Retete
Supa de verdeata
Supa
de verdeata din: verdeturi proaspete, flori de paralute, ceapa, unt,
gris, smantana, sare, piper si supa de legume instant. Ingrediente: 1
mana verdeturi proaspete (patrunjel, ceapa verde, hasmatuchi) cateva…
Cuscus cu ciuperci si ceapa
Cuscus
cu ciuperci si ceapa din: ciuperci, ceapa, cuscus, ulei si condiment.
Ingrediente: 1/2 ciuperci 4 cepe 200 g cuscus 100 ml ulei 1 1/2
condiment pentru gulas unguresc …
Reteta zilei: Briose cu quinoa si caise proaspete
Briose
cu quinoa si caise proaspete din: faina quinoa, nuci, praf de copt,
scortisoara, curmale, zahar, caise, piure de banane, esenta de vanilie,
oua, lapte de cocos, ulei de masline,…
Meringue cu lamaie
Meringue
cu lamaie din: ou, albusuri, amidon, otet, zahar, faina, unt,
galbenusuri, unt, lapte, zeama de lamaie. Ingrediente: aluatul: 1 ou 4
albusuri 2 lingurite amidon 1 lingurita otet 150…
Salata cu porumb, ceapa rosie si fasole rosie
Salata
cu porumb, ceapa rosie si fasole rosie din: fasole rosie, rosii, porumb
dulce, ceapa rosie, busuioc, ulei de porumb, otet aromati, sare
grunjoasa, piper si bagheta. Ingrediente: 400 g fasole…
Miel cu mămăligută
Miel
cu mămăligută din: pulpa de miel, ceapa, morcov, radacina de patrunjel,
unt, sare, piper, malai, sare, unt si telemea de oaie. Ingrediente: 1
pulpa de miel 1 ceapa tocata…
Supa de varza acra cu grau
Supa
de varza acra cu grau din: varza acra, morcov, ceapa, marar, grau,
cartofi, ulei, sare, piper, boia si smantana. Ingrediente: 1 varza acra 1
morcov 1 ceapa 1 legatura…
Brioşe cu cafea
Brioşe
cu cafea din: zahar, apa, ulei, faina, cacao, cafea, praf de copt, sare
si boabe de cafea. Ingrediente: 1 cana cu zahar 1 cana cu apa 1/2 cana
cu…
Malai dulce cu cirese
Malai
dulce cu cirese din: malai, lapte, apa, oua, zahar, cirese, sare si
ulei. Ingrediente: 200 g malai sau pasat 500 ml lapte 500 ml apa 3 oua 3
linguri…
Spaghete cu usturoi si ulei de masline
Spaghete
cu usturoi si ulei de masline din: spaghete, ulei de masline
extravirgin, usturoi, frunze de patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1
pachet spaghete 100 ml ulei de masline extravirgin…
Risotto dulce cu căpşuni
Risotto
dulce cu căpşuni din: unt, zahar, orez, sampanie, lapte, capsuni,
migdale si nuca de cocos. Ingrediente: 2 linguri unt 40 g zahar 250 g
orez risotto 100 ml sampanie…
Mămăliguţă cu mâncărică de fasole boabe
Mămăliguţă
cu mâncărică de fasole boabe din: malai, sare, apa, untura, ulei,
fasole boabe, ceapa, morcov, patrunjel, pasta de rosii, sare, piper,
cimbru, foi de dafin, verdeata si ulei. Ingrediente:…
Supa crema de linte
Supa
crema de linte din: linte verde, ceapa, morcovi, usturoi, rosii, ulei,
sare si piper. Ingrediente: 500 g linte verde 2 cepe 2 morcovi 1 catel
de usturoi 4 rosii…
Reteta zilei: Salata cu pui, migdale si struguri
Salata
cu pui, migdale si struguri din: migdale, pui, telina, ceapa verde,
struguri rosii, mustar dijon, maioneza, marar, piper, suc de caise, sare
si paine. Ingrediente: ½ ceasca migdale…
Salata cu piept de curcan si gogosari in otet
Salata
cu piept de curcan si gogosari in otet din: piept de curcan, cartofi,
morcovi, castraveti in otet, gogosari in otet, oua, ulei, mustar, sare,
piper si maioneza. Ingrediente: 1 bucata…
Chiftele de soia
Chiftele
de soia din: soia granule, faina, usturoi, ulei, seminte de susan, sare
si piper. Ingrediente: 300 g soia granule 5-6 linguri cu faina 2-3
catei de usturoi 1 cana…
Drob de usturoi şi ceapă verde
Drob
de usturoi şi ceapă verde din: ceapa verde, usturoi, verde, oua, fucat
de pui, smantana, sare, piper, busuioc, patrunjel, marar si ulei.
