Retete
Zacusca de ardei
Zacusca
de ardei din: ardei capia, morcovi, bulion, rosii in bulion, ceapa,
patrunjel verde, piper, sare si ulei. Ingrediente: 1 kg ardei capia sau
gogosari 2 morcoi rasi 2-3 linguri…
Reteta zilei: Cartofi copti umpluti cu carne de vita
Cartofi
copti umpluti cu carne de vita din: cartofi, sare, ulei de masline,
carne tocata de vita, praf de ceapa, usturoi, piper, sare, frunze de
cimbru, supa de vita, unt,…
Frigarui de kiwi cu sos de fructe
Frigarui
de kiwi cu sos de fructe din: kiwi, fructul pasiunii, ananas, mango,
suc de portocala, suc de lamaie, fructoza si baton de vanilie.
Ingrediente: 6 kiwi mari pentru sos:…
Reteta de post: Ghiveci calugaresc
Ghiveci
calugaresc din: ceapa, vinete, dovlecel, cartofi, morcovi, ardei capia,
bulion, linte, patrunjel verde, marar verde, boabe de piper, sare si
ulei. Ingrediente: 3 cepe potrivite 2 vinete 1 dovlecel…
Ouă aperitiv
Ouă
aperitiv din: ficatei de pui, ceapa, usturoi, rom, unt, sare, piper,
ulei, oua, suc de sfecla, suc de morcovi, suc de spanac, suc de merisor,
gelatina, apa si maioneza.…
Chec din albuşuri
Chec
din albuşuri din: albusuri, zahar, faina, bicarbonat, suc de lamaie,
coaja de lamaie, zahar vanilat, esenta, nuca si rahat. Ingrediente: 5
albusuri 1 cana de zahar 1 cana faina…
Pulpe de curcan împănate cu costiţă, usturoi şi rozmarin
Pulpe
de curcan împănate cu costiţă, usturoi şi rozmarin din: pulpe de
curcan, rozmarin, costita, usturoi, unt, ulei de floarea soarelui, piper
negru si sare. Ingrediente: 3-4 pulpe superioare de…
Ficăţei la tigaie stropiţi cu vin roşu
Ficăţei
la tigaie stropiţi cu vin roşu din: ficat de pui, ceapa, usturoi,
rosii, morcov, sare, piper si vin. Ingrediente: 1 kg ficat de pui 3 cepe
4 catei de…
Muşchi de vită umplut cu cârnat picant
Muşchi
de vită umplut cu cârnat picant din: muschi de vita, carnat de porc,
untura de porc, cartofi rosii, maghiran, sare si piper. Ingrediente: un
muschi micut de vita de…
Fasole verde cu tarhon si rosii
Fasole
verde cu tarhon si rosii din: fasole verde, rosii, ceapa, usturoi, ulei
de masline, vin, tarhon, sare si piper. Ingrediente: 500 g fasole verde
congelata 6 rosii 1 ceapa…
Chiftele de vita cu mozzarella la cuptor
Incinge
cuptorul la 200°C. Amestecă 350g de carne tocată de vită cu 1 ceapă,
1/2 legătură de pătrunjel şi 1 căţel de usturoi tocate. Formează 15
chiftele şi aşază-le într-o…
Salată de piept de pui cu ciuperci
Salată
de piept de pui cu ciuperci din: piept de pui, ciuperci, castraveti
acrii, masline, usturoi, maioneza si smantana. Ingrediente: 1 kg piept
de pui 2 cutii ciuperci taiate de…
Reteta zilei: Nuggets de pui gatite in ulei de rapita
Nuggets
de pui gatite in ulei de rapita din: piept d epui, sare, piper, faina
si ulei de rapita. Ingrediente: 2 bucati piept de pui, dezosat, fara
piele ½…
Papanaşi cu smântână şi gem
Papanaşi
cu smântână şi gem din: branza de vaci, faina, ou, gris, ulei de
floarea soarelui, zahar tos, coaja de lamaie, dulceata de visine, zahar
pudra, bicarbonat de sodiu si…
Cremă de brânză cu ardei gras
Cremă
de brânză cu ardei gras din: branza framantata, unt, marar si ardei
grasi. Ingrediente: 1 kg branza framantata 1/2 pachet unt 3 legaturi
marar 5 ardei grasi rosii potriviti…
Kimchi din varză chinezească (Baechu-kimchi)
Kimchi
din varză chinezească din: varza, sare grunjoasa, apa, pudra de ardei
iute, zeama de carne, ridichi, pere, creveti, zahar, ceapa verde,
leustean, frunze de mustar, usturoi, ghimbir, tipar, faina…
Legume in sos de soia
Legume
in sos de soia din: dovlecel, rosie, ardei gras, ceapa, tije de telina,
soia, ulei de masline, usturoi si cimbru. Ingrediente: 1 dovlecel 1
rosie 1 ardei gras verde…
Rulada cu carne tocata
Rulada
cu carne tocata din: carne tocata de porc, carne tocata de vita, ceapa,
oua, marar, patrunjel, paine, usturoi, sare, piper si condimente.
