skip to main |
skip to sidebar
Retete culinare #54
O reteta de Salată de iarnă cu dressing cald de seminţe de ţelină din:
fasole verde, varza alba, ceapa, morcovi, ulei de masline, otet de cidru, zahar,
seminte de telina si mustar boabe. Ingrediente: 200 g fasole verde, taiata in
doua 1 capatana mica de varza alba, taiata fasii 1 ceapa mica alba,
taiata...
O reteta de Focaccia de cartofi cu cascaval si carnati din: faina, cartofi,
apa, drojdie, ulei de masline, sare, carnati, cascaval, rozmarin si piper.
Ingrediente: aluat: 400 g faina 150 g cartofi 180 ml apa calduta 25 g drojdie 1
lingura ulei de masline sare pentru topping: 250 g carnati proaspeti 150 g
cascaval...
O reteta de cartofi rosii cu hrean si smantana din: cartofi rosii, otet din
vin alb, ceapa verde, pasta de hrean, smantana, zeama de lamaie si chives.
Ingrediente: 1,8 kg cartofi rosii mici 4 linguri otet din vin alb 1 legatura cu
ceapa verde, taiata in felii fine 5 linguri pasta de hrean 500...
O reteta de cupcakes din: cacao, extract de vanilie, faina, sare, bicarbonat
de sodiu, zahar fin, unt si crema de branza. Ingrediente: 50 g cacao 1 lingurita
extract de vanilie 175 g faina 1/2 lingurita de sare 1/2 lingurita bicarbonat de
sodiu 225 g de zahar fin 175 g unt fara sare, moale pentru...
O reteta delicioasa de ciorba de vacuta din: carne de vita, ceapa, morcovi,
pastarnac, ardei, telina, cartof, bulion, patrunjel, sare, bors, smantana si
ardei iute. Ingrediente: 700g carne de vita 1ceapa mare 2 morcovi 1 pastarnac 1
ardei 1/2 telina 1 cartof mare 1 cana bulion o legatura patrunjel sare bors
smantana ardei iute...
In multe tari exista un termen care denumeste o gama larga de diferite
gustari, care pot fi consumate ca aperitive, precum thali in India, dim sum in
sudul Chinei sau smorgasbord in Suedia. Smorgasbord se face din diverse
aperitive, care odinioara se serveau probabil pe un singur platou. In zilele
noastre, smorgasbord denumeste un...
O reteta de supa de sfecla rosie din: ceapa rosie, sfecla rosie, cartofi,
unt, supa de legume, sare, piper, smantana, hrean si chimen. Ingrediente: 2 cepe
rosii 500 g sfecla rosie fiarta (ambalata la vid) 100 g cartofi 1 lingura unt 1
l supa de legume sare piper 50 g smantana 2 lingurite hrean...
O reteta de jambon la cuptor cu glazura de zahar brun si mustar din: jambon,
zahar brun, mustar cu boabe, frunze de dafin, paine de secara si muraturi.
Ingrediente: 4-5 k de jambon cu os, crud 90 g de zahar brun 6 linguri de mustar
cu boabe pentru servit: frunze de dafin paine de...
O reteta de tarta cu orez si dovlecei din: faina, orez, dovlecei, ceapa,
usturoi, busuioc, oua, cascaval, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente:
300 g faina 250 g orez 250 g dovlecei 4 cepe 2 catei de usturoi 1 crenguta de
busuioc 2 oua 50 g cascaval ulei de masline sare piper ...
O reteta de tort cu fructe si alune din: oua, zahar, alune, praf de copt,
scortisoara, gelatina, gem acrisor, frisca, fructe de sezon, alune, cacao,
margarina, faina si sare. Ingrediente: 6 ouă 150 g zahăr 200 g alune măcinate 1
linguriţă praf de copt 10 g scorţişoară 2 pliculeţe gelatină 3 linguri gem
acrişor...
O reteta de piept de curcan cu sos acrisor din: piept de curcan, ulei, unt,
lamai, faina, capere, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de curcan 3
linguri ulei 2 linguri unt 2 lamai 1 lingura faina 2 linguri capere sare piper
Mod de preparare: Ungeţi pieptul de curcan cu ulei şi...
O reteta de paste cu praz si sos de lamaie din: paste, ulei de masline,
praz, cascaval, lamai, masline, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 500 g
paste 4 linguri ulei de masline 6 fire de praz 50 g cascaval ras 4 lamai 4 catei
de usturoi 100 g masline 1 ardei iute sare...
O reteta de friptura de porc cu sos de portocale din: morcovi, ceapa, vin
rose, suc de portocale, ulei de masline, pulpa de porc, ardei iute, sare, piper,
fructe de kaki si supa. Ingrediente: 2 morcovi 2 cepe 350 ml vin rose sec 150 ml
suc de portocale 4 linguri ulei de masline 1...
