Retete
Piept de pui cu ciuperci si galuste
Piept
de pui cu ciuperci si galuste din: galbenusuri, unt, smantana, faina,
sare, ceapa, ulei, usturoi, sare, piper, piept de pui, ciuperci,
smantana, lapte, cimbru, parmezan, verdeata. Ingrediente: galuste: 2…
Reteta zilei: Tofu marinat in sos picant cu legume crocante
Tofu
marinat in sos picant cu legume crocante din: tofu, sos de soia, sos de
ardei iute, pasta de ghimbir, pasta de usturoi, praf de turmeric, ulei,
ardei gras, ceapa,…
Sufleu de conopida cu branza
Sufleu
de conopida cu branza din: conopida, pesmet, ulei de masline, oua,
smantana, branza cu mucegai, faina, sare, piper, patrunjel, cascaval.
Ingrediente: 1 conopida 50 g pesmet 2 linguri ulei…
Pui cu bere, scortisoara si curry
Pui
cu bere, scortisoara si curry din: pulpe de pui, cartofi, bere,
scortisoara, cuisoare, curry, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente:
4 pulpe de pui 1 kg cartofi 1 sticla…
Mazăre cu afumătură
O
reteta delicioasa de mazare: ceapa, carne afumata, bulion, sare, ulei,
marar. Ingrediente: două cepe două cutii cu mazăre o jumătate de kg de
carne afumată o lingură de bulion…
Ciorbă de berbecuţ
O
reteta delicioasa de ciorba de berbecut cu: fasole verde, ardei gras,
rosii, pasta de tomate, ceapa, morcov, dovlecel, ulei, bors, sare,
piper, coriandru, frunze de telina. Ingrediente: 600 g…
Macrou cu ceapa si lamaie
Macrou
cu ceapa si lamaie din: file de macrou, ceapa, lamai, mustar, ulei,
oua, marar, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de macrou 4 cepe 2
lamai 1 lingura mustar…
Pipote marinate, cu seminte de susan
Pipote
marinate, cu seminte de susan din: pipote de pui, sos de soia, ceapa,
ardei gras, seminte de susan, zeama de lamaie, ulei de seminte de susan,
ardei iute. Ingrediente:…
Cremă de mango cu ananas
O
reteta delicioasa de crema cu: lapte, zahra, amidon, galbenus, ananas,
mango, coacaze rosii, sare, zahar vanilat, rom, frisca, migdale, fistic.
Ingrediente: un litru de lapte dulce 180 g zahăr…
Ciorbă cu carne de porc si legume
O
reteta delicioasa de ciorba cu: carne de porc, morcovi, cartofi, ceapa,
usturoi, mazare, telina, ardei gras, bors, ulei, sare, piper, smantana.
Ingrediente: 700 g carne de porc doi morcovi…
Reteta zilei: Smoothie de banane cu unt de arahide
Smoothie
de banane cu unt de arahide din: banane, unt de arahide, zahar, lapte.
Ingrediente: 2 banane 3-4 lingurite unt de arahide zahar 1, 1/2 ceasca
lapte …
File de crap cu legume
File
de crap cu legume din: file de crap, ulei, morcov, radacina de
pastarnac, ardei gras, ceapa, patrunjel, coriandru, lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 2 bucati file de crap 150 ml…
Supa de varza noua cu afumatura
Supa
de varza noua cu afumatura din: varza noua, afumatura, ceapa, morcov,
radacina de patrunjel, orez, ulei, bulion, marar verde, sare, piper.
Ingrediente: 1 varza noua 400 g afumatura 2…
Pulpa de vitel cu fasole
Pulpa
de vitel cu fasole din: pulpa de vitel, fasole, ceapa, ulei, usturoi,
patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700 g pulpa de vitel (bucata
intreaga) 600 g fasole grasa 1 ceapa…
Broccoli pane cu piure si salata
Broccoli
pane cu piure si salata din: cartofi, lapte, unt, broccoli, oua, sare,
piper, faina, salata verde, otet de mere, ulei de masline. Ingrediente: 6
cartofi de dimensiune mijlocie 100-150…
Bors de verdeturi cu orez
Bors
de verdeturi cu orez din: verdeturi, ceapa, morcov, radacina de
patrunjel, cimbru, orez, bors, leustean, sare. Ingrediente: 6-7 legaturi
verdeturi: loboda, stevie, leurda 2 cepe 2 morcovi 1 radacina…
Reteta zilei: Dulceata de cirese albe
Dulceata
de cirese albe este una dintre cele mai aromate si fine dulceturi.
