skip to main |
skip to sidebar
Retete simple #4
O reteta de gulas vienez din: carne de vita, sare, piper, ceapa, usturoi,
vin rosu, grasime, coaja de lamaie, boia dulce, boia iute, rosii, chimen si
cimbru. Ingrediente: 750 g carne de vită sare, piper 750 g ceapă 2 căţei de
usturoi 200 ml vin roşu 100 g grăsime coaja rasă de la o...
O reteta delicioasa de friptura de vita cu salsa si mamaliga din: antricot
de vita, lamaie, ceapa, usturoi, cimbru, rosii, ardei iute, lamaie, ceapa,
busuioc verde si ulei de masline. Ingrediente: 2 kg antricot de vita, dezosat 1
lamaie 1 ceapa 2-3 catei de usturoi cimbru sos salsa: 3 rosii 2-3 ardei iuti
verzi...
O reteta de supa crema de dovleac cu smantana si nucsoara din: miez de
dovleac, unt, smantana, supa de pui sau de legume, vin alb licoros, ceapa, oua,
nucsoara, chimen, sare, piper si crutoane. Ingrediente: 1,5 miez de dovleac 100
g unt 200 ml smantana dulce 1 l supa de pui sau de legume...
O reteta simpla de Cocktail Balance din: votca, rom alb, curacao triple sec,
sirop de grenadine si limeta. Ingrediente: 2 cl votca 1 cl rom alb 1 cl Curacao
Triple Sec 1 cl sirop de grenadine o felie de limeta Mod de preparare:
Ingredientele se mixeaza bine cu cuburi de gheata si se...
O reteta delicioasa de supa minestrone cu parmezan din: supa de legume,
rosii, spaghete, amestec de legume, pesto, ulei de masline si parmezan.
Ingrediente: 1 l de supă de legume, la cutie 400 g roşii tăiate cubuleţe, din
conservă 100 g spaghete subţiri, rupte în bicăţi mici 350 g amestec de legume
congelîte 4...
O reteta delicioasa de Quiche de pui din: faina, unt, praf de copt, ou, suc
de lamaie, sare, cimbru, piept de pui, sos de soia, oua, smantana, condimente,
verdeata, cascaval, sare, piper, ulei si susan. Ingrediente: 250 g faina cernuta
150 g unt 1 lingurita cu praf de copt 1 ou 1 lingura cu...
O reteta delicioasa de Salată caldă de paste penne din: paste penne,
maioneza, suc de lamaie, ton in ulei de masline, ardeo rosii, ceapa rosie si
rucola. Ingrediente: 300g paste penne 4 linguri maioneză sucul de la o jumătate
de lămâie 200g ton în ulei de măsline, din conservă 2 ardei roşii, curăţaţi
de...
Se taie felii subţiri 250 g căpşuni. Se amestecă 2 linguri Crema di
Balsamico cu 1 linguriţă suc de lămâie şi se toarnă peste căpşuni. Se răsucesc
sub formă de rozete 100 g felii subţiri de şuncă uscată. Se presară pe
farfuriile cu căpşuni. Se toarnă 2 linguriţe de boabe de piper verde de...
Se curăţă şi se rupe bucăţi 100 g ruccola şi 1 căpăţână de salată Romana. Se
decojesc 2 felii mari de pepene verde; pulpa se taie bucăţi. Se spală 1 pumn de
mentă proaspătă, se rup frunzuliţele şi se şterg. Se zdrobesc cu furculiţa 200 g
telemea sau feta. Se repartizează pe farfurii toate...
O reteta delicioasa de pui in aluat din: pulpe de pui dezosate, foaie de
aluat, ou, rosii, ciuperci, masline, usturoi, vin alb, patrunjel, ulei si sare.
Ingrediente: 700 g de pulpe dezosate 1 foaie de aluat 1 ou 300 g roşii 300 g
ciuperci 100 g măsline 2 căţei de usturoi 150 ml vin...
O reteta delicioasa de pui cu linte rosie din: ulei de masline, pulpe
superioare de pui, usturoi, chimion, seminte de coriandru, paprika dulce, ceapa,
linte rosie, rosii, ketchup, scortisoara, caise si frunze de menta. Ingrediente:
2 linguri de ulei de măsline 8 pulpe superioare de pui dezosate 2 căţei de
usturoi, pisaţi o lingură...
O reteta delicioasa de Paste cu roşii cherry şi busuioc din: ulei de floarea
soarelui, ceapa, rosii cherry, sos de rosii, usturoi, coriandru, busuioc, pesto
rosu, paste si busuioc proaspat. Ingrediente: o lingură de ulei de
floarea-soarelui o ceapă tăiată fin 400 g roşii cherry 300ml sos de rosii, la
care adăugaţi un căţel...
