skip to main |
skip to sidebar
Retete #73
Harissa este o mâncare tradiţională armenească din grau de coliva, piept de
pui, os de vita, unt, piper, chimen si ienibahar. Ingrediente: 250 g grâu de
colivă 2 bucăţi piept de pui 1 bucată os de vită 50 g unt piper chimen
ienibahar Mod de preparare: Lasi grâul la înmuiat în apă călduţă,...
O reteta de budinca de banane cu zahar, lapte, oua, faina, unt, portocala si
lamaie. Ingrediente: 4 banane 150 g zahăr 500 ml lapte 4 ouă 30 g făină 10 g unt
1 portocală 2 lămâi Mod de preparare: Baţi ouăle cu 100 g zahăr până obţii un
amestec spumos. In alt vas...
O reteta de pasta de masline cu masline verzi, masline negre, paine, ulei,
usturoi si cascaval. Ingrediente: 400 g măsline verzi fără sâmburi 100 g măsline
negre fără sâmbuiri 3 felii pâine 200 ml ulei 6 căţei de usturoi caşcaval Mod
de preparare: Pasezi măslinele în blender. Inmoi pâinea în puţină apă,
după...
O reteta de paine cu faina, drojdie, ulei, lapte, zahar, sare, ou, seminte
de floarea soarelui, susan si mac. Ingrediente: 500 g făină 1/2 cubuleţ de
drojdie 1 pachetel drojdie uscată 10 linguri ulei 1 pahar lapte 3 linguri zahăr
1/2 linguriţă sare 1 ou seminţe de floarea soarelui susan mac Mod...
O reteta de gaina umpluta cu taitei si ulei, unt, cascaval ras si sare.
Ingrediente: 1 găină mijlocie 150 g taiţei 1 lingură ulei 4 linguri unt 3
linguri caşcaval ras sare Mod de preparare: Pui tăiţeii să fiarbă în apă
clocotită cu sare şi ulei, ca să nu se lipească între ei....
O reteta foarte simpla de salata cu paste spiralate si carnat afumat,
castraveciori murati, rosie, ananas, mazare, iaurt, ceapa rosie, usturoi,
mustar, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 250 g paste spiralate 1
cârnat afumat 2 castraveciori muraţi 1 roşie 1 compot ananas 1 conservă mazăre
150 g iaurt 1 ceapă roşie 2...
O reteta de varza cu carne de porc tocata, orez, smantana, ulei, ceapa,
sare, cimbru, boia dulce si marar. Ingrediente: 1 kg carne porc tocată 150 g
orez 250 g smântână 50 ml ulei (pentru călit carnea) 2 cepe mari sare
condimente (cimbru, boia dulce, mărar) Mod de preparare: Pui orezul la
fiert...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara cocktail Martinez.
Ingrediente: 3/4 oz Gin 3/4 oz Vermouth Dash of Orange Bitters Dash of
Maraschino Liqueur
O reteta foarte simpla de antricot de vita cu mazare, ciuperci, ulei, faina,
cartofi, verdeata, piper si sare. Ingrediente: 1,5 kg antricot de vită 250 g
mazăre conservă 300 g ciuperci 200 ml ulei 100 g făină 2,5 kg cartofi verdeaţă
piper sare Mod de preparare: Porţionezi antricoatele, le baţi uşor cu
ciocanul,...
O reteta extre de simpla de islere cu ulei, lapte, zahar, amoniac, faina,
galbenusuri si unt. Ingrediente: 15 linguri ulei 15 linguri lapte 10 linguri
zahăr 1 linguriţă amoniac 100 g făină pentru cremă: 1/2 l apă 5 linguri făină 2
gălbenuşuri 100 g unt 5 linguri zahăr Mod de preparare: Faci un...
O reteta foarte simpla de file de porc fiert in lapte cu: file de porc,
lapte unt, usturoi, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 1,5 kg file de porc 1,5
l lapte 2 linguri unt 1 căpăţână de usturoi sare piper cimbru Mod de
preparare: Presezi fileul cu sare, piper şi cimbru, îl aşezi...
O reteta de supa tiroleza din morcov, ceapa, patrunjel, chimen, unt, faina,
sare, piper si un pahar de vin rosu. Ingrediente: 1 morcov 1 ceapă 1 legătură
pătrunjel 1/2 linguriţă chimen 2 linguri unt 1 lingură făină sare piper 1 pahar
vin roşu Mod de preparare: Cureţi, speli şi tai zarzavaturile, apoi le...
