luni, 27 august 2012

Retete magice #6


Retete magice:

Retete de post: Mancare de praz cu telina

O reteta delicioasa de mancare de praz cu telina din: praz, ulei, ceapa, masline, lamaie, telina, frunze de telina, marar, sare, piper, rosii si cartofi. Ingrediente: 1 kg praz 1 ceasca ulei 1 ceapa 300 g masline negre 1 lamaie 2 capatani de telina 1 legatura frunze de telina 1 legatura marar sare piper...

Read more »

Prăjitură de ciocolată cu migdale

Prajitura_de_ciocolata_cu_migdale

O reteta delicioasa de prajitura de ciocolata cu migdale din: migdale, zahar, unt, ciocolata menaj, cacao neagra, oua si zahar pudra. Ingrediente: 300 g migdale 300 g zahăr 200 g unt 100 g ciocolată menaj 7 linguri cacao neagră 6 ouă pentru decor: zahăr pudră   Mod de preparare: Toacă migdalele şi ciocolata, cu...

Read more »

Salata de morcovi si telina

Salata_de_morcovi_si_telina

O reteta delicioasa de salata de morcovi si telina din: morcovi, telina, mar, usturoi, seminte de coriandru, ulei de masline, otet balsamic, zahar, boia, sare si piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 telina mai mare 1 mar acriosr 3 catei de usturoi 2 linguri seminte de coriandru bine pisate 4 linguri ulei de masline 2...

Read more »

Costiţe de porc picante

Costiţe_de_porc_picante

O reteta delicioasa de costite de porc picante din: ceapa verde, boabe de ienibahar, costite de porc, supa de pui, ardei iute, ghimbir, suc de lamaie, cimbru, coriandru, scrotisoara, usturoi, zahar brun si ulei de arahide. Ingrediente: 1 legătură de ceapă verde 1 linguriţă boabe de ienibahar 2 şire costiţe de porc sau 2kg...

Read more »

Desert de vara cu Piersici (video)

Cum_se_prepara_Desert_de_vara_cu_Piersici.jpg

O reteta despre cum se prepara desert de vara cu piersici: Cum se prepara Desert de vara cu Piersici

Read more »

Retete de post: Spaghete cu sos de usturoi

Spaghete_cu_sos_de_usturoi

O reteta delicioasa de spaghete cu sos de usturoi din: spaghete, usturoi, ulei de masline, mustar, lamaie, piper, dovlecei, ciuperci si suc de rosii. Ingrediente: 500 g spaghete 4 capatani de usturoi 4 linguri ulei masline mustar 1 lamaie piper negru 2 dovlecei 300 g ciuperci suc de rosii   Mod de preparare: Se...

Read more »

Cocktail Passion Flame

O reteta simpla de Cocktail Passion Flame din: tequila, suc de ananas, angostura, siropd e grenadine, zeama de lamaie, lamaie si cirese. Ingrediente: 4 cl tequila 4 cl suc de ananas 2 cl Angostura 1 lingurita de sirop de grenadine zeama unei jumatati de lamaie o felie de lamaie cirese   Mod de preparare:...

Read more »

Tortuleţ de ciocolată şi banane, cu aromă de scorţişoară şi rom

O reteta delicioasa de tortulet de ciocolata si banane, cu aroma de scrotisoara si rom din: ciocolata menaj, zahar brun, unt, faina, migdale, galbenusuri, oua, bananae, rom, scortisoara, lime si zahar pudra. Ingrediente: 100 g ciocolată menaj 125 g zahăr brun 100 g unt 30 g faină albă 30 g migdale 2 gălbenuşuri 2...

Read more »

Cartofi cu boia si usturoi

Cartofi_cu_boia_si_usturoi

O reteta de cartofi cu boia si usturoi din: cartofi, boia de ardei iute si dulce, usturoi, sare grunjoasa, piper, ulei si marar. Ingrediente: 12 cartofi un vârf de cuţit boia de ardei iute 1 lingură boia de ardei dulce 4-5 căţei de usturoi 1 lingură sare grunjoasă un vârf de cuţit piper proaspăt...

Read more »

7 Cocktailuri pentru Craciun

Cocktail_Tropical_Sun.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 7 Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 7 Cocktailuri pentru Craciun. Cocktail Tropical Sun O reteta simpla de Cocktail Tropical...

Read more »

Macrou gratinat cu gulii

Macrou_gratinat_cu_gulii

O reteta delicioasa de macrou gratinat cu gulii din: file de macrou, gulii, ceapa rosie, ulei, morcovi, oua, smantana, cascaval, marar, sare si piper. Ingrediente: 700 g file de macrou 4 gulii 1 ceapa rosie 100 ml ulei 4 morcovi 2 oua 50 g smantana 100 g cascaval 1 legatura marar sare si piper...

Read more »

Salam glazurat din cozonac şi seminţe de pin

Salam_glazurat_din_cozonac_si_seminte_de_pin

O reteta delicioasa de salam glazurat din cozonac si seminte de pin din: cozonac, ciocolata alba, glazura de ciocolata, smantana, seminte de pin si frisca. Ingrediente: 500 g cozonac (panettone) 200 g ciocolată albă 250 g glazură de ciocolată 150 ml smântână dulce 60 g seminţe de pin pentru decor: frişca   Mod de...

