skip to main |
skip to sidebar
Retete #86
O reteta simpla de friptura inabusita de vita cu sos de rosii din: carne de
vita, morcov, telina, ceapa rosie, praz, usturoi, vin rosu, rosii, supa de
carne, foi de dafin, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru.
Ingrediente: 800 g carne de vită 1 morcov 1 tulpină de ţelină 1 ceapă
roşie...
O reteta simpla de lapte de portocale din: lapte, suc de portocale, apa de
trandafiri, miere si coaja de portocala. Ingrediente: 100 ml lapte 100 ml suc de
portocale o lingură apă de trandafiri o lingură miere o coajă de portocală
tăiată spiralat Mod de preparare: Se fierbe laptele, se lasă să se
răcească...
O reteta simpla de pasta de rosii si nastural din: rosii, castravete, otet
de sherry, ceapa verde, ardei gras rosu, gelatina, ulei de masline, cateva fire
de nasturel si paine neagra de secara Ingrediente: 400 g roşii cubuleţe din
conservă 75 g castravete, tăiat mare 1 ardei gras roşu, tocat mare 2 pliculeţe
de...
O reteta simpla de Cocktail Presidente din: rom alb, vermut rosu, curacao
triple sec si portocala. Ingrediente: 2 cl rom alb 4 cl vermut rosu 2 cl Curacao
Triple Sec o jumatate de felie de portocala Mod de preparare: Ingredientele se
mixeaza bine cu gheata in shaker, se toarna bautura intr-un pahar de...
O reteta simpa de crema delicioasa de morcovi din: rosii, morcovi, ceapa,
cartofi, smantana, lapte, sare si piper. Ingrediente: 100 g roşii 500 g morcovi
200 g ceapă 100 g cartofi 1 ceaşcă smântână 1 cană lapte sare şi piper, după
gust Mod de preparare: Se curăţă şi se spală legumele, după care se...
O reteta video despre Cum se prepara Stavrid cu unt picant si legume din:
file de stavrid, lamaie, sare, piper, ardei gras, dovlecel, ciuperci, rosii,
usturoi, unt, boia de ardei si marar. Ingrediente: file de stavrid lamaie sare
piper ardei gras dovlecel ciuperci rosii usturoi unt boia de ardei marar Mod
de preparare:...
O reteta usoare de mix de carne fiarte din: spata de manzat, gaina, toba,
copita de porc, ceapa alba, morcovi, telina, coaja de parmezan si sare.
Ingrediente: 500 g spată de mânzat 300 g piept de viţel 1/2 găină 1 bucată de
tobă (sau de caltaboş, după gust) 1 copită de porc 2 cepe...
O reteta simpla de ciorba de dovlecei cu carne de vita din: dovlecei, carne
de vita, morcovi, telina, ceapa, orez, lamaie, zeama de carne, patrunjel, marar,
oua, smantana, sare si piper. Ingrediente: 6 dovlccei 500 g carne de vită 250 g
morcovi şi ţelină 150 g ceapă 50 g orez 2 lămâi mari 1,5 ...
O reteta de vinete ateniene din: vinete, faina de grau, rosii, usturoi,
ulei, zahar si sare. Ingrediente: 4 vinete mici 1 lingură faină de grâu 500 g
roşii bine coapte 2 căpăţâni usturoi 3 linguri ulei 1 linguriţă zahăr sare Mod
de preparare: Vinetele se taie felii potrivite şi se opăresc câteva minute
în...
O reteta simpla de salata de cartofi cu ansoa din: cartofi, arpagic,
usturoi, ansoa, masline, otet, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 15 fire
arpagic 7 căţei usturoi 20 fileuri anşoa 200 g măsline negre şi verzi 25 ml oţet
sare şi piper, după gust Mod de preparare: Cartofii se fierb în apă...
O reteta usoara de salata englezeasca de gradina din: castravete, frunze de
salata, ridichi, frunze de menta, ulei de masline, zeama de lamaie, sare si
piper negru proaspat macinat. Ingrediente: 1 castravete 2 frunze de salata 8
ridichi frunze de menta ulei de masline zeama de lamaie sare si piper negru
proaspat macinat Mod...
O reteta simpla si delicioasa de supa picanta cu carne de porc si tofu din:
ceafa de porc, tofu, usturoi, condiment de peste, boia, ceapa verde, ulei de
susan, sare si piper. Ingrediente: ceafa de porc tofu ou usturoi condiment de
peste boia apa ceapa verde ulei de susan sare si piper Mod...
O reteta simpla de Cocktail Rumba din: rom brun, zeama de lamaie, sirop de
maracuja, nectar de ananas si curacao albastru. Ingrediente: 4 cl rom brun 2 cl
zeama de lamaie 2 cl sirop de maracuja nectar de ananas 1 cl curacao albastru
Mod de preparare: Se pun doua cuburi de gheata intr-un...
