sâmbătă, 17 ianuarie 2015

Retete 2015 # 37

Retete

 

Tarte cu frisca si fructe

3 June 2013
Tarte_cu_frisca_si_fructe
Tarte cu frisca si fructe din: faina, unt, galbenus, coaja de lamaie, zahar pudra, lapte, budinca de capsuni, galbenus, fructe de padure, frisca. Ingrediente: blat: 125 g faina 90 g…
 

Chiftelute de pui cu ghimbir si busuioc

3 June 2013
Chiftelute_de_pui_cu_ghimbir_si_busuioc
Chiftelute de pui cu ghimbir si busuioc din: piept de pui, usturoi, ghimbir, busuioc, ceapa verde, ienibahar, malai, ulei, suc de ananas, ketchup, zahar brun, otet de orez. Ingrediente: 700…

Salata calda de ciuperci

3 June 2013
Salata_calda_de_ciuperci
Salata calda de ciuperci din: ciuperci, frunze de spanac, ulei de masline, usturoi, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: o cana si jumatate de ciuperci feliate (champignon sau pleurotus) o punga…

Cum se prepara Parfe de ciocolata alba si ghimbir (video)

2 June 2013
Cum_se_prepara_Parfe_de_ciocolata_alba_si_ghimbir
Retete video: Cum se prepara Parfe de ciocolata alba si ghimbir

Cum se prepara peste la gratar asiatic cu pak choi si vinete (video)

2 June 2013
Cum_se_prepara_peste_la_gratar_asiatic_cu_pak_choi_si_vinete
Retete video: Cum se prepara peste la gratar asiatic cu pak choi si vinete Cum se prepara peste la gratar asiatic cu pak choi si vinete

Reteta zilei: Sirop de capsuni

2 June 2013
Sirop_de_capsuni_08
Sirop de capsuni din: capsuni, apa, zahar.   Ingrediente: 1 kg capsuni 1 litru de apă 2 cani de zahar       Mod de preparare: Spalati si taiati capsunile.…

Varza de Bruxelles la tigaie

2 June 2013
Varza_de_Bruxelles_la_tigaie
Varza de Bruxelles la tigaie din: varza de bruxelles, ulei de masline, sare, oregano uscat, patrunjel, usturoi, nuci, stafide. Ingrediente: 24 de capatani de varza ulei de masline sare dupa…

Salata de dovleac copt cu linte

2 June 2013
Salata_de_dovleac_copt_cu_linte
Salata de dovleac copt cu linte din: linte, dovleac, ulei de masline, chimion, paprika, sare, patrunjel, branza de capra, oet de vin. Ingrediente: 3 sferturi de cana de linte 6…

Curry de peşte în stil asiatic

2 June 2013
Curry_de_peste_în_stil_asiatic
Curry de peşte în stil asiatic din: ulei de floarea soarelui, usturoi, ghimbir, praf de curry, zeama de lamaie, zahar tos, ceapa verde, fasole verde, file de peste, patrunjel. Ingrediente:…

Cum se prepara Negrese cu ciocolata (video)

2 June 2013
Cum_se_prepara_Negrese_cu_ciocolata
Retete video: Cum se prepara Negrese cu ciocolata

Frigarui de pui cu ardei gras si ciuperci

2 June 2013
Frigarui_de_pui_cu_ardei_gras_si_ciuperci
Frigarui de pui cu ardei gras si ciuperci din: usturoi, ghimbir, portocala, miere, sos de soia, ulei de floarea soarelui, piept de pui, ciuperci, praz, ardei gras, orez jasmin. Ingrediente:…

Tortellini cu salvie

2 June 2013
Tortellini_cu_salvie
Tortellini cu salvie din: tortellini, ulei de masline, usturoi, frunze de salvie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200 g tortellini 2 linguri de ulei de masline 4-5 catei de usturoi o…

Sandwich cu tofu

2 June 2013
Sandwich_cu_tofu
Sandwich cu tofu din: tofu, sos de soia, ghimbir, otet de orez, zahar, sare, morcovi, ciuperci, piper, ceapa, castravete, ulei de masline, ciabatta, chives, ardei iute. Ingrediente: 400 g tofu…

Salata de conopida cu masline si capere

2 June 2013
Salata_de_conopida_cu_masline_si_capere
Salata de conopida cu masline si capere din: conopida, ou, ceapa verde, tulpina de telina, ardei gras, masline, capere, salata, ciuperci, usturoi, sare, piper, otet de vin, mustar de dijon,…

Cum se prepara Minitarte delicioase (video)

2 June 2013
Cum_se_prepara_Minitarte_delicioase
  Retete video:   Cum se prepara Minitarte delicioase: Cum se prepara Minitarte delicioase

Rulada cu portocala

2 June 2013
Rulada_cu_portocala
Rulada cu portocala din: oua, zahar tos, faina, coaja de portocala, unt, coaja de portocala, portocala, lichior cointreau, gem de portocale. Ingrediente: pentru blat: 3 oua 100 g zahar tos,…

Peşte marinat în suc de citrice

2 June 2013
Peste_6
Peşte marinat în suc de citrice din: fileu de peste, condimente ajun, zeama de lime, zeama de lamaie. Este o reţetă foarte simplă, care se poate prepara cu orice fel…

