skip to main |
skip to sidebar
Retete culinare #56
O reteta de salata cu varza, telina si morcovi din: varza alba, telina,
morcovi, ceapa verde, maioneza fara ou si sare. Ingrediente: 1 varza alba 1
telina 2 morcovi 1 legatura ceapa verde 3 linguri cu maioneza fara ou sare Mod
de preparare: Taie varza fideluta, freac-o bine cu sare si las-o cateva...
O reteta de steaks cu martini din: usturoi, busuioc, ulei de rapita,
martini, sare, piper si carne de vita. Ingrediente: 1 caţel de usturoi 3
crenguţe de busuioc 6 linguri ulei de rapiţă 2 linguri martini sec sare piper 4
buc. de carne de vită (a 150 g) Mod de preparare: Curăţaţi usturoiul,
apoi...
O reteta de medalion de porc cu mere coapte din: file de porc, desert,
rozmarin, zahar, usturoi, coaja de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 500 g
file de porc 4 mere de desert 4 crengute de rozmarin 4 lingurite zahar, optional
pentru marinata: 1 crenguta de rozmarin 1 catel de usturoi, zdrobit coaja
rasa...
O reteta batoane crocante cu mozzarella din: faina, pesmet, oua, lapte,
mozzarella si ulei. Ingrediente: 50 grame faina 200 grame pesmet 2 oua 10 ml
lapte 450 grame mozzarellla taiata in fasii groase 200 ml ulei Mod de
preparare: Intr-un bol amesteca ouale si laptele. In boluri separate pune faina
si pesmetul. Tavaleste...
O reteta de prajitura spumoasa cu vanilie, pe pat de biscuit din: unt,
faina, zahar, nuci pecan, ou, lapte, baotoane de vanilie, oua, zahar, zeamil si
foi de gelatina. Ingrediente: pentru biscuit: 125 g + unt cat o nuca 160 g faina
125 g zhar 60 g nuci pecan (sau obisnuite) 1 ou pentru...
O reteta de cartofi la gratar din: cartofi, sare, chili, patrunjel, ulei si
piper. Ingrediente: 4 cartofi dulci (cca. 300 g) sare 1 chili roşu 2 crenguţe de
pătrunjel 3 linguri ulei piper Mod de preparare: Spălaţi cartofii, periaţi-i
bine cu o perie sau un burete aspru, apoi fierbeţi-i în apă cu sare...
O reteta de crema de migdale cu visine din: visine, branza mascarpone, pudra
de migdale, zahar, ou, biscuiti, unt si zahar pudra. Ingrediente: 300 g visine
decongelate 250 g branza mascarpone 80 g pudra de migdale 50 g zahar 1 ou 6-8
biscuiti cu unt, rotunzi 15 g unt 30 g zahar pudra, foarte...
O reteta de legume la gratar din: ceapa, usturoi, ardei gras, dovlecel,
vanata, rozmarin, cimbru, ulei de masline, otet aromat, sare si piper.
Ingrediente: 1 ceapa 4 catei de usturoi cate 1 ardei gras rosu si galben 1
dovlecel mediu 1 vanata mica cate 2 crengute de rozmarin si cimbru 8 linguri
ulei de...
O reteta de bezea cu portocale din: bezea, portocale, zahar pudra, foi de
gelatina, galbenusuri, baton de vanilie, lapte, zeamil, smantana si grand
marnier. Ingrediente: 1 cochilie din bezea 2 portocale 400 g zahăr pudră 6 foi
de gelatină (6 x 2 g) 6 gălbenuşuri 1 baton de vanilie 500 ml lapte 40
g...
O reteta de friptura de porc cu smochine din: friptura de porc, smochine,
msutar boabe si ulei de masline. Ingrediente: 4 fripturi de porc (a circa 180g)
2 smochine coapte 1 lingurita mustar boabe 2 linguri ulei de masline Mod de
preparare: Spălaţi carnea, uscaţi-o pe un şervet de bucătărie, acoperiţi-o cu
folie...
O reteta de tort cu vanilie si afine din: budinca de vanilie, zahar, lapte,
esenta de vanilie, unt, zahar, migdale, praf de copt, lapte, mar, afine si gem.
Ingrediente: umplutura: 1 pachet budincă de vanilie 2 linguri zahăr 250 ml
lapte 1 linguriţă esenţă de vanilie 20 g unt aluat: 130 g unt 150...
O reteta de miel la cuptor in stil indian din: carne de miel, lipii,
castravete, rosie, ceapa rosie, branza, boia, frunze de menta, iaurt, ghimbir,
usturoi, ardei iute, coriandru, curcuma, sare, cumin si garam masala. O versiune
a clatitelor umplute cu carne de miel tocata si marinata intr-un tentant amestec
de verdeturi si condimente...