O reteta delicioasa de curry de conopida din: ceapa, ghimbir, pasta curry,
lapte de cocos, rosii, conopida, cartofi si spanac. Ingrediente: 2 cepe, tăiate
fin ulei 1 cm de ghimbir ras 2 linguri de pastă curry 400g lapte de cocos 400g
roşii tăiate cubuleţe, din conservă 1 conopidă, inflorescenţele tăiate 2 cartofi
curăţaţi şi...
O reteta de rulada dietetica din: piept de pui, sunca, oua, telemea,
broccoli, rozmarin, piper, ulei si sare de mare. Ingrediente: 500 g piept de pui
150 g sunca 3 oua mici 2 linguri cu telemea 500 g broccoli rozmarin piper ulei
sare de mare Mod de preparare: Feliază pieptul de pui. Asezonează...
O reteta de orez indian cu unt ghee din: orez basmati, zahar, lapte, unt
ghee, seminte de pin, nuci caju, fistic, seminte de cardamom, scortisoara si
sofran. Ingrediente: 200 g orez basmati 250 g zahăr 500 ml lapte 25 g unt ghee
25 g seminţe de pin 25 g nuci caju 25 g fistic...
O reteta delicioasa de tortilla picanta din: ulei de floarea soarelui,
ceapa, chilii, condimente, rosii cherry, cartofi, coriandru si oua. Ingrediente:
o lingură de ulei de floarea-soarelui o ceapă tăiată felii un chili roşu, fără
seminţe, tăiat mărunt 2 linguriţe de condimente amestecate (coriandru, chimen,
turmeric) 300g roşii cherry 500g cartofi fierţi, tăiaţi 0...
Intr-un castron se freacă 700 g petale de trandafiri parfumaţi de dulceaţă
cu 30 g zahăr şi cu zeama de la o lămâie mare. Se pune la fiert 1 kg zahăr cu
1/2 I apă; se amestecă pe foc, până se topeşte; când siropul dă in clocot, se
adaugă petalele, cu toată zeama lăsată....
O reteta delicioasa de chec cu carne de pui din: unt, faina, smantana, ou,
otet, sare, pulpe de pui, ceapa, ulei, cimbru, marar, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente: 250 unt rece 500 g faina 150 g smantana 1 ou 1 lingurita cu otet
sare pentru umplutura: 500 g pulpe de pui 2 cepe 3-5...
O reteta delicioasa de oua si cartofi la cuptor din: cartofi, hasme, ulei de
masline, oregano, ciuperci si oua. Ingrediente: 500 g cartofi, tăiaţi bucăţele 2
haşme mărunţite 0 lingură de ulei de măsline 1 linguriţa de oregano uscat sau o
linguriţă de coriandru prospăt 200g ciuperci mici 4 ouă Mod de
preparare:...
O reteta de pateu din ficat de gasca din: ficat de gasca, ulei, ceapa,
galbenus, mustar, smantana, coniac, sare si piper. Ingrediente: 500 g de ficat
de gâscă 100 ml de ulei 1 ceapă 1 gălbenuş 1 lingură de muştar 3-4 linguri de
smântână 1/2 linguriţă de coniac sare şi piper Mod de...
O reteta gustoasa de ciorba de pui, bors, carne de pui, morcov, radacina
de patrunjel, telina, ceapa, cartofi, suc de rosii, taietei. Ingrediente: 1
piept de pui 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 telină mică 1 ceapă 2 cartofi
200 ml suc de roşii 1l borş 200 g tăieţei Mod de...
O reteta delicioasa de rasol de vita cu legume: carne de vita, praz,
morcov, ciuperci, cartofi, vin rosu, supa de vita, unt, coaja de lamaie, sare,
usturoi, rozmarin uscat, maghiran, ulei, piper. Ingrediente: 4 rasoale mici de
vită 1/2 praz 150 g morcovi mici 200 g ciuperci mici 300 g cartofi dulci 100
ml...
O reteta simpla si gustoasa de peste cu legume in aspic din: cod, morcovi,
ceapa, telina, ardei gras rosu, gelatina, usturoi, ou, foi de dafin, sare, piper
boabe, codite de rac. Ingrediente: 500 g cod 2 morcovi 1 ceapă 1 bulb de telină
1 ardei gras roşu 80 g gelatină 2 căţei de...
O reteta de pui cu iaurt condimentat din: carne de pui, iaurt, usturoi,
ceapa, ghimbir, caju, miez de nuca, migdale, stafide, cardamom, seminte de mac,
scortisoara, unt ghee, menta si sare. Ingrediente: 500 g carne de pui, tăiată
bucăţi 1 ceaşcă de iaurt gras 3 căţei de usturoi 1/2 ceapă 50 g ghimbir
ras...
O reteta simpla de Cocktail Pale Darling din: votca, lime juice, suc de
grepfrut si coaja de lamaie. Ingrediente: 3 cl votca 2 cl Lime Juice 15 cl suc
de grepfrut coaja de lamaie Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu
gheata in shaker, apoi se toarna intr-un pahar decorativ pentru bauturi...