Muschi cu legume

2 June 2013
Muschi_cu_legume
Muschi cu legume din: morcovi, ceapa verde, ulei de masline, muschi de porc, hrean, suc de portocala, zahar brun, sare, piper. Ingrediente: 8 morcovi tineri 8 cepe verzi 4 linguri…

Reteta zilei: Salata de cruditati cu pui in tortilla

2 June 2013
Salata_de_cruditati_cu_pui_in_tortilla_17
Salata de cruditati cu pui in tortilla din: carne de pui, castravete, ridichi, coriandru, varza, varza rosie, rosii, avocado, ceapa rosie, branza cheddar, fasole, sos, smantana, ulei, tortilla.   Ingrediente…

Cum se prepara Pate de ficat de pui cu delicatesa de mere dulci (video)

2 June 2013
Cum_se_prepara_Pate_de_ficat_de_pui_cu_delicatesa_de_mere_dulci
  Retete video:   Cum se prepara Pate de ficat de pui cu delicatesa de mere dulci Cum se prepara Pate de ficat de pui cu delicatesa de mere dulci…

Retete internationale: Ratatouille

2 June 2013
Ratatouille
Ratatouille din: ceapa de apa, usturoi, dovlecei, dovleac, ardei gras, vinete, rosii, ulei de masline, sare, cimbru, frunze de dafin, rozmarin, supa de legume. Ingrediente: 200 g ceapa de apa…

Salata de broccoli cu ricotta

2 June 2013
Salata_de_broccoli_cu_ricotta
Salata de broccoli cu ricotta din: broccoli, ulei de masline, sare, piper, ricotta, fulgi de migdale, otet de cidru de mere, miere. Ingrediente: 2 cani de broccoli separat in buchetele…

Prajitura cu crema de ou si rubarba

2 June 2013
Prajitura_cu_crema_de_ou_si_rubarba
Prajitura cu crema de ou si rubarba din: galbenusuri, zahar tos, lapte, esenta de vanilie, rubarba, zahar tos, gem de rubarba, oua, ulei de floarea soarelui, iaurt, esenta de vanilie,…

Frigarui de sepii

2 June 2013
Frigarui_de_sepii
Frigarui de sepii din: sepii, coaja de lamaie, zeama de lamaie, usturoi, ulei de masline extravirgin, oregano, sare, piper, otet din vin rosu, sofran, boia iute, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1,5…

Rasol de vita

2 June 2013
Rasol_de_vita
Rasol de vita din: rasol de vita, ceapa, boabe de piper, cartofi, usturoi, ulei, patrunjel verde, maioneza, sare. Ingrediente: 600 g rasol de vita 1 ceapa 6 boabe de piper…

Gratin de peste cu creveti

2 June 2013
Gratin_de_peste_cu_creveti
Gratin de peste cu creveti din: unt, faina, vin, foaie de dafin, praf de chilli, lapte, somon, peste alb, peste afumat, creveti, capere, patrunjel, oua, paine crocanta, usturoi, svaiter, salata…

Cum se prepara spuma de ciocolata alba cu fructul pasiunii (video)

2 June 2013
Cum_se_prepara_spuma_de_ciocolata_alba_cu_fructul_pasiunii
Retete video:   Cum se prepara spuma de ciocolata alba cu fructul pasiunii Cum se prepara spuma de ciocolata alba cu fructul pasiunii

Fursecuri cu merisoare, ciocolata alba si nuci

2 June 2013
Fursecuri_cu_merisoare_ciocolata_alba_si_nuci
Fursecuri cu merisoare, ciocolata alba si nuci din: unt, zahar brun, oua, esenta de vanilie, faina, praf de copt, merisoare, nuci, ciocolata alba. Ingrediente: 125 g unt inmuiat 125 g…

Pilaf de Quinoa

2 June 2013
Pilaf_de_Quinoa
Pilaf de Quinoa din: quinoa, ceapa, apa, morcov, radacina de patrunjel, dovlecel, ardei gras, rosie, ulei de masline, sare, patrunjel. Ingrediente: o cana de quinoa o ceapa tocata 2 cani…

Reteta zilei: Sparanghel invelit in prosciutto cu vinegreta de otet balsamic

2 June 2013
Sparanghel_invalit_in_prosciutto_cu_vinegreta_de_otet_balsamic_05
Sparanghel invelit in prosciutto cu vinegreta de otet balsamic din: prosciutto, branza, spranghel, salata verde, legume, ulei de masline, otet balsamic, mustar dijon, coaja de lamaie, miere, sare, piper. Ingrediente:…

Orez cu conopida, mazare si ardei gras

2 June 2013
Orez_cu_conopida_mazare_si_ardei_gras
Orez cu conopida, mazare si ardei gras din: orez, apa, ulei, chimion, frunze de dafin, sare, chimen, cartof, conopida, mazare, ardei gras, sare, garam masala, zeama de lamaie, patrunjel. Ingrediente:…

Muşchi de porc sub crustă de verdeaţă

2 June 2013
Muschi_de_porc_sub_crusta_de_verdeata
Muşchi de porc sub crustă de verdeaţă din: patrunjel, salvie, paine toast, ulei de masline, muschi de porc, sare, ceapa rosie, morcovi, ardei grasi, ulei de masline, spanac, sare, piper.…

Mancare de varza cu mere si chimion

2 June 2013
Mancare_de_varza_cu_mere_si_chimion
Mancare de varza cu mere si chimion din: ulei de masline, ceapa, mar, chimion, varza, sare, piper, otet de cidru de mere. Ingrediente:

Salata de anghinare cu feta

2 June 2013
Salata_de_anghinare_cu_feta
Salata de anghinare cu feta din: anghinare, zeama de lamaie, fasole boabe, ulei de masline, pasta tahini, usturoi, sare, piper, ardei gras, ceapa de apa, feta. Ingrediente: 8 capatani de…
 

Tort cu crema alba si nuci

2 June 2013
Tort_cu_crema_alba_si_nuci
Tort cu crema alba si nuci din: cartofi dulci, faina, zahar brun, cuisoare, scortisoara, ulei de masline, oua, curmale, nuci, zahar pudra, unt, sirop de artar. Ingrediente: pentru blat: 175…

Dorada cu marinata de mustar si lamaie

2 June 2013
Dorada_cu_marinata_de_mustar_si_lamaie
Dorada cu marinata de mustar si lamaie din: dorada, zeama de lamaie, ulei de masline, mustar de dijon, marar, ceapa verde, coaja de lamaie, piper alb. Ingrediente: 6 dorade potrivite 1/2…

Rosii umplute cu parmezan si busuioc

2 June 2013
Rosii_umplute_cu_parmezan_si_busuioc
Rosii umplute cu parmezan si busuioc din: rosii, mozzarella, busuioc, pesmet, bacon, sare, piper. Ingrediente: 4 rosii mari 150 g mozzarella 2 fire busuioc 150 g pesmet 100 g bacon…

Mamaliga cu sote de ciuperci

2 June 2013
Mamaliga_cu_sote_de_ciuperci
Mamaliga cu sote de ciuperci din: supa de legume, lapte de soia, malai, ulei de masline, usturoi, sare, ciuperci, ceapa, usturoi, siropd e agave, cimbru, piper. Ingrediente: pentru mamaliga: o…

Salata mexicana cu avocado, rosii si porumb

2 June 2013
Salata_mexicana_cu_avocado_rosii_si_porumb
Salata mexicana cu avocado, rosii si porumb din: boabe d eporumb, rosii, frunze de avocado, ardei gras, frunze de salata, ceapa, castraveti, otet de cidru de mere, ulei de masline…

Tort armenesc

1 June 2013
Tort_armenesc.png
O reteta delicioasa de tort cu: smantana, unt, amoniu, sare, lapte, zahar, unt, nuci, stafide. Ingrediente: 200 g smântână 200 g unt 1 pacheţel de amoniu pen­tru prăjituri înglobat in…

Reteta zilei: Inghetata de pepene rosu

1 June 2013
Inghetata_de_pepene_rosu_08
Inghetata de pepene din: pepene, iaurt, miere, suc de limeta, vodca.   Ingrediente: 2 cani pepene 1 cana iaurt 1/3 cana de zahar sau miere Sucul de la 1/2 limeta…

Salata de varza rosie cu morcov, telina si ardei kapia

1 June 2013
Salata_de_varza_rosie_cu_morcov_telina_si_ardei_kapia
Salata de varza rosie cu morcov, telina si ardei kapia din: varza rosie, morcov, telina, ardei kapia, patrunjel, tahini, usturoi, drojdie inactiva, ulei de masline presat la rece, sare, piper, apa,…

Retete internationale: Fattoush

1 June 2013
Fattoush
Fattoush din: iaurt, lapte, lipii, rosii, ridichi, castraveti, ceapa verde, frunze de menta, patrunjel, usturoi, zeama de lamaie, ulei de masline, otet de cidru, sare, piper. Ingrediente: o cana de…

Gnocchi cu legume inabusite

1 June 2013
Gnocchi_cu_legume_inabusite
Gnocchi cu legume inabusite din: gnocchi, sparanghel, sos de rosii, supa de legume, usturoi, telina, ardei gras, dovlecel, morcov, ceapa, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 350 g gnocchi 4…

Salata de spanac cu portocale

1 June 2013
Salata_de_spanac_cu_portocale
Salata de spanac cu portocale din: spanac, fenicul, portocala, hasma, boabe de strugure, caju, seminte de susan, cimbru, ulei de masline presat la rece, zeama de lamaie, sirop de artar,…

Tagliatelle cu dovlecei si ciuperci

1 June 2013
Tagliatelle_cu_dovlecei_si_ciuperci
Tagliatelle cu dovlecei si ciuperci din: tagliatelle, ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecel, ciuperci, rosii, capere, masline, frunze de bsuioc, sare, piper, parmezan. Ingrediente: jumatate de pachet de tagliatelle ulei…

Mancare de morcovi cu mazare

1 June 2013
Mancare_de_morcovi_cu_mazare
Mancare de morcovi cu mazare din: morcovi, cartofi, ceapa, mazare, ulei de masline, ardei iute, coriandru, turmeric, seminte de chimion, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 cani de morcovi taiati…

Salata de smochine si afine

1 June 2013
Salata_de_smochine_si_afine
Salata de smochine si afine din: mix de salata, smochine, afine, boabe de strugure, frunze de menta, miere, zeama de limeta, nuci, migdale, curmale, scortisoara, sare de mare. Ingrediente: o…

Fasole verde cu tofu

1 June 2013
Fasole_verde_cu_tofu
Fasole verde cu tofu din: tofu, sos de soia, ulei de susan, ghimbir, usturoi, fulgi de ardei iute, amidon de porumb, ulei de masline, fasole verde, sos de soia, ulei…

