skip to main |
skip to sidebar
Retete #76
O reteta de post de supa de rosii din: morcovi, telina, ceapa, sare, piper,
suc de rosii, taitei, frunze de patrunjel si zahar. Ingrediente: doi morcovi o
ţelină mică o ceapă sare piper un litru suc de roşii (de casă) tăiţei de supă
(din apă, făină şi sare frunze de pătrunjel zahăr facultativ: untdelemn...
O retete de post de ciorba de zarzavat din: ceapa, rosii, morcov, pastarnac,
orez, sare, patrunjel verde, leustean si bors. Ingrediente: 4 cepe 4 roşii un
morcov un păstârnac o lingură de orez sare pătrunjel verde leuştean proaspăt
borş de putină facultativ: untdelemn, un ou, două linguri de făină Mod de
preparare: Ceapa...
O reteta delicioasa si foarte simpla de chiftelute de peste la cuptor din:
peste alb, ceapa, usturoi, cartof, paine, patrunjel verde, ou, faina, sare si
piper. Ingrediente: 1/2 kg peste alb, de preferinta file o ceapa 2-3 catei de
usturoi un cartof mic 2 felii de paine patrunjel verde un ou putina faina
sare...
O reteta video foarte gustoasa despre cum se prepara creveti saganaki din:
creveti, branza, oregano, ceapa, vin, usturoi, patrunjel, ulei, rosii in bulion,
sare si piper. Ingrediente: creveti branza oregano ceapa vin usturoi patrunjel
ulei rosii in bulion sare piper Mod de preparare: Se folosesc creveti
proaspeti, care se curata de mantia exterioara,...
O reteta foarte simpla de supa de mazare cu slnina si crutoane din: slnina,
mazare, gris de porumb, cartofi, ceapa, si o felie de paine. Ingrediente: 50 gr
slănină 150 gr mazăre 40 gr gris (de porumb) 2 cartofi 1 ceapă 1 felie de pâine
Mod de preparare: Vasul îl încălzim, frigem slănina...
O reteta de post foarte gustoasa de musaca de vinete din: vinete, rosii,
ceapa, untdelemn, sare, piper, patrunjel verde si pesmet. Ingrediente: un kg
vinete un kg roşii 200g ceapă 50 ml untdelemn sare piper pătrunjel verde pesmet
Mod de preparare: Se curăţă vinetele, se taie rondele, se presară sare, ca
să-şi lase...
O reteta de cocktail cognac framboise din: zmeura conservata in coniac, suc
de compot de zmeura si spumant sau champagne. Ingrediente: 1 lingură de zmeură
conservată în coniac 1 lingură de suc de compot de zmeură spumant sec sau
champagne Mod de preparare: Aşezăm zmeura şi sucul de zmeură într-un pahar de
şampanie,...
O reteta delicioasa de supa de usturoi cu lapte si smantana din: usturoi,
morcovi, cartofi, ceapa, paine, unt, lapte, smantana, patrunjel si sare.
Ingrediente: 1 căpăţână de usturoi 100 gr morcovi 100 gr ceapă 200 gr cartofi 4
felii de pâine 50 gr unt 300 ml lapte 100 gr smântână 1/2 legătură de
pătrunjel...
O reteta de post foarte gustoasa de vinete de gratar din: vinete, usturoi,
patrunjel verde si untdelemn. Ingrediente: 3-4 vinete o căpăţână de usturoi o
legătură de pătrunjel verde untdelemn Mod de preparare: Vinetele se spală, se
elimină cotorul şi se taie felii groase de un deget. Se presară sare şi se
lasă...
O reteta de post delicioasa de praz cu masline in sos de rosii din: praz,
masline, untdelemn, otet sau zeama de lamaie, pasta de tomate, sare, piper si
facultativ o lingurita de zahar. Ingrediente: 6 fire de praz 100 g măsline 3
linguri de untdelemn 3 linguriţe de oţet (sau zeamă de lămâie) 3...
O retete de ost de ciorba aita de ciuperci din: ciuperci, apa, morcovi,
rosie, ardei gras, ceapa, sare, frunze de leustean, patrunjel verde, otet, piper
si usturoi. Ingrediente: 500 g ciuperci 4 l apă 2-3 morcovi un păstârnac o roşie
un ardei gras o ceapă sare frunze de leuştean şi de pătrunjel verde
oţet...
