skip to main |
skip to sidebar
Retete culinare #48
O reteta simpla de Cocktail cu fructe de padure din: lichior de mure, zeama
de lamaie, suc de maracuja, ou, ananas, zmeura si mure. Ingrediente: 4 cl
lichior de mure 1 cl zeama de lamaie 6 cl suc de maracuja 1 ou ananas zmeura
mure Mod de preparare: Mixam bine in shaker lichiorul...
O reteta delicioasa de cotlete de porc cu mere si stafide din: cotlete de
porc, mere, unt, ulei, sare, piper, curry, faina, stafide, boabe de mustar si
supa. Ingrediente: 4 cotlete de porc, fără os 4 mere mici, dulci-acrişoare 1
lingură de unt 1 lingură de ulei sare piper curry 1-2 linguri de făină...
O reteta delicioasa de tortilla cu branza de capra din: rosii cherry, ceapa
verde, busuioc, oua, lapte, sare, piper, ulei, galuste de gris si branza de
capra. Ingrediente: 150 g roşii cherry 2 legături ceapă verde 1 legătură busuioc
6 ouă 200 ml lapte sare piper 1 lingură ulei 1pachet găluşte de griş
refrigerate...
O reteta delicioasa de crema de orez integral cu mere si ciocolata din: orez
integral, ciocolata menaj, mere golden, banana, lapte, smantana, zahar brun,
zahar si miere. Ingrediente: 100 g orez integral 70 g ciocolată menaj 2 mere
Golden 1 banană 500 ml lapte 30 ml smântână dulce 20 g zahăr brun 20 g...
O reteta delicioasa de salata de andive cu portocala si otet balsamic din:
andive, portocala, miere, otet balsamic, sare, piper, ulei, miez de nuca si
patrunjel. Ingrediente: 4 andive 2 portocala 1 lingură miere 3 linguri oţet
balsamic alb sare piper 4 linguri ulei 2 linguri miez de nucă 2 fire pătrunjel
Mod...
O reteta delicioasa de Tort cu ciocolată, vin roşu şi scorţişoară din:
faina, oua, granule de ciocolata, unt, sirop de artar, zahar vanilat, praf de
copt, scortisoara, cacao neagra, vin rosu, sare si zahar pudra. Ingrediente: 250
g faină albă 4 ouă 50 g granule de ciocolată 180 g unt 180 ml sirop de...
O reteta delicioasa de cotlete de porc, umplute din: cotlete de porc, praz,
ciuperci champignon, sunca afumata, sare, piper, crema de branza, oua,
patrunjel, faina, pesmet si ulei. Ingrediente: 4 cotlete de porc (a 180g) 3 fire
de praz 200 g de ciuperci champig non 50 g de cubuleţe de şuncă afumată sare
piper...
O reteta simpla de Cocktail Matador din: tequila, sirop de ananas si sirop
de lamaie. Ingrediente: 5 cl tequila 3 cl sirop de ananas 1 cl sirop de lamaie
Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker, apoi se
toarna in paharul de whisky peste gheata.
O reteta delicioasa de sos bolognez pentru paste din: ceapa, usturoi,
morcov, ulei, carne tocata, sare, piper, rosii, vin rosu, supa de carne, oregano
si cimbru. Ingrediente: 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 morcov 2 linguri ulei 500 g
carne tocată (400 g carne de vită, 100 g carne de porc) sare piper...
O reteta video despre cum se prepara piersici la gratar: Cum se prepara
Piersici la gratar
O reteta delicioasa de snitele din soia cu mustar din: snitele de soia,
ceapa, usturoi, piper, boia, mustar dulce, faina, pesmet, sare, piper, ulei si
vin alb. Ingrediente: 2 pungi snitel de soia o ceapa 2 catei de usturoi piper
boia mustar dulce faina pesmet sare piper ulei 3 linguri vin alb Mod...
Se curăţă 400 g ficăţei de pui şi se tăvălesc prin făină. Se prăjesc apoi în
3 linguri unt încins, se sărează, se piperează şi se scot din tigaie. Se călesc
300 g frunze de andive şi 1 măr tăiat felii. Se aşază pe farfurii frunzele de
la 1 căpăţână salată verde şi ficăţeii....
O reteta delicioasa de omleta taraneasca cu cartofi si legume din: bacon
afumat, broccoli, sparanghel verde, morcov, ardei rgas, sare, cartofi, tarhon,
oua, lapte si piper. Ingrediente: 50 g bacon afumat 200 g broccoli 100 g
sparanghel verde 1 morcov 1 ardei gras roşu 500 g cartofi sare 4 fire tarhon 5
ouă 200...
