Retete usoare:
Rulouri de curcan in sos de smantana
21 October 2012
Rulouri
de curcan in sos de smantana din: piept de curcan, morcovi, bacon,
galbenusuri, smantana, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente:
600 g piept de curcan 2 morcovi 150 g bacon (felii subtiri) 2
galbenusuri 500 g smantana nefermentata 1 catel de usturoi 1 legatura
patrunjel sare piper Mod de preparare: Curăţaţi carnea de…
Read more »
Read more »
Pilaf cu păstârnac
21 October 2012
Pilaf
cu păstârnac din: orez basmati, concentrat de supa, linte rosie,
pastarnac, coaja de portocala, chimion, ceapa, turmeric, coriandru,
seminte de chimen, stafide, iaurt, fistic si suc de portocale.
Păstârnacul – indiferent dacă este făcut piure sau rumenit, aroma sa
dulce îl face o bună alternativă la cartofi. Alege păstârnaci de mărime
medie, fiindcă cei…
Read more »
Read more »
Gogosele cu crema de vanilie
21 October 2012
Gogosele
cu crema de vanilie din: drojdie, zahar pudra, lapte, faina, sare, ou,
galbenus, unt, budinca de vanilie, zahar vanilinat, lapte si rom.
Ingrediente: aluat: 10 g drojdie 60 g zahar pudra 150 ml lapte caldut
300 g faina sare 1 ou 1 galbenus 80 g unt topit crema: 1 plic praf de
budinca de…
Read more »
Read more »
Cum se prepara Tiramisu cu rubarbă și căpșuni (video)
21 October 2012
O reteta video despre cum se prepara tiramisu cu rubarba si capsuni Cum se prepara Tiramisu cu rubarbă și căpșuni
Read more »
Read more »
Reteta zilei: Salata de varza cu castraveti si ceapa verde
21 October 2012
O
reteta gustoasa de Salata de varza cu castraveti si ceapa verde din:
varza alba, varza rosie, castravete, ceapa verde, ulei de floarea
soarelui, otet si sare. Ingrediente: 1/2 varză albă 1/2 varza rosie 1
castravete lung 1 legătură de ceapă verde 4 linguri de ulei de floarea
soarelui 1 ½ lingura de otet 1…
Read more »
Read more »
Dovlecei la cuptor, cu sos
21 October 2012
O
reteta simpla si gustoasa de Dovlecei la cuptor, cu sos din: dovlecei,
ulei de masline, sare de mare, piper, otet de vin rosu, frunze de
patrunjel, frunze de menta si ulei de masline extravirgin. Este o reţetă
extrem de simplă, care se prepară cel mai bine cu dovleceii mici care
se găsesc la începutul…
Read more »
Read more »
Lasagna cu carne de vita
21 October 2012
O
reteta simpla si gustoasa de Lasagna cu carne de vita din: carne tocata
de vita, parmezan, ceapa rosie, sare, ou, piper, cimbru, busuioc, ulei
de masline, foi de lasagna, unt, faina, nucsoara, suc de rosii si cimbru
verde. Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 200 g parmezan 2-3 cepe
rosii sare un ou…
Read more »
Read more »
Guguluf mormorat din aluat de chec
21 October 2012
Guguluf
mormorat din aluat de chec din: unt, zahar vanilat, zahar, oua, sare,
faina, praf de copt, lapte, cacao, pesmet si zahar pudra. Ingrediente:
200 g unt la temperatura camerei 1 plic zahar vanilat 200 g zahar 5 oua 1
praf sare 400 g faina 1 plic praf de copt circa 80 ml lapte 2…
Read more »
Read more »
Spata de porc inabusita cu cidru si pastarnac
21 October 2012
Spata
de porc inabusita cu cidru si pastarnac din: ulei de masline, spata de
porc, ceapa, telina, pastarnac, frunze de dafin, faina, cidru, supa de
pui, patrunjel, piure de cartofi si verdeata. Ingrediente: 2 linguri
ulei de masline 1 kg spata de porc, taiata cuburi 2 cepe feliate 2
tulpini de telina Apio, tocate grosier…
Read more »
Read more »
Supa de cartofi cu ciuperci
21 October 2012
Supa
de cartofi cu ciuperci din: ciuperci uscate, ceapa, unt, faina, supa de
legume, radacinoase, maghiran, chimen, piper, sare, cartofi albi si
usturoi. Ingrediente: 1-2 maini ciuperci uscate 1 ceapa 2 linguri unt 2
linguri faina 1,2 l supa de legume 250 g radacinoase (morcovi, telina,
patrunjel) maghiran chimen piper sare 50 g catofi albi…
Read more »
Read more »
Dovlecei sote cu ardei iute si lamaie
21 October 2012
Dovlecei
sote cu ardei iute si lamaie din: dovlecei, ulei de masline, ardei
iute, usturoi, sare de mare, piper, zeama de lamaie si unt. Ingrediente:
4 dovlecei mici ulei de masline un ardei iute rosu uscat, faramitat 2
catei de usturoi, curatati si taiati felii sare de mare si piper negru
proaspat macinat zeama de…
Read more »
Read more »
Pulpa de miel cu ceapa
21 October 2012
O
reteta delicioasa si savuroasa de pulpa de miel cu ceapa din: pulpa de
miel, ceapa verde, usturoi, sare, cimbru, busuioc, vin alb, sparanghel
si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: o pulpa de miel de 1-2 kg 3
legaturi ceapa verde o legatura usturoi verde sare cimbru busuioc 150 ml
vin alb 300 g sparanghel…
Read more »
Read more »
Placinta cu mere din aluat dospit
21 October 2012
Placinta
cu mere din aluat dospit din: drojdie, zahar, faina, lapte, ou, unt,
sare, alune caramelizate, scortisoara, smantana, coaja de lamaie,
budinca de vanilie, mere si suc de lamaie. Ingrediente: 25 g drojdie 100
g zahar 450 g faina 175 ml lapte 1 ou 125 g unt sare 50 g alune
caramelizate 1/2 scortisoara macinata…
Read more »
Read more »
Pui umplut cu alune
21 October 2012
O
reteta savuroasa de Pui umplut cu alune din: unt, ceapa verde,
patrunjel, alune, coaja de paine, condiment, oua, sare, lapte, piper si
pui. Ingrediente: 50 g unt 120 g ceapa verde 3 linguri patrunjel tocat
70 g alune coaja de la 2 felii de paine 1 praf condiment din legume
deshidratate 2 oua sare…
Read more »
Read more »
Muschi cu sos bechamel
21 October 2012
O
reteta de muschi cu sos bechamel din: muschi de porc, sare, piper, vin
alb, cimbru, ulei de masline, usturoi, unt, faina, nucsoara, lapte,
morcovi si batoane crocante cu susan. Ingrediente: 800 g muschi de porc
sare piper 150 ml vin alb cimbru 2 linguri ulei de masline 5-6 catei de
usturoi pentru sosul bechamel:…
Read more »
Read more »
Reteta zilei: Supa crema de mazare
20 October 2012
O
reteta simpla si savuroasa de Supa crema de mazare din: ulei de
masline, ceapa, frunze de dafin, usturoi, busuioc, oregano, piper negru,
patrunjel, mazare, apa, morcovi, telina, cartofi si sare. Ingrediente: 1
lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 3 frunze de dafin 8 catei de
usturoi, zdrobiti 1 lingurita busuioc 1 lingurită oregano…
Read more »
Read more »
Cartofi gratinaţi cu ceapă şi bacon
20 October 2012
O
reteta delicioasa de Cartofi gratinaţi cu ceapă şi bacon din: smantana,
supa de pui, usturoi, cimbru, cartofi, bacon, ceapa si branza
camembert. Ingrediente: 2 linguri de smantana pentru gatit 150 ml supa
de pui 4 catei de usturoi, feliati fin 2 linguri de cimbru tocat 1,25 kg
de cartofi, feliati subtire 8 felii de…
Read more »
Read more »
Roastbeef cu cepe caramelizate
20 October 2012
O
reteta simpla si savuroasa de Roastbeef cu cepe caramelizate din:
ceapa, vin rosu, unt, zahar, otet balsamic, sare, piper si roastbeef.
Ingrediente: 300 g cepe frantuzesti (esalote) 200 ml vin rosu sec 50 g
unt 1 lingura zahar 4 linguri otet balsamic sare piper roastbeef
preferat Mod de preparare: Ceapa curăţată se aşază…
Read more »
Read more »
Pulpa de porc la tava
20 October 2012
O
reteta savuroasa de Pulpa de porc la tava din: pulpa de porc, vin alb,
ceapa, morcovi, telina, conopida, gulie, ardei grasi, cimbru, usturoi,
condimente, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg pulpa de porc
(bucata intreaga) 500 ml vin alb sec 2 cepe 2 morcovi 1 telina 1
conopida 1 gulie 2 ardei grasi…
Read more »
Read more »
Retete simple: Pui la cuptor
20 October 2012
O
reteta simpla si gustoasa de Pui la cuptor din: pui, usturoi, frunze de
dafin, unt si zeama de lime. Ingrediente: 1 pui intreg de 1,8-2 kg 2
catei de usturoi, zdrobiti 2 frunze de dafin 50 g de unt, moale zeama de
la 1 lime Mod de preparare: Incinge cuptorul la 220°C/gaz 7.…
Read more »
Read more »
Peste cu praz
20 October 2012
O
reteta savuroasa de peste cu praz din: peste, praz, cimbru, ceapa, foi
de dafin, vin alb, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 peste
mai mare, circa 800 g (curatat) 2 fire de praz 4 ramurele de cimbru 1
ceapa 2 foi de dafin 300 ml vin alb sec ulei de masline sare…
Read more »
Read more »
Rulada de pui cu sos de branza
20 October 2012
Rulada
de pui cu sos de branza din: ciuperci, piept de pui, mascarpone, ceapa,
patrunjel, pesmet, smantana, unt, crema de branza, faina, sare si
piper. Ingredinete: 300 g ciuperci 4 piepti de pui 100 g mascarpone 2-3
legaturi ceapa o legatura patrunjel 4 linguri pesmet pentru sos: 100 ml
smantana o lingura unt cu sare…
Read more »
Read more »
Prajitura la tava cu visine (Valurile Dunarii)
20 October 2012
Prajitura
la tava cu visine din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt,
lapte, cacao, rom, visine, zahar vanilat, lapte, unt, zahar pudra si
ciocolata amaruie. Ingrediente: blat: 250 g unt 200 g zahar 1 praf sare 6
oua 400 g faina 3 lingurite praf de copt circa 5 linguri lapte 1
lingura cacao…
Read more »
Read more »
Berbecuţ cu bulgur şi vinete la cuptor
20 October 2012
Berbecuţ
cu bulgur şi vinete la cuptor din: masline negre, feta, carne de
berbecut, usturoi, vanata, grau bulgur, rosii, supa de vita, oregano si
iaurt grecesc. Ingrediente: 240 g amestec de masline negre si feta, la
borcan, curse bine, pastreaza uleiul 700 g carne de berbecut, taiata
cubulete 1 vanata tocata 4 catei de usturoi,…
Read more »
Read more »
Focaccia cu eşalote
20 October 2012
O
reteta savuroasa de Focaccia cu eşalote din: drojdie, faina, ulei de
masline extravirgin, sare de mare, esalote si cimbru. Ingrediente: 20 g
drojdie 500 g faina 2 linguri ulei de masline extravirgin 1 lingura de
sare de mare 10 esalote 2 fire cimbru Mod de preparare: Intr-un
castron se zdrobeşte cubul de drojdie…
Read more »
Read more »
Rata cu fasole la cuptor
20 October 2012
O
reteta savuroasa de Rata cu fasole la cuptor din: pulpe de rata, fasole
boabe, ceapa, rosii, morcov, ulei, foi de dafin, patrunjel, sare si
piper. Fasolea este bogată în calciu, magneziu, fier, fosfor, zinc,
potasiu, seleniu, acid folic, vitaminele A, C, K şi cele din Complexul
vitaminic B. Din acest motiv este recomandată în…
Read more »
Read more »
Supa de rosii cu perisoare de carne
20 October 2012
O
reteta savuroasa de Supa de rosii cu perisoare de carne din: paine
toast, smantana, usturoi, patrunjel, rozmarin, carne de vita, ou, coaja
de lamaie, sare, piper, rosii, ceapa, ulei de masline, bulion, supa,
zahar, unt, marar si verdeturi. Ingrediente: 2 felii paine toast veche
de-o zi 5-6 linguri smantana 2 catei de usturoi 6…
Read more »
Read more »
Orez cu creveţi şi cârnaţi picanţi
20 October 2012
O
reteta gustoasa de Orez cu creveţi şi cârnaţi picanţi din: carnati
picanti, ceapa, ardei rgas, condimente cajun, orez, supa de pui, rosii,
creveti si coriandru. Ingrediente: 4 carnati picanti 1 ceapa, tocata 1
ardei gras rosu, fara seminte, feliat 2-3 lingurite de condimente Cajun
250 g de orez cu bob lung 500 ml supa…
Read more »
Read more »
Tort savuros de biscuiţi
20 October 2012
Tort
de biscuiţi din: unt de cocos, ou, zahar, zahar vanilat, lapte, cacao
si biscuiti integrali. Ingrediente: 200 g unt de cocos (sau unt normal) 1
ou 80 g zahar 1 plic zahar vanilat 50 ml lapte condensat 5 linguri
cacao 200 g biscuiti integrali Mod de preparare: Se topeşte untul şi
se lasă…
Read more »
Read more »
Salata cu sunca si mustar cu miere
20 October 2012
Rade
într-un bol 2 morcovi mari, 1/2 ceapă şi 1 măr roşu şi adaugă 250 g de
varză albă tocată. Amestecă 4 linguri de maioneză, 2 linguri de muştar
cu boabe, 1 lingură de muştar Dijon, 2 linguri de miere şi 1 lingură
oţet de vin alb, apoi asezonează. Toarnă dressingul astfel obţinut peste
salată…
Read more »
Read more »
Medalioane de porc cu esalote
20 October 2012
O
reteta savuroasa de Medalioane de porc cu esalote din: medalioane de
porc, sare, piper, ulei de masline, esalote, busuioc, unt si vin.