O reteta delicioasa de tocanita de rosii cu ardei copti din: rosii, ceapa,
ardei grasi, gogosare, usturoi, rozmarin, ulei si sare. Ingrediente: 10 rosii
mari 2 cepe 8 ardei grasi 2 gogosari 2 catei de usturoi rozmarin ulei sare Mod
de preparare: Spală ardeii şi lasă-i la copt pe o tablă încinsă. Când...
O reteta de Smochine cu prosciutto din: smochine, miere, otet balsamic,
prosciutto crudo, piper, boia ardei, unt si sare. Ingrediente: 5-6 smochine 2
linguriţe miere 1 linguriţă oţet balsamic 200 g de prosciutto crudo feliat 20
gde piper măcinat (negru, roşu, verde) 10 g de boia ardei 150 g unt sare Mod
de...
O reteta de chec de ciocolata cu pere din: unt nesarat, zahar brun, cacao,
ciocolata, migdale, faina, pere, pesmet, praf de copt, oua si portocale.
Ingrediente: 300 g unt nesarat 300 g zahar brun 150 de cacao 50 de ciocolata 120
de migdale macinate 200 g faina 4-5 pere zemoase si dulci 10 linguri...
O reteta de rulouri cu sos curry din: piept de pui, sparanghel, smantana,
unt, mustar iute, curry, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 legatura
sparanghel pentru sos: 200 g smantana 1 lingurita unt 100 g mustar iute 1 varf
cutit de curry sare piper Mod de preparare: Feliaza si condimenteaza...
O reteta delicioasa de salata de creveti din: creveti, lamaie, usturoi,
ghimbir, cuisoare, ardei iute, chimen, boabe de mustar, otet alb, ulei de
arahide, sare, castraveti, salata aisberg si lamaie. Ingrediente: 16 creveţi
mari 1 lămâie (zeama) 5 căţei de usturoi 1 bucăţică de ghimbir 5 cuişoare 5
ardei iuţi roşii uscaţi 1/2 lingură...
O reteta delicioasa de saramura de biban cu apa, sare, patrunjel verde,
ardei iuti, piper macinat, usturoi, ulei. Ingrediente: 1 kg bibani 300 ml apă
sare grunioasă pătrunjel verde tocat 2 ardei iuti uscaţi piper măcinat 4 căţei
de usturoi 2 linguri ulei Mod de preparare: Se curăţă peştele de măruntaie, se
spală...
O reteta simpla si delicioasa de chiftele pescaresti din: peste, cartofi,
morcovi, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, ceapa, usturoi, oua,
patrunjel verde, sare, piper, ulei, dovlecel, salata verde, zeama de lamaie,
sare. Ingrediente: 500 fileuri de peşte 2 cartofi potriviţi 1 morcov 1 rădăcină
de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 1 ceapă 2...
O reteta simpla si gustoasa de rulouri de pui cu carnati de vin,
patrunjel, ardei rosu, unt, apa, sare, piper alb. Ingrediente: 600 g piept de
pui 3 linguri de pătrunjel tocat mărunt 300 g cârnăciori de vin 1 ardei roşu 50
g unt 100 ml apă sare piper alb Mod de preparare: Se...
O reteta delicioasa de sarmale cu carne de porc, varza murata, orez, pasta
de tomate, ceapa, cimbru, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de
porc 4 linguri orez 4 linguri pastă de tomate 3 cepe mai mari 1 lingurita cimbru
2 foi de dafin 200g sorici sau slănină afumată 2 verze...
O reteta gustoasa de crap cu salata de cartofi, iaurt, usturoi, ceapa
rosie, rozmarin, castravete, ou, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 crap
(1-1.5kg) ou faina sare piper 2 cartofi mari 125 iaurt 2 căţei usturoi 1 ceapă
roşie rozmarin 1 castravete Mod de preparare: Se curăţă peştele de solzi, se
scot intestinele,...
O reteta delicioasa de chec aperitiv cu: faina, ou, unt, otet, sare,
parizer, carne tocata, ceapa, patrunjel verde, sare, marar, piper. Ingrediente
aluat: 300 g făină 2 gălbenuşuri 150 g unt 3 linguri apă 1 linguriţă otet 1 praf
de sare Ingrediente umplutura: 500 g carne tocată (vită si porc) 3 linguri
ulei...
O reteta delicioasa de peste pane cu legume la cuptor: ceapa, ardei rosu,
ardei verde, patrunjel verde, lamaie, pasta de tomate, ardei iute, vin alb,
ulei, sare, piper, faina, oua, lapte. Ingrediente: 4 bucăţi file de peste 2 cepe
2 ardei graşi roşii 1 ardei gras verde pătrunjel verde 1 lămâie 2
linguri...
O reteta de crochete din linte din: linte rosie, apa, boia iute, chimen,
coriandru, piper negru boabe, iaurt si zeama de lamaie. Ingrediente: 350 g linte
roşie 1 l apă 1 linguriţă boia iute 1 linguriţă chimen 1 legătură de coriandru
1/2 linguriţă piper negru boabe pentru sos: 250 g iaurt 1 lămâie (zeama)...
