skip to main |
skip to sidebar
Retete culinare #50
Retete culinare:
O reteta delicioasa de briose cu kiwi si zmeura din: oua, unt, zahar pudra,
zahar vanilat, ulei, faina, praf de copt, grasime, faina, zmeura si kiwi.
Ingrediente: aluat: 3 ouă 60 g unt 80 g zahăr pudră 1 pachet de zahăr vanilat
3 linguri de ulei 4 linguri de apă fierbinte 250 g făină...
O reteta delicioasa de frigarui cu creveti, portocala, ceapa, suc de lamaie
verde, ghimbir, ulei de masline, usturoi, zahar brun. Ingrediente: 16 creveţi
mari, proaspeţi, în carapace 1 portocală 1 ceapă (şalotă) 4 linguri de suc de
lămâie verde 2 linguriţe de coajă rasă de lămâie verde 1 lingură de rădăcină
rasă de ghimbir...
O reteta delicioasa de dulceata de zmeura, zahar, rom. Ingrediente: 1,5 kg
zmeură 1,5 kg zahăr 1 lingură cu rom Mod de preparare: Se spală zmeura şi se
scurge bine de apă. Se pun într-o cratiţă, alternativ, un strat de zmeură, unul
de zahăr până se termină întreaga cantitate. Se lasă să se odihnească...
O reteta delicioasa de dulceata de mandarine, zahar, baton de vanilie.
Ingrediente: 1,5 kg mandarine cât mai mici 1 kg zahăr 1 baton de vanilie Mod de
preparare: Se curăţă mandarinele de coajă. Se presară deasupra zahărul şi se
lasă să stea cel puţin două ore, până ce zahărul se topeşte şi se
formează...
O reteta delicioasa de salata de somon marinat cu: lamaie, coriandru,
arpagic, sare, piper, ulei de masline, castravete, oua de prepelita, smantana.
Ingredinte: 600 g file de somon 1 lămâie verde 1 lămâie galbenă coriandru
arpagic sare piper 4 linguriţe de ulei de măsline 1 castravete 8 ouă de
prepeliţă smântână Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de caise cu muschi de porc din: muschi afumat de porc,
caise, otet din vin alb, mustar, ghimbir, frunze asortate de salata, cirese,
branza, ceapa rosie si alune de padure. Ingrediente: muşchi afumat de porc o
ceaşcă de caise uscate 1/4 ceaşcă de oţet din vin alb 2 linguri de
muştar...
O reteta delicioasa de somon la cuptor cu: capere, gogosari, vin alb, ulei
de masline, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 fileuri de somon 2
linguri de capere 1/2de gogoşar 50 ml de vin alb demisec 4 linguri de ulei de
măsline sucul de la o lămâie pătrunjel lămâie sare piper Mod de
preparare:...
O reteta delicioasa de salata cu rosii cherry din: rosii cherry, telemea de
vaca, castravete, masline, jambon, verdeturi, ulei de masline, otet, sare si
piper. Ingrediente: 300 g rosii cherry 200 g telemea de vaca 1 castravete 100 g
masline 100 g jambon verdeturi dupa gust (patrunjel, marar, oregano, busuioc
etc.) ulei de masline...
O reteta delicioasa de dulceata de smochine, zahar tos, nuca, coaja de
lamaie. Ingrediente: 1 farfurie adâncă plină cu smochine (pot fi şi uscate) 800
g zahăr tos (dacă smochinele sunt uscate, numai 600 g) 100 g miez de nucă coaja
de la o jumătate de lămâie Mod de preparare: Se pun zahărul, nucile...
O reteta delicioasa de parfe de mandarine din: oua, zahar, faina, cacao,
ciocolata neagra, smantana, zahar, galbenusuri, suc de mandarine, frisca si
gelatina. Ingrediente: blat de ciocolata oua 5 buc. zahar 150 g faina 125 g
cacao 25 g ciocolata neagra 100 g smântâna lichida 100 ml parfe de mandarine:
zahar 180 g apa...
O reteta delicioasa de antricot de vita la gratar cu sos si ierburi din:
antricot de vita, ulei de masline, sos, ceapa, piper boabe, piper macinat, sare
si ierburi aromate. Ingrediente: antricot de vită 880 g ulei de măsline 10 ml
sos demi-glacé 200 ml ceapă echalote 250 g piper boabe 2 g piper...
O reteta delicioasa de dulceata de mure, zahar, apa, lamaie. Ingrediente: 1
kg mure bine coapte 1 kg zahăr 3 pahare cu apă 1 lămâie Mod de preparare: Se
pune la fiert apa cu zahărul şi din când în când se îndepărtează spuma care se
ridică la suprafaţă. Când se îngroaşă se pun murele...
O reteta delicioasa de sorbet de zmeura din: zahar, zmeura si suc de lamaie.
Ingrediente: 150 g zahar 500 g zmeura decongelata sucul de la o jumatate de
lamaie Mod de preparare: Puneti pe foc 50 g zahar intr-o tigaie impreuna cu
150 ml de apa rece, pana se dizolva zaharul. Adaugati zmeura,...
O reteta delicioasa de rgatin de cartofi cu ceapa caramelizata din: ulei de
masline, ceapa, cimbru, smantana, lapte, cartofi, unt, smantana si parmezan.
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 cepe, taiate felii fine frunzele de la
2 fire de cimbru, plus extra pentru servit 150 ml de smantana lichida 175 ml de
lapte...
O reteta delicioasa de sparanghel cu smantana din: sparanghel, sare, zahar,
unt, pesmet, smantana si boia. Ingrediente: 600 g sparanghel la conservă sare 1
cub de zahăr 3 linguri de unt 100 g pesmet 200 ml smântână 1 lingură boia Mod
de preparare: Se clăteşte sparanghelul sub jetul de apă rece. Se pune...
O reteta delicioasa de budinca de orez cu pere din: aluat de placinta, vin
rosu, scortisoara, pere, orez, zahar, unt, sare, oua si vanilie. Ingrediente:
aluat de placinta congelat 2 cesti de vin rosu o lingurita scortisoara 2 pere
mari, decojite si fara samburi 2 cesti de orez fiert 1/2 ceasca de zahar
2...
O reteta savuroasa de supa chinezeasca picanta din: ciuperci uscate, taitei,
carne de pui, supa de gaina, amidon, ou, ketchup, sos de soia, ceapa, piper
negru si sare. Ingrediente: 50 g ciuperci uscate 50 g tăieţei laţi 200 g carne
de pui fiartă 1 cub supă de găină 1 lingură amidon de cartofi 1...
O reteta simpal si delicioasa de cartofi la cuptor din: cartofi, faina,
grasime si ulei. Ingrediente: 2,5 kg de cartofi rosii, curatati de coaja 1
lingura de faina normala 140 g grasime de rata sau de gasca 2 linguri de ulei de
floarea soarelui Mod de preparare: Se lasă întregi cartofii mici şi...
O reteta simpla si delicioasa de pulpa de vita la cuptor din: pulpa de vita,
cartofi, masline negre, cascaval, bere si condimente. Ingrediente: 1 kg pulpa de
vita 2 kg cartofi 300 g masline negre 300 g cascaval 700 ml bere condimente
Mod de preparare: Pulpa de vita se taie cubulete, se acopera...
O reteta delicioasa de salata de cartofi cu ceapa din: cartofi, ceapa verde,
unt, castraveciori, smantana, suc de lamaie, ceapa rosie, piper, sare, menta si
patrunjel. Ingrediente: 800 g cartofi mici 8 cepe verzi mici 20 g unt 4
castraveciori 100 g smântână 4 linguri de suc de lămâie 1 ceapă roşie piper
sare...
O reteta delicioasa de supa crema de ciuperci din: ciuperci, unt, smantana,
faina, supa de legume, aluat, galbenusuri, sare, piper si patrunjel.
Ingrediente: 500 g hribi/champignon 50 g unt 4 linguri cu smântână 2 linguri
rase cu făină 2 l supă de legume 200 g aluat foitaj 2 gălbenuşuri sare piper
pătrunjel Mod...
O reteta delicioasa de tornedo din muschid e vita cu piper din: muschi de
vita, sare, piper, bacon, rosii, ardei grasi, usturoi, ulei si ceapa.
Ingrediente: 800 g muşchi de vită sare, piper 50 g felii de bacon 500 g roşii 3
ardei graşi 2 căţei de usturoi 2 linguri de ulei 1 ceapă...
O reteta delicioasa de rulouri ed clatite cu branza si somon afumat din:
faina, oua, lapte, unt, crema de branza, somon afumat, masline, patrunjel si
sare. Ingrediente: 125 g făină 2 ouă 150 ml lapte 20 g unt 250 g cremă de brânză
200 g somon afumat 1 linguriţă rasă cu boia dulce 5-6...
O reteta serioasa de Cocktail Orange Crust din: curacao, zeama de portocala,
zeama de lamaie si zahar. Ingrediente: 4 cl Curacao zeama unei portocale pentru
crusta de zahar: zeama de lamaie zahar Mod de preparare: Cufundam gura unui
pahar de cocktail mai intai in zeama de lamaie, apoi in zahar. Mixam bine
sucul...
O reteta simpla de sos de lamaie cu soia din: boabe de soia, apa, ghimbir,
suc de lamaie, ulei de soia si coaja de lamaie. Ingrediente: boabe de soia
fierte apă ghimbir proaspăt suc de lămâie ulei de soia coaja unei lămâi Mod de
preparare: Boabele de soia nemodificate genetic se fierb. Se...
O reteta delicioasa de prajitura cu branza si afine din: crema de vanilie,
lapte, zahar, zahar vanilat, branzica de vaci, unt, smantana, prajitura cu cacao
si afine. Ingrediente: 40 g cremă de vanilie (pudră) 250 ml lapte 200 g zahăr 1
ceaşcă de zahăr vanilat 500 g brânzică de vaci 250 g unt 125...
O reteta delicioasa de piept de curcan cu sos de vin din: ulei, suc de
lamaie, cimbru, maghiran, salvie, piept de curcan, ceapa si unt. Ingrediente: 3
linguri ulei plus extra pentru uns tava 2 linguri suc de lamaie 1 lingurita
cimbru 1/2 lingurita de maghiran 1/2 lingurita de salvie 1/2 piept de
curcan,...
O reteta delicioasa de carpaccio de mango din: mango, vanilie si zahar.
Ingrediente: mango proaspat 250 g vanilie baton 1 buc. zahar 20 g Mod de
preparare: Fructele de mango bine coapte se curata, se taie felii subtiri, se
aseaza pe farfurie si se servesc cu sirop de zahar si vanilie. Siropul
de...
O reteta delicioasa de terina de somon din: gelatina, branza ricotta, sare,
piper alb, suc de lamaie, arpagic, ridichi, somon afumat, lamaie, lime, tarhon
si cimbru. Ingrediente: 3 felii de gelatină 500 g brânză ricotta sare piper alb
sucul de la 2 lămâi 1/2 legătură de arpagic 30 g ridichi proaspete 250 g
somon...
Variantă sofisticată a unei cine, pastele cu trufe pot reprezintă o
alternativă ieşită din tipare a meniului de sărbătoare tradiţională (Paşte,
Crăciun, Revelion). Sunt uşor de preparat şi se servesc cu un vin cu puternică
textură de trufe sau de alune. Aprecierile vor fi positive si laudative!
Ingrediente: Un pachet de paste cu trufe...
O reteta video despre cum se prepara burger de pui, un preparat delicios si
gustos, rapid si sanatos. Ingrediente: 1 pound ground chicken 1 1/2 tbsp coconut
milk 1/2 tsp cumin 1/4 tsp turmeric 1 tsp sambal chili sauce 1 tbsp bread crumbs
2 tsp soy sauce 3 cloves minced garlic pinch of cayenne...
O reteta delicioasa de mancare cu carne de iepure, masline, ceapa, ulei,
sare, arpagic, vin alb, masline, foi dafin, bulion, piper boabe, lamaie.
Ingrediente: 1 kg carne de iepure 4 cepe mari 3 linguri ulei sare 20 fire
arpagic 1 pahar vin alb 20 măsline 2 foi dafin 1 lingură de bulion 10
boabe...
O reteta delicioasa de dulceata de afine, zahar, lamaie. Ingrediente: 2 kg
afine 1,8 kg zahăr 2 lămâi Mod de preparare: Se spală bine afinele şi se scurg
bine. Fructele spălate se pun într-o cratiţă mai mare. Printre ele se presară
zahărul şi se stoarce zeamă de lămâie. Se lasă două, trei ore, ca...
O reteta delicioasa de supa de morcovi din: morcovi, gris, unt, sare,
patrunjel verde si broccoli. Ingrediente: 300 g morcovi 80 g griş 30 g unt 1
litru de apă sare sau condimente de supă pătrunjel verde bucheţele de broccoli
sau arpagic pentru decor Mod de preparare: Se dau morcovii prin răzătoarea
mare....
O reteta delicioasa de cosulete cu soia din: pateuri, ulei de soia, tofu,
alune de padure, spanac, sos de soia, ardei iute si suc de lamaie. Ingrediente:
24 de pateuri congelate ulei de soia tofu alune de pădure spanac sos de soia
ardei iuţi uscaţi sucul unei lămâi Mod de preparare: Puneţi pateunle...
O retete delicioasa de dulceata din fructe de soc, zahar, lamie, apa.
Ingrediente: 2,5 kg bobiţe de soc 1,5 kg zahăr 2 lămăi 100 ml apă Mod de
preparare: Se spală bine bobiţele de soc în mai multe ape reci şi se lasă la
scurs. Se pun apoi într-o cratiţă împreună cu apa şi...
O reteta simpla de Cocktail Tropical din: suc de struguri rosii, suc de
portocale, crema de cocos, gin, lichior de piersici, piersica, kiwi si cirese.
Ingrediente: 8 cl suc de struguri rosii 4 cl suc de portocale 2 cl crema de
cocos 2 cl gin 3 cl lichior de piersici o felie de piersica...
O reteta delicioasa de nuggets din:tofu, pesmet, usturoi, piper negru, apa,
sare. Ingrediente: 400 grame tofu, foarte ferm 1/2 cană pesmet 1/2 linguriţă
usturoi, praf 1/4 linguriţă piper negru 1/2 cană apa sare după gust Mod de
preparare: Se scurge bine apa din tofu şi se pune tofu în congelator într-o
pungă de plastic...
O reteta delicioasa de briose cu salata orientala din: cartofi, rosii,
ceapa, patrunjel, ulei, otet, faina, branza topita, oua, smantana, zahar, praf
de copt, ulei, bicarbonat, sare. Ingrediente: 4 cartofi fierţi 2 roşii 1 ceapă
pătrunjel ulei oţet Ingrediente aluat: 100 g făină 200 g brânză topită 2 ouă 50
g smântână 10 g...
O reteta delicioasa de Mancare de cartofi cu varza de Bruxelles la cuptor
din: cartofi, ulei de rapita, slanina sau sunca si varza de bruxelles.
Ingrediente: 1,25 kg cartofi fainosi, curatati de coaja si taiati in bucati cu
latura de 3 cm 4 linguri ulei de rapita 200 g de slanina sau sunca
afumata...
O reteta video despre cum se prepara paste cu branza, nuca si mere; un
preparat foarte rapid si sanatos, deosebit de delicios si gustos. Ingrediente: 2
cups ditalini, or other small macaroni 1 tbsp butter 1 apple, diced 1 cup
chicken broth 4 oz fresh creamy-style goat cheese salt and pepper to taste
cayenne...
O reteta simpla de cartofi fondanti din: cartofi, usturoi, frunze de dafin,
vin alb sec si unt. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 catel de usturoi intreg, strivit
usor 2 frunze de dafin 200 ml vin alb sec 50 g unt Mod de preparare: Se pun
cartofii, usturoiul şi frunzele de dafin într-o tigaie...
O reteta delicioasa de dulceata de piersici, zahar, lamaie. Ingrediente: 1
kg piersici 800 g zahăr zeama de la o jumătate de lămâie Mod de preparare: Se
spală bine piersicile până când acestea nu mai au puf deloc şi lasă-le apoi la
scurs timp de jumătate de oră. Se opăresc în apă timp de...
O reteta delicioasa de corabioare cu :salata, porumb, ton, lipie, rucola,
maioneza, smantana, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 3 linguri cu porumb 1
cutie cu ton bucăţi 1 lipie libaneză 1 frunză de salată sau frunze de rucola 2
linguri cu maioneză 1 linguriţă cu smântână 1 linguriţă cu zeamă de lămâie sare
Mod...
O reteta delicioasa de dulceata de gutui, zahar, apa, zeama de lamaie, baton
de vanilie, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 kg zahăr 600 g gutui cântărite
după ce au fost tăiate cubuleţe 500 ml apă 500 ml zeamă de lămâie 1 baton de
vanilie esenţă de vanilie Mod de preparare: Intr-o oală, se pun...
O reteta delicioasa de tarta aromata cu:caise, zahar vanilat, faina, lapte,
oua, zahar, drojdie, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg caise zahăr pudră vanilat
Ingrediente aluat: 500 g făină 300 ml lapte 3 ouă 100 g zahăr 25 g drojdie 50
ml ulei sare Mod de preparare: Dizolvă drojdia şi o lingură cu zahăr în...
O reteta delicioasa de orez fructat cu: caise, stafide, prune uscate, vin
alb, unt, sare. Ingrediente: 1 cană orez cu bob lung 6 caise 100 g stafide 100 g
prune uscate 1 ceşcuţă cu vin alb 1 lingură cu unt sare Mod de preparare: Spală
orezul în mai multe ape reci şi pune-l la...
O reteta delicioasa de dulceata de prune cu scortisoara, zahar, coaja de
portocala, apa, nuca. Ingrediente: 4 kg prune 1 kg zahăr 2 linguri cu coajă de
portocală 3 pahare cu apă 300 g nuci 1 baton de scorţişoară Mod de preparare: Se
spală toate prunele şi se îndepărtează sâmburii. Se trec prunele astfel...
O reteta delicioasa de piept de pui cu: migdale, caise, ketchup, zahar brun,
zeama de lamaie, mustar, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 100 g migdale 5-6
caise 2 linguri cu ketchup 3 linguri cu zahăr brun 2 linguri cu zeamă de lămâie
1 linguriţă cu muştar sare Mod de preparare: Intr-un castron, pune...
O reteta delicioasa de salata de morcovi salbatici din: morcovi, migdala,
usturoi, seminte de struguri, ardei ou, otet, suc de lamaie, sare si piper.
Ingrediente: morcovi sălbatici ½ migdala, opţional 4 catei de usturoi, decojiti
ulei de seminte de struguri 2 ardei 1 galbenus de ou 1 lingurita otet Suc de
lamaie, proaspat stors...
O reteta video despre cum se prepara gazpacho cu rosii proaspete, un
preparat delicios si gustos, sanatos si rapid. Ingrediente: 4 large vine-ripened
tomatoes, peeled and diced 1/2 English cucumber, diced 1/2 cup diced red bell
pepper 1/4 cup minced green onion 1 large jalapeno, seeded and minced 2 cloves
minced garlic 1 teaspoon...
O reteta delicioasa de dulceata de caise, zahar, migdale, apa, zeama de
lamaie. Ingrediente: 1 kg caise 1,200 kg zahăr 200 g migdale 2 pahare cu apă 2
linguri cu zeamă de lămâie Mod de preparare: Se aleg fructe dulci, dar nu prea
coapte şi moi. Se spală, se opăresc un minut în apă...
O reteta delicioasa de placinta cu: faina, unt, apa, sare, mere, zahar,
zahar brun, amidon, scortisoara, nucsoara, sare, lamaie, albus de ou.
Ingrediente: 2 1/2 cani faina 10 linguri unt 6 1/2 linguri cu apa rece 1/2
lingurita cu sare Ingrediente umplutură: 1 kg mere (tăiate felii mari 2/3căni cu
zahăr 2 linguri cu...
O reteta delicioasa de carnati cu varza, cartofi, pasta de rosii, vin alb,
unt, sare, piper negru boabe, marar. Ingrediente: 1 varză albă nouă 300 g
cârnaţi 500 g cartofi 2 linguri cu pastă de roşii 1 cană cu vin alb 25 g unt
sare piper negru boabe şi măcinat mărar Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de dulceata de mere cu scortisoara, zahar, apa.
Ingrediente: 1 kg mere 1 kg zahăr 2 pahare cu apă scorţişoară Mod de preparare:
Se curăţă merele de coajă, se îndepărtează miezul tare cu sămburi şi se taie
cubuleţe. Intr-o oală, se pun zahărul şi apa pe foc. Se fierbe la foc...
O reteta delicioasa de fursecuri cu: cafea, unt, faina, galbenus, zahar
pudra, alune de padure, cacao, cafea, praf de copt, scortisoara. Ingrediente:
110 g unt la temperatura camerei 100 g făină 1 gălbenuş 50 g zahăr pudră vanilat
50 g alune de pădure 1 lingură de cacao 1 lingură de cafea 1/2 linguriţă
cu...
O reteta delicioasa de fursecuri cu: faina, margarina, zahar, ciocolata
neagra, nuci, bicarbonat de sodiu, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 300g făină
225 g margarina 350 g zahăr 200 g ciocolată neagră 100 g nuci 1 linguriţă cu
bicarbonat de sodiu 2 pliculeţe cu zahăr vanilat sare Mod de preparare: Intr-un
vas, freacă margarina cu...
O reteta delicioasa de peste la cuptor, in stil romanesc din: file de crap,
sare, grasime, ceapa, usturoi, fasole verde, morcovi, rosii, ulei, mazare,
stafide, patrunjel, piper, chimen, sherry, lamaie si verdeata. Ingrediente: 600
g file de peşte (crap) sare grăsime de uns tava 1 ceapă 3 căţei de usturoi 120 g
fasole verde...
O reteta delicioasa de tarta cu: peste, sprot afumat, faina, lapte, unt,
oua, parmezan, smantana, branza, ceapa rosie, patrunjel verde. Ingrediente: 1
cană cu făină 1 lingură cu lapte 150 g unt 1 ou 50 g parmezan (sau cascaval de
oaie)ras Ingrediente umplutura: 1 cană cu smântână 4 ouă 200 g brânză brie
400...
O reteta delicioasa de salata de soia cu spanac din: tofu, crema de branza
degresata, maioneza, piper, spanac, ceapa verde si parmezan. Ingrediente:
bucăţele de tofu cremă de brânză degresată maioneză făcută în casă piper spanac
congelat ceapă verde parmezan pentru decor Mod de preparare: Tofu se mixează
până devine o pastă. Ulterior,...
O reteta delicioasa de prajitura cu: ciocolata, biscuiti, creioane glazura,
jeleu. Ingrediente: 200g de ciocolată neagră sau cu lapte 2 pachete de 154g de
biscuiţi cu cacao (din cei tip sandviş, cu cremă albă la mijloc) creioane cu
glazură (unul cu glazură albă, altul cu glazură neagră) 113 g jeleuri( tip
banda) cu aroma...
O reteta delicioasa de chiftele de legume: porumb, dovlecei, cartofi, ardei
gras, ceapa verde, ou, faina, marar, morcov. Ingrediente: 2 linguri cu porumb 2
dovlecei 3 cartofi fierţi 1 ardei gras 3 fire de ceapă verde 1 ou 100 g făină
mărar 1 morcov Mod de preparare: Pasează cartofii. Adaugă porumbul, ceapa şi
ardeiul...
O reteta delicioasa de ardei umpluti cu masline, usturoi, busuioc verde,
rosie, ceapa. Ingrediente: 3-4 ardei roşii (capia sau graşi) 2-3 ardei verzi
graşi 100 g măsline 3-4 căţei de usturoi o mână de frunze de busuioc verde 1
roşie mare 1 ceapă potrivită Mod de preparare: Laşi măslinele la desărat în apă
călduţă,...
O reteta simpla de cocktail papermoon din: bautura cu multivitamine,
spumant, zeama de lamaie si zahar. Ingrediente: 5 cl bautura cu multivitamine 5
cl vin spumant sec petru crusta de zahar: zeama de lamaie zahar Mod de
preparare: Cufundam gura unui pahar de sampanie mai intai in zeama de lamaie,
apoi in zahar....
O reteta delicioasa de salata de paste cu: ciuperci, ceapa, usturoi, rosii
cherry, parmezan, ulei de masline, cimbru, sare. Ingrediente: 200 g paste tip
fusilli 3 ciuperci 2 fire de ceapă 2 căţei de usturoi 6 roşii cherry 100 g
parmezan 2 linguriţe cu ulei de măsline cimbru sare Mod de preparare: Pune
pastele...
O reteta delicioasa de hering in aspic din: heringi, ulei, faina, pesmet,
otet, mustar, sare, morcovi, telina, ceapa, cartof, foaie de dafin, boabe de
coriandru si gelatina. Ingrediente: 4-6 heringi 3-4 linguri cu ulei 2 linguri cu
faina 2-3 linguri cu pesmet otet mustar sare pentru aspic: 2 morcovi 1/2 telina
1 ardei gras...
O reteta delicioasa de sos de merisoare si rodii din: merisoare, zahar si
suc de rodii. Ingrediente: 250 g de merişoare proaspete sau congelate 85 g de
zahăr 100 ml suc de rodii Mod de preparare: Se răstoarnă toate ingredientele
într-o tigaie şi se amestecă bine. Se aduce la punctul fierbere, apoi se...
O reteta gustoasa de tocanita picanta cu: porumb, carne tocata, ceapa, ardei
gras, fasole, vin alb, suc de rosii, ardei iute, coriandru, ulei, sare.
Ingrediente: 3 linguri cu porumb 500 g amestec de carne tocată 1 ceapă 1 ardei
gras 2 linguri cu fasole fiartă 1 ceşcuţă cu vin alb 1 ceşcuţă cu suc...
O reteta delicioasa de supa groasa de pui cu: porumb, carne de pui, ceapa,
telina, cartofi, smantana, faina, patrunjel, sare. Ingrediente: 3 linguri cu
porumb 2 piepţi de pui 1 ceapă 1 ţelină 2 cartofi 1 ardei gras 100 g smântână 1
linguriţă cu făină pătrunjel sare Mod de preparare: Fierbe carnea în apă...
O reteta video despre cum se prepara Dressing pentru salata Caesar; un
preparat deosebit de gustos si delicios, rapid si sanatos pentru care ai nevoie
de foarte putine ingrediente. Cum se prepara Dressing pentru salata Caesar Pofta
buna!
O reteta simpla de Cocktail Marilyn din: cointreau, bautura cu
multivitamine si limeta. Ingrediente: 2 cl Cointreau 10 cl bautura cu
multivitamine o felie de limeta sau portocala Mod de preparare: Punem cuburi
de gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi, turnam deasupra lichior si
completam cu suc de fructe. Asezam pe marginea paharului...
O reteta delicioasa de supa de busuioc si broccoli din: busuioc, broccoli,
ceapa rosie, usturoi, supa de legume, smantana, ulei de masline, sare, piper si
suc de lamaie. Ingrediente: 1 legătură de busuioc 300 g bucheţele de broccoli 1
ceapă roşie tocată 1 căţel de usturoi zdrobit 600 ml supă de legume 3
linguri...
O reteta delicioasa de fructe de mare cu broccoli din: scoici, creveti,
midii, file de tilapia, broccoli, fasole verde, supa de peste, pasta de crab,
ulei, sos de peste, sare si piper. Ingrediente: 4 scoici, curatate 200 g creveti
curatati 500 g midii, curatate 6 bucati file de tilapia 1 broccoli mare 1/2
legatura...
O reteta delicioasa de file de porc in crusta de mustar din: file de porc,
mustar de Dijon, mix de seminte, fulgi de chili, ulei de floarea soarelui, sare,
piper, morcovi, unt, miere si piper alb. Ingrediente: 1 kg file de porc 75 g
muştar de Dijon 150 g mix de seminţe de susan,...
O reteta delicioasa de cotlete de porc cu glazura de zahar brun din: cotlete
de porc, bacon, praf de chili, boia de arde iute, sare, piper negru, chimen,
scortisoara, zahar brun, faina, otet de mere si praf de mustar. Ingrediente: 3
cotlete de porc cu os 5-6 bucăţi de bacon 1/2 lingurita praf de...
O reteta simpla de Cocktail Pogo Stick din: zeama de lamaie, suc de
grepfrut, gin, curacao alb, coaja de grepfrut si cirese. Ingrediente: 1 cl zeama
proaspata de lamaie 8 cl suc proaspat de grepfrut 3 cl gin 2 cl Curacao alb
coaja de grepfrut cirese Mod de preparare: Mixam bine cu cuburi...
O reteta delicioasa de pulpa de miel umpluta in glazura de miere si mustar
din: rozmarin, miere, mustar, pulpa de miel, ceapa, usturoi, ulei, morcov,
telina, praz, nuci, branza de vaci, sare, piper, supa de miel, frunze de salvie
si sos de soia. Ingrediente: 1 linguriţă rozmarin tocat 1 lingură miere 1
lingură muştar...
O reteta delicioasa de bruschete cu rosii si sunca din: sunca, rosii,
papadie, busuioc, usturoi, sare, piper, ulei de masline extravirgin, bruschete
si branza feta. Ingrediente: 10 felii de şuncă 4 roşii de la cutie frunze de
păpădie proaspete 2 linguri de busuioc usturoi sare piper 1/3 ceaşcă de ulei de
măsline extravirgin bruschete...
O reteta delicioasa de curcan cu umplutura de prune uscate si ienupar din:
curcan, ceapa, portocala, unt, morcovi, parunjel, unt, ienupar, usturoi, telina,
pesmet, mere, prune, patrunjel, oua si migdale. Ingrediente: 1 curcan de 5-5,5
kg 2 cepe 1 portocala 25 g unt moale 2 morcovi, taiati in bucati mari fire de
patrunjel pentru...
O reteta delicioasa de piept de rata cu sos de marsala din: piept de rata,
unt, marsala, zahar brun, boabe de struguri, rodie, sare si piper. Ingrediente:
1 piept de raţă 50 g unt 1 pahar cu marsala 1 linguriţă cu zahăr brun 25 boabe
mici de strugure alb 1 rodie mare sare piper...
O reteta delicioasa de minitarte de ciocolata cu sos de citrice din:
ciocolata, zahar brun, unt, faina alba, migdale, oua, galbenusuri, miere,
pastaie de vanilie, portocale, grepfrut, clementine, lime, amidon, pastaie de
vanilie si zahar. Ingrediente: 100 g ciocolată menaj 125 g zahăr brun 100 gunt
30 g făină albă 30 g migdale 2...
O reteta delicioasa de Orez basmati cu broccoli şi migdale din: orez
basmati, lapte de cocos, broccoli, fulgi de migdale, otet de vin alb, sare si
piper alb. Ingrediente: 1oo g orez basmati 100 ml lapte de cocos, neindulcit 1.2
lingura sare 1 broccoli 50 g fulgi migdale 3 linguri otet de vin alb...
O reteta delicioasa de tocanita de sardine din: sardine, praz, ceapa,
telina, patrunjel, morcov, ardei gras, usturoi, masline, vin alb, patrunjel,
faina, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g sardine proaspete 1-2 fire de
praz 1 ceapa mica 1/2 radacina telina 1 radacina patrunjel 1 morcov 1 ardei gras
2 catei de usturoi 100...
O reteta de tofu cu sos piperat din: tofu, sos de soia, ulei, unt,
patrunjel, ceapa, piper, vin alb sec, supa, maghiran, cimbri si smantana.
Ingrediente: 8 bucati tofu 4 linguri sos soia 2 linguri ulei 2 linguri unt 1
legatura patrunjel 1 bucata ceapa 2 linguri macinat piper 100ml vin alb sec
200ml...
O reteta delicioasa de salata thai cu muschi de vita din: muschi de vita,
varza alba, salata, ridiche alba, andive, sos dulce iute, coriandru, menta,
ulei, suc de lamaie verde, sos de peste si castravete. Ingrediente: 600 g muschi
de vita 200 g varza alba 200 g salata china 200 g ridichie alba 40...
O reteta delicioasa de pui cu sos de rozmarin, cartofi, fasole, vin alb sec,
lamaie, ulei de masline, usturoi, foi de dafin, sare, piper, oregano.
Ingrediente: 2 piepţi de pui 3 cartofi 500 g fasole fideluţă 50 ml vin alb sec 1
lămâie 6 linguri cu ulei de măsline 2 crenguţe de rozmarin 1...
O reteta simpla si delicioasa de orez cu legume si ciuperci din: orez,
dovlecel, ardei gras, ciuperci, usturoi, ceapa, supa, ulei de masline, margarina
si condimente. Ingrediente: 200g orez 250g dovlecel 200g ardei gras 140g
ciuperci 2 catei usturoi 2 bucati ceapa 750ml supa preparata din cuburi cu gust
de legume 50ml ulei de...
O reteta delicioasa de salata de papaya verde din: papaya verde, usturoi,
ardei iute, rosii cherry, sos de peste, zahar de palmier, suc de lamaie, creveti
si caju. Gastronomia thailandeză e cunoscută pentru stilul în care împleteşte în
fiecare fel de mâncare trei sau chiar patru gusturi fundamentale: acru, dulce,
sărat şi, neapărat, iute!...
O reteta simpla si delicioasa de conopida cu paste si broccoli din:
conopida, broccoli, sare, paste integrale, piper, nucsoara, smantana, oua,
emmentaler, boia, seminte de dovleac si grasime. Ingrediente: 500 g conopida 500
g broccoli sare 200 g paste integrale piper nucsoara 200 g iaurt 100 g smantana
2 oua 100 g emmentaler ras...
O reteta simpla de Cocktail de struguri din: suc de struguri, sherri,
rubarba si lamaita. Ingrediente: 1/4 l suc de struguri de culoare deschisa 1/4
suc de struguri rosii 1/8 l Sherry medium 1 fir de rubarba lamaita Mod de
preparare: Curatam si maruntim firele de rubarba, apoi le punem la fiert
aproximativ...
O reteta delicioasa de pui picant cu busuioc din: ulei, piept de pui,
usturoi, sos de peste, busuioc, zahar de palmier si ardei iuti. Ingrediente: 3
linguri ulei 500 g piept pui 6 catei de usturoi o lingura sos peste 190 g frunze
busuioc proaspat 1 lingura zahar de palmier 3-4 ardei iuti rosii...
O reteta simpla de sos proaspat de ierburi din: nasturel, patrunjel, nuci,
ulei de masline, zeama de lamaie si zahar. Ingrediente: 85 g de năsturel 50 g de
pătrunjel 50 g de nuci 150ml ulei de măsline 1 linguriţă zeamă de lămâie 1
linguriţă de zahăr Mod de preparare: Se pun năsturelul, pătrunjelul...
O reteta gustoasa de miniclatite cu frisca, ciocolata, faina, praf de copt,
oua, zahar, ulei de masline, sare. Ingrediente: 500 g fructe 100 g ciocolată cu
lapte 200 g frişcă Ingrediente aluat: 120 g făină 1 pliculeţ cu praf de copt 3
ouă 6 linguri cu zahăr 150 ml lapte ulei de măsline sare...
O reteta video despre cum se prepara sos pesto, un preparat deosebit de
gustos si delicios din busuioc proaspat, ulei de masline, usturoi, piper,
parmesan, sare si suc de lamaie. Cum se prepara Sos Pesto
O reteta delicioasa de supa de peste cu lapte din: burta de crap, lapte,
smantana, unt, cartofi, ceapa, morcov, verdeata, sare si piper. Ingrediente: 1
kg file de burta de crap 1-1/2 l lapte 500 g smantana 1/4 pachet unt 400-500 g
cartofi 1-2 cepe 1 morcov verdeata proaspata sare piper Mod de...
O reteta delicioasa de tiramisu cu frisca , piscoturi, zahar vanilat, crema
de whisky, cafea, cafea solubila, zahar brun, esenta de vanilie, smantana dulce,
zahar pudra, cacao. Ingrediente blat: 48 de pişcoturi zahăr vanilat Ingrediente
sirop: 2-3 linguri cremă de whisky 4-5 linguri cafea o linguriţă cafea solubilă
2-3 linguri zahăr brun zahăr vanilat...
O reteta delicioasa de lasagna cu creveti si sos pesto din: foi de lasagna,
creveti, unt, usturoi, parmezan, lamai, alune, ulei de masline, busuioc,
smantana, sare si piper.Pregăteşte creveţii rapid! Altfel, se şi pierd din
aromă. Pe cei medii, ţine-i pe foc numai două minute, iar dacă sunt mari, cel
mult cinci. Dacă e...
O reteta delicioasa de rechin cu sos de capere din: fileuri de rechin,
usturoi, portocala, vin alb, limeta, ghimbir, sare, piper alb, ulei, rosii,
usturoi, capere, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 8 fileuri de
rechin 2 catei de usturoi 1/2 portocala/grepfrut 1/2 pahar vin alb (50 ml) 1
limeta ghimbir macinat sare...
O reteta delicioasa de rulouri cu spanac si cascaval din: carne de porc,
spanac, cascaval, morcovi, ardei, pastarnac, praz, marar, patrunjel, sare si
piper. Ingrediente: 7-8 bucati de carne porc 2 legaturi spanac cascaval ras 2
morcovi 2 ardei 1 pastarnac 1 fir praz marar si patrunjel pentru ornat sare
piper Mod de...
O reteta delicioasa de chou a la crema cu zmeura din: faina, apa, ulei, oua,
sare, zmeura, zahar, zahar vanilat, suc de lamaie si frisca. Ingrediente: 300 g
faina 200 ml apa 75 ml ulei 5 oua 1 varf de cutit cu sare coulis de zmeura: 300
g zmeura proaspata 100 g zahar 1...