O reteta de pizza impaturita (calzone) din ulei de masline, faina, sare,
zahar, drojdie uscata, branza telemea, cascaval ras, branza gorgonzola, salam
uscat, kaizer, masline verzi, bulion, ardei rosu, ardei galben, sare, piper si
busuioc uscat. Ingrediente: pentru blat îţi trebuie: 1/2 cană apă 2 linguri ulei
de măsline 2 căni făină 1 linguriţă...
O reteta de oua umplute cu pate de ficat si maioneza, mustar sare si piper.
Ingrediente: 100 g maioneză 4 ouă 1 lingură muştar 50 g pate de ficat sare
piper Mod de preparare: Fierbi ouăle în apă cu sare, timp de 10 minute, ca să
fie tari. Le scoţi gălbenuşurile şi le...
O reteta foarte simpla de file de peste pangasius cu oua, apa, faina, sare,
piper si ulei. Ingrediente: 6 bucăţi file de peşte pangasius 3 ouă 1-1/2 l apă
250 g făină sare piper ulei Mod de preparare: Sărezi şi piperezi fileul de
peşte, îl treci prin făină, apoi prin ouăle bătute cu furculiţa...
O reteta de ciorba de pasare a la grec cu ceapa, morcov, carne de pasare,
telina si albitura, ulei, orez, smantana, ou, sare, suc de lamaie si o legatura
mica de patrunjel verde. Ingrediente: carne de pasăre 600 g ceapă 60 g morcov
100 g ţelină şi albitură 150 g ulei 30 ml orez...
O reteta de paine cu stafide si coaja de portocale din faina, drojdie
proaspata, fulgi de ciocolata, coaja de portocala, miere, sare, zahar vanilat,
lapte si ulei de masline. Ingrediente: 500 g făină 1 cub drojdie proaspătă o
mână stafide fulgi de ciocolata coaja de la 3 lamai 150 g zahăr (se poate
înlocui...
O reteta foarte simpla de stiuca umpluta la cuptor cu oua, orez, ceapa,
morcov, smantana, cartofi, ulei, patrunjel, usturoi, sare, piper, boia dulce,
cimbru si putin busuioc. Ingrediente: 2 ştiuci de 1-1,5 kg pentru a încăpea
într-o tavă normală de cuptor 4 ouă 1 pumn de orez 3-4 cepe 2 morcovi 1 pahar
de...
O reteta foarte simpla de cotlet de porc la cuptor cu frunze de busuioc,
rosii, frunze de oregano, sare, piper, ulei de masline si vin alb. Ingrediente:
1 cotlet de porc feliat, fiert la temperatură joasă 6-7 roşii, frunze de
busuioc frunze de oregano sare piper ulei de masline vin alb Mod de...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara cocktail Harlem
Ingrediente: 1.5 oz Gin 3/4 oz Pinapple Juice 1/4 oz Maraschino Liqueur
O reteta simpla de bacheta umplut cu oua, ceapa, cascaval, marar, piper,
sare, smantana si carnat taranesc. Ingrediente: 1 baghetă 2-3 ouă 1 ceapă 100 g
caşcaval sau brânză telemea 1 legătură mărar piper sare 1 lingură smântână 1
cârnat ţărănesc Mod de preparare: Tai bagheta în 2 bucăţi egale şi, cu
1...
O reteta foarte simpla de icre cu macrou afumat si castraveciori acri.
Ingrediente: 200 g icre de crap sau hering preparate în casă (poţi folosi şi
icre din comerţ) 100 g macrou afumat 5 castraveciori acri Mod de preparare:
Tai mărunt castraveciorii şi îi pui la scurs. Cureţi macroul de piele şi
oase,...
O reteta foarte simpla de bastonase cu mac, susan sau chimion din unt, faina
si cartofi fierti. Ingrediente: 150 g unt 150 făină 150 g cartofi fierţi mac,
susan sau chimion Mod de preparare: Amesteci untul cu cartofii făcuţi piure,
pui un praf de sare şi adaugi făina. Frămânţi un aluat potrivit de...
O reteta simpla de babă cu lichior de piersici din lapte, oua, faina,
scortisoara, sare, zahar pudra, drojdie usata, unt, lichior de piersici, frisca
lichida, esenta de vanilie si fructe. Ingrediente: 7 linguri lapte 4 ouă 225 g
făină 1 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă sare 2 linguri zahăr pudră 1
linguriţă drojdie uscată 7...
O reteta de ciorba dreasa de legume din morcov, ceapa, telina si albitura,
ardei gras, dovlecel, varza alba, cartofi, fasole verde, rosii, bors, oua, sare
si knorr, patrunjel sau leustean. Ingrediente: morcov 100 g ceapă 100 g ţelină
şi albitură 150 g ardei gras 100 g dovlecei 100 g varză albă 100 g
cartofi...