O reteta delicioasa de tort tiramisu cu capsuni, frisca si ciocolata alba
din: oua, sare, zahar, faina, cacao, amidon, praf de copt, cafea, foi de
gelatina, suc de portocale, frisca, mascarpone, zahar, coaja si suc de lamaie,
capsuni si ciocolata alba. Ingrediente: pandişpan: 4 ouă puţină sare 150 g de
zahăr 75 g de...
O reteta delicioasa de mancare de vinete din: vinete, ulei, ceapa, rosii,
ardei grasi, usturoi, patrunjel si marar. Ingrediente: 4 vinete 4 linguri ulei 2
cepe tăiate rotund 6 roşii mari 5 ardei graşi 3 căţei de usturoi pătrunjel şi
mărar tocat Mod de preparare: Tai vinetele în 4-6 felii pe lungime,
iar...
O reteta de paste cu ceapa la tigaie din: ceapa verde, bacon, cascaval,
ulei, paste, piper si nasturei. Ingrediente: 2 legături ceapă verde 100 g bacon
150 g caşcaval 1 lingură ulei 500 g paste pe jumătate fierte piper năsturei Mod
de preparare: Se curăţă ceapa verde, se spală şi se taie mărunt. Se...
O reteta delicioasa de cotlete de porc cu mustar si rozmarin din: mustar,
ulei de masline, usturoi, rozmarin, sherry sau otet balsamic si coaste de porc.
Ingrediente: 2 linguri de muştar uşor 3 linguri ulei de măsline 2 căţei de
usturoi mari, feliaţi subţire 2 bucheţele de rozmarin, frunzele 1 lingură de
sherry sau...
O reteta simpla si delicioasa de salata de vinete cu pasta de rosii din:
ceapa, vanata, usturoi, pasta de rosii, ulei de masline, suc de lamaie si sare.
Ingrediente: 1 ceapa 1 vanata mare 3 catei de usturoi 3 linguri pasta de rosii 3
linguri ulei masline 3 linguri suc de lamaie sare ...
O reteta delicioasa de salata de legume cu paste si friptura din: morcovi,
varza rosie, ceapa rosie, ardei iute, ananas, taitei, sare, ulei, steak de vita,
piper, seminte de susan, sos worcester, ulei de masline, zahar si sos de soia.
Ingrediente: 2 morcovi 150 g varză roşie 2 cepe roşii 1 ardei iute roşu...
O reteta simpla de Cocktail Japala din: tequila, suc de papaya si sirop de
lamaie. Ingrediente: 2 cl tequila 2 cl suc de papaya 2 cl sirop de lamaie Mod
de preparare: Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker si se toarna in
paharul de cocktail, peste doua cuburi de gheata. ...
O reteta delicioasa de spuma de ciocolata alba cu sos de menta din:
ciocolata alba, smantana, dulce, oua, galbenusuri, zahar, gelatina, lapte, sirop
de menta, zahar, galbenus, frunze de menta si fulgi de ciocolata alba.
Ingrediente: pentru spumă: 350 g ciocolată albă 400 ml smântână dulce 2 ouă 2
gălbenuşuri 40 g zahăr 5...
O reteta delicioasa de friptura de porc cu frcute din: migdale, usturoi,
caise usturoi, file de porc, sare, piper, ulei, fire de praz, supa si caise.
Ingrediente: 4 linguri de migdale 2 căţei de usturoi 100 g de caise uscate 1 kg
de file de porc sare piper 2 linguri de ulei 2 legături...
![Briose_cu_zmeura_si_urda_dulce-100x1001.jpg [auto]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uIWu1o6oAhtSQQSUEi2DMv9QqqlqOcUuJlCfIPWVNMtrX0580Jhg00nkdTyaFGfyswYfJdSgGRGs86hXaibNeH_hgrEx9R9h45gH7t0Q9SRJF4fDkH2QYoBSg3lUeSlBi-8gDlFbjrP_HeIc7rqs2IRuL6Qsq9o-2C4kl-FqR_FRDdi2qLrlxb=s0-d "Briose_cu_zmeura_si_urda_dulce-100x1001.jpg [auto]")
Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de
Deserturi delicioase de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de
savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Deserturi
delicioase de Craciun. Briose cu zmeură si urdă dulce O retetea
delicioasa...
O reteta delicioasa de cozonac cu mac din: faina, drojdie, zahar, lapte, ou,
unt, sare, coaja de lamaie, lapte, zahar vanilat, mac, merisoare sau afine
uscate si zahar pudra. Ingrediente: 300 g făină 1 plic drojdie uscată 100 g
zahăr 200 ml lapte 1 ou 80 g unt moale 1 praf sare 1 linguriţă...
O reteta delicioasa de friptura de curcan cu umplutura de verdeata din:
verdeata, usturoi, paine toast, samburi de pin, branza ricotta, sare, piper,
piept de curcan, ulei, boia dulce de ardei, ceapa, ardei gras, castravete si
rosii. Ingrediente: 1 legătură de verdeaţă amestecată 2 căţei de usturoi 2 felii
de pâine toast 2 linguri...