Ingrediente: 1 kg carne tocata de porc…
Frigărui de creveţi tandoori cu orez si salată
Frigărui
de creveţi tandoori cu orez si salată din: iaurt, zeama de lime, pudra
de curry, ghimbir, coriandru, creveti, orez basmati, castravete, rosii
cherry, ceapa rosie si ulei. Ingrediente: 200…
Prajitura de praz cu faina de hrisca
Prajitura
de praz cu faina de hrisca din: praz, ceapa, fenicul, lapte, faina de
hrisca, oua, ulei de masline, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 400 g
praz 1 ceapa mica…
Pasca in 3 straturi, fara aluat
Pasca
in 3 straturi, fara aluat din: branza de vaci, oua, faina, gris,
bicarbonat, stafide, zahar, smantana, galbenusuri, zahar, gris, cacao,
nuca de cocos si pesmet. Ingrediente: pentru stratul I:…
Supă de găină cu profiterol
Supă
de găină cu profiterol din: carne de gaina, morcovi, radacina de
patrunjel, pastarnac, radacina de telina, patrunjel verde, ceapa, piper,
sare, oua, ulei, faina si sare. Ingrediente: 1 kg…
Carne de iepure cu mazare si vin
Carne
de iepure cu mazare si vin din: pulpe de iepure, ceapa, usturoi, sare,
piper, mustar de dijon, cimbru, ulei de masline, supa de pui, vin si
mazare. Ingrediente: 8…
Reteta zilei: Prajitura cu prune si mere
Prajitura
cu prune si mere din: prune, mere, zahar pudra, scortisoara, vin,
zmeura, afine, unt, zahar pudra, unt nesarat si inghetata. Ingrediente
pentru umplutura: 250g prune 250g mere 150g…
Retete de post: Spaghete cu legume
Spaghete
cu legume din: spaghete, dovlecei, mazare, ciuperci, ardei gras,
usturoi, ulei de masline, margarina, sare si piper. Ingrediente: 400 g
spaghete 2 dovlecei 200 g mazare congelata 200 g…
Briose cu mere
Briose
cu mere din: mar, faina, praf de copt, zahar, unt, oua si lapte.
Ingrediente: un mar 200 g faina un plic praf de copt 100 g zahar 100 g…
Tarta cu praz, bacon si cascaval afumat
Tarta
cu praz, bacon si cascaval afumat din: praz, oua, faina, lapte, bacon,
unt si cascaval afumat. Ingrediente: 2 bucati praz 2 oua 50 g faina 250
ml lapte 60…
Orez cu sofran
Orez
cu sofran din: orez, ulei, ceapa, vin alb, supa de legume, sofran,
sparanghel si sare. Ingrediente: 350 g orez cu bob rotund 40 ml ulei 100
g ceapa 30…
Supa de vita cu telina si taitei
Supa
de vita cu telina si taitei din: rasoale de vita, morcovi, telina,
radacina de telina, ceapa, taitei, patrunjel si sare. Ingrediente: 2
rasoale de vita 2 morcovi 2 tije…
Foi cu miere si cremă
Foi
cu miere si cremă din: faina, zahar, oua, praf de copt, miere, unt,
gris, lapte, unt, zahar, suc de lamaie si alune. Ingrediente: pentru
aluat: 400 g faina 50…
Retete de post: Legume sotate
Legume
sotate din: ardei grasi, fasole pastai, cartofi, morcovi, ceapa verde,
ulei si sare. Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 300 g fasole pastai
congelata 8 cartofi 2 morcovi o legatura…
Cotlete de porc cu salata
Cotlete
de porc cu salata din: ulei de masline, seminte de fenicul, oregano,
fulgi de ardei iute, cotlete de porc, maioneza dietetica, otet de vin
alb, sos worcershire, zahar, telina,…
Retete simple: Rosii umplute
Rosii
umplute din: rosii, mazare, morcov, boabe de porumb, cartofi, maioneza,
smantana, sare si piper. Ingrediente: 8 rosii 200 g mazare congelata
150 g morcov con
Pui
cu morcovi si ceapa la tigaie din: pulpe de pui, morcovi, ceapa, faina,
supa de pui, rozmarin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui
4 morcovi 2…
Reteta zilei: Hot dog cu chilli
Hot
dog cu chilli din: chilli, crenvursti, chifle, rosie, ardei iute, ceapa
rosie, branza cheddar, avocado, smantana si sos de rosii.
