skip to main |
skip to sidebar
Retete simple #14
O reteta delicioasa de rulada din: carne de pui, cascaval, bacon, mustar,
ardei gras rosu, ardei gras verde, busuioc, maghiran, sare, piper. Ingrediente:
1 piept de pui dezosat 200 g caşcaval 300 g bacon feliat 2-3 linguri cu muştar
1/2 ardei gras roşu 1/2 ardei gras verde busuioc maghiran sare piper Mod de
preparare:...
O reteta delicioasa de rulada cu: carne tocata, masline, cartofi, ceapa,
oua, paine, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg amestec de carne
tocată 150 g măsline umplute cu ardei 1 cartof 1 ceapă 3 ouă 2 felii de pâine 4
căţei de usturoi ulei sare piper Mod de preparare: Intr-un castron, amestecă
bine...
O reteta de cartofi la tigaie cu carne de vita din: cartofi rosii, ceapa,
carne de vita, rosii cherry, maghiran, ulei, sare, piper, chimen, untura si
bacon. Ingrediente: 600 g cartofi rosii fierti in coaja in ziua precedenta 1
ceapa 250 g carne de vita fiarta 150 g rosii cherry 2 fire maghiran 1...
O reteta simpla de Cocktail Green Show din: curacao albastru, chartreuse,
suc de kiwi, suc de grepfrut si sifon. Ingrediente: 1 cl Curacao albastru 1 cl
Chartreuse 2 cl suc de kiwi 5 cl suc de grepfrut sifon Mod de preparare:
Ingredientele alcoolice si sucurile de fructe se agita bine cu gheata
intr-un...
O reteta delicioasa de clatite cu cocos umplute cu frisca si ananas din:
ananas, frisca, zahar, faina, lapte de cocos, zahar pudra, oua, margarina si suc
de ananas. Ingrediente: 6 rondele de ananas (conservă) 250 ml frişcă lichidă 3
linguri zahăr aluat: 75 g făină 150 g lapte de cocos 1 linguriţă zahăr
pudră...
O reteta delicioasa de legume cu sos:ghimbir, morcovi, ceapa, cimbrisor,
unt, iaurt, mustar, faina, zahar, otet, apa, sare. Ingrediente: 1 ghimbir mai
mic 4 morcovi 2 cepe 1 crenguţă de cimbrişor 75 g unt Ingrediente sos: 100 g
iaurt mai gras 50 g muştar 50 g făină 30 g zahăr 20 ml oţet 75...
O reteta de Cartofi gratinaţi cu praz, ciuperci si parmezan din: praz,
ciuperci, usturoi, unt, patrunjel, sare, piper, cartofi rosii, smantana, oua,
parmezan si nucsoara. Ingrediente: 2 fire praz 200 g ciuperci Champignon 1 căţel
de usturoi 2 linguri unt 1 lingură pătrunjel tocat sare piper 500 g cartofi
roşii 200 g smântână 2...
O reteta gustoasa de rulada din: carne de vita, ghimbir, usturoi, vin,
mustar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 1 bucată de ghimbir
(aproximativ 5 cm) 5 căţei de usturoi 1 cană cu vin 1 lingură cu muştar sare
piper Mod de preparare: Spală carnea, şterge-p cu un şervet curat şi
tai-o...
O reteta delicioasa de chec cu: ghimbir, oua, faina, lapte, unt, zahar,
fulgi de ciocolata, bicarbonat, esenta de lamaie, sare. Ingrediente: 2 ouă 2
căni cu făină 1 cană cu lapte 100 g unt 1 cană cu zahar 2 linguriţe cu ghimbir
proaspăt ras 50 g fulgi de ciocolată 1 linguriţa cu bicarbonat 1...
O reteta gustoasa de tarta cu spanac, telemea, branza de capra, smantana,
oua, ghimbir, cascaval, faina, margarina, praf de copt, sare. Ingrediente: 300 g
spanac 250 g telemea 100 g brânză de capră 150 g smântână 2 ouă 1 linguriţă cu
ghimbir proaspăt ras 50 g caşcaval Ingrediente aluat: 350 g făină 3
linguri...
O reteta delicioasa de pui marocan din: pulpe de pui, ceapa, frunze de
telina, ardei gras, rosii, seminte de chimen, stafide, masline, pasta de rosii,
cartofi, smantana, sare si piper. Ingrediente: 4 pulpe mici de pui 2 cepe 2
legături frunze de ţelină 1 ardei gras 2 roşii 1 lingură seminţe de chimen
100...
Crostini este termenul italian pentru crutoane si denumeste niste felii de
paine prajita. pe care se pun diferite ingrediente. Se servesc ca antreuri sau
ca gustari la petreceri. Pentru a prepara crostini se poate folosi un numar
infinit de combinafii de ingrediente, in functie de preferinte. De regula, se
ung cu diferite feluri de...