O reteta de Samosas kenyene din: aluat, carne de miel, ghimbir, usturoi,
ceapa, garam masala, praf de curry, curcuma, ou, faina alba, ulei de floarea
soarelui si sare. Ingrediente: 1 kg aluat pentru pâine 1 kg carne slabă de miel
(sau de vită) 2,5 cm rădăcină de ghimbir 4 căţei de usturoi 3 cepe...
O reteta de supa de conopida cu smantana din: conopida, ceapa, patrunjel,
telina, marar, usturoi, smantana, telemea, ulei, sare si piper. Conopida = este
bogată în vitaminele A, C, B, E, în calciu, magneziu, fier şi fosfor, în fibre,
substanţe antioxidante şi anticancerigene. Recomandată în afecţiuni.digestive,
constipaţie, obezitate. Are puţine calorii. Ingrediente: 1 conopida...
O reteta simpla de Campari Colada din: campari, suc de ananas si sirop de
cocos. Ingrediente: 2 cl Campari 6 cl suc de ananas o picatura de sirop de
cocos Mod de preparare: Mixam bine Campari-ul, sucul de ananas si siropul de
cocos cu gheata, apoi turnam bautura intr-o cupa de cocktail.
O reteta de tort cu visine si coacaze din: oua, zahar, faina, ulei,
mascarpone, frisca, zahar pudra, gelatina, visine, coacaze si frunze de menta.
Ingrediente: 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri făină 1 lingură ulei pentru tavă
500 g mascarpone 250 g frişcă 200 g zahăr pudră 20 g gelatină 100 g
vişine...
O reteta de Salata verde cu andive, mar si dressing de mac din: amestec de
frunze de salata, andive, mere, nuci, rosii cherry, ulei vegetal, miere, zeama
de lamaie, salota, mustar dijon si seminte de mac. Ingrediente: 200 g amestec de
frunze de salata 2 andive, rosii sau albe, curatate si desfacute in
frunze...
O reteta de supa crema de pui cu legume din: piept de pui, rosii, morcovi,
dovleac, dovlecei, ardei, ceapa verde, praz si sare. Ingrediente: 1 piept de pui
2 rosii 2 morcovi 200g dovleac 2 dovlecei 1 ardei 1 ceapa verde 1 fir de praz
sare Mod de preparare: Legumele se curata si...
Salsa este denumirea generica pentru orice sos facut din legume proaspete,
tocate sau zdrobite impreuna, in special cele cu rosii. Desi acest termen
inseamna pur si simplu sos, in acceptia generala cuvantul salsa a ajuns sa se
foloseasca pentru a denumi un anumit fel de sos, de obicei unul iute de rosii in
care...
O reteta de zama de razalai din: oua, faina, boia dulce, morcov, ceapa, unt
si patrunjel. Ingrediente: pentru razalăi: 2 ouă 300 g făină 1 cană apă pentru
zamă: 2 linguriţe boia dulce 1 morcov 1 ceapă 2 linguri unt pătrunjel Mod de
preparare: Amestecaţi făina cu ouăle şi 1 cană de apă...
O reteta de placinte cu cartofi si mujdei de usturoi din: apa, drojdie,
sare, zahar, ulei, piper, usturoi, boia si marar. Ingrediente: 300 ml apa
calduta 1 cub de drojdie 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 1 kg cartofi 6-7
linguri ulei piper usturoi 4 lingurite ulei sare piper 1 lingurita boia ulei
pentru...
O reteta de lasagna cu fructe de mare din: foi de lasagna, fructe de mare,
rosii, vin alb, busuioc, lapte, unt, faina, parmezan, sos de soia si sare.
Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna 500 g amestec de fructe de mare 3 catei de
usturoi 200 g rosii decojite 100 ml vin alb busuioc...
O reteta de carote glasate din: carote, supa de legume, unt, miere, sare,
piper si frunze de patrunjel. Ingrediente: 800 g carote (morcovi tineri) 200 g
supa de legume 2 linguri unt 3 lingurite miere sare piper 1 lingura frunze de
patrunjel Mod de preparare: Se curăţă caratele, lăsând puţin din codiţele
verzi....
Pentru prepararea acestor clatite simple se foloseste un aluat destul de
subtire, facut din faina si apa, in care se pune ceapa verde taiata marunt.
Acest fel de mancare provine din China, unde se consuma de obicei cu sos dulce
de chilli sau cu sos de soia cu otet de orez. Secretul este ca,...
O reteta de sarmale in foi din: busuioc, coriandru, ghimbir, ulei, fileuri
de somon, sare, boabe de piper roz, ridichi, castravete, ardei iute, suc de
limette, sos de peste si zahar. Ingrediente: 1 legatura busuioc 1 legatura
coriandru verde sau patrunjel 30 g ghimbir 8 foi de placinta (200 g) 2 linguri
ulei 4...
O reteta de parfait de portocale cu fructe confiate din: portocale,
colorant, zahar pudra, lichior de fructe, portocale, smantana dulce, frisca si
oua. Ingediente: 300 g portocale confiate 10 ml colorant alimentar 120 g zahăr
pudră 100 g lichior de fructe 130 g portocale proaspete tăiate bucăţele 330 g
smântână dulce 700 g frişca...
O reteta de salata de piept de rata din: piept de rata, frunze de salata
verde, ulei de masline, suc de lamaie, verdeturi, sare, piper, portocale, zahar
si unt. Ingrediente: 2 piepti de rata 4 portii frunze de salata verde asortate 5
linguri ulei de masline 2 linguri suc de lamaie 2 linguri verdeturi...
O reteta de cotlete de miel cu legume asortata din: cotlete de miel, ulei,
pulpa de dovleac, merisoare, portocala, lamaie, ceapa, sare, piper, unt, suc de
merisoare si zahar. Ingrediente: 800 g cotlete de miel 2 linguri ulei 600 g
pulpa de dovleac 200 g merisoare proaspete 1 portocala 1 lamaie 1 ceapa
sare...
O reteta simpla de Cocktail Guadeloupe din: grand marnier, rom alb, sirop de
cocos, suc de ananas, suc de maracuja si fructe. Ingrediente: 5 cl Grand Marnier
5 cl rom alb 1 cl sirop de cocos 6 cl suc de ananas 6 cl suc de maracuja
fructe Mod de preparare: Se mixeaza bine...
O reteta delicioasa de paella marinera din: langustine, calamar, supa de
peste, sofran, orez, carne din scoici, vin alb demisec, scoizi verzi, creveti,
peperoncino, ulei de masline, usturoi si sare. Ingrediente: 800 g langustine 700
g calamar proaspăt 200 ml supă de peşte 1 g şofran 1,5 kg orez prefiert 200 g
carne din...
O reteta de chec cu lapte si lamaie din: oua, zahar, lapte, faina, unt,
coaja de lamaie. Ingrediente: 4 oua 150 g zahar 50ml lapte 300g faina cu
autocrestere 100g unt coaja rasa de la o lamaie Mod de preparare: Intr-un bol
se amesteca bine laptele cu untul dat pe razatoare, zaharul si...
O reteta de somon tarta cu branza din: file de somon, ceapa, coaj si suc de
limette, sare, piper, paine toast, crema de branza cu verdeata, creson si sos de
merisoare. Ingrediente: 200 g file de somon 1 ceapa coaja rasa si sucul de la
1/2 limetta 2 linguri ulei sare piper 4 felii...
O reteta de cartofi copti cu varza acra din: cartofi, ulei de masline, varza
acra, ceapa rosie, unt, zeama de varza acra, sare si piper. Ingrediente: 8
cartofi mari 4 linguri ulei de masline 1 varza acra 2 cepe rosii 2 linguri unt
800 ml zeama de varza acra, moare sare piper Mod...
O reteta video despre cum se prepara Nachos de casa cu sos de branza, un
preparat absolut delicios si gustos, rapid si sanatos, fara conservanti.
Ingrediente: 1/4 cup melted butter 3 tbsp plus 1 tsp all-purpose flour 3 cups
cold milk salt and pepper to taste 1/4 tsp chipotle pepper 1/4 tsp ancho
chili...
O reteta de midii cu cartofi prajiti din: salote, usturoi, unt, midii,
patrunjel, boabe de piper negru, vin alb sec si cartofi prajiti. Ingrediente: 2
salote sau cepe mici, tocate marunt 2 catei de usturoi, tocati 50 g unt 2 kg de
midii proaspete 1 legatura de patrunjel, tocata cateva boabe de piper
negru...
O reteta de jeleu de citrice din: portocale, lamai, foi de gelatina, vin
alb, lichior de portocale, pasta de vanilie, lapte de cocos, frisca,
galbenusuri, amidon si zahar pudra. Ingrediente: 2 portocale 4 lamai 5 foi
gelatina 150 g zahar 150 ml vin alb 3 linguri lichior de portocale 1/2 pastaie
de vanilie 1...
O reteta simpla de Cocktail Havard din: vermut rosu, brandy si angostura.
Ingrediente: 2,5 cl vermut rosu 2,5 brandy 2 picaturi de Angostura Mod de
preparare: Mixam ingredientele intr-un pahar de mixare cu cuburi de gehata, apoi
turnam bautura intr-un pahar de vermut.
O reteta de chiftelute in ciuperci din: ciuperci, piept de pui, oua,
usturoi, marar verde, paine, sare si piper. Ingrediente: 300 g ciuperci albe de
cultura 500 g piept de pui 2 oua 2 catei de usturoi 1 legatura marar verde 1
felie de paine sare piper Mod de preparare: Treceţi carnea prin...