Ingrediente: 5 legaturi de ceapa verde 3-4…
Pastrav cu verdeata la cuptor
Pastrav
cu verdeata la cuptor din: pastravi, sare de mare, piper, patrunjel,
salvie, ceapa verde, cimbru, usturoi verde, lamaie si ulei. Ingrediente:
4 pastravi mici curatati sare de mare grunjoasa…
Salata de bulgur cu verdeata
Salata
de bulgur cu verdeata din: ulei de masline, usturoi, bulgur, supa de
legume, fasole verde, sare, suc de lamaie, menta, patrunjel si marar.
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline…
Mancare de naut cu rosii
Mancare
de naut cu rosii din: naut, rosii, ceapa, ulei, sare si patrunjel.
Ingrediente: 1 cutie de naut (400 g) 1/2 kg rosii (sau 1 cutie de rosii)
1 ceapa…
Reteta zilei: Batoane energizante cu afine si seminte de chia
Batoane
energizante cu afine si seminte de chia din: migdale, curmale, unt de
nuca, seminte de chia, esenta de vanilie, sirop de artar si afine
uscate. Ingrediente: 1 cupa…
Turtite cu mac
Turtite
cu mac din: franzela, oua, lapte, faina, praf de copt, rom, sare, apa,
mac, galbenusuri, zahar, miere, lamaie si zahar vanilat. Ingrediente: 1
franzela mai tare aluatul: 4 oua…
Paste cu spanac si branzica de casa
Paste
cu spanac si branzica de casa din: paste scoici, spanac, ulei de
masline, branzica de casa, sare, piper, usturoi si parmezan.
Ingrediente: 300 g paste scoici mari 400 g…
Pateuri cu pastă de măsline
Pateuri
cu pastă de măsline din: foitaj fara ou, masline negre, rosii cherry,
muguri de pin, ulei de masline, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 pachet
foitaj fara ou 200 g…
Ciorba de pui cu porumb si omleta
Ciorba
de pui cu porumb si omleta din: apa, stiulete de porumb, oua, unt, pui,
morcovi, radacina de patrunjel, verdeata, ceapa, sare si piper.
Ingrediente: 8 pahare apă 1-2 știulete…
Ardei cu legume
Ardei
cu legume din: ardei grasi, telina, morcovi, ceapa, orez, ulei, sare,
piper, marar. Ingrediente: 4 ardei grasi (2 rosii, 2 galbeni) 1 telina 2
morcovi 1 ceapa 100 g…
Crap cu capere
Crap
cu capere din: crap, ceapa uscata, ardei capia, fileuri de ansoa, rosii
in bulion, vin, lamaie, usturoi, capere, rosie, piper, ulei, sare si
patrunjel verde. Ingrediente: 1 crap (2-3…
File de vaca cu fasole
File
de vaca cu fasole din: fileuri de vita, cartofi, fasole verde, supa
instant, rosii, suc de portocale, margarina, sos de soia, usturoi,
cimbru. Ingrediente: 4 fileuri de vita 600…
Mamaliga cu ciuperci si parmezan
Mamaliga
cu ciuperci si parmezan din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, vin, supa
de legume, smantana, sare, piper, pesto, supa de legume, malai, sare,
pesto si parmezan. Ingrediente: pentru sos: 500…
Reteta zilei: Supa de legume
Supa
de legume din: ceapa, morcovi, praz, telina, broccoli, cartofi, supa de
legume, ulei de masline, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 70g
ceapa 100g morcovi 100g praz 100g telina…
Croasant simplu
Croasant
simplu din: faina, margarina, oua, lapte, sare, zahar, drojdie, zahar
vanilat. Ingrediente: 500 g faina de patiserie 100 g margarina 2 oua 200
ml lapte 1 varf cutit de…
Cocktail de castraveti
Cocktail
de castraveti din: castraveti, lapte batut, iaurt, ridichi si marar.