O retetea simpla de Cocktail Xuxu Margarita din: xuxu, tequilla, zeama de
lamaie, zahar si capsuni. Ingrediente: 10 cl Xuxu 10 (lichior de capsuni) 4 cl
tequilla 1 cl zeama de lamaie zahar capsuni Mod de preparare: Lichiorul de
capsuni, tequilla, zeama de lamaie si cuburile de gehata se agita bine in
shaker,...
O reteta delicioasa de pui in must alb din: pulpe superioare, must, supa de
carne, ulei de masline, smantana, zeama de lamaie, sare, piper, boia dulce si
cimbru. Ingrediente: 1 kg pulpe superioare 400 ml must alb 200 ml supă de carne
sau apă 3 linguri ulei de măsline 1 lingură smântână zeama de...
O reteta delicioasa de rulouri cu: masline, aluat, ansoa, usturoi, busuioc
verde, ulei de masline, ou. Ingrediente: 500 g aluat fraged 200 g măsline, din
cele mai mici 2-3 fileuri de anşoa 3-4 căţei de usturoi o mână de frunze cu
busuioc verde ulei de măsline 1 ou Mod de preparare: Scoate sâmburii
măslinelor...
O reteta video despre cum se prepara muschi de vita cu ciuperci; un preparat
foarte sanatos si rapid, deosebit de gustos si delicios. Ingrediente: 2 1/2 to 3
lb beef tenderloin roast salt and pepper to taste 1 tbsp vegetable oil 2 tbsp
unsalted butter, divided 1/2 cup sliced shallots 1/4 cup tarragon white...
O reteta gustoasa de pateuri cu: ardei gras, branza dulce, margarina, faina,
ulei, otet, sare. Ingrediente: 2 ardei graşi 300 g brânză dulce 250 g margarina
11 linguri cu făină 3 linguri cu ulei 1 lingură cu oţet 1 linguriţă rasă cu sare
Mod de preparare: Freacă margarina cu trei linguri cu făină. împarte...
O reteta delicioasa de briose cu miere din: unt, zahar, praf de copt, coaja
de lamaie, sare, faina, esenta de vanilie, miere si oua. Ingrediente: 113 g unt
100g zahar alb granulat 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita coaja de lamaie
1/8 lingurita sare 1 cana faina 1 lingurita esenta vanilie 2 lingurite...
O reteta de salata de fasole uscata din: fasole pestrita, ardei gras, ceapa
rosie, cartofi, foi de dafin, ulei de masline extravirgin, patrunjel, oregano,
boia, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 150 g fasole pestriţă (boabe) 1
ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 ceapă roşie 2 cartofi mari 2 căţei de
usturoi...
O reteta delicioasa de supa de pui cu smantana din: piept de pui, telina,
morcovi, albitura, ardei grasi, oua, orez, patrunjel, marar, sare si smantana.
Ingrediente: 1 piept de pui 100 g telina 100 g morcovi 100 g albitura 2-3 ardei
grasi (galben si rosu) 50 g faina 2 oua 100 g orez 50...
O reteta delicioasa de piure gratinat garnisit cu chiftelute din: cartofi
albi, sare, lapte, piper, nucsoara, unt, rosii, ceapa, carne tocata, boia dulce,
ulei si cascaval. Ingrediente: 500 g cartofi albi sare 150-200 ml lapte piper
nucşoară rasă 30 g unt 3 roşii 1 ceapă 400 g carne tocată mixtă boia dulce 3
linguri...
O reteta de pizza nemteasca cu cartofi, ceapa si kaizer din: aluat de pizza,
ulei de masline, smantana, oua, usturoi, sare, piper, ceapa rosie, kaizer
afumat, cartofi si chimen. Ingrediente: 500 g aluat de pizza congelat 1 lingura
ulei de masline 200 g smantana 2 oua 1 catel de usturoi sare piper 2
cepe...
O reteta delicioasa de pulpa de porc cu alune din: pulpa de porc, alune,
ceapa, sos de soia, scortisoara, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg pulpă de porc
100 g alune sărate decojite 2 cepe 1–2 linguri sos de soia 1 linguriţă
scorţişoară măcinată 2–3 linguri ulei 1 vârf de cuţit sare Mod...
O reeta simpla de Cocktail Campari Maracuja din: campari si suc de maracuja.
Ingrediente: 3 cl Campari suc de maracuja Mod de preparare: Turnam Campari-ul
intr-un pahar pentru bauturi lungi, peste trei cuburi de gheta, apoi completam
cu suc de maracuja rece.