O reteta de Wali wa nazi din: orez, lapte de cocos, apa, curry si sare.
Ingrediente: 300 g orez 750 ml lapte de cocos integral 250 ml apă 1 vârf de
cuţit curry 1 linguriţă rasă sare Mod de preparare: Amestecă 250 ml lapte de
cocos cu apa şi pune-le la fiert într-o...
O reteta de bruschete in trei culori din: avocado, rosii cherry, ardei
copti, usturoi, ciuperci, ceapa, spanac, parmezan, smantana, otet balsamic,
ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 avocado 4 rosii cherry 4 ardei copti 5 catei
de usturoi 250 g ciuperci 2 cepe 6 frunze de spanac 1 lingura cu parmezan 1
lingura cu...
O reteta de pui pe sticla cu cartofi si sos de usturoi din: pui, ulei, sare,
piper, boia,c artofi, ulei, smantana, usturoi, sare si mustar. Ingrediente: 1
pui de 1-1,5 kg ulei pentru uns sare piper boia 1 kg cartofi 500 ml ulei pentru
sos: 1 cutie cu smantana (sau cu sos de rosii)...
O reteta delicioasa de placinta de cartofi cu branza din: foi de aluat,
cartofi, ceapa, usturoi, unt, patrunjel, smantana, branza de vaci, oua, branza
roueqfort, sare, piper, nucsoara, cimbrisor si unt. Ingrediente: 450 g foi de
aluat cu unt 750 g cartofi 2 cepe 2 catei de usturoi 40 g unt 1 legatura
patrunjel...
O reteta de cotlete de berbecut aromate din: cotlete de berbecut, usturoi,
frunze de salvie, rozmarin, otet balsamic, miere, vin rosu, orez, carne de vita,
alune, ceapa, ulei de masline, patrunjel si sare. Ingrediente: 4 cotlete de
berbecut 2 catei de usturoi 3 frunze de salvie 1 lingurita cu rozmarin 3
lingurite cu otet...
O reteta de samosas cu smochine si curmale cu sos de vanilie din: foi de
placinta, smochine, curmale, lapte, ulei de floarea soarelui, lapte,
galbenusuri, zahar, pastaie de vanilie, amidon si zahar pudra. Ingrediente: 4
foi subţiri de plăcintă 200 g smochine uscate 130 g curmale 1 pahar lapte
integral ulei de floarea-soarelui (pentru...
O reteta de hamburgeri de pui din: hamburgeri de pui, chifle, cascaval,
castraveti murati, ketchup si maioneza. Ingrediente: 4 hamburgeri de pui 4
chifle 4 felii cascaval feliat 4 castraveti murati Ketchup Maioneza Mod de
preparare: Intr-o tigaie potrivita se pune la incins un strop de ulei de
masline. Se adauga hamburgerii si...
Galustele de orez italienesti sunt un aperitiv foarte consistent.
Principalul ingredient este orezul pentru risotto, indiferent de ce tip:
arborio, vialone nano sau carnaroli. Acesta se fierbe si se asezoneaza cu
parmezan, apoi se modeleaza din el mici bile, care se umplu cu un amestec de
sunca taiata cubulete, branza provolone sau mozzarella si...
O reteta de parfait de visine din: visine, iaurt, mascarpone, zahar, zahar
vanilat, suc de portocale, suc de lamaie, gelatina si cafea. Ingrediente: 175 g
vişine 200 g iaurt 200 g mascarpone 2 linguri zahăr 1 lingură zahăr vanilat 1
lingură suc de portocale 2 linguri suc de lămâie 5 g gelatină 4 ceşti...
![restaurantedelux.ro_11.jpg [auto]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vbJAW7fe3i3eDuJtBtvQsbTQKhHTsj49HKRxCBOAzvAAQgdtiC_18lI7UI76kegkn6xz6mGtqgQqhE4eEldaFZ4CSqD-og4u1HkY8i2e1wRYZie_QDq4FEjhwCe0zP3RGzNyDJu6nxoQ_j6wPuwAmY6FYteV7Vz3sOUTjZNQFG=s0-d "restaurantedelux.ro_11.jpg [auto]")
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati
simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa
vizionati mereu retetele noastre pentru weekend! Supa crema de morcovi cu
portocale O reteta de supa crema de morcovi cu portocale din: ceapa, morcovi,
ghimbir, portocale, ulei,...
O reteta de supa crema de morcovi cu portocale din: ceapa, morcovi, ghimbir,
portocale, ulei, supa de legume, sare, piper si patrunje verde. Ingrediente: 2
cepe 600 g morcovi 1-1/2 cm ghimbir 2 portocale 2 linguri ulei 850 ml supa de
legume sare piper patrunjel verde Mod de preparare: Se toaca ceapa. Se...