O reteta simpla de supa de curcan si nuca de cocos din: piept de curcan,
lapte praf de nuca de cocos, sare, amidon de porumb, coriandru, carcasa de
curcan, seminte de coriandru, morcov, telina, scortisoara, cuisoare, seminte de
cumin, usturoi, ghimbir, citronella, ceapa si ardei iute. Ingrediente: 125 g
piept de curcan, preparat, fără...
O reteta video simpla si delicioasa despre cum se prepara penne gratinate
din: penne, unt, smantana, lapte, faina, cascaval, parmezan, busuioc, ulei, sare
si piper. Ingrediente: penne unt smantana lapte faina cascaval parmezan busuioc
ulei sare piper Mod de preparare: e pun pastele la fiert, in apa clocotita, cu
sare, iar dupa ce...
O reteta simpla de Cocktail Sour Rom din: rom brun, zeama de lamaie, sirop
de zahar, suc de portocale, angostura amaruie, felii de portocale si cirese.
Ingrediente: 4 cl rom brun 2 cl zeama de lamaie 1 lingurita sirop de zahar 1
lingurita suc de portocale 1 strop Angostura amaruie felii de portocale
cirese...
O reteta ravioli cu iepur, spanac si sfecla din: faina, oua, sare, iepure,
jambon alb, spanac, frunze de sfecla rosie, ceapa albe, parmezan, ulei de
masline, piper macinat, oase si resturi de iepure, supa, vin alb, rosii,
busuioc, usturoi, cimbrisor, rozmarin, masline si ulei de masline. Ingrediente:
pentru aluat: 500 g făină 4 ouă...
O reteta simpla de supa deasa de pui, praz si porumb din: piept de pui,
frunza de dafin, boabe de piper negru, porumb, praz, sare, piper si paine
integrala crocanta. Ingrediente: 350 g piept de pui 1 frunză de dafin 6 boabe de
piper negru 350 g porumb, din conservă sau decongelat dacă era...
O reteta delicioasa de bucatele de muschi file in crusta de paine din:
muschi file, faina, vin alb sec, lapte, drojdie de bere, menta, usturoi, ulei
extravirgin de masline, zahar, sare si piper negru. Ingrediente: 500 g muşchi
file 500 g făină tip 1/2 pahar de vin alb sec 1/2 pahar de lapte călduţ...
O reteta simpla de ravioli cu manatarci in supa dulce de usturoi din:
manatarci, galbenusuri, supa de pasare, hasme, usturoi, patrunjel, unt, ulei de
masline, sare, piper, faina si oua. Ingrediente: 450 g mânătărci (curăţate) 2
gălbenuşuri 300 ml supă de pasăre 50 g haşme 6 căţei de usturoi 6 fire de
pătrunjel 80...
O reteta gustoasa de bors cu legume: ciuperci, orez, ulei, ceapa verde,
morcovi, ardei gras, telina si radacina de patrunjel. Ingrediente: 200 g
ciuperci (congelate) 1 ceaşcă de orez ulei 2 legături de ceapă verde 3 morcovi 2
ardei graşi mici 1 ţelină mică 1 rădăcină de pătrunjel bors Mod de preparare:
Tai...
O reteta simpla si gustoasa de ghiveci taranesc din: carne de vita, rosii,
ceapa, ardei gras, usturoi, pasta de tomate, patrunjel si unt. Ingrediente: 800
g carne de vită 4 roşii 3 cepe 2 ardei graşi 3 căţei de usturoi 2 linguri cu
pastă de tomate 1 legătură de pătrunjel o linguri cu...
O reteta delicioasa de sendvis dulce din: inghetata de piersici,
margarina, zahar, oua, esenta de rom, faina, amidon, praf de copt si lapte.
Ingrediente: 300 g îngheţată de piersici 2-3 piersici din compot 200 g margarină
150 g zahăr 4 ouă esenţă de rom 300 g făină 50 g amidon 1 plic cu...
O reteta video despre cum se prepara muschi de vita cu sos de ardei iuti si
ciocolata din: muschi de vita, ulei de masline, dulceata de ardei iute, sos de
ciocolata, sare si piper. Ingrediente: muschi de vita ulei de masline dulceata
de ardei iute sos de ciocolata sare piper Mod de preparare:...
O reteta simpla si delicioasa de carpaccio de vara din: carpaccio de vita,
maioneza, rucola, untisor, salata, cimbrisor, lamaie, otet balsamic si boabe de
piper negru. Ingrediente: 400 g carpaccio de vită 250 g maioneză 200 g rucola,
untişor şi salată 2 haşme mici cimbrişor 1 lămâie oţet balsamic 4-5 boabe de
piper negru...
O reteta de Cocktail Daiquiri din: rom, zeama de lamaie, sirop de zahar,
felii de lamaie si balsam Ingrediente: 5 cl rom 3 cl zeama de lamaie 2 cl sirop
de zahar felii de lamaie lamaita Mod de preparare: Mixam bine cu multa gheata
romul, zeama de lamaie si siropul in shaker, apoi...
O reteta delicioasa de ciuperci cu afine pe pat de taitei din orez din:
ciuperci, ghebe, rascovi, ulei de masline, usturoi, ghimbir, ceapa verde, bulion
de pui sau de legume, sos de soia, faina de orez si afine. Ingrediente: 10 g
ciuperci porcini, deshidratate 150 g ghebe tinere 150 g râşcovi 150 g
ciuperci...
O reteta simpla de pui cu ciuperci uscate din: pui, lamai, usturoi, morcovi,
ciuperci uscate, suc de rosii, sare si piper. Ingrediente: 1 pui sucul de la 3
lămâi mari 1 căpăţână usturoi 3 morcovi 3 căni ciuperci uscate suc de roşii sare
şi piper, după gust Mod de preparare: Puiul se spală, se...
O reteta delicioasa de carpaccio cu roquefort din: carpaccio de vita, fasole
verde, morcovi, dovlecel, hasme, vin, smantana, branza roquefort, branza
gorgonzola, ulei extravirgin de masline, sare si piper alb. Ingrediente: 350 g
carpaccio de vită 120 g fasolică verde 2 morcovi 1 dovlecel 4 haşme 1 pahar de
vin prosecco 1 dl smântână...
O reteta simpla de papadie cu ceapa din: frunze papadie, ceapa, usturoi,
ulei de masline, bicarbonat si sare. Ingrediente: 2 kg frunze păpădie 200 g
ceapă 6 căţei usturoi 1 pahar ulei de măsline bicarbonat sare Mod de preparare:
Păpădia, spălată şi curăţată bine, se lasă la fiert într-un vas cu apă rece
în...
O reteta usoare de crap cu orez si seminte de brad din: crap, coriandru, suc
de lamaie, usturoi, seminte de brad, sofran, sare, piper si orez. Ingrediente:
1 kg crap 2 linguri coriandru 1 pahar suc de lămâie 5 căţei usturoi 2 linguri
seminţe de brad şofran sare piper 2 pahare orez cu bobul...
O reteta usoare de bors delicioas de dovlecei din: ceapa, morcov, patrunjel,
orez, bors, ou, smantana, leustean verde si dovlecei. Ingrediente: 1 ceapă 1
morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 ceaşcă orez 1 l borş 1 ou 2 linguri smântână
leuştean verde 1 kg dovlecei în floare Mod de preparare: Ceapa, morcovul şi
pătrunjelul se...
O reteta simpla de salata de sfecla condimentata din: sfecla rosie, suc de
lamaie, suc de portocale, ulei de masline si sare. Ingrediente: 3 sfecle roşii
mari 1 pahar suc lămâie 1/2 pahar suc portocale 8 linguri ulei de măsline sare
Mod de preparare: Sfecla, curăţată de coajă, se pune la fiert în apă....
O reteta simpla de muschi file in crema de legume din: muschi file fara os,
cartofi, morcovi, ceapa, telina, dovlecei, usturoi, supa de legume, vin alb sec,
rozmarin, ulei extravirgin de masline, busuioc si piepr negru. Ingrediente: 800
g muşchi file fără os 200 g cartofi noi 4 morcovi 4 cepe mici 3 tulpini...
O reteta simpla de vinete turcesti cu sos de rosii si iaurt din: vinete,
ulei de masline, seminte de cumin, rosii, iaurt degresat, sare, piper negru si
coriandru proaspat. Ingrediente: 600 g vinete 2 linguri ulei de măsline 2
linguri seminţe de cumin 100 g roşii cubuleţe din conservă 100 g iaurt degresat
sare...
O reteta simpla de Cocktail Wild Kiwi din: lichior de kiwi, rom alb, tonic,
felii de lamaie, felii de portocala si felii de limeta. Ingrediente: 4 cl
lichior de kiwi 1 cl rom alb tonic felii de lamaie felii de portocala felii de
limeta Mod de preparare: Turnam ingredientele intr-un pahar de
cocktail...
O reteta simpla de varza cu smantana si seminte de chimen din: varza, unt,
zahar, seminte de chimen, otet alb, coriandru, smantana, ou, piper si sare.
Ingrediente: 1 varză mică 2 linguriţe unt 2 linguriţe zahăr 2 linguri seminţe de
chimen 1 lingură oţet alb coriandru verde 1 cană smântână 1 ou piper
măcinat...
O reteta simpla de muschi file in vin din: carne de manzat, vin rosu, hasma,
slanina, supa de carne, usturoi, ulei extravirgin de masline si piper negru.
Ingrediente: 800 g carne de mânzat 3 dl vin roşu, gros 400 g haşmă 70 g slănină
1,5 1 supă de carne rozmarin cimbrişor 4 lipii 1...
O reteta simpla de punch din: zahar, esenta de ananas, esenta de banane,
colorant de zmeura, acid citric, esenta de portocale si esenta de capsuni.
Ingrediente: 2 ceşti zahăr 4 picături esenţă ananas 4 picături esenţă banane
puţin colorant de zmeură 1 linguriţă acid citric 4 picături esenţă portocale 4
picături esenţă căpşuni Mod...
O reteta simpla de lamai murate din: lamai, nucsoara neagra, sare, zahar,
cuisoare, seminte de anason si chilli rosu Ingrediente: 1 kg lămâi 10 bucăţi
nucşoară neagră 75 g sare 500 g zahăr 10 cuişoare 1 linguriţă seminţe de anason
chilli roşu, după gust Mod de preparare: Lămâile se ţin douăzeci şi patru
de...
Muschi in crusta bicolora din: muschi de vita, cartofi, bob proaspat, unt,
ou, usturoi, patrunjel, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru.
Ingrediente: 750 g muşchi de vită 600 g cartofi galbeni 400 g bob proaspăt,
decojit 20 g unt 1 ou 1 căţel de usturoi 1 legătură de pătrunjel ulei
extravirgin de...
O reteta de post de supa de cartofi rosii si salata creata din: cartofi
rosii, salata, ceapa, usturoi, supa de legume, morcov, radacina de telina,
cimbru, salvie, sare si piper. Ingrediente: doi cartofi rosii medii, taiati
cubulete de un cm; o salata mare creata, cu frunzele curatate de pe tulpini; o
ceapa medie, tocata;...
O reteta de chiftelute de vinete cu ceapa din: vinete, oua, faina alba, ulei
de masline, piper alb, sare, rosii, ceapa si zahar. Ingrediente: 3 vinete mari 3
ouă 3 linguri faină albă 3 linguri ulei de măsline piper alb şi sare pentru sos
500 g roşii 1 ceapă 1 linguriţă zahăr sare şi...
O reteta simpla despre cum se prepara muschid de vita cu foie gras in
foietaj din: muschi de vita, foietaj, telina, ficat de gasca, unt, ulei de
masline, sare si piper. Ingrediente: muschi de vita foietaj telina ardei gras
ficat de gasca mazare unt ulei de masline sare piper Mod de preparare:
Se...
O reteta de salata de conopida cu nuca din: conopida, morcovi, telina, miez
de nuca, maioneza, suc de lamaie, smantana, capere, sare, piper alb, rosii si
salata verde. Ingrediente: 1 kg conopidă 400 g morcovi 300 g ţelină 200 g miez
nucă 200 g maioneză 175 g smântână 10 g suc lămâie 50 g...
O reteta usoare de terina de ciuperci si castane in coniac din: ulei de
masline, usturoi, ciuperci, ceapa rosie, coniac, castane, ou, pesmet, piure de
castane, coaja de portocala, suc de portocala, patrunjel, cimbru, sare, piper,
coriandru si frunze de salata. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline, plus un
pic pentru uns 2-4 căţei...
O reteta simpla de Cocktail Pineapple Daiquiri din: rom alb sau brun,
ananas, lamaie si sirop de ananas. Ingrediente: 4 cl rom alb sau brun o felie de
ananas zeama unei jumatati de lamaie 1 lingurita sirop de ananas 1 felie de
ananas Mod de preparare: Amestecam felia de ananas, romul, zeama de...
O reteta simpla de pui cu branza rasa din: piept de pui, suc de rosii,
ceapa, cimbru, ienibahar, sare, piper si branza rasa. Ingrediente: 5 piepţi
pui 2 pahare suc de roşii 2 cepe mari 1 linguriţă cimbru 2 linguri unt ienibahar
sare şi piper, după gust 3 pahare brânză sărată Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de mere in pijama din: oua, mere, faina, lapte, zahar,
scortisoara, esenta de vanilie, zahar pudra, ulei si sare. Ingrediente: 2 ouă 4
mere 300 g făină 200 ml lapte sau apă minerală 75 g zahăr 1 lămâie scorţişoară
esenţă de vanilie zahăr pudră ulei sare Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de tarta cu banana, smantana, zahar, zahar vanilat,
biscuiti cu ovaz si unt. Ingrediente: 500 g brânză de vaci 1 banană 200 ml
smântână dulce 2 linguri cu zahăr 5 pliculeţe cu zahăr vanilat Ingrediente blat:
400 g biscuiţi cu ovăz zdrobiţi 100 g unt Mod de preparare: Topeşte
untul...
O reteta simpla de muschi file cu aroma din: muschi file, manatarci, unt,
patrunjel, usturoi, sare si piper negru. Ingrediente: 600 g muşchi file 2
mânătărci 70 g unt 1 legătură de pătrunjel 1 căţel de usturoi sare piper negru
Mod de preparare: Curăţaţi bine de pământ mânătărcile cu un şervet umed
şi...
O reteta de omleta gustoasa cu rosii din: oua, rosii, ceapa, patrunjel,
ulei, piper si sare. Ingrediente: 4 ouă 2 roşii mari 1 ceapă mare 1 legătură
pătrunjel ulei piper şi sare, după gust Mod de preparare: Roşiile, bine spălate
şi curăţate dc coji, se opăresc cu apă fierbinte. Se trec prin răzătoare,
apoi...
O reteta simpla si gustoasa de chiftele din: piept de curcan, oua, paine,
lapte, pesmet, ceapa, ulei, patrunjel, maghiran, sare si piper. Ingrediente: 750
g piept de curcan sau pui 6-8 ouă fierte 2 ouă 2-3 felii de pâine 1 ceşcuţă cu
lapte 3 linguri cu pesmet 1 ceapă ulei pătrunjel maghiran sare piper...
O reteta gustoasa de ciulama in test: painici, ciuperci, oua, ceapa,
lapte, faina, smnatana, usturoi, patrujel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 4
pâinici rotunde 1 kg ciuperci 5 ouă fierte 4 cepe 500 ml lapte 2 linguri cu
făină 2 linguri cu smântână 3 căţei de usturoi pătrunjel ulei sare piper Mod
de...
O reteta de sparanghel copt cu sos de esalote caramelizate din: sparanghel,
ulei de masline, usturoi, esalote, otet balsamic, sare, piper, cimbru, salvie si
rozmarin. Sparanghelul făcut la cuptor este o variantă mai sănătoasă decât cel
prăjit în unt. Ingrediente: 500 g sparanghel curăţat 4 linguriţe ulei de măsline
6 căţei de usturoi 4...
O reteta de frigarui delicioase de pui din: piept de pui, usturoi, suc de
lamaie, suc de portocala, sofran, sare si piper. Ingrediente: 10 piepţi pui 1
căpăţână mare usturoi sucul de la 5 lămâi sucul dc la 1 portocală şofran uscat
sare şi piper, după gust Mod de preparare: Sc pregăteşte într-un vas...
O reteta de coietas din: carne de vita, slanina, patrunjel, usturoi, supa de
legume, frunze de salata, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru.
Coietas este un fel de mâncare tipic din Sardinia. Coietas sunt rulouri făcute
cu carne şi varză. In dialect sard, termenul coieta înseamnă „prepeliţă" şi se
referă la mărimea...
O reteta simpla si gustoasa de oua umplute cu somon, crema de branza,
mustar si sare. Ingrediente: 6 ouă fierte 100 g somon afumat 2 linguri cu cremă
de brânză 2 linguriţe cu muştar uşor picant sare Mod de preparare: Curăţă ouăle,
după care taie-le pe lungime în jumătăţi. Scoate cu grija gălbenuşurile...
O reteta simpla de Cocktail Carmencita din: rom brun, zeama de limeta,
lichior de visine, ginger ale si menta. Ingrediente: 3 cl rom brun 2 lingurite
de zeama de limeta 4 cl lichior de visine Ginger Ale menta proaspata Mod de
preparare: Se amesteca romul, zeama de lamaie si lichiorul si se toarna...
O reteta simpla de chiftele cu umplutra din: carne tocata, arpacas, ceapa,
chimen, piper, ceapa, seminte de brad, miez de nuca, sare si piper. Ingrediente:
1 kg carne tocată 2 pahare arpacaş fin 1 ceapă chimen piper pentru umplutură:
500 g carne tocată 1 ceapă, tăiată mărunt 2 linguri seminţe de brad prăjite
1lingură...
O reteta simpla de spaghete cu sparanghel din: spaghete, rosii, sparanghel
verde, ulei de masline, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 500 g spaghete 500
g roşii 1 kg sparanghel verde ulei de măsline parmezan sare şi piper, după gust
Mod de preparare: Se curăţă sparanghelul de coajă, se taie cozile şi se spală
bine....
O reteta delicioasa de pachetele won ton cu creveti din: creveti, muguri de
bambus, usturoi, ghimbir, vin de orez sau sherry sec, sos de soia, ceapa verde,
pachetele won ton, ulei, sos de soia si sos de ardei iute. Ingrediente: 200 g
creveţi cruzi, fără cap 1/2 lingură muguri de bambus tocaţi mărunt 1...
O reteta simpla de florentina din: florentine, ulei extravirgin de masline,
sare si piper negru. Florentină = o bucată de carne de grătar tăiată din
muşchiul de pe coapsă al animalului adult sau al viţelului mai mare, ce conţine
bucata de file pe osul cu formă caracteristică de T. Ingrediente: 4 florentine
de...
O reteta de Spagheta cu ouă, branza si sos de rosii din: spaghete, ou, unt,
branza sarata, rosii, zahar, sare si piper. Ingrediente: 500 g spaghete 4 ouă 2
linguri unt 2 linguri brânză sărată rasă 500 g roşii 1 linguriţă zahăr sare şi
piper, după gust Mod de preparare: Se fierb spaghetele în...
O reteta video despre cum se prepara mix tempura din: creveti, surimi,
ceapa, dovlecel, vanata, ardei, faina, sos tempura, ulei si sos hondasi. Este o
reteta japoneza. Ingrediente: creveti surimi ceapa dovlecel vanata ardei faina
sos tempura ulei sos hondashi Mod de preparare: Crevetii se dau prin faina,
apoi ceapa, dovlecelul, vanata si...
O reteta simpla de Cocktail Zombie din: rom alb, rom brun, apricot brandy,
sirop de grenadine, zeama de lamaie sau limeta, cirese si menta. Ingrediente: 4
cl rom alb 4 cl rom brun 1 cl Apricot Brandy 1 cl sirop de grenadine 2 cl suc de
ananas 2 cl zeama de lamaie sau limeta...
O reteta delicioasa de placinta in straturi din: foi de placinta, oua,
spanac, branza telemea, sunca, unt, margarina si faina. Ingrediente: 1 pachet cu
foi de plăcintă 4 ouă fierte 300 g spanac 300 g brânză telemea 250 g şuncă
presată 1 lingură cu unt 100 g margarină 1 lingură cu făină Mod...
O reteta de salata de telina cu mere si piept de pasare din: telina, mere,
ulei, oua, piept de pasare, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ţelină 5-6
mere 5 linguri ulei 2 ouă 250 g piept fiert de pasăre 1 lămâie sare şi piper,
după gust Mod de preparare: Ţelina se spală,...
O reteta delicioasa de cornulete cu bors, faina, ulei, drojdie, zahar,
zahar vanilat, magiun, zahar pudra si sare. Ingrediente: 250 g făină 150 ml ulei
100 ml borş 25 g drojdie 25 g zahăr 1 plic cu zahăr vanilat magiun sau gem de
fructe zahăr pudră sare Mod de preparare: Freacă drojdia cu...
O reteta de ciorba cu dovlecei, cartofi si parmezan din: paste fainoase,
dovlecei, cartofi, ulei de masline, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 200 g
paste făinoase 8 dovlecei mici 6 cartofi medii ulei de măsline parmezan ras sare
şi piper, după gust Mod de preparare: Se pune pe foc o oală cu 1,5 l...
O reteta de vinete cu branza rasa la cuptor din: vinete, faina alba, branza
rasa, oua, unt, lapte si sare. Ingrediente: 4 vinete 1 lingură faină albă 5
linguri brânză rasă 2 ouă 5 linguri unt 1 ceaşcă lapte sare Mod de preparare: Se
taie capetele vinetelor şi apoi fiecare se despică în două,...
O reteta delicioasa de salata de oua din: oua, iaurt, smantana, castraveti
murati, cascaval, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 5-6 oua 100 g iaurt 150
g smnatana 2 castraveţi muraţi 100 g caşcaval pătrunjel sare piper Mod de
preparare: Pune ouăle la fiert în apă rece. Pentru a nu se crăpa, adaugă
o...
O reteta simpla de peste in vin cu smantana din: peste, ceapa, unt, vin alb,
smantana, galbenusuri, patrunjel, marar, sare si piper alb. Ingrediente: 1 kg
peşte mare 3 cepe 50 g unt 1 pahar vin alb 150 g smântână 3 gălbenuşuri
pătrunjel şi mărar verde sare şi piper alb, după gust Mod de...
O reteta simpla de tocana de vita cu mere si gutui din: carne grasa de vita,
unt, ceapa, gutui, dovleac, ananas, mere, zahar pudra, vin, scortisoara, sare si
piper. Ingrediente: 1 kg carne grasă de vită 5 linguri unt 3 cepe 3 gutui 1
felie dovleac 1 cutie ananas 4 mere 3 linguri zahăr...
O reteta video simpla de piept de rata cu sos de visine din: piept de rata,
ulei de masline, broccoli, gem de visine, unt, faina, vin rosu, coniac,
condimente, susan, sare si piper. Ingrediente: piept de rata ulei de masline
broccoli gem de visine unt faina vin rosu coniac condimente susan sare piper
...