Ingrediente: 2 cesti Chilli 2 crenvursti 2 Chifle…
File de peşte cu fenicul
File
de peşte cu fenicul din: fileuri de peste, lamai, fenicul, paste,
amidon, lapte, masline, cascaval, ardei copti, sare, piper, patrunjel si
ulei de masline. Ingrediente: 4 fileuri de peste…
Ruladă cu măsline şi praz
Ruladă
cu măsline şi praz din: faina, malai, apa, lapte dulce, ulei de
masline, drojdie, sare, masline, branza de vaci, ardei gras, praz, oua
si oregano. Ingrediente: 500 g faina…
Prăjitură cu cremă şi cafea
Prăjitură
cu cremă şi cafea din: faina, zahar tos, oua, unt, lapte, amoniac,
zahar pudra, ciocolata neagra, cacao, esenta de rom, sare, cafea,
portocala, miere si physalis. Ingrediente: 500 g…
Pui crocant cu sos
Pui
crocant cu sos din: covrigei, pulpe superioare de pui, faina, oua, ulei
de masline, mustar cu boabe, miere, otet si legume. Ingrediente: 100 g
covrigei 12 plpe superioare de…
Chifle umplute cu piept de pui si morcovi
Chifle
umplute cu piept de pui si morcovi din: piept de pui, morcovi,
parmezan, ceapa, chifle, ulei, lapte, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente: un piept de pui 500 g morcovi…
Cuiburi cu ouă de Paşti
Cuiburi
cu ouă de Paşti din: fidea, unt, lapte, zahar, scortisoara, zahar
vanilat, zahar pudra cu aroma de vanilie si bomboane. Ingrediente: 400 g
fidea 150 g unt 400 ml…
Reteta zilei: Vermicelli cu legume
Vermicelli
cu legume din: ceapa, ardei gras, zucchini, ardei iute, usturoi, ulei
de masline, vermicelli, supa de vita, piper, chimen, sare, rosii,
parmezan, oregano, coriandru si limeta. Ingrediente: ½…
Pască rapidă şi economică
Pască
rapidă şi economică din: branza dulce de vaci, faina, zahar, oua, coaja
de lamaie, drojdie, unt, zahar pudra si zahar vanilat. Ingrediente: 300
g branza dulce de vaci sau…
Supa de morcovi cu branza
Supa
de morcovi cu branza din: morcovi, ceapa, ulei, crutoane si branza.
Ingrediente: un kg morcovi 2 cepe 4 linguri ulei crutoane 200 g branza
faramitata Mod de preparare:…
Rissotto primavera cu parmezan
Rissotto
primavera cu parmezan din: supa de legume, ulei de masline, ceapa,
morcovi, dovlecei, orez, ceapa verde, mazare si parmezan. Ingrediente: 3
l supa de legume 4 linguri ulei de…
Plăcintă cu spanac, ştevie şi brânză
Plăcintă
cu spanac, ştevie şi brânză din: faina, apa, drojdie, sare, ulei de
masline, ceapa rosie, spanac, stevie, ulei de masline, branza de burduf,
telemea si susan. Ingrediente: 500 g…
Supă de pui şi cocos
Supă
de pui şi cocos din: piept de pui, morcov, lapte de cocos, lamaie,
ghimbir, fenicul, usturoi, ardei gras, nuca de cocos, ulei de masline,
frunza de dafin, sare, piper…
Pui cu morcovi si sfecla rosie la cuptor
Pui
cu morcovi si sfecla rosie la cuptor din: morcovi, sfecla rosie, ulei
de masline, seminte de chimion, marmelada de portocale, otet de sherry,
piept de pui, iaurt, rucola si…
Vita cu morcovi si bacon afumat
Vita
cu morcovi si bacon afumat din: carne macra de vita, morcovi, bacon
afumat, ceapa, usturoi, vin rosu, apa, ulei, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente: 600 g carne macra de…
Crap cu fenicul si telina la cuptor
Crap
cu fenicul si telina la cuptor din: crap, fenicul, rosii, usturoi,
cimbru, vin, morcov, telina, ulei de floarea soarelui, sare, piper,
malai, cartofi si orez. Ingrediente: doua trunchiuri de…
Reteta zilei: Cocktail Martini cu suc de portocale rosii