O reteta de prajitura cu mac si curmale din: curmale, caise, nuci, lamaie,
portocala, banane, mac, unt si miere. Ingrediente: 500 g curmale uscate 200 g
caise uscate 200 g nuci pisate 1 lamaie 1 portocala 2 banane 160 g mac 100 g unt
50 g miere Mod de preparare: Treceţi prin maşina...
O reteta de crap cu sos caju din: crap, rosii decojite, usturoi, caju, ardei
gras, vin alb, praz, coriandru, zeama de lamaie, boie iute, ulei si sare.
Ingrediente: 1 crap 1 ceasca de rosii decojite 3 catei de usturoi 100 g caju 1
ardei gras 1 fir de praz 100 ml vin alb coariandru...
O reteta simpla de Cocktail Pierrot din: grand marnier, campari, suc de
portocale si portocala. Ingrediente: 3 cl Grand Marnier 2 cl Campari 10 cl suc
de portocale o felie de portocala Mod de preparare: Turnam Campari si Grand
Marnier peste cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi, completam cu
suc de...
O reteta video despre cum se prepara sos pentru friptura, un preparat
deosebit de delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara sos pentru
friptura
O reteta de peste cu spanac, gratinat, din: supa, file de peste, lamaie,
sare, piper, unt, spanac, ulei, ceapa, sos alb si branza emmentaler.
Ingrediente: 1 l supa clara 4 bucati file de peste a 150 g o lamaie sare piper o
lingura unt sau margarina 500 g spanac proaspat sau congelat, dupa sezon...
O reteta de pachetele dulci, cu urda si fructe din: faina, zahar, oua, apa
minerala, lapte, unt, urda, smantana, zahar, esenta de vanilie, nucsoara, fructe
si zahar pudra. Ingrediente: pentru clătite: 150 g făină 2 linguri zahăr 4 ouă
125 ml apă minerală 300 ml lapte 50 g unt sau 50 ml ulei pentru...
O reteta de cotlet de vita, cu crusta de ierburi si piper din: sare, boabe
de piper, usturoi, patrunjel, ulei de masline, cotlete de vita cu os, ceapa, vin
rosu si supa de vita. Ingrediente: 1 lingura de sare 2 linguri boabe de piper
negru strivite 3 catei de usturoi, pisati 1 legatura mica...
O reteta de matoke din: banane, zeama de lamaie, unt, ceapa, rosii, usturoi,
boabe de piper verde, ardei iute, coriandru, sare si piper. Matoke este o
mâncare de origine ugandeză, care a fost adoptată şi în alte regiuni ale Africii
de Est (Kenya, Tanzania, inclusiv insula Zanzibar). Preparatul poate fi
pregătit cu sau fară...
O reteta de bulgarasi de migdale din: ciocolata de menaj, cafea, zahar,
migdale, lapte, rom si ciocolata. Ingrediente: 300 g ciocolată de menaj 2
linguri cafea foarte tare 250 g zahăr 150 g migdale 4 linguri lapte 2 linguri
rom pentru garnitură: 50 g ciocolată rasă Mod de preparare: Rumeniţi uşor
migdalele în...
O reteta de ingheatata de piersici cu iaurt din: compot de piersici, zahar,
iaurt, lamaie, frisca si ducleata. Ingrediente: 800 g compot de piersici 200 g
zahăr 1/4 l iaurt 1 lămâie 100 ml frişcă dulceaţă Mod de preparare: Puneţi să
fiarbă zahărul cu sucul de la compot până obţineţi un sirop gros....
O reteta de tarta crocanta cu branza din: zahar, nuca, cereale, unt, branza
de vaci, galbenusuri, frisca, zahar, gelatina, esenta vanilie, zahar, unt si
nuci. Ingrediente: pentru blat: 150 g zahar 100 g nuca 50 g cereale 100 g unt
pentru crema: 400 g branza de vaci (dulce) 3 galbenusuri 200 ml frisca
100...
O reteta de jambon in crusta din: jambon, zeama de varza, foaie de dafin,
ulei, miere, otet balsamic si mustar. Ingrediente: 1 jambon 2 litri zeama de
varza 1 foaie de dafin 4 linguri cu ulei 1 lingura cu miere 2 linguri cu otet
balsamic 1 lingura cu mustar Mod de preparare: Pune...
O reteta video despre cum se prepara baba ganoush, un preparat delicios si
gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara Baba ganoush
O reteta simpla de Cocktail Jagerinha din: jagermaister, limeta si zahar
brun. Ingrediente: 6 cl Jagermaister limeta 2 lingurite de zahar brun Mod de
preparare: Taiem in 8 bucati o jumatate de limeta, asezand, apoi, bucatile
intr-un pahar pentru bauturi lungi. Adaugam zaharul brun, presam bucatile de
limeta cu un mojar si adaugam...
