Retete
Cartofi noi umpluti
Cartofi
noi umpluti din: cartofi, praz, rosii, ciuperci, ulei, cas, menta,
sare, piper. Ingrediente: 12 cartofi noi 1 fir praz 2 rosii 200 g
ciuperci Champignon mici 2 lingurite ulei…
Tocăniţă de pasăre cu legume
O
reteta delicioasa de tocanita cu:ceapa, ardei gras, rosii, bulion,
cimbru, marar verde, patrunjel verde, ulei, sare, piper,carne de pasare.
Ingrediente: 1-1,5 kg carne 3-4 cepe de mărime mijlocie…
Reteta zilei: Shaorma cu piept de pui si legume
Shaorma
cu piept de pui si legume din: lipii, sos de branza albastra, piept de
pui, spanac, sos iute, ceapa rosie, morcovi, branza albastra.
Ingrediente: 1-2 lipii 2 linguri…
Supa picanta de macrou si eglefin
Supa
picanta de macrou si eglefin din: macrou, eglefin, supa de peste, ardei
iute, ceapa, usturoi, rosii pasate, lapte de cocos, seminte de mustar,
seminte de coriandru, turmeric, chimen, ghimbir,…
Crochete de vinete cu telemea
O
reteta delicioasa de crochete de vinete cu: ceapa, oua, telemea, marar,
faina, piper. Ingrediente: 2 vinete mari, congelate 1 ceapă 2
gălbenuşuri şi 1 albuş 200 g telemea 1…
Pui cu mere si nucă
O
reteta delicioasa de pui cu: mere, unt, nuca, scortisoara, sare, piper.
Ingrediente: 600 g pulpă de pui 300 g mere 50 g unt 50 g nucă un praf
scorţişoară…
Retete gustoase: Mere umplute
O
reteta delicioasa de mere umplute cu: gem de prune, nuca, scortisoara,
ulei, suc de mere. Ingrediente: 6 mere 100-150 g gem de prune sau gem de
caise 100 g…
Salata de cartofi noi cu dovlecei si ceapa verde
Salata
de cartofi noi cu dovlecei si ceapa verde din: cartofi noi, ulei,
dovlecei, ceapa verde, capere, ulei de masline, mustar de dijon, suc de
lamaie, miere, sare, piper. Ingrediente:…
Supa de somon si creveti cu orez
Supa
de somon si creveti cu orez din: file de somon, vodca, sos de soia,
ulei de masline, telina, ceapa verde, ardei iute, ghimbir, orez,
creveti, supa de peste, zeama…
Friptura de iepure la cuptor cu cartofi noi
Friptura
de iepure la cuptor cu cartofi noi din: muschi de iepure, ulei de
masline, suc de lamaie, sare, piper, cartofi noi, unt, rozmarin, cimbru,
patrunjel. Ingrediente: 600 g muschi…
Reteta zilei: Paste umplute cu pui picant si spanac
Paste
umplute cu pui picant si spanac din: ulei de masline, piept de pui,
paste, spanac, sos, branza, sare, piper, frunze de coriandru.
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline…
Jeleu rapid de trandafiri
Se
pune la fiert o cantitate mare de apă într-o cratiţă largă şi adâncă.
între timp, la foc mijlociu, se încălzesc 700 ml jeleu de mere şi 120 ml
suc…
Ciorba de fasole cu parmezan
Ciorba
de fasole cu parmezan din: fasole boabe, apa, usturoi, ceapa, morcovi,
ardei iute, sare, ulei de masline, patrunjel, parmezan. Ingrediente:
jumatate de kilogram de fasole boabe 9 cani de…
Avocado fierbinte
O
reteta delicioasa de avocado cu: unt, zahar tos, iaurt, scortisoara.
Ingrediente: 3 linguri de unt 1/4 cană de zahar tos 1 avocado iaurt
simplu scortisoara Mod de…
Tort cu fructe si spuma de frisca
Tort
cu fructe si spuma de frisca din: unt, zahar pudra, ou, faina, migdale,
capsuni, gelatina, branza de vaci, zahar pudra, suc de limeta, coaja de
limeta, frisca si jeleu.…
Supa de creveti cu legume
Supa
de creveti cu legume din: creveti, boabe de piper, frunze de dafin,
seminte de coriandru, apa, vin, morcov, ceapa, telina, cimbru, sare,
patrunjel, legume, orez. Ingrediente: 800 g creveti…
Reteta zilei: Orez cu legume si piept de pui
Orez
cu legume si piept de pui din: orez, pasta de curry verde, lapte de
cocos, apa, ulei de masline, piept de pui, usturoi, sparanghel, ardei
gras, coriandru, limeta, sare,…
Supa de cod cu porumb si cartofi
Supa
de cod cu porumb si cartofi din: ulei de masline, ceapa, telina,
cartofi, cimbru, sare, piper, paprika, piper cayenne, supa de peste,
cod, porumb, lapte de cocos. Ingrediente: 2…
Ruladă de spanac cu branzeturi
O
reteta delicioasa de rulada cu: faina, unt, lapte, spanac, oua, branza,
telemea de oaie, cascaval, ardei gras, sare, piper, verdeata.
Ingrediente: 100 g făină 100 g unt 200 ml…
Piept de pui cu cartofi la cuptor
O
reteta delicioasa de piept de pui cu: cartofi, ceapa, ceapa rosie,
branza telemea, cascaval, smantana, supa de legume, ulei de masline,
sare, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 1 kg cartofi fierţi…
Bomboane cu nuci
O
reteta delicioasa de bomboane cu:ciocolata de menaj, margarina, oua,
zahar vanilat, zahar pudra, nuci, alune. Ingrediente: 300 g ciocolată
menaj 150 g margarină 2 gălbenuşuri 2 plicuri zahăr vanilat…
Salata de vara cu mazare, porumb si fasole
Salata
de vara cu mazare, porumb si fasole din: mazare, porumb, fasole, rosii,
castraveti, usturoi, zeama de lamaie, iaurt, patrunjel. Ingrediente: 1
cutie cu mazare 1 cutie cu porumb 1…
Pui marinat la gratar cu garnitura de morcovi
Pui
marinat la gratar cu garnitura de morcovi din: pulpe de pui, iaurt,
mustar, ceapa, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 150 g
iaurt bine scurs o lingura…
Ciorba mediteraneana de peste
Ciorba
mediteraneana de peste din: ulei de masline, ceapa, telina, usturoi,
vin, pasta de tomate, sofran, supa de peste, fulgi de ardei iute, suc de
portocale, portocala, fenicul, rosii, sare,…
Antricoate cu muştar şi ceapă coaptă
Antricoate
cu muştar şi ceapă coaptă din: antricoate de vita, sos de soia, apa,
zahar brun, coniac, boabe de mustar, mustar de dijon, usturoi, unt,
ceapa, rosii cherry. Ingrediente: 8…
Tort de capsuni cu frisca
Tort
de capsuni cu frisca din: nuga, nuci, capsuni, iaurt, branza de vaci,
suc de lamaie, coaja de lamaie, zahar, frisca, zahar pudra. Ingrediente:
500 g nuga 600 g nuci…
Supa de ciuperci cu nuca
Supa
de ciuperci cu nuca din: ciuperci, ardei capia, nuca, morcov, rosie,
ceapa verde, usturoi, praf de curry, patrunjel, piper, oregano,
nucsoara, sare. Ingrediente: 2 ciuperci champignon un ardei capia…
Reteta zilei: Ciuperci umplute cu bacon si legume
Ciuperci
umplute cu bacon şi legume din: ciuperci, ulei de masline, ceapa,
dovlecel, usturoi, ardei iute, oregano, sare, piper, varza, bacon,
rosie, mozzarella, pesmet. Ingrediente: 7 ciuperci 1 lingura…
Bastonaşe din legume
Bastonaşe
din legume din: cartofi, ulei, ceapa, ardei gras, morcovi, dovlecel,
ciuperci, patrunjel, marar, tarhon, lapte, cascaval, unt, oua, susan.
Ingrediente: 250 g cartofi 150 ml ulei 1 ceapa 1…
Ciorba de stiuca cu rosii
Ciorba
de stiuca cu rosii din: stiuca, coaja de lamaie, patrunjel, ardei
grasi, ulei de masline, ceapa, rosii pasate, usturoi, piper cayenne,
creveti. Ingrediente: un kilogram de stiuca o lingurita…
Bruschete cu muschi de vita
Bruschete
cu muschi de vita din: chifle, ceapa rosie, branza topita, muschi de
vita, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 chifle 2 cepe rosii 8 felii de
branza topita 300g muschi…
Pâinici cu spanac şi brânză de capră
Pâinici
cu spanac şi brânză de capră din: faina, drojdie, lapte, zahar, ulei,
sare, spanac, branza de capra, seminte de in, ou. Ingrediente: 500 g
faina alba 25 g drojdie…
Bors de pui cu taitei
Bors
de pui cu taitei din: aripi de pui, ceapa, radacina patrunjel, morcov,
telina, ardei gras, cartofi, ulei, taitei, bors, patrunjel, sare.
Cod
cu rosii si portocale din: faina, sare, piper, fileuri de cod, ulei de
masline, ceapa, usturoi, chimion, rosii, suc de portocale. Ingrediente: 3
linguri de faina sare si piper…
Reteta zilei: Spaghete cu sos pesto si branza de capra
Spaghete
cu sos pesto si branza de capra din: spaghete, sos pesto, rosii uscate,
branza de capra. Ingrediente: 1 punga spaghete 1/4 ceasca sos pesto 2
linguri de rosii…
Rulouri din piept de pui cu fasole verde
Rulouri
din piept de pui cu fasole verde din: piept de pui, fasole verde,
cascaval, pesmet, faina, ulei, oua. Ingrediente: piept de pui 1 cutie de
fasole verde (pastaie intreaga)…
Sendvisuri cu pui
Sendvisuri
cu pui din: chifle, piept de pui, ceapa verde, rosii cherry, marar,
branza de vaci, smantana, sare. Ingrediente: 2 chifle 1/2 piept de pui 1
legatura ceapa verde cateva…
Paste cu somon la cuptor
Paste
cu somon la cuptor din: gnocchi, somon file, parmezan, mozzarella,
rozmarin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250g gnocchi 200g
somon file la gratar 100g parmezan ras 100g mozarella…
Leurda la borcan
Leurda
la borcan din: leurda, miez de nuca, ulei de masline, sare grunjoasa.
Ingrediente: 6 legaturi leurda 3 linguri miez de nuca ulei de masline
sare grunjoasa Mod de…
Ciorba de sfecla rosie cu nucsoara si tofu
Ciorba
de sfecla rosie cu nucsoara si tofu din: ceapa, cartofi, sfecla rosie,
morcovi, supa de legume, ulei de masline, nucsoara, sare, piper,
patrunjel, tofu. Ingrediente: o ceapa tocata un…
Frigărui de vită cu legume
Frigărui
de vită cu legume din: otet de vin, ulei, ceapa, sare, boabe de mustar,
nucsoara, cuisoare, usturoi, sos tabasco, vrabioara de vita, zucchini,
ardei gras, rosii cherry, ceapa rosie,…
Ruladă de pandişpan cu căpşuni
Ruladă
de pandişpan cu căpşuni din: limete, oua, zahar, faina de grau, faina
de hrisca, praf de copt, gelatina, busuioc, branza de vaci, nectar de
agave, capsuni, frisca, zahar pudra.…
Friganele cu cascaval
Friganele
cu cascaval din: paine, lapte, oua, unt, cascaval, sare, piper, marar,
patrunjel. Ingrediente: 4 felii de paine de o zi 500 ml lapte 3 oua 10 g
unt+10 g…
Reteta zilei: Suc de pepene galben
Suc
de pepene galben din: pepene galben, suc de lamaie, miere, gheata.
Ingrediente: 1/4 pepene galben Sucul de de la o jumatate de lamaie 2-3
lingurite miere/zahar Gheata pentru…
Ciorba de somn cu fasole
Ciorba
de somn cu fasole din: ulei vegetal, ceapa, telina, ardei gras, cimbru,
oregano, praf de seminte de mustar, sos tabasco, vin, rosii pasate,
supa de legume, fasole boabe, somn,…
Mancarica de vita cu garnitura de cartofi
Mancarica
de vita cu garnitura de cartofi din: carne de vita, ceapa, ardei grasi,
boia, usturoi, concentrat de vita, apa, ulei, vin, patrunjel, sare,
piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de…
Sandvisuri cu morcov
Sandvisuri
cu morcov din: paine, branza telemea, smantana, morcovi, fasole verde,
sare. Ingrediente: 4 felii de paine toast 150 g branza telemea 2 linguri
smantana 2 morcovi 100 g fasole…
Retete internationale: Chili con carne
Chili
con carne din: fasole boabe rosie, ceapa, rosii in bulion, carne tocata
de vita, sare, piper, usturoi, supa de vita, praf de chili, chimen,
oregano, sos tabasco. Ingrediente: 600…
Supa rece de avocado cu lapte de migdale
Supa
rece de avocado cu lapte de migdale din: avocado, lapte de migdale,
frunze de coriandru, arpagic, ceapa, piper cayenne. Ingrediente: 2
fructe de avocado coapte (coaja maronie) o cana…
Supa de cod cu lapte de cocos
Supa
de cod cu lapte de cocos din: fileuri de cod, vin, ulei de masline,
ceapa, lapte de cocos, apa, tarhon, patrunjel, praz, sare, piper.