Ingrediente: 120 g castraveti 100 ml lapte batut 100 g iaurt 4 ridichi 1
lingurita marar tocat Mod…
Ciorba cu carne de porc si fasole
Ciorba
cu carne de porc si fasole din: apa, carne de porc, fasole alba,
cartofi, ceapa, morcovi, radacina patrunjel, radacina de telina,
Supa de morcovi cu coriandru verde
Supa
de morcovi cu coriandru verde din: unt, ceapa, usturoi, morcovi, supa
de legume, coriandru verde, sare, piper si smantana. Ingrediente: 1
lingura unt 1 ceapa 1 catel de usturoi…
Salata de andive cu branza si nuca
Salata
de andive cu branza si nuca din: andive, mar, branza cu mucegai, miez
de nuca, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 3
andive 1 mar…
Reteta zilei: Panna Cotta cu miere si nuca
Panna
Cotta cu miere si nuca din: ulei de canola, apa, gelatina, iaurt,
smantana, zahar, suc de lamaie, miere si nuci. Ingrediente: 3-4
linguri ulei canola 4 linguri de…
Cocktail picant de rosii
Cocktail
picant de rosii din: rosii, suc de rosii, suc de lamaie, otet, usturoi
si chilli. Ingrediente: 2 rosii decojite 150 ml suc de rosii 1 lingurita
suc de lamaie…
Pui cu ciuperci si mamaliguta
Pui
cu ciuperci si mamaliguta din: malai, unt, piept de pui, ciuperci,
usturoi, faina, rosii, supa sos worcester si patrunjel. Ingrediente: 200
g malai instant 30 g unt 4 piepti…
Piure de fructe
Piure
de fructe din: mere si dovleac de placinta. Ingrediente: 2 mere 4 felii
de dovleac de placinta Mod de preparare: Spalam bine merele si
dovleacul. Le punem pe…
Salata cu spanac, porumb si migdale
Salata
cu spanac, porumb si migdale din: lamai, spanac, ulei de masline,
mazare, porumb, boabe de fasole rosie, migdale, frunze de menta, sare si
piper. Ingrediente: 2 lamai 2 legaturi…
Sufleu de anghinare
Sufleu
de anghinare din: inimi de anghinare, piper, spanac, cimbru, usturoi,
patrunjel, boabe de fasole, parmezan si crema de iaurt. Ingrediente: 2
conserve mici inimi de anghinare 1 lingurita piper…
Bors de porc cu verdeata si smantana
Bors
de porc cu verdeata si smantana din: apa, carne grasa de porc, varza,
ceapa, bors acru, pasta de rosii, usturoi, foi de dafin, sare, piper
negru boabe si verdeata.…
Tocanita de miel cu gutui
Tocanita
de miel cu gutui din: pulpa de miel, gutui, vin, ulei vegetal, unt,
sare si piper. Ingrediente: 800 g pulpă de miel 2 gutui 1 pahar de vin
alb…
Cocktail de morcovi cu mere
Cocktail
de morcovi cu mere din: morcov, telina cu frunze, suc de morcovi, miere
si iaurt. Ingrediente: 1 morcov 1 telina cu frunze 1 lingura suc de
morcovi 1 lingurita…
Salata de creveti cu branza feta
Salata
de creveti cu branza feta din: creveti, ceapa, ulei de masline, ceapa
verde, usturoi, rosii, vin, patrunjel, oregano si branza feta.
Ingrediente: 500 g creveti mari nefierti 1 cepe…
Tocanita de vita cu legume si verdeata
Tocanita
de vita cu legume si verdeata din: ceapa, ardei gras, morcovi, pulpa de
vita, suc de rosii, patrunjel, cimbru, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 2 cepe 1 ardei gras…
Reteta zilei: Salata de rosii, patrunjel si ceapa
Salata
de rosii, patrunjel si ceapa din: rosii, sare, ceapa rosie, ulei de
masline si patrunjel. Ingrediente: 3 rosii 1 ½ lingurite de sare 1
ceapa rosie 6 linguri…
Somon marinat la gratar
Somon
marinat la gratar din: file de somon, ardei gras, lamaie, capere,
salata rucola, patrunjel, sare, piper. Somonul se încadrează în
categoria peşte gras. Peştii graşi nu abundă în grăsimi…
Salata de calamar cu legume
Salata
de calamar cu legume din: morcov, rosii, tulpini de telina, ardei gras,
lamaie, inele de calamar, unt, frunze de salata, ulei de masline, sare
si piper. Ingrediente: 1 morcov…
Supa crema de ruccola cu ochiuri romanesti
Supa
crema de ruccola cu ochiuri romanesti din: ceapa, usturoi, unt,
cartofi, supa de pasare, lapte, ruccola, suc de lamaie, sare, piper,
nucsoara, oua, otet. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel…
Salată de penne cu broccoli
Salată
de penne cu broccoli din: usturoi, sare, piper, suc de lamaie, ulei de
masline, paste scurte, sare, broccoli, gulii, ridichi, cascaval,
patrunjel, busuioc. Ingrediente: dressing: 2 catei de usturoi…
Suc de mure cu scortisoara
Suc
de mure cu scortisoara din: mure, zahar, scortisoara, cuisoare, lamaie.