Read more »

Cocktail Black Egg

Cocktail_Black_Egg

O reteta simpla de Cocktail Black Egg din: galbenus, tequila, kahlua, frisca lichida si cafea macinata. Ingrediente: 1 galbenus 3 cl tequila 3 cl Kahlua 2 cl frisca lichida cafea macinata   Mod de preparare: Mixam bine galbenusul, tequila si Kahlua cu 6-7 cuburi de gheata in shaker. Turnam bautura intr-un pahar de cocktail...

Read more »

Tort glazurat cu ciocolată

Tort_glazurat_cu_ciocolata

O reteta delicioasa de tort glazurat cu ciocolata din: ciocolata menaj, unt, migdale, faina alba, oua, zahar, drojdie si smantana dulce. Ingrediente: 300 g ciocolată menaj 250 g unt 100 g migdale 150 g faină albă 5 ouă 4 linguri zahăr 1 plic drojdie uscată pentru glazură: 125 g ciocolată menaj 100 ml smântână...

Read more »

4 retete cu carne de porc pentru Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 4 retete cu carne de porc pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 4 retete cu carne de porc pentru Craciun. Friptura...

Read more »

Retete de post: Supa de rosii cu fenicul

O reteta delicioasa de supa de rosii cu fenicul din: fenicul, fasole verde, rosii, praz, ardei gras, telina, morcovi, pasta de tomate, usturoi, chimen, ulei de masline, piper, sare si busuioc. Ingrediente: 1 fenicul 500 g fasole verde 1 kg de rosii 1 praz 1 ardei gras 1 telina 2 morcovi pasta de tomate...

Read more »

Reteta zilei: Tartă cu pricomigdale şi dovleac

Tarta_cu_pricomigdale_si_dovleac

O reteta delicioasa de tarta cu pricomigdale si dovleac din: dovleac, pricomigdale, faina alba, zahar, oua, cacao neagra, unt si drojdie uscata. Ingrediente: 700 g dovleac 180 g pricomigdale 150 g faină albă 150 g zahăr 2 ouă 2 linguri cacao neagră 50 g unt 1 plic drojdie uscată   Mod de preparare: Spală...

Read more »

Friptura de porc cu umplutură de salvie şi ceapă şi cu sos

Friptura_de_porc_cu_umplutură_de_salvie_şi_ceapă_şi_cu_sos

O reteta delicioasa de friptura de porc cu umplutura de salvie si ceapa si cu sos din: ulei de masline, ceapa, frunze de salvie, pesmet, carne de carnati, cotlet de porc, faina, supa de pui sau de vita si cidru. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă tocată fin câteva frunze de salvie...

Read more »

Delicii cu pere şi ciocolată

Delicii_cu_pere_si_ciocolata

O reteta delicioasa de delicii cu pere si ciocolata din: faina, zahar, migdale, unt, pere, cacao, ou, zahar brun, faina alba si zahar vanilat. Ingrediente: 165 g faină albă 30 g zahăr 30 g migdale 125 g unt 3-4 linguri apă pentru umplutură: 4-5 pere bine coapte 90 g unt 45 g cacao 1...

Read more »

Cod cu paste multicolore

Cod_cu_paste_multicolore

O reteta delicioasa de cod cu paste multicolore din: file de cod, paste multicolore, ulei de masline, aprmezan, coriandru, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 400 g file de cod 250 g paste multicolore 50 g ulei de masline 50 g parmezan un varf de cutit coriandru macinat 1 catel de usturoi sare si piper...

Read more »

Supa de castane

Supa_de_castane

Se curăţă 2 cepe, 200 g rădăcină de ţelină, 1 rădăcină de pătrunjel şi 1 căţel de usturoi; se taie mărunt. Se călesc cca 5 min. în 1 lingură unt. Se adaugă 200 g castane (împachetate sub vid) şi 600 ml supă; se lasă să fiarbă la foc moale cca 25 min. Se scot...

Read more »

Cocktail Mocking Bird

O reteta simpla de Cocktail Mocking Bird din: tequila, siropd e limeta si limeta. Ingrediente: 5 cl tequila 1 cl sirop de limeta o felie de limeta   Mod de preparare: Mixam bine siropul si tequila cu cuburi de gheata in shaker, apoi turnam bautura intr-un pahar de cocktail. Decoram cu o felie de...

Read more »

Ruladă de porc cu varză roşie

Rulada_de_porc_cu_varza_rosie

O reteta delicioasa de rulada de porc cu varza rosie din: pulpa de porc, varza rosie, chimen, ulei, orez, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc (bucata intreaga) 1 varza rosie 1 lingurita chimen 150 ml ulei 2 linguri orez 1 lingurita rasa cimbru sare si piper   Mod de preparare:...

Read more »

Salata in stil asiatic

Salata_in_stil_asiatic

O reteta delicioasa de salata in stil asiatic din: muschi de vita, sos de peste, suc de lamaie, zahar tos, ceapa, ardei iute, frunze de menta, salata verde, busuioc, ulei de masline, rosii si usturoi verde. Ingrediente: 500 g muschi de vita, taiat in felii groase, de 2,5 cm 2 linguri sos de peste...

Read more »

Friptură de porc cu unt cu aromă de hrean

Friptură_de_porc_cu_unt_cu_aromă_de_hrean

O reteta delicioasa de friptura de porc cu unt cu aroma de hrean din: muschi de porc, ulei de masline, unt cu aroma de hrean si arpagic, salata verde, otet de vin rosu, ceapa, zahar si ulei de masline. Ingrediente: 4 bucăţi de muşchi de porc ulei de măsline, pentru uns 100g unt cu...