O reteta foarte simpla de supa de varza dulce din: varza, cartofi, ceapa si
faina. Ingrediente: 1/2 kg varză timpurie 300 gr cartofi 2 cepe 50 gr făină
Mod de preparare: Incălzim vasul pentru fierberea mocnită, punem ceapa tăiată
cubuleţe mărunte şi varza dulce tăiată tăiţei şi le fierbem înăbuşit. După 15
minute,...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Astoria din:
gin, dry vermouth si orange bitters. Ingrediente: 2 oz Gin 1 oz Dry Vermouth
Dash of Orange Bitters
O reteta delicioasa de mancare de ardei gras din: ardei gras, rosii, branza
de oaie, oua, untdelemn si sare. Ingrediente: două kg ardei gras un kg roşii 700
g brânză de oaie 5 ouă 4 linguri de untdelemn sare Mod de preparare: Ardeii se
curăţă de seminţe şi codiţe, se spală, se lasă...
O reteta de post de mancare de ceapa din: pasta de tomate, ceapa, sare,
piper, zahar, untdelemn, cimbru, busuioc si boia de ardei dulce. Ingrediente: un
kg ceapă 4 lingnri de pastă de tomate sare piper puţin zahăr două linguri de
untdelemn facultativ: cimbru, busuioc, boia de ardei dulce Mod de preparare:
Ceapa...
O reteta simpla de Cocktail Summertime din: coniac, cassis, suc de lamaie,
ginger ale, o felie de portocala si cirese. Ingrediente: 4 cl coniac 1 cl Cassis
1 cl suc proaspat de lamaie 10 cl Ginger Ale o jumtate de felie de portocala 2
cirese de cocktail Mod de preparare: Turnam coniacul, Cassis-ul...
O reteta simpla si delicioasa de conopida gratinata cu cascaval din:
conopida, unt, faina de grau, lapte, oua, cascaval, sare si piper. Ingrediente:
un kg conopidă 150 g unt 100 g făină de grâu 250 g lapte 3 ouă 100 g caşcaval
sare piper Mod de preparare: Conopida se curăţă de frunze şi,...
O reteta de ciorba americana de fasole si arahide din: arahide, fasole
uscata, ceapa, telina, rosii, ulei, sos tabasco, sare si piper alb. Ingrediente:
150 gr arahide 100 gr fasole uscată 100 gr ţelină 100 gr ceapă 100 gr roşii 30
ml ulei 10 ml sos tabasco 20 gr sare 2 gr piper alb...
O reteta de post de ardei umpluti cu vinete: vanata, ardei capia, usturoi,
sare, faina, rosii, patrunjel verde, untdelemn si facultativ cateva linguri de
smantana. Ingrediente: o vânătă mare 10 ardei capia două căpăţâni de usturoi
sare o jumătate de cană de făină două roşii câteva fire de pătrunjel verde
untdelemn (pentru prăjt) facultativ:...
O reteta de post de ciorba de fasole cu taitei de casa din: fasole boabe,
untdelemn, ceapa, morcovi, boia dulce, malai, patrunjel, marar, sare, piper,
otet, taitei de casa si facultativ smantana. Ingrediente: 400 g fasole boabe
(albă) o lingură de untdelemn o ceapă doi morcovi o linguriţă de boia dulce o
lingură de...
O reteta usoara de chiftele din branza, salata verde, oua, pesmet,
usturoi, patrunjel verde, marar, faina, ulei, sare si piper. Ingrediente: 3-4
căpăţâni de sale verde 1/2 kg brânză vaci 3 ouă 4-5 linguri pesmet 2-3 căţei de
usturoi pătrunjel verde mărar făină ulei sare piper Mod de preparare: Speli
bine salata...
O reteta de tort de branzeturi din: branza de vaci grasa, ardei capia,
boia, mazare, marar si gelatina. Ingrediente: 3 pachete brânză de vaci grasă 2
ardei capia 1 linguriţă boia 100 g mazăre congelată şi fiartă 1 legătură mărar
gelatină din 2 pliculeţe Mod de preparare: Intai prepari gelatina după
indicaţiile...
O reteta delicioasa de drob din imimi de rata, oua, ceapa verde, marar,
patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g inimi de raţă 3 ouă crude 3 ouă
fierte tari 3 legături ceapă verde mărar pătrunjel sare piper Mod de
preparare: Cureţi şi speli inimile şi le pui la fiert. Fierte, le...