Ingrediente: 2 kg mure 250 g zahăr 1 baton scortişoară 4 cuişoare 0.5
lămâie netratată Mod de preparare:…
Supa crema de pui cu marar si muguri de pin
Supa
crema de pui cu marar si muguri de pin din: piept de pui, morcovi,
telina, cartof, dovlecel, muguri de pin, sare si piper. Ingrediente: 1
piept de pui 2…
Reteta zilei: Pui cu sparanghel si sos de lamaie
Pui
cu sparanghel si sos de lamaie din: piept de pui, sparanghel, lamaie,
vin, smantana, ceapa, amidon de porumb, rozmarin, cimbru, usturoi, sare,
piper, paste si parmezan. Ingrediente: 2…
Tagliatelle cu legume
Tagliatelle
cu legume din: dovlecel, ardei gras, usturoi, tagliatelle, cimbru, sare
si piper. Ingrediente: 1 dovlecel 1 ardei gras 4 catei de usturoi 300 g
tagliatelle cimbru uscat sare piper…
Salata de paste scurte cu file de peste si ceapa rosie
Salata
de paste scurte cu file de peste si ceapa rosie din: fusilli, sare,
piper, file de peste, faina, ulei, ceapa rosie, ceapa verde, ardei iute,
otet, ruccola. Ingrediente: 400…
Farfalle cu sos bolognez
Farfalle
cu sos bolognez din: usturoi, farfalle, carne tocata de vita, suc de
rosii, ulei de masline, busuioc verde si sare. Ingrediente: 4 catei de
usturoi 300 g farfalle 200…
Pavlova cu mure, afine si mandarine
Pavlova
cu mure, afine si mandarine din: albusuri, zahar, esenta de vanilie,
zeama de lamaie, mure, afine, mandarine si frunze de menta. Ingrediente:
4 albusuri 300 g zahar esenta de…
Salata de paste cu varza rosie
Salata
de paste cu varza rosie din: otet de vin rosu, zahar, mustar, sare
grunjoasa, taitei lati, sare, varza rosie, ceapa, sunca, oregano, frunze
de salata, ulei, smantana si nuci.…
Supa cu cartofi, urzici si inele de ardei iute
Supa
cu cartofi, urzici si inele de ardei iute din: cartofi, ceapa, unt,
ulei de masline, supa de legume, urzici, ardei iute, cartofi, sare si
piper. Ingrediente: 500 g cartofi…
Cochilii cu legume si patrunjel
Cochilii
cu legume din: rosii, ardei gras, ceapa verde, patrunjel verde, paste,
ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 rosii 1 ardei gras 2 fire de ceapa
verde 1 legatura patrunjel…
Ruladă de curcan cu spanac si nucsoara
Ruladă
de curcan cu spanac si nucsoara din: spanac, ulei de masline, ceapa,
supa clara de legume, piept de curcan, pesmet, ulei, sare, piper si
nucsoara. Ingrediente: 300 g spanac…
Reteta zilei: Desert rece cu unt de migdale si nuci pecan
Desert
rece cu unt de migdale si nuci pecan din: ulei de nuca de cocos, sos de
mere, unt de migdale, nuci pecan si sirop de artar. Ingrediente: 1/2
ceasca…
Spaghete cu mazare si calamar
Spaghete
cu mazare si calamar din: rosii, spaghete, inele de calamar, unt,
mazare, suc de rosii, sare si piper. Ingrediente: 2 rosii 300 g spaghete
200 g inele de calamar…
Carne de miel cu verdeata, legume si sos
Carne
de miel cu verdeata, legume si sos din: miel, vin, verdeata, bulion,
papirca, usturoi, foi de dafin, sare, piper, morcov, ceapa, telina,
ulei. Ingrediente: 1 miel (2,5-3 kg), 1…
Retete internationale: Saltimbocca
Saltimbocca
din: muschi de vita, prosciutto, broccoli, ulei, frunze de salvie, sare
si piper. Ingrediente: 4 felii muschi de vita 4 felii
Cotlete de somon cu ciuperci si leurda
Cotlete
de somon cu ciuperci si leurda din: cotlete de somon, ulei de masline,
dovlecei, ciuperci, leurda, smantana si vin. Ingrediente: 4 cotlete de
somon (a 250 g) 6 linguri…
Briose cu crema de ciocolata
Briose
cu crema de ciocolata din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, oua,
extract de vanilie, lapte, ciocolata amaruie si frisca. Ingrediente: 1
cana = 250 ml 1 1/2…
Reteta zilei: Pulpa de miel la gratar
Pulpa
de miel la gratar din: ceapa, usturoi, frunze de rozmarin, coaja de
lamaie, otet de mere, ulei de masline, sare, piper si pulpe de miel.
