Retete
Trucuri despre deserturi minunate
Aluaturile
clasice de plăcintă sunt preparate cu grăsime vegetală solidă. Secretul
pentru un aluat fraged constă în a nu prea mult la adăugarea apei în
amestecul de făină şi grăsime…
Despre Piersici si Fructe de Padure
Piersici
– Ca şi caisele, sunt pline de betacaroten, întăresc imunitatea, au
proprietăţi anticancerigene, protejează arterele şi sunt prietene bune
cu silueta. Cu aşa o sumedenie de efecte benefice, e…
Reteta zilei: Gem de capsune si banane
Aparitia
capsunelor este o bucurie pentru noi toti, iar in combinatie cu
bananele, rezulta o reteta de gem de la care nimeni nu poate sa se
abtina. Ingrediente: 1kg…
Conopida la tigaie cu usturoi
Conopida
la tigaie cu usturoi din: conopida, usturoi, usturoi verde, ulei, sare,
piper. Ingrediente: 1 conopida (1 kg) 5-6 catei de usturoi 2 fire
usturoi verde ulei sare piper …
Muschi de vita cu porumb si sos pesto
Muschi
de vita cu porumb si sos pesto din: cartofi, unt, boia, vrabioara de
vita, ulei de masline, porumb, sos pesto. Ingrediente: 750 g cartofi
taiati 100 g unt sarat,…
Kadaif
Kadaif
din: paste, margarina, fistic, zahar, miere, apa, suc de lamaie, sare.
Ingrediente: 225 g paste fine 115 g margarina 175 g fistic maruntit 115 g
zahar 115 g miere…
Granita de lamaie
Granita
de lamaie din: lamai, suc de lamaie, zahar fin, apa rece, menta.
Ingrediente: 3 lamai 200 ml suc de lamaie 100 g zahar fin 500 ml apa
rece menta…
Paste cu legume verzi
Paste
cu legume verzi din: paste penne, mazare, bob, spanac, coaja de lamaie,
zeama de lamaie, ulei de masline, frunze de menta, branza feta.
Ingrediente: 400 g paste penne 150…
Gogosi pufoase si delicioase
Gogosi
pufoase si delicioase din: faina, drojdie, apa calduta, coaja de
portocale, suc de portocale, miere, zahar pudra. Ingrediente: 2 cani
faina 15 g drojdie 1 cana apa calduta coaja…
Pizza cu branza de capra
Pizza
cu branza de capra din: aluat de pizza, smantana, usturoi, nuci de pin,
rozmarin, branza de capra, ulei de masline. Ingrediente: 1/2 portie de
aluat de pizza 4 linguri…
Musaca din pui şi legume fripte
Musaca
din pui şi legume fripte din: piept de pui, cartofi, vinete, ardei
grasi, rosii, usturoi, ulei de masline, smantana, cascaval, cimbru,
sare, piper. Ingrediente: 1 piept mare de pui…
Tarte cu iaurt şi căpşuni
Tarte
cu iaurt şi căpşuni din: faina, sare, budinca de vanilie, unt,
smantana, iaurt, mascarpone, extract de vanilie, zahar pudra, capsuni,
gem de capsuni. Ingrediente: blat: 150 g faina 1…
Cartofi umpluţi cu peşte şi sos
O
reteta delicioasa de cartofi cu:peste, spanac, telina, gulie, usturoi,
smantna, boia dulce, busuioc, sare, piper, ulei de masline, cimbru.