Bocadillo este un fel de sandvici spaniol, care se poate manca pe strada, ca
gustare, dar poate aparea si in meniurile tavernelor spaniole. Painea folosita
pentru bocadillo este o franzela alba cu coaja crocanta, asemanatoare baghete
frantuzesti. Pentru a fi umpluta, aceasta se taie in doua. Bocadillo este foarte
cunoscut in toata Spania si...
O reteta video despre cum se prepara tofu stir fry, un preparat vegetarian
foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara Tofu Stir Fry
O reteta de salata calda de somon si cartofi din: somon, cartofi albi,
fasole verde, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, ierburi aromatice,
boabe de piper rosu, boabe de piper alb si sare. Ingrediente: 450 g somon
proaspăt 3 cartofi albi 150 g fasole verde 4 linguri ulei de măsline extravirgin
1 lămâie...
O reteta de rulade de vita umplute cu sunca din: ardei gras, ceapa, carne de
vita, sare, piper, mustar cu tarhon, sunca de praga, ulei, supa si vin rosu.
Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ceapa 6 felii de carne de vita fasonate pentru
rulada (a circa 150 g) sare piper 4 lingurite mustar...
O reteta delicioasa de muschi de porc cu: prune, gem de prune, vin alb sec,
sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 800 g muşchi de porc 150 g gem de prune
100 g prune 100 ml vin alb sec sare piper cimbru ulei Mod de preparare: Spală
muşchiul de porc, şterge-l cu un şervet absorbant...
O reteta de supa cu carne si dovleac din: carne, paste fainoase, ardei,
ceapa, morcov, cartofi, dovleac, frunze de dafin, boia dulce, oregano, pasta de
tomate, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500g carne 250g paste fainoase 1 ardei
1 ceapa 1 morcov 1-2 cartofi 200g dovleac 2 frunze de dafin 1 lingurita boia
dulce...
O reteta de Salată de cartofi cu copane de pui din: ceapa, supa, otet de vin
alb, piper, mustar iute, copanele de pui, oua, boia, faina, pesmet, grasime,
castravete si ulei de rapita. Ingrediente: 1 ceapă cca 125 ml supă 3-4 linguri
oţet de vin alb piper 1 linguriţă muştar iute 4 copănele de...
O reteta delicioasa de desert cu papaya din: fructe de papaya, pastaie de
vanilie, zeama de limeta, zahar, mac, frisca, branza dulce, paine neagra, unt si
frunze de menta. Ingrediente: 1 fruct de papaya 1 păstaie de vanilie 2 linguri
zeamă de limete 7 linguri zahăr 2 linguri mac măcinat 200 ml frişcă
lichidă...
O reteta simpla de Cocktail Zorro din: tequilla, bols triple sec, curacao
albastru, suc de grepfrut, tonic si portocala. Ingrediente: 4 cl tequilla 2 cl
Bols Triple Sec 1 cl Curacao albastru 4 cl suc de grepfrut tonic o felie de
portocala Mod de preparare: Ingredientele se agita bine, cu exceptia
tonicului, cu...
O reteta delicioasa de pizza de cartofi cu rosii cherry si mozzarella din:
cartofi albi, rosii cherry, patrunjel, busuioc, usturoi, faina, praf de copt,
unt, sare, grasime vegetala, mozzarella si piper. Ingrediente: 800 g cartofi
albi 300 g roşii cherry 2 linguri ceapă verde tocată 2 linguri pătrunjel tocat 2
linguri busuioc 1 căţel...
O reteta de rosii umplute gratinate din: rosii, ton in ulei, dovlecei,
usturoi, ulei de masline, migdale, patrunjel, ardei iute, sare si piper.
Ingrediente: 8 roşii 250 g ton în ulei 2 dovlecei medii spre mari 2 căţei de
usturoi 3 linguri ulei de măsline extravirgin 4 linguri migdale 1 legătură
pătrunjel 1/2 ardei...
O reteta delicioasa de salata de portocale si sparanghel din: sparanghel,
portocale, rosii, salata verde, ulei de masline, otet din vin, sare si piper.
Ingrediente: 250 g sparangehl curatat si taiat in bucati de 5 cm 2 portocale
mari 2 rosii taiate in 8 salata verde taiata fasii 2 linguri ulei de masline
1/2...
O reteta gustoasa de rulada din:carne de vita, bere, castraveti murati,
sunculita, pasta de tomate, boabe de mustar, sare. Ingrediente: 1 cutie cu bere
600 g carne de vită 1 borcan cu castraveţi muraţi 300 g şunculiţă ţărănească 2
linguri cu pastă de tomate boabe de muştar sare Mod de preparare: Taie carnea
de...