O reteta de prajitura cu corcoduse din: faina, zahar, oua, corcoduse si praf
de copt. Ingrediente: 400 g făină 400 g zahăr 4 ouă 500 g corcoduşe (sau fructe
combinate-caise, cireşe) 1 praf de copt Mod de preparare: Frecaţi untul spumă
cu zahărul şi adăugaţi treptat câte 1 ou, apoi făina şi praful...
Vegetarian Biryani din: orez, unt, ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, curry,
cartof, morcov, mazare, rosii, bulion, sare si piper. Ingrediente: 1/2 cana de
orez 1 lingura unt 1 lingura ulei 1 ceapa 4 catei de usturoi 1 lingura ghimbir
proaspat razuit 1/2 lingura curry 1 cartofi mare copt 1 morcov mare 1 cana
mazare congelata...
O reteta de gogosele din: faina alba, zahar, drojdie, galbenusuri, lapte,
nucsoara si ulei de arahide. Ingrediente: 1 kg faină albă 250 g zahăr 1 cub
drojdie proaspătă 3 gălbenuşuri 200 ml lapte 1 l apă nucşoară ulei de arahide
sau de floarea-soarelui (pentru prăjit) Mod de preparare: Toarnă apa într-un
castron şi...
O reteta de salata cu pere si nuci din: salata verde, pere, otet de mere,
ulei de masline, mustar, nuci, maghiran, sare si piper. Ingrediente: 1 salată
verde 2 pere 2 linguri oţet de mere 2 linguri ulei de măsline 1 lingură de
muştar 2 linguri nuci prăjite şi tăiate 1 vârf linguriţă maghiran...
O reteta simpla de nectar racoritor din: pepene rosu, piersici si portocala.
Ingrediente: 1 jumatate pepene rosu 2 piersici 1 portocala Mod de preparare:
Stoarcem portocala. Curatam pepenele si piersicile de coaja si le taiem cuburi.
Mixam in blender sucul de portocala si fructele. Turnam in cupe si ornam cu
bucatele de pepene...
O reteta de piscoturi cu struguri din: piscoturi, vin alb sec, boabe de
struguri, oua, zahar, lamaie si nuci. Ingrediente: 200 g pişcoturi 200 ml vin
alb sec 500 g boabe de struguri 3 ouă 1 lingură zahăr 1 lămâie mare 50 g nuci
tăiate felii Mod de preparare: Rupeti pişcoturile în bucăţele,...
O reteta de mousse cu capsune din: pandispan, capsune, smantana, gelatina,
albusuri si zahar. Ingrediente: 1 pandispan 500 g capsune 250 g smantana 7 g
gelatina pentru bezea: 3 albusuri 200g zahar 4 linguri apa Mod de preparare:
Capsunele spalate se pun intr-un blender si se mixeaza pana devin piure. Intr-un
ibric zaharul...
O reteta delicioasa de piept de curcan umplut din: piept de curcan, para,
gris, coniac, dulceata de visine, unt, vin rosu si sare. Ingrediente: 500 g
piept de curcan 1 para mare 2 linguri gris 2 linguri cu coniac 4 linguri cu
dulceata de visine 50 g unt 200 ml vin rosu sare ...
Daca vrei sa dai o petrecere in weekend sau pur si simplu sa sarbatoresti o
saptamana de munca iti propunem o serie de cocktailuri de weekend. Delecteaza-te
cu aceste cocktailuri de weekend! Cocktail Pierrot O reteta simpla de Cocktail
Pierrot din: grand marnier, campari, suc de portocale si portocala. Ingrediente:
3 cl Grand...
O reteta de placinta cu peste afumat din: faina, unt, oua, sare, margarina,
peste afumat dezosat, ardei grasi, piper, oua si migdale. Ingediente: 250 g
faina 125 g unt 2 oua sare 1 lingura cu margarina pentru umplutura: 350 g peste
afumat dezosat 2 ardei grasi (unul verde, altul rosu) piper pentru decor:
1...
O reteta de pulpe de pui cu smantana din: pulpe de pui, sare, piper, praz,
bacon, supa de pasare si smantana. Ingrediente: 4 pulpe de pui sare piper 1 fir
de praz 8 felii de bacon 200 ml supa de pasare 150 ml smantana Mod de
preparare: Se taie pulpele de pui în...
O reteta de prajitura cu caise si ciocolata din: oua, zahar, apte, faina,
ulei, praf de copt, sate, caise, frisca si ciocolata. Ingrediente: 3 ouă 8
linguri zahăr 8 linguri lapte o cană cu faină 5 linguri ulei un pliculeţ de praf
de copt un vârf de cuţit de sare caise – aprox. jumătate...