Ingrediente: 4 cartofi mari 4 fileuri de peşte 200 g…
Reteta zilei: Burgeri pe pat de ciuperci cu sos de rosii
Burgeri
pe pat de ciuperci cu sos de rosii din: ciuperci, carnati, mozzarella,
salam, rosii cherry, sare, busuioc. Ingrediente: 4 ciuperci mari 1 kg
carne din carnati italienesti 8…
Granita de cafea
Granita
de cafea din: cafea instant, apa fierbinte, zahar fin, apa rece, rom,
menta. Ingrediente: 2 linguri de cafea instant 2 linguri apa fierbinte
100 g zahar fin 600 ml…
Madlene cu sos de ciocolată
O
reteta delicioasa de madlene cu: oua, faina, zahar tos, unt, lapte
dulce, zahar vanilat, praf de copt, frisca, ciocolata neagra,apa, cafea,
coacaze rosii, menta. Ingrediente: 3 ouă 250 g…
Orez cu ciuperci şi curry
O
reteta delicioasa de orez cu:ciuperci, cartofi, telina, ceapa, pudra de
curry, stafide, oregano, usturoi, scortisoara, ulei de masline, sare,
piper, fistic, migdale. Ingrediente: 150 g orez 250 g ciuperci…
Bors pescaresc cu hrean
Bors
pescaresc cu hrean din: peste, morcov, ceapa, ardei grasi, rosii,
radacina de patrunjel, oua, bors, patrunjel, leustean, hrean, sare,
piper. Ingrediente: 1,5 kg peste marunt 1 kg peste mare…
Pandispan cu capsuni
Pandispan
cu capsuni din: unt, zahar pudra, oua, lapte, faina, sare, praf de
copt, capsuni, zahar pudra, pesmet. Ingrediente: 120 g unt moale 220 g
zahar pudra 4 oua 400…
Salată cu pui si pepene murat
O
reteta delicioasa de salata de pui cu: cartofi albi, morcovi, pepeni
murati, ceapa rosie, radacina de patrunjel, ulei, otet balsamic, sos de
soia, ceapa verde, sare, piper, busuioc verde,…
Reteta zilei: Supa picanta
Supa
picanta din: ulei, ghimbir, ceapa verde, ardei gras, fasole, varza,
apa, sos de soia, zahar, amidon de porumb, piper. Ingrediente: 1/4
lingurita ulei 1 buc ghimbir taiata fasii…
Cod cu sos de vin si ciuperci
Cod
cu sos de vin si ciuperci din: cod, ceapa, vin, ciuperci, unt, faina,
galbenusuri, zeama de lamaie, sare, piper, piper boabe, ulei.
Ingrediente: 1,5 kg cod 3 cepe medii…
Prajitura cu spuma de vanilie
Prajitura
cu spuma de vanilie din: oua, zahar, faina, cacao, lapte, pastaie de
vanilie, zahar, galbenusuri, frisca, unt, faina, sos de ciocolata, alune
prajite. Ingrediente: pentru blat: 5 oua 150…
Supa crema de rosii cu smantana si patrunjel
Supa
crema de rosii cu smantana si patrunjel din: ulei de masline, ceapa,
usturoi, morcovi, telina, rosii, supa de pui, smantana, patrunjel, sare,
piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline…
Lipie cu ulei de măsline
Lipie
cu ulei de măsline din: aluat de pizza, usturoi, ulei de masline,
rozmarin, sare grunjoasa. Ingrediente: 1 portie de aluat de pizza 3
catei de usturoi, taiati felii subtiri…
Trandafiri cu mac
Trandafiri
cu mac din: unt, faina, sare, zahar, drojdie, lapte, ou, unt topit,
seminte mac. Ingrediente: 25 g unt 225 g faina 1/2 lingurita sare o
lingurita zahar 2 lingurite…
Gem de caise cu levantica
Gem
de caise cu levantica din: caise, zahar tos, flori de levantica, suc de
lamaie. Ingrediente: 1,25 kg caise 1 kg zahar tos 1 mana flori de
levantica proaspete sucul…
Rosii cu spaghete si pui
Rosii
cu spaghete si pui din: spaghete, ulei de masline, rosii, piept de pui,
dovlecei, usturoi, ulei de floarea soarelui, branza, smantana,
galbenusuri, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 250 g…
Frigarui cu fructe de mare
Frigarui
cu fructe de mare din: fileuri de peste, creveti, scoici, ardei gras,
dovlecel, ulei de masline, cimbru, seminte de fenicul, fulgi de ardei
iute, lamaie, piper. Ingrediente: 400 g…
Cuscus cu somon
O
reteta delicioasa de cuscus cu: cuscus, somon, ardei capia, dovlecei,
ceapa, ulei de masline, miere, portocala, unt, usturoi, ghimbir, sare,
piper, cimbru, sos de soia. Ingrediente: 250 g cuşcuş…
Sufleu de legume şi carne
O