Spaghete cu dovlecei

1 June 2013
Spaghete_cu_dovlecei
Spaghete cu dovlecei din: spaghete, spanac, sos pesto, parmezan, dovlecel, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Inrgediente: 500 g spaghete 500 g spanac 4 linguri sos pesto 4 linguri de…

Salata de morcovi, telina si tahini

1 June 2013
Salata_de_morcovi_telina_si_tahini
Salata de morcovi, telina si tahini din: morcovi, castraveti, telina, ceapa, patrunjel, usturoi, sare de mare, tahini, apa, sos de soia, drojdie inactiva. Ingrediente: 2 morcovi mari taiati julienne 2…

Reteta zilei: Supa de castraveti

1 June 2013
Supa_de_castraveti_04
Supa de castraveti din: iaurt, ulei de masline, lapte, castraveti, marar, usturoi, sare, piper alb, menta, suc de lamaie, nuci.   Ingrediente: 3 cani iaurt 2 linguri ulei de masline…

Tocanita de ceapa cu carnati

1 June 2013
Tocanita_de_ceapa_carnati.png
O reteta delicioasa de tocanita cu:ceapa alba, carnati de casa, sare, piper, boia dulce, ulei, patrunjel. verde Ingrediente: 1 kg ceapă albă 1/2 kg cârnaţi de casă sare piper boia…

Chiftele de legume (Dal Kofta)

1 June 2013
Chiftele_de_legume
Chiftele de legume din: linte, supa, caju, ceapa, pesmet, pasta de curry, stafide. Ingrediente: o cana de linte 3 cani de supa sau apa 125 g caju crud o ceapa…

Rosii umplute cu couscous

1 June 2013
Rosii_umplute_cu_couscous
Rosii umplute cu couscous din: couscous, rosii, ulei de masline, frunze de busuioc, parmezan, usturoi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: jumatate de cana de couscous fiert 2 rosii mari o lingura…

Tocanita de porc cu ciuperci

1 June 2013
Tocanita_de_porc_cu_ciuperci
Tocanita de porc cu ciuperci din: pulpa de porc, ciuperci, rosii, ceapa, usturoi, ardei iuti, sare, ardei iute, boia iute, ulei, condimente carne de porc. Ingrediente: 1 kg pulpa de…

Piftele de bureti

1 June 2013
Piftele_de_bureti
Piftele de bureti din: ciuperci pleurotus, cartofi, usturoi, ceapa, paine, patrunjel verde, sare, condimente. Ingrediente: 1 cana ciuperci pleurotus 2 cartofi cruzi mici usturoi ceapa 2 felii de paine inmuiata…

Peste in crusta de sare

1 June 2013
Peste_in_crusta_de_sare
Peste in crusta de sare din: crap, rozmarin, portocale, boabe de fenicul, sare, albusuri. Ingrediente: 2 crapi (de 600 g fiecare) 2 fire rozmarin 3 portocale 1 lingura boabe de…

Ciorba de ceapa verde

1 June 2013
Ciorba_de_ceapa_verde
Ciorba de ceapa verde din: ulei, ceapa verde, marar verde, morcovi, radacina de patrunjel, orez, sare, piper, otet. Ingrediente: 50 ml ulei 6 legaturi ceapa verde 1 legatura marar verde…

Reteta zilei: Carne de vita cu legume si orez

1 June 2013
Carne_de_vita_cu_legume_si_orez_19
Carne de vita cu legume si orez din: muschi de vita, ulei de canola, ceapa, morcovi, sare, piper, boia de ardei, chimen, frunze de dafin, apa, orez, coriandru.   Ingrediente:…

Pasta de cartofi cu ciocolata

1 June 2013
Pasta_de_cartofi_cu_ciocolata
Pasta de cartofi cu ciocolata din: cartofi, sirop de artar, unt de caju, extract de vanilie, sare, fulgi de ciocolata bio. Ingrediente: 240 g de cartofi galbeni 7 linguri siropd…

Chili vegetarian cu paprika si piper cayenne

1 June 2013
Chili_vegetarian_cu_paprika_si_piper_cayenne
Chili vegetarian cu paprika si piper cayenne din: ulei de masline, ceapa, usturoi, praf de chili, chimion, coriandru, paprika, oregano, piper cayenne, sare, ardei gras, rosii, fasole boabe, naut, porumb…

Risotto cu ciuperci, ardei iute si parmezan

1 June 2013
Risotto_cu_ciuperci_ardei_iute_si_parmezan
Risotto cu ciuperci, ardei iute si parmezan din: ceapa tocata, usturoi, ciuperci, unt, ulei de masline, ardei iute, orez, vin, supa de legume, seminte de pin, parmezan, patrunjel. Ingrediente: jumatate…

Briose crocante cu mere si mure

1 June 2013
Briose_crocante_cu_mere_si_mure
Briose crocante cu mere si mure din: unt, zahar tos, faina cu factor de crestere, oua, sos de mure, mere acrisoare, afine, zahar brun, faina integrala, fulgi de cereale. Ingrediente:…

Rigatoni cu sos de rosii

1 June 2013
Rigatoni_cu_sos_de_rosii
Rigatoni cu sos de rosii din: rigatoni, rosii, pasta de tomate, patrunjel, ardei iute, sare, piper, ceapa, rosii cherry, vin, busuioc, parmezan, ulei de masline. Ingrediente: 500 g rigatoni 2…