Cocktail
Martini cu suc de portocale rosii din: vodca, suc de portocale rosii,
campari, lamaie si gheata. Ingrediente: Vodka Suc de portocale rosii
Campari lamaie gheata Mod…
Salata de morcovi cu susan si usturoi
Salata
de morcovi cu susan si usturoi din: morcovi, susan, usturoi, ulei, suc
de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg morcovi 50 g susan 2 catei
de usturoi 3…
Sarmale de miel cu frunze de stevie
Sarmale
de miel cu frunze de stevie din: foi de stevie, smantana, carne macra
de miel, slanina, paine, ceapa, orez, untura, sare, piper, marar,
cimbru, bulion si bors. Ingrediente: 500…
Ouă de Paşte vopsite natural
Ouă
de Paşte vopsite natural din: coji de ceapa rosie, cafea, sfecla rosie,
oua, apa si otet. Ingrediente: cojile de la 1 kg ceapa rosie 5-6
linguri cafea 1 sfecla…
Rulada cu carne tocata mixta
Rulada
cu carne tocata mixta din: aluat, ciuperci, carne tocata, carne de
mici, oua, smantana, patrunjel, pesmet, sare, piper, galbenus si
smantana. Ingrediente: 400 g aluat de foi 1 conserva…
Ciocanele de pui cu varza rosie si ardei iute
Ciocanele
de pui cu varza rosie si ardei iute din: ciocanele de pui, miere, sos
de soia, pasta miso, ghimbir, otet de orez, varza rosie, ardei iute,
ceapa, morcov, zeama…
Reteta zilei: Clatite flambate
Clatite
flambate (Crepes Suzette) din: faina, zahar pudra, lapte, unt, grand
marnier, coaja de portocala, suc de portocala si inghetata de vanilie.
Ingrediente pentru aluat: 200g faina 30g zahar…
Omletă cu fenicul şi dovlecei
Omletă
cu fenicul şi dovlecei din: fenicul, ciuperci, dovlecel, oua, lapte
dulce, mustar cu seminte, gris, seminte de chimen, menta, sare, piper si
ulei. Ingrediente: o bucata de fenicul 100…
Ruladă dulce cu scortisoara si migdale
Ruladă
dulce cu scortisoara si migdale din: faina, drojdie, lapte dulce, zahar
pudra, oua, unt, scortisoara, sare, migdale, zahar vanilinat, smochine
si lichior de cafea. Ingrediente: 400 g faina 15…
Frigărui de vită picante
Frigărui
de vită picante din: muschi de vita, ardei grasi, ceapa verde, pudra de
chimen, pudra de curry, otet, boia iute, usturoi, sos de soia, ulei si
patrunjel. Ingrediente: 500…
Cuşcuş cu pui şi curry
Cuşcuş
cu pui şi curry din: piept de pui, ardei grasi, pudra de curry, cuscus,
ardei iute, ceapa, usturoi, lamaie, vin, rozmarin, sare, piper, ulei de
masline, patrunjel, ghimbir si…
Chiftele de peşte cu sos
Chiftele
de peşte cu sos din: fileuri de peste, oua, paine, gris, ceapa,
usturoi, pasta de tomare, pasta de ardei dulce, sare, piper, ulei de
floarea soarelui, patrunjel, dovlecel si…
Carne de iepure cu sos de rosii
Carne
de iepure cu sos de rosii din: carne de iepure, suc de rosii, vin alb,
ceapa, ardei, lamaie si unt. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 1 l suc…
Fructe cu sos caramel
Fructe
cu sos caramel din: gutui, smochine, coacaze rosii, caise uscate,
lamai, zahar tos, frisca, unt, apa, lichior de cafea, pudra de
scortisoara si migdale. Ingrediente: doua gutui 500 g…
Peşte cu sos curry
Peşte
cu sos curry din: trunchiuri de peste, amidon, smantana, pudra de
curry, ceapa rosie, gulii, lamaie, menta, ardei iute, sare, piper, orez
si cartofi. Ingrediente: 800 g trunchiuri de…
Pasca cu stafide
Pasta cu stafide din: biscuiti, unt, zahar, branza de vaci, zahar pudra, oua, stafide, zeama de portocale, ciocolata cu lapte si
Ravioli