O reteta de piersici cu orez din: orez, zahar, lapte, galbenusuri, unt,
piersici, albusuri si sare. Ingrediente: 1 ceaşcă de orez 3 linguri zahăr 4
ceşti lapte 2 gălbenuşuri 1 lingură unt 6 piersici frumoase 4 linguri zahăr
pentru sirop 4 albuşuri 200 g zahăr sare Mod de preparare: Fierbeţi orezul cu
laptele,...
O reteta de legume gratinate cu orez din: orez brun, morcovi, patrunjel,
broccoli, cascaval, ou, lapte, ulei, sare si piper. Ingrediente: 300 g orez brun
integral 4 morcovi 4 radacini de patrunjel 1 broccoli 50 g cascaval ras 1 ou 3
linguri lapte 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Ungeţi cu...
O reteta de friptura in sange din: antricot de vita, vin rosu, sparanghel,
rosii cherry, marar, ulei, sare, faina, unt, branza de vaci si sare.
Ingrediente: 500 g antricot de vita 100 ml vin rosu 100 g sparanghel 4 rosii
cherry 1 legatura de marar ulei sare pentru saratele: 250 g faina 250 g...
O reteta de cocktail de creveti din: creveti, suc de portocale, suc de
lamaie, suc de rosii, lamaie verde, pasta de hrean, avocado, castravete, sos
tabasco, patrunjel si sare. Ingrediente: 300 g creveti 3/4 ceasca de suc de
portocale 1/2 ceasca de suc de lamaie 1/2 ceasca de suc de rosii 1 lamaie
verde...
O reteta de telina din: telina, supa de legume, samntana, lapte, ulei de
masline, sare, piper alb, suc de lamaie, crutoane si marar. Ingrediente: 600 g
telină 500 ml supă de legume 250 ml smântână lichidă 250 ml lapte 2-3 linguri cu
ulei de măsline sare piper alb suc de lămâie crutoane mărar ...
O reteta de salata de cruditati la pahar din: morcovi, ulei, suc de lamaie,
telina, sare, piper, ardei iute, suc de mere, otet de mere, varza chinezeasca,
smantana, iaurt, patrunjel, rondele de ceapa verde si nuci. Ingrediente: 4
morcovi 6 linguri ulei 2 linguri suc de lamaie 1 lingurita zahar 300 g radacina
de...
O reteta de ficatei cu ciuperci si vin din: ficatei de pui, ciuperci, ceapa,
usturoi, margarina, vin rosu, supa concentrata de pui, ulei de floarea soarelui,
foid e dafin, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 12 ficăţei de pui 300 g
ciuperci proaspete 1 ceapă 2 căţei de usturoi 40 g margarină 100 ml vin...
O reteta de briose de ciocolata din: zahar, unt, oua, cacao, esenta de
vanilie, faina, smantana si ciocolata alba. Ingrediente: 200g zahar 100g unt 2
oua 2 linguri cacao 1 lingurita esenta de vanilie 150 g faina cu autocrestere
pentru glazura: 100g smantana 100g ciocolata alba Mod de preparare: Untul se
freaca bine...
O reteta de Cocktail Icebreaker din: tequilla, curacao triple sec, sirop de
grenadine, suc de grepfrut, cirese si portocala. Ingrediente: 6 cl tequilla 2 cl
Curacao Triple Sec 1 cl sirop de grenadine 6 cl suc de grepfrut cirese o felie
de portocala Mod de preparare: Mixam bine ingredientele in shaker, apoi
turnam...
O reteta de prajitura cu iaurt si prune din: oua, esenta de vanilie, praf de
copt, iaurt, ulei, zahar tos, faina si prune. Ingrediente: 3 ouă 1 esenţă
vanilie 1 praf de copt 1 iaurt mare 100 ml ulei 2 căni de zahăr tos 3–3 – 1/2
căni de făină 1/2 kg prune ...
O reteta simpla de Cocktail Volcano din: tequilla, curacao triple sec,
galiano, frisca, zeama de limeta si suc de ananas. Ingrediente: 1,5 cl tequilla
1 cl Curacao Triple Sec 1 cl Galiano 5 cl frisca lichida 1 cl zeama de limeta 8
cl suc de ananas Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine...
O reteta de prajitura cu branza si prune din: faina, drojdie, lapte, zahar,
unt, biscuiti, prune, branza de vaci, smantana, oua si scortisoara. Ingrediente:
400 g făină 1 cub drojdie 185 g zahăr 150 ml lapte călduţ 80 g unt pentru
umplutură: 6 biscuiţi sfărâmaţi 1,5 kg prune 750 g brânză de vaci 60...
O reteta de pulpa de porc picanta din: pulpa de porc, boia dulce, boia iute,
sos tabasco verde, ulei si sare. Ingrediente: 500 g pulpa 1 lingurita cu boia
dulce 1 lingurita cu boia iute sos Tabasco verde ulei sare Mod de preparare:
Sareaza pulpa de porc si da-o la rece pentru o...
