skip to main |
skip to sidebar
Retete #75
O reteta de dovlecei umplut cu carne de pui din: carne de pui, ciuperci,
dovlecei, ceapa, paine, pasta de tomate, usturoi, ulei de floarea soarelui,
sare, piper, smantana si patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de pui 200 g
ciuperci 4 dovlecei o ceapă o felie de pâine 5 roşii o lingură cu pastă
de...
O reteta delicioasa de salata cu mozarella si piper chayene din: samburi de
pin, file de pui, ulei de masline, sare, piper, salata de camp, rosii cherry,
otet balsamic, mozarella, paine integrala si piper chayenne. Ingrediente: 2
linguri de sâmburi de pin 2 buc. de file de pui (a 150 g) 3 linguri de...
O reteta delicioasa de piept de rata cu sos de smochine din: piept de rata,
ficat de gasca, jumatate de smochina, sos de smochine, cimbru, piure de cartofi
si ciuperci. Ingrediente: 100 g piept de raţă 30 g ficat de gâscă o jumătate de
smochină proaspătă sos de smochine un fir de cimbru piure...
O reteta simpla si gustoasa de salata de homar din: salata creata, homar,
piper, radacina de telina, sofran, ulei de masline si vin alb. Ingrediente: trei
feluri de salată creaţă 35 g homar sare piper negru zdrobit 10 g rădăcină de
ţelină şofran ulei de măsline vin alb Mod de preparare: Homarul...
O reteta de ciorba de porc a la grec din: carne de porc, ceapa, morcov,
telina si albitura, orez, smantana, ou, sare, sare de lamaie, marar si patrunjel
verde. Ingrediente: carne de porc 400 g ceapă 60 g morcov 100 g ţelină şi
albitură 150 g orez 75 g smântână 150 g un ou...
O reteta foarte simpla si gustoasa de medalion din ficat de gasca pe pat de
capsune din: capsune si ficat de gasca. Ingrediente: o jumătate de căpşună 20 g
ficat de gâscă Mod de preparare: Se sotează ficatul în unt, sare şi piper. Se
lasă la rece două-trei ore. Se taie medalion patru...
O reteta delicioasa de mousse de ciocolata din: piure de fructul pasiunii,
cacao neagra, foi de gelatina, brandy, ou si zahar sau indulcitor natural.
Ingrediente: 60 ml piure de fructul pasiunii trei linguri cacao neagră două foi
mari de gelatină (5 g) 300 g tofu silk o lingură de brandy două albuşuri de
ou...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara omleta cu branza. Omleta
este unul din preparatele cele mai uzuale pentru micul dejun. Prepararea unei
omlete poate fi o adevarata provocare mai ales cand ai impresia ca nu mai are
loc in tigaie. Invata azi cum se prepara omleta cu branza perfecta!
Ingrediente: 2...
O reteta delicioasa de cocktail green devil din: gin, juice, lichior de
menta, frisca lichida, sifon si felii de pepene. Ingrediente: 4 cl gin 1 cl lime
juice 1 cl creme de menthe (lichior de menta) 1 cl frisca lichida sifon felii de
pepene Mod de preparare: Mixam bine ingredientele, cu exceptia
sifonului,...
O reteta delicioasa de ciorba de pui taraneasca cu albistura din: carne de
pasare, morcov, telina si albitura, ceapa, ulei, ardei gras, varza alba,
cartofi, fidea, fasole verde, bors, sare si leustean. Ingrediente: carne de
pasăre 500 g morcov 100 g ţelină şi albitură 150 g ceapă 60 g ulei 50 ml ardei
gras...
O retete foarte gustoasa de sibas marinat din: sibas, coaja de portocala,
boabe de coriandru, sare, marar, piper si ulei de masline. Ingrediente: 25 g
sibas coajă de portocală două boabe de coriandru sare mărar piper negru zdrobit
o lingură ulei de măsline Mod de preparare: Se face o marinată din toate
ingredientele...
O reteta foarte simpla si delicioasa de carpaccio de vita cu parmezan si
busuioc din: carpaccio de vita, parmezan, busuioc, piper si ulei de masline.
Ingrediente: patru carpaccio de vită 20 g brânză parmezan o frunză de busuioc
piper negru zdrobit ulei de măsline Mod de preparare: Brânza se rade, frunza
de busuioc...
O reteta absolut delicioasa de pui cu broccoli si fructe exotice la wok din:
piept de pui, broccoli, ardei gras rosu, fructe de rambutan, ananas, morcov, sos
de peste, sos de mango, ardei iute, lemongrass si o frunza de kaffir.
Ingrediente: 100 g piept de pui tăiat fâşii 2-3 florete broccoli 1/4 ardei
gras...
O reteta delicioasa de prajitura lamaita din: faina, zahar, zahar vanilat,
galbenus, unt, amidon, frisca, suc de lamaie, coaja de lamaie si albusuri.
Ingrediente: pentru aluat: 250 g de făină 2 linguri de zahăr 1 pacheţel de zahăr
vanilat 1 gălbenuş 125 g de unt rece Pentru umplutură: 5 gălbenuşuri 1 lingură
de amidon...
O reteta absolut delicioasa de file de porc haiducesc din: file de porc,
miez de seminte, ardei iute, unt, pesmet, boia dulce, sare, piper si ceapa
murata in vin rosu. Ingrediente: 220 g file de porc 70 g miezuri de seminţe o
jumătate de ardei iute 70 g unt 10 g pesmet 3 g...
O reteta foarte simpla si delicioasa de stridie din: dtridie, fenel, branza
brie, sare, piper, ulei de masline si lamaie. Ingrediente: o stridie 30 g fenel
10 g brânză brie sare piper ulei de măsline lămâie Mod de preparare: Fenelul
se taie julien. Se amestecă bine cu brânza, sarea, piperul, uleiul şi
puţină...
O reteta absolut delicioasa de file de somon cu sos de struguri din: file de
somon, supa de peste, faina, boabe de struguri, broccoli, ardei gras, telina,
morcov, unt, sare si piper. Ingrediente: 230 g file de somon 200 ml supă de
peşte 30 g făină 10 boabe struguri albi şi negri 30 g...
O reteta de salata de camp din: salata de camp, rosii cherry, bacon, file de
pui, sare, piper, amestec de verdeata si ulei de germeni. Ingrediente: 200 g de
salată de câmp 300 g de roşii cherry 100gde bacon 2 buc. de file de pui (a 150
g) sare piper amestec de verdeaţă 3...
O reteta absolut delicioasa de: vita cu morcovi si alte legume din: carne de
vita, sare, piper, ulei, supa, morcovi, ceapa, maghiran, coacaze, foaie de dafin
si boabe de piper. Ingrediente: 1,5 kg de carne de vită (fără grăsime) sare
piper 2 linguri ulei 1 l de supă 1 kg de morcovi mici 6...
O reteta de ciorba de legume ilfoveana din: morcov, ceapa, telina si
albitura, ardei gras, ulei, cartofi, rosii, ou, faina, bors, corcoduse, knorr si
leustean. Ingrediente: morcov 100 g; ceapă 100 g; ţelină şi albitură 150 g;
ardei gras 100 g; ulei 50 ml; cartofi 200 g; roşii proaspete sau în bulion 200
g;...
O reteta simpla de Cocktail Bleu Top din: gin, vermut si curacao albastru.
Ingrediente: 2,5 cl gin 1,5 cl vermut sec 2 cl Curacao albastru Mod de
preparare: Amestecăm ginul şi vermutul cu gheaţă zdrobită în mixerul electric.
Turnăm 2/3 din băutură în paharul pentru băuturi lungi. Adăugăm Curacao în mixer
şi amestecăm...
O reteta delicioasa de supa de cartofi cu morcov, ceapa, telina, albitura,
ulei, ardei gras, cartofi, rosii, saer, knorr si marar sau patrunjel.
Ingrediente: morcov 60 g ceapă 60 g ţelină şi albitură 150 g ulei 50 ml ardei
gras 50 g cartofi 500 g roşii proaspete sau în bulion 200 g sare şi...
O reteta de limba de porc umpluta cu ou, paine, patrunjel verde, faina,
unt, smantana, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1 limbă de porc (cam de 1 kg)
1 ou 1 felie de pâine 1 legătură pătrunjel verde 2 linguri făină 2 linguri unt 2
linguri smântână 2 linguri lapte sare piper ...
O reteta gustoasa de ciorba de stevie cu orez si zeama de varza din: ceapa,
morcov, telina, albitura, orez, stevie, zeama de varza, sare, knorr, patrunjel
sau leustean. Ingrediente: ceapă 100 g morcov 50 g ţelină 50 g albitură 50 g
orez 75 g ştevie 500 g zeamă de varză 5-600 ml sau puţină...
O reteta de muschi de porc cu slanina afumata, usturoi, ulei, sare, piper,
cimbru si vin alb. Ingrediente: 2 bucăţi de muşchi de 20 cm lungime 1 bucată de
slănină afumată de 20 cm 1 căpăţână de usturoi 100 ml ulei sare piper cimbru 1
pahar vin alb Mod de preparare: Tai...
O reteta absolut delicioasa de antricoate de vitel cu cartofi si morcovi
nature din: antricoate de vitel, bulion, vin rosu, sare, piper, cimbru,
maghiran, boia iute, cartofi si morcovi. Ingrediente: 4-5 antricoate vitel
bulion vin rosu sare piper cimbru maghiran boia iute 4-5 cartofi 1-2 morcovi Mod
de preparare: Se spala antricoatele si se...
O reteta de salata de pui cu cascaval, grepfrut, sfecla rosie, oua,
smantana si sare. Ingrediente : 1 piept de pui 2 sfecle roşii mici 1 grepfrut
200 g caşcaval 2 ouă 2 linguri smântână sare Mod de preparare: Fierbi sau
frigi pieptul de pui şi dai sfeclele la cuptor pentru o...
O reteta de piftie de pasare cu galusti de ficat de pasare, usturoi,
morcovi, ceapa, unt, galbenusuri, lapte, sare, piper, patrunjel si ulei.
Ingrediente: 1 pasăre de 1 kg (găină, curcan, cocoş, gâscă) 5-6 căţei de usturoi
2 morcovi 200 g ficăţei de pasăre 1 ceapă 100 g unt 3 gălbenuşuri 1 cană...
O reteta de buseuri cu pasta de creier, margarina, zeama de lamaie,
gogosari, castraveti murati, sare si piper. Ingrediente : 250 g creier 150 g
margarină (cu unt iese mai fin) 1 lingură zeamă de lămâie 3-4 felii de pâine 1
gogoşar 1 castravete murat sare piper Mod de preparare: Speli creierul...
O reteta de medalion de porc cu morcov, cartofi, vin alb, coniac,
castraveti murati, mustar, bulion, sare, marar, piper si ulei. Ingrediente : 400
g muşchi de porc 1 morcov 2 cartofi 100 ml vin alb 50 ml coniac 2 castraveţi
muraţi 1 lingură muştar 1-2 linguri bulion 1-2 linguri ulei mărar sare...
O reteta de fleica de porc cu vin alb, piper boabe, foi de dafin, cimbru
si sare. Ingrediente : 1 fleică de porc cu şorici 200 ml vin alb piper boabe
foi de dafin cimbru sare Mod de preparare: Speli carnea, o presari cu sare,
piper şi cimbru şi o rulezi cu...
O reteta de pui aromat cu legume, cartofi, ceapa, morcov, usturoi, zeama
de lamaie, ulei, bulion, rozmarin. Ingrediente : 1 pui 600 g cartofi 3 cepe
mici 2 morcovi 2-3 căţei de usturoi 2 linguri zeamă de lămâie 3-4 linguri ulei 2
linguri bulion rozmarin sare piper Mod de preparare: Speli şi cureţi...
O reteta de rulouri cu creier, oua, pesmet, faina, ceapa, sare, piper si
ulei. Ingrediente : 800 g pulpă de porc 400 g creier 4 ouă 100 g pesmet 4
linguri făină 2 cepe sare piper ulei Mod de preparare: Tai carnea felii
potrivite pe care le baţi cu ciocanul de carne...
O reteta de tort cu crema de mandarine, faina, zahar, oua, unt, praf de
copt, cacao, frisca lichida, piscoturi, branza de vaci, gelatina si scortisoara.
Ingrediente: 75 g făină 75 g zahăr 2 ouă 25 g unt 1/2 linguriţă praf de copt 1
şi 1/2 lingură cacao Ingrediente crema: 1 cutie de compot...
O reteta de pulpa de curcan cu caltabos, ficatei de pui, ceapa verde,
masline verzi, ou, sare, piper, unt, cartofi si foi de placinta. Ingrediente: 1
pulpă de curcan 2 felii de caltaboş 2 ficăţei de pui (sau 1 ficat de curcan) 2
cepe verzi sau 1 ceapă uscată 6 măsline verzi 1...
O reteta de placinta cu mac, cartofi, unt, zahar pudra, faina, oua, praf
de copt, sare, coaja de lamaie, lapte, gem de prune si zahar vanilat.
Ingrediente : 500 g cartofi fierţi 200 g unt 200 g zahăr pudră 600 g făină 2
ouă 1 plic praf de copt sare coajă rasă de...
O reteta delicioasa de duet de peste cu migdale prajite din: sol, languste,
masline negre, sparanghel, busuioc, ulei de masline si un sfert de rosie.
Ingrediente: 150 g file de peşte pe care englezii îl numesc sol, două bucăţi de
languste, patru măsline negre, cinci bucăţi de sparanghel proaspăt, cinci-şase
bucăţi de migdale descojite,...
O reteta aboslut delicioasa de ciorba de loboda cu orez si leustean din:
ceapa, morcov, telina, albitura, orez, loboda, bors, sare, knorr si patrunjel
sau leustean. Ingrediente: ceapă 60 g morcov 50 g ţelină 50 g albitură 50 g ulei
30 ml orez 75 g lobodă 600 g borş 5-600 ml sare şi o...
O reteta delicioasa de chec cu vin rosu, oua, margarina, zahar, faina,
scortisoara, cacao, praf de copt si coaja rasa de portocala. Ingrediente : 4
ouă 1 ceaşcă vin roşu 250 g margarină 250 g zahăr 250 g făină 1 linguriţă
scorţişoară 2 linguri cacao 1 plic praf de copt 1 linguriţă coajă rasă...
O reteta de ceafa de porc cu sos de cascaval, smantna, sare, piper, ulei
si patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg ceafă de porc 250 ml smântână 100 g caşcaval
sare piper ulei 2-3 fire de pătrunjel Mod de preparare: Speli carnea, o tai
felii, o presari cu sare şi piper, o laşi puţin...
O reteta de friptura in foitaj, faina, margarina, sare oua, carne de vita,
untura, ceapa, piper si cascaval. Ingrediente foitaj: 350 g făină 250 g
margarină 150 ml apă sare 1 ou Ingrediente umplutură: 600 g carne de vită 100 g
untură 50 g caşcaval 2 ouă 3 cepe piper sare Mod de...
O reteta video foarte simpla despre Cum se prepara Cocktail Breakfast.
Ingrediente: 1 Eggwhite 2 oz Gin 1 oz Pomegranate Juice
O reteta simpla si gustoasa de ciorba de linte cu marar din: linte, ceapa,
ulei, boia de ardei dulce, faina, morcov, telina si albitura, cimbru, usturoi,
rosii sau bulion, sare, otet si marar. Ingrediente: linte 400 g ceapă 60 g ulei
50 ml o linguriţă de boia de ardei dulce o lingură de făină...
O reteta delicioasa de causa de crevete din: cartofi, crevete, sfecla,
avocado, ou, maioneza, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 200 g cartofi fierţi
150 g crevete o jumătate de sfeclă fiartă (mică) o jumătate de avocado tăiat
felii un ou fiert 3 linguri de maioneză o jumătate de lămâie sare şi piper după
gust...
O reteta de rulada din carne de vitel cu stafide, orez, lamaie, cepa,
usturoi, patrunjel, sare, ou, piper si coriandru. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de
viţel 50 g orez 1 lămâie 2 cepe 2 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel 100 g
stafide 1 ou sare piper coriandru ulei 1 pahar vin roşu...
O reteta foarte simpla de Cocktail White Rose din: gin, zeama de limeta,
maraschino si albus. Ingrediente: 4 cl gin 2 cl zeama de limeta 1 cl Maraschino
1 albus Mod de preparare: Mixăm bine ingredientele cu gheaţă în shaker şi
turnăm băutura într-o cupă de cockteil.
O reteta delicioasa de ciorba de pasare cu legume si taitei de casa din:
carne de pasare, telina, albitura, ceapa, praz, ardei gras, dovlecei, taitei de
casa, rosii, zeama de varza, sare, knorr, patrunjel si leustean. Ingrediente:
carne de pasăre 500 g morcov 60 g ţelină şi albitură 150 g ceapă 60 g
praz...
O reteta delicioasa de supa de legume cu cimbru din: ceapa, ardei gras,
dovlecei, patrunjel, telina, morcov, orez, rosie, pasta de tomate, ulei, cimbru,
sare, piper, iaurt si patrunjel. Ingrediente: o ceapă un ardei gras doi dovlecei
o rădăcină de pătrunjel un sfert de ţelină un morcov 3 linguri cu orez o roşie
o...
O reteta absolut delicioasa de salata de pastrav afumat cu oregano din:
pastrav afumat, varza rosie, salata verde, varza alba, varza chinezeasca, ulei
de masline, otet, fileuri de ansoa, galbenus de ou, limeta, oregano, sare si
piper. Ingrediente: doi păstrăvi afumaţi un sfert de varză roşie un sfert de
varză albă un morcov salată...
O reteta delicioasa de rulada cu gem de morcovi din: unt, lapte, faina,
drojdie, oua, zahar vanilinat, esenta de vanilie, gem de morcovi, sare, seminte
de mac si menta. Ingrediente: 125 g unt 200 ml lapte dulce 550 g făină 20 g
drojdie 3 ouă două pliculeţe zahăr vanilinat o linguriţă cu esenţă de...
O reteta absolut delicioasa de pui cu legume, usturoi si orez din: piept de
pui, dovlecel, ardei capia, usturoi, sos de soia, sos worcesterhire, ghimbir,
ulei de masline, sare, piper, scortisoara si fulgi de ardei iute. Ingrediente:
doi piepţi de pui un dovlecel doi ardei capia 200 g orez 8 căţei de usturoi
o...
O reteta delicioasa de salata cu legume si caracatita din: caracatita, boabe
de porumb, ardei capia, ardei iute, masline, usturoi, ulei de masline, otet
balsamic, vin alb demisec, rosii, salata verde, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente: o carcatiţă de 800 g 50 g boabe de porumb un ardei capia un ardei
iute 100 g...
O reteta gustoasa de ciorba din maruntaie de miel din: maruntaie de miel,
ceapa, morcov, telina, albitura, orez, ceapa verde, iaurt, sare de lamaie sau
zeama de varza, sare si o legatura mica de patrunjel. Ingrediente: măruntaie de
miel (organe, măţişoare, etc.) 500 g ceapă 60 g morcov 100 ţelină şi albitură
150 g...
O reteta simpla si gustoasa de minichecuri cu malai si fasole din: faina
alba, faina de grau integrala, malai, zahar tos, praf de copt, sare, iaurt, unt,
ulei de masline, oua, marar, seminte de floarea soarelui, fasole albe, piper si
rosii. Ingrediente: 125 g făină albă 125 g făină de grâu integrală 250 g...
O reteta de Cocktal Messicano din: gin, Galliano, Amaretto, sirop de
grenadine, sifon si o felie de lamaie. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl Galliano 1 cl
Amaretto 1 cl sirop de grenadine sifon o felie de lamaie Mod de preparare:
Toate ingredientele, cu excepţia sifonului, se mixează bine cu gheaţă în
shaker,...
O reteta gustoasa de melcisori cu gem de coacaza din: faina, praf de copt,
zahar tos, unt, ou, esenta de migdale, zahar vanilat, sare, dulceata de coacaze,
nuca de cocos, scortisoara, sos de vanilie si sos de ciocolata. Ingrediente: 275
g făină un pliculeţ praf de copt 150 g zahăr tos 75 g unt...
O reteta de supa absolut deliciasa, saramura de pui cu rosii din: carne de
pasare, ceapa, ardei gras, rosii sau bulion, sare, knorr, usturoi si patrunjel.
Ingrediente: carne de pasăre 600 g ceapă 100 g ardei gras 400 g roşii proaspete
sau în bulion 450 g sare şi o linguriţă de knorr 2 căţei...
O reteta gustoasa de paste penne integrale cu pui si ardei din: paste penne
integrale, piept de pui, ardei iute, ardei gras, ardei capia, rosii, faina, vin
alb demisec, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, sos de soia si sos de
ardei iute. Ingrediente: 300 g paste penne integrale doi piepţi de pui
un...
O reteta delicioasa de macrou cu salata de fasole din: fasole rosie, fasole
fava, ardei capia, ceapa verde, macrou amrinat, rosii cherry, otet balsamic, sos
de soia, ulei de masline, seminte de floarea soarelui, sare, piper, marar,
patrunjel si lamaie. Ingrediente: 100 g fasole roşie boabe 100 g fasole fava doi
ardei capia o...
O reteta absolut delicioasa de salata de paste cu legume si branza de capra
din: paste penne, rosii, boabe de porumb, ardei gras, ardei capia, branza de
capra, marar, masline, miez de nuca, seminte de in, seminte de susan, ulei de
masline, sare si piper. Ingrediente: 300 g paste penne 3 roşii 100 g...
O reteta de budinca din fulgi de ovaz, mere, miere, nuca si ulei.
Ingrediente: 200 g fulgi de ovăz 1 kg mere 1 pahar nucă măcinată 5 linguri miere
3 linguri ulei Mod de preparare: Speli merele foarte bine şi le răzui cu tot
cu coajă. Le amesteci cu fulgii, nuca şi...
O reteta de gratar de crap cu sos de legume, morcovi, dovleac, margarina,
zahar, coriandru, lamaie, marar, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g file de
crap 3 morcovi 300 g dovleac 100 g margarină 1 lingură zahăr 1 linguriţă
coriandru 1 lămâie 1 legătură mărar 4 linguri ulei sare piper Mod...
O reteta de bezea cu gem, faina, unt, oua, zahar pudra, zahar vanilat,
sare, nuca si esenta de rom. Ingrediente: 200 g făină 200 g unt 2 ouă 200 g
zahăr pudră 2 pliculeţe zahăr vanilat sare Ingrediente bezea: 1 borcan gem de
prune (sau altceva, după gust) 200 g nuci 250 g...
O reteta de budinca de orez, gutui, zahar, sare, margarina si coaja de
portocala rasa. Ingrediente: 5 gutui potrivite 1 cană orez 15-16 linguri zahăr 2
pliculeţe zahăr vanilat 50 g margarină (cât o nucă) răzătură de portocală sare
Mod de preparare: Speli gutuile, le cureţi de coajă şi le tai feliuţe...
O prajitura cu tarate de grau, zahar, ulei, praf de copt, faina, nuci si
stafide. Ingrediente: 3 căni (de ceai) cu tărâţe de grâu 300 g zahăr 2 căni apă
10 linguri ulei 1 linguriţă praf de copt stins cu 1 linguriţă zeamă de lămâie 1
cană făină 1 cană nuci amestecate cu...
O reteta de spaghete cu ciuperci, soia, ceapa, suc de rosii, mujdei, piper
si sare. Ingrediente: 1 pachet spaghete de 250 g 1 cutie ciuperci 1 pachet
granule soia (de 100 g) 2 cepe potrivite 200 ml suc de roşii 150 ml mujdei sare
piper Mod de preparare: Pui spaghetele la fiert...
O reteta de pastrav umplut cu orez, praz, telina, morcovi, fasole verde,
foaie de dafin, otet, masline, sare, piper, vin alb si cimbru. Ingrediente: 1
păstrăv mare 1 fir de praz 1 fir verde de ţelină 2 morcovi o mână fasole verde
congelată 1 foaie dafin 2 linguri oţet 50 g măsline 100...
O reteta simpla de Cocktail Nocky din: gin, brandy, rom brun, zeama de
lamaie, sifon si o felie de limeta. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl brandy 2 stropi
de rom brun 1 cl zeama de lamaie sifon o felie de limeta Mod de preparare:
Punem cuburi de gheaţă în pahar pentrru băuturi...
O reteta absolut delicioasa de ciorba de dovlecei cu iaurt din: morcov,
ceapa, telina, albitura, orez, dovlecei, iaurt, knorr, sare, sare de lamaie si
marar sau patrunjel. Ingrediente: morcov 60 g ceapă 60 g ţelină şi albitură 100
g orez 75 g dovlecei 500 g iaurt 300 g knorr sare şi sare de lămâie...
O reteta de desert cu portocale, albusuri si zaharina. Ingrediente: 2
albuşuri 2 portocale 2-4 tablete de zaharină Mod de preparare: Razi fin coaja
de portocale şi dizolvi zaharina în 2 linguri zeamă de portocale. Baţi
albuşurile spumă tare şi încorporezi coaja de portocale şi zaharina dizolvată.
Pui spuma pregătită în cupe...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara desert cu fructe de
padure si mere din: mar, nuci, stafide, fructe de padure, coniac, lamaie si
zahar. Ingrediente: mar nuci stafide fructe de padure scortisoara coniac lamaie
zahar Mod de preparare: Se scoate miezul si samburii unui mar, apoi se curata
de coaja....
O reteta de macrou cu cartofi, ceapa, pasta de tomate, ardei gras,
ciuperci, vin alb, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg macrou 6
cartofi 2 cepe 2 linguri pastă de tomate 1 ardei gras 200 g ciuperci proaspete
200 ml vin alb 2-3 fire pătrunjel sare piper ulei Mod de...
O reteta de iahnie de linte cu ceapa, pasta de rosii, ardei gras, usturoi,
foi de dafin, sare, ulei, piper si marar. Ingrediente: 350 g linte (roşie,
verde, de care găseşti) 2 cepe 3 linguri pastă roşii 1 ardei gras 4-5 căţei
usturoi 2 foi de dafin 100 ml ulei sare piper mărar...
O reteta de muschi de vita cu usturoi, ulei, vin alb, cimbru si piper.
Ingrediente: 1 muşchi de vită 1 căpăţână usturoi 1 lingură ulei 1 pahar vin alb
cimbru piper Mod de preparare: Speli muşchiul, îl împănezi cu usturoi, îl ungi
cu ulei, îl presari cu piper şi cimbru şi-l aşezi...
O prajitura cu 2 creme , foi cu bulion, faina, margarina, ulei, zahar,
zahar pudra, otet, gem de prune, cacao si amoniac. Ingrediente: 900 g făină 10
linguri apă 10 linguri suc de roşii 10 linguri ulei 10 linguri zahăr 1 şi 1/2
linguriţă amoniac 1 linguriţă oţet Ingrediente crema 1: 1/2 l...
O reteta foarte simpla de Cocktail Pink Lady II din: gin, cherry herring,
zeama de lamaie, tonic, felie de lamaie si cirese de cocktail. Ingrediente: 4 cl
gin 2 cl Cherry Heering 2 cl zeama de lamaie tonic o felie de lamaie cirese de
cocktail Mod de preparare: Se pun ginul, lichiorul, zeama...
O reteta simpla de ciorba de fasole verde din: ceapa, morcov, telina,
albitura, fasole verde, rosii sau bulion, usturoi, otet, sare, knorr si marar
sau patrunjel. Ingrediente: ceapă 100 g morcov 100 g ţelină şi albitură 150 g
fasole verde 500 g cartofi 200 g roşii proaspete sau în bulion 250 g usturoi
20...
O reteta de rulada cu sunca, cascaval, oua, faina, unt, smantana si sare.
Ingrediente: 4 ouă 2 linguri făină 1 lingură unt 3 linguri smântână 100 g
caşcaval sau brânză mai sărată 200 g şuncă presată sare Mod de preparare: Freci
untul cu gălbenuşurile şi un praf de sare, apoi adaugi făina, albuşurile
bătute...
O reteta de macrou cu patrunjel verde, lamaie, cimbru uscat, ulei, foi de
dafin, sare si piper. Ingrediente: 4 macrouri 1 lămâie 1 legătură pătrunjel
verde 3 linguri cimbru uscat 100 ml ulei 4 foi dafin sare piper Mod de
preparare: Cureţi macroul, îl speli, îl presari cu sare şi-l laşi să...
O reteta de ciorba cu fasole alba, ceapa, morcov, pastranac, gogosari,
rosii, gutui, cimbru, zahar, sare si leustean. Ingrediente: 172 kg fasole albă
4-5 cepe 1 morcov 1 păstârnac 2 gogoşari 5 roşii 2 gutui 1 linguriţă cimbru 2
linguriţe zahăr sare câteva fire de leuştean verde Mod de preparare: Alegi
şi...
O reteta gustoasa de ciorba de praz cu zeama de varza din: morcov, ceapa,
telina, albitura, praz, ulei, orez, sare, knorr, zeama de varza si leustean sau
patrunjel Ingrediente: morcov 100 g ceapă 60 g ţelină şi albitură 100 g praz 500
g ulei 100 ml orez 50 g sare şi o linguriţă de...
O reteta absolut delicioasa si foarte gustoasa de sashimi din somon si ton
din: file de ton, file de somon, smantana, wasabi, otet de orez, zahar, sos de
soia, suc de limeta, ulei de susan, otet de orez, ghimbir, paprika, pudra de
ceapa, boia, pudra de usturoi, piper alb si frunze de busuioc.
Ingrediente:...
O reteta foarte gustoasa de broccoli in sos de miere si usturoi din:
broccoli, ceapa, telina, amidon de porumb, sos de stridii, sare, miere, ulei,
usturoi, supa de legume si ardei capia uscat. Ingrediente: 450 g broccoli 1
ceapă medie 2 tulpini ţelină 1 lingură amidon porumb 1 lingură apă rece 1 sos
de...
O reteta de tort de gutui, oua, zaharina, unt, nuca si faina.
Ingrediente: 3 gutui 4 gălbenuşuri 2 albuşuri 14 pastile de zaharină 120 g unt
60 g nucă 4 linguri făină Mod de preparare: Pisezi 4 tablete de zaharină şi le
laşi deoparte. Baţi albuşurile spumă, adaugi zaharina pisată, gălbenuşurile
şi...
O reteta de crochete cu cartofi, morcovi, telina, ceapa, fasole boabe,
faina, pesmet, marar, sare, piper si ulei. Ingrediente: 172 kg cartofi făinoşi 3
morcovi 1 ţelină 1 ceapă 4 linguri fasole boabe fiartă 5 linguri făină 5 linguri
pesmet 1 legătură pătrunjel şi mărar sare piper ulei Mod de preparare:
Speli...
O reteta simpla de bors de urzici cu telina si albitura din: ceapa, morcovi,
telina, albitura, ulei, orez, urzici, bors, knorr, sare, ceapa verde si
leustean. Ingrediente: ceapă 100 g morcovi 100 g ţelină şi albitură 100 g ulei
75 ml orez 50 g urzici 6-800 g borş 700 ml knorr şi sare după...
O reteta de prajitura cu nuci, migdale, coaja confiata de portocale,
miere, zahar, faina, cacao, esenta de rom si zahar vanilat. Ingrediente: 100 g
nuci 100 g migdale 200 g coajă confiată de portocale şi lămâie 100 ml apă 2
linguri miere 150 g zahăr 100 g făină 30 g cacao 1 esenţă...
O reteta delicioasa de fasole verde indoneziana cu sos sambal din: fasole
verde, ceapa rosie, usturoi, ghimbir, zahar, ulei, sos sambal, pasta de tomate,
ardei iute, sare si zahar brun. Ingrediente: 400 g fasole verde conservă 1 ceapă
roşie 1 căţel usturoi 1 linguriţă ghimbir 1 linguriţă zahăr 1 lingură ulei 1
lingură sos...
O reteta video simpla si gustoasa de cum se prepara medalion de porc umplut
cu mar si salvie din: muschi de porc, mere, miere, salvie, vin alb, ulei de
masline, sare si piper. Ingrediente: muschi de porc mere miere salvie vin alb
ulei de masline sare piper Mod de preparare: Se ia o...
O reteta de crema de varza dulce, ceapa, morcov, unt, iaurt, galbenus,
piper, foi de dafin si patrunjel. Ingrediente: 1 varză dulce 1 ceapă 1 morcov
unt cât o nucă 250 g iaurt fără grăsime 1 gălbenuş piper foi de dafin
pătrunjel Mod de preparare: Pui la fiert varza, ceapa, morcovul şi...
O reteta simpla de Cocktail Pogo Stick II din: gin, cointreau, zeama de
lamaie, suc de mere si o feliuta de limeta. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl Cointreau
1 cl zeama de lamaie 5 cl suc de mere o feliuta de limeta Mod de preparare: Se
mixeaza ingredientele cu gheata in shaker,...
O reteta de cascaval de post cu dovlecei, vanata, ceapa, ardei gras,
rosii, faina, ulei, nucsoara, piper si sare. Ingrediente: 3 dovlecei 1 vânătă 1
ceapă 1 ardei gras 2 roşii 100 g caşcaval de post 1 lingură făină 2 linguri
ulei nucşoară piper sare Mod de preparare: Cureţi un dovlecel, îl...
O reteta delicioasa de lomo saltado (carne sotata) din: carne de vita,
ceapa, ardei rosu, supa de pui, sos de soia, otet, pasta de usturoi, sare, piper
si ulei de susan. Ingrediente: 200 g carne de vită, tăiată feliuţe o ceapă
tăiată julien un ardei roşu, tăiat fin o roşie tăiată bucăţele un sfert...
O reteta de pilaf cu peste, masline, orez, macrou, ulei, sare si piper
boabe. Ingrediente: 500 g orez 2 kg macrou 3 cepe 300 ml ulei 200 g măsline sare
piper boabe Mod de preparare: Cureţi peştele, il porţionezi şi-l prăjeşti
puţin în ulei. Cureţi apoi ceapa, o tai mărunt, o căleşti...
O reteta de salata de sfecla, oua, smantana, lamaie, mustar, hrean, sare
si piper. Ingrediente: 1 kg sfeclă 2 ouă 3 linguri smântână 1 lămâie 1 lingură
muştar 1 linguriţă hrean ras sare piper Mod de preparare: Speli şi cureţi
sfecla şi o pui la fiert în apă rece cu sare. Cât...
O reteta simpla si gustoasa de ciorba de zarzavat cu telina si albitura din:
ceapa, morcovi, telina, albitura, ulei, orez sau cartofi, ardei gras, rosii sau
bulion, smantana, sare, sare de lamaie si patrunjel sau leustean. Ingrediente:
ceapă 100 g morcov 100 g ţelină şi albitură 150 g ulei 50 ml orez 50 g...
O reteta foarte gustoasa de supa crema de telina cu nucsoara si piper alb
din: unt, ceapa, faina, telina, supa, galbenus de ou, smantana, sare, nucsoara,
piper alb si crutoane de paine prajita. Ingrediente: unt 50 g ceapă 40 g două
linguri de făină ţelină 400 g apă sau supă 1,5 1 un gălbenuş...
O reteta foarte simpla si gustoasa de spaghete de orez cu carne de vita si
sos de soia din: carne de vita, spaghete de orez, ceapa, usturoi, sos de soia,
sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de vita 1 ½ pachet spaghete de orez 1
ceapa 1 capatana usturoi 1 sticla sos de...
O reteta de salam cu biscuiti, cacao, branza dulce, galbenus, zaharina si
unt. Ingrediente: 100 g biscuiţi fără zahăr (pentru diabetici) 300 g brânză
dulce 1 gălbenuş 8 linguriţe cacao 10 pastile de zaharină 1 linguriţă unt Mod
de preparare: Freci gălbenuşul cu zaharina pisată până se albeşte, apoi adaugi
brânza dulce,...
O reteta de mancare de ciuperci cu masline, ceapa, bulion, faina,
patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 cutii cu ciuperci 2 cepe 200 g
măsline fără sâmburi 2 linguri bulion 1 lingură făină câte o legătură de
pătrunjel şi mărar ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai
mărunt...
O reteta delicioasa de salata verde oparita cu: usturoi, slanina afumata,
lapte acru si sare. Ingrediente: 3 căpăţâni de salată 3 căţei de usturoi 100 g
slănină afumată 1 ceaşcă mare lapte acru sare Mod de preparare: Tai slănina
mărunt şi o prăjeşti. Adaugi usturoiul şi, după ce s-a îngălbenit puţin,
stingi...
O reteta foarte gustoasa de supa de mere cu razatura de lamaie din: mere,
razatura de lamaie, zahar, vin alb, galbenus de ou, faina, smatana dulce si
putina sare. Ingrediente: mere 10-12 buc (aprox. 800 g) puţină răzătură de
lămâie zahar 50 g vin alb superior 100 ml gălbenuş de ou 2 buc două...
O reteta delicioasa de peste la aburi cu ciuperci shiitake din: telina, file
de somon, biban de mare sau halibut, ciuperci shiitake, ceapa verde, ghimbir,
sare, piper alb, sos de soia, amidon de porumb, ulei de sunan si frunze de
coriandru. Ingrediente: 350 g ţelină 500 g file de somon biban de mare
sau...
O reteta de placinta cu ceapa, bulion, faina, ulei, drojdie, margarina,
sare, piper si cimbru. Ingrediente: 1 kg ceapă 3 linguri bulion 100 ml ulei 1 kg
făină 1/2 pachet margarină 172 cub drojdie (25 g) sare piper cimbru Mod de
preparare: Frămânţi din făină, drojdie, apă caldă, un praf de sare...
O reteta de budinca cu castraveti, macris, lapte, oua, piper, unt, iaurt,
ceapa si ulei de masline . Ingrediente: 200 g miez de pâine 200 ml lapte 20 g
unt piper macinat iaurt pentru servit 2 kg castraveţi 2 cepe albe 250 g măcriş 4
linguri ulei de măsline 6 ouă Mod...
O reteta foarte simpla si gustoasa de supa crema de mazare din: unt, ceapa,
telina, albitura, supa, mazare verde, galbenus de ou, smantana, sare, piper si
crutoane de paine prajita. Ingrediente: unt 100 g ceapă 60 g ţelină şi albitură
100 g supă 1,5 1 mazăre verde (proaspătă sau din conservă) 400 g un...
O reteta simpla de piure de telina, cartofi ulei si sare. Ingrediente: 6
ţeline 4 cartofi 6 linguri ulei sare Mod de preparare: Cureţi ţelinele, le tai
în sferturi şi le pui la fiert în apă cu sare. Separat fierbi cartofii în coajă
şi când sunt gata îi decojeşti. Scurgi ţelinele fierte...
O reteta de paste cu stevie, cepa verde, salata, usturoi, oua, smnatana,
branza telemea, piper si cimbru. Ingrediente: 500 g ştevie 500 g paste 2 salate
1 legătură ceapă verde 1 legătură usturoi 2 cepe vechi 4 ouă 300 g smântână 2
felii telemea piper cimbru verdeaţă ulei Mod de preparare: Fierbi...
O reteta de supa cu hasmatuchi, unt, faina, oua, smantana, crutoane.
Ingrediente: 2-3 legături hasmaţuchi 1,5 I supă de Zarzavat 50 g unt 1 lingură
făină 2 ouă 3 linguri smântână crutoane Mod de preparare: Alegi hasmaţuchi, îl
speli şi-l tai mărunt. îl căleşti uşor în unt, adaugi făina şi puţină
apă....
O reteta simpla si delicioasa de ciorba de vacuta cu legume si suc de rosii
din: carne de vaca, dovlecel, telina, ceapa, pastarnac, rosii in bulion, bors,
sare si 2 oua. Ingrediente: 300-400 g carne de vaca 1 dovlecel 1 bucata telina 2
cepe 1 pastarnac 1 cutie rosii in bulion bors sare 2...
O reteta de rulada cu soia, faina, margarina, sifon, praf de copt, otet,
nuca, ceapa, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente foi : 700 g făină 1
pachet margarină 1 cană sifon 1 vârf de cuţit praf de copt 1 linguriţă condiment
cu gust de legume oţet Ingrediente umplutură : 1 pachet soia...
O reteta de salata cu cartofi, hasmatuchi, ulei, si zeama de lamaie.
Ingrediente: 800 g cartofi 2-3 linguri hasmaţuchi tăiat mărunt 4 linguri ulei 2
linguri zeamă de lămâie (sau oţet) Mod de preparare: Speli cartofii şi îi pui
să fiarbă, cu tot cu coajă, în apă sărată care a dat în...
O reteta simpla de Cocktail Gin Safari din: gin, lichior Amarula, tonic,
lamaie si cirese de cocktail. Ingrediente: 4 cl gin 2 stropi de lichior Amarula
tonic lămâie cireşe de cockteil Mod de preparare: Punem cuburi de gheaţă în
paharul de whisky, adăugăm ginul şi lichiorul Amarula. Completăm cu gin tonic
rece. Servim...
O reteta de ghiveci cu cartofi, morcovi, gulii, conopida, ceapa,
coriandru, margarina, seminte de dovleac, patrunjel sare si piper. Ingrediente:
600 g cartofi 4 morcovi 2 gulii 1 conopidă mijlocie 1 ceapă câteva boabe de
coriandru 2 linguri margarină 1 lingură seminţe de dovleac 1 legătură pătrunjel
verde sare piper Mod de...
O reteta absolut delicioasa de supa racoritoare de cocos cu legume si mango
din: ceapa rosie, ghimbir, dovlecel, curry, supa de legume, legume, sare, piper,
alune, mango, suc de limeta, lapte de cocos si ulei. Ingredinte: 1 ceapă roşie,
tocată fin 1/2 linguriţă ghimbir pulbere 200 g dovlecel, tăiat felii 1 linguriţă
curry pulbere...
O reteta de prajitura cu mere, faina, zahar pudra, nuca, cacao, margarina,
bicarbonat si otet. Ingrediente: 1 cană (de 250 g) făină 1 cană zahăr pudră 1
cană mere rase 1/2 cană nucă tăiată 1 linguriţă bicarbonat oţet Ingrediente
glazură: 100 ml apă 50 g cacao 50 g zahăr 50 g margarină ...
O reteta de galuste cu ciuperci, sos de rosii, faina, oua, ceapa, ulei,
sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 6 linguri făină 2 ouă 1 ceapă 500 g
roşii 1 lingură ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le
fierbi, le scurgi şi le treci de două ori prin maşina...
O reteta simpla si gustoasa de Cocktail Ace din: dry gin, albus, sirop de
grenadine, frisca lichida si nucsoara. Ingrediente: 3 cl dry gin jumatate de
albus 1 cl sirop de grenadine 1 cl frisca lichida putina nucsoara Mod de
preparare: Se amesteca bine ingredientele cu gheata in shaker, iar bautura
spumoasa se...
O reteta foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Was Right din: gin,
apricot brandy, dashes angostura bitters si lemon juice. Ingrediente: 2 oz Gin 1
oz Apricot Brandy 2 Dashes Angostura Bitters 1/2 oz Lemon Juice
O reteta foarte usoara de supa crema de rosii cu busuioc si patrunjel verde
din: unt, ceapa, usturoi, faina, rosii sau bulion, pasta de tomate, supa, zahar,
busuioc, pipr, sare si patrunjel verde. Ingrediente: unt 50 g (sau ulei 50 ml)
ceapă 40 g un căţel de usturoi două linguri de faină roşii proaspete...