O reteta delicioasa de chiftelute de cartofi cu sos din: cartofi, usturoi,
faina, ulei, rosii, bulion, ceapa, busuioc, gogosar, verdeata, sare, piper si
concentrat de legume. Ingrediente: 5-6 cartofi 4-5 catei de usturoi faina ulei
2 rosii 1 ceasca mica de bulion 1 ceapa busuioc 1 gogosar verdeata sare piper 1
lingurita concentrat de...
O retetea delicioasa de cozonacei la borcan pentru Craciun din: unt, zahar,
sare, oua, faina, praf de copt, zahar vanilat, scortisoara, cardamom, coaja de
citrice glasata, migdale, fisca, rom si unt. O idee delicioasa de cadou de
sarbatori. Ingrediente: 300 g unt 250 g zahăr 1 praf sare 6 ouă 375 g făină
2...
O reteta delicioasa de supa de ciuperci cu carnaciori picanti din: unt,
ceapa, ciuperci, vin alb, concentrat de legume, piure de castane, smantana,
carnaciori, patrunjel si ulei de trufe. Ingrediente: 25 g unt 1 ceapa mare,
tocata 75 g ciuperci, taiate in doua 150 ml vin alb, sec 750 ml concentrat de
legume 200...
O retetea simpla si delicioasa de salata de mazare cu nuci si migdale din:
mazare, nuci, migdale, ceapa verde, sofran, sare si piper. Ingrediente: 1 cutie
de mazare (500 g) 100 g nuci maruntite 200 g migdale maruntite 3 fire de ceapa
verde o jumatate de lingurita de sofran pudra sare piper Mod...
O retetea delicioasa de briose cu zmeura si urda dulce din: zmeura, ou, ulei
de floarea soarelui, urda dulce, faina, praf de copt, sare, zahar si suc de
zmeura. Ingrediente: 400 g zmeură proaspătă sau congelată 1 ou 75 ml ulei de
floarea-soarelui 150 g urdă dulce (sau Ricotta) 200 g făină 1 plic...
O reteta delicioasa de salata cu telemea si nuci din: salata verde, miez de
nuca, telemea, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1
salata verde 100g miez de nuca 100g telemenea ulei de masline suc de lamaie sare
piper Mod de preparare: Spalam salata si o rupem fasii. O...
O reteta video delicioasa si gustoasa despre cum se prepara sos de afine cu
mango uscat si piper. Un preparat deosebit si rapid cu care ii puteti
impresiona pe cei dragi. Cum se prepara Sos de afine cu mango uscat si
piper
O reteta delicioasa de cotlete de miel cu ratatouilla din: ardei iute,
usturoi, ulei, coaja si suc de lamaie, ierburi de provence, sare, piper, cotlete
de miel, ardei gras, vinete, rosie, fasole boabe, ceapa, pasta de rosii si supa.
Ingrediente: 1 ardei iute 2 căţei de usturoi 4 linguri de ulei 1 vârf
de...
O reteta delicioasa de mini tarta cu prune si branza din: unt, zahar, oua,
faina, praf de copt, sare, lapte, prune, oua, branza de vaci, zahar, lamaie, suc
de lamaie, unt, budinca de vanilie, praf de copt si sare. Ingrediente: blat: 125
g unt 125 g zahăr 2 ouă 250 g făină 1/2 plic...
O reteta delicioasa de piept de pui in crusta aromata cu garnitura de legume
si bacon crocant din: cartofi, sare, file de piept de pui, cimbru, patrunjel,
rozmarin, usturoi, ardei iute, piper, ulei, fasole verde, rosii cherry, ceapa,
bacon afumat, nucsoara si cimbru. Ingrediente: 300 g cartofi sare 600 g file de
piept de...
O reteta delicioasa de cozonac cu migdale din: faina, drojdie, lapte, zahar,
unt, coaja de lamaie, nucsoara, sare, esenta de migdale, rom, stafide, migdale,
coaja de lamaie si zahar pudra. Ingrediente: 750 g făină 1 cub de drojdie 125 ml
lapte 145 g zahăr 475 g unt coaja rasă de la 1 lămâie 1...
O reteta delicioasa de tigaie cu rosii uscate si pesto din: cartofi, ceapa,
rosii conservate in ulei, ciuperci, smantana, pesto verde, patrunjel, sunca
afumata, ulei de masline, sare, piper si vin alb. Ingrediente: 750 g cartofi 2
cepe 30 g roşii conservate în ulei 1 conservă ciuperci (280 g) 150 g smântână
100 g...
