skip to main |
skip to sidebar
Retete #82
O reteta delicioasa de ciorba clasica de miel din: carne de miel, ceapa,
morcovi, telina, pastarnac, ceapa verde, untura, orez, tarhon, smantana,
galbenusuri, faina, patrunjel, piper, sare si otet. Ingrediente: 400 g carne de
miel 1 ceapa medie 2 morcovi medii 1 telina mica 1 pastarnac mic 1 legatura
ceapa verde 1 lingura untura...
O reteta delicioasa de curry de miel si dovleac din: pulpa de miel, pudra de
curry, usturoi, ghimbir, ulei de masline, supa de legume, dovleac, mazare,
lipier si chutney de mango Ingrediente: 400 g pulpă de miel, dezosată, curăţată
de grăsime, tăiată cubuleţe 2 linguriţe pudră de curry 2 căţei de usturoi,
zdrobiţi 1...
O reteta delicioasa de strudel cu legume, aluat de foi, morcovi, broccoli,
unt, lapte, mazare, crema de branza, ou, sare, piper, mustar, suc de lamaie si
tarhon. Ingrediente: 225 g aluat de foi 1/2 gulie 2 morcovi 175 g broccoli 1
lingură unt 200 ml lapte 100 g mazăre 200 g cremă de...
O reteta delicioasa de piept de pasare cu ardei umpluti, ceapa, dovlecei,
castravete, rosii, ulei de masline, sare, piper si rozmarin. Ingrediente: 4
ardei 1 ceapă 1 dovlecel 1 vânătă 1 castravete 4 roşii 4 linguri ulei măsline
sare piper 4 crenguţe rozmarin 2 bucăţi piept de pasăre Mod de preparare:
Pieptul de...
O reteta delicioasa de friptura de miel cu slanina afumata la tava din:
carne de miel, slanina afumata, vin alb, supa de legume, lamaie, usturoi, ulei,
delikat si boabe de piper. Ingrediente: 2 kg carne de miel 200 g slănină afumată
1 pahar cu vin alb 1 ceaşcă supă din concentrat de legume 1/2...
O reteta clasica de pulpa de miel la tava din: pulpa de miel dezosata,
ceapa, morcovi, usturoi, ulei, cimbru uscat, rozmarin, vin alb sec, sare si
piper. Este important sa frecati pulpa de miel bine cu amestecul aromat de
mirodenii, altfel riscati sa obtineti o friptura prea putin aromata.
Ingrediente: 1 pulpa de miel...
O reteta delicioasa de friptura cu legume, piept de pui, vinete, rosii,
ceapa, morcovi, telina, usturoi, ardei gras si vin. Ingrediente: 1/2 kg piept de
pui 2 vinete 4 roşii 2 cepe potrivit de mari 2-3 morcovi 1 ţelină 2-3 căţei
usturoi 2 ardei graşi vin Mod de preparare: Tai carnea în...
O reteta gustoasa de coroana umpluta cu miel din: margarina, oua, apa,
faina, carne de miel fara os, usturoi, ceapa, sare, piper, mazare, morcovi si
rosii. Ingrediente: aluat: 400 g margarina 2 oua 10 linguri apa 1 kg faina
umplutura: 1 kg carne de miel fara os 2 catei de usturoi 1 ceapa sare...
O reteta video despre cum se prepara file din biban de mare cu orez si
dovlecel din: biban, orez, rosii, dovleac, unt, vin, smantana si busuioc.
Ingrediente: biban orez rosii dovleac unt vin smantana busuioc Mod de
preparare: Orezul se fierbe, apoi bibanul se cresteaza si se scoate fileul.
Pestele proaspat nu se...
O reteta gustoasa de frigarui delicioase de miel cu sos tzatziki din: carne
de miel, lamaie, ulei de masline, patrunjel, delikat, ardei rosu, ardei galben,
ardei verde, ceapa rosie, chilli, castravete, iaurt, usturoi, si sare.
Ingrediente: 300 g carne de miel 1/2 lamaie 4 linguri de ulei de masline 3 fire
de patrunjel verde...
O reteta declioasa de stufat de miel cu ceapa si usturoi verde din: carne de
miel, ceapa verde, usturoi verde, ceapa, marar, patrunjel, pasta de rosii, supa
de vita, faina, ulei, vin alb, sare si piper. Secretul unui stufat de miel
reusit sta in fierberea ingredientelor la foc mic. Ingrediente: 1 kg carne
de...