reteta delicioasa de sufleu cu: morcovi baby, varza de Bruxelles,
fasole verde, conopida, smantana, branza telemea, oua, ceapa, usturoi,
ulei, seminte de chimen, sare, piper, busuioc. Ingrediente:
Reteta zilei: Sandwich-uri cu chiftelute de vita
Sandwich-uri
cu chiftelute de vita din: sos de soia, sos worcestershire, mustar
dijon, carne de vita, ou, pesmet, oregano, patrunjel, sare, praf de
usturoi, piper rosu, sos de rosii, chifle,…
Mere fierte in vin cu stafide
O
reteta delicioasa de desert cu: mere,vin rosu dulce, zahar tos,
portocala, suc de lamaie, stafide, frisca, ciocolata alba, baton
scortisoara, cuisoare, cafea, esenta de rom. Ingrediente: 8 mere 1…
Crema de broccoli cu avocado
Crema
de broccoli cu avocado din: broccoli, avocado, ceapa verde, usturoi,
rosie, seminte de canepa, lamaie, sare. Ingrediente: 1 broccoli mic 1
avocado bine copt 1 fir de ceapa verde…
Ciorbă de fasole verde cu costita afumata
Ciorbă
de cu costiţă fasole verde afumată din: fasole verde, morcovi, radacina
de patrunjel, ceapa, costita afumata, orez, ou, apa, sare, unt, lamaie,
patrunjel verde, marar. Ingrediente: 300-350 g fasole…
Piure de fasole cu năut
O
reteta delicioasa de piure de: fasole uscata, naut, ceapa, usturoi,
ulei de masline, unt, rosii uscate lapte, spanac, sare, piper, salvie,
morcovi, telina, broccoli. Ingrediente: 100 g fasole albă…
Prajitura cu zmeura si frisca
Prajitura
cu zmeura si frisca din: foaie de napolitana, iaurt, frisca, zahar
pudra, gelatina, esenta de vanilie, zmeura, gelatina rosie. Ingrediente:
o foaie de napolitana pentru umplutura: 500 ml iaurt…
Reteta zilei: Briose cu grapefruit
Briose
cu grapefruit din: unt, zahar, oua, lapte batut, coaja de grapefruit
roz, suc de grapefruit roz, esenta de vanilie, praf de copt, bicarbonat
de sodiu, sare, zahar. Ingrediente:…
Conopida cu sos rosu la cuptor
Conopida
cu sos rosu la cuptor din: conopida, pesmet, margarina, sare, piper,
suc de rosii, ceapa, usturoi, ulei, busuioc. Ingrediente: 500 g conopida
2 linguri pesmet 40 g margarina sare…
Fursecuri simple
Fursecuri
simple din: fulgi de ovaz, nuci, zahar brun, faina, ulei de masline
extravirgin, miere, suc de lamaie, suc de portocale, nucsoara,
scortisoara. Ingrediente: 100 g fulgi de ovaz 90…
Frigarui condimentate
Frigarui
condimentate din: cornuri, piept de pui, ulei, boia, rozmarin, suc de
lamaie, sare, iaurt, maioneza, usturoi. Ingrediente: 4 cornuri un piept
de pui 2 lingurite ulei o lingurita boia…
Salata rece cu sunca si mazare
Salata
rece cu sunca si mazare din: oua, castravete, mazare, sunca, ulei,
smantana, sare. Ingrediente: 6 oua un castravete 150 g mazare noua 200 g
sunca 100 ml ulei 4…
Grătar de creveţi
Grătar
de creveţi din: creveti, ulei de masline, usturoi, zeama de lamaie,
busuioc, boabe de mustar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg
creveti mari 2-3 linguri ulei de masline 6…
Salata aromata de fructe cu frisca
Salata
aromata de fructe cu frisca din: zahar tos, lichior cu aroma de fructe,
zeama de portocala, frisca, zahar pudra, mere acrisoare, zeama de
lamaie, castravete, menta, nectarine, capsune, zmeura. Ingrediente:…
Prajitura aromata in straturi
Prajitura
aromata in straturi din: oua, zahar, faina, amidon, sare, suc de
capsune, gelatina, unt, faina. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 180 g
zahar 75 g faina 75 g amidon…
Ciorba din legume de vara
Ciorba
din legume de vara din: morcov, pastarnac, dovlecel, telina, fasole
verde, mazare, frunze de varza, ardei grasi, ceapa, conopida, rosii,
smantana, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1 morcov 1 pastarnac…
Pui aromat cu orez
Pui
aromat cu orez din: piept de pui, ceapa, ardei grasi, miere, sos de
soia, sofran, ulei, sare. Ingrediente: un piept de pui intreg o ceapa
mare alba 2 ardei…