O reteta delicioasa de musaca greceasca cu vinete si cartofi din: cartofi,
vinete, ulei de masline, carne de miel, usturoi, ceapa, rosii, pasta de tomate,
chimen, scortisoara, foid ed afin, ulei de floarea soarelui, faina, unt, lapte,
nucsoara, galbenusuri si parmezan. Ingrediente: 2 cartofi 3 vinete 10 ml ulei de
masline 500 g carne...
O reteta de salata de varza cu chimen si kaizer prajit crocant din: varza
alba, ceapa, ulei, zahar, otet balsamic alb, sare, piper, chimen si kaizer
impanat. Ingrediente: 1 varza albă 1 ceapă 3 linguri ulei 3 linguri zahăr 3
linguri oţet balsamic alb sare piper 1/2 linguriţă chimen 75 g kaizer împănat
afumat...
O reteta delicioasa de prajitura glazurata din pannettone din: panettone,
ciocolata menaj, smantana dulce, ciocolata alba, folii de gelatina, rom alb,
zahar si lime. Ingrediente: pentru prăjitură: 3 felii de panettone 300 g
ciocolată menaj 40 ml smântână dulce pentru bulgăraşi: 250 g ciocolată albă 150
ml smântână dulce 2 folii de gelatină 2...
O reteta video delicioasa si foarte gustoasa despre cum se prepara Friptura
de Porc cu Sos de Unt, un preparat deosebit si rapid. Cum se prepara Friptura de
Porc cu Sos de Unt
Pentru ca mai este putin pana cand vom avea parte de fulgi de nea si vom
simti frigul cum ne patrunde in oase, va propunem o serie de Salate de iarna pe
care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor; nu ezitati
sa incercati aceste minunate Salate de iarna. Salată...
O reteta delicioasa de delicii de ciocolata cu crema de alune din: ciocolata
menaj, lapte, smantana dulce, galbenusuri, zahar, alune de padure, faina alba,
pastaie de vanilie si fursecuri. Ingrediente: pentru prăjiturele: 80 g ciocolată
menaj 240 ml lapte 240 ml smântână dulce 3 gălbenuşuri 40 g zahăr 50 g alune de
pădure 1...
O reteta delicioasa de curcam umplut la cuptor din: curcan, carne tocata,
pesmet, cimbru, ceapa, unt, visinata, zeama de portocala, condimente si foaie de
dafin. Ingrediente: 1 curcan de circa 4 kilograme pentru umplutura: 450 g carne
tocata pentru carnati 50 g pesmet proaspat 1 lingura cimbru uscat, tocat 1
ceapa, taiata in doua...
O reteta delicioasa de tort cu capuccino, cirese si multa frisca din: oua,
sare, zahar, faina, amidon, praf de copt, cirese, suc de cirese, frisca,
intaritor pentru frisca, capuccino si lichior de cafea. Ingrediente: 4 ouă sare
200 g de zahăr 100 g de făină 140 g de amidon 2 linguriţe de praf de...
O reteta simpla de Cocktail Sunshine din: lichior de oua, zeama de lamaie,
suc de banane, suc de portocale, lamaie, banana si portocala. Ingrediente: 4 cl
lichior de oua 1 cl zeama de lamaie 4 cl suc de banane 5 cl suc de portocale o
felie de lamaie bucata de banana bucata mica de...
O reteta delicioasa de file de porc cu garnitura de cartofi la cuptor din:
file de porc, rosii uscate, mozzarella, busuioc, sare, piper, ulei, cartofi si
rosii cherry. Ingrediente: 800 g file de porc porţionată 100 g de roşii uscate
100 g de mozarella 1/2 legătură de busuioc sare piper 4 linguri de ulei...
O reteta delicioasa de Cupe de Chantilly şi fursecuri cu ciocolată din:
galbenusuri, zahar, faina, lapte, smantana dulce, zahar vanilat, fursecuri,
ciocolata menaj si seminte de pin. Ingrediente: pentru cremă: 4 gălbenuşuri 125
g zahăr 50 g faină 500 ml lapte 50 ml smântână dulce 1 plic zahăr vanilat pentru
decor: 15-20 fursecuri tip...
O reteta delicioasa de varza de bruxelles cu: bacon, suc de portocale,
migdale, ulei de masline, sare, piper, sos oyster. Ingrediente: 1 kg varză de
bruxelles 200g bacon 150 ml fresh de portocale 100 g migdale 50 ml ulei de
măsline sare piper sos oyster Mod de preparare: Se fierb în apă cu sare...
O reteta gustoasa de supa-crema din: unt, gorgonzola, bacon, conopida,
faina, lapte, oua, smantana, sare, patrunjel. Ingrediente: 100g unt 150g
gorgonzola 150g bacon 1 conopidă 2 linguri făină 1/2 pahar lapte 2 ouă 2 linguri
smântână sare pătrunjel Mod de preparare: Se curăţă conopida de frunze, se spală
şi se pune la fiert în...
Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de
Cotlete apetisante, irezistibile pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru
a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste
minunate Cotlete apetisante, irezistibile pentru Craciun. Cotlete de viţel cu
garnitura de cartofi...
O reteta delicioasa de carne tocata in forma din: sare, ulei, zahar,
morcovi, chifla, ceapa, amestec de carne tocata, ou, piper, patrunjel, cimbru,
maghiran si oua fierte. Ingrediente: sare 1 linguriţă de ulei 1 linguriţă de
zahar 4 morcovi 1 chiflă veche de o zi 1 ceapă tocată 600 g de amestec de
carne...
O reteta delicioasa de negrese cu cocos din: cacao, unt, zahar fin, oua,
faina, fulgi de cocos si zahar pudra. Ingrediente: 100 g cacao 250 g unt 500 g
de zahar fin 4 oua, batute 100 g faina 100 g fulgi de cocos zahar pudra pentru
presarat (optional) Mod de preparare: Se incinge...
O retetea delicioasa de salata de ierburi cu ardei iute din: ardei iute,
menta, coriandru, patrunjel, busuioc si lastari de mazare. Ingrediente: 2-4
ardei iuţi verzi lungi 1 ardei iute roşu lung 1 legătură mare de mentă,una de
coriandru şi una de pătrunjel, tocate grosier 1 legătură mică de busuioc, tocat
grosier 2 mâini...
O reteta delicioasa de friptura de vita cu vin rosu din: usturoi, ulei de
masline, sare, piper, cimbru, friptura de vita, vin rosu, morcovi, ceapa, sunca
afumata, faina, coniac, supa, rosii, patrunjel si foi de dafin. Ingrediente: 2
căţei de usturoi 2 linguri de ulei de măsline sare piper 1 linguriţă de cimbru
uscat...
O reteta delicioasa de rulada din carne de porc, ulei, vin rosu, vin alb,
ulei de masline, muschi de porc, piept de pui, sunca presata de porc, usturoi,
rosii, oua, verdeata, miere, sare, piper. Ingrediente: 100 ml ulei 100 ml ulei
de măsline 50 ml vin roşu 100 ml vin alb 1 kg muşchiuleţ...
O reteta delicioasa de cosulete cu pere din: foietaj, pere, zahar brun si un
ou. Ingrediente: un pachet foietaj 2 pere zahar brun 1 ou Mod de preparare:
Perele se spala si se taie in felii groase. Foaia de aluat se taie in patratele.
Fiecare patratel se decupeaza la doua colturi opuse, dupa...
O reteta delicioasa de tarta cu: faina, zahar, unt, oua, sare, pudra de
migdale, pere. Ingrediente aluat: 200 g faina 100 g zahar 100 g unt 2 oua
Ingrediente crema de migdale: 1 ou 50 g zahar 50 g unt sare 50 g pudra de
migdale 10 g faina Ingrediente umplutura: 100 g pere...
O reteta delicioasa de tarta cu: faina, zahar, unt, oua, branza ricotta,
mascarpone, lamaie, zahra pudra, frisca, fructe rosii. Ingrediente aluat: 200 g
faina 100 g zahăr 100 g unt 2 ouă Ingrediente umplutura: 450 g brânză ricotta 75
g zahăr 40 g făină 4 galbenusuri 4 albusuri Ingrediente crema mascarpone : 200
g...
O reteta simpla si delicioasa de tocanita de porc cu morcovi si chimion din:
ulei de masline extravirgin, file de porc, ceapa, morcovi, chimion, scortisoara,
pasta de tomate, stafide, seminte de susan si coriandru. Ingrediente: 1 lingură
ulei de măsline extravirgin 450g file de porc, curăţat de orice grăsime vizibilă
şi tăiat în cuburi...
O reteta video delicioasa si gustoasa despre cum se prepara Supa de Cartofi
cu sunca, un preparat satios care poate fi servit ca fel principal. Ingrediente:
1 1/2 lb gold potato (or any other kind will work) 1 onion 1 carrot 1 celery 8
oz diced smoked ham 3 cloves garlic 3 tbsp butter...
O reteta simpla si delicioasa de budinca de Craciun din: nuci, pricomigdale,
bisuciti, caise zaharisite, rom, zahar pudra, lapte, oua, vin si rom.
Ingrediente: 60 g nuci 60 g pricomigdale 15 biscuiţi 50 g caise zaharisite rom
crema: 100 g zahăr pudră două ouă întregi 3 gălbenuşuri 2,5 dl lapte vanilat
sos: 125 g...