cu parmezan din: faina, oua, ciuperci, ceapa rosie, parmezan, pasta de
tomate, masline cu ardei, branza de vaci, seminte de chimen, ulei de
masline, sare, piper si sos de…
Reteta zilei: Chiftelute de porc cu sos de rosii pe pat de spaghete
Chiftelute
de porc cu sos de rosii pe pat de spaghete din: carne tocata de porc,
usturoi, piper, oregano, cimbru, ulei de masline, sos de rosii, vin,
cimbru, busuioc, piper,…
Coronita cu umplutura de mac
Coronita
cu umplutura de mac din: faina, zahar, galbenusuri, lamaie, portocala,
esenta de rom, esenta de vanilie, sare, lapte, unt, drojdie, ulei,
umplutura de mac, lapte si galbenus. Ingrediente: pentru…
Sufleu de gulii cu bacon
Sufleu
de gulii cu bacon din: gulii, bacon, telina, oua, ciuperci, praz,
marar, usturoi, lamaie, pesmet, unt, branza de vaci, sare, piper, ulei,
migdale, alune si miez de nuca. Ingrediente:…
Soia ardeiată
Soia
ardeiată din: soia, morcovi, ardei grasi, telina, cartofi, ciuperci,
ceapa, ardei iute, suc de rosii, faina si ulei. Ingrediente: 200 g soia
bucati 2 morcovi 2-3 ardei grasi (rosii…
Salata de scrumbie
Salata
de scrumbie din: scrumbie, rosii, ardei gras, cartofi, ulei, sare,
piper, otet si ceapa. Ingrediente: o scrumbie sarata doua rosii un ardei
gras 4-5 cartofi ulei sare piper otet…
Pui cu umplutură de miel
Pui
cu umplutură de miel din: pui, ceapa, usturoi, ciuperci, carne de miel,
ceapa, patrunjel, pesmet, ou, sare si piper. Ingrediente: 1 pui
potrivit ca marime 1 ceapa 2 catei…
Drob din ficat de pui
Drob
din ficat de pui din: ficatei de pui, pipote de pui, ceapa verde,
usturoi, patrunjel, marar, oua, condimente, sare, piper si faina.
Ingrediente: 250 g ficatei de pui 250…
Coronita delicioasa cu mac
Coronita
delicioasa cu mac din: drojdie, zahar pudra, lapte, faina, galbenusuri,
zahar vanilat, sare, unt, mac macinat, lapte, ou. Ingrediente: pentru
aluat: 30 g drojdie 100 g zahar pudra 250…
Marinata de legume la gratar, cu busuioc
Marinata
de legume la gratar, cu busuioc din: ulei de masline, zeama de lamaie,
seminte de coriandru, dovlecei, usturoi, maghiran, rosii, frunze de
busuioc, sare si piper. Ingrediente: ulei de…
Supa pasata de legume
Supa
pasata de legume din: cartofi, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina,
unt, faina, lapte si sare. Ingrediente: 4 cartofi mari 3 morcovi doua
radacini de patrunjel doua radacini de pastarnac o…
Prajitura cu ciocolata si dulceata
Prajitura
cu ciocolata si dulceata din: nuca, zahar pudra, faina, unt,
bicarbonat, ciocolata, oua si dulceata. Ingrediente: 200 g nuca pisata
200 g zahar pudra 400 g faina 300 g…
Carne de vita cu fasole verde
Carne
de vita cu fasole verde din: carne de vita, fasole verde, bulion de
rosii, unt, smantana, ceapa si faina. Ingrediente: 500 g carne de vita
500 gg fasole alba…
Garnituri: Fenicul inabusit
Fenicul
inabusit din: bulbi de fenicul, rosii, ulei de masline, supa de pasare,
cimbru, pesmet, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 4 bulbi medii de
fenicul 2 rosii coapte, dar toari…
Reteta zilei: Limonada cu zahar brun si menta
Limonada
cu zahar brun si menta din: apa, zahar brun, limete, frunze de menta si
gheata. Ingrediente: 6 cani de apa 1 cana de zahar brun 6 limete 12…
Ruladă cu friscă si căpşuni
Ruladă
cu friscă si căpşuni din: oua, miere, zahar, sare, faina de grau, faina
de hrisca, capsuni, frisca, intaritor pentru frisca si miere.