Marmelada de fructe de padure

1 June 2013
Marmelada_de_fructe_de_padure
Marmelada de fructe de padure din: fructe de padure, seminte de chia, suc de mere, zeama de lamaie, sirop de artar. Ingrediente: 2

Scoici cu rozmarin, usturoi si frunze de spanac

1 June 2013
Scoici_cu_rozmarin_usturoi_si_frunze_de_spanac
Scoici cu rozmarin, usturoi si frunze de spanac din: ulei, scoici, rozmarin, usturoi, pesmet, unt, frunze de spanac, rosii cherry. Ingrediente: 2 linguri ulei 9 scoici St. jacques 1 fir…
 

Ravioli din spanac si ricotta

1 June 2013
Ravioli_din_spanac_si_ricotta
Ravioli din spanac si ricotta din: spanac, ricotta, parmezan, galbenusuri, nucsoara, sare, faina, sos de tomate. Ingrediente: o cana de spanac fiert, scurs si tocat 3 sferturi de cana de…

Reteta zilei: Salata de verdeturi cu naut

1 June 2013
Salata_de_verdeturi_cu_naut_10
Salata de verdeturi cu naut din: naut, ulei de masline, usturoi, salata verde, spanac, varza, rucola, branza feta, dressing, sare, piper.   Ingrediente: 1 cutie naut, clatit și scurs 2…

Chec cu lamaie si coacaze negre

1 June 2013
Chec_cu_lamaie_si_coacaze_negre
Chec cu lamaie si coacaze negre din: unt, zahar, oua, faina cu factor de crestere, coaja de lamaie, mure, zahar, zeama de lamaie, coacaze negre, flori comestibile. Ingrediente: 125 g…

Stridii la grătar

1 June 2013
Stridii_la_gratar
Stridii la grătar din: stridii, lamaie, sare, piper, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: cate o duzina de stridii de persoana lamaie sare piper alb proaspat macinat ulei de masline extravirgin…

Tarte cu vanilie (pasteis de nata)

1 June 2013
Tarte_cu_vanilie_07
Tarte cu vanilie din: faina, zahar faina, unt, ou, extract de vanilie, apa, zahar fin, lapte, faina, amidon, galbenusuri si extract de vanilie. Ingrediente: blat: 250 g faina 125 g…

Mere umplute cu carne de pui si susan

1 June 2013
Mere_umplute_cu_carne_de_pui_si_susan
Mere umplute cu carne de pui si susan din: mere, piept de pui, susan, ardei gras, ceapa, sos tomat, smantana, miere de salcam, unt, rozmarin, busuioc, coriandru, piper alb, sare.…

Rachiu de rubarba

1 June 2013
Cocktailuri_3
Rachiu de rubarba din: rubarba, zahar, tarate de grau, drojdie de bere, apa. Ingrediente: 10 kg rubarba 10 kg zahar 1 kg tarate de grau drojdie de bere (cat o…

Reteta zilei: Sorbet de pepene

31 May 2013
Sorbet_de_pepene_08
Sorbet de pepene din: suc de pepene, zahar, sare, suc de lamaie, vodca.   Ingrediente: 3 cesti suc de pepene (piure pepene verde fara semințe) 1/2 cana de zahar 1…

Salata de rosii, castraveti si broccoli

31 May 2013
Salata_de_rosii_castraveti_si_broccoli
Salata de rosii, castraveti si broccoli din: rosii, castraveti, avocado, ceapa de apa, broccoli, patrunjel, curmale, usturoi, sare de mare, otet de cidru de mere, busuioc, oregano, piper, apa, ulei…

Pasta de masline – Tapenade

31 May 2013
Pasta_de_masline
Pasta de masline din: masline kalamata, capere, usturoi, ansoa, coniac, coaja de portocale, ulei de masline, piper. Ingrediente: o cana de masline kalamata fara samburi 2 linguri de capere spalate…

Salata de morcovi cu mere si stafide

31 May 2013
Salata_de_morcovi_cu_mere_si_stafide
Salata de morcovi cu mere si stafide din: morcovi, mar, tulpina de telina, seminte de susan, stafide, zeama de lamaie, sare de mare, cimbru, sirop de artar. Ingrediente: 2 morcovi…

Quiche de broccoli

31 May 2013
Quiche_de_broccoli
Quiche de broccoli din: fulgi de ovaz, faina alba, praf de copt, sare, piper, apa, ulei de masline, broccoli, usturoi, oua, nucsoara, piper cayenne, branza, parmezan. Ingrediente: jumatate de cana…

Ficăţei cu praz

31 May 2013
Ficatei_cu_praz.png
O reteta delicioasa de ficatei cu: unt, praz, suc de rosii, miere, sare, piper, foi de dafin. Ingrediente: 500 g ficăţei de pasăre 100 g unt 4 bucăţi de praz…

Pizza cu mozzarella, salvie si cascaval

31 May 2013
Pizza_cu_branza.png
O reteta delicioasa de pizza cu: faina, drojdie, apa, ulei, sare, rosii, usturoi, salvie, mozzarella, cascaval. Ingrediente: 375 g făină albă 20 g drojdie 200-250 ml apă călduţă 4 linguri…

