevete de
mărime medie 4 linguri ulei de arahide 4 linguri…
Carnati cu legume si busuioc
Carnati
cu legume si busuioc din: cârnaţi proaspeţi de casă, ardei graşi, roşii
mici, ulei, fasole verde conservată, usturoi, brânză pentru
servit, busuioc proaspăt. Ingrediente: 4 cârnaţi proaspeţi, de casă 2
ardei graşi 10-12 roşii mici 3…
Minipavlove cu fructe de padure si migdale
Minipavlove
cu fructe de padure si migdale din: albusuri, zahar, fructe de padure
in amestec (zmeura, afine, mure), coaja de lamaie, fulgi de
migdale, frisca batuta din smantana, frunze de menta. Ingrediente: 3
albusuri 9…
Crap cu carne de porc in sos
Crap
cu carne de porc in sos din: crap, carne de porc, chili, morcov,
untură, sos de soia, vin, bicarbonat, sare, oţet, zahăr, hagina,
ghimbir. Ingrediente : 1 crap de…
Tort cu zmeura si ciocolata alba
Tort
cu zmeura si ciocolata alba din: ouă, pesmet, zmeură, zahar, unt, fâşii
din coji de lămâie fierte în sirop de apă cu zahăr, cacao, esenta rom,
apa rece, ciocolata alba, faina, praf de copt. Ingrediente:…
Reteta zilei: Supa de fasole cu ciolan si parmezan
Supa
de fasole cu ciolan si parmezan din: ulei de masline, ceapa, morcovi,
telina, usturoi, rozmarin, fasole uscata, spanac, ciolan de porc, supa
de pui, rosii, paste, sare, piper, parmezan.…
Mousse cu gem
Mousse
cu gem din: gem de zmeura si rodie, zeama de lamaie, lapte, zahar,
pastaie de vanilie, gelatina, smantana, albusuri, zmeura, menta.
Ingrediente: 200g gem de zmeură şi rodie zeama…
Costita cu napi si ghimbir
Costita
cu napi si ghimbir din: costiţă, ceapă verde chinezească, napi,
rădăcină de ghimbir, sare, boabe piper chinezesc, glutanat de sodiu,
piper măcinat, vin. Ingrediente: 500 g costiţă 2 linguri…
Budinca de ciocolata cu fistic si alune
Budinca
de ciocolata cu fistic si alune din: inghetata de ciocolată, stafide
înmuiate în rom, fistic, alune, caramele, cacao, ciocolată albă şi
amăruie. Ingrediente: 1 l inghetata de ciocolată 200 g stafide înmuiate
în…
Betisoare de orez cu alune si stafide
Betisoare
de orez cu alune si stafide din: orez, lapte, oua, zahar, stafide alune
nesarate, coaja de lamaie, scortisoara, rom, zahar praf, faina, ulei,
sare. Ingrediente: 300g orez 1l…
Biscuiti cu aroma de migdale
Biscuiti
cu aroma de migdale din: bautura de migdale, unt, zahar brun, esenta de
migdale, faina, praf de copt, migdale, sare. Ingrediente: 50ml băutură
din migdale Alpro 170g de unt…
Crevete cu legume si vin de orez
Crevete
cu legume si vin de orez din: crevete, albuş, amidon, zahăr maro,
legume congelate (mazăre, broccoli, fasole verde), ghimbir, ceapă verde,
sos de soia, vin de orez, pastă de roşii,…
Reteta zilei: Pulpe de curcan cu legume si cimbru
Pulpe
de curcan cu legume si cimbru din: curcan, sare, piper, ulei, ceapa,
praz, telina, morcovi, usturoi, vin alb, cimbru, salvie, supa de pui,
patrunjel. Poate te intereseaza si Curcan…
Marinată pentru macerarea rapidă a cărnii de vânat
Marinată
pentru macerarea rapidă a cărnii de vânat In cazul în care avem vânat
tânăr sau dacă avem nevoie să-l preparăm în aceeaşi zi în care a fost
vânat, atunci,…
Panna cotta cu sos de zmeura si vanilie
Panna
cotta cu sos de zmeura si vanilie din: frisca lichida obtinuta prin
baterea a 500 ml smantana dulce, lapte fiert si racit, zahar, gelatina,
cognac, esenta de vanilie, zmeura. Ingrediente: 500…
Supa de chimen cu ciuperci si smantana
Supa
de chimen cu ciuperci si smantana din: seminţe de chimen, morcovi,
ceapa, paste scurte, faina, ciuperci, smantana, ulei de
masline, pătrunjel, sare. Ingrediente: 1 lingură seminţe de chimen 2
morcovi…
Tort cu cacao si piersici sau nectarine
Tort
cu cacao si piersici sau nectarine din: oua, zahar, faina, cacao, zahar
vanilat, rom, unt, nectarine (sau piersici), fulgi de migdale.