Ingrediente: blat: 3 oua 80 g miere…
Tagliatele in sos de ciuperci
Tagliatele
in sos de ciuperci din: tagliatele cu spanac, ciuperci, rosii,
margarina, ceapa, dovlecel, sos tomat, usturoi, broccoli, patrunjel
verde, sare, piper si ulei. Ingrediente: 300 g tagliatele cu spanac…
Paste cu ardei gras si coriandru
Paste
cu ardei gras si coriandru din: ardei gras, ulei de masline, morcov,
ceapa, usturoi, boia iute, bulion, rosii decojite, coriandru, spaghete,
sare si piper. Ingrediente: 2 ardei grași roșii…
Lup de mare cu legume
O
reteta delicioasa de lupa de mare cu:vinete, dovleac, unt, smantana,
lamaie, ceapa, mustar, cimbru, sare, piper, ulei. Ingrediente: un
kilogram lup de mare două vinete o jumătate de dovleac…
Friptură in formă de spic
O
reteta delicioasa de friptura de porc cu:piper, slanina, usturoi, ulei.
Ingrediente: 4 bucăţi de muşchi de porc piper slăninuţă sare 4-5 căţei
de usturoi ulei Mod de preparare:…
Tartă cu pere si miez de nuca
O
reteta delicioasa de tarta cu:pere, faina, unt, zahar tos, sare,
scortisoara, apa, miez de nuca, ghimbir, menta, piper rosu, frisca.
Ingrediente: 5 pere 200 g făină 170 g unt…
Pulpe de pui cu ciuperci si sos de soia
O
reteta delicioasa de pulpe de pui cu:conopida, ciuperci, sos de soia,
vin alb, ceapa, miere, scortisoara, sare, piper, ulei, busuioc,
smantana, usturoi. Ingrediente: 4 pulpe de pui o conopidă…
Chiftele de dovlecei
O
reteta delicioasa de chiftelute cu:dovlecei, ou, piper alb, faina,
ardei iute rosu, menta, lamaie, parmezan, sare, ulei de masline,
chimion. Ingrediente: 4 dovlecei un ou o linguriţă cu piper…
Reteta zilei: Tarta cu ciocolata neagra
Tarta
cu ciocolata neagra din: lapte, smantana, zahar pudra, ciocolata
neagra, ou, galbenus de ou, coniac, aluat de tarta si inghetata.
Ingrediente: 50ml lapte 125ml smantana 50g zahar pudra…
Supă cremă cu fenicul
O
reteta delicioasa de supa crema cu:cartofi, ciuperci, fenicul, morcov,
usturoi, ulei, busuioc, sare, piper, smantana, conopida, telina,
pastranac. Ingrediente: doi cartofi 300 g ciuperci două bucăţi de
fenicul un…
Ruladă de vitel cu cascaval si ciuperci
O
reteta delicioasa de rulada cu:pulpa de vitel, sunca, cascaval,
ciuperci, spanac, ou, pesmet, ceapa, vin, unt, ulei, cimbru.
Ingrediente: 1 kg pulpă de viţel 150 g şuncă 3 linguri…
Ravioli cu spanac şi sos
Ravioli
cu spanac şi sos din: oua, faina, spanac, branza de vaci, carne de
vita, ceapa verde, morcov, pasta de tomate, ardei iute, rosii, ulei de
floarea soarelui, sare, piper…
Budinca de peste cu cartofi si fenicul
O
reteta delicioasa de budinca cu:cartofi, ulei de masline, usturoi,
ceapa, fenicul, seminte de fenicul, pastrav, smantana, parmezan, ansoa,
sare, piper negru, lamai. Ingrediente: 400 g cartofi răzuiţi de…
Ciuperci sotate
Retete
de post: Ciuperci sotate din: ciuperci proaspete, ceapa, lamaie,
usturoi, marar, margarina, sare si piper. Ingrediente: 600-800 g
ciuperci proaspete 1 ceapa 1 lamaie 4-5 catei de usturoi 1…
Clafoutis cu macris
Clafoutis
cu macris din: macris, salote, ulei de floarea soarelui, sare, piper,
faina, amidon de porumb, oua, lapte degresat si ulei de floarea
soarelui. Ingrediente: 250 g macris 2 salote…
Miel la cuptor cu lamaie
Miel
la cuptor cu lamaie din: cotlet de miel, usturoi, cimbru, lamaie, unt,
dovlecei, morcovi, ulei de masline, otet balsamic, coaja de lamaie,
ridichi, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg…
Retete de post: Ghiveci cu soia
Ghiveci
cu soia din: granule de soia, ceapa, ardei gras, dovlecel, broccoli,
rosii, morcov, cartofi, patrunjel, vegeta, supa de legume, ulei si sare.