Plăcintă de dovleac cu frunze

31 May 2013
Placinta_de_dovleac_cu_-frunze.png
O reteta delicioasa de placinta cu:dovleac, zahar, unt, faina, scortisoara, ou, banana, nuca. Ingrediente: 1/2 dovleac 1 cană mare  zahăr 1 cană unt topit 600 g făină scorţişoară nucă măci­nată…

Retete simple: Găluşte cu branză de vaci

31 May 2013
Galuste_cu_branza_de_vaci.png
O reteta delicioasa de galuste cu: branza de vaci, oua, gris, faina, sare, zahar, dulceata de cirese. Ingrediente: 1/2 kg brânză de vaci 2 ouă 2 linguri griş 1 linguriţă…

Pui cu fasole verde si smantana

31 May 2013
banner_retete_1.jpg
O reteta delicioasa de pui cu: untura, ceapa, morcov, patrunjel, ardei gras, rosii, fasole verde, faina, smantana, sare, patrunjel, marar. Ingrediente: 1 pui 2 linguri untură 1 ceapă tocată mărunt…

Tocanita de vinete (Caponata)

31 May 2013
Tocanita_de_vinete
Tocanita de vinete din: vanata, sare, ulei de masline, ceapa, telina, usturoi, rosii, masline, seminte de pin, capere, zahar brun, fulgi de ardei iute, otet de vin, pasta de tomate,…

Reteta zilei: Noodles cu legume

31 May 2013
Noodles_cu_legume_05
Noodles cu legume din: ardei grasi, usturoi, ulei de masline, ciuperci, mazare, fasole edamame, sos de peste, limeta, sare, piper, noodles, ceapa verde.   Ingrediente: 2 ardei grasi roșii 4…

Tocăniţă albă cu carne de porc

31 May 2013
Tocanita_alba_cu_carne_de_porc.png
O reteta delicioasa de tocanita cu:cotlet de porc, carnati, coasta de porc, cartofi, lapte, faina, untura, ardei rosu, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 500 g cotlet de porc fără os 300…

Pesto de broccoli

31 May 2013
Pesto_de_broccoli
Pesto de broccoli din: broccoli, frunze de busuioc, zeama de lamaie, alune, usturoi, ulei de masline presat la rece, apa, sare, piper. Ingrediente: o capatana de broccoli o mana de…

Placinta ciobaneasca

31 May 2013
Placinta_ciobaneasca
Placinta ciobaneasca din: cartofi, unt, lapte, ulei de masline, varza, ceapa, usturoi, telina, boabe de porumb, cimbru, busuioc, sos iute, sare, piper, supa de legume, faina, cascaval. Ingrediente: 4 cartofi…

Salata verde cu ridichi

31 May 2013
Salata_verde_cu_ridichi
Salata verde cu ridichi din: fileuri de ansoa, mustar cu boabe, otet de vin rosu, zeama de lamaie, zahar, ulei de masline, rucola, untisor, mere, ridichi, parmezan. Inrgediente: 4 fileuri…

Somn cu sos tropical

31 May 2013
Peste_8
Somn cu sos tropical din: somn, nectar de mango, gem de caise, zeama de lime, miere, ardei iute, ghimbir, chimen, scortisoara, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati de somn 1 cana…

Crema de iaurt cu fructe

31 May 2013
Crema_de_iaurt_cu_fructe.png
O reteta delicioasa de crema de iaurt cu:iaurt, miere, zahar vanilat, scortisoara, fructe de padure, zeama de lamaie, fulgi de cocos, fulgi de porumb, mere. Ingrediente: 400 g iaurt 2-3…

Reteta zilei: Paste cu sos pesto

31 May 2013
Paste_cu_sos_pesto_06
Paste cu sos pesto din: praz, parmezan, alune, ulei de masline, sare, paste.   Ingrediente: 1 buchet praz salbatic 1/2 cana parmezan, ras 1/2 cana nuci/alune/fistic Ulei de masline 1/3…

Pui la cuptor cu cartofi sparanghel

31 May 2013
Pui_la_cuptor_cu_cartofi_sparanghel
Pui la cuptor cu cartofi sparanghel din: cartofi noi, ulei de masline, marar, usturoi, seminte fenicul, copane de pui, lamai, vin, sparanghel, ceapa verde. Ingrediente: 900 g cartofi noi 4…

Fructe de gheata

31 May 2013
Fructe_de_gheata.png
O reteta delicioasa de fructe de gheata cu: mere, banane, kiwi, zahar tos, zahar vanilat, alune. Ingrediente: 3 mere 2 banane 2 kiwi 4 plicuri zahăr vanilat 200 g zahăr…

Salata de fenicul cu grapefruit

31 May 2013
Salata_de_fenicul_cu_grapefruit
Salata de fenicul cu grapefruit din: grapefruituri, ulei de masline rpesat la rece, zeama de limeta, sare de mare, avocado, fenicul, frunze de menta, piper, frunze de fenicul. Ingrediente: 3…

Pateu de rosii cu seminte de floarea soarelui

31 May 2013
Pateu_de_rosii_cu_seminte_de_floarea_soarelui
Pateu de rosii cu seminte de floarea soarelui din: seminte de floarea soarelui, rosii uscate, ulei de masline, zeama de lamaie, coaja de lamaie, busuioc, miere, sirop de agave, sos…