Read more »

Retete de post: Vinete cu masline

Vinete_cu_masline

O reteta simpla de vinete cu masline din: vinete, masline, ulei, ceapa, rosii, sare, piper, frunze de telina, marar, patrunjel, ardei gras si foaie de dafin. Ingrediente: 6 vinete 50 de masline 50 ml ulei 4 cepe 8 rosii sare piper frunze de telina marar patrunjel 3 ardei grasi o foaie de dafin  ...

Read more »

Friptura marinata de vita

Friptura_marinata_de_vita

O reteta delicioasa de friptura marinata de vita din: pulpa de vita, usturoi, pasta de rosii, ulei, rozmarin, apa, vin alb, otet de vin, morcovi, ceapa, usturoi si telina. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 3 căţei de usturoi 1 lingură cu pastă de roşii ulei rozmarin pentru marinată 1,5 l apă 50 ml...

Read more »

Plăcintă cu hribi şi caş sărat

Placinta_cu_hribi_si_cas_sarat

O reteta delicioasa de placinta cu hribi si cas sarat din: foitaj, cas sarat, hribi, ulei de masline extravirgin, ceapa, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 250 g foitaj pentru umplutură: 180 g caş sărat 250 g hribi 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 ceapă mică 1/2 ardei iute uscat sare...

Read more »

Piept de pui in stil thailandez

Piept_de_pui_in_stil_thailandez

O reteta de piept de pui in stil thailandez din: piept de pui, ulei de masline, amestec condimente, ulei de masline, orez, lapte de cocos si fulgi de nuca de cocos. Ingrediente: 4 bucati piept de pui, cu os 2 linguri ulei de masline 4 linguri amestec condimente 1 lingura ulei de masline 350...

Read more »

Retete de post: Supa crema de conopida

O reteta delicioasa de supa crema de conopida din: conopida, patrunjel, morcov, ceapa, cartofi, patrunjel sau marar, chimen, sare, piper, ardei gras, ulei si apa. Ingrediente: o conopida potrivita 1 radacina de patrunjel 1 morcov 1 ceapa 3 cartofi 1 legatura de patrunjel sau de marar jumatate de lingurita de chimen sare si piper...

Read more »

Rulouri cu dovleac şi telemea de vacă

Rulouri_cu_dovleac_si_telemea_de_vaca

O reteta delicioasa de rulouri cu dovleac si telemea de vaca din: foi pentru rulouri, dovleac, telemea de vaca, ulei aromat, parmezan, unt, cimbru, sare, piper si trufa neagra. Ingrediente: 1 pachet de foi pentru rulouri pentru umplutură: 1/2 dovleac cu coaja verde (circa 800 g) 150 g telemea de vacă (puţin sărată) 2-3...

Read more »

Mere coapte umplute cu brânză

Mere_coapte_umplute_cu_brânza

Se încinge cuptorul la 180 °C. Se spală 4 mere; se golesc de cotoare, eventual se decojesc decorativ. Se aşază într-o formă unsă cu unt şi se ung peste tot cu 2-3 linguri unt. Se rumenesc în cuptor 35-40 min. Se amestecă 200 g brânză ricotta sau urdă dulce cu 50 g zahăr pudră,...

Read more »

Retete delicioase: Legume la cuptor

Legume_la_cuptor

O reteta delicioasa de legume la cuptor din: morcovi, pastarnac, cartofi, telina, sfecla, ulei, zahar, lamaie, mustar de dijon, rozmarin, sare si piper. Ingrediente:  2 morcovi mari 2 radacini de pastarnac 4 cartofi 1 telina potrivita 1 sfecla 100 g ulei 1 lingura zahar 1 lamaie 4 linguri mustar de dijon 2 fire de...

Read more »

Reteta zilei: Bors de conopida (retete de post)

Bors_de_conopida

O reteta delicioasa de bors de conopida din: conopida, morcovi, cartofi, ceapa, supa de legume, ulei, leustean si bors. Ingrediente: 1 conopida mare 2 morcovi potriviti 3 cartofi 1 ceapa 1 l supa de legume 50 ml ulei 1 legatura leustean 1/2 l bors   Mod de preparare: Intr-o oala calesti ceapa in ulei,...

Read more »

Iepure înăbuşit

Iepure_înabusit

Se curăţă şi se taie felii 4 morcovi şi 3 cepe. Intr-o cratiţă mare se încing 3 linguri ulei şi se prăjeşte de jur-împrejur 1 ie­pure (cca 1,5 kg) tăiat bucăţi. Se presară sare şi piper din belşug. Se încinge cuptorul la 180 °C; se adaugă ceapă şi morcovi şi se pră­jesc împreună, amestecând....

Read more »

Desert cu fructe marinate în alcool

Desert_cu_fructe_marinate_în_alcool

O reteta delicioasa de desert cu fructe marinate in alcool din: visine, lamaie, cuisoare, scortisoara, zahar, rom, inghetata de vanilie, piscoturi sau fursecuri si felii de portocala. Ingrediente: 400 g vişine sau alte fructe de sezon 1 lămâie 2 cuişoare 1/2 linguriţă scorţişoară 100 g zahăr 180 ml rom îngheţată de vanilie gata preparată...