Branza de vaci cu caise si miere
Branza
de vaci cu caise si miere din: miere, brânză de vaci, ouă, caise.
Ingrediente: 3 linguri miere 300g brânză de vaci 3 ouă 12 caise Mod de
preparare: Spălaţi caisele şi…
Prajitura cu caise, lamie si nuci
Prajitura
cu caise, lamie si nuci din: ouă, zahar tos, unt,
faina, bicarbonat, esenţă de vanilie, coaja de lamaie, caise, miez de
nuca. Ingrediente: 4 ouă 300g zahăr tos 200g unt 250g făină 1…
Cubulete de pui dulci-acrisoare cu ciuperci si legume
Cubulete
de pui dulci-acrisoare cu ciuperci si legume din: piept de pui,
ciuperci proaspete (sau din conservă), ardei gras roşu, ardei gras
verde, ardei iute, cepe medii, ulei, sos soia, amidon,…
Prajitura cu migdale, frisca si coacaze
Prajitura
cu migdale, frisca si coacaze din: oua, faina, zahar, zahar
vanilat, bicarbonat, migdale macinate, frisca batuta din smantana
proaspata, coacaze rosii/negre. Ingrediente pentru blat: 6 albusuri 100g
faina 200g zahar 1 lingurita zahar vanilat…
Reteta zilei: Salata de naut
Salata
de naut din: naut, ulei de masline, sare de mare, menta, lamaie, suc de
lamaie. Poate te intereseaza si Salata cu naut si bulgur Ingrediente: 3
căni năut fiert…
Costita inabusita, cu branza de soia si ceapa verde
Costita
inabusita, cu branza de soia si ceapa verde din: costiţă, zahăr, orez,
ceapă verde (chinezească), brânză de soia, rădăcină de ghimbir, sos de
soia, piper, sare, vin, glutanat de sodiu.…
Tiramisu la pahar cu aroma de cafea
Tiramisu
la pahar cu aroma de cafea din: mascarpone, smantana, zahar, cafea,
piscoturi, cacao, lichior de cafea, rom. Ingrediente: 250g de brânză
mascarpone 150g de smântână dulce 4 linguri de…
Saratele cu semine de susan, mac si chimen
Saratele
cu semine de susan, mac si chimen din: făină, praf de copt, caşcaval,
brânză de burduf sau telemea tare, brânză dulce, unt, smântână, sare,
boia dulce, oua, seminte de susan, chimen, mac. Ingrediente: 250…
Mousse de ciocolata cu caramel
Mousse
de ciocolata cu caramel din: frisca, ciocolata, ciocolata amaruie,
lapte, zahar pudra, biscuiti cu cacao, unt, sos caramel. Ingrediente:
300ml de frisca 150g de ciocolată cu lapte tocată fin…
Cubulete de peste prajit cu coriandru si chimion
Cubulete
de peste prajit cu coriandru si chimion din: peşte file, albuş, sare,
piper negru măcinat, chimion măcinat, coriandru, amidon alimentar, ulei.
Ingrediente: 250 g peşte file 1 albuş sare…
How to make Chicken, dressing and vegetable casserole (video)
Chicken, dressing and vegetable casserole How to make Chicken, dressing and vegetable casserole Pofta buna!
How to make Cheese spread on pumpernickel bread (video)
Cheese spread on pumpernickel bread How to make Cheese spread on pumpernickel bread Pofta buna!
How to make Blueberries in velvet maple cream (video)
Blueberries in velvet maple cream How to make Blueberries in velvet maple cream Pofta buna!
Retete (2015)
Retete:
Reteta zilei: Placinta cu alune si ciocolata Placinta cu alune si
ciocolata din: zahar, sare, piper cayenne, arahide, oua, melasa, unt,
bourbon, vanilie, faina, fulgi de ciocolata, aluat de…
Cocktail pina colada cu aroma de migdale
Cocktail
pina colada cu aroma de migdale din: suc pina colada, ingheta de
vanilie cu stracciatella, esenta de migdale, gheata, coaja de portocala,
menta, anason stelat. Ingrediente: 750ml suc…
Reteta zilei: Placinta cu alune si ciocolata
Placinta
cu alune si ciocolata din: zahar, sare, piper cayenne, arahide, oua,
melasa, unt, bourbon, vanilie, faina, fulgi de ciocolata, aluat de
patiserie. Poate te itnereseaza si Placinta aromata cu…
Salata de sparanghel cu ananas
Salata
de sparanghel cu ananas din: sparanghel proaspăt sau 1 borcan
sparanghel conservat, oua de prepelita, şuncă sau piept de pui
fiert, compot de ananas, castravete în oţet, gogoşar în oţet, maioneză
light, sare, piper alb,…
Cotlet de porc cu mere si sos de mustar
Cotlet
de porc cu mere si sos de mustar din: cotlet de porc, miere, mustar
Dijon, sare, piper, usturoi, cimbru, mere, bere, mustar, faina sau
amidon. Ingrediente: 1 cotlet de porc…
Minitarte cu sparanghel, chilli si crab
Minitarte
cu sparanghel, chilli si crab din: aluat de foitaj, unt, faina
integrala, lapte, nucsoara, fulgi de chilli, sparanghel, crab, oua.
Ingrediente: 250 g aluat de foitaj 30 g unt 30…
Tarte cu ciocolata si nuci
Tarte
cu ciocolata si nuci din: unt nesarat, galbenus, apa rece, esenta de
vanilie, faina, zahar, sare, crema de ciocolata, nuci, coaja de lamaie.
Ingrediente: 120g de unt nesărat 1…
Salata de varza rosie picanta si sfecla rosie
Salata
de varza rosie picanta si sfecla rosie din: varză roşie, sfeclă
roşie, usturoi, ghimbir proaspăt, cuişoare, scorţişoară, piper
negru, unt, zahăr brun, oţet de vin roşu, Porto sau vin roşu fructat.
Ingrediente: 1 varză roşie, tocată 250 g sfeclă roşie, curăţată…
Pastarnac si morcov caramelizat cu cimbru
Pastarnac
si morcov caramelizat cu cimbru din: morcov, pastarnac, ulie vegetal,
cimbru, unt, zahar tos. Ingrediente: 500 g morcov 500 g pâstârnac 2
linguri ulei vegetal câteva crenguţe de cimbru,…
Guacamole picant cu rosii cherry
Guacamole
picant cu rosii cherry din: avocado, coaja şi zeama de lămâie, ardei
iute roşu, ceapă roşie, căţel de usturoi, iaurt natur, grisine.
Ingrediente: 2 buc avocado coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie 100…
Cotlete umplute cu ciuperci si praz
Cotlete
umplute cu ciuperci si praz din: cotlete de porc fără
os, muştar, chiflă mică, cârnăcior picant uscat, frunze de pătrunjel,
oua, praz, ciuperci, vin alb sec, unt, sare, piper. Ingrediente: 4
Aperitiv cu peste, marar si smantana
Aperitiv
cu peste, marar si smantana din: peşte (şalău, somn), brânză
dulce, telemea de oi, smântână, unt, maioneză, ceapa, boia dulce,
marar, lamaie, telina, oua, nucşoară, ienibahar, sare, piper, foi de
dafin. Ingrediente: 1 kg peşte (şalău,…
Cubulete de biban dulci-acrisoare cu sos de soia
Cubulete
de biban dulci-acrisoare cu sos de soia din: biban file, suc de lămâie,
sos de soia, otet. sare, piper alb măcinat, coriandru, chimion măcinat,
ghimbir pudra (câte un vârf de…
Reteta zilei: Paste cu sos de legume
Paste
cu sos de legume din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, usturoi,
rosii, rozmarin, dafin, parmezan, otet balsamic, penne. Poate te
intereseaza si Paste cu sos de rosii si…
Dovlecel pane cu cascaval si rosii
Dovlecel
pane cu cascaval si rosii din: dovlecei, caşcaval, rosii, ulei, sare.