Tarta taraneasca cu legume
Tarta
taraneasca cu legume din: aluat, dovlecei, canata, ardei gras, usturoi,
busuioc, oua, lapte, rosii, banza de capra. Ingrediente: 400 g aluat
fraged 2 dovlecei, taiati felii de 1 cm…
Reteta zilei: Tocanita de porc cu fructe uscate
Tocanita
de porc cu fructe uscate din: carne de porc, ceapa, faina, piper, sare,
ulei de masline, vin, supa de legume, chilli, afine, caise uscate,
portocala, zahar, patrunjel. Ingrediente:…
Jeleu aromat de visine
Jeleu
aromat de visine din: visine, zahar, lamai, apa, cardamom. Ingrediente:
2 kg visine 2 kg zahar 2 lamai 1 pahar cu apa (60-100 ml) 12 capsule de
cardamom …
Cartofi copti cu cascaval si smantana
Cartofi
copti cu cascaval si smantana din: cartofi albi, cascaval, smantana,
ulei, patrunjel. Ingrediente: 8 cartofi albi, vechi 200 g cascaval 100 g
smantana 2 linguri ulei cateva fire patrunjel…
Prăjitură cu piersici si piscoturi
Prăjitură
cu piersici si piscoturi din: piscoturi, frisca, piersici, suc de
portocale, gelatina. Ingrediente: 20 piscoturi un litru frisca lichida
4-5 piersici bine coapte pentru stratul de decor: 500 ml…
Supă rece de legume – Gazpacho
Supă
rece de legume din: rosii, castraveciori, usturoi, ardei, ulei de
masline, zeama de lamaie, ceapa rosie, rosie, sare, piper. Supa negătită
pe foc este cunoscuta şi sub denumirea de…
Fructe de mare la tigaie
Fructe
de mare la tigaie din: usturoi, ardei iute, seminte de fenicul, coaja
de lamaie, ulei de masline, vin, cochilii saint jacques, caracatita,
patrunjel, paine crocanta. Ingrediente: 8 catei de…
Dulceaţă de cireşe si vişine
Dulceaţă
de cireşe si vişine din: cirese, visine, zahar, mere, suc de lamaie,
coniac. Ingrediente: 1,8 kg cirese (de preferinta negre) 500 g visine
1,2 kg zahar 2 mere 2…
Reteta zilei: Pui dulce picant pe pat de orez
Pui
dulce picant pe pat de orez din: piept de pui, orez, ketchup, otet, suc
de lamaie, sos worcestershire, apa, unt, zahar brun, mustar, sare, praf
de chilli. Ingrediente:…
Cotlete de porc invelite in sunca
Cotlete
de porc invelite in sunca din: cotlete de porc, salvie, sunca de praga,
ulei de masline, lamai. Ingrediente: 12 cotlete mici de porc 1 legatura
salvie, frunzele rupte 12…
Legume cu mei
Legume
cu mei din: morcovi, ardei gras, dovlecei, sare, piper, ulei de
masline, cimbru, mazare, busuioc, mei. Ingrediente: 4 morcovi tineri 1
ardei gras rosu 2 dovlecei 2 linguri ulei…
Jeleu colorat
Jeleu
colorat din: banane, budinca de ciocolata, sirop de menta, lapte, sirop
de zmeura, colorant rosu, gelatina, lapte. Ingrediente: 4 banane un
plic budinca ciocolata 400 ml sirop de menta…
Friptura aromata de porc
Friptura
aromata de porc din: muschi file de porc, unt, usturoi, sare, piper.
Ingrediente: 800 g muschi file un pachet unt 10 catei de usturoi sare
piper Mod de…
Ciorba de salata verde cu costita afumata
Ciorba
de salata verde cu costita afumata din: salata verde, ulei, costita
afumata, ceapa, oua, patrunjel, zeama de lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 4 salate verzi medii 50 ml ulei 150…
Salata de vara cu peste afumat, cartofi si oua
Salata
de vara cu peste afumat, cartofi si oua din: cartofi, boabe de fasole,
castravete, otet de vin, zahar, oua, ridichi, creson, menta, peste
afumat, ulei de masline, otet de…
Briose mentolate
Briose
mentolate din: faina, praf de copt, zahar, oua, unt, lichior de menta,
ciocolata, sare. Ingrediente: 150 g faina 1/2 plic praf de copt 50 g
zahar 2 oua 50…
Chiftele aromate cu paste
Chiftele
aromate cu paste din: piept de pui, oua, ceapa verde, rosii, patrunjel,
lapte, paine, paste, ceapa, ulei, pesmet, usturoi, faina,
Reteta zilei: Chips-uri de cartofi cu parmezan si ierburi aromatice
Chips-uri
de cartofi cu parmezan si ierburi aromatice din: cartofi, ceapa, sare,