O reteta cu specific bolivian de pui picant din: pui, cartofi, orez, morcov,
nap, patrunjel, paine, ceapa, sofran, ulei, boia rosie, chimen, piper si sare.
Ingrediente: 1 pui de mărime mijlocie 8 cartofi albi 2 ceşti orez 1 morcov 1 nap
pătrunjel 1 lingură pâine mărunţită 1 ceapă 1 linguriţă şofran 3 linguri
ulei...
O reteta delicioasa de friptura de vitel in sos de alune din: pulpa de
vitel, paine uscata, vin alb sec, marsala, busuioc, patrunjel, rozmarin, salvie,
unt, albus, smantana, morcovi, dovlecei, fasole, ceapa verde, fasole verde, ulei
de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1 bucată de pulpă de viţel
cam de 1 kg 40...
O reteta simpla si gustoasa de sos de usturoi cu dovlecei, ulei, rosie,
ardei gras, sare, patrunjel si otet. Ingrediente: 1 căpăţână usturoi dovlecei
ulei 1 roşie (mai mare şi cărnoasă) 1 ardei gras sare pătrunjel verde puţin oţet
Mod de preparare: Zdrobeşti foarte bine usturoiul, îl amesteci cu puţină sare,
apoi torni...
O reteta simpla si gustoasa de pateuri cu ciuperci, ceapa, patrunjel si
aluat. Ingrediente: 300 g ciuperci 2 cepe pătrunjel aluat pentru pateuri Mod de
preparare: Ceapa tocată o căleşti cu ciupercile mărunţite. Adaugi sare, piper
şi pătrunjel. Formezi pateuri şi le coci la foc iute, timp de 10-15 minute.
Pofta buna!
O reteta simpla de Cocktail Imperial din: gin, vermut sec, maraschi si
cirese. Ingrediente: 2,5 cl gin 2,5 cl vermut sec 3 stropi de Maraschino
cirese Mod de preparare: Ingredientele se amesteca cu cuburile de gheata
intr-un pahar de mixare, apoi se toarna bautura intr-un pahar pentru Martini
racit anterior. Se serveste cu...
O reteta simpla de carne de porc cu mamaliguta din: malai, carne afumata de
porc, ceapa, unt, sare si piper. Ingrediente: 750 g mălai 2,5 1 apă 500 g carne
afumată de porc 2 cepe tăiate mărunt 50 g unt sare şi piper, după gust Mod de
preparare: Din mălai şi apă se face...
O reteta delicioasa de miel cu cartofi zdrobiti din: mustar cu boabe, otet
din vin rosu, miere, pulpa de miel, pesmet, coaja de lamaie, ulei de masline,
cartofi si broccoli. Ingrediente: 2 linguri de muştar cu boabe 1 linguriţă de
oţet din vin roşu 2 linguriţe de miere 2 bucăţi dintr-o pulpă de miel,...
O reteta de pasca delicioasa cu branza din: aluat de cozonac, unt, branza de
vaci, zahar, oua, faina, sare, stafide, smantana dulce,esenta de vanilie, esenta
de rom si coaja de lamaie sau de portocala. Pasca, desertul traditional al
acestei sarbatori, ar trebui consumata cu un vin alb, dulce sau cu un vin
spumant demidulce....
O reteta de drob de miel in aluat din: maruntaie de miel, faina, oua, ulei,
ceapa verde, verdeata, miez de franzela, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1,5
kg măruntaie de miel 400 g făină 5 ouă 250 ml ulei 2 legături de ceapă verde 2
legături verdeaţă miezul de la o franzelă 100 ml...
O reteta gustoasa de cartofi gratinati, lapte, svaiter, smnatna, unt,
nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi (preferabil albi) 150 ml
lapte 150 g şvaiţer gras 200 ml smântână groasă 70 g unt nucşoară rasă sare
piper Mod de preparare: Preîncălzeşti cuptorul (180 grade Celsius). Cureţi şi
speli cartofii. Ii ştergi şi...
O reteta delicioasa de pui cu sos de nuci, ulei de masline, sare, piper,
mustar, miere, unt si smantana. Ingrediente: 4 pulpe de pui dezosate 3 linguri
ulei măsline sare piper Ingrediente sos: 3 linguri muştar 3 linguri miere 80 g
nuci 1 lingură unt 50 g smântână Mod de preparare: Condimentezi pulpele...
O reteta video despre cum se prepara momite crocante cu creveti din:
amigdale de vitel, creveti, mazare, ulei, unt, ceapa, telina, dovlecei, cimbru,
rozmarin, cuisoare, nucsoara, supa de vitel, toast, sare si piper. Ingrediente:
amigdale de vitel creveti mazare ulei unt ceapa telina dovlecei cimbru rozmarin
cuisoare nucsoara toast supa de vitel sare piper...
O reteta delicioasa de muschi de porc cu crema de naut cu rozmarin din:
muschi de porc, carnati, usturoi, rozmarin, vin alb sec, suc de rosii, ceapa,
ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 500 g muşchi de porc
150 g cârnaţi 2 căţei de usturoi 3 rămurele de rozmarin 1 pahar de...
O reteta delicioasa de ciocanele de pui cu ciuperci, ceapa, morcov, ardei
gras rosu, ardei gras galben, ulei si vin alb. Ingrediente: 3, 4 bucăţi
ciocănele de pui 1 ceapă mijlocie 1 morcov 300 g ciuperci proaspete 1 ardei gras
roşu 1 ardei gras galben ulei vin alb Mod de preparare: Ciocănelele...
O reteta simpla de varza de Bruxelles in unt din: varza de bruxelles, unt si
sare. Ingrediente: 1 kg varză 3 linguri unt sare Mod de preparare: Varza, de
preferat cât mai mică, se spală bine în mai multe ape şi se pune la fiert în apă
clocotită cu puţină sare. Se lasă să...
O reteta simpla si gustoasa de ficat de vitel cu sos din: ficat de vitel,
ulei, faina, rosii, foi de dafin, otet din vin, sare, piper si lapte.
Ingrediente: 1 kg ficat de viţel 1 ceşcuţă ulei 2 linguri faină 6 roşii 2 foi
dafin 3 linguriţe oţet din vin sare şi piper, după...
Inrosirea oualelor de paste este o traditie romaneasca care dateaza de
secole. Legenda preluata de crestini spune ca in ziua de joi cand Iisus a fost
rastignit, oualele aduse de Fecioara Maria si lasate la picioarele acestuia s-au
inrosit de la sangele lui care curgea siroaie. De aceea se spune ca este bine
ca...
O reteta simpla de Cocktail Trinity din: gin, vermut alb, vermut sec si
limeta. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl vermut alb 2 cl vermut sec 1 limeta Mod de
preparare: Amestecam ingredientele cu cuburi de gheata intr-un pahar de mixare,
apoi turnam bautura intr-un pahar de whisky racit anterior, peste cuburi
de...
O reteta delicioasa de ciocanele de miel cu sos din rosii si ardei iuti din:
ulei de masline sau de floarea soarelui, ciocanele de miel, ceapa, ardei iuti,
rosii in suc, supa de vita, usturoi, cimbru, cartofi rosii si sare. Ingrediente:
2 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui 1-1/2 ciocanele de
miel...
O reteta simpla si delicioasa de miel cu praf de curry din: carne tocata de
miel, pudra de curry, sos picant de rosii si spanac. Ingredientul cheie din
acest meniu, inspirat din bucătăria indiană, este sosul picant de roşii. Nici
aromele speciale ale pudrei de curry nu pot fi trecute cu vederea. Ingrediente:
carne...
O reteta simpla de cotlet de miel italienesc din: cotlet de miel, slanina
afumata, ulei de masline, ceapa, pasta de rosii, foaie de dafin, sare, piper si
cimbru. Ingrediente: 8 felii cotlet de miel 100 g slăninuţă afumată 2 linguri de
ulei de măsline 1 lingură de ceapă rasă 1 lingură de pastă de...
O reteta gustoasa de ciorba de pepene, ceapa, morcov, patrunjel, marar,
sare, ulei si smantana. Ingrediente: o farfurie adâncă de coajă albă de pepene
verde 2 cepe 1 morcov pătrunjel mărar sare 50 ml ulei 200 g smântână sau iaurt
Mod de preparare: Ceapa şi morcovul le tai mărunt şi pui la...
O reteta simpla de cocktail Holland House din: gin, vermut sec, maraschino,
zeama de lamaie si lamaie. Ingrediente: 3 cl gin 1,5 vermut sec 1 strop de
Maraschino 1 strop de zeama de lamaie 2 masline Mod de preparare: Se mixeaza
bine cu gheata ginul, vermutul, maraschino si zeama de lamaie intr-un
shaker....