Ingrediente: 50 g granule de soia 2…
Prajitura cu banane si glazura de ciocolata
Prajitura
cu banane si glazura de ciocolata din: oua, zahar pudra, faina, praf de
copt, crema de lapte, lapte, banane, gem de caise si
Cotlet
în crusta de hrean din: cotlet de miel, hrean, pesmet, unt, oua, sare,
piper si ulei. Ingrediente: 1 kg cotlet de miel 100 g hrean ras 100 g
pesmet…
Reteta zilei: Tortilla cu pui si legume proaspete
Tortilla
cu pui si legume proaspete din: ardei iute, ceapa rosie, piept de pui,
ulei de masline, rosii, varza, tortilla de porumb, suc de limeta, sos de
rosii, piper negru,…
Peşte pane cu salată de ardei
Peşte
pane cu salată de ardei din: fileuri de peste, pesmet, oua, boia dulce,
ceapa rosie, zahar tos, portocala, rosii, ardei capia, usturoi,
patrunjel, dovlecel, ulei, sare si piper. Ingrediente:…
Rulouri de merluciu cu rosii si busuioc
O
reteta delicioasa de rulouri cu:merluciu, rosii, ceapa, parmezan, unt,
sare, condimente, busuioc, ulei de masline. Ingrediente : 700 g fileuri
de merluciu 5 roşii 1 ceapă mare 2 linguri…
Roşii cu mozzarella
Roşii
cu mozzarella din: mozzarella, rosii, otet balsamic, avocado, ulei de
masline, busuioc, miez de nuca, dovlecei, patrunjel, lamaie, sare, piper
si migdale caramelizate. Ingrediente: 500 g mozzarella 8 rosii…
Pulpa la tava
Pulpa
la tava din: pulpa de miel, ceapa, morcovi, usturoi, ulei, cimbru,
rozmarin, vin, sare si piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel dezosata de
circa 2 kg 2 cepe medii…
Pepene cu cremă de ciocolată
Pepene
cu cremă de ciocolată din: pepene galben, zmeura, castane, piure de
castane, lichior de cafea, ciocolata neagra, frisca, menta, scortisoara
si cuisoare. Inrgediente: doi pepeni galbeni mai mici 200…
Coasta de miel in stil Wellington
Coasta
de miel in stil Wellington din: coasta de miel, spanac, menta,
ciuperci, sunca presata, mustar, aluat, galbenus, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 500 g coasta de miel (rack de…
Regimul dr. Richard Atkins
Dieta
pe care dr. Atkins o recomanda se bazeaza pe proteine. Se recomandă
eliminarea din alimentaţie a zaharurilor şi glucidelor, deci a
cerealelor, fructelor, sucurilor, dulceţurilor şi preparatelor de
cofetărie.…
Tort de nectarine cu frisca si zmeura
Tort
de nectarine cu frisca si zmeura din: zahar pudra, faina, amidon, praf
de copt, lichior de oua, ulei, gelatina, nectarine, suc de lamaie, coaja
de lamaie, zahar, smantana, frisca…
File de cod cu sos verde
File
de cod cu sos verde din: fileuri de cod, lamai, pesmet, parmezan,
patrunjel, usturoi, ulei de masline, sare, piper si masline.
Ingrediente: un kilogram fileuri de cod doua lamai…
Pulpa impanata
Pulpa
impanata din: pulpa de miel, praz, cartofi, rosii, ardei grasi,
dovlecel, vanata, menta verde, busuioc verde, rozmarin verde, usturoi,
cimbru verde, vin alb, ulei de floarea soarelui, ulei de…
Rulada de pui cu carne tocata si sunca afumata
Rulada
de pui cu carne tocata si sunca afumata din: morcovi, broccoli, sare,
piper, oua, pui, carne tocata, sunculita afumata, ceapa, tarhon verde si
unt. Ingrediente: 2 morcovi 150 g…
Retete de post: Ciorba de fasole boabe
Ciorba
de fasole boabe din: fasole boabe, ceapa, morcov, telina, pastarnac,
patrunjel, boabe de piper, ardei gras, boia de ardei dulce, cimbru
uscat, sare, ulei si leustean. Ingrediente: 500 g…
Reteta zilei: Cocktail de ananas si ghimbir
Cocktail
de ananas si ghimbir din: ananas, ghimbir, zahar, suc de limeta,
whisky, sampanie, gheata si felii de limeta. Ingrediente: ananas taiat
ghimbir proaspat, feliat 1 lingurita de zahar…
Tarta cu mere si menta
Tarta
cu mere si menta din: faina, zahar pudra, unt, galbenus, sare, zahar