Pentru a pastra aroma si culoarea cireselor albe aveti mai jos o metoda
de conservare a fructelor…
Peste la cuptor cu legume si masline
Peste
la cuptor cu legume si masline din: dorada, rosii, pasta de tomate,
ceapa, ulei de masline, vin alb, oregano, sare, piper. Ingrediente: doua
dorade de aproximativ 250 g fiecare…
Cartofi cu broccoli
Cartofi
cu broccoli din: cartofi, broccoli, ulei de masline, praf de usturoi,
apa, sare, piper, marar. Ingrediente: 6-7 cartofi 200 g broccoli 2
linguri ulei de masline 1 lingurita praf…
Ardei umpluti cu orez si ciuperci
Ardei
umpluti cu orez si ciuperci din: ardei grasi, ciuperci, orez, ceapa
verde, ulei, sare, piper, patrunjel, suc de rosii, sare, piper.
Ingrediente: 4 ardei grasi 300 g ciuperci 500…
Salata de creveti cu morcov
Salata
de creveti cu morcov din: creveti, morcov, ridichi, salata verde,
lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg creveti congelati 1 morcov 2-3
ridichi 2 buchete de salata verde 1 lamaie…
Friptura de vita picanta
Friptura
picanta din: muschi de vita, ulei, piper rosi, fulgi de ardei rosu,
cimbru, chimen, oregano, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g muschi de
vita 200 ml ulei 1/2 lingurita piper…
Peste cu legume si mamaliga la cuptor
Peste
cu legume si mamaliga la cuptor din: pastravi, ceapa, ceapa verde,
rosie, gogosar, ulei de masline, sare, piper, lamaie, malai, usturoi.
Ingrediente: 2 pastravi intregi eviscerati 1 ceapa uscata…
Pui tandoori cu limeta
Pui
tandoori cu limeta din: pulpe de pui, piept de pui, sare, piper, iaurt,
otet de vin alb, ulei de arahide, ceapa, usturoi, ghimbir, coriandru,
chimen, boia dulce, curcuma, praf…
Supa din maruntaie de pasare
Supa
din maruntaie de pasare din: maruntaie de pasare, sare, ceapa, morcovi,
radacini de patrunjel, telina, unt, faina, piper, nucsoara, galbenus,
lapte, taitei, patrunjel. Ingrediente: 500 g maruntaie de pasare…
Salata cu rosii, ardei gras si branza feta
Salata
cu rosii, ardei gras si branza feta din: rosii, castraveciori, ardei
gras, ceapa rosie, ulei de masline, otet din vin rosu, branza feta,
masline, oregano, frunze de salata, sare,…
Ceafa de porc cu sos picant
Ceafa
de porc cu sos picant din: ceafa de porc, untura, ardei grasi, ceapa,
rosii, ulei, patrunjel, capere, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati ceafa
de porc de circa 150 g…
Reteta zilei: Bruschete cu capsuni si crema de branza
Bruschete
cu capsuni si crema de branza din: bagheta, capsune, frunze de busuioc,
frunze de menta, ulei de masline, otet balsamic, crema de branza,
piper. Ingrediente: 1 bagheta, feliata…
FIle de salau cu legume
File
de salau cu legume din: file de salau, ardei gras, fasole verde,
morcovi, ceapa verde, sare, piper, busuioc, felii de lamaie.
Ingrediente: 350 g file de salau 2 ardei…
Chiftelute de cartofi cu crenvurşti
Chiftelute
de cartofi cu crenvurşti din: cartofi, crenvursti, unt, cascaval,
galbenusuri, oua, patrunjel, malai, faina, nucsoara, pesmet, sare,
piper, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g crenvursti 1 lingura unt…
Pui umplut cu migdale
Pui
umplut cu migdale din: pui, sare, chifle, lapte, oua, unt, sunca,
migdale, piper, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 2 pui mici sare 4
chifle vechi de-o zi 250 ml lapte 3…
Hamburger vegetarian
Hamburger
vegetarian din: faina, supa de legume, ulei, usturoi, cimbru, maghiran,
boia dulce, piper, sare, salata verde, rosii, patrunjel. Ingrediente:
500 g faina seitan (gluten de grau) 275 ml supa…
Salata cu broccoli, ceapa rosie si stafide
Salata
cu broccoli, ceapa rosie si stafide din: broccoli, ceapa rosie, seminte
de floarea soarelui, stafide, branza feta, iaurt, suc de
Patrav prajit cu malai
Patrav
prajit cu malai din: pastravi, malai, ulei, sare, piper, lamaie.