O reteta video despre cum se prepara chiftelute moldovenesti in sos din:
carne tocata de vita, usturoi, carne de porc, oua, cartofi, ceapa, pasta de
ardei, suc de rosii, cimbru, dafin, bulion, sare si piper. Ingrediente: carne
tocata de vita usturoi carne de porc oua cartofi ceapa pasta de ardei suc de
rosii cimbru...
O reteta simpla si delicioasa de ciorba de miel cu verdeturi din: coaste de
miel, ceapa, bors, morcov, taitei, ou, cartofi, suc de rosii, telina, leustean,
sare si putin patrunjel. Ingrediente: 1 kg coaste de miel 2 cepe 1 l borş 1
morcov mare 2 cuburi de tăiţei 1 ou 2 cartofi 1 ceşcuţă...
O reteta de drob clasic de miel din: organe si prapure de miel, ceapa, ceapa
verde, marar, patrunjel, oua, ulei, piper si sare. Ingrediente: 1,5 kg organe şi
prapure de miel 4 cepe medii 6 legături ceapă verde (circa 300 g) 1 legătură
mărar 1 legătură pătrunjel 3 ouă 8 linguri ulei piper sare...
O reteta delicioasa de pulpa de miel umpluta cu ficat din: pulpa de miel,
ficat de pasare, ficat de miel, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare,
piper alb, piper negru, vin dulce, dulceata de cirese amare si ulei.
Ingrediente: 1,500 kg pulpă de miel 500 g ficat de pasăre şi de miel 1-2...
O reteta delicioasa de musaca de cartofi, peste, ceapa, morcovi, telina,
rosii, usturoi, marar, pesmet, faina, unt, oua, pasta de rosii, zahar si cimbru.
Ingrediente: 1 kg file peşte (macrou, stavrid) 1 kg cartofi 2 cepe 2 morcovi 1
ţelină mică 600 g roşii puţin usturoi mărar 50 g pesmet 50 g făină...
O reteta simpla de Cocktail Blue Eyes din: fin, vermut alb, curacao albastru
si tonic. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl vermut alb 1 cl Curacao albastru tonic
Mod de preparare: Mixam bine ingredientele alcoolice cu gheata in shaker, apoi
turnam bautura obtinuta intr-un pahar decorativ, pe gheata zfrobita. Completam
cu tonic si...
O reteta delicioasa de iepure cu masline si fenicul din: iepure,
lamai,masline, fenicul, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 500 g
iepure portionat (preferabil muşchiul de pe spate) 3 lămâi 100 g măsline câteva
fire de fenicul 1 lingură de ulei extravirgin de măsline 1 linguriţă de sare
Mod de preparare: Spălaţi...
O reteta simpla de Cocktail Bijou din: gin, vermut sec, chartreuse verte si
arpagic. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl vermut sec 1 cl Chartreuse Verte arpagic de
cocktail Mod de preparare: Ingredientele se amesteca cu gheata in paharul de
mixare. Se toarna bautura prin strecuratoarea de bar intr-o cupa de cocktail,
iar...
O reteta delicioasa de chiftele cu susan din: carne de porc, seminte de
susan, faina, ou, sos de soia, bicarbonat, vin rosu, ghimbir, ulei de arahide,
hagina si praf de piper. Ingrediente: 250 g carne grasă de porc 3 linguri
seminţe susan crude 2 linguriţe făină dizolvată într-o lingură cu apă 1 ou
2...
O reteta delicioasa de frigarui crocante aromate din: piept de pui, pulpa de
vitel, seminte de susan, patrunjel, menta, ceapa alba, ghimbir, curry, boia de
ardei iute, pesmet, suc de morcovi, lime, marar, maghiran, ulei extravirgin de
masline, sare si piper. Ingrediente: 300 g piept de pui, tocat 150 g pulpă de
viţel, tocată...
O reteta simpla de rulouri delicioase de varza din: varza dulce, branza,
parmezan, lapte, unt, patrunjel, sare, pasta de tomate si apa. Ingrediente: 10
foi varză dulce 1 cană brânză uscată 1 cană parmezan 1 ceşcuţă lapte 2 linguri
unt 1 lingură pătrunjel 2 linguri rase sare 1 cană pastă de tomate 1
cană...