O reteta de rulada de carne de vita tocata cu branza telemea, paine, ceapa,
usturoi, ou, patrunjel, sare, piper si ulei. Inrgediente: 1 kg carne vită tocată
200 g brânză telemea 1 felie pâine 2 cepe 2 căţei usturoi 1 ou 1 legătură
pătrunjel sare piper 2 linguriţe chimen 50 ml ulei pentru garnitură:...
O reteta de supa-crema de morcovi cu faina, unt, ceapa, oua, lapte, paine,
supa de oase, ulei sare si piper. Este o reteta pentru diabetici. Ingrediente: 1
kg morcovi 100 g făină 150 g unt 2 cepe 2 ouă 150 ml lapte 150 g pâine 2 l supă
de oase ulei sare piper ...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara vaca Bourguignon
O reteta foarte simpla de sarlota de portocala cu suc de lamaie, zahar
pudra, lapte, galbenusuri, faina, gelatina si frisca. Ingrediente: sucul şi
coaja de la 2 portocale sucul de la 1/2 lămâie 300 g zahăr pudră 500 ml lapte 5
gălbenuşuri 1 linguriţă făină 4 plicuri gelatină incoloră 400 ml frişcă
Mod...
O reteta de panere de cascaval cu branza de vaca, masline negre, ardei
galben, ardei rosu si masline verzi. Este o reteta pentru diabetici si nu numai.
Ingrediente: 250 g caşcaval 150 g brânză de vacă 50 g măsline negre 50 g măsline
verzi fără sâmburi 1/2 ardei galben 1/2 ardei roşu Mod...
O reteta de tocanita cu carne de porc, ulei, ceapa, rosii, masline, lamaie,
boia dulce, boia iute, piper, bulion, patrunjel verde si 1 foaie de dafin.
Ingrediente: 1 kg carne porc 150 ml ulei 2 cepe 10 roşii 300 g măsline 1 lămâie
2 linguri boia dulce 1 linguriţă boia iute piper 2 linguri...
O reteta foarte simpla de salata cu svaiter, salam uscat, mere, maioneza,
mustar, piper, sare, zahar pudra, oua, salata verde si castraveti murati.
Ingrediente: 300 g şvaiţer 400 g salam uscat 350 g mere 250 g maioneză 1 lingură
muştar piper sare zahăr pudră 2 ouă salată verde castraveţi muraţi Mod de
preparare:...
O reteta foarte simpla de morcovi cu praz, unt si smantana. Ingrediente: 3
morcovi curăţaţi 1 bucată praz 2 linguri unt 50 g smântână Mod de preparare:
Cureţi morcovii de coajă, îi speli şi îi tai în fâşii subţiri, pe care le
căleşti în unt, la foc mic, timp de 10 minute. Separat,...
O reteta foarte simpla de supa de mere acrisoare cu faina, smantana, taitei,
zahar si sare. Ingrediente: 2 mere acrişoare 1/2 linguriţă de făină 1 lingură de
smântână 1 lingură tăiţei (fidea) 1 linguriţă zahăr sare Mod de preparare:
Cureţi merele, le tai felii şi le fierbi în circa 400 ml de apă...
O reteta de supa cu turnatei si oase de vaca, morcovi, telina, ceapa, oua,
faina, lamaie, verdeata, sare si bulion. Ingrediente: 1 kg oase de vacă 100 g
morcovi 50 g pătrunjel 100 g ţelină 100 g ceapă 2 ouă 40 g făină 100 g lămâie 1
legătură verdeaţă sare după gust 1 linguriţă...
O reteta delicioasa de portocale umplute cu mere, scortisoara, zahar ulei si
smatana. Ingrediente: 4 portocale mari 4 mere mari 2 linguri scorţişoară 4
linguri zahăr 2 linguri ulei 1 cutie cu smântână Mod de preparare: Decojeşti
portocalele şi le scoţi miezul, pe care îl mărunţeşti. Cureţi merele şi le dai
prin râzătoare,...
O reteta de cotlet de porc cu ceapa, ulei, varza murata, faina, smantana,
boia dulce, piper si sare. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fără os 200 g ceapă
150 ml ulei 3 kg varză murată 25 g făină 200 g smântână 10 g boia dulce piper
boabe sare Mod de preparare: Porţionezi...
O reteta de rulouri din carne de vitel si cascaval, castraveti acri, pesmet,
oua, faina, sare si piper. Ingrediente: 400 g carne de viţel 200 g caşcaval 4
castraveţi acri pesmet 4 ouă făină sare piper Mod de preparare: Tai carnea
felii, o baţi, o condimentezi şi pui pe fiecare bucată 2 felii...
O reteta de sufleu din amestec de legume, cartofi, rosii, branza sarata de
oaie, smantana, oua, faina, gris, sare si piper. Ingrediente: amestec de legume
(conppidă, broccoli, morcovi, mazăre, fasole verde) 3 cartofi mijlocii 2 roşii
întregi din bulion 30 g brânză sărată de oaie 200 g smântână 3 ouă 2-3 linguri
rase de...
O reteta de mancare mexicana din cartofi, sunca, ciuperci, smantana, oua,
porumb boabe, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 250 g sunca 250 g
ciuperci 200 g smantana 2 oua 250 g porumb boabe ulei piper sare Mod de
preparare: Speli cartofii şi îi pui la fiert cu coajă. Dai morcovii...
O reteta de mamaliga ciobaneasca din malai, unt, branza burduf, urda,
cascaval, cas, smantana, apa si sare. Ingrediente: 1 kg malai 200 g unt 200 g
branza burduf 200 g urda 200 g cascaval 200 g cas 200 g smantana 3 l apa sare
Mod de preparare: Pui la fiert 3 l apă şi...
O retete de file de vitel cu file de piept de pui, supa de pui, foi de
dafin, coaja de lamaie, suc de lamaie, morcovi, mazare, unt, zahar si sare.
Ingrediente: 800 g file de vitel 800 g file de piept de pui 2 l supa de pui foi
de dafin coaja rasa de...
O reteta foarte simpla de aperitiv din cascaval cu faina, unt, sunca, oua,
sare, piper si apa. Ingrediente: 200 g faina 100 g unt 200 g sunca 3 oua 250 g
cascaval 1/2 lingurita sare piper apa Mod de preparare: Din făină, unt, sare
şi apă faci un aluat. îl împătureşti în folie...
O reteta soarte simpla de paine cu ardei rosu, ardei galben, faina, drojdie,
apa, zahar, ulei si sare. Ingrediente: 1 ardei rosu 1 ardei galben 600 g faina 1
cub mic de drojdie 250 ml apa 1 lingura zahar 4-5 linguri ulei sare Mod de
preparare: Pui într-un vas adânc de bucătărie făina,...
O reteta foarte simpla de choux-uri umplute cu icre si oua, faina, unt si
sare. Ingrediente: 1/2 pahar apa 3 oua 125 g faina 150 icre 60 g unt sare Mod
de preparare: Fierbi apa cu sare şi unt până dă în clocot. Adaugi făina şi
amesteci până se încorporează. Laşi deoparte să...
O reteta de rulada de pui cu prune uscate, miere, sare, piper rosu,
smantana, vin alb, unt, ciuperci, ulei, faina si oua. Ingrediente: rulada: 4
bucăţi piept de pui 1 lingură miere 10-12 prune uscate fără sâmburi sare piper
pentru sos: 1 lingură boabe piper roşu şi negru 100 ml smântână 100 ml
vin...
O reteta foarte simpla de mancarica cu ardei, ceapa, orez, rosii, ulei,
sare, piper si cateva frunze de patrunjel. Ingediente: 1 ardei rosu 1 ardei
galben 1 ardei verde 2 cepe 150 g orez cateva rosii ulei sare piper cateva
frunze de patrunjel Mod de preparare: Ardeii îi cureţi de seminţe, îi
speli...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Gloria
Ingrediente: 2 oz Tequila 1 oz Lemon Juice 1 oz Simple Syrup Champagne
O reteta de sufleu din vatza acra, cartofi, unt, sunca, lapte, smantana,
ceapa, ulei, maghiran, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 750 g cartofi 1
lingura unt 350 g şuncă 125 ml lapte 500 g varză acră 300 g smântână 1 ceapă 1
lingură ulei 1/2 linguriţă măghiran 125 ml vin alb sare piper...
O reteta de spaghete bologneze cu carne de vita tocata, praz, morcov, ceapa,
usturoi, ulei, rosii, bulion, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 250 g carne
vită tocată 400 g spaghete 1 bucată praz 1 morcov 1 ceapă 1 căţel usturoi 4
linguri ulei 1 conservă roşii întregi 3 linguri bulion pătrunjel verde tocat
sare...
O reteta de ciorba de peste din medalioane de peste Clarias, ceapa, cartofi,
leustean, marar, bors, sare si piper. Ingrediente: 4 bucăţi medalion peşte
Clarias 1 ceapă 3-4 cartofi 2-3 roşii leuştean mărar borş sare piper Mod de
preparare: Cureţi de coajă ceapa şi cartofii, le speli şi le toci mărunt. Le
pui...
O reteta de cuiburi de carne tocata cu lapte, drojdie, sare, faina, ceapa,
morcov, ou, sare, piper, verdeata si unt. Ingrediente: 250 ml lapte drojdie cât
o nucă sare făină cât cuprinde umplutură: 300 g carne tocată 1 ceapă 1 morcov 1
ou sare piper verdeaţă tocată 1 linguriţă unt Mod de preparare:...
O reteta de pui cu mere, portocale, cartofi, ceapa, fosie de dafin,
patrunjel, telina, cuisoare, ienibahar, sare, piper, ulei de masline, pesmet si
patrunjel Ingrediente: 4 pui mici de circa 500 g 700 g cartofi curăţaţi şi
tăiaţi felii subţiri 350 g mere verzi, curăţate, fără seminţe şi tăiate felii 1
ceapă mare curăţată...
O reteta foarte simpla de tocanita de vita cu vin rosu, ceapa rosie, boia,
rosii, ardei rosu, ulei chimen, piper si sare. Ingrediente: 800 g carne de vită
500 g ceapă roşie 250 g boia 250 g roşii 1 ardei roşu 200 ml vin roşu 2
linguri ulei chimen piper sare Mod de...
O reteta de chec cu ton, ardei rosii, ardei verde, cascaval, faina, lapte,
ulei, oua, drojdie, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 conservă de
200 g ton în suc propriu 500 g ardei roşii 100 g ardei verde 150 g caşcaval ras
150 g făină 150 ml lapte 100 ml ulei 4...
O reteta de pui fript cu varza de bruxelles si unt, cascaval, faina, lapte,
smantana, bulion, sare si piper. Inrgediente: 1 kg pui 100 g unt 1,5 varză de
Bruxelles 100 g caşcaval 50 g făină 300 ml lapte 200 g smântână 25 g bulion
piper sare Mod de preparare: Cureţi puiul, îl...
O reteta foarte simpla de orez cu prune uscate si zahar. Ingrediente: 400 g
prune uscate 1 cană de orez 300-400 g zahăr Mod de preparare: Speli foarte
bine prunele uscate şi le pui la fiert până se umflă şi se fierb foarte bine.
Când s-au fiert, adaugi orezul spălat în prealabil şi...
O reteta foarte simpla de ciorba de peste cu ceapa, hribi uscati, zeama de
varza si piper. Ingrediente: 1 kg de peşte 3-4 cepe mari 200 g hribi uscaţi 2 l
zeamă de varză piper Mod de preparare: Pui zeama de varză în oală şi mai
adaugi 2 l de apă. Adaugi...
O reteta simpla de pachetele de foietaj din varza, ardei verde, ardie
galben, rosii, telina, usturoi, morcovi, boia dulce, sos de soia, sare, piper si
3 oua. Ingrediente: 1 pachet aluat foietaj 1/2 varza 1 ardei verde 1 ardei
galben 1/2 telina 2 cepe rosii 1 capatana usturoi 3 morcovi vegeta boia dulce
sos...
O reteta de crochete de cartofi si cascaval din ton in ulei, cartofi,
patrunjel, usturoi, piper, ou, baghete scurte de cascaval si pesmet.
Ingrediente: 300 g cartofi 300 g peşte (ton în ulei) pătrunjel tocat 1 căţel de
usturoi zdrobit piper 1 ou 12 baghete scurte de caşcaval pesmet Mod de
preparare: Fierbi...
O reteta de tocanita de fasole cu ceafa de porc, kaizer, ceapa, fasole cu
bobul mare, vin rosu, busuioc uscat, patrunjel, ulei si zahar. Ingrediente: 500
g ceafă porc 5 felii kaizer 1 ceapă 2 roşii 1 kg fasole cu bobul mare 200 ml vin
roşu busuioc uscat pătrunjel 3 linguri ulei 1 lingură...
O reteta de paste cu un sos delicios de legume din ceapa, morcovi, telina,
gulie, sare, piper, ulei, suc de rosii, smantana, pasta de ardei sau putin praf
de chilii. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi potriviţi 1 ţelină mică 1 gulie sare
piper 5 linguri ulei 500 ml suc de roşii 1 lingură smântână...
O reteta de ciuperci cu pasta de branza si sunca la cuptor din ciuperci,
branza proaspata de vaci, smantana, sare, condimente, oua, sunca si ceapa.
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 1/2 branza proaspata de vaci 300 ml smantana sare
condimente 2 oua cateva feliute de sunca 1 ceapa mica Mod de preparare: Cureţi
ciupercile...
O reteta de bors de cartofi si carnati de casa cu foi de dafin, patrunjel
uscat, marar uscat, morcov, pasta de tomate, zacusca, smantana si galbenusuri.
Ingrediente: 1 kg cartofi 1/2 kg cârnaţi de casă 3 foi dafin 1 lingură
pătrunjel uscat 1 lingură mărar uscat 1 morcov 2 linguri pastă tomate 4
linguri...
O reteta de supa de ceapa cu perisoare si busuioc din ceapa, usturoi, sare,
faina, ulei, vin alb, praz, carne macra, oua si paturnjel. Ingrediente: pentru
supa: 3 cepe 4 căţei de usturoi sare 1 lingură făină 50 ml ulei 1 cub
concentrat de supă 100 ml vin alb 1 praz pentru perişoare: 500...
O reteta de barcute din oua umplute cu sunca, maioneza, oua, ceapa, gogosari
murati, mustar, ulei, sare, piper si frunze de marar. Ingrediente: 250 g sunca
100 g maioneza 6 oua 1 ceapa 4-5 fasii de gogosari murati 1 lingura mustar ulei
sare piper frunze de marar Mod de preparare: Fierbi ouăle tari,...
O reteta de ciorba de vacuta cu legume din carne sau rasol de vita, ceapa,
morcov, telina si albitura, ardei gras, varza alba, cartofi, fasole verde,
rosii, smantana, bors, sare si patrunjel sau leustean. Ingrediente: carne sau
rasol de vită 450 g ceapă 60 g morcov 100 g ţelină şi albitură 100 g
ardei...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Fitzgerald
Ingrediente: 1/2 oz Gin 1 oz Simple Syrup 3/4 oz Lemon Juice 2 Dashes Angostura
Bitters
O reteta de sefrito cu carne de vaca, ulei de masline, lamaie, piper, sofran
si sare. Ingrediente: 1/2 kg carne vacă 2 linguri ulei de măsline 1 lămâie 3/4 l
apă caldă 1 vârf cuţit de piper 1 vârf cuţit şofran sare Mod de preparare: Tai
carnea în cuburi de mărime potrivită. într-o...
O reteta de biftec californian din carne de porc, portocala, usturoi,
ciuperci, marar, sare si piper. Ingrediente: 600 g carne de porc 1 portocala 3-4
catei de usturoi 7-8 ciuperci marar sare piper Mod de preparare: Cureţi
usturoiul şi îl pisezi, apoi freci bucăţile de porc cu el. Stropeşti cu sucul de
portocale,...
O reteta de placinta cu pastrama, carnaciori, cascaval, oua, ceapa, marar,
sare, piper si ulei. Ingrediente: 500 g foi de plăcintă 250 g cârnăciori 250 g
pastrama 300 g caşcaval 5 ouă 2 cepe 1 legătură mărar sare piper ulei Mod de
preparare: Cureţi ceapa de coajă, o speli şi otai mărunt. Speli...
O reteta foarte simpla de ficat de porc dat prin ou si lapte, pesmet, ulei
si sare. Ingrediente: 500 g ficat de porc 1/2 lapte 1 ou pesmet ulei sare Mod
de preparare: Speli ficatul cu apă rece, îl ştergi cu un şervet de bucătărie şi
îl tai felii groase. Cureţi bucăţile de...
O reteta de cotlet de poc cu visine, zahar, amidon, vin rosu, unt, supa de
carne, sare si piper. Ingrediente: 4 bucăţi carne porc 1 borcan compot de vişine
1 linguriţă zahăr 50 ml vişinată 1 lingură amidon 4 linguri unt topit 4 linguri
vin roşu 5-6 linguri supă de carne sare piper ...
O reteta foarte simpla de file de merluciu cu maioneza, morcovi, sare si
patrunjel verde. Ingrediente: 2 bucati file de merluciu 3-4 morcovi 1 cana
maioneza sare patrunjel verde Mod de preparare: Pui pestele spalat la fiert in
apa sarata, impreuna cu morcovii, curatati si spalati. Scoti pestele cand s-a
fiert, il scurgi...
O reteta de ciorba de coada de vaca cu usturoi, ceapa, morcov, foi de dafin,
oua, smantana, otet, piper, sare, faina si leustean. Ingrediente: 1 kg coadă de
vacă 1 căpăţână de usturoi 1 ceapă mare 1 morcov mai mare 3 foi de dafin 5 ouă 5
linguri de smântână 3 linguri oţet piper...