Ingrediente: 5-6 pastravi mijlocii 3 linguri de malai ulei sare piper
lamaie Mod de preparare: Pestele se curăţă,…
Reteta zilei: Noodles cu sos pesto, nuci si parmezan
Noodles
cu sos pesto, nuci si parmezan din: nuci de pin, parmezan, usturoi,
sare de mare, ulei de masline, apa, salata creata, busuioc, noodles.
Ingrediente pentru sosul pesto: ¼…
Bruschete cu sos picant
O
reteta delicioasa de bruschete cu: bruschete, cartofi, rosii, ceapa,
ardei gras, ulei, usturoi, coriandru, foi de dafin, rozmarin, vin,
faina, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi 500 groşii 2 cepe…
Parjoale cu salata
Parjoale
cu salata din: ceapa, piept de pasare, ou, patrunjel, sare, piper,
rosii cherry, paine ciabatta, masline, ulei de masline, usturoi, aceto
balsamico alb. Ingrediente: 1 ceapa 400 g piept…
Chec cu stafide si ciocolata
O
reteta delicioasa de chec cu: ulei, zahar, apa, otet, faina, bicarbonat
de sodiu, praf de copt, stafide, lamaie, ciocolata neagra, sare.
Ingrediente: 100 ml ulei 1 cană cu zahăr…
Orez cu inele de calamar
Orez
cu inele de calamar din: calamar, orez salbatic, suc de rosii, ulei de
masline, otet de mere, foaie de dafin, sare, piper, lamaie, patrunjel,
busuioc, sare, piper. Ingrediente: 500…
Placinta cu spanac si branza
Placinta
cu spanac si branza din: faina, ou, ulei de masline, sare, spanac,
telemea de vaca, ceapa, unt, oua, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:
foi: 300 g faina 1 ou 15…
Chiftele si verdeata
O
reteta delicioasa de chiftele cu: cartofi, ceapa, faina,supa de legume,
usturoi, marar, patrunjel, nucsoara, ulei, sare. Ingrediente: 500 g
cartofi 2 cepe 4 linguri cu făină 1 cană cu…
Costita de porc cu sos brun
Costita
de porc cu sos brun din: costita de porc, vin rosu, boia dulce, supa de
legume, faina, unt, rosii, usturoi, amidon, ardei iute, frunze de
busuioc, sare, piper. Ingrediente:…
Paste cu somon si spanac
O
reteta delicioasa de paste cu: file de somon afumat, spanac, ulei de
masline, unt, smantana dulce, ricotta, parmezan, nucsoara, sare, piper.
Ingrediente: 250 g paste 150 g file de…
Reteta zilei: Orez basmati cu legume prajite in sos de soia
Orez
basmati cu legume prajite in sos de soia din: orez basmati, morcov,
ardei gras, varza, mazare, ulei, sos de soia, sos de ardei iute, sare.