O reteta delicioasa de sufleu cu: prune, oua, faina, unt, lamaie, lapte,
zahar, sare. Ingrediente: 400 g prune 5 ouă 70 g făină 60 g unt 1 lămâie 100 ml
lapte 3 linguri cu zahăr sare Mod de preparare: Pune pe foc laptele, untul,
zahărul şi un praf de sare. Lasă până începe să...
O reteta delicioasa de placinta cu: somon, placinta, aluat foitaj, oua,
orez, ceapa, coriandru, scortisoara, zeama de lamaie, marar verde, chimen,
anason, sare. Ingrediente: 300 g file de somon (crud sau afumat) 2 foi de aluat
foitaj (500 g) 3 ouă + 1 ou pentru uns 1 cană cu orez 1 ceapă 1
lingurita...
O reteta de supa cu coltunasi din: supa concentrata din carne de pasare,
patrunjel, piper, smantana, faina, oua, branza de vaci si sare. Ingrediente:
2,5-3 l de supa concentrata din carne de pasare patrunjel verde piper 100 g
smantana pentru coltunasi: 70 g faina 2 oua 120 g branza de vaci sare
Mod...
O reteta simpla de Cocktail Duchess din: pernod, vermut sec, sifon si
limeta. Ingrediente: 2 cl Pernod 2 cl vermut sec 2 cl sifon o felie de limeta
Mod de preparare: Ingredientele se amesteca usor peste gheata intr-un pahar de
bar, iar bautura se serveste in shot-uri. Se decreaza cu felii de limeta.
O reteta de triunghiuri cu stuguri din: oua, faina, zahar, zahar vanilat,
coaja de lamaie, sare, crema de branza, galbenusuri, zahar pudra, struguri,
lichior de migdale, ciocolata cu lapte si unt. Ingrediente: pentru blat: 6 ouă 5
linguri făină 6 linguri zahăr un plic zahăr vanilat coaja de la o lămâie un praf
sare...
O reteta de sarmalute de varza creata din: varza creata, sare, piper, ceapa
verde, usturoi, ulei, carne tocata, suc si coaja de lamaie, zahar, cimbru, bacon
si vin alb. Ingrediente: 8 frunze mari de varză creaţă sare piper 1 legătură de
ceapă verde 1 căţel de usturoi 3 linguri de ulei 600 g carne...
O reteta de ciorba de varza acra din: varza acra, carne de porc, carne de
vita, carne de pui, carnat de casa afumat, orez, mazare, ceapa, morcov,
pastarnac, pasta de tomate, patrunjel, sare, piper si zeama de varza.
Ingrediente: 1/2 capatana de varza acra 1/4 carne de porc 1/4 carne de vita 1/4
carne...
O reteta delicioasa de tocanita cu piper din: carne slaba de vita, ceapa,
slanina, ardei gras, rosie, piper si vin. Ingrediente: 600 g carne slaba de vita
1 ceapa mare 150 g slanina afumata 1 ardei gras 1 rosie piper macinat 100 ml
vin Mod de preparare: Tai carnea şi slănina în fâşii...
O reteta de carnaciori la cuptor cu varza din: cartofi, varza creata, sare,
praz, carnaciori, ulei, ceapa, supa de carne, smantana, branza topita, piper si
nucsoara. Ingrediente: 600 g cartofi 400 g varză creaţă sare 300 g praz 4
cârnăciori proaspeţi 30 ml ulei 1 ceapă 200 ml supă de carne 200 ml
smântână...
Termenul foie gras (ficat gras) se refera la ficatul de gasca sau rata
indopata. Daca pasarea este indopata, ficatul acesteia isi mareste volumul de
cateva ori fata de dimensiunile normale. Ficatul astfel obtinut se vinde sub
diferite forme: intreg, crud si conservat, semipreparat sau preparat sub forma
de pateu, la bucata, ambalat in vid...
O reteta delicioasa de lemon pie din: faina, zahar, galbenus, sare, unt,
oua, zahar, lapte, suc de lamaie, coaja de lamaie si amidon. Ingrediente: blat:
250 g făină 75 g zahăr 1 gălbenuş 1 praf sare 125 g unt rece in plus: 5 ouă 180
g zahăr 400 ml lapte condensat îndulcit 150 ml...
O reteta de supa de praz, cartofi si dovleac din: praz, orez, cartof,
dovleac, parmezan, supa concentrata de legume, usturoi, unt, ulei de masline
extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1/2 fir de praz 100 g orez 1 cartof
mare 300 g dovleac (pulpa) 50 g parmezan supă concentrată de legume 1 căţel de
usturoi...
O reteta de minipizza cu sos de rosii din: faina, drojdie, apa calduta, vin
alb, ulei de masline, suc de rosii, sare, mozarella, porumb si sunca.
Ingediente: pentru coca: 250 g faina 10 g drojdie proaspata 125 ml apa calduta
30-40 vin alb 1 lingurita ulei de masline 100 g suc de rosii un...
O retetea de macaroane de pui cu varza din: file de piept de pui, ulei,
sare, piper, varza creata, paste, cimbru, smantana, lapte, supa, cascaval, cury
si alune. Ingrediente: 300 g file de piept de pui 1 lingură de ulei sare piper 1
varză creaţă (cca 800 g) 250 g paste (de exemplu, macaroane)...
O reteta de tort de bezea cu visine din: albusuri, suc de lamaie, zahar
pudra, amidon, frisca, zahar pudra si compot de visine. Ingrediente: bezea: 4
albuşuri 1 linguriţă suc de lămâie 150 g zahăr pudră 1 linguriţă amidon
umplutură: 250 g frişca 1 plic praf întăritor de frişcă 75 g zahăr pudră
1...
O reteta delicioasa de supa deasa de naut cu cereale si legume din: naut,
boabe de orz, sare, piper, linte, ceapa, morcovi, telina verde, rosii decojite,
supa concentrata de legume, patrunjel, busuioc si salvie verde. Ingrediente: 1/2
cana de naut uscat 1.2 cana de boabe de orz sare piper 1/2 ceasca de linte
2...
O reteta delicioasa de desert cu pepene galben din: pepene galben, cafea,
zahar si miez de nuca. Ingrediente: 1 pepene galben de 1 ½ kg 3 linguri cafea
măcinată 400 g zahăr 100 g miez de nucă Mod de preparare: Tăiaţi pepenele în
jumătate, îl curăţaţi de sâmburi şi coajă şi tăiaţ miezul...
O reteta delicioasa de salata de conopida din: conopida, masline, ceapa
rosie, usturoi, ulei de masline, mustar si sare. Ingrediente: 1 conopidă
mijlocie 100 g rondele de măsline 1 ceapă roşie 1 căţel de usturoi 50 ml ulei de
măsline zeama de la 1 lămâie mare 2 linguri muştar sare Mod de
preparare:...
O reteta delicioasa de briose cu struguri din: unt, fulgi de migdale,
galbenusuri, zahar pudra, faina, zahar vanilat, coaja de lamaie verde, sare,
cafea instant, struguri si zahar pudra. Ingrediente: 200 g unt 150 g fulgi de
migdale 8 gălbenuşuri 250 g zahăr pudră 275 g făină 1-2 plicuri zahăr vanilat
coaja de la...
O retete de supa crema de dovleac cu creveti si jambon afumat din: dovleac,
ceapa, unt, ulei de masline, frunze de salvie, cartofi, sare, piper, cozi de
creveti, jambon afumat si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 600 g
dovleac (pulpa) 2 cepe 20 g unt 6 linguri ulei de măsline extravirgin 3 frunze
de...
O reteta de salata de mere cu iaurt din: mere, iaurt, miere, nuci, coaja de
portocala si visine. Ingrediente: 500 g mere 200 g iaurt 1 lingură miere 2–3
linguri nuci măcinate 1 linguriţă coajă de portocală câteva vişine din
dulceaţă Mod de preparare: Curăţaţi merele de coajă şi le tăiaţi felii
subţiri....
Bruschetta provine din Italia, iar la inceputul anilor ’90, cand Occidentul
a inceput sa fie tot mai interesat de bucataria mediteraneeana, s-a raspandit
peste tot. Bruschetta consta dintr-o felie lunga de paine prajita, frecata cu
usturoi si stropita cu ulei de masline extravirgin, peste care se pot pune o
multime de alte ingrediente. Unele...
O reteta delicioasa de supa crema de morcovi si cimbru cu cozi de creveti
din: morcovi, cartof, unt, ceapa alba, cozi de creveti, ulei de masline,
usturoi, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 400 g morcovi 1 cartof mediu 40 g
unt 1/2 ceapă albă 16 cozi de creveţi 1 lingură ulei de măsline
extravirgin...
O reteta delicioasa de rulada cu carne de porc, pasta de tomate, ardei gras,
ulei, fasole pastai, cartofi, morcovi, conopida, unt, sare. Ingrediente: 500 g
muşchi file de porc 50 g pastă de tomate 500 g ardei graşi de diferite-culori 1
ceapă ulei 150 g fasole păstăi Ingrediente umplutura: 2 cartofi 2 morcovi
4...
O reteta de supa de linte cu carne de vitel din: linte, carne de vitel,
ceapa, pasta de rosii, ulei, sare, piper si verdeata. Ingediente: 300 g linte
250 g carne de vitel 1 ceapa 1 lingura pasta de rosii 1 lingura ulei sare piper
verdeata, dupa gust Mod de preparare: Se taie...
Se prepară caramelul: se amestecă într-o crăticioară, pe plită, la foc
moale, 100 g unt, 200 ml frişca lichidă, 50 g zahăr, 50 g miere. Se lasă să se
întărească puţin, până ce devine maronie această compoziţie. Se pregătesc între
timp merele: se curăţă de cotoare cu un instrument special şi se înfig
pe...
O reteta de salata de fasole verde din: fasole verde, ceapa, ardei grasi,
rosii, mustar, usturoi, otet de mere, marar, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 ceapă 2 ardei graşi 2 roşii 2 căţei de usturoi
1 linguriţă muştar 3 linguri oţet de mere 1 legătură mărar 2...
Pateurile din ficat sunt foarte populare in intreaga lume. Cea mai eleganta
variants a acestora fiind pate de foie gras, insa si pateul facut din ficat
obisnuit de rata (nu de rata indopata) are un gust bogat si, in orice caz,
rafinat. In Franta, pateul din ficat de rata ambalat, din comert, este
in...
O reteta de Pizza cu sunca din: faina, drojdie, sare, zahar, jambon,
parmezan, cimbru, ulei de masline si frunze de busuioc. Ingrediente: pentru
aluat: 500 g faina 1 pachetel de drojdie uscate 1 lingurita sare 250 ml apa
calduta 1 lingurita de zahar pentru topping: 200 g jambon uscat 200 g parmezan
ras 1/2...
O reteta de paste cu sunca de curcan din: ceapa uscata, ceapa verde, sare,
piper, ulei, suc de rosii, paste tagliate si sunca de curcan. Ingrediente: 1
ceapa uscata 1 ceapa verde sare piper ulei 500 g rosii sau suc de rosii 400 g
pasta tagliate 200 g sunca de curcan sau kaiser ...
O reteta de salata picanta cu curcan, portocale si nasturel din: coaja de
portocala, zeama de portocala, miere, mustar dijon, carne macra de curcan, ulei
de floarea soarelui, ceapa verde, frunze de nasturel, portocale si rosii.
Ingrediente: coaja fin rasă şi zeama de la o portocală 1 lingură miere 1
linguriţă cu vîrf de...
O reteta de cartofi umpluti cu carnati din: cartofi, carnati, ceapa,
smantana, marar sau patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi
potriviti ca marime 3-4 carnati subtiri afumati 2 cepe 200 g smantana marar sau
patrunjel sare si piper Mod de preparare: Cureti cartofii de coaja si ii
scobesti de la un...
O reteta delicioasa de friptura de curcan cu legume din: piept de curcan,
sare, piper, ulei, dovleac, ceapa, batond e vanilie, cimbru, miere, boia, coaja
de lamaie si supa de legume. Ingrediente: 1 kg piept de curcan sare piper 4
linguri de ulei 1 dovleac (1 kg) 250 g ceapa 1 baton de vanilie...
O reteta de sufleu de dovlecei din: dovlecei, branza, oua, ardei gras,
ceapa, usturoi, amidon de porumb, sare si piper. Ingrediente: 5 dovlecei 100 g
branza rasa 2 oua 1 ardei gras 1 ceapa 2-3 catei usturoi 2 lingurite amidon de
porumb sare piper Mod de preparare: Dovleceii taiati cubulete se calesc
in...
O reteta de salata de cartofi, fasole si rosii cu gremolata din: cartofi,
fasole, rosii, frunze de spanac, pesto, sare, piper, lamaie, usturoi si
patrunjel. Gremolata este un amestec aromat de coajă de lămâie, usturoi picant
şi pătrunjel gustos. Salata se poate servi caldă sau rece, lângă o porţie de
pâine cu coajă, pentru...
O reteta de budinca de orez cu stafide si caise din: caise, stafide, lamaie,
fulgi de orez, lapte semidegresat, zahar tos, gem de caise si crengute de menta.
Ingrediente: 100 g caise uscate, fara samburi 50 g stafide 1 lamaie 75 fulgi de
orez 750 ml lapte semidegresat 50 g zahar tos 8 linguri...
O reteta simpla de Budincă de orez cu stafide şi caise din: pitu cachaca,
limeta si ginger ale. Ingrediente: 6 cl Pitu Cachaca limeta Ginger Ale Mod de
preparare: Punem cateva cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi.
Taiem o lamaie in patru bucati si stoarcem zeama ei in pahar. Adaugam si...
Se spală şi se şterg 300 g ficăţei de pui; se îndepărtează grăsimea şi
pieliţele. Se toacă 100 g castane (fierte, împachetate la vacuum). Se toacă 1
ceapă şi 2 căţei de usturoi. Se încing 4 linguri unt şi se călesc ceapa şi
usturoiul. Se adaugă ficăţeii şi se prăjesc 2-3 min. Se adaugă...