Ingrediente: 500 g medalioane de carne de porc sare piper 2 linguri ulei
de masline 4 esalote 4 fire busuioc 60 g unt 100 ml vin alb Mod de
preparare: Se…
Read more »
Read more »
Rulada cu conopida si carne tocata
20 October 2012
O
reteta gustoasa de Rulada cu conopida si carne tocata din: carne
tocata, conopida, morcov, ceapa, marar, ulei, oua, paine neagra, lapte,
cimbru, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg carne tocata 1
conopida mica 1 morcov 1 ceapa 1 legatura marar 50 ml ulei 2 oua 2 felii
paine neagra 50 ml lapte 1…
Read more »
Read more »
Dovlecei cu esalote
20 October 2012
Dovlecei
cu esalote din: dovlecei, esalote, sare, otet de mere, ghimbir, seminte
de coriandru, seminte de mustar, chimen, zahar, amidon si curcuma.
Ingrediente: 600 g dovlecei 400 g esalote 1 lingura de sare 800 ml otet
de mere 3 cm ghimbir proaspat 2 linguri seminte de coriandru 3 linguri
seminte de mustar 1 lingura chimen…
Bors de vita cu leustean
20 October 2012
Bors
de vita cu leustean din: rasol de vita, morcovi, ceapa, cartofi, ardei,
telina, sare, foaie de dafin, piper, bors, suc de rosii, ulei de
floarea soarelui, frunze de telina si leustean. Ingrediente: 1 kg
rasold e vita 3 morcovi 1-2 cepe 3 cartofi un ardei o telina sare o
foaie de dafin piper negru…
Read more »
Read more »
Friptură de miel cu salată de roşii şi pesto
20 October 2012
Friptură
de miel cu salată de roşii şi pesto din: patrunjel, cimbru, ulei de
masline, parmezan, miere, otet de vin alb, sare, piper, rosii, ceapa
rosie, usturoi si fileuri de miel. Ingrediente: 2 fire patrunjel 4 fire
cimbru 150 ml ulei de masline 2 linguri parmezan ras 1 lingura miere 1
lingura otet de vin…
Read more »
Read more »
Salată vietnameză cu pui
20 October 2012
Salată
vietnameză cu pui din: taitei din orez, morcov, castravete, piept de
pui, ridichi, ceapa rosie, menta, arahide, ardei iute, coaja si zeama de
lamaie, sos de peste, sos de soia si ulei de susan. Ingrediente: 100 g
taitei din orez 1 morcov 1/2 castravete 2 piepti de pui fripti, taiati
in fasii 50 g…
Read more »
Read more »
Plăcintă de praz cu ficăţei de pui
20 October 2012
O
reteta de placinta de praz cu ficatei de pui din: praz, ficatei de pui,
foi de placinta, morcov, ceapa, ardei gras, oua, patrunjel, smantana,
ulei, sare si piper. Ingrediente: 6 fire de praz 500 g ficatei de pui
500 g foi de placinta 1 morcov 1 ceapa 1 ardei gras 3 oua 1 legatura…
Read more »
Read more »
Porc la tava cu legume
20 October 2012
O
reteta savuroasa de Porc la tava cu legume din: muschi de porc,
broccoli, morcovi, gogosari, ardei, ceapa, sare, piper, cimbru, rozmarin
si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 500 g muschi de porc 400 g
broccoli 3 morcovi 2 gogosari 2 bucati ardei verde o ceapa mare sare
piper cimbru uscat si macinat o crenguta…
Read more »
Read more »
Pere umplute
20 October 2012
Pere
umplute din: pere, branza de burduf, cimbru, frunze de salvie, bacon,
vin, lamaie, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 4 pere mari 50-60
g branza de burduf 1 ramurica de cimbru 4 frunze de salvie 8-10 felii
de bacon, taiate foarte subtire 500 ml vin alb 1 lamaie 2 foi de dafin
sare…
Read more »
Read more »
Midii cu ceapa
20 October 2012
O
reteta simpla si savuroasa de midii cu ceapa din: ulei de masline,
esalote, usturoi, morcov, vin alb, midii, patrunjel, lamaie, piper, sare
si paine. Ingrediente: 60 ml ulei de masline 2 esalote 5 catei de
usturoi 1 morcov 200 ml vin alb 300 g midii curatate congelate 1
legatura patrunjel 1 lamaie piper negru…
Read more »
Read more »
Reteta zilei: Salata de andive cu orz si dovleac copt si dressing cu ceapa verde
20 October 2012
O
reteta savuroasa de Salata de andive cu orz si dovleac copt si dressing
cu ceapa verde din: dovleac, orz, apa, ulei de masline, ceapa verde,
otet balsamic, sirop de artar, sare, piper si andive. Ingrediente: 1/4
dovleac 1/4 ceasca de orz uscat 3/4 căni de apă plus, 1/2 ceasca 2
linguri de ulei de…
Read more »
Read more »
Ghiveci in suc de rosii
20 October 2012
O
reteta savuroasa de Ghiveci in suc de rosii din: fasole verde, ardei
grasi, dovlecei, vinete, conopida, bame, otet, rosii, verdeata, suc de
rosii si sare. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 kg ardei grasi 1 kg
dovlecei tineri 1 kg vinete 1 kg conopida 1 kg bame 200 ml otet 1 1/2 kg
rosii…
Read more »
Read more »
Muschi de vita cu cuscus si garnitura de legume
20 October 2012
Muschi
de vita cu cuscus si garnitura de legume din: muschi de vita, sare,
piper, cimbru, vin rosu, ulei de masline, zahar, otet aromatic, cuscus,
unt, dovlecei, morcovi, usturoi si gogosari. Ingrediente: 800 g muschi
de vita sare piper cimbru 100 ml vin rosu 3-4 linguri ulei de masline o
lingura de zahar 3-4 linguri…
Read more »
Read more »
Tagine de berbecuţ, dovleac şi caise uscate
20 October 2012
O
reteta delicioasa si savuroasa din: ulei, ceapa, usturoi, ras el
hanout, berbecut, dovleac, caise, rosii, supa de vita, coaja de lamaie,
coriandru, cuscus si iaurt. Ingrediente: 2 linguri de ulei 1 ceapa mare,
tocata fin 2 catei de usturoi, tocati fin 1 lingura de ras el hanout
(condiment arabesc) 600 g pulpa de berbecut,…
Read more »
Read more »
Jeleu de mure cu sampanie
20 October 2012
Jeleu
de mure cu sampanie din: mure, sampanie rosie, zahar gelifiant si sare
de lamaie. Ingrediente: 1,5 kg mure 500 ml sampanie rosie 500 g zahar
gelifiant (3:1) 1 plic sare de lamaie Mod de preparare: Se piseaza 1,5
kg mure cu 500 ml sampanie rosie; se strecoara piureul. Se amesteca 250
ml din…
Read more »
Read more »
Placinta de toamna cu fructe de padure
20 October 2012
Placinta
de toamna cu fructe de padure din: fructe de padure, zahar, apa,
amidon, suc de lamaie, extract de vanilie, sare, scortisoara, zahar
brun, faina, fulgi de ovaz si unt. Ingrediente: 600 grame fructe de
padure 50 grame zahar 20 ml apa 20 grame amidon 10 ml suc de lamaie 5 ml
extract de vanilie…
Read more »
Read more »
Salata de creveti si pepene galben
20 October 2012
O
reteta savuroasa de Salata de creveti si pepene galben din: pepene
galben, grapefruit, miere, ghimbir, creveti si rucola. Ingrediente: 2
pepeni galbeni mici 1 grapefruit rosu 2 lingurite ghimbir 4 lingurite
miere 175 g creveti, curatati si gatiti o mana de rucola, pentru
garnisire Mod de preparare: Taiati pepenii in jumatate si indepartati…
Read more »
Read more »
Meniu de 1200 de calorii (Diete)
20 October 2012
Mic dejun: 150ml de lapte fara grasime, 1 lingurita de miere si 2
biscuiti integrali Gustare: 20g de miez de nuca Pranz: 200g de paste cu
dovlecei gratinati +100g de linte fiarta cu marar deasupra Gustare: 20 g
de migdale Cina: peste la cuptor fara ulei cu 5 masline + 2 kiwi
Read more »
Read more »
Retete tv Paprika #3
19 October 2012
TV
Paprika este un canal de televiziune cu tematica gastronomica, ce
urmareste pastrarea traditiilor culinare si promovarea valorilor
bucatariei locale traditionale. TV Paprika nu este doar un canal de
retete culinare, ci un concept de viata, pornind de la oferirea de
solutii de cultura a produselor bio si ajungand la cele mai rafinate
retete ale…
Read more »
Read more »
Dulceata de prune cu ciocolata
19 October 2012
Dulceata
de prune cu ciocolata din: prune, lamaie, zahar si praf de ciocolata
amaruie. Ingrediente: 1 1/2 prune 1 lamaie 500 g zahar gelifiant (2:1)
40 g praf de ciocolata amaruie Mod de preparare: Se spală prunele, se
taie jumătăţi şi se golesc de sâmburi; se pasează şi se amestecă
împreună cu sucul de…
Read more »
Read more »
Ouă coapte cu şuncă şi spanac
19 October 2012
Ouă
coapte cu şuncă şi spanac din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei
iute, rosii, ardei copti, sunca, spanac, oua, pudra de ardei cayenne si
paine crocanta. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa mica,
tocata fin 1 catel de usturoi, zdrobit 1 ardei iute verde, curatat de
seminte si tocat fin 400 g…
Read more »
Read more »
Tartă cu roşii asezonată cu şuncă de Parma şi mozzarella
19 October 2012
Tartă
cu roşii asezonată eu şuncă de Parma şi mozzarella din: aluat, rosii,
rosii cherry, mozzarella, sunca de parma, sare, piper, cimbru si ulei de
masline. Ingrediente: 350 g aluat de foi congelat 6 rosii 250 g rosii
cherry 150 g mozzarella 6 felii sunca de Parma sare piper 2 linguri
cimbru uscat 2 linguri…
Read more »
Read more »
Crochete de peste cu mazare
19 October 2012
O
reteta savuroasa de Crochete de peste cu mazare din: file de cod,
faina, ou, pesmet, ulei, mazare, unt, coaja de lamaie, menta si cartofi.
Ingrediente: 600 g file de cod sau de salau, fara piele 50 g de faina,
amestecata cu putina sare 1 ou mare, batut usor 200 g de pesmet 2
linguri…
Read more »
Read more »
Galuste cu slaninuta si varza rosie
19 October 2012
Galuste
cu slaninuta si varza rosie din: varza rosie, ceapa, untura, zahar,
sare, chimen, otet, ceapa, chifle, slanina, faina, sare, galbenusuri, ou
si bacon. Ingrediente: 750 g varza rosie 1 ceapa 3 linguri untura 1
lingura zahar sare chimen otet 4 cepe galuste: 6 chifle vechi de-o zi 60
g slanina impanata 500 g faina…
Read more »
Read more »
Pui la cuptor
19 October 2012
O
reteta simpla si savuroasa de pui la cuptor din: pui, rosii, telina,
ceapa, usturoi, sare, piper, boia, ulei, vin, supa, bulion si patrunjel.
Ingrediente: 1 pui (circa 1,2 kg) 500 g rosii 1 fir telina verde 1
ceapa 2 catei de usturoi sare piper boia 2 linguri ulei 100 ml vin alb
150 ml…
Read more »
Read more »
Lasagna vegetariană
19 October 2012
Lasagna
vegetariană din: foi lasagna, sare, piper, dovlecei, usturoi, ceapa,
ulei, rosii, busuioc, mozzarella, parmezan, rosii cherry, rosii galbene
si seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 12 foi lasagna sare piper 3
dovlecei mijlocii 2-3 catei de usturoi 1 ceapa 1 lingura ulei 600 g
rosii decojite (conserva) 2 linguri busuioc tocat 250 g mozzarella 75…
Read more »
Read more »
Zacuscă de legume
19 October 2012
O
reteta delicioasa de Zacuscă de legume din: ceapa, gogosari, ardei
grasi, morcovi, telina, patrunjel, conopida, varza alba, usturoi, pasta
de tomate, zahar, ulei, boabe de piper, foi de dafin, sare, piper si
conservant. Camara plina de borcane face iar mai usoare… si mai placuta
Ingrediente: 2 kg ceapa 2 kg gogosari 2 kg ardei…
Read more »
Read more »
Budinca de paste cu varza
19 October 2012
O
reteta gustoasa de Budinca de paste cu varza din: paste scurte, ulei,
sare, varza alba, varza rosie, usturoi, smantana, oua, cascaval si
piper. Ingrediente: 400 g paste scurte 3 linguri ulei sare 8 frunze de
varza alba 4 frunze de varza rosie 1 catel de usturoi 250 g smantana 16%
grasime 4 oua 150…
Read more »
Read more »
Pulpa de porc cu cartofi
19 October 2012
O
reteta simpla si delicioasa de Pulpa de porc cu cartofi din: pulpa de
porc, cartofi, rosii, usturoi, cimbru, busuioc, sare, piper si ulei de
floarea soarelui. Ingrediente: 600 g pulpa de porc 800 g cartofi 4-5
rosii o capatana de usturoi cimbru si busuioc proaspat sare piper 3-4
linguri ulei de floarea soarelui …
Read more »
Read more »
Roşii umplute cu peşte
19 October 2012
Roşii
umplute cu peşte din: paine toast, busuioc, cimbru, patrunjel,
parmezan, smantana, unt, sare, piper, rosii, file de peste alb, usturoi,
ulei, vin si branza. Ingrediente: 4 felii paine toast 3 linguri busuioc
tocat 1 lingura cimbru tocat 2 linguri patrunjel tocat 2 linguri
parmezan ras 60 g smantana 100 g unt sare piper 4…
Read more »
Read more »
Strudel cu varza si prune
19 October 2012
Strudel
cu varza si prune din: faina, sare, ulei, ou, apa, pesmet, varza, unt,
zahar, smantana, sare, branza de vaci, oua, zahar pudra, prune uscat si
suc de lamaie. Ingrediente: aluat: 250 g faina 1 praf de sare 1 lingura
ulei 1 ou 125 ml apa calduta 6 linguri pesmet umplutura: 800 g varza 30…
Read more »
Read more »
Reteta zilei: Placinta cu rubarba si capsuni
19 October 2012
O
reteta savuroasa si delicioasa de Placinta cu rubarba si capsuni din:
caspuni, rubarba, zahar, tapioca, sare, unt, aluat, galbenus si zahar.
Ingrediente: 4 1/2 cani capsune taiate felii 1 1/2 cani de rubarbă,
tăiate în bucăți de 1-2 cm 1 cană de zahăr 1/4 ceasca de tapioca 1
linguriță de sare 1 1/2 linguri…
Read more »
Read more »
Spaghete cu rosii cherry
19 October 2012
Spaghete
cu rosii cherry din: spaghete, sare, rosii cherry, masline, busuioc,
usturoi, ulei de masline, piper si parmezan. Ingrediente: 400 g spaghete
sare 400 g rosii cherry 80 g masline negre fara samburi 1/2 legatura
busuioc 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline piper 50 g parmezan
proaspat ras Mod de preparare:…
Read more »
Read more »
Budinca de macaroane
19 October 2012
Budinca
de macaroane din: macaroane, oua, telemea, branza de vaci, gorgonzola,
smantana, ceapa verde, rosii, unt si sare. Ingrediente: 700 g
macaroane/spaghete 2 oua 200 g telemea 100 g branza de vaci 100 g
camembert/gorgonzola 100 g smantana 2 fire de ceapa verde 2 rosii 50 g
unt sare Mod de preparare: Unge cu…
Read more »
Read more »
Lasagna cu broccoli
19 October 2012
O
reteta delicioasa de lasagna cu: ou, broccoli, smantana, cascaval,
nucsoara, faina, lapte, usturoi, ulei de masline, margarina, sare.
Ingrediente: 150g foi de lasagna 1 ou 100 g smântână 300 g broccoli 150 g
caşcaval 1 vârf de cuţit nucşoară 3 linguri cu făină 200 ml lapte 2
căţei de usturoi ulei de măsline 2…
Read more »
Read more »
Pui cu cartofi la tavă
19 October 2012
O
reteta simpla si delicioasa de Pui cu cartofi la tavă din: cartofi,
ulei de masline, pulpe de pui, ceapa, bacon, lamaie, oregano, vin si
supa de pui. Ingrediente: 500 g cartofi, feliati subtire 2 linguri ulei
de masline 6-8 pulpe superi
Berbecuţ cu ciuperci
19 October 2012
Berbecuţ
cu ciuperci din: pulpa de berbecut, ciuperci, ceapa, morcov, vin,
seminte de coriandru, ulei, patrunjel, chimen, cimbru, sare si piper.
Ingrediente: 600 g pulpa de berbecut 1 kg ciuperci proaspete 1 ceapa
mare 1 morcov 350 g vin alb demisec 1 lingurita seminte de coriandru 100
ml ulei 1 legatura patrunjel 1 lingurita chimen…
Read more »
Read more »
Cum se prepara Chifteluțe cu dovleac (video)
19 October 2012
O reteta video despre cum se prepara Cum se prepara Chifteluțe cu dovleac Cum se prepara Chifteluțe cu dovleacRead more »
Tort cu aromă de cafea
19 October 2012
Tort
cu aromă de cafea din: unt, zahar pudra, migdale, oua, sare, faina,
hartie de copt, mascarpone, galbenusuri, cafea, mascarpone si ciocolata.
Ingrediente: Pentru foile de tort: 200 g unt 150 g zahăr pudră 100 g
migdale măcinate 4 ouă un praf sare 3 linguri făină hârtie de copt
Pentru crema de cafea: 150 g…
Read more »
Read more »
Rulouri de vinete cu cartofi si busuioc
19 October 2012
Rulouri
de vinete cu cartofi si busuioc din: vinete, cartofi, frunze de
busuioc, ulei de masline, nucsoara, unt, lapte, sare si piper.
Ingrediente: 4 vinete 1 kg cartofi 1 legatura mai mare frunze de busuioc
2 linguri ulei de masline 1/2 lingurita nucsoara 50 g unt 200 ml lapte
sare piper Mod de preparare:…
Read more »
Read more »
Dulceturi: Dulceata de gutui
19 October 2012
Dulceata
de gutui din: zahar, apa, gutui, zahar vanilat si zeama de lamaie.
Ingrediente: 3 cani zahar 2 litri apa 1, 5 kilograme gutui 1-2 plicuri
zahar vanilat 2 linguri zeama de lamaie Mod de preparare: Spala bine
gutuile, taie-le in jumatati si curata-le de samburi si zonele din
mijloc. Clateste-le bine ca sa…
Read more »
Read more »
Ruladă de curcan pe pat de legume
19 October 2012
Ruladă
de curcan pe pat de legume din: piept de curcan, bacon afumat,
ciuperci, ceapa, cascaval, sare, piper, oua, unt, ardei gras, morcovi,
foi de dafin si vin. Ingrediente: un kg piept de curcan 400 g bacon
afumat 300 g ciuperci o ceapa mica 100 g cascaval sare piper boabe 1-2
oua 50 g unt…
Read more »
Read more »
Salată de pui cu dovleac la grătar
19 October 2012
Salată
de pui cu dovleac la grătar din: piept de pui, rosii cherry, spanac,
dovleac, migdale, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 piept
de pui mai mare 4 rosii cherry un pumn de frunze proaspete de spanac de
tomana 12 felii de dovleac 2 linguri migdale proaspete sau nuci 2
linguri ulei de…
Read more »
Read more »
Aperitiv cu brânză şi spanac
19 October 2012
Aperitiv
cu brânză şi spanac din: aluat, oua, spanac, smantana, sare, nuca,
galbenus si patrunjel. Ingrediente: 500 g aluat frantuzesc 5 oua 250 g
spanac 4 linguri smantana sare 2-3 linguri nuca macinata un galbenus
pentru uns patrunjel pentru ornat Mod de preparare: Pentru început, se
scoate aluatul de la congelator şi se lasă…
Read more »
Read more »
Tocanita din legume de toamna
19 October 2012
Tocanita
din legume de toamna din: morcovi, telina, ceapa, ulei, ciuperci,
dovlecei, pudra de chilli, busuioc, sos de tomate, suc de rosii, rosii,
fasole neagra, porumb, sare si piper. Ingrediente: 2 morcovi feliati 2
tije de telina feliate 1 ceapa tocata ulei 500 grame ciuperci 2 dovlecei
taiati in cubulete 5 grame pudra de chilli…
Read more »
Read more »
Brioşe cu piersici şi mac
19 October 2012
O
reteta gustoasa de Brioşe cu piersici şi mac din: oua, unt, sare, mac,
faina, piersici, nuca, zahar vanilat si rom. Ingrediente: 5 oua 200 g
unt un praf sare 6 linguri zahar o lingura mac 3 linguri faina 4-5
piersici 4 linguri nuca macinata un plic zahar vanilat 2-3 linguri rom
sau coniac …
Read more »
Read more »
Tocăniţă de porc
19 October 2012
Tocăniţă
de porc din: pulpa de porc, pulpa de rosii, fasole rosie, ceapa,
cartofi, ardei gras, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 1
cutie cu pulpa de rosii 1 cutie cu fasole rosie 1 ceapa 2 cartofi 1
ardei gras ulei sare Mod de preparare: Curăţă carnea de grăsime şi
pieliţe…
Read more »
Read more »
Salata de cuscus, dovleac si branza feta
19 October 2012
Salata
de cuscus, dovleac si branza feta din: sare, ulei de masline, cuscus,
unt, dovleac, ceapa, sare, piper, rozmarin, branza feta si rucola.