Read more »

Cotlete de porc chinezeşti cu salata

Cotlete_de_porc_chinezeşti_cu_salata

O reteta delicioasa de cotlete de porc chinezesti cu salata din: cotlete de porc, amestec chinezesc de cinci condimente, scortisoara, sos hoisin, sos de soia, sos de zahar brun, miere, sherry, ghimbir, usturoi, sos de peste, suc de lime, salota, ardei iute, castravete, menta si alune. Ingrediente: 4 cotlete de porc pentru marinada: 1...

Read more »

Chec cu sparanghel în crustă crocantă

Chec_cu_sparanghel_în_crusta_crocanta

O reteta delicioasa de chec cu sparanghel in cursta crocanta din: alut sfaramicios, sparanghel, faina, oua, lapte, branza de capra, ulei de masline extravirgin, drojdie, cascaval afumat, unt, sare si piper. Ingrediente: 250 g aluat sfarâmicios 8 fire mari de sparanghel 180 g faină albă 3 ouă 100 ml lapte 100 g brânză proaspătă...

Read more »

Cocktail Wake Me Up

Cocktail_Wake_Me_Up

O reteta simpla de Cocktail Wake Me Up din: sangrita, vin, zeama de lamaie, zeama de portocale, sare, piper, zahar, frisca, oua, creson si menta. Ingrediente: 1/4 l Sangrita picanta 1 ceasca vin rosu zeama unei lamai zeama unei portocale sare si piper proaspat macinat putin zahar 4 linguri de frisca lichida proaspata 4...

Read more »

Tort negru cu cacao şi cafea

Tort_negru_cu_cacao_si_cafea

O reteta delicioasa de tort negru cu cacao si cafea din: lapte, zahar, faina, cacao neagra, oua, praf de copt, unt, zahar pudra, galbenusuri si cafea. Ingrediente: 250 ml lapte 250 g zahăr 200 g faină albă 100 g cacao neagră 2 ouă 1 plic praf de copt pentru cremă: 200 g unt 200...

Read more »

Porc înăbuşit cu chorizo

Porc_înăbuşit_cu_chorizo

O reteta delicioasa de porc inabusit cu chorizo din: ulei de masline, spata de porc, ceapa, usturoi, otet de sherry, chorizo, seminte de fenicul, pasta de tomate, rosii, paine, coaja de lamaie si patrunjel. Ingrediente: ulei de măsline 1kg spată de porc, fără piele şi fără grăsime, tăiată în cuburi de 5cm 1 ceapă...

Read more »

Cocktail Tequila Colada

O reteta delicioasa de Cocktail Tequila Colada din: tequila, sirop de ananas si sirop de cocos. Ingrediente: 3 cl tequila 4 cl sirop de ananas 2 cl sirop de cocos   Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza cu o jumatate de ceasca de gheata zdrobita (sau in mixerul electric) Se toarna in paharul pentru...

Read more »

Frecatei prajiti cu ceapa

Frecatei_prajiti_cu_ceapa

O retetea delicioasa de frecatei prajiti cu ceapa din: oua, ceapa, ulei, supa de zarzavat sau suc de rosii, patrunjel verde, sare si faina. Ingrediente: 2 oua 4 cepe 150 ml ulei 500 ml supa de zarzavat sau suc de rosii 1 legatra patrunjel verde un praf de sare faina cata este necesara pentru...

Read more »

Retete de post: Tocana de soia

Tocana_de_soia

O reteta delicioasa de tocana de soia din: punga de soia, rosii, ceapa, ardei grasi, piper, ulei, vin, patrunjel, sare, piper si usturoi. Ingrediente: 1 punga de soia 3 rosii 3 cepe doi ardei grasi piper 100 ml ulei 150 ml vin 1 legatura patrunjel sare piper 3 catei de usturoi   Mod de...

Read more »

Tort

Tort

O reteta delicioasa de tort din: blat din pandispan, smantana dulce ceai de bergmota, galbenusuri, zahar, miere de salcam, ciocolata menaj, coacaze rosii si zmeura. Ingrediente: pentru blat: 1 blat rotund din pandişpan pentru spumă: 200 ml smântână dulce 50 ml lapte 1 plic ceai de bergamotă (sau de citrice) 25 ml apă 2...

Read more »

Pui în stil provensal cu legume de sezon

Pui_în_stil provensal_cu_legume_de_sezon

O reteta delicioasa de pui in stil provensal cu legume de sezon din: pui, cimbru, rozmarin, sare, piper, boia de ardei dulce, pasta de rosii, ulei de masline, coaja de lamaie rasa, dovlecei, rosii cherry, masline, cartofi si supa. Ingrediente: 1 pui (cca. 1,2 kg) 2 crenguţe de cimbru şi 3 de rozmarin sare...

Read more »

Toast cu Gorgonzola si struguri

Toast_cu_Gorgonzola_si_struguri

O reteta delicioasa de toast cu gorgonzola si struguri din: paine, vin alb, branza gorgonzola, ulei de masline si struguri. Ingrediente: 4 felii de paine (poate fi si paine mai uscata) 50 ml vin alb 400 g branza Gorgonzola 4 linguri ulei de masline 200 g struguri   Mod de preparare: Se stropeşte pâinea...

Read more »

Friptura marinata de rata

Friptura_marinata_de_rata

O retete delicioasa de friptura marinata de rata din: piept de rata, dulceata de cirese, vin, ghimbir, miere, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 piepţi de raţă 5 linguri cu dulceaţă de cireşe 1 ceşcuţă cu vin 1 linguriţă cu ghimbir ras 2 linguri cu miere 1 lingură cu unt ulei sare piper...