O reteta delicioasa de spuma de ciocolata cu capsuni din: ciocolata menaj,
smantana dulce, albusuri, zahar, rom alb, folii de gelatina, sare, capsuni si
frunzulite de menta. Ingrediente: pentru spumă: 250 g ciocolată menaj 1 50 ml
smântână dulce 2 albuşuri 2 linguriţe zahăr 5 linguri rom alb 2 folii gelatină
sare pentru decor:...
O reteta delicioasa de chiftelute picante cu orez din: ceapa, usturoi,
patrunjel, carne tocata, galbenus, sare, piper, boai de ardei iute, orez, pesmet
si ulei. Ingrediente: 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 3 crenguţe de pătrunjel
100 g de amestec de carne tocată 1 gălbenuş sare piper 1/2 de linguriţă de boia
de...
Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de
10 Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de
savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 10
Cocktailuri pentru Craciun. Brandy Egg Nog Cocktail 14 June 2009 Calitate
–...
O reteta delicioasa de boeuf bourguignon din: carne de vitel, vin rosu sec,
ciuperci intregi, faina, ceapa, morcovi, usturoi, supa, cimbru, zahar brun,
bulion, coniac. Ingrediente: 800g carne viţel 150 ml vin roşu sec 250g ciuperci
întregi sau tăiate în două 4 linguri făină 2 cepe mari 2 morcovi mari 6 căţei
usturoi 1/2...
O reteta delicioasa de sufleu cu piure de cartofi si carne tocata din:
cartofi, sare, morcovi, ceapa, carne tocata, ulei, faina, supa, mazare, piper,
lapte, nucsoara si branza gouda sau cedar. Ingrediente: 500 g cartofi făinoşi
sare 2 morcovi 2 cepe 500 g de carne tocată amestecata 1 lingură de ulei 1
lingură de...
O reteta delicioasa de somon gratinat cu garnitura de cartofi din: spanac,
orez, sare, file de somon, lamaie, margarina, piper si branza pecorino sau
gouda. Ingrediente: 750 g de spanac congelat 1 pachet de orez (125 g) sare 600 g
file de somon sucul de la o jumătate de lămâie 1 lingură de margarină...
O reteta delicioasa de budinca de orez cu branza dulce din: orez, sare,
arpagic, patrunjel, ridichi, branza dulce, lapte, piper, morcovi, porumb, oua,
curry si ulei. Ingrediente: 150 g de orez cu bobul lung sare 1 legătură de
arpagic 1/2 lingură de pătrunjel 1 legătură de ridichi 250 g de brânză dulce 3
linguri...
O reteta delicioasa de tartiflette din :cartofi, costita afumata, branza,
ceapa, ulei, piper. Ingrediente: 1kg cartofi 200g costiţă afumată 1 cutie de
brânză 2 cepe ulei piper Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 200°C. Se
curăţă cartofii, se fierb întregi, în apă cu sare, timp de 20 de minute, şi apoi
se taie...
O reteta delicioasa de sufleu in caseta de ciocolata si pere din: smantana,
zahar, oua, lapte de migdale, ciocolata menaj, pere, miere si glucoza.
Ingrediente: 1 50 ml smântână dulce 120 g zahăr 4 ouă 5 linguri lapte de migdale
pentru decor: 200 g ciocolată menaj 4 pere 3 linguri miere 1 linguriţă
glucoză...
O reteta delicioasa de mancare de cartofi cu castraveti murati din: cartofi,
ceapa, castraveti murati, ulei, bulion, marar, sare si piper. Ingrediente: 1/2
kg cartofi 2 cepe 4 castraveti murati 4 linguri de ulei 2 linguri de bulion 1
lingura de marar sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli, îi
tai...
O reteta delicioasa de rulada cu cacao si visine din: oua, sare, faina,
zahar, amidon, praf de cacao, foite de gelatina, visine, frisca, branza dulce,
lichior de visine si gem de visine. Ingrediente: 4 ouă sare 180 g de zahăr 50 g
de făină 50 g amidon 20 g de praf de cacao 3...
O reteta delicioasa de friptura crocanta de porc, cu sos de mustar si miere
din: antricot de porc, ulei de masline extravirgin, supa de pui, mustar cu
boabe, miere si frunze de cimbru. Ingrediente: 2 kg antricot de porc (crestează
stratul de grăsime cu un cuţit, din loc în loc) 1 lingură ulei de...
O reteta delicioasa de rulouri cu branza si legume din: sfecla rosie, ceapa,
ulei de masline, cimbru, ceapa rosie, bulion, foi de placinta, unt si branza.
Ingrediente: 450 g sfecla rosie, curatata si taiata sferturi 250 g ceapa mica,
curatata si taiata in doua 2 linguri ulei de masline 1 lingura cimbru, tocat
1...
