skip to main |
skip to sidebar
Retete din bucatarie
O reteta delicioasa de antricot de ita cu porumb crocant din: antricot de
vita, sos de soia, praz, usturoi, miere, otet, lime, ulei de masline
extravirgin, sare, piper, porumb dulce, unt sarat si sare. Ingrediente: 500 g
antricot de vită 3 linguri sos de soia 1/2 fir de praz 2 căţei de usturoi
1...
Se condimentează cu sare şi piper 4 fileuri de somon fără piele, apoi se ung
cu ulei. Se amestecă 4 linguri de mentă tocată cu coaja rasă şi zeama de la 1
lămâie, 2 linguri de miere lichidă şi 3 linguri de ulei de măsline. Se curăţă de
coajă şi de sâmbure şi se...
O reteta de vinete coapte cu rosii din: vinete, rosii, ulei de masline, suc
de lamaie, usturoi, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 4 vinete 4 roşii 100
ml ulei de măsline sucul de la 1 lămâie 5-6 căţei de usturoi pătrunjel verde
sare Mod de preparare: Coci vinetele direct pe flacără. Le decojeşti...
O reteta delicioasa de tarta olandeza cu sirop din: stafide, miez de nuca,
faina, drojdie, scortisoara, zahar vanilat, sirop de zahar, bere blonda, unt si
sare. Ingrediente: 200 g stafide 75 g miez de nucă 400 g faină albă 3 linguriţe
drojdie uscată 1 linguriţă cu vârf scorţişoară 1 linguriţă cu vârf zahăr
vanilat...
O reteta de cod in sos de rosii din: cod sarat, sos de rosii, ceapa, ceapa
verde, foi de dafin, ardei iuti, ulei de masline extravirgin, coriandru si apa.
Ingrediente: 1 kg cod sărat (sau batog de cod) 250 g sos de roşii 1 ceapă mare
2 fire de ceapă verde 2 foi de...
O reteta delicioasa de cartofi umpluti cu pui si fasole din: cartofi, unt,
ceapa, vin alb, bacon, pipet de pui, branza telemea, masline, ciuperci, fasole
neagra sau rosie si ulei de masline. Ingrediente: 9 cartofi 20 g unt pentru uns
tava umplutura: 2 cepe 1 pahar de vin alb 350 g de bacon 390...
O reteta de salau cu garnitura de ciuperci din: ciuperci, ceapa, usturoi,
boabe de ienupar, untura de porc, boia, cimbru, otet de vin alb, bere neagra,
supa de pasare, sare, piper, zahar, file de salau, chimen, ulei si marar.
Ingrediente: 700 g ciuperci de padure 150 g ceapa frantuzeasca 1 catel de
usturoi 3...
O reteta video usor de preparat si deosebit de gustoasa. Un preparat
indragit de toata lumea care necesita atat putine ingredient, cat si putin timp.
Cum se prepara Paste Pomodoro
O reteta simpla si delicioasa de compot de dovlecei cu sirop de ananas din:
zahar, dovlecei, apa, zahar vanilat, sare de lamaie, sirop de ananas si aspirine
sau conservant. Ingrediente: 800 g zahăr 6 kg de dovlecei, cântăriţi după ce
s-au curăţat de coajă şi de seminţe, tăiaţi cubuleţe 6 litri apă 3
pachete...
O reteta delicioasa de ciorba de peste cu rosii din: peste, morcovi,
patrunjel, telina, ceapa, ardei gras, rosii, bors, ulei, leustean si sare.
Ingrediente: 500 g peşte 50 g morcovi 50 g pătrunjel 100 g ţelină 100 g ceapă 75
g ardei gras 200 g roşii borş 50 ml ulei 1 legătură leuştean sare...
O reteta delicioasa de tacos de pui cu chili si sos de avocado din: carne de
pui, tortillas, ceapa, rosie, usturoi, ardei iute, sos de chili, ulei de masline
extravirgin, avocado, coriandru, lamaie, ceapa si salata verde. Ingrediente: 200
g carne de pui 8 tortillas 1 ceapă medie 1 roşie 1 căţel de usturoi...
O reteta delicioasa de strudel cu stafide si migdale din: foi de placinta,
branza de vaci, orez, lapte dulce, oua, faina, lamaie, migdale, stafide, unt,
zahar vanilinat, sare si sos de ciocolata. Ingrediente: un pachet foi de
plăcintă 200 g brânză de vaci 60 g orez 500 ml lapte dulce 3 ouă 15 g...
O reteta delicioasa de crap, ulei de masline, bulion, usturoi, rosii, suc de
lamaie, vin alb, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de crap 125 ml de ulei de
măsline 100 g de bulion 25 g de usturoi 1 kg de roşii 100 ml de suc de lămâie
200 ml vin alb sare piper ...
O reteta delicioasa de burritos cu legume din: faina, drojdie, apa, sare,
fasole pestrita, boabe de porumb, ciuperci, ardei gras, ceapa, rosie, dovlecel,
frunze de salata verde, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente:
200 g faină albă 1 lingură drojdie uscată (pulbere) 100 ml apă călduţă sare
pentru burritos: 250 g fasole...
O reteta simpla si delicioasa de salata marina din: calamari, rosii, fasole
rosie, ceapa, apa, ardei gras, ardei iute, ulei de masline extravirgin, lamai,
foaie de dafin, piper negru boabe, boia iute, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente: 600 g calamari 200 g roşii 250 g fasole roşie (din conservă), bine
scursă 2 cepe 500...
O reteta delicioasa supe de scoici, rosii, ceapa, usturoi, patrunjel, foi de
dafin, cimbru, coaja de lamie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de scoici 2 roşii
2 cepe 4 căţei de usturoi 10 fire de pătrunjel 2 foi de dafin o crenguţă de
cimbru o bucată de coajă de lămâie sare piper Mod de...
O reteta simpla de Cocktail Apricot Fizz din: apricot brandy, suc de
portocale, zeama de lamaie, sifon, lamaie si cirese. Ingrediente: 4 cl Apricot
Brandy 4 cl suc de portocale 2 cl zeama de lamaie sifon o felie de lamaie
cirese Mod de preparare: Mixam bine in shaker cu gheata lichiorul si
sucurile...