usturoi, oregano, cimbru, piper, patrunjel, rozmarin, ulei de masline,
parmezan. Ingrediente: 2 cartofi rosii 2 cartofi albi ¼…
Supa crema de mazare cu spanac si patrunjel
Supa
crema de mazare spanac si patrunjel din: boabe de mazare, salata verde,
frunze de spanac, unt, faina, supa de carne, zahar, sare, piper,
patrunjel. Ingrediente: 1 kg boabe de…
Dovlecei gratinati cu carne tocata
Dovlecei
gratinati cu carne tocata din: dovlecei, cartofi, carne tocata, ceapa,
usturoi, pasta de tomate, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2
dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocata amestec o…
Copane de pui la cuptor
Copane
de pui la cuptor din: copane de pui, portocale, lamaie, piper rosu,
vin, ulei de masline, tarhon. Ingrediente: 12 copane de pui 2 portocale
mici, taiate felii 1 lamaie,…
Prajitura cu piersici si cacao
Prajitura
cu piersici si cacao din: galbenusuri, albusuri, zahar, faina, lapte,
oua, faina, gelatina, esenta de vanilie, pierisic, cacao. Ingrediente:
2×4 galbenusuri 2×4 albusuri 2×120 g zahar 2×120 g faina…
Bors de fasole cu morcovi si ceapa
Bors
de fasole cu morcovi si ceapa din: fasole boabe, morcovi, ceapa, ardei
grasi, rosii, bors, sare. Ingrediente: 300 g fasole boabe 2 morcovi 2
cepe albe 2 ardei grasi…
Despre Ananas si Mere
Ananas
– Acest fruct exotic din ce în ce mai frecvent întâlnit pe tarabe este
inamicul nr. 1 al celulitei. Nu-l consuma din compot, ci proaspăt –
este la fel…
Totul despre LEVANTICA
Levănţica
este una dintre cele mai generoase plante medicinale. Se foloseşte nu
doar în scop terapeutic, ci şi în gastronomie, pe post de plantă
aromatică, pentru a da savoare anumitor…
Reteta zilei: Limonada racoritoare
Limonada
racoritoare din: zahar, apa, coaja de lamaie, suc de lamaie, apa rece,
gheata, lamaie. Ingrediente pentru sirop: 1 cana de zahar 1 cana de
apa coaja rasa de…
Supa de peste cu orez
Supa
de peste cu orez din: file de peste, morcovi, cartofi, telina, radacina
de patrunjel, ceapa, orez, zeama de lamaie, ulei de masline, marar,
sare. Ingrediente: 500 g file de…
Ciuperci umplute cu pasta de cartofi si tofu
Ciuperci
umplute cu pasta de cartofi si tofu din: ciuperci, cartofi, spanac,
tofu, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10 ciuperci proaspete potrivit de
mari 3 cartofi 50 g spanac congelat 50…
Pulpe de pui cu dovlecei si rosii
Pulpe
de pui cu dovlecei si rosii din: ceapa, dovlecei, ulei, pulpe de pui,
rosii decojite, foi de dafin, suc de lamaie, zahar, sare, piper.
Ingrediente: 1 ceapa 2 dovlecei…
Tort de morcovi vanilat
Tort
de morcovi vanilat din: faina, ulei, zahar, oua, vanilie, morcovi, praf
de copt, scortisoara, sare, zahar pudra, unt, crema de branza, vanilie,
miez de nuca. Ingrediente: pentru blat: 625…
Peste cu morcovi si ceapa
Peste
cu morcovi si ceapa din: fileuri de peste, cimbru, patrunjel, usturoi,
ulei, ceapa, morcovi, vin, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri peste o
lingurita cimbru uscat o lingurita patrunjel 3…
Rulouri cu carne şi ciuperci
O
reteta delicioasa de rulouri cu: cartofi, oua, cascaval, faina, piept
de pui, ceapa, usturoi, ciuperci, sare, piper, ulei de masline,
patrunjel, sos de rosii, sos de ardei picant. Ingrediente:…
Spanac cu gutui
O
reteta delicioasa de spanac cu: gutui, usturoi, ceapa, lamaie, ardei
iute, seminte de susan, nuca, sare, piper, ulei. Ingrediente: un
kilogram spanac proaspăt 4 gutui 4 căţei de usturoi…
Prajitura cu cacao, gem de capsuni si fulgi de ciocolata
Prajitura
cu cacao, gem de capsuni si fulgi de ciocolata din: unt, oua, zahar,
esenta de vanilie, faina, praf de copt, lapte, zahar, galbenusuri, pasta
de vanilie, cacao, gem de…
Cod in sos de cocos
Cod
in sos de cocos din: ceapa verde, usturoi, ghimbir, ardei iute, ulei,
file de cod, rosii cherry, curcuma, coriandru, lapte de cocos.