Read more »

Retete de post: Salata de iarna

Salata_de_iarna

O retetea simpla si delicioasa de salata de iarna din: cartofi, ceapa, ardei gras, conopida, telina, gulii, masline, varza rosie, sare, piper, ulei, suc de lamaie si marar. Ingrediente: trei cartofi o ceapa un ardei gras o conopida o telina doua gulii 100 g masline fara samburi un sfert de varza rosie sare piper...

Read more »

Pui inabusit cu vin rosu (Pui bordelaise)

Pui_inabusit_cu_vin_rosu

O reteta delicioasa de pui inabusit cu vin rosu din: morcovi, telina, ceapa, rozmarin, cimbru, foaie de dafin, vin de bordeaux, pui, ulei, bulion, vin de porto, ciuperci, slaninuta, sare si piper. Ingrediente: 2 morcovi 1/2 rădăcină de ţelină 2 cepe 1 fir rozmarin 1 fir cimbru 1 foaie de dafin 1 l vin...

Read more »

Porc copt cu fenicul şi piper negru

Porc_copt_cu_fenicul_şi_piper_negru

O reteta delicioasa de porc copt cu fenicul si piper negru din: spata de porc, usturoi, seminte de fenicul, boabe de piper, rozmarin, frunze de dafin si vin alb sec. Ingrediente: 2 kg spată de porc, fără os 3 căţei de usturoi, tăiaţi mărunt 1 lingură seminţe de fenicul, zdrobite 1 lingură boabe de...

Read more »

Clatite la cuptor cu alune

Clatite_la_cuptor_cu_alune

Se amestecă 3 ouă cu 5 linguri lapte, 30 g zahăr, coaja rasă de la 1/l lămâie, 100 g făină şi 2 linguri unt. Din acest aluat se coc 6 clătite, într-o tigaie cu unt încins. Se încinge cuptorul la 190 °C. Se separă 2 ouă; gălbenuşurile se bat cu 2 linguri unt, 3...

Read more »

Retete de post: Ciuperci cu masline

Ciuperci_cu_masline

O reteta delicioasa de ciuperci cu masline din: ciuperci, masline, ceapa, suc de rosii, vin, patrunjel, ulei, piper, foaie de dafin si lamaie. Ingrediente: 1 kg ciuperci 400g masline 3 cepe 400 ml suc de rosii sau 500 g de rosii 100 ml vin alb 200 ml ulei patrunjel piper 1 foaie de dafin...

Read more »

Tort de ciocolată cu portocale

Tort_de_ciocolata_cu_portocale

O reteta delicioasa de tort de ciocolata cu portocale din: faina, zahar, unt, amidon, oua, portocale, praf de copt, lapte, smantana, zahar, ciocolata si portocala. Ingrediente: pentru blat: 200 g faină albă 180 g zahăr 150 g unt 100 g amidon 3 ouă 2 portocale 1 plic praf de copt pentru cremă: 150 ml...

Read more »

Sos de ardei iute cu nuci

Sos_de_ardei_iute_cu_nuci

O reteta simpla si delicioasa de sos de ardei iute cu nuci din: ardei iute, chimen, nuci, pesmet, ulei de masline, zeama de lamaie, zahar, suc de rosii, ienibahar, ardei grasi sau capia si patrunjel. Ingrediente: 1 lingura feliute de ardei iute 1 lingurita chimen macinat 300 g nuci macinate 300 g pesmet 2...

Read more »

Tort imperial cu ciocolată

Tort _mperial_cu_ciocolata

O reteta delicioasa de tort imperial cu ciocolata din: ciocolata menaj, zahar, unt, faina alba, amidon, galbenusuri, albusuri, praf de copt, smantana dulce, cacao, granule de ciocolata si fulgi de ciocolata. Ingrediente: pentru aluat: 100 g ciocolată menaj 100 g zahăr 60 g unt 40 g faină albă 40 g zeamil (sau amidon) 20...

Read more »

Cum se prepara Porc dulce acrisor in chifla (video)

Cum_se_prepara_Porc_dulce_acrisor_in_chifla.jpg

O reteta video despre cum se prepara porc dulce acriosr in chifla: Cum se prepara Porc dulce acrisor in chifla

Read more »

8 Cocktailuri pentru Craciun

Cocktail_Eastwind.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 8 Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 8 Cocktailuri pentru Craciun. Cocktail Eastwind O reteta simpla de Cocktail Eastwind din:...

Read more »

Retete de Revelion

Salata_de_legume_pentru_iarna.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete pentru Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete pentru Revelion. Salată de legume pentru iarna O reteta delicioasa de salata de...

Read more »

Retete de prajituri de Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete e prajituri de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete de prajituri de Craciun. Mere coapte umplute cu brânză Se încinge...

Read more »

Spaghetti cu somon

Spaghetti_cu_somon

O reteta delicioasa de spaghetti cu somon din: spaghetti, sare, ceapa, chivas, unt, faina, supa, vin alb, smantana, piper, hrean si somon afumat. Ingrediente: 400 g de spaghetti sare 1 ceapă 1 legătură chivas 2 linguri de unt 2 linguri de făină 150 ml de supă 150 ml de vin alb 200 ml de...