O reteta delicioasa de Saltimbocca cu tocanita de ciuperci asortate din:
galbiori, hribi, faina, usturoi, ardei iute, patrunjel, muschi de vitel, piper,
sunca de parma, frunze de salvie, sare, ulei de masline, vin alb sec si unt.
Ingrediente: 400 g galbiori 600 g hribi mici faina 1 catel de usturoi 1 ardei
iute rosu...
Se fierb 200g de cartofi până devin fragezi, cam 15-20 de minute. între
timp, se ung 2 macrouri întregi cu ulei de măsline peste tot, se condimentează
cu sare şi piper, apoi se dau sub gril 3-4 minute pe fiecare parte, până s-au
pătruns. Se amestecă 2 portocale tăiate în felii, fără membrana albă,...
O reteta de ciorba de varza cu cartofi si piept de porc din: varza, cartofi,
carnat afumat, piept de porc, unt, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1 kg
varză 2 kg cartofi 1 cârnat afumat 250 g piept de porc 75 g unt 100 ml lapte
sare piper Mod de preparare: Desfa foile...
O reteta video despre cum se prepara mancare din carne de porc si scoici, un
preparat diferit, o mancare de iarna consistenta in care sunt combinate aromele
de porc cu cele de peste. Ingrediente: 500 g pork spare ribs , cut into chunks 6
slices of bacon , chopped 1 onion , diced 2...
O reteta delicioasa de tarta cu mere din: faina, unt, margarina, sare, mere,
zahar, unt si praf de scortisoara. Ingrediente: 200 g faină albă 50 g unt 70 g
margarină sare pentru umplutură: 400 g mere 100 g zahăr 20 g unt 2 linguriţe
praf de scorţişoară Mod de preparare: Curăţă merele de...
O reteta gustoasa de coasta de porc cu cartofi picanti, vin rosu, usturoi,
boia iute, rozmarin, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 bucată coastă de
porc 250 g cartofi 250 ml vin roşu câţiva căţei de usturoi boia iute rozmarin
cimbru ulei sare piper Mod de preparare: Se spală coasta de porc, se
condimentează...
O reteta delicioasa de rulouri de somon cu sos alb, salau, smantana,
patrunjel verde, ceapa, piper, sare. Ingrediente: 3 felii de somon afumat 250 g
şalău 2-3 linguri smântână pătrunjel verde 1 ceapă piper sare Ingrediente sos:
50 g unt 1 linguriţă făină 150 ml lapte Mod de preparare: Se curăţă, se
spală,...
O reteta delicioasa de muschi file de porc cu ceapa, morcovi, unt, faina,
usturoi, supa de legume, sare, piper. Ingrediente: 1 kg muşchi file 1 kg ceapă
mică 500 g morcovi 100 g unt 3 linguri făină 5 căţei usturoi 500 ml supă de
legume sare piper Mod de preparare: Cureţi carnea de...
O reteta delicioasa de supa-crema de broccoli cu branza Roquefort, ceapa,
ulei de masline, cartof, supa de legume. Ingrediente: 1 ceapă mare, tocată 1
lingură ulei de măsline 1 cartof mare, tăiat cubuleţe 1 litru zeamă de supă de
legume 300 g broccoli,-tocat mare 100 g brânză (preferabil Roquefort) sfărâmată
Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de salata de broccoli, sunca afunata, ceapa rosie,
ulei, maioneza. Ingrediente: 1 broccoli 1 ceapă roşie 100 g şuncă afumată 1
lingură ulei maioneză (sau/şi smântână) Mod de preparare: Broccoli,taiat
bucatele amestecat cu ceapa,taiata marunt se lasă la frigider de pe o zi pe
alta. Şunca afumată se prăjeşte în...
Placinta cu pui si ciuperci din: pui, ciuperci, aluat foitaj, supa
concentrata de carne, unt, ou, faina, ceapa, patrunjel, salvie, sare si piper.
Ingrediente: 1 pui fript (circa 800 g) 250 g ciuperci champignon 200 g aluat
foitaj 400 ml supă concentrată de carne 80 g unt 1 ou 1 lingură faină albă
1...
O reteta de salata de pui si calamari din: calamari, morcov, ridiche, ceapa,
usturoi, ghimbir, sherry, piept de pui, tahini, sos de soia, otet de orez,
ghimbir, usturoi, zahar, ulei de susan si seminte de susan. Ingrediente: 150 g
calamari 1 morcov 1 ridiche albă 2 cepe mari 1 ceapă mică 2 căţei de...
O reteta video usor de preparat si deosebit de gustoasa despre cum se
prepara coaste de porc. Un preparat care impreuna cu orez alb ca si garnitura va
fi minunat. Ingrediente: 1 ½ kg spare ribs, chopped in half 1 tbsp peanut oil
100 ml Chinese bbq sauce 2 tbsp soy sauce 2 tbsp...
O reteta delicioasa de rulada cu carne si carnati din: foi de placinta,
cascaval, carnati afumati, piept de pui, ceapa, usturoi, stafide, ulei de
floarea soarelui, sare, piper, patrunjel si legume de sezon. Ingrediente: un
pachet foi de plăcintă 200 g caşcaval doi cârnaţi afumaţi un piept de pui o
ceapă 4 căţei de...
O reteta simpa de Americano Cocktail din: vermut rosu, campari, portocala si
apa minerala. Ingrediente: 5 cl vermut rosu 3 cl Campari 2 felii de portocala
sifon sau apa minerala Mod de preparare: Se mixeaza bine in shaker cu gheata
vermutul si Campari, apoi se toarna bautura intr-un pahar pentru bauturi lungi.
O...
O reteta delicioasa de tarta cu hribi asezonata cu nuci tocate din: faina,
praf de copt, sare, ou, unt, hribi, ceapa, usturoi, piper, ceapa verde si nuci.
Ingrediente: 200 g faina praf de copt sare 1 ou 155 g unt 550 g hribi 5 cepe
frantuzesti 2 catei de usturoi piper 1/2 legatura ceapa...
O reteta delicioasa de sos mexican din: rosii, ceapa, zeama de lamaie, ardei
iuti si coriandru. Ingrediente: 4 roşii medii 1 ceapă medie 1 lămâie (zeama) 4
ardei iuţi proaspeţi 4-5 fire de coriandru proaspăt Mod de preparare: Spală
roşiile şi taie-le cubuleţe. Spală şi toacă mărunt coriandrul şi ceapa. Taie
ardeii iuţi...
O reteta delicioasa de placinta cu spanac din: faina, unt sau margarina,
sare, iaurt sau apa minerala, spanac, telemea de vaca, oua, sare si susan.
Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 100 g unt sau margarina un praf de sare 2
lingurite iaurt sau apa minerala pentru umplutura: 500 g spanac 200 g
telemea...
O reteta delicioasa de homar cu sos de lamaie, ulei de masline, lamai, sare,
piper alb, busuioc, telina. Ingrediente: 1 homar mare, proaspăt 1 tulpină de
ţelină 1 cană cu ulei de măsline 2 lămâi mari zeama de la o lămâie sare piper
alb busuioc Mod de preparare: Se spală homarul şi se astupă...
O reteta delicioasa de sufleu de branza din: oua, branza dulce, smantana,
faina, esenta de vanilie, coaja de lamaie si zahar. Ingrediente: 6 ouă 200 g de
brânză dulce 4 linguri de smântână 1 lingură de făină esenţă de vanilie coajă de
lămâie zahăr după gust Mod de preparare: Se separă albuşurile de...
Se fierb 8 minute 300g de cartofi curăţaţi de coajă şi tocaţi, până se
înmoaie. Cu un minut înainte de a se închide focul se adaugă 100 g de mazăre
congelată. Se scurge totul, apoi se pune deoparte. Intre timp, se încinge un pic
de ulei într-o tigaie. Se prăjeşte 1 ceapă tăiată felii...
O reteta simpla de pui cu conopida din: pui, conopida, unt, faina, apa,
smantana si sare. Ingrediente: 1 pui 1 conopidă mijlocie 1 lingură unt pentru
sos: 1 lingură unt 1 lingură făină 1 ceaşcă apă 2-3 linguri smântână sare Mod
de preparare: Conopida o fierbi în apă cu sare, după ce ai...
O reteta gustoasa de fasole cu carnati, sare, marar, usturoi, ceapa rosie,
foi de dafin, piper, boabe, piper macinat, pasta de rosii, rozmarin, ulei.
Ingrediente: 600 g fasole albă cu bobul mic sare mărar 3-4 căţei usturoi 2-3
cepe roşii 2-3 foi de dafin boabe de piper piper măcinat 100 g pastă de
roşii...
O reteta simpla si delicioasa de supa de mazare cu maruntaie de pui din:
maruntaie si spate de pui, patrunjel, morcov, gulie, mazare, ulei, faina, sare
si taitei. Ingrediente: marunatie si spate de pui 1 legatura de patrunjel 1
morcov 1 gulie 200 g mazare 40 g ulei 40 g faina sare taitei pentru...
Cocktail Apricot Fizz O reteta simpla de Cocktail Apricot Fizz din:
apricot brandy, suc de portocale, zeama de lamaie, sifon, lamaie si cirese.
Ingrediente: 4 cl Apricot Brandy 4 cl suc de portocale 2 cl zeama de lamaie
sifon o felie de lamaie cirese Mod de preparare: Mixam bine in shaker cu
gheata...
O reteta delicioasa de tarte cu legume si cascaval din: faina, ou, unt sau
margarina, apa minerala, sare, ceapa, marar, dovlecel, morcovi, piper,
patrunjel, cascaval si unt. Ingrediente: pentru aluat: 125 faina un ou 60 g unt
sau margarina o lingura apa minerala sau iaurt un praf de sare pentru umplutura:
o legatura ceapa...
O reteta delicioasa de sos guacamole din: fructe de avocado, rosii, ardei
iute, ceapa, zeama de lamaie, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 4 fructe
de avocado 2 roşii mici 1 ardei iute, mediu picant 1 ceapă mică 1/2 lămâie
(zeama) 4-5 fire de coriandru proaspăt sare piper negru Mod de preparare:
Decojeşte fructele,...
O reteta delicioasa de carnati cu varza murata din: carnati de porc, varza,
ulei de masline extravirgin, otet alb, miere, mustar dulce, sare si piper.
Ingrediente: 12 cârnaţi de porc 2 verze murate medii 3 linguri ulei de măsline
extravirgin 2 linguri oţet alb 1 linguriţă miere 3 linguri muştar dulce sare
piper ...
O reteta delicioasa de risotto cu ciuperci si pui din: ceapa, orez, ulei de
masline, vin alb, supa de legume, ciuperci, file de piept de pui, sare, piper,
parmezan si tarhon. Ingrediente: 2 cepe frantuzesti 250 g orez cu bob rotund 2
linguri ulei de masline 150 ml vin alb 750 g supa de...
O reteta delicioasa de sufleu cu piept de pui din: piept de pui, rosii,
ceapa verde, crema de branza, sare, piper, cimbru, pesmet si oua. Ingrediente:
100 g piept de pui fiert 2 roşii decojite şi tocate 1 tijă de ceapă verde,
tocată 50 g cremă de brânză 1 linguriţă cimbru tocat sare şi...
O reteta simpla de Cocktail Hilton Fling din: drambuie, dunonnet, bitter
orange si coaja de portocala. Ingrediente: 2 cl Drambuie 4 cl Dunonnet 1 strop
de Bitter Orange spirala din coaja de portocala Mod de preparare: Turnam
Drambuie si Dubonne intr-o cupa de sampanie, peste cuburi de gheata. Adaugam
Bitter Orange si punem...
O reteta delicioasa de avocado picant cu tortillas din: piept de pui,
avocado, ceapa, rosii, zeama de lamaie, boia iute, sare, piper si tortillas.
Ingrediente: 200 g piept de pui 2 fructe de avocado 1/2 ceapă 2 roşii 1 lămâie
(zeama) boia iute sare piper pentru decor: tortillas Mod de preparare: Taie
fructele...
O reteta delicioasa de chiftele hamburgheze din: carne tocata, piept de
porc, ceapa, usturoi, ou, chifle, ulei de floarea soarelui, nucsoara, maghiran,
busuioc, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne tocată (amestec vită
şi porc) 100 g piept de porc 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 ou 2 chifle mai vechi
ulei...
O reteta de prajitura cu portocale din: ou, unt, faina, sare, zahar,
portocale si fulgi de migdale. Ingrediente: 6 ou 250 g unt 250 g făină un praf
de sare 350 g zahăr coaja rasă de la 2-3 portocale 100 g fulgi de migdale Mod
de preparare: Se pun într-un bol untul, zahărul...
Se fierb 150g de orez roşu al dente, se scurg şi se clătesc în apă rece. Se
răstoarnă într-un bol şi se amestecă cu 1 lingură de oţet de vin roşu, 2 linguri
ulei de măsline extravirgin, sare şi piper. Se adaugă 50g de brânză feta cuburi,
2 morcovi tăiaţi bucăţi, 1 lingură seminţe...
O reteta video despre cum se prepara pasta de ton. Un preparat authentic
Italian foarte delicious si usor de facut. Cum se prepara paste cu ton
O reteta delicioasa de friptura cu varza din: carne tocata, carne tocata de
porc, varza alba sau conopida, untura, ceapa, chimen, vin alb, slanina sau
kaizer, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne tocată 250 g carne de porc 500 g
varză albă sau conopidă 2 linguri untură 2 cepe 1 lingură chimen 1...
O reteta delicioasa de tort cu frisca si cu portocale din: oua, zahar, zahar
vanilat, sare, faina, mascarpone, galbenusuri, frisca, portocale si ciocolata.
Ingrediente: pentru blat: 8 oua mici sau 6 mari 8 linguri zahar 2 pliculete
zahar vanilat un praf sare 6 linguri faina pentru crema: o cutie mascarpone 3
galbenusuri 8 linguri...
O reteta delicioasa de fileuri de ansoa picante din: fileuri de ansoa,
porumb baby, ceapa verde, usturoi, lamaie, ulei de masline, vin alb sec,
fenicul, frunza de dafin, sare si piper. Ingrediente: 500 g fileuri de anşoa 500
g porumb baby o legătură ceapă verde doi căţei de usturoi o lămâie 125 ml
ulei...
O reteta delicioasa de clatite umplute cu ciuperci si crema de urda cu
verdeata din: spanac, sare, urda, smantana, piper, smantana, piper, nucsoara,
oua, faina, lapte, ulei, ciuperci de padure, unt, rozmarin si cimbru.
Ingrediente: 200 g spanac sare 200 g urda 2 linguri smantanana piper nucsoara 2
oua 350 g faina 500 ml...
O reteta delicioasa de chili con carne din: pulpa de vita, pulpa de porc,
ceapa, usturoi, ardei gras, pulpa de rosii, fasole pestrita, ardei iute, ulei de
masline extravirgin, chimen, sare si piper. Deşi denumirea chili con carne ne
poate duce cu gândul că este vorba despre o mâncare mexicană, preparatul a fost
pregătit...
O reteta delicioasa de crochete de pui cu cascaval din: carne tocata de pui,
cascaval, ou, faina, pesmet, si condimente. Ingrediente: 500 g carne tocată de
pui 300 g caşcaval 1 ou făină pesmet 100 ml lapte beţe pentru frigărui 1
condiment pentru carne de pui Mod de preparare: Amesteci carnea de pui...
Se taie în felii groase 200g de brânză halloumi. Se presară feliile cu
oregano uscat. Se încinge un pic de ulei într-o tigaie de teflon, apoi se
prăjeşte brânza pe fiecare parte, până prinde o culoare aurie, între timp, se
încălzesc 2 lipii deasupra flăcării aragazului câteva secunde pe fiecare parte,
ca să se...
O reteta de ketchup cu legume din: rosii, sare grunjoasa, zahar, otet, foi
de dafin, busuioc, cimbru, piper, ulei, ceapa, gogosari sau ardei si telina.
Ingrediente: 6 kg roşii bine coapte 4 linguri sare grunjoasă 2 linguri zahăr 500
ml oţet 10 foi dafin busuioc cimbru piper 1 l ulei 1 kg ceapă 2...
Se fierb 75g de linte până ce devine fragedă, se adaugă 8 fire mici de praz
în ultimele 2 minute de fierbere. Se scurg. Se amestecă 2 şalote tocate fin, 2
linguri de tarhon tocat grosier, 1 lingură oţet de vin alb şi 1/2 linguriţe
muştar de Dijon cu 1/2 linguri ulei de măsline,...
O reteta delicioasa de spatzle din: faina, apa, oua, pesmet, unt si sare.
Ingrediente: 320 g faină albă 150 ml apă călduţă 2 ouă 2 linguri pesmet 30 g unt
sare Mod de preparare: Pune într-un castron mare faina, sarea, ouăle şi apa
călduţă şi frământă până când obţii un aluat omogen. Strânge-l...
O reteta simpla de Cocktail La Meme Chose din: drambuie, whisky, vermut
rosu, suc de portocale, albus si angostura. Ingrediente: 2 cl Drambuie 2 cl
whisky 1 cl vermut rosu 1 cl suc de portocale 1 albus 1 strop de Angostura Mod
de preparare: Toate ingredientele se mixeaza in shaker, apoi se toarna...
O reteta delicioasa de piure cu broccoli si salata din: cartofi, broccoli,
lapte dulce, ulei de masline, faina, ou, amestec de salata, ridichi, seminte de
mac, sare, piper, sos de rosii picant si marar. Ingrediente: 500 g cartofi 500 g
broccoli 100 ml lapte dulce 100 ml ulei de măsline 250 g făină un...
O reteta simpla si delicioasa de paste cu ciuperci din: paste, ciuperci de
padrure, usturoi, ulei de masline, oua, smantana, unt, nucsoara si patrunjel.
Ingrediente: 400 g paste (de ex. linguine) 300 g ciuperci de pădure (chitarce
sau bureţi de mesteacăn) 1 căţel de usturoi 2 linguri ulei de măsline 6 ouă 2
linguri...
O reteta delicioasa de pui la cuptor cu sare, piper, boia iute, unt, varza
de Bruxelles, dovleac, struguri negri, coacaze rosii, patrunjel, salata verde,
vin rosu, usturoi. Ingrediente: 1pui mare sare piper boia iute 150 g unt 400 g
varză de Bruxelles 300 g dovleac turcesc 300 g struguri negri 100 g coacăze
roşii...
Se spala foarte bine 12 oua, apoi se pun intr-un vas, cu coaja cu tot, si se
tin timp de 12 ore in suc natural de lamaie (trebuie sa le acopere). Se scot
ouale din sucul de lamaie, se sparg si se bat bine, dupa care se pun din nou in
vasul cu suc...
Chiar daca urmati o dieta puteti consuma ciocolata Dietele pot pastra
ciocolata pe lista lor avind grija sa ia in calcul numarul total de calorii. O
bucata de ciocolata contine in medie 250 de calorii. Proasta reputatie a
ciocolatei se datoreaza de fapt continutului mare de grasimi saturate si cafeina
pe care aceasta le...
O reteta delicioasa de legume de primavara din: sparanghel verde, morcovi,
fenicul, mazare, ulei de masline, smantana, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente: 2 fire de sparanghel verde 2 morcovi noi 2 feniculi mici 100 g de
mazăre verde o lingură de ulei de măsline 80 ml smântână pătrunjel sare piper
Mod de preparare:...
O reteta simpla de Cocktail Drambuie Swizzle din: drambuie, lichior de
lamaie, bitter lemon, lamaie si menta. Ingrediente: 4 cl Drambuie 2 cl lichior
de lamaie sau limeta 1 strop de Bitter Lemon o felie de lamaie sau limeta menta
proaspata Mod de preparare: Turnam lichiorurile si Bitter Lemon-ul intr-un
pahar, umplut pana...
O reteta simpla de ciorba de mazare cu seminte de susan din: salata verde,
mazare, ceapa, ulei, sare, piper, supa de legume, bors, seminte de susan, marar
si patrunjel. Ingrediente: 8 foi de salată verde 300 g mazăre congelată 1 ceapă
1 lingură ulei sare piper 400 ml supă de legume bors 2 linguri...
O reteta video despre cum se prepara Cocktail Shirly Temple, un cocktail
non-alcoolic din ghimbir,suc, grenadine, multa gheata si bineinteles un pahar
inalt. Cum se prepara Cocktail Shirly Temple
O reteta delicioasa de Pudding de orez cu nucă de cocos şi physalis din:
orez, lapte, baton vanilie, oua, nuca de cocos, lamaie, unt, zahar si fructe
physalis. Ingrediente: 250 g orez sau un pahar 1 litru lapte 1 baton vanilie 4
ouă 50 g nucă de cocos rasă 1 lămâie 100 g unt...
O reteta de sangrita din: suc de rosii, zeama de lamaie, portocale, ceapa
verde, tabasco si cuburi de gheata. Ingrediente: 200 ml suc de roşii 2 lămâi
(zeama) 6 portocale (zeama) 4 fire de ceapă verde 8 picături de tabasco cuburi
de gheaţă Mod de preparare: Pune într-o carafa zeama de la citrice,...
O reteta delicioasa de strudel cu ciuperci, aluat foietaj, cascaval, marar,
patrunjel, pesmet, oua, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g aluat
foietaj 500 g ciuperci proaspete 100 g caşcaval 1 legătură mărar 1 legătură
pătrunjel 2 linguri pesmet 1 ou pentru compoziţie 1-2 cepe sare piper 3-4
linguri ulei pentru călit 1 ou...
O reteta delicioasa de crap la tava in sos de vin, usturoi, cartofi,
patrunjel, sare, piper, foi de dafin, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg crap
sare piper măcinat şi boabe 1-2 foi dafin 50 ml ulei de măsline 400 ml vin alb
demidulce 4 căţei usturoi 2 lămâi cartofi natur pentru garnitură
pătrunjel...
O reteta gustoasa de piept de pui pane cu bulete de cascaval, cartofi,
oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei, legume, parmezan, mustar, susan, salata
verde. Ingrediente: 600 g piept de pui 200 g caşcaval 3-4 cartofi 5 ouă 3
linguri făină 150 g pesmet ulei de floarea soarelui pentru prăjit sare piper
300...
O reteta delicioasa de mere pane din: faina, oua, lapte, bere, mere, unt,
zahar, scortisoara si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 160 g faină albă 4
ouă 100 ml lapte 80 ml bere 3 mere 50 g unt 100 g zahăr 1/2 linguriţă praf de
scorţişoară ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit) Mod de...
Se topeşte 1 cub de unt într-o tigaie adâncă, se adaugă 1 ceapă tocată fin
şi 1 căţel de usturoi strivit şi se prăjesc la foc iute. Se adaugă 400g de orez
arborio, apoi se toarnă 1,5 litri supă de legume. Se amestecă bine şi apoi se
aduce la fierbere. Se dă focul mic...
O reteta delicioasa de cozonac coroana din: faina, drojdie, lapte, zahar,
unt, oua, esenta de vanilie, lamaie, stafide, migdale, sare si zahar pudra.
Ingrediente: 600 g faină albă 1 plic drojdie uscată 200 ml lapte 200 g zahăr 300
g unt 5 ouă 1 linguriţă esenţă de vanilie 1 lămâie 100 g stafide 120...
O reteta delicioasa de salata de mango cu tequila si scortisoara din: mango,
miere, tequila, lime, scortisoara si menta. Ingrediente: 2 mango 2 linguri miere
200 ml tequila 1 lime 3 batoane de scorţişoară 1 crenguţă de mentă proaspătă
pentru decor: frunze de mentă 1 baton de scortisoară Mod de preparare: Curăţă
fructele...
O reteta gustoasa de medalion de vita cu: telina, morcov, pastarnac,
cartofi, broccoli, ciuperci, piper macinat, piper boabe, vin rosu, ulei de
masline, patrunjel. Ingrediente: 800 g muşchi de vită 1 ţelină mare 2 bucăţi
păstârnac 3 cartofi 4 morcovi broccoli 200 g ciuperci sare piper măcinat şi
boabe 200 ml vin roşu 50...
O reteta delicioasa de orez marocan cu sultanas din: orez basmati, unt,
curcuma, cuisoare, cardamom, scortisoara, stafide sultanas, sare, piper si
patrunjel verde. Ingrediente: 250 g orez basmati 3 lingurite de unt 1/2
lingurita de curcuma 3 cuisoare 3 pastai de cardamom 1 caton scortisoara 100 g
stafide sultanas sare piper patrunjel verde ...
Intr-un litru de vin rosu, natural, se pun 15 linguri de hrean dat prin
razatoarea fina. Se astupa sticla si se lasa sa se macereze continutul vreme de
8-9 zile, dupa care se filtreaza. Se administreaza 3-4 linguri din acest vin
tonic pentru imbunatatirea digestiei, pentru stimularea si reglarea activitatii
cardiace, contra anemiei si...
O reteta delicioasa de prajiturele picante de cocos, ciocolata si rom din:
ricotta, ciocolata menaj, boia iute, zahar, fulgi de cocos, zahar vanilat si
rom. Ingrediente: 250 g ricotta 100 g ciocolată menaj 1 vârf de cuţit boia iute
40 g zahăr 50 g fulgi de cocos 1 plic zahăr vanilat 1 lingură rom...
O reteta delicioasa de supa de ciuperci cu orez, costita si parmezan din:
orez, ulei de masline, sunca, ciuperci, unt, morcovi, ceapa, telina, faina, supa
de carne, rozmarin, parmezan, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 100 g
orez cu bobul lung 1 lingura ulei de masline 80 g sunca 400 g ciuperci proaspete
60...
O reteta delicioasa de clatite cu branza si ceapa verde din: oua, ulei, apa
minerala, lapte, branza de vaci, branza de oaie, sare, piper, ceapa, unt, marar
si patrunjel. Ingrediente: 3 oua mari o ceasca de ulei o caita de apa minerala o
cana lapte 200 g faina 300 g branza de vaci 150...
Se da prin razatoare o radacina de hrean, se adauga 4 linguri de miere, se
amesteca bine si se lasa cateva minute la macerat. Se strecoara, presand
continutul cu un tifon. Se obtine siropul crud. Resturile care raman in tifon se
pun la fiert cu putina apa (cat sa le acopere). Dupa fierbere, se...
O reteta simpla si delicioasa de ciorba de fasole din: fasole uscata, ardei
gras, ceapa, telina, miez de dovlecel, bulion si patrunjel. Ingrediente: ½ kg
fasole uscata 1 ardei gras rosu 1 ceapa ½ telina miez de dovlecel bulion
patrunjel Mod de preparare: Se spala fasolea si se pune la fiert. Se
curate...
O reteta delicioasa de salata cu fasole, bacon, otet balsamic, sfecla
rosie, ului de masline, praz, gogosari, sare, piper macinat, miere, patrunjel.
Ingrediente: 500 g fasole cu bobul mare 2-3 linguriţe oţet balsamic 200 g bacon
1 sfeclă roşie 2 linguriţe ulei de măsline 1 praz 2 gogoşari sare piper măcinat
1 linguriţă...
O reteta delicioasa de rulouri cu branza din: oua, telemea de vaca, marar,
ceapa, pesmet, sare, smantana sau iaurt, castraveti, marar si usturoi.
Ingrediente: 4 oua 350 g telemea de vaca o legatura de marar o legatura de ceapa
6-8 linguri pesmet sare (daca este nevoie) o cutie smantana sau iaurt gras 2
castraveti...
O reteta delicioasa de crema de vanilie din: zahar, lapte, zahar vanilat,
galbenusuri, amidon de porumb, pastaie de vanilie, scortisoara si portocala.
Ingrediente: 200 g zahăr 500 ml lapte 1 pliculeţ de zahăr vanilat 2
gălbenuşuri 1 lămâie 1 portocală amidon de porumb 1/2 păstaie de vanilie pentru
decor: 4 păstăi de vanilie 4...
O reteta video despre cum se prepara sos de rosii cu busuioc, un preparat
authentic Italian usor si gustos. Cum se prepara sos de rosii cu busuioc
O reteta gustoasa de pilaf de orez cu ficatei de pui, telina, ceapa,
patrunjel, sare, piper, scortisoara, ulei de masline. Ingrediente: ulei de
măsline 1 pahar de orez 2 morcovi 1/2 ţelină 1 ceapă pătrunjel 300 g ficat de
pui sare piper scorţişoară Mod de preparare: Se călesc în ulei de măsline ceapa
tăiată...
O reteta delicioasa de pachetele mexicane din: fasole rosie, lipii, porumb,
otet balsamic, chili, ceapa verde, crutoane, mujdei de usturoi. Ingrediente: 400
g fasole roşie 4 lipii 300 g porumb 1-2 linguri oţet balsamic 2 linguriţe ulei
de măsline un praf chili 4 fire ceapă verde crutoane mujdei de usturoi Mod de
preparare: Se...
O reteta delicioasa de curcan la cuptor cu: ulei, coniac, rozmarin, salvie,
mar, telina, ceapa, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 curcan 20 ml ulei 25 ml de
coniac 1/2 cană cu rozmarin 1/2 jumătate cană frunze de salvie 1 măr tăiat în
trei sferturi 1 tulpină de ţelină tăiată în jumătate 1ceapă mare tăiată...
O reteta de castraveti in saramura din: castraveti, hrean, marar uscat,
frunze de telina, sare grunjoasa, boabe de piper, boabe de mustar, mix pentru
muraturi si usturoi. Ingrediente: 12 kg castraveti hrean marar uscat frunze de
telina sare grunjoasa boabe de piper boabe de mustar mix pt muraturi usturoi
Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de prajitura cu capsuni, frisca, biscuiti, margarina,
budinca, zahar pudra, gelatina. Ingrediente: 450 g de biscuiţi măcinaţi 300 g de
margarina o budincă cu gust de frişcă 3 linguri de zahăr pudră 500 ml de frişcă
500 g de căpşune 2 plicuri de gelatină Mod de preparare: Se amestecă biscuiţii
cu...
O reteta simpla si delicioasa de tarta proaspata cu pepene din: piscoturi,
unt, gelatina, pulpa de pepene, zahar, frisca, zahar vanilat, biscuiti si menta.
Ingrediente: 150 g pişcoturi 125 g unt 6 foi gelatină + 1 plic 600 g pulpă de
pepene 100 g zahăr 250 ml frişcă 1 plic zahăr vanilat biscuiţi şi...