O reteta gustoasa de aperitiv cu spanac, branza, ciuperci, lapte, ulei,
faina, oua, sare, margarina si pate de ficat. Ingrediente foi galbene : 100 ml
ulei 100 ml lapte 150 g făină 4 ouă sare Ingrediente foile verzi : aceleaşi
ingrediente ca la foi galbene plus 250 g spanac Ingrediente umplutură: 1
pachet...
O reteta delicioasa de ciorba de fasole boabe cu legume din: fasole,
morcovi, telina, radacina de pastarnac/patrunjel, ceapa si bors. Ingrediente:
fasole doi morcovi o telina o radacina de pastarnac/ patrunjel o ceapa bors
Mod de preparare: Se alege fasolea si se puna la inmuiat cu o seara inainte. Se
varsa apa; se...
O reteta simpla de friptura de dovelcei din: dovlecei, oua, faina, usturoi,
untdelemn si sare. Ingrediente: 2-3 dovlecei două ouă 3 linguri de făină usturoi
untdelemn sare Mod de preparare: Dovleceii se curăţă de coajă, se taie felii,
se presară sare şi se lasă un pic ca să îşi lase zeama, după care...
O reteta gustoasa de rulouri picante din: file de salau, cartofi, ardei
gras, ulei si usturoi. Ingrediente: 300 g file proaspăt de şalău 1/2 kg cartofi
2 ardei graşi 5 linguri ulei opţional, amestec de ardei gras cu usturoi Mod de
preparare: Cureţi cartofii şi îi tai cubuleţe, iar ardeii, fâşii. într-o...
O reteta de post de supa de ciuperci din: untdelemn, ceapa, morcov, telina,
ciuperci, sare, piper si verdeta. Ingrediente: două linguri de untdelemn 3 cepe
un morcov o ţelină un kg de ciuperci (ghebe, roşiori etc.) sare piper verdeaţă
Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte în două linguri de untdelemn, la
care...
O reteta delicioasa de placinta cu piept de pui, faina,ulei, drojdie,
zahar, salata, stevie, ceapa, oua si cascaval. Ingrediente aluat : 500-700 g
făină 50 ml ulei drojdie cât o nucă 1 linguriţă zahăr apă caldă Ingrediente
umplutură : 2 salate 4 legături ştevie 2 cepe 200 g piept de fiert 5 ouă...
O reteta de post de supa de noodle din: zeama de in care au fiert cartofii,
aluat de nudle, sare, piper, untdelemn, boia dulce, patrunjel verde, frunze de
telina si ardei iute. Ingrediente: doi litri de zeamă în care au fiert cartofi
(de exemplu: cartofii pentru aluatul de nudle, sau pentru piure, sau
pentru...
O reteta de post simpla si delicioasa de iahnie de fasole din: fasole boabe,
ceapa, rosii, patrunjel verde, foi de dafin, piper boabe, cimbru, usturoi, sare,
piper macinat si facultativ 3 linguri de untdelemn. Ingrediente: 500 g fasole
boabe (albă) 200 g ceapă două roşii o legătură de pătrunjel verde foi de dafin
piper...
O reteta simpla de Cocktail Champs-Elysees din: coniac, benedictine, suc de
lamaie si un strop de angostura. Ingrediente: 3 cl coniac 1 cl benedictine 1
lingurita de suc de lamaie 1 strop de Angostura Mod de preparare: Mixam
ingredientele cu gheata zdrobita, pe urma turnam bautura intr-un pahar de
cocktail.
O reteta gustoasa de ciorba de papadie cu orez, ou, smantana, costita,
ulei, usturoi verde, marar si otet. Ingrediente: 1/2 kg păpădie 2 linguri orez 1
ou 3 linguri smântână 100 g costiţă 1 lingură ulei 3-4 fire usturoi verde 1
legătură mărar 2-3 linguri oţet Mod de preparare: Tai costiţa cât...
O reteta de post de supa de praz din: praz, ceapa, cartofi, patrunjel verde
si sare. Ingrediente: 500 g praz doi morcovi o ceapă 3 cartofi o legătură de
pătrunjel verde sare facultativ: 100 ml untdelemn, 4 linguri de smântână,
crutoane Mod de preparare: Prazul se curăţă de foile exterioare şi de
partea...
O reteta delicioasa de bors din:gulii, morcovi, tarhon, ceapa, cartofi
noi, faina si oua. Ingrediente: 2-3 gulii 1 legătură morcovi noi 2-3 fire ceapă
300 g cartofi noi 60-100 g făină 1-2 ouă tarhon Mod de preparare: Cureţi
legumele, le speli, le tai mărunt şi le pui 1 la fiert în apă cu...
O reteta de post de supa de mere cu taitei din: mere, faina de grau, zahar,
taitei, cuisoare, sare si chimen. Ingrediente: 6- 7 mere (mai tari şi mai
acrişoare) o lingură rasă de făină de grâu două linguriţe de zahăr 50 g tăiţei
două cuişoare sare o jumătate de linguriţă de chimen facultativ:...
O reteta delicioasa de ciuperci umplute cu sunca presata, oua, margarina,
sare si piper. Ingrediente: 300 g şuncă presată 3 ouă 10 ciuperci albe 100 g
margarină sare piper după gust Mod de preparare: Pui ouăle să fiarbă în apa
rece cu sare. între timp, tai şunca şi o treci prin maşina...
O reteta absolut delicioasa de zacuski de vinete cu ardei din: vinete,
rosii, ceapa, ardei capia, morcov, foi de dafin, patrunjel verde, untdelemn,
sare si piper boabe. Ingrediente: un kg vinete un kg roşii 200 g ceapă 5-6 ardei
capia câţiva căţei de usturoi un morcov foi de dafin pătrunjel verde 50 ml
untdelemn...
O reteta usoara de fursecuri din: oua, sare, zahar vanilat, zahar pudra,
faina, lapte, praf de copt si ulei. Ingrediente: 3 ouă 1 vârf cuţit de sare 1
pacheţel zahăr vanilat 50 g zahă 250 g făină 150 ml lapte 2 linguriţe rase praf
de copt 2-3 linguri ulei 2 linguri zahăr pudră...
O reteta foarte gustoasa de friptura de vinete din: vinete, ardei, rosii,
pasta de tomate, faina, untdelemn, sare si usturoi. Ingrediente: 2-3 vinete mai
mici 3 ardei 3 roşii mici o lingnră de pastă de tomate o lingnră de făină
untdelemn sare facultativ: 2-3 căţei de usturoi Mod de preparare: Vinetele se
curăţă...
O reteta de rasol de porc cu coriandru, vin rosu, ciuperci, ardei gras si
ulei. Ingrediente: 2 felii rasol de porc 1 pacheţel coriandru proaspăt 1 cană
vin roşu ciuperci ardei gras divers colorat ulei Mod de preparare: Speli
coriandrul şi-l tai mărunt. Cu tocătura tapetezi fiecare bucată de carne şi
o...
O reteta usoara de carne de rata la gratar cu margarina, miere, sare si
piper macinat. Ingrediente: 1 pulpă de raţă 50 g margarină 2 linguri miere sare
piper măcinat Mod de preparare : Cureţi carnea si o intepi cu furculita din
loc in loc si pui cu margarina. Asezi pe un...
O reteta delicioasa de snitele umplute cu garnitura de cartofi, ceapa,
rosii, ardei gras rosu, boia dulce, ulei, cimbru, vin si cartofi. Ingrediente: 2
bucăţi carne pentru şniţele 4 cepe 2 roşii tăiate mărunt 2 ardei graşi roşii
boia dulce ulei cimbru 1/4 l vin 1/2 kg cartofi Mod de preparare : Tai...
O reteta gustoasa de sarmale din: carne de vita, carne de porc, orez,
ardei gras, ceapa, ulei, bulion, cimbru si marar. Ingrediente: 1/2 carne tocată,
amestec de vită şi porc 1 cană orez spălat 2 ardei graşi trecuţi prin maşină
1-2 roşii mari măcinate (trecute prin maşina de tocat) 1 ceapă mare
măcinată...
O reteta delicioasa de vitel cu crema de cimbru din: antricoate de vitel,
lapte, cimbru, unt si galbenusuri. Ingrediente: 2 antricoate de viţel 1 cană
lapte 1 ramură de cimbru 3 gălbenuşuri 200 g unt sare şi piper Mod de preparare:
Pui laptele la fiert si, dupa cea a fiert, il iei dupa...
O reteta de post de ciuperci la gratar din: ciuperci albe, untdelemn, sare,
unt, si mujdei Ingrediente: 300g ciuperci albe (de cultură sau de câmp)
untdelemn (sau unt) sare facultativ: unt, mujdei de usturoi Mod de preparare:
Se curăţă pălăriile ciupercilor de pieliţă şi se taie capetele picioruşelor, se
trec ciupercile printr-un jet...
O reteta foarte simpla si gustoasa de supa de limba din: limba de vita,
morcovi, ceapa, ardei, praz, rosii, sare si piper alb. Ingrediente: 500 gr limbă
de vită 100 gr morcovi 100 gr ceapă 100 gr ardei colorat 100 gr praz 100 gr
roşii 20 gr sare 2 gr piper alb Mod...
O reteta simpla de aperitiv din ciuperci din: ciuperci, ceapa, gogosari,
sare, zahar, piper boabe, coriandru, dafin si otet. Ingrediente: două kg
ciuperci (roşiori sau creasta cocoşului) 500g ceapă un kg gogoşari (ardei kapia)
sare zahăr piper boabe coriandru dafin oţet Mod de preparare: Ciupercile,
curăţate şi tăiate fâşii, se fierb în apă...
O reteta simpla de drob de ghebe din: ceapa, ghebe, patrunjel, untdelemn,
sare, piper, pesemt si facultativ 2 oua. Ingrediente: două kg ghebe două cepe
două legături de pătrunjel untdelemn sare piper pesmet facultativ: două ouă
Mod de preparare: Ghebele, curăţate şi spălate, se fierb în apă cu sare 15
minute, după care...
O reteta delicioasa de piept de pui mediteranean din: piept de pui, ceapa,
usturoi, ardei rosu, ulei de masline, rosii, vin rosu, masline negre, sare,
rozmarin si piper. Ingrediente: 2 piepţi de pui 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1
ardei roşu 4 linguri ulei de măsline 500 g roşii (conservate) tăiate
bucăţele...
O reteta de post de ciuperci cu sfecla din: ciuperci, sfecla rosie, ceapa,
untdelemn, usturoi si sare. Ingrediente: un kilogram de ciuperci 400 g sfeclă
roşie o ceapă untdelemn usturoi sare Mod de preparare: Ciupercile se spală
bine în mai multe ape şi se taie fin. Sfecla se fierbe, se curăţă şi se...
O reteta delicioasa de supa pescarului din: crap, ceapa, rosii, ardei iute,
sare, boia dulce si boia iute. Ingrediente: 2 kg crap 100 gr ceapă 100 gr roşii
1 ardei iute 20 gr sare 5 gr boia dulce 5 gr boia iute Mod de preparare:
Crapul se curăţă, se eviscerează, se spală, apoi...
O reteta de post de tocana gradinareasca din: ardei kapia, ardei gras, ardei
iute, vanata, ceapa, rosii, cartofi, usturoi, zahar, sare, piper, patrunjel
verde si un pahar de vin. Ingrediente: 3-4 ardei kapia 2 ardei graşi un ardei
iute o vânătă, 4 cepe 4 roşii 4 cartofi 5-6 căţei de usturoi o lingură
de...
O reteta delicioasa de pasca cu smantana, faina, lapte, zahar, oua,
esente, margarina si stafide. Ingrediente aluat: 1 kg făină 500 ml lapte 300 g
zahăr 4 ouă (numai 2 albuşuri) esenţe 150 g margarină 50 g drojdie Ingrediente
umplutură : 500 g smântână 6 ouă 10 linguri zahăr 2 esenţe de vanilie...
O reteta gustoasa de ciuperci pane cu branza de burduf, oua, faina, rosie
si ulei. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci cu pălării mai mari 200 g brânză de burduf
2 ouă 3-4 linguri făină 1 roşie ulei pentru prăjit Mod de preparare: Speli
ciupercile şi le scoţi picioruşele. Roşia o tai cubuleţe. în...
O reteta gustoasa de blanchet de pui cu orez, faina, legume, galbenusuri
si margarina. Ingrediente: 1 piept de pui 1/2 kg legume după gust 2 gălbenuşuri
4-5 linguri făină 1 lingură margarină (sau unt) 100 g orez pentru garnitură
Mod de preparare : Fierbi carnea în apă cu sare, spumezi. Când e...
O reteta de post de tocana de legume din: ceapa, rosii, dovlecel, morcov,
ardei, cartofi, fasole verde, usturoi, sare, piper, patrunjel verde si
facultativ 3 linguri untdelemn. Ingrediente: două cepe 4 roşii un dovlecel un
morcov doi ardei 4 cartofi o mână de fasole verde o vânătă 3-4 căţei de usturoi
sare piper o...
O reteta foarte simpla si delicioasa de supa de vita cu curry din: pulpa de
vita, ceapa, ghebe, crenguta de rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 400 gr
pulpă de vită 150 gr ceapă 150 gr ghebe 1 crenguţă de rozmarin 4 gr curry 20 gr
sare 2 gr piper Mod de preparare: Pulpa...
O reteta de post de fasole batuta cu salata de muraturi sau sfecla rosie
din: fasole boabe, apa, ceapa, untdelemn, boia de ardei, usturoi, sare si
bulion. Ingrediente: 300 g fasole boabe uscată un litru de apă două cepe 3-4
linguri cu untdelemn un vârf de cuţit boia de ardei usturoi pisat sare
bulion...
O reteta de post simpla de pasta de dovlecei din: ceapa, dovlecei,
untdelemn, sare, piper si facultativ doua oua. Ingrediente: două cepe doi
dovlecei 3 linguri de untdelemn sare piper facultativ: două ouă Mod de
preparare: Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în trei linguri untdelemn. Se
adaugă dovleceii curăţaţi şi daţi...
O reteta simpla de salata de praz cu mustar, otet, sare si ulei.
Ingrediente: 4 fire praz 150 ml ulei 3 linguri muştar 1 linguriţă oţet sare
Mod de preparare: Alegi partea albă a prazului, o cureţi de eventualele foi
uscate şi o tai rondele. Le pui la fiert în apă până...
O reteta de post de ciuperci taranesti din: ciuperci, ceapa, untdelemn,
faina, sare, pipe marar si facultativ 100 g smantana. Ingrediente: 500 g
ciuperci o ceapă două linguri de untdelemn o lingură de făină sare piper o
legătură de mărar facultativ: 100 g smântână Mod de preparare: Se curăţă
ciupercile, se spală bine...
O reteta de minitorturi cu iaurt, faina, praf de copt, zahar, lichior,
margarina, gelatina, suc de lamaie, suc de mere si lapte. Ingrediente blat: 100
g făină 1 vârf de cuţit de praf de copt 25 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 1
lingură lichior 60 g margarină Ingrediente umplutură: 1 pachet...
O reteta absolut delicioasa de varza cu legume la cuptor din: varza murata,
varza cruda, ceapa, ardei gras, gogosari, telina, morcovi, rosii, gogonele,
gogosar, otet, untdelemn, sare, pasta de tomate, miere, vin, sare, piper si
cimbru. Ingrediente: o varză murată o varză crudă 4 cepe 4 ardei graşi 6
gogoşari o rădăcină de ţelină...
O reteta de post de ciuperci umplute cu pesmet din: ciuperci, pesmet,
usturoi, margarina vegetala, marar verde, sare si piper. Inrgediente: un kg de
ciuperci 50 g pesmet doi căţei de usturoi 150 g margarină vegetala două linguri
cu mărar verde tocat sare piper Mod de preparare: Ciupercile se curăţă, se
spală bine,...
O reteta de post de tocanita de legume din: cartofi, morcovi, ardei gras,
ceapa, vinete, patrunjel verde, pasta de tomate, boia dulce, boia iute si
facultativ untdelemn. Ingrediente: un kg cartofi 7-8 morcovi 6 ardei graşi 500 g
ceapă 2-3 vinete o legătură de pătrunjel verde o legătură de mărar două linguri
de pastă...
O reteta de licioasa de coronita de ciocolata din: iaurt, oua, faina,
zahar, ulei, praf de copt, cacao, zahar vanilat, unt si esenta de migdale.
Ingrediente: 1 pahar cu iaurt 3 ouă 250 g făină 200 g zahăr 50 ml ulei 1
linguriţă praf de copt 3 linguri cacao 1 plic zahăr vanilat...
O reteta de post de sarmale de orez, in foi de varza dulce din: orez,
morcov, ceapa, verdeata, sare, piper, pasta de tomate, bors, otet, varza dulce
si facultativ 3-4 linguri de untdelemn. Ingrediente: 250 g orez un morcov două
cepe două liguri de verdeaţă tocată (mărar, pătrunjel) sare piper o lingură de
pastă...
O reteta delicioasa de pizza din: drojdie, faina, sare, zahar, ulei de
masline, sos de rosii, usturoi, rozmarin si piper. Ingrediente: 25 g drojdie
proaspătă 1/2 kg făină sare zahăr 1 lingură ulei de măsline 200 ml sos de roşii
2 căţei de usturoi 2 rămurele de rozmarin piper Mod de preparare: Faci...
O reteta delicioasa de curcan cu castane din: aripi de curcan, castane,
ceapa, faina, ulei, sare, piper si boia dulce. Ingrediente: 2 aripi de curcan
400 gr castane 50 gr ceapă 30 gr făină 30 ml ulei 20 gr sare 2 gr piper 2 gr
boia dulce Mod de preparare: Castanele se curăţă...
O reteta de post de ciuperci la tava din: ciuperci, untdelemn, sare, zeama
de lamaie si mujdei de usturoi. Ingrediente: 500 g ciuperci (de câmp sau de
cultură) câteva linguri de untdelemn sare zeamă de lămâie mujdei de usturoi
Mod de preparare: Se aleg ciuperci mijlocii, se rup codiţele şi se spală
în...
O reteta de post de ciuperci cu pasta de usturoi din: ciuperci, untdelemn,
busuioc, cimbru, piper alb si sare. Ingrediente: 500g de ciuperci albe (de câmp
sau de cultură) o lingură de untdelemn busuioc pisat cimbru piper alb (măcinat)
sare Mod de preparare: Ciupercile se opăresc, se curăţă, după care se lasă
la...
O reteta foarte gustoasa de supa asiatica de pui din: piept de pui, orez,
cuburi de soia, ghimbir, sos de soia, ardei kapia, rosii, ulei de masline si
vegeta. Ingrediente: 200 gr piept de pui 50 gr orez 50 gr cuburi de soia 50 gr
ghimbir 30 ml sos de soia 50 gr ardei...
O reteta delicioasa de iepure cu sos de rosii, ceapa, vin, lamaie si unt.
Ingrediente: 1kg carne de iepure 11 suc de roşii 1 ceapă un pahar vin alb 1
lămâie puţin unt Mod de preparare : Speli bine carnea şi o pui în apă rece, cu
sucul de lămâie. O laşi o...
O reteta delicioasa de cotlete de miel cu magheran, lamaie, vin rosu,
sare, piper, usturoi si bulion. Ingrediente : 8 cotlete de miel 1 cană cu apă 1
lămâie 100 ml vin roşu 2 linguri ulei 1 lingură măgheran 2 cepe 1 lingură
bulion 3-4 căţei usturoi sare piper Mod de preparare:...
O reteta de drob de miel cu rinichi de miel, ficatei de pasare, ceapa
verde, oua, smantana si sare. Ingrediente: organe de miel (rinichi, plămâni
etc.) 10-15 ficăţei de pasăre 2-3 legături de ceapă verde 3 ouă 2 linguri
smântână sare piper verdeaţă Mod de preparare: Speli măruntaiele le cureţi şi
le...
O reteta de desert delicios, chec colorat din: oua, zahar, lapte, faina,
praf de copt, sare, esenta de rom si colorat alimentar. Ingrediente: 2 ouă 1
ceaşcuţă zahăr (cam de 100 g) 1/2 ceaşcă ulei 1 ceaşcă lapte 2 ceşti făină 1/2
praf copt sare zahăr vanilat esenţă de rom, după gust colorant...
O reteta gustoasa de pulpa de miel impanata cu bacon, condimente, usturoi,
ulei, vin alb, foaie de dafin si piper boabe. Ingrediente : 1 pulpă de miel 100
g bacon feliat subţire condimente pentru care miel 2-3 căţei de usturoi ulei
pentru tavă un pahar vin alb 1 foaie dafin câteva boabe piper...
O reteta gustoasa de friptura de miel cu susan, legume, usturoi, miere,
sare, piper, zeama de lamaie, cimbru verde, rozmarin verde, morcov, fasole
verde, ciuperci si vin alb. Ingrediente: 1 pulpă de miel usturoi sare piper
zeamă de lămâie de la 2 lămâi cimbru verde rozmarin verde 2 linguri miere
morcov fasole verde...
O reteta de placinta din: branza dulce, faina, drojdie, telemea de vaci,
iaurt, oua, zahar pudra si sare. Ingrediente: 500 g făină 1/2 pacheţel drojdie
500 g brânză dulce 500 g telemea de vaci (se poate folosi doar un singur fel de
brânză, cu atenţie la sare) 500 g iaurt 4 ouă zahăr...
