skip to main |
skip to sidebar
Retete culinare #24
O reteta gustoasa de cartofi cu carne tocata, ceapa, castraveti, oua,
lapte, ulei si chimen. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 1/2 kg carne tocată 2 cepe 2
castraveţi mari 2 ouă lapte ulei chimen Mod de preparare: Fierbi cartofii în
coajă, îi cureţi şi îi tai felii, în ulei puţină ceapă, adaugi carnea
tocată,...
O reteta simpla de varza de bruxelles cu branza din: varza, unt, branza si
sare. Ingrediente: 1 kg varză 2 linguri unt 5 linguri brânză rasă sare Mod de
preparare: Se fierbe varza în multă apă şi se lasă la scurs. Se unge cu unt un
vas de Jena şi se presară cu brânză...
Va prezentam o serie de retete delicioase de Paşte, retete simple, usor de
preparat, delicioase si potrivite pentru masa de paşte! Drob delicios de miel
Tocăniţă de miel cu tarhon verde Frigărui de miel şi cuşcuş cu caise şi seminţe
de pin Pască delicioasă cu smantană Coaste de miel marinate cu muştar şi
rozmarin...
O reteta gustoasa de drob delicios de miel din: prapur de miel, ceapa
uscata, organe de miel, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel, marar, oua, unt,
sare si piper. Ingrediente: 1 prapur de miel spălat şi curăţat 1 kg de organe de
miel 1 ceapă uscată 2 legături de ceapă verde 1 legătură de usturoi...
O reteta de tocanita de miel cu tarhon verde din: carne de miel, tarhon,
ceapa, patrunjel verde, sare, boia dulce, piper, ulei, apa, faina si smantana.
Ingrediente: 1 kg carne de miel, proaspata fara os un pumn tarhon verde 2 cepe
mari albe 1 legatura de patrunjel verde sare boia dulce piper ulei apa...
O reteta de post simpla si delicioasa de vinete pe grill marinate in cimbru
si chilli din: vanata, cimbru, ulei de masline, fulgi de chilli, sare si piper.
Ingrediente: o vanata mare patru fire de cimbru ulei de masline 1/2 lingurita de
fulgi de chilli sare piper Mod de preparare: Taie vanata in...
O reteta simpla de pulpa de porc cu legume, tarhon si usturoi verde din:
pulpa de porc, conopida, morcovi, ceapa, ardei gras, vin alb, patrunjel, verde,
tarhon, usturoi verde si ulei. Ingrediente: 1 kg de pulpă de porc 1 conopidă
mică 2 morcovi 2 cepe 1 ardei gras 100 ml vin alb 1 legătură...
O reteta de post de dovlecei, ardei si rosii la cuptor din: dovlecei, rosii,
ardei gras, ceapa, sare, piper, busuioc si uleid e masline. Ingrediente: trei
dovlecei medii doua rosii medii un ardei gras verde, taiat fasii 1/2 ceapa alba
tocata marunt 1/2 lingurita sare un sfert de lingurita de piper negru proaspat
macinat...
O reteta de frigarui de miel si cuscus cu caise si seminte de pin din: pulpa
sau spata de miel, harissa, ulei de masline, caise, cuscus, ceapa verde, seminte
de pin, supa de legume, menta, suc de lamaie si iaurt grecesc. Ingrediente: 750g
de pulpă sau spată de miel, dezosată, tăiată în cubuleţe 1...
O reteta simpla de pasca cu smantana din: oua, zahar, faina, sare, smantana,
zahar vanilat, coaja de lamaie, sare si albusuri. Ingrediente: blat: 8 oua 8
linguri de zahar 8 linguri faina sare umplutura: 1 kg smantana 6 linguri zahar 3
plicuri zahar vanilat coaja de la o lamaie 3 linguri faina un praf...
O reteta de coaste de miel marinate cu mustar si rozmarin din: rozmarin,
usturoi, mustar de dijon, ulei de masline ci cotlete de miel. Ingrediente: 2
crenguţe de rozmarin, tocate 4 căţei de usturoi, tocaţi 4 linguri muştar de
Dijon ulei de măsline 3 şiruri de cotlete de miel (a câte 6 cotlete
fiecare)...
O reteta absolut delicioasa de cima alla genovese din: burta de vitel, pulpa
de vitel, momite, unt, cascava, oua, mazare, usturoi, seminte de brad, frunze de
maghiran, mirodenii, ciuperci, supa, sare si piper negru. Ingrediente: 1 kg
burtă de viţel 100 g pulpă de viţel, tocată 100 g momiţe (glanda timus) de viţel
300...
O reteta delicioasa de friptura clasica de miel din: carne de miel, usturoi,
ceapa rosie, sare, piper, boia, mustar, vin rosu, apa, ulei si rozmarin.
Ingrediente: 1 kg carne de miel 3-4 catei de usturoi 3-4 cepe rosii sare piper
boia mustar 1 pahar vin rosu 1 pahar apa ulei rozmarin Mod de...
O reteta simpla de miel delicios la cuptor din: carne de miel, cartofi,
ceapa, oregano, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 kg carne miel 400
g cartofi 200 g ceapă 2 linguriţe oregano sare piper 4 linguri ulei de măsline
Mod de preparare: Intr-un vas mai înalt ce poate fi pus...
O reteta video despre cum se prepara somon cu flori de salcam din: somon,
cartofi noi, morcovi, mazare, lime, lamaie, unt, flori de salcam, vin alb, ulei
de masline, sare si piper. Ingrediente: somon cartofi noi morcovi mazare lime
lamaie unt flori salcam miere ulei de masline vin alb sare piper Mod de...
O reteta delicioasa de tocanita de pastrav, ceapa, ardei, rosii, ulei,
sare, piper, patrunjel si rozmarin. Ingrediente: 2 kg peşte fără cap 1 kg ceapă
1 kg ardei gras 1 kg roşii ulei sare piper rozmarin pătrunjel Mod de preparare:
Căleşti ceapa cu ardeiul, adaugi roşiile. Peştele porţionat îl dai prin făina
de...
O reteta deliciasa de barbusa cu fructe de padure, faina, unt, zahar
pudra, oua, smantana, coaja de lamaie si scortisoara. Ingrediente: 300 g făină
200 g unt 250 g zahăr pudră 6 ouă 50 ml smântână 1 kg prune coajă de lămâie
scorţişoară Mod de preparare: Amesteci făina + untul cu 3 gălbenuşuri...
O reteta simpla de cotlete delicioase de miel la cuptor cu garnitura din:
cotlete de miel, ulei, vin rosu, sare, piper, condimente, caise, castravete,
piure de cartofi, nucsoara si ceapa verde. Ingrediente: 6 cotlete de miel 5
linguri ulei 1/2 pahar de vin roşu sare piper condimente pentru garnitură: 3-4
caise din compot 1...
O reteta delicioasa de sabusca de cartofi, pastai, ceapa, morcovi,
radacina de patrunjel, iaurt, patrunjel si sare. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 1
rădăcină pătrunjel 5 cartofi 1 pumn păstăi 1 cană iaurt pătrunjel sare Mod de
preparare: Cureţi legumele şi le speli. Ceapa şi rădăcinoasele tocate le
căleşti în puţin ulei, adaugi...
O reteta simpla de tocana usoara din: carnati, carnaciori, usturoi, carne de
porc, varza, telina, morcov, ceapa, vin alb sec, supa de carne, unt, sare si
piper. Ingrediente: 150 g cârnaţi 150 g cârnăciori 2 căţei de usturoi 600 g
carne de porc 1 varză 1 tulpină de ţelină 1 morcov 1 ceapă 1/2pahar...
O reteta clasica de pulpa de miel la tava din: pulpa de miel dezosata,
ceapa, morcovi, usturoi, ulei, cimbru uscat, rozmarin, vin alb sec, sare si
piper. Este important sa frecati pulpa de miel bine cu amestecul aromat de
mirodenii, altfel riscati sa obtineti o friptura prea putin aromata.
Ingrediente: 1 pulpa de miel...
O reteta delicioasa de friptura cu legume, piept de pui, vinete, rosii,
ceapa, morcovi, telina, usturoi, ardei gras si vin. Ingrediente: 1/2 kg piept de
pui 2 vinete 4 roşii 2 cepe potrivit de mari 2-3 morcovi 1 ţelină 2-3 căţei
usturoi 2 ardei graşi vin Mod de preparare: Tai carnea în...
O reteta gustoasa de coroana umpluta cu miel din: margarina, oua, apa,
faina, carne de miel fara os, usturoi, ceapa, sare, piper, mazare, morcovi si
rosii. Ingrediente: aluat: 400 g margarina 2 oua 10 linguri apa 1 kg faina
umplutura: 1 kg carne de miel fara os 2 catei de usturoi 1 ceapa sare...
O reteta video despre cum se prepara file din biban de mare cu orez si
dovlecel din: biban, orez, rosii, dovleac, unt, vin, smantana si busuioc.
Ingrediente: biban orez rosii dovleac unt vin smantana busuioc Mod de
preparare: Orezul se fierbe, apoi bibanul se cresteaza si se scoate fileul.
Pestele proaspat nu se...
O reteta gustoasa de frigarui delicioase de miel cu sos tzatziki din: carne
de miel, lamaie, ulei de masline, patrunjel, delikat, ardei rosu, ardei galben,
ardei verde, ceapa rosie, chilli, castravete, iaurt, usturoi, si sare.
Ingrediente: 300 g carne de miel 1/2 lamaie 4 linguri de ulei de masline 3 fire
de patrunjel verde...
O reteta declioasa de stufat de miel cu ceapa si usturoi verde din: carne de
miel, ceapa verde, usturoi verde, ceapa, marar, patrunjel, pasta de rosii, supa
de vita, faina, ulei, vin alb, sare si piper. Secretul unui stufat de miel
reusit sta in fierberea ingredientelor la foc mic. Ingrediente: 1 kg carne
de...
O reteta cu specific bolivian de pui picant din: pui, cartofi, orez, morcov,
nap, patrunjel, paine, ceapa, sofran, ulei, boia rosie, chimen, piper si sare.
Ingrediente: 1 pui de mărime mijlocie 8 cartofi albi 2 ceşti orez 1 morcov 1 nap
pătrunjel 1 lingură pâine mărunţită 1 ceapă 1 linguriţă şofran 3 linguri
ulei...
O reteta delicioasa de friptura de vitel in sos de alune din: pulpa de
vitel, paine uscata, vin alb sec, marsala, busuioc, patrunjel, rozmarin, salvie,
unt, albus, smantana, morcovi, dovlecei, fasole, ceapa verde, fasole verde, ulei
de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1 bucată de pulpă de viţel
cam de 1 kg 40...
O reteta simpla si gustoasa de sos de usturoi cu dovlecei, ulei, rosie,
ardei gras, sare, patrunjel si otet. Ingrediente: 1 căpăţână usturoi dovlecei
ulei 1 roşie (mai mare şi cărnoasă) 1 ardei gras sare pătrunjel verde puţin oţet
Mod de preparare: Zdrobeşti foarte bine usturoiul, îl amesteci cu puţină sare,
apoi torni...
O reteta simpla si gustoasa de pateuri cu ciuperci, ceapa, patrunjel si
aluat. Ingrediente: 300 g ciuperci 2 cepe pătrunjel aluat pentru pateuri Mod de
preparare: Ceapa tocată o căleşti cu ciupercile mărunţite. Adaugi sare, piper
şi pătrunjel. Formezi pateuri şi le coci la foc iute, timp de 10-15 minute.
Pofta buna!
O reteta simpla de Cocktail Imperial din: gin, vermut sec, maraschi si
cirese. Ingrediente: 2,5 cl gin 2,5 cl vermut sec 3 stropi de Maraschino
cirese Mod de preparare: Ingredientele se amesteca cu cuburile de gheata
intr-un pahar de mixare, apoi se toarna bautura intr-un pahar pentru Martini
racit anterior. Se serveste cu...
O reteta simpla de carne de porc cu mamaliguta din: malai, carne afumata de
porc, ceapa, unt, sare si piper. Ingrediente: 750 g mălai 2,5 1 apă 500 g carne
afumată de porc 2 cepe tăiate mărunt 50 g unt sare şi piper, după gust Mod de
preparare: Din mălai şi apă se face...
O reteta delicioasa de miel cu cartofi zdrobiti din: mustar cu boabe, otet
din vin rosu, miere, pulpa de miel, pesmet, coaja de lamaie, ulei de masline,
cartofi si broccoli. Ingrediente: 2 linguri de muştar cu boabe 1 linguriţă de
oţet din vin roşu 2 linguriţe de miere 2 bucăţi dintr-o pulpă de miel,...
O reteta de pasca delicioasa cu branza din: aluat de cozonac, unt, branza de
vaci, zahar, oua, faina, sare, stafide, smantana dulce,esenta de vanilie, esenta
de rom si coaja de lamaie sau de portocala. Pasca, desertul traditional al
acestei sarbatori, ar trebui consumata cu un vin alb, dulce sau cu un vin
spumant demidulce....
O reteta de drob de miel in aluat din: maruntaie de miel, faina, oua, ulei,
ceapa verde, verdeata, miez de franzela, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1,5
kg măruntaie de miel 400 g făină 5 ouă 250 ml ulei 2 legături de ceapă verde 2
legături verdeaţă miezul de la o franzelă 100 ml...
O reteta delicioasa de galuste cu prune, cartofi, faina, zahar, zahar
pudra, ulei, ou, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 150 g făină
(6 linguri) 750 g prune 2 linguri zahăr tos 300 g pesmet 6 linguri zahăr pudră 2
plicuri zahăr vanilat 4 linguri ulei 1 ou sare Mod...
O reteta gustoasa de varza calita cu paste, carne de vita, sare, piper si
ulei. Ingrediente: 1 kg melcişori 2 verze potrivite 1/2 kg carne tocată de vită
sare piper ulei Mod de preparare: Tai mărunt varza, o presari cu sare şi după
10 minute o presezi de apă şi o pui...
O reteta gustoasa de budinca de legume, carne de vita, morcovi, telina,
cartofi, ceapa, dovlecel, rosii, ardei gras, oua, smantana si cascaval.
Ingrediente: 300 g carne vită 3-4 morcovi 1/2 ţelină potrivită 250 g cartofi 2
cepe 1 dovlecel 3-4 roşii 2-3 ardei graşi 3 ouă 1 lingură smântână 100 g
caşcaval ras...
O reteta delicioasa de bors cu carne de oaie din: carne de oaie, bors, orez,
morcovi, ceapa, patrunjel, telina, ardei iute, verdeata, otet de mere, ulei,
sare si piper. Ingrediente: 1,6 kg carne de oaie 1/2 l borş 3 linguri de orez
2-3 morcovi 2 cepe 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină mică 1 ardei...
O reteta simpla si delicioasa de pui cu orez si legume din: pui, delikat,
boia dulce, unt, ulei, miere, rozmarin, orez, ceapa verde si dovlecei.
Ingrediente: 1 pui mare 2 linguriţe Delikat Legume 1 linguriţă boia dulce 50
gunt 4linguri ulei 3 linguri miere rozmarin 150 g orez 1 legătură ceapă verde 2
dovlecei...
O reteta simpla de varza de Bruxelles in unt din: varza de bruxelles, unt si
sare. Ingrediente: 1 kg varză 3 linguri unt sare Mod de preparare: Varza, de
preferat cât mai mică, se spală bine în mai multe ape şi se pune la fiert în apă
clocotită cu puţină sare. Se lasă să...
O reteta simpla si gustoasa de ficat de vitel cu sos din: ficat de vitel,
ulei, faina, rosii, foi de dafin, otet din vin, sare, piper si lapte.
Ingrediente: 1 kg ficat de viţel 1 ceşcuţă ulei 2 linguri faină 6 roşii 2 foi
dafin 3 linguriţe oţet din vin sare şi piper, după...
Inrosirea oualelor de paste este o traditie romaneasca care dateaza de
secole. Legenda preluata de crestini spune ca in ziua de joi cand Iisus a fost
rastignit, oualele aduse de Fecioara Maria si lasate la picioarele acestuia s-au
inrosit de la sangele lui care curgea siroaie. De aceea se spune ca este bine
ca...
O reteta simpla de Cocktail Trinity din: gin, vermut alb, vermut sec si
limeta. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl vermut alb 2 cl vermut sec 1 limeta Mod de
preparare: Amestecam ingredientele cu cuburi de gheata intr-un pahar de mixare,
apoi turnam bautura intr-un pahar de whisky racit anterior, peste cuburi
de...
O reteta delicioasa de ciocanele de miel cu sos din rosii si ardei iuti din:
ulei de masline sau de floarea soarelui, ciocanele de miel, ceapa, ardei iuti,
rosii in suc, supa de vita, usturoi, cimbru, cartofi rosii si sare. Ingrediente:
2 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui 1-1/2 ciocanele de
miel...
O reteta simpla si delicioasa de miel cu praf de curry din: carne tocata de
miel, pudra de curry, sos picant de rosii si spanac. Ingredientul cheie din
acest meniu, inspirat din bucătăria indiană, este sosul picant de roşii. Nici
aromele speciale ale pudrei de curry nu pot fi trecute cu vederea. Ingrediente:
carne...
O reteta simpla de cotlet de miel italienesc din: cotlet de miel, slanina
afumata, ulei de masline, ceapa, pasta de rosii, foaie de dafin, sare, piper si
cimbru. Ingrediente: 8 felii cotlet de miel 100 g slăninuţă afumată 2 linguri de
ulei de măsline 1 lingură de ceapă rasă 1 lingură de pastă de...
O reteta gustoasa de ciorba de pepene, ceapa, morcov, patrunjel, marar,
sare, ulei si smantana. Ingrediente: o farfurie adâncă de coajă albă de pepene
verde 2 cepe 1 morcov pătrunjel mărar sare 50 ml ulei 200 g smântână sau iaurt
Mod de preparare: Ceapa şi morcovul le tai mărunt şi pui la...
O reteta simpla de cocktail Holland House din: gin, vermut sec, maraschino,
zeama de lamaie si lamaie. Ingrediente: 3 cl gin 1,5 vermut sec 1 strop de
Maraschino 1 strop de zeama de lamaie 2 masline Mod de preparare: Se mixeaza
bine cu gheata ginul, vermutul, maraschino si zeama de lamaie intr-un
shaker....
O reteta video despre cum se prepara chiftelute moldovenesti in sos din:
carne tocata de vita, usturoi, carne de porc, oua, cartofi, ceapa, pasta de
ardei, suc de rosii, cimbru, dafin, bulion, sare si piper. Ingrediente: carne
tocata de vita usturoi carne de porc oua cartofi ceapa pasta de ardei suc de
rosii cimbru...
O reteta simpla si delicioasa de ciorba de miel cu verdeturi din: coaste de
miel, ceapa, bors, morcov, taitei, ou, cartofi, suc de rosii, telina, leustean,
sare si putin patrunjel. Ingrediente: 1 kg coaste de miel 2 cepe 1 l borş 1
morcov mare 2 cuburi de tăiţei 1 ou 2 cartofi 1 ceşcuţă...
O reteta de drob clasic de miel din: organe si prapure de miel, ceapa, ceapa
verde, marar, patrunjel, oua, ulei, piper si sare. Ingrediente: 1,5 kg organe şi
prapure de miel 4 cepe medii 6 legături ceapă verde (circa 300 g) 1 legătură
mărar 1 legătură pătrunjel 3 ouă 8 linguri ulei piper sare...
O reteta delicioasa de pulpa de miel umpluta cu ficat din: pulpa de miel,
ficat de pasare, ficat de miel, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare,
piper alb, piper negru, vin dulce, dulceata de cirese amare si ulei.
Ingrediente: 1,500 kg pulpă de miel 500 g ficat de pasăre şi de miel 1-2...
O reteta delicioasa de musaca de cartofi, peste, ceapa, morcovi, telina,
rosii, usturoi, marar, pesmet, faina, unt, oua, pasta de rosii, zahar si cimbru.
Ingrediente: 1 kg file peşte (macrou, stavrid) 1 kg cartofi 2 cepe 2 morcovi 1
ţelină mică 600 g roşii puţin usturoi mărar 50 g pesmet 50 g făină...
O reteta simpla de Cocktail Blue Eyes din: fin, vermut alb, curacao albastru
si tonic. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl vermut alb 1 cl Curacao albastru tonic
Mod de preparare: Mixam bine ingredientele alcoolice cu gheata in shaker, apoi
turnam bautura obtinuta intr-un pahar decorativ, pe gheata zfrobita. Completam
cu tonic si...
O reteta delicioasa de ciorba clasica de miel din: carne de miel, ceapa,
morcovi, telina, pastarnac, ceapa verde, untura, orez, tarhon, smantana,
galbenusuri, faina, patrunjel, piper, sare si otet. Ingrediente: 400 g carne de
miel 1 ceapa medie 2 morcovi medii 1 telina mica 1 pastarnac mic 1 legatura
ceapa verde 1 lingura untura...
O reteta delicioasa de curry de miel si dovleac din: pulpa de miel, pudra de
curry, usturoi, ghimbir, ulei de masline, supa de legume, dovleac, mazare,
lipier si chutney de mango Ingrediente: 400 g pulpă de miel, dezosată, curăţată
de grăsime, tăiată cubuleţe 2 linguriţe pudră de curry 2 căţei de usturoi,
zdrobiţi 1...
O reteta delicioasa de strudel cu legume, aluat de foi, morcovi, broccoli,
unt, lapte, mazare, crema de branza, ou, sare, piper, mustar, suc de lamaie si
tarhon. Ingrediente: 225 g aluat de foi 1/2 gulie 2 morcovi 175 g broccoli 1
lingură unt 200 ml lapte 100 g mazăre 200 g cremă de...
O reteta delicioasa de piept de pasare cu ardei umpluti, ceapa, dovlecei,
castravete, rosii, ulei de masline, sare, piper si rozmarin. Ingrediente: 4
ardei 1 ceapă 1 dovlecel 1 vânătă 1 castravete 4 roşii 4 linguri ulei măsline
sare piper 4 crenguţe rozmarin 2 bucăţi piept de pasăre Mod de preparare:
Pieptul de...
O reteta delicioasa de friptura de miel cu slanina afumata la tava din:
carne de miel, slanina afumata, vin alb, supa de legume, lamaie, usturoi, ulei,
delikat si boabe de piper. Ingrediente: 2 kg carne de miel 200 g slănină afumată
1 pahar cu vin alb 1 ceaşcă supă din concentrat de legume 1/2...
O reteta delicioasa de chiftelute cu spanac si naut din: pulpa de vita,
pulpa de miel, pulpa de vitel, ceapa, patrunjel, menta, craf de coriandru, oua,
spanac, naut, unt, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 150
g pulpă de vită, tocată 100 g pulpă de miel de lapte tocată 100 g pulpă...
O reteta simpla de Cocktail African din: dry gin, creme de curacao,
karawankeperle si angostura. Ingrediente: 3 cl dry gin 3 cl Creme de Curacao 2
stropi de Karawankenperle 5 strop de Angostura Mod de preparare: Lichiorul si
ginul se pune in shaker si se adauga Karawankenperla, Angostura si gheata; se
mixeaza bine...
O reteta simpla si delicioasa de cartofi cu sos de branza din: cartofi,
telemea, smantana, unt, rosii si frunze de salata. Ingrediente: 6 cartofi mari
200g telemea 100g smantana 20g unt 2 rosii frunze de salata Mod de preparare:
Spalam cartofii si ii coacem in coaja 40 minute. Amestecam smantana cu branza
rasa...
O reteta simpla de friptura cu varza si galusti din alut din: carne de porc,
chimen, sare, varza, ceapa, otet, sare, faina, zahar, gris, faina alba, praf de
copt, paine uscata, apa si sare. Ingrediente friptură: 1,250 kg carne de porc
(ceafa) chimen sare Mod de preparare: Se spală carnea, se sărează şi se...
O reteta delicioasa de chiftele albe cu rosii cherry din: pulap de vitel,
piept de pui, miez de paine, rosii cherry, ou, busuioc, nucsoara, smantana,
faina, unt, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 150 g pulpă de
viţel, tocată 150 g piept de pui tocat 80 g cârnaţi 50 g miez de pâine...
O reteta simpla si gustoasa de cotlet surpriza din: cotlete, branza rasa,
pesmet, untura, boia, sare, piper si unt. Ingrediente: 6 cotlete 5 linguri
brânză sărată rasă 4 linguri pesmet untură boia sare si piper după gust unt Mod
de preparare: Se freacă cotletele cu sare, piper şi boia şi se prăjesc, pe
ambele...
O reteta de vitel rece cu mirodenii din: vitel, morcov, praf de scortisoara,
nucsoara, cuisoare, lamaii, arahide, ulei extravirgin de masline, boia de ardei
iute, sare. Ingrediente: 500 g capac de viţel, tăiat feliuţe 150 g morcov Vz
linguriţă de praf de scorţişoară 1/2 linguriţă de praf de ghimbir nucşoară 3
cuişoare 3 lămâi...
O reteta de frigarui de porc si legume din: muschi de porc,c arnati, ardei
gras galben, vanata, rosii cherry, salvie, rozmarin, patrunjel, lamaie, salata,
ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 250 g muşchi de porc,
bucată întreagă 250 g cârnaţi 1 dovlecel 1 ardei gras galben 1 vânătă mică 12
roşii cherry...
O reteta simpla de Cocktail Jamaican Ginger din: gin, campari, esenta de
ghimbir, suc de portocale si portocala. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl Campari 3
lingurite de esenta de ghimbir suc de portocale o felie de portocala Mod de
preparare: Mixam bine ginul, cu campari, cu esenta de ghimbir si cu 3...