O reteta delicioasa de supa crema de patrunjel cu galuste de peste din:
zeama de peste, sare, smantana, ceapa, patrunjel, unt, file de peste, albus,
smantana, sare si piper. Ingrediente: 300 ml zeamă de peşte sare 250 ml smântână
2 cepe 1 legătură frunze de pătrunjel 2 linguri unt pentru găluşte: 100 g
file...
O reteta simpla de gulii cu crema de branza albastra din: gulii, supa de
legume, branza cu mucegai albastra, smantana, nucsoara, sare, piper si
patrunjel. Ingrediente: 3 gulii un cubulet supa de legume 60 g branza cu mucegai
albastra 60 g smantana un praf de nucsoara sare piper patrunjel tocat Mod de
preparare:...
O reteta delicioasa de rulada de curcan din: carne de curcan, ulei, sare,
piper macinat, cimbru, boia dulce, boia iute, oua, marar, ceapa, cascaval,
bacon, pesmet, parmezan. Ingrediente: 600 g piept de curcan 2-3 linguri ulei
sare piper măcinat cimbru boia dulce şi iute Ingrediente umplutură: 4 ouă o
legătură mărar o legătură ceapă...
O reteta simpla si delicioasa de turnulete umplute cu mozzarella din:
dovlecel, mozzarella, rosii, sare, piper, ulei de masline, otet balsamic si
busuioc. Ingrediente: un dovlecel mare 2 bucati mozzarella 4 rosii sare piper
ulei de masline putin otet balsamic busuioc proaspat Mod de preparare:
Preîncălzeşte cuptorul la 200° C. Curăţă dovlecelul de...
O reteta delicioasa de rulouri de primavara din: ciuperci, taitei de orez,
morcovi, crabi, ceapa verde, patrunjel, coriandru, jambon, creveti, ou, zahar,
sos de soia, piper, orez expandat si ulei. Ingrediente: 30 g ciuperci negre
uscate 75 g tâiţei de orez 2 morcovi 1 conservă de crabi 3 cepe verzi 6 fire de
pătrunjel...
O reteta simpla si delicioasa de supa de orz din: morcovi, ceapa, telina,
orz, pancetta, castelmagno, supa vegetala si valeriana. Ingrediente: 50 g
morcovi 40 g ceapa 40 g telina 100 g orz 160 g pancetta un tub castelmagno supa
vegetala valeriana Mod de preparare: Se laie legumele eubulete şi se pun
la...
O reteta delicioasa de spaghete a la grec din: ardei grasi, usturoi,
castraveti, vanata, sare, ulei de masline, spaghete, branza feta, frunze de
salata verde, sare si piper. Ingrediente: 2 ardei graşi roşii 2 căţei de usturoi
3 castraveţi 1 vânătă sare 5 linguri ulei de măsline 600 g spaghete 250 g brânză
feta...
Se încinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie. Se fierbe uşor 1/2
legătură de ceapă verde tăiată în felii groase, câteva minute. Se adaugă 2 tije
de celery tocate fin, 150g de morcovi mici tăiaţi jumătăţi şi 100 g de grâu
spelta, apoi se toarnă 700ml de supă de legume. Se aduce la...
O reteta delicioasa de tort de ingheatata cu fructe din: capsuni, foi de
gelatina, branza de vaci, zahar pudra, sarlota de vanilie, suc de fructe, zmeura
si frisca. Ingrediente: 300 g căpşuni 8 foi de gelatină 600 g brânzică de vaci
150 g zahăr pudră 1 pachet de şarlotă de vanilie 350 ml suc...
O reteta delicioasa de tartine din: unt, capere, ceapa, chimen, mustar,
castravecior murat, bia dulce, ricotta, arpagic sau ceapa verde, paine de
secare, sare si piper. Ingrediente: 100 g unt 1 lingură capere 1 ceapă mică
1/2linguriţă chimen 1/2 linguriţă muştar 1 castravecior murat (în oţet) 1/2
linguriţă boia dulce 200 g ricotta câteva...
O reteta delicioasa de supa crema de mazare cu langustine din: mazare,
langustine, salata verde, smantana, ceapa, unt, ulei, menta, sare si piper.
Ingrediente: 1 kg de mazăre congelată 12 langustine 1 salată verde 300 ml
smântână 1 ceapă 30 g unt 1 lingură ulei mentă sare piper Mod de preparare:
Se spală...
O reteta simpla de mozzarella cu spaghete si sos de rosii din: ceapa,
usturoi, busuioc, telina verde, ulei de masline, rosii, spaghete, sare,
mozzarella, oua, parmezan, faina, unt si piper. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de
usturoi 1 legatura busuioc 2 fire telina verde 8 linguri ulei de masline 800 g
rosii decojite 500...
O reteta simpla de cocktail Pina Colada din: ananas, lapte de cocos, rom,
gheata, frisca si cirese. Ingrediente: 1/2 ananas 100 ml lapte de cocos 400 ml
rom 16 cuburi de gheaţă pentru decor: frişcă cireşe conservate în alcool Mod
de preparare: Curăţă ananasul de coajă, păstrându-i frunzuliţele din vârf pentru
decor, îndepărtează-i...
O reteta delicioasa de supa-crema de dovleac din dovleac, ceapa, telina,
usturoi, ardei iute, ardei gras, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 800
g dovleac turcesc 2 cepe albe 1 ţelină 2-3 căţei usturoi 1 ardei iute 1 ardei
gras 2 linguri ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se curăţă dovleacul,
se...
O reteta gustoasa de chiftelute cu sos de ceapa, carne tocata, patrunjel,
sare, piper negru, piper rosu, unt, ou, ceapa, ardei rosu, suc de rosii, ulei de
masline, fasole verde. Ingrediente: 600 g carne tocată 2 legături pătrunjel sare
piper negru roşu boabe şi măcinat 50 g unt 1 ou 6 cepe 1ardei roşu...
O reteta simpla si delicioasa perfecta pentru un mic dejun gustos de oua in
sos de rosii din: ceapa, ardei gras, usturoi, rosii, apa, boia dulce, piper,
sare, oua si ulei. Ingrediente: 1 ceapa mare 1 ardei gras mare 4 catei de
usturoi 2 conserve rosii sau 600 rosii proaspete 1/2 cana apa 1...