Frigărui de creveţi picanţi

31 May 2013
Frigarui_de_creveti_picanti
Frigărui de creveţi picanţi din: ulei de masline, ulei de susan, patrunjel, hot sauce, usturoi granulat, ketchup, sare, piper alb, zeama de lime, creveti. Ingrediente: 1/3 cana ulei de masline…

Bomboane din lapte praf si napolitane

31 May 2013
Bomboane_din_lapte_-praf_si_napolitane.png
O reteta delicioasa de bomboane cu: lapte praf, unt, zahar, napolitane, nuca de cocos, stafide. Ingrediente: 200 g lapte praf

Crab cu avocado, salata si ardei gras

31 May 2013
Crab_cu_avocado_salata_si_ardei_gras
Crab cu avocado, salata si ardei gras din: crab, smantana, zeama de lamaie, coaja de lamaie, sos tabasco, patrunjel, avocado, ardei gras, salata verde. Ingrediente: 200 g crab din conserva,…
 

Rata cu castraveti murati

31 May 2013
Rata_cu_castraveti.png
O reteta delicioasa de rata cu: castraveti murati, bulion, ceapa, ardei gras, ulei, piper. Ingrediente: 1 raţă 8 castraveţi muraţi 1 ceaşcă bulion 2-3 cepe 2 ardei graşi ulei piper…

Reteta zilei: Pui cu caju si orez brun

31 May 2013
Pui_cu_caju_si_orez_brun_09
Pui cu caju si orez brun din: orez brun, ceapa, usturoi, ghimbir, pasta de tomate, garam masala, suc de lamaie, iaurt, scortisoara, praf de chilli, caju, ulei de masline, piept…

Mamaliga cu branza si carne de porc

31 May 2013
Mamaliga_cu_branza_si_carne_de_porc.png
O reteta delicioasa de mamaliga cu:malai, apa, sare, unt, branza, smantana, cascaval, carne de porc, costita, carnaciori de porc. Ingrediente: 1/2 I apă un praf sare 4-5 pumni de mălai…

Dovlecei cu carne de vaca

31 May 2013
Retete_1
Dovlecei cu carne de vaca din: carne de vaca, dovlecei, rosii, ulei, piper, patrunjel verde, sos brun, marar, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vaca 2,5 kg dovlecei proaspeti 500…

Cocktail racoritor cu castravete

31 May 2013
Cocktail_racoritor_cu_castravete
Pentru fiecare cockteil, răzuieşte 2,5 cm de castravete şi combinâ într-un shaker cu suc de orice fruct. Adaugă zeama de la 1/2 lămâie, 3 linguri gin şi 1 lingură zahăr.…

Burritos cu tofu

31 May 2013
Burritos_cu_tofu
Burritos cu tofu din: ceapa, ulei, ardei iute, boabe de porumb, tofu marinat, boabe de fasole rosie, pasta de tomate, rosii, mirodenii mexicane, branza cedar, tortillas. Ingrediente: 1 ceapa ulei…

Ciocolata alb-negru

31 May 2013
Ciocolata_alb_negru.png
O reteta delicioasa de ciocolata cu:lapte praf, zahar, cacao, mrgarina, ulei, nuci, esenta de vanilie. Ingrediente: 500 g lapte praf 500 g zahăr 4 linguri cacao 1 margarină ulei nuci…

Cum se prepara Sandwichuri cu homar (video)

30 May 2013
Cum se prepara Sandwichuri cu homar
  Retete video:   Cum se prepara Sandwichuri cu homar:  Cum se prepara Sandwichuri cu homar

Reteta zilei: Salata de castraveti cu dressing de usturoi

30 May 2013
Salata_de_castraveti_cu_dressing_de_usturoi_03
Salata de castraveti cu dressing de usturoi din: castraveti, sare, zahar, usturoi, ulei, sos de soia, ardei iute. Ingrediente: 1-2 castraveți, curatati si taiati felii. 1 linguriță de sare Ingrediente…

Cum se prepara Churros cu sos de ciocolata (video)

30 May 2013
Cum_se_prepara_Churros_cu_sos_de_ciocolata
  Retete video:   Cum se prepara Churros cu sos de ciocolata  Cum se prepara Churros cu sos de ciocolata

Pasta de anghinare cu masline verzi

30 May 2013
Pasta_de_anghinare_cu_masline_verzi
Pasta de anghinare cu masline verzi din: usturoi, masline verzi, capere, inimi de anhinare, ulei de masline. Ingrediente: un catel de usturoi pisat oo cana de masline verzi fara samburi…

Salata de ananas cu avocado

30 May 2013
Salata_de_ananas_cu_avocado
Salata de ananas cu avocado din: avocado, fructe goji, seminte de dovleac, ananas, curmal, ceapa, patrunjel, zeama de lamaie, paprika, ulei de masline presat la rece, chimion sare de mare,…

Humus de fasole alba boabe

30 May 2013
Humus_de_fasole_alba_boabe
Humus de fasole alba boabe din: fasole alba, ulei de masline, pasta tahini, sare, zeama de lamaie, coaja de lamaie, patrunjel, piper. Ingrediente: 2 cani si jumatate de fasole alba…

Conopida si cartofi

30 May 2013
Conopida_si_cartofi
Conopida si cartofi din: ulei de masline, ceapa, ghimbir, cartofi, conopida, pasta de curry, lapte de cocos, zahar brun, naut. Ingrediente: o lingura de ulei de masline o ceapa mare…