O reteta delicioasa de lasagna cu carne de pui din: carne de pui, ciuperci,
ceapa rosie, rosii, vin rosu, zahar, sare, piper, boia, ulei, mozzarella, faina
integrala, lapte, drojdie uscata, sare si zahar. Ingrediente: 500 g carne de pui
100 g ciuperci 1 ceapa rosie 1 catel de usturoi 300 g rosii 100 ml...
O reteta de chiftelute de miel cu masala din: carne slaba de miel, ceapa,
usturoi, ardei iute, menta, frunze de coriandru, ghimbir, curcuma, foi de dafin,
zeama de lamaie, rosii, ou, ulei de masline extravirgin si sare. Ingrediente:
500 g carne slabă de miel tocată 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 ardei iute...
O reteta delicioasa de mancarica de vinete din: vinete, ulei de masline,
tahini, usturoi, chimen, boia dulce, boia iute, zeama de lamaie, sare si piper.
Ingrediente: 2 vinete 3 linguri ulei de masline 2-3 linguri cu tahini (pasta de
susan) 1-2 catei de usturoi 1 lingurita chimen 1 lingura boia dulce boia iute
zeama...
O reteta delicioasa de supa de cartofi cu praz si kaiser din: unt, kaiser,
ceapa, praf, cartofi, supa de legume si smantana. Ingrediente: 25 g de unt 3
felii de kaiser, tăiate bucăţi o ceapă, cubuleţe 400 g de praz fără frunze,
spălat bine şi feliat 3 cartofi de mărime medie, curăţaţi de coajă...
O reteta simpla si delicioasa de orez picant din: ulei de floarea soarelui,
usturoi, pasta de curry, orez basmati, supa de legume, naut, stafide, spanac,
alune caju si iaurt natural. Ingrediente: o lingură ulei de floarea-soarelui 2
căţei de usturoi pisaţi 2 linguri pastă de curry de intensitate medie 250 g orez
basmati, spălat...
O reteta delicioasa de spuma de turta dulce cu capsuni din: turta dulce, foi
de gelatina, oua, zahar, frisca, lamaie, portocala, unt, sirop de rodii si
capsuni. Ingrediente: 100 g turtă dulce 4 foi gelatină 2 ouă 50 g zahăr 250 ml
frişcă 1 lămâie 1 portocală 50 g unt 2 linguri sirop de...
O reteta delicioasa de linte cu ciulama de ciuperci din: ceapa, patrunjel,
ciuperci, faina, lapte, sare, piper, ceapa, linte si ulei. Ingrediente: 1 ceapă
1 legătură de pătrunjel 5oo g ciuperci proaspete 1oo g făină 250 ml lapte sare
piper linte: 2 cepe 25o g linte 150 ml ulei sare piper Mod de...
O reteta de votca cu fructe din: votca, rachiul, slibovita, capsuni si suc
de portocale. Ingrediente: 2 cl votca 1 cl rachiu obtinut din cirese 1 cl
slibovita 1 cl rachiu de piersici 50 g capsuni 10 cl suc de portocale Mod de
preparare: Ametecam ingredientele intr-un mixer impreuna cu trei linguri de
gheata...
O reteta de salata calda din: morcovi, ciuperci, mazare, cartofi, oua,
ceapa, ghimbir, usturoi, rosii, ardei iute, menta, cuisoare, cardamom,
scortisoara, foi de dafin, caju, curcuma, unt ghee, sare si oua fierte.
Ingrediente: 100 g morcovi 130 g ciuperci 100 g mazăre 50 g cartofi 3 ouă 1
ceapă 1 bucată de ghimbir 5...
O reteta delicioasa de ratatouille pentru iarna din: ciuperci, vanata, praz,
gogosari, condimente, sare si ulei. Ingrediente: picioruse de ciuperci 1 vanata
2 gogosari 1/2 fir de praz 1 morcov 1 lingurita condimente sare ulei Mod de
preparare: Taie cubulete si pregateste rapid un ghiveci gustos. Pune putin ulei
la incins si adauga...
O reteta delicioasa de ciorba din: bors, carne de pui, oua, smantana,
morcov, radacina de patrunjel, telina, ceapa, cartofi, sare, piper, ardei gras,
patrunjel verde. Ingrediente: 500 g carne de pui 2 gălbenuşuri 200 ml smântână 1
morcov mare bors 1 rădăcină pătrunjel 1 telină mică 2 cepe cartofi sare piper 1
ardei...
O reteta simpla de omleta din: omleta, ardei gras rosu, ardei gras verde,
ciuperci, cascaval, sare, piper, oua. Ingrediente: 1 ardei gras roşu 3 oua 1
ardei gras verde 2 ciuperci 50 g caşcaval sare piper Mod de preparare: Se spală
ciupercile, se taie felii şi se călesc în puţin ulei, se adaugă...
O reteta simpla si gustoasa de buzunar cu ciuperci, ceapa rosie, oua,
sare, piper, unt, ceapa verde. Ingrediente: 2 ciuperci 1/2 ceapă roşie 2 ouă
sare piper 1 nucă de unt 1 fir ceapă verde Mod de preparare: Se spală
ciupercile, se taie felii subţiri şi se călesc în unt. Se condimentează
cu...
O reteta delicioasa de clatite cu branza, lapte, oua, ulei, faina, sare,
maslie, ceapa verde, smantana, piper. Ingrediente aluat: 300 ml lapte 2 ouă 2
linguri ulei 200 g făină 1 praf de sare Ingrediente umplutura: 200 g brânză
telemea 300 g brânză de vaci 200 g măsline umplute cu gogosari 1
legătură...
O reteta delicioasa de chiftelute cu paste, sos picant, carne de pui,
paste, paine, lapte, usturoi, ceapa, patrunjel, oua, sare, piper, ulei, rosii in
bulion, mustar, otet, zahar, boia iute, busuioc uscat, piper. Ingrediente: 500 g
piept de pui 4 felii de pâine 200 ml lapte 5 căţei de usturoi 1 ceapă 1...
O reteta delicioasa de baclava din: faina, apa, ulei, sare, nuca, pesmet,
zahar cu aroma de vanilie, miere, lamaie, fistic. Ingrediente foi: 400 g făină
150 ml apă 25 ml ulei 1 linguriţă sare Ingrediente umplutura: 250 g miez de nucă
30 g pesmet Ingrediente sirop: 200 g zahăr cu aromă de vanilie...
O reteta gustoasa de uscatele italiene din: faina, lapte, drojdie, miere,
unt, sare, ulei. Ingrediente: 700 g făină 4 căni lapte călduţ 30 g drojdie
proaspătă 1 lingură miere 4 linguri unt sau untură 2 linguriţe sare 4 ulei
pentru prăjit Mod de preparare: Se dizolvă drojdia în două căni cu
lapte...
O reteta delicioasa de muschi de porc umplut cu prune uscate din: busuioc,
muschi de porc, prune uscate, ulei de masline, sare, piper, vin alb, unt si
dulceata de caise. Ingrediente: 2 crenguţe de busuioc proaspăt 1 kg de muşchi de
porc 300 g prune uscate ulei de măsline sare piper sos : 2...
O reteta de legume picante cu linte din: ulei de floarea soarelui, ceapa,
usturoi, cartofi, morcovi, pastarnaci, pudra de curry, supa de legume, linte
rosie, coriandru, iaurt si paine. Ingrediente: 2 linguri de ulei de floarea-
soarelui sau de ulei vegetal 0 ceapă tăiată cubuleţe 2 căţei de usturoi
zdrobiţi 700g cartofi decojiţi şi...
O reteta simpla de Cocktail Fil D’argent din: votca, aquavit, pernod,
lichior de portocala si zeama de lamaie. Ingrediente: 2 cl votca 1 cl Aquavit 1
cl Pernod 1 cl lichior de portocala 2 stropi de zeama de lamaie Mod de
preparare: Toate ingredientele se mixeaza cu gheata in shaker si se
strecoara...
O reteta gustoasa de scovergi ardelenesti din: faina, cartofi, drojdie,
oua, unt, smantana, zahar, sare, mar. Ingrediente: 600 g făină 300 g cartofi 1
cub drojdie 2 ouă 100 g unt 100 ml smântână 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare 1
măr Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă, se decojesc...
O reteta delicioasa de desert cu banane, cacao, ou, apa minerala, ulei,
zahar, esenta de vanilie, faina, portocale, miere, menta. Ingrediente: 2 linguri
cacao 1 ou 1 cană apă minerală 1 pahar ulei 4 linguri zahăr 1 esenţă vanilie 1
cană făină 4 banane 2 portocale 500 ml smântână 5 linguri miere frunze...
O reteta de mancarica de fasole verde din: fasole verde, ceapa, ardei grasi,
rosii, usturoi, ulei, sare si boia dulce. Ingrediente: 2 kg fasole verde 4 cepe
3 ardei grasi 1 kg rosii 6 catei de usturoi ulei sare boia dulce Mod de
preparare: Curata fasolea de codite, spal-o si rupe-o in bucati...
O reteta delicioasa de linguine cu pui din: sparanghel verde, ardei iute,
usturoi, paste, piept de pui, ulei, lapte de cocos, suc de lamaie, sare si
piper. Ingrediente: 500 g sparanghel verde 1 ardei iute rosu 1 catel de usturoi
400 g paste (linguine) 4 fileuri de piept de pui 3 linguri ulei 200...