O reteta de crema englezeasca de zahar ars din: oua, galbenusuri, zahar
pudra, extract de vanilie, lapte, sare si suc de lamaie. Ingrediente: 2 oua 2
galbenusuri 2 lingurite zahar pudra 1/2 lingurite extract de vanilie 300 ml
lapte sare pentru zaharul caramelizat: 3,5 linguri zahar o lingurita suc de
lamaie Mod de...
In dialectul provensal, pistou înseamnă zdrobit. De asemenea, acesta este
numele unui sos foarte aromat care conţine busuioc, roşii, usturoi şi ulei de
mâsliine, toate zdrobite bine într-un mojar, formând o variantă franţuzească a
sosului pesto genovez.. Amestecat cu parmezan ras, pistou se poate unge pe pâine
sau se poate amesteca cu paste, dar...
O reteta video despre cum se prepara sos tempura, un preparat japonez
deosebit de gustos si sanatos, rapid si sanatos. Cum se prepara sos Tempura
Pofta buna!
O reteta delicioasa de cocktail cu piersica din: piersica si sampanie.
Ingrediente: 1 piersica mai mica si coapta sampanie Mod de preparare: Intepam
piersica cu furculita, o punem intr-un pahar de sampanie sau un tip balon si
turnam deasupra sampanie rece. Datorita bulele care iau nastere la suprafata,
piersica se va misca.
O reteta de budinca dulce de orez din: orez, lapte, zahar, oua, sare si
zahar vanilat. Ingrediente: 2 cani de orez 2 cani de lapte 1/2 cana cu zahar 2
oua 1/4 lingurita cu sare 4 pliculete cu zahar vanilat Mod de preparare: Pune
intr-un castron orezul (ales, daca este cazul) spalat. Adauga...
O reteta de tarta crocanta din: alaut, lapte, budinca de vanilie, zahar,
afine, pesmet si galbenus. Ingrediente: 300 g aluat congelat 300 ml lapte 1
pachet budinca de vanilie 3 linguri zahar 600 g afine 3 linguri pesmet 1
galbenus Mod de preparare: Luaţi aluatul din pachet şi lăsaţi foile să se
dezgheţe...
Rădăcina de ţelina nu este chiar cea mai populară dintre leguminoase, însă
tăiată în felii subţiri şi amestecată cu un sos picant de maioneză, este
perfectă pentru a face remoulade – o mancare clasică servită în bistrourile
franţuzeşti. După ce curăţaţi ţelina de stratul cioturos de la suprafaţă, iese
la iveală miezul ei alb,...
O reteta de ceafa e vitel cu ciuperci la cuptor din: ceafa vitel, sare,
piper, usturoi, suc de rosii si ciuperci. Ingrediente: 6 bucati ceafa vitel Sare
Piper Usturoi Suc de rosii 8 ciuperci intregi Mod de preparare: Se spala bine
carnea de vitel, se sareaza si se pipereaza. Se adauga usturoi zdrobit...
O reteta simpla de Cocktail Peach Royal din: lichior de piersica, suc de
portocala si sampanie. Ingrediente: 3 cl lichior de piersica 5 cl suc proaspat
de portocale sampanie Mod de preparare: Mixam bine in cupa de sampanie
lichioruld e piersici rece cu sucul de portocale si completam cu sampanie rece.
O reteta delicioasa de tiramisu rusesc din: oua, faina, zahar, esenta de
vanilie, smantana, crema de branza si cafea. In mod evident, Tiramisu este un
desert italian. La tiramisu rusesc se foloseste pentru blat, in loc de
piscoturi, o reteta de tort biskvit. O alta deosebire consta in faptul ca la
tiramisu rusesc nu...
O reteta de vinete umplute cu carne de miel si orez din: vinete, carne macra
de miel, ulei de masline, usturoi, ceapa, coriandru, orez, cumin, bulion, sare,
piper, menta, marar si patrunjel. Ingrediente: 650 g vinete potrivite 250 g
carne macra de miel, tocata 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi,
zdrobiti...
O reteta de profiterol cu ciocolata din: inghetata de vanilie, ciocolata
neagra, smantana, unt, migdale, faina, oua, unt, zahar pudra si sare.
Ingrediente: 750 ml îngheţată de vanilie 200 g ciocolată neagră, amară 150 ml
smântână lichidă 10 g unt 75 g migdale tocate pentru aluatul de gogoşele: 150 g
făină 4 ouă 75...
O reteta de sarmalute cu ciuperci din: varza murata, ceapa, orez, ciuperci,
rosii, morcovi, foi de dafin, cimbru, ulei si sare. Ingrediente: 2 verze murate
3 cepe 250 g orez 2 cutii cu ciuperci sau 0,5 kg ciuperci proaspete 1 cutie cu
rosii decojite 1 morcov 4 foi de dafin cimbru ulei sare ...
O reteta de mancare de varza cu prune uscate din: varza murata, ceapa,
prune, ciolan afumat, carnati afumati, foi de dafin, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 2 verze murate 2 cepe 100 g prune uscate 1 ciolan afumat 2 carnati
afumati 2 foi de dafin ulei sare piper Mod de preparare: Spală bine...
O reteta de foitaj cu pere fierte in vin din: vin roze, zahar tos, pere, foi
de placinta, unt, zahar tos, frisca si branza de vaci. Ingrediente: 350 ml vin
roze 100 g zahar tos 4 pere tari, curatate de coaja si seminte si taiate
sferturi 3 foi de placinta 30 g unt, topit...
O reteta simpla de Cocktail Golden Fire din: rahiu de ienupar, zeama de
grepfrut, zeama de portocale, sampanie, menta si portocala. Ingrediente: 4 cl
rachiu de ienupar zeama unui grepfrut zeama unei portocale sampanie menta
proaspata o felie de portocala Mod de preparare: Turnam rachiu de ienupar in 2
pahare pentru bauturi lungi....
O reteta delicioasa de jambon fiert in cidru din: jambon, cidru, cuisoare,
ceapa, bouquet garni, morcovi, telina, boabe de ienupar si boabe de piper negru.
Ingrediente: 1 kg jambon 1 litru cidru 4 cuisoare 1 ceapa potrivita, taiata in
jumatate 1 bouquet garni 75 g morcovi, tocati 1 tija de telina, taiata felii
6...
Originară din Marsilia, această fiertură de peşte şi-a câştigat o reputaţie
binemeritată. Ca în cazul tuturor mâncărurilor clasice franţuzeşti, reţeta unui
bouillabaisse autentic se dispută încă. Se taie în fâşii câţiva peşti din specii
cu carnea mai tare, precum racasse sau monkfish. Baza o formează supa obţinută
prin fierberea oaselor rămase în urma îndepărtării...
O reteta de placinta cu varza acra din: varza, branza de vaci, ulei, faina,
drojdie, zahar, ulei si sare. Ingrediente: 500 g varza acra 200 g branza de vaci
ulei pentru aluat: 500 g faina 20 g drojdie 1 lingurita cu zahar 100 ml ulei 100
ml apa sare Mod de preparare: Dizolvă...
O reteta de miel rogan josh din: iaurt, praf de chilli, coriandru, usturoi,
ghimbir, boia, curcuma, carne de miel, ceapa, piure de rosii, sare, unt, frunze
de dafin, cardamom, baton de scortisoara, cuisoare, menta si coriandru. Carnea
macră de miel îşi lasă sucul pe parcursul gătirii lente într-un curry aromat cu
condimente prăjite. Ingrediente:...
O reteta de bagheta umpluta din: varza murata, ceapa, morcovi, patrunjel,
ulei, sare, piper, faina, drojdie, zahar si sare. Ingrediente: 1 varza murata 1
ceapa 3 morcovi 1 legatura de patrunjel ulei sare piper pentru aluat: 300 g
faina 1 cub de drojdie 1 lingurita cu zahar 100 ml apa 50 ml ulei sare...
O reteta de saltimbocca din: snitele de porc, salvie, sunca de praga, iarba
de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 4 şniţele de porc (a 160 g) 3 crenguţe
salvie 8 felii şuncă de Praga 8 crenguţe iarbă de lămâie sare piper Mod de
preparare: Spălaţi carnea, uscaţi-o pe un şervet de bucătărie, apoi
tăiaţi-o...
O reteta de ardei capia umpluti din: ardei, sare, piper, branza de vaci,
lapte si menta. Ingrediente: 4 ardei graşi lungi sare piper 200 g brânză dulce
de vaci (sau capră) 2 linguri lapte 2 crenguţe de mentă Mod de preparare:
Tăiaţi ardeii cu un cuţit lung în jumătate şi pregătiţi-i. Condimentaţi-i
cu...
O reteta de chiftelute cu pui si usturoi din: piept de pui, ulei de masline,
usturoi, pesmet si piper. Ingrediente: 500 grame piept de pui 100 ml ulei de
masline 4 catei de usturoi 100 grame pesmet piper Mod de preparare: Intr-un
bol amesteca uleiul de masline cu usturoiul tocat si piperul. Taie...
![Prajitura_spumoasa_cu_vanilie_pe_pat_de_biscuit-100x1001.jpg [auto]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tbDy7wd9TxzCwNL3r_nuxEl40E_nRyxyj8Ui3etpxKOBobq0egEtqPPQBTq8U8tcuCk5WTnpDi86hOLpZ-rVbAp2UpPfbou83f2gkRGLknOryk4t7Ht7rwuQwAy0qE5LrfOQp1WSF_Zv1qB67Shpmp_KGttqh1EscSHeNR_mqH7nz0R5UKs1v6RvkfpS0CafiBWeMEy6rHwkg=s0-d "Prajitura_spumoasa_cu_vanilie_pe_pat_de_biscuit-100x1001.jpg [auto]")
Va prezentam o serie de Deserturi savuroase astfel incat sa puteti gati
simplu si rapid. Delectati-va cu aceste Deserturi savuroase si va asteptam sa
vizionati mereu retetele noastre! Prajitura spumoasa cu vanilie, pe pat de
biscuit O reteta de prajitura spumoasa cu vanilie, pe pat de biscuit din: unt,
faina, zahar, nuci pecan, ou, lapte,...
O reteta de salata din mere cu nuci din: mere, miez de nuca, fulgi de ovaz,
stafide, smantana si unt. Ingrediente: 2 mere 50 g miez de nuca 2 linguri fulgi
de ovaz 40 g stafide fara seminte 2 linguri smantana o lingura de unt Mod de
preparare: Stafidele se spala si se...
O reteta de somon cu sos dulce de lamaie si cu dovlecei din: file de somon,
zahar, piper alb, sare de mare, coaja de lamaie, dovlecei, lamai, lulei de
masline, unt, zahar inflorescenta de anason si menta. Ingrediente: 500 g file
proaspat de somon 0 lingurita zahar o lingurita piper alb boabe un varf...
O reteta de prajiturele cu ciocolata din: unt, zahar tos, zahar brun, oua,
esenta de vanilie, faina, bicarbonat, sare si chipsuri de ciocolata.
Ingrediente: 250g unt 3/4 cana zahar tos 3/4 cana zahar brun 2 oua mari 2
lingurite esenta de vanilie 2 1/4 cani faina 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita
sare 2 cani...
O reteta de carnaciori in bacon din: bacon, mustar si carnaciori.
Ingrediente: 8 felii bacon 2-3 linguri muştar clasic 4 cârnăciori Mod de
preparare: Aşezaţi feliile de bacon una lângă cealaltă pe o suprafaţă de lucru,
apoi ungeţi-le cu muştar pe o parte. Aşezaţi câte un cârnăcior pe fiecare felie
de bacon şi...
O reteta de compot de cartofi dulci cu sirop aromat din: cartofi dulci,
lamaie, miere, migdale, baton de scortisoara, anason stelat, cuisor si piper.
Ingrediente: 800 g cartofi dulci 1 lamaie 5 linguri miere (de portocale) 100 g
migdale taiate feliute 1 batond e scortisoara 1 cuisor 1 praf de anason stelat
piper macinat...
O reteta de fritura de porc in stil chinezesc din: fileuri de porc, praf de
5 arome, usturoi, zahar, sos hoisin, sos de soia si vin de orez. Ingrediente: 2
fileuri de porc, de aproximativ 350 g fiecare 1 lingurita praf de 5 arome 2
catei de usturoi, zdrobiti 75 g zahar 125 ml...
![Pachetele_cu_varza1.jpg [auto]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_u4A7KE0mm0yXJHnpckFhiuKqXc-Vu_vVpDg7QsPpKYHKYX708bKGgmuyMvMttlJs3PFGSBS5FxKXVLIihb_Z7WpkJi7MZslx20MQ4splN4k0gA9kx2b3AF69RKP7Kkgfbd8R46CoJF4f3xi9si3cSdIxFkYKNebhK_sKm1=s0-d "Pachetele_cu_varza1.jpg [auto]")
Iată cât de simplu şi de gustos poţi sa mananci in post. Cinci retete pentru
post: Retete de post: Pachetele cu varza O reteta de pachetele cu varza din:
varza murata, ceapa, ulei, sare, piper, faina, apa, drojdie, ulei, zahar si
sare. Retete de post: Sărmăluţe cu ciuperci O reteta de sarmalute cu
ciuperci...
O reteta de rulouri cu bacon din: bacon, crema de branza, maioneza, paine,
ceapa verde si patrunjel. Ingrediente: bacon 100 grame crema de branza 10 grame
maioneza 25 felii de paine taiate pe jumatate 25 felii de bacon taiate pe
jumatate ceapa verde patrunjel Mod de preparare: Intr-un bol amesteca crema de
branza...
O reteta de pricomigdale cu zmeura din: pricomigdale, branza mascarpone,
zmeura, suc concentrat de zmeura, ingheatata de nuci, lichior de coacaze negre
si colorant alimentar. Ingrediente: 6 pricomigdale mari, zmeurii 250 g branza
mascarpone 500 g zmeura congelata 300 ml suc concentrat de zmeura (congelat) 500
g inghetata de nuci 9 linguri lichior de...
O reteta de aripioare de pui la cuptor din: aripioare de pui, verdeturi,
pastarnac, cimbru, coriandru, boia dulce, lamaie, usturoi, ulei de masline,
patrunjel, mustar, sare si piper. Ingrediente: 20 aripioare de pui 500 g
verdeturi de sezon (urzici, stevie, spanac, leurda, papadie, etc) 500 g
pastarnac 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita coriandru...
O reteta de cotlete cu papadie din: cotlete de porc, frunze de papadie, ulei
de masline, otet balsamic, seminte de chimen, sare si piper. Ingrediente: 8
cotlete de porc 4 legaturi frunze de papadie 4 linguri ulei de masline 2 linguri
otet balsamic 100 g parmezan 1 lingurita seminte de chimen sare piper ...
O reteta de rulouri cu varza din: foi de varza, branza de vaci, telemea de
vaca, morcovi, ceapa, unt, chimen si sare. Ingrediente: 5-6 foi de varza 300 g
branza de vaci 100 g telemea de vaca 5-6 morcovi 1 ceapa 1 lingura cu unt 2
lingurite cu chimen sare Mod de preparare:...
O reteta de frigarui de pui din: piept de pui file, creveti, rozmarin, ardei
iute, sos teriyaki, ulei de masline, ceapa verde, iuart, paste de ardei si
piper. Ingrediente: 400 g piept de pui file 200 3 creveţi decorticaţi 4 crenguţe
de rozmarin 1 ardei iute roşu 6 linguri sos Teriyaki 1 lingură ulei...
O reteta de boluri cu crema de violete si de trandafir din: lapte, smantana,
galbenusuri, zahar, sirop de trandafir, sirop de violete, colorant si perle de
zahar. Ingrediente: 500 ml lapte 200 ml smantana lichida 7 galbenusuri 140 g
zahar 2 linguri sirop de trandafir 2 linguri sirop de violete colorant alimentar
rosu cateva...
O reteta de porc cu cocos si citronella din: cotlet de porc, nuca de cocos,
citronella, sare, ardei iute, coriandru, iaurt, ceapa, praf de chilli, garam
masala, usturoi, piure de ghimbir si curcuma. Inrgediente: 600 g cotlet de porc
40 g lapte praf de nuca de cocos, sau 250 ml lapte de nuca de...
O reteta de buseuri de pui cu marar din: piept de pui, unt, faina, oua, apa,
marar, ceapa verde si sare. Ingrediente: 500 g piept de pui 100 g unt 200 g
faina 4 oua 200 ml apa 1 legatura marar 1 legatura ceapa verde sare Mod de
preparare: Fierbeţi pieptul de pui...
O reteta de crutoane cu crevete si cu branza Cedar din: bagheta, branza
Cedar, crevete, smantana, mustar, unt si sos worcestershire. Ingrediente: o
bagheta proaspata 200 g Branza Cedar 250 g crevete fierte si curatate 250 ml
smantana cu grasime 30% 2 lingurite mustar 50 g unt sos Worcestershire Mod de
preparare: Se...
O reteta de somon cu tagliatelle din: somon, smantana, tagliatelle, ulei de
masline, sare, piper, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi,
verdeturi, sare si piper. Somon cu tagliatelle este o reteta minunata, care se
potriveste pentru orice ocazie. Inrgediente: 500g somon 400g smantana 500g
tagliatelle 1 lingura ulei masline sare piper patrunjel...
O reteta de varza calita cu fenicul din: varza murata, kaizer, morcov,
ceapa, fenicul, supa de legume, marar si boabe de piper. Ingrediente: 2 verze
murate 300 g kaizer 1 morcov 2 cepe 1/2 fenicul 100 ml supa de legume 1 legatura
de marar boabe de piper Mod de preparare: Taie ceapa marunt...
O reteta de stiuca in stil englez din: file de stiuca, unt, faina de grau,
pesmete, piper, sare, galbenusuri, unt, suc de lamaie si capere. Ingrediente:
450 g file de stiuca 20 g unt 2 linguri faina de grau 3-4 linguri pesmete
frunzulite de marar si patrunjel piper negru macinat sare pentru sos: 3...
Dacă vizitaţi o fermă din Franţa în timpul iernii, veţi vedea cu siguranţă o
oală zdravănă cu potee fierbând încet pe sobă. Cu această supă rustică, în a
cărei compoziţie intră o cantitate mare de carne de porc şi o mulţime de legume
delicioase, îi puteţi sătura până şi pe cei mai lihniţi mancăi....
O reteta de pachetele cu varza din: varza murata, ceapa, ulei, sare, piper,
faina, apa, drojdie, ulei, zahar si sare. Ingrediente: 500 g varza murata 2
cepe ulei sare piper pentru aluat: 500 g faina 1 cana de apa 25 g drojdie 100 ml
ulei 1 lingura cu zahar sare Mod de preparare:...
O reteta de ciornca de varza cu carne de porc din: carne de porc impanata,
varza muratat, morcov, patrunjel, telina, suc de rosii, ceapa, foi de dafin,
ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc impanata 1 varza murata 1
morcov 1 radacina de patrunjel 1 telina 250 ml suc de rosii...
O reteta simpla de Cocktail Golden Star din: lichior de portocale,
angostura, sampanie, carambola si frunze de menta. Ingrediente: 4 cl lichior de
portocale 10 picaturi de Angostura amaruie sampanie o felie de carambola frunze
de menta Mod de preparare: Turnam lichiorul de portocale in cupa de sampanie
impreuna cu Angostura si completam...
O reteta de ficat de porc cu urzici din: ficat de porc, urzici, ceapa,
usturoi verde, leustean, malai, ulei, sare si piper. Ingrediente: 600 g ficat de
porc 1 kg urzici 1 ceapa 1 legatura usturoi verde (sau 3-4 catei) 3-4 fire de
leustean 4 linguri malai 100 ml ulei sare piper Mod...
O reteta delicioasa de prajitura si crema de castane: bezele, ciocolata
neagra, unt, crema de castane, oua, zahar pudra, faina si smantana. Ingrediente:
circa 70 g bezele 200 g ciocolata neagra 200 g + 20 g unt pentru forma 200 g
crema de castane 5 oua 50 g zahar pudra 2 lingura faina pentru...
O reteta de peste alb cu legume la bain marie din: peste alb, broccoli,
conopida si vlastari de soia. Ingrediente: peste alb broccoli conopida vlastari
de soia Mod de preparare: Pune pestele pe grill, apoi introdu-l la cuptor,
timp de 20 de minute. Intre timp, pregateste legumele. Dupa ce le-ai lasat in
apa...
O reteta de frigarui cu sos tzatziki din: pulpa de miel, ardei grasi, sare,
piper, oregano, ulei de masline, castravete, iaurt, otet si usturoi.
Ingrediente: 750 g pulpa de miel (fara os) 3 ardei grasi mici sare piper 1
lingurita oregano uscat 10 linguri ulei de masline 1 castravete 600 g iaurt 2
linguri...
O reteta delicioasa de supa cu: paste de casa, mazare, ardei verde, ceapa,
capa rosie, morcovi, usturoi, sos de soia, ulei de masline, marar, sare, piper,
limeta, creveti. Ingrediente: 200 g paste de casă 500 g creveti 200 g mazăre un
ardei gras verde o ceapă albă o ceapă roşie 100 g morcovi baby...
O reteta de mousse de palmier din: palmier, crema de branza, apa de palmier,
maioneza, gelatina, ardei copt, sare si piper. Ingrediente: 400g palmier 150g
crema de branza 150ml apa de palmier 5 linguri maioneza 10g gelatina ardei copt
sare piper Mod de preparare: Intr-un blender se marunteste palmierul, se
adauga putina apa...
O reteta de pui umplut cu orez din: pui, orez, morcov, ceapa, ardei gras,
pasta de tomate, patrunjel, sare, piper, boia dulce si curry. Ingrediente: 1 pui
150 g orez 1 morcov 1 ceapa 1 ardei rgas 2 linguri cu pasta de tomate 1 legatura
de patrunjel sare piper pentru marinata: 2 linguri cu...
O reteta simpla de Cocktail Caribbean Royal din: suc de portocale, suc de
ananas, nectar de mango, apricot brandy, sampanie, ananas si cirese.
Ingrediente: 1 cl suc de protocale 1 cl suc de ananas 1 cl nectar de mango –
lamaie 1 cl Apricot Brandy sampanie o bucata de ananas cirese Mod de...
Apele reci ale Atlanticului de nord găzduiesc o specie de scoici cu gust
dulceag, care, timp de peste un secol, constituie ingredientul principal al unei
supe tipic americane. Aceasta se prepară în două variante, una roşie, făcută cu
tomate şi cealaltă albă, cu smântână. Cum este firesc, şi consumatorii se împart
în suporteri ai...
O reteta delicioasa de paine cu: malai, faina, praf de copt, zahar pudra,
oua, iaurt, lapte dulce, ulei de masline, ceapa verde, usturoi verde, seminte de
floarea soarelui, sare, piper, marar. Ingrediente: 125 g mălai 125 g făină un
pliculeţ praf de copt 50 g zahăr pudră 3 ouă 400 ml iaurt 190 ml...
O reteta delicioasa cu: morcovi, cartofi, sfecla, untisor, pudra de curry,
seminte de dovleac, seminte de susan, sare, piper, ulei de masline, otet de vin,
busuioc uscat. Ingrediente: 2 morcovi doi cartofi dulci două sfecle roşii două
legături untişor pudră de curry o lingură de seminţe de dovleac o lingură de
seminţe de susan...
O reteta de salata de pui cu verdeturi din: cous cous, ardei gras, lamaie,
ceapa, usturoi, marar, patrunjel, foaie de dafin, piept de pui, leurda, frunze
de papadie, sare si piper. Ingrediente: 600 g cous-cous 1 ardei gras rosu 1
lamaie 2 cepe 2 catei de usturoi 1 legatura marar verde 1 legatura
patrunjel...
O reteta de snitele de orez si linte din: orez, linte, ardei gras, cascaval,
ou, paine, biscuiti cu cacao, pesmet, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 cana
orez 1/2 cana cu linte 1 ardei gras rosu 100 g cascaval 1 ou 2 felii de paine 2
biscuiti cu cacao 2 linguri cu pesmet ulei...
O reteta de salata de cruditati si piept de pui din: piept de pui, morcov,
telina, mere, maioneza, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 200 grame piept de
pui fiert 1 morcov mare 1/2 telina 2 mere 4 linguri maioneza 1 lamaie sare
piper Mod de preparare: Taie pieptul de pui fiert si racit,...
O reteta de budinca de orez cu lapte din: orez, lapte, stafide, zahar
vanilat, zahar, galbenusuri, scortisoara, esenta de rom, coaja de lamaie si
ulei. Ingrediente: 1 cana orez 3 cani cu lapte 2 linguri cu stafide 2 plicuri cu
zahar vanilat 2 linguri cu zahar 3 galbenusuri scortisoara esenta de rom coaja
de...
O reteta de peste cu portocale din: portocale, dorada, sare, ulei de masline
si frunze de masline. Ingrediente: 2 portocale 4 peşti dorada (a 350 g) sare 3
linguri ulei de măsline 12-16 frunze de busuioc Mod de preparare: Spălaţi
portocalele cu apă fierbinte. Tăiaţi una dintre portocale felii rotunde.
Curăţaţi coaja celeilalte portocale...
O reteta de chec insiropat din: oua, zahar, ciocolata, crema de ciocolata,
faina, praf, unt si esenta de rom. Ingrediente: 6 oua 400 g zahar 300 g
ciocolata 150 g crema de ciocolata 400 g faina 2 plicuri cu praf unt esenta de
rom Mod de preparare: Bate ouăle cu zahărul până se...
O reteta de rata pe varza din: varza, rata, vin alb sec, bulion, foi de
dafin, coriandru, ienibahar, cimbru, ulei si sare. Ingrediente: 1 varza 1 rata
500 ml vin alb sec 1 lingura cu bulion foi de dafin coriandru ienibahar cimbru
ulei sare Mod de preparare: Curăţă raţa, pârleşte-o şi apoi taie...
O reteta de pulpa umpluta din: pulpa de porc, morcovi, telina, ceapa verde,
patrunjel, stevie, coriandru, cimbru, cascaval, oua, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 1 kg pulpa de porc (fara os) 2 morcovi 1 telina mica 2 legatura
ceapa verde 1 legatura patrunjel 2 legatura stevie 1 legatura coriandru 4-5 fire
de cimbru 100...
O reteta de tort din napolitcane din: foi de napolitane, crema caramel, unt
si suc de lamaie. Tortul din napolitane va fi cel mai simplu tort pe care l-ati
facut vreodata. Atat de simplu incat puteti sa-l faceti doar vizualizand pozele.
Odata ce ati cumparat napolitanele nu va mai ramane de facut decat sa...
O reteta de aperitiv cu gulie si fasole boabe din: ulei de masline
extravirgin, otet balsamic, sare, piper, fasole boabe alba, usturoi, sunca, boia
iute, vin alb sec, gulie si bagheta. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline
extravirgin 2 linguri otet balsamic 1/4 lingurita de sare si piper 1 cutie de
fasole boabe, alba,...
O reteta gustoasa de ciorba taraneasca cu: bors, carne de porc, ceapa,
telina, radacina de patrunjel, morcov, usturoi, ardei gras, ardei iute, pasta de
tomate, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de porc mai împănată 2
cepe 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 1 morcov 3 căţei de usturoi 1 ardei gras
1...
O reteta tagine de miel picant cu cuscus din: pulpa de miel, ceapa, usturoi,
praf de chilli, baton de scortisoara, ghimbir, boia, sofran, caise, sare, piper,
morcov, dovlecei, rosii, coriandru, patrunjel, cuscus si coriandru. Ingrediente:
800 g pulpa de miel, macra 125 g ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati 0.5
lingurita praf de...
O reteta delicioasa de mancare de ciuperci cu: ciuperci, carne de pui,
ceapa, morcovi, suc de rosii, ardei iute, vin, faina, boia iute, patrunjel,
ulei, sare. Ingrediente: 400 g carne de pui 1 ceapă 1 morcov 500 g ciuperci 250
ml suc de roşii 1 ardei iute 3-4 linguri cu vin 1 linguriţă cu...
O reteta video despre cum se prepara mere crocante, un desert absolut
delicios si gustos, foarte rapid si nu in ultimul rand sanatos. Ingrediente: For
the topping: 1/2 cup melted butter 1/2 cup all-purpose flour 1/2 cup oatmeal
(rolled oats) 1/2 cup Grape Nuts 1/4 cup brown sugar 1/4 cup white sugar For
the...
O reteta delicioasa de buturugi din: biscuiti, nuci, lapte, zahar, faina,
oua, batom de vanilie, sare. Ingrediente: 500 g biscuiţi rotunzi 200 g nuci
măcinate Ingrediente cremă: 11 lapte 100 g făină 100 g zahăr 2 ouă 1 baton de
vanilie sare Mod de preparare: Fierbe 750 ml de lapte cu sare şi batonul...