Read more »

Tort de ciocolata cu crema de smantana

O reteta delicioasa de tort de ciocolata cu crema de smantana din: faina alba, unt, zahar, amidon, galbenusuri, albusuri, cacao neagra, drojdie, smantana dulce, ciocolata menaj, grand marnier, portocale, fursecuri cu ciocolata si zahar pudra. Ingrediente: pentru blat: 150 g faină albă 90 g unt 75 g zahăr 30 g amidon 7 gălbenuşuri 5...

Read more »

3 Retete cu carne de curcan pentru Craciun

Rulada_de_curcan_cu_salvie1.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 3 retete cu carne de curcan pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 3 retete cu carne de curcan pentru Craciun. Ruladă...

Read more »

3 retete cu creveti pentru Craciun

Creveti_aromati1.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 3 retete cu creveti pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 3 retete cu creveti pentru Craciun. Reteta zilei: Creveti aromaţi O...

Read more »

5 retete cu carne de porc pentru Craciun

Cotlete_de_porc_cu_piure_cu_asmatui1.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 5 retete cu carne de porc pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 5 retete cu carne de porc pentru Craciun.  ...

Read more »

3 Cocktailuri pentru Revelion

Between-the-sheets-cocktail1.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 3 Cocktailuri pentru Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 3 Cocktailuri pentru Revelion. Cocktail Between the Sheets Calitate – alcoolic Bază alcoolică...

Read more »

9 Cocktailuri pentru Craciun

Cocktail1

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 9 Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 9 Cocktailuri pentru Craciun. Fat Boy Cocktail O reteta simpla de Cocktail Fat...

Read more »

Retete delicioase pentru Craciun

Cum_se_prepara_Cotlete_de_porc_marinate_in_melasa-100x100.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete delicioase pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete delicioase pentru Craciun. Cum se prepara Cotlete de porc marinate in melasa...

Read more »

Retete delicioase pentru Revelion

Piept_de_pui_umplut1.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete delicioase pentru Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete delicioase pentru Revelion. Piept de pui umplut O reteta de piept de...

Read more »

Piept de pui umplut

Piept_de_pui_umplut

O reteta de piept de pui umplut din: piept de pui, branza emmentaler, piept de curcan, sare, piper, faina, ulei de masline, cimbru, vin alb si unt. Ingrediente: 4 buc. de piept de pui (a 160 g) 2 felii de brânză emmentaler (a 50 g) 2 felii de piept de curcan afumat sare piper...

Read more »

Prăjitură de ciocolată cu ricotta şi stafide

Prajitura_de_ciocolata_cu_ricotta_si_stafide

O reteta delicioasa de prajitura de ciocolata cu ricotta si stafide din: ricotta, ciocolata menaj, zahar, stafide, albusuri, amidon, scortisoara, unt si zahar pudra. Ingrediente: 500 g ricotta 100 g ciocolată menaj 200 g zahăr 100 g stafide 3 albuşuri 2 gălbenuşuri 30 g amidon 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată 30 g unt pentru decor:...

Read more »

Friptura marinata de berbecut

Friptura_marinata_de_berbecut

O reteta delicioasa de friptura marinata de berbecut din: carne de berbecut, boabe de piper, boabe de mustar, lamaie, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de berbecut boabe de piper boabe de mustar pentru marinata: 1 lamaie 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri cu ulei de...

Read more »

Cotlete de porc cu piure cu asmăţui

Cotlete_de_porc_cu_piure_cu_asmatui

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu piure cu asmatui din: cartofi, sare, morcovi, asmatui, smantana, piper, nucsoara, cotlete de porc si unt. Ingrediente: 1 kg de cartofi făinoşi sare 250 g de morcovi 1 legătură de asmăţui 100 ml de smântână piper 1 vârf de cuţit de nucşoară rasă 4 cotlete de...

Read more »

Plăcintele din griş

Placintele_din_gris

O reteta delicioasa de placintele din gris din: gris, apa, oua, zahar, zahar praf, ulei si sare. Ingrediente: 200 g gris 700 ml apa 2 oua 3 linguri zahar 1 lingura zahar praf 100 ml ulei sare   Mod de preparare: Puneţi apa cu zahărul tos şi sarea la fiert şi când începe să...

Read more »

Ruladă de curcan cu salvie

Rulada_de_curcan_cu_salvie

O reteta delicioasa de rulada de curcan cu salvie din: ficat de pui, ceapa, mere, ulei, maghiran, sare, piper, snitele subtiri de curcan, bacon, faina, supa si vermut sec. Ingrediente: 250 g de ficat de pui 1 ceapă 3 mere 3 linguri de ulei 2 linguri de măghiran tocat sare piper 4 şniţele subţiri...

Read more »

Retete de post: Sarmale cu porumb si morcov

Sarmale_cu_porumb_si_morcov

O reteta delicioasa de sarmale cu porumb si morcov din: morcovi, porumb, foi de varza, orez, sare, boia de ardei dulce, bulion, ulei, ceapa, cimbru si rosii. Ingrediente: 2 morcovi mari 50 gr porumb dulce din conserva 20 foi de varza 180 gr orez sare boia de ardei dulce 30 gr bulion 50 ml...

Read more »

Costiţe cu tocăniţă de legume

Costite_cu_tocanita_de_legume

O reteta delicioasa de costite cu tocanita de legume din: costite, sare, piper, arpagic, morcovi, ulei de masline, vin alb sec, supa si rozmarin. Ingrediente: 1,2 kg de costiţe groase sare pi­per 500 g de arpagic sau de ceapă mică 2 legături de morcovi tineri 2 linguri de ulei de măsline 125 ml de...