O reteta de porc delicios cu cabanos si mozzarella din: ceafa de porc,
cabanos, mozzarella, rosii, usturoi, ardei iute, vin alb, sare, piper si boia
dulce. Ingrediente: 400-500 g ceafa de porc 5-6 bucati de cabanos 200 g
mozzarella 3 rosii 4 catei de usturoi 1 ardei iute 100 g dovlecei 100 ml
vin...
O reteta de pui cu susan si legume din: piept de pui, morcovi, ardei fasole
verde pastai, telina, seminte de susan, sos de soia, sos de stridii si ulei de
susan. Ingrediente: 700 g piept de pui 3 morcovi 2 ardei 300 g fasole verde
pastai o telina 50 g seminte de susan 2...
O reteta de salata cu urda si scortisoara din: salata verde, morcov, rosii,
urda, scortisoara, parmezan, ulei de masline, otet balsamic si sare.
Ingrediente: o salată verde 1 morcov 3 roşii 200 g urdă 1 linguriţă scorţişoară
150 g parmezan ras ulei de măsline oţet balsamic sare Mod de preparare: Mod de
preparare:...
O reteta de file de salau cu cartofi natur din: file de salau, cartofi, sos
worchester, ulei, cimbru, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 600 g file de
salau 500 g cartofi 1 lingura sos Worchester 50 ml ulei 3-4 crengute de cimbru 1
lamaie sare piper Mod de preparare: Curatati fileul de salau...
O reteta de medalion din fructe de mare din: cocktail de fructe de mare,
rosie, sparanghel, parmezan, ou, spanac, unt, branza topita, coaja de lamaie,
zeama de lamaie, nucsoara si sare. Ingrediente: 250 g cocktail de fructe de mare
1 rosie 50 g sparanghel 1 lingura cu parmezan 1 ou 100 g spanac 20...
O reteta de pui cu morcovi si sofran din: pui, patrunjel verde, usturoi,
sare, piper, boia, chimen, condimente, suc de lamaie, ulei de masline, sofran,
vin alb, morcovi si ceapa. Ingrediente: 1 pui (circa 1,4 kg) 1 legatura
patrunjel verde 2 catei de usturoi sare piper 1 lingura de boia 1 lingura chimen
macinat...
O reteta de salata de boeuf din: morcovi, pastarnac, telina, pulpe de pui,
maioneza, sare, piper, mustar, gogosari murati, castraveti murati, cartofi,
galbenus de ou, ulei si zeama de lamaie. Ingrediente: 4-5 morcovi 2-3 radacini
pastarnac/patrunjel 1 telina 2 pulpe de pui Maioneza Sare Piper Mustar Gososari
murati Castraveti murati 5-6 cartofi pentru maioneza:...
O reteta de varza de bruxelles cu bacon din: varza de bruxelles, ceapa,
usturoi, bacon, ulei, boabe de mustar, seminte de pin, sare si piper.
Ingrediente: 600 g varză de Bruxelles 1 ceapă 3 căţei de usturoi 150 g bacon
slab 3 linguri ulei 1 linguriţă boabe muştar 150 g seminţe de pin sare...
O reteta de rulouri cu sunca si rosii din: lipii, sunca, rosie, ceapa rosie,
frunze de salata si unt. Ingrediente: 2 lipii 2 felii de sunca 1 rosie 1 ceapa
rosie 2 frunze de salata unt Mod de preparare: Intindem unt pe fiecare lipie.
Asezam o frunza de salata, punem o felie de...
O reteta de prajitura cu afine din: oua, zahar, unt, iaurt, gris, faina,
praf de copt, gem, afine si frisca. Ingrediente: 2 ouă 100 g zahăr 60 g unt 200
g iaurt 125 g griş 125 g făină ½ plic praf de copt 3 linguri gem 300 g afine 250
g frişcă 15 g...
![restaurantedelux.ro_21.jpg [auto]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_saDWoSrt3LHb-yLnZF31TAkUJAr33uq9q9n3VFfzetq_6F6srE4ZlQXGFQXwRzyZWC4Xe54qEGMgthQ86p8nNRwgXqdUhe2aaWcVafMFXcuAPkWEWlIWiIZ_XMQWc7oGglNKC_Olnc7NMZV_0k6QsNqb2Gt3VKkWbT8MF9v75k=s0-d "restaurantedelux.ro_21.jpg [auto]")
Va invitam sa incercati retetele saptamanii, ideale pentru o duminica in
familie. Alese special pentru dumneavoastra, retetele saptamanii sunt idei
deosebite pentru a va rasfata familia si reprezinta garantia noastra ca vor fi
apreciate de cei dragi. Mousse cu capsune O reteta de mousse cu capsune din:
pandispan, capsune, smantana, gelatina, albusuri si zahar....
