skip to main |
skip to sidebar
Retete culinare #43
O reteta delicioasa de vitel cu vinete si ardei gras din: spata de vitel,
vanata, ceapa rosie, ardei gras rosu, ardei gras galben, ardei gras verde, ulei,
vin alb sec, marar, sare si piper. Ingrediente: 300 g spata de vitel 1 vanata
mare 1 ceapa rosie 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben...
O reteta delicioasa de cupe cu fructe din: zmeura sau capsuni, zahar tos,
foi de gelatina, frisca si afine. Ingrediente: 300 g zmeura sau capsuni 150 g
zahar tos 4 foi de gelatina 200 ml frisca 200 g afine Mod de preparare: Pune
fructele într-un robot, împreună cu 400 ml apă, şi amestecă...
O reteta video despre cum se prepara Tofu picant cu boabe edamame: Pastaile
de la edamame sunt boabe de soia timpurii.
O reteta de peste prajit cu sos de ardei iute din: dorade, ulei de masline
extravirgin, faina alba, sare, piper alb, ardei iute, ardei gras rosu, ardei
gras verde, usturoi, ulei de masline extravirgin, ceapa, sos de peste, zahar
brun, busuioc si frunze de spanac. Ingrediente: 2 dorade (400 g fiecare) 250 ml
ulei...
O reteta de pastrama de vita cu gulii din: pastrama de vita, gulii, morcovi,
ardei gras verde, ceapa rosie, ulei si suc de rosii. Ingrediente: 500g pastramă
de vită 6 gulii 2 morcovi 1 ardei gras verde 1 ceapă roşie mare 50ml ulei 250ml
suc de roşii Mod de preparare: Tăiaţi pastrama de...
O reteta simpla de Cocktail Froot Loop din: votca, calvados, rom alb, suc de
ananas, ananas si cirese. Ingrediente: 3 cl votca 3 cl Calvados 3 cl rom alb 15
cl suc de ananas o bucata de ananas cirese Mod de preparare: Mixam bine
ingredientele cu gheata in shaker, apoi turnam intr-un pahar...
O reteta de porc in sos dulce acrisor din: carne slaba de porc, faina alba,
untura, usturoi, ceapa, ardei iuti, castraveti, zahar, rosii, otet, sos de soia,
ulei de floarea soarelui si sare. Ingrediente: 400 g carne slaba de porc (felii
de subtiri) 100 g faina alba 80 g untura 1 catel de usturoi...
O reteta delicioasa de rulada de toamna din: carne tocata, moecov, telina,
mazare, ardei grasi, ceapa, pesmet, ulei, oua, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente: 700 g carne tocata (amestec vita/porc) 1 morcov 1 telina mica 100 g
mazare 2 ardei grasi (verde, rosu) 1 ceapa 1 lingura pesmet 2 linguri ulei 2 oua
1...
O reteta delicioasa de salata mixta din: morcovi, conopida, fasole pastai,
germeni de soia, pasta de creveti, ulei de floarea soarelui, sos de soia, ceapa,
boia iute, apa, sare si piper. Ingrediente: 80 g morcovi 80 g bucheţele de
conopidă 80 g fasole păstăi 80 g germeni de soia 1 linguriţă pastă de
creveţi...
O reteta delicioasa de prajitura cu nuca si vanilie din: nuca, oua, zahar,
ulei, suc de portocale, faina, praf de copt, cacao, galbenusuri, lapte, unt si
zahar vanilat. Ingrediente: 100 g nuca 4 oua 250 g zahar 200 ml ulei 200 ml suc
de portocale 300 g faina 1 plic cu praf de copt...
O reteta de ficatei de pui cu dovleac din: ficatei de pui, dovleac, ceapa,
ardei gras, ulei, vin demisec, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 f
ficatei de pui 800 g dovleac de toamna 1 ceapa 1 ardei gras 100 ml ulei 150 vin
alb demisec 1 legatura patrunjel sare piper Mod de...
O reteta delicioasa de friganele cu verdeata din: paine, oua, lapte, pesmet,
patrunjel, ulei si sare. Ingrediente: 8 felii de paine mai groase 2 oua 100 ml
lapte 2 linguri cu pesmet 1 legatura cu patrunjel ulei sare Mod de preparare:
Pune laptele la fiert cu un praf de sare, după care lasă-l...
O reteta delicioasa de minirulouri cu crab si cu legume din: foi de
placinta, carne de crab, dovlecel, telina, morcovi, sos de soia, hasmatuchi,
ceapa verde si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 8 foi subţiri de plăcintă
sau pentru wonton 250 g carne de crab conservată în suc propriu 1 dovlecel 1
ţelină (rădăcină)...
O reteta simpla si delicioasa de salata de cartofi si ridichi din: cartofi,
ridichi, tulpini de telina, zeama si coaja de lamaie, paturnjel, rosii, smantana
si ceapa verde. Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g ridichi 2 tulpini de telina,
taiate rondele zeama si coaja de la 1 lamaie 1/2 legătură de pătrunjel, tocată
4...
O reteta delicioasa de supa crema cu ghimbir din: cartofi, morcovi, telina,
ceapa, sos de soia, ghimbir, smantana, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente:
4 cartofi 3-4 morcovi 1 telina 1 ceapa 2 linguri cu sos de soia 2 lingurite cu
ghimbir ras 50 g smantana 2 fire de ceapa verde sare piper ...
O reteta delicioasa de ghiveci de legume din: morcovi, vanata, telina, ardei
grasi, cartofi, fasole verde, rosii, ulei, pasta de tomate, patrunjel, sare si
piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 vânătă mare 1 ţelină 2 ardei graşi sau capia 3
cartofi 100 g mazăre 150g fasole verde 5-6 roşii mari bine coapte 70ml ulei
1...
O reteta delicioasa de snitel intepat din: carne de porc, ciuperci, bacon,
salata verde, ou, pesmet si ardei iute. Ingrediente: 500 g carne de porc slaba
(piept de pui sau carne de vitel) 200 g ciuperci proaspete cu palarie mare 150 g
bacon salata verde 1 ou pesmet asezonat: la 4 linguri de pesmet,...
O reteta de salata din carne de porc cu papaya din: ardei iute, ceapa,
usturoi, arahide, pasta de creveti, suc de tamarind, zahar de palmier, sare,
citronela, miere, sos de peste, file de porc, papaya, morcovi, castraveti si
ulei de arahide. Ingrediente: pentru sos: 80 g ardei iute roşu (proaspăt) 1
ceapă 4 căţei...
O reteta simpla si delicioasa de tocana cu carnati de casa din: carnati de
casa, fasole boabe, costita, ceapa, ardei gras, patrunjel, usturoi, untura, sare
si piper. Ingrediente: 5-6 carnati de casa usor afumati 200 g fasole boabe 100 g
costita 1 ceapa 1 ardei gras 1 legatura de patrunjel 1 capatana de
usturoi...
O reteta delicioasa de trufe de casa din: ciocolata menaj de post,
margarina, cacao, nuca, apa rece si esenta de rom. Ingrediente: 800 g ciocolată
menaj de post 150 g margarina 200 g cacao 150 g nucă 2 linguri cu apă rece
esenţă de rom Mod de preparare: Zdrobeşte nucile cu sucitorul sau...
O reteta delicioasa de budinca de cocos din: oua, zahar, nuca de cocos,
amidon de porumb, lapte, zahar vanilat, cuburi de zahar si apa. Ingrediente: 3
ouă 100 g zahăr 100 g nucă de cocos rasă 30 g amidon de porumb 500 ml lapte 1
plic zahăr vanilat pentru caramel: 20 cuburi de zahăr...
O reteta delicioasa de chiperi al cuptor din: ardei grasi, carne de oaie,
berbec sau vita, carne de porc, slaninuta afumata, ceapa, ardei iute, morcov,
zahar, orez, ulei, rosii, sare si piper. Ingrediente: 14 ardei grasi rosii 500 g
carne de oaie, berbec sau vita 200 g carne de porc 100 g slaninuta
afumata...
O reteta delicioasa de bulgare cu smantana din: conopida, smantana,
cascaval, unt, masline, usturoi, marar verde, sare si piper. Ingrediente: 1
conopidă mare, albă şi deasa pentru sosul de smântână: 500 g smântână dulce de
gătit 150 g caşcaval ras 40 g unt 100 g măsline feliate 2 căţei usturoi mărar
verde sare piper...
O reteta de crap in sos de vin din: cateva bucati de crap, vin alb, faina,
pesmet, margarina, mustar, lamaie, patrunjel, boabe de piper, sare si ulei.
Ingrediente: cateva bucati de crap (cam 550 g) 100 ml vin alb 1 lingura cu faina
2 linguri cu pesmet 2 linguri cu margarina 2 lingurite cu...
O reteta delicioasa de prajitura cu migdale, biscuiti, unt, esenta de
migdale, branza de vaci, zahar pudra, oua, lichior de migdale, ciocolata alba,
ciocolata neagra, smantana, frunze de menta. Ingrediente blat: 150 g biscuiţi cu
cereale 50 g migdale 50 g unt 1 linguriţă esenţă migdale Ingrediente umplutura:
700 g brânză de vaci...
O reteta delicioasa de gratin cu legume din: cartofi, conopida, morcovi,
varza, ceapa verde, branza rasa, lapte, smantana, oua, sare, piper alb, nucsoara
si patrunjel verde. Ingrediente: 750 g cartofi 1 conopidă potrivită 3 morcovi
1/2 varză mica 1 legătură ceapă verde 100 g brânză rasă 500 ml lapte 250 g
smântână 6 ouă...
