marți, 28 august 2012

Retete magice #7


Retete magice:

Profiterol cu ciocolată şi cremă de zmeură

Profiterol_cu_ciocolata_si_crema_de_zmeura

O reteta delicioasa de profiterol cu ciocolata si crema de zmeura din: gogosele, smantana, zmeura, zahar, ciocolata menaj, granule zahar si sos de zmeura. Ingrediente: pentru profiterol: 6 gogoşele (profiterol) 100 ml smântână dulce 100 g zmeură 30 g zahăr pentru glazură: 100 g ciocolată menaj 3 linguri smântână dulce 30 g granule de...

Read more »

Retete delicioase pentru masa de Craciun

Rdl

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete delicioase pentru masa de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete delicioase pentru masa de Craciun. Ropa vieja O reteta delicioasa de...

Read more »

Retete de post: Linte cu telină si usturoi

Linte_cu_telina_si_usturoi

O reteta delicioasa de linte cu telina si usturoi din: linte, telina, usturoi, patrunjel verde, ulei, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 600 g linte 300 g telina 5 catei de usturoi 1 legatura patrunjel verde 2 linguri ulei 100 ml vin alb sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi felina şi tăiaţi-o în...

Read more »

30 Cocktailuri pentru Craciun

Cocktail2

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 30 Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 30 Cocktailuri pentru Craciun. Gin Fizz Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică –...

Read more »

Reteta zilei: Cubuleţe de curcan pe pat de varză şi orez

Cubulete_de_curcan_pe_pat_de_varza_si_orez

O reteta delicioasa de cubulete de curcan pe pat de varza si orez din: piept de curcan, cuisoare, varza murata, orez, ceapa, supa de legume, ulei, boia de ardei dulce, cimbru, rosii, ardei gras, sare si piper. Ingrediente: 600 g piept de curcan 50 g cuisoare 500 g varza murata 200 g orez 1...

Read more »

Brioşe de ciocolată şi dovleac

Briose_de_ciocolata_si_dovleac

O reteta delicioasa de briose de ciocolata si dovleac din: faina, lapte, dovleac, fulgi de ciocolata, cacao neagra, unt, zahar brun, oua si zahar vanilat. Ingrediente: 100 g faină cu agent de creştere 750 ml lapte 100 g dovleac (pulpă) 30 g fulgi de ciocolată 10 g cacao neagră 60 g unt 15 g...

Read more »

Cocktail Pandur

Cocktail_Pandur

O reteta simpla de Cocktail Pandur din: suc ananas, zahar, zeama de lamaie, slibovita, oua, cirese si menta proaspata. Ingrediente: 1/4 l suc ananas 2 lingurite de zahar 1 lingurita de zeama de lamaie 2 linguri de slibovita 3 lichior de oua cirese menta proaspata   Mod de preparare: Ingredientele se agita bine in...

Read more »

Carnati proaspeti

Carnati_proaspeti

O reteta delicioasa din carnati proaspeti din: pulpa, slanina, ienibahar, cimbru, usturoi, mate si sare. Ingrediente: 3 kg pulpa 1 kg slanina 1 lingura cu ienibahar 1 lingura cu cimbru 1 capatana de usturoi mate sare   Mod de preparare: Spală maţele în apă cu sare şi lasă-le să stea în apă rece ca...

Read more »

Gulas cu carne de vitel si struguri

Gulas_cu_carne_de_vitel_si_struguri

O reteta de gulas cu carne de vitel si struguri din: carne de vitel, ulei, ceapa verde, morcovi, patrunjel, boabe de struguri, faina, ou, zeama de lamaie si tarhon. Ingrediente: 400 g carne de vitel 3 linguri ulei 1 ceapa verde 100 g morcovi 100 g patrunjel 150 g boabe de struguri 60 g...

Read more »

Frigărui de creveţi în stil asiatic

Frigarui_de_creveti_în_stil_asiatic

O reteta delicioasa de frigarui de creveti in stil asiatic din: creveti decorticati, usturoi, lamai, ulei de chili, paste chinezesti, mazare tucara, unt, sos de soia si sare. Ingrediente: 24 de creveţi decorticaţi 1 căţel de usturoi 2 lămâi 2 linguri de ulei cu chili 250 g de paste chinezeşti 250 g de sfeclă...

Read more »

Panna cotta cu ciocolată şi cafea

Panna_cotta_cu_ciocolata_si_cafea

O reteta delicioasa de panna cotta cu ciocolata si cafea din: lapte, smantana dulce, zahar, ciocolata menaj, espresso si folii de gelatina. Ingrediente: pentru panna cotta: 200 ml lapte 200 ml smântână dulce 30 g zahăr 200 g ciocolată menaj 1 ceşcuţă cu espresso îndulcit 2 folii de gelatină   Mod de preparare: Toarnă...

Read more »

Marinata de peste

Marinata_de_peste

O reteta delicioasa de marinata de peste din: peste, foi de dafin, boabe de piper, ceapa, masline, morcovi, ulei si otet. Ingrediente: 1 kg macrou, scrumbie si chiar oblet (curatat si taiat feliute de 2 degete) 3-4 foi de dafin boabe de piper 2 cepe taiate solzisori 100 g masline 2 morcovi ulei otet...

Read more »

Carnati de porc semiuscati

Carnati_de_porc_semiuscati

O reteta delicioasa de carnati semiuscati din: carne de porc, slanina, kaizer afumat, ienibahar, cimbru, piper, coriandru, boia dulce, vin rosu dulce, usturoi, smate si sare. Ingrediente: 2 kg carne de porc 500 g slanina 500 g kaizer afumat 1 lingurita cu ienibahar 1 lingurita cu cimbru 1 lingurita cu piper 1 lingurita cu...

Read more »

Muşchi de vită cu sos de afine şi cartofi copţi

Muschi_de_vita_cu_sos_de_afine_si_cartofi_copti

O reteta delicioasa de muschid e vita cu sos de afine si cartofi copti din: afine, muschid e vita, unt, faina, lapte, cimbru verde, cartofi, sare si piper. Ingrediente: 150 g afine 700 g muschi de vita 50 g unt 2 linguri faina 500 ml lapte 2-3 fire cimbru verde 600 g cartofi mici...

Read more »

Spumă de cacao cu alune

Spuma_de_cacao_cu_alune

O reteta delicioasa de spuma de cacao cu alune din: lapte, alune de padure, smantana, zahar, galbenusuri, cacao neagra, gelatina, zahar vanilat, rom si galbenusuri. Ingrediente: pentru spuma de cacao: 200 ml lapte 120 g alune de pădure 200 ml smântână dulce 80 g zahăr 2 gălbenuşuri 10 g cacao neagră 3 folii gelatină...

Read more »

Pulpă de porc cu lămâie

Pulpa_de_porc_cu_lamâie

O reteta delicioasa de pulpa de porc cu lamaie din: pulpa de porc, lamai, cartofi, ulei, cimbru, seminte de coriandru, supa de legume, sare, piper si cuisoare. Ingrediente: 1,5 kg pulpa de porc (bucata intreaga) 3 lamai 600 g cartofi 50 ml ulei 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita seminte de coriandru macinat 500...

Read more »

Retete pentru masa de Revelion

Restaurante_Revelion

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete  pentru masa de Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete pentru masa de Revelion. Pui marocan cu orez O reteta delicioasa...

Read more »

Pui marocan cu orez

Pui_marocan_cu_orez

O reteta delicioasa de pui marocan cu orez din: piept de pui, orez, varza murata, ceapa, gogosar murat, ulei de masline, ulei de susan, condimente, sos de rodie, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 750 g piept de pui 200 g orez 300 g varza murata 1 ceapa 1 gogosar murat 50 ml+2 linguri ulei...

Read more »

Caltabos pentru Craciun

Caltabos_pentru_Craciun

O reteta delicioasa de caltabos pentru Craciun din: splina, inima, plaman, slanina, sorici, orez, ceapa, sare, piper, ienibahar si mat gros. Ingrediente:  1 splina 1/2 inima 1.2 plaman 500 slanina de la gat 100 g sorici 150 g orez 3 cepe sare piper cuisoare ienibahar mat gros   Mod de preparare: Ca la orice...

Read more »

Cocktail Happy Together

Cocktail_Happy_Together

O reteta simpla de Cocktail Happy Together din: aperol, cointreau, zeama de lamaie, suc de portocala si portocala. Ingrediente: 5 cl Aperol 3 cl Cointreau 4 cl zeama de lamaie 8 cl suc de portocale o felie de portocala   Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker, apoi se toarna...

Read more »

Muşchi în sos vânătoresc

Muschi_în_sos_vânatoresc

O reteta delicioasa de muschi in sos vanatoresc din: muschi porc, sunculita afumata, ceapa, usturoi, foi de dafin, pasta de tomate, piper alb, piper negru, sare, paprica, ciuperci, vin rosu, ulei de masline si patrunjel. Ingredinete: 1 kg muschi porc 200 g sunculita afumata 2 cepe medii 1 capatana de usturoi 2-3 foi de...

Read more »

Copanele umplute

Copanele_umplute.png

O reteta delicioasa de copanele umplute: ciocanele de pui, branza de vaci, pesmet, usturoi, piper, sare, mustar, bacon. Ingrediente: 8 ciocănele de pui 100 g brânză de vaci 2 linguri cu pesmet 2 căţei de usturoi piper sare 1 lingură cu muştar 8 felii de bacon Mod de preparare: Zdrobeşte usturoiul şi amestecă-l energic...

Read more »

Pui umplut cu branză

Pui_umplut_cu_brnza.png

O reteta delicioasa de pui umplut cu branza feta, unt, dovlecei, morcov, boia dulce, sare. Ingrediente: 4 linguri cu unt 3 dovlecei 2 morcovi boia dulce sare 1 pui 150 g brânză feta Mod de preparare: Intr-un castron, amestecă dovleceii şi brânza tăiată cubuleţe. Condimentează puiul cu sare şi boia şi unge-l cu două...

Read more »

Gulii cu sos alb

Gulii_cu_sos_alb.png

O reteta gustoasa de gulii cu sos alb, ceapa, unt, faina, smantana, piper alb, usturoi, piper negru, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: 4-5 gulii 3-4 cepe 100 g unt sau chiar untură 1-2 linguri cu făină 200 ml smântână de gătit piper alb măcinat 2-3 căţei de usturoi piper negru măcinat mărar verde tocat pătrunjel...

Read more »

Retete de post: Fasole picanta

Fasole_picanta

O reteta delicioasa de fasole picanta cu ceapa, ardei iute, pasta de tomate, cimbru, ulei, sare, piper boabe. Ingrediente: 500 g fasole uscată 1 ceapă 1 ardei iute 2 linguri cu pastă de tomate cimbru ulei sare piper boabe   Mod de preparare: Pune fasolea la fiert după ce ai lăsat-o la înmuiat de...

Read more »

Retete de post: Orez cu ciuperci si masline

Orez_cu_ciuperci_si_masline.png

O reteta gustoasa de orez cu ciuperci, masline, ceapa, ardei capia, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 1 cană cu orez 1 kg ciuperci 100 g măsline 1 ceapă 1 ardei capia 1 legătură de pătrunjel ulei sare Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa şi pune-o la călit în ulei. Adaugă orezul şi amestecă bine, după...

Read more »

Cum se prepara Somon Miso Maplel (video)

Cum_se_prepara_Somon_Miso_Maple.jpg

O reteta video despre cum se prepara Somon Miso Maple, un preparat delicios si gustos, o combinatie a bucatariei japoneze cu cea canadiana foarte usora si rapida. Ingrediente: 1 part yellow miso paste 1 part seasoned rice vinegar 1 part real maple syrup hot sauce to taste *you should taste and adjust these proportions...

Read more »

Retete de post: Supa de linte rosie

Supa_de_linte_rosie.png

O reteta delicioasa de supa de linte rosie, morcov, telina, ceapa, foi de dafin, patrunjel verde, ulei de masline, boabe de coriandru, sare, piper. Ingrediente: 350-400 g linte roşie 1 morcov 1/2 ţelină 2 cepe 2 foi de dafin 1 legătură de pătrunjel verde 3 linguri cu ulei de măsline boabe de coriandru sare...

Read more »

Retete de post: Supa-crema de dovlecei

Supa_crema_de_dovlecei.png

O reteta delicioasa de supa-crema de dovlecei cu:dovlecei, cartofi, ceapa, margarina, smantana de soia, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei 300 g cartofi 1 ceapă 2 linguri cu margarina 100 ml smântână de soia 2 linguri cu ulei de măsline sare Mod de preparare: Taie ceapa şi cartofii în cubuleţe şi pune-i...

Read more »

Retete delicioase: Pasta de naut

Pasta_de_naut

O reteta gustoasa de pasta de naur, pasta de susan, ulei de masile, chimen, usturoi, boia iute, patrunjel, sare. Ingrediente: 400 g năut 1 lingură cu pastă de susan 2 linguri cu ulei de măsline 1/2 linguriţă cu chimen 2-3 căţei de usturoi 1linguriţă cu boia iute 1 legătură de pătrunjel sare Mod de...

Read more »

Friptura de vita cu sos de hrean

Friptura_de_vita_cu_sos_de_hrean

O reteta delicioasa de friptura de vita cu sos de hrean din: muschi de vita, hrean, smantana, branza cu mucegai, unt, vin alb, sare, piper alb si piper verde. Ingrediente: 500 g muschid e vita 3 bete de hrean rase 200 g smantana 100 g branza cu mucegai 100 g unt 2 pahare cu...

Read more »

Retete de post: Supă delicioasa de cartofi cu praz

Supa_de_cartofi_cu_praz.png

O reteta delicioasa de supa de cartofi cu praz, suc de rosii, ceapa, telina, morcov, ardei gras, dovlecel, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 300-400 suc de roşii 1 kg cartofi 1 ceapă 1 fir de praz 1 ţelină 1 morcov 1 ardei gras 1 dovlecel 1 legătură de pătrunjel sare piper Mod de preparare: Taie...

Read more »

Retete de post: Cartofi cu sos acrişor

Cartofi_cu_sos_acrisor

O reteta delicioasa de cartofi cu sos acrisor din: cartofi, castraveti murati, gogonele murate, ulei, faina, sare, piper si dafin. Ingrediente: 1 kg cartofi 4 castraveti murati 4 gogonele murate 100 ml ulei 1 lingura faina sare piper dafin   Mod de preparare: Pentru sos, tăiaţi castraveciorii şi gogonelele în cubuleţe. Puneţi ulei aceasta...

Read more »

Frigărui cu pui şi cu ardei

Frigarui_cu_pui_si_cu_ardei

O reteta delicioasa de frigarui cu pui si cu ardei din: ardei gras, praz, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, cuscus, supa si piept de pui. Ingrediente: 1/2de ardei gras galben 2 fire de praz 1 căţel de usturoi 1-1/2 lingură de ulei de măsli­ne 1 lingură de suc proaspăt de...

Read more »

Porc cu oţet balsamic şi năsturel

Porc_cu_oţet_balsamic_şi_năsturel

O reteta delicioasa de porc cu otet balsamic si nasturel din: portocale, otet balsamic, miere, usturoi, mustar dijon, ulei de masline, cotlete de porc, nasturel si avocado. Ingrediente: 2 portocale 2 linguri de oţet balsamic 2 linguriţe de miere lichidă 1 căţel de usturoi, zdrobit 1 linguriţă de muştar Dijon 2 linguri ulei de...

Read more »

Cocktail Lemon Egg

Cocktail_Lemon_Egg

O reteta simpla de Cocktail Lemon Egg  din: lichior de oua, limonada, limeta, zeama de lamaie si zahar. Ingrediente: 8 cl lichior de oua limonada o felie de limeta sau lamaie pentru crusta de zahar: zeama de lamaie zahar   Mod de preparare: Cufundam gura unui pahar pentru bauturi lungi mai intai in zeama...

Read more »

Friptură de porc cu sos brun

Friptura_de_porc_cu_sos_brun

O reteta delicioasa de friptura de porc cu sos brun din: cotlete, unt, ceapa, ciuperci, vin rosu, sos de soia, bulion si sare. Ingrediente: 10 cotlete 2 linguri unt 1 ceapa 200 g ciuperci 3 linguri vin rosu 2 linguri sos de soia 1 lingurita cu bulion sare   Mod de preparare: Spală cotletele...

Read more »

Fasole cu ceapă şi chimen

Fasole_cu_ceapa_si_chimen

O reteta delicioasa de fasole cu ceapa si chimen din: fasole, ceapa, ulei, faina, malai, chimen, seminte de chimen, suc de rosii, marar, foaie de dafin, sare, piper si marar verde. Ingrediente: 800 g fasole alba 4 cepe albe mari 4 linguri ulei 1 lingura faina 1 lingura malai 1 lingurita chimen pisat 1...

Read more »

Peste in sos acrisor

Peste_in_sos_acrisor

O reteta delicioasa de peste in sos acrisor din: peste, ceapa, otet, iaurt, zahar, sare, piper, patrunjel si ulei. Ingrediente: 2 bucati de peste (de aproximativ 700 g fiecare) 3 cepe 1 lingura otet 200 ml iaurt 1,5 linguri de zahar sare piper patrunjel ulei   Mod de preparare: Cureti pestele si ii inlaturi...

Read more »

Coaste de porc dulci-acrisoare

Coaste_de_porc_dulci_acrisoare

O reteta delicioasa de coaste de porc dulci acrisoare din: coaste, miere, otet balsamic, usturoi, bulion si sare. Ingrediente: 1 kg coaste 4 linguri cu miere 4 linguri cu otet balsamic 2 catei de usturoi 1 lingura bulion sare   Mod de preparare: Spala coastele si da-le cu un praf de sare.Intr-un castron, amesteca...

Read more »

Untura

Untura

O reteta delicioasa si simpla de untura din: slanina de porc si sare. Ingrediente: 1 kg slanina de porc sare   Mod de preparare: Spala slanina, las-o sa se zvante bine, indeparteaza soriciul. Taie slanina in cubulete potrivit de mari. Pune-o la topit intr-un ceaun. Amesteca din cand in cand pentru a nu se...

Read more »

Sparanghel cu sos de portocale

Sparanghel_cu_sos_de_portocale

O reteta delicioasa de sparanghel cu sos de portocale din: sparanghel, unt, galbenusuri, apa, suc de lamaie, suc si coaja de portocala, sare si piper. Ingrediente: 30 – 36 bucăţi sparanghel 175 g unt 3 gălbenuşuri 1 lingură apă rece 1 lingură suc proaspăt stors de lămâie sucul şi coaja rasă de la 1...

Read more »

Cocktail Bitter Egg

Cocktail

O reteta simpla de Cocktail Bitter Egg din: lichior de oua, fin, bitter lemon si lamaie. Ingrediente: 5 cl lichior de oua 2 cl gin 15 cl Bitter Lemon o felie de lamaie   Mod de preparare: Mixam bine in shaker lichiorul, ginul si Bitter Lemon-ul, apoi turnam bautura intr-un pahar de whisky. Asezam...

Read more »

Piept de pui cu struguri

Piept_de_pui_cu_struguri

O reteta delicioasa de piept de pui cu struguri din: piept de pui, unt, ceapa, vin alb sec, supa de pui, smantana, struguri, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente: 4 bucati de piept de pui fara oase – cam 200 g bucata 50 g unt 2 cepe 125 ml vin alb sec 250 ml...

Read more »

Reteta zilei: Pomana porcului in aluat

Pomana_porcului_in_aluat

O reteta delicioasa de pomana porcului in aluat din: fleica de porc, slaninuta, ciuperci, vin alb, ulei, sare, faina, lapte si drojdie. Ingrediente: 500 g fleica de porc 150 g slaninuta 1 cutie ciuperci 1 cana vin alb ulei sare pentru aluat: 500 g faina 1 cana lapte 1 cub drojdie sare   Mod...

Read more »

Supe si ciorbe: Supa de ceapa gratinata

Supa_de_ceapa_gratinata

O reteta delicioasa de supa de ceapa gratinata din: ceapa, unt, ulei de masline, usturoi, zahar, faina, cimbrisor, vin alb sec, supa de legume, branza si franzela. Ingrediente:  6 cepe mari 25 g unt 50 ml ulei de masline 4 catei de usturoi 1 lingurita zahar 1 linguri faina 2 fire cimbrisor 125 ml...

Read more »

Tartă cu kaiser

Tarta_cu_kaiser

O reteta delicioasa de tarta cu kaiser din: praz, cimbru, unt, branza de vaci, oua, smantana, kaiser, parmezan, aluat de foitaj, sare, piper si marar. Ingrediente: un fir de praz două fire de cimbru 50 g unt 200 g brânză de vaci 3 ouă 200 ml smântână 200 g kaiser 75 g parmezan un...

Read more »

Cozonac cu mac pentru Craciun

Cozonac_cu_mac_pentru_Craciun

O retete delicioasa de cozonac cu mac pentru Craciun din: faina, lapate, ulei, oua, zahar, zahar vanilat, lamaie, rom, drojdie, mac, rom, unt si ou. Ingrediente: 1 kg faina 500 ml lapte 200 ml ulei 4 oua 6 linguri zahar 1 lingurite zahar vanilat 1 lamaie 2 lingurite rom 50 g drojdie proaspata umplutura:...

Read more »

Gaina macedoneana

Gaina_macedoneana

O reteta delicioasa de gaina macedoneaza din: gaina, branza telemea, bacon, oua, lapte, faina, unt, busuioc, rosii, morcovi, ceapa usturoi, nucsoara si piper. Ingrediente: 1 gaina 250 g branza telemea 200 g bacon sau costita 4 oua 400 ml lapte 4 linguri faina 100 g unt 1 lingura de busuioc proaspat, tocat 4 rosii...

Read more »

Sarmale ardelenesti

Sarmale_ardelenesti

O reteta delicioasa de sarmale ardelenesti din: carne tocata, ceapa, varza murata, orez, ciolan afumat, sare, piper si ardei iute. Ingrediente: 1 kg carne tocata (amestec vita/porc) 200 g slaninuta afumata impanata 2 cepe 1 kg varza murata 3-4 fire de cimbru uscat 150 g orez 500 g cioclan afumat sare piper ardei iuti...

Read more »

Cum se prepara Clatite cu dovleac (video)

Cum_se_prepara_Clatite_cu_dovleac.jpg

O reteta video despre cum se prepara clatite cu dovleac, un preparat rapid, delicios si gustos. Ingrediente: 2 cups all-purpose flour 2 tablespoons brown sugar 1 tablespoon white sugar 2 teaspoons baking powder 1 teaspoon baking soda 1/2 teaspoon table salt Mix in another bowl: 1 cup pumpkin puree 1 teaspoon ground cinnamon 1/2...

Read more »

Supa delcioasa de ciuperci

Supa_cu_ciuperci

O reteta gustoasa de supa de ciuperci, morcov, telina, ceapa, cartof, patrunjel, ardei iute, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci pleurotus 2 morcovi 1 ţelină 1 ceapă 4 cartofi 1 legătură de pătrunjel 1 ardei iute oregano sare piper Mod de preparare: Taie ceapa şi morcovii mărunt şi pune-i la fiert în apă...

Read more »

Tartelete pentru Crăciun

O reteta de tartelete pentru Craciun din: faina, unt, oua, sare si zahar. Ingrediente: 200 g făină l00 g unt 3 ouă sare 100 g zahăr   Mod de preparare: Se face ca orice cocă nisipoasă. Cu ea se tapetează mici tartelete, se înţeapă fundul, apoi se umplu cu marmeladă de mere îndulcite, se...

Read more »

Plăcintă cu varză

Placinta_cu_varza

O reteta delicioasa de placinta cu varza din: faina, apa, ulei de floarea soarelui, drojdie, ceapa verde, varza alba, zahar tos, sare, pasta de tomate, piper si marar. Ingrediente: 500 g făină 250 ml apă 100 ml ulei de floarea-soarelui 20 g drojdie două legături ceapă verde un kilogram varză albă o linguriţă cu...

Read more »

Brioşe cu două feluri de ciocolată

Briose_cu_doua_feluri_de_ciocolata

O reteta delicioasa de briose cu doua feluri de ciocolata din: faina, lapte, unt, granule de ciocolata, cacao neagra, zahar tos, zahar brun, oua, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 200 g faină cu agent de creştere 150 ml lapte 125 g unt 60 g granule de ciocolată 15 g cacao neagră 90 g zahăr...

Read more »

Reteta zilei: Sarmale fierte in vin

Sarmale_fierte_in_vin

O reteta delicioasa de sarmale fierte in vin din: varza murata, carne tocata, ciolan afumat, ceapa, bulion, orez, vin alb, patrunjel verde, cimbru, untura, sare, piper si chimen. Ingrediente: 1 varza murata mare 800 g carne tocata amestec 500 g ciolan afumat 2 cepe 4-5 linguri cu bulion 1 ceasca de orez 3-4 foi...

Read more »

Cocktail cu lamaie

Cocktail

O reteta de Cocktail cu lamaie din: lamaie, zeama de lamaie, albusuri, zahar, vermut sec, fin, inghetata de maracuja si bitter lemon. Ingrediente: 1 lamaie 6 linguri zeama proaspat stroarsa de lamaie 2 albusuri 2 linguri zahar 8 cl vermut sec 4 cl gin 500 ml inghetata de maracuja bitter lemon pentru crusta de...

Read more »

Frigărui de porc cu unt de arahide

Frigarui_de_porc_cu_unt_de_arahide

O reteta delicioasa de frigarui de porc cu unt de arahide din: carne de porc file, sos chili, sos de soia, ulei, lapte de cocos, indulcitor, ceapa, usturoi si unt de arahide. Ingrediente: 500 g de carne de porc file 3 linguri de sos chili 3 linguri de sos de soia 4 linguri de...

Read more »

Tarte cu ciocolată şi migdale

Tarte_cu_ciocolata_si_migdale

O reteta delicioasa tarte cu ciocolata si migdale din: faina, ulei de porumb, malt, praf de copt, suc de mere, lapte de orez, migdale, cacao neagra, malt de grau si vanilie. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faină albă 3 linguri ulei de porumb 3 linguri malţ 1/2 plic praf de copt suc de mere...

Read more »

Paste cu salată verde şi ciuperci

Paste_cu_salata_verde_si_ciuperci

O reteta delicioasa de paste cu salata verde si ciuperci din: paste, salata verde, ciuperci, ulei, otet de mere, usturoi, gogosar, patrunjel verde, pasta de tomate, miere, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 500 g paste scurte 2 salate verzi 300 g ciuperci proaspete sau uscate 4 linguri ulei 2 lingurite otet de mere 3...

Read more »

Clătite cu legume şi carne

Clatite_cu_legume_si_carne

O reteta delicioasa de clatite cu legume si carne din: faina, unt, lapte dulce, oua, morcov, patrunjel, piept de pui, spanac, telina, praf de copt, sare, piper, ulei de floarea soarelui si legume de sezon. Ingrediente: 250 g făină 50 g unt 400 ml lapte dulce două ouă un morcov o rădăcină de pătrunjel...

Read more »

Ciocolată albă cu fistic şi nuci

Ciocolata_alba_cu_fistic_si_nuci

O reteta delicioasa de ciocolata alba cu fistic si nuci din: ciocolata alba, fistic, nuci si pastaie de vanilie. Ingrediente: 350 g ciocolată albă 60 g fistic 50 g nuci 1 păstaie de vanilie pentru decor: nuci fistic   Mod de preparare: Topeşte ciocolata la bain-marie, la foc foarte mic. Toacă mare, cu cuţitul,...

Read more »

Frigarui din slaninuta

Frigarui_din_slaninuta

O reteta delicioasa de frigarui din slaninuta din: slaninuta impanata, caise deshidratate, porumb si ulei. Ingrediente: 250 g slăninuţă împănată 100 g caise deshidratate 1 cutie cu porumb tânăr ulei   Mod de preparare: Pregăteşte câteva beţe de vişin sau de frigăruie. Umezeşte-le bine cu apă şi unge-le cu ulei. Taie slăninuţă împănată în...

Read more »

Cartofi rumeniţi la cuptor

Cartofi_rumeniti_la_cuptor

O reteta delicioasa de cartofi rumeniti la cuptor din: cartofi, ulei de masline, foi de daifn, cimbru, oregano si zeama de lamaie. Ingrediente: 1,5 kg cartofi albi, bine spălaţi, necurăţaţi de coajă şi tăiaţi bucăţi 100 ml ulei de măsline 2 foi dafin 1 linguriţă cimbru şi oregano zeama de la 1 lămâie  ...

Read more »

Muşchi de porc în foitaj

Muschi_de_porc_în_foitaj

O reteta delicioasa de muschi de porc in foitaj din: aluat, muschi de porc, ciuperci, ou, vin alb, usturoi, ceapa, boia dulce, ulei, sare si piper. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 500 muschi de porc 400 g ciuperci 1 ou 1/2 pahar cu vin alb 4 catei de usturoi 1 ceapa boia dulce ulei...

Read more »

Punguţe cu vanilie şi ciocolată

Pungute_cu_vanilie_si_ciocolata

O reteta delicioasa de pungute cu vanilie si ciocolata din: placinta, galbenusuri, lapte, zahar, zahar vanilat, faina, ciocolata menaj, ulei de floarea soarelui, piersici si inghetata de vanilie. Ingrediente: pentru punguţe: 8 foi subţiri de plăcintă 4 gălbenuşuri 500 ml lapte 125 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 60 g faină albă 50 g...

Read more »

Terina din picioare de porc

Terina_din_picioare_de_porc

O reteta delicioasa de terina din picioare de porc din: picioare de porc, morcovi, ceapa, foi de dafin, patrunjel, usturoi, gelatina, boabe de piper, sare si piper. Ingrediente: 2 picioare de porc 2 morcovi 2 cepe 3 foi de dafin 1 legatura de patrunjel 8 catei de usturoi 1 pliculet cu gelatina boabe de...

Read more »

Deserturi delicioase pentru Craciun

Rdl

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Deserturi delicioase pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Deserturi delicioase pentru Craciun. Tartă cu ciocolată si cocos O reteta delicioasa de tarta...

Read more »

Supa greceasca de linte

Supa_greceasca_de_linte

O reteta delicioasa de supa greceasca de linte din: linte, ceapa, usturoi, foi de dafin, ulei de masline, iaurt degresat, sare si otet. Ingrediente: 500 g linte 2 cepe potrivite 1 căţel de usturoi 2 foi de dafin 4 linguri ulei de măsline 1 iaurt degresat sare, oţet după gust   Mod de preparare:...

Read more »

Pulpa de porc cu sos de legume

Pulpa_de_porc_cu_sos_de_legume

O reteta delicioasa de pulpa de porc in sos de legume din: pulpa porc, usturoi, foi de dafin, cimbru, sare, piper, ceapa, morcov, telina, usturoi, pasta de tomate, marar, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 5 catei de usturoi 2 foi de dafin cimbru sare piper pentru sos: 2...

Read more »

Cocktail Red Lady On Ice

Cocktail

O reteta simpla de Cocktail Red Lady On Ice din: portocale, ingehatata de lamaie, inghetata de zmeura sau capsuni, campari si vin spumant. Ingrediente: 2 portocale 250 ml inghetata de lamaie 250 ml inghetata de zmeura sau capsuni 8 cl Campari vin spumant sec   Mod de preparare: Impachetam portocalele in folie si le...

Read more »

Peşte cu grâu bulgur

Peste_cu_grâu_bulgur

O reteta delicioasa de peste cu grau bulgur din: cod, grau bulgur, morcovi, miere, otet de mere, scortisoara, sare, piper, ulei de floarea soarelui, cimbru, usturoi si ardei capia. Ingrediente: 4 trunchiuri de cod alb 200 g grâu bulgur doi morcovi o lingură cu miere o linguriţă cu oţet de mere un sfert de...

Read more »

Tartă cu ciocolată si cocos

O reteta delicioasa de tarta cu ciocolata si cocos din: biscuiti amaretto sau de ovaz, unt, miez ras de cocos, crema mascarpone, oua, lapte, zahar, unt, coaja rasa de lamaie, ciocolata neagra si ciocolata alba. Ingrediente: 400 g biscuiti amaretto sau de ovaz 100 g unt umplutura: 250 g miez ras de cocos 250...

Read more »

Muschi dulce acrisor cu legume coapte

Muschi_dulce_acrisor_cu_legume_coapte

O reteta delicioasa de muschi dulce acrisor cu legume coapte din: cotlet de porc, dovlecei, ardei grasi, ceapa miere, mustar, vin rosu, otet balsamic, rozmarin, coriandru, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 kg cotlet de porc 2 dovlecei 3 ardei grasi 5 cepe mici 4 linguri cu miere 2 linguri cu mustar 2 linguri...

Read more »

Tarte cu brânză

Tarte_cu_brânza

O reteta delicioasa de tarte cu branza din: apa, faina, drojdie, zahar tos, lapte, unt, miere, sare, branza de vaci, masline, ardei iute, seminte de susan, piper si cimbru. Ingrediente: 180 ml apă 700 g făină 25 g drojdie o lingură cu zahăr tos 360 ml lapte bătut 30 g unt o lingură cu...

Read more »

Clătite cu sos de portocale

Clatite_cu_sos_de_portocale

O reteta delicioasa de clatite cu sos de portocale din: faina, zahar, oua, lapte, grand marnier, unt, sare, suc de portocla, suc de lamaie cognac si coji de portocale. Ingrediente: 120 g faina 30 g zahar 2 oua 250 ml lapte 60 ml apa 50 ml Grand Marnier 30 g unt sare sosul de...

Read more »

Cum se prepara Pui la Grill (video)

Cum_se_prepara_Pui_la_Grill.jpg

O reteta video despre cum se prepara pui la grill, un preparat delicios si gustos, rapid si sanatos. Ingrediente: 2 chicken halves, or 2 spatchcocked game hens 1 -2 tablespoons Calabrian crushed chilies 2 tbsp rosemary leaves 2 tsp orange zest 2 tbsp orange juice 1 anchovy filet 1 cup white wine (or plain)...

Read more »

Pulpa de porc invelita in slanina

Pulpa_de_porc_invelita_in_slanina

O reteta delicioasa de pulpa de porc invelita in slanina din: pulpa de porc, slanina, vin alb, zeama de lamaie, sare, piper, cimbrisor si rozmarin. Ingrediente: 500 g pulpa de porc 4-5 fasii groscioare de slanina 500 ml vin alb zeama de la o lamaie sare piper proaspat macinat 5-6 fire de cimbrisor proaspat...

Read more »

Rulouri dulci

Rulouri_dulci

O reteta delicioasa de rulouri dulci din: faina, ulei de floarea soarelui, lapte dulce, oua, smantana, drojdie, zahar tos, pudra de cacao, sare, menta si ciocolata neagra. Ingrediente: 500 g făină 125 ml ulei de floarea-soarelui 125 ml lapte dulce două ouă 50 g smântână 15 g drojdie 50 g zahăr tos o lingură...

Read more »

Varza de Bruxelles cu costiţa

Varza_de_Bruxelles_cu_costita

O reteta simpla si delicioasa de varza de bruxelles cu costita din: varza de bruxelles, costita, ceapa, cimbru si unt. Ingrediente: 600 g varză de Bruxelles, curăţate 100 g costiţă, tăiată cuburi 6 eşalote sau ceapă mică, tăiată bucăţi un praf de cimbru 25 g unt   Mod de preparare: Fierbe varza în apă...

Read more »

Reteta zilei: Cotlete de porc cu carnati

Cotlete_de_porc_cu_carnati

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu carnati din: cotlete de porc, carnati oltenesti, apa, malai, vin alb, amidon, cuisor, zahar, faina, scortisoara, boia iute, maghiran, cimbru, piper, sare si ulei. Ingrediente: 4 cotlete de porc 3 carnati oltenesti 1 ceasca apa 1 cana malai 1 cana vin alb 1 lingurita amidon 1...

Read more »

Fursecuri bicolore

Fursecuri_bicolore

O reteta delicioasa de fursecuri bicolore din: unt, zahar brun, zahar, praf de copt, bicarbonat, faina, oua, ciocolata, cacao, alune si esenta de vanilie. Ingrediente: 230 g unt 160 g zahar brun 150 g zahar 4 lingurite cu praf de copt 1 lingurita cu bicarbonat 420 g faina 2 oua 100 g ciocolata 2...

Read more »

10 Retete cu carne de porc pentru Craciun

Rdl

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 10 Retete cu carne de porc pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 10 Retete cu carne de porc pentru Craciun. Ceafa de...

Read more »

Unt cu verdeturi

Unt_cu_verdeturi.png

O reteta delicioasa de unt cu verdeturi, unt, usturoi, marar, patrunjel, piper. Ingrediente: 200 g unt 2 căţei de usturoi 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel piper   Mod de preparare: Spală verdeaţa şi las-o să, se zvânte. Tai-o cât poţi de mărunt. Separat, freacă untul până scoţi Adaugă usturoiul zdro­bit, un...

Read more »

Ceafa de porc cu fructe de padure si busuioc

Ceafa_de_porc_cu_fructe_de_padure_si_busuioc

O reteta delicioasa de ceafa de porc cu fructe de padure si busuioc din: ceafa de porc, fructe de padure, otet de mere, ulei de masline, ceapa, busuioc, sare si piper. Ingrediente: ceafa de porc fara os, feliata 720 g fructe de padure 120 g otet de mere 160 ml ulei de masline 40...

Read more »

Guguluf cu piept de pui

Guguluf_cu_piept_de_pui.png

O reteta delicioasa de guguluf cu piept de pui, pulpa de porc, lapte, oua, gris, ceapa, usturoi, patrunjel, piper, sare, paine, sunca de praga. Ingrediente: 500 g piept de pui 100 g pulpă de porc 200 ml lapte 5 ouă 2 linguri cu griş 1 ceapă 4 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel...

Read more »

Ruladă de pui

Rulada_de_pui.png

O reteta delicioasa de rulada de pui, praz, ulei de masline, vin alb, capere, tom, piper, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 1 fir de praz 3 linguri cu ulei de măsline 150 ml vin alb 2 linguri cu capere 130 g ton în ulei piper sare   Mod de preparare: Taie pieptul de...

Read more »

Salata de cartofi in sos

Salata_de_cartofi_in_sos.png

O reteta delicioasa de slata de cartofi, telemea, marar, sare, piper negru, smantana, zeama de lamaie. Ingrediente: 8 cartofi cu coaja roşie 200 g telemea o legătură marar sare grunjoasă piper negru măcinat 200 g smântână zeama de la o lămâie Mod de preparare: Se fierb cartofii în apă cu sare, apoi se scot...

Read more »

Prajitura de Anul Nou

Prajitura_de_Anul_Nou

O reteta delicioasa de prajitura de Anul Nou din: oua, zahar, faina, scortisoara, cuisoare, nucsoara, cardamon, migdale sau nuci, coaja de lamaie, coaja de portocale, ciocolata, esenta de vanilie, albus, zahar praf si zahar tos. Ingrediente: 3 oua 200 g zahar 125 g faina 1 lingurita scortisoara 1/4 lingurita cuisoare sfaramate 1/4 lingurita nucsoara...

Read more »

Ceafa de porc cu sos de soia si salata de castraveti

Ceafa_de_porc_cu_sos_de_soia_si_salata_de_castraveti

O reteta delicioasa de ceafa de porc cu sos de soia si salata de castraveti din: ceafa de porc, zahar, sos de soia, castraveti, usturoi, ardei iute, alune, rosii cherry, ardei gras, ulei, suc de lamaie, sare, piper, anason si ulei de susan. Ingrediente: ceafa porc cu os, feliata 880 g zahar 80 g...

Read more »

Biscuiti cu anason

Biscuiti_cu_anason

O reteta delicioasa de biscuiti cu anason din: faina, margarina, galbenusuri, zahar vanilat, anason si suc de lamaie. Ingrediente: 350 g faina 200 g margarina 2 galbenusuri mari (sau 3 mai mici) 1 pliculet cu zahar vanilat 75 g zahar pudra 1/2 lingurita cu anason praf pentru bezea: 2 albusuri (sau 3, daca ouale...

Read more »

Carnati de porc in aluat

Carnati_de_porc_in_aluat

O reteta simpla si delicioasa de carnati de porc in aluat din: carnati de porc, mustar, ou si aluat foitaj. Ingrediente: carnati de porc 650 g mustar 80 g ou 1 buc. aluat foietaj 400g   Mod de preparare: Cârnatii se gatesc pe gratar pe toate partile timp de 2 minute Se lasa sa...

Read more »

Briose cu sos de ciocolata

Briose_cu_sos_de_ciocolata

O reteta delicioasa de briose cu sos de ciocolata din: ou, unt, faina, praf de copt, zahar, ciocolata cu lapte, lapte batut, esenta de rom si frisca. Ingrediente: 1 ou 125 g unt 280 g faina 1 pliculet cu praf de copt 100 g zahar 100 g ciocolata cu lapte 250 ml lapte batut...

Read more »

Retete din Carne de Porc pentru Craciun

restaurantedelux.ro

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete din Carne de Porc pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete din Carne de Porc pentru Craciun. Carnati de porc la...

Read more »

Negresă cu ghimbir

Negresa_cu_ghimbir

O reteta delicioasa de negresa cu ghimbir din: oua, unt, ghimbir uscat, ciocolata neagra, faina, praf de copt, zahar brun, cimbru, unt si smantana lichida. Ingrediente: 4 oua 250 g unt 4 lingurite cu ghimbir uscat 460 g ciocolata neagra 60% 80 g faina 1 lingurita cu praf de copt 300 g zahar brun...

Read more »

Carnati de porc la gratar in mat de oaie

Carnati_de_porc_la_gratar_in_mat_de_oaie

O reteta delicioasa de carnati de porc la gratar in mat de oaie din: carnati de porc, apa, malai de porumb, sare, unt, usturoi, ulei, sare si smantana. Ingrediente: carnati de porc 750 g apa 300 ml malai de porumb 180 g sare 10 g unt 30 g usturoi 6 g ulei 7 ml...

Read more »

Trufe de panettone şi nucă de cocos

Trufe_de_panettone_si_nuca_de_cocos

O reteta delicioasa de trufe de pannettone si nuca de cocos din: pannettone, ciocolata menaj, nuca de cocos, lapte, migdale si coaja de portocala confiata. Ingrediente: 2 felii de panneone simplu (circa 200 g) 150 g ciocolată menaj 80 g fulgi de nucă de cocos 1 pahar lapte 2 linguri migdale 1 lingură coajă...

Read more »

Ceafa de porc cu sos de cirese

Ceafa_de_porc_cu_sos_de_cirese

O reteta delicioasa de ceafa de porc cu sos de cirese din: ceafa de porc, sos, rozmarin, ulei, compot de cirese, sare si piper. Ingrediente: ceafa de porc 880 g sos demi-glace 150 ml rozmarin 5 g ulei 150 ml compot de cirese 800 g sare si piper dupa gust   Mod de preparare:...

Read more »

35 Cocktailuri pentru Craciun

Champagne Cocktail

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 35 Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 35 Cocktailuri pentru Craciun. Cocktail Pandur O reteta simpla de Cocktail Pandur din:...

Read more »

Tort cu mac si frisca

Tort_cu_mac_si_frisca

O reteta delicioasa de tort cu mac si frisca din: oua, unt, zahar praf, mac, lamaie, lapte, faina, unt, frisca, seminte de mac si arahide prajite. Ingrediente: 6 oua 350 de unt 350 g zahar praf 3 linguri mac 2 lamai 120 ml lapte 350 g faina unt si faina pentru tava umplutura: 500...

Read more »

Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete

Sursa:www.restaurantedelux.ro