O reteta delicioasa de ghiveci de iarna din: vinete, morcovi, ceapa, ardei
grasi, gogosari, rosii, frunze de telina, ulei, sare si piper. Ingrediente: 5
vinete 8 morcovi 2 kg ceapa 10 ardei grasi 4 gogosari 1,5 kg rosii frunze de
telina ulei sare piper Mod de preparare: Curăţă legumele şi încinge ulei
într-o...
O reteta delicioasa de pui la cuptor cu salata de mere si mango din: hasme,
chili, suc de lamaie, ghimbir, ulei de floarea soarelui, piept de pui, mar,
mango, ceapa verde, menta, coriandru, sos de peste si zahar. Ingrediente: 6
haşme înjumătăţite 2 chili roşii, fără seminţe, tăiaţi felii subţiri sucul de la
o...
O reteta simpla de Cocktail Solver Vodka Fizz din: votca, zeama de lamaie,
zahar, albus si sifon. Ingrediente: 5 cl votca 2 cl zeama de lamaie 2 cl zahar 1
albus sifon Mod de preparare: Mixam bine votca, zeama de lamaie, zaharul si
albusul cu gheta, apoi turnam intr-un pahar pentru bauturi lungi...
O reteta delicioasa de tort de ciocolata cu crema de lapte, faina, unt,
zahar, oua, drojdie uscata, lapte, zahra vanilat, gelatina, pere, ciocolata
neagra, fulgi de cocos, coacaze. Ingrediente blat: 250 g faina 200 g unt 200 a
zahăr 300 a ciocolată 5-6 ouă 1 pachete! drojdie uscată Ingrediente umplutura:
200 ml lapte...
O reteta delicioasa de jeleu cu portocale, gelatina, zahar, apa calda,
menta. Ingrediente: 20 g gelatină 1 pahar zeamă de portocale 1 portocală tăiată
felii 2 lingurite coajă rasă de portocală 1 pahar zahăr 1 pahar apă caldă 2
linguri apă rece frunze de mentă Mod de preparare: Se înmoaie gelatina în
apă...
O reteta gustoasa de saratele cu mac, unt, faina, branza de vaci,
ou,susan, sare. Ingrediente: 150 g unt 200 g făină 200 g brânză de vaci bine
scursă l ou 100 g seminţe de mac şi de susan sare grunioasă Mod de preparare:
Se trece brânza prin sită, se amestecă cu untul...
O reteta delicioasa de ciorba de vitel din: bors, carne de vita, morcov,
radacina de patrunjel, telina, ceapa, cartofi, rosii in bulion, ulei, ardei
iute, paste, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 400 g piept sau pulpă de
vitei 1 morcov mare 1 rădăcină pătrunjel 1 telină mică 1 ceapă 2 cartofi bors
cutie roşii...
O reteta simpla si gustoasa de bors de legume:, ceapa, morcovi, cartofi,
rosii, telina, radacina de patrunjel, castraveti murati, ulei, sare, leustean,
bors. Ingrediente: 1 ceapă potrivită 2-3 morcovi 2 cartofi 2 roşii 1telină 1
rădăcină pătrunjel 3-4 castraveciori muraţi 2 linguri ulei sare leustean bors
Mod de preparare: Zarzavatul şi ceapa se...
O reteta de rubarba si pere din: pere, rubarba, zahar, suc si coaja de
portocala, faina integrala, unt rece, zahar brun, fulgi de ovaz si amestec de
cereala. Ingrediente: 3 pere coapte 600 g de rubarbă 100 g zahăr brun-auriu,
pudră sucul si coaja rasă fin de la o portocală 200 g de făină...
O reteta delicioasa de supa de cartofi si telina din: telina verde,
cartofi,c eapa, file de pui sau curcan, ulei, sare, piper, malaie, lapte si
supa. Ingrediente: 4 fire de ţelină verde 500 g cartofi 1 ceapă 500 g file de
pui sau curcan 2 linguri ulei sare piper 1 lingură mălai 250 ml...
O reteta de farfalle cu ciuperci din: paste farfalle, ciuperci, ulei de
masline, usturoi, busuioc, cimbru, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 300g de
farfalle 250g de ciuperci din conservă 5o ml de ulei de măsline 2 – 3 căţei de
usturoi 1 crenguţă busuioc proaspăt 1 crenguţă cimbru proaspăt 1 lămâie sare
piper ...
O reteta delicioasa de musaca de vinete din: vinete, rosii, ceapa, verdeata,
usturoi, faina, carne tocata de vita, ulei de masline, sare, piper, smantana,
cascaval si oua. Ingrediente: 6 vinete 5 roşii 1 ceapă 2 linguri verdeaţă
(pătrunjel, busuioc, oregano) 4 căţei de usturoi 2-3 linguri făină 700 g carne
tocată de vită 300...
O reteta de salata de vara din: ardei gras, rosii cherry, salata verde,
morcov, ceapa, mustar, miere, supa de legume, otet, sare, piper si ulei de
masline. Ingrediente: 1 ardei gras roşu 250 g roşii cherry 250 g salată verde
asortată (creaţă, radicchio, salată verde) 1 morcov 1 ceapă 1/2 lingură muştar
1/2 lingură...