O reteta de Cartofi la grătar, glaşaţi cu miere si muştar din: mustar cu
boabe, miere, sos de soia si cartofi noi. Ingrediente: 1 lingură muştar cu boabe
1 lingură miere limpede 1 lingură sos de soia de culcare deschisă 400 g cartofi
noi, fierţi în coajă Mod de preparare: Se încinge grillul...
Se încinge cuptorul la 225 °C. Se spală şi se şterg 4 pulpe de gâscă. Se
lasă să se marineze 2 ore într-un amestec din 4 linguri ulei, 75 g migdale
măcinate, maghiran uscat, cimbru uscat, un praf de scorţişoară, curry, sare şi
piper. Se scot din marinată şi se aşază pe grătarul din...
O reteta delicioasa de salata de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, ulei, otet
de mere, marar, ceapa, rosie, masline, iaurt, piper si sare. Ingrediente: 3
dovlecei 2 linguri ulei 3 linguri oţet de mere 1 legătură mărar 1 ceapă 1 roşie
50 g măsline 250 g iaurt piper sare Mod de preparare: Spălaţi...
Se încinge cuptorul la 180 °C. Se amestecă 150 g brânză de vaci, 75 g
zahăr, 6 linguri de ulei, 1 ou, 1 plic de zahăr vanilinat şi un praf de sare.
Se adaugă 300 g făină şi 3 linguriţe de praf de copt şi se frământă aluatul. Se
întinde o foaie rotundă (0...
O reteta de supa de legume cu chiftelute de cartofi din: morcovi, telina,
dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, ulei, boabe de fasole alba, sare, piper,
cartofi albi, nucsoara si ulei. Ingrediente: 2 morcovi 2 fire ţelină verde 2
dovlecei 4 roşii 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 lingură ulei 1,5 l supă 2
conserve...
Gravlax ilustreaza modul scandinav de preparare a somonului. Fileurile de
peste sunt conservate intr-un amestec de sare, piper alb, zahar si marar si se
taie in felii pentru a fi servite cu un sos dulce-acrisor din mustar, zahar si
marar. Desi se crede adesea ca se face din somon afumat, el este conservat,
de...
O reteta delicioasa de paste cu broccoli si sos de branza din: oua, paste
tagliatelle, sare de mare, smantana, fontina, parmezan, broccoli, oregano si
cimbru. Ingrediente: 4 oua mari 400 g paste (tagliatelle) sare de mare pentru
sosul de branza 250 ml smantana grasa 150 g fontina sau alta branza care se
topeste, taiata...
O reteta simpla de Cocktail Smith & Wesson din: amaretto, tequilla, suc
de caise, zahar si limeta. Ingrediente: 2 cl Amaretto 4 cl tequilla 4 cl suc de
caise zahar limeta Mod de preparare: Mixam bine tequilla si sucul de caise in
shaker cu gheata, apoi turnam bautura intr-un pahar pentru bauturi lungi...
O reteat delicioasa de painici umplute cu: peste, ton, ceapa, patrunjel,
zeama de lamaie, faina, drojdie, zahar, apa, sare, piper. Ingrediente: 2 cutii
cu ton bucăţi 1 ceapă 1 legătură de pătrunjel 2 linguriţe cu zeamă de lămâie
Ingrediente aluat: 300 g făină 1 cub de drojdie 1 linguriţă cu zahăr 100 ml
apă...
O reteta de tocanita de pui si fasole alba din: piept de pui, ceapa,
morcovi, telina, cimbru, foaie de dafin, fasole, sare, piper, ulei si verdeata.
Ingrediente: 400 g piept de pui 1 ceapa 3 morcovi 1 telina mica cimbru 1 foaie
de dafin 2 conserve fasole sare piper ulei verdeata Mod de...
O reteta de salata de ierburi pe bruschetta cu rosii din: rosii, ulei de
masline extravirgin, otet balsamic, sare de mare, piper, paine, usturoi, zeama
de lamaie, rucolla, tarhon, fenicul, menta si verdeturi aromatice. Ingrediente:
3 sau 4 rosii coapte, de culori diferite, tocate mare ulei de măsline
extravirgin otet balsamic sare de mare...
O reteta de Foi cu miere şi cremă de lămâie din: ou, faina, zahar pudra,
unt, alune, miere si lamaie. Ingrediente: pentru foi: 1 ou 400 g făină 40 g
zahăr pudră 60 g unt moale 2 linguri alune fin măcinate 3 linguri de miere
pentru cremă: 3 lămâi mari 3 ouă 250 g...
O reteta de limba cu sos de vin din: limba de vaca, ceapa, morcov, slanina
afumata, vin, supa, spaghete, rosii, branza, unt, sare si piper. Ingrediente: 1
limba de vaca 3-4 cepe 1 morcov 100 g slaninuta afumata 2 pahare de vin 1 pahar
cu supa 300 g spaghete rosii branza 3-4 linguri unt...