Ingrediente: 1/2 ceapa…
Miel umplut si marinat la cuptor
Miel
umplut si marinat la cuptor din: miel, maruntaie de miel, taitei de
casa, ceapa, ulei, ou, sare, piper, usturoi, hrean, ceapa, vin, boabe de
piper negru, ulei, foi de…
Carne de oaie marinata la cuptor
Carne
de oaie marinata la cuptor din: carne de oaie, sare, piper, paprica,
ulei vegetal, ardei dulce, dovleac, vanata, radacina de telina, bostan
si cartofi. Ingrediente: 1-1,2 kg de carne…
Briose cu crema
din:
faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, sare, margarina, banane, oua,
zahar, mascarpone si frisca. Ingrediente: (1 cana=250ml) 1 1/2 cana
faina 3/4 cana zahar 1 lingurita praf de copt…
File de miel cu spanac si bulgur
File
de miel cu spanac si bulgur din: supa de legume, bulgur, bulion,
chimen, spanac, file de miel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 500 ml
supa de legume 250 g…
Pasca cu branza de vaci si migdale
Pasca
cu branza de vaci si migdale din: unt, zahar, branza de vaci, coaja de
lamaie, suc de lamaie, faina, praf de copt, migdale, stafide si lapte.
Ingrediente: 150 g…
Carne de miel cu mazare si orez basmati
Carne
de miel cu mazare si orez basmati din: carne de miel, mazare, ceapa,
usturoi, ulei, chimen, cuisoare, cardamom, scortisoara, foi de adfin,
coriandru, menta, ghimbir, sofran, supa, orez basmati…
Desert cu crema de portocale
Desert
cu crema de portocale din: unt, zahar pudra, zahar vanilat, coaja de
portocala, faina, praf de copt, oua, branza de vaci, unt, suc de
portocale. Ingrediente: aluat: 200 g…
Carne de oaie cu fasole verde si sos
Carne
de oaie cu fasole verde si sos din: carne de oaie, fasole verde, ceapa,
rosii, faina de grau, ulei, usturoi, sare, piper, foid e dafin,
verdeata, ceapa, ulei, otet,…
Linguine cu miel şi pesto
Linguine
cu miel şi pesto din: usturoi, seminte de pin, supa de legume, ulei de
masline, parmezan, oregano, patrunjel, curmale, boia dulce, chimen,
piper, paste linguine, frunze de radicchio si…
Pasca umpluta cu kaizer
Pasca
umpluta cu carne din: lapte, drojdie, zahar, faina, oua, unt, sare,
kaizer afumat si frunze de fetica. Ingrediente: 300 ml lapte 20 g
drojdie 1 lingurita zahar 600 g…
Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu sos de menta
Cotlete
de miel la gratar cu sos de menta din: cotlete de miel, ulei de
masline, condimente pentru carnea de miel, sare, menta, patrunjel, coaja
de lamaie, usturoi, boia de…
Ciulama de miel cu mamaliguta
Ciulama
de miel cu mamaliguta din: carne de miel, unt, ceapa, morcov, radacina
de patrunjel, vin, faina de grau, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1
kg de carne de miel…
Ouă de prepeliţă la pahar cu somon afumat
Ouă
de prepeliţă la pahar cu somon afumat din: mustar, marar tocat, ulei,
otet de mere, sare, piper alb, fasole verde, oua de prepelita, ardei
gras si somon afumat. Ingrediente:…
Carne de oaie marinata cu usturoi si patrunjel
Carne
de oaie marinata cu usturoi si patrunjel din: carne de oaie, sare,
piper, coriandru, maioneza, usturoi si patrunjel. Ingrediente: 1-1,2 kg
de carne de oaie pe os sare piper…
Ciorba cu carne de vita, usturoi si smantana
Ciorba
cu carne de vita, usturoi si smantana din: apa, carne de vita, cartofi,
ceapa, rosii, patrunjel, morcovi, smantana, bors, usturoi, foi de
dafin, piper, sare, leustean si marar. Ingrediente:…
Drob cu carne de vita
Drob
cu carne de vita din: carne de vita tocata, oua, maruntaie de vita,
ceapa, sare, piper, busuioc, cimbru, patrunjel, marar, ulei.
Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 4…
Ardei umpluti cu carne de miel
Ardei
umpluti cu carne de miel din: ardei capia, rosii, ceapa, usturoi, carne
de miel, ou, pesmet, sare, piper, chimen, supa, branza feta, oregano,
iaurt si suc de lamaie. Ingrediente:…
Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu sos de usturoi confiat si sirop de vin
Cotlete
de miel la gratar cu sos de usturoi confiat si sirop de vin din:
usturoi, ulei de masline, cotlete de miel, vin, usturoi, patrunjel,
rozmarin, piper, usturoi confiat, ulei,…
Frigarui cu ciuperci si ceapa la gratar
Frigarui
cu ciuperci si ceapa la gratar din: ciuperci, ceapa, sunca, slanina,
sare, piper si sare de lamaie. Ingrediente: 800 g ciuperci albe
(shampignons, mînătărci, pitărci) 2 cepe 100 g…
Friptură de miel cu hribi
Friptură
de miel cu hribi din: pulpe de miel, hribi, piper, boia, cimbru,
patrunjel, usturoi, ulei, vin si foi de dafin. Ingrediente: 2 pulpe de
miel 500 g hribi 1…
Grătar din carne de miel cu sos de legume
Grătar
din carne de miel cu sos de legume din: usturoi, cimbru, rozmarin, suc
de lamaie, ulei de masline, carne de miel, dovlecel, ardei gras, vanta,
usturoi, ceapa, ulei de…
Pulpa de miel la cuptor cu legume si sos
Pulpa
de miel la cuptor cu legume si sos din: pulpa de miel, sos harissa,
usturoi, sare, piper, rozmarin, cartofi, suc de lamaie, ceapa, rosii
tocate, foi de dafin, scortisoara,…
Panacota cu vanilie si ciocolata
Panacota
cu vanilie si ciocolata din: frisca, lapte, zahar, ciocolata, esenta de
vanilie, gelatina si frunze de menta. Ingrediente: 500 ml frisca
lichida 100 ml lapte 100 g zahar 200…
Pateuri cu carne de miel
Pateuri
cu carne de miel din: sifon, otet, sare, ulei, faina, margarina, organe
de miel, oua, paine, lapte, smantana, marar, patrunjel si ceapa verde.
Ingrediente: aluat (1 cana=250 ml): 1…
File de porc la gratar
File
de porc la gratar din: muschi de porc, ulei vegetal, vin, usturoi,
slanina afumata, sare si piper. Ingrediente: 2-4 buc. de muşchi de porc
2-3 linguri de ulei vegetal…
Tocăniţă de pui cu smântână şi garnitură
Tocăniţă
de pui cu smântână şi garnitură din: pui, ulei, unt, vin, ceapa, ardei
grasi, rosii, cartofi, smantana, foaie de dafin, marar, patrunjel verde
si condimente. Ingrediente: 1 pui de…
Reteta zilei: Pulpa de miel cu morcovi copti si piure de pastarnac
Pulpa
de miel cu morcovi copti si piure de pastarnac din: pulpa de miel,
pastarnac, morcovi, lamaie, rozmarin, cimbru, ulei de masline, usturoi,
unt, lapte, sare si piper. Ingrediente:…
Prajitura savuroasa cu mac
Prajitura
savuroasa cu mac din: mac, lapte, faina, zahar pudra, oua, margarina,
bicarbonat si otet. Ingrediente: 1 cana mac 1 cana lapte 2 cani de faina
2 cani de zahar…
Cotlete de miel cu rozmarin
Cotlete
de miel cu rozmarin din: cotlete de miel, sare, piper, rozmarin,
usturoi, ulei de masline, ardei iute, otet aromat, vin, unt, faina.
Ingrediente: 8 cotlete de miel sare piper…
Ciorbă rădăuţeană cu smantana
Ciorbă
rădăuţeană cu smantana din: pui, telina, morcovi, radacina de
patrunjel, smantana, galbenusuri, usturoi, otet, sare, piper si
Ruladă de curcan cu şuncă şi ou
Ruladă
de curcan cu şuncă şi ou din: piept de curcan, cimbru verde, unt, sunca
de praga, oua, apa, vin alb, sare, ulei, piper alb, morcovi, varza de
bruxelles, unt,…
Friptura din muschi de vita cu legume
Friptura
din muschi de vita cu legume din: muschi de vita, ardei rgas, morcovi,
suc de lamaie, ulei de masline, seminte de susan, sare si piper.
Ingrediente: 400g muschi de…
Retete pentru Sfintele Sarbatori de Pasti!
Retete
pentru Paste: Friptura de miel la cuptor cu cartofi, rozmarin si cimbru
Friptura de miel la cuptor cu cartofi, rozmarin si cimbru din: pulpa de
miel, usturoi, rozmarin, cimbru,…
Retete pentru Sfintele Sarbatori de Paste !
Retete
pentru Paste: Cum se prepara pulpa de miel cu vin rosu si fasole alba O
reteta video despre cum se prepara pulpa de miel cu vin rosu si fasole…
Bucate alese pentru Paşti
Retete
pentru Pasti: Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie Cotlete de miel
la tigaie din: cotlete de miel, seminte de chimen, seminte de coriandru,
boabe de piper negru, lapte…
Bucate alese pentru Paşte
Retete
pentru Paste: Stufat de miel cu vin Stufat de miel cu vin din: carne de
miel, ceapa verde, usturoi verde, ulei, faina, vin, bulion, sare si
piper. Ingrediente: 800 g…
Reteta zilei: Cotlete de miel cu condimente chinezesti
Cotlete
de miel cu condimente chinezesti din: zahar brun, usturoi, coriandru,
cinci condimente chinezesti, piper cayenne, sos de soia, cotlete de miel
si orez fiert. Ingrediente: 1 cana de…
Friptura de miel cu unt si verdeata
Friptura
de miel cu unt si verdeata din: pulpa de miel, supa de legume, vin,
sare, piper, cartofi, ulei, unt, oregano, rozmarin, patrunjel, menta si
usturoi. Ingrediente: friptura: 800 g…
Tocanita haiduceasca cu carne de vita
Tocanita
haiduceasca cu carne de vita din: vita, cartofi, suc de rosii, bulion,
ceapa, usturoi, morcovi, ardei capia, boia iute, foaie de dafin, otet,
sare si ulei. Ingrediente: 600 g…
Curry cu carne de miel
Curry
cu carne de miel din: ulei de floarea soarelui, ceapa, stafide,
ghimbir, nuci, ardei iute, pasta de rosii, iaurt, carne de miel,
concentrat de legume, orez basmati, sofran. Ingrediente:…
Friptura din muschi de vita in crusta
Friptura
din muschi de vita in crusta din: muschi de vita, sare, piper, boia,
cimbru, busuioc, foaie de dafin, usturoi, ulei de masline, vin rosu
demidulce, cartofi, morcovi, telina, unt…
Parjoala dietetica la cuptor
O
reteta delicioasa de parjoala dietetica cu: carne, ceapa, paine,
patrunjel verde, oua, pesmet, sare. Ingrediente: 500 g carne 1 ceapă 1
felie pâine pătrunjel verde 1 ou pesmet sare…
Carne de vita la gratar
Carne
de vita la gratar din: file de carne de vita, ulei vegetal, vin,
verdeata, praz, sare si piper. Ingrediente: 1 kg file de carne de vită 3
linguri de…
Pilaf cu legume şi ciuperci
O
reteta delicioasa de pilaf cu:orez, morcov, dovlecei, ardei gras,
ceapa, ciuperci, boia dulce, concentrat legume. Ingrediente: 1 pahar sau
1 cană mică de orez 2 morcovi 1 dovlecel 2…
Supa minestrone cu pesto si slaninuta
Supa
minestrone cu pesto si slaninuta din: busuioc, leurda, sare, seminte de
pin, parmezan, ulei de masline, ceapa, usturoi, morcov, telina,
slaninuta, rosii, supa de legume si macaroane. Ingrediente: Pesto: …
Friptura delicioasa de miel
Friptura
delicioasa de miel din: carne de miel, verdeata, sare, piper,
condimente pentru carnea de miel, boia dulce, foi de dafin, ulei de