Ingrediente: 2 cepe verzi 4 catei de…
Supă cremă de pui cu legume
O
reteta delicioasa de supa cu: ciuperci, ceapa, orez, pipept de pui,
spanac, morcov, telina, ardei capia, ardei iute, ulei, sare, piper,
tarhon, smantana. Ingrediente: 400 g ciuperci o ceapă…
Reteta zilei: Salata cu piept de pui la gratar si rosii coapte
Salata
cu piept de pui la gratar si rosii coapte din: otet balsamic, ulei de
masline, rozmarin, sare, piper, piept de pui, branza maruntita, rosii
cherry, condimente, salata verde. …
Prajitura aromata cu lamaie
O
reteta delicioasa de prajitura cu: branza dulce, zahar tos, faina, unt,
oua, sare, praf de copt, compot mere, fistic, lamaie, zahar pudra,
ciocolata neagra, zahar colorat. Ingrediente: 250 g…
Creveti cu caju
Creveti
cu caju din: boia, cimbru, oregano, pudra de usturoi, sare, piper, nuci
de caju, creveti, ulei. Ingrediente: 1 1/4 lingurita boia 3/4 lingurita
cimbru uscat 3/4 lingurita oregano uscat…
Rulouri delicioase de peşte
O
reteta delicioasa de rulouri cu: peste, pesmet, pasta de tomate, ardei
iute, praz, rosii cherry, ciuperci, fasole, usturoi, sare, piper, ulei,
oregano, cascaval. Ingrediente: 4 fileuri de peşte 100…
Supa thailandeza cu ardei iute si avocado
Supa
thailandeza cu ardei iute si avocado din: lapte de cocos, alge
deshidratate, rosie, avocado, ardei iute, zeama de lamaie, sofran,
curry. Ingrediente: lapte de cocos alge deshidratate 1 roșie…
Conopida cu mazare si migdale
Conopida
cu mazare si migdale din: conopida, mazare, morcov, hing, smantana,
migdale, ulei de masline, frunze de patrunjel, ketchup, piper, sare.
Ingrediente: 3 cani buchetele de conopida 200 g mazare…
Şarlotă cu vanilie şi ananas
O
reteta delicioasa de sarlota cu: lapte dulce, frisca, zahar, zahar
vanilat, ananas, nuca, cacao, biscuiti amaretti, scortisoara, oua,
gelatina, sare. Ingrediente: 500 ml lapte dulce 500 ml frişcă 200…
Reteta zilei: Mix de legume murate
Mix
de legume murate din: ridichi, ardei gras, morcovi, castraveti, pastai
de fasole verde, otet, zahar, sare, seminte de mustar, apa.
Ingrediente: 1 legatura ridichi cate 1 ardei gras…
Vita cu bacon si legume
Vita
cu bacon si legume din: carne de vita, bacon, ciuperci, morcovi, ulei,
vin rosu, ceapa, usturoi, faina, sare, piper. Ingrediente: 800 g cuburi
carne de vita 100 g bacon…
Paste cu nuci şi varză roşie
O
reteta delicioasa de paste cu: branza tofu, varza rosie, nuca, masline
verzi, otet, mustar boabe, ceapa rosie, cimbru, sare, piper, stafide,
migdale. Ingrediente: 500 g spaghete colorate 300 g…
Supă rece de castraveţi cu menta
Supă
rece de castraveţi cu menta din: castraveciori, usturoi, ulei,
smantana, iaurt, sare, piper, patrunjel, marar, menta. Ingrediente: 4-5
castraveciori 4 catei de usturoi 3 linguri ulei 500 g smantana…
Antreu cu mazare si cascaval
Antreu
cu mazare si cascaval din: mazare, faina, praf de copt, oua, ulei,
cascaval, branza feta, lapte, piper, ulei. Inrgediente: 300 g mazare 180
g faina un plic praf de…
Orez cu pui picant
O
reteta delicioasa de orez cu: ceapa alba, ceapa rosie, morcovi,
usturoi, rosii cherry, carne de pui, vin alb sec, boia iute, ulei de
masline, masline verzi, ardei iute, sare,…
Legume cu sos de branza si verdeturi
Legume
cu sos de branza si verdeturi din: cartofi noi, conopida, telina, baby
morcov, crema de branza, ceapa verde, patrunjel, otet aromat.