O reteta de muschi file rafinat in crusta din: muschi file de vita, aluat,
piept de pui, fire de creson, smantana, ou, unt, sare si piper negru.
Ingrediente: 700 g muşchi file de vită 250 g aluat franţuzesc 150 g piept de pui
150 g fire de creson 1 ou 1 dl smântână proaspătă...
O reteta de rulada din piept de pui cu marmelada din: mar, prune uscate,
piept de pui, nucsoara macinata, sare, piper, ulei de masline, ceapa rosie,
bulion de pui si otet balsamic Ingrediente: 1 măr de desert, descojit, ras mare
75 g prune uscate fără sâmburi, tăiate 2 piepţi de pui, fără piele,
dezosaţi,...
O reteta simpla si delicioasa de omleta cu ficaţei de pui din: ficat de pui,
unt, ceapa, ardei verde, usturoi, vin alb, oua, sare, piper si suc de rosii.
Ingrediente: 200 g fîcăţei de pui 4 linguriţe unt 1 ceapă 1 ardei verde 1 căţel
usturoi 5 linguri vin alb 5 ouă sare şi...
O reteta simpla de Cocktail Sombrero Cooler din: rom alb sau brun, suc de
ananas, suc de grapefruit si delii de portocale sau lamaie. Ingrediente: 4 cl
rom alb sau brun 6 cl suc de ananas (fara zahar) 6 cl suc de grapefruit felii de
portocale sau lamaie Mod de preparare: Turnam ingredientele...
O reteta de chiftelute de linte din: linte, paine alba, ceapa, oua, unt,
usturoi, faina alba, lapte, sare si piper alb. Ingrediente: 300 g linte 2 felii
pâine albă 1 ceapă 2 ouă 2 linguri unt 2 căţei usturoi 1 lingură faină albă
lapte sare şi piper alb, după gust Mod de preparare: Lintea,...
O reteta gustoasa cu visine, oua, unt, zahar, rom, gris, praf de copt,
budinca de vanilie, branza de vaci, smantana, gelatina si sare. Ingrediente: 3
ouă 100 g unt 200 g zahăr 4 linguri cu rom 75 g griş 1 linguriţă cu praf de copt
1 plic cu budincă de vanilie 750 g...
O reteta simpla de rosii cu sunca din: rosii, sunca, ceapa, ulei, patrunjel,
sare, cimbru si piper. Ingrediente: 1 kg roşii 200 g şuncă 200 g ccapă 2 ceşti
ulei pătrunjel sare cimbru piper Mod de preparare: Şunca se fierbe şi se taie în
cubuleţe. Acestea se pun la prăjit în ulei bine încins...
O reteta de macaroane cu ciuperci, sunca si sos de rosii din: macaroane,
ciuperci, sunca, sos de rosii, unt, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 250 g
macaroane 150 g ciuperci proaspete 150 g şuncă 400 ml sos de roşii 100 g unt 100
g caşcaval sare şi piper, după gust Mod de preparare: Ciupercile...
O reteta gustoasa de supa deasa de cartofi din: cartofi, morcovi, telina,
radacina de patrunjel, dovlecei, ceapa, smantana, galbenus, patrunjel, sare si
ulei. Ingrediente: 500 g cartofi 2 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 1
dovlecel 2 cepe 1 ceşcuţă cu smântână 1 gălbenuş pătrunjel sare ulei Mod de
preparare: Curăţă...
O reteta de fasole verde cu masline negre din: fasole verde, ceapa, rosii,
ardei grasi, masline negre, ulei, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1
kg fasole verde 1 ceapă mare 4 roşii 2 ardei graşi 250 g măsline negre 3 linguri
ulei pătrunjel verde sare şi piper, după gust Mod de preparare: Fasolea...
O reteta usoara de laptuci umplute din: frunze laptuca, piept de pui, paine
alba, lapte, ulei de masline, ou, patrunjel, frunze de menta, nucsoara, supa de
carne, sare si piper. Ingrediente: 16 frunze lăptucă 300 g piept de pui (sau 16
feliuţe subţiri de pulpă de miel ori viţel) 1 felie pâine albă 1...
O reteta video simpla despre cum se prepara supa de fructe de mare din:
fructe de mare, praz, broccoli, ciuperci, ardei gras, ardei iute, rosii,
usturoi, cimbru, sofran, lamaie, vin alb, patrunjel, ulei, sare si piper.
Ingrediente: fructe de mare praz broccoli ciuperci ardei gras ardei iute rosii
usturoi cimbru sofran lamaie vin alb...
O reteta de cuiburi de muschi din: muschi de vita, iaurt natur, mustar,
branza de vaci, galbenus, lamaie, morcovi, fire de praz, foi de dafin, otet de
vin, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 4 bucăţi mici, rotunde,
de la capătul muşchiului de vită, de circa 150 g fiecare 125 g iaurt
natur...