floarea soarelui, vin si usturoi verde. Ingrediente:…
Negrese cu menta si ciocolata
Negrese
cu menta si ciocolata din: ciocolata amaruie, unt nesarat, zahar, oua,
esenta de menta, faina, ciocolata after eight, ciocolata amaruie, esenta
de menta si unt nesarat. Ingrediente: 325 g…
Reteta zilei: Sarmalute in foi de vita cu carne de miel si vita
Sarmalute
in foi de vita cu carne de miel si vita din: carne tocata de vita,
carne tocata de miel, orez, ceapa, rosii, menta, sare, piper, frunze de
vita, suc…
Tarta cu ceapa, branza si bacon
Tarta
cu ceapa, branza si bacon din: faina, unt, apa, sare, smantana, bacon,
branza dulce, oua, cascaval, ulei, zahar pudra, ceapa, chimen, sare si
piper. Ingrediente: pentru aluat: 300 g…
Risotto cu sos pesto
Risotto
cu sos pesto din: morcovi, orez, sos pesto, frunze de busuioc, sare si
piper. Ingrediente: 1 morcovi 100 g orez prefiert 500 g sos peso frunze
de busuioc sare…
Friptura de vita cu sos de vin
Friptura
de vita cu sos de vin din: pulpa de vita, sare, vin, ulei de masline,
ardei, piper, boia dulce, cimbrisor si pulpa de rosii. Ingrediente: 1 kg
pulpă de vită…
Placinta cu urzici
Placinta
cu urzici din: foi de placina, urzici, unt, cascaval, oua. Ingrediente:
250 g foi de placinta din comert 500 g urzici 100 g unt sau margarina
150 g cascaval…
Salata cu rosii si mozzarella (Salata Caprese)
Salata
cu rosii si mozzarella din: rosii, mozzarella, ulei de masline si
frunze de busuioc. Ingrediente: 4 rosii 200 g mozzarella ulei de masline
frunze de busuioc Mod de…
Ciorba cu carne de oaie, fasole si legume
Ciorba
cu carne de oaie, fasole si legume din: apa, carne de oaie, fasole,
cartofi, ceapa, morcov, patrunjel, telina, rosii, bors acru, sare, ardei
iute, leustean si verdeata. Ingrediente: 6…
Reteta zilei: Chiftelute de miel cu sos picant
Chiftelute
de miel cu sos picant din: carne tocata de miel, ceapa, chili, ghimbir,
sare, ulei, seminte de mustar, ceapa, usturoi, ghimbir, coriandru,
chimen, piper cayenne, rosii, lapte de cocos,…
Prajitura cu dovleac si scortisoara
O
reteta delicioasa de prajitura cu: zahar, unt, scortisoara, oua, faina,
zahar vanilat, ulei, lamaie, unt, sare, dovleac. Ingrediente umplutura:
100 g zahăr 1/2 dovleac 1 lingură cu unt 1-2…
Crema catalana cu portocala si frunze de menta
O
reteta delicioasa de crema catalana cu: lamaie, lapte, smantana,
scortisoara, zahar, galbenusuri, portocale, zahar brun, amidon de
porumb, frunze de menta. Ingrediente: 1 lămâie 400 ml lapte (3,5%
grăsime)…
Ficat de porc la gratar
Ficat
de porc la gratar din: ficat de porc, sare si piper. Ingrediente: 600 g
de ficat de porc sau de vită sare piper negru măcinat Mod de
preparare:…
Ruladă, din carne de miel
Ruladă
din carne de miel din: carne de miel, vin, oua, morcovi, ciuperci,
mustar, condiment, sare, piper, lipii, ceapa, marar si cascaval.
Ingrediente: 1 kg carne de miel 1 pahar…
Pudding cu ciocolata
Pudding
cu ciocolata din: unt, cacao, ciocolata amaruie, oua, esenta de
migdale, zahar tos, faina, ciocoalta si scortisoara. Ingrediente: 200 g
unt, taiat cuburi plus pentru uns 2 linguri cacao…
Tartă cu somon
Tartă
cu somon din: faina, unt, sare, otet, apa, spanac, file de somon, oua,
smanana, sare, piper si usturoi. Ingrediente: blat: 250 g faina 125 g
unt 5 g sare…
Pulpa de rata cu cartofi si orez
Pulpa
de rata cu cartofi si orez din: pulpe de rata, ceapa, morcovi, cartofi,
orez, sare si piper. Ingrediente: 4 pulpe de rata 2 cepe 4 morcovi 2
cartofi 200g…
Pasca cu smantana si blat de biscuiti
Pasca
cu smantana si blat de biscuiti din: biscuiti cu unt, unt, smantana,
oua, zahar, faina, sare si vanilie. Ingrediente: blat: 500 gr