Read more »

Reteta zilei: Salata de broccoli cu ardei gras

Salata_de_broccoli_cu_ardei_gras

O reteta simpla si delicioasa de salata de broccoli cu ardei gras din: broccoli, ardei gras, ulei, rosie, ciuperci, otet, sare si piper. Ingrediente: 150 g broccoli 1 ardei gras rosu 1 lingura ulei 1 rosie 75 g ciuperci 1 lingura otet sare piper   Mod de preparare: Speli broccoli, il tai marunt si...

Read more »

Pui cu măsline şi cartofi

O reteta delicioasa de pui cu masline si cartofi din: pui, usturoi, sare, piper, foi de dafin, ulei de masline, vin, cartofi si masline verzi. Ingrediente: 1 pui mare (cca 1,4 kg) 5 căţei de usturoi sare piper 8 foi de dafin 6 linguri ulei de măsline 150 ml vin alb sec 600 g...

Read more »

Tarta cu alune

Tarta_cu_alune

O reteta de tarta cu alune din: alune de padure, zahar, galbenusuri, albusuri, unt, cacao neagra, faina si zahar pudra. Ingrediente: 300 g alune de pădure 300 g zahăr 4 gălbenuşuri 6 albuşuri 50 g unt 50 g cacao neagră 50 g cacao obişnuită 1 lingură faină albă pentru decor: zahăr pudră   Mod...

Read more »

Pui cu lămâie

Pui_cu_lamâie

O reteta delicioasa de pui cu lamaie din: pulpe de pui, rozmarin, usturoi, lamai, ulei de masline, sare, piper, ceapa si supa de pasare. Ingrediente: 6 pulpe de pui (a cca 250 g) 3 linguri ace de rozmarin 2 căţei de usturoi 4 lămâi 6 linguri ulei de măsline sare piper 150 g ceapă...

Read more »

Cocktailuri: Cocktail Flamingo

Cocktail_Flamingo

O reteta simpla de Cocktail Flamingo din: nectar de coacaze rosii, suc de ananas, lichior red orange, frisca si capsuni. Ingrediente:  3 cl nectar de coacaze rosii 3 cl suc de ananas 4 cl lichior de Red Orange 1 cl frisca lichida capsuni   Mod de preparare: Mixam bine in shaker, sucurile de fructe,...

Read more »

Pui glazurat cu miere, lămâie si tarhon

Pui_glazurat_cu_miere_lamâie_si_tarhon

O reteta delicioasa de pui glazurat cu miere, lamaie si tarhon din: piept de pui, ulei, sare, piper, usturoi, ceapa, lamaie, tarho sau patrunjel si miere. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui (a cca 175 g) 2 linguri ulei sare piper 2 căţei de usturoi 1 ceapă franţuzească 1/2 lămâie 4 fire tarhon...

Read more »

Salata din frunze de spanac cu miez de nuca si kaizer

Salata_din_frunze_de_spanac_cu_miez_de_nuca_si_kaizer

O reteta delicioasa de salata din frunze de spanac cu miez de nuca si kaizer din: frunze de spanac, kaizer afumat, miez de nuca, otet de vin alb, mustar, sare, piper, ulei de nuca si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 300 g frunze tinere de spanac 150 g kaizer impanat afumat taiat felii foarte...

Read more »

Friptură de porc cu garnitură de fasole bătută cu usturoi

Friptură_de_porc_cu_garnitură_de_fasole_bătută_cu_usturoi

O reteta delicioasa de friptura de porc cu garnitura de fasole batuta cu usturoi din: carne de porc, ulei de masline, ceapa, usturoi, fasole boabe, supa de legume si coriandru. Ingrediente: 1 bucată de carne de porc pentru friptură, fără grăsime 1 lingură de ulei de măsline o ceapă mică sau o haşmă, tocată...

Read more »

Pui picant cu legume

Pui_picant_cu_legume

O reteta delicioasa de pui picant cu legume din: morcov, praz, ananas, ulei, supa, sare, fulgi de ardei, iaurt, suc de lamaie, piper, piept de pui, boia dulce si miere. Ingrediente: 500 g morcovi 300 g praz 1 ananas mare (sau 350 g rondele de ananas neîndulcit din con­servă) 7 linguri ulei 100 ml...

Read more »

Retete de post: Chiftele din fasole

Chiftele_din_fasole

O reteta de chiftele din fasole din: fasole alba uscata, chifla, faina sau pesmet, ulei, sare, patrunjel, pastarnac, morcov, ceapa, foi de dafin, usturoi si piper. Ingrediente: 300 g fasole alba uscata 1 chifla muiata in apa faina sau pesmet ulei sare patrunjel tocat pastarnac morcov ceapa foi de dafin usturoi piper   Mod...

Read more »

Tort cu iaurt şi fructe

Tort_cu_iaurt_si_fructe

O reteta delicioasa de tort cu iaurt si fructe din: oua, zahar, faina, amidon, foite de gelatina, capsune, branza dulce, iaurt natural, zahar vanilat, suc de lamaie, frisca, lapte si fistic. Ingrediente: blat:  3 ouă 80 g de zahăr 80 g de făină 1 lingură de amidon cremă:  10 foiţe de gelatină 400 g...