O reteta delicioasa de chiftelute cu spanac si naut din: pulpa de vita,
pulpa de miel, pulpa de vitel, ceapa, patrunjel, menta, craf de coriandru, oua,
spanac, naut, unt, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 150
g pulpă de vită, tocată 100 g pulpă de miel de lapte tocată 100 g pulpă...
O reteta simpla de Cocktail African din: dry gin, creme de curacao,
karawankeperle si angostura. Ingrediente: 3 cl dry gin 3 cl Creme de Curacao 2
stropi de Karawankenperle 5 strop de Angostura Mod de preparare: Lichiorul si
ginul se pune in shaker si se adauga Karawankenperla, Angostura si gheata; se
mixeaza bine...
O reteta simpla si delicioasa de cartofi cu sos de branza din: cartofi,
telemea, smantana, unt, rosii si frunze de salata. Ingrediente: 6 cartofi mari
200g telemea 100g smantana 20g unt 2 rosii frunze de salata Mod de preparare:
Spalam cartofii si ii coacem in coaja 40 minute. Amestecam smantana cu branza
rasa...
O reteta simpla de friptura cu varza si galusti din alut din: carne de porc,
chimen, sare, varza, ceapa, otet, sare, faina, zahar, gris, faina alba, praf de
copt, paine uscata, apa si sare. Ingrediente friptură: 1,250 kg carne de porc
(ceafa) chimen sare Mod de preparare: Se spală carnea, se sărează şi se...
O reteta delicioasa de chiftele albe cu rosii cherry din: pulap de vitel,
piept de pui, miez de paine, rosii cherry, ou, busuioc, nucsoara, smantana,
faina, unt, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 150 g pulpă de
viţel, tocată 150 g piept de pui tocat 80 g cârnaţi 50 g miez de pâine...
O reteta simpla si gustoasa de cotlet surpriza din: cotlete, branza rasa,
pesmet, untura, boia, sare, piper si unt. Ingrediente: 6 cotlete 5 linguri
brânză sărată rasă 4 linguri pesmet untură boia sare si piper după gust unt Mod
de preparare: Se freacă cotletele cu sare, piper şi boia şi se prăjesc, pe
ambele...
O reteta de vitel rece cu mirodenii din: vitel, morcov, praf de scortisoara,
nucsoara, cuisoare, lamaii, arahide, ulei extravirgin de masline, boia de ardei
iute, sare. Ingrediente: 500 g capac de viţel, tăiat feliuţe 150 g morcov Vz
linguriţă de praf de scorţişoară 1/2 linguriţă de praf de ghimbir nucşoară 3
cuişoare 3 lămâi...
O reteta de frigarui de porc si legume din: muschi de porc,c arnati, ardei
gras galben, vanata, rosii cherry, salvie, rozmarin, patrunjel, lamaie, salata,
ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 250 g muşchi de porc,
bucată întreagă 250 g cârnaţi 1 dovlecel 1 ardei gras galben 1 vânătă mică 12
roşii cherry...
O reteta simpla de Cocktail Jamaican Ginger din: gin, campari, esenta de
ghimbir, suc de portocale si portocala. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl Campari 3
lingurite de esenta de ghimbir suc de portocale o felie de portocala Mod de
preparare: Mixam bine ginul, cu campari, cu esenta de ghimbir si cu 3...
O reteta delicioasa de tocana de porc cu anghinare din: pulpa de porc,
anghinare, lamaie, unt, usturoi, ceapa, morcov, telina, patrunjel, vin alb sec,
supa de carne, faina, sare si piper. Ingrediente: 600 g pulpă de porc tăiată
cuburi 6 anghinare 1 lămâie 30 g unt 2 căţei de usturoi 1 ceapă mică 1...
O reteta delicioasa de Saltimbocca alla romana din: carne de vitel,
proscuitto crudo, unt, salvie, vin alb sec si sare. Ingrediente: 4 felii nu prea
subţiri de carne de viţel 4 felii de prosciutto crudo 30 g unt 8 frunze de
salvie 1 pahar de vin alb sec sare Mod de preparare: Bateţi...
O reteta simpla de Cocktail Blue Gin Kinley din: gin, curacao albastru,
tonic, ananas, cirese si o bucata de ananas. Ingrediente: 4 cl gin 2 cl Curacao
albastru 4 cl ananas tonic o bucata de ananas cirese Mod de preparare: Toate
ingredientele cu exceptia apei tonice, se amesteca intr-un pahar de mixare.