Ingrediente: Cuscus: 450 ml apa 5 g sare 15 ml ulei de masline 500 g
cuscus 15 g unt Dovleac si branza feta: 600 g dovleac, taiat 1 ceapa
mare, taiata sare…
Read more »
Read more »
Retete savuroase: Placinta cu ciuperci
19 October 2012
Placinta
cu ciuperci din: margarina, faina, sare, ulei de floarea soarelui,
iaurt, sare, ciuperci, piper, ceapa verde, marar, pesmet si oua.
Ingrediente: pentru aluat: un pachet margarina 500 g faina un praf sare
3-4 linguri ulei de floarea soarelui un iaurt pentru umplutura: sare 500
g ciuperci piper 2 legaturi ceapa verde o legatura marar…
Read more »
Read more »
Piersici în aluat
19 October 2012
O
reteta savuroasa de Piersici în aluat din: aluat, pierici, ou si zahar
pudra. Ingrediente: 500 g aluat foietaj 500 g piersici mai mici un ou
pentru uns zahar pudra Mod de preparare: Piersicile se spală bine şi
se opăresc cateva minute în apă clocotită. După ce au stat 10 minute, se
scot şi…
Read more »
Read more »
Heringi în sos de smântână
19 October 2012
O
reteta savuroasa de Heringi în sos de smântână din: ceapa, morcov,
heringi marinati, castraveciori murati, smantana si piper roz.
Ingrediente: 1 ceapă 1 morcov 300 g heringi marinați, de la borcan 2
castraveciori murați 200 ml smântână 1 linguriță de piper roz Mod de
preparare: Se taie morcovul rondele și se așază într-o…
Read more »
Read more »
Retete de post: Ghiveci de legume
19 October 2012
O
reteta savuroasa de Ghiveci de legume din: porumb, mazare, pulpa de
rosii, fasole verde, cartofi, ardei grasi, ceapa, morcov, broccoli,
ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 cutie cu porumb dulce 1 cutie cu
mazare fina 1 cutie cu pulpa de rosii 1 mana de fasole verde 2 cartofi 2
ardei grasi rosii 1 ceapa…
Read more »
Read more »
Cum se prepara Budincă de orez (video)
19 October 2012
Sarmale in foi de vita
18 October 2012
Sarmale
in foi de vita din: carne tocata, sare, ceapa, frunze de vita, orez,
piper, ou, ulei de floarea soarelui, suc de rosii, cimbrisor si bors.
Ingrediente: un kg de carne tocata sare 2-3 cepe 50-60 frunze de vita
100 g orez piper un ou 30 ml ulei de floarea soarelui 300 ml suc de…
Read more »
Read more »
Reteta zilei: Briose cu glazura de portocale
18 October 2012
O
reteta delicioasa de Briose cu glazura de portocale din: faina, praf de
copt, bicarbonat de sodiu, sare, ciocolata, lapte, zahar, unt, oua,
vanilie, nuca de cocos, esenta de portocale. Ingrediente: 2 1/2 căni de
făină cernută 1 1/2 lingurita praf de copt 3/4 lingurita bicarbonate de
sodiu 1/2 lingurita de sare Ciocolată neagra 1…
Read more »
Read more »
Burgeri cu fasole şi chorizo
18 October 2012
Burgeri
cu fasole şi chorizo din: carnati chorizo, carnati de porc, paprika
afumata, zeama de lime, mix de fasole, ou, ulei de masline, ciabatta,
smantana, avocado, rucola si chipsuri. Ingrediente: 100 g de carnati
chorizo, scosi din piele 3 carnati de porc proaspeti, scosi din piele
1/4 lingurita de paprila afumata 1 lingura zeama de…
Read more »
Read more »
Vita cu sos de hrean si cartofi
18 October 2012
Vita
cu sos de hrean si cartofi din: muschi de vita, hrean, smantana, ulei,
cartofi, patrujel verde, chimen, sare si piper. Ingrediente: 1 kg muschi
de vita 2 radacini de hrean 250 ml smantana 1 lingura ulei 400 g
cartofi 1 legatura patrunjel verde 1 lingurita chimen macinat sare piper
Mod de preparare: Curatati…
Read more »
Read more »
Salata cu somon si ceapa
18 October 2012
O
reteta simpla de salata cu somon si ceapa din: cartofi, ceapa rosie,
file de somon, ulei de masline, sare, piper, otet balsamic si usturoi
verde. Ingrediente: 5 cartofi 2 cepe rosii 300-400 g file de somon 2-3
linguri ulei de masline sare piper otet balsamic 2 fire usturoi verde
Mod de preparare: Se…
Read more »
Read more »
Tartă cu piersici si migdale
18 October 2012
Tartă
cu piersici si migdale din: unt, oua, sare, zahar, faina, smantana,
zahar vanilat, coaja de lamaie, verde, piersici, zeama de lamaie, zahar
pudra, migdale si menta. Ingrediente: 300 g unt sau margarina 8 oua un
praf sare 300 g zahar 275 g faina 4 linguri smantana 2 pliculete zahar
vanilat coaja de la o…
Read more »
Read more »
Omletă cu fructe de mare
18 October 2012
Omletă
cu fructe de mare din: cocktail de fructe de mare, oua, sare, piper,
boia iute si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 400 g cocktail de
fructe de mare congelate (caracatica, crevete, scoici) 4 oua sare piper
boia iute 4 linguri ulei de masline extravirgin Mod de preparare: Se
decongelează cocktailul de fructe de…
Read more »
Read more »
Salata cu porumb
18 October 2012
O
reteta gustoasa de Salata cu porumb din: porumb, mazare, oua de
prepelita, sunca, conopida, mustar, zeama de lamaie, patrunjel, ulei si
sare. Ingrediente: 1 cutie porumb dulce 1 cutie cu mazare fina 10 oua de
prepelita 300 g sunca 1 conopida 1 lingura cu mustar zeama de lamaie
patrunjel ulei sare Mod de…
Read more »
Read more »
Cannelloni cu branza
18 October 2012
O
reteta savuroasa de Cannelloni cu branza din: cannelloni, ansoa, branza
de capra, smantana, oua, cascaval, parmezan si unt. Ingrediente: 500 g
cannelloni 100 g ansoa 400 g branza de capra 400 g smantana 2 oua 4
felii de cascaval 100 g parmezan ras 2 linguri cu unt Mod de
preparare: Dă brânza pe…
Read more »
Read more »
Supa de ceapa cu ciuperci
18 October 2012
Supa
de ceapa cu ciuperci din: ceapa, ciuperci, smantana, faina, chimen,
ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 400 g ceapa 500 g ciuperci
250 ml smantana 1 lingura faina 1 lingurita chimen macinat 3 linguri
ulei de masline sare piper Mod de preparare: Curatati ceapa si
ciupercile. Taiati ceapa in rondele si ciupercile…
Read more »
Read more »
Varză albă înăbuşită, cu costită si cimbru
18 October 2012
Varză
albă înăbuşită, cu costită si cimbru din: supa de pui, costita afumata,
varza alba, frunze de cimbru, unt, ulei de masline extravirgin, sare si
piper. Ingrediente: 565 ml supă de pui sau de legume 6 felii de costiţă
afumată, cu carne şi grăsime 1/2 mână de frunze proaspete de cimbru o
varză albă curăţată…
Read more »
Read more »
Retete savuroase: Cartofi umpluţi
18 October 2012
Cartofi
umpluţi din: cartofi, usturoi, smantana, dovleac, nuci, miez de nuca,
pesmet, masline, patrunjel, ceapa, morcov, sare, piper si nucsoara.
Ingrediente: 4 cartofi mai mari sau 8 mijlocii 1 capatana de usturoi 300
ml smantana 200 cubulete de dovleac 100 g nuci macinate 50 g miez de
nuca intreg 2 linguri pesmet 5 linguri ulei…
Read more »
Read more »
Tagliatelle cu sos curry
18 October 2012
Tagliatelle
cu sos curry din: tagliatelle, somon afumat, ceapa, unt, coniac,
smantna, curry si sare. Ingrediente: 500 g tagliatelle 200 g somon alb
afumat 1 ceapa 2 linguri cu unt 5 linguri cu coniac 400 ml smantana
dulce 2 linguri de curry sare Mod de preparare: Fierbe pastele în apă
cu sare, conform indicaţiilor…
Read more »
Read more »
Caracatiţă cu ardei şi sos de soia
18 October 2012
Caracatiţă
cu ardei şi sos de soia din: caracatita, ardei capia, ceapa, faina, sos
de soia, pasta de rosii, supa de pasare, scortisoara, vin alb, frunza
de dafin, fulgi de cocos, otet balsamic, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 400 g caracatia congelata 4-5 ardei capia mari 1 ceapa 1
linguri de faina 3 linguri de…
Read more »
Read more »
Paste cu gremolata şi creveţi
18 October 2012
Paste
cu gremolata şi creveţi din: tagliatelle, usturoi, zeama de lamaie,
patrunjel, rucola, ulei de masline extravirgin, unt, creveti si fulgi de
ardei iute. Ingrediente: 175 g tagliatelle 1 catel mare de usturoi
coaja rasa de la 1 lamaie zeama de la 1/2 lamaie 1 legatura mica de
patrunjel 1 mana de rucola 50 ml…
Read more »
Read more »
Retete de post: Pilaf de orez cu ciuperci si ceapa verde
18 October 2012
Pilaf
de orez cu ciuperci si ceapa verde din: orez, ceapa verde, ciuperci,
rosii, sare, piper, ulei de masline si marar. Ingrediente: o cana de
orez integral cu bob lung o legatura de ceapa verde o cana de ciuperci
feliate sau o conserva 4
Mic dejun: ceai sau cafea fara zahar un iaurt mic cu 0%grasime 2
biscuiti integrali Gustare: 2 piersici Pranz: 200g de orez fiert cu
legume fierte Gustare: 50g de fragi un pahar de iaurt natural(100ml)
Cina: 150g de carne de vita fiarta cu salata asortata
Read more »
O
reteta delicioasa de salata de dovlecei cu: vanata, usturoi, smantana,
maioneza, sare. Ingrediente: 4 dovlecei 1 vânătă mică 4-5 căţei de
usturoi 100 g smântână câteva linguri cu maioneză sare Mod de preparare:
Coace vânătă, curăţ-o, las-o să se scurgă, după care toac-o uşor.