Read more »

Bouches cu pui si sos de vin alb

Bouches_cu_pui_si_sos_de_vin_alb

O reteta de bouches cu pui si sos de vin alb din: vin alb, supa de pasare, enibahar, foaie de dafin, piept de pui, ceapa, ciuperci, unt, faina, smantana, sare, piper, suc de lamaie si aluat de foi. Ingrediente: 1/4 l vin alb 1/4 l supa de pasare 2 boabe de enibahar 3 boabe...

Read more »

Prăjitură cu lapte, migdale şi ciocolată

Prajitura_cu_lapte_migdale_si_ciocolata

O reteta delicioasa de prajitura cu lapte, migdale si ciocolata din: miez de paine, lapte, migdale, zahar, unt, oua, ciocolata menaj, smantana dulce si frunze de menta. Ingrediente: pentru aluat: 250 g miez de pâine 700 ml lapte 150 g migdale 150 g zahăr 100 g unt 3 ouă pentru glazură: 300 g ciocolată...

Read more »

Pui cu smântână şi ciuperci

Pui_cu_smântâna_si_ciuperci

O reteta delicioasa de pui cu smantana si ciuperci din: piept de pui, ciuperci, smantana vegetala, faina, delikat, cimbru, foid e dafin, boabe de piper negru, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati de piept de pui (circa 1kg) 1/2 kg de ciuperci din conserva 300 g smantana vegetala 2 linguri faina delikat cimbru...

Read more »

Cum se prepara Pui Chow Mein (video)

Cum_se_prepara_Pui_Chow_Mein.jpg

O reteta video despre cum se prepara pui Chow Mein: Cum se prepara Pui Chow Mein 

Read more »

Tortulete cu crema mascarpone

Tortulete_cu_crema_mascarpone

O reteta delicioasa de tortulete cu crema mascarpone din: faina, amidon, zahar, cacao neagra, oua, rom, praf de copt, zahar vanilat, mascarpone, smantana dulce, foi de gelatina si ciocolata alba. Ingrediente: pentru pandişpan: 90 g făină albă 80 g amidon 160 g zahăr 20 g cacao neagră 6 ouă 150 ml rom 1/2 plic...

Read more »

Piept de porc la cuptor

Piept_de_porc_la_cuptor

O reteta delicioasa de piept de porc la cuptor din: seminte de fenicul, boabe de piper negru, cimbru, usturoi, ulei de masline, piept de porc si lamai. Ingrediente: 2 linguri seminţe de fenicul 1 lingură boabe de piper negru 1 legătură mică de cimbru (doar frunzele) 3 căţei de usturoi 3 linguri ulei de...

Read more »

Retete de post: Dovlecei umpluti cu varza

Dovlecei_umpluti_cu_varza

O reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu varza din: dovlecei, varza, rosii sau bulion, ulei, ceapa, sare si cimbru. Ingrediente: 10 dovlecei 1 varza 3 rosii sau 1 lingura cu bulion 4 linguri cu ulei 1 ceapa sare cimbru   Mod de preparare: Dovleceii se curata de coaja, se taie si se golesc de...

Read more »

Cartofi la tigaie

Cartofi_la_tigaie

O reteta de cartofi la tigaie din: cartofi, praz, ciuperci, rozmarin, bacon, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg de cartofi mici 1 legătură de bulbi de praz 250 g de ciuperci champignon 2-3 de crenguţe rozmarin 100 g de bacon (kaizer) 2 linguri de ulei sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi cartofii...

Read more »

Deserturi delicioase: Tartă cu struguri

Tarta_cu_struguri

O reteta delicioasa de tarta cu struguri din: seminte de pin, branza de vaci, telemea, ou, smantana, zahar vanilat, struguri, faina, unt, ou si sare. Ingrediente:  3 linguri cu seminţe de pin 200 g brânză de vaci 100 g telemea 1 ou 2 linguri cu smântână 2 pliculeţe cu zahăr vanilat struguri albi şi...

Read more »

Salată de orez

Salata_de_orez

O reteta de salata de orez din: orez, seminte de pin, porumb, ceapa verde, ardei gras rosu, patrunjel, sare, ulei de masline, otet balsamic si suc de protocale. Ingrediente: 1 ceşcuţă cu orez 2linguriţe cu seminţe de pin 2 linguri cu porumb 2 fire de ceapă verde 1 ardei gras roşu pătrunjel sare pentru...

Read more »

Reteta zilei: Cozonac auriu

Cozonac_auriu

O reteta delicioasa de cozonac auriu din: galbenusuri, zahar pudra, faina, ulei, zahar vanilat, drojdie, rom, coaja de lamaie si lapte. Ingrediente: 6 galbenusuri 100 g zahar pudra 1 kg faina 150 ml ulei 1 plic zahar vanilat drojdie proaspata cat o nuca cateva picaturi de rom coaja rasa de la o lamaie 500...

Read more »

Baghetă crocantă

Bagheta_crocanta

O reteta delicioasa de bagheta crocanta din: albusuri, faina, seminte de pin, fistic, nucsoara, sare si ulei. Ingrediente: 3 albuşuri 110 g făină 2 linguri cu seminţe de pin 100 g fistic nucşoară sare ulei   Mod de preparare: Mixează albuşurile spumă cu un praf de sare. încorporează uşor făina proaspăt cernută şi amestecată...

Read more »

Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete

Sursa:www.restaurantedelux.ro