O reteta gustoasa de file de somon in saramura cu unt, piper verde, piper
rosu, praz, usturoi, hrean, sare, boia dulce, ulei de masline, salvie, foi de
dafin, zeama de lamaie. Ingrediente: un kg file somon 100 g unt piper verde
boabe si macinat piper roşu,boabe şi măcinat 1 fir de praz 4 căţei...
O reteta simpla si delicioasa de cosulete de parize cu oua din: parizer,
oua, ulei de masline, sare, piper si unt. Ingrediente: 4 felii de parizer 4 oua
ulei de masline sare piper 40 g unt Mod de preparare: In grăsime puţin
încinsă, pui feliile de parizer (fără să le scoţi pielita de...
O reteta simpla si delicioasa de mozzarella la gratar din: mozzarella, ulei
de masline, cimbru, ardei iute, sare, piper si vita de vie. Ingrediente: 400 g
mozzarella (sau caş proaspăt) 2 linguri ulei de măsline 1 lingură cimbru uscat
sau proaspăt 1 arde iute roşu uscat sare piper 12 foi de viţă de vie...
Se fierb 200 g de cartofi tăiaţi felii până devin fragezi, cam 4-5 minute.
Se călesc într-o tigaie adâncă 1 ceapă roşie, tăiată în felii groase şi 1/2
ardei gras tăiat felii într-o lingură de ulei de măsline, până se înmoaie. Se
adaugă cartofii şi se călesc 1 minut. Se condimentează bine cu sare...
O reteta delicioasa de pizza cu carne tocata si legume din: paine toast,
ceapa, usturoi, patrunjel, busuioc, carne tocata, oua, sare, piper, boia, ceapa,
ardeii grasi, rosii, ciuperci, ulei, sos, ketchup picant, smantana si cascaval.
Ingrediente: 3 felii de paine toast 2 cepe 3 catei de usturoi 1 legatura
patrunjel 1 legatura busuioc 1,5...
O reteta video despre cum se prepara salata rece de fasole, un preparat
Indian,aromat,delicios si usor de preparat. Ingrediente: Kidney Beans (Rajma):
1 can (approx 1.5 cups) Black Beans – 1 can (approx 1.5 cups) Garbanzo Beans
(Channas) – 1 can (approx 1.5 cups) Bell Pepper- 1/2 cup, chopped Radish – 1/2
cup,...
O reteta de prajiturele cu nuca de cocos si ciocolata din: zahar, faina,
amidon de porumb, oua, unt, zahar pudra vanilat, cacao neagra, lapte si fulgi de
cocos. Ingrediente: 125 g zahăr 125 g faină 60 g amidon de porumb 3 ouă 15 g unt
3 linguri apă pentru stratul exterior: 500 g zahăr...
O reteta delicioasa de rulouri aperitiv din sunca de Praga, morcovi, rucola,
zeama de lamaie, susan, sare, piper alb macinat, branza mascarpone. Ingrediente:
12 felii şuncă de Praga 4 morcovi 5-6 frunze rucola zeama de la o lămâie 50 g
susan prăjit sare piper alb măcinat 200 g brânză mascarpone Mod de preparare:
Morcovii...
O reteta delicioasa de supa de peste cu fenicul din: supa de legume, file de
peste, lamaie, bulbi de fenicul dulce, morcov, usturoi, ulei de masline, orez cu
bob lung, frunze de dafin, rosii, sare si piper verde. Ingrediente: 1 litru de
supă de legume (sau de peşte) 500 g file de peşte 1...
O reteta de Cocktail Mary Stuart din: coniac, drambuie si lamaie.
Ingrediente: 3 cl coniac 1 cl Drambuie o felie de lamaie Mod de preparare:
Amestecam intr-un pahar de mixare cu gheata zdrobita coniacul cu Drambuie, apoi
turnam intr-o cupa mai mica. Decoram cu o felie de lamaie.
O reteta delicioasa de mancare de mazare cu carne de porc si praz din: carne
de porc, mazare, ardei, morcov, praz, suc de rosii, vin alb, apa, sare si piper.
Inrgediente: 700g carne de porc 500g mazare 3 ardei 1 morcov 2 fire praz 1 pahar
suc de rosii 1 pahar vin alb 1-2...
O reteta delicioasa de penne cu sos carbonara, branza, smantana, unt, sunca
presata, sare, piper, nucsoara, parmezan, rozmarin. Ingrediente: 500 g penne 150
g brânză 500 g smântână 70 g unt 200 g şuncă presată sare piper nucşoară 100 g
parmezan 1-2 crenguţe rozmarin Mod de preparare: Intr-o oală de 3-41, se
pune...
O reteta delicioasa de pulpa de porc cu alune de padure sare, piper boabe,
piper macinat, coacaze negre, vin alb demidulce, ulei. Ingrediente: 2 kg pulpă
de porc sare piper boabe şi măcinat 3-4 foi de dafin 400 g alune de pădure 100 g
coacăze negre din dulceaţă 200 ml vin alb demidulce ulei...
O reteta delicioasa de chec din oua, zahar, faina, unt, coaja de lamaie,
zahar vanilat, stafide, rom, rahat, caise confiate, migdale, arahide, nuca,
cirese confiate. Ingrediente: 6 ouă 350 g zahăr farin 250g unt coaja de la 2
lămâi un praf de sare 250 g făină 2 plicuri zahăr vanilat 150 g stafide
2-3...
O reteta simpla de Cocktail Orient Express din: whisky, drambuie, vermut
sec si coaja de portocala. Ingrediente: 2 cl whisky scotian 2 cl Drambuie 2 cl
vermut sec coaja de portocla Mod de preparare: Amestecam whisky-ul cu
lichiorul, vermutu si cuburi de gehata intr-un pahar de mixare, apoi turnam
bautura in paharul de...
O reteta delicioasa de bors de legume cu tofu si orez din: tofu, orez,
morcov, patrunjel, telina, ardei gras, bors, sare, piper si verdeata.
Ingrediente: 100 g tofu (branza de soia) bucati 1 cana de orez 1 morcov 1
radacina patrunjel 1 telina mica 1 ardei gras rosu bors sare piper verdeata
Mod...