O reteta de prajitura cu visine din: drojdie, lapte, faina, zahar, sare, ou,
unt, zahar vanilat, visine, rbanza dulce, suc si coaja de lamaie si budinca de
vanilie. Ingrediente: 1/2 cub de drojdie 100 ml de lapte 300 g de faină 60 g de
zahăr 1 praf de sare 1 ou 40 g de...
O reteta delicioasa de clapon de craciun, umplut din: clapon, cub concentrat
de supa de pasare, bouquet garni, caltabos, foie gras de rata, spata de vitel,
piept de vitel, trufa, ou, sare, piper, telina, cartofi, lapte, smantana, unt,
usturoi si nucsoara. Ingrediente: 1 clapon 6 cuburi concentrat de supa de pasare
1 bouquet garni...
O reteta gustoasa de tort cu: oua, zahar, unt, faina, amidon, praf de copt,
ness, cafea, zahar, lichior de cafea, ciocolata alba, smantana dulce,
mascarpone, unt, dulceata de visine, visine congelate. Ingrediente blat: 6 ouă
180 g zahăr 60 g unt topit şi răcit 50 g făină 2 linguri cu vârf de amidon
o...
O reteta delicioasa de iahnie de fasole, carnati, ardei, morcovi, foi de
dafin, radacina de patrunjel, faina, patrunjel verde, bulion, sare. Ingrediente:
1 kg fasole boabe 300-400g cârnaţi 1-2 ardei 2 morcovi 2 foi de dafin 1 rădăcină
de pătrunjel 1 lingură făină 1 legătură pătrunjel verde bulion după gust sare
piper Mod de...
O reteta deliciosa de pui la tigaie in sos curry din: praz, ardei gras, file
de pui, unt, mirodenii, orez cu bobul lung, supa, sare si piper. Ingrediente:
500 g de praz câte un ardei gras roşu şi galben 500 g de file de pui 2 linguri
de unt 2 linguriţe de mirodenii indiene...
O reteta delicioasa de timbale de orez cu pricomigdale din: orez, lapte,
zahar, pricomigdale, pastaie de vanilie, ciocolata menaj, smantana dulce,
coacaze si fulgi de ciocolata. Ingrediente: pentru timbale: 200 g orez 800 ml
lapte 120 g zahăr 80 g pricomigdale 1/2 păstaie de vanilie pentru sos: 100 g
ciocolată menaj 100 ml smântână...
Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de
15 Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de
savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 15
Cocktailuri pentru Craciun. Cocktail Vodka Tonic O reteta simpla de Cocktail
Vodka...
O reteta gustoasa de medalion de porc din: cotlete de porc, mustar, lapte,
unt, ou, piper, sare. Ingrediente: 1 kg cotlete de porc fără os 100 mi muştar 50
mi lapte 50 g unt 1 ou piper sare Mod de preparare: Se asezonează carnea cu sare
şi piper şi se frige pe grătarul bine...
O reteta delicioasa de galuste cu spanac, branza de vaci, paine, unt, faina,
ceapa, usturoi, ou, nucsoara. Ingrediente: 200 g brânză de vaci 300 g pâine
înmuiată în lapte 50 g unt 150 g făină 1 kg de spanac 1 ceapă 1 căţel de usturoi
1 ou puţină nucşoară Mod de preparare: Spanacul se...
O reteta delicioasa de clatite cu: faina, lapte, branza de vaci, smantana,
oua, sare, zahar, ulei, gem. Ingrediente: 150 g făină 250 g lapte 100 g brânză
de vaci 50 ml smântână 2 ouă un praf de sare 2 linguriţe de zahăr 2 linguriţe de
ulei gem sau dulceaţă Mod de preparare: Se pune...
O reteta delicioasa de placinta cu: carne de miel, bulion, lapte, morcov,
ceapa, cartofi, cimbru, unt, ulei, branza de burduf, sare, piper. Ingrediente:
700 g carne de miel, tocată 500 g bulion de roşii 50 ml lapte 1 morcov 1 ceapă 5
cartofi cimbru uscat 2 linguri de unt 3 linguri de ulei brânză...
O reteta delicioasa de tortellini cu:bacon, mozzarella, gorgonzola, vin alb
sec, unt, ceapa, rosii, parmezan, sare, piper, sos bechamel, faina, unt,
smantana, lapte. Ingrediente: 250g tortellini 50 g bacon 200-250 g mozzarella
150g gorgonzola 20 ml vin alb sec 20 g unt 1 ceapă mică 4 roşii cherry 2 linguri
de parmezan ras sare...
O reteta gustoasa de orez cu lapte, zahar, scortisoara, sare. Ingrediente:
300 g orez 1,51 lapte 200g zahăr 3 g scorţişoară 5 g sare Mod de preparare:
Laptele se fierbe, iar când dă în clocot se adaugă orezul, amestecând
încontinuu. Se lasă să fiarbă la foc moderat. Cu 10 minute înainte de terminarea
fierberii,...
O reteta video delicioasa si gustoasa despre cum se prepara Scoici cu sos de
unt, usturoi si patrunjel, un preparat deosebit si rapid care necesita putine
ingrediente. Ingrediente: 1 1/2 tbsp olive oil 1 1/2 pound bay scallops 4-5
cloves minced garlic 1/2 cup white wine (NOT cooking wine) 2 tbsp fresh lemon
juice...
O reteta delicioasa de ciuperci gratinate cu:cascaval, smantana, ceapa,
ardei, oua. Ingrediente: 500 g ciuperci 250 g caşcaval 50 g smântână 1 ceapă 2
ardei 2-3 ouă Mod de preparare: Se curăţă şi se toacă ciupercile şi ceapa.
Intr-o tigaie se încinge ulei şi se căleşte ceapa. Când s-a rumenit, se adaugă
ciupercile tăiate...
O reteta delicioasa de somon la gratar cu: ulei de masline, broccoli,
lamaie, rosii cherry, sos de soia, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de somon
2 linguri ulei de măsline 1 bucheţel de broccoli 2 lămâi roşii cherry curry sos
soia sare piper Mod de preparare: Se încinge foarte bine grătarul. Se
pun...
O reteta delicioasa de vita chinezeasca inabusita cu ghimbir din: ulei de
floarea soarelui, piept de vita, ceapa, ghimbir, usturoi, coriandru, amestec
chinezesc de cinci condimente, anason stelat, piper negru, zahar brun, sos de
soia, pasta de tomate, supa de vita si orez. Ingrediente: 2-3 linguri de ulei de
floarea soarelui sau vegetal 1,25...
O reteta delicioasa de musaca de cartofi cu ciuperci din: cartofi, ciuperci,
ceapa, morcov, ulei, margarina, bulion, marar, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente: 1/2 kg cartofi 1/2 kg ciuperci 2 cepe 1 morcov 4 linguri ulei 50 g
margarina 3 linguri bulion marar patrunjel sare piper Mod de preparare: Cureţi
cartofii, îi fierbi...
Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de
6 retete cu carne de porc pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da
un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste
minunate 6 retete cu carne de porc pentru Craciun. Friptură...
O reteta delicioasa de placinta irlandeza cu: carne de vita, unt, faina,
apa, oua, ceapa, morcov, ardei gras, sare, piper. Ingrediente aluat: 250g unt
500g faina 120ml apa rece Ingrediente umplutura: 450g carne tocată de vită 2
ouă 1 ou bătut 1ceapă mare, tocată mărunt 1morcov tocat 2-3 ardei graşi tocaţi
mărunt sare piper...
O reteta delicioasa de pere cu zabaion din: zahar, galbenusuri, piscoturi,
vin marsala, apa, smantana si ciocolata menaj. Ingrediente: pentru cupe: 1 pară
mare 120 g zahăr 4 gălbenuşuri 4 pişcoturi 2 linguri vin Marsala sec 25 ml apă
pentru decor: 150 ml smântână dulce 80 g ciocolată menaj Mod de preparare:
Taie...
O reteta simpla de Cocktail Tropical Egg din: lichior de oua, rom alb, crema
de cocos, suc de portocale, suc de ananas, ananas si menta. Ingrediente: 3 cl
lichior de oua 2 cl rom alb 2 cl crema de cocos 5 cl suc de portocale 5 cl suc
de ananas o jumatate de felie...
O reteta delicioasa de gulas de porc cu cartofi si varza din: ulei de
masline extravirgin, pulpa de porc, ceapa, boia de ardei, ardei iute, seminte de
chimen, rosii, cartofi, varza si smantana. Ingrediente: 2 linguri ulei de
măsline extravirgin 1 bucată de 1,5 kg-2 kg pulpă de porc, dezosată şi rulată 2
cepe,...
O reteta delicioasa de muschi de vita cu: boabe de mustar, rozmarin, cimbru,
morcov, dovlecel, broccoli, smantana dulce, unt, vin rosu, sos worchestershire,
zahar brun, ulei de masline, coniac, sare, piper. Ingrediente: 500g muşchi de
vită 1 linguriţă boabe de muştar 1/2 linguriţă rozmarin uscat 14/2 linguriţă
cimbru 1 morcov 1/2 dovlecel 2-3 bucheţele...
O reteta delicioasa de broccoli gratinat cu: smantana, cascaval, oua, unt,
sare, piper. Ingrediente: 1 broccoli mediu 200 ml smântână 150 g caşcaval ras 2
ouă 30 g unt sare piper Mod de preparare: Se spală broccoli şi se desface în
bucheţele. Se fierbe timp de aproximativ 5 minute în apă cu sare. Se...