O reteta delicioasa de negresa cu frisca, unt, zahar, cacao, biscuiti cu
unt, biscuiti cu cacao, faina, oua, paraf de copt, sare, fulgi de cocos.
Ingrediente: 170 g unt 150 g zahăr 3 oua 90 g făină 10 biscuiţi cucacao 5
biscuiti cu unt 30g cacao 1 praf de copt sare Ingrediente decor: 150g...
O reteta delicioasa de praz cu masline din: praz, masline, ceapa, ulei,
pasta de tomate, vin alb, lamaie, otet, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1
kg praz 100 g masline 2 cepe mari 100 ml ulei 1 lingura pasta de tomate 100 ml
vin alb 1 lamaie 1 lingura cu otet 1 lingura de...
O reteta delicioasa de ciorba de crap din: capete si cozi de peste, bors,
ceapa, ardei gras, rosii, pastarnac, morcov, orez, leustean, patrunjel si sare.
Ingrediente: capetele si cozile de peste (cam 500 g) (crap) 400 ml bors 2 cepe 1
ardei gras 2-3 rosii 1 pastarnac 1 morcov 2 linguri cu orez leustean...
O reteta gustoasa de hamburger din: carne de porc, kaizer, cascaval, pesmet,
sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne tocata de porc 250 g kaizer 250 g cascaval
3 linguri pesmet sare piper Mod de preparare: Caşcavalul se rade pe răzătoarea
mică, iar kaizerul se curăţă de partea cu şorici şi se taie cubuleţe...
O reteta delicioasa de pui cu paprika, mirodenii si cuscus din: 2 copane si
2 pulpe, ulei de floarea soarelui, miere, paprika, suc de lamaie, cuscus,
mazare, menta, coriandru, ceapa rosie, ardei iute si lamaie verde. Ingrediente:
2 copane si 2 pulpe 2 linguri ulei de floarea soarelui 3 linguri miere 1
lingurite paprika...
O reteta delicioasa de tocanita de bame cu curcuma din: bame, curcuma, ceapa
verde, lamai, ulei de arahide, supa concentrata de legume, amidon, ardei capia,
sos de soia, sare si piper. Ingrediente: 400 g bame 1 linguriţă curcuma 3 fire
de ceapă verde 2 lămâi 3 linguri ulei de arahide (sau de floarea-soarelui)
1...
O reteta delicioasa de prajitura cu mere, faina, zahar, gris, unt, oua,
sare, praf de copt, ulei, scortisoara, nuca de cocos, menta. Ingrediente blat:
200 g faina 200g gris 200g zahar 1 pachet unt 2 oua 1 praf de copt sare
Ingrediente umplutura: 1.5 kg mere 3-4 linguri zahăr 2 linguri ulei...
O reteta delicioasa de ton cu dovlecei si ghimbir din: dovlecei, ton, otet
alb, ghimbir, smantana, otet de visine, ulei extravirgin de masline, coriandru,
sare si piper. Ingrediente: 3 dovlecei (zucchini) 360 g ton conservat în ulei
bine scurs 3 linguri oţet alb 1 lingură ghimbir (pulbere) 2 linguri smântână
3 linguri oţet de...
O reteta de piept de pui umplut cu sunca de parma din: crema de branza,
cimbru, piept de pui, sunca de parma, vin alb si supa concentrata de pui.
Ingrediente: 50 g crema de branza 2 fire cimbru, doar frunzele 2 bucati de piept
de pui 4 felii de sunca de Parma 50 ml...
O reteta delicioasa de snitel crocant din crap: crap frunze de salata,
paine, castravete, rosii, smantana vegetala, zeama de lamaie, ulei si sare.
Ingrediente: cateva bucati de crap (cam 350 g ) cateva frunze de loboda, spanac,
salata 4 felii de paine 1 castravete 2-3 rosii 2 linguri cu smantana vegetala 2
linguri zeama...
O reteta delicioasa de spaghetti napoli din: spaghete, condimente, ceapa,
ulei de masline, usturoi, carne fiarta de vita, rosii, frunze de busuioc, sare
si piper. Ingrediente: 400g spaghete condimente 1 ceapă mare 50ml ulei de
măsline 2 căţei de usturoi 250g carne fiartă de vită 4 roşii bine coapte 6-7
frunze de busuioc sare...
O reteta delicioasa de pui cu legume din: seminte de coriandru, seminte de
chimen, pui, ulei de masline, cartofi, tulpini de telina, ceapa, frunze de
dafin, rosii, vin alb, sofran, masline negre si supa concentrata de pui.
Ingrediente: 2 linguriţe seminţe de coriandru 1 linguriţă seminţe de chimen 1
pui întreg, dezosat 3 linguri...
O reteta de bezea cu pere si ciocolata din: albusuri, zahar tos, cacao,
smantana, zahar pudra, lichior de pere, para si ciocolata amaruie. Ingrediente:
4 albusuri 170 g zahar tos 3 linguri cacao 200 ml smantana 2 linguri zahar pudra
2 linguri de lichior (preferabil de pere) 1 para mare, taiata felii subtiri
30...
O reteta delicioasa de satay de pui cu slanina din: piept de pui, slanina,
ulei de masline extravirgin, usturoi, radacina de galangal, citronela, sos de
peste, lapte de cocos, zahar de palmier, ulei dearahide, coriandru, piper alb,
sos de peste, ardei iute, zahar de palmier si salata verde. Ingrediente: 4
piepţi de pui 120...
O reteta delicioasa de clatite cu spanac din: faina, sare, oua, lapte, suc
de lamaie, bacon, ulei, ceapa, usturoi, spanac, piper, nucsoara si branza feta.
Ingrediente: 300 g de făină sare 4 ouă 500 ml de lapte 1 lingură de suc de
lămâie 12 felii de bacon (kaizer afumat) 6 linguriţe de ulei 1...
O reteta simpla de gustare calda din: cartofi, oua, costita afumata, salam
picant, usturoi, ulei, sare, piper si ceapa. Ingrediente: 2-3 cartofi mari,
fierţi în coajă 4 ouă 100 g costiţă afumată 200 g salam picant usturoi o ceaşcă
de ulei sare piper măcinat o ceapă Mod de preparare: Cureţi ceapa şi o...
O reteta delicioasa de pui thailandez cu sos de curry din: pui, orez, ceapa,
pasta de curry, ulei de masline, lapte de cocos, patrunjel verde, sare si piper.
Ingrediente: 1 pui potrivit 250 g orez cu bobul lunguiet 1 ceapa potrivita praf
sau pasta de curry 2 linguri ulei de masline 250 ml lapte...
O reteta delicioasa de caramele cu scortisoara si ardei iute din: zahar,
smantana dulce, miere, ciocolata menaj, unt, baton de scortisoara, ardei iute
uscat si frunze de bambus. Ingrediente: 250 g zahăr 250 ml smântână dulce 15 g
miere 150 g ciocolată menaj 15 g unt 1 baton de scorţişoară 1 ardei iute
uscat...
O reteta delicioasa de chutney din mere si rosii din: ceapa, stafide, mere,
rosii, otet de mere, ghimbir ras, piper, frunze de busuioc, zahar. Ingrediente:
1 ceapă 450g stafide 450g mere 450g roşii 600ml oţet de mere 1 linguriţă ghimbir
ras 1/2 linguriţă piper zdrobit 1 leg. frunze de busuioc 450g zahăr
Mod...
O reteta de fasole cu bureti de toamna din: fasole alba uscata, bureti de
toamna, ceapa rosie, ardei gras, rosii, ulei, cimbru, sare si piper.
Ingrediente: 400 g fasole alba uscata 800 g bureti de toamna – iutari sau ghebe
1 ceapa rosie 1 ardei gras 2 rosii 100 ml ulei 1 lingura cimbru...
O reteta de legume in stil provensal din: cartofi, broccoli, morcovi, bulb
de fenicul, fasole verde, ulei de masline si mirodenii de provence. Ingrediente:
750 g de cartofi 250 g de broccoli 2 morcovi 1 bulb de fenicul 250 g fasole
verde 4 linguri de ulei de măsline 2 pacheţele de mirodenii de Provence...
O reteta delicioasa de paste cu legume si carne tocata din: varza
chinezeasca, usturoi verde, ciuperci, mazare tucara, usturoi, ghimbir, paste
chinezesti, bambus, ulei, carne tocata, sos de soia, piper cayenne si sare.
Ingrediente: 1/2 varza chinezeasca 2 fire de usturoi verde 200 g ciuperci
champignon 150 g mazare tucara 2 catei de usturoi...
O reteta de semifredo cu iaurt si mango din: mango, zahar, lapte integral,
iaurt integral, smantana dulce, galbenusuri, baton de vanilie, miere, anason
stelat, scortisoara, cuisoare, zeama de lamaie si anason stelat. Ingrediente:
pentru semifreddo: 200 g mango (pulpă) 120 g zahăr 100 ml lapte integral 100 ml
iaurt integral 100 ml smântână dulce...
O reteta simpla de Cocktail Vodka Tonic din: votca, tonic si lamaie.
Ingrediente: 4 cl votca tonic o felie de lamaie Mod de preparare: Se pun patru
cuburi de gehata intr-un pahar pentru bauturi lungi si se toarna peste ele
votca. Se completeaza cu tonic si in final se adauga o jumatate de...
O reteta delicioasa de maruntaie de pui cu legume, maruntaie de pui,
dovlecei, gulie, conopida, ceapa, vin aromat, ulei, sare si piper. Ingrediente:
500 g maruntaie de pui: inimi, pipote, ficat 2 dovlecei 1 gulie 1 conopida 2
cepe 1 pahar de vin aromat 100 ml ulei sare piper Mod de preparare:
Curăţaţi...
O reteta video despre cum se prepara rata crocanta cu salata de ridichi
murate: Ingrediente: Pentru sosul marinat: ½ lingurita praf de scortisoara ½
lingurita ghimbir macinat ½ lingurita praf "Allspice" 2 linguri vin de orez
Shaoxing 2 linguri miere 1 lingura sos de chilli 1 lingura sos de soia light 2
catei...
O reteta delicioasa de cartofi si ciuperci la tigaie din: cartofi, ciuperci,
ceapa, oua, sare, piper, piper cayenne, chimen, bacon, ulei, arpagic verde.
Ingrediente: 800 g de oartofi fierţi cu o zi înainte 100 g de ciuperci
champignon 2 cepe 4 ouă sare piper piper cayenne chimen 6 felii de bacon (kaizer
afumat) 3...
O reteta de turtite cu tamarind din: faina integrala de orez, faina alba,
oua, unt, bicarbonat, zeama de ghimbir, sare, tamarind, zahar brun, amidon si 1
ou. Ingrediente: 80 g faină integrală de orez 170 g faină albă 2 ouă 100 g unt
1/2 linguriţă bicarbonat 2 picături zeamă de ghimbir proaspăt sare
pentru...
Pune intr-o oală carcasa de pui şi oasele, la un loc cu cuburi de morcov,
ţelină, ceapă şi câteva boabe de piper, cu un pic de sare. Leagă un bucheţel de
verdeaţă (dafin, pătrunjel şi cimbru) şi pune-l in oală. Acoperă cu apă rece.
Lasă să dea in clocot, apoi să fiarbă uşor la...
O reteta de tocana de berbecut din: carne grasa de berbecut, ceapa, cartofi,
telina, patrunjel verde, vin, gogosari, ardei iute, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 1 kg carne grasa de berbecut 4 cepe 500 g cartofi 1 legatura telina
1 legatura patrunjel verde 200 ml vin 2 gogosari 1 ardei iute 4 linguri
ulei...
O reteta delicioasa de placinta taraneasca din: faina, otet, sare, apa
calduta, conopida, branza de oi, oua, smantana, unt, nucsoara, seminte de
anason, sare si piper. Ingrediente: aluat: 300 g faina 1 lingura otet 1.2
lingurita sare 200 ml apa calduta pentru umplutura: 1 conopida mare 100 g branza
de oi 3 oua 3...
O reteta simpla de Cocktail Festus din: votca, vermut rosu, grand marnier si
masline. Ingrediente: 2 cl votca 2 cl vermut rosu 2 cl Grand Marnier masline
Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu gheata in shaker si se toarna
bautura printr-o strecuratoare de bar intr-un pahar de cocktail, Se decoreaza
cu...
O reteta simpla si delicioasa de aripioare glazurate din: aripioare de pui,
ulei de floarea soarelui, miere, mic de condimente, usturoi, coaja de lamaie si
patrunjel. Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 2 linguri ulei de floarea soarelui
3linguri miere lichidă 1 linguriţă mix de condimente 2 căţei de usturoi,
zdrobiţi coaja rasă de...
O reteta delicioasa de tort de frisca, faina, zahar, ulei, oua, branza de
vaci, gelatina, zahar vanilat, lamaie, serbet, unt, nuca. Ingrediente blat: 90 g
făină 80 g zahăr 3 linguri ulei 3 ouă Ingrediente umplutură: 250 g brânză de
vaci 250 g friscă 100 g zahăr 10 g gelatină 1 pliculeţ zahăr...
O reteta de mere umplute cu prune din: mere, prune sau stafide, zahar si
scortisoara. Ingrediente: 3 mere potrivite 10 prune sau 300 g stafide 3 linguri
zahar 2 lingurite scortisoara Mod de preparare: Se spală merele, se taie un
căpăcel la codiţă şi se scobesc de miez. Se presară în interior cu...
O reteta delicioasa de carnati cu piure si sos pesto din: cartofi, carnati
de porc, mazare, boabe de soia, coaja de lamaie, smantana, sos pesto, ulei de
floarea soarelui, supa concentrata de vita sau pui, mustar cu boabe, usturoi,
ulei de masline si lapte. Ingrediente: 1,2 cartofi, curatati, taiati cuburi mari
8 carnati de...
O reteta simpla de Cocktail Chapeau Blanc din: grand marnier, coniac si
frisca lichida. Ingrediente: 4 cl Grand Marnier 2 cl coniac frisca lichida Mod
de preparare: Turnam Grand Marnier-ul si coniacul peste cuburi de gheata intr-un
pahar de mixare si amestecam bine. Turnam bautura intr-un pahar de vin si
adaugam in final...
O reteta delicioasa de carnat alb (Weißwurst) din: carne de vitel, slanina
de porc, hrean, ceapa, ghimbir, nucsoara, patrunjel, coaja de lamaie rasa, mate
de porc, sare si piper. Ingrediente: 1 kg de carne de viţel 550g slănină de porc
1 lingură hrean dat pe răzătoarea mică 1 ceapă mare 1 linguriţă ghimbir
dat...
O reteta de legume cu cuscus si creveti din: morcov, tulpini de telina,
praz, fructe de mare, cuscus, patrunjel, ulei de masline, usturoi, praf de
chilli, sofran, rosii, vin alb sec, frunza de dafin si supa vegetala.
Ingrediente: 1 morcov mare, taiat cubulete 2 tulpini de telina, taiate rondele 2
fire de praz, taiate...
O reteta de chiftelute cu legume si fidea din: carne de curcan, lapte,
legume, taitei, albus, pasta de curry, ulei de floarea soarelui si ceapa.
Ingrediente: 500 g carne de curcan, tocată 400 g lapte 300 g legume congelate,
în amestec 200 g tăieţei, pentru servit 1 albuş 3 linguri pasta de curry
3...
O reteta delicioasa de lasagna de legume cu spanac si rosii din: rosii,
rosii cherry, spanac, sare, busuioc, usturoi, ulei de masline, bulion, oregano,
piper, urda dulce, foi de lasagna, smantana dulce si parmezan. Ingrediente: 1 kg
roşii 150 g roşii cherry 400 g spanac sare 2 legături busuioc 2 căţei de usturoi
3...
O reteta delicioasa de placinta cu carne din: carne macra de vita, carne de
porc, slanina, ceapa, piper alb, maghian, usturoi, coaja de lamaie, apa si
untura. Ingrediente: 1 kg carne macra de vita 200 g carne de porc 100 g slanina
1 ceapa mare 1 lingurita piper alb 1 lingurita maghiran uscat 1...
O reteta delicioasa de tocanita cu carne de vita, ceapa, ardei gras,
morcov, pasta de tomate, ulei, patrunjel, piper, sare, busuioc uscat.
Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 3 cepe 2 ardei graşi 1 morcov 1 cutie pulpă de
roşii din conservă 2 linguri pastă de tomate 3 linguri ulei 1 legătură
pătrunjel...
O reteta delicioasa de supa de praz cu legume si carne tocata din: orez,
sare, ceapa, ulei, carne tocata de vita, praz, supa, sare, piper si boia de
ardei dulce. Ingrediente: 150 g de orez cu bobul lung sare 1 ceapă 2 linguri de
ulei 400 g de carne tocată de vită 500 g...
O reteta delicioasa de rulada de zmeura din: oua, zahar, zahar vanilat,
faina, praf de copt, zmeura, gelatina, suc de lamaie, zahar pudra, branza dulce
de vaci si frisca. Ingrediente: 3 ouă 90 g de zahăr 1 pacheţel de zahăr vanilat
90 g de făină 1 linguriţă de praf de copt umplutură: 300 g...
O reteta delicioasa de cartofi cu ton, ulei de masline, rosii, pesmet,
smatana, lapte, ceapa, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de
masline 2 conserve cu ton 400 g roşii în conservă 1 kg cartofi 1 lingură pesmet
150 ml smântână 500 ml lapte 1 ceapă 50 g parmezan ras sare piper...
O reteta delicioasa de chiftelute din conopida din: conopida, ceapa, oua,
paine, lapte, marar verde, sare, piper, faina si ulei. Ingrediente: 1 conopidă
potrivita 1 ceapă mare 2 ouă 2 felii de păine 1 ceaşcă lapte 1 lingură mărar
verde sare piper făină sau pesmet ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se
fierbe...
O reteta de sufleu de paste cu legume din: paste, sare, legume, ceapa, unt,
sunc de praga, lapte, faina, branza topita cu smantana, piper si branza gouda.
Ingrediente: 500 g paste (de exemplu spirale) sare 600 g legume congelate
asortate 2 cepe 2 linguri unt 250 g şuncă de Praga 100 ml lapte 2...
O reteta gustoasa de salata cu fasole rosie, orez, carnati afumati, ardei
gras verde, telina, ceapa, patrunjel verde, ulei, zeama de lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 100 g orez 150 g fasole roşie 100 g cârnaţi afumaţi 2 ardei graşi
verzi 2-3 tije de telină verde 1 ceapă potrivită pătrunjel verde Ingrediente sos
vinegreta:...
O reteta delicioasa de tigaie picanta cu piept de rata din: piept de rata,
ardei iute, ardei grasi, morcovi, mazare tucara, sare, ulei, ceapa, usturoi,
ghimbir, supa, sos de soia si sos chili. Ingrediente: 2 bucăţi de piept de raţă
(a 400g) 1 ardei iute 2 ardei graşi roşii 2 morcovi 300 g mazăre...
O reteta de cioconele de pui pane din: ciocanele de pui, oua, lapte, faina,
oregano, cimbrisor, sare, piper, pesmet picant si ulei. Ingrediente: 8-9
ciocănele de pui 2 ouă 500 ml lapte 4-5 linguri făină 1/2 linguriţă oregano
uscat cimbrişor uscat sare piper pesmet picant ulei pentru prăjit Mod de
preparare: Se spală...
O reteta delicioasa de prajitura cu crema de cocos, oua, zahar, nuca,
cacao, faina, praf de copt, branza de vaci, apa, unt, zahar, nuca, esenta de
cocos, esenta de rom, esenta de vanilie, scortisoara, ciocolata de menaj.
Ingrediente blat: 4 ouă 8 linguri zahăr 4 linguri nucă măcinată 1 lingură cacao
3 linguri...
O reteta delicioasa de mere umplute cu nuci din: mere, miez de nuca,
scortisoara, zahar si miere. Ingrediente: 6 mere 100 g miez de nucă 2 linguriţe
scorţişoară 2 linguri zahăr 1-2 linguri miere Mod de preparare: Se taie un
căpăcel la codiţa merelor şi se scobesc, îndepărtând casa seminţelor. Miezul
scos se...
O reteta de tortellini cu pui din: piept de pui, tortellini, smantana,
faina, usturoi, patrunjel, parmezan, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente: 300 g piept de pui 300 g tortellini 200 g smântână de gătit 2
linguri făină 2-3 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel 3 linguri parmezan 3
linguri ulei de măsline...
O reteta simpla de Cocktail Bonne Chance din: grand marnier, coniac, zeama
de lamaie, angostura si sifon. Ingrediente: 2 cl Grand Marnier 2 cl coniac 2 cl
zeama de lamaie 1 strop de Angostura sifon Mod de preparare: Se mixeaza bine
cu gheata in shaker Grand Marnier cu coniac, zeama de lamaie si...
O reteta de paste la cuptor in stil grecesc din: dovlecei, ulei de masline,
sare, piper, ceapa, usturoi, carne tocata mixta, bulion, rosii, busuioc, paste,
faina, unt, lapte, supa, nucsoara, iaurt, telemea si boia. Ingrediente: 400 g
dovlecei 2 linguri ulei de măsline sare piper 1 ceapă 1 căţel de usturoi 250 g
carne...
O reteta de coltunasi cu branza de oi si busuioc din: oua, faina, branza de
oi, busuioc, galbenusuri, unt si sare. Ingrediente: patru ouă un sfert de făină
două coji de ou cu apă caldă 4-6 linguri de brânză de oi 4-6 frunze de busuioc
două gălbenuşuri o lingură de unt topit sare ...
O reteta de eclere cu caramel din: unt, faina alba, oua, smantana, zahar
pudra si caramel. Ingrediente: 600 g unt 800 faina alba 2 oua, batute pentru
umplutura: 300 ml smantana 3 linguri zahar pudra 150 g caramel Mod de
preparare: Incinge cuptorul la 6/ 200 C. Tapetează două tăvi de copt cu...
O reteta delicioasa de supa cu legume si galuste din: minigaluste, amestec
de legume, ulei, mazare, supa, sare, piper si crengute de asmatui. Ingrediente:
100 g de minigăluşte (pachet) 300 g amestec de legume (morcovi, broccoli,
conopidă, ardei, dovlecel) 1 linguriţă de ulei 50 g de mazăre congelată 250 ml
de supă sare piper...
O reteta delicioasa de musaca de cartofi din: ceapa, usturoi, ulei de
masline, carne de vita, rosii, verdeata, sare, piper, unt, faina, supa, lapte,
smantana, emmentaler, nucssoara si cartofi rosii. Ingrediente: 2 cepe 2 căţei de
usturoi 2 linguri ulei de măsline 500 g carne de vită tocată 450 g roşii
decojite (conservă) 1...
O reteta de palatschinken din: faina de grau, oua, lapte, zahar, sare, ulei,
gem de capsuni si sirop de ciocolata. Ingrediente: 300 g faina de grau 3 oua 250
ml lapte 3 linguri zahar 1 praf de sare 50 ml ulei 1 borcan gem de capsuni sirop
de ciocolata Mod de preparare: Amestecati...
O reteta delicioasa de placinta cu mere si aroma de migdale din: amarettini,
faina, sare, unt, ulei de floarea soarelui, zahar vanilat, mere, unt,
scortisoara, zahar, peltea de gutui si fulgi de migdale. Ingrediente: blat: 100
g amarettini (pricomigdale italiene) 250 g făină 1 praf sare 100 g unt moale 50
ml ulei de...
O reteta de chiftelute gratinate cu sos tomat si crusta crocanta din: paste,
sare, ceapa, usturoi, carne tocata mixta, ou, piper, boia dulce, ulei, bulion,
rosii, parmezan si emmentaler. Ingrediente: 400 g paste (penne rigate) sare 2
cepe 1 căţel de usturoi 500 g carne tocată mixtă 1 ou piper boia dulce 3
linguri...
O reteta de salata de dovleac cu branza feta din: dovleac, ardei rosu, rosii
cherry, branza feta, spanac, ulei de floarea soarelui, ceapa rosie, usturoi,
paine prajita si otet balsamic. Ingrediente: 1 dovleac turcesc 1 ardei rosu 200
g rosii cherry 200 g branza feta 50 g spanac 4 linguri ulei de floarea
soarelui...
O reteta de balmos oltenesc din: zer, malai, smantana, sare, unt si cas.
Ingrediente: un litru de jintiţă sau zer 500 g mălai un pahar de smântână sare
două linguri de unt 300 g de caş Mod de preparare: Pui jintiţa la foc într-un
ceaun mare, laşi să se încălzească, sărezi după gust...
O reteta de piept de pui cu ceapa din: piept de pui, ceapa, ulei, varza
rosie, ceapa rosie, telina, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g piept
de pui 3 cepe 50 ml ulei 1 varza rosie 2 cepe rosii 1 telina mica 1 legatura
patrunjel sare piper Mod de preparare: Tăiaţi carnea...
O reteta de rizoto cu legume din: ulei, ceapa, usturoi, orez, vin alb sec,
mustar de dijon, supa concentrata, mazare, boabe de soia, spanac, coaja de
lamaie si parmezan. Ingrediente: ulei ceapa catei de usturoi orez vin alb sec
mustar de dijon supa concentrata mazare boabe de soia spanac coaja rasa de
lamaie parmezan...
O reteta de Apfelstrudel din: aluat de foitaj, mere, zahar, stafide, pesmet,
scortisoara, lamaie, unt si ou. Ingrediente: 500 aluat de foitaj 4-5 mere 100 g
zahar 100 g stafide 2 linguri pesmet 1 lingura scortisoara 1 lamaie 50 g unt 1
ou Mod de preparare: Curăţaţi merele de coajă, tăiaţi-le în jumătate...
O reteta video despre cum se prepara ou fu yung cu ardei rosu si sos chilli:
Ingrediente: Pentru sosul de ardei iute si chilli dulce: ½ ardei iute rosu, fara
seminte, taiat felii ulei de masline sare si piper negru proaspat macinat 5
linguri sos de chilli dulce 1 lingurita suc de lime Pentru...
O reteta delicioasa de supa indiana cu linte din: linte galbena, supa,
morcovi, smantana, usturoi, sare, piper, curcuma, curry, chimen si patrunjel sau
coriandru. Ingrediente: 250 g de linte galbenă 1 l de supă 2 morcovi mari 200 ml
de smântână 1 căţel de usturoi sare piper cca. 1 linguriţă de curcuma cca
1/2...
O reteta de Cartofi wedges cu chilii şi carne de porc din: cotlet de porc,
dovlecei, ardei iute, coaja rasa de lamaie, ulei de floarea soarelui, paprika,
fasole boabe, rosii, cartofi si coriandru. Ingrediente: 400 g cotlet de porc,
taiat cuburi 2 dovlecei, taiati cuburi 1 ardei iute rosu, tocat marunt coaja
rasa de...
O reteta delicioasa de file de peste cu pesmet alb, fulgi de orez, ulei de
masline, mustar, tarhon, capere, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de
peste 40 g pesmet alb 40g fulgi de ovăz 4 linguri de măsline 2 linguriţe de
muştar Dijon 2 linguri de tarhon 2 linguri de capere sare piper...
O reteta delicioasa de salata de capere, rosii, ceapa verde, masline, boia
iute, otet de mere, telina, usturoi, ulei de masline, oregano, sare, piper.
Ingrediente: 4 roşii 2 linguri capere murate 1 legătură ceapă verde 10 măsline 1
linguriţă boia iute 2 linguri oţet de mere 1 ţelină mică 1 căţel usturoi
4...
O reteta de ardei la tigaie din: ardei gras, fenicul, mazare, kaizer afumat,
ulei, sare, piper si oua. Ingrediente: câte 1 ardei gras roşu, galben şi verde 1
bulb de fenicul 150 g de mazăre congelată 50 g de kaizer afumat 2 linguri de
ulei sare piper 4 ouă Mod de preparare: Pregătiţi...