O reteta de cartofi cu afumatura si branza topita, ceapa, oua, rosii, ulei
de masline, smantana, boia dulce, nucsoara, sare, piper, cimbru si busuioc.
Ingrediente: 60 g brânză topită 150 g cartofi fierţi 2 cârnaţi afumaţi 1 ceapă 3
ouă 3 roşii 3 linguri ulei de măsline 3 linguri smântână boia dulce nucşoară
sare...
O reteta foarte simpla de ardei umpluti cu carne tocata si rosii, ulei,
bulion, orez, ou, sare si piper. Ingrediente: 4 ardei mari 300 g carne tocata
200 g rosii 100 ml ulei 2 linguri bulion 1 ceasca orez 1 ou sare piper Mod de
preparare: Amesteci orezul cu carnea si oul, potrivesti...
O reteta de peste umplut la cuptor cu ciuperci, ceapa, usturoi, faina, ulei
de masline, oua, bulion, patrunjel verde, marar verde, boabe de piper negru,
vina alb sec si sare. Ingrediente: 1 peşte mare de aproximativ 1,5 kg 500 g
ciuperci proaspete 4 cepe potrivite 5 căţei de usturoi 1 lingură faină 4
linguri...
O reteta de supa crema de legume cu ceapa, morcov, telina, praz, cartofi,
mazare, smantana, galbenus de ou, unt, sare, patrunjel verde si crutoane de
paine prajita Ingrediente: supă 1,5 1 ceapă 60 g morcov 100 g ţelină 50 g praz
100 g cartofi 300 g mazăre 100 g smântână 150 g un gălbenuş...
O reteta foarte simpla de varza umpluta cu carne tocata, slanina, ceapa,
usturoi, oua, ulei, morcov, ardei gras, cimbru, sare si supa de oase.
Ingrediente: 1 varza marunta 500 g carne tocata 200 g salnina 3 cepe 6 catei de
usturoi 2 oua ulei 1 morcov 1 ardei gras cimbru sare 600 ml supa...
O reteta de perisoare cu verdeturi si sos de rosii din carne, ceapa, paine
alba, patrunjel verde, oua, marar, cartof, slanina de porc, rosii in bulion,
ulei, frunze de tarhon si supa de carne. Ingrediente: pentru perişoare: 600-700
g carne 1 ceapă de mărime mijlocie 1 felie de pâine albă 1 legătură de
pătrunjel...
O reteta de vita cu sos de otet si fruze de spanac, margarina, otet balsamic
si ceapa rosie. Ingrediente: 1 muschi de vita 1/2 ceasca de vin rosu 150 g
frunze de spanac margarina slaba 1 lingura otet balsamic 1 ceapa mare rosie
Mod de preparare: Spală bine frunzele de spanac şi lasă-le...
O reteta de sandiv surpriza din paine graham, branza slaba de capra, ardei
gras, frunze de spanac proaspat si margarina slaba. Ingrediente: 4 felii de
paine graham 2 felii de branza slaba de capra 2 ardei grasi 4 frunze de spanac
proaspat margarina slaba Mod de preparare: Pune pe grătar ardeiul tăiat
felii...
O reteta de gustare cu dovlecei din faina integrala, faina normal de grau,
praf de copt, scortisoara, margarina, zahar tos, zahar brun, oua, iaurt de
vanilie degresat si dovlecei. Ingrediente: 1/2 ceaşcă cu făină integrală 1/2
ceaşcă cu făină normală de grâu 1 linguriţă de praf de copt 1 linguriţă praf de
scorţişoară 1...
O reteta de friptura de porc cu ananas din pulpa de porc, apa, usturoi,
ceapa, unt, ananas, foi de dafin, rozmarin, sare, piper, usturoi, patrunjel si
ulei de masline. Ingrediente: 700 g pulpa de porc 2 cani de apa 3 catei de
usturoi 2 cepe 100 g unt cateva felii de ananas 2 foi...
O reteta de supa crema de spanac din ceapa, unt, usturoi, faina, iaurt,
mustar, vin alb, sare, piper si spanac congelat. Ingrediente: 250 g spanac
congelat 1 ceapa 2 linguri unt 1 catel usturoi 2 linguri faina 150 g iaurt 1
lingura mustar 1 cescuta cu vin alb sare piper alb Mod de...
O reteta de ceapa umpluta cu amestec de carne tocata, ciuperci, unt, paine,
smantana, vin alb sec, supa de pui, patrunjel, cimbru, ulei si sare.
Ingrediente: 4-6 cepe mijlocii 300 g amestec de carne tocata 150 g ciuperci 1
lingur unt 2-3 felii de paine 2 linguri de smantana 50 ml vin alb sec...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Tequini.
Ingrediente: 2 oz Cielo Reposado Tequila 1/2 oz Vermouth 1/2 oz Orange Bitters
O reteta de pizza cu buline din aluat de paine, sos de rosii, rosii,
mozzarella, usturoi, busuioc, parmezan, seminte de pin, ulei de masline si sare.
Ingrediente: 300 g aluat de paine 30 g sos de rosii 5 rosii mici 200 g
mozzarella 4 catei usturoi 6 fire busuioc 120 g parmezan 50 g...
O reteta de chifle delicioase din aluat de paine, amestec de carne tocata,
morcov, ardei gras, ceapa, galbenusuri, cascaval, ulei si sare. Ingrediente: 800
g aluat de paine 500 g amestec de carne tocata 1 morcov 1 ardei gras 1 ceapa 2
galbenusuri 200 g cascaval ulei sare Mod de preparare: Taie ceapa...
O reteta de lipie mormorata din aluat de paine, dovlecel, ardei capia sau
ardei gras, ceapa, branza de vaci, smantana si sare. Ingrediente: 300 g aluat de
paine 1 dovlecel 2 ardei capia sau ardei grasi 1 ceapa 200 g branza de vaci 3-4
linguri cu smantana mai grasa sare Mod de preparare:...
O reteta de tocanita de ficat de pui cu piure din ficat de pui, ceapa rosie,
ulei ardei, piper, boia dulce, vegeta, cartofi, margarina, lapte si un cub de
knorr de pui. Ingrediente: 250 g ficat de pui 3 cepe mari roşii 3 linguri de
ulei un ardei mic roşu un vârf cuţit de...
O reteta de cotlet in sos de cafea din ceapa, ulei, sare, piper, zeama de
oase, coniac, zahar, cafea solubila, smantana, faina si unt. Ingrediente: 4 cepe
4 felii de cotlet cu os 4 linguri ulei sare piper 600 ml zeama de oase 1-1/2
lingura de coniac 1 lingura zahar 2 lingurite de cafea...
O reteta de oua friganele din ceapa, unt, chifla, patrunjel, lapte, carne
tocata, oua, sare, piper, ulei si andive. Ingrediente: 1 ceapă 40 g unt 1 chiflă
mai veche 125 ml lapte cald 1/2 legătură pătrunjel 500 g carne tocată 2 ouă
crude 1/2 linguriţă măghiran sare piper 8 ouă fierte tari 4 linguri...
O reteta de pasta de jumari cu cascaval sin oua, jumari, maioneza, ceapa,
mustar, margarina, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 500 g jumări 4 ouă
fierte 1 lingură maioneză 1 ceapă 1 linguriţă muştar 50 g margarină 2 linguri
caşcaval ras sare piper Mod de preparare: Dai jumările împreună cu ouăle
fierte şi...
O reteta de cartofi cu carne tocata si ceapa rosie, usturoi, ulei, pasta de
tomate, cascaval, smantana, patrunjel, sare, piper si boia iute. Ingrediente: 6
cartofi mari 2 cepe roşii 1 căţel de usturoi 1 lingură ulei 500 g carne tocată
5-6 linguri pastă tomate 25 g caşcaval 1 cană smântână pătrunjel sare
piper...
O reteta de crema de fructe cu frisca si smochine, curmale, prune uscate,
stafide, zeama de lamaie si nuci proaspete. Ingrediente: 130 g smochine 130 g
curmale fără sâmburi 130 g prune uscate fără sâmburi 100 g stafide zeamă la o
lămâie mare 3 linguri nuci măcinate 100 g frişcă proaspătă Mod de...
O reteta salata de fructe cu frisca din portocala, zahar pudra, gelatina de
coacaze, compot de cirese, nuci, mere, stafide si frisca. Ingrediente: o
portocală 1/4 ceaşcă zahăr pudră două linguri gelatină de coacăze un borcan
compot de cireşe o linguriţă nuci tăiate două mere 50 g stafide 100 g frişcă
Mod...
O reteta de ciuperci umplute, pane din unt, patrunjel, ceapa, sare, otet,
piper, faina, lapte, ulei si pesmet. Ingrediente: 500 g ciuperci 20 g unt o
legătură pătrunjel tocat mărunt o lingură ceapă tocată mărunt sare piper o
lingură oţet 2 linguri făină 100 ml lapte 2 ouă ulei pesmet Mod de
preparare:...