Ingrediente: 400 g legume fierte
Ghiveci de vară
Ghiveci
de vară din: mazare, fasole pastai, cartofi noi, rosii, ardei gras,
ceapa verde, ulei, sare. Ingrediente: 600 g mazare noua 300 g fasole
pastai 4 cartofi noi 3 rosii…
Rulouri de peşte cu cuşcuş
O
reteta delicioasa de rulouri cu: peste, ceapa roie, cuscus, ardei iute,
limeta, ceapa alba, usturoi, ghimbir, coriandru seminte, ardei capia,
curry, ulei de masline, piper, rozmarin, menta, patrunjel. Ingrediente:…
Reteta zilei: Noodles cu pui si legume pe pat de orez
Noodles
cu pui si legume pe pat de orez din: ulei de masline, piept de pui,
morcovi, telina, ardei gras, varza tocata, porumb, castane de apa,
muguri de fasole, ceapa…
Frittata cu mazăre
Frittata
cu mazăre din: mazare, cartofi noi, rosii, cascaval, oua, patrunjel,
ulei, sare. Ingrediente: 300 g mazare 4 cartofi noi 2 rosii 100 g
cascaval 6 oua cateva fire de…
Desert cu mandarine
O
reteta delicioasa de desert cu:lapte, oua, zahar tos, zahar vanilat,
mandarine, ciocolata neagra, afine, zmeura, blat, sare, esenta de
lamaie. Ingrediente: 500 ml lapte dulce 6 gălbenuşuri 80 g…
Păstrăv la grătar, cu legume înăbuşite
Păstrăv
la grătar, cu legume înăbuşite din: pastravi, lamaie, conopida,
broccoli, pastai verzi, ceapa verde, ardei gras, morcov, mazare, porumb,
sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 pastravi de 500-600…
Chifle cu omleta
Chifle
cu omleta din: faina, unt, praf de copt, ou, lapte, sare, oua, sunca de
curcan, cascaval, ulei. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 50 g unt
un plic praf…
Chiftele pe pat de mazare
Chiftele
pe pat de mazare din: carne tocata, paine, ou, lapte, ceapa, patrunjel,
mazare, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocata
amestec 2 felii paine de o zi…
Reteta zilei: Smoothie cu capsuni, piersici si banane
Smoothie
cu capsuni, piersici si banane din: capsuni, banana, piersici, miere,
frisca, gheata. Ingrediente: 2 cesti de capsuni taiate, congelate 1
Banana 3 piersici proaspete 4 linguri de miere…
Supa de fructe de mare cu legume
Supa
de fructe de mare cu legume din: fructe de mare, midii, creveti,
calamari, ulei de masline, rosii decojite, usturoi, ardei, ceapa,
morcov. Ingrediente: fructe de mare proaspete midii creveti…
Ciuperci la tigaie cu mamaliguta
Ciuperci
la tigaie cu mamaliguta din: ciuperci, ceapa, vin, usturoi, ulei de
masline, mamaliguta. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapa mare 1 pahar de
vin alb 2 catei de usturoi…
Salată de dovlecei cruzi
Salată
de dovlecei cruzi din: dovlecei, lamaie, ulei de masline, menta, boia
dulce, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei o lamaie ulei de masline
menta sau busuioc un praf boia dulce…
Bezele cu cremă de ciocolată si cireşe
Bezele
cu cremă de ciocolată si cireşe din: albusuri, zahar pudra, suc de
lamaie, ciocolata neagra, smantana, cirese, frunze de menta.
Ingrediente: pentru bezele: 4 albusuri 250 g zahar pudra…
Tăiţei de orez cu carne de vită
Tăiţei
de orez cu carne de vită din: pulpa de vita, ulei de floarea soarelui,
sos de peste, praf de chilli, boia dulce, usturoi, rosii, pasta de
crevete, lemongrass, ceapa,…
Ciuperci cu branza de capra
Ciuperci
cu branza de capra din: ciuperci, usturoi, ceapa verde, branza de
capra, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon
de dimensiune medie 2 catei de usturoi 2…
Prajitura cu capsuni in aluat de foi
Prajitura
cu capsuni in aluat de foi din: aluat de foi, lapte, alune, zaha
candel, capsuni, branza de vaci, zahar pudra, jeleu de capsuni, frisca.
Ingrediente: 6 bucati aluat de…
Bors de dovlecei cu smantana
Bors
de dovlecei cu smantana din: dovlecei, ceapa, radacina de patrunjel,
morcov, oua, orez, patrunjel, leustean, marar, smantana, sare, piper.