Ingrediente: 1.5 cesti…
Cotlet la tava cu legume
Cotlet
la tava cu legume din: cotlete de porc, usturoi, ulei, sare, piper,
ardei, praz, rosii, morcov, dovlecel, patrunjel. Ingrediente: 3 cotlete
de porc 2 catei de usturoi 4 linguri…
Ochiuri pe pat de tortilla
O
reteta delicioasa de ochiuri cu: oua, foi de tortilla, carne, ardei
gras, rosii, ceapa rosie, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4
foi de tortilla 4 ouă 400 g carne…
Mancare scazuta de vita
O
reteta delicioasa de mancare cu :pulpa de vita, vin zahar, carofi,
faina, morcovi, ceapa, fasole verde, pasta de rosii, foi de dafin, ulei,
sare, piper. Ingrediente: 800 g pulpă…
Frigarui Kebap din carne de berbecut
Figarui
Kebap din carne de berbecut din: pulpa de berbecut, ceapa, usturoi,
miere, menta, bulion, sare, piper, cumin, seminte de coriandru, pasta de
harissa, ulei, ridichi, ceapa rosie, usturoi, otet…
Pui cu iaurt si mustar
Pui
cu iaurt si mustar din: carne de pui, margarina, miere, mustar, iaurt,
faina, sare, condimente, orez salbatic, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de
pui (piept, aripi sau pulpe) 50…
Despre peste si fructe de mare
Cumpăraţi
fileuri sau medalioane de peste proaspăt care au carnea fermă, elastică
şi par umede. Pielea trebuie să fie lucioasă şi viu colorată. Ochii
peştelui întreg nu trebuie să fie…
Cum alcatuim un meniu corect
Cu
siguranţă trebuie să ne orientăm spre reţetele pe care le-am mai făcut
şi cu care ne putem mândri în fata invitaţilor. Mesele ar trebui
planificate să conţină reţete cu…
Reteta zilei: Compot de visine
E
luna visinelor asa ca nu ratati ocazia sa preparati compot de visine
pentru ca stim ca iubiti aceste fructe si ar fi pacat sa nu duceti
gustul lor usor…
Midii cu sos de patrunjel
Midii
cu sos de patrunjel din: scoici decorticate, vin, ulei de masline,
patrunjel, rosie, telina, usturoi, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 200 g
scoici decorticate 50 ml vin alb ulei de…
Ardei umpluti cu ciuperci, rosii si branza de soia
Ardei
umpluti cu ciuperci, rosii si branza de soia din: ardei grasi, ulei de
masline, ceapa rosie, vanata, ciuperci, rosii cherry, sos de ciuperci,
busuioc, suc de lamaie, sare, piper,…
Placinta de spanac cu soia
Placinta
de spanac cu soia din: foi de placinta, spanac, soia, ceapa, sare,
piper, ulei. Ingrediente: 500 g foi de placinta 200 g spanac 200 g soia
cu cea mai…
Orez cu fructe de mare
Orez
cu fructe de mare din: orez, ceapa, usturoi, sofran, tije de telina,
ulei de masline, vin, fructe de mare, sare, piper, pasta de ardei iute,
coriandru, suc de rosii.…
Portofele din piept de curcan
Portofele
din piept de curcan din: piept de curcan, cimbru, oregano, piper, sare,
rosii, busuioc, cascaval, dovlecei, cartofi, lapte, unt. Ingrediente: 1
kg piept de curcan dezosat cimbru oregano piper…
Midii cu sos de rosii
Midii
cu sos de rosii din: midii, patrunjel, ulei de masline, ceapa, usturoi,
rosii, suc de rosii. Ingrediente: 1,5 kg midii negre 2 linguri de
patrunjel proaspat tocat 2 linguri…
Placinta cu soia si ciuperci
Placinta
cu soia si ciuperci din: foi de palcinta, ciuperci, soia, ceapa, sare,
piper, ulei. Ingrediente: 500 g foi plăcintă (obişnuite, nu foetaj) 250 g
ciupeci 200 g soia cu…
Aperitive cu somon si branza
Aperitive
cu somon si branza din: castraveti, file de somon afumat, lamaie,
branza de vaci, branza de oaie, piper. Ingrediente: 2
Paste cu ficatei de pui
Paste
cu ficatei de pui din: papardelle, ficatei de pui, ceapa, usturoi,
salvie, patrunjel, sare, piper, ulei, vin alb, unt. Ingrediente: 250 g
papardelle 500 g ficatei de pui 1…
Chiftelute de vitel cu salata
Chiftelute
de vitel cu salata din: ceapa, usturoi, carne tocata de vita, boia,
maghiran, chimen, piper, sare, bob, dovlecei, ulei de masline, ardei
iute, usturoi, boabe de porumb, sare, piper,…
Reteta zilei: Supa de fructe de mare
Supa
de fructe de mare din: carnat, fenicul, ceapa, usturoi, pasta de
tomate, vin alb, supa de pui, rosii, somon, midii, creveti, piper,
patrunjel, lamaie, sare, ulei de masline, paine.…
Icre de peste
Icre
de peste din: icre, ulei de masline, lamaie, apa minerala. Ingrediente:
50 g icre 1/4 ulei de masline 1-2 linguri de lamaie 4-5 linguri apa
minerala Mod de…
Mancarica de dovlecei cu carne
Mancarica
de dovlecei cu carne din: dovlecei, ceapa, carne tocata, marar, bulion,
ulei, boabe de piper rosi, piper, sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei 2
cepe sau 10 fire ceapa verde…
Desert cu migdale si caspuni
Desert
cu migdale si caspuni din: lapte, businca de vanilie, zahar, frisca,
capsuni, menta, unt, ou, lichior de migdale, faina, migdale.