Separat, curăţă dovleceii, taie-i cubuleţe şi opăreşte-i în apă cu…
Read more »
Retete
de sezon: Retete culinare: Conopidă gratinată O reteta de conopida
gratinata din: conopida, unt, faina, lapte, branza telemea, nucsoara,
crema de branza, sare, piper alb, patrunjel si parmezan. Ingrediente: o
conopida mare 150 g unt 2 lingurite faina 400 ml lapte 100 g branza
telemea un praf nucsoara 100 g crema de branza sare…
Read more »
O
reteta delicioasa de Salata de conopida cu masline si capere din:
conopida, ulei de masline, usturoi, frunze de patrunjel, masline,
capere, suc de lamaie, fulgi de ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 1
conopida 4 linguri ulei de masline 2 căței de usturoi, tocati 1/4
ceasca frunze de patrunjel tocat măsline Kalamata tocate 3…
Read more »
Salată
de sfeclă cu sos de usturoi din: sfecla, usturoi, ulei de masline,
smantana, sare, piper si chimen. Ingrediente: 1 kg sfecle mici 1
capatana de usturoi 4 linguri ulei de masline 250 ml smantana sare piper
chimen proaspat macinat Mod de preparare: Spălaţi sfeclele şi
puneţi-le într-o tavă, la cuptor, să se coacă.…
Read more »
O
reteta gustoasa de Ghiveci de toamna din: dovlecei, ardei grasi, ceapa,
morcov, gogonele, telina, pesmet, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente: 4 dovlecei mai mici 4 ardei grasi (verde, galben, rosu,
portocaliu) 2 cepe 1 morcov 4 gogonele 1 telina 4 linguri pesmet 5
linguri ulei de masline sare piper Mod de…
Read more »
Varză
roşie călită cu mere, costită si otet balsamic din: ulei de masline,
costita afumata, seminte de fenicul, ceapa, mere, varza rosie, sare de
mare, piper, otet balsamic, unt si patrunjel. Ingrediente: ulei de
măsline 250 g costiţă afumată, cu carne şi grăsime, tăiată felii subţiri
o linguriţă de seminţe de fenicul zdrobite o ceapă…
Read more »
O
reteta delicioasa de Copane aromate din: copane de pui, sare, piper,
boia iute, zahar, unt, otet balsamic, ulei de masline, cartofi, iaurt,
usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 10-12 copane de pui sare
piper o lingurita boia iute o lingurita zahar 50 g unt 2 lingurite otet
balsamic ulei de masline 4 cartofi 250…
Read more »
O
reteta gustoasa de Sote de conopida cu morcovi din: conopida, morcovi,
unt, supa de legume, vin, patrunjel, boia si sare. Ingrediente: 1
conopida 4 morcovi 2 linguri cu unt 1 ceascuta cu supa de legume 3
linguri cu vin alb 1 legatura de patrunjel boia sare Mod de preparare:
Curăţă morcovii, taie-i rondele…
Read more »
O
reteta savuroasa de Tagliatelle cu ton din: tagliatelle, ton, rosii,
usturoi, vin, ulei, menta si sare. Ingrediente: 500 g tagliatelle 500 g
ton 4 rosii 4 catei de usturoi 100 ml vin alb ulei menta sare Mod de
preparare: Pune la fiert pastele în apă clocotită cu sare, conform
indicaţiilor de cutie.între timp,…
Read more »
Panna
cotta pe pat de ciocolata din: frisca, vanilie, sare, zahar, gelatina,
crema de whisky, ciocolata cu lapte si menta. Ingrediente: 600 ml frisca
lichida o pastaie de vanilie un praf sare 6 linguri zahar pudra 5 foi
gelatina pentru sos: 50 g unt 10 ml crema de whisky 4 linguri frisca 150
g ciocolata…
Read more »
Tartă
cu brânză de capră, ceapă verde şi alune de pădure din: foi de
palcinta, ulei de masline, ceapa verde, usturoi, mustar dijon, smantana,
oua, branza de capra si alune de padure. Ingrediente: 4 foi de placinta
mari 3 linguri ulei de masline 9 fire groase de ceapa verde, taiate in
felii de 2,5 cm…
Read more »
O
reteta gustoasa de Ciorba de cartofi cu carnati afumati din: cartofi,
ceapa rosie, ardei, rosii, morcovi, ulei de masline, piper, sare,
patrunjel, carnati afumati si susan. Ingrediente: 6 cartofi 2 cepe rosii
2 ardei un kg rosii un morcov 2 lingurite ulei de masline piper sare o
legatura patrunjel 2 carnati afumati 50 g…
Read more »
Tortiglioni
cu pui si spanac din: tortiglioni, spanac, piept de pui, rosii cherry,
ceapa, sos de soia, ulei si sare. Ingrediente: 500 g tortiglioni 200 g
spanac proaspat 300 g piept de pui 300 g rosii cherry 1 ceapa 1 linguri
cu sos de soia ulei sare Mod de preparare: Toacă fin ceapa şi…
Read more »
Fursecuri
cu dulceata din: unt, galbenusuri, zahar pudra, faina, sare, esenta de
vanilie, nuca, praf de copt, dulceata si zahar pudra. Ingrediente: 275 g
unt 4 galbenusuri 250 g zahar pudra 350 g faina un praf sare esenta de
vanilie 100 g nuca macinata o lingurita praf de copt dulceata zahar
pudra pentru ornat …
Read more »
Muschi
de vita cu cuscus din: muschi de vita, sare, piper, salvie, vin rosu,
miere, unt, ulei de masline, ardei capia, morcovi, dovlecei, cuscus si
supa. Ingrediente: 800 g muschi de vita sare piper salvie uscata si
macinata 100 ml vin rosu sec o lingura miere 100 g unt 2-3 linguri ulei
de masline 3…
Read more »
O
reteta de pulpa de porc cu piure din: pulpa de porc, usturoi, sare,
piper, rozmarin, ulei de masline, vin, miere, pesmet, cartofi, unt,
lapte si sos de rosii. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 6-8 catei
usturoi sare piper macinat 2-3 crengute rozmarin 3-4 lingurite ulei de
masline 25
O
reteta savuroasa de Salata calda cu halloumi, naut si lime din: fasole
verde, naut, zeama si coaja de lime, ulei de masline extravirgin, ceapa
rosie, ardei copti, rosii cherry, rucola, patrunjel si branza hallomi.
Ingrediente: 100 g fasole verde 1 conserva de 400 g cu naut, scurs si
clatit zeama si coaja rasa de…
Read more »
Foitaj
cu rosii si branza din: aluat, rosii cherry, branza telemea, mustar de
dijon, cimbru, ulei de masline si piper. Ingrediente: 500 g aluat foitaj
400 g rosii cherry 200 g branza telemea 2 lingurite mustar de Dijon
cimbru uscat si macint 2-3 lingurite ulei de masline piper Mod de
preparare: Se taie brânza…
Read more »
O
reteta savuroasa si gustoasa de Sarmale delicioase din: varza, carne de
vita, orez, ceapa, marar, ou, bors, sos de rosii, rosii, suc de lamaie,
zahar brun, pasta de tomate, boia de ardei, usturoi, ienibahar, supa de
pui, sare si piper. Ingrediente: 1 varza mare verde 500 g carne de vită
1 ceasca de orez…
Read more »
O
reteta de conopida pane din: conopida, pesmet, unt, oua, sare, piper,
alune de padure, usturoi, ulei si patrunjel. Ingrediente: o conopida
medie 300 g pesmet 100 g unt 4 oua sare piper macinat 100 g alune de
padure macinate 6 catei de usturoi ulei pentru prajit o legatura
patrunjel Mod de preparare: Se…
Read more »
O
reteta simpla si delicioasa de Varză de Savoia cu sos Worcestershire
din: varza de savoia, ulei de masline, sos worcestershire, sare de mare,
piper si unt. Ingrediente: o varză mare de Savoia ulei de măsline 115
ml sos Worcestershire sare de mare şi piper negru proaspăt măcinat 2
cubuleţe de unt Mod de…
Read more »
Plăcintă
cu somon şi orez aromat din: oua, orez basmati, smantana, patrunjel,
capere, ceapa verde, somon afumat, ardei copti, faina, aluat si cartofi.
Ingrediente: 3 oua medii, 1 batut 250 g orez basmati prefiert 3 linguri
de smantana pentru gatit 1 legatura mica de patrunjel, tocat 1 1/2
lingurita de capere, clatite si tocate 4…
Read more »
Ciorbă
de peşte cu smântână din: file de peste, morcovi, ceapa rosie,
galbenusuri, smantana, otet si sare. Ingrediente: 400 g file de peste
(macrou, crap, caras, biban, merluciu) 2 morcovi 1 ceapa rosie 4
galbenusuri 300 ml smantana 50 ml otet sare Mod de preparare: Curatati
ceapa si morcovul, spalati-le si taiati ceapa marunt…
Read more »
Turnulete
cu legume coapte din: vinete, dovlecei, ceapa rosie, rosii, sare,
piper, ulei de masline, suc de rosii, busuioc si marar. Ingrediente: 2
vinete medii 2-3 dovlecei 2 cepe rosii 4 rosii sare piper negru macinat
2-3 linguri ulei de masline 300-400 ml suc de rosii cimbru si busuioc
verde o legatura marar Mod…
Read more »
Minitarte
cu conopidă din: aluat, conopida, patrunjel, ceapa verde, sare, piper,
branza, zeama de lamaie, otet balsamic, oua, unt si nucsoara.
Ingrediente: un pachet aluat foitaj o conopidă mică o legătură pătrunjel
o legătură ceapă verde sare piper negru măcinat 150 g brânză zeama de
la o lămâie o linguriţă oţet balsamic 4 ouă 100…
Read more »
O
reteta gustoasa de Prajitura cu gris din: gris, zahar, fulgi de cocos,
praf de copt, unt, smantana, iaurt, fistic, esenta de vanilie si zeama
de lamaie. Ingrediente: blat: 500 g gris 200 g zahar 50 g fulgi de cocos
1 lingurita praf de copt 50 g unt 200 g smantana dulce 200 g iaurt…
Read more »
Musaca
cu piure de cartofi din: cartofi, unt, lapte, carne tocata, ceapa,
ulei, rosii, pasta de tomate, cimbru, branza topita, sare si piper.
Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g unt 100 ml lapte 700 g carne tocata 1
ceapa mare 50 ml ulei 3 rosii 1 lingura pasta de tomate 1 lingurita
cimbru uscat 6…
Read more »
Varza
este o legumă care a fost cultivată şi consumată în întreaga lume încă
din zorii omenirii. Se prezintă sub cele mai diverse forme, mărimi şi
culori, iar în fiecare sezon se găsesc alte sortimente. Varza nu este
socotită chiar cea mai grozavă legumă. Nu are o reputaţie prea bună
fiindcă mulţi dintre noi îşi…
Read more »
O
reteta savuroasa de Pere în coşuleţe de foitaj din: pere, zahar, coaja
si zeama de lamaie, scortisoara, baton de vanilie, aluat, ou, menta,
frisca si branza mascarpone. Ingrediente: 6 pere medii 200 g zahar coaja
si zeama de la o lamaie scortisoara baton de vanilie 2 linguri coniac
pentru cosulete: 500 g aluat frantuzesc…
Read more »
Mancarica
de conopidadin: conopida, ceapa rosie, ardei capia, gogosar, ardei
verde, rosii, sare, patrunjel, piper, usturoi si ulei de masline.
Ingrediente: o conopida mare 2 cepe rosii 2 ardei capia un gogosar un
ardei verde 4 rosii sare patrunjel piper negru macinat 2-3 catei de
usturoi 3-4 lingurite ulei de masline Mod de preparare:…
Read more »
O
reteta gustoasa de Tagliatele cu pui si rosii din: tagliatele, unt,
sare, piper, usturoi, piept de pui, rosii cherry, cimbru, patrunjel si
ulei de masline. Ingrediente: 400 g tagliatele 50 g unt sare piper negru
macinat 4-5 catei usturoi 400 g piept de pui 8 rosii cherry cimbru
verde si macinat o legatura patrunjel…
Read more »
Tort
cu pere si zahăr ars din: oua, unt, zahar pudra, sare, zahar vanilat,
faina, pere, lapte, oua, esenta de vanilie, lichior de migdale, coaja de
lamaie si zeama de lamaie. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 5 linguri
unt topit 5 linguri zahar pudra un praf sare un plic zahar vanilat 5
linguri faina pentru…
Read more »
O
reteta de chiftele crocante de peste din: peste, cartofi, ceapa,
usturoi, coriandru, busuioc, galbenus de ou, faina, sare, piper, oua,
firimituri de paine, ulei de masline, ceapa murata si chutney de rosii.
Ingrediente: 400 g peste alb, taiat 3 cartofi, fierti si zdrobiti 1
ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati o mana de…
Read more »
O
reteta gustoasa de Brioşe cu pere din: oua, unt, sare, nuci, faina,
zahar vanilat, esenta de vanilie, zahar, pere, apa, lichior de portocala
si zeama de lamaie . Ingrediente: 4 oua 200 g unt un praf sare 100 g
nuci macinate 3 linguri faina un plic zahar vanilat esenta de vanilie
150 g zahar…
Read more »
O
reteta delicioasa de Legume de toamna la cuptor din: dovleac, cartofi,
ceapa rosie, morcovi, usturoi, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente: 1 dovleac taiat in cubulete 1 kg cartofi rosii taiati in
sferturi 400 grame ceapa rosie taiata in sferturi 400 grame morcovi
taiati pe lungime 4 catei de usturoi 30 ml ulei…
Read more »
O
reteta de conopida gratinata din: conopida, unt, faina, lapte, branza
telemea, nucsoara, crema de branza, sare, piper alb, patrunjel si
parmezan. Ingrediente: o conopida mare 150 g unt 2 lingurite faina 400
ml lapte 100 g branza telemea un praf nucsoara 100 g crema de branza
sare piper alb macinat o legatura patrunjel parmezan…
Read more »
O
reteta savuroasa de Mancarica de legume pe pat de orez brun din: ulei
de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, rosii, fasole, sare, piper, piper
cayenne, orez brun si branza cheddar. Ingrediente: 2 linguri de ulei de
măsline sau ulei vegetal 1 ceapa, tocata 2 căței de usturoi, tocati 3
dovlecei medii, tăiati în bucăți 1…
Read more »
Peste
pe pat de legume din: file de cod, sare grunjoasa, piper, zeama de
lamaie, dovlecei, ardei, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, miere
si chivas. Ingrediente: 8 bucati file de cod sare grunjoasa piper negru
macinat zeama de la 1-2 lamai 2-3 dovlecei cu coaja verde 3-4 ardei
culori diferite 3-4 catei usturoi 3-4…
Read more »
O
reteta de ciorba de dovlecei din: dovlecei, ceapa, ardei, morcovi,
patrunjel, zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente:
4 dovlecei 2 cepe 2 ardei 2 morcovi o legatura patrunjel o legatura
marar zeama de la o lamaie 2-3 lingurite ulei de masline sare piper
negru Mod de preparare: Se spală…
Read more »
O
reteta delicioasa de Frigarui aromate din: fleica de porc, ceapa,
chilli, boia dulce, boia iute, zahar, sare, coniac, piper, coriandru si
ulei de masline. Ingrediente: 500 g fleica de porc o ceapa un praf
chilli o lingurita boia dulce o lingurita boia iute o lingura zahar sare
1-2 linguri coniac piper negru macinat coriandru…
Read more »
Rulada
delicioasa cu ciocolata din: oua, zahar pudra, unt, sare, zahar
vanilat, faina, ciocolata cu lapte, cacao, frisca si sare. Ingrediente:
pentru blat: 4 oua 3 linguri zahar pudra 4 linguri unt topit un praf
sare un plic zahar vanilat 3 linguri rase de faina pentru crema: 200 g
ciocolata cu lapte 2 linguri cacao…
Read more »
Somon
cu broccoli la tavă din: fileuri de somon, broccoli, zeama de lamaie,
lamaie, ceapa verde si sos de soia. Ingrediente: 4 fileuri de somon, cu
piele 1 capatana de broccoli, rupta in buchetele zeama de la 1/2 lamaie
1/2 lamaie taiata sferturi 1 legatura mica de ceapa verde, feliata 2
linguri sos de soia…
Read more »
Fasole
batuta cu kaiser din: fasole, sare, piper, usturoi, ulei de floarea
soarelui, boia dulce, otet balsamic, miere, cimbru, gogosari murati si
kaiser. Ingrediente: 500 g fasole alba uscata sare piper negru macinat o
capatana de usturoi 100 ml ulei de floarea soarelui pentru ornat: boia
dulce 1-2 linguri otet balsamic 1-2 linguri miere cimbru…
Read more »
O
reteta de pulpa de vitel marinata din: pulpa de vitel, miere, coaja de
lamaie, sare, salvie, piper, ceapa rosie, usturoi, unt, ulei de masline,
whisky, rucola, zeama de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 800 g pulpa
de vitel o lingura miere coaja de la o lamaie sare 2-3 frunze salvie
piper o ceapa rosie 2-3…
Read more »
O
reteta magica de Pui marocan cu ghimbir din: piept de pui, ulei, ceapa,
rosii, ghimbir, usturoi, turmeric, chimion, coriandru, scortisoara,
dovleac, supa de pui, zahar brun, otet de vin rosu, cirese, sare, piper,
coaja de lamaie, frunze de menta, feta, cuscus si iaurt. Ingrediente: 4
piepti de pui, dezosati si fara piele 3 linguri…
Read more »
O
reteta gustoasa de Varză cu costiţă afumată din: costita afumata,
varza, ceapa, ardei capia, sare, piper, chilli, ulei de floarea
soarelui, boia dulce si pasta de tomate. Ingrediente: 1 kg costita
afumata 2 verze mici 2 cepe albe sau rosii un ardei capia sare piper
negru macinat o lingurita chilli 30-40 ml ulei de…
Read more »
O
reteta savuroasa de Aripioare cu legume si sos din: aripioare de pui,
sare, susan, usturoi, piper, ulei de floarea soarelui, fasole, dovlecel,
morcovi, unt, sare de mare, nucsoara, piper, faina si lapte.
Ingrediente: 8-12 aripioare de pui sare 50 g susan 2-3 catei de usturoi
piper 30 ml ulei de floarea soarelui 200 g…
Read more »
Supă
de legume cu găluşte din: ceapa, usturoi, ardei, morcovi, patrunjel,
telina, pastarnac, sare, piper, ulei de masline, oua si gris.
Ingrediente: 1-2 cepe 2 catei de usturoi 2 ardei 2 morcovi o radacina de
patrunjel o radacina telina un pastarnac mic sare piper negru macinat
1-2 linguri ulei de masline o legatura patrunjel pentru…
Read more »
O
reteta delicioasa de ravioli cu:ulei, ardei, usturoi, rosii, ceapa,
pasta de tomate, verdeturi, parmezan. Ingrediente: 2 linguri de ulei 2
ardei mijlocii, tăiaţi felii 2 căţei de usturoi, pisaţi 1 cană de roşii
tăiate o ceapă dulce 2 linguri de pastă de tomate 1/2 de lingură de
verdeţuri 500 g ravioli cu brâ
Retete zilei: Tort cu dovleac, glazura de caramel si ganache de ciocolata
18 October 2012
O
reteta savuroasa de Tort cu dovleac, glazura de caramel si ganache de
ciocolata din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare,
scortisoara, ghimbir, nucsoara, cuisoare, zahar brun, oua, ulei vegetal,
lapte, crema de branza, unt nesarat, sos caramel, ciocolara neagra si
smantana. Ingrediente: 3 căni făină 1 plic praf de copt 1/2 lingurita…
Read more »
Read more »
Meniu de 1200 de calorii (Dieta)
18 October 2012
Mic dejun: 30g musli cu un pahar mic de iaurt natural ½ mar si o cafea
fara zahar Gustare: un pahar de fresh de portocale Pranz: peste la
gratar cu 200g de paste fierte Gustare: 3-4 caise proaspete Cina: salata
verde cu ciuperci la cuptor stropita cu 1 lingurita de ulei de masline
si…
Read more »
Read more »
Salata cu carne de vitel si sfecla
18 October 2012
Salata
cu carne de vitel si sfecla din: carne de vitel, castraveti marinati,
sfecla, telina, morcovi, cartofi, maioneza, patrunjel, matat si piper.
Ingrediente: 200 g carne de vitel (macra prajita) 2 castraveti marinati
o sfecla fiarta o radacina de telina 250 g morcovi fierti 250 g cartofi
fierti un pahar de maioneza frunze de patrunjel…
Read more »
Read more »
Prajitura cu crema de vanilie
18 October 2012
Prajitura
cu crema de vanilie din: oua, zahar pudra, unt, faina, sare, crema
mascarpone, galbenusuri, esenta de vanilie si ornamente de ciocolata.
Ingrediente: pentru blat: 8 oua 8 linguri zahar pudra 8 linguri unt 6
linguri faina alba un praf sare pentru crema: 400 g crema mascarpone 5
galbenusuri 250 g zahar pudra o esenta…
Read more »
Read more »
Ceafa de porc cu cartofi
18 October 2012
O
reteta de Ceafa de porc cu cartofi din: ceafa ce porc, usturoi,
rozmarin, ceapa rosie, cartofi rosii, piper, sare grunjoasa, vin, boia
dulce si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 800 g ceafa de porc 5-6
catei usturoi rozmarin o ceapa rosie 8-10 cartofi rosii piper macinat
sare grunjoasa 150-250 ml vin alb sec o…
Read more »
Read more »
Dulceata de prune
18 October 2012
Dulceata
de prune din: prune, zahar, apa si scortisoara. Ingrediente: 2
kilograme de prune 1 cana zahar 1 cana de apa 1 betisor de scortisoara.
Mod de preparare: Spala bine prunele, apoi taie-le in jumatate si
scoate-le samburii.Taie prunele cubulete . Intr-o cratita amesteca
prunele cu zaharul, apa si betisorul de scortisoara. Pune-le sa…
Read more »
Read more »
Desert: Crema cu fructe
18 October 2012
O
reteta delicioasa de crema de fructe cu: mango, ou, frisca lichida,
gelatina, lamai verzi. Ingrediente: salată de fructe 1 mango 1 albuş 100
g frişcă lichidă 2 foi gelatină albă 2 linguri cu zeamă de lămâi verzi
Mod de preparare: Taie mango cubuleţe şi zdrobeşte-l bine. Adaugă zeama
de lămâie, frişca şi gelatina…
Read more »
Read more »
Lasagna cu carne de vita si masline
18 October 2012
O
reteta delicioasa de lasagna cu: unt, foi de lasagna, carne de vita,
masline, ceapa, usturoi, sos de rosii, cascaval, smantana, oregano,
maghiran, foi de dafin, sare, piper, ulei. Ingrediente: 20 foi de
lasagna 2 linguri cu unt 200 g carne tocată de vită 100 g măsline 1
ceapă 1 căţel de usturoi 500 ml…
Read more »
Read more »
Supa de rosii cu usturoi
18 October 2012
O
reteta delicioasa de supa cu: rosii, apa, ceapa, morcov, boia dulce,
zahar, usturoi. Ingrediente: 11 sos de roşii 1l apă 1 ceapă 1 morcov 1
linguriţă cu boia dulce 1 linguriţă cu zahăr 4-5 căţei cu usturoi Mod
de preparare: Curăţă ceapa, tai-o mărunt şi căleşte-o uşor împreună cu
morcovul într-o oală încăpătoare,…
Read more »
Read more »
Corabioare din vinete
18 October 2012
O
reteta delicioasa de corabioare din: vinete, ceapa, usturoi, rosii,
cascaval, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete mai
măricele 1 ceapă 5-6 căţei de usturoi 2 roşii 200 g caşcaval ulei de
măsline sare piper Mod de preparare: Spală vinetele şi taie-le pe
jumătate, pe lungime. Cu o linguriţă, scoate cu grijă…
Read more »
Read more »
Spaghete cu sos aromat
18 October 2012
O
reteta delicioasa de spaghete cu: unt, sos de rosii, ceapa, ciuperci,
masline, piper, ulei de masline. Ingrediente: 250 g spaghete 1 lingură
cu unt 500 ml sos de roşii 2 cepe 300 g ciuperci 100 g măsline rondel
pătrunjel sare piper ulei de măsline Mod de preparare: Curăţă ciupercile
şi taie-le felii subţiri. Separat,…
Read more »
Read more »
Rulouri din omleta
18 October 2012
O
reteta delicioasa de rulouri cu: omleta, oua, sunca, crema de branza,
rucola, rosii, apa minerala, sare, ulei. Ingrediente: 8 ouă 150 g şuncă
100 g cremă de brânză sau brânză topită câteva frunze de rucola sau de
salată 8 roşii cât mai mici 3 linguri cu apă minerală sare ulei Mod de
preparare: Intr-un…
Read more »
Read more »
Minitort aperitiv
18 October 2012
O
reteta delicioasa de minitort aperitiv din: paine, bacon, castraveti,
unt, mustar, sare. Ingrediente: 12 felii de pâine toast 200g bacon 3
castraveţi 100 g unt 2-3 linguri cu muştar sare Mod de preparare:
Intr-un castron, freacă untul spumă. Adaugă muştarul şi un praf de sare.