Ingrediente: 800 g dovlecei 1 ceapa medie 1 radacina de…
Frigarui de purcel cu mere
Frigarui
de purcel cu mere din: file de porc, pasta de ardei gras, mere, ceapa,
paine. Ingrediente: 400 g file de porc 125 g pasta de ardei gras 2 mere…
Vitel cu legume
Vitel
cu legume din: pulpa de vitel, dovlecei, morcovi, mazare, telina verde,
supa de vita, ceapa verde, unt, ulei, sare. Ingrediente: 800 g pulpa de
vitel 4 dovlecei 4 morcovi…
Reteta zilei: Salata de rucola cu avocado si creveti la gratar
Salata
de rucola cu avocado si creveti la gratar din: ulei de masline, suc de
lamaie, usturoi, piper, creveti, rucola, mango, papaya, avocado, suc de
lamaie, ulei de masline, menta.…
Foi fine cu crema
Foi
fine cu crema din: oua, zahar, faina, galbenusuri, zahar, apa, unt,
cacao. Ingrediente: pentru foi: 3 oua 3 linguri zahar 3 linguri faina
pentru crema: 7 galbenusuri 200 g…
Ardei umpluti cu salata de varza
Ardei
umpluti cu salata de varza din: ardei grasi, cartofi, mazare, morcov,
ridichi, varza rosie, castravete murat, marar, lamaie, iaurt, sare,
piper, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 8 ardei grasi…
Supa crema italiana
Supa
crema italiana din: cartofi, praz, rosii, morcovi, apa, sare, piper.
Ingrediente: 400 g cartofi 200 gpraz 200 g rosii 200 g morcovi 1,5 l apa
sare piper Mod…
Tarta fina cu dovlecei, praz si bacon afumat
Tarta
fina cu dovlecei, praz si bacon afumat din: faina, unt, apa, sare,
dovlecei, praz, bacon afumat, oua, smantana, ulei, rozmarin, sare,
piper. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 150…
Pulpe de pui picante cu cartofi noi
Pulpe
de pui picante cu cartofi noi din: pulpe de pui, cartofi noi, ceapa,
apa, usturoi, boia iute, boia dulce, cimbru, piper, busuioc verde, ardei
iute, sare, piper, ulei. Ingrediente:…
Carpaccio de căpşuni cu vanilie
Carpaccio
de căpşuni cu vanilie din: capsuni, limeta, miere, rom, baton de
vanilie, lamaita. Ingrediente: 500 g capsuni 1 limeta 150 g miere 100 ml
rom 1 baton de vanilie…
Reteta zilei: Burgeri de curcan si sos de maioneza cu ierburi aromate
Burgeri
de curcan si sos de maioneza cu ierburi aromate din: carne tocata de
curcan, paine, ulei de masline, patrunjel, ceapa, ou, boia de ardei
afumat, chimen, praf de usturoi,…
Mamaliga crocanta
Mamaliga
crocanta din: apa, unt, malai, sare, ulei de masline, ierburi de
provence, parmezan. Ingrediente: 1 l apa 1 lingurita unt 400 g malai
instant 1 lingurita sare 2-3 linguri…
Tort cu piersici si mandarine
Tort
cu piersici si mandarine din: piscoturi, oua, zahar, lapte praf, frisca
lichida, piersici, gelatina, esenta vanilie, esenta portocale,
mandarine, gelatina, zeama de portocale, suc de piersici. Ingrediente:
1/2 pachet…
Bors de mere verzi
Bors
de mere verzi din: mere, galbenus, faina, ceapa, unt, bulion, apa,
smantana, patrunjel, bors, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg mere 1
galbenus 1 lingura faina 2 cepe medii 30…
Tartine cu branza de capra si capsune
Tartine
cu branza de capra si capsune din: paine, branza de capra, rozmarin,
piper, capsuni, sos de chilli dulce. Ingrediente: 1 paine bagheta 1
rulou de branza frantuzeasca de capra…
Pastrav in foi de vita
Pastrav
in foi de vita din: pastravi, frunze de vita de vie, usturoi, boabe de
piper, foi de dafin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pastravi de
dimensiune mijlocie 15-20 frunze…
Supă andaluză tradiţională
Supă
andaluză tradiţională din: ulei de masline, paine, usturoi, rosii,
ceapa, castarveciori, ardei gras, apa, otet, chimen, sare, piper.