Ingrediente: 6 dovlecei 250 g caşcaval 5-6 roşii ulei sare Mod de
preparare: Cureţi dovleceii, îi tai rondele, îi…
Cotlet de porc cu salata de varza si nuci
Cotlet
de porc cu salata de varza si nuci din: cotlet de porc cu os, grăsime
şi şorici, bere, condimente după gust (piper negru, ienibahar, cimbru,
foi de dafin, rozmarin verde şi uscat,…
Frozen Margarita
Frozen
Margarita din: tequila, lichior de portocale, suc de lamaie, zahar
pudra, gheata zdrobita, sare, lime. Ingredinte: 160 ml tequila 40 ml
lichior de portocale 80 ml suc de lamaie 8 linguri zahar pudra 16…
Tarta cu afine, crema de lamaie si vanilie
Tarta
cu afine, crema de lamaie si vanilie din: unt, biscuiţi digestivi cu
ciocolată, cremă de brânză de vaci dietetică, cremă de lămâie, esenţă de
vanilie, afine, zahar tos, lichior de coacaze, jeleu de coacaze,…
Cuburi de carne cu mazare si praz
Cuburi
de carne cu mazare si praz din: carne de porc cu slănină, mazăre
păstăi, untură de porc, morcovi, sare, vegeta, piper, praz, ghimbir,
făină de porumb, ou, vin, ulei de…
Pizza cu porumb, carnaciori si masline
Pizza
cu porumb, carnaciori si masline din: făină, drojdie, zahar, lapte,
ulei, busuioc sau oregano, sare, masline, cârnăciori subţiri, porumb
dulce din conservă, mozzarella, ketchup dulce. Ingrediente pentru aluat:
300 g făină 30 g drojdie 1…
Reteta zilei: Pui cu ghimbir si sos de soia
Pui
cu ghimbir si sos de soia din: ulei de arahide, ulei de canola, pui,
usturoi, ceapa, ghimbir, piper, dafin, otet de orez, sos de soia, orez.
Poate te intereseaza…
Pudding cald cu mere, afine si crema de vanilie
Pudding
cald cu mere, afine si crema de vanilie din: mere, afine, zahar tos,
zeama si coaja de portocala, esenta de migdale, crema de vanilie, faina
integrala, migdale macinate, unt, fulgi de migdale. Ingrediente: 500 g
mere, curatate si…
Crevete in crusta cu sos de ketchup
Crevete
in crusta cu sos de ketchup din: crevete, ulei de arahide, ketchup,
sare, zahăr, bicarbonat, vin, oţet, rădăcină de ghimbir, piper, făină.
Ingrediente: 500 g crevete 4 ceşti ulei de…
Pateu de macrou cu hrean si cimbru
Pateu
de macrou cu hrean si cimbru din: macrou congelat, sare, foi de dafin,
cimbru uscat, macrou afumat, hrean, unt, iaurt cremos sau
smântână, boabe de piper mozaic. Ingrediente: 1 macrou congelat, de
circa…
Prajitura cu lapte si caise
Prajitura
cu lapte si caise din: caise, oua, zahar, ulei, faina, lapte, praf de
copt, zahar pudra. Ingrediente: 1/2 kg caise 4 ouă 1 cană zahăr 1/2
cană ulei…
Pizza cu bacon si cascaval
Pizza
cu bacon si cascaval din: făină, drojdie proaspătă, ulei, zahar, sare,
bulion, bacon, patrunjel, cascaval. Ingrediente pentru aluat: 250 g
făină 15 g drojdie proaspătă 2 linguri ulei un praf de…
Aperitiv cu somon, cascaval si praz
Aperitiv
cu somon, cascaval si praz din: file de somon afumat, cascaval, piper
negru, cartofi, ou, praz sau ceapa verde. Ingrediente: 150 g file de
somon afumat 200 g caşcaval piper…
Biscuiti deliciosi cu gem
Biscuiti
deliciosi cu gem din: unt nesărat, zahar, ou, praf de copt, faina, gem,
zahar pudra. Ingrediente: 125 g unt nesărat 250 g zahăr un ou un
vârf de cuţit praf…
Crochete cu parizer si cascaval
Crochete
cu parizer si cascaval din: ouă, parizer, cascaval, gris, praf de copt,
faina, patrunjel, sare, piper, pesmet, ulei. Ingrediente: 3 ouă 200 g
parizer 200 g caşcaval 2 linguri griş…
Reteta zilei: Sos guacamole cu rosii si coriandru
Sos
guacamole cu rosii si coriandru din: avocado, limeta, rosii, ceapa