O reteta de seekh kebab din: carne de miel, ceapa, usturoi, ghimbir,
coriandru, zeama de lamaie, ou, curcuma, faina de naut, ulei de arahide, menta,
lime si ardei iute. Ingrediente: 400 g carne slabă de miel tocată 1 ceapă 4
căţei de usturoi 1 bucată de ghimbir 4-5 frunze de coriandru 1 lămâie
(zeama)...
O reteta de tarta cu praz si branza de capra din: ulei de masline, praz,
cotlete de porc, foietaj, smantana, mustar boabe dijon si branza de capra.
Ingrediente: o lingură ulei de măsline 2 fire de praz mari, feliate 2 felii
cotlet de porc, bucăţele 1 x 210 g foietaj gata preparat o lingură...
O reteta delicioasa de vinete la gratar din: vinete, usturoi, patrunjel,
ulei si sare. Ingrediente: 4 vinete 10 catei de usturoi patrunjel ulei sare
Mod de preparare: Spala vinetele, taie-le felii si da-le cu un praf de sare.
Curata usturoiul, zdrobeste cinci catei si amesteca-i cu 5-6 linguri cu ulei.
Incinge gratarul, preseaza...
O reteta delicioasa de praz, fasole boabe si chorizo din: ulei de masline,
chorizo, praz, usturoi, sherry sec, fasole alba, supa de legume si paine.
Ingrediente: 0 lingură de ulei de măsline 75 g de chorizo, tăiat în bucăţi
mari 4 fire de praz mari, tăiate subţire 3 căţei de usturoi, tăiaţi 100
ml...
O reteta de tempura de ceapa din: ceapa, zeama de lime, ulei de arahide,
faina de naut, boia iute, bicarbonat, curcuma, apa si sare. Ingrediente: 2 cepe
1/2 lime (zeama) ulei de arahide (sau de floarea-şoarelui) pentru aluat: 130 g
faină de năut 1 linguriţă boia iute 1 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă curcuma
1...
O reteta de rata cu sos de prune in aluat din: radacina de ghimbir, sos de
soia, sos de prune, ulei de arahide, miere, pulpe de rata, ceapa verde, aluat,
faina si 1 ou. Ingrediete: 0 jumătate de rădăcină de ghimbir proaspăt, de un
deget, rasă 3 linguri de sos de soia uşor 3...
O reteta de bezele cu cocos si crema de zmeura din: albusuri, sare, zahar,
zahar pudra, cocos, zmeura si frisca. Ingrediente: 2 albuşuri sare 60 g zahăr 70
g zahăr pudră 3 linguri cocos ras 400 g zmeură 400 ml frişcă 1 plic întăritor de
frişcă Mod de preparare: Se încinge cuptorul la...
O reteta video despre cum se prepara Chiftele Lion head: Ingrediente:
Chiftele: 500g carne tocata vita 4 catei ustoroi, pisati marunt 2 linguri
ghimbir ras 2 cepe verzi, tocate marunt un varf sare de mare 1 lingura vin de
orez Shaoxing 2 linguri sos de soia 1 lingura ulei de susan 1 ou batut...
O reteta delicioasa de parfait de zmeura din: piersici, zmeura, zahar
vanilat, galbenusuri, zahar, lichior sau suc de portocale, gem de zmeura, frisca
si ciocolata amaruie. Ingrediente: 2 piersici (sau 4 jumătăţi din conservă) 300
g zmeură 1 plic zahăr vanilinat 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 5 linguri lichior sau
suc de portocale 1...
O reteta delicioasa de cuscus cu legume si piept de curcan din: piept de
curcan, morcovi, supa de pasare, mazare, cuscus, unt, sare si piper.
Ingrediente: 280 g piept de curcan 2 morcovi 600 ml supa de pasare mazare
congelata cuscus 1 lingura unt sare piper Mod de preparare: Carnea se taie
cuburi....
O reteta delicioasa de marinata de scrumbie din: peste, lamai, ceapa, otet,
amestec de condimente pentru muraturi, sare grunjoasa si ulei. Ingrediente: 2
kg peşte 3-4 lămâi 3 cepe 4 linguri de oţet 1 plic cu amestec de condimente
pentru murături sare grunjoasă ulei Mod de preparare: Curăţă peştii şi
îndepărtează capul. Spală-i...
O reteta delicioasa de mancare de vinete cu dovlecei pentru iarna din:
vanata, dovlecei, rosii, ardei gras, ceapa, usturoi, cimbru, ulei si sare.
Ingrediente: 1 vânătă 2 dovlecei 3 roşii 1 ardei gras 1ceapă 2-3 căţei de
usturoi cimbru ulei sare Mod de preparare: Spală legumele, curăţă ceapa de foi
şi tai-o sol-...