O reteta delicioasa de rulada cu: foi de placinta, peste alb, somon
afumat, somon proaspat, fenicul, dovlecel, ardei gras, ceapa verde, oua, pesmet,
sare, piper, patrunjel, ulei de masline. Ingrediente: un pachet foi de plăcintă
un fileu peşte alb 400 g somon proaspăt 175 g somon afumat 1 fenicul 1 dovlecel
2 ardei...
O reteta de rulouri de porc cu ardei iute si raita din: snitele de porc,
ardei iute, esalota, coriandru, suc de mere, sos de soia light, castravete,
sare, iaurt degresat, ardei gras si ceapa verde. Ingrediente: 4 snitele de porc,
de aproximativ 100 g fiecare 1 ardei iute, fara seminte, tocat mare 1
esalota...
O reteta de rulada de curcan cu verdeturi din: piept de curcan, leurda,
patrunjel verde, ceapa verde, busuioc verde, marar verde, ulei de masline,
telemea, muguri de pin, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 1 kg piept de
curcan 1 legatura leurda 1 legatura patrunjel verde 1 legatura frunze de busuioc
verde 1 legatura frunze...
Se căleşte 1 ceapă roşie tocată într-o lingură ulei de măsline 5 minute,
până se înmoaie. Se adună ceapa într-o parte a tigăii, se modelează carnea din 4
cârnaţi în perişoare mici şi se aşază în locul liber, unde se ţin 5 minute, până
prind o culoare aurie. Se adaugă 800g de roşii tocate...
O reteta de rizoto cu cascaval afumat din: orez, vin alb sec, ceapa, varza
rosie, cascaval afumat, parmezan, unt, patrunjel, piper si ulei. Ingrediente: 1
cana cu orez 1 pahar cu vin alb sec 1 ceapa 1/4 varza rosie 100 g cascaval
afumat 1 lingura cu parmezan 20 g unt patrunjel piper ulei ...
O reteta de rulouri de pui si legume din: piept de pui, morcov, telina,
ardei gras, maioneza, lipii si patrunjel. Ingrediente: 250 g piept de pui 1
morcov mare 1 telina mica 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 100 g maioneza 4
lipii arabesti 2 legaturi de patrunjel Mod de preparare:...
O reteta de orez cu fasole verde si caju din: orez, ceapa, fasole verde,
nuci caju, cartofi, boia, foaie de dafin, concentrat de legume, ulei si sare.
Ingrediente: 1 cana cu orez 1 ceapa 100 g fasole verde din conserva 50 g nuci
caju 2 cartofi boia foaie de dafin 1 lingurita cu concentrat...
O reteta delicioasa de porc cu: amidon, faina, morcovi, telina, fenicul,
zahar tos, ulei de masline, sos de soia, ananas, orez, alune, apa, sare, piper.
Ingrediente: 20 g amidon 50 g făină 500 g carne de porc un morcov o ţelină mică
un fenicul 110 g zahăr tos 75 ml ulei de măsline sos...
O reteta de tort crocant de covrigei cu zmeura din: covrigei, zahar, unt,
zemura, frisca, zahar, gelatina si suc de fructe. Tortul crocant de covrigei cu
zmeura este un amestec uimitor de arome. Gustul sarat combinat cu cel dulce si
putin acrisor va da gata si pe cei mai pretentiosi consumatori de dulciuri.
Ingrediente:...
O reteta de spuma inghetata cu fructul pasiunii din: fructul pasiunii,
smantana, foi de gelatina, zahar si dropsuri. Ingrediente: 8 bucati fructul
pasiunii 250 ml smantana lichida, foarte rece 2 foi de gelatina 60 g zahar 4
dropsuri Mod de preparare: Tăiaţi fructele în două. Cu ajutorul unei
linguriţe, adunaţi pulpa şi sucul...
O reteta de pui umplut cu verdeturi din: pui, verdeturi, ceapa verde, ardei
capia, orez, oua, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 500 g
verdeturi de sezon (urzici, stevie, spanac, leurda, papadie, etc) 200 ficatei de
pui 1 legatura ceapa verde 1 ardei capia 50 g orez 2 oua 50 ml ulei...
O reteta de tortilla cu porc si ardei iute din: file de porc, coriandru,
ardei iute, suc de lamaie verde, ulei de floarea soarelui, ceapa, fasole boabe
rosie, rosii, sare, piper, tortilla, iaurt si menta. Ingrediente: 450 g file de
porc sau pulpa 1 lingurita coriandru macinat 1 ardei iute, mic, verde, fara
seminte,...
O reteta de rosii umplute cu orez din: rosii, orez, ceapa, parmezan, unt,
stevie, patrunjel verde, ulei si sare. Ingrediente: 8 rosii 1 ceasca de orez bob
cu bob 2 cepe 1 linguri cu parmezan 100 g unt 1 legatura de stevie patrunjel
verde ulei sare Mod de preparare: Curăţă o ceapă, pune-o...