rosie, coriandru, ardei iute, sare de mare, parmezan. Poate te
intereseaza si Sos guacamole cu usturoi Ingrediente: 3 avocado…
Rulouri cu salata de pui si sos de soia
Rulouri
cu salata de pui si sos de soia din: supă de pui, rădăcină de
ghimbir, pulpe de pui fără piele şi os, oţet, sos de soia, morcov, ardei
rosu, frunze de salată verde şi…
Mancare aromata cu legume
Mancare
aromata cu legume din: ciuperci proaspete (sau din conservă), ţelina,
morcovi, porumb (mazăre), ardei graşi, ceapa, alune decojite (nesărate),
sos de soia, sos de peşte, praf de curry, amidon alimentar, sare,…
Limba afumata in aspic cu legume si branza
Limba
afumata in aspic cu legume si branza din: limbă afumată de
porc, gelatină, oţet, sare, bulion, legume congelate, boabe de
piper, foi de dafin, cremă de brânză, legume proaspete. Ingrediente: 1
limbă afumată de porc 40 g gelatină…
Carne de porc rumenita in sos dulce
Carne
de porc rumenita in sos dulce din: carne de porc, zahăr, usturoi verde
sau uscat, vin, untură, glutanat de sodiu, sos de soia. Ingrediente:
200 g carne de porc…
Aperitiv cu spanac, branza dulce si ciuperci
Aperitiv
cu spanac, branza dulce si ciuperci din: oua, ulei, spanac congelat,
smantana, faina, parf de copt, sare, piper, brânză
dulce, unt, ciuperci, mărar, gelatina, maghiran sau oregano uscat.
Ingrediente pentru blat: 6 ouă 6…
Pui in sampanie cu struguri si migdale
Pui
in sampanie cu struguri si migdale din: fileuri de piept de pui, faina,
sare, unt, ceapa, şampanie, bulion, usturoi, boia
dulce, curcuma, smântână, struguri albi, pătrunjel verde. Ingrediente:
4 fileuri de piept de pui 1 lingură făină…
Pui pe pat de legume si portocale
Pui
pe pat de legume si portocale din: pui, unt, mar, lamaie, portocale,
cartofi, morcovi, rosii cherry, usturoi, boia, sare, piper, vin alb.
Ingrediente: 1 pui mare 3 linguri unt…
Tarte cu gem de fructe
Tarte
cu gem de fructe din: gem de fructe, migdale, zahar, faina, unt,
galbenus, sare, merisoare confiate, menta, zhar pudra. Ingrediente:
100g de gem de fructe (zmeură, căpşuni, afine şi…
Varza umpluta cu carne si ceapa verde
Varza
umpluta cu carne si ceapa verde din: varză chinezească, ouă, carne
tocată de porc, ulei de arahide, sos de soia, ceapă verde, sare,
ghimbir, glutamat de sodiu, făină. …
Racitura banateana de porc cu morcov si patrunjel
Racitura
banateana de porc cu morcov si patrunjel din: urechi de porc, picioare
de porc, botul şi coada porcului, ciolan proaspăt, usturoi, morcov,
boabe de piper, rădăcină de pătrunjel, sare, boia. Ingrediente: 2 urechi
de porc 4…
Carne de porc cu ciuperci si ceapa
Carne
de porc cu ciuperci si ceapa din: file de porc, ceapă, ciuperci, ulei
de arahide, sos de soia, sare, vegeta, vin de gătit, oţet, făină de
porumb, rădăcină de ghimbir,usturoi.…
Aperitiv cu varza, morcov si peste
Aperitiv
cu varza, morcov si peste din: aluat pentru foitaj, oua, susan,
macrou, condimente pentru peşte, varza alba, varza rosie, morcovi,
lamaie, ulie de masline, sare, piper negru, maioneza. Ingrediente:
500-700 g…
Fidea de orez cu legume si sos de soia
Fidea
de orez cu legume si sos de soia din: fidea din orez, carne dezosată de
pui, legume congelate, ceapă, usturoi, ghimbir, sos de soia
condimentat, sos dulce de soia, amidon,…
Ciorba de porc cu linte si tarhon
Ciorba
de porc cu linte si tarhon din: linte, carne de porc, morcovi, rădăcină
de pătrunjel, ceapa, foi de dafin, usturoi, faina,