O reteta simpla de gaina cu untura si gutui din: gaina, gutui, untura,
faina, zahar, sare si apa. Ingrediente: 1 găină 1 kg gutui 200 g untură 2
linguri faină 1 linguriţă zahăr sare, după gust 2 pahare apă Mod de preparare:
Găina se spală, se curăţă, se tranşează în bucăţi, se sărează şi...
O reteta de chiftelute indiene din: linte galbena, baton de scortisoara,
cuisoare, seminte de coriandru, seminte de cumin, boabe de piper begru, piure de
usturoi, piure de ghimbir, spanac, coriandru proaspat, menta, ardei iute, ou,
sare, ceapa si uleid e floarea soarelui. Ingrediente: 225 g linte galbenă,
despicată 5 cm dintr-un baton de scorţişoară,...
O reteta de supa simpla de ceapa din: ceapa, unt, supa de carne, usturoi,
sare, piper si parmezan. Ingrediente: 500 g ceapă 5 linguri unt 2 l supă de
carne 1 foaie dafin 1 căţel usturoi sare şi piper, după gust parmezan ras Mod de
preparare: Ceapa, curăţată, spălată, se taie în rondele fine...
O reteta de muschi de vara din: muschi de vita, tulpini de telina, ceapa,
morcov, capere, ardei iute verde, sos warcestershire, foi de dafin, patrunjel,
ulei extravirgin de masline, otet de vin si sare. Ingrediente: 700 g girello
(muşchi de la încheieturi) de vită 1 tulpină de ţelină 1 ceapă 1 morcov 1
ceşcuţă...
O reteta simpla de Cocktail Captain’s Strawberry din: rom brun, zahar, zeama
de lamaie, piure de capsuni si capsuni. Ingrediente: 4,5 cl rom brun 1 cl zahar
1,5 cl zeama de lamaie 2 linguri de piure de capsuni capsuni Mod de preparare:
Ingredientele se amesteca cu gheata zdrobita in mixer. Apoi se toarna...
O reteta de ghiveci gustos din: carne, ceapa, rosii, vanata, cartofi, ardei,
telina, fasole verde, morcovi, telina, fasole verde, boia de ardei, patrunjel,
sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne (de orice fel) 500 g ceapă 1 kg roşii 1
vânătă 3 cartofi 4 ardei 4 morcovi 1 ţelină o mână de fasole verde...
O reteta de vita cu aroma de ghimbir din: muschi, orez, ardei gras, supa de
pui, ulei de arahide, ulei de susan, ghimbir, sos de soia, amidon de porumb,
sherry, usturoi, zahar, sare si piper alb. Ingrediente: 250 g felii de muschi
250 g orez fiert in aburi 350 ardei gras rosii si galbeni...
O reteta delicioasa de fileuri de pastrav picant la gratar din: fileuri de
pastrav, concentrat de tamarin, praf de chilli, coriandru, cumin, pasta de
usturoi, sare, ulei, lamaie, frunze de salata si rosii. Ingrediente: 4 fileuri
de păstrăv, 125 g fiecare pentru marinată: 1 linguriţă concentrat de tamarin,
1/2 linguriţă praf de chilii 1...
O reteta de vitel cu dovlecei si menta din: carne de vitel, dovlecei, vin
alb sec, unt, menta, sare, piper, faina si supa de carne. Ingrediente: 12
feliuţe carne de viţel (cca 50 g fiecare) 8 dovlecei mici 1 pahar vin alb sec 80
g unt 1 lingură mentă tocată fin sare şi piper,...
O reteta simpla de snitel de limba din: limba, oua, cascaval, faina, ulei,
sare si sare. Ingrediente: 1,5 kg limbă 2 ouă 200 g caşcaval faină ulei piper şi
sare, după gust Mod de preparare: Limba, fiartă şi curăţată de pieliţă, se taie
în felii în curmeziş. Fiecare felie se dă prin ou bătut....
O reteta simpla de magatello in sos cremos de rosii din: magatello, usturoi,
ceapa rosie, morcov, tulpina de telina, suc de rosii, vin rosu, supa de carne,
ulei extravirgin de masline, sare si piper negru. Magatello este partea
posterioară a pulpei de vită, carne slabă, însă fibroasă şi uscată. Ingrediente:
600 g magatello 2...
O reteta simpla de Cocktail Eye Opener din: rom brun, creme de cacao,
anisette, galbenus, zahar pudra, suc de piersici si felii de piersici.
Ingrediente: 3 cl rom brun, 12 cl Creme de Cacao 1 cl Anisette 1 galbenus 1
lingurita zahar pudra 6 cl suc de piersici felii de piersici Mod de...