Apoi...
O reteta delicioasa de muschi cu legume in sos dulce-acrisor din: muschi de
porc, ardei gras verde, ardei gras galben, salata, ceapa, zahar, pesmet,
parmezan, seminte de fenicul, supa de legume, otet de vin rosu, ulei extravirgin
de masline, sare si piper. Ingrediente: 800 g muşchi de porc 1 ardei gras verde
1 ardei...
O reteta video despre cum se prepara rulouri de vita cu ansoa si sos de vin
din: muschi de vita, ansoa, radichio, nuci, zahar, vin rosu, unt, lamaie, otet
balsamic, salvie, ulei, sare si piper. Ingrediente: muschi de vita ansoa
radichio nuci zahar vin rosu unt lamaie otet balsamic salvie ulei sare si
piper...
O reteta video despre cum se prepara Steak John din: bacon, ciuperci, muschi
vita, ceapa, usturoi, sare, piper, unt si mustar. Ingrediente: bacon ciuperci
broccoli muschi vita ceapa usturoi sare piper unt mustar Mod de preparare:
Friptura se face intai pe grill, se da cu sare si cu piper. Soteul se face din
unt,...
O reteta simpla de creveti prajiti din: creveti, faina, lapte, ou, ulei de
masline, sare, piper, curry si ulei. Ingrediente: 500 g creveţi 1 cană faină 1
cană lapte 1 ou 1 lingură ulei de măsline sare, piper şi curry, după gust ulei
Mod de preparare: Creveţii se curăţă şi se spală bine. Intr-o...
O reteta delicioasa de tort diplomat din: gelatina, piscoturi, frisca,
galbenusuri, zahar, lapte, faina si coaja de lamaie Ingrediente: 3 pacheţetele
de gelatină albă 200 g pişcoturi 1 şi 1/2 kg frişcă 4 pacheţele întăritor de
friscă 8 gălbenuşuri 1 şi 1/2 cană zahăr 1 şi 1/2 cană lapte 2 linguri făină
+...
O reteta delicioasa de vitel cu ton din: vitel, ton in ulei, scrumbii in
ulei, scrumbii sarate, oua, telina, foaie de dafin, cuisoare, salvie, vin alb
sec, patrunjel, otet din vin alb, ulei extravirgin de masline, sare si piper.
Ingrediente: 600 g capac de viţel 250 g ton în ulei 4 scrumbii în ulei...
O reteta gustoasa de regina de ciocolata din: albusuri, zahar, unt,
galbenusuri si cacao. Ingrediente blat: 6 albuşuri bătute 250 g zahăr 250 g nuci
tăiate 2 linguri rase cacao Ingrediente cremă: 6 gălbenuşuri 250 g zahăr 2
linguri cacao 100 g unt Mod de preparare: Amesteci ingredientele pentru blat şi
coci la...
O reteta delicioasa de chiftelute aromate din: carne de porc, praf de
ghimbir, coriandru, patrunjel, nucsoara, cepsoare, morcovi, foi de dafin,
salvie, rozmarin, otet de vin alb, ulei extravirgin de masline, sare si piper
negru. Ingrediente: 400 g carne de porc, tocată mărunt 1 ou 1/2 linguriţă de
praf de ghimbir praf de scorţişoară...
O reteta video simpla si delicioasa despre cum se prepara salau cu alune
si banane.
O reteta de pui inabusit cu sos din: pui, radacina de ghimbir, piper, sare,
bicarbonat, rachiu si ulei de susan Ingrediente: 3 pui mici 2 linguri rădăcină
de ghimbir 2 linguriţe piper 9 linguri sare 1 linguriţă bicarbonat 2 linguri
rachiu (coniac) 2 linguri ulei de susan Mod de preparare: Puii se curăţă,
se...
O reteta delicioasa de rulada de porc cu omleta, muschi de porc, sunca
afumata, ciuperci, oua, cascaval, usturoi, rozmarin, vin alb sec, ulei, sare si
piper. Ingrediente: 800 g muşchi porc 100 g şuncă afumată 200 g ciuperci 2 ouă 1
lingură caşcaval ras 1 căţel usturoi rozmarin măcinat vin alb sec ulei...