Ingrediente: 500 ml lapte plic praf de businc de…
Ciorba de miel a la grec cu legume
Ciorba
de miel a la grec cu legume din: carne de miel, smantana, morcovi,
ceapa, usturoi, telina, patrunjel verde, galbenusuri de ou, lamaie,
sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de…
Pui cu mere si visine
Pui
cu mere si visine din: piept de pui, mere, visine, untua, ulei, tarhon,
sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept de pui 4 mere 300 g visine 150 g
untura…
Paine cu rosii uscate
Paine
cu rosii uscate din: drojdie, apa fierbinte, zahar, faina, sare,
busuioc uscat, bulion, rosii uscate, ulei de masline. Ingrediente: 7 g
drojdie uscata 300 ml apa fierbinte 1 lingurita…
Reteta zilei: Paste cu ton la gratar si sos pesto cu iaurt
Paste
cu ton la gratar si sos pesto cu iaurt din: macaroane, usturoi, frunze
de busuioc, frunze de menta, nuci, iaurt, sare, piper, suc de lamaie,
ton, ulei de canola,…
Hamsie prajita cu avocado si sos de usturoi
Hamsie
prajita cu avocado si sos de usturoi din: hamsii, ulei, usturoi,
avocado, sos de rosii, maioneza vegetala, apa, sare. Ingrediente: 1 kg
hamsii (sau sport eviscerat) 200 ml ulei…
Picior de miel a la grec
Picioar
de miel a la grec din: picioare de miel, lamai, oregano, cartofi, ulei
de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 picioare de miel (partea
inferioara) 4-6 lamai 1 lingurita oregano…
Prajitura cu ciocolata si inghetata asortata
Prajitura
cu ciocolata si inghetata asortata din: unt, zahar, cacao, zahar
vanilat, oua, faina, sare, unt, zahar brun, esenta de vanilie,
bicarbonat, faina, fulgi de ciocolata, sare, inghetata caramel,
inghetata de…
Frigarui de somon
Frigarui
de somon din: somon, ulei de masline, suc de rosii, piper, suc de
lamaie, tepuse. Ingrediente: 500 g de somon fara pielita si taiat cuburi
35 ml ulei de…
Farfalle cu pesto si bacon
Farfalle
cu pesto si bacon din: farfalle, ceapa, sare, piper, mazare, ulei, sos
pesto, bacon, smantana, parmzan, busuioc. Ingrediente: 300 g farfalle 1
ceapa sare piper negru macinat 200 g…
Salata cu cas de vaca, spanac si capsuni
Salata
cu cas de vaca, spanac si capsuni din: spanac, capsuni, cas de vaca,
gem de caspuni, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 300 g spanac proaspat 200…
Chifteluţe cu ardei şi ciuperci
Chifteluţe
cu ardei şi ciuperci din: carne de manzat, ou, ceapa, ciuperci, ardei
grasi, franzela uscata, ulei, portocala, patrunjel verde, boia dulce,
piper, sare, miere. Ingrediente: 300 g carne de…
Tarta umpluta cu cirese
Tarta
umpluta cu cirese din: ou, lapte, faina, drojdie, sare, zahar, cirese,
gelatina, faina. Ingrediente: pentru aluat: 60 ml apa calduta un ou 125
ml lapte 350 g faina 250…
Reteta zilei: Sos barbeque de casa
Sos
barbeque de casa din: ardei jalapeno, ardei serrano, ardei poblano, sos
adobo, usturoi, ketchup, zahar brun, melasa, mustar, pasta de tomate,
praf de ceapa, sos worcestershire. Ingrediente: 3…
Roşii umplute cu orez şi mărar
Roşii
umplute cu orez şi mărar din: rosii, orez, ceapa, ulei de masline,
marar, sare, piper. Ingrediente: 8 rosii medii 1 ceasca orez 1 ceapa
medie 2-3 linguri ulei de…
File de peste la gratar
File
de peste la gratar din: peste, cartofi, broccoli, usturoi, lamaie,
sare, ulei, busuioc. Ingrediente: 2-4 bucati de peste (cod sau macrou)
250 g cartofi 250 g broccoli 1 capatana…
Prajitura pufoasa cu cirese
Prajitura
pufoasa cu cirese din: cirese, faina, zahar pudra, zahar vanilinat,
oua, lapte, unt, sare. Ingrediente: 750 g cirese bine coapte 100 g faina
90 g zahar pudra un plic…
Paste cu carne de vitel
Paste
cu carne de vitel din: ceapa verde, ardei gras, ulei, carne de vitel,
supa de pasare, parmezan, sare, paste, unt, faina, lapte, nucsoara,
sare, piper. Ingrediente: 2 fire ceapa…
Cordon bleu cu garnitura de cartofi noi
Cordon
bleu cu garnitura de cartofi noi din: piept de pui, branza topita,
sunca, ou, pesmet, cartofi, sare, piper, usturoi verde, ulei, unt.
Ingrediente: 4 felii piept de pui 4…
Reteta zilei: Gem de capsuni
Gem
de capsuni din: capsuni, zahar, mar, suc de lamaie. Ingrediente: 2
1/4 cani capsuni 2/3 cana zahar 1 mar ras 1 lingura suc de lamaie
Mod…
Dorada in crusta de sare
Dorada
in crusta de sare Ingrediente: dorada sare Mod de preparare:
Peştele trebuie curăfăt bine de intestine, spălat şi şters cu un prosop
uscat. Il aşezăm apoi în…
Focaccia cu masline
Focaccia
cu masline din: faina, sare, drojdie uscata, ulei de masline, apa
calda, masline, ulei de masline, ceapa, sare, cimbru. Ingrediente:
aluat: 350 g faina 1/2 lingurita sare 7 g…
Creveti cu sos de rosii
Creveti
cu sos de rosii din: creveti decorticati, rosii, usturoi, coriandru,
apa, ulei de masline, rosii uscate, sare, piper, chimen. Ingrediente:
400 g creveti decorticati (congelati) 4 rosii un catel…
Bruschete cu rosii si rondele de masline
Bruschete
cu rosii si rondele de masline din: chifle, usturoi, margarina,
cascaval de post, busuioc, rosii decojite, bulion, masline negre, sare,
piper, ulei de masline, suc de lamaie, miere. Ingrediente:…
Bagheta cu usturoi si ierburi aromate
Bagheta
cu usturoi si ierburi aromate din: paine bagheta, margarina, usturoi,
patrunjel, piper. Ingrediente: 2 paini bagheta mici 150 g margarina 3
catei de usturoi zdrobiti patrunjel piper Mod…
Creveti cu lamaie, masline si usturoi
Creveti
cu lamaie, masline si usturoi din: creveti, ulei de masline, usturoi,
patrunjel, zeama de lamaie, masline, sare. Ingrediente: 1/2 kilogram de
creveti ulei de masline 5-6 catei de usturoi…
Focaccia cu ceapa si usturoi
Focaccia
cu ceapa si usturoi din: drojdie uscata, zahar, apa fierbinte, faina,
sare, busuioc, ulei de masline, ceapa, usturoi. Ingrediente: 7 g drojdie
uscata 1 lingurita zahar 300 ml apa…
Foi cu crema de nuci
Foi
cu crema de nuci din: oua, faina, zahar, ulei, apa minerala,
bicarbonat, suc de lamaie, zahar, lapte, nuci, cacao, frisca, ciocolata
Bruschete cu rosii si usturoi
Bruschete
cu rosii si usturoi din: paine ciabatta, usturoi, ulei de masline,
busuioc, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 paine ciabatta 2 capatani de
usturoi 4 linguri ulei de masline busuioc…
Salata cu varza, oua si porumb
Salata
cu varza, oua si porumb din: varza chinezeasca, ardei, ceapa verde,
oua, porumb, lamai, ulei de masline, sare, piper, leurda. Ingrediente: 1
varza chinezeasca de dimensiune mijlocie 1 ardei…
Reteta zilei: Friptura de porc cu rozmarin si sote de ceapa rosie
Friptura
de porc cu rozmarin si sote de ceapa rosie din: ulei de masline,
rozmarin, mustar, praf de usturoi, sare, piper, friptura de porc, ceapa
rosie. Ingrediente: 2 linguri…
Placinta delicioasa cu cirese
Placinta
delicioasa cu cirese din: aluat, ou, lapte, cirese, zahar pudra, menta.