O reteta delicioasa de tocana de porc cu anghinare din: pulpa de porc,
anghinare, lamaie, unt, usturoi, ceapa, morcov, telina, patrunjel, vin alb sec,
supa de carne, faina, sare si piper. Ingrediente: 600 g pulpă de porc tăiată
cuburi 6 anghinare 1 lămâie 30 g unt 2 căţei de usturoi 1 ceapă mică 1...
O reteta delicioasa de Saltimbocca alla romana din: carne de vitel,
proscuitto crudo, unt, salvie, vin alb sec si sare. Ingrediente: 4 felii nu prea
subţiri de carne de viţel 4 felii de prosciutto crudo 30 g unt 8 frunze de
salvie 1 pahar de vin alb sec sare Mod de preparare: Bateţi...
O reteta simpla de Cocktail Blue Gin Kinley din: gin, curacao albastru,
tonic, ananas, cirese si o bucata de ananas. Ingrediente: 4 cl gin 2 cl Curacao
albastru 4 cl ananas tonic o bucata de ananas cirese Mod de preparare: Toate
ingredientele cu exceptia apei tonice, se amesteca intr-un pahar de mixare.
Apoi...
O reteta delicioasa de muschi cu legume in sos dulce-acrisor din: muschi de
porc, ardei gras verde, ardei gras galben, salata, ceapa, zahar, pesmet,
parmezan, seminte de fenicul, supa de legume, otet de vin rosu, ulei extravirgin
de masline, sare si piper. Ingrediente: 800 g muşchi de porc 1 ardei gras verde
1 ardei...
O reteta video despre cum se prepara rulouri de vita cu ansoa si sos de vin
din: muschi de vita, ansoa, radichio, nuci, zahar, vin rosu, unt, lamaie, otet
balsamic, salvie, ulei, sare si piper. Ingrediente: muschi de vita ansoa
radichio nuci zahar vin rosu unt lamaie otet balsamic salvie ulei sare si
piper...
O reteta video despre cum se prepara Steak John din: bacon, ciuperci, muschi
vita, ceapa, usturoi, sare, piper, unt si mustar. Ingrediente: bacon ciuperci
broccoli muschi vita ceapa usturoi sare piper unt mustar Mod de preparare:
Friptura se face intai pe grill, se da cu sare si cu piper. Soteul se face din
unt,...
O reteta gustoasa de cartofi gratinati, lapte, svaiter, smnatna, unt,
nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi (preferabil albi) 150 ml
lapte 150 g şvaiţer gras 200 ml smântână groasă 70 g unt nucşoară rasă sare
piper Mod de preparare: Preîncălzeşti cuptorul (180 grade Celsius). Cureţi şi
speli cartofii. Ii ştergi şi...
O reteta delicioasa de pui cu sos de nuci, ulei de masline, sare, piper,
mustar, miere, unt si smantana. Ingrediente: 4 pulpe de pui dezosate 3 linguri
ulei măsline sare piper Ingrediente sos: 3 linguri muştar 3 linguri miere 80 g
nuci 1 lingură unt 50 g smântână Mod de preparare: Condimentezi pulpele...
O reteta video despre cum se prepara momite crocante cu creveti din:
amigdale de vitel, creveti, mazare, ulei, unt, ceapa, telina, dovlecei, cimbru,
rozmarin, cuisoare, nucsoara, supa de vitel, toast, sare si piper. Ingrediente:
amigdale de vitel creveti mazare ulei unt ceapa telina dovlecei cimbru rozmarin
cuisoare nucsoara toast supa de vitel sare piper...
O reteta delicioasa de muschi de porc cu crema de naut cu rozmarin din:
muschi de porc, carnati, usturoi, rozmarin, vin alb sec, suc de rosii, ceapa,
ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 500 g muşchi de porc
150 g cârnaţi 2 căţei de usturoi 3 rămurele de rozmarin 1 pahar de...
O reteta delicioasa de ciocanele de pui cu ciuperci, ceapa, morcov, ardei
gras rosu, ardei gras galben, ulei si vin alb. Ingrediente: 3, 4 bucăţi
ciocănele de pui 1 ceapă mijlocie 1 morcov 300 g ciuperci proaspete 1 ardei gras
roşu 1 ardei gras galben ulei vin alb Mod de preparare: Ciocănelele...