O reteta simpla de Cocktail batida Fizz din: gin, zeama de lamaie, batida de
coco, zahar, frisca lichida, sifon si o felie de kiwi. Ingrediente: 4 cl gin 3
cl zeama de lamaie 4 cl Batida de Coco zahar frisca lichida sifon o felie de
kiwi Mod de preparare: Mixam ingredientele, cu exceptia...
O reteta delicioasa de tort umplut cu gem de corcoduse, oua, zahar, faina,
praf de copt si frisca. Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină 1
praf copt 1 borcan gem corcoduşe 250 g frişcă fructe pentru decor 200 g frişcă
pentru sirop gem de corcoduse Mod de preparare: Baţi albuşurile...
O reteta simpla si delicioasa de omleta cu ficat de gască din: oua, lapte,
ficat de gască, unt, faina, sare si piper. Ingrediente: 4 ouă 50 ml lapte 200 g
ficat de gâscă 50 g unt făină sare şi piper, după gust Mod de preparare:
Ficatul, spălat, curăţat şi scurs de apă, se prăjeşte...
O reteta delicioasa de rata cu miere si sos de soia din: rata, vin alb sec,
miere, sos de soia, busuioc si sare. Ingrediente: 1 boboc de raţă 1 l vin alb
sec 6 linguri miere 6 linguri sos de soia 1 crenguţă busuioc sare Mod de
preparare: Se fierbe bobocul şi se unge...
O reteta simpla de langusta din: langusta, ulei de masline, zeama de lamaie,
sare, piper si ote. Ingrediente: 500 g langustă 1 ceşcuţă ulei de măsline zeama
de la 2 lămâi mari sare şi piper, după gust 2 linguri oţet Mod de preparare:
Langustele se spală bine şi se pun în apă fiartă...
O reteta de friptura de pulpa de vitel din: pulpa de vitel, morcov, ceapa,
praz, telina, faina, supa de carne, vin alb, smantana, nucsoara, salvie,
rozmarin, boia, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 800 g pulpă de
viţel 1 morcov 1 ceapă 1/2 praz 1 tulpină de ţelină 1 lingură de făină
1/2...
O reteta simpla si delicioasa de supa de costita din: costita, ceapa verde,
coriandru, cartofi, patrunjel, apa, sare si piper. Ingrediente: 1 kg costiţă 1
fir ceapă verde 1 rămurică coriandru 4 cartofi mijlocii 1 legătură pătrunjel
verde 1 legătură coriandru proaspăt 8 ceşti apă sare şi piper, după gust Mod de
preparare: Intr-o...
O reteta delicioasa de creveti in sos tomat din: creveti, feta, ulei de
masline, tomate, ceapa, patrunjel, maghiran, sare si piper. Ingrediente: 1 kg
creveţi 300 g feta 2 ceşti ulei de măsline 1 cutie mare tomate decojite 1 ceapă
tocată fin 1 legătură pătrunjel tăiat mărunt măghiran sare şi piper, după gust
...
O reteta delicioasa de coaste picante de porc din: coaste de porc, ceapa,
usturoi, ardei iute, lamai verzi, ulei extravirgin de masline si sare. Această
reţetă prevede îmbinarea aromei dulcege a mentei şi cea plăcut aspră a lămâii
verzi Ingrediente: 600 g coaste de porc 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 ardei
iute...
O reteta simpla si delicioasa de spanac cu susan din: spanac, seminte de
susan, bicarbonat, ulei de susan si sare. Ingrediente: 450 g spanac 2 linguriţe
seminţe de susan 1/3 linguriţă bicarbonat 1 lingură ulei de susan 1 linguriţă
sare Mod de preparare: Se curăţă spanacul, se înlătură părţile tari, se spală
bine şi...
O reteta delicioasa si simpla de orez cu fructe confiate din: orez, fructe
confiate, zahar si untura. Ingrediente: 450 g orez cleios 250 g fructe confiate
asortate 1 ceaşcă zahăr 4 linguri untură curată Mod de preparare: Fructele
confiate se taie cubulcţe de aceeaşi mărime. (în loc dc fructe confiate, se pot
folosi: miez...
O reteta simpla si delicioasa de fasii de carne de vita cu legume din:
muschid e vita, ardei gras verde, morcovi, suc de lamaie, ulei de masline,
seminte de susan, sare si piper. Ingrediente: 400g muschi de vita 1 ardei gras
verde 2 morcovi suc de lamaie ulei de masline 2 linguri seminte de...