Mix de salata cu ardei gras si ciuperci

30 May 2013
Mix_de_salata_cu_ardei_gras_si_ciuperci
Mix de salata cu ardei gras si ciuperci din: mix de salata, ardei gras, ciuperci, nuci, drojdie inactiva, sare, curmale, praf de mustar, ulei de masline presat la rece, zeama…

Supa thailandeza cu taitei

30 May 2013
Supa_thailandeza_cu_taitei
Supa thailandeza cu taitei din: taitei de orez, tofu, ulei de rapita, hasme, usturoi, ghimbir, lapte de cocos, broccoli, ceapa verde, ardei gras, patrunjel. Ingrediente: un pachet de taitei de…

Cum se prepara Prajitura cu Morcovi (video)

30 May 2013
Cum_se_prepara_Prajitura_cu_Morcovi
  Retete video:    Cum se prepara Prajitura cu Morcovi:   Cum se prepara Prajitura cu Morcovi

Penne Gratinate

30 May 2013
Penne_Gratinate
Penne Gratinate din: penne, rosie, broccoli, ciuperci, seminte de pin, ceapa, patrunjel, smantana, parmezan, sare, piper, nucsoara, ulei de masline. Ingrediente: 400 g paste penne o rosie mare cateva buchetele…

Harissa de ardei capia si rosii

30 May 2013
Harissa_de_ardei_capia_si_rosii
Harissa de ardei capia si rosii din: ardei iute, usturoi, sare, chimion, coriandru, rosii uscate, ardei capia, ulei de masline. Ingrediente: 100 g ardei iuti uscati un catel de usturoi…

Cocktail cu lapte de soia

30 May 2013
Cocktail_cu_lapte_de_soia
Cocktail cu lapte de soia din: capsuni, zahar fin, suc de lamaie, lapte de soia, gheata. Ingrediente: 200 g fructe la alegere (capsuni, zmeura, afine, mure) 4 linguri zahar fin…

Cum se prepara Linguini cu sos (video)

30 May 2013
Cum_se_prepara_Linguini_cu_sos
  Retete video:   Cum se prepara Linguini cu sos:    Cum se prepara Linguini cu sos

Friptura aromata cu cimbru

30 May 2013
Friptura_aromata_cu_cimbru
Friptura aromata cu cimbru din: muschi file, cimbru, unt, sare, piper. Ingrediente: 800 g muschi file 2 linguri cimbru uscat un pachet unt sare piper   Mod de preparare: Bucata…

Reteta zilei: Paella cu paste

30 May 2013
Paella_cu_paste_07
Paella cu paste din: creveti, apa, supa de pui, frunze de dafin, ulei de masline, usturoi, ardei rosu, sare, piper, spaghete, ceapa, rosii, boia, pasta de hamsii, vin, patrunjel, lamaie…

Omleta bogata

30 May 2013
Omleta_bogata
Omleta bogata din: oua, morcov, dovlecel, unt, cascaval, sare. Ingrediente: 10 oua un morcov fiert un dovlecel 50 g unt 100 g cascaval ras sare   Mod de preparare: Intr-un…

Supa de ciolan

30 May 2013
Supa_de_ciolan
Supa de ciolan din: ciolan, morcovi, gulie, mazare, orez, patrunjel, sare. Ingrediente: un ciolan mic neafumat, fara os 2 morcovi o gulie 250 g mazare congelata 2 linguri paste sub…

Paste cu sos si mazare

30 May 2013
Paste_cu_sos_si_mazare
Paste cu sos si mazare din: paste, carne tocata, rosii in bulion, ceapa, morcov, ardei gras, mazare, concentrat de vita, ulei, sare, piper. Inrgediente: 250 g paste, dupa gust 250…

Supa miso cu tofu si praz

30 May 2013
Supa_miso_cu_tofu_si_praz
Supa miso cu tofu si praz din: tofu, ulei de soia, ardei iute, ghimbir, praz, ceapa verde, supa de legume, ciuperci, pasta miso, apa, taitei soba, germeni de soia. Ingrediente:…

Chiftele la cuptor cu sos

30 May 2013
Chiftele_la_cuptor_cu_sos
Chiftele la cuptor cu sos din: carne tocata de vita, paine, ou, ceapa, ulei, sare, piper, unt, faina, vin. Ingrediente: 750 g carne tocata de vita 3 felii paine de-o…

Gulas dulce

30 May 2013
Gulas_dulce
Gulas dulce din: vita, ulei, ceapa, ardei gras, boia dulce, pasta de tomate, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800 g cuburi de vita 100 ml ulei 3 cepe 2 ardei grasi…

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii coapte

30 May 2013
Paste_cu_sos_de_rosii_coapte_07
Paste cu sos de rosii coapte din: paste, rosii, frunze de busuioc, ceapa, sare, piper, ulei de masline, branza.   Ingrediente: 1 ceasca paste 5-6 rosii cateva crengute de frunze…

Chefal cu legume si tarhon

30 May 2013
Peste_6
Chefal cu legume si tarhon din: chefal, zucchini, ardei gras, ceapa rosie, morcov, ulei, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 2 pesti chefal nu prea mari, curatati de solzi si intestine 1…

Spuma de branza cu zmeura

30 May 2013
Spuma_de_branza_cu_zmeura
Spuma de branza cu zmeura din: oua, zahar pudra, branza de vaci, frisca, gelatina, zmeura, zahar pudra. Ingrediente: 3 oua 125 g

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro