skip to main |
skip to sidebar
Retete magice #14
O reteta de miel fiert cu sos de verdeturi si capere din: pulpa de miel,
frunze de dafin, cuisoare, morcov, ceapa, boabe de piper, menta, patrunjel,
coaja si suc de portocale, ulei de masline, capere, mustar de dijon, usturoi,
sare, piper si frunze de dafin. Ingrediente: 1 pulpa de miel, cam 1 kg 2...
O reteta de briose cu portocale glasate din: faina, praf de copt, unt, zahar
fin, oua, coaja de portocla, flori uscate de lavanda, portocala glasata, ccao,
ciocolata neagra si suc de portocala. Ingrediente: 175 g de faina 1 lingurita de
praf de copt 175 g de unt nesarat 175 g de zahar fin 3...
O reteta de broccoli gratinat din: broccoli, cartofi, oua, branza cedar,
ceapa, ulei, piper alb, oregano, unt, gris si sare. Ingrediente: 500 g broccoli
2-3 cartofi fierti 8 oua 200 g branza cedar 1 ceapa alba 1 lingura ulei 1/2
lingurita cu piper alb 1/2 lingurita cu oregano unt gris sare Mod de...
O reteta de budinca de oua si ciuperci din: ciuperci, oua, albusuri, branza
cedar, ceapa, rosii uscate, ardei iute, sare, piper si ulei. Ingrediente: 5
ciuperci proaspete 2 oua 5 albusuri 150 g branza cedar 1 ceapa 1 lingura cu
rosii uscate 1/2 ardei iute 1/2 lingurita cu sare 1/4 lingurita cu piper
1...
O reteta de napolitane cu crema de rahat din: foi de napolitane, rahar
colorat, lamaie si unt. Ingrediente: 1 pachet foi de napolitane 1/2 kg rahat
colorat 1 lamaie 100 g unt Mod de preparare: Se trece rahatul prin maşina de
tocat şi apoi se amestecă cu suc de lămâie strecurat. Pasta se...
O reteta video despre cum se prepara supa frantuzeasca de ceapa, un preparat
vegetarian delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara supa
frantuzeasca de ceapa
![restaurantedelux.ro_2.jpg [auto]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tDaikdnXbhwjId-L1uBRj0sfwPEtBgdb01hZvqUX5hnRzOLliTbY5ajqoMUZBjxfSYxVghQMNvAVeLmI0Bkb1_yXpqgkbMArqQB4DGkSB-YRwIVGTdYeoLDquNtcfITlFljfhEUWHpp4G0qjwdfT-Lz7h6zPKuKrNvdLfkMoQ=s0-d "restaurantedelux.ro_2.jpg [auto]")
Va invitam sa incercati retetele saptamanii, ideale pentru o duminica in
familie. Alese special pentru dumneavoastra, retetele saptamanii sunt idei
deosebite pentru a va rasfata familia si reprezinta garantia noastra ca vor fi
apreciate de cei dragi. Reteta zilei: Supa crema cu crutoane O reteta de supa
crema cu crutoane din: piept de pui,...
O reteta de salata engleza din: file de pui, ciuperci, castraveti, maioneza,
mustar, ridichi de luna, telina, frunze de salata si sare. Ingrediente: 300 g
file de pui 100 g ciuperci fierte 2 castraveti 125 g maioneza 2 lingurite mustar
de masa 2 legatura ridichii de luna telina frunze de salata sare Mod...
Caldo verde este o supă simplă, dar sintetizează tot ce are mai bun
gastronomia ţărănească portugheză. In general, pentru a pregăti această supă,
toată lumea foloseşte cam aceeaşi reţetă. De altfel, este atât de simplă, încât
şi un novice într-ale gătitului o poate învăţa. La început se căleşte ceapa
împreună cu usturoiul în puţin...
O reteta de crema de lamaie din: zeama si coaja de lamaie, unt, oua si zahar
fin. Ingrediente: zeama si coaja rasa fin de la 4 lamai neceruite 120 g unt 4
oua batute 450 g de zahar fin Mod de preparare: Coaja rasă, sucul de lămâie,
untul, ouăle şi zahărul se pun...
O reteta de iepure cu vin si arpagic din: spinari de iepre, ficati, inimi,
sange de iepure, slanina, arpagic, bureti, unt, smantana, usturoi, zahar, vin
rosu, morcov, ceapa, usturoi, cimbru, dafin, patrunjel, ienupar, sare si piper.
Ingrediente: spinarile de la 2 iepuri + ficatii si inimile 100 ml sange de
iepure 100 g slanina...
O reteta de muschiulet de vita la cuptor cu budinca din: carne de vita, ulei
vegetal, sare, faina de grau, oua si lapte. Ingrediente: 1 kg carne de vita
(muschiulet) 3 linguri ulei vegetal sare pentru budinca: un pahar faina de grau
3 oua 500 g lapte Mod de preparare: Se pune carnea...
O reteta de tort cu branza din: faina, unt, zahar, oua, gelatina, zmeura,
afine, branza de vaci, esenta de lamaie, frisca si gem de capsuni Ingrediente:
aluat fraged: 125 g făină 75 g unt moale 50 g zahăr blat: 4 ouă 125 g zahăr
125 g făină umplutură: 10 foiţe gelatină 250 g zmeură...
O reteta de file de berbecut cu legume din: ceapa, ciuperci, untura, sare,
chimen, carne de berbec, carne de porc, ou, usturoi, piper, pesmet si grasime.
Ingrediente: 1 ceapă de mărime medie 100 g ciuperci proaspete 1 lingură untură
sare chimen măcinat 250 g carne de berbec 150 g carne de porc 1 căţel...
O reteta de salata in straturi din: oua, sparanghel verde, sare, rosii
cherry, ceapa verde, gouda, gogosari, ulei de masline, otet balsamic alb, piper,
paine si capere. Ingrediente: 3 ouă 250 g sparanghel verde sare 250 g roşii
cherry 4 cepe verzi 200 g gouda 1 borcan gogoşari (370 ml) 6 linguri ulei
de...
O reteta de tajine de porumbei si curmale din: 4 porumbei, curmale, usturoi,
ceapa, unt, grand marnier, coriandru, chimen, scortisoara, ghimber, miere,
seminte de susan, sare si piper. ‘Tajine sau tagine este denumirea generică a
unor feluri de mâncare nord-africane, preparate într-un vas numit tajne.
Ingrediente: 4 porumbei pregatiti pentru gatit 16 curmale moi...
O reteta de file de miel glasat cu sos de iaurt din: catofi, fasole verde,
file de miel, boabe de mustar, zahar brun, rosii, miere, mustar de dijon, iaurt
degresat, capere, busuioc, menta, patrunjel, otet de vin rosu, sare si piper.
Ingrediente: 650 g cartofi noi, mici, taiati pe lung in jumatati 250 g...
O reteta de mancare de legume coapte cu naut din: dovleac, conopida,
pastarnac, ulei de masline, seminte de chimion, ardei iute, naut, iaurt
dietetic, patrunjel si coriandru. Ingrediente: 1 dovleac mic de placinta, tocat
in bucatele 1 conopida, desfacut in buchetele 2 pastarnaci mari, taiati in
sferturi pe lungime ulei de masline 1 lingurita...
O reteta de supa de pastarnac cu patrunjel din: ulei de masline, ceapa,
pastarnac, frunze de dafin, lapte, supa de legume, patrunjel si smantana.
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata fin 700 g de pastarnac,
taiat bucati mari 3 frunze de dafin 400 ml de lapte 400 ml supa de
legume...
O reteta de prajitura cu branza si fructe de padure din: faina, sare, unt,
zahar, ou, branza dulce, mascarpone, oua, zahar vanilinat, zahar, fructe de
padure, fulgi de migdale si miere. Ingrediente: 200 g făină 1 praf de sare 100 g
unt rece 75 g zahăr 1 ou topping: 500 g brânză dulce 250...
Supa de pui joacă un rol esenţial în bucătăria chinezeasca. Ea este folosită
atât ca bază pentru sosuri. cât şi pentru a prepara orice supă, de la modesta
wonton şi până la luxoasa supă din cuiburi de pasăre. Una dintre supele de pui
cel mai uşor de facut din repertoriul gastronomic chinezesc este supa...
O reteta de penne cu ratatouille din: penne, sare, vanata, dovlecel, ardei
gras, ceapa, ulei de masline, piper si parmezan. Ingrediente 500 g penne sare 1
vanata medie 1 dovlecel mare 1 arde gras rosu mic 1 ardei gras galben mic 1
ceapa 3 linguri ulei de masline piper 100 g parmezan Mod...
O reteta de rigatoni cu ton din: paste rigatoni, ton, mazare, smantana,
feta, cascaval, usturoi, unt si ulei de masline. Ingrediente: 500 g paste
rigatoni (tuburi) 2 cutii cu ton bucati in suc propriu 1 cutie mica de mazare
200 g smantana pentru gatit 150 g feta 50 g cascaval ras 2-3 catei de...
O reteta de budinca de ciocolata din: praf de cacao, faina de grau, frisca,
zahar, lapte, pesmete, unt, oua, coniac, migdale si bicarbonat de sodiu.
Ingrediente: 3 linguri praf de cacao 60 g faina de grau 2 linguri frisca 60 g
zahar un pahar lapte 125 g pesmete 50 g unt 2 oua o...
O reteta de muschiult de vita cu legume la cuptor din: muschi de vita, ulei
vegetal, paprica, mustar, usturoi, piper si sare. Ingrediente: 1 kg muschiulet
de vita 4 linguri ulei vegetal 2 linguri paprica uscata 3 linguri mustar o
lingurita usturoi tocat 1/2 lingurita piper negru macinat sare Mod de
preparare: Muschiuletul...
O reteta de aperitiv englez din: carne afumata, morcov, ciuperci,
castravete, broccoli, masline, marar, patrunjel, pasta de tomate, zahar, ulei
vegetal, mustar, sare si piper. Ingrediente: 100 g carne afumata 1 morcov 50 g
ciuperci marinate un castravete murat 2 buchetele broccoli marinat 5 masline
frunzulite de marar si patrunjel pentru amestecul de condimente:...
O reteta de budinca de dovlecei din: dovlecei, oua, smantana, parmezan, ulei
de masline, sare si piper. Ingrediente: 3 dovlecei subtiri 5 oua 2 linguri cu
smantana 3 linguri cu parmezan 2 linguri cu ulei de masline sare piper Mod de
preparare: Spala dovleceii in coaja si sterge-i cu un prosop de hartie....
O reteta de prajitura cu cafea din: oua, zahar, nuci, cafea, faina, praf de
copt, zahar, apa, cacao si unt. Ingrediente: 4 oua 1 cana zahar 1 cana nuci
macinate 10 linguri cafea preparata 200 g faina 1 praf de copt pentru sirop: 6
linguri zahar 600 ml apa pentru glazura: 3 linguri cacao...
O reteta de carne de porc cu orez din: carne d eporc, ceapa, morcovi, ardei,
orez, cartofi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 6 felii mai groase de
carne de porc 5 cepe 3 morcovi 1 ardei 1 cana orez 4 cartofi 0 legatura
patrunjel sare piper Mod de preparare: Morcovii se spala, se...
O reteta de prajitura cu zulufi de lamaie din: unt, zahar fin, faina cu
agent de crestere, lapte, coaja de lamaie, oua, sare, lamaie, si zahar pudra.
Ingrediente: 110 g de unt moale, plus extra pentru uns 180 g zahar fin 180 g de
faina cu agent de crestere 4 linguri cu lapte coaja...
O reteta de salata belgiana cu andive din: andive, telina, maioneza, pere,
boia dulce, sare, ulei, faina, mustar, zeama de lamaie si condimente.
Ingrediente: 250 g andive 2 telina 4 linguri maioneza 2 pere un varf cutit boia
dulce sare pentru maioneza: 40 ml ulei 1 lingura cu varf faina 150-200 ml apa
calda...
O reteta de ciorba picanta de legume din: ulei, ceapa rosie, fasole rosie,
morcov, telina, usturoi, chilli, piper si supa de zarzavat. Ingrediente: 2
linguri ulei 1 ceapa rosie 20 g fasole rosie boabe 1 morcov 1 telina 2 catei de
usturoi un praf de chilli sau 1 ardei iute un praf de piper...
O reteta de peste cu verdeturi din: peste, ulei, pasta de tomate, rosii,
cartofi, ardei grasi, ceapa, vin alb, marar, patrunjel verde, cimbru, sare si
piper. Ingrediente: 1 kg peste (hering, cod, crap) 150 ml ulei 3 linguri pasta
de tomate 3 rosii 500 g cartofi 2 ardei grasi 1 ceapa mare 50 ml...
O reteta de berbecut cu legume din: berbecut, ceapa, mazare, prag de
maghiran, margarina, faina, sare si boia dulce. Ingrediente: 2-3 felii de
berbecut 1 ceapa 1 ceasca mazare (din conserva sau congelata) 1/4 l zeama in
care a fiert mazarea 1 lingurita praf de maghiran 1 lingura margarina sau ulei 1
lingura faina...
O reteta de budinca cu nuci si curmale din: caju, fructe confiate, curmale,
galbensuri, albusuri, zahar pudra, faina de grau, praf de cacao, lapte si unt.
Ingrediente: cate 4 linguri de caju, nuci, fructe confiate si curmale 2
galbenusuri 4 albusuri 4 linguri zahar pudra 6 linguri faina de grau 2 linguri
praf de...
O reteta de supa Buseca din: burta de vita, naut, ardei gras, ceapa, morcov,
usturoi, rosii, boia, frunza de dafin, patrunjel, sare si piper. Ingrediente:
700g burta de vita 200g naut 1 ardei gras 1 ceapa 1 morcov 3 catei usturoi 1
cana rosii date pe razatoare 1 lingurita boia 1 frunza de dafin...
![Cocktails_13.jpg [auto]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tuI1kMffDx1b_LLx7ntqboeRlj1YnniO_la71lE2amoPoiyoSjifwmE4eVBdQcV8cqsv1noCOgoS98vm4US3urK32UHOowR5mI7eg5yloz8kqLqz5UMpS7I7F0Ccgab9NJSCoG04jsLxP9EPFegOkF5Ez3KQ=s0-d "Cocktails_13.jpg [auto]")
Daca vrei sa dai o petrecere in weekend sau pur si simplu sa sarbatoresti o
saptamana de munca iti propunem o serie de cocktailuri de weekend. Delecteaza-te
cu aceste cocktailuri de weekend! Cocktail cu sampanie si Curacao O reteta
simpla de Cocktail cu sampanie si Curacao din: gin, curacao, nectar de maracuja,
sampanie...
Morcovii dulci se potrivesc cu aroma robustă a chimenului indian, această
îmbinare fericită de arome regăsindu-se în multe salate, din Maroc şi până în
Liban. Salatele cu morcovi şi chimen au o culoare intensă, portocalie. Aceste
aperitive se servesc la temperatura camerei şi sunt foarte populare în sudul
bazinului mediteraneean. Toate salatele de morcovi...
O reteta de curry de langusta din: langusta, ceapa, ananas, lapte de cocos,
iaurt, mil curry, ulei, coriandru, sare si piper. Curry (mild curry): amestec
obţinut din condimente şi plante aromatice măcinate foarte fin (poate conţine şi
peste 40 de ingrediente), putând fi preparat în diverse grade de aromă sau
iuţeală. în general, cel...
O reteta de tarta cu muguri de pin, migdale si lamaie din: unt, zahar fin,
lamaie, oua, migdale, muguri de pin si mascarpone. Ingrediente: 100 g de unt
nesarat, plus extra pentru uns 120 g zahar fin 1 lamaie stoarsa si rasa 3 oua
150 g migdale macinate 40 g de muguri de pin...
O reteta de desert cu biscuiti din: smantana, crema de branza, crema
caramel, biscuiti de ciocolata, pandispan si ciocolata neagra. Ingrediente: 300g
smantana 300g crema de branza 300g crema caramel 200g biscuiti de ciocolata 1/2
foaie de pandispan ciocolata neagra Mod de preparare: Intr-un castron se
mixeaza crema de branza cu crema caramel...
O reteta de pizza cu spaghete din: spaghete, sare, ceapa, usturoi, branza
dulce de vaci, piper, nucsoara, branza, rosii cherry, suc de rosii, ketchup, sos
tabasco, sunca si rucola. Ingrediente: 250 g spaghete sare 1 ceapă 1 căţel de
usturoi 125 g brânză dulce de vaci 3 ouă 8 linguri brânză fărâmiţată piper
nucşoară...
O reteta de supa crema din salata creata din: cartofi, ceapa, zeama de
legume, salata creata, ulei de masline si smantana. Ingrediente: 300 g cartofi
ceapa 1,5 l zeama de legume 160 g salata creata 2 lingurite ulei de masline 4
linguri smantana Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se caleste in
ulei...
O reteta de budinca de mere din: faina de grau, stafide, mar, coaja de
lamaie, lapte integral, grasime vegetala, praf de copt, scortisoara, cuisoare,
nucsoara si zahar brun. Ingrediente: 175 g faina de grau 75 g stafide un mar
coaja rasa a unei lamai 150 ml lapte integral 75 g grasime vegetala o
lingurita...
O reteta simpla de Cocktail Shaft din: aperol, gin, vin spumant sec si
portocala. Ingrediente: 3 cl Aperol 3 cl gin vin spumant sec jumatate de felie
de portocala Mod de preparare: Turnam Aperolul si ginul peste gheata, intr-un
pahar pentru bauturi lungi, si completam cu vin spumant rece. Pe marginea
paharului asezam...
O reteta de turnedou Rossini din: carne de vitel, foie gras, paine, coaja de
truge, vin madeira, unt, sare si piper. Ingrediente: 6 felii carne de vitel, de
circa 130 g fiecare (muschi sau antricot) 300 g foie gras semipreparat 6 felii
paine pentru sendvis 20 g coaja de trufe 4 linguri vin Madeira...
O reteta de budinca de morcovi din: cartofi, carne tocata de vaca, morcovi,
smantana, branza cedar, unt, ulei, sos worcestershire, sare si piper.
Ingrediente: 750 g cartofi 400 g carne tocata de vaca 750 g morcovi 200 ml
smantana grasa 100 g branza cedar 25 g unt 2 linguri cu ulei 1 lingurita
cu...
O reteta delicioasa de prajitura de ciocolata cu clementine si rosii in
sirop din: ciocolata, unt, rom, ou, zahar, frisca, cacao, clementine,
scortisoara si rodie. Ingrediente: 150 g ciocolata cu 70% cacao 125 g unt, taiat
cuburi 3 linguri rom, cointreau sau whisky 1 ou si 2 galbenusuri 75 g zahar 175
g frisca...
O reteta simpla de Cocktail Apricot din: arpicot brandy, zeama de lamaie,
rachiu si sampanie. Ingrediente: 3 cl Apricot Brandy 3 cl zeama de lamaie 1 cl
rachiu (Weinbrand) sampanie Mod de preparare: Lichiorul, zeama de lamaie si
rachiul se mixeaza in shaker, se toarna paharul de sampanie si se completeaza cu
sampanie...
O reteta de carne de vita in cidru din: piept de vita, unt, morcovi,
usturoi, rosii, cidru sec, ceapa verde, cimbrisor, foid e dafin, piper si sare.
Ingrediente: 450 g piept de vita 2 linguri unt 4 morcovi un catel de usturoi 3
rosii 600 ml cidru sec ceapa verde cimbrisor uscat foid de...
O reteta de miel la cuptor umplut cu porumb si caise din: ceafa de miel,
sare, piper, caise uscate, pesmet, boabe de porumb, chives, albus si mustar de
dijon. Ingrediente: 700 g ceafa de miel, dezosata Sare si piper negru 75 g caise
uscate 125 g pesmet din paine integrala 175 g boabe de...
O reteta video despre cum se prepara musaca vegetariana, un preparat
deosebit de gustos si delicios, rapid si sanatos. Cum se prepara musaca
vegetariana Pofta buna!
O reteta de salata cu cascaval si usturoi din: cascaval, usturoi, oua,
ridichi, mazare, maioneza, patrunjel, piper si sare. Ingrediente: 80 g cascaval
tare 2 catei de usturoi 2 oua fierte 4 ridichii de luna 50 g mazare verde
conservata 2 linguri maioneza frunze de patrunjel piper negru macinat sare Mod
de preparare:...
O reteta de vrabioara de vitel si salata de varza acra din: vrabioara de
vitel, ciuperci, suc de rosii si condimente. Ingrediente: 7 bucati vrabioara
vitel 2 borcane ciuperci intregi Suc de rosii Condimente cu sare de mare Mod
de preparare: Se spala bine carnea. Se condimenteaza si se pune intr-o tava
potrivita....
O reteta de paste cu branza dulce din: paste, sare, ceapa, ardei gras,
rosii, arpagic, ulei de masline, crema de branza si piper. Ingrediente: 500 g
paste subţiri sare 2 cepe 2 ardei graşi roşii 3 roşii 1/2 legătură arpagic 2
linguri ulei de măsline 300 g cremă de brânză piper Mod de...
Cu siguranţă orice ţară are câteva simboluri culinare, iar printre acestea
se numără, de regulă, şi o supă de pasăre specifică. In Coreea, de pildă,
aceasta este samgyetang. Samgyetang mai este cunoscută sub numele de supă de pui
cu ginseng. Pentru prepararea ei se foloseşte un pui foarte tânăr, întreg,
preferabil de cinci până...
O reteta de Saint – Jacques A La Coque din: scoici, foitaj, praz, morcov,
galbenus, unt, piper rosu, ceapa, sare grunjoasa, sare fina si piper.
Ingrediente: 4 scoici mari saint-jacques sau 8 mia mici (aveti nevoie de
cochiliile intregi) 1 pachet de foitaj 2 fire mici de praz 1 morcov 1 galbenus
30 g...
O reteta de supa finlandeza din: fasole verde, ceapa, cartofi, conopida,
morcov, spanac, unt, lapte, faina, patrunjel verde, apa, sare si piper.
Ingrediente: 200 g fasole verde 1 ceapa 2 cartofi 1 conopida mica 1 morcov 200 g
spanac 100 g unt 1 l lapte 1 lingura faina 1 legatura patrunjel verde 1,5
l...
O reteta de budinca de ceapa si sunca din: cartofi, sunca afumata, ceapa,
ardei gras, smantana, feta, oua, ulei de masline, pesmet si sare. Ingrediente:
300 g cartofi 300 g sunca afumata 3 cepe mari 1 dovlecel 1 ardie gras 200 g
smantana 200 g feta 2 oua 2-3 linguri cu ulei de masline...
O reteta de placinta cu fructe si branza din: faina, praf de cacao, sare,
zahar, unt, ou, branza dulce, iaurt, smantana, zahar pudra, suc de lamaie,
gelatina, frisca, capsuni, zmeura, afine si glazura. Ingrediente: blat: 200 g
făină 2 linguriţe praf de cacao 1 praf de sare 2 linguri zahăr 100 g unt
rece...
O reteta de canneloni la cuptor din: usturoi, morcov, praz, ulei de masline,
rosii uscate, sare, piper, canneloni, ceapa, margarina, faina, lapte, smantana,
nucsoara si branza. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 1 morcov 1 fir de praz 1
lingură ulei de măsline roşii uscate sare piper 12 canneloni 1 ceapă 30 g
margarină 30...
Mâncarea naţională columbiană este o supă de pui consistentă, numită ajiaco.
Ea este foarte populară în întreaga tară, dar varianta sa cea mai bine cunoscută
este cea care se prepară în capitala ţării, în oraşul Bogota. Pentru a prepara
Ajiaco bogotano se fierb la foc mic bucăţile de pui într-o zeamă aromatizată cu
ceapă,...
O reteta simpla de Cocktail Country Glory din: lichior de piersici, rachiu
de piersici, vin spumant si coaja de lamaie. Ingrediente: 2 cl lichior de
piersici 1 cl rachiu de fructe vin spumant sec coaja de lamaie Mod de
preparare: Mixam bine lichiorul si rachiul de fructe intr-o cupa de sampanie si
completam...
O reteta delicioasa de salata de paste cu: vanata, ulei de masline, rosii,
praz, piper. Ingrediente: 100 g paste cu formă de tub o vânătă 50 ml ulei de
măsline 2 roşii 1/2 fir de praz piper după gust Mod de preparare: In apa
clocotită şi puţin sărată, se răstoarnă pastele să fiarbă. Intre...
O reteta de bibilica fripta cu curry si banane gratinate din: bibilica, supa
de pasare, branza de vaci, curry mild, unt, ulei, branza mimolette, banane,
lapte de cocos, boia iute, sare si piper. Ingrediente: 1 bibilica un cub
concentrat de supa de pasare 1 lingur curry mild 120 g branza de vaci grasa
foarte...
O reteta de minitarte din: unt, zahar, faina, oua, esenta de vanilie,
frisca, crema caramel si fructe proaspete. Ingrediente: pentru aluat: 100g unt
150g zahar 300g faina 2 oua 1 lingurita esenta de vanilie pentru umplutura:
frisca crema caramel fructe proaspete sau din compot Mod de preparare: Untul
se freaca bine cu zaharul...
O reteta delicioasa de tocana haiduceasca din:pulpa de vita, ceapa, rosii,
ardei gras, suc de rosii, usturoi, ardei iute, vin rosu, boia iute, patrunjel,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpă de vită 3-4 cepe 2-3 roşii 1 ardei
gras 100 ml suc de roşii 4-5 căţei de usturoi 1 ardei iute 1 pahar...
O reteta delicioasa de ciorba de broccoli, morcov, telina, ardei gras,
fenicul, ceapa rosie, varza creata, rosii, ulei de masline, lamaie, sare, piper,
patrunjel, smantana, crutoane. Ingrediente: un morcov un sfert de ţelină doi
ardei graşi roşii un ardei gras verde 500 g broccoli un fenicul o ceapă roşie
400 g varză creaţă 3...
O reteta delicioasa de crap cu: rosii, ardei iute, ceapa, morcov, usturoi,
pasta de tomate, vin alb, faina, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 700 g crap
eviscerat 6-7 roşii 1 ardei iute 2 cepe 1 morcov 6 căţei de usturoi 3 linguri cu
pastă de tomate 1 pahar cu vin alb sec 1 lingură cu...
O reteta delicioasa de supa de legume, morcovi, ceapa verde, radacina de
patrunjel, telina, cartofi, dovlecel, patrunjel, unt, sare. Ingrediente: 2-3
morcovi 1 legătură de ceapă verde 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină 2-3 cartofi 1
dovlecel 1 legătură de pătrunjel 2 linguri cu unt sare Mod de preparare: Taie
ceapa mărunt şi pune-o...
O reteta delicioasa de friptura de rata, suc de portocale, ghimbir, miere,
supa de pui, sos de soia, unt, ardei copt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2
cană cu suc de portocală 1 piept de rata 1 linguriţă cu ghimbir ras 2 linguri cu
miere 1 cănă cu supă de pui 3/4 cană cu sos...
O salata delicioasa cu: salata verde, carne de pui, mere, morcov, maioneza,
sare. Ingrediente: o salată 100 g carne de pui fiartă 2 mere 1 morcov o
linguriţă maioneză sare Mod de preparare: Se spală salata, se taie, apoi se pune
într-un castron. Carnea de pui se feliază mărunt, apoi se rad morcovul
şi...
O reteta de paste cu sos de rosii din: ceapa, usturoi, ulei de masline,
pasta de rosii, supa, rosii, sare, piper, spaghete si busuioc. Ingrediente: 1
ceapă 2 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline 2 linguri pastă de roşii 500
g roşii bucăţi (cutie) 250 ml supă sare piper 500 g spaghete...
O reteta delicioasa de salata cu: salata verde, morcov, rosii, urda,
scortisoara, parmezan, ulei de masline, otet, sare. Ingrediente: o salată verde
1 morcov 3 roşii 200 g urdă 1 linguriţă scorţişoară 150 g parmezan ras ulei de
măsline oţet balsamic sare Mod de preparare: Se spală salata, se scurge şi se
taie, se...
O reteta de gratin de macaroane cu langusta din: macaroane, languste, sos,
smantana, parmezan, unt, sare si piper. Ingrediente: 250 g macaroane 2 cozi de
languste crude (congelate) 2 pliculeţe sos pentru crustacee, congelat (tip
Picard) 100 ml smântână lichidă 75 g parmezan ras 20 g unt sare piper măcinat
proaspăt Mod de preparare:...
O reteta de lasagna cu parmezan si cimbru din: morcovi, praz, dovlecei,
fenicul, supa, unt, faina, lapte, branza, parmezan, cimbru, sare, piper si foi
de lasagna. Ingrediente: 3 morcovi 1 fir de praz 2 dovlecei 1 fenicul 250 ml
supă 50 g unt 50 g făină 400 ml lapte 200 g brânză pentru pizza...
O reteta de salata din cartofi cu scrumbie din: scrumbie, cartofi, mar,
castravete, ceapa, capere, ulei vegetal, otet diluat, mustar, patrunjel, piper
si sare. Ingrediente: 300 g scrumbie sarata 5 cartofi fierti un mar un
castravete 1/2 ceapa 2 linguri capere 4 linguri ulei vegetal o lingura otet
diluat (3%) o lingurita mustar frunze...
O reteta de tort victorian clasic din: clasic, unt, oua, faina, praf de
copt, lapte, zahar pudra, zahar vanilat si gem de capsune. Ingrediente: pentru
aluat: 200 g zahar 200 g unt moale 4 oua 200 g faina o lingurita praf de copt 2
linguri lapte pentru crema: 100 g unt moale 140 g...
O reteta de cotlet de berbeut cu cartofi aerati din: cotlet de berbecut,
cartofi, hasme, ciuperci, zeama, vin de desert, unt, ulei de masline, ulei
vegetal, pasta de rosii, sare si piper. Ingrediente: 4 portii de cotlet de
berbecut cu os 6 cartofi 6 hasme 6 ciuperci champignon cate 300 ml zeama din
carne...
O reteta de file de porc condimentat din: file de porc, ulei, paste late,
sare, ceapa, usturoi, chilii, rosii si piper. Ingrediente: 500 g file de porc 3
linguri ulei 250 g paste late sare 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 chilii 50 g
roşii piper Mod de preparare: Spălaţi carnea, uscaţi-o...
O reteta de tarta cu pere si castane din: aluat, foi de placinta, pere,
castane, piure de castane, crema de castane, smantana, zahar pudra, oua, whisky,
lamaie, unt si zahar pudra. Ingrediente: 1 pachet aluat fraged 3 foi de plăcintă
foarte subţiri 4 pere bine coapte 180 g castane la conservă 60 g piure...
O reteta de tocana de dovlecei cu pui din: dovlecei, piept de pui, cascaval
si sare. Ingrediente: 8 dovlecei 1 piept de pui 200 g cascaval ras sare Mod de
preparare: Tai dovleceii felii si ii pui intr-o oala, in care, in prealabil, ai
pus ulei si un pahar cu apa. Tai pieptul...
O reteta de salata de varza alba, andica si sos alb din: varza alba, andiva,
morcov, frunze de salata verde, frunze de varza rosie, mustar, miere, ulei de
masline, maioneza fara ou, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 1 varza alba 1
andiva 1 morcov cateva frunze de salata verde cateva frunze de varza...
Supa de pasăre, cu nenumăratele ei variante, este un fel de bază în
gastronomia evreiască. Ea se serveşte la cina de Shabbat, dar se consumă şi la
alte sărbători. Datorită proprietăţilor curative, este cunoscută drept
penicilina evreiască. Intr-o bucătărie evreiască, în supa de pui pot pluti tot
felul de ingrediente, de la pufoasele găluşte...
O reteta de bavareza cu caramel si turta dulce din: zahar, lapte integral,
galbenusuri, foi de gelatina, turta dulce si smantana. Ingrediente: 200 g de
zahăr 1 l de lapte integral 10 gălbenuşuri 8 foi de gelatină (8 x 2 g) 6 bucăţi
de turtă dulce 300 ml de smântână lichidă, foarte rece ...
O reteta de legume in straturi din: oua, smantana, paine uscata, ardei gras,
ceapa, dovlecel, ciuperci, bacon, sare, piper, oregano, patrunjel, unt si
pesmet. Ingrediente: 6 oua 300 g smantana 300 g de paine uscata 1 ardei gras 1
ceapa potrivita 1 dovlecel 2-3 ciuperci proaspete 150 g bacon/sunca sare piper
oregano patrunjel unt...
O reteta de vinete in lapte din: vinete, lapte, unt, sare, piper si zahar.
Ingrediente: 4-5 vinete 1/2 l lapte 35 g unt sare piper 1 lingurita zahar Mod
de preparare: Coci vinetele şi le cureţi de coajă. Fierbi laptele şi, când dă în
clocot, introduci vinetele tocate şi laşi să fiarbă împreună....
O reteta de pui in stil englez din: carne de pui, unt, ciuperci, ceapa,
ardei, lapte, amidon si sare. Ingrediente: 1 kg carne de pui 100 g unt 200 g
ciuperci proaspete 60 g ceapa 60 g ardei bulgaresc 500 g lapte 10 g amidon
sare Mod de preparare: Se spala carnea de...
O reteta de ciorba de gaina din: gaina, morcovi, pastarnac, telina, ardei
rosu, praz, cartofi, mazare, suc de rosii, patrunjel, sare si smantana.
Ingrediente: 1/2 gaina 2 morcovi 1 pastarnac 1/2 telina 1 ardei rosu 1/2 fir
praz 2-3 cartofi 1 cana mazare congelata 5 linguri suc de rosii patrunjel sare
smantana (optional) ...
O reteta simpla de Cocktail Rondo din: lichior de piersici, votca, piersica
si vin spumant. Ingrediente: 3 cl lichior de piersici 1 cl votca piersica vin
spumant sec Mod de preparare: Intepam cu o furculita piersica si o asezam
intr-un pahar mare tip balon. Adaugam votca si lichior si apoi turnam deasupra
vin...
O reteta video despre cum se prepara supa de pastarnac, un preparat
vegetarian absolute delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara supa de
pastarnac
O reteta de salata piccadilli din: cartofi, scrumbii sarate, ceapa, porumb,
ulei vegetal, mustar, patrunjel si sare. Ingrediente: 6 cartofi fierti fileul de
la 2 scrumbii sarate 2 cepe 100 g porumb conservat 4 linguri ulei vegetal o
lingurita mustar de masa frunze de patrunjel sare Mod de preparare: Fileul de
scrumbie se...
O reteta de sparagnhel cu parmezan si lamaie din: sparanghel, ulei de
masline extravirgin, parmezan, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 450
gr sparanghel 2 linguri ulei de masline extravirgin 2 linguri parmezan ras 1
lingurita zeama de lamaie sare si piper negru macinat Mod de preparare: Spala
si curata bine sparanghelul,...
O reteta de escalopuri vieneze de curcan cu foie gras din: curcan, foie
gras, oua, faina, pudra de migdale, pesmet, unt, sare si piper. Ingrediente: 4
felii de curcan, mari si subtiri 4 felii de foie gras crud, decongelat 2 oua 50
g faina 30 g pudra de migdale 30 g pesmet 70 g...
O reteta de profiterol cu gem de rubarba si crema de ou din: unt, faina,
oua, lapte integral, zahar tos, amidon, esenta de vanilie, frisca, rubarba, gem
de rubarba si ciocolata alba. Ingrediente: 85 g unt 100 g faina, cernute 3 oua,
plus 3 galbenusuri 300 ml lapte integral 75 g zahar tos 4...
O reteta de mix de legume umplute din: ardei verzi, gulii, frunze de tei,
dovlecel, ciuperci, orez, sare, piper, cimbru, boia, marar, patrunjel, bulion,
oua si ceapa. Ingrediente: 6 ardei verzi 4 gulii 10 frunze de tei 1 dovlecel 300
g ciuperci 250 g orez sare piper cimbru boia marar patrunjel tocat bulion
2...
O reteta de paste cu portocale si chiftele din: portocala, maghiran, ceapa,
ou, carne tocata de vita, pemset, sare, piper, ulei de masline, paste, seminte
de dovleac si unt. Ingrediente: 1 portocala 6 crengute maghiran 1 ceapa 1 ou 500
g carne tocata de vita 3 linguri pesmet sare piper 2 linguri ulei de...
O reteta de tort de trufe din: oua, zahar pudra, faina de grau, praf de
cacao, frisca, ciocolata neagra, coaja de portocala, lichior de portocala,
seminte de vanilie, zahar pudra si ciocolata. Ingrediente: 8 oua 225 g zahar
pudra 200 g faina de grau 25 g praf de cacao 1,2 l frisca (cu continut...
O reteta de budinca de yorkshir din: carnaciori, faina de grau, lapte, oua,
ceapa, usturoi, unt, ulei vegetal, rozmarin, magheran, piper si sare.
Ingrediente: 8 carnaciori 120 g faina de grau 300 ml lapte 3 oua 2 cepe 3 catei
de usturoi 50 g unt ulei vegetal 2-3 fire de rozmarin magheran piper
negru...
O reteta de rulada de miel cu smochine si kumaquat din: usturoi, busuioc,
patrunjel, sare, piper, ceafa de miel, nucsoara, rozmarin, ulei de masline,
smochine, portocale, samburi, vin alb sec si bulion de pui. Ingrediente: 2 catei
de usturoi 2 linguri busuioc proaspat, tocat 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
Sare si piper negru 1...