Ingrediente: 400 g aluat foitaj pentru uns: un ou 2 linguri lapte
pentru umplutura: 750 g cirese zahar…
Ciuperci umplute cu branza de capra
Ciuperci
umplute cu branza de capra din: ciuperci, zeama de lamaie, ulei de
masline, branza de capra, smantana, usturoi, verdeturi proaspete,
cascaval, bacon, sare, piper. Ingrediente: 12 ciuperci alb medii,…
Dovlecei umpluti cu carne
Dovlecei
umpluti cu carne din: dovlecei, ulei, carne tocata de porc, rosii,
ceapa verde, patrunjel, usturoi, masline, oregano, morcov, ou, apa,
sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei mari 6 linguri ulei…
Mojito
Mojito
din: rom, suc de limetta, apa minerala, frunze de menta, zahar brun.
Ingrediente: 60 g rom cubanez 30 ml suc de limetta 120 ml apa minerala 6
frunze…
Ciorba de legume de vara cu corcoduse
Ciorba
de legume de vara cu corcoduse din: dovlecei, ardei grasi, cartofi noi,
ceapa, rosii, corcoduse, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 dovlecei 2
ardei grasi 4 cartofi noi o ceapa alba…
Ardei umpluţi cu salată de vinete şi roşii
Ardei
umpluţi cu salată de vinete şi roşii din: ardei gras, vinete, ceapa,
rosii, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg ardei gras 1 kg vinete 1 ceapa
medie 500 g rosii…
Reteta zilei: Sandwich cu legume la cuptor
Sandwich
cu legume la cuptor din: vanata, ciuperci, ardei grasi, otet balsamic,
branza feta, bagheta. Ingrediente: 1 vanata 2 ciuperci 2 ardei grasi,
rosu sau galben 1 castravete ½ ceasca de…
Paste cu ansoa si broccoli
Paste
cu ansoa si broccoli din: paste integrale, broccoli, ansoa in ulei,
stafide, usturoi, ulei extravirgin de masline, ardei iute. Ingrediente:
150 g paste integrale 200 g broccoli 1 cutie…
Prajitura cu crema de nuci si fructe
Prajitura
cu crema de nuci si fructe din: nuci, zahar brun, apa, oua, cacao,
zahar vanilat, unt, nuci, galbenusuri si fructe de sezon. Ingrediente:
blat: 250 g nuci macinate 200…
Oua umplute cu piept de pui
Oua
umplute cu piept de pui din: oua, piept de pui, maioneza, smantana,
patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 8 oua 1/2 piept de pui 4 linguri
maioneza 2 linguri smantana patrunjel…
Salată verde cu roşii, busuioc şi lămâie
Salată
verde cu roşii, busuioc şi lămâie din: bagheta, salata verde, rosii,
zeama de lamaie, ulei de masline, usturoi, busuioc, seminte de pin,
sare, piper. Inrgediente: 1 bagheta 1 salata…
Tarta cu cafea si aroma de vanilie
Tarta
cu cafea si aroma de vanilie din: faina, amidon, unt, zahar pudra,
sare, ou, apa, zahar vanilat, lapte, cafea, amidon, zahar, galben, zahar
vanilat, ciocolata neagra. Ingrediente: aluatul: 250 g…
Rulouri de castraveţi cu brânză Feta
Rulouri
de castraveţi cu brânză Feta din: castraveti, branza feta, chimen, ulei
de masline, piper. Ingrediente: 4 castraveti potriviti 250 g branza
Feta 1 lingurita rasa chimen macinat 1 lingura…
Cuscus cu menta
Cuscus
cu menta din: cuscus, ardei gras, castarvete, ceapa verde, usturoi,
ceapa rosie, menta, patrunjel, sare, piper, otet, ulei. Ingrediente: 300
g cuscus instant 1 ardei gras rosu 1 castravete…
Paste cu porumb, pui si ceapa
Paste
cu porumb, pui si ceapa din: piept de pui, pasta fainoase, smantana,