O reteta de piept de pui cu sos curry din: iaurt, pudra de curry, ulei,
piept de pui, unt, ceapa, migdale sau alune, concentrat de pui si patrunjel.
Ingrediente: 500 g iaurt, bine inchegat 3 linguri pudra de curry amestecata cu 3
linguri ulei 3 bucati piept de pui, taiat cuburi mici 50 g...
O reteta delicioasa de peste cu: unt, mustar, smantana, miere, lamaie,
busuioc, sare. Ingrediente: 500 g file de pangasius Ingrediente sos: 50 g unt
50 g muştar 200 ml smântână dulce 1 lingură cu miere de albine 1 lămâie busuioc
sare Mod de preparare: Taie fileurile de peşte pe jumătate. Condimentează-le cu
sare şi...
O reteta de ospat taranesc din: spata de porc, varza acra, antricot de porc,
carnaciori, ceapa, sare si chimen. Ingrediente: 250 g spata de porc uscata 750 g
varza acra 250 g antricot de porc 4 carnaciori 1 ceapa sare chimen Mod de
preparare: Tai varza acră fideluţă şi o fierbi înăbuşit împreună...
O reteta video despre cum se prepara salata de paste, un preparat absolute
delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara salata de paste
O reteta de salata de grepfrut cu morcovi din: grepfrut, morcovi, ulei de
masline, zeama de lamaie, piper, sare, oua si patrunjel verde. Ingrediente: 2
grepfruturi mari 3 morcovi mijlocii 2 linguri ulei de măsline 1 lingură zeamă de
lămâie piper sare 2 ouă câteva frunze de pătrunjel verde Mod de preparare:
Fierbeţi...
O reteta de Supa de rosii cu crenvursti din: ceapa, ulei de masline, rosii
pasate, usturoi, supa, boabe de fasole rosie, boabe de fasole alba, sare, piper,
nucsoara, scortisoara, praf de chili, cimbru, zahar si crenvursti. Ingrediente:
1 ceapa mica 2 linguri ulei de masline 50 ml rosii pasate 2 catei de usturoi
250...
O reteta delicioasa de Cocktail Dark Barfly din: cointreau, apricot brandy,
sirop de grenadina si anisette. Ingrediente: 2 cl Cointreau 2 cl Apricot Brandy
1 cl sirop de grenadina 3 stropi de Anisette Mod de preparare: Ingredientele
se mixeaza bine in shakaer cu cuburi de gheata, apoi se toarna intr-o cupa de
cocktail....
O reteta de salata cu linte si ardei copti, cu cimbrisor din: ardei gras,
ceapa rosie, usturoi, cimbru, ulei de masline, linte, otet balsamic, patrunjel,
sare si piper. Ingrediente: 1 ardei gras rosu, taiat in sferturi, curatat, fara
samburi 1 ardei gras galben sau portocaliu taiat in sferturi, curatat, fara
samburi 2 cepe rosii...
O reteta delicioasa de painici umplute cu: carne de vita, ceapa, ardei
gras, usturoi, patrunjel, rosii, faina, unt, bere, drojdie, sare, miere.
Ingrediente: 300 g carne de vită 1 ceapă 1 ardei gras 2 căţei de usturoi
pătrunjel 2 roşii Ingrediente aluat: 3 căni cu făină 75 g unt 350 ml bere
blondă 1...
O reteta delicioasa de bors de perisoare din: carne de vita, ceapa, morcov,
patrunjel, telina, cartofi, oua, paine, patrunjel, marar, leustean, ulei, bors,
sare si piper. Ingrediente: 1/2 carne de vita 2 cepe 1 morcov 1 radacina de
patrunjel 1 telina mica 1 cartof mare sau 2 mici 2 oua 1 felie paine 1...
O reteta delicioasa de painici umplute cu: ciuperci, ceapa, ardei gras,
ulei, sare, faina, drojdie. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapă 2 ardei graşi
ulei sare Ingrediente aluat: 3 căni cu făină 1 cană cu apă călduţă 1 pliculeţ cu
drojdie uscată 1 linguriţă cu sare Mod de preparare: Intr-un castron, amestecă
făina proaspăt...
O reteta delicioasa de painici umplute cu: morcovi, ardei gras, ciuperci,
telina, lapte, patrunjel, sare, ceapa, iaurt, ou, faina, praf de copt, sare,
zahar. Ingrediente: 2 morcovi 1 ardei gras 300 g ciuperci 1 ţelină 2 linguri cu
lapte pătrunjel sare 1 ceapă Ingrediente aluat: 250 g iaurt 1 ou 280 g făină
1...