O reteta delicioasa de cartofi la cuptor cu branza de vaci din: cartofi
rosii, ulei de masline, sare de mare, usturoi, verdeata asortata, branza de
vaci, apa minerala, piper si suc de lamaie. Ingrediente: 1,2 cartofi rosii 5
linguri ulei de masline sare de mare 1 catel de usturoi 1/2 legatura verdeata
asortata (patrunjel,...
O reteta delicioasa de Salata cu foie gras de rata si mango din: fetica,
foie gras de rata, piept de rata, mango, otet de cidru, alune de padure, ulei de
alune de padure, sare si piper. Ingrediente: 250 g fetică 150 g foie gras, de
raţă, semipreparat 120 g piept de raţă îndopată, tranşat...
O reteta de zacusca de fasole pentru iarna din: fasole boabe, ceapa, ardei
gras, morcovi, suc de rosii, ulei, sare, piper, foi de dafin si cimbru.
Ingrediente: 2 kg fasole boabe 1 kg ceapă 2 kg ardei gras roşu 500 g morcovi
1 l suc de roşii 500 ml ulei sare piper foi de...
O reteta delicioasa de galuste cu legume din: foi de foitaj, unt, ulei de
arahide, usturoi, morcov, varza, ciuperci, sos de stridii, sos de soia si ceapa.
Ingrediente: 6 foi mari sau 9 foi mici de foitaj 4 linguri de unt topit pentru
umplutura: 1 lingură de ulei de arahide 3 căţei de usturoi...
O reteta simpla de Cocktail Vodka Crusta din: votca, bitter orange, vermut
sec, zahar, lime juice. Ingrediente: 3 cl votca 1 cl bitter Orange 2 cl vermut
sec 1 cl zahar 2 cl lime juice zahar Mod de preparare: Mixam bine
ingredientele cu gheata intr-un shaker. Apoi turnam in paharul de cocktail
cu...
O retea delicioasa de ciorba de sfecla rosie, morcov, bulb de telina,
radacina de patrunjel,ceapa, ulei, ardei gras, suc de rosii, leustean, bors.
Ingrediente: 1 sfeclă roşie medie 2 morcovi 1 bulb de telină 1 rădăcină de
pătrunjel 2 cepe potrivite 2 linguri ulei 1 ardei gras 200 ml suc de roşii
leustean verde...
O reteta de pachetele de primavara cu foie gras si turta dulce din: foie
gras, foi de placinta, turta dulce, rucola, grasime de rata, miere, otet
balsamic, sare si piper. Ingrediente: 250 g foie gras crud 6 foi de placinta 5
felii de turta dulce 20 g rucola 2 linguri grasime de rata 3...
O reteta delicioasa pentru iarna de peste in sos tomat din: peste, ulei de
masline, otet de vin rosu, ceapa, foi de dafin, sos de rosii, apa, sare, piper
si boia iute. Ingrediente: 500 g peşte mic, fără cap şi coadă (macrou, merluciu,
crap, şprot) 50 ml ulei de măsline 50 ml oţet de...
O reteta de sos de rosii uscate cu usturoi din: rosii uscate, usturoi, boabe
de piper rosu si negru, frunze de rozmarin, rozmarin si ulei de masline.
Ingrediente: 20 roşii uscate 8 căţei de usturoi boabe de piper roşu şi negru
frunze de rozmarin 1 linguriţă cu rozmarin 4 linguri cu ulei de măsline...
O reteta delicioasa de medalioane de porc in sos de rosii din: file de porc,
sare, piper, ulei de masline, orez, rosii, usturoi, ceapa, bulion, suc de rosii,
verdeata, masline, rosii uscate si unt. Ingrediente: 600 g file de porc sare
piper 3 linguri ulei de masline 200 g orez 6 rosii 1 catel...
O reteta gustoasa de bors de legume din: ceapa, cartofi, dovlecei, morcov,
radacina de patrunjel, telina, cimbru verde, patrunjel, sos de rosii, ulei,
sare, piper, smantana. Ingrediente: 2 cepe potrivite 2 cartofi 1 dovlecel 2
morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 2 tulpini de telină 1 crenguţă de cimbru verde 1
lingură de pătrunjel verde...
O reteta delicioasa de Creveţi crocanţi cu maioneză de wasabi şi sos dulce
de chili din: ou, faina de cartofi, ulei de arahide, pudra de wasabi, maioneza,
zahar tos, ardei rosu, sos dulce de chili si suc de lamaie verde. Ingrediente: 1
ou 100g făină de cartofi 24 creveţi mari, decorticaţi şi fără cozi...
O reteta video despre cum se prepara scoici la aburi cu taitei si boabe de
soia: Ingrediente: Pentru scoicile cu taitei: 75g taitei vermicelli uscati 8
scoici, scoase din cochilie, curatate Pentru sosul de Douchi (boabe de soia
fermentate) 6 catei de usturoi, tocati marunt 2,5 cm ghimbir proaspat, taiat fin
1 ardei iute,...