porumb dulce, ceapa rosie, sare, piper, ulei, zahar, frunze de
patrunjel. Ingrediente: 300 g piept de pui…
Reteta zilei: Chifle de cartofi umplute cu salata de creveti
Chifle
de cartofi umplute cu salata de creveti din: creveti decorticati, coaja
de limeta, sare, maioneza, arpagic, marar, suc de lamaie, zahar, piper,
chifle de cartofi, unt nesarat. Ingrediente:…
Tort cu umplutura de carne tocata
Tort
cu umplutura de carne tocata din: branza dulce, lapte, praf de copt,
faina, ulei, ou, patrunjel, sare, kaizer, usturoi, carne tocata de vita,
ulei, tomate, pasta de tomate, praz,…
Ruladă de curcan cu busuioc
Ruladă
de curcan cu busuioc din: piept de curcan, sunca, cartofi, rosii
cherry, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 400 g piept
de curcan fara piele 4 felii sunca…
Rondele pane
Rondele
pane din: dovlecei, oua, faina, pesmet, boia, sare, piper, ulei.
Ingrediente: 3 dovlecei mari 2 oua 150 g faina 150 g pesmet boia sare
piper ulei Mod de…
Sangria cu busuioc şi căpşuni
Se
taie jumătăţi 500 g căpşuni. Se taie cuburi 1 măr. Se amestecă într-un
bol 300 g frunze de busuioc proaspete cu 150 g zahăr. Se toarnă 750 ml
vin…
Tort cu frisca si capsuni
Tort
cu frisca si capsuni din: oua, zahar, faina, apa, ulei, praf de copt,
zahar vanilat, sare, capsuni, frisca, gem de capsune. Ingrediente:
pentru blat: 7 oua 7 linguri zahar…
Reteta zilei: Desert rece cu crema de branza si napolitane cu crema de lamaie
Desert
rece cu crema de branza si napolitane cu crema de lamaie din:
napolitane cu crema de lamaie, crema de branza, smantana, lamai.
Ingrediente: 1 pachet napolitane cu crema…
Creveti cu chilli
Creveti
cu chilli din: creveti decorticati, ulei de masline, chilli, rosii
cherry, patrunjel, boia de ardei, ulei, sare, piper, lamaie, usturoi.
Ingrediente: 500 g creveti decorticati ulei de masline un…
Prajitura cu crema de trufe
Prajitura
cu crema de trufe din: faina, amidon, zahar, unt, oua, ciocolata
neagra, miez de nuca, praf de copt, lapte, galbenusuri, unt, esenta de
vanilie, sos de ciocolata, zmeura. Ingrediente:…
Ciuperci umplute cu orez si creveti
Ciuperci
umplute cu orez si creveti din: ciuperci, orez, creveti decorticati,
sos de soia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 12 ciuperci 50 g orez 12
creveti decorticati 2 linguri cu sos…
Bruschete cu pasta de masline
Bruschete
cu pasta de masline din: paine, masline negre, usturoi, ulei de
masline, branza de soia, pesmet, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare,
piper. Ingrediente: 1 paine bagheta masline…
Chiftelute de peste cu usturoi
Chiftelute
de peste cu usturoi din: fileu de peste, cartofi, morcovi, patrunjel,
pastarnac, piper, pesmet, ulei, sare, ceapa, usturoi, salata verde.
Ingrediente: 20 g fileu de peste 100 g cartofi…
Carne de vita cu morcovi si cimbru
Carne
de vita cu morcovi si cimbru din: carne de vita, morcovi, ceapa, vin
rosu, unt, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un kilogram vita de
gtit 6 morcovi 4 cepe…
Legume asortate cu salsa de rosii
Legume
asortate cu salsa de rosii din: fasole verde, fasole galbena, morcovi,
rosii, tomate glabene, telina verde, ardei iute, mere, stafide, otet,
zahar, cuisoare, boabe de mustar, cimbru. Ingrediente:
