skip to main |
skip to sidebar
Retete culinare #51
O reteta simpla de Cocktail cu miere din: miere, portocale, lapte, galbenus,
angostura si portocala. Ingrediente: 1 lingurita de miere 2 cl suc de portocale
1/4 l de lapte 1 galbenus 1 strop de Angostura o felie de portocala Mod de
preparare: Ingredientele se agita cu 2 cuburi de gheata in shaker. Bautura...
O reteta delicioasa de salata din: praz, ciuperci, maioneza, masline, sare,
broccoli. Ingrediente: 1 praz mai mic 1 cutie de ciuperci 2 linguri mari de
adaugi maioneză vegetală 100 g măsline negre sare broccoli (un buchet de
broccoli le potrivit desfaci şi le laşi de mare) Mod de preparare: Speli
prazul foarte bine,...
O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, zahar vanilat, lapte, ulei,
praf de copt, faina, mere, scortisoara. Ingrediente aluat: 3 ouă 200 g zahăr 2
plicuri zahăr vanilat 1 pahar cu lapte dulce 1 pahar cu ulei 1 plic praf de copt
300 g făină Ingrediente umplutură: 15 mere mari 150 g zahăr...
O reteta delicioasa de ciorba de ciolan afumat si carnati din: ciolan
afumat, carnati, kaizer, crenvurst, telina, morcov, patrunjel, ceapa, rosii,
bulion, castraveti murati, masline, unt, smantana, patrunjel, marar, sare si
piper. Ingrediente: 500 g ciolan afumat 2 cârnaţi 125 g kaizer 1 crenvurşt ½
ţelină 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 300 g...
O reteta delicioasa de salata calda de cartofi din: cartofi, ceapa, usturoi,
patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 5 catei de
usturoi 1 legatura de patrunjel sare piper ulei Mod de preparare: Spală
cartofii şi pune-i la fiert în coajă, în apă cu sare. După ce au fiert,...
O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, crema de ciocolata,
smantana, lapte, crema de vanilie, apa, zahar, brady, unt. Ingrediente blat: 6
ouă 6 linguri zahăr 1 plic praf (80 g) cremă de ciocolată 200 g smântână (32%
grăsime) 200-220 ml lapte rece 1 plic praf cremă de vanilie Ingrediente glazură:
2 linguri...
O reteta delicioasa de supa de pui cu legume si ciuperci din: morcovii,
zucchini, dovlecei, usturoi, telina, ulei de masline, rosii, fasole, ciuperci,
cimbru, rozmarin, sare de mare, piper si parmezan. Ingrediente: 3 morcovi medii
2 Zucchini 2 dovlecei mici 6 catei de usturoi 3 tulpini de telina 2 linguri ulei
de măsline 1...
O reteta video despre cum se prepara sos Indian; un preparat deosebit de
gustos si sanatos, rapid si delicios in predomina aroma de coriandru si chutney,
un ingredient specific Indian. Cum se prepara sos Indian Pofta buna!
O reteta delicioasa de muschi de vita umplut cu: bacon, teleme de oi, oua,
mustar, supa de legume, castraveti murati, gogosari murati, sare, piper, ulei,
ceapa, telina, vin rosu, faina, cimbru. Ingrediente: 600g muşchi de vită 8felii
de bacon 200g telemea de oi 3 ouă fierte tari 1 lingură muştar 150ml supă de
legume...
O reteta delicioasa de placinta cu: faina, margarina, oua, zahar, zahar
vanilat, praf de copt, piersici. Ingrediente: 250 g făină 250 g margarină 6 ouă
250 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 1 plic praf de copt 1 kg piersici Mod de
preparare: Freci margarina, 100 g zahăr, adaugi gălbenuşurile şi făina împreună
cu...
O reteta delicioasa de ciorba de fasole cu ciuperci din: fasole alba, fasole
neagra, ceapa, morcov, ciuperci, otet, cimbru, ulei, sare si piper. Ingrediente:
1 cutie fasole alba 1 cutie fasole neagra 2 cepe 1 morcov 7 ciuperci 1 lingura
cu otet cimbru ulei sare piper Mod de preparare: Toacă ceapa mărunt şi...
O reteta delicioasa de prajitura din: faina, apa, drojdie, otet, sare,
dovleac, mere, zahar, unt, scortisoara, ulei, zahar vanilat. Ingrediente aluat:
600 g făină 400 ml apă călduţă 20 g drojdie 2 linguri de ulei 1 lingură de oţet
un praf de sare Ingrediente umplutură: 2 felii de dovleac pentru plăcintă 4-5
mere 1...
O reteta delicioasa de tort cu: biscuiti, unt, iaurt, frisca, gelatina,
zahar, suc de fructe, ciocolata. Ingrediente blat: 200 g biscuiţi vanilaţi 1
pachet de unt sau margarină Ingrediente crema1: 400 g iaurt cu gust de piersici
200 g frişcă lichidă 10 g gelatină Ingrediente crema2: 400 g iaurt cu gust de
fructe de...
O reteta delicioasa de budinca de malai din: malai, margarina, cascaval
vegetal, ceapa, praz, pasta de ardei, sare, piper si boia iute. Ingediente: 400
g malai 800 ml de apa 50 g margarina 150 g cascaval vegetal 2 cepe mari 1 fir de
praz 1 lingura cu pasta de ardei sare piper boia iute...
O reteta delicioasa de prajitura din clatite din: faina, sifon, zahar, mac,
drojdie, nuca, dulceata, ulei si sare. Ingrediente: 300 g faina 300 ml sifon sau
apa minerala 50 g zahar 3 lingurite cu mac 1 lingurita cu drojdie uscata 100 g
nuca dulceata ulei sare Mod de preparare: Pune într-un vas făina...
O reteta delicioasa de bors la gheata din: bors, oua, lapte, castraveti,
sfecla rosie, carne tocata, smantana, verdeata si sare. Ingrediente: 1/4 l borş
4 ouă 1 l lapte 2 castraveti 3 sfecle roşii 2–3 linguri carne tocată 2–3 linguri
smântână 2 linguri verdeată tocată sare Mod de preparare: Puneţi 1 l de...
O reteta de ciulama in test din: painici, ciuperci, supa de legume, unt,
telina, ceapa verde, usturoi, amidon, patrunjel, cimbru, sare si piper.
Ingrediente: 4 pâinici mici (sau chifle) 1 kg ciuperci 1 l supă de legume 2
linguri unt 1 ţelină 1 legătură ceapă verde 5 căţei de usturoi 2 linguri rase
de...
O reteta delicioasa de rulade cu legume din: usturoi, muschi de porc, rosii,
frunze de busuioc, parmezan, sare, piper, ulei de masline, concentrat de legume
si ierburi de provence. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 6 felii de muşchi de
porc 300 g roşii medii 12 frunze de busuioc 50 g parmezan ras sare piper...
O reteta simpla de Cocktail Royal Currant din: lichior de coacaze negre,
curacao triple sec, angostura, sampanie si lamaie. Ingrediente: 4 cl lichior de
coacaze negre 2 cl Curacao Triple Sec 1 stropd e Angostura amaruie sampanie o
felie de lamaie Mod de preparare: Mixam bine lichiorurile si Angostura cu
gheata intr-un shaker,...
O reteta delicioasa de budinca de cartofi cu vinete si patrunjel din:
condimente, cartofi, usturoi, rosii, patrunjel, supa, ulei, vanata si ceapa.
Ingrediente: 1 lingurita condimente legume 5 bucati cartof 1 catel usturoi 3
bucati rosie 1 legatura patrunjel 100ml supa preparata din cuburi cu gust de
legume 3 linguri ulei 1 bucata vanata...
O reteta delicioasa de friptura de vitel umpluta cu ciuperci din: chifle,
ciuperci, ceapa, ulei de masline, patrunjel, cimbru, rozmarin, oua, sare, piper,
nucsoara, carne de vitel si supa de carne. Ingrediente: 3 chifle vechi de-o zi 4
linguri de ciuperci Champignon 2 cepe 2 linguri ulei de masline 1 legatura de
patrunjel 1...
O reteta delicioasa de tocanita de ciuperci din: ciuperci, ceapa, usturoi,
vin alb, marar, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 cepe 3 catei
de usturoi 1/2 cescuta cu vin alb 1 legatura de marar sare piper ulei Mod de
preparare: Spală bine ciupercile pentru a îndepărta orice urmă de nisip....
O reteta simpla si delicioasa de supa crema de legume si curry din: cartofi,
ceapa, telina, supa de pui, smantana, curry, patrunjel si sare. Ingrediente: 1
kg de cartofi 2 cepe 1 telina 800 ml supa de pui 1 cana cu smantana 2 lingurite
de curry patrunjel sare Mod de preparare: Curăţă cartofii,...
O reteta de tarta cu legume de iarna din: aluat, dovleac, foi de varza,
morcovi, ceapa, ardei gras, sunca presata, unt, oua, nucsoara, sare si piper.
Ingrediente: pentru tarta: 250 g aluat sfaramicios pentru umplutura: 1/4 dovleac
1/2 foi de varza 2 morcovi 1 ceapa alba 1/2 ardei ggas galben 1 felie (circa
50...
O reteta de cubuelte de sfecla rosie din: sfecla rosie, ulei de masline,
otet, seminte de chimen, seminte de coriandru, cimbru, sare si piper.
Ingrediente: 2 sfecle rosii potrivite 2 linguri ulei de măsline 2–3 linguri otet
1 lingurită seminte de chimen (pudră de chimen) 1 lingurită seminte de coriandru
(frunze de coriandru) un...
O reteta delicioasa de prajitura cu branza si fursecuri din: faina,
galbenusuri, unt, frisca, sare, zahar, cacao, praf de copt, branza de vaci,
smantana, iaurt, coaja rasa de lamaie, praf de budinca de vanilie, zahar si
fursecuri cu unt. Ingrediente: aluat: 400 g faina 2 galbenusuri 200 g unt 5-6
linguri frisca sare 100...
O reteta delicioasa din cosulete din foitaj cu legume din: foitaj, faina
alba, dovlecei, sparanghel, morcovi, cartofi, anghinare, ceapa verde, usturoi,
ulei de masline extravirgin, emmentaler, ceapa verde, sare si piper.
Ingrediente: pentru coşuleţe: 250 g foitaj 30 g faină albă pentru legume: 120 g
dovlecei (zucchini) 100 g sparanghel 150 g morcovi 1...
O reteta de curcan in foi de varza acra din: curcan, grasime, varza acra si
sare. Ingrediente: 1 curcan de 3–4 kg 150 g grăsime de pasăre sau de porc câteva
foi de varză acră sare Mod de preparare: Spălaţi bine curcanul cu apă rece, îl
usucaţi folosind un prosop curat şi îl...
O reteta simpla de Cocktail de Grepfrut si miere din: miere, grepfut,
angostura, apa minerala si coaja de lamaie. Ingrediente: 4 linguri de miere 3/8
l suc de grepfrut 4 stropi de Angostura 1/2 l de apa minerala spirala din coaja
de lamaie Mod de preparare: Amestecam bine mierea, sucul de grepfrut
si...
O reteta de tarta cu branza si zmeura din: faina, zahar, sare, migdale,
galbenus, unt, zmeura, oua, sare, branza de vaci, zahar, zahar vanilat, ulei,
amidon si coaja de lamaie rasa. Ingrediente: blat: 150 g făină 50 g zahăr 1
praf sare 75 g migdale tocate 1 gălbenuş 100 g unt în plus: 250...
O reteta delicioasa de cotlet de porc milanez din: cotlet de porc fara os,
ulei, faina, cascaval, oua, smantana, paste fainoase, unt si sare. Ingrediente:
1 kg cotlet de porc fără os 150 ml ulei 100 g făină 300 g caşcaval 3 ouă 100 g
smântână 500 g paste făinoase 100 g unt sare...
O reteta delicioasa de rulou cu legume si branza din: foitaj, spanac,
morcovi, cartof, mazare, branza, smantana, unt, nucsoara, ou, sare si piper.
Ingrediente: pentru rulou: 250 g foitaj pentru umplutură: 250 g spanac congelat
120 g morcovi 150 g cartofi 80 g mazăre 1 50 g brânză pentru topit (Emmentaler,
parmezan, mozzarella, caşcaval...
O reteta delicioasa de tarta cu branza si mandarine din: faina, zahar, sare,
ou, unt, mandarine, oua, sare, branza de vaci, frisca, budinca de vanilie, suc
de lamaie, zahar si glazura de gelatina. Ingrediente: blat: 250 g făină 100 g
zahăr 1 praf sare 1 ou 160 g unt in plus: 2 conserve de...
O reteta delicioasa de paste cu mozzarella pane din: ceapa, usturoi, telina
verde, busuioc, ulei, rosii, spaghete, sare, mozzarella, oua, parmezan, faina,
piper si unt. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 fire de telina verde 1
legatura busuioc 5 linguri ulei 800 g rosii decojite (la cutie) 500 g spaghete
sare 250...
O reteta simpla de Ccoktail Summer Cooler din: nectar de portocale,
angostura, bitter lemon, lamaie si menta. Ingrediente: 8 cl nectar de portocale
1 strop de Angostura Bitter Lemon o felie de lamaie menta proaspata Mod de
preparare: Mixam bine sucul de portocale cu Angostura si gheata in shaker, apoi
turnam intr-o cupa...
Aceasta denumire deriva din termenul frantuzesc cru, care inseamna crud si
se refers la un aperitiv dintre cele mai simple si mai apetisante. Pentru a-l
prepara va trebuie doar cateva legume proaspete si cateva sosuri foarte
gustoase. Crudites se poate manca in aer liber sau se poate servi ca aperitiv la
inceputul unui pranz...
O reteta delicioasa de ciorba de cartofi cu naut din: naut, cartofi, ceapa,
morcovi, patrunjel, usturoi, ulei, busuioc foaie de dafin si sare. Ingrediente:
400 g năut 3 cartofi (300 g) 1 ceapă (100 g) 2 morcovi (100 g) 1 rădăcină de
pătrunjel (50 g) 5 căţei de usturoi 1 lingură ulei 1 lingură...
O reteta delicioasa de chiftele din: dovlecel, cartofi, oua, usturoi, marar,
ulei, piper, sare. Ingrediente: 1 dovlecel lung şi subţire 2-3 cartofi 2 ouă 1
căţel de usturoi 1 legătură mărar ulei pentru prăjit piper sare Mod de
preparare: Cureţi, speli şi razi dovlecelul pe răzătoarea mare. îl sărezi şi îl
laşi la scurs....
O reteta delicioasa de gulas din: ciolan, ceapa, boia de ardei dulce, pasta
de ardei rosu, bulion, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, sare, piper,
chimen, foi de dafin, patrunjel verde, ou, gris, faina. Ingrediente: 1 ciolan de
2,5 kg 8 cepe medii 1 lingură cu vârf de boia de ardei dulce 2 linguri
pastă...
O reteta delicioasa de prajitura cu: nuca, oua, faina, praf de copt, frisca,
crema de ciocolata, biscuiti. Ingrediente: 2 căni nucă prăjită (dacă
trebuie,prăjeşti mai mult) 7 albuşuri 7 linguri zahăr 7 linguri nucă măcinată 3
linguri făină 1 plic praf de copt 500 ml frişcă bătută 400 g cremă de ciocolată
din comerţ...
O reteta deliciaosa de bucatele de capsune si ciocolata din: albusuri,
galbenusuri, zahar, unt, faina, dulceata de capsune, praf de copt, ciocolata
menaj si smantana. Ingrediente: 6 albusuri 6 galbenusuri 150 g zahar 100 g unt
240 g faina 1 ceasca dulceata de capsune 1/2 pachet praf de copt pentru glazura:
200g ciocolata menaj...
O reteta video despre cum se prepara friptura de muschi de vita, un preparat
deosebit de gustos si sanatos, rapid si sanatos. Cum se prepara friptura de
muschi de vita Pofta buna!
O reteta de tarta delicioasa cu rosii din: faina, unt, ou, ulei, otet,
rosii, parmezan, usturoi, cimbru, rozmarin, ulei de masline si sare.
Ingrediente: 500 g făină 200 g unt moale 1 ou 1 lingură cu ulei 1 lingură cu
oţet 4-5 roşii coapte 1 lingură cu parmezan 2 căţei de usturoi cimbru
uscat,...
O reteta delicioasa de drob de legume din: legume, ciuperci, boabe de grau,
usturoi, margarina, varza alba, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g legume
(praz, morcov, conopidă, ardei) 200 g ciuperci 200 g boabe de grâu 2 căţei de
usturoi 4 linguri margarină 4–6 foi de varză albă ulei sare piper Mod...
O reteta de pizza rustica din: faina, ulei de masline, drojdie, suc de
rosii, mozzarella, branza de capra, telemea, branza de bivolita, parmezan, praz,
cimbru, oregano, piper, sare si zahar. Ingrediente: 200 g făină 125 ml apă
călduţă 2 linguri cu ulei de măsline 20 g drojdie 200 ml suc de roşii 150
g...
O reteta delicioasa de friptura tocata umpluta cu cartofi si cascaval din:
chifla, lapte, carne tocata, ou, mustar, sare, piper, verdeata, ceapa, unt,
crema de branza, legume, slanina, cartofi, nucsoara, smantana si cascaval.
Ingrediente: 1/2 chifla veche de-o zi lapte 500 g carne tocata 1 ou mustar sare
piper verdeata tocata 1 ceapa 1...
O reteta delicioasa de Paella cu carne de pui si carnati chorizo din:
carnati chorizo, copane de pui, ceapa, telina, usturoi, ardei iute, boia,
coriandru, orez, supa de pui sau de legume, broccoli si gogosari murati.
Ingrediente: 2 linguri ulei 450 g carnati chorizo 500 g copane de pui 1 ceapa,
tocata 2 codite...
O reteta delicioasa de placinta cu carne de miel din: faina, margarina,
otet, sare, carne de miel, oua, ciuperci, smantana, lamaie, patrunjel verde,
sare si piper. Ingrediente: 350 g faina 250 g margarina 7 linguri cu apa 1
lingura cu otet sare pentru umplutura: 400 g carne de miel 4 oua 1/2 cutie
cu...
O reteta de ciorba de loboda cu usturoi din: loboda, bors, ceapa, morcov,
usturoi, leustean, smantana, galbenus si sare. Ingrediente: 500 g lobodă 1 l
borş 1 ceapă 1 morcov 2 căţei de usturoi 1 legătură leuştean 100 g smântână 1
gălbenuş sare Mod de preparare: Într-o oală de 2 litri, încălziţi 700...
O reteta de rulada de curcan umpluta cu caise din: caise uscate, vin, piept
de curcan, mustar, unt, sare, piper, ulei, supa, smantana si amidon.
Ingrediente: 200 g caise uscate 200 ml vin 1 kg piept de curcan fasonat pentru
rulada 2 lingurite mustar 2 linguri unt topit sare piper negru macinat 2
linguri...
O reteta simpla de Cocktail Caribbean Sunset din: bols red orange, suc de
portocale si portocala. Ingrediente: 4 cl Bols Red Orange 12 cl suc de portocale
o felie de portocala Mod de preparare: Turnam Bols Red Orange-ul intr-un pahar
pentru bauturi lungi peste cuburi de gheata, si completam cu suc de
portocale....
O reteta de lipie umpluta din: carne de vitel, ardei gras, rosii, ceapa
rosie, salata, verdeata, sare, piper, faina, ulei si sare. Ingrediente: 300 g
carne de vitel 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 rosii 1 ceapa rosie
salata verdeata sare piper pentru aluat: 400 g faina 200 ml apa calduta...
O reteta delicioasa de muschi de porc cu pesto din: seminte de pin, busuioc,
patrunjel, rozmarin, cimbru, usturoi, ulei de masline, parmezan, sare, piper,
muschi de porc, ceapa, sherry, supa de carne, dovlecei si smantana. Ingrediente:
2 linguri seminte de pin 2 fire busuioc 2 fire patrunjel 2 fire rozmarin 4 fire
cimbru 2...
O reteta de salata de ciuperci din: salata verde, usturoi, ciuperci, ceapa,
marar, patrunjel, ulei de masline, otet, seminte de floarea soarelui si mustar.
Ingrediente: frunze salata verde 1 catel usturoi 500g ciuperci 2 bucati mici de
ceapa 1 lingurita marar 1 lingura patrunjel 5 linguri ulei de masline 4 linguri
otet 2 linguri...
O reteta de pulpe de pui in sos alb din: pulpe superioare, faina, lapte,
ceapa, usturoi, patrunjel, ulei, boia dulce, sare si piper. Ingrediente: 4 pulpe
superioare 6 linguri cu faina 500 ml lapte 1 ceapa 3 catei de usturoi patrunjel
ulei boia dulce sare piper Mod de preparare: Taie ceapa mărunt şi...
O reteta simpla de iahnie de fasole din: fasole boabe, ceapa, morcov, foaie
de dafin, suc de rosii, faina, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 500 g
fasole boabe de diferite culori 1 ceapa 1 morcov 1 foaie de dafin 200 ml suc de
rosii 1 lingura cu faina ulei cimbru sare piper ...
O reteta delicoasa de Friptura de vita si salata de porumb cu vinegreta de
busuioc din: salata verde, coriandru, rosii cherry, porumb, ulei de masline
extravirgin, sare de mare, piper negru, cartofi, muschi de vita, usturoi si
vinegreta de busuioc. Ingrediente: salata verde proaspătă coriandru, tocat rosii
cherry porumb proaspăt 1 ½ linguri de...
O reteta simpla de mancare de gulii din: gulii, ceapa, rosii decojite,
morcov, foi de dafin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 gulii 1 ceapa 1 cutie
cu rosii decojite 1 morcov 2 foi de dafin ulei sare piper boabe Mod de
preparare: Curăţă guliile şi taie- le cubuleţe. Rumeneşte-le în puţin
ulei....
O reteta de tarta cu spana si piure de morcovi din: foitaj, ou, parmezan,
spanac, ricotta, nucsoara, sare, piper, morcovi, cartofi, smantana, supa de
legume, ceapa si unt. Ingrediente: pentru tartă: 250 g foitaj 1 ou pentru
umplutură: 7 linguri parmezan 180 g spanac proaspăt 300 g ricotta 1 ou nucşoară
sare şi piper...
O reteta simpla de Cocktail Jungle Juice din: zeama de lamaie, nectar de
maracuja, suc de ananas, angostura, apa minerala si ananas. Ingediente: 2 cl
zeama proaspata de lamaie 4 cl nectar de maracuja 4 cl suc de ananas fara zahar
1 strop de Angostura 0,1 l de apa minerala o bucata mica de...
O reteta delicioasa de galuste cu spanac in sos alb din: spanac, cascaval,
oua, faina, sare, piper, nucsoara si smantana. Ingrediente: 350 g spanac 200 g
cascaval 3 oua 250 g faina sare piper nucsoara rasa 350 g smantana Mod de
preparare: Se curăţă spanacul, se spală şi se opăreşte în apă clocotită....
O reteta delicioasa de crochete picante din: faina, apa, ulei, drojdie,
sare, boia iute si dulce si zahar. Ingrediente: 500 g faina 250 ml apa 50 ml
ulei 1 cub de drojdie (20 g) 1 lingurita cu sare boia iute si dulce zahar sare
Mod de preparare: Cerne făina într-un vas şi fă...
O reteta delicioasa de placinta cu ceapa din: faina, oua, ulei, apa, praf de
copt, sare, ceapa, masline, cabanos, nucsoara si ulei. Ingrediente: 220 g faina
3 oua+1 ou pentru uns 2 linguri cu ulei 2 linguri cu apa 1 lingurita cu praf de
copt 1/2 lingurita cu sare pentru umplutura: 500 g ceapa...
O reteta delicioasa de fasole verde cu telemea din: fasole verde, oua,
smantana, unt, telemea de vaca, sare si piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde
2–3 ouă 200 ml smântână 1 cub de unt pentru uns tava 250 g telemea de vacă sare
piper Mod de preparare: Spălaţi fasolea şi o fierbeţi în...
O reteta delicioasa de strudel cu branza si rosii din: foitaj, fileuri de
ansoa, oregano, branza cheddar, rosii, capere, masline verzi, sare, piper, unt,
masline si patrunjel. Ingrediente: 400 g foitaj 4 fileuri de anşoa conservate în
saramură 1 linguriţă oregano 200 g brânză cheddar (sau caşcaval afumat) 200 g
roşii 25 g capere...
O reteta de ciorba de sfecla si castraveti din: sfecla rosie, castraveti,
ceapa verde, salata verde, lapte batut, smantana, zahar, oua si marar.
Ingrediente: 750 g sfeclă roşie 600 g castraveţi proaspeţi 250 g ceapă verde 250
g salată verde 2 l lapte bătut 100 g smântână 50 g zahăr 3 ouă 2
legături...
O reteta simpla de Cocktail Blue Lagoon din: votca, curacao, suc de
portocale, zeama de lamaie, limonada si lamaie. Ingrediente: 4 cl votca 2 cl
Curacao albastru 1 cl suc de portocale 2 stropi de zeama de lamaie limonada o
felie de lamaie Mod de preparare: Turnam votca, lichiorul si sucurile de
fructe...
O reteta delicioasa de placinta cu gem din: gem de mere, nuci, mere, zeama
de lamaie, faina, margarina, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 1/2 borcan cu
gem de mere 100 g nuci 2 mere 1 lingurita cu zeama de lamaie pentru aluat: 300 g
faina 160 g margarina 2 pliculete cu zahar vanilat 100...
O reteta delicioasa de varza cu cartofi la cuptor sub crusta de cascaval
din: varza, cartofi rosii, oua, smantana, supa de legume, sare, piper, nucsoara
si cascaval. Ingrediente: 1 varza (circa 1 kg) 600 g cartofi rosii 2 oua 400 ml
smantana 400 ml supa de legume sare piper nucsoara rasa 150 cascaval ras...
O reteta delicioasa de dovleac umplut cu masline si rosii din: masline,
dovleac, rosii, suc de rosii, ceapa verde, cimbrisor, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 200g masline 1 dovleac placintar 3 rosii 1/2 cana cu suc de rosii 1
legatura de ceapa verde cimbrisor ulei sare piper Mod de preparare: Spală
dovleacul, şterge-l...
O reteta delicioasa clatite prajite din: oua, lapte, faina, ficatei,
ciuperci, ceapa, vin alb, marar, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 4
oua 1 l lapte 700 faina 400 g ficatei 200 g ciuperci 2 cepe 50 ml vin alb marar
patrunjel sare piper ulei Mod de preparare: Bate ouăle cu trei linguri...
O reteta de portofele picante din: faina, lapte, oua, drojdie, ulei, otet,
sare, spanac, telemea, ceapa, ficatei de pui, sare si piper. Ingrediente: 600 g
faina 200 ml lapte 2 oua + 2 pentru uns 30 g drojdie 4 linguri cu ulei 1 lingura
cu otet sare pentru umplutura de spanac: 200 g spanac...
O reteta simpla si delicioasa de salata de ananas din: ananas, oua, ridichi,
ceapa verde, mustar, castraveti, ceapa rosie, iaurt, smantana, maioneza, salata
verde, piper, sare, rosie si patrunjel. Ingrediente: ½ ananas proaspăt 4 ouă 10
ridichi de lună 1 legătură ceapă verde 2 linguri muştar 2 castraveţi muraţi 1
ceapă roşie 6 linguri...
O reteta delicioasa de rulada de porc cu pui, prune si migdale din: prune,
vin ars, patrunjel, file de piept de pui, smantana, concentrat de pui, sare,
piper, muschi file de porc, slaninuta si migdale. Ingrediente: 25 prune uscate 4
linguri vin ars 1 legătură pătrunjel 300 g file de piept de pui 6...
O reteta delicioasa de tarta cu broccoli si cod sarat din: rosii, ou, cod
sarat, broccoli, ulei de masline extravirgin, parmezan, ceapa, sare, piper si
rosii cherry. Ingrediente: 2 roşii 1 ou 400 g cod sărat 400 g bucheţele de
broccoli 4 linguri ulei de măsline extravirgin 7 linguri parmezan ras 1/2 ceapă
sare...
O reteta delicioasa de rata rumenita cu sos de taitei din: rata, ulei, ceapa
verde, fasole verde, morcovi, bulbi de salata, usturoi, ghimbir, ardei iute,
amidon, supa, sos hoisin, taitei cu ou, cajun si ulei de susan. Ingrediente: 1
rata de 1,2 kg 2 linguri ulei 2 linguri ceapa verde, tocata 250 g fasole...
O reteta delicioasa de supa de boabe din: fasole boabe, rosii, ceapa,
morcov, telina, ulei, sare, piper, tarhon si cimbru. Ingrediente: 500 g fasole
boabe 5 rosii 1 ceapa 1 morcov 1 telina ulei sare piper tarhon cimbru Mod de
preparare: Spala fasolea în mai multe ape şi pune-o la fiert. Când
clocoteşte,...
O reteta de calzone din: faina, margarina, galbenus, sare, branza feta, oua,
praz, unt, ulei, sare, piper, iaurt gras si ou. Ingrediente: 200 g faina 80 g
margarina 1 galbenus sare pentru umplutura: 200 g branza feta 4 oua 1 praz 50 g
unt ulei sare piper pentru uns: 100 g iaurt gras 1...
O reteta delicioasa de salata algeriana din: sfecla rosie, morcovi, cartofi,
ceapa rosie, usturoi, mustar, ulei si otet de mere. Ingrediente: 500 g sfeclă
rosie 5 morcovi 4 cartofi 2 cepe rosii 5–6 cătei de usturoi 2 linguri mustar 3
linguri ulei 1 lingură otet de mere Mod de preparare: Spălaţi bine
sfecla...
O reteta simpla de Cocktail Tropical Heat din: grand marnier, rom alb, suc
de grepfrut, zeama de lamaie si fructe. Ingrediente: 4 cl Grand Marnier 2 cl rom
alb 10 cl suc de grepfrut 2 cl zeama de lamaie fructe Mod de preparare: Mixam
bine Grand Marnier cu suc de grepfrut si cu...
O reteta delicioasa de briose cu sos de capsune din: oua, zahar, faina, unt,
vin alb, sare, zahar pudra, capsune, lichior de portocale si frisca.
Ingrediente: pentru budincă: 4 ouă 40 g zahăr 60 g făină 40 g unt 125 ml vin alb
1 praf de sare 3 linguri unt 3 linguri zahăr pudră...
O reteta de placinta cu dovleac si branza din: dovleac, usturoi, ceapa, ulei
de masline, alune de padure, piper cayenne, salvie, patrunjel, smantana, cas,
foitaj si ou. Ingrediente: 1 kg dovleac turcesc, curatat de coaja si taiat
bucati de 3 cm 6 catei de usturoi, necuratati de coaja 1 ceapa mare, taiata
sferturi 2...
O reteta delicioasa de chec cu banane din: faina, zahar, unt, oua, banane,
cacao, praf de copt, ciocolata si caramel. Ingrediente: 350 g faina 250 g zahar
100 g unt 3 oua 4 banane 4 linguri cacao 1/2 plic praf de copt pentru glazura:
100g ciocolata 5 linguri caramel Mod de preparare: Untul...
O reteta video despre cum se prepara ciocolata; un preparat delicios si
gustos, rapid si sanatos cu care sa va delectati in fiecare zi. Cum se prepara
ciocolata Pofta buna!
O reteta simpla de Cocktail Campari Testarossa din: campari, votca, tonic si
portocala. Ingrediente: 2 cl Campari 1 cl votca tonic o felie de portocala Mod
de preparare: Turnam Campari-ul si votca intr-un pahar pentru bauturi lungi,
peste gheata, si adaugam tonic dupa gust. Decoram cu o felie de portocala.
O reteta delicioasa de ciorba lipoveneasca cu smantana din: bors, apa, carne
de vaca, ceapa, morcov, patrunjel, telina, fasole, varza, cartofi, rosii,
galbenus, smantana, verdeata, sfecla si sare. Ingrediente: 3 l apă 1 l borş 1 kg
carne de vacă 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1/2 ţelină 1 mână de fasole
ţucără...
O reteta delicioasa de cornuri cu gem din: faina, iaurt gras, lapte, untura,
ou, drojdie, zahar, magiun de prune, migdale, zahar pudra si sare. Ingrediente:
600 g faina 200 ml iaurt gras 100 ml lapte 4 linguri cu untura 1 ou 20 g drojdie
proaspata 2 linguri cu zahar 200 g magiun de prune...
O reteta de vafe din branza cu legume din: branza cheddar, parmezan, civeta,
ulei de masline extravirgin, morcovi, dovlecei, cartofi, telina, sare, piper,
lapte, unt, branza brie si faina. Ingrediente: pentru vafe: 1 10 g brânză
cheddar ras 6 linguri parmezan ras 5-6 fire civetă (sau ceapă verde) ulei de
măsline extravirgin Pentru umplutura...
O reteta delicioasa de salata cu mere si pui din: piept de pui file,
morcovi, varza alba, telina, mere, smantana, zahar, lamai, ketchup, sare si
piper. Ingrediente: 500 g piept de pui file 200 g morcovi 200 g varză albă 200 g
ţelină 2–3 mere 150 g smântână 1 linguriţă zahăr 2 lămâi ketchup...
O reteta delicioasa de spaghete cu usturoi si limette din: limetta, cimbru,
usturoi, spaghete, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 limetta 4 fire
cimbru 1 capatana tanara de usturoi 500 g spaghete sare piper 3 linguri ulei de
masline Mod de preparare: Se spală limetta cu apă fierbinte, se şterge
şi...
O reteta delicioasa de crochete de dovleac din: dovleac, ceapa, ulei de
masline extravirgin, supa concentrata de legume, mozzarella, ou, peste, sare,
piper si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 500 g dovleac cu coaja verde
(doar pulpa) 1 ceapă albă 2 linguri ulei de măsline extravirgin 100 ml supă
concentrată de legume (sau apă...
O reteta delicioasa de mere caramel din: mere, zahar, glucoza si popcorn.
Ingrediente: 3 mere 150g zahar 1 lingura glucoza 3 bete pentru frigarui
popcorn Mod de preparare: Zaharul se pune intr-o tigaie si se caramelizeaza la
foc mic. Se adauga glucoza si se amesteca foarte bine. Betele se infig in mere
dupa...
O reteta video despre cum se prepara paste cu scoici, un preparat Italian
deosebit de gustos si sanatos, rapid si sanatos. Cum se prepara paste cu scoici
Pofta buna!
O reteta delicioasa de ciorba de varza cu costita de porc din: varza, ceapa,
ardei grasi, rosii, telina, costita de porc, ulei, bors si concentrat de legume.
Ingrediente: 2 kg varză 1 ceapă mare 4–5 ardei graşi 1 kg roşii câteva crenguţe
de ţelină 500 g costiţă de porc 1 ceşcuţă mică cu ulei...
O reteta simpla de Cocktail Gingerball din: benedictine, gin, suc de ananas,
ginger ale si carambola Ingrediente: 3 cl Benedictine 2 cl gin 2 cl suc de
ananas Ginger Ale Carambola Mod de preparare: Lichiorul, ginul si sucul de
ananas se agita bine cu gheata in shaker, apoi se toarna in paharul
pentru...
O reteta delicioasa de dovleac prajit cu piure de varza si cartofi din:
dovleac, ulei de floarea soarelui, cartofi, varza, usturoi, ulei de masline
extravirgin, supa concentrata de legume, ceapa verde, sare si piper.
Ingrediente: 1/4 dovleac cu coaja verde 200 ml ulei de floarea soarelui pentru
piure: 2 cartofi medii 1/4 varza 2...
O reteta simpla de pachetele din: faina, unt, apa, smantana, mozzarella,
sunca, cimbru si sare. Ingrediente: 250 g faina 125 g unt 6 linguri cu apa 1
lingura cu smantana 150 g mozzarella 150 g sunca cimbru uscat sare Mod de
preparare: Cerne făina şi taie untul rece în bucăţele. Amestecă-le cu in...
O reteta delicioasa de ficat aromat la gratar din: ficat de vita sau pasare,
unt, maghiran, busuioc, oregano si sare. Ingrediente: 1 kg ficat vită sau pasăre
100 g unt maghiran busuioc oregano sare Mod de preparare: Spălaţi ficatul de
mai multe ori, până când apa rămâne curată. Îl tăiaţi în felii groase...
O reteta delicioasa de prajitura cu piscoturi si dulceata din: piscoturi
vanilie, dulceata de fructe, frisca, gelatina, albusuri, zahar si apa.
Ingrediente: 15 piscoturi vanilie 250 g dulceata de fructe rosii (pot fi
capsune, cirese, visine etc.) 300 g frisca 1 plic gelatina 3 albusuri 100 g
zahar 50 ml apa Mod de...
O reteta video despre cum se prepara bruschetti, un preparat Italian
delicios si gustos, foarte rapid si sanatos care poate fi servit atat ca si
aperitiv, cat si ca gustare. Cum se prepara bruschetti Pofta buna!