Indepărtează coaja de la feliile de pâine, apoi unge-le…
Read more »
Read more »
Retete gustoase: Corabioare de ardei
18 October 2012
O
reteta delicioasa de corabioare din: ardei gras, cabanos, cartofi,
cascaval, ceapa, ulei. Ingrediente: 6 ardei graşi de diferite culori
2-3cabanoşi 3 cartofi 150 g caşcaval 1 ceapă ulei Mod de preparare: Taie
ardeii în jumătăţi, pe lungime, şi îndepărtează cotorul şi seminţele.
Separat, taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei. Adaugă cartofii
cubuleţe. După…
Read more »
Read more »
Tort cu piersici
18 October 2012
O
reteta delicioasa de tort cu: piersici, zahar, nuca, oua, faina, ulei,
zahar vanilat, sare. Ingrediente: 4 piersici(400 g) 10 linguri zahar
100g nuca Ingrediente blat: 4 oua 200 g zahar 200 g faina 4 linguri cu
ulei 2 pliculete cu zahar vanilat sare Mod de preparare: Spală bine
piersicile şi taie- le în felii…
Read more »
Read more »
Merluciu inabusit si cartofi soté
18 October 2012
Merluciu
inabusit si cartofi soté din: file merluciu, ulei de masline
extravirgin, sare grunjoasa, piper, patrunjel, capere, otet de vin alb,
zahar, cartofi, unt si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 4x150g
file merluciu ulei de masline extravirgin sare grunjoasa si piper 60g
patrunjel, taiat 4 linguri de capere, taiate marunt 1/2 cana otet de
vin…
Read more »
Read more »
Meniu de 1200 de calorii pentru slabit
18 October 2012
Mic dejun: ceai sau cafea fara zahar un iaurt mic cu 0%grasime 2
biscuiti integrali Gustare: 2 piersici Pranz: 200g de orez fiert cu
legume fierte Gustare: 50g de fragi un pahar de iaurt natural(100ml)
Cina: 150g de carne de vita fiarta cu salata asortataRead more »
Retete gustoase: Salata de dovlecei
18 October 2012
O
reteta delicioasa de salata de dovlecei cu: vanata, usturoi, smantana,
maioneza, sare. Ingrediente: 4 dovlecei 1 vânătă mică 4-5 căţei de
usturoi 100 g smântână câteva linguri cu maioneză sare Mod de preparare:
Coace vânătă, curăţ-o, las-o să se scurgă, după care toac-o uşor.
Separat, curăţă dovleceii, taie-i cubuleţe şi opăreşte-i în apă cu…Read more »
Retete de sezon
17 October 2012
Retete
de sezon: Retete culinare: Conopidă gratinată O reteta de conopida
gratinata din: conopida, unt, faina, lapte, branza telemea, nucsoara,
crema de branza, sare, piper alb, patrunjel si parmezan. Ingrediente: o
conopida mare 150 g unt 2 lingurite faina 400 ml lapte 100 g branza
telemea un praf nucsoara 100 g crema de branza sare…Read more »
Reteta zilei: Salata de conopida cu masline si capere
17 October 2012
O
reteta delicioasa de Salata de conopida cu masline si capere din:
conopida, ulei de masline, usturoi, frunze de patrunjel, masline,
capere, suc de lamaie, fulgi de ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 1
conopida 4 linguri ulei de masline 2 căței de usturoi, tocati 1/4
ceasca frunze de patrunjel tocat măsline Kalamata tocate 3…Read more »
Salată de sfeclă cu sos de usturoi
17 October 2012
Salată
de sfeclă cu sos de usturoi din: sfecla, usturoi, ulei de masline,
smantana, sare, piper si chimen. Ingrediente: 1 kg sfecle mici 1
capatana de usturoi 4 linguri ulei de masline 250 ml smantana sare piper
chimen proaspat macinat Mod de preparare: Spălaţi sfeclele şi
puneţi-le într-o tavă, la cuptor, să se coacă.…Read more »
Ghiveci de toamna
17 October 2012
O
reteta gustoasa de Ghiveci de toamna din: dovlecei, ardei grasi, ceapa,
morcov, gogonele, telina, pesmet, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente: 4 dovlecei mai mici 4 ardei grasi (verde, galben, rosu,
portocaliu) 2 cepe 1 morcov 4 gogonele 1 telina 4 linguri pesmet 5
linguri ulei de masline sare piper Mod de…Read more »
Varză roşie călită cu mere, costită si otet balsamic
17 October 2012
Varză
roşie călită cu mere, costită si otet balsamic din: ulei de masline,
costita afumata, seminte de fenicul, ceapa, mere, varza rosie, sare de
mare, piper, otet balsamic, unt si patrunjel. Ingrediente: ulei de
măsline 250 g costiţă afumată, cu carne şi grăsime, tăiată felii subţiri
o linguriţă de seminţe de fenicul zdrobite o ceapă…Read more »
Copane aromate
17 October 2012
O
reteta delicioasa de Copane aromate din: copane de pui, sare, piper,
boia iute, zahar, unt, otet balsamic, ulei de masline, cartofi, iaurt,
usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 10-12 copane de pui sare
piper o lingurita boia iute o lingurita zahar 50 g unt 2 lingurite otet
balsamic ulei de masline 4 cartofi 250…Read more »
Sote de conopida cu morcovi
17 October 2012
O
reteta gustoasa de Sote de conopida cu morcovi din: conopida, morcovi,
unt, supa de legume, vin, patrunjel, boia si sare. Ingrediente: 1
conopida 4 morcovi 2 linguri cu unt 1 ceascuta cu supa de legume 3
linguri cu vin alb 1 legatura de patrunjel boia sare Mod de preparare:
Curăţă morcovii, taie-i rondele…Read more »
Tagliatelle cu ton
17 October 2012
O
reteta savuroasa de Tagliatelle cu ton din: tagliatelle, ton, rosii,
usturoi, vin, ulei, menta si sare. Ingrediente: 500 g tagliatelle 500 g
ton 4 rosii 4 catei de usturoi 100 ml vin alb ulei menta sare Mod de
preparare: Pune la fiert pastele în apă clocotită cu sare, conform
indicaţiilor de cutie.între timp,…Read more »
Panna cotta pe pat de ciocolata
17 October 2012
Panna
cotta pe pat de ciocolata din: frisca, vanilie, sare, zahar, gelatina,
crema de whisky, ciocolata cu lapte si menta. Ingrediente: 600 ml frisca
lichida o pastaie de vanilie un praf sare 6 linguri zahar pudra 5 foi
gelatina pentru sos: 50 g unt 10 ml crema de whisky 4 linguri frisca 150
g ciocolata…Read more »
Tartă cu brânză de capră, ceapă verde şi alune de pădure
17 October 2012
Tartă
cu brânză de capră, ceapă verde şi alune de pădure din: foi de
palcinta, ulei de masline, ceapa verde, usturoi, mustar dijon, smantana,
oua, branza de capra si alune de padure. Ingrediente: 4 foi de placinta
mari 3 linguri ulei de masline 9 fire groase de ceapa verde, taiate in
felii de 2,5 cm…Read more »
Ciorba de cartofi cu carnati afumati
17 October 2012
O
reteta gustoasa de Ciorba de cartofi cu carnati afumati din: cartofi,
ceapa rosie, ardei, rosii, morcovi, ulei de masline, piper, sare,
patrunjel, carnati afumati si susan. Ingrediente: 6 cartofi 2 cepe rosii
2 ardei un kg rosii un morcov 2 lingurite ulei de masline piper sare o
legatura patrunjel 2 carnati afumati 50 g…Read more »
Tortiglioni cu pui si spanac
17 October 2012
Tortiglioni
cu pui si spanac din: tortiglioni, spanac, piept de pui, rosii cherry,
ceapa, sos de soia, ulei si sare. Ingrediente: 500 g tortiglioni 200 g
spanac proaspat 300 g piept de pui 300 g rosii cherry 1 ceapa 1 linguri
cu sos de soia ulei sare Mod de preparare: Toacă fin ceapa şi…Read more »
Fursecuri cu dulceata
17 October 2012
Fursecuri
cu dulceata din: unt, galbenusuri, zahar pudra, faina, sare, esenta de
vanilie, nuca, praf de copt, dulceata si zahar pudra. Ingrediente: 275 g
unt 4 galbenusuri 250 g zahar pudra 350 g faina un praf sare esenta de
vanilie 100 g nuca macinata o lingurita praf de copt dulceata zahar
pudra pentru ornat …Read more »
Muschi de vita cu cuscus
17 October 2012
Muschi
de vita cu cuscus din: muschi de vita, sare, piper, salvie, vin rosu,
miere, unt, ulei de masline, ardei capia, morcovi, dovlecei, cuscus si
supa. Ingrediente: 800 g muschi de vita sare piper salvie uscata si
macinata 100 ml vin rosu sec o lingura miere 100 g unt 2-3 linguri ulei
de masline 3…Read more »
Pulpa de porc cu piure
17 October 2012
O
reteta de pulpa de porc cu piure din: pulpa de porc, usturoi, sare,
piper, rozmarin, ulei de masline, vin, miere, pesmet, cartofi, unt,
lapte si sos de rosii. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 6-8 catei
usturoi sare piper macinat 2-3 crengute rozmarin 3-4 lingurite ulei de
masline 25Salata calda cu halloumi, naut si lime
17 October 2012
O
reteta savuroasa de Salata calda cu halloumi, naut si lime din: fasole
verde, naut, zeama si coaja de lime, ulei de masline extravirgin, ceapa
rosie, ardei copti, rosii cherry, rucola, patrunjel si branza hallomi.
Ingrediente: 100 g fasole verde 1 conserva de 400 g cu naut, scurs si
clatit zeama si coaja rasa de…Read more »
Foitaj cu rosii si branza
17 October 2012
Foitaj
cu rosii si branza din: aluat, rosii cherry, branza telemea, mustar de
dijon, cimbru, ulei de masline si piper. Ingrediente: 500 g aluat foitaj
400 g rosii cherry 200 g branza telemea 2 lingurite mustar de Dijon
cimbru uscat si macint 2-3 lingurite ulei de masline piper Mod de
preparare: Se taie brânza…Read more »
Reteta zilei: Sarmale delicioase
17 October 2012
O
reteta savuroasa si gustoasa de Sarmale delicioase din: varza, carne de
vita, orez, ceapa, marar, ou, bors, sos de rosii, rosii, suc de lamaie,
zahar brun, pasta de tomate, boia de ardei, usturoi, ienibahar, supa de
pui, sare si piper. Ingrediente: 1 varza mare verde 500 g carne de vită
1 ceasca de orez…Read more »
Retete gustoase: Conopidă pane
17 October 2012
O
reteta de conopida pane din: conopida, pesmet, unt, oua, sare, piper,
alune de padure, usturoi, ulei si patrunjel. Ingrediente: o conopida
medie 300 g pesmet 100 g unt 4 oua sare piper macinat 100 g alune de
padure macinate 6 catei de usturoi ulei pentru prajit o legatura
patrunjel Mod de preparare: Se…Read more »
Varză de Savoia cu sos Worcestershire
17 October 2012
O
reteta simpla si delicioasa de Varză de Savoia cu sos Worcestershire
din: varza de savoia, ulei de masline, sos worcestershire, sare de mare,
piper si unt. Ingrediente: o varză mare de Savoia ulei de măsline 115
ml sos Worcestershire sare de mare şi piper negru proaspăt măcinat 2
cubuleţe de unt Mod de…Read more »
Plăcintă cu somon şi orez aromat
17 October 2012
Plăcintă
cu somon şi orez aromat din: oua, orez basmati, smantana, patrunjel,
capere, ceapa verde, somon afumat, ardei copti, faina, aluat si cartofi.
Ingrediente: 3 oua medii, 1 batut 250 g orez basmati prefiert 3 linguri
de smantana pentru gatit 1 legatura mica de patrunjel, tocat 1 1/2
lingurita de capere, clatite si tocate 4…Read more »
Ciorbă de peşte cu smântână
17 October 2012
Ciorbă
de peşte cu smântână din: file de peste, morcovi, ceapa rosie,
galbenusuri, smantana, otet si sare. Ingrediente: 400 g file de peste
(macrou, crap, caras, biban, merluciu) 2 morcovi 1 ceapa rosie 4
galbenusuri 300 ml smantana 50 ml otet sare Mod de preparare: Curatati
ceapa si morcovul, spalati-le si taiati ceapa marunt…Read more »
Turnulete cu legume coapte
17 October 2012
Turnulete
cu legume coapte din: vinete, dovlecei, ceapa rosie, rosii, sare,
piper, ulei de masline, suc de rosii, busuioc si marar. Ingrediente: 2
vinete medii 2-3 dovlecei 2 cepe rosii 4 rosii sare piper negru macinat
2-3 linguri ulei de masline 300-400 ml suc de rosii cimbru si busuioc
verde o legatura marar Mod…Read more »
Minitarte cu conopidă
17 October 2012
Minitarte
cu conopidă din: aluat, conopida, patrunjel, ceapa verde, sare, piper,
branza, zeama de lamaie, otet balsamic, oua, unt si nucsoara.
Ingrediente: un pachet aluat foitaj o conopidă mică o legătură pătrunjel
o legătură ceapă verde sare piper negru măcinat 150 g brânză zeama de
la o lămâie o linguriţă oţet balsamic 4 ouă 100…Read more »
Prajitura cu gris
17 October 2012
O
reteta gustoasa de Prajitura cu gris din: gris, zahar, fulgi de cocos,
praf de copt, unt, smantana, iaurt, fistic, esenta de vanilie si zeama
de lamaie. Ingrediente: blat: 500 g gris 200 g zahar 50 g fulgi de cocos
1 lingurita praf de copt 50 g unt 200 g smantana dulce 200 g iaurt…Read more »
Musaca cu piure de cartofi
17 October 2012
Musaca
cu piure de cartofi din: cartofi, unt, lapte, carne tocata, ceapa,
ulei, rosii, pasta de tomate, cimbru, branza topita, sare si piper.
Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g unt 100 ml lapte 700 g carne tocata 1
ceapa mare 50 ml ulei 3 rosii 1 lingura pasta de tomate 1 lingurita
cimbru uscat 6…Read more »
Despre varza
17 October 2012
Varza
este o legumă care a fost cultivată şi consumată în întreaga lume încă
din zorii omenirii. Se prezintă sub cele mai diverse forme, mărimi şi
culori, iar în fiecare sezon se găsesc alte sortimente. Varza nu este
socotită chiar cea mai grozavă legumă. Nu are o reputaţie prea bună
fiindcă mulţi dintre noi îşi…Read more »
Pere în coşuleţe de foitaj
17 October 2012
O
reteta savuroasa de Pere în coşuleţe de foitaj din: pere, zahar, coaja
si zeama de lamaie, scortisoara, baton de vanilie, aluat, ou, menta,
frisca si branza mascarpone. Ingrediente: 6 pere medii 200 g zahar coaja
si zeama de la o lamaie scortisoara baton de vanilie 2 linguri coniac
pentru cosulete: 500 g aluat frantuzesc…Read more »
Mancarica de conopida
17 October 2012
Mancarica
de conopidadin: conopida, ceapa rosie, ardei capia, gogosar, ardei
verde, rosii, sare, patrunjel, piper, usturoi si ulei de masline.
Ingrediente: o conopida mare 2 cepe rosii 2 ardei capia un gogosar un
ardei verde 4 rosii sare patrunjel piper negru macinat 2-3 catei de
usturoi 3-4 lingurite ulei de masline Mod de preparare:…Read more »
Tagliatele cu pui si rosii
17 October 2012
O
reteta gustoasa de Tagliatele cu pui si rosii din: tagliatele, unt,
sare, piper, usturoi, piept de pui, rosii cherry, cimbru, patrunjel si
ulei de masline. Ingrediente: 400 g tagliatele 50 g unt sare piper negru
macinat 4-5 catei usturoi 400 g piept de pui 8 rosii cherry cimbru
verde si macinat o legatura patrunjel…Read more »
Tort cu pere si zahăr ars
17 October 2012
Tort
cu pere si zahăr ars din: oua, unt, zahar pudra, sare, zahar vanilat,
faina, pere, lapte, oua, esenta de vanilie, lichior de migdale, coaja de
lamaie si zeama de lamaie. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 5 linguri
unt topit 5 linguri zahar pudra un praf sare un plic zahar vanilat 5
linguri faina pentru…Read more »
Chiftele crocante de peste
17 October 2012
O
reteta de chiftele crocante de peste din: peste, cartofi, ceapa,
usturoi, coriandru, busuioc, galbenus de ou, faina, sare, piper, oua,
firimituri de paine, ulei de masline, ceapa murata si chutney de rosii.
Ingrediente: 400 g peste alb, taiat 3 cartofi, fierti si zdrobiti 1
ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati o mana de…Read more »
Brioşe cu pere
17 October 2012
O
reteta gustoasa de Brioşe cu pere din: oua, unt, sare, nuci, faina,
zahar vanilat, esenta de vanilie, zahar, pere, apa, lichior de portocala
si zeama de lamaie . Ingrediente: 4 oua 200 g unt un praf sare 100 g
nuci macinate 3 linguri faina un plic zahar vanilat esenta de vanilie
150 g zahar…Read more »
Legume de toamna la cuptor
17 October 2012
O
reteta delicioasa de Legume de toamna la cuptor din: dovleac, cartofi,
ceapa rosie, morcovi, usturoi, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente: 1 dovleac taiat in cubulete 1 kg cartofi rosii taiati in
sferturi 400 grame ceapa rosie taiata in sferturi 400 grame morcovi
taiati pe lungime 4 catei de usturoi 30 ml ulei…Read more »
Retete culinare: Conopidă gratinată
16 October 2012
O
reteta de conopida gratinata din: conopida, unt, faina, lapte, branza
telemea, nucsoara, crema de branza, sare, piper alb, patrunjel si
parmezan. Ingrediente: o conopida mare 150 g unt 2 lingurite faina 400
ml lapte 100 g branza telemea un praf nucsoara 100 g crema de branza
sare piper alb macinat o legatura patrunjel parmezan…Read more »
Reteta zilei: Mancarica de legume pe pat de orez brun
16 October 2012
O
reteta savuroasa de Mancarica de legume pe pat de orez brun din: ulei
de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, rosii, fasole, sare, piper, piper
cayenne, orez brun si branza cheddar. Ingrediente: 2 linguri de ulei de
măsline sau ulei vegetal 1 ceapa, tocata 2 căței de usturoi, tocati 3
dovlecei medii, tăiati în bucăți 1…Read more »
Peste pe pat de legume (cod)
16 October 2012
Peste
pe pat de legume din: file de cod, sare grunjoasa, piper, zeama de
lamaie, dovlecei, ardei, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, miere
si chivas. Ingrediente: 8 bucati file de cod sare grunjoasa piper negru
macinat zeama de la 1-2 lamai 2-3 dovlecei cu coaja verde 3-4 ardei
culori diferite 3-4 catei usturoi 3-4…Read more »
Ciorba de dovlecei
16 October 2012
O
reteta de ciorba de dovlecei din: dovlecei, ceapa, ardei, morcovi,
patrunjel, zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente:
4 dovlecei 2 cepe 2 ardei 2 morcovi o legatura patrunjel o legatura
marar zeama de la o lamaie 2-3 lingurite ulei de masline sare piper
negru Mod de preparare: Se spală…Read more »
Frigarui aromate
16 October 2012
O
reteta delicioasa de Frigarui aromate din: fleica de porc, ceapa,
chilli, boia dulce, boia iute, zahar, sare, coniac, piper, coriandru si
ulei de masline. Ingrediente: 500 g fleica de porc o ceapa un praf
chilli o lingurita boia dulce o lingurita boia iute o lingura zahar sare
1-2 linguri coniac piper negru macinat coriandru…Read more »
Rulada delicioasa cu ciocolata
16 October 2012
Rulada
delicioasa cu ciocolata din: oua, zahar pudra, unt, sare, zahar
vanilat, faina, ciocolata cu lapte, cacao, frisca si sare. Ingrediente:
pentru blat: 4 oua 3 linguri zahar pudra 4 linguri unt topit un praf
sare un plic zahar vanilat 3 linguri rase de faina pentru crema: 200 g
ciocolata cu lapte 2 linguri cacao…Read more »
Somon cu broccoli la tavă
16 October 2012
Somon
cu broccoli la tavă din: fileuri de somon, broccoli, zeama de lamaie,
lamaie, ceapa verde si sos de soia. Ingrediente: 4 fileuri de somon, cu
piele 1 capatana de broccoli, rupta in buchetele zeama de la 1/2 lamaie
1/2 lamaie taiata sferturi 1 legatura mica de ceapa verde, feliata 2
linguri sos de soia…Read more »
Fasole batuta cu kaiser
16 October 2012
Fasole
batuta cu kaiser din: fasole, sare, piper, usturoi, ulei de floarea
soarelui, boia dulce, otet balsamic, miere, cimbru, gogosari murati si
kaiser. Ingrediente: 500 g fasole alba uscata sare piper negru macinat o
capatana de usturoi 100 ml ulei de floarea soarelui pentru ornat: boia
dulce 1-2 linguri otet balsamic 1-2 linguri miere cimbru…Read more »
Pulpa de vitel marinata
16 October 2012
O
reteta de pulpa de vitel marinata din: pulpa de vitel, miere, coaja de
lamaie, sare, salvie, piper, ceapa rosie, usturoi, unt, ulei de masline,
whisky, rucola, zeama de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 800 g pulpa
de vitel o lingura miere coaja de la o lamaie sare 2-3 frunze salvie
piper o ceapa rosie 2-3…Read more »
Pui marocan cu ghimbir
16 October 2012
O
reteta magica de Pui marocan cu ghimbir din: piept de pui, ulei, ceapa,
rosii, ghimbir, usturoi, turmeric, chimion, coriandru, scortisoara,
dovleac, supa de pui, zahar brun, otet de vin rosu, cirese, sare, piper,
coaja de lamaie, frunze de menta, feta, cuscus si iaurt. Ingrediente: 4
piepti de pui, dezosati si fara piele 3 linguri…Read more »
Varză cu costiţă afumată
16 October 2012
O
reteta gustoasa de Varză cu costiţă afumată din: costita afumata,
varza, ceapa, ardei capia, sare, piper, chilli, ulei de floarea
soarelui, boia dulce si pasta de tomate. Ingrediente: 1 kg costita
afumata 2 verze mici 2 cepe albe sau rosii un ardei capia sare piper
negru macinat o lingurita chilli 30-40 ml ulei de…Read more »
Aripioare cu legume si sos
16 October 2012
O
reteta savuroasa de Aripioare cu legume si sos din: aripioare de pui,
sare, susan, usturoi, piper, ulei de floarea soarelui, fasole, dovlecel,
morcovi, unt, sare de mare, nucsoara, piper, faina si lapte.
Ingrediente: 8-12 aripioare de pui sare 50 g susan 2-3 catei de usturoi
piper 30 ml ulei de floarea soarelui 200 g…Read more »
Supă de legume cu găluşte
16 October 2012
Supă
de legume cu găluşte din: ceapa, usturoi, ardei, morcovi, patrunjel,
telina, pastarnac, sare, piper, ulei de masline, oua si gris.
Ingrediente: 1-2 cepe 2 catei de usturoi 2 ardei 2 morcovi o radacina de
patrunjel o radacina telina un pastarnac mic sare piper negru macinat
1-2 linguri ulei de masline o legatura patrunjel pentru…Read more »
Ravioli cu tomate
16 October 2012
O
reteta delicioasa de ravioli cu:ulei, ardei, usturoi, rosii, ceapa,
pasta de tomate, verdeturi, parmezan. Ingrediente: 2 linguri de ulei 2
ardei mijlocii, tăiaţi felii 2 căţei de usturoi, pisaţi 1 cană de roşii
tăiate o ceapă dulce 2 linguri de pastă de tomate 1/2 de lingură de
verdeţuri 500 g ravioli cu brâ