Ingrediente: 800 g fileuri de…
Reteta zilei: Desert cu fructe de padure
Desert
cu fructe de padure din: iaurt, fructe de padure, miere. Ingrediente:
1 cana iaurt 2 cesti fructe de padure congelate 1-3 linguri de miere
Fructe de padure pentru…
Vrăbioară cu sos de coacăze şi piper verde
Vrăbioară
cu sos de coacăze şi piper verde din: merlot, ceapa, jeleu de coacaze
rosii, boabe de piper verde, unt, vrabioara dezosata, sare, piper.
Ingrediente: 1 1/2 cani merlot 1/4…
Ciorba de aripioare de pui si curry
Ciorba
de aripioare de pui si curry din: aripioare de pui, bulion, ceapa,
ardei capia, morcov, rosie, usturoi, piper, curry, ardei iute, cimbru
verde, frunze de salvie, boia dulce, apa,…
Chili de fasole cu dovleac
Chili
de fasole cu dovleac din: ulei de masline, ceapa, ardei gras, dovleac,
dovlecel, usturoi, patrunjel, ardei iute, supa de legume, rosii, fasole
boabe, sare, chimion, oregano, smantana, cascaval, avocado.…
Orez cu carne de curcan
Orez
cu carne de curcan din: carne de curcan, ardei gras, ceapa, orez,
masline, supa de pui, boia, frunze de dafin, unt, sare, piper.
Ingrediente: 750 g carne de curcan…
Bisque de cartofi dulci
Bisque
de cartofi dulci din: cartofi dulci, ulei de rapita, ceapa, usturoi,
suc de rosii, ardei iute, ghimbir, cuisoare, supa de legume, unt de
arahide, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2…
Tortillas de malai
Tortillas
de malai din: malai, faina, ulei, sare, apa. Ingrediente: 240 g malai
fin 160 g faina 2 linguri ulei 1/2 lingurita sare 200 ml apa Mod de
preparare:…
Mancarica de mazare
Mancarica
de mazare din: mazare, unt, apa, faina, smatana, marar, zahar, sare.
Ingrediente: 1 kg mazare noua 1 lingura unt 1/2 pahar apa 1 lingurita
rasa de faina 1/2 pahar…
Retete internationale delicioase: Souvlaki
Souvlaki
din: pulpa de porc, zeama de lamaie, sare, piper, oregano, usturoi,
ceapa, ulei de masline, oregano. Este o reţetă tradiţională grecească,
care, la origini se prepara cu carne de…
Prajitura cu mascarpone
Prajitura
cu mascarpone din: oua, zahar, unt, faina, coaja de lamaie, esenta de
vanilie, sare, cirese, cacao, mascarpone, frisca, ciocolata si ulei.
Ingrediente: pentru aluat: 8 oua 10 linguri zahar…
Reteta zilei: Muschi de porc invelit in bacon
Muschi
de porc invelit in bacon din: muschiulet de porc, otet balsamic, ulei
de masline, rozmarin, cimbru, condimente, piper, usturoi, bacon.
Ingrediente: 3 kg muschiulet de porc fara os…
Paste cu nuci si surimi
Paste
cu nuci si surimi din: faina, oua, miez de nuca, batoane de surimi,
morcovi baby, rosii, vin alb, usturoi, tarhon, oregano, patrunjel, sare,
piper, ulei de masline. Ingrediente: 400…
Salata de taitei de orez cu mango
Salata
de taitei de orez cu mango din: otet de orez, zahar brun, usturoi,
ardei iute, coaja de limete, zeama de limeta, ulei de susan, taitei de
orez, ardei gras,…
Gazpacho de ardei capia
Gazpacho
de ardei capia din: rosii, castravete, ardei capia, usturoi, apa, piper
cayenne, patrunjel si avocado. Trebuie savurată la temperatura camerei
sau direct de la frigider, garnisită cu pătrunjel sau…
Tort de cirese cu branza
Tort
de cirese cu branza din: albusuri, sare, galbenusuri, zahar, zahar
vanilat, faina, adidon de porumb, fulgi de ciocolata, cirese, esenta de
vanilie, branza, zahar, galbenusuri, frisca, ciocolata si jeleu.…
Dulceata de capsuni
Dulceata
de capsuni din: capsuni, zahar. Ingrediente: 3 kg capsuni 1,5 kg zahar
Mod de preparare: Cantitatea de zahar poate sa
Farfalle
cu legume din: paste farfalle, dovlecei, mazare, morcovi, fasole verde,
telina, ceapa, porumb, fasole rosie, oregano, parmezan, ulei de
masline, sare, piper, nuci. Inrgediente: 500 g paste farfalle doi…
Reteta zilei: Supa de rosii cu linte
Supa
de roşii cu linte din: ulei de masline, ceapa, morcovi, usturoi,
scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei rosu, pasta de tomate,
cimbru, frunze de oregano, rosii, supa de…
Adana kebab
Adana
kebab din: carne de vita, carne de miel, ceapa, patrunjel, usturoi,
sare, piper, ceapa rosie, patrunjel, usturoi, rosii. Este o reţetă
tradiţională din bucătăria turcă. Puteţi alterna carnea cu…
Mâncare cu carne de vită
Mâncare
cu carne de vită din: carne de vita, fasole verde, broccoli, fasole
boabe, morcovi baby, porumb baby, telina, pasta de tomate, rosii, ulei,
salvie, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500…
Tarta cu cirese si smantana
Tarta
cu cirese si smantana din: lapte, smantana, faina, sare, zahar, oua,
unt, zahar brun, cirese ci cioacolata. Ingrediente: 300 ml lapte 100 ml
smantana 120 g faina sare 150…
Spaghete dulci
Spaghete
dulci din: spaghete, mandarine, alune de padure, pricomigdale, frisca,
apa, ciocolata neagra, unt, zahar pudra, esenta de rom, zahar vaniliat,
sare. Ingrediente: 500 g spaghete 500 g mandarine 200…
Vrabioara la gratar cu legume coapte
Vrabioara
la gratar cu legume coapte din: otet de mere, cimbru uscat, zahar,
sare, vrabioara, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 3 linguri otet
de mere 1 lingura cimbru uscat 1…
Desert cu cacao
Desert
cu cacao din: unt, zahar pudra, praf de copt, oua, cacao. Ingrediente:
175 g unt 250 g zahar pudra 1 pachet praf de copt 5 oua 50 g cacao…
Ciorba de porc cu legume si smantana
Ciorba
de porc cu legume si smantana din: pulpa de porc, ceapa, morcov,
radacina de patrunjel, telina, cartofi, ardei gas, ulei, agrise, lamaie,
smantana, pulpa de rosii, boia de ardei,…
Crochete de peşte cu orez
Crochete
de peşte cu orez din: file de peste, parmezan, usturoi, pesmet, oua,
faina, ceapa, orez, stafide, mustar, ulei, sare, piper, rosii.
Ingrediente: 400 g file de peste 50 g…
Reteta zilei: Burgeri de pui cu sos de branza si sos iute
Burgeri
de pui cu sos de branza si sos iute din: piept de pui, telina, morcov,
ceapa rosie, usturoi, ou, sos iute, pesmet, praf de chili, boia de
ardei, sos…
Tort din biscuiti cu capsuni
Tort
din biscuiti cu capsuni din: biscuiti de cacao, ciocolata menaj,
frisca, gelatina, esenta de vanilie, capsuni. Ingrediente: pentru blat:
300 g biscuiti de cacao 200 g ciocolata menaj pentru…
Salata cu legume prajite, banza si rosii
Salata
cu legume prajite, banza si rosii din: vanata, dovlecel, ardei gras,
rosii, praz, branza, ulei, sare, piper si verdeata. Ingrediente: 1
vînătă 1 dovlecel 1 ardei gras 1-2 roşii 1…
Bors taranesc cu legume
Bors
taranesc cu legume din: cartofi, ulei, morcovi, telina, ceapa verde,
mazare verde, afumatura, bacon, leustean, bors, rosii, patrunjel verde,
sare. Ingrediente: 3 cartofi 2 linguri ulei 2 morcovi 1…
Dovleac cu cremă de spanac
Dovleac
cu cremă de spanac din: spanac, dovleac de placinta, unt, lapte dulce,
faina, usturoi, curry, scortisoara, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 500 g spanac congelat un dovleac de…
Socata delicioasa
Socata
delicioasa din: apa, flori de soc, lamaie, zahar, sare de lamaie, boabe
de orez, dulceata de zmeura. Ingrediente: 10 l apa 10 flori de soc 1
lamaie mare 1…
Reteta zilei: Smoothie cu fructe de padure
Smoothie
cu fructe de padure din: fructe de padure, banana, frunze de varza, suc
de lamaie, iaurt, apa, nuci, esenta de vanilie, miere. Ingrediente:
1/2 ceasca fructe de padure…
Eclere cu ciocolată şi caise
Eclere
cu ciocolată şi caise din: unt, faina, apa, sare, oua, budinca de
vanilie, lapte dulce, nuca de cocos, ciocolata alba, caise uscate,
esenta de migdale. Ingrediente: 100 g unt…
Frigărui de vită cu paste
Frigărui
de vită cu paste din: paste, muschi de vita, ceapa rosie, alune, sos
pesto, roegano, sos de soia, otet balsamic, ulei, sare, piper,
patrunjel, rosii cherry. Ingrediente: 300 g…
Ciorba de legume cu perisoare de pui cu tarhon
Ciorba
de legume cu perisoare de pui cu tarhon din: piept de pui, cartofi,
morcovi, ceapa verde, ceapa, orez, oua, gris, ulei, tarhon uscat,
leustean, marar, bors, sare, piper. Ingrediente:…
Salata de sparanghel cu ton, cartofi si oua
Salata
de sparanghel cu ton, cartofi si oua din: cartofi noi, oua, sparanghel,
ton, masline negre, salata verde, ceapa, mustar boabe, otet din vin
alb, ulei de masline extravirgin, zahar.…
Peste prajit cu mujdei de usturoi
Peste
prajit cu mujdei de usturoi din: peste, faina, ulei, sare, bulion,
usturoi, sare, piper, verdeata si ardei gras. Ingrediente: 1 peşte
proaspăt mare de 1,5-2 kg (sau 4 mici)…
Bărcuţe cu mămăligă
Bărcuţe
cu mămăligă din: dovlecei, ceapa verde, marar, ardei capia, boabe de
porumb, apa, malai, unt, sare, branza telemea, branza de oaie.
Ingrediente: 4 dovlecei o legatura de ceapa verde…
Ceafa piperata
Ceafa
piperata din: piper negru, cimbru, sare, usturoi, coaja de lamaie,
piper rosu, patrunjel, ceafa de porc, ulei de masline, cimbru.
Ingrediente: 1 1/2 lingurite piper negru proaspat macinat 1…
Prajitura cu mere si nucsoara
Prajitura
cu mere si nucsoara din: faina, zahar, mere, mere uscate, oua, praf de
copt, nucsoara, unt, pesmet. Ingrediente: 150 g faina 150 g zahar 3 mere
un pumn de…
Ciorba de peste cu legume, smantana si verdeata
Ciorba
de peste cu legume, smantana si verdeata din: peste, cartofi, dovlecei,
ardei grasi, ceapa, telina, morcov, ulei, bors, ardei iute, pasta de
tomate, rosii, sare, piper, oregano, busuioc, smantana.…
Budincă de pâine cu stafide
Budincă
de pâine cu stafide din: mere, scortisoara, unt, lapte, smantana, zahar
tos, stafide, oua, semine de susan, menta, paine, paine prajita, sare,
zahar pudra, frisca. Ingrediente: doua mere o…
Reteta zilei: Frigarui de pui cu legume
Frigarui
de pui cu legume din: piept de pui, suc de limeta, sare de mare,
chimen, ardei iute, coriandru, usturoi, ardei grasi, ceapa rosie.
Ingrediente: 4 buc piept de…
Coaste de porc cu sos dulce-iute
Coaste
de porc cu sos dulce-iute din: scaricica, ghimbir, sare, piper, fulgi
de ardei iute, sos dulce, ketchup, zahar brun, piper, ghimbir si fulgi
de ardei iute. Ingrediente: 3 kg…
Carpaccio cu ardei umpluţi
Carpaccio
cu ardei umpluţi din: pastrama de porc, ardei iute, branza telemea,
branza de vaci, migdale, stafide, ceapa, otet, ardei copti, ulei de
masline, busuioc, sare, piper, paine neagra. Ingrediente:…
Dovlecei cu mirodenii
Dovlecei
cu mirodenii din: carne, orez, dovlecei, usturoi, busuioc, ulei de
masline, sare, piper, pesmet. Inrgediente: 150 g carne 100 g orez 6
dovlecei 3 catei de usturoi 1 plic…
Salata cu pui, ciuperci si crutoane
Salata
cu pui, ciuperci si crutoane din: salata verde, rosie, castraveti,
usturoi, pui, ciuperci, crutoane, ulei, iaurt, mustar, otet, sare,
piper. Ingrediente: 1 salata verde creata, taiata 1 rosie mare,…
Retete traditionale: Bulz
Bulz
din: malai, apa, sare, branza de oaie, unt. Ingrediente: 300 g malai 1 l
apa sare 300 g branza de oaie 4 linguri de unt Mod de
Mixează
25 g de pesmet proaspăt, 25 g alune de pădure tocate şi coaja rasă de
la 1/2 lămâie. Asezonează. Incinge 1 lingură ulei de măsline într-o
tigaie şi rumeneşte…
Reteta zilei: Pizza cu blat de conopida cu naut si mozzarella
Pizza
cu blat de conopida cu naut si mozzarella din: naut, ceapa rosie, ulei
de masline, conopida, oua, mozzarella, faina, sare, piper, sos, caju,
coriandru. Ingrediente: 1 cutie de…
Supa dulce de visine
Supa
dulce de visine din: visine, zahar, coaja de lamaie, cuisoare, esenta
de vanilie si apa. Ingrediente: 600 g visine 4-5 linguri de zahar coaja
de la o jumatate de…
Vită cu legume
Vită
cu legume din: muschi de vita, fasole, rosii, ceapa rosie, usturoi,
ardei capia, sos de soia, frunza de dafin, cimbru, vin rosu, sare, piper
si ulei de floarea soarelui.…
Muschi file cu tequilla si frunze de coriandru
Muschi
file cu tequilla si frunze de coriandru din: muschi, usturoi, ceapa
verde, ardei iute, frunze de coriandru, zeama de lime, tequilla, zeama
de portocala, sare, chimen, boia. Ingrediente: 1…
Garnitura de cartofi cu pesto de năsturel şi nuci
Fierbe
500g de cartofi în apă clocotită, sărată în prealabil, timp de 10-15
minute sau până când devin fragezi. Intre timp, amestecă într-un robot
de bucătărie (sau toacă foarte fin)…
Tarta cu cascaval si rosii
Tarta
cu cascaval si rosii din: faina, apa calduta, zahar, drojdie, ulei,
sare, kaizer, rosii, ceapa, oua, smantana, cascaval, sare, piper,
oregano, nucsoara. Ingrediente: pentru blat: 250 g faina 150…
Carne de curcan pe pat de aluat
Carne
de curcan pe pat de aluat din: faina, sare, unt, galbenusuri, apa,
carne de curcan, bacon, ceapa verde, ciuperci, oua, smantana, cascaval,
miez de floarea soarelui, sare, ulei, piper.…
Ciorba de legume in paine
Ciorba
de legume in paine din: morcovi, cartofi, telina, ceapa verde, usturoi
verde, ardei gras, orez, suc de rosii, patrunjel, ulei, sare.
Ingrediente: 3 morcovi 2 cartofi mari ¼ ţelină…
Ochiuri în cartofi noi
Ochiuri
în cartofi noi din: cartofi noi, unt, lapte, cascaval, oua, sare si
piper. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 150 g unt 1 ceasca lapte 150 g
cascaval ras 8…
Reteta zilei: Tartine cu lipii si piept de pui
Tartine
cu lipii si piept de pui din: lipii, frunze de salata, piept de pui,
mandarine, ananas, ardei gras, rosie, suc de lamaie, tequilla, suc de
lamaie, miere, praf de…
Salata cu fasole pastai, usturoi si verdeata
Salata
cu fasole pastai, usturoi si verdeata din: fasole verde pastari, ulei,
otet de vin, usturoi, sare si verdeata. Ingrediente: 600 g fasole păstăi
2 linguri de ulei 1 lingură…
Gustare cu branza, piept de porc si slanina
Gustare
cu branza, piept de porc si slanina din: branza de oaie, piept de porc
afumat, slanina afumata, ceapa verde, verdeata. Ingrediente: 200 g de
brînză de oi, 200 g…
Frigarui de porc marinate
Frigarui
de porc marinate din: carne de porc, seminte de coriandru, chimen,
seminte de fenicul, boia dulce cu aroma de fum, usturoi, sare, sofran,
oregano, foaie de dafin, otet de…
Bors de varza dulce cu orez si marar
Bors
de varza dulce cu orez si marar din: varza, ulei, ceapa, morcov, marar,
orez, bors, apa, sare. Ingrediente: 1 varza 4 linguri ulei 3 cepe 1
morcov marar orez…
Mic dejun englezesc cu bacon, ciuperci si carnati de porc
Mic
dejun englezesc cu bacon, ciuperci si carnati de porc din: bacon,
ciuperci, rosii cherry, paine integrala, oua, otet de mere, suc de
portocale si afine. Ingrediente: felii de bacon…
Dieta bogata in proteine
Dietele
bogate in proteine au devenit un mod popular de a pierde in greutate,
ca urmare a studiilor care au sugerat ca proteinele ar putea satisface
senzatia de foame mai…
Reteta zilei: Inghetata cu fructe si crema mascarpone
Inghetata
cu fructe si crema mascarpone din: iaurt, branza mascarpone, necar de
agave, esenta de vanilie, suc de limeta, mango, zmeura, migdale, zahar
si unt. Ingrediente: 12 pahare de…
Tarta cu praz, mazare si branza
Tarta
cu praz, mazare si branza din: faina, unt, ou, sare, praz, mazare, unt,
oua, smantana, branza. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 200 g unt
1 ou 1 praf…
Supa de ridichi cu perisoare
Supa
de ridichi cu perisoare din: ridichi, ceapa verde, unt, faina, supa de
legume, iaurt, sare, piper, carne de pui, orez, patrunjel, ou.
Ingrediente: pentru supa: 2 legaturi ridichi 2…
Rulouri de pui cu broccoli
Rulouri
de pui cu broccoli din: piept de pui, ardei, broccoli, mustar, bacon,
ulei, cimbru, oregano, piper, sare, broccoli, cartofi, unt. Ingrediente:
3 bucati de pipet de pui, fara os…
Legume în pat crocant
Legume
în pat crocant din: dovlecei, ceapa, cartof, patrunjel, oua, lapte,
unt, foi de placinta, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3
dovlecei (500 g) 1 ceapa mica 1 cartof…
File cu cafea şi mirodenii
File
cu cafea şi mirodenii din: expresso, otet de mere, mustar iute, miere,
muschi file, cafea rasnita, zahar, paprika, piper negru, sos barbecue,
otet de mere. Ingrediente: 1/2 cana expresso,…
Salata cu mazare, dovlecei si sparanghel
Salata
cu mazare, dovlecei si sparanghel din: seminte de susan, sparanghel,
mazare, dovlecei, ulei de susan, rucola, branza feta, coaja de lamaie.
Ingrediente: 1 lingurita seminte de susan 140 g…
Supă cremă de legume cu lapte de cocos
Supă
cremă de legume din: morcovi, telina, pastarnac, porumb, ciuperci,
fasole verde, cartofi, ceapa, ardei, usturoi, ulei de masline, lapte de
cocos, sare, piper, lamaie. Ingrediente: doi morcovi o telina…
Cartofi noi gratinaţi
Cartofi
noi gratinaţi din: cartofi, slaninuta afumata, lapte, oua, telemea de
oaie, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 4 felii de
slaninuta afumata 750 ml lapte 2 oua…
Ardei umpluti cu crema de branza
Ardei
umpluti cu crema de branza din: ardei, patrunjel verde, branza, unt,
usturoi, verdeata, masline si piper. Ingrediente: 4 ardei medii (de
preferinţă de culoare roşie sau portocalie) pătrunjel verde…
Supa de ciuperci in paine
Supa
de ciuperci in paine din: ciuperci, morcov, cartofi, radacina de
paturnjel, unt, faina, ceapa, usturoi, sare, piper, chimen, maghiran.
Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 1 morcov 200 g cartofi…
Reteta zilei: Suc de pepene verde
Suc
de pepene verde din: pepene verde, zahar, sirop de trandafiri.
Ingrediente: 4 cesti pepene verde, taiat bucati Zahar dupa preferintar
1-2 linguri sirop de trandafiri …
Tartă cu căpşuni, branza de vaci si frisca
Tartă
cu căpşuni, branza de vaci si frisca din: faina, unt, zahar, ou, oua,
zahar, branza de vaci, smantana, frisca, amidon, capsuni, frisca.
Ingrediente: pentru blat: 250 g faina 130…
Sardine cu sos şi legume
Sardine
cu sos şi legume din: sardine, vanata, dovlecei, ciuperci, ceapa,
usturoi, rosii, vin, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate, sare,
piper, oregano. Ingrediente: 500 g sardine o vanata…
Mancarica cu vrabioara de manzat si cartofi noi
Mancarica
cu vrabioara de manzat si cartofi noi din: cartofi noi, vrabioara de
manzat, ceapa, usturoi, bulion, ulei, marar, sare, piper, boia, supa de
legume. Ingrediente: 1 kg cartofi noi…
Dovlecei umpluti cu carne de vitel
Dovlecei
umpluti cu carne de vitel din: carne de vitel, ceapa, cascaval,
galbenus de ou, orez, sare, patrunjel verde. Ingrediente: 250 g carne de
vitel 2 dovlecei (500 g)