vaniinat, oua, suc de portocala, coaja de portocala, praf de budinca,
branza ricotta, mere, calvados, suc de…
Legume cu smântână la cuptor
Legume
cu smântână la cuptor din: dovlecei, praz, conopida, cartofi, usturoi,
oua, branza de vaci, smantana, cimbru, unt, pesmet, sare, piper si
sfecla rosie. Ingrediente: doi dovlecei un fir de…
Pui umplut cu pastrama de porc afumata
Pui
umplut cu pastrama de porc afumata din: pui, cimbru, sare, ceapa,
pastrama de porc afumata, unt, chifle, lapte, oua, frunze de spanac,
nucsoara si sare. Ingrediente: 1 pui mare…
Negresă cu fructe
Negresă
cu fructe din: unt, cacao, zahar tos, faina, amidon alimentar, ceai
verde, oua, praf de copt, sare, zahar vanilinat, smochine si coacaze
rosii. Ingrediente: 200 g unt 100 g…
Rulada de vitel cu garnitura
Rulada
de vitel cu garnitura din: muschi de vitel, rozmarin verde, usturoi,
cartofi, ulei de masline, vin rosu, piper si sare. Ingrediente: 1 kg
muschi de vitel crengute de rozmarin…
Briose cu sunca si branza cu mucegai
Briose
cu sunca si branza cu mucegai din: faina, zahar, drojdie, unt, sare,
lapte, oua, branza cu mucegai si sunca de parma. Ingrediente: 500 g
făină 1 lingură zahăr 1…
Gnocchi cu bacon şi ciuperci
Gnocchi
cu bacon şi ciuperci din: ciuperci, cartofi, ou, faina, parmezan,
pesmet, usuturoi, rozmarin, bacon, sare, piper si faina. Ingrediente:
500 g ciuperci 1,2 kg cartofi un ou 200 g…
Supa crema de rosii cu morcovi
Supa
crema de rosii cu morcovi din: morcovi, ceapa, cartofi, rosii, zeama de
legume, busuioc, foaie de dafin, ulei de masline, ghimbir, piper si
sare. Ingrediente: 600 g morcovi 1…
Reteta zilei: Sos de ciocolata
Sos
de ciocolata din: ciocolata neagra, sirop de zahar si unt.
Ingrediente: 200g ciocolata neagra 2 linguri de sirop de zahar 50g unt
nesarat Mod de preparare: Topiți…
Tort negru de capsuni
Tort
negru de capsuni din: oua, zahar, zahar vanilinat, faina, cacao,
amidon, capsuni, frisca, zahar vanilinat si ciocolata. Ingrediente:
blat: 6 oua 180 g zahar 1 plic zahar vanilinat 120…
Pui thailandez cu sos de curry
Pui
thailandez cu sos de curry din: ulei de arahide, usturoi, ghimbir,
ceapa, pasta de curry rosu thailandez, supa de pui, cartof, pastai
verzi, piept de pui, suc de lime,…
Prajitura cu migdale si smantana
Prajitura
cu migdale si smantana din: smantana, zahar, faina, migdale, oua, unt,
lapte, zahar, zahar vanilinat si fulgi de migdale. Ingrediente: o masura
smantana o masura zahar doua masuri faina…
Mâncare cu peşte şi curry
Mâncare
cu peşte şi curry din: fileuri de peste, ardei iute, ghimbir, usturoi,
lamaie, pudra de curry, ceapa, lapte de cocos, ulei de masline, sare,
piper, patrunjel si lapte. Ingrediente:…
Spuma de branza
Spuma
de branza din: branza dulce, branza telemea, ceapa verde, castraveti,
ardei iute, usturoi, smantana, cimbru, gelatina, sare, piper.
Ingrediente: 700 g branza dulce 300 g branza telemea o legatura…
Gofre cu sos de mere şi vanilie
Gofre
cu sos de mere şi vanilie din: faina, lapte dulce, drojdie, oua, sare,
unt, zahar vanilinat, zahar tos, unt, mere, fulgi de ovaz, scortisoara
si apa. Ingrediente: 375 g…
Prajitura Panpepato
Prajitura
Panpepato din: migdale, faina, cacao, miere, coaja de lamaie confiata,
coaja de portocala confiata, scortisoara, cuisoare, apa si ciocolata de
menaj. Ingrediente: 100 g migdale intregi 200 g faina…
Mâncare exotică cu pui
Mâncare
exotică cu pui din: piept de pui, ananas, ardei iute, nuca de cocos,
alune prajite, ulei de masline, lapte de cocos, cuisoare, scortisoara,
sare, piper, marar si cocos confiat.…
Cotlet de miel cu risotto
Cotlet
de miel cu risotto din: cotlet de miel, orez, vin alb, supa clara de
legume, unt, cimbru, ienupar, usturoi, parmezan, sparanghel
